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蒸鸡蛋布丁的做法窍门 蒸鸡蛋布丁几分钟能熟篇一
鸡蛋布丁作为一道不错的甜点，还是很好吃的，做法也简单。下面我们一起来做做吧。
：10-30分钟
牛奶250ml 鸡蛋2个
细砂糖25g 桂花糖1勺
可可粉2茶匙
1. 鸡蛋和牛奶和糖放在打蛋盆，电动打蛋器搅打2分钟，均匀即可，用滤网过滤倒到容器里，水煮开隔水小火蒸10分钟即可。
2. 白砂糖或者桂花糖加一点点水在小锅里煮融化至焦糖色，倒进去蒸好的.布丁上。完成
3. 如果要吃巧克力味道的，就在搅打蛋奶糊的时候，加进去可可粉
4. 出锅晾凉开吃，或者冷藏
过滤网倒进去容器里，蛋液更加细腻
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