2017年高考生早餐食谱安排表

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2017年高考生早餐食谱安排表

高三食谱安排表（1）

星期一：早餐：二米粥（大米、小米）、牛肉包子、芹菜叶拌花生米

星期二：早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁

星期三：早餐：核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜

星期四：早餐：燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝

星期五：早餐：小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜

星期六：早餐：大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆

星期日：早餐：麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁

高三食谱安排表（2）

星期一：早餐：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶

星期二：早餐：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶

星期三：早餐：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶

星期四：早餐：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶

星期五：早餐：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶

星期六：早餐：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶

星期日：早餐：面包、果酱、火腿肠、牛奶

高三食谱安排表（3）

星期一：早餐：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红

星期二：早餐：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤

星期三：早餐：海鲜面条（牡蛎肉、蚶肉）、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁

星期四：早餐：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果

星期五：早餐：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤

星期六：早餐：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜

星期日：早餐：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子

高三食谱安排表（4）

星期一：早餐：椒盐花卷：面粉400克：芝麻菠菜：菠菜300克：芝麻酱15克：牛奶：750克：梨：500克

星期二：早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克：鸡蛋180克：色拉油5克：扁豆丝：扁豆200克：色拉油5克：橘子：500克

星期三：早餐：蛋糕：400克：牛奶：750克：芹菜花生：芹菜200克：花生15克：香蕉：500克

星期四：早餐：素包子：鸡蛋180克：韭菜350克：标准粉350克：豆浆：900克：雪里蕻黄豆：雪里蕻：200克：干黄豆8克：色拉油2克：苹果：500克

星期五：早餐：三明治：切片面包400克：火腿75克：黄瓜100克：生菜150克：牛奶：750克：波萝：500克

星期六：早餐：疙瘩汤：标准粉50克：鸡蛋180克：菠菜100克：西红柿100克：色拉油3克：芹菜拌胡萝卜：芹菜150克：胡萝卜50克：色拉油2克：馒头：250克：酸奶：750克：橙：500克

星期日：早餐：豆沙包：面粉400克：豆沙100克：鸡蛋：180克：牛奶：750克：苹果：500克

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2017年高考生早餐适合吃什么

高考生早餐食谱1、蔬果奶类

代表食物：鲜枣、香蕉、番茄、洋葱、菠菜、胡萝卜、大蒜、牛奶等 高考生食谱：5类食品有助安神减压 鲜枣中含有大量维生素C，能够协助分泌肾上腺皮质素。

高考生早餐食谱2、干果类

代表食物：杏仁、核桃、榛子、松子等 干果类食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。杏仁富含镁、钾等重要的神经传导物质，核桃所含丰富的磷脂和赖氨酸，能有效补充脑部营养。

高考生早餐食谱3、菌藻类

代表食物：香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等 高考生食谱：5类食品有助安神减压 食用菌不仅质地柔嫩、风味独特，而且含有相当高的蛋白质，含有多种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成分，并且它的脂肪含量低，又富含纤维素，除上述药用功能外，食用菌尚有调节内分泌、清热解毒、镇静安神等功效。

高考生早餐食谱4、海鲜类

代表食物：鱼、虾、蟹、墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等 海鲜富含钙、铁、锌、碘、硒、锰 、铜等丰富的营养成分和维生素。人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用，钙是天然的神经系统稳定剂，具有安定情绪的效果。

高考生早餐食谱5、粗粮类

代表食物：小米、玉米面、荞麦面、豆面、胚芽米、糙米等 高考生食谱：5类食品有助安神减压 小米等粗粮富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。

2017年高考生早餐吃什么好

高考生早餐食谱1、饮品的选择

早餐宜喝豆浆或绿豆粥，因为绿豆有清热解毒的功效。加一个煮鸡蛋，以及适量富含淀粉的食品（豆包等）。还可以适量饮用绿豆汤或者酸梅汤，并在其中加一些蜂蜜。为了保持稳定而比较高的血糖水平，家长还可以为孩子煮或蒸一些红枣吃，因为红枣可较长时间维持血糖水平。

高考生早餐食谱2、主食的选择

考试当天早餐要有主食，主食可以是包子、小米粥、赤豆粥、黑米粥都可以，还可以配一点酸奶鸡蛋。如果说食欲好的可以配一点水果或蔬菜。食欲小的可以减少粥，但是依然要有主食，要有蛋和奶。大脑是靠糖分来运作的，有些家长喜欢给孩子早餐吃牛奶加鸡蛋，这种搭配没有碳水化合物，早餐无法及时供应大脑能量，会影响‘上半场’发挥。而单纯的粥、包子，只有碳水化合物，消化快吸收也快，往往不顶饿，会影响‘下半场’发挥。

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