2023年酒店商业计划书商务酒店计划书(实用14篇)

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2023年酒店商业计划书商务酒店计划书(实用14篇)
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通过制定计划,我们可以更好地组织和管理自己的生活和工作。有效的沟通和协调也是计划成功的关键,要确保信息传递和反馈畅通无阻。计划的执行需要坚持和自律,不断调整和适应变化的环境和需求。

酒店商业计划书商务酒店计划书篇一

1、公司名称、地址、联系方法等。

2、公司的自然业务情况。

3、公司的发展历史。

4、对公司未来发展的预测。

5、本公司与众不同的竞争优势或者。

6、公司的纳税情况。

二、研究与开发。

1、研究资金投入。

2、研发人员情况。

3、研发设备。

4、研发的产品的技术先进性及发。

三、产品或服务。

1、产品的名称、特征及性能用途。

2、产品的开发过程。

3、产品处于生命周期的哪一段。

4、产品的市场前景和竞争力如何。

5、产品的技术改进和更新换代计划。

四、管理团队和管理组织情况。

1、公司的管理机构,主要股东、董事、关键。

金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构。

2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不和团结战斗精神。

五、餐饮连锁行业、市场与竞争分析。

1、目标市场。

a)细分市场。

b)目标顾客群。

c)5年生产计划、收入和利润。

d)市场规模、目标市场所占份额。

e)营销策略。

2、行业分析。

a)行业发展程度。

b)行业发展动态。

c)行业总销售额、总收入、发。

d)经济发展对该行业的影响程度。

e)政府对行业的影响。

f)发展的决定因素。

g)竞争战略。

h)行业门槛。

3、竞争分析。

a)主要竞争对手。

b)竞争对手的市场策略及所占市。

c)竞争对手可能出现的新发展。

d)竞争策略。

e)在发展、市场和地理位置等方面的。

f)竞争压力的承受能力。

g)产品的价格、性能、质量的市场。

六、营销策略。

1、营销机构和营销队伍。

2、营销渠道的`选择和营销网络。

3、广告策略和促销策略。

4、价格策略。

5、市场渗透于开拓计划。

6、市场营销中意外情况的应急对策。

七、生产经营计划。

1、新产品的生产经营计划。

2、公司现有的生产技术能力。

3、品质控制和质量改进能力。

4、现有的生产设备或者将要购置的。

5、现有的生产工艺流程。

6、生产产品的经济分析及生产过程。

八、融资说明。

1、投资计划:。

a)预计的风险投资数额。

b)风险企业未来的筹资资本结。

c)获取风险投资的抵押、担保条件。

d)投资收益和再投资的安排。

e)风险投资者投资后双方股权的比。

f)投资资金的收支安排及财务报。

g)投资者介入公司经营管理的程度。

2、融资需求。

a)资金需求计划:为实现公司发展计划所需要。

资金需求的时间性,资金用途(详细说明资金用途,并列表说明)。

b)融资方案:公司所希望的投资人及所占股份金其他来源,如银行贷段等。

九、财务计划与分析。

1、过去三年的现金流量表。

2、过去三年的资产负债表。

3、过去三年的损益表。

4、过去三年的年度财务总结报告书。

5、今后三年的发展预测。

十、风险因素。

1、技术风险。

2、市场风险。

3、管理风险。

4、财务风险。

5、其他不可预见的风险。

6、风险控制和防范手段。

十一、退出机制。

1、股票上市。

2、股权转让。

3、股权回购。

4、利润分红。

酒店商业计划书商务酒店计划书篇二

本商业计划书内容包括酒店式湖景别墅的项目简介、主要建设内容、辅助资源配置、发展前景、市场定位、竞争对手、销售策略、风险控制及项目的投资回报期等投资者关心的各项问题。

酒店式湖景别墅为天津市都市生态园项目的下属子项目之一,生态园的整体介绍参见《天津市都市生态园项目说明书》。

本项目中的所有外部数据均有确切出处,财务预测数据则根据相关方法推算而得。

第一部分执行概要。

一、项目概述。

酒店式湖景别墅是天津都市生态园旅游度假村中的一个重要组成部分,是一个集旅游、娱乐、住宿、餐饮、会务等为一体的高档休闲度假旅游项目。

酒店式湖景别墅群倚已建成的800亩人工湖建设,为整个生态园最佳休闲观光地之一,建成后的度假村风景优美、设施完备、功能齐全,将成为都市人休闲度假的一个最佳去处。

该项目的建设分为三期,其中一期为项目规划设计、市场宣传及推广等,目前正在进行中。二期将建设具有异国情调的酒店式湖景别墅20幢,形成具有丰富亲水资源的湖畔别墅区,包括日式8幢、欧式8幢、中式4幢;三期建设计划为100栋风格迥异的别墅群。

该项目的二期建设即将正式启动,有关立项手续完备,预计二期地上物建设总投资2280万元,占地面积30亩。根据投资力度和投资规模的增加,三期的后续开发建设预留50亩可以在现有规划的基础上进行调整和创新。

二、项目发起人简介。

天津方舟天马农业科技发展有限公司(以下称“农业科技”)作为本项目的发起主体,对项目进行总体策划,并作为投资人投资兴建该项目。公司简要情况如下:

公司名称:天津方舟天马农业科技发展有限公司。

注册时间:10月9日。

注册资金:4,500万人民币。

公司地址:天津市静海县双塘镇西双塘村。

农业科技将按照现代公司治理结构的标准进行管理系统设计和人力资源规划,最终形成完整规范的公司法人治理结构以及科学合理、精简有效的组织管理体系。

三、股东单位。

农业科技的两家大股东分别是:天津方舟天马投资(集团)有限公司和深圳市明德投资有限公司。

天津方舟天马投资(集团)有限公司成立于,注册资金8,000万元,是在国家工商行政管理局注册并具独立法人资格的集团公司,下属18家子公司,业务范围涉及旅游景区、景点开发、体育、通讯、商贸等领域。公司于巨资买断原天津甲b立飞足球队,建立甘肃天马足球俱乐部,现俱乐部迁至东莞,更名为东莞东城队。方舟天马投资集团下属天津市方舟旅行社成立于19,注册资金1500万元,目前名列天津同行业前三位,主要负责都市生态园的营销,提供良好的客源市场。

深圳市明德投资有限公司(shenzhenmintexinvestmentco,ltd)成立于成立,注册资本3,000万元人民币,是在深圳市工商局注册的新兴的专业化投资机构,主要业务范围包括直接投资、项目管理、投资银行,主要投资方向为旅游、房地产、高科技。主要负责都市生态园项目规划和资本运营。

第二部分项目提供的产品和服务。

一、项目的创意和定位。

(一)项目创意。

“酒店式湖景别墅”项目是天津都市生态园内最核心、最具盈利能力的项目之一。鉴于北方的地理条件,相对缺乏高档消费的亲水地产别墅,酒店式湖景别墅倚800亩人工湖建设迎合了高端消费人群的需要,建成后的度假村风景优美、设施完备、功能齐全,将成为都市人休闲度假的最佳场所之一。

本项目的规划融合了西方建筑特色和现代社区规划理念,将建设为中式、欧洲等不同风格的别墅群,以优雅、开放、包含着休闲和赏心为建设宗旨,旨在创造一个融优美的生态环境、旅游、休闲度假与居住功能为一体的社区,是成功人士梦想居住中最耀眼的一道风景。

(二)项目定位。

酒店式湖景别墅以休闲、自然为主题,采用星级酒店式经营管理模式,主要为满足前来进行度假休闲、商务会务等的群体提供多方位服务。

酒店式湖景别墅项目包括别墅群以及800亩人工湖,不同风格的设计以及每栋别墅独立的码头、游船、工作犬配合生态园内优美的风景和众多高端的休闲娱乐项目,必然成为国内众多休闲度假村中的翘楚,这同时也是本项目盈利能力的关键。

从景观特色上分析,酒店式湖景别墅以营造以人工湖为中心的水域景观为主要发展方向,通过景区内特有的水域景观并结合健康有趣的娱乐设施来吸引远近游客。

从规划建设旅游项目上分析,酒店式湖景别墅是都市生态园旅游项目开发中一个重要的组成部分,与其周边的休闲娱乐项目共同构成了休闲、娱乐、度假、会议、住宿等多功能旅游环境,能够满足不同年龄结构、职业结构的需求。

从现代生活节奏上分析,久居城市的人们日常工作、生活节奏紧张,渴望利用节假日到自然环境中寻求乐趣,得到放松。旅游度假村便捷通畅的交通体系,公园内精心设计和新奇创意的游乐设施,能够抓住现代人们的旅游心理和消费心理,为游客营造一个融于自然的休憩空间。

从时空距离上分析,酒店式湖景别墅交通方便、各种设施齐全,天津、北京等距离较近的大城市居民或游客能够开展节假日1、2日游,而全国其他地区的游客也能利用各种假期,前来旅游度假。

二、项目优势。

(一)地理位置优越,交通便利。

酒店式湖景别墅位于天津静海县西双塘村都市生态园内,东临京浦铁路,紧靠京沪高速公路和104国道,距天津市区40公里,天津新港80公里,天津滨海国际机场60公里,距首都北京140公里,经农业科技公司申请,天津市政府同意在京沪高速公路都市生态园处建设出口,未来从北京、天津将可直接通过高速公路直接进入都市生态园,交通更加便利。这也同时体现了天津市政府对天津都市生态园的大力支持。

(二)具有较大的市场空间和目标客户群体。

酒店式湖景别墅的市场定位是酒店式高尚别墅,而且社区规模较大,总建设规划面积80亩。随着国民经济保持高速增长,国民收入不断增加,中国已有相当一部分人已先富起来,这些人士对居住条件及休闲度假住所要求较高,因此酒店式湖景别墅项目目标客户源较为充裕。

(三)与园区内多个项目形成资源共享及优势互补。

酒店式湖景别墅是都市生态园中一个重要的组成部分,为生态园项目二期建设内容之一,其他部分子项目已在去年开工建设。按照生态园的设计规划,整个园区项目的工程建设将分成四个时期,从3月份起建,预计全部完成。其中,一期部分项目已经接近竣工,正在试营业之中。

生态园一期项目中包括马术俱乐部、特种犬养殖、斗牛场、动物竞技、大土炕餐厅等项目,其主体工程已经基本建设完成,预计20十月一日之前开始营业。预计一期建设完成后,园区可正式对社会开放,接待各地游客,成为京津一带的热门旅游景点。到时园区内可进行包括农业大棚采摘,犬类观赏,马术俱乐部表演,动物竞技表演等以娱乐性活动为主的项目。酒店式湖景别墅项目属于二期工程,届时将尽享一期工程的相关资源及配套设施。

(四)创新的“大型人工湖+旅游+酒店式别墅”经营模式。

围绕800亩人工湖建设的酒店式湖景别墅项目整体形象突出,各类建筑设计风格独特,服务内容丰富,功能齐全,各类配套设施完备,具备良好的硬件条件。酒店式湖景别墅作为生态园的重要组成部分,与其它项目优势互补,联合经营,形成资源共享,都市生态园内优美的环境、众多独具特色的经营休闲项目衬托出酒店式湖景别墅的潜在价值。

三、项目规划及建设方案。

(一)项目地址。

酒店式湖景别墅二期占地30亩,环绕都市生态园内人工湖的南侧,在生态园图示f3处。(项目位置见下图)。

(二)酒店式湖景别墅规划设计。

酒店式湖景别墅二期将建设具有异国情调的湖景别墅20幢,形成倚势而成风格迥异的湖畔别墅区,包括日式8幢、欧式8幢、中式四合院4幢。

湖景别墅规划设计图1湖景别墅规划设计图2。

日式别墅。通过景观带将花园和别墅进行了空间和景观上的自然融合,引入了空中花园设计理念,与内庭院形成立体的绿化效果;日式温泉洗浴、露天大风吕、日式榻榻米等。独特的日式建筑风格和日本庭院景观让游客充分体验东洋风格的雅致精巧。

欧式别墅。既有外檐典雅、尊贵,古典中融合了现代,淡雅中彰显恢弘的巴洛克古典建筑风格,亦有俄罗斯哥特式风格建筑和以小筒瓦式外檐为主要风格的西班牙式建筑。大理石细腻的纹理,波斯地毯浓浓的柔情,特种进口墙纸的金碧辉煌,衬出别墅雍容华贵与不凡气度。

中式四合院。由北房、东西厢房和南房组成一个独立的院落,北房两侧是东西耳房,四周以连廊形式相连。青砖灰瓦、青藤绕梁、小鸟鸣啭、水井、碾坊时刻投射出清新古朴的典型中式风格。

湖景别墅规划设计图3湖景别墅规划设计图4。

(三)项目经营范围。

主要包括:住宿、会务等。

1、住宿:采用星级酒店式经营管理湖景别墅,日常经营中为游客提供住所。

2、会务:为生态园内举办的各类商务会议和培训提供配套服务。

(四)项目实施保障条件。

1、项目立项已获本公司股东方面决议和静计投资63号文批准。

2、本项目建设用地地质构造稳定,水文状况良好。

3、本项目建设用地公用设施配套齐全,水、电、气、路均达至建设用地红线;本项目建设用地净空条件良好,无高压输电走廊、微波通讯走廊;地下无妨碍性市政管网。

4、配套环境及休闲娱乐设施基本完备。

第三部分项目背景及其可行性。

一、宏观经济的配合。

进入20以来,我国宏观经济发展取得了较为显著的成绩。虽然近来国际经济风云变幻,起伏不定,但是我国经济增长却表现得相当稳定。“九五”期间国内生产总值年均增长率接近8%。在我国制定的“十五”计划和远景目标规划中,未来十年的国内生产总值平均增长将在7.2%左右。目前我国人均年收入已达1,090美元左右,城镇居民大多说已从小康步入富裕小康水平,北京、天津及周边一些地区已达到或超过3,000美元,连续保持了国民经济持续、快速、健康发展的良好局面。

(一)社会消费水平稳步提高。

在良好的宏观经济环境下,随着居民生活水平的迅速提高,居民节假日的增加,闲暇时间上升,民众的生活追求以由数量型向质量型转变。我国居民的恩格尔系数逐年下降,越来越多的居民趋向于休闲旅游与回归自然活动。休闲运动性旅游是旅游业发展的一大趋势,高品位、质量型、休闲型、生态型旅游在现代旅游中的份量日趋加重,也更加符合现代都市人的旅游消费心理。

(二)旅游行业为政府扶持性行业。

旅游业已成为我国经济发展的新经济增长点,逐步成长为我国国民经济的支柱产业之一。党中央、国务院和天津市委、市政府高度重视发展旅游业,出台了一系列扶持旅游业发展的政策、措施和部署。天津市人民政府发出了津政发()81号文件《关于加强旅游业发展的通知》,将旅游业列为国民经济的支柱产业,制定了确实的发展措施,并出台了有关保证旅游业持续、快速、健康发展的法规和办法,如《天津市旅游管理办法》。

(三)酒店式别墅面临良好的发展机遇。

目前,我国第一、二、三产业稳定增长,主要经济结构不断得到改善,经济运行质量不断得到提高。在宏观经济较快增长的同时,通货膨胀水平却相当低,各类价格水平变动均较平稳。

随着生活水平的进一步提高,人们对居住的空间和品位追求上升到更高的层次。在充分考虑到经济可行、技术可能、环境保护和满足精神需求等条件而选址建造的,能较好地体现居住性、舒适性、安全性和文明性相结合的住宅受到普遍欢迎。后小康人居主要可以分为三种情况:一种是城市中心区的低密度、高容积的高层住宅;第二种是城郊结合部的中密度、高绿化率的小高层住宅为主的小区;第三种是城市郊区车程在一小时左右的低密度、低容积率、高绿化率的低层住宅为主的小区。

酒店式湖景别墅正是迎合了广大都市人家庭、团体等集体休闲度假消费的需求,大家庭、大团体回归生态自然将显得更自然更和谐。另一方面,酒店式别墅仅仅出别墅房产时段使用权,人们可以根据需要选择适合自己的租赁时段,这使得人们不需要花费大量的资金便可自由享受高档别墅的住宿待遇。

二、当地政府大力支持及优惠政策。

(一)生态园项目获得天津市及静海县政府大力支持。

该项目从规划阶段就引起包括县委、县政府等领导机关的高度重视。月28日,静海县专门就此项目召开专题县长办公会议,将此项目列为静海县农业生态观光一号工程。并要求各有关部门要尽最大努力配合、支持该项目开发建设。当地政府的大力支持,无疑为项目的规划、开发、招商和经营等各项工作的顺利开展提供了有力的保障。

(二)相关优惠政策。

酒店式湖景别墅的项目发起人——天津方舟天马农业科技公司于年初获得了农业产业化经营市级重点龙头企业、速生丰产林基地项目称号,并获得国家财政贴息3,000万贷款以及国家林业部财政贴息5,500万贷款。

三、面临的良好机遇。

(一)北京奥运会为京津地区带来大量客流。

北京申办20夏季奥运会成功,将为京津地区吸引大批国内外游客提供一个极好的机会。天津也将成为重要的比赛场地之一,届时将吸引大批海外客源和国内客源,并形成一个二至三年的旅游高潮。

(二)中国加入wto加速旅游产业发展。

加入世界贸易组织(wto)会为我国旅游产业的突破性发展创造重要机遇。加入wto对旅游业发展的整体影响是积极的、有力的。我国加入wto以后,将加速旅游相关各业的对外开放步伐,有利于建立更加符合国际规则的运行机制,外国旅行社将通过合资和独资方式逐步进入中国市场,将直接带来入境客源的增长,外国投资者进入中国的机会增多,也为发展商务旅游带来广阔的市场。

(三)旅游业已经成为促进经济发展的新的经济增长点。

国内旅游行业的迅速发展,极大地拉动了经济消费,同时创收了大量的外汇,国内的“五一黄金周”、“十一黄金周”以及春节,更是为国家的经济发展作出了巨大的贡献,国家主要部门越来越重视旅游业的发展,人们也越来越有条件享受休闲度假的乐趣。

(四)周遍地区具有较强的消费能力和市场需求。

天津及北京经济发展迅速,特别是天津市经济已经连续十余年增长,多项发展指标位居全国前列,国内生产总值增幅连续三年位居全国各省市自治区前3名,呈现越来越强劲的发展潜力。

北京、天津地区人口密集,随着生活水平的不断提高,人们的消费观念和消费意识不断得到增强,特别是对休闲度假消费需求旺盛,从而为酒店式湖景别墅提供了广阔的市场空间和客源基础。

四、发起人具备承担项目建设的优势和能力。

(一)经营管理能力。

农业科技公司通过建立健全管理控制系统和必要的制度,确保公司战略、政策和文化的统一性。并在此基础上对各级主管充分授权,造成一种既有目标牵引和利益驱动,又有程序可依和制度保证的活跃、高效和稳定的局面。

(二)资本运作能力。

作为本项目资本运作平台——明德投资将依托农业科技积极探索资本经营,利用产权机制更大规模地调动资源并取得了良好的效果。实践表明,实现这种转变取决于整个集团的综合实力和时机。外延的扩张依赖于内涵的做实,机会的扑捉取决于事先的准备。

明德投资在进行资本运营时,重点选择那些有实力、有市场以及与公司有互补性的战略伙伴。公司的资本运做遵循有利于巩固企业已经形成的价值分配制度的原则,并已取得了良好的效果。

(三)创新的产权机制和开放的经营理念。

农业科技强调追求产权制度和管理制度的优化,实现经营管理人员和优秀员工持股。在企业收益分配中体现有突出成就的员工对企业价值创造的重要作用。

第四部分市场分析。

一、外部环境分析。

(一)天津地区投资价值的凸现。

多年来,天津地区的发展一直处于中国经济发展的第二梯队,发展远远落后于临近的北京地区。但是从年开始,天津地区的发展开始飞速增长,多项发展指标位居全国前列,呈现越来越强劲的发展潜力。

这与中国的经济中心转移的大趋势是密不可分的。天津是中国四大直辖市之一,是环渤海地区的经济中心。20多年来,中国的经济中心经历了从珠江三角洲的发展到长江三角洲经济中心的形成,到现阶段已经迅速北移,可以预测,未来的十到二十年,中国新经济中心将崛起在以环渤海地区为核心、辐射三北地区的新区域。

环渤海地区经济中心的崛起带动了天津地区投资价值的凸现,从经济学的角度看,梯度的推移发展理论支撑着天津的投资价值。因为一个国家在相对的时间内,会将人力、物力、财力向这个国家最具优势的地区集中,一定阶段后,会向第二个梯度转移。所以经过了珠江三角洲、长江三角洲的发展过程,以天津为中心的环渤海地区发展时机已到。20后,天津港口优势日渐突出,更使天津地区具有了无限商机和投资价值。

(二)天津别墅市场具有良好的发展空间。

从市场的角度来说,真正意义上的天津别墅建设的开发启动,是从上世纪90年代初期开始的,当年以独体别墅项目为主的若干别墅项目的开发,曾经带动了天津高档住宅的发展,但由于天津别墅市场尚处于发展初期,开发和销售均没有达到理想状况。上世纪90年代末,天津别墅市场开始呈现稳步增长趋势。这表明天津高档住宅市场存在一定潜在需求,因为别墅目标客户群一般属于高收入阶层,对住房品质要求较高,所以短时期内需求量很大。自此,天津的别墅市场开始日趋成熟,逐步进入了稳步增长的时期。

经过几年的开发建设,天津市的别墅市场正逐步走向成熟。在区域市场方面,已经摆脱初期主要集中在市中心城区环境良好地段和天津经济技术开发区的格局,开始向中心城区的城乡结合部及其他地区(如区县经济开发区)发展。特别在天津经济开发区投资的韩国、日本企业比较多,如三星、摩托罗拉等,这些企业已在天津着陆多年,并已形成一定规模,其所带来的韩国、日本人已经成为当地别墅产品的重要消费者。根据统计分析,天津经济技术开发区近年来别墅建设发展迅速,占整个天津市的60%左右,经营状况良好。

目前,天津一部分高端消费群的消费欲望还没有被释放出来,别墅在未来依旧有不小的市场需求。随着天津经济环境的逐步改善,特别是作为年北京奥运会的分会场,当地政府还将加大固定资产投资力度。随着2008年的日渐临近,天津地区的别墅市场也日益显示出其占尽天时、地利的优势,发展空间不可限量。

二、市场需求分析。

(一)庞大的潜在市场规模。

天津及北京人口密集,个人家庭休闲度假消费需求旺盛;政府、企业、社会团体的会议需求量极大。

(二)京津一带强劲的市场需求。

现代都市人的工作生活节奏越来越快,每天面对城市高楼、拥挤不堪的交通,大部分人需要回到自然生态环境放松心情,享受休闲度假的乐趣,都市生态园迎合了现代大都会人群的需要,环湖而建为人们提供住宿的酒店式别墅更是生态园内的经典之作。

(三)目标客户分析。

绿色亲水的酒店式别墅是商界人士进行业务洽谈、加强感情交流的重要社交场所,是身份的象征,大中型企业经常要举办年会、新闻发布会等商业聚会,为了展示企业形象和实力,它们希望到比较高雅、安静的地方举行。

所以本项目目标客户群主要定位于:

政府职能部门;。

大中型企事业单位;。

高收入的商界人士;。

高收入的职业经理人;。

律师等高收入专业人士;。

追求高层次娱乐且具备消费能力的年轻人。

第五部分竞争分析。

一、竞争影响因素分析。

酒店式湖景别墅座落在天津都市生态园800亩人工湖畔南侧,目前为止是生态园内唯一的酒店式度假别墅,同时入住酒店别墅的人们还免费享受“万亩生态园”内部分配套娱乐休闲运动设施。

(一)价格。

生态园酒店式湖景别墅的价格定位时将参照天津地区的同档次俱乐部水平,以优质优价为原则,吸引环渤海经济圈的客户。

(二)交通。

生态园酒店式湖景别墅位处郊区,交通便利,享有天然的优势。

(三)环境。

环境包括自然环境、室内装修环境、服务环境、客户素质等多方面。调查结果表明,清新的空气,田园风情的装修,星级酒店式的服务才能吸引大批客户前来消费。酒店式湖景别墅处在万亩都市生态园内,周边环境良好,将对客户造成良好的吸引力。

(四)娱乐项目、配套设施设置。

娱乐项目与配套设施设置的多少直接关系到人们消费的欲望。通过对高收入、高消费阶层的消费状况调查,我们发现项目设置少,配套设施不完善往往造成客户兴趣消失;综合项目越多,配套设施越趋完善,一方面可以延长客户停留时间,另一方面可以引起客户兴趣,并直接影响到营业收入。酒店式湖景别墅为生态园二期建设项目,将尽享一期项目提供的资源与配套设施。

酒店商业计划书商务酒店计划书篇三

需要做好以下几项工作:经营策划及计划编制;招聘员工及培训;财务基础工作;促销;工程验收、交接、试运行;物资采购;申办各项许可证;开业典礼等八项工作做的好坏,决定着开业后经营利润的多寡,因为这些工作牵涉到开业后各项经营工作的质量、费用、客源及能否按时开业的重大课题。

一、制定经营计划、目标(一)近期市场调研和预测1、调研掌握本地区市场的动态及发展趋势。

2、调研掌握本地区酒店类型、规模、档次和经营特点。

3、调研掌握本地区近两年的客源市场及酒店的经营状况。

4、与竞争对手作对比分析。

(二)编制营业计划书1、依据酒店的自然社会环境和市场定位,确定营业项目和标准。

2、拟定餐饮的销售价格基数和试开业期间的优惠政策。

3、编制试开业工作的各项计划书,汇编成试营业报告。

4、制定各项筹备工作实施倒计时计划书。

5.提交营业报告呈业主批准。

二、组织人事与管理制度(一)确定组织机构、人员编制、工资、福利待遇。

(二)制定管理程序和规章制度。

(三)拟定聘用人员条件、数量。

(四)考核、招聘人员总数应控制在基本编制的60%以下(五)聘任部门管理人员。

(六)培训。

1、酒店员工和管理层培训2、基本技能培训、工作程序培训、店规培训。

3、岗前培训,实际操作训练(七)人员定岗。

三,酒店装修和配套设施1.酒店装修设计及实施。

2.酒店电器设备采购安装调试3.酒店餐具及厨房设备采购调试4.酒店酒店家具及布草采购四、开业前财务工作要点(一)接收固定资产、造册、登记(二)制定财务制度程序。

(三)训练财务人员理解和执行财务管理制度和程序。

(四)拟定开业费得预算书。

1。

各种用餐形式,餐饮、酒水、商品的定价。

2、损坏物品的赔偿标准。

(六)制定免单、打折的规定。

(七)与银行、工商、税收、邮电等部门建立业务关系(八)开业费用。

酒店商业计划书商务酒店计划书篇四

发展中国真正的酒店业,建立某个管理和投资合理有效的`酒店连锁公司。

随着社会生活节奏的加快,酒店业的生存和发展已经成为一个不容置疑的问题。虽然中国的酒店业发展非常迅速,但外国酒店的涌入使得大多数其他市场不得不怀念中式酒店。如何占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

调查显示,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会。因此,酒店业务的发展将进入快速扩张的时刻,因此中国酒店市场将随着中国经济的发展进入快速发展阶段。

目前市场上的西式酒店不适合中国人的酒店消费观念和传统饮食需求。就拿西式酒店最常见的汉堡来说,除了新奇,基本上一点好吃的都没有。而且美国酒店的发展一直以价格低廉著称,是大众日常消费的对象。但是在中国市场,西式酒店的价格远没有普及到可以接受的程度,这也决定了工薪阶层不可能经常去尝试那种新颖的酒店。

但是,现在的中式快、小、脏、乱、差,而现在的中式酒店的诸多弱点,为我们打造中式连锁酒店提供了绝佳的市场机会。只要我们能够抓住这些市场机遇,改善中国酒店经营中的许多缺陷,发展自己的特色,我们进入中国酒店市场并占据较大市场份额的创业计划就很有可能成功。

以客户为中心,以客户满意为宗旨,通过客户满意,最终实现公司经营理念的推广。

2.目标市场定位。

大众接受的中国酒店业。客户群体:上班族+孩子+休闲家庭+其他。

3.市场策略。

生产产业化、产品标准化、科学管理、连锁经营。

(1)虚拟公司的名称、员工服装、经营理念、内部管理和总部保持统一,但它们没有太多的装饰,也没有商务餐厅,它们更像是酒店的集合中心。他们从公司的配送中心接收相关的成品,只要在单间加工就可以成型。虚拟公司的酒店产品是留给上班族上班吃午饭的。他们的前台服务也是虚拟的,依靠电话订购系统和快速配送系统。我们将建立一个专门的电话送餐服务,由统一的公司面包车和服务人员提供。

(2)移动酒店公司——早餐策略。

鉴于早餐人群流动性大、时间短的特点,我们将从统一模式的公司小巴和服务人员转移到主要需求网点,为客户提供方便营养的早餐套餐。

因为学生人数多,也可以推出学生营养酒店,既注重经济效益,又兼顾社会效果。

位于商业区和旅游景点的酒店大厅充分展示了我们的成人形象是干净、卫生、实惠和温暖的。请专业公司为我们做一套广告策划,从公司特点出发,在共性中求个性。

从一个点开始,汇聚成一个平面。基于一个地区的消费群体的特点,最初的发展会经过考验,形成一定的经营规模,选择好几个营业网点后,都会同时显现出来。以后根据发展,辐射全国运营。

在发展初期,要大力发展西部酒店尚未涉足的虚拟酒店公司和移动酒店公司的服务,然后在公司实力积累到一定程度,建立稳定的客户消费群体后,再大力发展公司的综合服务战略。根据人口流动密度、居民收入水平、实际消费等因素,大力发展商务区、购物区、旅游区、居住区前台就餐的酒店商业模式。

不仅是利润,还有服务和质疑。作为这个行业的倡导者,我们希望我们公司成为成人优质服务和行业健康发展的理想和信念。我们相信,只有在公平合理的经营理念下,我们才会坚持不懈,结果才会是大家都希望的双赢,从而从整体上促进中国酒店的形成和发展。

酒店商业计划书商务酒店计划书篇五

餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。

快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生,学生和上班一族就是本店的顾客,应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。

让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客,所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店,竞争就等于无。

二、新都周边的市场调查。

从周围餐馆的分析:

1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营,没有多大特色,菜品都是以川味和火锅为主.

2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营,一家是韩国烧烤。一家是德克士。两店经营都算不错,但味道已经过时,最重要的两个都个致命缺点,就是性价比不高。

两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右,在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。

3、周围的餐馆很少用到营销策略,除德克士有很多策略都可以象德克士学习。

在以“多元化发展战略”在新都经济发展快速的时候更上潮流,扩大自己的市场。争取在一两年时间内,赚取本金后还有一部分利润,用这部分利润来扩展市场。

四:店铺主要策划。

找一两百平方的店铺.最好在二手市场买一些桌椅和沙发。

酒店商业计划书商务酒店计划书篇六

酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

各部门的管辖区域及责任范围。

各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

各部门组织机构。

要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本酒店的建筑特点。

2.行业标准。

国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

各部工作手册。

工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

各部门财产档案。

开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的pa组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。

-------客房部。

与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

1、参与选择制服的用料和式样。

2、解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。

3、了解饭店康乐等其它配套设施的配置。

4、明确客房部是否使用电脑。

5、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

6、了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

8、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

9、检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

10、如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。

11、决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。

12、设计部门组织机构。

13、写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。

14、落实员工招聘事宜。

1、按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。

2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3、制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

4、制定客房部的安全管理制度。

5、制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

6、制定客房设施、设备的检查、报修程序。

7、制定制服管理制度。

8、建立客房质量检查制度。

9、制定遗失物品处理程序。

10、制定待修房的有关规定。

11、建立"vip"房的服务标准。

12、制定客房的清扫程序。

13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

14、确定客衣洗涤的有关服务规程。

15、设计部门运转表格。

16、制订开业前员工培训计划。

1、审查洗衣房的设计方案。

2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

4、建立ok房的检查与报告程序。

5、确定前厅部与客房部的联系渠道。

6、制定员工激励方案(奖惩条例)。

7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。

9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

10、继续实施员工培训计划。

1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。

9、继续实施员工培训计划。

1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。

2、正式确定客房部的组织机构。

3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

4、取得客房的设计标准说明书。

5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。

6、建立布件和制服的报废程序。

7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。

8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。

9、着手准备客房的第一次清洁工作。

1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。

2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

对酒店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对酒店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:

1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。

2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。

客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。

很多酒店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等.

酒店商业计划书商务酒店计划书篇七

商业实体将向公众(主要是大学生和年轻人)提供免费信息服务,向自助旅行者提供面向旅游的服务,这些都反映在uchostelling网站上。大学宿舍是基于大学的,主要体现在招待所(青年招待所)。随着国内大学旅行社的诞生和发展,大学旅游热的兴起,如何有序、有组织地开发分散的大学旅游配套资源,形成大规模的跨区域旅游服务体系,为越来越多的大学旅游生提供中转站服务,是很多大学生所希望的,也是很多旅游企业所考虑的。

国际青年旅舍已经进入中国,并取得了一定的成功,但其服务仅集中在经济发达的珠三角地区(广州、南海、珠海、肇庆、深圳),与目前大学生的出行要求相差甚远。在广大的旅游热点地区,类似青年旅舍的服务相当缺乏甚至缺失。面对大学生庞大的旅游群体,近年来出现了一些崭露头角的大学生旅游服务中介,如旅游景点的高校接待,但其声誉始终难以稳定。

针对旅游区大量高校游客对青年旅舍式服务的需求,uchostelling网站将通过网络形式,结合全国各地高校旅行社的建立,通过合作合并(已建立相应的旅游组织)和聘请兼职(尚未建立相应的制度),在大学生领域开展异地接待、本地导游、点对点服务等在线服务,建立以高校为主要场所的移动青年旅舍服务体系。

第二,技术。

1.前端:。

有很多有旅游开发经验的商务联络人员和有青年酒店商务管理经验的商务联络人员。同时,网站拥有一个经验丰富的团队来收集和编辑旅游信息。

(1)订票系统:为客户提供在线预订机票及相关服务。

常规班次查询。

机票预测。

订单的查询和修改。

退票。

代理票务/退款/订单维护。

(2)-酒店系统:为需要在互联网上查询和预订酒店的客户提供快速、方便、可靠的在线服务。

客户登录。

酒店询问。

预订酒店房间。

更改订阅。

取消预订。

房屋维修。

库存警告。

退款模块。

(3)-旅游线路系统:为客户提供快速、便捷、可靠的在线旅游信息服务和在线预订。

客户登录。

信息查询。

线路预订。

更改订阅。

取消预订。

旅行社管理和维护。

(4)-支付系统:为各大商业银行提供安全的网上支付功能。

第三,游客受益。

通过访问这个网站,冲浪者可以看到丰富的旅游信息和专门为大学生设置的旅游指南,并可以联系各种旅游帮助机构,如到达目的地的方式、费用、时间、落脚点和到达目的地后的行程安排等。从大学到大学,可以享受异地旅游的乐趣,在吃住交通方面得到相对可靠的保障。他们有朋友的照顾,以更实惠的价格完成旅程。

第四,市场分析。

(一)市场介绍。

1999年底,中国网民人数为890万。据不完全统计,目前我国网民数量已经超过1000万。随着校园互联网用户(主要是大学生)的增长,中国的互联网用户数量急剧增加。

自2000年3月以来,在电子商务的热潮下,旅游网站作为模式明确的icp,一度受到广泛关注,国内几大旅游网站纷纷采取行动。最引人注目的是,达成合作意向。旅游网站,不涉及分销和支付,以电子商务为主要形式,成为投资热点。

但无论是华夏旅游网,中国旅游信息网,还是作为后起之秀的携程旅行网,都把业务重点放在了旅游业上,重点放在了机票预订、酒店客房预订等传统旅游业务上。他们在个人自助旅行和学生背包旅行上做不出什么特色,提供的服务本质上也无法实现。他们只介绍相关的旅游知识和旅行社提供的路线、景点,关于个人旅游的细节很少提及。去年年底,携程。异军突起的软件在个人自助游方面有一些特色,但其定位仍然背负着传统自助游的阴影,没有充分考虑大学生的旅游阶层,其携程旅行模式对于大学生来说仍然难以操作。

一方面,目前很多旅游网站都宣称网上旅游便宜又舒服,但熟悉旅行社业务的人都知道,通过网上购票和预订很难达到旅游团队的数量,也就是说,不可能享受到旅行社获得的折扣。目前网游的风光只是网站降价卖广告,而不是长久生存的方式。有调查显示,在整个旅游市场的大量旅客中,90%以上的人之前没有通过旅行社旅游过,而这些旅客中的上网者是目前旅游网站真正争夺的目标客户。从某种意义上说,传统旅行社和旅游网站并没有正面交锋。目前国内旅游网站发展的主流只是旅行社的结构调整,与旅游网站的发展无关。网上旅游必须根据自身特点走自己的路,做一些通过互联网很容易实现的服务。

另一方面,随着人们生活水平和知识水平的双重提高,对旅行的要求也越来越高。传统的填鸭式团体旅游已经逐渐失去了对许多出境游客的吸引力。在年轻人中,独立、免费的自助旅行越来越得到认可。然而,一个严重的问题是,面对快速发展的自助旅游群体(背包客),国内的社会配套设施跟不上需求,导致许多旅游后后遗症。uchostelling(大学旅舍)是通过网络在中国有条件的大学区首次建立青年旅舍式的配套服务。目前在广东以外的国内很多旅游区,没有以青年旅社直接命名的机构,但是出现了类似的为背包客服务的酒店,反映了市场的实际需求。比如云南大理、广西桂林都有配套的自助游住宿酒店,上海黄浦江畔的老理查德酒店非常接近青年旅舍的标准,但缺乏一定程度的系统协调,没有充分发挥旅游中的聚焦效应。

今年3月下旬,由广东省青年旅舍协会组织的中国12个城市的代表,讨论了国际青年旅舍在中国的推广计划。据说几年内全国各地不同城市都会开很多青年旅社。一种新的旅游模式即将出现,中国将为未来的新旅游精神做好充分的硬件准备。

(二)目标市场。

只要商业内容的受众是大学生(年轻人),从长远来看,服务受众群在不断增加,30岁以下的网民就是我们的可能访客。如果网站能顺利启动,在网站开通后半年内,通过服务项目宣传和uchostelling(大学招待所)理念的高校游,同时一些促销活动免费优惠,游客总数可以超过几十万,一年后可以达到几百万。同时,随着节假日的到来,中介服务业务将进入正式的初始发展阶段。网站浏览量的增长和使用青年旅舍服务后的二次宣传将继续促进uchostelling。在网站页面浏览量稳定的情况下,广告收入将持续上升。

(三)区域重点。

关于uchostelling服务,我们基于区域和业务密集点。发展重点是以广州为中心的华南地区,打好基础后(uchostelling概念在大学生中的普及率达到一定程度),再向北推进,分为东北、华北、西北、西南、华东、华中、华南、港澳台等。当业务成熟后,将与国外同类机构合作开展中外业务合作,争取在每一个有大学的市区建立uchostelling服务机构。

(四)发展目标。

公司的最终发展目标是完成传统旅游与正统电子商务之间的自由行旅游资源整合,使uchostelling(大学旅舍)成为以网络为交易模式,以大学为服务基础的跨区域青年旅舍,最大的大学生(青年)旅游机构,城市间大学生游客的理想驿站。

第五,业务计划的实施。

(一).实施战略。

第一步:(期限:六个月)第一笔资金到位后,大部分用于基础运营,有限的人力资源集中在uchostelling(大学宿舍)概念和网站具体业务运营模式的推广。同时,世界创业实验室首先与国内已成立的大学旅行社或类似青年旅社的机构进行业务联系,然后在相对发达但没有相应机构的大中城市的大学进行业务建设。在此基础上,争取更大的投入。

第二步:在华南各大高校校园开展相关活动,争取一期服务用户。一年内,uchostelling业务正常运营,并在此基础上,在非节假日时间开发其他服务内容。

第三步:加大中小企业融资力度,扩大业务规模,在业务集中的城市(点)适当建立全权产权。

(二),联盟。

公司将与资金、技术雄厚的网站和国内100强旅游公司建立联盟,双方优势互补,共同发展。该网站将与主要媒体组织建立合作关系。

酒店商业计划书商务酒店计划书篇八

商业计划书(businessplan),是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的,在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向读者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。商业计划书是一份全方位描述企业发展的文件,是企业经营者素质的体现,是企业拥有良好融资能力、实现跨越式发展的重要条件之一。

内容简介

风险投资简称是vc在我国是一个约定俗成的具有特定内涵的概念,其实把它翻译成创业投资更为妥当。广义的风险投资泛指一切具有高风险、高潜在收益的投资;狭义的风险投资是指以高新技术为基础,生产与经营技术密集型产品的投资。根据美国全美风险投资协会的定义,风险投资是由职业金融家投入到新兴的、迅速发展的、具有巨大竞争潜力的企业中一种权益资本。

“风险投资”这一词语及其行为,通常认为起源于美国,是20世纪六七十年代后,一些愿意以高风险换取高回报的投资人发明的,这种投资方式与以往抵押贷款的方式有本质上的不同。风险投资不需要抵押,也不需要偿还。如果投资成功,投资人将获得几倍、几十倍甚至上百倍的回报;如果失败,投进去的钱就算打水漂了。对创业者来讲,使用风险投资创业的最大好处在于即使失败,也不会背上债务。这样就使得年轻人创业成为可能。总的来讲,这几十年来,这种投资方式发展得非常成功。

在投资领域方面,20世纪90年代,vc在中国所投资的企业几乎全部都是互联网企业,比如现在耳熟能详的新浪、搜狐、阿里巴巴等互联网企业都是在这一时期得到风险投资的青睐。但与以往扎堆投资互联网行业不同,目前新一轮vc投资潮热衷传统项目,教育培训、餐饮连锁、清洁技术、汽车后市场等都是投资热点。传统行业一旦形成连锁品牌,很容易形成整体效应,而且像餐饮连锁、连锁酒店等行业在中国市场前景广阔,属于成长性很好且回报非常稳定,受到风投青睐势在必然。

随着中国经济持续稳定地高速增长和资本市场的逐步完善,中国的资本市场在最近几年呈现出强劲的增长态势,投资于中国市场的高回报率使中国成为全球资本关注的战略要地。

风险投资商业计划书价值体现

《风险投资商业计划书》基于产品分析、把握行业市场现状和发展趋势、综合研究国家法律法规、宏观政策、产业中长期规划、产业政策及地方政策、项目团队优势等基本内容,着力呈现项目主体现状、发展定位、发展远景和使命、发展战略、商业运作模式、发展前景等,深度透析项目的竞争优势、盈利能力、生存能力、发展潜力等,最大限度地体现项目的价值:

——作为项目运作的行动指导工具。《风险投资商业计划书》内容涉及到项目运作的方方面面,能够全程指导项目开展工作。

酒店商业计划书商务酒店计划书篇九

包括名称、地址、实收资本、股东、主营及财务收支情况及公司历史沿革等。

二、产品及服务描述

公司目前拥有及正在研发的产品、技术特点及证书、授权情况、合作伙伴、市场应用及潜力描述,并请引用有关专业机构对市场潜力的报告或数据进行说明,请阐述目前公司的核心竞争实力以及相应获取的优势。

三、营销模式及盈利模式

须说明公司目前采用的营销模式及未来准备采用的营销模式,注明相应的营销布点情况,分销情况或加盟商等。

公司对市场推广采用什么方法?有效性如何评估。

公司如何盈利,盈亏平衡点的预测。

四、主要竞争对手描述

通过比较的方法将自有产品与主要竞争对手情况,其产品、销售渠道进行比较,并注明目前对手采用的策略及对其不利的地方。

潜在的替代产品的情况。

五、主要管理团队简介

主要管理人员年龄、学历、工作背景及其拥有的管理或技术经验等。

六、公司股权结构及其变动情况

公司主要的股东及其出资额,所占股权比例等。

七、公司过往一两年的财务数据

公司在过去一至两年的主要分产品销售收入、盈利数据等。

公司的资产负债表主要财务数据。

公司的手头现金及现金流情况。

八、公司融资说明

须列出融资清单,注明融资目的、融资额及预期利润。

九、其他

对公司风险进行描述及相应对策。

关于公司目前一些关键问题的描述。

其他公司认为的一些重要且需提供的事项。

以上就是《天使投资商业计划书》的全部内容,讲的是关于公司、情况、主要、产品、目前、描述、数据、采用等方面的内容,希望大家能有所收获。

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酒店商业计划书商务酒店计划书篇十

提供住宿、中餐、茶室、停车、洗衣和宴会服务。

xxx——xxx第二学期学的是餐饮管理。同时还学习了企业财务管理、旅游统计原理与实务、旅游会计、区域经济学、旅游电子商务等经济类和实践类专业。

在酒店经营初期,我们的目标客户主要分为三类:。

1、南京居民。因为酒店位于南京,主题比较新颖,广告会吸引大量好奇的当地人的注意力,他们会选择留在酒店体验。

2、旅游团和各类游客。聚智贤酒店将在开业之初与南京各大旅行社建立良好的客户关系,让来南京的旅游团入住我们酒店。聚智贤酒店作为一家文化体验酒店,其主题文化亲吻南京的情怀,作为南京历史文化的缩影,相信会吸引大量游客来南京旅游。

3、对历史和文化感兴趣的学者和学生。聚脂仙湾酒店作为一家文化体验酒店,以渡江为主题,但却完整地再现了唐、清、民国时期的住宿、餐饮、休闲生活文化。作为创业者,我们也是一个对历史文化感兴趣的群体,有一些研究。我们会尽量还原和介绍历史,为对历史文化感兴趣的群体提供便利,让他们有机会融入其中,体验各个朝代的美好时光。

聚智贤酒店每层都有一个展厅,定期举行各种表演和舞蹈。这给想办特别婚宴的新人和有特别年会的公司提供了机会。竞争对手描述:南京其他三星级酒店一般都是重复性高、服务类似的商务酒店,但服务项目相对完善,包括健身、商务会议等聚智贤酒店不具备的服务;但提供的餐饮服务相对单调,多为简单的快餐,但大多提供咖啡厅服务;服务方面,为了节约成本,聘用了一些专业素质不高的经理和服务态度不好的服务员,不进行专业培训;但是房间类型不多,往往单调重复;他们通常不在广告上浪费钱。swot分析(自身和对手的优劣势);注重服务质量,让客户有宾至如归的`感觉。比竞争对手更有竞争力,很难保证再注入率。竞争对手的客户群庞大,可以保证入住率。酒店可以给顾客带来新鲜感,满足他们的好奇心。而市场一旦形成,就很容易被模仿和复制。

1、制品。

2、价格。

3、位置。

(1)选址细节:。

(2)选择这个地址的主要原因:这两个地区都是经济中心,人口流量大,消费水平高。这方面的人学识渊博,心胸开阔,乐于接受和尝试新事物。酒店在这方面很容易整合,可以快速收回成本和利润。此外,鼓楼区虽然不是一流的cbd,但也在保证客流在数量的前提下,还可以节省酒店成本,是好选址的第二选择。

(3)选择这种销售方式的原因:酒店销售的产品主要是酒店服务,这决定了酒店产品生产和销售的同步性。而且,酒店顾客——最终消费者对酒店产品的评价,主要来源于他们对酒店所享受的各种服务的直观感受。鉴于顾客的这种直观感受,酒店可以通过顾客反馈的形式来提高酒店的服务水平。进一步提高客户满意度和盈利能力。

酒店商业计划书商务酒店计划书篇十一

旨在建立一个全新的社交网站,利用人们对他人给予自己评价的好奇心来设计的网站。通过好友之间的匿名互评,匿名建议,达到最终共同进步的目的,这也是在此起名为“进步网”的原因。

本网站的初步构思灵感来源于1月18号所报道的新闻,关于一周之前美国的“立方决斗”的上线与迅速扩张的信息。“立方决斗”是一个建立在同事关系之上,让同事之间匿名评价,利用了同事之间微妙关系,即不愿在公开自己信息的情况下给他人积极或消极评价的心理的网站。

而“进步网”建立在此匿名评价基础上,在评分之外增设功能,主题在于促进共同进步。

二、目标客户群。

可以借鉴校内网经验,从大学生群体入手,逐渐扩展到校园之外,工作群体,甚至最后扩展到邻里关系群体。

三、优势分析。

“进步网”需要一个自己的独立平台。

虽然在一个一般性的社交网站上面,同样可以设置此发起调查与评价功能,但是如果该社交网站的主营业务不是评价的话,也就是说,该网站上不是所有的人都会去参与评价的话,人就会有部分顾虑心理。因为你正在做的评价是可以被其他任何一个不做这件事情的人看到的。这时候,就多少会影响这个功能的扩展。因此,独立设置评价网络平台是有自己的优势的,他不受其他社交网络的影响,目前为止,国内还没有类似评价系统网络。尽管校内上面设有调查问卷活动,qq上面设有好友评价,但是不能呈规模性、专业性扩张。

四、功能设置。

(一)主要功能是设置匿名评价系统。

用户的个人主页上面设三个版块:

第一、始终置顶显示的版块是“xxx正在进行的调查”。

该调查由用户自行设置调查内容,可以同时发起多项调查,提供备选答案供大家选择,并由用户自行设置隐私权限,设有保留或删除功能。同时设置发起问卷的结束时间。

调查最后给出各答案选项的人数,同时在结果下方设置两个匿名留言版块,一个设为对该调查人的评价,一个设为给调查发起人提出意见。

举例:我发起评价“你认为我是一个有思想的人吗?”选项1.非常有思想2.有点儿思想3.还行一般人4.只有那么一点儿思想5.一点思想都没有。下方设置留言板快一“对于这个调查你还想说”,版块二“你认为我怎样可以进步”。然后供大家留言。当然都是匿名进行的。

第二、在上述板块下方重叠显示两个板块。

见??????;??????;??????”

另一个版块是“xxx最近关注过的好友调查”。其实就是xxx有参与的他的好友的评价结果。

(二)主要功能之外的辅助功能在此就不一一赘述了??

五、推广模式。

可以借鉴开心网的msn好友传播推广方式,一个好友注册,其msn、邮箱中的好友全部接到邀请,熟人推荐效应,当然,客户注册时可以选择是否以自己的名义给好友发送邀请。

借鉴脸谱好友推荐品牌,加如边栏“好友关注品牌”。

以品牌方注册用户,同样可以发起关于产品改进的相关调查与评价,这样就扩大了广告空间。

酒店商业计划书商务酒店计划书篇十二

提供住宿、中餐、茶室、停车、洗衣和宴会服务

二、业务计划书《房管》作者个人情况;

20xx——20xx第二学期学的是餐饮管理。同时还学习了企业财务管理、旅游统计原理与实务、旅游会计、区域经济学、旅游电子商务等经济类和实践类专业。

三、市场评估中的目标客户描述:

在酒店经营初期,我们的目标客户主要分为三类:

1、南京居民。因为酒店位于南京,主题比较新颖,广告会吸引大量好奇的当地人的注意力,他们会选择留在酒店体验。

2、旅游团和各类游客。聚智贤酒店将在开业之初与南京各大旅行社建立良好的客户关系,让来南京的旅游团入住我们酒店。聚智贤酒店作为一家文化体验酒店,其主题文化亲吻南京的情怀,作为南京历史文化的缩影,相信会吸引大量游客来南京旅游。

3、对历史和文化感兴趣的学者和学生。聚脂仙湾酒店作为一家文化体验酒店,以渡江为主题,但却完整地再现了唐、清、民国时期的住宿、餐饮、休闲生活文化。作为创业者,我们也是一个对历史文化感兴趣的群体,有一些研究。我们会尽量还原和介绍历史,为对历史文化感兴趣的群体提供便利,让他们有机会融入其中,体验各个朝代的美好时光。

四、想办特别宴会的人。

注重服务质量,让客户有宾至如归的感觉。比竞争对手更有竞争力,很难保证再注入率。竞争对手的客户群庞大,可以保证入住率。酒店可以给顾客带来新鲜感,满足他们的好奇心。而市场一旦形成,就很容易被模仿和复制。

五、销售计划

1.制品

2.价格

3.位置

(1)选址细节:

(2)选择这个地址的主要原因:这两个地区都是经济中心,人口流量大,消费水平高。这方面的人学识渊博,心胸开阔,乐于接受和尝试新事物。酒店在这方面很容易整合,可以快速收回成本和利润。此外,鼓楼区虽然不是一流的cbd,但也在保证客流在数量的前提下,还可以节省酒店成本,是好选址的第二选择。

(4)选择这种销售方式的原因:酒店销售的产品主要是酒店服务,这决定了酒店产品生产和销售的同步性。而且,酒店顾客——最终消费者对酒店产品的评价,主要来源于他们对酒店所享受的各种服务的直观感受。鉴于顾客的这种直观感受,酒店可以通过顾客反馈的形式来提高酒店的服务水平。进一步提高客户满意度和盈利能力。

酒店商业计划书商务酒店计划书篇十三

一.项目简单描述(目的、意义、内容、运作方式)。

二.市场目标概述。

三.项目优势及特点简介。

四.利润来源简析。

五.投资和预算。

六.融资方案(资金筹措及投资方式)。

七.财务分析(预算及投资报酬)。

第二部分综述。

第一章项目背景。

一.项目的提出原因。

二.项目环境背景。

三.项目优势分析(资源、技术、人才、管理等方面)。

四.项目运作的可行性。

五.项目的独特与创新分析。

第二章项目介绍。

一.网站建设宗旨。

二.定位与总体目标。

三.网站规划与建设进度。

四.资源整合与系统设计。

五.网站结构/栏目板块。

六.主要栏目介绍。

七.商业模式。

八.技术功能。

九.信息/资源来源。

十.项目运作方式。

十一.网站优势(资源/内容/模式/技术/市场等)。

十二.无形资产。

十三.策略联盟。

十四.网站既定目标群用户相关的销售渠道;广泛接触广告商家;积极参与适合该产品特性的各种活动;与各大运营商及门户网站以及业内专业网站建立品牌宣传合作计划。

市场推广目的:

以最大限度的接触市场,接触用户群为,达到宣传新产品为目的。

(2)市场培养阶段:xxxx年x月共三期时间。

市场培养阶段推广策略:

当新产品拥有一定固定用户数的时候,产品的内容及风格均以稳定下来,已形成了自我的风格和特点后。在此的基础上,市场拓展工作的中心任务是培养该产品的忠实目标用户群体以及加强与各运营商及相关网络媒体(包括其他媒体)之间的战略合作关系。虽然用户对新品牌的认知需要一定的过程,但是在这一过程中新产品要在产品内容和风格定位稳定发展的基础上要抓住老用户,不断培养新用户。要进行一定的宣传投入,以加快培养用户对该品牌的依赖性。

市场推广目标:

加强与各运营商及各相关媒体的战略合作关系,稳定老用户数量,提升新用户数量,不断的完善自身产品内容,以此满足用户的不断需求。

(3)市场冲刺阶段:xxxx年x月三期时间。

市场冲刺阶段的市场推广策略:

在第三阶段,市场推广工作中的用户基数及收益均保持稳中有升的阶段,新品牌知名度、形象和风格特点在目标用户群中也应占据了重要的地位。因此,产品的市场推广工作更应趁热打铁,激流勇进。在品牌宣传上及内容丰富上要继续较大的投入力度,促使目标用户对该品牌的产品从认知程度走向了解、喜爱、购买和依赖的阶段。可以根据市场反馈适当的考虑些户外活动或者长期举行回馈用户消费的活动,以此确保品牌的优势。

市场推广目标:

继续加强品牌的推广,稳中实现慢益的大步增长,不间断的用户回馈活动达到用户对品牌产品的黏度。

四.销售方式与环节。

五.作业流程。

六.采购、销售政策的制定。

七.价格方案。

a、定价的原则:效益性与社会性统一,长期性与科学性的统一。

b、定价的目标:增加销售量,扩大市场份额,巩固市场地位。

产品定价的确定。

1)产品竞争分析。

在国内互联网流媒体市场竞争激烈,优度、九州、捷报等较专业的vod服务公司的日益强大,使得本就不平静的市场竞争更趋白热化。但他们的产品竞争都是基于在传统的vod领域内,特别表现在片源过于陈旧化且同质化片源数量巨大、画面质量一般、价格相对低廉等,具有可看度的影片内容数量相对缺乏的环境中;我们为各层次的人群提供较强针对性的高清影视(包括信息类)节目,让用户消费感觉“物有所值、物超所值”。

2)收集价格信息。

3)成本费用。

首先:在节目影片总点击收益比例与版权方分成。

3)公司人工及其他开支。

总计:1)-2)-3)=当月公司网站纯收益。

十一.销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。

酒店商业计划书商务酒店计划书篇十四

一、成立xx商务酒店五常管理小组,总经理任组长,企划部成员作为推行专员,各部门经理、主管、领班为组员。

所有推行小组成员应以身作则,做好带头作用,二、推行方案。

分级仓库计划。

首先设立分级仓库计划,李xx处为一级仓库,各部门设立二级仓库,各楼层设立三级仓库,各小组、包房设立四级仓库。(在工作物品整理好的前提下,允许有私人物品存放空间,但私人物品也应该按照有关规定统一放置)合理的利用空间,在美观、方便、安全的前提下,如果空间不足的,申购货架等设备,以求空间的充分利用。

周一组织——判断出物品的使用频率,一周内使用两次以下的物品,回收至一级仓库,三天内使用两次次以下的物品,回收至二级仓库,一天内使用两次以下的物品,回收至三级仓库,其余物品放至四级仓库;并制定领用制度,责任落实到人。

由部门领班组织员工进行分类,检查以提问为主。(比如,吸尘器一天需要用多少次,归属几级仓库,洗洁精每天用量多少,是否有用量标准,领用方法等。

周二整顿——根据使用频率,确定物品在各级仓库的放置位置,使用频率越高,位置应更有利于存取,确定位置后,以标签或者约定的形式固定下来,取用之后应该立即复位,一些使用频繁的小件物品,建议随身携带,(如服务员五宝,各有规定吧,有的宝很多的)。

u存货有标签(标明高/低数量和有效日期)

u物品先进先出的摆放(左进右出)。

u通道地线、物品摆放区域线的划分。

u规范的通告牌(大标题、分区、责任人标签)。

u30秒内可取出及放回小组内所需物品。

u清除不必要的门、盖,用相片标明柜内物品摆放方式。

部门领班带领实施,检查以拍照形式记录细节,周三清洁——明确卫生责任,落实到人,制定常规清洁及检查制度,比如随时应该清洁及检查的、每小时要清洁及检查的,每餐要清洁及检查的、每班次要清洁及检查的、每一天、每三天、每半月、每一月……(一天以下的常规检查以自查为主)调查污染源,予以杜绝,注意死角的清洁和员工着装.周四规范——鼓励创新,对于在组织、整顿、清洁环节当中提出合理化建议的要进行表彰,同时将上述环节当中制定的制度以书面形式下发,并制定合适的标贴进行视觉管理。标贴以员工征集、部门整理、企划落实的方式进行制定。并对较有创意的进行奖励(企划部落实)。

1、电源开关加上指示标识。

2、工作场所直线直角式的布置(通道安全畅通)。

3、警告灯、紧急出口标志和灭火器、起火逃生指示齐全。

4、危害物的处理及预防(如紫外线灯使用)。

5、现场工作说明(尤其操作说明)。

6、“卫生检查合格”标签。

7、标明电器等设备的使用事端及标准(如锅炉、风机开启和关闭,空调合适温度指示和时段)。

8、设立指示牌和方向线(左进右出)。

9、使用安全标记提醒安全问题(如开启后的调味料用色标注保质期限)。

周五自律——鼓励员工持续的坚持以上四常,将制度转化为习惯。在前期要以强制性的检查配合有力的奖惩制度来督促,久之则养成习惯。奖惩制度将沿用至以后的绩效考核制度当中。

周六、周日检查工作暂停,由推行专员写出一周工作报告,于周会上同小组成员交流、分析,对于一些亟待解决的问题,写出申购计划、整改建议等,立即落实!

五常月计划:每四个五常周作为一个五常月,企划部以周为单位做出月工作计划。

第一五常周——推出五常博物馆,将五常开始之时发现的不足之处,以照片的形式陈列出来,放置在员工餐厅。

第二五常周——持续开展五常博物馆活动,将已有改观的地方与之前照片做对比,并选取某一个部门作为样板,深入推行五常法之后请其他部门员工前来参观。

第三五常周——制定完善的绩效考核体系,并开始实施考核计划,以五常的推行为切入点,将绩效考核制度一并推行开。

第四五常周——。

总结。

前期工作,根据工作进度,确定下步工作方向,将五常进行到底。

持续的进行绩效考核工作。

推行小组工作制度:

在初期采取每天检查的形式,上午9:30开始,做好记录,将不足之处作为以后工作重点。

检查人员在检查时不能影响正常工作秩序,如遇需要整改之处,填写整改意见表交部门经理处理,如遇人手不够或其他困难不能立即整改,应在表格中部门意见栏说明情况。对于检查中员工提出的质疑应耐心解释,解释不了的应记录下来,与相关部门协商后再做解释,不能让员工存有疑问。

鉴于酒店刚刚开业,为避免员工情绪波动,第一个五常月所有检查结果只作指导之用,不做相应处罚,此出发点各小组成员应向全体员工传达。但若在推行当中发生漠视整改建议、重复出现不良现象的事件,责任追究到小组成员身上。

五常承诺书。

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