幼儿园伙食心得(实用16篇)

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幼儿园伙食心得(实用16篇)
时间:2023-11-04 13:37:11     小编:笔尘

自然环境的保护与可持续发展,关乎着我们未来的生存和发展。学习是一种终身的行为,我们应该保持求知的热情,并不断充实自己的知识库。无论是学习总结还是工作总结,都需要我们从不同的角度思考和总结问题,以便更好地改进和提升。

幼儿园伙食心得篇一

作为家长,我们都希望给予孩子最健康和营养的饮食。然而,在繁忙的工作中,很多家长无法亲自为孩子准备每餐,于是将孩子送进幼儿园。幼儿园的伙食质量对孩子的发育和健康有着重要影响。因此,通过观察孩子在幼儿园的饮食情况,家长们对于幼儿园伙食的心得体会是非常有价值的。

我们发现,孩子们对于幼儿园提供的伙食有着不同的反应。有的孩子非常喜欢在幼儿园吃饭,主动积极地品尝各种新鲜的食物;有的孩子则对伙食表现出不适应,挑食或者不愿意吃完饭。通过观察发现,孩子对幼儿园伙食的态度往往与他们在家中的饮食有关。如果家长在家里都只提供孩子喜欢吃的食物,孩子在幼儿园就会更挑剔;相反,如果家长可以多给孩子尝试新的食物,培养他们的食物多样性,那么孩子对幼儿园伙食的接受程度就会上升。

我们还注意到,幼儿园伙食的质量对孩子的饮食健康有着直接影响。经过跟踪调查发现,一些幼儿园注重提供营养均衡的伙食,包括主食、蔬菜、肉类和水果等,在孩子体质的发展上取得了显著的成绩。相反,一些幼儿园的伙食质量较差,以淀粉类为主,缺乏其他营养元素,导致孩子发育不良、免疫力下降等问题。因此,作为家长,我们应该关注所选择幼儿园的饮食管理和伙食质量,确保孩子得到健康的饮食。

第四段:与幼儿园沟通的重要性。

对于我们家长来说,与幼儿园进行良好的沟通也是非常重要的。我们可以通过与幼儿园老师交流,了解孩子在幼儿园的饮食情况,是否挑食或者有其他偏好。同时,我们也可以建议幼儿园关注孩子的饮食多样化和营养均衡,提供更适合孩子的食物。幼儿园和家长之间的积极互动,将有助于提高幼儿园伙食质量,满足孩子的食物需求。

第五段:鼓励孩子养成良好的饮食习惯。

最后,我们要鼓励孩子在幼儿园养成良好的饮食习惯。作为家长,我们可以在家里给予孩子健康的食物选择,培养他们对食物的兴趣和好奇心。同时,我们也可以参与到孩子在幼儿园的伙食管理中,给予他们正确的饮食指导。只有家校合作,才能让孩子在幼儿园吃出健康和营养。通过我们的共同努力,我们相信孩子们会在健康的饮食环境下茁壮成长。

总结:对于幼儿园伙食的心得体会,家长们认识到孩子接受程度与家庭饮食习惯的关系以及幼儿园伙食的质量密切相关。积极与幼儿园进行沟通、建立家校合作,鼓励孩子养成良好的饮食习惯,是家长在孩子的饮食健康上起到重要作用的途径。

幼儿园伙食心得篇二

幼儿园伙食是孩子健康成长的重要组成部分,每天在幼儿园享用三餐对孩子的身体发育和学习能力都至关重要。而作为家长,我们对于孩子在幼儿园的伙食质量和食品安全有着特别的关注。在此,我想分享我作为家长对幼儿园伙食的一些心得和体会。

第二段:重视食品安全和品质。

首先,我认为幼儿园餐食的食品安全和品质是我们家长最关心的问题之一。在选择幼儿园时,我会仔细了解幼儿园的食品供应商和厨房卫生状况。同时,幼儿园应该注重食品质量的监控和检测,并及时解决出现的问题。此外,我还会定期与其他家长交流,了解他们对幼儿园伙食的评价,以便做出更好的决策。

第三段:均衡营养的重要性。

均衡的营养对孩子的成长和发育至关重要。在幼儿园的伙食中,应该包含各类食物,如蔬菜、水果、肉类和谷物。家长可以观察幼儿园的菜单,了解每天的食物种类和搭配。我会关注孩子是否摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。如果发现孩子的伙食不够均衡,我会与幼儿园教师进行沟通,提出建议和要求。

第四段:培养良好的饮食习惯。

幼儿园不仅是孩子学习知识的地方,也是他们养成良好的饮食习惯的重要场所。家长可以在家鼓励孩子尝试各种食物,并告诉他们食物对身体的好处。在幼儿园,我会督促孩子吃光盘中的食物,并与老师交流孩子的饮食情况。鼓励孩子尝试新的食物,慢慢培养他们的口味和健康饮食习惯。

第五段:与幼儿园保持紧密联系。

最后,家长与幼儿园之间的联系是关键。我会定期参加家长会,与教师和其他家长交流。家长会是了解幼儿园伙食情况和改进的重要机会。家长与幼儿园的积极互动可以促进好的变化和合作,保证孩子的饮食质量和品质。

总结:幼儿园伙食是关系到孩子健康成长的重要问题,家长应该重视食品安全和品质,关注孩子的营养均衡,并培养良好的饮食习惯。与幼儿园保持紧密的联系,参与家长会等活动也是保证孩子伙食质量的重要方式。作为家长,我们在幼儿园伙食方面有权利也有义务去发声,共同关注我们孩子的健康成长。

幼儿园伙食心得篇三

第一段:介绍幼儿园饮食管理的重要性和挑战性(200字)。

幼儿园的饮食管理是每个家长关注的重要话题。在幼儿成长的关键阶段,合理的饮食是确保他们健康成长的基础。然而,家长们常常面临着伙食质量、安全卫生和学龄前儿童的食欲等问题。因此,作为家长,扮演起与幼儿园合作的角色,与教师们一起探索和改善饮食管理,分享心得体会也变得尤为重要。

第二段:探讨伙食质量和营养均衡(250字)。

伙食质量是每个家长最关心的问题之一。家长们期望幼儿园提供的食物能够健康均衡,营养丰富。通过监督食谱和食材的选择,我发现幼儿园越来越注重提供更多的蔬菜和水果,以及适量的谷物和蛋白质。此外,幼儿园还加强了对食物的烹饪和制作技术,确保食物的新鲜和美味。我感到非常满意的是,伙食质量的提升不仅仅对幼儿的身体发育有益,也有助于培养他们对多样食物的口味和兴趣。

第三段:讨论饮食安全卫生(250字)。

饮食安全卫生对幼儿园来说是一个巨大的挑战。家长们担心的不仅仅是食物的质量,也包括餐具的清洁和食品保存的方式。在与幼儿园的合作中,我了解到幼儿园采取了一系列严格的饮食安全措施,如定期进行餐具消毒,加强食品供应商的监督和检查等。此外,他们还与家长合作,通过定期的家庭访问和座谈会,了解家庭的健康和饮食习惯,为每个孩子提供符合他们需求的饮食。

第四段:关注学龄前儿童的食欲问题(250字)。

在学龄前阶段,儿童的食欲问题常常令家长困扰。家长们希望幼儿园能够帮助他们培养良好的饮食习惯和食欲。在幼儿园的伙食环境中,我发现每天都会有专门的食欲观察员,通过观察每个孩子的饮食情况,及时发现和解决可能存在的问题。此外,幼儿园还注重培养孩子们的餐桌礼仪和交流能力,提供愉快的餐食环境,鼓励孩子们主动品尝不同的食物。通过这些努力,幼儿园让学龄前儿童的食欲问题得到了有力的改善。

第五段:总结饮食管理的重要性和家长的参与(250字)。

从伙食质量、饮食安全卫生到学龄前儿童的食欲问题,幼儿园的饮食管理显得非常重要和复杂。家长们的参与和监督起到了非常关键的作用。通过与幼儿园的密切合作,家长们可以分享自己的心得体会,促进幼儿园的改善和进步。在家长和教师的共同努力下,我相信幼儿园的饮食管理会不断提升,为孩子们的健康成长提供更好的保障。

通过以上的五段式的文章,我们可以看出家长对于幼儿园伙食管理的心得体会以及他们对于幼儿园伙食管理的重视,这也进一步提高了幼儿园的饮食质量和服务水平,给孩子们提供了一个健康的饮食环境。

幼儿园伙食心得篇四

众所周知,幼儿园既是儿童学习生活的场所,也是儿童快乐成长的重要发展阶段。幼儿园伙食作为每日必不可少的一部分,直接影响孩子的身体健康和日常行为表现。笔者作为家长,也是一名资深教育工作者,有着多年的幼儿园工作经验,在此分享一下个人的体验幼儿园伙食心得与体会。

一、营养均衡是伙食的最基本要求。

作为幼儿园的一名教师和学生家长,笔者认为营养均衡是伙食的最基本要求。每个餐具都要按时定量、定期定量、适合儿童年龄段。幼儿园饭菜种类丰富,粗细搭配得当、食品口感适宜、菜肴清明,营养素含量和热量不会过高,控制孩子们的食欲与食量也有一定作用。

二、让孩子学会自助就餐和团体观念。

幼儿园伙食体验还涉及到孩子餐具自理能力和团体观念的培养。在这里,孩子们经常会发现各种各样的餐具,如筷子、勺子、碟子,而且每个位置都会配有餐具清洁消毒机器方便孩子自助餐。通过这种方式,孩子们不仅可以学会如何自主餐、自理餐具,还可以锤炼自己动手能力。

三、让夏日的炎热变得惬意。

学生放学回到家中,常常会抱怨天气炎热、饥饿不安的现象。但在幼儿园,学生们不必担心上午的课程会抑制他们的食欲,也不必担心午时天热食欲不振。因为幼儿园总是会在天气炎热时准备怡人清凉消暑饮品话梅饮和青瓜水让孩子们喝,让孩子们在没有食欲的情况下也不会有消化不良的风险。

四、多样化的饭菜让孩子们增强学习兴趣。

当孩子在学校吃饭时,健康和美食之间的恰当平衡就是最重要的。一份美味的炒蔬菜、煮肉和汤,可以让孩子们吃得满足,同时也可以在学习中提高他们的兴趣。在日常生活中,学校会准备一些色彩鲜艳的汤和菜,如黄瓜、胡萝卜、青菜、豆腐、肉丸、鸡蛋等多样化的食品。这不仅是对孩子生活经验的丰富,还可以调节孩子的情绪和色相。

五、提高对食品安全和卫生的意识。

最后,我的体验幼儿园伙食的一大感受是幼儿园注重食品卫生安全。幼教管理幼儿园食品生产和供应的全过程。有关部门有专人检查配餐人员、食材选购、加工过程、设备消毒等内容的规章制度。幼儿园也会定期为教职工进行食品安全教育,要求其加强食品安全意识培养,提醒孩子们注意餐具和垃圾桶的使用顺序和方法,使孩子们在知识营养的同时培养诚实守纪和卫生习惯。

总之,在幼儿园的食堂里,我们不仅可以享受到美味的食品,还能拥有一个舒适和干净的环境,和诚实守纪的同学一起共用。这不仅是幼儿园生活的体验感,而且是幼儿园食品安全、营养均衡、饮食文化丰富多样和团队精神观念的培养。最后,我们应该感谢所有幼教工作者们,这些无私的劳动者带给孩子们更多意义深远的快乐体验,也让我们的明天更美好。

幼儿园伙食心得篇五

幼儿园伙食是孩子成长中不可或缺的一部分。作为家长,我们往往会很关心孩子在幼儿园的伙食情况。在我的体验中,我发现,好的幼儿园伙食不仅能带来营养和健康,也能影响孩子的身心成长。接下来,我将分享我的幼儿园伙食心得和体会。

第二段:品尝幼儿园伙食的感受

幼儿园里的食物通过严格的挑选和制作流程可以保证食材的鲜度和营养,同时也会根据不同年龄段、喜好、口味等进行调配。我尝试了几个菜肴,其中有新鲜的蔬菜、健康的鸡肉和美味的水果。菜肴的口感很不错,让我有回到儿时的感觉。看到孩子们自行取食物,品尝美食的样子,我觉得幸福和满足。

第三段:幼儿园伙食的重要性

幼儿期是孩子成长中最关键的阶段之一。合理的营养和食物给孩子带来良好的身体和心理状态,有利于孩子的成长发育及未来的健康。幼儿园中营养均衡合理的伙食能提供孩子所需的维生素和能量,视力、智力、情感等各方面的发展都得到了保证。幼儿园伙食不仅带来物理上的健康,也可以融入园里的教育理念,从而影响孩子的人格和品性等品质。

第四段:提高意识,重视幼儿园伙食

几年前,社会上还普遍存在忽视幼儿园伙食问题的情况。现今的社会越来越注重幼儿园伙食的问题,让幼儿园伙食沦为了父母选择幼儿园的重要标准之一。然而,我们可能还有很多看不见的紧急危机。面对这个问题,我想,我们应该重视幼儿园伙食的问题。为孩子的营养和健康着想,选一个有保障的幼儿园真的很重要。

第五段:总结

在幼儿园伙食体验中,我深刻感受到,合理的幼儿园伙食不仅能为孩子提供健康营养,更是塑造孩子人品人格的重要途径。因此,我建议我们都应该提高对幼儿园伙食的重视,为孩子未来的健康和成长着想。同时,也希望幼儿园能够根据孩子和家长的实际需求,制定出更加科学合理的饮食方案,并不断实现优化。

幼儿园伙食心得篇六

地点:会议室

内容:

1.介绍各位膳食委员会成员的姓名、幼儿所在的班级。

2.介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

3.康桥一幼膳食管理制度。

记录:

一、介绍膳食委员会的成员。

二、了解幼儿园的膳食管理制度

三、介绍幼儿园伙食费收费和使用情况。实际上学的天数*8元,点心费4元一天

四、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

介绍幼儿一周菜谱的基本框架

周一:肉类;周二:水产类;周三:禽类;周四:蛋类或内脏类;周五:面食。

饮食卫生:

1、严格执行卫生法,厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒。科学烹调,尽可能地保存食物中营养素,防止维生素损失,先洗后切,现炒现吃。

2、食堂从业人员持有健康证、上岗证。

五、营养不良幼儿和肥胖儿的饮食管理

1.营养不良和贫血幼儿每天下午营养加餐

2.肥胖儿先喝汤-蔬菜-米饭-荤菜

[幼儿园伙食委员会议记录表]

幼儿园伙食心得篇七

1.婴幼儿的伙食应有专人负责,民主管理,建立伙委会(园、所领导,炊管人员,保健人员,保教人员及孩子家长代表),定期开会,研究伙食问题。

2.伙食费用专用,精打细算,计划开支,合理使用。

3.根据季节供应情况,制定适合幼儿年龄的代量食谱,定期更换。

4.准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜。

5.工作人员(包括炊事员)伙食和幼儿伙食要严格分开,不允许侵占儿童伙食。

6.保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。保证儿童的进食量。蛋白质摄入量占应供给量的百分之八十以上。

7.按时开饭,儿童用餐时间不应少于二十至三十分钟,保证儿童吃饱每餐饭。

幼儿园伙食心得篇八

1.负责公司每月的基本账务;制作财务报表。

2.税务筹划。

3.负责每月申报增值税、附加税、印花税,每季度申报企业所得税、财务报表。

4.每月申报生产企业出口免抵退税;收汇付汇结算及申报;。

6.每月资金预算。

幼儿园伙食心得篇九

41、菲菲是个聪明、能干的小姑娘,你那纯真、善良的心灵,就像你的笑容一样美,你的想象丰富,思维活跃,理解能力、表达能力强,愿你今后有更好的表现。

42、你是个听话的好宝宝,老师可喜欢你了。老师发现你这学期能独立吃完自己的一份饭菜,还交了许多好朋友。在新的学期里,老师希望你能加强自理能力方面的培养,不要依赖成人。

43、你是个懂礼貌的孩子,入园以来你的表现还真不错,能独立地吃完自己的一份饭菜,会自己穿衣穿鞋子,老师还发现你这学期交了许多好朋友,真为你高兴。希望你在新的学期里,能大胆地在集体面前表现自己。

44、蓉蓉是个懂事的孩子,有正义感,富有爱心。独立自主性很强,爱学习,懂礼貌,愿你升入中班后,能有更棒的表现。

46、时间过得真快,转眼就要临近放假,你也要离开幼儿园,做一个小学生了。在幼儿园的三年时间里,你对老师同伴有礼貌,不论在幼儿园还是在园外,你看到老师总能主动的打招呼。你能认真参加各种活动,上课专心、偶尔也能发言。你的小手也变得能干了,画画、手工、写字进步都很飞速,对学习兴趣也有了较大的提高。希望凡凡进小学后能更加懂事听话,做个聪明能干的好孩子。

47、懂礼貌、有爱心的小女孩,做事总是认认真真。知道吗?你画画很棒,唱歌也很好听,加油吧,你一定会更棒。

48、漂亮的小姑娘,在我们班要数你最有礼貌了,每天都高高兴兴地跟老师说“早上好!”“再见!”听故事的时候瞪大眼睛看着老师,多专注呀!平时,能快乐地和同伴游戏,还喜欢唱歌。在新的学期里,希望晨晨做事要放快速度,不拖拉。

49、你聪明、懂事,口语表达能力很强,交往能力也比以前强多了,真不错。如果在以后的学习生活中能养成良好的行为习惯,那就更棒了!

51、活泼可爱的你,喜欢幼儿园的集体生活,你的小手真巧,画画涂色颜色搭配很合理,通过一学期的努力你在各方面都取得了很大的进步。

52、你是个懂事的好孩子,平时能大胆地与老师同伴交流,独立地吃完自己的一份饭菜,老师还发现你这学期交了许多好朋友,真为你高兴。老师希望你在新的学期里能大胆地在集体面前表现自己。

54、你长得很帅,活泼好动是你的特点,从中也可见你的聪明。做游戏你最喜欢,看着你眉开眼笑的样子,老师也开心!只是你总是坐不住,还会到处跑,这可不好,很危险的,希望你要学会保护好自己,以后可不能这样噢!

56、活泼可爱的小女孩,一年来你的进步真大,会自己穿衣服了,还会唱好听的歌……,只要你能每天吃饭时多吃一点,不挑食,一定会是个聪明健康的好孩子。

57、你是个聪明的孩子,平时能大胆地与老师同伴交流。这学期你还交了许多好朋友,老师真为你高兴。只是希望你在与同伴游戏时学会友好交往,这样你的朋友会越来越多。

58、轶华,可爱的小不点儿,你进步可真不小:能认真地学本领,快乐地与小朋友做游戏;会念好听的儿歌、唱动听的歌曲;会自己吃饭、自己穿衣。老师还想跟你说句悄悄话:饭菜的营养很丰富,多吃一些,小身体才能长得更健壮。

59、你是个懂事的女孩,每天早上你都要鞠躬向老师问好,相信这一优点会使你赢得很多朋友,努力吧,你会更出色的。

幼儿园伙食心得篇十

为了迎接本次"教育收费专项检查",我园根据上级的有关精神和要求,成立了"收费自查"领导小组。针对本学期的各项收费情况进行了全面清查,其具体情况如下:

一、收费情:

1、保教费:我园根据市局所核准,每人每月收取350元,没有出现多收或少收行为。

2、伙食费:每人每月收取180元。伙食费我园由后勤统一管理,设立了伙食费台帐,专款专用。每学期结算一次,将收支情况定期向家长公布,便于家长监督。

3、接送费:上学期接送费每人每月收取80元。由于油价不断提高,加之维修费用过大,一直是处于亐损状态。后经长安各民办幼儿园提议,报请教办同意:本学期的接送费由原来的每人每月80元提高至100元。

4、课本资料费:按实价每人每学期收取120元。

5、园服费:冬装每套60元,秋装每套40元,夏装每套30元。是由家长根据情况自愿订购。

幼儿园的生源主要是来至外地打工人员的子女,因此流动性较大,经常有中途退学现象。我园根据这一情况,制定了相应的退费制度:

1、凡入学幼儿,学杂费一学期一次性交清者,因特殊情况中途退学,退还尚未读完整月的保教费、伙食费、接送费。不足一月的.则按实际天数退还伙食费、接送费。

2、幼儿病假、事假连续一个星期者,退还伙食费、接送费。

3、国家所规定的法定假日,均按实际天数退还伙食费、接送费。我园经过"教育收费自查"领导小组查实,没有发现违规行为。请上级领导核查!

幼儿园伙食心得篇十一

内容:

1.介绍各位膳食委员会成员的姓名、幼儿所在的班级。

2.介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

3.康桥一幼膳食管理制度。

记录:

一、介绍膳食委员会的成员。

二、了解幼儿园的膳食管理制度。

三、介绍幼儿园伙食费收费和使用情况。实际上学的天数*8元,点心费4元一天。

四、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

介绍幼儿一周菜谱的基本框架。

周一:肉类;周二:水产类;周三:禽类;周四:蛋类或内脏类;周五:面食。

饮食卫生:

1、严格执行卫生法,厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒。科学烹调,尽可能地保存食物中营养素,防止维生素损失,先洗后切,现炒现吃。

2、食堂从业人员持有健康证、上岗证。

五、营养不良幼儿和肥胖儿的饮食管理。

1.营养不良和贫血幼儿每天下午营养加餐。

2.肥胖儿先喝汤-蔬菜-米饭-荤菜。

幼儿园伙食心得篇十二

幼儿园食堂管理制度

一、餐具用具卫生消毒制度

(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。

(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。

(四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒,避免污染。

(五)已消毒和未消毒的餐具应分开存放,存放柜上必须有明显标志。

二、粗加工管理制度

(一)粗加工间保持清洁卫生,并配有防蝇、防鼠设备,购回的原材料先进粗加工间,食品分类上架。

(二)各种食品原料,在粗加工过程中,应首先检查食品质量,发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。

(三)洗肉、洗菜的水池要分开使用,并有明显标识,加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。

(四)加工完的食品要妥善保管,做好三防。

(五)每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。

三、食堂卫生检查制度

(一)严格执行各项卫生制度,食堂人员认真履行岗位职责。

(二)食堂清洁卫生消毒做到:定人、定时、定区、定质量,每天消毒,并做好记录。

(三)管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查,每周组织全园大检查,并作好记录。

(四)环境卫生要求:食堂清洁卫生,无垃圾,无积水,无污垢,墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网,洗碗池无沉渣,下水道通畅无阻,抽油烟机无油垢。

(五)餐具卫生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保洁柜,防止二次污染。菜墩清洁,生熟分开,并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢,无油腻,毛巾分类专用,冰箱厨柜定期消毒。

(六)库房检查:按库房管理制度执行。

四、配餐制度

(一)烹饪好的食品分放进明显标志的容器内(盆、桶),并作好分开使用,定位存放。用后保持清洁。

(二)幼儿食品煮熟后,其中心温度不低于70摄氏度,煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。

(三)在烹饪后,到食用前需要较长时间存放的食品,应当在高于60摄氏度或低于10 摄氏度的条件下存放。

(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。

五、食品卫生“五四制”

(一)由原料到成品实行“四不”制度:

1、采购员不买腐烂变质原料。

2、保管员、验收员不收腐烂变质原料。

3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。

4、各班老师不给幼儿食用变质食品,不用手拿食品,不用不洁材料存放和包装食品。

(二)成品食品存放实行“四隔离” :

1、成品与半成品隔离。

2、生熟食品隔离。

3、食品与药物隔离。

4、食品与天然水隔离。

(三)用(食)具实行“四过关” 一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸汽或开水消毒)。

(四)环境卫生实行“四定” 定人、定物、定时间、定质量,划片分工包干负责。

(五)个人卫生做到“四勤” 勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

六、食品卫生安全管理制度

1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针,实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。

2、幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施,建立岗位责任制,把责任逐级分解,落实到具体岗位和具体人员,一级抓一级,逐级负责,定期对责任落实情况进行督查。

3、幼儿园食堂必须取得所在市卫生行政部门发放的《食品卫生许可证》,严格执行卫生部门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准,并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查。

4、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责,相关的卫生管理条款应在用餐场所公示,接受用餐者的监督。

5、必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》,以“卫生法”为准绳,定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训,并进行考核。

6、落实“幼儿园食品卫生安全管理制度”,定期开展各类检查评比活动及从业人员基本功大比武活动。

七、食品卫生安全保卫制度

1、食堂应建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生,确保师生用餐的卫生与安全。

2、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯,必须做到:

(2)穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;

(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;

(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。

4、认真执行“食品验收、储存、加工制度”,蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。

5、严格执行“餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度”、“食堂从业人员晨检制度”、“食堂环境卫生保洁、检查制度”等一系列卫生管理规章制度,建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”,落实食品卫生责任追究制度,严防集体性食物中毒。

6、每天下班前,检查灶具、各电器开关是否关闭。

7、冬夏季节供应点心、午餐,做到“五热”、“五凉”,出食堂的饭、菜、汤必须加盖。

八、食品采购、验收、储存、加工制度

1、食品采购原则上都做到定点配货中心送货到园。

2、特殊情况下,由采购人员外出采购时,必须做到按照有关规定索证、验证,严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。

3、每天有专人负责验收食品,并认真做好记录。

4、验收时,一看货源是否新鲜,有无异味;二看有无正规生产厂家、生产日期、保质期限(物品是否在保质期内)。杜绝腐-败、变质、超过保质期,无检验合格证明及卫生许可证厂商供应的食品进入食堂。

5、食品经验收合格后,再过磅、收货。

6、食品贮存应当分类分架、隔墙离地(至少 15 厘米)存放。储存食品场所禁止其它杂物存在,辅料缸必须加盖。

7、储存的食品应标明进货日期,出库食品应遵循“先进先出”的原则。冰箱内的温度应符合食品储存卫生要求。

8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。

9、蔬菜切配前应先冲洗,浸泡十分钟以上,再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗,必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。

10、烧煮或配料前应严格检查待烧煮食品原料的卫生质量;食品必需烧熟熟透,其中心温度不低于 75℃。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,防止交叉污染。

九、食品供应制度

1、供应的食品必须符合食品卫生标准、符合幼儿每日摄入的营养要求,并力求色、香、味俱全。

2、不得供应生拌食品和改刀菜。

3、食品供应场所具有良好的通风设施,由专人做好日常保洁工作。

4、营养员要根据幼儿的特点做到切菜细致,每周菜不重复,注意花色品种及营养元素的调配,做到荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配。

5、为体弱儿童、哮喘及过敏性体质的患儿提供病号菜。

6、应根据不同季节,随时调整幼儿食品温度。冬季做到五热:热饭、热菜、热汤、热点心、热开水;夏季做到五凉:凉饭、凉菜、凉汤、凉点心、凉开水。

7、烹饪后食品及时放入备菜间,烹饪后至供应时间不得超过 2 小时。

十、食品留样制度

1、当日供应的各种菜肴(包括含馅的面制品),应当分别在冰箱内留样48小时。

2、每种菜肴留样量为250克以上,并做好留样记录,以便随时检查。

3、留样容器为3套,留样超过48小时,及时处理并清洗、消毒容器。

4、留样冰箱由专人负责,冰箱内不得放入其他食品。

十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度

1、食堂餐具、工用具使用后必须清洗干净、按时消毒,并摆放在固定位置。

2、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度。

3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。煮沸、蒸汽消毒应保持温度100度,作用10分钟,煮沸消毒时餐具、工用具必须全部浸没在沸水中;采用红外线消毒的,温度应控制在120度,作用15~20分钟;采用含氯制剂消毒的,一般使用有效氯浓度为 250mg/l,作用5分钟以上,消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。

4、已消毒和未消毒的餐具、工用具应分开存放,并在贮存柜上有明显标记。

5、清洗、消毒后的餐具、工用具必须贮存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗,保持洁净。

6、各类池按标签使用,使用后须及时清洗保洁。

7、餐具、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜),并有明显的标记。

十二、从业人员体检、培训制度

1、从业人员上岗前必须到食品药品监管部门确定的体检单位进行体检和培训,未取得合格证明不得上岗,合格证明应随身携带,以备检查。

2、幼儿园应建立从业人员健康与培训档案。

3、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时,应及时退岗或隔离,待查明病因、排除病症或治愈后,方可重新上岗:

(1)有腹泻、呕吐等症状;

(2)有感冒咳嗽,热度高于或等于38度。

4、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得从事此项工作。

十三、食堂环境卫生保洁、检查制度

1、室内净高度不低于2.5米,建有通畅的污水排放系统和防蝇、防尘、防鼠设施;配备分别存放生熟食品的专用冰箱;配备足够的工具、容器。

2、抹布等清洁工具要专用,砧板及各容器应生熟分开,使用后及时清洗消毒并定点摆放于相应标签处。

3、初加工间内必须有专用的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池,并贴有标签。

4、每天清理操作台、灶台、蒸饭箱、消毒箱、调味品橱、冰箱及盛器等,要求堆放整齐,表里清洁无油污。废弃物盛放容器应加盖,做到清洁不漏。

5、国定长假后,食堂工作人员、保育员提早一天上班,对食堂餐具、工用具、容器等进行全面清洗、消毒;保育员对幼儿玩具、课桌椅、扶手等进行擦洗、消毒。最后关闭门窗进行空气消毒。

6、将食堂卫生分干到人,落实承包责任制,与月考核奖挂钩。

7、由分管园长、保健老师进行定期和不定期的检查,有记录有反馈,及时处理出现的问题。

十四、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度

1、应立即停止食品加工、供应活动,并撤收处理该批全部食品。

2、马上向区教育局(5330397)、区妇幼保健站(2391233)、疾控中心(5501108)报告中毒人数、症状、第一发生时间、责任人单位地址和联系电话(5400866)。

3、协助卫生医疗机构救治病人,并通知家长。

4、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

5、配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

6、落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。

7、必要时报告公安、工商等部门。

十五、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的.应急预案制度

在食品加工、供应过程中或用餐者在用餐时发现食品感官性状异常或有变质可疑时,经确认后,应立即撤收处理该批全部食品。

1、发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,应采取下列措施:

(1)立即停止生产经营活动,并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;

(2)协助卫生机构救治病人;

(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;

(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;

(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。

2、对病人采取应急处理:

(1)采取病人的呕吐物或排泄物以及可疑食品的标本以备检验;

(2)及时送去医院治疗。

3、对造成食物中毒的食品进行处理:

(1)对剩余的可疑食物彻底清除,排除中毒隐患;

(2)对接触过中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱设备,包括加工人员的手都必须彻底清洁、消毒。

4、对餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒,煮沸时间不少于5分钟;对不能进行热力消毒的可用75%酒精擦拭或用化学消毒剂浸泡。

十六、食品卫生责任追究制度

1、责任制的分工:

(1)园长对幼儿园食品卫生安全负全面领导责任,是第一责任人。

(2)幼儿园食品卫生安全管理领导小组其他成员根据各自的工作分工和职责范围,对部门的下属从业人员负直接领导作用。

(3)食堂从业人员对食品卫生安全负有主要责任。

2、责任制的追究:

(1)对玩忽职守、疏于管理,造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相关责任人,由幼儿园或教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。

(2)对食物中毒或其他食源性疾患发生后,隐瞒实情不上报的幼儿园相关责任人,由幼儿园或教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。

(3)对违反《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,造成重大食物中毒事件,情节特别严重的,要依法追究相应责任人的法律责任。

十七、幼儿园膳食管理制度

一、幼儿伙食实行民-主管理,成立膳食领导小组。明确膳食专人负责,编制膳食计划,安排好每周食谱并及早公布于家长。并定期召开伙委会,不断改进工作,提高膳食质量。

二、炊事人员及办公室人员每周制定幼儿食谱,食物的调配力求做到平衡,主副食品种多样,并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。

三、伙食费专款专用,教职工伙食和幼儿伙食严格分开。

四、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想,严守纪律,坚守岗位,分工明确,友好合作。

五、严格执行食品卫生法,不购变质食物,妥善保管剩余食物,不食用变质食物。

六、购买食物要精打细算,不许拿回扣,不许为私人代购食物,帐目日清周结。

七、严格食品保管制度,库房由专人保管,建立出入库帐目,食堂炊具用具未经领导批准不得外借。

八、严格食物验收制度,未经验收不得入帐,不符合幼儿卫生的食物坚决退换。

九、严格开饭时间,用膳人员应在规定时间和地点用膳,不得将食物带走。

十、保持厨房清洁卫生,炊具、餐具、食具应洗涮干净、一餐一消毒。

十一、炊管人员定期召开业务会议,虚心听取群众意见,提高烹调技术,讲究科学烹调。

十二、严格执行幼儿的作息制度,按时供给饭菜、点心,两餐间隔不少于三个半小时。

十三、不吃变质不新鲜的食物,做好食物 48小时留样工作

十八、食品采购、验收与索证制度

一、采购人员按《食品卫生法》要求,购买一切食品,应相应固定食品采购场所,以保证质量。

二、采购时应主动向对方索取此批产品检验报告或化验样品,产品检验合格证。

三、禁止采购腐烂变质、超期、标识不合等不符国家标准的标准的原料和食品。

四、禁止采购未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其制品。

五、定期包装食品和食品添加剂必须有产品说明书或商品标志、标出品名、产品、厂址、生产日期、保质期等内容。禁止“三无”产品。

六、采购人员在购物时,应对食品进行必要的感官检查,不能外购熟食制品。

七、运输包装容器应符合卫生要求,不能与有毒物,污物混运,以防污染食品。

八、保管验收员食品卫生要求做好食品的验收登记制度。对不符合食品卫生要求的各种食物拒收入库,并经常清理。

一、食品原料采购索证制度

1.采购员要认真学习《食品采购索证管理制度》,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

2.采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单,同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符,不得涂改、伪造。

3.所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存,以备查验。

4.不得采购腐-败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。

5.不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。

6.采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等,均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证,进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。

7.验收员在验收食品时,要检查所收购食品有无检验合格证明,并做好记录。

二、库房管理制度

1.主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。

2.仓库内要定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或机械通风设备通风,保持干燥。

3.做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品,未索证的食品不得验收入库。

4.做好食品数量、质量入库登记,做好先进先出,易坏先用。

5.食品按类别、品种分架,隔墙、离地整齐摆放,散装食品及原料储存容器加盖密封,同时经常检查,防止霉变。

6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备,必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。

7.冷冻设备定期化霜,保持霜薄(不超过1cm)、气足。

8.经常检查食品质量,及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。

9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作,安装符合要求的挡鼠板;不得在仓库内抽烟。

三、切配加工区管理制度

1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池,并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。

2.加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器、要分开使用,并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。

3.各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量,发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常,不得加工。

4.蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作,彻底地清洗干净,做到无泥沙、无杂草、无烂叶。

5.肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏,活禽宰杀放血完全,去净羽毛、内脏。

6.做到刀不锈、板不霉、整齐有序,保持室内清洁卫生。加工结束及时拖清地面,水池、加工台工具、用具容器清洗干净,定位存放;切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。

7.及时清除垃圾,垃圾桶每日清洗,保持内外清洁卫生。

8.不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。

四、烹调加工管理制度

1.加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

2.熟制加工的食品要烧熟煮透,其中温度不低于70摄氏度。油炸食品要防止外焦内生,加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内,不得使用未经消毒的餐具或容器。

3.烹调后至使用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放,需要冷藏的熟制品应当在放凉后再冷藏。

4.隔餐隔夜熟制品必须经充分再热后方可食用。

5.灶台、抹布要随时清洗,保持清洁。不用抹布揩碗盘,滴在盘边的汤汁用消毒布揩擦。

6.严格按照《食品生产经营单位废气食用油脂管理规定》要求,收集处理废弃油脂,及时清洗抽油烟机罩。

7.剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放,不可混放和交叉叠放。

8.工作结束后,调料加盖,工具、用具洗刷干净,定位存放;灶上、灶下地面清洗冲刷干净,不留残渣、油污,不留卫生死角,及时清除垃圾。

幼儿园伙食心得篇十三

1、幼儿每生每学期收取管理费、保育费、代办费、杂费450元,教材费50元,共计500元。

3、夏季6、7、8每月加收空调费用15元;冬季11、12、2、每月加收取暖费20元。

4、代收费:幼儿入园时一次性收取幼儿被褥费(未定,离园时归个人带走)和校服费、保险费。

1、幼儿交费后一律不退费,学期末统一结算,根据情况转入下学期。

2、管理费、保育费、代办费、杂费:因特殊情况连续2个月以上不来园者,退所交以上费用的40%,连续不来园不足2个月者,不再退以上费用。

3、连续一周内(不包含节假日、周日)不来园者每天退生活费2元,连续不来园不足一周者,不退生活费。

1、我校(中心小学、中心园)教职工享受优惠收费,每生每学期收取管理费、保育费、教材费200元,生活费不再优惠。

2、特困家庭幼儿(父母不健全或有疾病,家庭无经济收入),持乡镇、村队两级证明和中小特别审批单(学前办办理,校长签字),可以享受以上优惠收费。

幼儿园伙食心得篇十四

81、从成绩单来看,专业成绩算得上优秀,但有一科作弊现象,此做法极不应该,应予以批评,开学后请给予机会补考。

82、你是一个活泼、开朗、可爱的孩子。在幼儿园的三年里,能认真参加体育活动,学会了钻爬、拍球、跳绳等很多本领,动作发展协调。对于动脑筋数运算等问题很感兴趣,相比之下对节奏、绘画等艺术活动方面还得加油努力。老师希望你进小学后能表现的更好,做个全面发展的小学生。加油哦!宝贝!

83、你那灵巧的小手总能“变”出各种各样有趣的东西,你那大大的眼睛里总藏着一个个小问好,小班一年的生活即将过去,看到你的进步,老师真高兴,加油吧,相信你会更出色。

85、你是一个热心的孩子,平时能主动关心班级和小朋友,喜欢帮助别人。你调皮好动,在行为习惯方面还得学着自我约束。在动脑筋方面你进步很大,偶尔也能发表自己的见解了,参与性、主动性比以前强了,就是还欠专心一些。与同伴交往方面也不象以前一样吵吵闹闹了。希望挺挺到小学后能大胆些,做任何事情都要对自己充满信心,要大胆的表现自己,在学习方面还要多努力。

86、爱害羞的小姑娘,做事总是认认真真的,你的歌声真动听,你的舞姿也很优美,快升中班了,老师送你一份礼物:自信。相信自己,你是最棒的。

87、可爱的晓晓,大家都很喜欢你。喜欢看你入园时笑眯眯的样子;喜欢看你游戏时大笑的表情;喜欢你唱歌时认真的样子;更喜欢看你自己穿衣穿裤时灵巧的样子。

88、你是个聪明、能干,有礼貌的孩子。你兴趣广泛,特别喜欢手工活动,每次的手工作品都很漂亮,是个心灵手巧的姑娘。你乐于帮助别人,平时能主动关心班级体是一个有爱心的孩子。你能主动参加各种活动,上课专心、能发言、动脑筋。你思维敏捷,有自己的想法和见解,你善于观察,喜欢问为什么。你不仅能管好自己也能帮助他人,深得小朋友的喜欢。希望进入小学后能加强计算方面的练习,做个全面发展的孩子。

89、你聪明能干、争强好胜,凡事都喜欢抢在前面,这是个优点,可如果因这个优点伤了你和小朋友之间的和气,那就不好了,老师希望你能和小朋友们共同进步。

90、希望你发扬自己的优点,努力学好专业课,端正学习态度,积极参加学校各项公益活动。同时也希望校方多关心学生的生活问题,如改善热水的使用和宿舍生活用品等条件,创造良好的环境,使学生全心全意地去学习。

91、时间过得真快,转眼就要临近放假,你也要离开幼儿园,做一个小学生了。在幼儿园的三年时间里,你对老师同伴有礼貌,不论在幼儿园还是在园外,你看到老师总能主动的打招呼。你能认真参加各种活动,上课专心、偶尔也能发言。你的小手也变得能干了,画画、手工、写字进步都很飞速,对学习兴趣也有了较大的提高。希望凡凡进小学后能更加懂事听话,做个聪明能干的好孩子。

92、你是个聪明又有点淘气的小男孩,最爱听你讲的故事,但看你上课时心不在焉的样子,老师真着急,愿你今后能严格要求自己,让大家都对你翘起大拇指。

93、活泼好动的小姑娘,你是个懂事聪明的好孩子,你的个性像个小男孩,老师发现你入园后交了许多好朋友,真为你高兴。老师希望你在新的学期里,能安静按时地入睡。

94、你是一个勤劳、善良,爱帮助人的孩子。你兴趣广泛,特别喜欢手工活动,每次的手工作品都很漂亮,是个心灵手巧的姑娘。你喜欢音乐活动,会合拍地跟着音乐做模仿动作,音乐游戏等。你有较好的劳动习惯,能关心班级并愿意帮助别人。有时你也较贪玩,上课不够专心。老师发现你对计算方面的内容掌握不是很好,希望萍萍到小学后能努力学好每样本领,做个全面发展的好孩子。

95、你是个诚实、善良的孩子,爱打抱不平,喜欢帮助别人,关心集体,看着你一天天进步,老师真高兴,愿你今后能有更大的进步。

96、感谢您对孩子的悉心照顾和对孩子的无微不至的关怀!孩子能有今天的进步离不开老师的教育和指导。我们也发现孩子这方面的问题,我们会配合老师对孩子进行引导,适当的带她做一些需要勇气的游戏来帮助她克服胆怯,变得勇敢起来。我们也会适当的留给他一些小任务鼓励他坚持做完。希望孩子在我们家园的共同努力下早日改正不足,取得更大的进步。再次感谢老师的帮助,在新春佳节来临之际,祝老师节日快乐。

97、朝靖,你是一个活泼、可爱的孩子。能参加老师组织的各项活动,午睡习惯很好,能很快入睡,你的语言表达能力强,能高高兴入园。如果上课能耐心听老师讲课,每次都积极举手发言,相信你会变得跟更聪明的。

98、洋洋是个调皮、好动的孩子,爱说爱笑,正义感很强,乐于助人,愿这美好的心灵永远伴随你,步入中班后有更好的表现。

99、上学期有两门成绩不及格,希望老师严加督促,一定要把成绩补上,做好真正的“班长”,发扬优点,在新的学年中更加努力。

100、山钦,你对人有礼貌,不和小朋友争抢玩具,课间能和小朋友一起游戏。你的小手变能干了,会穿脱鞋子,会自己吃饭。做操做得好。如果上课能认真听讲,大胆举手发言,那就更好了。

幼儿园伙食心得篇十五

热心的朋友们:

大家上午好。

我是果果2班罗烨同学的家长。今天很荣幸作为家长代表在此发言。我将从祝福、感谢、倡议三个方面作为今天发言的内容。

首先是祝福。

第一祝福天下所有的小朋友们健康、开心、幸福。

第二祝福所有的老师身体健康、家庭幸福、工作顺利、心想事成。

第三祝福所有家长朋友出入平安、合家幸福、财源滚滚。

其次是感谢。

第一感谢小强人幼儿园。

正是有你的存在,我们的孩子才能享受优质的幼儿教育的机会。

第二感谢小强人幼儿园的老师们。

正是有你们的辛勤培育,我们的孩子才能健康成长。我们家长才能放心工作。

第三感谢我们的孩子。

最后是倡议。

第一倡议家长朋友们大力宣传小强人幼儿园。

小强人幼儿园在校园建设,教师配置上是一所非常合理的幼儿园。她有着五彩缤纷的校园,丰富实在的文化,爱岗敬业的老师,阳光活泼的活动„„这些条件和要求都是非常符合我们孩子生活和学习。希望家长朋友在你们的周围积极宣传小强人幼儿园。动员更多孩子来到我们小强人幼儿园学习。

第二倡议家长朋友们要积极支持小强人幼儿园的任何活动。

小孩子天生喜动、好动,而小强人幼儿园在每期都会组织1-2次大型的亲子好动,这当中可能会缴纳部分费用,但出于孩子的爱护和培育,希望家长朋友一定要积极支持。

同时请家长朋友们要遵守小强人幼儿园的相关规定,比如:按时送孩子到校,亲自把孩子送到老师手中,按时到校接孩子。做好孩子的安全教育,为孩子树立好榜样。

今天这个舞台是属于我们的孩子,今天的节目凝聚着他们的成长成果,凝聚着老师的辛劳和汗水,凝聚着家长们的期盼,让我们为小强人幼儿园辉煌的昨天,绚丽的今天,美好的明天加油。

预祝今天活动取得圆满成功。谢谢。

幼儿园伙食心得篇十六

春去秋来,荏苒时光,20xx年很快就过去了。在园领导的关心指导下,在老师们的精诚配合下,我们伙食管理人员一边探索,一边积极开展工作,全力服务于全园师幼,努力做好教学一线的坚强后盾,按照园里各项要求完成了本学年任务。为了加强今后的工作,现将20xx年伙食工作总结如下:

一、坚强伙食工作人员思想建设,提高服务意识

课堂和食堂是幼儿园生存的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师幼的身体健康,直接影响幼儿园的社会形象。工作不分贵贱,食堂岗位虽不起眼,但直接关系到每个幼儿的健康。为此,我们坚持以幼儿的健康成长为目标,以服务师幼为宗旨,同时认真对照各自的职责要求,总结和分析工作中的得失,强化正能量,肯定食堂工作人员的进步和成绩。指出工作中存在的问题,提出改进的意见和方法。教育局、卫生防疫部门等有关领导多次来园监督检查,给予了高度赞扬。

为此,我们认为只有充分调动大家的积极性,充分挖掘大家的潜力,大家才能把平日最优秀的状态表现出来。我们经常召开食堂人员工作会,形成同一时间段的高效配合。

二、食堂管理有章可循已经成为习惯

食堂委员会定期研究食堂伙食问题,继续制定完善食堂各功能间管理制度,并做到定期检查、及时整改,各项制度有落实,并将制度张贴在食堂的醒目位置。

1.每周制定幼儿食谱,根据季节特点、综合考虑到季节变化,适时给幼儿加绿豆水、菊花山楂水来消署。制定适合幼儿口味,有助于幼儿消化吸收的食谱,及时调查了解食堂管理及师幼用餐情况,发现问题及时处理,不断改善师幼伙食。每周一及时把一周食谱公布给家长。月末对每周食谱进行营养分析,通过营养分析及时调整食谱,确保幼儿营养量的摄入。

2.严格把好采购验收关,保证食品的质量。保证所购肉、菜、蛋新鲜、安全,不购买腐烂、变质、掺杂、掺假的食品和“三无”食品。

3.建立食品卫生管理网络,实行食品卫生后勤园长负责制,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,做到有岗就有人,有人就有责。

4.加强幼儿园食堂的财务管理,幼儿园伙食费专款专用,设立会计和出纳两人分管伙食帐,进行成本核算,计划开支,全年收支基本达到均衡,每月向家长公布伙食账目。同时,积极发挥班长的监督作用,及时调查了解食堂管理及师幼用餐情况,发现问题及时处理。

三、加强对食堂人员的培训,提高职工素质

1.加强培训。组织厨房人员学习《食品卫生法》或对她们进行安全教育,使其做到技术熟练,操作规范,组织职工学习安全操作规程,如使用操作炊事机械设备前必须进行安全检查,工作结束后及时关掉电源。注意防火,明确专人每天检查等,有效促进食堂的炊事人员不断提高烹调水平。

2.明确岗位职责。力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之明确,进一步提高职工岗位意识和服务意识。使每位炊事人员都不折不扣的完成自己的本职工作。在大家起早摸黑坚守岗位的基础上,努力注重人性化管理,合理制定轮流班制度。

3.及时反馈情况。每两月进行问卷调查,家长对食堂的反馈情况,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。

四、高度重视卫生安全工作

安全是各项活动的重要保障,安全工作更是各项工作重点的重中之重,

1.一丝不苟的'做好消毒工作。严格执行消毒标准,保证餐具清洗干净、消毒到位,并做好消毒记录。

2.食堂工作人员每年到定点医疗机构体检一次,均持健康证和上岗,工作期间自觉穿戴好工作衣帽,保持个人卫生。不论何日何时走进幼儿园食堂都会给他人留下干净、整洁、一尘不染的印象。

3.做好每日每餐的留食待检工作,均做到食物留48小时待检。

成绩永远属于过去,继续进步,追求更好是我们伙食工作的主题。今后我们将会更加尽职尽责,保证幼儿园各项工作的顺利进行。但是,由于食堂工作的特殊性,我们的工作还存在很多不足,在今后的工作中,我们将加强自身的学习,提高业务水平,努力改善服务质量,把伙食工作做得更好,更扎实!使我园在伙食管理上、服务上,更上一个台阶!伙食争取做到让幼儿满意、家长满意。

枣庄幼儿园

20xx年7月

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