生活中的小瞬间，常常会给我们带来最深刻的感动和启示。写总结时要避免主观情感的干扰，客观公正地评价自己的成绩和经验。总结范文可以为我们提供一些写作思路和参考，帮助我们写出更好的总结。
制作饼干的心得篇一
瓜子仁饼干是一种口感脆爽、满口香甜的小吃，在市场上备受欢迎。而我自己也十分喜欢这种小零食，甚至开始动起了自己动手尝试制作的念头。因此，最近我便花了些时间尝试制作了一批瓜子仁饼干。在这个过程中，我不仅体会到了做瓜子仁饼干的具体步骤，也领略到了制作食品背后的意义。
制作瓜子仁饼干的过程十分繁琐。首先我们需要准备好瓜子仁、面粉、鸡蛋等材料，然后在一定比例下混合在一起，最后借助烤箱进行烘烤。在这个过程中，需要一定的耐心和技巧，例如面粉和瓜子仁的比例要恰当，摆放在烤盘上的间距也至关重要。
第三段：谈谈自己在制作过程中的感悟。
在制作瓜子仁饼干的过程中，我发现自己有时候会焦躁不安，会想着快点完成步骤，尽早品尝到美食的滋味。但同时我也意识到，这样急于求成的心态并不好。真正享受到美味食品的滋味，需要我们花费时间和精力去制作、品尝、沉淀这个过程。
第四段：谈谈自己在制作过程中的困难和解决方法。
在制作瓜子仁饼干的过程中，我也遇到了不少困难。例如，我当时没有烤箱，只能借助微波炉来烘烤；同时，有时候烘烤的时间长了会导致瓜子仁饼干糊掉，而时间过短又无法充分烘烤。为了克服这些困难，我在制作过程中尝试了不同的方法，例如调整微波炉功率、烤盘上附加烤纸等等，最终也得以取得理想的效果。
制作瓜子仁饼干不仅是一项技术活，更是一种态度和生活方式。在这个过程中，我们需要耐心、细致、坚持不懈，才能得到最终的美味佳肴。同时，这个过程也是一种精神享受，让我们感受到时间的流逝、成果的付出、快乐的分享。在未来的生活中，我也希望能够保持这样的心态和态度，不断探索和尝试不同的美食佳肴，享受到生活的美好。
制作饼干的心得篇二
饼干作为一种小吃食品，已经深入人心，成为人们生活中不可或缺的一部分。尽管饼干可能只是一种简单的点心，但是它在我们的日常生活中发挥着重要的作用。我个人也深深地触动了饼干所传达的许多信息，并从中得到了一些宝贵的心得体会。
第二段：饼干的美味和多样性
饼干的美味是毋庸置疑的。无论是巧克力饼干、牛奶饼干、果仁饼干还是传统的酥皮饼干，它们都有着独特的风味和口感，能够满足不同人的口味需求。除了普通的饼干种类外，现在还有许多创新的饼干产品，例如夹心饼干、千层饼干等。无论是作为零食还是与茶水搭配，饼干都能够带给人们美好的味觉体验。
第三段：饼干的便携性和实用性
饼干的便携性是其受欢迎的另一个原因。相对于其他糕点甜点，饼干更易于携带和保存。无论是在办公室、上学、旅行还是户外活动中，我们都可以将一小包饼干放入背包或口袋中，随时随地享用。而且饼干不需要刀叉等器具，无论是吃的时候还是清洗的时候都非常方便，省时省力。
第四段：饼干的共享和社交
饼干不仅能够让人一个人享用，还可以成为人们共享的食物。无论是家庭聚餐、生日派对还是办公室会议，饼干都是一个很好的选择。将一盘精致的饼干放在桌上，与亲朋好友一起分享，既能增进感情，也能给场合增添乐趣。而且，多款饼干的选择可以满足不同人的口味，使共享食物变得更加美好。
第五段：饼干的情感和回忆
对于许多人来说，饼干意味着家庭的温暖和关怀。记得小时候，每当放学回家，妈妈总会准备一些饼干和热茶，给我充满爱和关怀的拥抱。饼干成为了我和家庭之间的纽带，承载了我对家人的情感和回忆。即使长大成人，每当品尝到饼干的味道，依然能够唤起那些珍贵的回忆。
总结：
综上所述，饼干不仅仅是一种食物，更是一种情感和回忆，是我们在日常生活中的陪伴。它的美味、便携性和多样性带给我们享受，同时也为我们的社交提供了机会。饼干可能只是一种简单的小吃，但它背后所蕴含的意义却是我们需要细细品味和感悟的。无论是在日常生活中，还是对待他人时，让我们都能像饼干一样，用美味与爱为他人带来快乐。
制作饼干的心得篇三
瓜子仁饼干是一种美味、营养丰富的零食，深受广大消费者的喜爱。我最近也尝试了制作瓜子仁饼干的过程，收获了不少心得体会。在这篇文章中，我将分享我的经验，介绍如何制作口感酥脆、香甜可口的瓜子仁饼干。
一、准备材料。
制作瓜子仁饼干需要准备面粉、黄油、白砂糖、鸡蛋、瓜子仁、小苏打和盐等材料。在选择材料时要尽可能选用优质、新鲜的原料。特别是面粉和黄油，质量的好坏直接影响到饼干的口感。
二、制作面团。
将面粉、白砂糖、小苏打和盐混合在一起，加入黄油并用刀叉搅拌均匀。然后加入鸡蛋打散，继续搅拌至成面团。在制作面团的过程中要注意不要过度搓揉，否则会导致饼干过于柴硬。
三、加入瓜子仁。
将制作好的面团揉成饼干形状后，再加入适量的瓜子仁。这样可以增加饼干的口感层次感，让它更加美味。同时，瓜子仁的丰富营养也是为了营养丰富的饼干。
四、烘焙。
将加入瓜子仁的面团放入烤盘中，放入预热好的烤箱。一般来说，烘焙时间为15~20分钟，烤箱温度控制在180℃左右。在烤的过程中，需要注意烤箱温度和烘焙时间的掌握，以免烤焦或者过生。
五、享用。
烘焙完成后，将烤好的饼干取出并放凉，可根据个人口味增加糖量或者食用其他配料。最后，美味的瓜子仁饼干便大功告成了。可以拿来当做早饭或者下午茶的零食，也可以分享给家人朋友，享受美味的同时增加彼此的情感交流。
总之，制作瓜子仁饼干不仅可以丰富我们的生活，还能带来乐趣。作为消费者，我们应该关注食品的质量和健康，选择健康的食材和制作方式，保障自己和家人的身体健康。通过制作美食，我们可以享受美味的同时，也可以锻炼自己的动手能力，提升个人的生活品质和幸福感。
制作饼干的心得篇四
制作饼干是一项有趣又有挑战的活动。无论是从孩提时代的记忆中追寻那份快乐，还是为了尝试新的烘焙技巧，制作饼干都可以是一种放松身心的方式。在我多年的饼干制作经验中，我积累了许多心得体会，让我能够做出美味的饼干。本文将分享我在制作饼干中学到的五个重要经验。
第二段：准备工作
饼干制作中，准备工作非常重要。首先，确保所有材料和用具都是干净的，以免对食品质量造成影响。其次，仔细阅读食谱并测量所有的成分。饼干制作是一门精确的科学，任何材料的过多或过少都可能影响饼干的口感和质量。最后，预热烤箱是制作饼干的关键步骤之一。烤箱应在制作开始之前预热，以确保饼干能够均匀受热并保持形状。
第三段：面团制作
面团是饼干成功的关键。我的经验告诉我，制作面团时需要耐心和细心。首先，将黄油或植物油与糖均匀混合，直到颜色变浅并且质地变得蓬松。其次，逐渐加入干性成分，比如面粉和泡打粉。这一步骤需要注意均匀混合，避免面团变得过于湿润或过于干燥。最后，根据食谱中的指示加入额外的原料，如巧克力片或坚果碎。通过合理地控制这些步骤，可以制作出口感酥脆、色泽漂亮的面团。
第四段：烘焙技巧
烘焙是制作饼干的最后一步，也是最关键的一步。首先，根据食谱中的温度和时间，将饼干放入预热好的烤箱中。烤箱的温度和时间要控制好，过高的温度会使饼干焦黑，过低的温度则会使饼干发硬。其次，确保将饼干均匀地分布在烤盘上，保持适当的间距，以免彼此粘连。最后，在烘焙过程中密切留意饼干的颜色变化。当饼干边缘微微变黄时，即可取出烤盘，这时饼干还未完全烤熟，但会在冷却时变得酥脆。
第五段：尝试与改进
饼干制作是一个充满创造力的过程。随着经验的积累，我们可以尝试不同的食材和配方来制作出独特的饼干。在制作饼干的过程中，不妨添加一些新的香料，如肉桂、姜粉或香草精，来增添饼干的味道。此外，我们还可以尝试不同的形状和装饰，如心形、星形或花型。通过不断地尝试和改进，我们可以发现新的可能性，并为我们的饼干制作带来更多的乐趣与挑战。
结尾段：
制作饼干是一项简单又趣味的活动，通过动手制作美味的饼干，我们可以放松身心，享受烘焙的乐趣。通过准备工作，制作面团，掌握烘焙技巧，并不断尝试与改进，我们可以制作出丰富多样的饼干。希望通过本文的分享，能给想要学习制作饼干的读者们带来帮助和灵感。祝愿大家制作美味的饼干，享受烘焙的快乐！
制作饼干的心得篇五
作为一名爱好烘焙的人，我一直在尝试制作各种饼干。最近我尝试制作瓜子仁饼干，并通过实践积累了不少经验和技巧。在这篇文章中，我将分享我的心得体会。
第二段：购买配料。
制作瓜子仁饼干所需的配料非常简单。首先，我们需要购买面粉、白糖、黄油、鸡蛋、发酵粉以及瓜子仁。其中，面粉和白糖的质量很重要，建议购买品牌比较有保障的产品。
第三段：制作步骤。
首先，将黄油和白糖搅拌均匀，加入一个鸡蛋搅拌至融合。接着，加入适量的面粉和发酵粉，揉成面团。将面团放置在冰箱中冷却30分钟左右，这样做可以让面团更易于成型，在烤制时也会更加酥脆。
将面团取出，揉成一条条长条，将瓜子仁搓成小颗粒，撒在面团上，并将面团两端向中间卷起，揉成大约2cm的小球。然后，将这些小球放置在烤盘上，并用叉子在上面压下几个小孔。
第四段：注意事项。
1.面团不宜揉过度，否则饼干会变得粘性，不利于成型。
2.面团的温度过高会导致饼干变形，因此需要在冰箱中冷藏一段时间。
3.在压制小孔时，用叉子轻压即可，不要过度用力，否则会压坏饼干的形状。
4.烤制时间需要根据烤箱型号和实际情况进行微调。
第五段：总结。
通过制作瓜子仁饼干的实践，我发现烘焙不需要很高深的技巧和花哨的装饰，最重要的是善于掌握制作过程中的细节，并真正投入到其中去。在未来的烘焙之旅中，我将继续探索不同的食材和制作方法，实践出更多美味的饼干，为身边的亲朋好友带来更多的惊喜和快乐。
制作饼干的心得篇六
饼干是许多人在闲暇时充分享受的美食之一。它具有独特的口感和丰富多样的味道，能够满足人们对甜食的追求。作为一名饼干爱好者，我经常尝试不同品牌和口味的饼干，每一次品尝都给我带来不同的体验。在这篇文章中，我将分享我对饼干品尝的心得体会。
第二段：外观。
饼干的外观是其与众不同的标志之一。从形状、颜色到表面的纹理，每个细节都能够影响到我们的第一印象。有些饼干外观简洁大方，色彩鲜艳；有些饼干外观精美复杂，犹如艺术品。而无论外观如何，真正让我着迷的是那种闻到饼干香味时的期待感。当我打开包装，饼干释放出淡淡的香气时，我总是不禁忍不住咽下口水。这种期待和期盼，使我对即将品尝的饼干更加期待。
第三段：口感。
饼干的口感是许多人钟爱它的原因之一。不同品牌和口味的饼干有着各种各样的口感，如酥脆、咸香、浓郁等等。对我而言，酥脆是最吸引我的口感之一。当我咬下一口饼干，它发出的脆响声给我带来了愉悦感。随着咀嚼，饼干在口中渐渐化开，散发出丰富的风味。有些口感柔软滑腻的饼干，如黄油饼干，给人一种融化在口中的感觉；有些口感松脆的饼干，如曲奇饼干，给人一种独特的咀嚼感。无论是哪种口感，都能让我享受每一口饼干带来的满足感。
第四段：味道。
饼干的味道是饼干品尝的重要组成部分。不同的品牌和口味带来了各种各样的味道体验。有些饼干味道浓郁，如巧克力饼干，让人忍不住一口接一口；有些饼干味道清新，如柠檬饼干，给人一种清爽的感觉。我最喜欢的是那些口味独特的饼干。比如，抹茶饼干，它融合了抹茶的独特苦甜味道，给我带来一种独特的感官体验。无论是甜味、咸味还是酸味，每一种都能让我品尝到不同层次的美味。
第五段：总结。
品尝饼干给我带来的不仅仅是味觉上的享受，更是一种心灵的满足。每次尝试新的品牌和口味时，我都能够感受到饼干给我带来的愉悦和惊喜。饼干世界如此丰富多样，让我不断去探索和发现。而这种不断尝试的过程，也让我更加深刻地理解和欣赏了饼干的独特之处。无论是在忙碌的工作中，还是休闲时刻，品尝一块美味的饼干，都能带给我一份宁静和美好。我相信，无论是将来的哪一天，品尝饼干都会一直是我生活中的一部分。
总结：
通过品尝口感独特、味道各异的饼干，我体会到了饼干带给人们的无尽惊喜和愉悦。不同的外观、口感和味道，共同构成了饼干的独特魅力。品尝每一款饼干，都是一次探索和发现的旅程，也是一段心灵的享受与满足。我相信，未来的每一次饼干品尝都会给我带来更多惊喜和美好。
制作饼干的心得篇七
饼干是一种广受欢迎的小吃，无论是成人还是儿童都爱吃。然而，市面上的饼干品牌繁多，各种口味琳琅满目。为了追求更健康、美味的口感，许多人开始选择自己动手制作饼干。在这个过程中，我亲自体验到了制作饼干的乐趣，并且从中获得了不少心得体会。
第二段：准备工作的重要性。
制作饼干之前，充分的准备工作是至关重要的。首先，我们需要收集食谱和所需的食材。其次，要确保使用的食材新鲜，并且量的准确。此外，还需要准备好搅拌工具、烤盘等器具。在我制作饼干的过程中，准备工作特别重要。如果准备不充分，很容易导致浪费时间和材料，最终的效果也会大打折扣。
第三段：配方和操作的调整。
在制作饼干的过程中，每个人都可以根据自己的口味和经验对食谱进行适当的调整。比如，我喜欢吃麦片饼干，但是在初始的食谱中并没有麦片的配方。因此，我决定加入一些麦片，增加口感的丰富度。此外，根据面团的湿度和黏度，我们还可以适量增减或调整配方中的液体成分。在搅拌面团的时候，要注意力度不要过大，以免影响饼干的口感。
第四段：温度和时间的掌控。
在烘烤过程中，温度和时间的掌控对于饼干的成品质量至关重要。如果温度过高或时间过长，饼干容易烘糊，口感变得焦脆。相反，如果温度过低或时间过短，饼干可能不熟，呈现出生硬的状态。根据自己家中的烤箱性能和食谱要求，我们应该适当调整温度和时间，以确保最佳的烘烤效果。
第五段：分享和改进的经验。
在制作饼干的过程中，我们积累了许多宝贵的经验和技巧。因此，很重要的一点是要积极地分享和改进。我们可以与家人朋友分享我们制作饼干的心得体会，让他们也能体验到自制饼干的乐趣。此外，我们还可以尝试不同的食谱和烘烤方法，不断提高自己的制作水平。通过不断地分享和改进，我们可以制作出越来越美味的饼干。
总结：
制作饼干是一项既有挑战性又有乐趣的活动。通过这个过程，我学到了准备工作的重要性、食谱和操作的调整、温度和时间的掌控，以及分享和改进的经验。无论是乐此不疲的制作者还是享用美味饼干的人，都可以从中获得满足和快乐。我相信，在不断地尝试和探索中，我们可以制作出更加完美的饼干，为自己和家人带来更多的惊喜和幸福。
制作饼干的心得篇八
熊猫饼干是用将低筋面粉、鸡蛋、黄油等作为主要食材糅合烤制而成。它的作法多样，但做的过程和要点大同小异，最重要的是食材的选择。还有一些小技巧比如加了黄油的面团，最好戴上一次怕手套，这样面团不会沾手。下面一起来看看制作方法吧。
白面团：黄油：110。
糖粉：60。
全蛋液：40。
奶粉：20。
可可面团：黄油：110。
低粉：200。
可可粉：15。
第一步。
1.黄油充分软化(一定要软化好了)，手指轻按就有坑;。
第二步。
2.加入糖粉，用蛋抽使劲搅打至糖粉融化，黄油细腻、体积略膨大发白有纹路(我用的是蛋抽，没用电动打蛋器，一是糖粉一打会四处飞散，而是这点黄油都不够沾打蛋头的，使点劲，搅啊搅啊，一会就搅拌均匀了)。
第三步。
3.分2-3次加入搅拌均匀的全蛋液，每次少加，每次都要搅拌均匀;。
第四步。
4.筛入低粉;。
第五步。
5.用刮刀抹拌均匀;。
第六步。
6.和好的面团比较软，在硅胶垫上少少的撒点低粉，手上抹点低粉，把面团整理成光滑的面团，稍按扁，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏松弛至少1小时。
第七步。
第八步。
第九步。
9.取一块白面团用黑色小脸模型压出眼睛和嘴;。
第十步。
10.再用白色模具压出头的外轮廓，反过来压出身体的轮廓;。
第十一步。
第十二步。
12.烤箱180度2层烤制10分钟左右，饼干边缘变色。
制作饼干的心得篇九
今天，是我过年期间最快乐的一天。一大早我就从床上蹦起来，直奔向小姑姑家，可是去了才发现我那如蜗牛一样磨叽的大姑姑还没来呢，急死人了。大概十一点多的时候，大姑妈终于来了。这会儿功夫，赵倩姐姐却犯了个大错误，原本做饼干的`地方应该是振华奥特莱斯负一层，姐姐记成了振华负一层奥特莱斯，又耽误了很长时间才到达目的地。
开始做饼干了，工作人员给了一个300克的面团，又给了许多模具和一把铲子，并教我们饼干的制作方法。我取下一块面团擀成面饼，用一个枫叶形的模具做了一片叶子，我很得意，多漂亮的饼干啊！但是好景不长，当我从面板上铲下来的时候，叶子不幸铲破了，我没有放弃，又重新做了一个，但是又失败了。这时小姑妈过来帮助我，教我怎样完整地取下做好了的饼干：铲的过程应该尽量地快，不能拖泥带水，这样才能保持饼干的形状。
就这样，我真的做出了许多漂亮的各式各样的饼干，我把它们统统送进了烤箱，不一会儿烤箱里就飘出了诱人的香味。
饼干出炉啦！哈哈，终于可以品尝自己的作品，别提多开心了。原来自己劳动得来的食物是那么的好吃！
制作饼干的心得篇十
效果：
具体的制作步骤如下：
1.新建1152x864px大小的文档，将红格子布素材拉入文档中，ctrl+t调整大小摆放好位置。
2.给布素材图层设置图层样式如下：
4.给字体图层设置图层样式如下：
6.继续执行滤镜--素描--便纸条，设置如下：
执行滤镜--素描--网状，设置如下：
将图层模式改为柔光，不透明度75%。
7.给纹理图层进行调整--色相/饱和度。
本帖隐藏的内容8.按住shit键点击字体图层，我们再次得到字体的选区，
选择--修改--收缩15px。
9.右击--建立工作路径，我们会得到路径如下：
我们可以利用路径选择工具，将路径进行微调整，使得线条更流畅。
10.设置前景色为#f0f0e7，画笔大小为8px，硬度100%，新建图层“描边”，我们右击描边路径，得到效果大致如下：
11.给描边图层设置图层样式，做出奶油的效果。
12.可以接着用画笔画一下其他的效果。
换个颜色做点效果：
13.将除背景素材以外的其他字体有关的素材放进一个组内，复制组，右击拼合组，我们会得到一个字体效果图层。
给字体效果图层添加阴影效果。
14.用矩形选框工具选中字体“5”，ctrl+j复制得到新图层，同样的方法处理其他的字母。ctrl+t变化每个字体的位置，摆放大致如下：
16.给圆角矩形设置图层样式如下，我们可爱的托盘就完成了。
制作饼干的心得篇十一
香葱苏打饼干是一种很丰富的营养早餐饼干，吃起来又脆又香。也是广大人们的喜爱。特别老人和小孩都可以吃。香葱苏打饼干是一种用低筋面粉作为主要原材料在面粉上添加各种材料，然后进行烤制制作出来的饼干。
高筋粉：60。
低筋粉：60。
黄油：40。
香葱：适量。
酵母粉：适量。
水：适量。
盐：适量。
第一步。
1.除黄油，所有主料混合揉成团。
第二步。
2.黄油室温软化加入面团揉均匀。
第三步。
3.擀成薄片。
第四步。
4.对折。
第五步。
5.像叠被子一样对折。
第六步。
6.再重复3-5，两遍，然后擀成薄片。
第七步。
7.然后用模具雕刻图案。
第八步。
8.移到烤盘，烤盘放饼干纸。
第九步。
9.170度上下火15分钟即可。
制作饼干的心得篇十二
需要的材料是：黄油、糖、盐之花、全蛋液、面粉、抹茶粉、小苏打。
首先，将黄油软化，然后，加入糖和盐一起打，打到羽毛的形状。分三次加入全蛋液，打至均匀。面粉、抹茶粉、苏打粉混合后过筛。过筛之后，搓成球状放到电子秤上，称19-20克，放到盘子上。然后开始烤，烤熟之后，把坚果放到一个盘子里，然后把烤熟的饼干粘上坚果。再接着，放入烤箱烘烤，烤完后加上水果，再撒上果酱，又好吃又美味的饼干就出炉了！
我个人的.评语是：太好吃啦！建议你在家能做，我相信，你们一定能比我们做得更好吃！
制作饼干的心得篇十三
如何用photoshop制作逼真的巧克力饼干文字效果？教程制作出来的效果真的很不错，方法也不是很难，推荐给大家，喜欢的朋友一起来学习吧！
第1步：
在photoshop中新建一个大小为1000×400px，分辨率为72dpi的psd文档，打开木板纹理，复制并粘贴到新的psd文件中。按ctrl+t(变换)调整其大小，直到你满意。
第2步：
接下来我们为饼干样式创建纹理。在photoshop中打开饼干纹理素材，执行编辑定义图案，重命名为饼干纹理，点击确定，将饼干纹理定义为图案。关闭这个文件，继续第1步的工作。
第3步：
根据你自己的喜好选择一种字体，然后在文档中创建文字。这里我选用的字体是arialblack大小为220点，输入的文字为cookie。
第4步：
现在我们开始图层样式的学习。按下图的数值进行设置。我们从饼干纹理开始入手――在文字图层上双击打开图层样式面板，选择图案叠加，点击中间的图案，并且选择我们在第2步创建的饼干纹理。
再选择斜面和浮雕以使文字有立体感。
接下来选择内阴影，用来增强浮雕的效果。
然后选择投影，使饼干看起来是贴在木桌面上的。
接下来选择外发光，使饼干有一个较暗的边缘。
然后选择内发光，使饼干看起来亮一些。
接下来选择斜面与浮雕下的纹理，使饼干看上去具有真实的凹凸感。
第5步：
现在我们要对文字进一步处理，以使饼干看上去更加真实。选择文字图层，右键点击，选择栅格化图层。选中画笔工具，调整大小为13像素，硬度为100%。在文字周围进行绘制，直到你满意为止。
第6步：
现在我们来创建一些巧克力。新建一个图层，双击图层，按照下面的参数设置图层样式。
这一图案是photoshop内置图案，如下方式可以找到。
第7步：
用硬度为100%的画笔在新建的巧克力图层上绘制，直到你满意。
hop模拟墙上文字效果教程。
hop制作质感很强的金属字效果教程。
设计制作一个从墙上“剥开”的文字特效教程。
7.电脑设置bios教程。
系统安装教程。
9.电脑键盘打字教程。
10.电脑快速打字方法教程。
制作饼干的心得篇十四
首先我要介绍制作的`材料是：黄油、面粉、全蛋液、咖啡酱、盐之花、勺子、蛋黄、香蕉，工具是打蛋器、电子秤。
先称重，然后把黄油放进面粉里，再拿勺子搅拌，搅拌均匀的时候拿打蛋器搅拌，把蛋黄液放进去，蛋黄液分三次加入，没搅拌均匀加一次。再加上一包咖啡酱，之后搅拌，然后就把它捏成圆形，不能超19-20克。捏好之后在上面放上坚果，放到烤盘里，再放进烤箱。大概两三分钟就好了，烤了之后就是挤酱的时候了，挤完酱就能吃了呢！
制作饼干的心得篇十五
玥玥妈妈和可欣妈妈一起教我们做饼干，想让我们和家人一起分享。
材料有：面粉120克、盐之花0。3克、小苏打1。5克、细砂糖56克、黄油80克、全蛋液、抹茶粉8克、，打蛋器和电子秤、勺子、盆。
首先拿出细砂糖，再拿出秤量砂糖，放在碗里，然后把黄油切成片，和面粉、小苏打混在一起，放在一个盆里。然后开始搅打我们盆里的东西，把盐之花和黄油放进去，搅拌。然后可欣妈妈说：“搓成一个个球，秤上要写19-20克之间。”我们搓好了以后就放在花生上沾一沾。好了，现在可以烤了。放进烤箱里，3分钟就可以出锅了。烤完了就可以把果酱抹上去了。
我觉得很好吃！弟弟说：“超级好吃！”
制作饼干的心得篇十六
手指饼干是光听名字就觉得十分可爱的一个饼干，而且手指饼干的味道也是十分美味的，制作过程也算很简单的一道甜品，对小朋友也是很合适的一道美味，平时怕小朋友吃的零食不健康就可以自己尝试一下制作这道美味给小朋友吃，不仅健康也是十分美味的。
糖粉1：40。
蛋白：4个。
糖粉2：60。
蛋黄：4个。
低筋面粉：120。
第一步。
1.准备好所需材料。
第二步。
2.取4个蛋黄，与糖粉1混合均匀。
第三步。
第四步。
4.蛋白打至硬性发泡。
第五步。
第六步。
6.分次向盆中加入面粉并搅拌至光滑无颗粒状。
第七步。
7.搅拌均匀的面糊装进裱花袋或裱花壶中。
第八步。
8.在烤盘上铺上硅油纸，并把面糊挤成条状，中间要留间隙，以免烤制时粘连。
第九步。
9.烤箱预热，中层190℃烤6分钟转150℃再烤制3分钟既可。
第十步。
10.烤好后放在烤架上晾凉，晾凉后放入保鲜盒密封保存。
1.蛋白要打到硬性发泡，支撑性才好。
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