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食堂实践报告篇一
接县教育局通知，我校根据《转发国家食品药品监督管理局办公室 教育部办公厅关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通知》(浙食药监办[20xx]17号)精神，全面开展食堂食品安全自查，现将自查情况报告如下:
一、加强领导，强化意识
学校食堂卫生工作作为学校安全工作的重中之重，学校成立食堂卫生工作领导小组和监督小组，加强对食堂卫生的监督管理，强化学校食堂工作领导组织，措施落实，明确校长为组长的食堂工作领导小组，校长亲自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期检查食堂工作，并提出整改措施和方案。总务处具体抓食堂安全，饮食卫生。由工会牵头的膳管组负责监督管理，检查菜谱更新、食品留样、价额监控、信息反馈。
努力做到食品安全管理的制度化、常规化。学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动，以板报、校园广播、橱窗等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。
二、自查情况
在学校食堂用餐的学生有 人左右，学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
1、组织制度建设
建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制;有食品安全管理机构并配备专兼职食堂食品安全管理人员;落实了食品安全责任制度，明确各环节、各岗位从业人员的责任，定期检查食品安全工作并有记录，学校食堂为自主经营模式。
2、许可情况
有餐饮服务许可证，实际经营项目与餐饮服务许可范围相符，不存在超范围经营问题。
3、食堂环境
环境定期清洁，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件的防护措施，具有足够的通风、排烟设施。
4、从业人员健康管理
建立了从业人员健康管理制度，从业人员都取得健康合格证明且都在有效期内，当从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时，都能及时调整其工作岗位。
5、落实索证索票制度
采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台账;库存食品在保质期内，原料贮存符合相关要求，不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品;食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定，严格落实索证索票制度。
6、清洗消毒
食堂配备有效洗涤消毒设施，且数量满足实际需要，有餐饮具专用保洁设施，消毒池不与其他水池混用，消毒人员掌握基本消毒知识，餐饮具消毒效果符合相关要求。
7、食品加工制作管理
贮存食品原料的场所、设备设施保持清洁;不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况;运输食品原料的工具与设备设施保持清洁;不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品;原料清洗彻底，加工制作过程生熟分开，不存在交叉污染;四季豆、豆浆等食品烧熟煮透;具有留样设备，留样设备正常运转，按规定留样;存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。
8、使用食品添加剂情况
食品添加剂使用符合国家有关规定，达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存要求。
以上是我校在落实上级文件做到的工作。我们将继续以对广大学生生命安全和健康成长高度负责的态度，进一步提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识，不断提高对学校食品卫生安全工作的政治意识，大局意识、法律意识和责任意识，确保学生饮食卫生安全。
食堂实践报告篇二
首先，食堂是指“设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所”。
鉴于最近发生了这样的一件食堂事故，我们予以分析，事件的背景是这样的：“沈阳工大食堂发生爆炸”，5月2日晚8时30分左右，沈阳工业大学辽阳校区内的第一食堂发生爆炸，造成6人入院检查，其中2人住院治疗。伤者中没有学生，都是学校职工，但爆炸地距离学生宿舍只有30米。
据食堂工作人员介绍，爆炸发生在5月2日晚上8时30分左右，由于食堂的营业时间为下午的4时30分到6时，因此爆炸发生时，并没有学生在食堂内就餐。“是煤气罐爆炸了，就是那种一人来高的煤气罐，50公斤的。”工作人员说，具体爆炸原因还没有宣布。（摘自中国广播网）
但是在此次事件中“校方切断校内网络封锁消息”和“被承包的第五食堂，曾经发生过食物中毒事件，没过多久就发生了第一食堂的爆炸事件，这说明食堂被承包，监管力度也似乎削弱了”这样的信息更加引人关注，这都源于食堂经营不力这一看似并不关乎安危的事。的确，“等人高的煤气罐爆炸”这样的安全事故和我们平常类似于玩笑的“食堂的饭菜长食堂的饭菜短”之类的闲谈，好像还好远好远„„但是，食堂经营就是这样一个关乎及广大人群的大到生命财产安全、小到心情愉快否的事情。于是，一方面，从字面上，一个“食”就已经充分展示了其分量，“就餐”这样概念中生硬的字眼着实不得不引起重视，肯于被放进胃里、消化吸收、组成自身的一部分的物体，被我们认可为放心的食物，对于我们这样一日三餐依靠食堂的在外读书的大学生，这个意义更是非同一般，能不能在那吃得舒服、健康和营养不光是许多家长关心的问题，也是学生自己极其关注的问题。因而食堂质量的好坏对广大学生的身体健康、切身利益和学校的稳定是极其重要的。
另一方面，通过调查，旨在获取人们对食堂质量好坏评价、搜集对食堂改善的一些宝贵建议。得出目前食堂需待改善的地方以及总结出一些切实可行的建议，为了追求“食堂为什么常常口碑不佳”，我们找到了一下几点线索：传统意义上的“食堂”，如同“公社食堂”一般完全由企事业单位构成的对内部人员、非营利的经营模式，会导致“大锅饭随便吃进而随便做”的现象，没有经营动力。于是，企事业单位将食堂分为窗口承包出去，承包窗口的各个店之间有了竞争，在较量中广大食客受益，但是尽管如此，“在食堂吃不到肉”这件极其现实而又不怎么经常被人放在纸面上谈的事情还是没有改观，无论如何营利总是窗口的最终目的，降低成本也是一个极普遍的又行之有效的方法；“监管”也成了一个问题，承包出去的窗口到底还是不是管辖范围、监管到什么程度、有什么奖惩措施，都是涉及食品、人身财产安全的范畴。
选择之一，多人“合作”在周边的饭店“拼饭”，这些人或轮流付账或aa制结帐，以求得美味丰富的午饭，不同于饭局的是，这些人会讨论每天换食物种类以保持膳食平衡。“拼饭”下馆子的白领不在少数，除了与熟人“拼饭”，还有一些年轻白领选择和陌生人共进午餐。有些白领甚至在“招贴板”发帖征“饭友”，“我有好几顿午饭都是与陌生人一起吃的”，一开始和陌生人吃饭会有些不自在，但“饭友”不会像熟人那样问东问西，令她觉得很放松，还和一些“饭友”达成了长期“搭伙”的意向。
选择之二，自己回家做饭，或自带午餐，“每天晚上我会多炒几个菜，第二天在办公室微波炉里一热。既营养又安全”这样准备便当的诀窍，“把米和自己喜欢的食材全部丢进电锅里，稍加调味后，就以一般煮饭的方式完成一锅杂烩饭，方便又省时。至于放入饭中的食材，建议肉搭配菜，例如鸡腿肉配上红、黄蔬菜，再加上各种菇类，这样碳水化合物、蛋白质及蔬菜都有了，营养又均衡。”，“中午不必和别人争餐厅位子，也省了外出觅食的时间，对忙到没时间走出办公室吃饭的人，不失为好方法。” 选择之三，去其它的企事业单位的食堂吃饭，对于这一点，相信在学校食堂看见“邻居”政府（其实离了很远）的上班族、隔壁社区的老爷爷老奶奶等等等等，除了高校食堂，在事业单位员工食堂，以及写字楼里有食堂的，都能发现“蹭饭一族”的身影，“‘蹭饭’的那些单位食堂饭菜不仅质量有保障，价格也稳定。而大多蹭来学校的人们，他们努力的差开就餐时间、躲开午餐高峰，来食堂吃饭，其原因大致可以总结成1.学校食堂是有补助的，价格便宜。2.学校食堂有“营养配餐”能够尽量很营养。3.学校食堂与那些以成年人为主要顾客群的食堂相比，饭菜看起来会更加鲜亮可口（吸引“小孩子”）。
在此，参考世界著名的四大食堂：位于委内瑞拉卡罗尼河巨型电站里的古里食堂、位于德国多特蒙德大学里的多特蒙德食堂、位于日本川崎钢铁公司东京总部的川崎食堂、新加坡航空公司建于樟宜机场内的樟宜食堂。在这些世界著名的食堂的介绍中收集到了一些高频词汇：“由电子设备自动控制”、“烹饪过程采用电脑控制”，同时，这样高投入的设备和很多新奇的食物供应系统得到的赞美是：“一次就可做供5000人吃的饭或12000份鲜美可口的汤”“每天中午有12000、多人进餐，却很少有人排队”、“保证20000多名就餐者在45分钟内用餐完毕”、“每天为27家航空公司的班机供应30000份餐点”。这样的成就在某种意义上也不得不称之为伟大，那么，这样的食堂其经营模式和管理机制是怎样的呢？ 我们参考了“食堂人员卫生知识培训制度”：1．从业人员卫生知识培训的时间与健康检查的时间同期进行，并且每年复训一次，培训合格方可上岗。2．除卫生部门有组织的培训以外，根据本单位的实际情况和季节特点不定期地对食堂工作人员进行卫生知识培训。3．卫生知识培训必须作为长期的基础性工作来抓，做到经常性培训与重点培训相结合，从而不断提高从业人员的卫生意识。从中不难发现“定期培训”的字样，果然360行，行行出状元。
在最重要的食品安全问题上：为保证食品卫生，保障职工身体健康，根据《食品卫生法》有关规定，制定如下卫生检查制度：1．企事业单位要成立食品卫生领导小组，食品卫生有专人管理和负责。2．卫生许可证应悬挂于醒目处，从业人员应体检、培训合格后，持有效的健康证方可上岗。3．从业人员每年体检一次，凡患有传染病都不得参加接触食品工作。4．工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。5．做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。6．食用工具每天用后应洗净，保持洁净，食（用）具做到“一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。” 7．不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。8．生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记，分类存放，不得混放。9.搞好操作间卫生，冷菜配餐所用工具必须专用，并有明显标志。10.保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志，离地离墙保管。11.食堂要有防蝇、防鼠等措施，严防生物污染。12.及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。13.要求食堂管理人员每日自查一次，管理小组每周检查一次，管理领导小组每月检查一次，发现问题及时上报和处理。（摘自百度百科）
但是现实是这样的：“为了进到新鲜又便宜的蔬菜，师傅们凌晨就要去采购，从鱼、虾，到肉、蛋、菜，一圈转下来怎么也得耗费两个小时。”某食堂经理表示，回来也不能闲着，一天的事才真正开始，洗菜，切菜，食堂可不比在家里做饭，一顿要估计四五百口子人吃，所以准备起来十分麻烦，为了保证正点开饭，一上午是片刻都不停，白领们吃饭，大家还得收拾，三点才能喘口气，算下来，一天要工作12个小时。因为工作时间长，工资少了留不住人，多了食堂老板就赔本，两年干下来，虽然账面上没赔没挣，但对于商人来说，却是赔钱了，再加上厨房设在楼里，烟道、上下水的处理不容易，成本高，所以经理迅速调整思路脱离了食堂，转行了。
众口难调 更难创新。午饭要经历痛苦的选择，“食堂里的饭每天都是大同小异，吃一天两天还行，长期吃谁也受不了。”，餐厅环境真不错，冬天有免费的玉米粥，夏天有绿豆汤，不过菜品就一般般了，一荤三素，荤的不是鱼就是土豆烧牛肉，看到都没食欲了。
“收费高不得，也便宜不得”小吃摊的出现也难倒了大食堂，一小碗馄饨，两个煎包，不过4元钱，食堂的定价的确受到了威胁。
最后还有一个严峻的问题，那就是食堂浪费。造成这样的浪费也许不能只怪人们没有节约意识，有的说，食堂做的饭菜不好吃，不扔了又能怎么办，我们也都曾遇到过这样的情况，买的饭菜不能说难吃至极，不过实在是不合口味，吃不下，最后只能无奈的扔掉。这样的情况就需要食堂和食客两方面共同努力了，要买适合自己口味的饭菜，也不要多买。这很容易办到，因为自己都知道自己喜欢吃什么，吃多少，只不过总是会受一些饭菜表面现象的蒙蔽罢了，这样就要食堂方面保证饭菜质量，做到看起来好吃，也确实好吃。广州餐饮管理专家认为餐饮食堂中所存在的浪费现象主要体现在以下三个方面：1.传统的加工方式造成的浪费,餐饮食堂在传统加工方式方面造成的浪费是很大的。这种浪费有一些是暂时无法避免的，只能从采取更合理的加工方式入手，最大限度来减少浪费。而且这类浪费随时发生，有时又受从业人员的情绪所左右，规定和制度对此无可奈何，因而也就见怪不怪了。建议作为工作人员不能轻视这类浪费现象，应该设法改进加工方法。2.责任性浪费,这是指管理不严或者责任心不强而造成的浪费。此类浪费现象几乎随时随处可见。例如，食堂自来水的跑、冒、滴、漏或用后不关,饮事电器设备的空转等等。责任性浪费说明食堂管理水平不高，需要管理者认真加以研究。3．观念性浪费，观念性浪费主要是指食客因比阔气、讲体面、重面子造成的浪费，由于菜肴的加工方法和风味特点等原因，无论是散座还是团膳上，餐桌上吃不完的饭、菜、汤、水果及点心比比皆是。食客们明知吃不完也要点，而对一些原封不动的菜肴点心，服务人员在收台时也未能做到及时回收进行再利用，满桌的鸡鸭鱼肉甚至是更高档的菜肴便统统被倒进泔水缸中去了。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，古人的教诲在现代人的观念中已经成为一句遥远而苍白的感慨。（摘自绿康餐饮）
通过这次调查与分析，主要希望食堂与食客更多程度上的相互谅解，以达到双方都更加愉悦地度过或离家在外或工作学习的物质满足，最终提高生活水平，为和谐社会提供有建设性的一点点建议。
食堂实践报告篇三
古人云“民以食为天”，生在学校生活，一天三餐是最基础的保障。大学食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了解决我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的`工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下。
通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较希望我们能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见，了解食堂问题的具体情况。各项数据表明，我们的食堂确实存在一些问题，并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。
本次调查采用随机抽样调查法进行调查。分别向大一8人，大二31人，大三1人发出问卷40份，回收40份，有效问卷40份，回收率100%，有效回收率100%。(如图)另外我们向四名食堂工作人员开展访谈工作，利用访谈法了解食堂工作人员在日常工作中的想法和工作详细信息。
我们通过调查，我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面：
1、卫生问题
卫生问题是同学们最为关心的问题之一，对此我们进行了详细的调查。通过调查结果，我们发现，对于饭菜的卫生状况，有47.5%的同学回答为“一般”，有30%个同学认为“勉强可以”，7.5%个认为“差”，只有15%个同学认为“好”;以上结果表明，食堂的卫生状况并非尽如人意。首先餐具上留有水渍和残留物;其次，桌面上的残留物并没有及时清理干净;最后，食物并不是完全新鲜和熟透。
2、质量问题
质量方面，我们对菜品更新、菜种是否丰富等多个方面进行了深入调查。
对于“菜种是否丰富的问题”，同学们也提出了不同的意见，6人选择“丰富”，21个选择“不丰富”，13个选择一般，由此可以看出绝大多数同学认为食物品种并不丰富。
3、价格问题
食堂实践报告篇四
在管理食堂以来，因上级领导的关怀、指导下，全体员工的帮助配合下，我圆满地完成了所分管的各项工作任务，下面从几个个方面向各位领导和同志们汇报如下：
一、自身建设与主要业绩
今年以来，我根据自身工作实际需要，坚持理论学习不放松，一是始终坚持党员先进性教育的学习及时掌握党在新时期的路线、方针、政策，认真领会“两会”精神实质，并将其贯彻落实到工作实际中；二是加快知识更新，提高能力水平，我作为一名党员，注重学习各级领导的优良作风，学习先进员工的智慧和经验，学习经营管理知识和技能，不断提高解决实际问题和做好本职工作的能力，努力使自己成为本岗位上的行家里手，尤其是努力提高自己的政治素质，能够较好的掌握员工的思想动态，做好员工的思想政治工作，能够做到公道正派、服务热情，在员工中树立了好的形象；三是当好领导的助手，自学维护班子团结，能够从大局出发，为搞好食堂各项工作出主意、想办法。
二、严格执行各项规章制度，做好分管工作
在工作中，我首先能够做到摆正自己位置，按照领导要求完成各项工作任务，在工作中能够作到严格把关，以精益求精的态度对待工作，同时也注重倾听食堂职工群众的意见，群策群力的把工作作好。
我负责分管职工食堂的工作，食堂承担着一院职工和领导的就餐及接待任务，饮食安全的重要性显而易见，不能有一丝疏忽；为此，我组织制定了各项管理制度和措施，从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关，做到万无一失。同时，在饭菜的花色品种上，我组织厨师及相关人员认真制定每周用餐食谱，努力做到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上，我们根据各项接待标准，制定出菜谱，做到了标准虽有高低，但质量、口味不变的原则。严格规范职工，把讲礼仪、懂服务的人员应用到工作岗位上，使食堂的服务达到了规范化。
同时，还将食堂做到“六净一整齐”“六净”即墙壁净、门窗净、屋顶净、地面净、用具净、悬挂物净；“一整齐”即室内外物品摆放整齐。同时加强场区巡查，做到无废旧物品，垃圾日产日清，在全面清扫后，要求环卫工人必须随时进行保洁。
三、存在的差距及努力的方向
虽然在过去的一段时间里做了一些工作，但仍存在很多不足，主要有以下几方面：
1、在员工的业务学习上抓得不够，投入的精力不多。
2、管理工作不够细致，缺乏创新意识。
在今后的工作中，我要把为主业搞好服务做为第一要务，发扬“认真负责、扎实苦干”优良作风，对领导交办的工作,保质保量完成，更加积极、努力的工作，尽自己的绵薄之力。
以上，是我的工作总结，请各位领导、同志们给予批评指正。
食堂实践报告篇五
食堂是在校大学生一日三餐就餐的'地方，是每个同学都必到的场所。根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂满意度的调查，比较全面地了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。
南京信息职业技术学院大二、大三部分学生。
（由于开学期间，新生对于学校食堂还没完全了解，因此此次调查未将大一学生列入其中。）
10月11日—10月13日确定调查计划与执行方案
采取问卷调查和分层抽样的方法。男女比例1:1，大二、大三比例为1:1。其中，大二男生10份，女生10份；大三男生10份，女生10份。 调查样本：发放问卷40份，收回有效问卷40份。
了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况，并且针对食堂存在的问题提出有效的方案，从而改善食堂环境，吸引更多的学生在食堂聚餐。
1、从图表中能看出男生倾向于2食堂，女生倾向于1食堂，而且都积聚于一楼；把调查者根据在食堂用餐的天数划分为4个类别后，可清楚地看出绝大部分人还是选择在学校食堂消费。
2、我们调查了20名男生和20名女生，发现对食堂满意度调查与性别无关。而且从调查结果来看，同学们总体对食堂印象不好，绝大部分人对学校食堂是感到不满意的。
3、食堂饭菜满意度：对于价格，口味，营养性，新鲜度和·美观度是感到不太满意的，其中营养性，价格和新鲜度的分数最低，所以食堂应该着重改善饭菜的价格，营养性和新鲜度。
4、食堂服务满意度：可以看出学生对食堂就餐的等待时间和餐桌的收拾即时度感到不满意，所以食堂应该想办法解决这两个方面的问题，以满足学生的需求。
5、食堂卫生满意度：从调查结果中可以看出学生对桌椅卫生感到不满意的同时，对于其他方面也只是一般，所以食堂应该在提高桌椅卫生的前提下，加强各方面的卫生，这样才能吸引更多的学生在食堂就餐。
6、食堂环境满意度：从上图可以看出学生对于食堂的冬夏的保暖降温措施和娱乐项目（如播放的电视节目）感到不太满意，而对就餐秩序和装饰风格则持一般的态度。
7、满意度综合测评：下图是对食堂四个方面的评分，从图中可以看出学生对服务质量最满意，其次是卫生状况，然后是用餐环境氛围，最后是饭菜，所以食堂应该着重于对饭菜方面的改善。
结论：
通过以上各方面的调查分析，我们充分了解了学生对食堂的满意程度。让学校了解到他们的不足，以便学校日后进行改善，给学生提供良好的聚餐环境。在调查后，我们可以得出以下几点结论：
（1）学生对食堂服务是比较满意的，对食堂饭菜是最不满意的
（2）在食堂饭菜中，学生对饭菜的营养性，价格和新鲜度感到不满意
（3）在食堂服务中，学生对食堂就餐的等待时间和餐桌的收拾即时度感到不满意
（4）在食堂卫生中，依旧特别提到桌椅的干净问题，除此外各方面的卫生都有怠于提高
一、食堂饭菜:
1、降低食堂饭菜的价格，增加菜的种类
2、增加饭菜的营养性，注重学生营养的全方面发展
3、提高食堂饭菜的新鲜度，比如购用新鲜食材，或加大保存力度
二、食堂服务：
1、增加食堂的服务窗口，减少学生的等候时间
2、增添食堂的服务人员，保持食堂桌椅的卫生
三、食堂卫生：
提高食堂卫生人员的素质，加强对食堂各方面卫生的管理
四、食堂环境：
1、用食堂电视播放一些大家喜欢的节目（如一些综艺节目和体育节目等）
2、夏天开电风扇，冬天提前挂上门帘，做好夏冬的降温保暖措施
食堂实践报告篇六
根据文件《关于进一步做好新时期高校和中专学校学生食堂工作的通知》要求，我校对照文件精神，认真自查，现将自查情况汇报如下：
一、学生食堂基本情况
我校在校生人数常年保持在3500-4000人，现有生活服务中心和次生活服务中心各1栋，总体建筑面积约7300平方米。拥有学生食堂4个，其中汉餐食堂3个，分别由3家社会化餐饮公司负责经营；xx食堂（xx餐厅）1个，由学校自营。
二、学校常规管理工作
1.健全组织，细化分工，明确职责,监管到位。
多年来，我校一直把食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓，学校牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，建立了一支精干的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确“谁出问题谁负责”的责任追究制度。总务处制定了监督制度，强化过程管理，发现问题及时整改，把食堂食品安全事件力争降到零。
为把工作做得更好,我们在每学期开学初，专门召开食堂食品安全工作会议、社会化经营单位负责人会议，开展学习上级颁发的文件，对照文件找差距，增强各经营单位员工食品安全工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性。
2.努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。
学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂规章制度及处罚办法》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动，以板报、宣传栏等形式宣传食品安全，努力形成“人人讲安全、人人监督安全”的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到管理常规化。平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。做好日常饭菜留样和餐具消毒工作，并作详细的记录。加强对原材料、产品半成品存放的管理，要求物品规范存储、操作过程安全卫生。
3.加强我校食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。
学校总务处定期召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的知识，要求工作人员规范操作，掌握食品卫生安全的基本要求。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食堂卫生与设备的检查，虚心地听取了专家们提出的宝贵建议，及时进行整改，消除了可能发生的安全隐患。
4.挤出经费改进食堂生产设备，加强对学生食堂的投入。20xx年学校自筹资金1000余万新建生活服务次中心，极大地改善了学生的就餐环境；20xx年我校通过招标采购，将4家食堂全部安装完成了“明厨亮灶”工程；20xx年我校通过招标采购，投入十余万元将生活服务中心的排烟设备进行整体更换。
三、存在的主要问题
2.防火及消防安全重视程度不够。在个别售餐间出现使用和储藏液化石油气罐的`现象；
3.学校资金紧张，部分设备长期使用，急需维修或更换。
四、整改措施及进度
2.要求各学生食堂经营单位彻查消防设施。对于过期的灭火器，学校统一进行更换。所有售餐间严禁使用液化石油气罐。
3.继续积极筹措资金，做好设备的维护保养工作。
食堂实践报告篇七
转眼间八天的在学校的社会实践已接近尾声，这为我这平凡的寒假写下了不平凡的一笔。八天的酸甜苦辣早已印在了我的心底。八天对于我的寒假来说太短了，还没来得及回味就已迎来了孩子们期末考的日子。这八天的实践给孩子们留下了美好的回忆，也给我提供了锻炼成长的机会。在相处的日子里，我各方面都在进步。现就以下几个方面对我这次实践活动做一下总结：
一、教学方面
教学作为学校的做主要的工作，对于我这样的还没上过讲台讲过课的大学生，有着极其巨大的吸引力。看到老师们每节课认真备课，充分准备，力求每节课都给学生们介绍新的东西。
同时，在实践的过程中，我听了两节英语课，使我对现阶段英语教育问题产生担忧，看到学生们，只注重写，做题，而忽视读，忽视口语演讲能力。我就会觉得我们新一代教育人的责任。希望通过我们的不断努力，能够使学生们改变对英语学习的不正确的思想。我认为，教学就应该走到学生们中间去，用自己的行动影响学生。
二、日常生活
这里的孩子们从四年级开始，就要住宿，我通过采访老师，学生们了解到学生们，尤其是低年级的学生们，他们早上六点之前就要起床，寒冬腊月也从不懈怠，然后开始一天的课程，中午累了就在桌子上趴一会。刚一开始住宿，连自己的袜子都洗不好。好在小孩的适应能力强，很快就学会了自己照顾自己。上课时是师生，下了课老师就好像是他们的家长，手把手的教他们自己照顾自己。老师们与学生们和睦相处，同心协力，争取更好的配合，从而取得更好的成绩。
三、结语
如果说，当初还只是对到学校实践的憧憬，而这八天的实践些许感到了平淡。回味这八天，实践的生活像一杯清茶，没有华丽的色泽和醇厚的味道，但淡淡的清香却令人回味无穷。人生几何，岁月匆匆，感谢生活让我有这样的经历。如果让我说实践的感受，我会说：“简单并快乐着，平淡并享受着，付出并收获着!”
食堂实践报告篇八
漫长的假期，每个人会有走进社会实现自己价值的欲望，这样可以不用过着简单而重复的校园生活，可以没有学习上的压力。可并非如此，现实社会总比想象的残酷，社会压力比学习压力更强大。
暑假期间，我不但学会了许多书本没有的专业知识，通过实际操作，一方面检验了课堂理论教学中基本知识掌握的程度；另一方面扩大了知识面；再者是锻炼和增强了实际动手和独立工作的能力，培养了良好的工作作风和严谨求实的科学态度。
由于上学的原因，不经常查看自家网站商品信息，对商品的价格还知甚少，所以还要接受他们的培训。几天后，对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在通话和与顾客网聊方面还有所欠缺，同样是卖东西，他们在时销售量就高，在此我总结出几点：
做为一个网络服务行业，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。
创新是个比较流行的词语，特别是网络交流更是如此，网络经商不明思议同样需要创新。根据不同层次的消费者需求提供不同的商品。每一时期，网络上都会热销一些产品。比如说暑期，天气炎热，最适合减肥，网络各处都会出现减肥药的广告，所以一定要顺着这场减肥风暴做好减肥药的广告，要求呢？此药物必须是正品，对服用者不会造成伤害，同时这个产品的知名度一定要高，定价要合理。在交流时，可以放心的说是电台的主打广告。
网络购物本是充满风险的，顾客都希望能够货到付款，而卖家都支持支付宝，没有支付宝是要通过银行付款后发货的。而对于没有开通支付宝的客户呢？我们则会通过先付一半货款，货到后再付完的方式进行交易。这样一来顾客也不会担心金钱全部被骗去，还能拿到心仪的商品。当然，我们是绝对不会做对不起客户事，他们都可以进入我们的网站查看卖家信用，经营时间，买家的评价以及良好的服务态度就能得到顾客的信任。
虽然每天来咨询以及下订单的客户都很多，但是为了增加自己产品的知名度、加大网络搜索引擎，每天依然要做好宣传工作。在闲暇之余，查找各种推广营销的方法，并第一时间实践，具体有以下几种。
1、免费或者付费建立专门的产品网站或者博客，登载相关资料，优化数据，利用搜索引擎的抓取特点增大曝光率。
2、到百度、谷歌等等搜索引擎上做关键字广告。
3、在新浪、搜狐等门户网站上做广告推广。
4、混迹于商业性的论坛，比如阿里论坛、淘宝论坛等等，用科学合理的方法作展示推广，多参加论坛活动，多写原创话题，多回帖，赚的是名气和信誉。
通过一个多月的实践使我增长了见识，也懂得了许多交流的方法，也使我更清楚地认识到自己的不足和缺点，所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己，提高自己的素质，努力学好自己的专业技能。
食堂实践报告篇九
近年来，食堂成为了大学校园中不可或缺的一部分。食堂不仅提供了学生的主要饮食，更是学生聚集并交流的场所。在大学期间，我也在食堂中度过了许多美好的时光。在这里，我认识了朋友、体验了不同的饮食文化，更重要的是，我学到了一些宝贵的人生经验。以下便是我对食堂的实践心得体会。
首先，食堂是一个有关社交交流的平台。在食堂中，我有机会认识来自不同院系的同学，亦可认识到来自不同地方和国家的学生。饭桌上，我们可以谈论学习、分享生活经历、交流不同的思维。这样的交流不仅丰富了我的知识，也开拓了我的视野。同时，通过和不同的同学交流，我也学会了倾听和尊重他人的观点，这对我未来的职业发展和人际关系都有着积极的影响。
其次，食堂提供了多样化的饮食选择。在我就读的大学，食堂不仅提供了传统的中餐、西餐，还有各种异国风味的美食。这为我尝试新的菜肴和了解不同的饮食文化提供了机会。例如，我曾经尝试过印度咖喱、墨西哥饼卷以及泰国炒饭等菜肴。这些食物既满足了我的味蕾，又拓宽了我的视野，让我更好地了解了其他国家的文化。
另外，食堂也传授了我一些关于识别食材质量和卫生标准的能力。在食堂就餐的过程中，我经常会仔细观察食材的新鲜程度、烹饪的卫生情况，并判断食物是否适合食用。在这个过程中，我学会了认识到食品安全的重要性，并学会了保护自己的健康。这是一项非常实用的技能，将在我未来的生活中起到重要的作用。
最后，食堂也是一个培养良好生活习惯的地方。学校食堂提供有规律的用餐时间，有利于培养学生按时用餐并保持健康的饮食习惯。此外，食堂还以轮替菜单的方式提供不同的菜肴，使我不至于吃相同的食物而感到厌倦。这种规律和多样化的饮食方式让我逐渐形成了健康饮食的习惯，不再偏食或挑食，使我的身体得到了更好的保健。
总结起来，食堂不仅是一个提供饮食的场所，更是一个能够培养社交交流能力、开阔眼界和享受美食的地方。在食堂中，我结交了朋友、体验了不同的饮食文化、学习了识别食材质量和卫生标准的能力，同时也培养了良好的生活习惯。这些都是我在大学期间所收获的宝贵经验，将对我未来的成长和发展产生积极的影响。因此，我相信食堂将一直是我大学生活中难以忘怀的一部分。
食堂实践报告篇十
漫长的寒假开始了，想到如今智能手机的普及和移动互联网的势不可挡，我决定利用这次假期进行一次手机销售的社会实践活动。于是，从20xx年的1月21日到2月21日，我在家乡县城柘城县文庙街蓝天通讯进行了一个月的手机销售实践，现将此次实践活动的有关情况报告如下：
（一）实践概况
我的工作主要是在专柜针对不同的顾客根据他们的购买意向进行相对应的手机销售。
（二）实践详情
1、流程
其实我的工作比较简单，主要是对具有购买意向的人介绍相关的功能以及最新的产品，引导顾客挑选自己喜欢的手机。基本上，要首先问他们：“什么价位的，手机带不带系统，翻盖还是直板”，确定这些，再向顾客介绍相应的不同款式的手机。
专业技能
首先作为产品的推销员要了解商品的基本知识。基本途径为3种：第一种，阅读商品的宣传单，了解商品的基本特性以及商品的一些基本数据，其中包括：手机屏幕的大小，电容还是电阻，系统是什么的，cpu多大，内存多大，电池多少毫安的，像素多高等等；第二种，通过上网查询以及了解网上对该品牌的该项目的口碑如何；第三种，多看多听多去从那些资历比较深的店员中了解应该如何去向顾客推销、宣传我们的商品。这些是从宣传单上学不到的，就好比老师常说的“理论是理论，最终还是要应用到实际中去。”
我很庆幸自己遇到了两位很可爱的老板和一群可亲的同事，他们并没有因为我是实习生而刁难我，排挤我，反而在一些顾客刁难我时挺身相助，帮我解围。她们其中有的甚至都比我小，可她们身上那股吃苦精神，敬业精神却令我深深佩服，我虽是一名接受高等教育的大学生，但社会阅历，待人处事却远不及她们。她们可以忍受工作上顾客的挑衅，保持笑脸相对，我自认现在的我还做不到这一点！但我也明白，社会竞争的残酷迫使她们去忍受别人所不能忍受的，从而在这个社会上为自己争取到立身之地。每一个人都有自己的生活方式，并且在为着自己心目中的理想生活而做着不同的努力，无论职业贵贱，他们都有我们值得学习的地方，那就是：能力，耐力！
实践了一个月，对于销售手机的这块，我也有了些想法。首先，大多数回答你“看看”的人基本上不是有意向买手机的人。当他们对你所销售的这个牌子的手机感兴趣的时候，他们会过来询问，此时，你再向他们介绍比较好。但是手机的价格往往是一个比较大的需要考虑的因素，它影响着消费者的购买。质量等综合因素与价格是成正比的。往往都有不少消费者介于喜爱款的价格偏高而转向别的稍微便宜点的品牌。因此，在寒假期间，尤其是不少学生需要买手机的时候，应当做适当的促销活动。比如，最简单的，是适当的降低部分商品的价格（在没有亏损的基础上）。同样，搞些小促销手段，购买手机可以赠送手机卡或者一百元话费，这样会吸引顾客的购买。货比三家，购买到物美价廉的商品时每个消费者所追求的。因此，拥有好的品质的同时，我们应当考虑到价格是否可以让人接受。众所周知，服务态度会影响消费者的购买力，根据观察，我发现笑容可以吸引顾客，相反，过于严肃或者漫不经心就会使顾客绕远。由此可知，不管怎样，我们应保持十分的笑容去迎接每一位顾客。
食堂实践报告篇十一
食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的盈利性场所。小编整理的食堂的
述职报告
，供参考！食堂的述职报告
1尊敬的领导、同志们：
我叫***，1989年参加工作，2005年2月被任命为食堂管理员。在任职期间，我紧密围绕***中心工作，不断改进工作方法，积极配合协助***管理食堂工作，努力提升食堂的工作效率和工作质量，较好地完成了各项工作，现将2006年工作和学习情况向领导和同志述职：
一、思想建设情况
作为一名党员，我能够按照上级要求，认真学习邓小平理论和“三个代表”的重要思想，认真学习十六大和十六届五中全会精神，努力提升自身的政治素质和理论水平，自觉地贯彻执行党的路线、方针、政策和公司领导和上级领导的指示精神，保证在政治上、思想上、行动上同支队党委保持高度一致。在政治理论学习方面，我能够积极参加党支部组织的中心组理论学习和其它形式的学习，认真书写学习笔记和心得体会，使自己的思想理论水平得到不断提升。
二、职责分工及工作任务完成情况
作为*****，我负责****的食堂管理工作。主要作了以下几方面工作：
一是食堂账目清晰准确、成本控制合理。把住食品进货关非常重要。支队食堂和中队食堂合并后用餐人数增加，需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能够严把食品采购关，没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
二是食品卫生、环境卫生干净整洁。作为一个集体食堂，严格落实食品卫生安全，是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提升工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好中队食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购，食堂内的工作人员着装统一，对出每日产生的垃圾杂物日产日清随时打扫。
三是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此，对于食堂每日用液化气、油、明火等都制定了相关的操作规程及使用办法，各项设备都设置了专人负责，并能够做到定期维护保养，杜绝一切安全隐患。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，我相信在我的督导下，食堂全体人员必将逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
食堂的述职报告
2尊敬的各位领导、同志们：
一年来，在上级领导的关怀、指导下，在全体员工的帮助配合下，我圆满地完成了所分管的各项工作任务，下面从三个方面向各位领导和同志们汇报如下：
一、自身建设与主要业绩
今年以来，我根据自身工作实际需要，坚持理论学习不放松，一是始终坚持共产党员先进性教育的学习及时掌握党在新时期的路线、方针、政策，认真领会“十七”大精神实质，并将其贯彻落实到工作实际中；二是加快知识更新，提升能力水平，我作为一名共产党员，注重学习各级领导的优良作风，学习先进员工的智慧和经验，学习经营管理知识和技能，不断提升解决实际问题和做好本职工作的能力，努力使自己成为本岗位上的行家里手，尤其是努力提升自己的政治素质，能够较好的掌握员工的思想动态，做好员工的思想政治工作，能够做到公道正派、服务热情，在员工中树立了好的形象；三是当好经理的助手，自学维护班子团结，能够从大局出发，为搞好服务部各项工作出主意、想办法。
二、严格执行各项规章制度，做好分管工作
在工作中，我首先能够做到摆正自己位置，按照领导要求完成各项工作任务，在工作中能够作到严格把关，以精益求精的态度对待工作，同时也注重倾听职工群众的意见，群策群力的把工作作好。
作为副经理，我负责分管职工食堂的工作，中心食堂承担着700多名职工和领导的就餐及接待任务，饮食安全的重要性显而易见，不能有一丝疏忽；为此，我组织制定了各项管理制度和措施，从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关，做到万无一失。同时，在饭菜的花色品种上，我组织厨师及相关人员认真制定每周班中餐及窗口餐食谱，努力做到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上，我们根据各项接待标准，制定出菜谱，做到了标准虽有高低，但质量、口味不变的原则。20xx年10月，生产服务中心食堂改造工程完工，新购置了一批高性能、高科技的设备，为此，我本着硬件升级、软件不能落后的原则，由供货商对厨师、服务员进行设备使用培训，使员工全面掌握各类设备的使用方法和操作规程。同时聘请专业人员对服务员进行了礼仪培训并严格进行筛选，把讲礼仪、懂服务的人员应用到工作岗位上，使食堂的服务达到了规范化。
同时，我还分管环卫及绿化工作，能够做到“六净一整齐”“六净”即墙壁净、门窗净、屋顶净、地面净、用具净、悬挂物净；“一整齐”即室内外物品摆放整齐。同时加强场区巡查，做到无废旧物品，垃圾日产日清，在全面清扫后，要求环卫工人必须随时进行保洁。绿化工作方面，坚持对草坪和花卉进行定期施肥、浇灌，并指定专人进行养护，做到了草绿花香。
三、存在的差距及努力的方向
虽然在过去的一年里做了一些工作，但仍存在很多不足，主要有以下几方面：
1、在员工的业务学习上抓得不够，投入的精力不多。
2、管理工作不够细致，缺乏创新意识。
在今后的工作中，我要把为主业搞好服务做为第一要务，发扬“认真负责、扎实苦干”优良作风，对领导交办的工作,保质保量完成，更加积极、努力的工作，为主业的发展和综合服务公司再上新台阶尽自己的绵薄之力。
以上，是我对一年来的工作
总结
，请各位领导、同志们给予批评指正。食堂实践报告篇十二
我们进行调查的时间为xx年10月11日到11月5日共计两周时间。调查采用了问卷调查、实地观察、口头问的形式，调查的主要对象是在校各年级的学生，各个年级的同学所占比例基本持平，为25%左右。调查问卷发放主要是在10月二11日到28日期间，其中部分问卷是我组组员在学校各个食堂发放，有一小部分问卷是在上课教室发放，总共发放五十份问卷，回收四十八份问卷，有效问卷四十八份。我们小组在10月28日到11月5日一周还进行了20位同学的拦截了问调查以及三天的实地观察调查。
通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失；同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决，例如拥挤等。我学校食堂的基本情况如下：
（一）对我校食堂基本满意
在与同类院校食堂比较后，我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷和拦截了问中对食堂满意度的调查得出的结论，50%的同学对我校食堂持中间态度，选择不满意为30%，选择满意为20%。从整体上看绝多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。
（二）对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多
1、对食堂的饭菜不满意，占到总调查人数的76.3%。不满意原因有：有时吃到变质食物，有5.1%；饭菜不热，有15.4%；饭菜不好吃，有18.7%，饭菜价格比较贵，有10.4%；饭菜量给的少，有7.4%；菜式更新慢，有12.5%；其他原因，有6.8%。
2、对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩，口沫四溅等。有四分之三的同学映桌上餐具堆放过多，塑料袋乱扔在桌面，回收餐具速度较慢。有81.6%认为餐具（餐盘、筷子）洗得不干净。一半以上的同学认为食堂油烟气太重，特别诗寓食堂。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。
3、认为学校食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤，其次是早餐。
4、对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45.3%的受者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受者认为打饭速度比较慢。另外36.1%的受者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。
根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题提出以下几点建议：
（一）学生要提高自身修养，养成良好的卫生习惯
学生要养成良好的卫生习惯，打饭自觉排队，自觉使用一卡通，主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的，有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯，但是到学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织（例如学生会、学管会、志协等）在食堂提示一两周同学排队，送回用完后的餐盘，同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要家养成排队打饭的习惯，不仅食堂吃饭有秩序了，也可以缓解吃饭拥挤的问题。
（二）食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量
建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗干净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地，各地方的口味、饮食习惯都不一样，我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四，要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励。
（三）加强对食堂的统一管理
这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间，缓解了拥挤问题；另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题，从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理，增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围，为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生，分工明确，责任到位。统一餐具的使用，严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清洁消毒。
（四）学校要加强监管，建立奖罚机制
我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚，对先进者给予表扬和激励。
（五）培养学生良好的饮食习惯，在学生当中提倡健康按时饮食
调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病，其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下，这样会影响我们一天精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥，平时有能少吃一顿就少吃一顿想法，不按时吃饭是不利于学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。
食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食，更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下，一个饭菜价格公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在家面前！
食堂实践报告篇十三
食堂是每个学校里不可缺少的一部分，它不仅提供了学生的饮食需求，还是学生学习与交流的重要场所。作为大学生活的一部分，每一次在食堂用餐都给我留下了深刻的印象。在这篇文章中，我将分享我对食堂的实践心得与体会。
首先，食堂的环境布置对于食堂的氛围和用餐体验起着重要的作用。我所就读的学校食堂正对一片绿树成荫的大操场，食堂的门口种植着各种花草，清新的环境让人心情愉悦。食堂的内部也很整洁，空间宽敞，舒适度高。桌面上摆放着植物和小物件，给人一种温馨的感觉。环境的舒适度和温馨感让我在食堂用餐的时候感到放松和愉快。
其次，食堂的菜品种类丰富多样，满足了不同口味的需求。食堂的菜品有各种肉类、蔬菜、米饭、面条等等，种类繁多。无论是喜欢吃辣的学生，还是喜欢吃清淡食物的学生，都能够在食堂找到合适的食物。此外，学校食堂还经常推出一些特色菜品，让同学们体验到不同地方的美食。各种食物的多样性让我在食堂用餐的时候有很多选择，不会感到厌烦。
第三，食堂的价格相对较低，给了不少家庭经济条件不太好的学生一个负担得起的选择。与外面的餐馆相比，食堂的价格要便宜很多。食堂提供的套餐价格合理，每个学生都可以承受得起。而且，食堂通常设有就餐卡，学生可以提前充值，用餐时扣费，方便快捷。这样的价格和支付方式能够帮助学生节约开支，更好地应对学习和生活的压力。
第四，食堂是同学们交流和团结的地方。在食堂，我经常可以见到一些同学聚在一起吃饭、聊天和分享彼此的经历。食堂是一个相对自由的空间，同学们可以在这里放松身心，与朋友交谈。有时候，我也会遇到一些认识的人，我们会互相打招呼，交流一些近况。食堂的氛围可以促进同学们之间的相互了解和友谊的建立。
最后，食堂的管理与服务也是我所在的学校引以为傲的一点。食堂的工作人员态度亲切、工作细致。他们服务意识强，经常巡视餐桌，以确保餐具清洁卫生。此外，食堂还定期对厨房进行清洁和消毒，确保食物的安全和卫生。学校还设有食堂联系电话，同学们有问题可以及时反映。这样的服务让我感到学校对于同学们的用餐需求和安全问题非常重视。
综上所述，食堂在我大学生活中扮演了一个重要的角色。它不仅提供了各种食物供我选择，还给了我在休息时间和同学们交流的机会。食堂的环境、菜品、价格和服务都让我对学校的食堂有了很好的体验和评价。我相信，随着学校的不断发展和提升，食堂定会给同学们提供一个更好的用餐和交流场所。
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