报告时,我们需要准备充足的时间和材料,以便能够演讲得有序、质量高。在写作过程中,我们可以请同事或同学提供反馈和建议,以改进报告的质量。小编整理了一些写作报告的常见误区和技巧,希望能对你克服困难有所帮助。
学校餐饮情况调查报告篇一
1.工作概况勤俭节约是向来中华民族的传统美德,也是个人优良品德的重要内容。为进一步贯彻落实制止餐饮浪费的重要指示精神,我校把厉行节约、反对食品浪费工作列入学校德育工作重点。将“勤俭节约反对食品浪费”主题教育作为学生养成教育重要内容,贯旁教育全过程,
教学
上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。让师生深刻理解“厉行节约,反对食品浪赛”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观。1.1学校供餐规模和供餐模式我校食堂占地600多平方米,能同时为全校80多名在校学生提供餐食。食堂外包给公司经营,学校每月按每生500元的伙食标准向其支付伙食费。食堂有厨师一名,帮厨一名,按照公司配送的菜品为学生制作早中晚餐,学生在取饭口排队,安全取餐,吃饱为止。
1.2学校餐饮浪衰现状目前,我校在校生人数基本维持在80人左右,承包公司根据学校在校生人数配送原材料和蔬菜等,学校食堂会根据学生的人数提供餐食,经过长期的工作实践,厨师对每一个学生的饮食规律和饭量基本明了于心,按照“按窬配餐”“多餐少取”“适当控制”“吃饱为止”等原则取饭,所以我校食堂的浪费情况很少出现,只有部分启智班的学生和年龄较小的学生会因为无法估计自己的食量而吃不完的情况,大多数学生均能实现光盘。
1.3开展制止餐饮浪费工作情况
1.3.1加强宣传,营追氛围。利用学校电子屏宣传栏,罴板报等途径开展节约粮食教育宣传,通过在食堂张贴温馨提示语及图片,营造节约粮食的教育氛围,通过家长学校,家长会致家长的一封信的形式,引导家长带头规范自己的行为,养成良好的用餐习惯,带动督促影响身边人树立浪费可耻节约为荣的观念。
1.3.2开展各类校园活动。精心设计活动形式,围绕勤俭节约开展主题班会,主题党日等日常性活动,利用世界粮食日,全国爱粮节粮宣传周开展专题教育,加强粮食安全宣传,把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容。
1.3.3加大社会实践劳动。每学期至少安排一次校内劳动,通过实践让学生体验到劳动的艰辛和了解粮食的来之不易,真正形成尊重劳动,爱惜粮食的思想意识。
1.4本次自查工作的组织和实施
2.存在问题及原因分析
2.1组织领导对坚决制止餐饮浪餐行为的重要指示精神学习领会不够透彻,特别是没有充分认识考虑到学生的理解力和执行能力,使得学生不能把指示精神吃透,内化为自己行动的准则。
2.2餐饮供给因为食堂外包,学校食堂的从业人员更换频率较快,培训和管理方面存在一定困难。餐饮搭配方面,菜品比较羊一,因为学校规模小,在校生只有80多人,按照相关政策每生每月只有500元伙食费,每日早中晚三餐,吃饱为止,每餐不足六元。
2.3宣传教育在宣传教育的过程中学生都表示自己要节约食物的好孩于,但在实践过程中,部分学生对节约食品的认识还不够透彻,存在“多拿多占”浪费丢弃的的现象。这主要是对学生的宣传教育不够透彻,特别是作为特殊儿童,对自已行为的控制不够好,节约的理解不够深刻。
2.4制度体系在实际工作中,因为考虑到学生的特殊性,对相关制度规则执行不够严格,得过且过,让学生认识不到餐饮浪费的错误性。同时,没有形成严格的监督机制和奖惩机制,原因在于学校没有形成值班教师、班主任、德育等多部门协调管理的消除餐饮浪表的网络,对学生光盘或者浪费的行为的监督和惩奖不够反时有效。
3.相关改进措施
3.1继续深入学习坚决制止餐饮浪费的指示精神。妻针对不同年级。不同理解力水平的学生做专题知识讲座,要深入联系生活实际和学生的日常饮食行为,分析案例、讲事实摆道理让学生理解浪奏的是可耻的的行为,鼓励学生之间互相监督,争做吃完饭饭的好孩子。
3.2餐饮供给方面注重收集师生对学校食堂食品的建议,积板与食堂承包方以及食堂工作人员沟通,特别是加强对学校食堂从业人员的培训,确保在有限的条件下,尽可能为师生提供,营养搭配合理的餐食。同时值班教师及时向食堂工作人员报告学生人数,尽量做到按窬配给。
3.3宣传教育在宣传教育上,在黑板报、宣传栏上要用多用形象生动的图片,让学生更容易理解。同时要把食品节约纳入每日缝纫晨会内容和班级会议,要做到时时提,天天讲。
3.4制度体系制度体系方面要形成学校的德育主导,少先队、值班教师、班主任、科任老师严密监督的杜绝浪袭的监督网。特别是要发动少先队的作用,各班安排专门学生监督餐饮浪费行为,一旦发现积板上报给值班老师,由值班老师向本班班主任和德育处上报。将餐饮浪费纳入班级考核中,按照相关标准扣分。设量光盘小条体,让学生之间互相监督,有条体荣誉感。对浪餐行为要及时处理,将杜绝浪费和学生评优评先联系起来。
4.关于加强长效机制建设的意见建议将节约粮食,杜绝浪费纳入学校班级考核,学生评比的体系中。将禁止餐饮浪费纳入学生展会和班会,多讲多评。形成德育、后勤等部门联合,少先队监督,各班班主任科任老师个别教育指导的监管教育体系。让学生逐渐形成节约粮食的好习惯,随着认识的不断深入,将节约粮食内化为自己的行为准则。
学校餐饮浪费自查自纠报告
制止学校餐饮浪费自查自纠报告模版
学校餐饮浪费情况自查自纠工作情况总结
学校关于制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告
制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告
学校餐饮情况调查报告篇二
主任、各位副主任:
预算制度的建立和完善是预算执行的基础,是x区发展经济、社会各项事业的保证。x区人民xxx府积极深化部门预算改革,加强建章立制,建立健全部门预算债务考核制度,预算工作逐步走上科学化、法制化、规范化轨道。
(一)部门预算制度建立逐步完善。一般部门预算编制采用“两上两下”的稳序进行,将过去由xxx门、只管部门和预算单位分别编制预算的办法,改为由xxx门。主管部门和预算单位通过“两上两下“的稳序共同编制预算。上述预算编制稳序,基本体现了预算部门、主管部门和预算单位分公协调、上下结合的原则,有利于充分考虑主管部门和预算单位的意见,从而进一步细化预算编制,为增强预算编制的科学性和可行性提供保证。
(二)预算改革成效逐步显现
1、实现了由基数法向零基预算的转变。部门支出预算,按照预算年度内所有因素和事项的轻重缓急测算每一项目的支出需要。个人工资性支出,按照编制内实有人数和国家工资标准编制。公用经费,根据各部门特点分类分档按定额逐项核定。专项支出预算,按照轻重缓急建立项目库,推行滚动预算。
2、改变了单纯按收入类别和支出功能编制预算的传统做法,把部门作为预算编制的基本单位,从基层开始编制预算,自下而上,层层汇总生成。预算经人大xxx会批准后,由xxx门直接将预算批复到预算单位,提高了预算的合理性和透明度。
3、实现了资金由分散管理向集中管理的转变。实行财xxx性统一账户管理,逐步推进国库集中收付制度,实行工资统发,积极稳妥地推进xxx府采购预算,提高资金的使用效率。
4、预算单位的基本支出得到了保障,财务收支的计划性不断加强,随意性逐步减少。支出预算到项目、到人头,按时间、按进度、按来源拨付资金,改变了以往层层留消减,东扯西挪冲击预算的现象,预算单位的基本支出进一步规范。
(三)稳步推进“乡财县(区)管”,加强农村税费改革。加强乡镇财xxx管理,规范乡镇收支行为,根据《省人民xxx府关于全面推行乡镇财xxx管理方式改革的通知》文件精神,严格遵循“账户统设、集中收付、采购统办、票据统管”的管理模式,结合x区实际,完成了债权债务清查,实行了预算统编、票据统管、财务软件记账,“乡财区管乡用”改革工作稳步实施。参照“零基预算”,对乡镇的农村税费改革转移支付资金按统一标准进行了核定,按时予以拨付,确保了基层组织的正常运转。针对转移支付资金基数不足等问题,结合国营农村税费改革工作,目前正在积极争取财xxx资金支持。
(四)积极化解乡(镇)、街道债务,缓解县(区)、乡财xxx压力。按照xxx办公厅《关于坚决制止发生新的乡村债务有关问题的通知》(国办发[x]39号)及《省人民xxx府办公厅关于清理乡村债务的通知》精神,x区对所辖的乡x个行xxx村的债务进行了全面的清理。经审计局审核认定,乡村两级债务全额为xx万元。截至x年x月x0日,x区以偿还乡镇债务x万元,占xxx门应承担乡镇债务的x%。占当年计划偿还数x万元x%。
(五)完惠民xxx策,促农村经济发展。认真贯彻落实“中央一号文件”和xxxxx、xxx府涉农相关xxx策,通过“一卡通”发放xxx府直接补贴农民资金xx万元。x年付各种补贴资金xx万元。目前,x区因xxx府直补农民xxx策,受益农户xx户、xx人,稳定了粮食生产,保证了粮食增产增收,促进了农村和农村经济的和谐发展。
(六)国有资产管理工作进一步加强。x年区划调整以来,x行xxx事业单位历经了撤消、合并、改变了隶属关系以及撤乡并镇等机构改革,有些单位多年以来财xxx管理不规范,不同程度地存在着资产管理混乱、“家底”不清、账账不符、账实不符等现象。按照xxx《关于开展全国行xxx事业单位资产核实暂行办法》(财办[x]19号)及有关规定,对所有行xxx事业单位进行了资产清查工作。通过清查发现了各预算单位国有资产管理方面的.内部控制问题并提出了改进意见,写出专题报告,进一步加强了国有资产的管理,促进了国有资产的制度化、规范化、科学化。
(一)个别预算单位的财务人员及主管财务的领导,对部门预算的严肃性认识不够,执行预算时随意性过大。挤占项目资金时有发生:有资金不抓紧办事,造成年终大量资金沉淀,降低了自己的使用效益。
(二)对预算外收入不能够全面、系统、准确的掌握,虽然编制在整体预算中,实际运行中并不规范,造成资金统筹使用效果不明显。
(四)区域调整后,管辖范围扩大,财xxx供养人员成倍增加,财xxx管辖人员没有增加,导致财xxx监管不到位。
(一)要建立健全预算制度,实施“二上二下”,推荐“三上三下”部门预算机制,增强预算的准确性、公开性和透明度;要细化预算,强化执行力度,确保专项专用;加强监督检查,确保把有限的财力用到“刀刃”上争取发挥财xxx资金的最大效果。
(二)建议财xxx主管部门举办财务人员及单位主管财务领导培训班,学习有关法律法规,提高对财务工作重要性的认识,增强预算执行的严肃性。
(三)进一步强化综合预算管理工作,加大对预算单位应缴财xxx性资金的征管力度,全面、系统、准确掌握预算单位的预算资金,规范运行,合理统筹使用。
(四)按照有关规定尽快制定公共资源和日常消耗统一标准。严格按照超标准配备现象发生。
(五)xxx府应积极主动、多方协调,增加财xxx管理人员,充分发挥财xxx作为预算执行主体的财xxx监督管理作用。
(六)建立健全部门预算债效考评制度,对预算的执行过程和完成结果实行全面的追踪问题,不断提高预算资金的使用效果。
报告当否,请予审议。
学校餐饮情况调查报告篇三
全县19所中学,均有学校食堂,其中为中小学全在一起。xxx小学,大部分无学校食堂,除合并的6所小学外,另有15家学校食堂。75家幼儿园,有34家食堂。本次调查68家学校食堂。其中5家无《餐饮服务许可证》,中学、小学、幼儿园均有无证食堂存在。68家学校食堂供应8099名师生餐饮。
学校食堂,作为我县餐饮单位重点监管对象。平时监管与专项监管相结合。单部门检查和多部门检查等形式。日常监管主要在于许可审查,专项监管根据季节和突出问题进行。现已开展的有,以是否取得餐饮许可为重点专项检查、春季“护校行动”专项检查、高考、中考专项检查。
通过严格审查和监管,我县学校餐饮完善和巩固了以下成果:
1、学校领导重视,健全了组织管理机构,完善了管理制度。90%以上学校建立了以校长(园长)为食堂食品安全第一责任人的责任制,配备了专(兼)职食品安全管理员。
2、设施设备完善,大部分学校加大了食堂的基础建设,增添了卫生设施,改善了环境。
3、制度贯彻落实得到完善。从业人员体检,上岗制度,食品采购验收和索证索票,日常安全操作规范等,都进一步得到落实。
4、食品安全管理员素质提高。近两如何,组织了全县学校食堂食品安全管理员培训,在食品安全基本知识,餐饮食品安全操作规范,预防食物中毒和处理突发事件方面均培训合格,大大提高了食品安全管理员管理水平,减少了安全隐患。
1、认识落实不到们。少数学校、托幼机构负责人对餐饮食品安全工作重视不够,食堂安全管理职责不明,没有落实校长(园长)为食品安全第一责任人。日常管理不规范,时紧时松,没有真正落实采购验收索证索票、生熟分开、消毒保洁等规章制度。
2、食堂基础设施有待加强。部分学校、托幼机构食堂房屋破旧,环境脏乱,食品加工场所狭小,无纱门纱窗等基本防护设施,无餐具消毒和保洁设备。基础建设差基础设施不足是不能依法取得《餐饮服务许可证》的`主要原因。
各级政府将学校餐饮安全纳入重要考核内容;加大投入,结合学校重建或改造,做好食堂的基础建设和规划,添置必需的卫生设施。
学校餐饮情况调查报告篇四
我县的餐饮业在2006年前经历了一个漫长而缓慢地成长过程,在这个过程中一批餐饮企业、中山路饮食一条街逐渐成长起来,一部分如天辰酒店、明珠酒店被淘汰。我县餐饮业真正的快速发展是随着2006年3月训练基地、2007年6月大地温泉、2008年8月温泉度假村的开业而发展壮大起来的,从而带动城区轩辕、金水源、蓝馨等一批酒店兴起,逐步走向兴旺。2009-2012年,全县餐饮业营业收入增幅分别为29.40%、11.00%、33.70%,餐饮营业收入由2009年的4663.5万元上升至8955.0万元,增幅高达92%。占批发、零售、住宿、餐饮四项总销售(营业)收入的10.3%。今年元至6月份,我县餐饮业的增速明显放缓,与去年同期相比增速为25.33%。
(二)呈现多元化格局
清水县饮食文化源远流长,美味佳肴不只一二。通过长期发展和推陈出新,大菜、火锅、汤锅、快餐、小吃、烧烤等交相辉映、相得益彰。高档菜品以度假村、蓝馨为主;中档菜品以轩辕、金水源、金都、福来顺、溢香源、川味王为主;大众菜品则以遍布城乡的中小餐饮馆为主;休闲菜品以农家乐和各种烧烤为主,汉堡洋快餐也登陆我县。
(三)个体私营占主导
由于餐饮行业准入门槛低,投资大小皆宜,独资或合伙均可,所以成为民间资本进入较活跃的领域。到今年6月底全县规模以上餐饮企业2家,规模以下企业3家,个体餐馆410家,从业人员1963人。从数量上看,明显个体私营户占据主导,企业单位屈指可数。
(四)经营状况小好于大
经对目前我县餐饮业经营状况的调查,我县小餐饮的经营状况、经营收入率、经营利润率好于高中档餐饮。特别是小的面馆和小吃店生意很好,绝无亏损现象,牛肉面馆和扁食店的利润率很高,如牛肉面馆,每斤面粉能拉6碗面,每碗牛肉面再加上牛肉及辅料、调料和人工等,所有费用占每碗牛肉面的售价的45%。而高中档餐饮企业维持其自身运转的费用很大,由于客源少,部分出现严重亏损,举步维艰。
(五)经营转型升级快
目前,餐饮业已由单纯的价格竞争,转变为价格、环境、氛围、品位、服务等多元素的综合竞争。顾客从原来的单一需求、发展为现在的特色餐饮、休闲餐饮、便捷餐饮等多种需求。激烈的竞争中,部分餐饮业经过“大浪淘沙”的洗礼,不得不淡出市场,如:天辰酒店、明珠酒店、训练基地、清水县大酒店、金世纪、一品香、小辣椒等。总体上看,新开业餐饮业数量明显大于淘汰出局的餐饮经营数量,新开业的餐饮经营单位整体经营水平明显高于淘汰出局的餐饮经营单位。这表明:通过优胜劣汰,全县餐饮业实现了转型升级和资源优化配置,发展水平和规模不断向前迈进。
(六)消费群体三足鼎立
随着经济社会的发展,我县餐饮客源市场日趋多样化,休闲餐饮、大众餐饮日益兴旺。从目前来看,家庭消费、个人消费、公务消费“三足鼎立”支撑清水县餐饮门面。其中,家庭消费、朋友聚会逐渐成为餐饮的主要卖点,节假日消费、婚丧嫁娶、红白喜事成为餐饮市场中新的消费时尚和新的经济增长点,节假日温泉度假村客人爆满,特别是婚庆“好日子”,各大酒店出现“等候就餐”、“一桌难求”的景象。
餐饮业发展的同时,面临着食品原材料成本上升、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题,行业竞争愈演愈烈,全国各地传出的信息除了显示餐企营收增幅放缓、成本高起、利润下滑外,更是出现了较高的倒闭潮。调查报告中显示,整个餐饮行业增速陷入2006年以的最低谷。根据国家统计局数据,今年1-4月份,全国餐饮收入7712亿元,同比增长8.3%,比去年同期下降5个百分点,这一同比增幅比2012年下降了37.6%,而且是近10年来,1-4月份数据第一次出现个位数增幅。特别是限额以上企业的餐饮收入2449亿元,同比下降了2.7%,比去年同期下降16.4个百分点,出现了中国餐饮业改革开放以来的首次负增长。
我县的餐饮业和全国的形势一样,受多重因素的影响,餐饮业收入增幅相应降低,营业利润下滑,增速已明显放缓,拐点到来,现状堪忧。在经济增速放缓的情况下,中央“八项规定”、“六项禁令”省市县相继出台了关于改进工作作风密切联系群众的规定、意见之后,公款吃喝、公务用餐得到了有效遏制,在改变了干部工作作风和树立了干部在社会中的良好形象的同时,餐饮业特别是高中档餐饮业受到了不同程度的影响。虽然这几年清水县餐饮业发展总体形势还是不错的,但眼下和着眼未来,也存在诸多困难和问题,主要有:
(一)整体规模小且缺乏品牌支撑和创新意识
全县现有规模以上餐饮企业2家,规模以下企业3家,个体餐馆410家,从业人员1963人。规模企业单位太少,很难适应社会的发展和有效抵御风险的能力。由于规模小、档次低,不便于引进专业管理团队,经营管理沿袭传统、方式落后,从业人员技能水平偏低,服务质量和水平难与适应新时期餐饮业发展的需要。缺乏品牌支撑,餐馆多、名店少,菜品多、名菜少,厨师多、名厨少,是我县餐饮的贴切写照。创新意识不强,一是店面装修缺乏新意,“千店一面”,格调不高;二是菜品沿袭老套路,按部就班,不善于推陈出新、赋予新意;三是早餐和夜市囿于传统,品种单一,潜力挖潜不够;四是菜品质量标准、卫生标准和营养标准落实不够,服务标准化建设有待加强;五是与文化结合不够;六是配套设施滞后,临街店面多为“格格门市”、“底商楼住”结构,受房屋结构、租金等影响,餐饮门店店面普遍狭窄,规模较小;随着车辆大量增加,餐饮经营单位由于没有自己的停车场地,致使车辆在街道上乱停乱放,经常造成交通堵塞,甚至影响企业经营和招徕顾客。
(二)、餐饮业面临高成本、低利润等现实压力
目前餐饮行业面临的主要困境,即装修、房租(维修)、人工、原材料、水电成本高、环保投入高;食品安全、媒体曝光风险高;门店销售难增长,利润水平持续低。
1、装修、房租(维修)逐年上涨
要新开一家酒店,装修和房租是一笔很大的开支,一般人难发承受。如金都大酒店,仅装修及设施购买安装费用高达365万元,每年还要支付22万元的房租。随着时间的延续,维修费用逐年增加,如温泉度假村,现在已进入大量设施陈旧、设施破损期,需投入大量资金进行维修和更换,在目前的经营状况下,确实是心有余而力不足。有媒体调查显示,有些企业门店的续租租金上涨达100%甚至更高。一般餐饮企业房金有些都占到营收的40%到50%,经营非常难。
2、原材料、人工成本加速上升
据福来顺介绍,食材成本占收入比重近4成,2013年,食材普遍上涨20%,部分食材上涨30%;人工工资约占收入的2成。去年餐饮业服务员的月平均工资为1000元,今年上涨到1200万元。特别是后橱,一是需要的人多,二是加之技术含量高决定到菜品的质量和数量,因此人员的工资也高。如温泉度假村后橱18人月工资4万元,金都大酒店后橱30人月工资6.5万元,福来顺后橱12人月工资3万元仅厨师长每月工资6000元。
3、水电能源、环保费用高
餐饮企业介绍,餐饮业的水电单价大大高于居民用电,液化汽标准每罐今年增加15元,造成经营成本大大增加。如福来顺平均每月消费1200元,电费9000元。随着人们环保意识和希望有个舒适的生活环境要求的提高,环境部门经常接到群众投诉,环境部门加大了整改、处罚力度,餐饮行业不得不花费大量资金改进排烟设施、改善隔音措施。
综合以上所述,餐饮行业利润下降在所难免。成本高,利润低,一旦挣不到钱,关门倒闭将成为必然。
(三)人员不固定流动性大影响餐饮业的正常经营
许多餐馆经营者反映,近一两年招工不利,有的餐馆常年贴着招工的.广告牌,甚至由于缺少后橱师傅和服务员,在就餐高峰期,顾客的用餐和等位时间被延长,这些情况已严重影响到了餐饮企业的正常经营和盈利水平。
(四)、政策因素对餐饮行业发展的影响不容忽视
餐饮业进入“微利”期。2012年底,“八项规定”出台后,反奢靡之风刷新了餐饮业,加速了餐饮业转型的到来。2013年至今,在反对浪费之风的影响下,众多餐饮企业大量公务、政务酒宴订单流失,成为影响高中档餐饮业的主要原因,这部分餐饮收入的消失直接导致酒店或餐饮店经营利润的急速下跌,部分高中档酒店餐馆的经营前景不容乐观,已处于半歇业、歇业,甚至倒闭状态。如温泉度假村、大地温泉、训练基地。
(五)、食品安全问题影响餐饮行业
近年来,餐饮业食品安全事件不断出现,“地沟油”、“人造鱼翅”、“化学火锅”、“毒餐盒”等问题再次将餐饮食品安全推向风口浪尖。预计今年年底前,全国餐饮业将发布首个食品安全“国标”。该标准将覆盖餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、甜品站,还包括食堂、中央厨房等集体就餐、送餐单位等。这项标准的出台,将有助于预防、控制食源性疾病。“国标”出台后,细菌含量多少将有强制性指标,餐馆必须保证“不超标”。另外,如果就餐后发生食物中毒、身体不适等情况,卫生部门可以依据这一标准、化验餐馆的饭菜,从而查明是否与饭馆饭菜不卫生有关及餐馆该负多大责任等,并按照相应的法规处理。
今年,虚火旺盛、高速增长的餐饮行业开始全面回归理性,危机正是餐饮业从传统走向现代的催化剂。如何迅速向科学管理、现代企业制度转型,如何抓住国家产业结构调整的机遇,如何多管齐下捕捉融资机会,如何稳健扩张打造出真正的“航母餐企”?一系列的问题值得我们思考和探究,寻求餐饮行业未来的发展出路。
(一)、借助资本市场提速企业管理水准和竞争力
从餐饮企业发展现状和竞争格局来看,主要是这个行业的分散度太高,很难找到一个非常成规模的企业。未来我县餐饮企业竞争将更加激烈,而餐饮企业如果没有一定的规模或达到市场领先地位,很难真正获得成功。借助资本市场有助于真正对餐饮企业规模化发展的“顽症”进行彻底改造,大幅提升餐饮企业竞争力和管理水平,建立符合中餐规模化扩张发展的商业模式将成为一大趋势。
(二)、餐饮形式更加多样化
2013年全县餐饮业陷入低谷,受影响最大的是高中档企业,一些高中餐饮企业也不得不放下身段走起了亲民路线。未来餐饮业一定会出现更加明显的分层次消费。各种菜肴大杂烩,各种消费通吃的餐馆将被特色鲜明的品牌餐馆代替。定位不同的人群的特色餐饮业态将应运而生,实现持续发展。重点是念好“四字经”。一是念好“特”字经,精心打造主城区特色餐饮街,形成“百花齐放、百花争妍”的大好格局;二是念好“农”字经,因地制宜发展一批农家乐;三是念好“水”字经,依托得天独厚的温泉发展壮大旅游用餐、休闲用餐;四是念好“民”字经。以“便民惠民”为原则,合理布局餐饮网点,合理调整菜谱,合理调整收费价格,合理减少收费项目。
(三)、放下架子走出去请进来
“酒好也怕巷子深”,特别是高中档餐饮企业应在餐饮名店名菜包装宣传上多管齐下,提高公众知晓率,应借助有影响力的电视台、报刊等平台,对本地美食和餐饮名店进行推介宣传。改变“皇帝的女儿不愁嫁”的思想观念,放下架子广开财源。如温泉度假村走访、联系国有大中型企业和事业机关,请他们来度假村疗养、开会、培训等。
(四)加强品牌建设,加强龙头培育
实施名厨、名菜、名店三大品牌工程,提升餐饮业整体水平。将“名店”作为政府扶持发展重点,营造良好的品牌竞争氛围。大力培育限上企业,支撑和壮大餐饮规模,引领餐饮发展潮流,迅速改变我县餐饮业的落后状况。通过调查摸底,确定一批餐饮潜力企业,认真加以引导、扶持、培育,使之尽快成长为限上企业。对于已有的餐饮限上企业,要重点联系、悉心指导,促其做大做强、连锁经营和到市外寻找发展空间。
(五)、借助信息化技术提升人员效率,降低运营成本
借助信息技术、信息化管理这一平台是有效途径。低谷中更要考虑如何“节流”,要做到物尽其用,加强内部管理,在不降低服务标准的前提下最大程度缩减成本,节流下来的就是利润。餐饮原材料成本上涨、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显,传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。为摆脱危机,各餐饮企业纷纷思考新的出路,寻求降低运营成本路径。面对充斥餐饮行业的用工荒、人力成本的不断提高,食材成本的不断攀升,食品安全条例的严格执行,原料的可追溯性等等经营形势,改变传统的管理模式势在必行,需要企业自练内功以及政府部门的共同努力,中餐企业必须把握住行业的发展规律,方法得当,同时借助信息化科技手段实现管理模式的创新和提升;我们有理由相信,经过餐饮业危机的洗礼,行业的洗牌和产业链变革,再次涌现的将会是一批有创新模式,有核心竞争力,既“大”又“强”的民族餐饮品牌。
(六)、避免重复投资
经历拐点后的中国餐饮业又将重新洗牌;面对拐点后的餐饮市场,少走弯路就是一种成功,餐饮行业因为长期处于盲目投资、重复投资、多次投资相当严重,经常是“头痛医头,脚痛医脚”,缺乏整体规划,重复投资让餐饮企业经常处于“过山车”的不断从峰顶到谷底的恶性循环中。
当然,危机是有“危”必有“机”,餐饮行业同其他行业一样都要经历多个洗牌的过程,伴随着餐饮市场消费需求的发展,快速狂奔的餐饮企业在“市场需求”驱动下规模不断扩大,内部管理远远滞后于规模的增长;从另一角度看,今年的全面萧条对于行业并非全然坏事,愈是危机的逼近,愈能让广大餐饮企业冷静的正视自身的诸多问题。拐点出现,正是我们餐饮企业审视自身的良机,也是对于企业的一次“升华”和“再造”的严峻考验和契机。
学校餐饮情况调查报告篇五
全县19所中学,均有学校食堂,其中为中小学全在一起。xxx小学,大部分无学校食堂,除合并的6所小学外,另有15家学校食堂。75家幼儿园,有34家食堂。本次调查68家学校食堂。其中5家无《餐饮服务许可证》,中学、小学、幼儿园均有无证食堂存在。68家学校食堂供应8099名师生餐饮。
学校食堂,作为我县餐饮单位重点监管对象。平时监管与专项监管相结合。单部门检查和多部门检查等形式。日常监管主要在于许可审查,专项监管根据季节和突出问题进行。现已开展的'有,以是否取得餐饮许可为重点专项检查、春季“护校行动”专项检查、高考、中考专项检查。
通过严格审查和监管,我县学校餐饮完善和巩固了以下成果:
1、学校领导重视,健全了组织管理机构,完善了管理制度。90%以上学校建立了以校长(园长)为食堂食品安全第一责任人的责任制,配备了专(兼)职食品安全管理员。
2、设施设备完善,大部分学校加大了食堂的基础建设,增添了卫生设施,改善了环境。
3、制度贯彻落实得到完善。从业人员体检,上岗制度,食品采购验收和索证索票,日常安全操作规范等,都进一步得到落实。
4、食品安全管理员素质提高。近两如何,组织了全县学校食堂食品安全管理员培训,在食品安全基本知识,餐饮食品安全操作规范,预防食物中毒和处理突发事件方面均培训合格,大大提高了食品安全管理员管理水平,减少了安全隐患。
1、认识落实不到们。少数学校、托幼机构负责人对餐饮食品安全工作重视不够,食堂安全管理职责不明,没有落实校长(园长)为食品安全第一责任人。日常管理不规范,时紧时松,没有真正落实采购验收索证索票、生熟分开、消毒保洁等规章制度。
2、食堂基础设施有待加强。部分学校、托幼机构食堂房屋破旧,环境脏乱,食品加工场所狭小,无纱门纱窗等基本防护设施,无餐具消毒和保洁设备。基础建设差基础设施不足是不能依法取得《餐饮服务许可证》的主要原因。
各级政府将学校餐饮安全纳入重要考核内容;加大投入,结合学校重建或改造,做好食堂的基础建设和规划,添置必需的卫生设施。
学校餐饮情况调查报告篇六
如果你从中小学门前经过,你会发现一种奇怪的现象,中午休息或者放学后,大部分同学不是向家的方向走去,而是以迅雷不及掩耳的速度、如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部或者周边的小摊点冲去。他们掏出家长给的零花钱,买了一些色彩鲜艳、包装简易,还赠小玩具的食品或者买了一些“吸足”了灰尘的“串”食品,它们到底是什么?你们吃过它吗?你们喜欢它们吗?于是,我们就此问题进行了一系列地调查。
二、调查对象
这次有关食品安全的社会调查以全校以及周边小学生为调查对象。
三、调查时间
20xx年7月——20xx年8月
四、调查方法
第一种是网络调查(在家长的帮助下,制作成网络版调查问卷,通过qq群发动调查)
第二种是利用双休日到公园、社区、文化宫、图书馆等地方进行随机调查。
第三种是利用学校召集日对校内学生进行问卷调查。
五、调查的结果
我们就对于这些存在安全隐患的食品的喜欢程度,调查了60名同学。情况如下:40名同学经常吃,18名同学曾经吃过,2名从没吃过或很少吃。在调查中我们发现经常到学校周边小卖部买这类食品吃的同学比较多。在问到原因时,同学们有的说“好吃”,有的说“因为好玩”,还有的说“便宜”。这些便宜的食品,真的那么好吃吗?它们卫生吗?经常吃这些食品对我们的健康有什么影响吗?带着这些问题我们进行了更加细致的调查。
带着调查的结果,回来后我们上网查找了相关资料。据网上资料表明,这些小店里出售的食品主要存在色素超标、重金属含量超标、防腐剂超标、卫生指标不合格等多项问题。一些生产厂家为了追求食品的颜色、口感、新奇等,在生产小食品过程中不按国家食品标准使用添加剂,或滥用不合格、不允许使用的添加剂,致使大量不合格甚至有害的食品损害我们的健康。因此我们为了自身的安全着想,不要再去购买那些会给我们的健康带来危害的小食品。
六、调查分析
1、因为同学们中午挑食或者不好好吃饭,直接导致同学们下午放学时,饥饿难忍。
2、这些食品中添加了一些添加剂,使得食品颜色鲜艳、“口感较好”,因此会吸引很多的学生们。
3、很多食品中附带一些小玩具,有的同学为了攒这些玩具,于是就来购买。
4、同学们互相攀比,也有学生请客的情况。
七、调查建议
从上面的结果与分析可以看出,多数同学还是注重食品安全的,极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。为了我们的健康,为了我们能够健康茁壮地成长,在这里我要提几个建议:
1、请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品安全问题;
2、请同学们时刻告诉自己要注意食品安全问题,坚决不要购买学校周边质量不过关的小食品,吃好正餐,多吃水果。
3、各班同学和老师将食品注意事项写于纸上,贴于教室醒目的地方;
4、学校可让一位老师站在小店前,告诉学生不要购买零食;
5、学校应当加强伙食管理,让同学们中午能够真正吃饱、吃好。
6、食品安全部门应当加强对学校周边商店的检查,使同学们免受这些垃圾食品的危害。
为进一步加强我市学校食品卫生安全工作,消除不安全隐患,切实保障广大师生身体健康和生命安全,20xx年,市食品药品监管局对全市开展学校食品安全专项检查工作做了具体安排,集中时间对全市各类学校的食堂食品安全进行了监督检查。
学校餐饮情况调查报告篇七
鸿富酒家是一家旅游定点餐厅,位于烟台市珠玑路附近,临近只楚路,旁边为电子产品集结市场,同时位于烟台到蓬莱的主要交通干道旁边。厂房星罗棋布,道路四通八达.不管是从经济上考虑,还是从地理位置上考察,在此建设经营旅游酒店都不失为良好的选择。电话:0535-6513398。
2,酒店客源市场:
同时也接待婚礼酒宴以及商务客人包间。
3,酒店的采购渠道
饭店由于每天的客流量巨大,消耗的原材料较多,而附近并没有相对的适合于酒店的原材料采购点,所以酒店选择了与专门的蔬菜运输公司合作,由该公司每天定时将各种所需要的蔬菜,鱼肉产品送到,每月结一次帐。每天晚上由厨师长将当天的原材料消耗量记录在案,查看消耗量,对照已定餐的旅游团队数量,将所需原材料数量报给该蔬菜品公司,该公司根据所需要量于第二天早晨8点左右定时将产品送到。
4,酒店产品
餐饮:
酒店主要销售的是旅游团队,提供的主要是团队餐。同时在酒店的前台位置放置了许多的酒类产品,主要包括烟台本地的古酿酒,张裕葡萄酒,青岛碑酒,崂山碑酒等,以及各种饮料,包括雪碧,可乐等,同时,前台亦设置了冰箱等,顾客可以在夏天自由选购各种雪糕产品,在大厅设置了大型的供氧鱼缸,里面陈列了各种各样的鱼虾类,供商务客人现选现买,可以买回家,也可以直接在酒店加工,一般价格都比较高,在大厅靠近出口的地方设置了一个简单的商品柜台,主要销售一些饮料,饼干,一次性使用的旅游洗漱用品,餐巾纸等各类主要针对旅游者的商品。
住宿:在鸿富酒家的左边地下室设置了一层楼的地下旅馆,主要针对来些带团的导游人员或是司机人员,床位设置简单,销售价格低廉,一般需要提前一天订房。
5,酒店的销售及推销特点
一,对于旅游团队:
由于饭店是以接待旅游团队等客人为主,对旅游业的依赖十分明显,所以酒店各家旅行社联系非常密切,通常是由各家旅行社或者导游人员提前一天定餐,有特殊情况或紧急情况的可以提前30分钟左右定餐,等旅游团队快到达酒店时,大概提前10分钟左右电话告知酒店。酒店通常对带队的导游和司机提供免费餐,同时给予导游人员一定的现金回扣,通常是导游人员能够当时支付现金的回扣要多,不需要开发票的也按一定的比例返钱给导游,如果是签单或者是要发票的回扣比较少,且比例固定,没有浮动率,前二种情况根据情况的不同可以在一定范围内浮动,通常是和酒店合作越多的导游人员的旅行社能够拿到的回扣越多。
二,对于商务及会议客人来说:酒店经理和周围各家厂家的负责人关系密切,同时与各旅*业的相关领导联系紧密。一般的商务和会议客人都放置在酒店相应的`包间里面,每一个商务和会议团来到酒店,一般酒店经理都要在包间里陪酒或者敬酒,酒店和各厂家的关系十全密切。
6,酒店管理模式
鸿富酒家是一家私人性质的企业,共设有两名经理,就是酒店创立的夫妻二人。女主人负责酒店内部人员管理,产品采购等,男主人主要负责对外联系,同客人联络感情,陪客等。在经理下设有一名厨师长,负责整个厨房的管理和操作,以及原材料的采购任务制定。其下设有3名厨师,2名改刀,一名厨娘,一名蒸饭员,两位洗碗工,6名女服务员,3名男服务人员。一位前台接待员,一位团队接引员,一位旅馆负责人员。其中服务人员的年龄都比较年轻,平均在20岁左右。
7.酒店存在的缺点
一,酒店管理模式粗躁,管理力度不够用,所有的服务人员没有相应的人员来管理,而仅仅是由经理身兼数职的管理,鞭长莫及,有时候管理不到位,导致服务人员分工不均,同时服务人员的年龄都比较年轻,文化素质不高,情绪波动较大。遇到旅游旺季或者是酒店销售旺季,由于过于忙碌而导致服务质量粗糙,服务态度恶劣的现象出现。
二.酒店文化几乎是没有,没有自己的特点,产品多而杂,在增加了销售额的同时应该建立自己的酒店文化,树立自己的企业形象。
三,酒店的网络宣传力度不够,作为一家旅游定点餐厅,它对旅游业的依赖十分明显,酒店根各家旅行社联系非常密切,而根据我了解,鸿富酒家仅在爱帮网上有一个地图,一个联系电话,没有任何酒店的宣传资料,宣传力度不够。
8,酒店建设建议
在文化建设上:
训练彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
在服务上,我们也要求特色为先。如今的餐饮市场,光是规范化的服务已是远远不够,一定要强化情感式服务和创造性服务。并能为商务团队及vip提供高规格高档次的服务。
在管理上,管理要细致化,外有真诚温馨热情高效的服务气氛,给客人满意加惊喜;内有团结进取追求品质的敬业精神,人人都有饱满的工作热情,良好的工作状态,一个酒店的管理和文化,就充分地体现出来了。
酒店管理不同于企事业的管理,酒店管理突出的是“以人为本,以细微为主!”当前,大多成功的酒店都倾向于“人制”、“法制”两手抓的管理。人制管理既人性化管理,鸿富酒店的员工大都是20岁左右的年轻人,文化素质不高,情绪波动较大。酒店的管理更要体现人文精神。如,建立一套完善的激励体系:每月设立微笑大使奖、委屈奖、合理化建议奖等,给员工过温馨生日parry、定期举行员工聚餐、组织优秀员工外出旅游考察等。在后勤保障方面,酒店更要做到员工能吃好饭、睡好。
附:饭店团队标准菜单
15元标准
18元标准
油炸黄花鱼
清蒸草鱼
温拌鱿鱼
芹菜炒木耳
炒青菜
海米拌黄瓜
辣炒土豆丝
炒茄子丝
麻辣豆腐
西红柿鸡蛋汤
红烧鸡块
油炸黄花鱼(刀鱼)
凉拌鱿鱼
清蒸草鱼
炒鲜蛤
老醋蜇子
木须蛎子
安康豆腐
炒青菜
香菇扒菜心
紫菜蛋花汤
20元标准
25元标准
盐水大虾
红烧鱼
酸菜扣肉
烧溜鱿鱼
凉拌蜇皮
油炸刀鱼、
香菇油菜
青椒炒肉丝
木须虾仁
温拌蛤肉
汤(时令)
盐水大虾
清蒸鱼
油炸黄花鱼
红烧鸡块
酸菜扣肉
红烧鱼
凉拌蜇皮
香菇油菜
鱿鱼炒青椒
炒鲜蛤
汤(时令)
(蔬菜按时令更换)主食:米饭、馒头
学校餐饮情况调查报告篇八
一、问题
低碳生活一直是热议的话题。“低碳生活”和“众人眼中的低碳环保”,我特地去做了一次“低碳新生活,你了吗”的调查。
二、调查
网上向同学朋友和陌生人随机发放、向爸爸妈妈里的人随机发放问卷的调查(问卷和调查结果数据见附件)。发放了50份问卷,回收了41份。
三、从调查报告中看的众人眼中的低碳环保
从结果中可以看出——“熟不熟悉低碳生活”,熟悉各占了一半一点,不熟悉占了很小的一,说明大家对“低碳生活”多多少少经历过,也耳闻过了。
大家不愿意对水二次原因我分析了一下有两点,嫌麻烦,觉得没必要。大家不知不觉:水还有,必要二次,而且二次也被局限了,最多冲个厕所之类的,就算有意识,也没人会去储水。的人很少。
问到你身边的环境如何的时候选择“”的人数多。说明现在的环境问题还的,还人能够很自信的说出:“我我身边的环境不错了!”的话。
为许多人不选择环保节能型的东西,原因是现在的商品(电器)上标注节能不节能,买东西人会知道这节能。而且节能的东西样式或许都漂亮,会不被人注意到。
电池的回收箱看到的都不多,人会直接丢进垃圾桶。最好把电池地方,废电池是有毒的。
从调查问卷里,我可以看,大家对低碳生活是充满了期待,乐于的。
四、我的感受
低碳了热议的话题。近期世界气候地质环境的剧烈频繁,使的心里充满了恐惧。就象书上所说的,不加节制地开采那些无法再生的资源,那么终究有一天,地球会变得无法让人类居住。那样子的话,害的。现在污染很严重了,每个人从现在开始保护环境的话,还不算太晚。
我还记得去年曾做过一次垃圾分类的报告。好了相机,并走访了嘉绿苑社区、德嘉社区等几个社垃圾分类情况。调查的数据却让大吃一惊。社区每个月所要的垃圾,巨大,需要耗费不少的人力、物力和财力。这还只是社。杭州有那么多的社区,叠加在一起的话,杭州会制造出的垃圾。而且也知道,垃圾的过程是非常的繁杂,垃圾的产生应该是从最根源处垃圾的污染。
塑料袋现在已禁止免费发放。去超市只能自带环保袋,或者购买塑料袋。带来了许许多多的不,但卓有的。可以看到,那些不容易降解的塑料袋在人们的手上渐渐消失,随之取代的是美观实用的布制、纸制环保袋。看着也的舒服,无疑是一道靓丽的风景线。而且最的是,真正了环保的作用。
从调查问题问卷中以前的社区调查中也,现在大家环保的意识是越来越强烈。科学老师给放《后天》的时候,一为巨大灾难所震撼着,另一也感到了恐惧,感到不敢去设想——“”切变成了现实,那么该怎么办?我真有担心过,地球被毁灭的话,是要移居到别的星球?现在的趋势的危险,再不这的意识,等到2012真的来临了,世界面临毁灭,人类就回头的机会了。
我从现在就应该开始低碳生活。不用去做轰轰烈烈的事情,只要从身边的小事情做起。比如每天会喝掉的牛奶,剩下的牛奶盒就可以累积起来。平时倒垃圾也要自觉分类,就可以回收率。各样的方法都可以尝试,让真正的低碳生活,让地球能够恢复她本来的美丽,让污染离远去。
学校餐饮情况调查报告篇九
为进一步贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要》、《关于大力加强中小学校园文化建设的通知》等文件精神,按照万盛经开区教育局工作统一部署,结合重庆市进盛实验中学办学实际,经过大量资料收集和分析,形成此调研报告。
一、学校简介
重庆市进盛实验中学校创建于1945年9月,由东林矿业公司万盛煤矿员工子弟小学校开办;1950年更名为“西南工业部四0三煤矿子弟学校”;1951年更名为“公私合营东林煤矿职工子弟学校”;1959年9月更名为“鱼田堡煤矿子弟校”;1965年,更名为“南桐矿务局职工子弟校”;1968年更名为“南桐矿务局机修厂子弟校”;1978年更名为“南桐矿务局第二职工子弟校”,1982年9月成立“南桐矿务局中学校”;1983年更名为“南桐矿务局第一中学校”;1月更名为万盛区东林初级中学校,11月,学校恢复高中办学,更名为重庆市万盛区东林高级中学,7月,与原进盛实验中学校合并,成立重庆市进盛实验中学校。
目前学校占地面积30203平方米,建筑面积27511平方米。其中教学楼5栋,实验楼1栋,共计教室78间,功能室19间,办公室47间,会议室5间。室外塑胶运动场2块,面积8000平方米,室内塑胶运动场923平方米,食堂948平方米,教师宿舍1栋,学生公寓3栋,学生浴室1栋。目前有班级个,其中高中班,学生人,教职工人。美术、音乐、舞蹈、计算机等教室基本具备。
二、文化现状
学校的诞生与抗战和采煤都有密切的关系,经过70余年风雨,学校培养了一大批优秀人才,并逐步形成底蕴厚重的文化理念、办学理念。
重庆市进盛实验中学的文化理念是“竹文化”,以培养高尚、正直、有用的人才。文化特色是“矿工底蕴、修竹气质”。文化建设方向是“传承·弘扬·拓新”。文化建设途径是“承载传统文明·打造时代特色”。
重庆市进盛实验中学的办学理念“奠基成功人生”。学校精神是“负重自强、和谐共进”。校训是“知行精进、日新月盛”。校风是“虚心致远、止于至善”。教风是“兼百家之美、严不倦之教”。学风是“博采众长日高日上”。
根据这一系列完整理念,确立了学校的教育主线,这就是“竹韵劲节、文武兼习、担当责任、永怀感恩”。围绕这一教育主线,学校办学质量的提高既要重视书本知识的学习,又要重视培养学生的思想品德。通过历史挖掘和地区实际,以及学校优势、传统等等,逐步形成以武术、羽毛球为教育品牌,兼顾其他艺术学科,以“感恩与责任”为德育主线,强力推行校园文化的建设工作。
(一)武术特色:
围绕武术特色教育教学工作,近年来先后完成了一定的武术文化建设工作。如:
一是完成了武术文化浮雕;
二是以年级、班级为单位,建立了武术廊道文化;
三是在体育课中全面推广武术项目;
四是开展了以武术为主的大课间活动;
五是开展了一年一度的全校性的武术套路比赛;
六是确立了“武术教育在学校全面开展的”课题研究;
七是以班会课等为载体,大力弘杨武术文化;
八是在学校各种活动中均有意识的穿插武术节目,以达到宣传武术特色;
九是在师生中建立武术业余爱好者联盟,开展晨练等;
十是与有关部门联姻,建立太极拳、跆拳道、散打等专业训练队伍……
目前,已经初步营造出武术文化氛围。需要指出的是,重庆市进盛实验中学开展武术特色教育教学活动的资料、新闻先后在《重庆日报》、《西部开发报》、《万盛经开报》,以及地区电视台得以报道,并给予了高度评价。同时在重庆市的各种运动会中,武术也获得了各种金牌十余枚。
(二)竹韵文化:
二是发行了校刊、校报;
三是完成了竹文化廊道文化建设;
四是将学生的书画作品上墙展览;
五是制作了大量反映学校的展板;
六是开展了系列大型“竹韵劲节书青春”舞台活动;
七是开展了寝室文化、办公室文化、教室文化的建设工作;
八是全面绿化、美化校园,种植了比较多的树木花草;
九是重点开展了以学生会为中心的讲文明、爱卫生活动;
十是开展了有上千人参加的各种特长生专业训练,艺术体育高考成绩突出。
同样需要说明的是,在万盛子如广场开展的“竹韵劲节书青春”大型活动,得到了广大市民的交口称赞。而恢复高中办学后,艺术体育培养的学生前后有700余人进入了各级院校,其中不乏“四川美术学院”、“重庆大学”、“华南理工大学”、“成都体育学院”、“西南大学”等等知名大学,较好的实现了高考与文化建设的结合。
三、存在问题
虽然重庆市进盛实验中学在校园文化建设上取得了一定的成绩,产生了一定的影响。但是从纵向看,还没有完全发掘出学校丰厚的历史底蕴;从横向看,与兄弟学校相比还存在一定的差距。具体表现在特色不够鲜明,文化不够彰显,继承不够统一,执行不够严肃。在文化特色与应试教育中还左右摇摆,缺乏足够的毅力和恒心来办好校园文化建设,部分干部教师对于校园文化建设的认识还存在偏见。通过调查研究,至少在以下几个方面还存在问题。
一是特色教育没有有效开展,特别是武术特色的开展工作还处于低效率状态,还没有树立成学校的文化品牌,没有成为学校对外交流的一张名片。个别教师主人翁意识淡薄,敬业精神不强,缺乏工作的积极主动性,对学校布置的校园文化建设工作存在一定的抵触情绪,工作中敷衍了事,马虎应对,消极干事。
二是校园文化建设工作还缺乏系统化和常态化,部分工作属于见子打子状态,缺乏前瞻性,结果导致工作疲于命,但效果未必最佳。一些分管领导也围绕着自己的小地盘打算,缺乏全盘意识和牺牲精神。许多工作各自为阵,使校园文化建设工作执行力度不够,没有最大限度完成此项工作。
三是已经完成的校园文化符号还没有最大限度地宣传展示,没有有效利用校园的地理环境,因地制宜地营造校园文化,以至于学生还对于学校的各种标识不够了解。
学校餐饮情况调查报告篇十
一、调查对象:
本次调查对象是西安建筑科技大学全体同学。
二、调查的内容:
亲爱的同学:
你好!感谢你在百忙之中抽时间来做这份问卷,敬请您给个最真实、最宝贵的答案。本问卷大概需要占用你二分钟的时间,对你的支持与配合,在此表示深深的感谢!
性别:
qq:
年级:大一大二大三
1、你参加的是什么社团?
2、你所在的社团多久举行一次活动?
a、一周二次b、一周一次c、二周一次d、其它
3、你认为社团的主要负责人应具备什么能力?
a、组织能力b、坚持能力c、锻炼能力d、其它
4、新成员对于社团交纳的费用满不满意?
a、满意b、不满意c、非常满意d、一般
5、你身边有多少人参加了社团?
a、3人b、5人c、10人d、10人以上
6、假如社团活动与学习时间相冲,你将怎样解决?(多选题)
a、选择上课b、选择社团活动c、利用时间二者都去
e、看情况d、二者都不去
7、你参加社团的最初想法是?(多选题)
a、好玩b、兴趣c、凑热闹
d、其它e、锻炼自己
8、你在社团中与成员关系如何?
a、很友好b、一般c、较差d、一点都不好
9、你参加社团活动后得到什么收获?
a、交到友谊b、拥有了责任心c、学到东西d、没有收获
10、你觉得你们社团活动对全校同学有吸引吗?
a、没有吸引b、有吸引了c、非常有吸引d、有时候有,有时时候没有
11、你所在的社团开展活动质量如何?
a、很负责b、一般c、不好
12、进入大学后,你参加了几个社团?
a、一个b、二个c、二个以上
13、你为学生社团需要完善哪方面问题?
a活动开的展b、信息的管理c、宣传的策划d、管理方面
三、研究的内容小结论:
这次研究的内容主要有三大问题。
1、社团对学生的影响?
2、学生对社团是否满意?
3、学生是否积极参加活动?
四、对社团的建议:
1、学生干部的能力还需提高。
2、培养一定的管理知识、组织协调能力和创新精神。
3、激发全体社团成员的活力。
4、增强社团的上进心。
学校餐饮情况调查报告篇十一
一、研究背景与概述:
调查对象:
本次调查对象是西安建筑科技大学全体同学。
二、调查的内容:
你好!感谢你在百忙之中抽时间来做这份问卷,敬请您给个最真实、最宝贵的答案。本问卷大概需要占用你二分钟的时间,对你的支持与配合,在此表示深深的感谢!
性别:男女qq:
年级:大一大二大三
1、你参加的是什么社团?
2、你所在的社团多久举行一次活动?
a、一周二次b、一周一次c、二周一次d、其它
3、你认为社团的主要负责人应具备什么能力?
a、组织能力b、坚持能力c、锻炼能力d、其它
4、新成员对于社团交纳的费用满不满意?
a、满意b、不满意c、非常满意d、一般
5、你身边有多少人参加了社团?
a、3人b、5人c、10人d、10人以上
6、假如社团活动与学习时间相冲,你将怎样解决?(多选题)
a、选择上课b、选择社团活动c、利用时间二者都去
e、看情况d、二者都不去
7、你参加社团的最初想法是?(多选题)
a、好玩b、兴趣c、凑热闹
d、其它e、锻炼自己
8、你在社团中与成员关系如何?
a、很友好b、一般c、较差d、一点都不好
9、你参加社团活动后得到什么收获?
a、交到友谊b、拥有了责任心c、学到东西d、没有收获
10、你觉得你们社团活动对全校同学有吸引吗?
a、没有吸引b、有吸引了c、非常有吸引d、有时候有,有时时候没有
11、你所在的社团开展活动质量如何?
a、很负责b、一般c、不好
12、进入大学后,你参加了几个社团?
a、一个b、二个c、二个以上
三、研究的内容小结论:
这次研究的内容主要有三大问题。
1、社团对学生的影响?
2、学生对社团是否满意?
3、学生是否积极参加活动?
四、对社团的建议:
1、学生干部的能力还需提高。
2、培养一定的管理知识、组织协调能力和创新精神。
3、激发全体社团成员的活力。
4、增强社团的上进心。
从这次的调查结果所看,我校大部分学生对社团不满意,觉得社团许多地方要完善,比如说社团的活动次数和质量,以及社团的管理方面。通过本小组对社团的调查结果,希望我校社团不好的地方加以改善,望学校的社团办的越来越好!
学校餐饮情况调查报告篇十二
(一)进一步加强对民汉合校工作的领导,进一步提高对民汉合校重要意义的认识,进一步加强民汉合校后的管理工作。推行民汉合校和双语教学是自治区党委加强民族团结、推动民族教育发展、提高民语毕业生就业竞争能力的重大战略决策。一是各级政府应把民汉合校和双语教学工作作为一项重要的政治任务列入议事日程,加强对民汉合校工作的领导,定期或不定期予以研究。各级教育部门和学校应将民汉合校后的管理工作列入教育工作的重中之重,增强做好民汉合校工作的责任感和使命感。学校应将实行民汉合校和双语教学的.重要意义纳入学校思想政治工作范畴,贯穿于思想政治教育的始终,努力形成各民族师生互相交流、互相学习的良好氛围,逐步使各民族师生之间在思想、感情和文化上融为一体。
二是利用多种形式积极宣传民汉合校和双语教学的重要意义。通过民族团结教育月、各种民族团结教育活动、媒体向社会宣传民汉合校和双语教学工作,充分展现民汉合校和双语教学所取得的成果,使学生和家长真正认识到,民汉合校和双语教学有利于提高各民族的教育质量,为子女将来走向社会、进行创业打下基础。三是制定民汉合校教育教学评估方案和考核标准。民汉合校和双语教学需要特殊的管理模式,要根据民汉合校后的实际情况科学制定评估考核方案。教育部门和学校应加强对民汉合校后出现的双语教材、教程、双语教师配备、教育教学管理等问题的研究,在教师备课、教研活动、考核标准、民汉混合编班等方面形成统一、规范、科学的管理机制。
(二)进一加强学校布局调整工作。一是加大对城镇学校的投入。随着我州新型工业化的发展和城镇化进程的加快,农村学生愈来愈少,城镇学生愈来愈多,城镇现有学校的教学条件无法满足现在和将来的教学需求。因此,今后应将教育投入的重点放到城镇学校。二是加强对城市化进程和农村人口变化的研究,依据国家教育投入政策,政府应作出20xx年全州学校布局建设、学校规模定型和学校标准化建设的发展规划。既要立足目前的办学条件和教育现状,充分利用现有的教育资源,又要根据城乡人口变化的实际和现代教育发展的需要,做到科学规划,稳步推进,克服短期行为,避免盲目投入而造成新的浪费。三是严格落实国家和自治区关于校财局管的政策。学校财务经财政部门批准预算后由教育行政部门统一管理。加强对教育经费的检查监督和审计,确保教育经费依法合理使用。
学校餐饮情况调查报告篇十三
学校食堂食品安全是餐饮服务食品安全监管的重点,也是餐饮服务食品安全保障工作的关键,具有就餐群体稳定、人员特殊、覆盖面广涉及社会各阶层等特点。随着农村义务教育学生营养改善计划实施以来,就餐人数剧增,学校食堂安全设备设施条件差、跟不上需求,导致学校食堂食品安全隐患尤为突出。近年来,虽然党和政府高度重视食品安全工作,国家增加教育投入,食品安全监管部门强力监管食品餐饮安全,全县学校食堂食品安全总体趋逐渐转好,但由于学校食堂的硬件投入不足、从业人员食品安全意识淡薄、执行各项食品安全管理制度和学校管理等多方面还存在共性与个性问题,抓好学校食堂食品安全工作仍任重道远。
一、全县学校食堂分布情况
全县有各级各类学校食堂78家,其中,中小学食堂70家,幼儿园食堂6家,职业技术学校食堂、特殊教育学校食堂各1家,共计就餐人数达10400人。自实施农村义务教育学生营养改善计划以来,全县符合试点范围的农村义务教育学校共68所。
二、学校食品安全监管工作与成效
(一)领导重视,健全监管体制。蓬溪县高度重视食品安全工作,乡镇成立食品药品协管站,建立健全了食品安全的相关制度,明确了各职能部门工作职责,组织制订了食品安全监管工作的相关实施方案。各相关部门相继成立了以主要领导为组长、分管领导为副组长的领导小组,制定完善了一系列规章制度。层层签定食品安全责任书,经营者签定食品安全承诺书,实施责任事故追究制,使全县学校食堂食品安全工作逐步走向规范化、科学化的轨道。
(二)广泛宣传,提高食品安全意识。为了增强师生的食品安全意识,县食品药监局采取拉横幅、贴标语、办宣传栏、印发手册、电视网络、法制进校园等形式开展宣传教育活动,营造良好的舆论氛围。既培训食品安全从业人员和管理者,也培训学校分管安全的领导,提高了培训深度和广度。
(三)依法监管,提升学校食堂食品安全保障水平。为了加强对学校食品安全的监督管理,县食品药监局等部门坚持以日常监管为主,专项整治为辅,严格学校食堂执法检查。仅,县食品药品监管局共出动执法人员165人次,执法车辆55台次,分别对31个乡镇78所学校78个食堂进行了全面的食品安全监督检查,共发出《监督意见书》216份,县食品药品监督管理局结合工作实际,要求学校食堂完善食品安全管理制度、食品采购制度、购物登记台帐制度、食品安全监督信息公示制度等各项规章制度。加大了对传染病高发期,特别是“两考”期间重点时段的食品、原料购进台帐、食品留样等重点工作监管督促力度,提升了学校食堂食品安全保障水平。
三、当前全县学校食堂食品安全存在的主要问题
近年来,县政府与有关职能部门在加强全县学校的食品安全监督管理方面做了大量工作,取得了一定成绩,但还存在一些问题和不足,主要表现在以下几个方面。
(一)学校食堂基础设备设施条件差。当前,投入不足难以适应学校建设需要,全县90%的学校食堂基础设备设施条件较差,设备十分落后陈旧,没有按照食堂标准化设计,布局设置未经相关职能部门审查,造成食堂布局不合理,功能配套不完善。
(二)学校管理机制不健全。部分学校没有食品安全管理机构,没有配备专门的安全管理人员,没有制定食品安全工作制度或者落实不到位,安全隐患增大。
(三)学校食堂管理工作不到位。部分农村中小学校食堂食品安全管理水平低。采购食品及原料把关不严,没有严格执行食品采购索证索票和查验等管理制度,购销台账不完善;食堂生熟容器及用具无明显标志,不能做到分类存放;从业人员管理不到位,部分人员岗前未进行健康体检;食品留样不规范,个别学校未落实留样工作制度,要么份量不足,要么时间不够,或者没有做到密闭专柜存入和专人管理,制度流于形式。
(四)食堂从业人员素质差。一是人员专业性偏弱,整体素质不强。二是管理水平低。对餐饮服务从业人员要求不严格,从业人员操作随意,安全操作意识差,责任心不强;三是从业人员卫生意识淡薄。几乎所有餐饮从业人员没有严格执行“帽、罩、服装、手套”管理要求,操作时穿着随意、个人卫生管理较差。
(五)监管部门能力受到各种因素限制。由于学校食堂食品安全监管部门较多,层级相对复杂,而人员、经费、设备不足,以及乡镇监管机构的缺失,都极大的制约了监管作用的发挥。一是食品药品监管执法人员严重缺少。虽然机改职能划转时从卫生部门划转人员6名编制,但目前稽查队仅有3人,监管人员仍严重不足。二是经费投入不足,各方面基础条件差。专项执法经费、检测经费没有纳入预算,尤其是抽样检测费用严重不足,难以适应当前食品安全工作实际需要。三是装备不足影响工作开展。全局仅无摄像机,其他如快检设备、照相机、摄像机、录音笔、打印机等执法装备陈旧、数量不足。
四、措施和建议
(一)突出领导重视是前提。领导重视可以实现经费、设备的保障,机构的组建、责任的落实,并通过协调与组织解决全局性问题。为此,县级和乡镇要建立健全机构,明确食安办、教育、食品药品监管等职能部门、乡镇和学校的职责,层层签订责任书,形成上下联动、齐抓共管的局面。
(二)夯实经费保障是基础。在执法监管方面,应当从政策层面保障食品药品监管部门的必要的经费、设备,使之能够满足基本的工作需要。应当从政策层面,对相关部门的工作、执法和检测检验经费给予规定,明确相应的递增机制,提供经费保障。在学校软硬件改造和升级方面,如学校食堂的`改造和建设,配套设施的购置,编制的保障和人员素质的提升等,都需要足额经费的保障。安排和落实学校后勤编制,组建和完善膳食服务中心,都要求上级财政和地方政府必须加大投入、足额保障。
(三)落实工作责任是关键。在地方政府负总责这一原则下,教育部门要高度重视和全面负责学校食堂食品安全工作,明确学校法人是学校食堂食品安全的第一责任人,加大对学校食堂硬件设施设备建设的投入,建立完善、科学的学校食堂食品安全管理制度和各项考核、奖惩办法,强化学校食堂管理。食品药品监管部门要加强对学校食堂的日常监管,强化对学校食堂食品安全量化分级管理,确保广大师生的饮食安全。政府要充发挥抓手作用,充分发挥目标考核、责任追究等制度的促进作用,及早将学校食堂食品安全纳入职能部门和有关乡镇的目标考核体系中,实行“一票否决”,从而确保工作责任的落实到位。
(四)强化理顺体制是重点。一是要彻底改变现有学校食堂的运作模式。考虑取消部分学校对外承包的操作模式,将学校食堂纳入学校后勤中心,由学校直接管理,具体运作,其工作人员在后勤编制中重新调配,经费由财政统一解决。二是要着力解决乡镇以下无监管体制问题。除各级政府要高度重视食品安全监管工作,切实纳入干部目标责任制考评内容外,应在乡镇成立食品安全监管站(所)等机构。同时建议在县、乡(镇)设立专职学校食品安全监管员,纳入人事、财政管理;在此基础上完善专职食品安全监管体制,实行一网多用,明确职责、权利、义务,主要保证信息畅通。三是在县级重新设置专门的食品药品检验检测机构,或者整合既有的检验检测机构,为行政监督提供技术支撑,提升监管效率。四是要切实增强监管部门监管力量。应尽快补充食品药品监管局等部门的空缺编制,还应根据工作需要,以及工作任务的增长,给予一定的编制倾斜,充实监管力量强化管理能力。
(五)抓好部门联动是保障。要做好学校食堂食品安全监管工作,仅靠一个部门单兵突进无以为继,必须借助各方力量整体联动形成合力,联合开展执法检查,将专项检查和日常监管结合起来,实现部门监督、目标评审、监察问责、行政执法和业务指导的全方位结合,使各项整改措施做实做透,各种预期目标做好做细,以此促进学校食堂软硬件条件上档升级。
(六)完善长效机制是根本。一要建立学校食堂食品安全校长负责制。通过教育主管部门的监督考核,将食品安全工作纳入学校目标管理考核体系,实行严格的食品安全一票否决制。二要建立健全学校食堂食品安全岗位责任制与卫生管理制度。学校分管领导、食堂负责人、采购员、验收员以及厨师均要有明细的岗位工作职责与操作规程。三要全面推行学校食堂安全量化分级管理制度。按照量化评分结果实行分级管理,在抓好分级管理的基础上,培育“诚信食堂”和“安全学校”。四要完善食品安全工作考核制度。学校要与学校食品从业人员签订《食品安全工作管理目标责任书》,制订相应的考核要求与奖惩办法。五要加强宣传培训,提高整体素质。充分利用报刊、电视、广播、网站等媒体,宣传普及食品安全相关法律法规,提高师生食品安全自我保护能力;适时组织学校食品安全管理员、食堂承包人、食堂从业人员开展《食品安全法》等法律法规、食品安全、食物中毒处理知识培训,不断增强责任意识和安全意识。
学校餐饮情况调查报告篇十四
一、研究背景与概述:
1、调查对象:
本次调查对象是西安建筑科技大学全体同学。
二、调查的内容:
亲爱的同学:
你好!感谢你在百忙之中抽时间来做这份问卷,敬请您给个最真实、最宝贵的答案。本问卷大概需要占用你二分钟的时间,对你的支持与配合,在此表示深深的感谢!
性别:男女qq:年级:大一大二大三
1、你参加的是什么社团?
2、你所在的社团多久举行一次活动?
a、一周二次b、一周一次c、二周一次d、其它
3、你认为社团的主要负责人应具备什么能力?
a、组织能力b、坚持能力c、锻炼能力d、其它
4、新成员对于社团交纳的费用满不满意?
a、满意b、不满意c、非常满意d、一般
5、你身边有多少人参加了社团?
a、3人b、5人c、10人d、10人以上
6、假如社团活动与学习时间相冲,你将怎样解决?(多选题)
a、选择上课b、选择社团活动c、利用时间二者都去
e、看情况d、二者都不去
7、你参加社团的最初想法是?(多选题)
a、好玩b、兴趣c、凑热闹
d、其它e、锻炼自己
8、你在社团中与成员关系如何?
a、很友好b、一般c、较差d、一点都不好
9、你参加社团活动后得到什么收获?
a、交到友谊b、拥有了责任心c、学到东西d、没有收获
10、你觉得你们社团活动对全校同学有吸引吗?
a、没有吸引b、有吸引了c、非常有吸引d、有时候有,有时时候没有
11、你所在的社团开展活动质量如何?
a、很负责b、一般c、不好
12、进入大学后,你参加了几个社团?
a、一个b、二个c、二个以上
三、研究的内容小结论:
这次研究的内容主要有三大问题。
1、社团对学生的影响?
2、学生对社团是否满意?
3、学生是否积极参加活动?
四、对社团的建议:
1、学生干部的能力还需提高。
2、培养一定的管理知识、组织协调能力和创新精神。
3、激发全体社团成员的活力。
4、增强社团的上进心。
学校餐饮情况调查报告篇十五
我市的农村寄宿制学校建设,是20xx年根据湖南省委、省政府《关于进一步加强农村教育工作的决定》以及省教育厅等三部门关于《湖南省农村寄宿制学校建设工程的实施意见》的文件精神开始实施的'。省政府三部门在《实施意见》中提出:从起用4年时间,在中央专项资金支持下,新建、改扩建一批农村寄宿制学校,争取到使确需寄宿的学生能进入具有基本条件的寄宿制学校学习。根据省政府的要求,我市各级政府抢抓机遇,加大工作力度,积极推进寄宿制学校建设。到底,全市已基本建成农村寄宿制学校299所(小学105所,初中100所,九年一贯制学校94所),在校学生18.08万人,其中寄宿生9.83万人,占在校学生数的54.4%。主要工作及成效如下:
1、各级政府高度重视,农村寄宿制学校的办学条件有了较大改善。在推进农村寄宿制学校建设工作中,市、县各级政府、财政、教育及其相关部门根据我市的实际情况,主要从以下三个方面着手着力:一是加强领导,明确责任。市和各县(市、区)人民政府均成立了由分管领导或主要领导任组长的农村寄宿制学校建设工作领导小组,教育、财政、人社、国土、建设等相关部门为成员单位,以形成合力,有效推动建设工作的开展。二是科学规划,合理布局。为科学整合农村义务教育资源,加快寄宿制学校的建设步伐,市政府制定了《xx市农村寄宿制学校建设实施方案》,市教育局出台了《xx市20xx-20xx年农村寄宿制学校建设规划》和《关于加强农村寄宿制学校建设和管理的若干意见》,对农村寄宿制学校的建设和布局提出了指导性的意见,较好地推进了农村学校的布局调整和寄宿制学校的建设。三是多措并举,落实投入。一方面,各级政府出台了大力支持农村寄宿制学校建设的优惠措施,即学校用地由政府划拨,项目建设行政性、事业性收费实行减或免等;另一方面,加强对教育项目资金的管理,将危房改造资金、合格学校建设资金、闲置校产处置资金、农村转移支付教育资金等等,一并打捆用于农村寄宿制学校建设。据不完全统计,市级财政从20xx年至20xx年,对农村寄宿制学校建设共计投入3294万元,与各县(市、区)共同新建改扩建农村寄宿制学校237所,新建改扩建校舍面积44.37万平方米,购置仪器设备11319台(套)。在各县(市、区)中,有的投入力度较大。如芷江县,从十一五以来,县、乡两级累计投入资金6700万元,完成建设农村寄宿制学校31所,新建校舍4.77万平方米。通过各级财政的积极投入,各方外援的大力支持,我市农村寄宿制学校的落后面貌得到了较大改善,较好地促进了教育公平与农村义务教育的普及与提高。
2、加强学校管理,学生的教学、生活、安全服务得到了较好保障。实施寄宿制教育,使学生的吃、住、行等相对集中在学校,这对学校的教育管理和服务提出了新的要求。为保障学生的学习、生活、安全等各项工作开展好,各级教育部门针对新情况,加强了对学校工作的管理指导。一是各县(市、区)教育部门出台了《农村寄宿制学校管理办法》,指导各学校建立了学生学习、生活、安全等方面的管理制度。如《寄宿生生活管理制度》、《寄宿生安全卫生管理制度》、《学生食堂管理制度》等。通过建立这些制度,较好地落实了学校管理责任。二是为寄宿生配备了部分生活管理人员。如沅陵、麻阳等县,从现有教师编制中为低龄寄宿制学校配备了一定数量的保育员,实行了保育员食宿双陪制度。靖州县为26所寄宿制学校,每校配备了一名学生生活管理人员。三是加强学校安全管理。各级教育部门和学校都非常重视学生的安全管理。从调查情况看,到目前,除个别县外,全市所有寄宿制学校均配备了保安人员,加强了安全工作。靖州、通道等县对寄宿制学校全部安装了安全监视设备,以加强学生的安全管理。通过加强学校管理工作,使学生的学习、养成习惯和学校的后勤服务、安全保卫等方面逐步实现了制度化和规范化。
3、不断完善助学机制,贫困家庭学生住校得到了较好资助。实行寄宿制教育,在一定程度上增加了群众家庭负担。为了确保每一名贫困家庭学生入学,各县(市、区)在严格执行两免一补政策的同时,根据本级财政状况,逐步建立和完善了农村家庭经济困难寄宿生生活补助机制。如xx县对村小和教学点一至三年级学生按每生每期375元的标准给予生活补助;麻阳县从来,由财政给3所低龄寄宿制学校每年安排50万元生活补贴专项经费,今年增加到80万元。全市从今年开始,贫困家庭学生生活补助标准,小学生由原来每年每人的500元提高到750元,初中生由原750元提高到1000元,补助面已达住宿生的30%,有的县达到40%。
从总的情况看,农村寄宿制学校通过几年来的运行,社会效益越来越明显。一是较好的解决了路远学生上学难的问题,进一步巩固了农村学校的布局调整成果;二是为外出打工家庭的留守儿童提供了全托服务,消除了外出打工人员的后顾之忧,弥补了农村家庭和社会教育的缺陷;三是调整了学校布局,整合了教育资源,改善了办学条件,提高了教学质量,促进了农村基础教育的发展。
学校餐饮情况调查报告篇十六
通过陶艺课程的基础训练,使学生初步掌握陶艺制作的基本技法和装饰技法、了解陶艺的工具特点、体验熟悉陶泥的特性,使学生通过手、眼、脑协调互动的过程,自己动手制作出成功的作品。
二、活动要求
首先,从简单的制作手法入手,由浅入深的讲授制作陶艺的过程、工具的性能和表现方法。
三、活动指导
1、结合陶艺作品欣赏(图片、实物),使学员感受陶艺作品的美,提升学生感受泥塑工艺和现实美的能力,使之眼界得到开阔。
2、通过作品欣赏、教师示范、课堂练习(教师指导)三个步骤指导学生完成课堂教学计划。
四、工具、物料准备
陶泥、修陶工具、抹布、袖套、围裙
五、课时安排:每节50分钟
课程设置
第一课:基本手法:
1、团圆(球状成型法),如:皮球、七星瓢虫、雪人、地球、太阳、毛虫、西瓜等。
2、搓泥条(泥条盘筑法),怎样利用手心把泥条搓长而不断(掌握干湿度),掌握运用泥浆粘合技法是,使泥条与泥条之间粘接牢固,平整光滑,制作出各种造型。如:蜗牛、蛇、花瓶、小盒子、花篮、笔筒、水杯等。
第二课:手捏法:
运用左右手协调动作,制作自己所喜欢的作品,让学员充分发挥想象力捏出各种形态生动的动物造型,如:鸭子、天鹅、小鱼、茶壶、章鱼、企鹅等。
第三课:泥板成型法:
运用工具把一块泥压扁成一块泥板,薄厚一致,如:泥板刻字、刻画、压花,基本圆柱体制作,如:水杯、笔筒、方形器皿、自由形容器等。
第四课:泥板堆画(组合法)面具、向日葵装饰画。
第五课:风铃、花盆(组合法)。
第六课:卡通人物、小象(组合法)。
第七课:向日葵装饰画(组合法)。
第八课:果篮、笔筒(组合法)。
第九课:长颈鹿、小象(组合法)。
第十课:自由创作。
七、辅助教学
图片、作品实物欣赏,调动学员积极性。
八、教学成果展示
1、学生作品阶段性成果展示。
2、优秀作品展览。
学校餐饮情况调查报告篇十七
音乐社团活动是课堂教学的'补充和延伸,与课堂教学相比更加具有灵活性和可塑性,因而学生非常喜欢参加。然而,由于其有较大的“弹性”,容易受到考试或者其他活动的限制和冲击,教师和学生往往不能有始有终,保质保量地坚持到底。为了给爱好音乐的同学一个良好的学习环境,将艺术活动搞得有声有色。根据学校的具体情况学校成立了“音韵”音乐社团,现将音乐社团的活动计划制定如下:
一、指导思想:
秉持以尊重个性,张扬个性,提倡个性,发展个性为中心,围绕“让艺术走进校园,走进班级,走进每一个学生”的主题活动,利用课余时间打造丰富的校园音乐文化环境,实现自我教育、自我管理、自我服务的教育目标,为广大同学提供展示自我的空间和舞台,创建和谐的校园氛围为指导思想创设音韵音乐社团。
二、社团宗旨:
音乐之声,你我同行。
三、社团的初期目标:
本社团初成立,首先必须是先招募全校有着音乐爱好的成员,建立社团机构,通过组织学习、锻炼,真正成为一支有实力的社团。因此,每周的音乐交流学习是必要的,首先第一次集体活动为教师教学基本功,第二次集体活动则由社长刘文静、副社长李丽红等社员组织平时的练习,有疑问的地方再集中反馈给老师,然后共同解决,其他时间,我社室将为社员开放,为学习练习所需。
四、社团的发展目标:
社团不同于兴趣小组,兴趣小组重在学习,而社团是基于共同的兴趣爱好,为了共同的目标与理想,经学校同意成立的学生团体。社团的活动空间广阔,充分发挥起社团这一阵地作用,社员可以大有作为。要培养社团社员尤其是社团干部在社团工作上,学校任务中,能自己安排时间,组织会议,相关学习和开展活动,这些全凭着个人的兴趣爱好和对社团的组织责任感去自觉处理。
五、活动时间:
分大课时(两课时)与小课时(一课时)两个时间段安排,大课时为集中安排时间,安排在周二下午,小课时安排在每周二、四中午。
六、活动月历:
9月:重组社团机构,选拔各部门负责人和成员,聘任任教教师
10、11、12月:制定第二轮教学计划,分班授课。
12月:举行各类音乐比赛和庆元旦文艺汇演活动。
20xx年1月:学期社团活动结束,评定成绩,评选优秀学员,举办优秀学员音乐展,交流、回顾、总结学习成果。
学校餐饮情况调查报告篇十八
一个家庭,父母健在,子女上进,老有所养,少有所成。天伦之乐融融,美满幸福。一个社区、邻里相处融洽,富帮穷,强帮弱,老少互敬互爱,学习进取成风,将是一个祥瑞、宜人的理想社区。
怎样将传统的家庭模式辐射、延伸、演化成为和谐社区理想模式,需要所有居民凝聚智慧和力量。关键在于:社区老年人群的引导和传承。“老年学校”可以成为这项传统中的感情纽带和活动平台。
现在很多社区都设有老年学校,结合各自区域的特点,优化组合人力、财力资源,开展了一系列以“学、乐、为”为主旨的学、教活动,很多先进经验值得学习、推广。我现在根据康乐社区三年来办理老年学校的历程,整理一下本社区开展“老年社区”的创新思路:
一、办学理念创新
城区基层居民自治组织由“居民委员会”整合成立“社区”,已历时三届,将近十年了。当前社区主要目标是“完成上级安排的各项任务,创建文明、和谐型新社区”。教学活动应服从于目标任务,康乐社区老年教育瞄准这个目标,把握时代脉搏,摈弃“坐而论道”的教学模式,以“老年教育与时俱进服务于社会”为主题,尝试新的办学理念:调研社会动态、学习服务本领,发挥老人优势,促进社区和谐。社区邀请骨干学员做“两委”的智囊和参谋,凭借他们丰富的阅历和经验,指导、顾问社区政务、居务,发挥监督效用。在“未成年人教育、民事调解、联防联治、维护社会稳定”等方面保驾护航,让广大居民感受到老人对下一代的“爱”,从而促进下一代对社区老人的“敬”,让老年人在帮扶活动中愉悦身心,锻炼体质:让社区年轻人凝心聚力、集中思想,抓社会经济建设、提升综合国力。
二、教学方法创新:
我们把老年学校比作一只拳头,如何使这个拳头强壮有力呢?
首先,需要强健其“五指”,做好五项基本工作:
1、选聘一名身体健康、乐于奉献、组织能力强、人脉关系雄厚的常务校长。2、请若干名热心公益事业、有教学经验或讲话有鼓动性的义务兼职教师。3、有一批骨干学员,根据他们年龄和身体状况、学术优势,编班、编组。4、能够吸引一批“老、中、青、少”的居民,不定期参与。5、得到驻社区单位、党建联席会议单位的广泛支持。
其次,拳中要攥有强有力的资源。
1、有健全的规章制度,正常的教学秩序。2、有规范的档案资料、教材、演讲稿。3、保存活动图片、剪辑报纸杂志对本校的相关报道文章。4、有一批保留文艺节目、书画书法作品等,能够随时随地的展示。
最后,这只拳头要能够借力打力、有所作为,逐步增加影响面。
康乐社区老年大学利用驻辖区单位多,支持力度大的特点,针对社会热点问题,广泛开展一系列共建活动,吸引了一大批居民、单位职工参与,增强了老年大学的影响力,扩大了老年大学的教学规模,增强了其教育功能,实现了服务社会的目的:
1、与淠史杭总局联合开展了暑期防溺水,城区河道防污染的宣传活动。2、与人民银行联合开展识别假币的活动,宣传如何使用信用卡等。3、与人民医院联动,向居民宣传心血管病防治,“三高”人群饮食和锻炼注意事项。4、请卫生防疫站专家讲解“地沟油”的生产过程和危害程度。5、与师范大学历史与社会学院建立暑期社会实践共建基地,老年学校骨干学员带领大学生走访:低保户、空巢老人、网恋婚姻失败青年、因学习压力大造成了抑郁症的青年。用事实说话,让学员感知世界,认识世界。6、请老年学校学员参知社区日常党务、政务:参加低保、廉租房、大病救助等民生工程评议,监督社区党风廉政建设,帮助组织社区两委换届选举等。
经常性开展各项活动,便于联系群众,提高老年学校的知名度,提升社区老年人入学率,使老年人为社区服务的志愿者队伍逐年壮大。
三、对“利用社区公共管理资产,创建老人服务基地”的思考
随着我国老年人口比逐步增大,人口老龄化问题将越来越棘手,加强老年教育、老年服务是历史发展的必然趋势。可以变被动为主动,凝聚老年人力量,按照年龄递增、身体状况,鼓励老年人分梯队地相互服务。
现在许多社区都建有规模不小的“居家养老工作站、日照中心、e空间、青少年课余四点半课堂”等,这些地方硬件设施齐全,有休息室、有厨具、有娱乐设施、有健身器材、有文房四宝。这些场所是专门为社区居民服务的,造价不菲。由于社区事务繁杂,工作人员难以全面顾及,设施作用发挥不充分,又不能用盈利方式经营,难以实现可持续发展。如果将这些资产由社居委监管,委托社区老年委做活动基地,建章立制,由老年大学骨干学员志愿操作,服务民众,也许效果将会更好。因为老年人更懂得他们的自我需求,有更多的时间、耐心陪伴青少年。
老年人是社会财富,是历史和经验的沉淀,他们的队伍正在不断壮大,也许再过几年,社区抓老年工作的力度将会不亚于目前抓计生和经济建设的力度。让我们大家顺应“人口老龄化”趋势,多关注、多尝试老年工作,谁人不老,我们将来自身也会受益匪浅!
【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/3884185.html】