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端午粽子篇一
端午节是我国传统的节日之一，据说是为了纪念屈原大夫的牺牲而设立的。而在这个节日里，一种特制的美食粽子成为了人们必不可少的节庆食品。在今年的端午节，我亲手包制了粽子，深深体会到了其中的乐趣和意义。下面我将向大家分享我的端午粽子心得体会。
首先，包粽子是一项耐心而有趣的工作。粽子的制作过程并不复杂，主要是先将糯米和其他各种材料混合在一起，然后包裹在竹叶或者草叶中，最后用细绳子系好，再蒸煮而成。而包裹的过程并不容易，需要一定的耐心和技巧。但是，正是因为这种复杂性和亲自动手的体验，使得包粽子成为了一项有趣的活动。亲手感受到糯米在手中流动的感觉，看着包裹完美的粽子，这种成就感无法言喻。
其次，包粽子是一次传统文化的体验。包粽子这件事情早已被传承了几千年，对于我来说也是一次对中国传统文化的领悟。在包粽子的过程中，我开始思考粽子背后的文化内涵，这在一定程度上也是在传承和弘扬传统文化。当我亲手包制了粽子，品尝到了自己的劳动成果时，我更加深刻地感受到了粽子背后所蕴含的乡愁和亲情。
再次，包粽子是一次家庭情感的凝聚。在家庭的厨房里，我与家人一起准备食材、制作粽子，分享快乐和欢笑。这种团结的感觉是无与伦比的，仿佛瞬间回到了童年时代，与家人围坐在一起，共同度过美好的时光。我们一起讨论最佳的包粽子方法，分享自己的心得体会，互相激励和鼓励。这样的团聚让我觉得无比温暖和幸福，也让我更加珍惜家庭的温情和亲情。
再者，包粽子是一种美食的享受。粽子作为传统的端午食品，不仅具有浓厚的乡土味道，而且口感独特，味道鲜美。蒸煮后的粽子散发出诱人的香味，外面的竹叶透出淡淡的清香，更是增添了食欲。拆开粽子的时候，顿时就能感受到糯米的绵软和肉类馅料的鲜美，每一口咬下去都是满满的幸福感。这种美食的享受不仅让我体味到中国传统的独特味道，同时也带给我了味蕾上的愉悦。
最后，包粽子是一次对大自然的感恩。粽子用竹叶和草叶包裹，这种材料选用和使用方法恪守自然界的原则。在包粽子的过程中，我对大自然心生敬意和感激之情。同时，也让我更加意识到环保的重要性和从大自然中汲取给予我们的智慧和美好。
总之，包粽子这一过程令我更加理解了端午粽子的含义和意义，同时也让我体会到了包粽子背后的乐趣和意义。无论是耐心而有趣的包裹过程，传承和弘扬传统文化的意义，还是家庭情感的凝聚和美食的享受，都使我更加热爱和珍惜这一庆祝端午节的传统习俗。希望在未来的端午节中，我能够继续通过包粽子这一活动，感受到更多的快乐和意义。
端午粽子篇二
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。
吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
端午将至，我已包好粽子上网料理我的空间。
选取上好的芦苇叶，老嫩适宜，宽4—5厘米，长30厘米以上，放在锅里，水要超过叶面。先大火烧开，再文火闷大约45分钟。使之软化增加弹性，同时也起到消毒杀菌作用，起早了叶子脆，起晚了浪费。
起锅后放在冷水里洗净，剪去叶柄备用。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上，现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。
包时取3-4片苇叶，在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推，使之严密，不漏米。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住，大拇指从后往前推压，使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形，再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上，并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧，再将余下的尾把顺拐角贴折。再取线捆扎，松紧要适度，太紧，粽子硬，口感差，甚至会夹生;太松，没口劲，甚至会散。最后，把多余的叶尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要没过所有粽子，也是大火烧开，再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就成功了。
可能有人要说：这是娘们的事情，你怎么也——?我就是喜欢动手呢，没办法。
等我快要打完这文字游戏的时候，已经从厨房飘来淡淡的香味了，这就是所谓的成就感，最后一句算抒情吧。里会有说不出的高兴。
端午粽子篇三
端午节是中华民族传统节日之一，也是一个非常重要的节日。在这个传统节日中，除了要扫墓、纪念屈原外，人们还要吃一种叫做粽子的传统食品。每年端午节前后，我都会去市场买一些粽子，体验一下这个古老的传统。在品尝过无数粽子后，我深深地感受到了端午吃粽子所蕴含的文化内涵，从而汲取到了不少启示与体会。
第一段：粽子的起源与历史
粽子是一种传统食品，随处可见，它由粳米、红枣、豆沙、肉类等糕点附料制成，分为甜味、咸味，也有很多地方有特色款式。粽子起源于中国古代殷商时期的祭祀活动，祭祀时将糯米用竹叶包成三角形状，用火烤熟后供奉于神庙，此后，粽子逐渐演变成为一种传统小吃并成为端午节不可或缺的一部分。
第二段：粽子所代表的文化意义
端午节吃粽子的习俗体现着传统的中华文化内涵，具有很深的文化底蕴。粽子的香味引人入胜，如那幸福与团圆的味道化入舌尖，在这个节日里，亲人团聚，朋友相聚，供享美食，意味着团员爱与和谐；在这个日子里，人们不仅要追忆端午的历史与文化，更要牢记这个传统节日的意义，激励自己更加勤奋刻苦，追求人生的更高层次，回归本心。
第三段：粽子的品种及特点
粽子虽然是一种传统的食品，但却有着许多的种类，包括南方与北方，北方的粽子主要有五花肉、红枣、豆沙味等，而南方粽子则主要有糯米、鲜肉、蛋黄等。粽子里面的馅料多种多样，可以搭配，口感也不同，从咸到甜，从软到硬，从口感到口味，都有不同的选择空间。
第四段：吃粽子的技巧
粽子看上去外皮外壳，但其实内心却裹着美味。吃粽子时，一定要小心翼翼地剥开外壳，揭开上部的叶子,然后小口小口地慢慢品味，让粽子的香味渐渐地释放并汇聚于口中，同时，还可以用手捏着一片糯米，沾上满口的香味，真是一种难以言喻的美味体验。
第五段：结语
端午节吃粽子，不仅是一种食品的文化传承，更是一种民族传统的文化融合。在享受美食的同时，我们还要更加认真对待我们的历史，牢记中华民族的优秀文化，追寻中国国家根基和中华民族的文化精髓。因此，无论是端午节吃粽子，还是享受其他中国传统美食，其文化内在都值得我们深深领悟，使我们对我们自己的文化传统有着更加深入和认真的了解。
端午粽子篇四
我国的传统节日端午节是在每年的农历五月初五，每年这一天，我们都会伴着赛龙舟的锣鼓，吃着软糯糯的粽子，到处都是一片欢腾的样子。
端午节的早上，我刚一起床，就看见门上插了一些艾叶，据说五月为恶日，可驱邪除秽。这时，妈妈已经在厨房喊我吃早饭了，我一路小跑，来到厨房，只见餐桌上放满了剥好的粽子和咸鸭蛋，还有一些白糖，我迫不及待在散发着扑鼻香气的粽子上均匀的撒上一些白糖，然后咬了一口，真好吃!
下午的时候，妈妈还要包一些粽子，于是我好奇的凑上前看妈妈包粽子，在包粽子前，妈妈先在糯米里，依次放下一些花生、黑豆、肉……等材料搅匀，接着，妈妈把粽子叶折成三角形，流下一个空洞，放一些糯米和馅儿，然后又把糯米添满，再将粽子叶包在糯米上，用线一绑，就形成了一个小脚行的粽子。样子很可爱，我也来帮忙，可是我包了好久，还是没有妈妈包得好看，最后直到做得糯米没了，馅料空了，才停下来。我望着一个个粽子，馋得直流口水。妈妈把包好的粽子一个一个地放入锅里，上面放了许多的咸鸭蛋，妈妈说：这样煮出来的咸鸭蛋好吃。接着再放入一些水，就开始烧了起来，一会儿，就闻到了一阵阵扑鼻而来的香味，弥漫了整个厨房，屋子里，院子里顿时都弥漫着粽子叶和粽子的香气，妈妈告诉我晚上粽子要放在炉子上，焖整整一个晚上。我只有耐心地等待。
爸爸对我说，端午节包粽子是为了纪念屈原，屈原在遭到不公正待遇的时候，不愿离开生他养他的故土，为了祖国，为了民族，投江殉国。我想，爱国主义在任何时候，任何地方都是凝聚着国家和民族的团结支柱，屈原精神的伟大，在于他心忧天下，忠贞不渝的爱国主义精神。
家乡的端午节实在是有趣极了，我喜欢吃端午粽子，也喜爱过端午!
端午粽子篇五
端午节是我国的传统节日之一，也是民俗文化的重要组成部分。与中秋节、春节一样，端午节也是人们团聚、重视家庭、弘扬文化的时刻。而端午节最具代表性的食品则是粽子。在这个特别的日子里，对于我来说，吃粽子已经成为一种习惯，也是一种生活方式。今天我来分享一下关于“端午吃粽子”的心得和体会。
第一段：粽子的起源
说到粽子，不得不提粽子的起源。据传，端午节吃粽子的起源可以追溯到3000多年前的战国时期。当时，楚国诸侯屈原爱国不遂，为了保护百姓的幸福福利，在五月初五这一天投身于汨罗江中。后来，百姓为了纪念他，将糯米和肉馅包在箬叶里，投入江中让屈原得到安慰。自此，人们每年都要在五月初五吃粽子，以此来纪念屈原的忠诚品质和爱国精神。
第二段：粽子的种类
在各地的风俗习惯的影响下，粽子的种类十分多样。在南方，比较常见的是八宝粽，它是用糯米和各种干果、蜜饯、豆沙、莲蓉、肉类等多种食材制成的。江浙地区的咸粽也很有特色，里面包括糯米、肉馅、鸭蛋黄等。而北方的粽子则大多以肉类为主料，比如北京的枣糕肉粽、天津的盐水粽、山西的辣肉粽等。
第三段：品尝的技巧
对于我来说，品尝粽子也有一些小技巧。首先，要选好粽叶，粽叶不仅叶子质量要好，而且要选味道好的，这样煮出来的粽子才会更加美味可口。其次，要选择新鲜的包肉，即肉馅鲜嫩，口感好，更有营养价值。最后是火候，要用中火慢煮，保持水面不沸腾，直到粽叶变软为止。这样做出来的粽子糯香又鲜美。
第四段：美食与文化
粽子作为中华文化的代表，不仅仅是一种美食，更是一种文化。各地的粽子文化形成了种类繁多、风味各异的粽子品牌，但在不同地区，粽子都是用来纪念古代传说的。除了楚国屈原的故事，长白山的坚松粽缠绕着“蟾蜍跳泉”的吉祥寓意，湘西州的姜葱肉粽则是纪念霸业夫妇的爱情故事。可以看出，粽子不仅仅是味觉上的享受，更是一种文化的传承和延续。
第五段：总结
端午吃粽子是我国的一种古老文化，也是中国人团圆和思乡寄情的象征。在传统节日里，家人团聚在一起品尝美味的粽子，不仅是一种享受，更是一种情感的凝聚。在今天这个快节奏的社会，我们更应该把传统节日和文化传承融入到我们的生活中，让美食与文化相得益彰。当然，在享用粽子的同时，也要保证自己的饮食健康，不能过度油腻，保持适度的数量，才能享受到美味的同时也保证了健康的身体。
端午粽子篇六
我爱吃好吃的粽子，也见过别人做粽子，但我自己从来没做过。直到今天，我才大开眼界。
我顺从地听着外婆的话，觉得单纯做粽子并不能阻止我成为天才。谁知道，我去包粽子的时候才知道，这是一门手艺，要把粽子包装得漂亮又牢固，并不容易。
开始的时候，我拿出两块一大一小的粽子叶，像奶奶一样折一个角，然后在折好的角管里放一点泡好的糯米，塞一大块猪肉，再盖上糯米。我很骄傲，比我想象的顺利完成了一大半。当我再把叶子盖好的时候，糯米就像个孩子一样不肯听我的吩咐，一个个跳了出来。我匆忙跺脚。还好奶奶给我切了点糯米。
哈哈，经过一点挫折，终于到了最后也是最简单的一步，——，绑掌绳。k，看我展示才华。地球上的人都知道粽子只有包紧了才好吃。我拿着棕榈绳，把粽子绑成一条大领带。我也觉得奶奶的拥抱很老套，很不雅观，就用掌绳做了一个漂亮的蝴蝶结，理由很充分。只要我不随便碰绳子，它也很结实。吃完了，我拿起粽子准备放进碗里，却不小心拉了一下掌绳的短部分，只听“哗啦”一声，粽子的叶子散开了，糯米像飞珠滚玉一样一颗一颗地掉在地上。
我不甘心。各种粽子都是奶奶手里生的，我连一个都包不好，骨头里的牛肉一下子上来了。失败后，我小心翼翼，成功打包了几个。
吃自己的可爱粽子，说不出的开心。
端午粽子篇七
端午节是中国的传统节日之一，也是我国重要的传统节日之一。每年的农历五月初五，人们都会有各种庆祝活动。而其中最重要的一项活动，就是吃粽子。我曾经亲身体验了制作和品尝粽子的整个过程，从中不仅收获了美食，还领悟到了一些人生的道理。下面我将分享一下我对粽子的心得体会。
首先，制作粽子是一项不易的任务。从准备粽叶、糯米，到包裹粽子的过程，一切都需要细心和耐心。首先是准备工作，要将糯米浸泡一段时间，直到充分吸收水分。然后将粽叶洗净，放到清水中泡软。这个过程需要大约两到三个小时，而做粽子只是其中的一个步骤。当把糯米和馅料包裹在粽叶中后，还需要细心地系好芦苇叶，确保粽子的形状不会变形。整个过程需要耐心和细致，同时也要非常小心，这样才能做出美味的粽子。
其次，品尝粽子是一种美妙的享受。当香气四溢的粽子出现在面前时，我忍不住感叹它的美味。打开一个粽子，香喷喷的糯米和各种馅料扑面而来。品尝一口，那种糯糯的口感和丰富的口味让我吃得津津有味。不同地方的粽子风味也有所不同，有咸香的肉粽，有甜美的豆沙粽，还有清淡的藕粽等等。每一种粽子都有自己独特的味道，令人回味无穷。
再次，粽子也是一种传统文化的体现。粽子的制作历史悠久，源远流长。它是为了纪念伟大的爱国诗人屈原而制作的，也寓意着对传统节日和家庭的祝福。无论是制作还是品尝粽子，都能感受到中国传统文化的内涵。而且，粽子的形状和大小也可以反映出地域和风俗习惯的差异。这样的差异正是中国民族多样性的体现，使得粽子成为了一个文化的符号。
最后，制作和品尝粽子也是一种团结和分享的方式。在我亲身体验过程中，我和家人一起制作粽子，一起品尝粽子。这不仅是一种亲密的家人相处的方式，还是一种邻里间和睦关系的体现。在制作的过程中，我们会互相合作，帮助对方，共同享受制作的乐趣。而品尝粽子的时候，大家聚在一起，分享快乐和美食，感受着亲情和友情的情谊。
总之，我通过制作和品尝粽子，不仅感受到了美食的魅力，还理解了传统文化和家庭团结的重要性。粽子不仅仅是一种食物，它代表了中国人民对传统节日和家庭的热爱和祝福。每当吃到粽子的时候，我都会想起制作粽子的过程，想起家人团聚的场景，这些美好的回忆使我倍感幸福和满足。因此，我相信无论是制作还是品尝粽子，都是我们传承中华文化和传统的一种方式。希望未来的人们也能够体验到制作和品尝粽子的喜悦，感受到中华文化的博大精深。
端午粽子篇八
端午市是中国的传统节日，一到端午节，我们大家都要吃成蛋黄，粽子，我们还要划龙舟。
那么，端午节是怎么来的呢？我到网上查了一下资料，传说是这样的：公元前278年，秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国要被侵略了，心如刀割、但是始终不忍含弃自己的祖国，于五月五日，在写下来绝笔作《杯沙》之后，抱石投泪罗江而死。后来，百姓为了纪念屈原，便定下了端午节。
1。先把红酱油倒在福米里，然后抗匀；
2。把红烧肉放在糯米上；
3。把粽叶卷成失角形、把構米和肉放在里面；
4。把粽子封園，随后用马蓬草扎牢；
5。然后把一个个标子放在高压钢里，注意，粽子只能放高压钢的分之二高度，不然可能会爆炸！
然后，往锅里放水（要没过粽子），盖好盖子，煮两个小时左右就可以吃了。
吃粽子和赛龙舟让端午节变得格外热闹。
端午粽子篇九
端午节是我国传统的节日之一，也是一个具有浓厚乡土气息的节日。每年的端午节，学校都会组织学生包粽子，通过亲手动手制作这道美味佳肴，使学生们更加深入地了解和体验中华文化的博大精深。在这次端午节校园包粽子的活动中，我收获了很多，让我深受感动和启发。
第一段：认识端午节的渊源和意义
在端午节校园包粽子之前，学校安排了一场有关端午节的知识讲解会。在这次会上，我们了解到了端午节的来历和意义。我们了解到，端午节是纪念古代爱国诗人屈原的节日，也是祛病防疫的节日。通过学习，我深深地感受到了我国民族精神的坚韧和民族传统的重要性。这让我更加期待着接下来的包粽子活动。
第二段：体验包粽子的乐趣和技巧
端午节当天，老师带着我们一起去包粽子。老师先给我们讲解了包粽子的步骤和要点，然后我们才动手制作。一开始，我觉得包粽子肯定很简单，没想到包得一团糟，形状都是歪歪扭扭的。但是，随着老师的指导，我才逐渐掌握了包粽子的技巧。我发现，包粽子需要耐心和细心，每个步骤都不能马虎。通过亲身体验，我深深体会到了包粽子的乐趣和技巧。
第三段：感受团队合作的重要性
包粽子的活动需要大家合作完成，这让我深刻地认识到团队合作的重要性。在包粽子的过程中，我们互相帮助、相互配合。有的同学负责洗粽叶，有的同学负责调制糯米，有的同学负责包粽子。大家分工明确，各司其职，共同完成了包粽子的任务。在这个过程中，我感受到了团队合作的力量和乐趣。只有大家都努力，才能把粽子包得又好看又好吃。
第四段：品尝美味的粽子，感受中华文化
经过大家的努力，一批批色香味俱佳的粽子被生产出来了。当我们品尝到自己亲手制作的粽子，满口的粽香和糯米的香甜让我们无不感叹。在品尝粽子的过程中，我们了解到了粽子的多样化，有甜粽子、咸粽子、肉粽子等等。这些不同口味的粽子展示了我国悠久的饮食文化和地域特色。通过品尝粽子，我更加感受到了中华文化的丰富多彩。
第五段：收获和启发
通过这次的校园包粽子活动，我收获了很多。我不仅学到了多样化的粽子制作技巧，还领略到了我国丰富的文化遗产。同时，我还意识到了团队合作的重要性，明白了只有大家共同努力，才能做好一件事情。这次活动让我更加喜欢和关注中华传统文化，也更加热爱和珍惜自己的国家和民族。
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