银行设备维修承包方案 蜀山食堂承包方案

为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。通过制定方案，我们可以有计划地推进工作，逐步实现目标，提高工作效率和质量。以下是小编为大家收集的方案范文，欢迎大家分享阅读。

银行设备维修承包方案 蜀山食堂承包方案篇一

等多种模式

所有养老助餐服务机构

对老人就餐均有不同程度优惠

包河区芜湖路街道金玫瑰居家养老服务中心干净、优美的就餐环境。

截至5月底，全市已建成养老助餐机构294个，建成中央厨房4个，社区老年食堂71个，社区助餐点219个。

今年，合肥还将新增24个社区食堂、73个社区助餐点和8个农村助餐点。

在庐阳区亳州路街道滨南社区食堂，工作人员在为老人办理就餐卡。

文字 | 全媒体记者 朱震宇

摄影 | 全媒体记者 郭如琦

银行设备维修承包方案 蜀山食堂承包方案篇二

二、    承包经营原则

三、    2012年度酒店各部门承包经营指标

四、  2012年度各部门承包经营指标月度分解

          酒店各部门承包经营提案

一、目的：

为了提高丽水边城度假村老木棉酒店（以下简称酒店）各部门的工作热情与工作积极性，充分实现酒店与个人互利互赢之目的，特制订本方案。

二、定义：独立核算管理经营模式。

三、范围：餐饮、客房、酒吧、养生馆、洗衣房

四、权责：

4.1 部门：采取独立核算的经营管理方式，自负盈亏；

4.2 采取独立经营管理方式，享受部门赢利分红福利，并承担因管理缺失而造成部门亏损之责任。

4.3 酒店：负责监督各部门全部经营管理活动，对各部门在经营管理中的一切状态予以适宜的管理与控制。由酒店财务部负责对各部门运营业绩进行核算，由人力资源部负责对各部门整体运营进行考核。

五、指标：

5.5洗衣房2012年度成本指标为65.47%。

以上各部门详细经营预算见附表。

六、利润分配：

6.1正式营业起，营业费用及管理费用计入成本，管理费用采取包干制，超出部分自理。完成经营指标、未超出成本指标的，则利润超出部分按比例分配；完成经营指标但超出成本指标的，利润结算时按比例予以核算扣减；如未完成经营指标，除底薪外无利润分配。

6.2 酒店：享受利润超出指标部分的70%利润；

6.3 各部门：享受利润超出指标部分的30%利润，并结合部门实际运作状况，在公司的监督之下合理分配红利，并制订红利分配方案。（部门负责人享受赢利部分的5%，其余部分按每个人的工作量平均分配）。

七、奖罚办法

7.2 成本指标：各部门超出成本指标的，以超出比率扣罚效益工资，超出成本指标10%以上，停发效益工资；经控制成本指标降低的，以降低量的30%做为奖励体现在效益工资内。

7.3 营销部工资挂钩方式：营销部2012年度销售收入指标为1507万元，各月指标、提成与扣罚方案由酒店上报总公司核批执行。

八、独立核算模式操作方法：

7.1 实施与终止：从2011年12月1日起开始实施，酒店将对各部门开始采取独立经营管理模式，试行期暂定为3个月，至2012年2月28止。试行期后依据养生馆实际营运状况，由双方共同停止或延续独立核算管理模式，并由酒店办公会确定是否在全酒店推行独立核算管理模式。

7.2 独立核算模式操作方法：

7.2.1 费用：各部门承担必须的水电费分摊、物业管理费、伙食费分摊、房租、机器设备折旧费用、办公用品费用及人员工资等。

7.2.2 原辅料、办公用品等所有物资：由各部门负责提出申请，交酒店审核后由采购部安排统一采购，费用挂相关部门。

7.2.3 资金：由酒店垫付经营中的一切费用，以确保各部门管理运作正常运行。

7.2.4 结算：由财务部依据相关单据（必须双方签字确认），统计各部门的收入及费用。

7.2.5 工资：以各部门收入总和与费用总和实际结算基本工资及考核工资，由财务部统一发放工资，但必须以各部门的最终考勤记录为依据。

九、管理原则：

8.1 各部门必须遵守酒店各项管理制度，每天必须提供当天/当周的相关报表交总经办，以便酒店随时掌控各部门经营运作与服务质量状况。

8.2 奖罚分配时间：每月与工资一同核发。

大新德天丽水边城旅游开发有限公司

2011年11月07日

养生馆承包经营原则

一、 严格内部管理

为了充分调动员工的积极性、主动性，合理充分的启用人才，各部门依据员工的工作完成情况来制定设计本部门员工的每月工资。其工作内容的多少及工作质量的好坏会直接影响各员工的薪酬福利。员工心态要做好调整，全员都要齐心协力，顺利完成部门经营目标。

二、增强部门独立经营意识

提倡全员经营，培养每位员工的经营意识，使部门人员综合实力和应变能力增强，也就是说能在为客户提供服务过程中多注意对方的沟通，了解对方意图与需求。这样初步完成具有自身特色的经营体系，在运作中不断提高、完善。

三、节省开支、艰苦奋斗、增强实力

为了节省经费开支，各部门应要求各员工在工作中不浪费一张纸一滴墨。同时，在经营工作中克服困难，采取多沟通、多交流，以情动人。并制定一系列管理制度，以控制成本。

新的经营方式要求各部门内部人员团结互助，因为每个人的工作态度不仅关系到部门经营目标的完成，也关系到自身利益，只有共同努力，部门才可以顺利完成或超额完成目标。

大新德天丽水边城旅游开发有限公司

2011年11月07日

银行设备维修承包方案 蜀山食堂承包方案篇三

第一章总则

甲方（业主方）：某某酒店

乙方（承租方）：

****（下简称承租方）拟与某某酒店（下简称业主方）进行管理合作，合作方式为内部承包方式，合作期限**年，双方依据平等互利的原则，经过友好协商，特订立本合同。

第二章名词定义

第一条酒店

本合同用的“酒店”一词指位于*****的某某酒店，内容包括：

（1）*****间有卫生间的客房；

（3）提供后勤服务的办公室等，全部建筑物约________平方米；

（5）全部“家具、装置及营运物品”。

第二条家具、装置及营运物品

在本合同中“家具、装置及营运物品”是指：

（3）必要的车辆和运输设备；

（5）所有制服及其他酒店营运所必须的物品。

本合同第一、第二条所列内容，以双方交接所附明细清册为准。

第三条双方

这是指本合同的缔约双方：即业主方与承租方。

第三章  双方的权利义务

第一条   管理权

业主方授权承租方在内部承包期间，对酒店经营管理有充分的决定权和指挥权，承租方可代表酒店对外签署与日常经营管理业务有关的文件、合同。

第二条    人事安排

承租方将根据酒店的实际状况提出人事、组织机构设置方案，按国家相关法律法规以及行业实际情况制订薪酬制度，报业主方备案后实施。

第三条    酒店的管理工作

（1）承租方在管理酒店期间，负责贯彻、执行国家的各项方针、政策和规定，合法经营管理。

（2）内部承包期间，承租方的主要工作有：

强化人员培训，建立岗位责任制；

建立实施各项规章制度和操作规程，并制定相应绩效管理机制；

按照酒店的设备、设施条件，提供先进的经营管理方法和服务水平；

深化员工业务技能培训工作；

根据市场变化情况和经营需要，调整和修改酒店各项收费标准。

第四条   承包方的义务

5月1日——10月31日标准间和单间按照100元/间/天，套房200元/间/天，并且7月10日——8月20日期间，承租方必须保证业主方在提前两天预订的情况下有8个标准间和2个套间的使用权，如不能满足业主方的预订要求，承租方要在三星级酒店以上档次的星级酒店安排业主方的客房使用权，费用由承租方负责。

（2）酒店在承包期间所发生的所有费用，例如水电、燃料、原材料、人员工资等全部由承包方负责。

第五条    业主方的监管

（1）业主方派代表听取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、财务预决算方案及其它重大事项的决策。审议酒店年度经营计划，酒店内部管理机构设置等事项。

（2）建立完善年度财务审计制度、日常经营支出由承租方签字。

（3）承租方不得以酒店的名义对外签署财产担保合同及财产担保文件。

（4）业主方有权了解和知晓承租方所实施的全部管理工作，并提出意见和建议。

（5）酒店的财务人员（仓管员、收银员除外）由业主方任免，业主方代表负责酒店发票、公章等保管和使用。

第四章    承包租金的计算与支付

第一条    酒店内部承包租金每年人民币50万元整，预付半年租金，承租方在该协议签署后3个工作日内向业主方缴纳20万元的承包押金，并缴纳半年的租金人民币25万元，业主方收到承包押金和预付的半年租金3个工作日后该合同即时生效。

第二条    承租方在合同期间每年的****月*****日前预付半年的租金，承租方如不能按时支付租金，必须向业主方缴纳每天1000元的滞纳金，超过20个工作日未支付租金，业主方有权单方面解除本合同，承包方20万的押金补偿业主方的损失，如不能弥补业主方的损失，业主方有向承包方追偿的权利。

第五章    合同期满有关事宜

（1）双方在承包合同期满3个月前，双方就管理合同是否续签等事宜应互相做出书面通知，如仍需进行管理合作，可以在变动相关条款后续签合作期限或重新订立合同。如双方合同期满后不再进行合作，承租方应以签订合同时双方交接所附财产明细清册和经营期间购置或报废财务报表为准向业主方进行相应的财产交接，及交接管理期间所形成的酒店文件、规章制度、工作流程、管理数据、客人档案等。

（2）承包合同期满双方即终止内部承包的关系，承包方人员应与3个工作日内撤出酒店。

其他方面

其他未尽事宜由双方协商确定。

本合同经双方授权代表签署并加盖公章，业主方收到承租方的承包押金和预付的半年租金3个工作日后生效。

银行设备维修承包方案 蜀山食堂承包方案篇四

2、贵公司免费提供水、电、燃料费用或根据厂方实际情况另定。

3、根据厂方实际情况制定伙食标准，其余费用均由我公司承担（包括员工工资、福利、保险等）

"顾客满意"是我企业的生命根源，本着"卫生第一、规范管理、优质服务、科学营养"的宗旨，坚持诚信经营理念，为各企事业单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质服务。

公司下设总经办、人力资源部、开发部、财务部、厨政部、培训中心、配送中心7机构。其中大专以上学历9人、中等专业学历15人；从事餐饮食品行业十五年以上2人、八年以上5人，五年以上6人。平均年龄32岁，具有学历较高、经验丰富、年龄结构合理化的特点。公司一贯坚持"以人为本"的经营思想，以"凝聚一流人才，创一流企业"为宗旨，注重人才培训及人才储备工作，炼就公司高级管理人才，云集各方精英.公司以人力资源优势为先，树立品牌形象，不断拓宽市场，建立人才信息库，并借鉴先进管理经验，开拓一条顺应市场、迎合顾客个性化服务的经营之路。

不管最终商定何种承包合作方式，本公司将运用在餐饮服务上的先进管理经验、管理制度、专业的管理和技术人才，确实为您减少后勤工作上的管理麻烦,使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧，全心全意投入生产工作和开拓创新。

银行设备维修承包方案 蜀山食堂承包方案篇五

（一）xx县中医医院现有约建筑面积20000平方米，现有职工约160余人，食堂面积约230平方米，根据医院“大力改善就医环境，做好医务人员后勤保障”，准备将食堂面向社会公开选聘，要求：选聘人有很好的经营能力、有很厚的经济实力、有很熟的行业经历、有很强的抗风险能力。

食堂第一、二年免租理由：因装修费用、厨具、餐具购置等由投租方负责，食堂、厨房装修应符合国家消防标准。

（一）食堂选聘具体内容：

1、医院的食堂装修、厨具、餐具、餐桌等一切费用由中租方负责，食堂、厨房装修应符合国家消防标准，其他墙壁瓷粉刮白、安装地砖、门窗、进行防滑处理等基本装修要求，装修含墙壁装修材料、地砖、油烟机、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、厨具、餐桌、凳子（椅子）等。食堂内所有餐具、厨房、桌椅、设备设施等合同期内由中标方负责维修、更换，若中途终止合作或到期后由中选方投资的物品权属归中选方，中选方不得向医院方收取任何装修、维修、购买设备设施等费用。

2、就餐费用标准：经营价格不能超过市场价格，必须遵守国家市场管理规定；为保证饭菜质量，每餐将采取食品留样制度（保存48小时），质量要求无公害新鲜蔬菜、新鲜肉类，可口饭菜。以上费用可以在市场变化、国家政策双方商定调整，但不能超过市场价格。

3、厨房餐具、餐桌、凳子等由中租方负责，应该满足医院员工基本使用要求，做到每日消毒，若出现消毒不达标造成大规模食源性疾病事件，中选方负责全部医疗费用，并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。

4、对食堂员工的服装、五险一金及意外保险由中选方负责。

5、厨师具有相应的执业证书，食堂员工必须有一定文化素质，有自我保护能力，有一定的卫生常识等基本卫生技能。

6、中选方对食堂工作的全过程，即采购、保管、生产加工、供应等工作进行全面质量管理，若因监管失误，造成大规模食源性疾病、多人传染病感染等问题出现，由中选方承担一切责任。

7、食堂由原料到成品实行“四不”制：(1)采购员不买腐烂变质的原料；(2)保管验收员不收腐烂变质的原料；(3)加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料：(4)营业员不卖腐烂变质的食品。

8、粮、油、副食品等主要食品应有产品质量验证、卫生许可证、供货商名称和产地，经市场监管及卫生监督检查不合格的，由市场监管局及卫生监督所进行处罚，由此造成的后果由中选方承担。

9、食堂食品要按照《食品法》规定，做到生、熟食分开，食品要干净、新鲜、不变质、无杂质、无异味熟食要做到无夹生，无焦味，无异味，无沙、虫、头发、烟头、草绳、碎玻璃等，蔬菜要求无老叶、无黄叶、无烂叶等违反《食品法》规定，造成伤害和食源性疾病事件的，由中选方负责全部医疗费用，并承担因此造成的`民事、刑事责任及经济赔偿责任。

0、食堂中选方要对食堂卫生负责，要保持地面、墙面无灰尘、油渍、污渍，窗面明净，餐桌整洁，水槽无杂物、无异味，室内无蝇虫，剩饭菜垃圾及时处理，售饭窗台每周用消毒水擦一次。食品、餐具彻底清洗、消毒至少三遍以上，卫生区域责任到人，食品必须做到生熟分开，并有明显标志。

1、医院食堂管理委员会根据就餐人数按比例要求食堂聘用员工数量，员工必须有身份证、健康证，并报管理委员会审核备案，督促及时办理健康证年审。

2、员工上岗必须穿工作服、戴工作帽，特别是售饭菜时，服装要同一整洁，戴手套，戴口罩。

3、食堂中选方要加强对员工的卫生管理，不得留长指甲、涂指甲油，戴戒指加工食品，不得在食品加工和销售场所内吸烟，公共区域不得摆放生活用品。

4、食堂设备和材料要有专人负责管理，存放要整齐有序，每道工序加工完成后都要及时清理垃圾、场地和工具，随时保持工作场地和设施的整洁。食品储存应当分类，分架，隔墙、离地存放，不得有过期变质食品。

5、餐厅用的餐具要提前洗净和消毒，就餐时餐具要做到干干净净，违者将交由市场监管局及卫生监督所处罚，由此造成的一切后果由中选方承担。

6、食堂中选方法人代表是食堂的安全责任人，负有消防、卫生、安全的责任，必须做好防火，防盗、防毒工作，杜绝事故发生，如发生一切事故由中选者负责。

7、食堂从业人员要加强服务意识，端正服务态度，语言文明，表情温和。因饭菜质量、卫生原因发生的医院员工及患者家属投诉，要及时处理或按要求换菜换饭。

8、从业人员必须持证上岗，并且每年复查一次。上岗期若患不宜从事食品工作病症者，要立即停职接受治疗。

9、医院严禁吸烟，在食堂内绝对禁烟。

0、医院食堂定期请卫生监督部门对食堂进行卫生检查。

1、食堂所售食品质量标准需参照市场同类品种标准，医院食堂管理委员按季度对食堂售出食品在职工及病患/家属中进行满意度调查，如满意度低于60%，由医院食堂管理委员会提出整改要求及时限，中选方按照要求进行整改，若中选方拒绝整改或整改时限超过食堂管理委员会规定时限10天的，医院有权终止合同，中标方在3个工作日内退出。

2、中选方在医院所使用的水、电费用按照相应标准自行支付。

正常经营的工商户。

（一）承包期限：

第一、二年免承包费，第三年不少于0。3万/年承包费；合同签订期限3年。

（二）成交方式：选聘

2、报名地点：xx县中医医院（xx路99号），医院办公室（县医院对面）

3、报名时所需资料

(1)、经市场监管部门注册的餐饮企业法人、税务登记证、食品经营许可证，不接受联合体参与。

（2）、有良好的商业信誉，在以往餐饮经营中没有任何食品卫生安全、消防安全方面的不良记录。

（3）、熟悉并严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等国家相关法律法规，未发生食物中毒事件及其他违反食品安全法的行为，不属于《中华人民共和国食品安全法》规定的禁止从事餐饮服务的人员。

（4）、提供食堂经营方案。

4、联系方式：

（1）联系人：x先生

x女士

（2）联系电话：xxx

xx县中医医院

202x年3月4日

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