最新家做包子大全(十篇)

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最新家做包子大全(十篇)
时间:2023-06-01 15:46:04     小编:文友

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

家做包子篇一

今天,我们在家做馒头。

当我放学回家,走过门口,爸爸对我说:“我们今天做包子好吗?”“当然,我喜欢吃馒头。”爸爸马上走进去,拿来了发酵粉、面粉和一壶水。然后,爸爸去拿脸盆进来了。

爸爸叫我和袖手旁观帮忙,并用手托住脸盆。他倒了很多面粉,然后是发酵粉,最后是一些水。然后,爸爸开始揉面粉。他揉了又揉,大概揉了二十分钟,才把面粉拌成一团。然后,爸爸用干净的毛巾盖上。他去洗手,然后去喝了一会茶。过了大约十分钟,爸爸拿走毛巾,开始做馒头。他首先从面团中取出一块,搓成长条。然后,爸爸把长条面团装扮成一小块。然后,他拿起一小块面团,压在手掌中间。他把它压成蛋糕形状,并在上面放了一些切碎的肉。这个肉末是爸爸很久以前剁碎的,里面加了味精,鸡精,麻辣鲜嫩,再加点酱油和酒,然后搅拌。

我还拿了一块面团,做得像我爸爸一样。我不喜欢蒸馒头或灌水器。我叫它沈石包子。然后,我做了三个这样的包子。然后,我妈拿起了蒸汽。

很快,馒头就做好了。吃自己做的包子感觉真的很好吃,不仅增长了知识,也锻炼了实践能力。

(小学四年级,)

馒头很好吃,很受人们的欢迎。几千年来,馒头的传统很多,其中馒头的历史就是从诸葛亮开始的。诸葛亮苦思冥想后,命令士兵杀猪杀牛,把牛肉和猪肉混合在一起,剁成肉末,放入面条,做成人头状蒸熟。由此可见,人在生活中并不是逐渐开始吃包子的。随着社会生活实践的不断发展,并与生活和饮食的需要紧密联系,逐渐演变成馒头中夹肉馅的食物,称为“馒头”。因为它是用面条和肉馅包着的,所以人们称之为“馒头”就对了。

这一天是星期五。班主任黄老师布置了一个特殊的作业————做馒头。在这个香喷喷的星期天早上,我妈妈带回了400克面筋面粉、5克干酵母、5克发酵粉、5克白糖、大约250毫升温水、1000克青菜、适量蘑菇和一点胡椒粉。我把面粉倒在盘子里,在面粉上撒了一点发酵粉,还撒了一些水。搓了半个小时,我用保鲜膜把软面粉封好,让它发酵。

我把它拿出来,揉成面团,把猪肉和青菜剁碎成糊状,塞进面团里,包起来。我的包是歪的,但是我妈妈看起来没有我的包好看。我把馒头放在炉子里蒸,半小时后拿出来。突然,一阵香气扑鼻而来。我把它们带回学校后,黄老师对它们的香味垂涎三尺,迫不及待地想吃它们。还夸我孝顺!

在这个芬芳的早晨,我学会了做馒头。

(小学五年级,)

今天是我们的集体活动,我妈妈是我们的集体指导员,我们的活动地点在哪里!这是我同学王紫嫣的家。

我们小组的成员高兴地来到王紫嫣家。我们教官拿出事先准备好的面粉和鲜肉。我们都学着围着桌子和老师做包子。首先,指导员把面团拉成几个小面团,把面团压成圆形,左手拿着面团,用勺子加鲜肉,然后用右手捏紧面团的边缘,折叠成一圈皱纹,像一朵小花,裹上一个饱满漂亮的包子。我看着妈妈小心翼翼的示范。然后我们开始了。我们自己打包的。真可惜!我们包的包子效果不一样。我们包的包子奇形怪状,东倒西歪,好像打了败仗。看我妈的包子,昂起头。经过我们的努力,包了几十个馒头。

那时,我妈妈和王紫嫣的妈妈开始蒸馒头,我们都在看。先拿一大锅馒头,在锅里加入适量的水,然后把包子一个个排好,放进锅里,盖上锅盖。然后放在煤气炉上开始蒸包子。大约35分钟后,馒头就可以煮了。刚出锅的包子味道很浓,大家口水都馋了。味道很好吃,和外面买的真的不一样。

虽然我们包的包子没有外面买的那么精致,但是我们吃的都是自己做的安全放心的包子。

(小学三年级,)

家做包子篇二

昨天晚上,妈妈宣布明天早上吃包子,所以今天晚上要发面,我听了高兴的说:“我也来帮您发面做包子。”

妈妈从冰箱里拿了一包酵母粉,又拿碗装了一碗热水,可是不见妈妈马上放酵母粉,便问:“妈妈,您为什么还不放酵母粉呀?“因为酵母粉怕烫,水温高了会把益生菌烫死,面就发不起来,所以必须要温水才可以”妈妈说。

水温到不烫手时妈妈倒下酵母粉在水里搅拌,过一会儿就开始揉面了,我把酵母水放进面粉里,揉了揉,发现现在的面粉很粘,如一团烂泥巴一般,后来面团越来越光滑,手上粘的面粉也越来越少,妈妈见后说:“揉到手光面光就可以了”。然后拿出保鲜膜抹了点油盖在面团上。过来一个半小时,面团膨大了,妈妈又把面团揉了一下,这是要把里面的气挤出来再放入冰箱,说明天早上蒸。

睡觉时我想,面团在冰箱里还会膨大吗?第二天,我起床来看,昨晚揉好的面团居然大了不少,昨晚还像一个小菜碟,可现在盆子里膨满了,还可以看到许许多多的小气孔。妈妈说:“因为昨晚的酵母醒得很成功,所以膨这么大”。说完揉了几下,说:“可以包包子了”。

妈妈拿出昨晚做好的肉馅,我把面团揉成长条,用刀子切成几块小面块,用擀面棍擀成面饼,包上肉馅,把口捏紧,在包子底下抹油,这样就不会粘锅,放进蒸锅里,全部做完就开始蒸,三十分钟后包子就出锅了,我迫不及待的拿起一个吃,太烫了,我吹了吹再吃,味道好极了!

这次做包子让我明白了“看花容易画花难”!

家做包子篇三

包子大家都吃过吧,但你们吃过乌龟形的包子吗?我就吃过。

晚上,我忽然想吃包子了,于是就跟妈妈说,妈妈说:“要不,我们自己包吧。”

说干就干,妈妈先把面和好,再去做肉馅儿,然后我和妈妈就开始包包子了。

只见妈妈先把小面团擀成一个个小面片,再把肉馅儿放到面片上,然后一捏一提,一捏一提,连续几下,最后,就成了一个个小包子。

该我了,我学着妈妈的方法,放上了肉馅儿,可我总包不成,这怎么办呢?哎,我有办法了,凭我丰富的想象,把包子做成了乌龟形、方形、圆形......等等各种奇特的包子。我真厉害,嘻嘻。

最后,等包子出锅上桌时,我吃着自己做的“小乌龟”,觉得从来没吃过这么好吃的包子。

家做包子篇四

清晨,妈妈把我从梦中叫醒,按约定、今天我要学做包子。

洗漱完就去超市,买包子需要的食材:面粉、葱、蒜、姜、还有肉等等。

首先我们把一袋面粉倒入一个容器里,注意:要留一点备用哦!再拿两个小

碗,一个放适量的白糖,一个放发酵母,分别倒入温水,然后将它们搅拌均匀。再把搅拌好的酵母和白糖一起倒入面粉里。白花花面粉一下子变的粘糊糊的。我用力的揉啊揉,揉啊揉,一边揉面一边神游,不知自己揉了多久,我陶醉在揉面团中“行啦”忽然。妈妈一声提醒,我才清醒过来,妈妈叫我把盖子盖上,等待面粉发酵。我们利用面粉发酵的时间把准备好的菜调成包子馅。

一个小时,二个小时过去了,面团渐渐的膨胀起来,大概有原来的面团二倍的时候,就发酵好了,将发酵好的面团用檊面棒檊成长条,再用刀一小段一小段地切下来,揉成圆形,压扁,再拿檊面棒檊面皮,这时我急急忙忙的想动手做一个,当我把馅放到面皮里一包就破了。妈妈告诉我檊包子皮时,要注意中间留厚点,旁边要留薄一点。这样包馅时候,中间部分才不会破。于是我按照妈妈的方法又做了一个,哇!成功了,就这样一个个的小包子诞生了。它们一个个身子圆鼓鼓撅着嘴好像在叫“快上笼、快上笼!”我们把做好的包了放进蒸笼里蒸上二十分钟,香气扑鼻的包子就出笼上桌啰!

我迫不及待地吃上一口,呀!好香,好好吃。虽然不如外面做的美观,但是这我自己做的,很有成就感哦!

家做包子篇五

妈妈拿出电子秤,称了500克面粉、3克酵母粉,又准备了250克温水,然后拿一个大碗装上面粉和酵母,倒进温水,开始揉面。只见妈妈一会儿轻轻地揉,一会儿用力地捏,没多长时间就揉成了一个光滑的面团。妈妈在碗上盖一个锅盖,十分钟后又把面团揉一遍,然后把面团放在一个封闭、温暖的地方。妈妈说这是醒面,为了让面团充分发酵,膨胀到比原来大一倍。

趁着醒面的时间,妈妈开始剁肉,洗菜切菜,拌馅,我们今天要做的是白菜肉馅包子。

一切准备就绪。

妈妈开始擀包子皮,她熟练地在大砧板上撒一点面粉,揪一小团面团,用擀面杖擀成一个圆形的皮子。我夹一点肉馅放在圆形皮子中间,捏着包子皮的圆边一点一点往中间折,折到最后在中间留一个洞。我和妈妈配合默契,不一会儿的工夫,就做了28个包子。

接着就要蒸包子了,只见妈妈用刷子在蒸架上刷了一层菜油,然后我们把包子一个一个摆在蒸架上,包子与包子之间留一点空隙,这样蒸熟的包子才不会粘在一起。

大约过了十几分钟,热气腾腾的包子蒸好啦!我迫不及待地想抓一个来尝尝,妈妈说,“别急别急,还要等几分钟才能揭盖。”

等了漫长的几分钟,终于打开锅盖了,哇!香气扑鼻啊。我赶紧用小碟子装了一个包子,让哥哥品尝我的劳动成果。我自己也尝了一个,好好吃啊!

家做包子篇六

今天早上,我家蒸包子。

我看见妈妈在包包子,一个个包子,像一个个白胖胖的小脸蛋,既好看又可爱。我看着看着,也很想亲自去包一包,就问妈妈“我可以和你一起包吗?”

妈妈有点不相信地说:“你能行吗?”

我说当然可以。说完,我就迫不及待地伸手去拿面块。“你还没洗手呢,快去,先把手洗干净了再包。”妈妈立刻制止了我。

我就跑出去好好的把手洗干净,然后就开始拿了一片面块,学着妈妈的样子,首先用调羹舀了满满一勺馅放在面块上,再把面块合拢,想把馅包住。可是面块好像要存心跟我作对,馅一时包不到里面,总是漏出来,可我不放弃,左拉右扯,费了九牛二虎之力,终于包完了。可妈妈还在一边笑。我再看看我包的包子,不仅难看,底下还通了一个洞。这时,我急得心里七上八下。

妈妈看见了说:“不用怕,是你放的馅太多了,所以面块包不住蹭破了。不信你重新包一个试试。”我又按着妈妈说的办法重新包起来,果然包住了馅。可是跟妈妈的相比,难看得多了。包子上面还沾着一点点馅。

不过包包子还是挺有趣的。

家做包子篇七

今天下午,我和妈妈打算到赵颜立的外婆家去做包子。

赵颜立的外公在外面学过做包子,他说:“那面粉和肉。葱。香辣粉和一碗水准备好”。我们听完后,立即去准备东西了,一会儿,全准备好了,只有葱还没有找来。

我们开始了,妈妈先把菜刀拿来,用来把买来的肉切得粉碎,而赵颜立的外婆呢?却是到自己家的田里去剪葱去了,葱剪回来了,肉也切好了,就开始和陷了。

先把肉和葱倒在一个碗里,把切好的葱放进去,再放香辣粉就可以和了,在和陷的过程中还要放酱油。

和完了陷,走上去闻闻,啊!真香,这种香味直入人们的心扉。

接下来,该和面了,把面粉加上温水用手把它们搅拌均匀了,再用手使劲把它该揉,揉到面粉光滑为止。再把它们截成一小段一小段的。我们就用一截棒子把它们压成一个个的面皮,开始包了。

我们先看赵颜立外公做了一个,我们也照着样子使劲的做了起来,做了一会,我做出来了一个,实在好难看呀!我就一连包了十几个,可是做来做去还是做的十分糟糕。

我做完了,也蒸好了,也吃过了,美味极了,看来不仅色香而且味儿也美极了。

这就是我做包子的过程。

家做包子篇八

世界上有许多美食,但有一种美食吸引了众多吃货,那就是q弹的包子。

包子的制作材料有众多,豆沙包的材料为:“面粉100克,豆沙一包,糖十克,酵母十克,泡打粉十克。”

第一步将面粉倒入盆中,一边拍打一边添水,切记水不能太多,如果一不小心添多了就再倒点面粉,等面和成一团表面光滑时,面团就做好了。

第二步。扭下一小块面粉,搓成圆球,用擀面杖搓成一个圆饼,外薄里厚,不要太薄,如果太薄包不住馅,在蒸的时候要破开。

第三步把豆沙挤在掌心搓成小圆球放在皮的中心处,把四周的皮提起来,不要太用力,把皮扯破了那就后悔莫及。

第四步拉住皮左手向前推皮,右手将皮提拉,推、提拉,推、提拉不停重复即可,记住不要只提拉不向前推,这样的话,皮又要连在一起,还要拉开,如果拉了不好,把皮不小心弄破了那就不好了。

蒸的时候,将包子按二指的间隔均匀摆放,如果靠的太近也会黏在一起,豆沙包蒸八分钟左右便可出笼,在揭笼时,最好先揭开一点,等待一两分钟在完全揭开这样包子q弹有劲,若直接打开,会产生回缩现象,皮向内凹,包子变小,味道也大打折扣。

包子蒸熟后,香气四散,吃上一口让人消除疲倦,精神百倍,仙气无比。馅里的美味更无话可说,包子让无数吃货坠入爱河。

家做包子篇九

我有一个特别奇怪的外号叫做“包子”,从取它到现在已经有一年多的历史了。

它这个外号是在我上5年级的第一个大周的时候,因为我特别喜欢吃包子,又因为我的头长的向包子的形状,就得了这个奇怪的外号:“包子”后来,“包子”这个外号却代替了我“郑佳俊”这个名字了,知道我有这个外号的人都叫我“包子”。

“包子”这个外号虽然从取它到现在已经有一年多的历史了,但它还是会给我带来麻烦。

有一次,我们正在排队时,我排歪了队。排在我后面的同学说:“包子,你排歪了,对齐。”有些人还不知道我有一个外号叫“包子”,就觉得很奇怪,说:“咦,这里哪有包子啊?全都是人。就算有包子在,也不可能活多久,因为有俺在,哪里的包子都会没有,现在还会有?当然没有喽。”有的人说:“你只知道吃、吃、吃,‘包子’是郑佳俊的外号。”他们看看我,我已经怒火冲天了。我大喊:“你们再说,我就扣你们的分了。”

“包子”这个外号虽然会给我带来麻烦,但也会给我带来方便的,如那一次:

有一个新生来我班,他问我:“你叫什么名字?”我回答说:“我叫郑佳俊。”过了一天,他见到我想了老半天都没有想出来我叫什么。终于,他问我了:“你叫什么名字?”我再次回答说:“我叫郑佳俊。”他一边走,一边念:“郑佳俊、郑佳俊、郑佳俊、郑佳俊……”又过了一天,他又忘了,我灵机一动,对他说:“你叫我包子好了,包子。”过了一天,他还没忘记呢。

包子,我到底要不要你?

家做包子篇十

唉,天天呆在家里都要闷出绿毛!好想做些新鲜的事啊!

然而,就在刚才,老妈说了一句:小宝,我们来做包子吧!好呀,好呀!我非常高兴,心想:包子我可没少吃,可做包子我这还是第一次呢。

首先,我们把电脑拿出来,查了查做包子的教程,需要哪些食材,看完之后,我们把需要的食材拿出来,拿好了之后就准备做包子啦。

先把面粉中加入水,用手翻来翻去,然后加入酵母,然后和成面团。我看妈妈和面很简单,于是我也要来试试,可面团到了我手中却成了一个皮球,一点儿也不听我的话。不过经过我的努力,终于把它揉成了一个光光滑滑的小团团。

面团开始发酵了,在这个过程中,我和妈妈在厨房中剁馅忙得不亦乐乎。

现在面也发好了,馅也好了,把皮也做好了,我就开始试着包一包了。我把一块皮放在手心上,再用勺子拿了些馅放入皮中,再一点一点的把口子闭上就可以把芝麻放上去了。可是为什么做得这么丑呢?有的包的像小小肚,有的包得像大地雷。我包了放,放了包,原来包包子也这么难啊!但最终还是包了几个好的包子。包好了之后就可以去蒸啦!

起锅喽!我赶去抢一个热气腾腾的大包子。哎哟,烫得我赶紧换手直吹气,可还是忍不住一口咬下去。碧绿的韭菜,玉似的白豆腐,就着蓬松酥软的皮。啊,美!

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