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探索茶与茶文化的论文篇一
摘要：汉中是我国历史悠久的产茶胜地，有着品质上乘的汉中绿茶，独具魅力的秦巴茶艺、汉茶茶礼，丰富多彩的茶风习俗等独特的茶文化。
旅游部门应更新观念，重视汉中茶文化旅游开发，打造一批生态茶园旅游品牌，积极营造茶文化氛围，加大宣传促销力度，不断开拓汉中茶文化旅游市场，加强汉中茶文化旅游商品的开发工作，使汉中茶文化旅游创造出其应有的社会效益和经济效益。
关键词：汉中;茶文化旅游;开发。
21世纪是休闲的时代，体验的时代，人们的出游选择更加注重精神文化方面的审美体验。
各种以文化为特色开展的旅游活动顺应了这一市场，正在如火如荼、蓬勃发展。
茶文化是中国传统文化的重要组成部分，是自然文化与人文文化的联姻，是以茶为核心的物质功能、社会风向、文学艺术风韵的有机汇总，经过长期发展，已形成一种内涵丰富的综合体系。
汉中有着悠久的产茶历史、独特的生态环境和优良的茶树品种，研究汉中茶文化并开发茶文化旅游对促进汉中旅游业的发展有重大现实意义。
(一)茶文化发源地之一，历史悠久的产茶胜地。
“茶之为饮，发乎神农氏。
”茶史钩沉，能不忆汉中?汉中是我国北方茶区中最优良的茶叶适生地，常年良好的生态环境被公认是地球上同经纬度地带中最适合人类生活、也最适合茶树生长的地方。
而汉茶种植历史悠久，始于战国，兴于秦汉，盛于唐宋，自古就是茶马互市的重要供养地。
汉中茶叶创造过历史的辉煌，盛极一时并影响深远。
中国最早的一部地方志书《华阳国志》中记载，约在公元前12世纪，古巴国的人们把茶叶作为地方特产敬献给周天子武王，贡品茶“形似月亮，紧压成团”，名曰“西乡月团”，应该是世界上最早的贡茶之一。
“西乡月团”大约产自今天汉中市的镇巴、西乡县一带。
大巴山产茶，在唐代陆羽所著《茶经》开篇即云：“茶者，南方之嘉木也，其巴山峡川有两人合抱者……”唐代的朝廷即以汉茶赐贡。
宋代“汉中买茶，熙河易马”，茶马互市，更为繁荣。
汉中因茶赋而成为大宋王朝同成都、开封并列的三大财源城市之一。
明代每年以“汉中茶三万担易边马三万匹……”汉中茶叶成为当时国家最重要的战略物资之一。
(二)品质上乘的汉中绿茶。
“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有“香高、味浓、耐泡、形美、保健”五大特点。
“汉中是我国罕见的高香茶区”，而且是洁净、卫生的全天然有机茶产区。
茶叶中普遍富含有机锌和有机硒，同时汉中茶没有污染。
全市所有的茶叶不经任何技术处理，经中茶所测定，全属无公害茶叶，90%以上达到或超过绿色食品的a级和aa级标准。
美国有机食品专家对汉中茶区的生态进行了实地考察后，给出的评估结果为“金”级。
据中国有关茶叶科研机构测定，汉中名茶氨基酸含量达4%左右，咖啡碱达4.5%左右，茶多酚达40%左右，水浸出物达46%以上，有较好的品质表现。
(三)独具魅力的秦巴茶艺、汉茶茶礼。
“尽揽春色品茗时，茶香笑迎客做伴”，汉中把继承和发扬传统文化作为宗旨，收集、整理、发掘古朴浓郁的品饮方式及饮茶习俗，加以创新利用，开发出古朴而又不失现代的茶艺表演艺术。
西乡的“秦巴茶艺”，通过动态的冲泡以及表演者服饰的配合与古筝音乐意境的烘托，将秦巴茶艺的大气展现在人们的眼前。
茶艺表演的汉茶茶礼，展现出了汉朝时代的礼仪和茶文化风情。
茶道表演将盛唐宫廷茶道用现代茶道的形式表现了当代的礼茶理念。
茶技精湛，动作娴熟，具有浓郁的地方特色。
(四)汉中民间的茶风习俗。
解放前后，汉中地区的茶馆设备都很简单，仅有桌凳、火炉、水壶和茶具，但店家招待茶客十分殷勤，语言谦和，态度和蔼，使人有一种回家的亲切之感。
近几年来，随着时代和经济的发展，茶馆新增添棋类、纸牌、画报、书刊、音乐电视节目。
有些还邀请乡土艺人弹琴说书，活跃了茶人的文化生活。
这类茶艺馆，形成了一种崭新的茶俗，增添了客人的雅兴，深受人们欢迎。
在乡村集镇，一家一户也是个茶馆，不仅自己养成了喝茶的习惯，还形成了“客来先敬茶”的习俗语。
客人登门，茶水当先，为客沏泡名茶，连茶具也很讲究，一般都要做到开水洗烫消毒。
献茶时双手捧杯，轻递轻放，亲切招呼，颇有茶礼。
过去关门制茶唯恐“独门绝艺”被人学去，如今聚集一起亮绝艺现场“斗茶”。
巴山深处著名茶乡西乡县罗镇数千名茶农聚集一起“斗茶”，进行采制茶比赛。
只见穿着醒目红、黄、粉色浅色衣服的茶女们，臂挎竹篮穿行在青翠的茶山，她们唱着采茶歌熟练地采茶。
茶女们采摘的都是一芽二叶鲜叶，随后由制茶历史都在以上的“老把式”登台亮相，进行鲜叶杀青、揉捻、初干、复干和足干这些制茶流程，角逐茶叶采制能手。
随着“斗茶”比赛的开展，该镇茶农们也出现了争学科技、大斗茶艺的热潮。
(一)更新观念，重视汉中茶文化旅游开发。
旅游业作为一种文化经济，只有深入发掘文化旅游资源，提高旅游地文化品位，树立市场品牌，才能提高旅游者的消费档次，形成效益型增长。
为了促进旅游业持续、快速、健康发展，汉中必须大力发展融自然风光、地方文化于一体，强调参与性、知识性的特色旅游产品。
茶文化旅游可让游人在美的享受与游的乐趣中，学习和体味中国文化的优秀传统，感受“礼让、友谊、亲和”的中国茶德，起到教育国人，促进茶文化复苏与繁荣，增强民族自豪感的作用。
游人在对茶文化的了解过程中，自觉不自觉地形成了赏茶、爱茶的心理，客观上起到了培育茶和茶文化旅游消费者的作用。
以茶文化旅游为龙头，可以带动茶文化旅游沿线景观、景点、茶商品购买、茶会娱乐和茶旅住宿的兴旺，为旅游地带来良好的经济效益。
因此，汉中旅游管理部门及业界应该抓住这一良好机遇，转变对茶文化旅游不够重视的观念，顺应市场需求，大力发展汉中茶文化旅游事业。
(二)打造生态茶园旅游品牌，开展茶乡生态游。
汉中北依秦岭，南屏巴山，气候温润，产茶历史久远，种茶地域广泛，茶园规模空前，深受游客青睐，选择条件适宜之地，如西乡、勉县、宁强、南郑等地，发展茶乡山水生态游。
建议有关部门大力将发展茶园产业与旅游联姻，共同引导开发一些茶园观光游项目，集采茶、制茶、品茶、茶艺表演、茶园观光等于一体，让游客在欣赏汉中茶园独特美景的同时，更好地去领略汉中茶文化的魅力。
西乡县以发展生态茶园为依托，开辟了茶园观光旅游线路，大力发展茶园农家乐，开发出品茶、观光、娱乐、健身等多种旅游项目。
同时，还成立了县茶叶中等专业学校，开设了茶艺表演班，专门培养茶艺表演人才，为西乡乃至汉中茶产业的发展壮大做出了应有的贡献，较好地实现了“以茶促旅，以旅促茶”的双赢局面，为汉中进一步打造更多的生态茶园旅游品牌树立了榜样。
(三)积极营造茶文化氛围，加大宣传力度，不断开拓汉中茶文化旅游市场。
“中国陕西(汉中)首届茶业茶文化节”，随处可见宣传汉中茶文化的图片和信息，社会反响非常好。
建议将营造茶文化氛围作为一项长期的、经常性的工作。
比如，可以在出入汉中的交通要道旁悬挂大型广告牌，宣传汉中茶文化;在城市的商场、车站、广场等行人密集处安装电子显示屏，讲解汉中茶文化;与央视或其他新闻媒体、出版社等合作，推介汉中茶文化。
同时，要将类似“茶文化节”的节庆活动一直办下去，因为现在的节庆活动已与发展旅游密不可分，节庆活动已成为宣传旅游、招徕游客的又一特殊平台。
特别是汉中茶叶协会将汉中几大名茶整合后打出“汉中仙毫”的品牌并成功推出，使得汉中茶业走出了盆地，走向了全国，也使得汉中成了众多游客关注和向往的地方。
(四)加强汉中茶文化旅游商品开发工作。
购物是旅游中的一项重要内容，汉中茶文化旅游的发展，必须注重茶商品开发研究工作，茶商品从狭义上说是指各种品牌的茶叶;从广义上讲是指以茶为龙头的包括茶具、茶食、茶画、茶书法、茶工艺品、茶旅游纪念品等涵盖茶文化各个方面的旅游商品。
有关部门应加强对茶文化商品的研究开发工作，成立专门机构设计开发文化内涵、品味较高的旅游商品。
如，在茶叶包装上可以根据茶叶产地，在盒子表面印上当地的著名旅游景点图片及简介，比如：勉县定军茗眉茶盒上可印武侯墓和武侯祠，西乡午子仙毫茶盒上可介绍午子山，南郑汉水银梭茶盒上可印南湖、红寺湖，宁强雀舌茶盒上可介绍青木川古镇等。
另外，还应根据汉中客源市场的特殊性，推出一些特别品牌包装盒。
如，汉中的两汉三国文化和“东方红宝石――朱”常常引得日本和他国友人前来品味和观赏，因此，可以在茶盒表面增印上日文或英文，在方便游客的同时，更好地宣传汉中茶文化和旅游，也为早日把汉中旅游推出国门积蓄力量。
目前，汉中拟建造一座集茶商品贸易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息传播、茶科技研究，休闲、旅游、娱乐、会议于一体的西北最大的'汉中茶城，以此来提升汉中城市品位。
此项目的完成将会填补汉中无大型旅游购物点的空白，从而大大提升汉中旅游品位，促进汉中旅游业又好又快地发展。
参考文献：
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[2]王玲.中国茶文化[m].中国书店，1993.12.
[3]史延廷.振兴茶叶的关键所在是发展茶文化旅游.中国旅游报，.2.
探索茶与茶文化的论文篇二
据西汉王褒《僮约》“烹茶尽具”之句，可知至迟在西汉就开始有饮茶活动。
唐代陆羽撰写成《茶经》茶文化形成开始，茶便一直是我们日常生活中必不可少的一部分。
中国又是礼仪之邦，茶与中国的礼仪的结合物――茶礼，也是茶文化领域当中一个值得研究的方面，同时茶礼也丰富了茶文化。
礼的表现方式有多种，《礼记・昏义》说：“夫礼，始于冠，本于昏，重于丧祭，尊于朝聘，和于乡射。
”这里提到的礼有冠礼、昏礼、丧祭礼等。
而我们所说的茶礼作为另一种礼的表现方式，似乎更接近于我们的日常生活，也发挥了很大的功用。
这和茶的本性和茶的丰富的文化内涵有很大的关系。
如我们日常接待客人要敬茶;下聘礼娶妻要定茶;甚至还以茶祭祀，以茶丧葬等等，这些生活中的茶礼也是茶文化的一个重要组成部分。
同时在。
茶文化形成并向外传播的基础上，茶礼也随之外传，并影响其他民族从而形成新的茶礼仪。
一、待客之道――敬茶。
有这样一个副对联：坐请坐请上坐，茶上茶上好茶。
其来源是一天郑板桥去茶馆喝茶，老板看他的穿着不像富人，于是就漫不经心地说了声“坐”，对下面说，“茶”;当郑板桥拿出银锭的时候，店老板就便改了脸色，改口说，“请坐”，对小二喊，“上茶”;后来有人认出郑，过来打招呼，店老板知道后赶紧鞠躬说，“请上坐”，同时提高嗓子对下面喊“上好茶”。
郑板桥喝完茶要走时，店老板恭恭敬敬的请他留个墨宝，他无奈下答应了，便写下了这幅对联，用以讽刺像店老板这种狗眼看人的人。
这当然也是一个传说故事，但是我们在待客之礼中坚决反对这种傲慢的偏见，而应该是人人平等。
中国自古就有好客礼宾的优良传统。
当客人亲自到家里来拜访时，做主人的必定要热情的迎接招待，《论语・学而》孔子说：“有朋自远方来，不亦悦乎!”不管主人的家庭好坏，总要泡上一壶热茶，作为尊敬之意。
来客敬茶成了一种最基本的待客之礼。
每当来了客人便要敬茶，以茶敬客，情深义长，双手敬茶，客人双手接住。
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茶要浅，俗称“茶七酒八”，如果斟得太满，便是对客人的不敬，客人要在告别时应将茶喝尽，表示对茶的赞赏。
在餐桌上待客敬茶也有一定的敬茶礼，尽管是最好的朋友，当对方给他斟茶时他也一定要两手指轻叩桌面，以示跪谢，俗称“叩指还礼”，据说这是乾隆皇帝下江南时传下的规矩。
相传，有一次乾隆皇帝微服私访，与当地的官员周日清上茶楼喝茶。
皇上自己斟上茶之后，又顺手给周日清斟上茶。
周日清立时受宠若惊，也不敢下跪谢龙恩，恐怕暴露了皇帝的身份。
在左右为难之际，他急中生智，用双手屈扣，在桌面上叩点三次，以代替跪谢之礼。
由此，这一礼俗流传于民间，便成为一种约定俗成的“谢谢”之礼。
这虽然只是传说，但是也从侧面反映出了敬茶之礼俗。
二、婚礼之道――下茶。
婚礼，是一个人一生中的一件大事。
古代男子在行冠礼之后，便有了婚配的资格。
古语婚礼的作用《礼记・昏。
义》：“昏礼者，将以合二姓之好，上以事宗庙，而下以继后事也，故君子重之。
”婚礼有一整套程序，根据《礼仪・士昏礼》可知，士娶妻要经过纳彩、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎等六个主要仪节，称为“六礼”。
而“纳徵”也称“下茶”是其中决定婚姻成败的最重要的仪节，“徵”者成也。
“纳徵”也即相当于后世的订婚。
在纳徵中，茶是婚姻的见证，是不言语而意无穷的“第二媒婆”。
宋代吴自牧的《梦梁录》中记载：“又送官会银铤，谓之‘下财礼’，亦用双缄聘启礼状。
或下等人家，所宋一二匹，官会一二封，加以鹅酒茶饼而已。
名下财礼，则女氏得以助其虚费耳。
”这里就提到了下财礼时用要用茶。
就连文成公主嫁给松赞干布时，陪嫁物中也有大量的茶叶和精美的茶具。
这种习俗在古代小说中也有所反映，在《红楼梦》第二十五回中凤姐和黛玉开玩笑：“你既吃了我家的茶，怎不给我家做媳妇儿?”也是借此习俗派生出的双关语。
茶之所以用它来订婚，是取它不可移植的自然本性。
古代，人们以为茶树只能用茶仔繁育，故婚娶的习俗，多用茶为聘礼。
男家为“下茶”而女家受聘为“受茶”，寓意传宗接代，人丁兴旺。
明代许次纾《茶流考本》云：“茶不移本，植必生。
古人结婚以茶为礼，取其不移植置予之意也。
”明代嘉靖进士陈耀文《天中记》卷四十四《种茶》也载“凡种茶树必下子，移植则不复生，鉴此聘妇必以茶为往还，义固有所取也。
”就是说茶之不可移植被古人比附成了女子受聘，既然接受了对方的聘礼，就当从一而终。
没有再“移植”即反悔的余地了。
”茶在这里。
象征着纯洁，坚贞和多子多福。
“茶性最洁”表示爱情纯洁无暇，“茶不移本”表示爱情坚贞不移，“植必生子”表示子孙繁盛、家庭幸福。
因此，茶得以深深地介入婚俗之中去，茶礼也成为一种流传至今的风俗。
三、中国茶礼的外传和日本的茶礼。
在这里我们先要提及的是中国茶礼的对外影响。
茶礼的外传和对传入国的影响，首先肯定是以茶的物质实体为载体的，受中国茶礼影响最大的要数我们的东邻国日本了。
茶最早传入日本是在隋朝，到唐朝时为规模扩大期，其间是以官方的遣隋使、遣唐使为传播的.关键纽带。
“随朝廷出于远交近攻的外交的需要，大和朝廷出于迫切学习中国的政治体制、文化和教育的需要，致使两国的交流由此出现了第一次高潮。
6至894年日方曾派遣隋使5次，遣唐使19次之多。
”饮茶之风弥漫全国并成为全社会的生活习惯，始发于唐玄宗开元时期。
杨华《膳夫经手录》中记载：“至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中以后盛矣。
”封燕的《封氏见闻记》卷六载：“开元中，泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教。
学禅勿于不寐，又不夕食，皆特饮茶。
人自怀挟，到处煮饮，从此转相效仿，遂成风俗。
”可见，唐初，寺院饮茶比较盛行，直至中唐寺院茶礼逐步形成。
于此相对的对中日茶文化交流有重大贡献的自然就是遣隋遣唐使中的僧人了，他们来中国便自然会在寺院内活动，讲经习法。
其中以最澄、空海和永忠三位僧人为主，他们在学完回国时不同程度的带回了中国的茶籽，茶的传入也必定伴随着饮用方法和礼节的学习。
南宋径山寺茶礼对日本的影响就是明显的例子。
径山寺位于杭州东北52公里处的天目山脉，径山寺兴于唐，盛于宋，特别在南宋时，日本官方不断派日僧到径山寺求取禅理，其中以圆尔辨圆(1202―1280)对茶文化传播所起的作用为最大。
他于1235年―1241年在南宋巡礼求法，在径山寺不仅学习了种茶、制茶，更细心地观察体验了径山寺的茶礼，这些都直接影响了日本茶道的礼法。
我们知道中国的儒家思想对亚洲各国都有不同程度的影响，当然日本也不例外，其中日本的茶道礼法也受儒家的长幼尊卑有序的影响。
在习得径山寺的茶礼法后回国的圆尔辨圆便结合日本的实际仿效径山寺茶晏礼的茶礼制定了相应的礼法，从中我们可以看到很多日本寺僧茶礼的细腻与繁琐。
这和中国的茶礼的内容有很大的区别，援引腾军先生的话，也许可以作为原因。
“在日本人看来，茶文化是隶属于艺术的，甚至是哲学范畴的东西，日常性的饮茶是不能列入茶文化的。
这一点与中国的情况大不相同。
”这种区别也许在日本目前的茶道礼法中体现的更全面。
因为礼法在日本的茶道中非常的重要，具体包括主人与客人之间的礼;客人与客人之间的礼;人与物之间的礼等。
总之，是用一整套严密有序的位置、动作、顺序等将这一饮食行为系统化和规范化。
它对茶席上出现的人和物都给予尊重。
在主与客的关系上，主人对客人的尊重甚至体现在茶浓淡、冷热的细微之处，同时，客人也要以吃光喝完主人的茶饭为受尊敬的回应;客人之间以首席客人为最尊贵，客人吃茶用点心时也要向他人道礼;人与物之间的礼法体现在人对于物(主要指茶具)的珍重和仔细欣赏。
另外，还有有言礼、无言礼、约定礼。
但是有言礼在整个茶会中只占很少的部分，这也和中国的以茶会友，谈诗论画有别。
但总的来说两者都是在尊卑等级有序的儒家礼仪之下进行的，体现的是对客人的尊敬。
作为茶文化一部分的茶礼是伴随着茶文化的发展而发展的，同时在其发展的同时会结合不同的文化(如：生活习惯、民族性格等)形成自己的形态。
但茶礼的文化本质和内涵是永不变的，那就是以茶表敬意，以茶诉真情。
这也是茶礼一直流传至今的根本原因。
【参考文献】。
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探索茶与茶文化的论文篇三
英国茶文化在历史的发展中积淀着深厚底蕴，形成了独具特色的英国茶文化。
远隔千山万水的两个国家孕育出了各有千秋的茶文化，本文拟从物质、精神、语言三个层面出发，针对中英茶文化的内涵进行梳理，力图为中英两国茶文化交流工作提供参考。
探索茶与茶文化的论文篇四
茶文化的内涵和社会功能由来已久，茶文化进校园活动育人作用显著，不仅可以增强学生的文化自信，还可提升学生职业素养，培养学生的礼仪规范。茶文化进校园活动，需要循序渐进，彰显特色；要联动各方，合力推进；要丰富形式，创新方式。学院通过“茶文化进校园”的实践活动，双管齐下，一方面实现茶文化的传承，另一方面发挥茶文化的育人作用。
湖南省湘西土家族苗族自治州历史悠久，文化灿烂。湘西州自然生态环境适宜茶树种植，20xx年茶叶种植面积近50万亩，年干茶产量10000吨以上。当下，茶产业已成为湘西州农业特色支柱产业，农民群众的当家产业，湘西州脱贫致富的主导产业。湘西茶叶品质优良，古丈毛尖茶与保靖黄金茶为湖南省代表名茶，中国知名绿茶品牌。为助推湘西州茶产业发展，进一步夯实茶产业基础，全力落实百亿茶产业发展目标，在州内形成人人讲茶、人人喝茶、人人爱茶、人人宣传茶的良好氛围，为茶产业的大发展贡献力量，州茶叶协会与湘西民族职业技术学院共同创建了湘西州茶文化推广中心。茶文化推广中心的成立，旨在以“茶文化进校园”活动为载体，在全州范围内宣传湘西茶知识、传递茶文化、激发茶兴趣、传授茶技能，谱写湘西州茶产业发展新篇章。
我国饮茶历史悠久，早在春秋时期就开始备受关注，从秦汉、隋唐、明后代至今，经历了两千多年的传承与发展，创造了饮茶灿烂的文化，为人类的文明与和谐，特别是在加强友谊建立情感方面作出了巨大贡献。饮茶文化也是我国文化教育的一个重要组成部分，它的内涵丰富、意义深远，在人文精神及日常生活等方面均发挥着不可替代的作用。饮茶文化从古到今，始至终一直存在于生活的各个角落。其中的文化及内涵表现在物质、精神两个方面。物质方面有历史长河中前人遗留下来的茶文物，茶遗迹、茶字画和老字号明茶，也有现代人推出的茶馆、茶具、茶歌茶舞及茶艺会演等。精神层面有茶道、茶德、茶经、茶话，也有以茶会友、以茶静心、以茶养性、以茶为荣等等的文化内涵。由于茶文化所折射了人们在生活上的渴望和精神上的向往，所以饮茶逐渐被人们视为是一种高雅的享受，饮茶也逐渐被人们称之为品茶。当年清代查为仁的诗句“书画琴棋诗酒茶”除了表达对生活的感慨，也正好道出了饮茶文化及内涵的广大和深远。
茶文化进学校，有利于提高学生身体素质、有利于提升学生人文素养、有利于丰富校园文化生活，良好的校园文化对学生生活有着重要的影响，茶文化中蕴含了廉明质朴、节俭尊敬的精神，促进了良好校园风气的形成。
2.1增强学生的文化自信。
我国文化有5000多年历史，而茶文化就有4700多年的历史，我国是茶的故乡，最早始于神农时代，沿袭至今，逐渐形成了茶德、茶学、茶道、茶故事、茶艺等一系列的茶文化思想，并蕴含着丰富的天人合一、和、德、礼、美、静等哲学思想，反映出我国民族悠久的文明，奠定了新时代中国特色社会主义文化自信的的强大根基，茶文化融入校园，对学生思想教育和培养学生德智体美全面发展有着重要作用，同时也增强了学生对文化的自信。营造茶文化氛围。通过调研、举办活动献策搭台，服务茶产业健康发展，突出以茶惠民、茶和社会的宗旨，培育与弘扬“清、敬、和、美”当代茶文化核心理念，推进了“茶为国饮、健康消费”的理念，更增强了茶文化的自信。
2.2提升学生职业素养。
苏东坡有句，从来佳茗似佳人。茶文化能缓解压力，更能修身养性、陶冶情操，茶文化培养人吃苦耐劳、无私奉献、淡泊名利品质，茶道中的廉、美、和、敬，茶德倡导的康、乐、甘、香等精神内涵，都与优秀人才应具备的诚实守信、吃苦耐劳、懂礼貌、善于沟通、团结协作、善于学习的个人品质等职业素养相一致，在校园融入茶文化资源感染学生，能促进学生的职业素养的养成。提升学生职业素养，渗透茶文化，不仅提升学生学习自信心，而且也能改变学生生活态度，使他们热爱生活，热爱人生，重视友情，树立集体观念，充分调动智慧，发挥潜在能力。帮助学生能在静中思考，动中上进。遵守规则，成为一名有技能、有素养的新时代高素质技能人才。
2.3培养学生的礼仪规范。
礼仪是“礼”和“仪”两个词组合起来的合成词，是在生活过程和社会环境之下逐渐形成经时间熏陶而固定下来的一种交往行为，是符合大众心理，有利于人际关系健康发展和人格完美的准则。也是确立维护社会秩序为核心内容的价值观念、道德规范及与之相适应的行为方式。在礼仪教育方面，其内容包含了生活中的各个层面，大到理想、信念、精神风貌，小至衣着、举止、言行及接人待物。从对象上细分，可以划分为个人礼仪、公共礼仪、待客与作客礼仪等。茶礼仪是茶文化的重要内容之一，我国素有礼仪之邦的称号，职场或日常生活中，人们都很注重礼仪。目前，高职院校采用“现代学徒制”教育模式，在拜师仪式上，徒弟要向师傅敬茶，代表拜师求技，谢师恩，是一种仪式，也是一种教育，在社会或民间，要拜师学艺，也有敬茶的习俗；新人举行婚礼时，要向对方父母改口敬茶；学生在学校提前学习和掌握茶文化知识，能培养学生的礼仪规范，对未来走上社会发展带来帮助。
推进茶文化进校园活动，让“茶为国饮”的理念从学校传播到千家万户，再传播到四面八方，这对于打造“中国名茶茶乡”，建设独特韵味、别样精彩的校园文化生活，全面提升学生的文明素养，都具有深远的意义。
3.1开设茶文化必修课、选修课。
茶文化是茶道和茶艺的`重要组成部分。传承、弘扬茶道，是学习茶文化的必修课，道是中华民族的文化瑰宝，是诸事物的运行轨道，是顺其自然的轨迹。茶道则是来自自然的沐浴，是心旷神怡、心无旁骛的美感之道。而茶艺便是选茶、洗茶、煮茶、烫壶、温杯、闻香、品茶等过程的艺术，也是传承传统美德、追求完美的一种艺术。进一步理解，茶艺不仅仅是单纯的艺术，而且还是蕴藏深厚文化的艺术。茶艺在继承传统文化的基础上又彰显和发扬了现代生活的艺术形式，同时还渗透到文学、美术、舞蹈等领域，形成了正如苏轼所云的“除烦去腻，世故不可无茶”的茶文化。现代社会随着生活质量和人性品质的提升，越来越追求茶文化的品评，追求茶叶的色、味、形，追求茶艺的每一个操作艺术，追求品茗与艺术的完美结合，追求呈现形式与精神的完美统一。学院开展茶文化教育，需要明确必修课、选修课，要结合市场变化和经济需求，学院在教学上突出茶文化的传承与弘扬，紧跟时展步伐，明确创业就业导向。旅游管理系各专业开设茶文化必修课；“一村一大”农民大学生开设茶文化必修课；学院其他系部开设选修课。
3.2研发茶肴茶点。
茶肴，即用茶叶入肴后烹饪而成的菜肴。茶叶入肴，一般有四种方式：一是将新鲜茶叶直接入肴，二是将茶汤入肴，三是将茶叶磨成粉入肴，四是用茶叶的香气熏制食品。茶点，是在茶道中份量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。研发茶肴茶点。在保持中餐、西餐、西点、雕刻、面塑、调酒、咖啡等烹饪传统技术的同时，旅游管理系烹饪类专业师生，要成立茶肴茶点研发工作室。茶肴茶点在形、色、味上进行创新，追求产品精细化，满足消费群体的审美需求。
3.3建立大学生茶吧试验点。
茶源自中国，喝茶早已融入我们的日常生活中，身为炎黄子孙的一员，茶可以不喝，却不能忽视这固有的茶艺文化；有鉴于此，建立大学生茶吧试验点，提供最完整、正确的茶艺文化信息和普及茶叶知识，让每一个学生都能了解到茶的基本常识及生活文化的相关性。积极弘扬传统文化，回归自然健康。建立以茶水为特色的服务性茶吧，提供以国学为主的书籍，方便学生交流学习，建立非营利性，大学生创业基地。
歌以咏志，诗能陶情，茶可清心。一花一世界，一茶一乾坤。茶，是最精典的植物，生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》中走出，饮尽山灵水秀，意蕴人间风情。茶里乾坤大，壶中日月长，那浓浓的酽，就是全部的人生。茶源自中国，喝茶早已融入我们的日常生活中，身为炎黄子孙的一员，茶可以不喝，却不能忽视这固有的茶艺文化。开展茶文化讲座和社团活动，弘扬茶艺文化信息和普及茶叶知识，举办茶文化相关技能比赛与品鉴、展示等活动。学习茶艺技巧，温杯、投茶、洗茶、烫杯、冲泡、出汤、分茶、奉茶、品茗，体会茶文化所带来的安逸与亲和，感受茶文化所展现的人文魅力。总言之，茶有八德：康、乐、甘、香、和、清、静、美。清茶一杯，廉洁清白，以茶代酒，是古代清官的廉政之举，也是现代社会提倡精神文明的高尚表现。新时代教育茶文化走入学校，通过学习茶礼仪、茶艺表演等，更好地学会了尊重他人，照顾服务他人，分享给别人的意识，也提高了学生的动手能力，审美能力和集体意识。将茶文化融入校园，内涵深入到学生心中，引导学生以和为贵、以人为善、礼貌待人、诚实守信，提高学生的思想品德素质，对促进我国倡导的文明、团结、廉洁、和谐社会是十分有益。
[2]罗钗霞.浅谈“茶文化进校园”[j].贵州教育,20xx.02。
[6]金疆.学校茶文化教育的现状及实效性研究[j].农家参谋,20xx.2z。
探索茶与茶文化的论文篇五
茶为国饮，发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋，明清时遍及中华。
茶成为一种文化并记于史册传与后世，是与历代文人墨客分不开的。
茶书据《华阳国志》记载，周武王伐纣后，巴蜀诸小国以茶为贡品。
但作为世界上第一部关于茶的专著应是唐代陆羽的《茶经》，书中记述了茶的历史、栽培、采制以及煮茶、用水、品饮等内容。
之后，茶的专著中较著名的有：唐代张又新《煎茶水记》、苏庭《十六汤品》，宋朝蔡君谟《茶录》、赵佶《大观茶论》、熊蕃《宣和北苑贡录》、赵汝砺《北苑茶录》、黄儒《品茶要录》，明朝钱椿年《制茶新谱》、田艺衡《煮泉小品》、许次纾《茶疏》、屠隆《茶笺》。
清以后的茶书就不计其数了。
茶联茶联常悬于茶室或茶店，着力宣扬茶功茶效，以广招徕。
如：“松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗尘。”“泉香好解相如渴，火侯闲评东坡诗。”“香分花上露，水汲石中泉。”“瓦壶水沸邀清客，茗碗香腾遣睡魔。”“佳肴无肉亦可，稚淡离我难成。”等等。
茶诗自古诗家多茶客。
唐诗人姚合曾不惜以诗乞茶：“不将钱买将诗乞，借问山翁有几人?”东坡居士则将新茶喻为美女，吟出了“从来佳茗似佳人”的千古绝响;到了元代诗人刘秉忠笔下，更是一语道破诗家爱茶的真谛：“铁色皱皮带老霜，含英咀美入诗肠。”好一个“含英咀美入诗肠”，难怪代代诗人对茶情有独钟。
茶画1972年，湖南长沙马王堆出土的西汉墓葬中，有一幅敬茶仕女帛画，反映了汉代皇室贵族已有茶饮，足见茶韵融入画意由来已远。
我国历来都有茶画名作，如唐代的《调琴啜茗图卷》;宋代钱选的《卢仝烹茶图》，刘松年的《斗茶图》;明代唐伯虎的《事茗图》，沈周的《醉茗图》、《虎丘对茶坐图》;清代薛怀的《山窗清洪图》，都形象地记录了茶事史料，可以说笔笔渗茶墨之情，幅幅香溢诗画之中。
茶令茶令和酒令是我国传统饮食文化的组成部分。
唐代书法家颜真卿与茶友陆士修、张荐等，就曾将茶令组成了为人传诵的《五言月夜啜茶联句》：“泛花邀坐客，代饮引情言(陆)。
醒酒宜华席，留僧想独园(张)。
不须攀月桂，何假树庭萱(李)。
御史秋风劲，尚书北斗尊(崔)。
流华净肌骨，疏渝涤心原(颜)。
不似春醪醉，何辞绿菽繁(僧)。
素瓷传静夜，芳气满闲轩(陆)。”这一茶令堪称茶文化的佳品。
近年台湾还流传一种新的茶令“返返拳”，可知茶令至今不衰。
茶肴茶肴，是指加进茶叶一同制作的肴馔。
茶肴之多，岂止是“五香茶叶蛋”。
试看今日广东的“茶香鸡”(用乌龙茶)，浙江的“龙井鱼片”、“龙井虾仁”，南京的“香炸云雾”，安徽的“云雾肉”、“毛峰熏鲥鱼”，江西的“云雾石鸡”，四川的“樟茶鸭”，河北承德的“茶烧猪肉”，香港的“武夷茶皇鸽”等等。
茶谜茶谜，是茶农、茶商和饮茶爱好者在寻常生活中生动形象的升华，也是中国茶文化的延伸。
最早的茶谜很可能是古代谜家撷取唐代诗人张九龄《感遇》中的“草木有本心”诗句配制的“茶”字谜。
在现代，借助灯谜来弘扬祖国茶文化，更为人们喜闻乐猜。
如“山中无老虎”(猜茶名“猴魁”);“嫩香值千金”(猜茶名“莫干黄芽”);“人间草木知多少”(猜茶具“茶几”)等等，这不仅丰富了茶谜的内容，而且也为茶文化增添了声色。
茶礼“客来敬茶”是我国人民好客的传统与礼俗。
以茶代礼古已有之，至今不少地方颇有情趣。
苏南一带过年，有用两颗金橘泡“元宝茶”敬客的习俗，象征吉祥如意;赣北修水一带，有用芝麻、黄豆、生姜、桂花、爆米等为佐料泡“果茶”敬客之俗，若茶中佐料品种越多，表示对客越尊敬。
探索茶与茶文化的论文篇六
摘要：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，中国作为茶文化的发源地，距今已有几千年的历史。
春秋、西汉、三国、魏晋南北朝、隋代等都有不少对饮茶的记载。
至唐，唐统治者统一了南北，社会安定，经济繁荣，饮茶就成了举国上下必不可少的一种风尚。
所谓饮茶必有器，陶瓷茶器的发展演变经历了漫长曲折的过程，陶瓷茶器象征着我国博大精深的茶文化内涵，更象征着我们的民族文化。
关键词：唐代;茶文化;陶瓷茶器。
唐代是我国封建社会中辉煌的时代：国力强盛，社会安定，经济发达，文化繁荣。
繁荣安定的社会为茶事的兴盛创造了有利的条件。
《封氏闻见记》说：“城市多开店铺煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。
”这证明唐代都市多有茶肆，可见唐代饮茶的兴盛之况。
唐代饮茶兴盛与茶圣陆羽的《茶经》也是密不可分的。
《茶经》是世界上第一部论茶的专著，体现了陆羽的茶学理论体系。
陆羽在《茶经》中“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、“六之饮”“七之事”、“八之出”，系统而详细地介绍了茶的起源、茶叶的采摘工具、制茶、煮茶的用具和方法、饮茶的方法以及茶事的历史记载、茶叶的产区。
“四之器”中的“二十四茶具”是举行茶道的必备之物，只有在某些特定的环境中，才可以省略其中某一部分;其中“五之煮”中“其水用山水上，江水中，井水下。
”并对这三种水进行了较详细的说明;“六之饮”中“膏薪厄炭非火也，一飞湍雍潦非水也”;可见唐人饮茶对用具用水用火颇为讲究。
使用上品茶，如煎时用水用火不当，则茶味大减，为茶道所不取。
可见陆羽对饮茶活动的热忠，见解详细而生动。
《茶经》亦对唐代茶业的发展起了不可磨灭的积极的推动作用。
唐代文人热爱饮茶，从茶诗中，我们可以了解当时的文人的饮茶盛况和他们寄托在茶事上的情感。
白居易的《谢李六郎中寄新蜀茶》诗中吟到：“汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。
探索茶与茶文化的论文篇七
“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。
据有关专家考证，该书为战国时代(公元前5年-一公元前2)的著作。
我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。
根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。
茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。
从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，佛教盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。
饮茶推广了佛教，而佛教又促进了茶灶的发展，这就是历史上有名的所谓“茶佛一味”的来源。
到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。
茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。
唐朝时，日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学，回国时带回茶籽种植于日本贺滋县(即现在的池上茶园)，并由此传播到日本的.中部和南部。
南宋时，日本荣西禅师两次来到中国，到过天台、四明、天童等地，宋孝宗赠他“千光法师”称号。
荣西掸师不仅对佛学造诣颇深，对中国茶叶也很有研究，并写有《吃茶养生记》一书，被日本人民尊为茶祖。
南宋开庆年问，日本佛教高僧禅师来到浙江径山寺攻研佛学，回国时带去了径山寺的“茶道具”、“茶台子”，井将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本，启发和促进了日本茶道的兴起。
我国宋代时就已有阿拉伯商人定居在福建泉州运销茶叶;明代郑和下西洋，茶叶也随着销售到东南亚和南部非洲各国。
明代末期，公元16荷兰商船首先从澳门运茶到欧洲，打开了中国茶叶销往两方的大门。
我国关于茶馆的最早记载，要算唐代开元年间封演的《封氏闻见记》了，其中有“自邹、齐、沧、隶，渐至京邑，城市多开店铺，煮茶卖之，不问道俗，投钱取饮”。
唐宋以后，不少地方都开设了以卖茶水为业的茶馆。
到了清朝，民间曲艺进入茶馆，使茶馆成为文化娱乐和休息的场所。
相传我国最大的茶馆是四川当年的“华华茶厅”，内有三厅四院。
成都茶馆设有大靠背椅，饮茶聊天或打盹都极为舒适。
我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。
古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。
唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。
探索茶与茶文化的论文篇八
追溯远古，我们的祖先以刀耕火种维持着脆弱的生命，时至今日，人类住在舒适的千尺楼房，都遗留了好奇者艰苦的探索轨迹。，没有神农舍命便尝百草，何来延续至今的人类，这部写满了探索篇章的历史巨着，激励着世人一次次对大自然的挑战。
也许成功，也许失败。一次探索，一份播种，成功也罢，失败也吧，都是大自然的语言。清净的小湖上，那艘一次次冒出黑烟的木船，刻画了诺贝尔不懈努力的精神，倘若不是那一次次硝烟弥漫，又怎么会有诺贝尔大奖，他的名字，永远的'留在了人们的心中，你可曾想过，如果没有爱迪生的探索，人类还要多久才才可以告别黑暗，是探索，是好奇。一种不小心，更是那么用心的拼搏心对光的渴望，打退了失败一次次无情的来袭。终于让光照亮了长长的黑夜，从那个稚气满身，缠在妈妈身边到今天沉着冷静，勇于探索的我，十七年的光景，十七年的眼泪验证了在失败中的挣扎探索，从一句话，一朵花，一片飘落的黄叶，也许那一句话是无心，也许那一朵花有刺也许那片飘落的黄叶为尘土所覆盖，相信结果有成功的喜悦无法保证每一次探索都能收获成功的喜悦，更无从知道这一尝试内将会失去什么，或许这是一条没有终点的路，一眼望不到尽头的征途，我们不怕失败的苦楚，这是下一次成功的预兆。无止境的探索，有止境的是人生，多么完美的对比啊/当那个红红的苹果从你充满期盼的指间划过，一瞬间完美的弧线，你并没有失败，这是成功的一刻，尽管它并不属于你，但你已放下树枝上遥遥欲坠的包袱，放弃，解脱，下一次，完美的结局。
探索茶与茶文化的论文篇九
由于加强大学生的社会实践活动，能够在一定程度上推动大学生对于社会的了解以及学以致用，并锻炼培养起自身的实践能力以及创新能力，最终实现大学生的全面发展和成才。基于这样的原因，就使得加强高等教育与社会实践相结合成为了亟待解决的问题。关于加强课堂教学与社会实践相结合的措施，笔者做了下述的分析：
3.1培养大学生社会实践意识。
为了推进高校的课堂教学与社会实践相结合，需要高校将社会实践活动作为必修课并纳入到教学计划。除此之外，还可以通过宣传，增强大学生对于社会实践意义的了解，培养大学生的社会实践意识[8]。事实上，认识能够指导人的行动，因而通过培养大学生的社会实践意识，能够有效的带动相关社会实践活动的开展。
3.2鼓励教师参与相关活动。
在相关的社会实践活动中，指导老师往往占据着重要的地位，并发挥着重要的作用。事实上，指导老师在社会实践的活动中往往起到引导的作用，并以此提高社会实践的深度，并推动相关实践活动的安全、有序的进行[9]。基于此，需要各大高校鼓励教师对相关的社会实践活动进行指导，从而取得最优的结果。事实上，教师在指导社会实践的过程中，还能够有效的促进师生关系的良好发展。
3.3建立健全奖励机制。
在推动高校教学课堂与社会实践活动相结合的过程中，还需要建立健全相关的奖励机制，继而以此诱发大学生对于社会实践活动的积极性。事实上，在构建社会实践活动的过程中，一方面需要政府、学校、企业三方面协商合作，为大学生的社会实践活动提供一定的经济支持。从而推动相关社会实践活动的高效的发展。此外，还需要建立起一套完整的奖励机制，通过合理地制定评判标准，并进行科学的评价，从而为在社会实践活动中取得优异成绩或者是做出突出贡献的的学生进行适当的奖励，从而以此激励学生对于参加社会实践活动的热情，并最终由此推动社会实践活动与教学课堂的结合[10]。
结语。
本文主要分析了高校教学课堂与社会实践活动的结合，对相关环节的具体情况进行了分析，并对加强了高校教学课堂与社会实践活动结合提出了相关措施，笔者认为，随着相关环节得到了具体落实，我国的高等教育必然向上迈上一个新台阶。
参考文献：
[1]谢红.新时期大学生社会实践活动探析[d].西南财经大学,2005.
[2]徐志平.论社会实践活动在高等教育中的作用[j].电大教学,1996(6):1-3.
[4]范冰.试论大学生社会实践活动的模式创新[d].华东师范大学,2007.
探索茶与茶文化的论文篇十
在中国，茶具有非常悠久的历史，并且已经形成了中国茶文化。与此同时，茶有益于我们的健康，因此受到许多人的喜爱。中国茶文化博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层面。谈到中国的茶叶。可以追溯到远古时代，它是从唐代与宋代兴盛起来的。从此茶的精神渗透到了宫廷和社会，深入到中国的诗词、绘画、书法、宗教和医学。几千年来，中国积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化，而且丰富了有关茶的精神文化。
高三:古拉尼斯。
探索茶与茶文化的论文篇十一
摘要：茶文化是我国整个文化价值的核心所在，其中所包含的不仅仅是一种文化内涵，同时也是精神理念的合理表达，而这也对当前我们所具体开展的体育教育活动产生了重要影响。对于体育教育的创新与实施来说，其中所需要包含和阐述的内容，不仅要对学生自身的兴趣爱好进行合理认知，同时也注重精神思维的培养。本文拟从体育活动的实施诉求分析入手，结合茶文化体系的具体内涵理解，从而分析融入茶文化创新体育教育机制。
体育教学是整个教育体系中极其重要的部分，而教学模式作为整个教学体系的主要内容，其反映的不仅仅是成熟的教学方式，同时更是诠释合理教学理念的关键所在。在当前时代背景下，文化传承与应用事实上已经发展成为普遍共识。随着我们对文化与教育活动之间的关联性认识不断成熟，如今我们看到将茶文化与体育教育活动相结合，将有着重要影响。
1体育教学活动的实施诉求分析。
随着教学机制不断完善，如今我们对整个体育教学活动的开展，实现了丰富而成熟的理解与认知，从学生角度出发，探讨体育教学活动开展的具体诉求，已经成为整个体育教学活动实现最佳效果的前提。经过具体的教学实践，我们看到良好的体育教学，其实现的价值不仅是知识传递，更重要的是在学生系统化参与体育学习之后，能够养成健康体质的同时，形成积极乐观的心态，并且能够形成良好的精神思维。可以说，系统化的体育教学活动，将为学生成长提供重要支撑。在整个体育教学活动实施过程中，其实际上是实践教学和理论教学结合融入。对于整个体育教学活动的具体实施来说，其中所阐述的内容，需要借助具体的动作示范，来深化对教学的认知。结合该教学的实施特点看，学生如何才能以正确的理解与认知参与体育教学活动之中，就需要学生在参与学习时，来对体育教学内容形成深度品悟。所以，如果课堂上仅仅依靠老师示范，那么学生很难真正有效的理解体育教学的内容。与其他学科所完全不同的是，体育教学过程并不可逆，尤其是当老师完成讲解后，无法再还原，因此，想有效开展体育教学活动，就必须对该教学活动的具体特点形成深层次理解。结合体育学科的特点看，其不仅仅是老师示范，学生模范的活动，其中需要学生能够形成独立完善的探索意识，这不仅仅是整个教学活动创新发展的关键，更是学生培养所不能忽略的重要内容。就体育教学实况看，其中以学生为体育教学活动创新发展的根本，而立足学生成长实际的教学诉求，就是从学生视角出发的教学思维。从学生视角出发，也是从体育教学本身所提出的重要诉求。结合体育教学的学科特点看，实践色彩也比较浓厚，尤其是所有的体育教学知识都需要学生来感知。当然这一教学要求，也使得老师要充分注重赋予学生在整个教学活动中，必要的自主权和主动权。文化内涵是体育教学活动实施时，所必须把握的内容。同时也是我们对体育教学成熟认知的表现。体育教学实施过程中，不仅需要学生掌握知识，也需要学生形成良好的体育习惯，同时也要体会教学中所需要的精神理念和人文思维。当前体育教学活动中，必须注重融入积极乐观的体育精神。
我们对传统茶文化的价值内涵，有了更为深刻的理解与认知。尤其是我们在对待复杂多元文化时，已经不再是盲目去“崇拜”外来文化，而是学会对我国传统茶文化体系，进行成熟理解与认知，尤其是从我国传统茶文化机制中，探究具体的价值理念和人文思维等，而这也使得整个茶文化体系的理解认知与具体应用更加明晰。茶文化的层次性和系统化，充分体现了茶文化的深厚内涵，并给予我们更为全面的理解与认知。茶发源于我国先秦时期，其中所包容的，也不仅仅是物质元素，更重要的是其中系统化传递了相应的精神理念和价值观，而这正是该文化在当前，依旧保持强大“生命力”的关键。茶文化有品茶之道，饮茶之怡，这一切的感受都来自于具体的品茶过程之中。我们在认知茶文化和理解茶文化时，不能从单一的人文视角来看待该文化，毕竟茶文化的基础是与茶相关的自然元素。当然，从茶文化发展的角度看，正是茶文化体系的交流与传播，赋予了该文化更为丰富而深厚的元素内容。而其中所具有的精神理念和价值思维，则是整个茶文化体系的`综合价值得以全面提升的关键与本质。
立足茶文化内涵，设置多元化的体育教学内容的多样化和元素，使得整个体育教学丰富多彩。在进行教学内容的筛选和应用时，要结合茶文化体系的具体内涵和思维理念，进行系统化融合与创新，尤其是要对整个体育教学内容，进行合理细化和整体完善。使用茶文化元素，其旨在对整个教学内容进行必要丰富和完善，并且在整个教学过程中，注重有效培养学生形成必要的积极性。事实上，体育教学中所包含内容是多样丰富的，因此，在选择相应的元素融入教学活动时，不能盲目选择茶文化元素。比如对于多数情况下，能够融入体育教学活动的茶文化元素，更多在于理念上的传递和表达。首先，要充分注重对整个体育教学进行。总结是老师对教学内涵，予以深化理解认知的全新过程，同时也是引导学生真正有效理解体育教学内容的过程。只有系统化总结教学活动的内涵，才能真正有效的避免茶文化元素与体育教学融入不够的问题。当然，在体育教学中使用茶文化元素，其属于全新理念认知，因此，其存在一定的不确定性，所以如果我们想要更好的应用好茶文化元素，就必须注重深化茶文化的合理融入。其次，要注重真正去利用茶文化元素，无论是规范内涵，还是具体的教学认知，都需要结合教学体系的本质色彩予以具体完善。应用茶文化开展体育教学时。必须在合理筛选的基础上，对整个茶文化元素进行合理应用。因此，要从整个茶文化内容中，选择适合融入教学的元素，并且对其进行有效改造，这是重点所在。当然都要充分注重对茶文化进行合理融入，从而真正有效的做好体育教学的全面创新。总的来说，如果想要将整个茶文化元素与体育教育活动有效结合，就必须立足体育教学的教学实际，在全面认知茶文化元素应用价值的重要前提下，来具体认知整个体育教学活动具体开展的要求。将茶文化融入体育教育的最终目标在于，丰富体育教育活动中的趣味性，通过具体考虑学生参与体育教育的影响因素，进而让体育教学活动的价值得以提升。因此，在具体利用茶文化元素来具体改造体育教学时，其重点是对整个茶文化进行合理筛选，通过对整个体育教学活动进行适当改造，从而在丰富教学内容的同时，诠释体育教育的精神理念。当然更重要的是，其通过应用茶文化元素，进而有效激发学生参与体育教学活动的意识，这正是体育教学活动创新的根本。客观的看，在目前使用茶文化元素，来具体丰富体育教学内容时，其存在误区，尤其是部分老师对该新教学模式和理念内涵认知并不到位，加上对整个茶文化的价值认知不够，进而影响了体育教学对茶文化的影响效果。因此，将茶文化理念融入到整个体育教学活动，则弥补了传统体育教学活动中的问题和不足，并且为学生更好参与体育教学提供充足动力。教学要有品质，这是真正实现教学价值的关键所在，事实上，教学活动中所包含的素材内容对整个教学活动的具体开展有着重要的导向作用，只有注重对具体的教学内容，进行不断创新和优化，才能让整个体育教学与学生学习之间，形成内容上的有效结合和知识理解上的互动共促。
4结语。
客观的看，在体育教学活动中，引入茶文化元素的初衷，旨在通过丰富体育教学内容，从而改变传统单一的体育教学形式。对于体育教学活动来说，其有自身特点，而且从体育教学的具体内涵看，其与思维理念教学的要求相一致。客观的看，体育教学与其他教学相比，从形式内容到教学要求等等，都有着自身特殊性。因此，认知高校体育教学活动的具体特点，至关重要。结合当前具体的教学实践看，提高体育教学活动中学生的参与度，合理应用游戏、文化等多种元素，从而在激发学生自身价值认同的前提下，提升学生参与整个体育教学活动的积极性和创造力。
参考文献。
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探索茶与茶文化的论文篇十二
实践教学是工科院校的重要的教学环节。但是，长期以来我国高校普遍存在着轻视实践教学的现象，培养的学生实践技能匮乏，工程意识淡漠，创新精神和创新能力更是无从说起。针对当前实践教学的现状，从教育创新的角度对应用型工程院校实践教学改革与创新建设进行探索。
实践教学,改革,创新
实践教学是高等学校教学工作的重要环节。对于提高学生的综合素质、培养学生的创新精神与实践能力具有其它教学形式所无法替代的作用。但是，长期以来我国高校普遍存在着重理论、轻实践的现象，教学体系以理论教学为主线，实践教学只是理论教学的辅助手段。实验项目以验证性实验居多而且内容陈旧，造成学生实验技能匮乏，工程意识淡漠，创新精神和创新能力更是无从谈起。
近几年，随着各种新技术的发展，对实践教学的要求也不断提高，既要有传统的基础性实验，也要有前沿技术的实验；既要有验证性的实验，又有设计性和综合性实验；既有硬件的实验，又有软件的实验，要做到对学生的进行全面的实验技能和动手能力的训练，就对工科实践教学提出了更高的要求。本文拟队工科院校实践教学改革与创新建设进行探索。
目前工程院校实践教学的现状，主要存在以下几个方面的突出问题：
（1）对实践教学认识不到位，重视不够；
（2）实践教学教师队伍不稳定且人员素质低下；
（3）教学内容和教学方法陈旧缺乏创新；
（4）实践教学的管理体制不够完善；
（5）实践教学的组织实施缺乏必要的考核标准。
以上问题的存在，导致实践教学环节在功能发挥上的许多不利，一是不利于学生实践技能和综合能力的培养；二是不利于学科的交叉、渗透、融合与发展；三是不利于大型精密仪器设备的开发、利用；四是不利于实践技术人员和青年教师的培养和提高；五是不利于实验室人、财、物的科学管理。因此，摒弃传统的将实践教学定位于“教辅”的思想，树立实践教学和理论教学并重的教育理念。克服传统体制的弊端，根据工程类应用型人才培养的特点，建立新的实践教学管理体制和运行机制不仅十分重要，而且非常迫切。
2.1建立科学合理的实践教学体系
为了适应应用型人才的培养,必须站在整个学科体系整体优化的高度上来组织制定不同阶段的实习内容、实验项目、课程设计和毕业设计要求的平台，确保实践教学时间，优化实践教学内容，形成与理论教学既相辅相成，又相对独立的目标明确、层次清楚、具有连续性、系统性和创造性的实践教学体系。
2.2优化实践教学内容，改革原有的实践教学模式
要依据应用型工程人才培养的总体框架，设置由浅入深、由简单到复杂、由被动模仿到主动设计，形成基础性实验、设计性实验和研究创新性实验等不同的实验教学层次，构建起“课内实验-课程设计实验-集中性综合实验（毕业设计）”三个模块组成的实践课程体系。
（1）课内实验是促进学生深化理论知识、掌握实验基本技能和基本研究方法的实验教学环节，它由演示性、验证性、操作性和综合性等多层次实验内容组成。
（2）课程设计实验是一门或几门基础课程或专业课程为基点，融实验理论、实验知识和实验技能为一体，在强化基本训练的基础上，开出一定比例的综合性、设计性实验，目的在于培养学生的实验思想、实验方法、实验技能和综合运用知识的能力。
（3）集中性综合实验（毕业设计）则是以系列课程和课程群为起点，培养学生综和运用知识分析、解决工程问题的能力和自主实验意识，它往往以综合性、设计性实验为主。
2.3建立合理的实践教学方法和手段
实践教学是以培养学生动手能力、工程意识、创新能力为主要目的，为了达到更好的教学效果，在实践教学中要采取多种技术、方法和手段。
（1）改变传统的单纯师傅带徒弟式的教学方法。指导老师在教学中广泛采用启发式、讨论式、自学式等新的方法，提高学生的参与意识，激励学生主动思考、积极创新。
（2）以学生为中心，以实际操作为主线，实际操作与理论相结合。学生在指导老师的指导下，独立进行操作，完成大纲所规定的操作内容。
（3）实验过程由“被动约束”向“主动研究”转变，为了激发学生的学习热情和兴趣，部分实践项目在老师讲解完基本操作技能后，学生可自由发挥，自主进行作品设计和操作。
（4）不断改革教学内容，更新教材内容，合理安排实践教学环节，充分调动学生的学习主动性和积极性。
（5）对尚不具备实践教学条件的教学内容，广泛利用录像、网络、仿真技术及多媒体课件等手段，使学生获得直观的、形象的、生动的知识。利用网上资源进行实践教学，推广运用虚拟实验、仿真实验和实际操作相结合，以拓宽学生的知识面，培养学生的实践技能和科研能力。
（6）加大在实践教学中的投入，努力使学生受到更多的实际训练。为学生创造一个人人都有机会动手的实践环境。
实验室的管理体制直接影响实践教学目标的实现，建立合理的实践管理体制，对促进实践教学改革，提高实践教学质量意义重大。
（1）坚持育人为本，学生为先、质量为重的基本原则，构建课内外教学互动的实践教学体系，以体系构建为主导，优化实践教学内容。
（2）增加综合性、设计性和创新性实践教学内容，扩大开放式实验教学规模，加强对学生动手能力、创新能力、设计能力和综合能力的培养。（4）建立、完善和落实实验技术人员岗位责任制，量化实验室建设和管理工作，并纳入年度绩效考核的条例中。
（5）要求理论课教师必须参加实践教学工作，制定政策吸引高水平教师参与实验室的建设，形成高学术水平的实验核心骨干力量，增强实验室的创新能力。
（6）坚持以先进的实践教学内容带动各个训练项目的建设，坚持资金统筹规划，重点建设内容先进、收益面大的项目，避免重复建设，资源浪费的现象。打破原有的资源分散、规模小、功能单一的模式，进行实验室功能、资源的整合与调整，科学合理地设立实验中心和实训基地。
（7）创建设备先进、管理规范、信息化程度高、人文学术相结合、开放式管理的现代实验教学环境。
4.1建立实践教学质量保证体系。从领导到实践教学管理人员，提高认识，统一思想，把实践教学质量视为应用型工程人才培养的生命线，增强质量意识，真正树立起“质量第一”的“工程意识”的观念。这是提高实践教学质量的思想保证。
4.2建立实践教学质量组织保证体系。要建立上下协调一致的实践教学组织系统，通过岗位责任制明确组织的相互关系、各自的职责。主要应强化四级组织功能；一是学校领导本身强有力的的决策功能；二是教学主管部门及其相关部门的管理和相关部门的管理协调功能；三是各二级院系的指导功能和“实验中心”的组织实施功能；四是由实验指导教师组成的实践教学小组具体的实验指导、检查、管理和执行功能。构成一个衔接紧密、相辅相成的实践教学组成系统，为提高实践教学质量提供有力的组织的保证。
4.3建立实践教学质量过程保证体系。在实践教学内容和选题方面，要紧密结合“大纲”要求，增强计划的先进性、针对性和可行性；在实践教学组织的各个环节上，要精心安排，周密布置；在实践教学督导上要加强力度，坚持定期不定期的随机抽查，发现问题，及时改进，确保实践教学质量的不断提高。
4.4建立实践教学质量保证体系。贯彻依法施教的原则，围绕影响实践教学质量诸多因素，充实和完善各项规章制度，严格规范实践教学活动，坚持以制度建设保障各项工作的顺利开展。
4.5建立实践教学质量评估指标体系。制定比较完整的适合本校教学特点的评估指标体系，使其既能全面准确地反映实践教学现状与教学质量，又具有繁简得当、可操作性强的特点。定期按评估方案对实践教学工作进行评估，并以充分发挥评估的导向、促进和激励作用。
加快实践教学改革和建设，应实现以下几个方面的根本性转变：一在实践教学理念上将以传授知识为目标的教育观念向以培养创新意识和创新能力为目标的教育观念转变。二在实践教学功能上，将以认知、验证为主的实践教学体系向培养创新思维和创新能力的综合性、设计性实验为主的实验教学体系的转变。三在实践教学管理体制上，将以单门课程或单一专业开设实验向设置“实验基地”的模式转变。四在实践教学方法上，改变“满堂灌”、“填鸭式”的教学模式，广泛采取主动式、启发式、自主式的教学方法，鼓励学生积极思考，主动创新，激发学生的学习积极性和创造性。实践教学的改革与建设是每个从事实践教学工作者应该长期研究的课题，必须不断地进行改革与探索，才能实现创新型人才培养的目标。
2 、高盘良.浅议创新能力与创新人才的培养.中国大学教学.2005年第10期
4 、皮建辉.谈创新实验教学中的观念转变.职业教育研究.2005年第.8期
5 、沈阳航空工业学院工程训练中心国家级实验教学示范中心申请书
探索茶与茶文化的论文篇十三
[摘要] 本文以大学英语教学改革为背景，以教学模式的研究为突破点，研究对比传统教学模式与综合性教学模式，分析了一种创新型的课堂教学与多媒体网络教学相结合的综合性大学英语教学模式，试图探索一种适合我国国情而且具有示范性的大学英语教学模式。
[关键词] 大学英语；课堂教学；多媒体网络教学；教学模式
根据新的《大学英语课程教学要求》，大学英语的培养目标是培养学生英语综合应用能力，特别是听说能力。教学日标的变化带来教学内容的变化，教学手段、方法、模式也发生了相应的变化。因此，本研究以大学英语改革为契机，以教学模式为切人点，试图探索一种适应我国国情，而且具有创造性、示范性的大学英语教学模式。
本研究以建构主义学习为基础。建构主义是关于人“如何理解”、“如何知道”的哲学观和认识论。它较好地揭示了人类学习过程中的认知规律。阐明了学习如何发生、意义如何建构、概念如何形成以及理想的学习环境所包含的主要因素等。教学模式是根据一定的英语教学理论或成功经验而构建的相对稳定的操作性框架，它包含教学过程设计、教与学活动的有序化、课程结构及教材的处理。我国教学模式数百年来主要有以下几种：
（1）规范教学过程的教学模式；
(2)知识——技能教学模式；
(3)听说读写教学模式；
（4）整体教学模式；
(5)启发式教学模式：当前，我国众多普通高校一直沿袭单一传统的课堂教学为主，课堂以教师为中心，以阅读和翻译教学为主向，以传授知识为主。这种教学模式便于教师监控整个教学过程，有利于系统的科学知识的传授，对学生翻译和阅读能力的培养起了不可磨灭的作用。但是在这种教学模式中，教学手段落后，造成学生的英语输人量过小，听说能力较差，不能适应新时期人才培养的需要。近几年来，随着计算机和多媒体网络技术的普及，现代大学英语教学正在向多媒体网络教学模式转化。它以现代信息技术为支撑，特别是网络技术，使英语教学朝着个性化学习、不受时间和地点限制的学习方向发展。它体现英语教学的实用性、文化性和趣味性，能充分调动教师和学生两个方面的积极性。但是多媒体网络教学中也有其局限性，它不便于教师与学生的情感交流和对学生实施有效管理。
1．丰富教学内容，采用多元化教材。大学英语要培养学生语言的综合运用能力，特别是听说能力，应注重语言知识应用技能、学习策略和跨文化交际等方面内容有机融合，指导学生全面深人地获取掌握与主题相关的语言文化知识及丰富的语料。然而，单一的教材显然很难满足这一要求。
2．开展课堂教学，传授英语基础知识，培养学生阅读和翻译能力。无论是网络教学模式还是传统教学模式，对于语言知识的学习，最直接的方式莫过于教师的讲解，因此，课堂教学的作用不可忽视。这种教学模式对于网络的传输率以及硬件的要求都不是很高。学生们不仅可以在教师的讲解中系统学习大量的英语综合知识，学习阅读的和写作和翻译技能，还可以受到思想上的熏陶，有助于学生的成长因为，在课堂教学中，教师与学生及时交流互动对于学生思想的影响是巨大的。
3．进行多媒体网络教学，强化听说和培养学生自主学习能力。在实验班，我们对听力课的教学进行了很大的改革，首先突破了传统的教师放录音的模式，应用现代化的教学手段，在网络教室开展。常规的教学进度一刀切的教学模式，教学进度由学生和教师共同制定。然后学生根据自己的学习情况和基础，自主学习《新时代交互英语》这门视听说课程。学生可以自己制订学习进度，注重听说课在教师指导下多媒体网络教室进行，以学生的网络学习为主，培养学生英语听说和综合应甩能力、良好的自主学习意识和较强的自主学习能力，以适应社会、经济发展和国际交流的需要。
4．注重评估过程，减少终结性评估，增设形成性评估。形成性评估占总成绩的50％ 它分为两项，第一项为课堂教学的成绩，内容包括课堂教学单元自测、出勤率和学生课堂表现和学生作文成绩；第二项为多媒体网络教学成绩，它包括网上单元学习成绩和期末成绩及学习进度。各项得分由教师输人各项得分数栏中，终结性测试为期末测试和水平测试，占总成绩的50％。
1．本课题从我校05级随机抽取了20个教学班，其中在l0个实验班使用新教材，新教学手段和教学模式；另外l0个对照班则按传统教学模式进行教学。不断进行比对，找出一种切实可行的高效率大学英语教学模式。
2．本研究通过调查问卷、测试、访谈、笔记、学习策略培训等进行量和定性相结合的方法研究。统计软件使用社会统计学软件spss。
经过了1年的时间，在河北医科大学校领导和外语教学部领导学校大力支持下，课题组教师发挥潜能，努力研究和实践，我们完成了该项目，取得了一些成果，达到了研究目标。成果如下：
1．学校的大学英语教学水平有了很大提高。经过一年的教学改革，我校学生大学英语的成绩得到了很大的提高。学生成绩的总体水平，参与实验班的平均分高于对照班，变异系数及标准差比对照班小，证明实验班的学生的在新的教学模式下得到了均衡了发展。
2．很好地实现了个性化教学，有利于学生个性化的发展。在本研究开展的实验班，我们对听力课的教学改革取得了很大的收获。我们采用了清华大学《新时代交互英语》网络版教材，学生们自主学习，自己决定学习进度，基础好的同学可以学得较快，基础不好的同学可以学慢点，反复的学习。这样，就改变了以前课堂教学的弊端，基础差的同学感觉跟不上，基础好的同学感觉太简单，可以实现个性化教学。在学期末，有的同学超额完成教学任务，学到了第四册第五课，有的仅仅完成任务学完第三册。而非实验班的同学仅仅学完第三册。在20xx年大学英语口语考试中，试验班的同学取得了优异的成绩。
3．实现了教学手段和模式多样化，实现了从单一的传统的教学手段向现代综合性教学模式的转化。计算机通信网络技术与多媒体技术融合而成的多媒体网络是计算机网络和多媒体发展的必然趋势。在网络学习环境中，学习者既可以共享，也可利用网络媒体进行信息交流，打破了地域与实践上的限制。学习者自主地选择学习内容，改变了被动的地位。网络资源共享使得学习者获得学习信息的资源极大丰富了， 帮助不同层面的学习者获得了不同的提高。
4．实现了分课型教学，真正培养了学生的英语综合运用的能力。课堂教学培养了学生的阅读和翻译能力，多媒体网络教学培养了学生的听说能力。
5．学生的学习态度和兴趣得到了提高。通过对回收的调查表进行的统计分析，学生学习兴趣和学习态度差异显著。实验班学生学习兴趣和学习态度明显优于对照班的学生，对教学的满意也大不相同。通过教师座谈，实验班学生表示：创新型大学英语教学模式确实可以培养学生的学习兴趣和改进学习态度。
6、课题组教师的教学能力和科研能力得到了很大的提高。在新的教学模式下，课题组成员不断学习新知识和现代化的教学手段，我们已基本上掌握了多媒体网络教学的技术，计算机操作能力大大加强，学会了使用大屏幕投影、幻灯片、dvd音像和网络传输等等。我们先后查阅了大量的有关大学英语学习模式的资料，并及时进行讨论、评价、总结，强化了科研能力。通过教学研究，教师不仅注重了教学实践，而且更加注重研究过程的理性思考，边探索，边实践，边总结，撰写了专题论文，在各级各类论文比赛中发表或获奖。
我们的研究还得继续前行，大学英语教学改革不断深入，学习方法、理论、策略层出不穷，教师的指导方式有待挖掘，在教学中教师要不断探索，研究出一种适合学生特点，激发学生学习热情和动力的学习模式。
[1]韩焱虹．英语口语网络实时课程设计探讨啪．外语电化教学，20xx，(3)．
探索茶与茶文化的论文篇十四
传统德育课教学，课堂上过分突出教师的主导作用，导致德育的低效性。本文提出应以学生的发展和学生的学习为出发点，让学生走进生活，参加社会实践，带着问题，自己去寻找答案，变被动学习为主动学习。并以广州举办亚运为契机，渗透德育教育，创新中职德育教学模式。
目前，针对中职学校德育的低效性，已有不少反思与对策的提出。本文试从德育课程的视角，改变教师在课堂上唱独角戏的身份，以学生的发展和学生的学习为出发点，让学生走进生活，参加社会实践，带着问题，自己去寻找答案，变被动学习为主动学习，促进学生的发展。加侬和柯蕾曾指出：成为学生身旁的引导者比成为一名站在讲台上的圣人更有价值。我们德育课程的内容需要与时俱进，形式需要不断创新。
文化基础差，学习积极性不高，但这些学生的智商与普通高中生无异，他们有自己的特性，思维比较活跃，他们不喜欢枯燥的说教，很多学生认为德育课可学可不学，学了也没有用。如果没有科学的教学方式，课堂教学只能吸引小部分学生。《中等职业学校德育大纲》明确规定：“德育课应贴近学生、贴近职业、贴近社会，注重实践教育、体验教育、养成教育。
做到知识学习与能力培养和行为养成相统一，切实增强针对性、实效性和时代感。”笔者认为德育课老师在教学过程中，应充分体现教学内容与时代、社会、学生需求的有机统一，增添反映社会现实的新鲜内容，让学生带着问题去社会实践，让学生主动进入角色，带着对新知识的好奇和渴求，全心投入到实践中去。
开展多种形式的校外德育活动(一)构建和谐的师生关系坚持“以人为本”，就是体现以学生为中心、以育人为己任，以全面素质教育为主线，尊重学生的人格、思想感情、合理的要求，达到和谐平等。为了培养良好的师生情感，缩短师生间的距离，教师除了在课堂教学中努力之外，平时也要加强与学生的沟通与交流，主动关心学生的学习和生活，与学生交朋友，搭建好民主平等的师生关系平台后，学生才会积极地参与到各项教学活动中。
教师作为学生的向导和伙伴，在教育教学活动中，引导他们学会自我管理、自我教育，成为自主发展、全面发展的新人。营造民主的氛围，激发学生主动学习的兴趣，鼓励带着问题走进生活，参加社会实践，自己去寻找答案。
(二)将学生分为若干个小组，与学生共同讨论研究，安排好整个课题：
1.提出和选择课题；
2.成立课题组，确立以“迎亚运、树新风”为课题；
3.形成小组实施方案；
4.开题报告和评审。
利用暑假和周六日开展了一系列的实践活动，有效的对学生进行思想政治教育。营造人人为亚运做贡献、为广州添光彩的良好氛围。
(三)“迎亚运、树新风”课题实施过程
1.鼓励学生积极加入亚运志愿者。围绕弘扬“奉献、有爱、互助、进步”的志愿服务精神，着眼于普及志愿服务理念，着力于倡导文明，开展于改善公共环境、强化公共秩序，倡导和谐人际关系和公益活动为主要内容的社会自愿服务活动。经过了层层选拔，有许多学生加入亚运志愿者，直至赛事运行，学生按照亚运会赛事组织工作要求，将每一项工作落到实处，坚决执行，不打折扣，除此之外，还根据实际情况，开展了特色工作，全面的培训保障使得学生志愿者的综合素质得到质的提升。他们付出的是汗水，收获的是快乐，提升的是境界，实现的是真正的人生价值！
2.“迎亚运，文明行”活动。以文明交通为突破口，开展形式多样的文明交通志愿者服务、文明交通安全知识等活动，向外来务工人员和来穗旅客宣传文明行为规范，加强交通秩序管理，完善交通设施，引导和培养市民形成自觉公共秩序的良好习惯。
在老师的带领下，到广东省博物馆、广州塔附近参观游览。游览中，同学们目睹了广州塔的雄姿，领略了珠江两岸的夜景，也感受了亚运的气息……通过参观游览，使同学们了解广州为亚运会的举办所进行的旧城改造、城中村改造和道路绿化工程等惠民措施。
3.“广州是我家，清洁靠大家”活动。深入开展爱国卫生运动，与街道、居委取得联系，搞好公共场所环境卫生，清洁居民小区、城中村卫生死角，培养垃圾分类良好习惯。劝导市民改变乱扔乱吐陋习，倡导文明生活。
(四)课题实施过程中，教师指导的重要性在课题实施过程中，教师应给予适当的指导，了解学生实践的进度和遇到的问题。学生在活动实施过程中会出现种种难以预测的情况，如用预定方法难于取得有价值的资料、课题研究方向偏离、课题难于深入研究、小组成员合作不愉快等等。这时就需要教师适时、适度的指导，帮助学生指点迷津。如有的小组反映，亚运期间他们见到公共汽车上让位的人多了，体现了广州人民尊老爱幼的新风尚，但他们的一次亲身经历，引起了小组的激烈讨论，焦点是有同学亲眼看到个别老人强迫年轻人为他们让座，老人态度非常差。在这种情况下，我们应该怎么做？我鼓励学生大胆地将想法说出来，给予适当的指引，让他们正确地认识生活中遇到的这些问题，“如何看待实践中遇到的一些不文明的现象？”、“我们该如何做？”等等。增强教师指导的有效性，是实施实践活动的基本要求。
(五)有效的教学评价
“迎亚运、树新风”社会实践结束后，要进行有效的教学评价。
1.各小组分组汇报自己实践活动期的研究成果，把成果制作成ppt，或是一些照片等。大家共同观看了亚运宣传片和视频，回顾了活动中的点滴记忆，畅所欲言、分享感受、总结经验。
2.各成员参照(评价表1)进行自我评价，由小组长收集，整理汇报。
3.小组参照(评价表2)汇报小组自评。
4.各成员集中自评、组评、他评和教师评价，填写完成。评选优秀小组，奖励以小组为单位，使组员更加努力、团结。
笔者深感德育课焕发出了新的生命力，改变了以前枯燥、烦闷的现象，从而使德育工作得到进一步加强。
(一)激发学生的学习兴趣，形成良好的品德让学生得到一种亲身的体验，丰富了学生的课外知识，全班同学的集体意识都得到了很大的提高，并提高了学生的合作、交流能力，同学们也加深了对亚运会和志愿服务工作的认识，深刻领会了志愿者们敬业奉献的工作精神，体验了广州海纳百川、兼容并蓄的文化特色，增强了亚运情、自豪感和使命感。
(二)培养了学生的综合能力，提高了学生的素质实践证明，学生在德育课中充分发挥自己的主动性，使他们体验到德育课不再是一种负担，而是一种愉快的体验，有效地提高教学的效果，达到德育目标。并且培养了学生的实践能力、信息收集和处理能力，激发了他们的好奇心和求知欲，学会表达自己的观点，学会与他人共同分享成果等。
中等职业学校学生德育教育是一项系统工程，需要多方面的共同努力。以上是笔者粗浅之实践与感悟，希望在德育教学过程中，使学生在“做”中学，在生活中“悟”，更好地满足学生的个性化发展，更好地实现有效教学。
[1]贺允清,主编.深化德育改革，进一步提高中等学校德育针对性和实效性研究[m].人民教育出版社,20xx.
[2]旷细玲.中职德育课应结合学生实际需要[j].科技资讯,20xx(33).
[3]李革.中职德育课活动化教学的实践与思考[j].卫生职业教育,20xx(05).
探索茶与茶文化的论文篇十五
创新是时代发展的脉搏，没有创新就不存在进步，小学语文教学同样如此，随着素质教育的盛行，创新教育已经引起足够的重视。文中主要概述了小学语文教学中创新教育的具体实施，以进一步提升小学语文教学效率。
创新教育；小学语文；教学实施
教育改革的推行促使创新教育得以有效实施，小学语文教学中教师将创新教育融入其中，并且通过于此培养学生具有创新意识，从而提升素质教育成果。本文主要阐述创新教育实施的意义，并阐述其在小学语文教学中的应用。
所谓创新教育，其实质上是指改变以往教学理念，优化教育方式，从而引导学生对新知识进行探究，或创造新内容，在自我摸索过程中累积经验，并且产生新的体验。在此过程中，引导学生不仅要具备一定的学习能力，而且还需掌握学习方法，逐步成为创新型人才。从某种意义上来说，创新教育是时代进步的一种表现，是现代教育发展的准则，完全符合素质教育需求。
(一)更新教学理念，明确教学目标
创新教育需要从教学理念上进行着手，摒弃以往相对落后的教学理念，这是创新教育开展的基本前提，基于新课改的形式下，树立全新教学理念，借助科学化现代化教学理念，对小学语文教学活动予以有效的指导。教学目标是教学活动开展的依据，而且涉及较多的内容，因而教师要想通过创新教育获得更好的教学效果，必须要锁定教学目标，与此同时，还需关注学生情感需求，促进学生个性发展。例如:教师在进行《秋天的雨》教学过程中，需要对文章中出现的诸如词汇“钥匙”等生词的讲解，还需加深学习对课文的理解，更重要的是引导学生从多个角度对文章内容进行讲解，比如学生读完课文之后的感受、对秋天的雨的感受，鼓励学生说出自己内心对秋雨的理解，加深雨的印象，然后将其与作者的相互对比，利用上述教学方式，可以强化学生对课文的记忆，丰富他们的情感体验。
(二)创新教学模式，完善教学内容
教学内容的筛选对于创新教育的实施也是非常关键的因素，是促使小学语文教学顺利开展的有效因素，但是从目前来说，小学语文教学在创新性这一方面还存在弊端，具有局限性。在教学过程中，教师采取较为传统的教学模式，如既定词语进行扩展，这种训练方式相对来说比较落后，而且基本上都是以阅读与写作为主，从某种程度上来说断送了学生的创造性思维，影响学生全面发展。因而，教师在开展教学活动中，需要不断丰富教学内容，改变较为落后教学内容，从而打破学生思维局限。例如：《望天门山》教学过程中，以往的教学基本上就是朗读诗歌，然后讲解句子及词汇的含义，再让学生进行朗读，这种机械化的教学模式难以增加学生的学习动力，被动的学习让学生主观能动意识逐步下降，更无法培养学生具备创新思维能力。由此，教师在教学过程中还需强化诗文内容的教学，积极引导学生深入思考，了解诗文内涵，并且清楚学生所要表达的情感，在教学过程中，教师需要学生的思维进行点拨。此外，在教学内容的筛选上，联系日常生活，将其融入教学之中，培养学生逐渐形成创新能力。
(三)运用多元化的教学方式，形成高效课堂
针对小学语文教学来说，教学方式的选择是极为重要的，是教学目标得以实现的主要因素，因而教学方法应用将会关系到教学效果。小学语文创新教学，从某种意义上来说和创新方式密切相关，相较于单纯枯燥的教学氛围显现出极大的优势，这会使得学生对语文学习逐渐失去新区，并且对学生创新意识的忽略是非常严重的。因而针对小学语文创新教学来说，教师应该站在学生的角度进行思考，将创新思维作为培养的核心，最大限度提升学生的思维能力，逐步形成创新能力。在教学过程中多样化的教学方法的应用是非常必要的，是构建高效课堂的主要推动力。例如:《小摄影师》教学过程中，在教学活动开始之前，教师需要向学生布置任务，借助家里的摄影设备，全程拍摄摄影过程，然后在课堂中分享给其他同学，激发学生的学习兴趣，了解摄影的整个过程，从而推动教学活动有效进行，提升创新能力。
总体来说，创新教育在小学语文教学中的实施是非常必要的，不仅能够让学生增加学习兴趣，而且还能够改善教学质量，提升学生思维及创新能力，进一步优化教学效果。本文中简要概述了创新教育的含义，并通过四个方面具体阐述了创新教育在小学语文教学中的具体应用，进一步促使小学语文教学取得良好的效果。
探索茶与茶文化的论文篇十六
：我国茶文化历史悠久，自古以来，我国从种植茶叶到饮茶都极具文化内涵，有着丰富的茶文化资源。而民族传统体育文化的发展也深受茶文化影响，对其传承和发展产生了巨大作用，本文将针对茶文化视角下民族传统体育文化的传承进行分析探讨，旨在进一步分析茶文化与民族传统体育文化之间的关系和促进作用。
：茶文化；民族传统；体育传承。
我国作为茶叶故乡，茶文化历史悠久，自古以来，我国就是茶叶种植和生产的大国，茶文化在中华民族发展的历史长河中源远流长，其经过历史的积淀，文化内涵极为丰富，集儒释道文化为一体，对于当今社会也依然具有指导意义，茶文化对中华民族的影响已经深入生活和社会各个方面，尤其是对传统民族文化的影响。众所周知，体育文化在中华民族整个文化范畴中所占的比例不是很大，由于缺乏传统的文化内涵，因此在发展中缺乏系统的应用，阻碍民族体育文化的发展。文化在我国文化的历史传承中具有很大的比重，在茶文化视角下，将其与民族传统文化的传承相结合，将有利于民族传统体育文化的发展和传承。
我国历史悠久，具有五千年的文明史，茶文化是整个中华民族文化的重要组成部分，据文献记载，我国人民自古以来就有饮茶的习惯，茶叶不仅仅是作为一种饮料的存在，其同时也是一味宝贵的中药，对于延年益寿，保持身体状态都有其他饮品无可比拟的优势，我国茶文化源远流长，其不仅具有丰富的文化内涵，而且可谓影响深远。茶文化历史悠久，其是我国传统文化的代表性文化，集儒释道三种思想为一体，一杯清茶，淡泊明志，可以蕴含天地万物。随着时代的不断发展和进步，茶文化的内涵不能仅仅停留在思想上，要将其与实践相结合，融入到具体的文化项目当中去，才能让茶文化的思想内涵真正展现出来，茶文化与民族传统体育文化的结合就是具体的实践结合，其不仅有丰富的物质元素，同时也包含了精神文化内涵，因此，茶文化与民族传统体育文化传承的相结合是极具现实意义的。我国茶文化历史悠久，民族体育文化也极具文化内涵，在多元化文化充斥的今天，想要将民族文化继续传承下去，就必要通过现实的载体，民族传统体育文化的传承是对整个中华民族文化的贡献，是实现中华民族文化传承的切入点之一。
2.1缺乏相应载体。
文化的传承需要一定的载体，载体是文化传承的基础和根本，而对于目前我国民族体育文化的传承上就缺乏相应的载体，载体的缺乏导致文化传承出现障碍，文化不能有效的传承下去，而相应的传统民族体育文化传承和发展也会出现相应的问题。尤其是目前社会对于体育文化的认知和理解不充分，导致体育文化一直不被人们所重视，在日常的体育活动中，人们对于体育项目的选择也是以西方体育为主，很少接触民族传统体育项目，从而限制了民族体育文化的发展和传承。民族传统体育文化是我国传统文化的重要组成部分，也是我国传统文化的融入方式。很多内容都是传统文化的具体体现和反映，因此，要想促进民族传统体育文化的发展和传承，必须要以合适的角度切入，找到适合文化传承的载体。
2.2传统文化遭受冲击，压力巨大。
随着市场经济在我国的深入发展，国际间交流不断增多，外来文化对于我国传统文化的冲击是非常巨大的，并且给了我国传统文化巨大的压力。随着全球一体化进程的.加快，全球各国之间的文化出现交融，但要摒弃外来文化中不健康的方面，取长补短，为我国民族文化的健康发展提供动力。民族传统体育文化在发展过程中，由于传统文化受到巨大冲击，导致民族体育文化在发展中出现与时代脱节、创新性不足等问题。随着时代的发展，民族体育文化的传承也需要紧跟时代发展步伐，引入创新机制，对外来文化取长补短，融入其他文化元素，利用本身民族传统文化促进体育文化的发展，例如，可以将茶文化融入，这种内部文化的融合一方面会增加文化的融合性，另一方面也可以同时促进传统文化的协调发展，发挥组合效用，实现传统文化的传承的最佳效果。
2.3缺乏必要的自信心与自觉性。
民族体育文化的传承和发展缺乏必要的自信心和自觉性限制了文化的传承。我国是一个历史悠久的文明古国，无论从哪个方面来讲，我国的传统文化都是极其灿烂文明的。但当今社会，随着市场经济的不断发展和外来文化的入侵，人们的思想不断活跃，信息获取渠道的多样性使文化多元的社会让人对于自身的传统文化越来越不自信，认为传统文化即落后的文化，是不科学的文化，基于这种对传统文化的不自信，就会产生消极的情绪，不会自觉地进行传统文化的传播，因此，这种对于传统文化的不自信和消极的态度对民族传统体育文化的传承造成了阻碍。
对于民族体育文化传承发展来讲，其具备深厚的价值内涵和丰富的体育元素，而这正是适应当今社会人们亚健康状态下的体育运动所需，当今社会高速发展，生活节奏逐渐加快，人们在工作中很少得到时间进行必要的运动和锻炼，导致了当今社会人们身体素质越来越差的状况，同时，人们高质量的生活方式和食品安全问题都使人们的身体出现问题，这个时候找到一种适当的锻炼方式尤为重要，但从实际来看，人们缺乏必要运动的同时更加欠缺这种运动意识。这就意味着人们即使有时间进行体育锻炼，也没有进行体育锻炼的意识，而逐渐提高这种意识就为民族传统体育文化的传承提供了价值切入点。此外，对于民族传统体育文化发展的障碍来讲，就是其未能实现与时代的接轨，滞后发展于时代，成为另外民族传统体育文化发展的阻碍，并将其与体育文化的内涵相结合是非常重要的，也是解决民族传统体育文化传承发展的必然要求。
民族传统体育文化之所以能够被传承是因为其中所蕴含的价值作用，在文化多元的当今社会，人们思想复杂、接受能力强大，传统文化尤其独特的魅力，其作为一种优势的发展资源，不仅包含了丰富的内涵，也对传统体育锻炼进行了融合，丰富体育活动内涵的同时也创新了传统体育文化。我国作为具有悠久历史的文明古国，在长期以来的发展中，逐渐形成了成熟的茶文化与民族传统体育文化，同时拥有多种文化资源的我们就要将文化资源整合，结合社会发展时期和当下的时代背景，进行文化资源优化配置，实现更好的传承与发展。在茶文化的不断影响下，民族传统体育文化更加注重传承的活动理念和内涵，其具备的价值观念为民族传统体育文化的发展和传承提供了定位和条件，因此，使茶文化与民族传统体育文化融合是十分必要的。此外，在当今时代背景下，无论国际还是国内，都面临着新的机遇与挑战，文化作为国家的灵魂，其存在的意义是非常巨大的。在整个民族体育文化传承中，想要达到预期的效果，就要使文化资源有效的整合，尤其是利用茶文化的价值理念与民族传统体育文化的实践活动相结合，引导人们形成正确的认识。
“宁可三日无盐，不可一日无茶”可见茶对中国人的影响深远，茶已经成为日常生活的一部分，茶文化作为中国传统文化的一部分，已经深深融入人们生活当中。伴随着经济的发展和时代的进步，全球化已经成为大势所趋，世界各民族文化的交融也是时代发展的必然，面对这样的形式，保护和传承民族传统文化就更加重要了。茶文化作为一种古老的文化，在我国发展的历史悠久，对我国传统文化的影响深远，而民族传统体育文化作为我国传统文化的重要组成部分，其在发展和传承中遇到了一定的问题，而将茶文化与传统文化的融合是解决目前所面临问题的关键，传承和发扬茶文化是我们重要的历史使命，而不断弘扬和发展我国优秀的传统文化更是我们文化自信的体现，因此，在当前形势下，对于文化的深入挖掘和传承成为我国文化建设的重点，也成为文化工作者的历史使命，相信在未来的发展中，我国以茶文化为代表的优秀传统文化一定会成为世界文化史上一颗璀璨的明星。
探索茶与茶文化的论文篇十七
你了解过牛顿如何发现万有引力,航天飞船如何升上太空,爱迪生如何发明电灯吗?因为探索,探索成就辉煌,生命在于探索。
有位哲学家说:“只有那些永远躺在坑里从不仰望高空的人，才不会掉进坑里。”永远躺在坑里固然安全，但从此你也就无法看到外面的新事物，少了一份对万物的探索精神，生命就是因为这份探索而充满色彩。
生命在于探索。学习就是一个探索的过程。孔子云：“学而不思则罔，思而不学则殆。”每天的学习需要不断思考与记忆。祖冲之发现圆周率，牛顿发现万有引力……，这些都是在学习中不断探索中得来的。作为当代的我们，也要拥有不断探索，进取的精神，在学习生涯中创造属于自己的财富。
还记得《红楼梦》里面的内容吗？相信大家对《红楼梦》里故事情节一定略知一二，当宝黛爱情成为佳话，宝玉出家令人惋惜的同时，我们是否真正了解到作者写这部作品的用意，是否真正了解到里面每位主人公的心理？也许，你会说：“这只不过是作者的一部随手作品罢了。”其实，每个作品都有它的历史味道，人们对《红楼梦》的研究已发展成为“红学”，通过对红楼的深入探索，我们了解到了那个时代的背景。如果没有探索，也许到现在我们也只是沉浸在宝黛的爱情罢了。
人生是一个漫长的探索，如果没有探索，世界将会变成什么样？就像蓝天没有白云的相衬，大海没有浪花的陶冶，大地没有花草的辉映，一切都显得那么的沉寂，看不到任何色彩与活力。如果没有探索，生活将会变成什么样？就像咖啡里忘加了糖，土司里忘加了番茄酱，美味的菜肴里忘放了盐，一切都变得索然无味，生活也因此少了几分姿色。
我们探索，因为我们热爱生活，我们探索，因为我们想要了解更多的知识，我们探索，因为我们想要发现更多的奥秘。
如果说生命是一艘正在航行的船，那么探索就是风，风为船提供动力，让我们乘着这艘船乘风破浪吧。
探索茶与茶文化的论文篇十八
1.
从课程设置看，低年级教材内容中虽有说话内容的安排，但课程表不单独设说话课，而且我在调查后发现，因缺乏相应的评估机制，农村小学教师对说话练习普遍重视不够，平时课堂教学中从不注重训练学生的口头表达能力。即使是教材中一个单元结束后才安排少量的说话练习，也不能真正落到实处，因而导致不能很好地运用，5—8周岁这个儿童语言思维发展的黄金时期，来夯实学生的语言基础。另一方面，从训练量看，小学阶段要从三年级才开始，开设作文课，每周只有两节，在这两节课内要完成“导、练、卷、评”四项任务，时间紧、任务杂，加之失去低年级说话的基础，使得作文教学举步维艰。
阅读可以使学生接收到大量的书本外的知识和信息，积累素材，丰富词汇，提高作文水平。但许多农村小学，到目前为止，班级还无图书角，学校也没有图书室，即使有室内图书，数目也较少，品种比较单一，其中还不乏滥竽充数的书，不适合少年儿童阅读。另外，由于部分老师受考试排成绩的影响，片面追求升学率，限制学生的课外阅读，导致学生仅靠一本语文书进行学习。
部分教师由于忽视了学生缺乏生活经验，不懂观察生活不善于捕捉生活中可以作为写作素材的人和事等实际，在指导学生作文时，也忽视了精心设计，而把指导重心放在研究如何审题、如何批改、如何评讲，因此导致了许多同学只能围着《优秀作文选》和教师泛泛的指导做“无米之炊”，依样画瓢，选材立意，结构安排，遣词造句，都严格模仿、小心翼翼；作文毫无生活气息和儿童情趣，严重地影响了学生作文水平的提高。
小学阶段学生的作文训练，往往各个年级“各自为政”。首先，由于农村小学低年级说话训练不能很好地落到实处，使高年级的写作成了空中楼阁，导致训练上的断层。另外，中高年的作文训练也缺乏系统性。比如在三、四、五年级的小学语文教材中，分别要求学生写景的作文；三年级要求“写一处景物，抓住特点按顺序写”；四年级要求“写一处景色，抓住特点按顺序写”，五年级要求“写景。(语文教学论文 )按顺序写出特点和人的活动”，同一写景的作文在不同年级，要求是绝对不同的，但农村小学作文教学中不同年级的学生训练同一内容的作文，却不能循序渐进。使得作文于一种随意、盲目的状态。
俗话说：作品来源于生活，生活是作品的故乡。现实生活中的人、事、物、景，都是学生写作的内容，因此，我们应让学生尽量多地走向生活、走向社会，引导他们发现生活中可以描绘、歌颂的事物，这是学生写作素材最基本的积累。作家果戈里就是这样在生活中积累材料的：在日常的生活中，他注意观察每一个人、每一件事，甚至连细节也不放过。经常观察让他的写作素材不断丰富，终于成就了他的文学创作方面的骄人业绩。
读书能拓展学生的生活天地、开阔学生的视野。并让学生从中学到写作方面的知识。这样地阅读大量书籍，会使学生在潜移默化中学到写作知识，提高写作技能。为了使学生能够尽可能多地读书，我充分利用学校图书室的图书资源，每周抽出合适的时间让学生泛舟书海，让他们在书海中汲取知识的营养；同时我还利用教室的图书角，号召学生把家中的图书拿来与同学共享。这样，弥补了学校图书资源的不足，也让学生感受到了读书的乐趣，做到“厚积”，为学生写作打下坚实的基础。
俗话说“不动笔墨不读书”。读书时，让学生将自己碰到的、对作文有用的材料摘记下来，加以归类，这样写作文时，他们就会有意识地去运用。另外，教科书中的课文是最好的范文，教师指导学生记下这些作者的写作思路，并有意去模仿，会收到很好的效果。比如，在教学完《桂林山水》后，我有意安排学生深入理解作者的写作思路，并仿照运用景物对比的描写手法，写了《校园里的树》。出乎意料，这次学生兴趣盎然，把学校的龙爪槐的特点生动遇真地描绘了出来。写作的成功使学生有了成就感，对习作的兴趣也趁来越浓厚了，这真的要归功于学生的多记。
杜甫的“读书破万卷，下笔如有神”，让我们体验到了读书的乐趣。多读、多记、多看是为了让学生提高写作能力，而多练则是学生攀登写作高峰最有效的途径之一。但课堂作文的训练毕竟是有限的，所以，在日常的教学中，我利用日记这一有效的练笔机会，增加学生的写作次数，强化学生的写作训练，对学生的作文学习大有裨益。“生活是一本永远读不完的书，是一幅永远描摹不完的画。”学生的作文内容，来源于真实的生活，因此，他们就会感到有内容可写。可见，多练会使他们消除写作的恐惧，为作文课堂教学铺平道路。
总之，在作文教学中，多看、多读、多记、多练的教学实践，让我的作文教学之路越走越顺畅，也让学生对作文由“厌”变“乐”。但作文教学深如海洋，我相信高超的游泳本领永远属于那些敢于在风浪中畅游的勇士；小学作文教学的成功经验，也终究属于在作文教学第一线探索前进的勇敢者。
探索茶与茶文化的论文篇十九
摘要：儒家思想在我国传统哲学思想中占有非常重要的地位，其在两千多年的发展中深深影响了中国人的行为习惯、思考及生活方式。茶文化作为中国传统文化的典型代表，在形成之初，就开始与儒家思想碰撞交融，一方面吸收了儒家思想中“中庸和谐”的哲学思想，赋予了饮茶者平和适度的心态和价值取向。另一方面吸收了儒家思想“修齐治平”的人生观，赋予了饮茶者积极乐观、勤俭奋斗的进取心。当然，这仅是从宏观层面来分析和归纳，茶文化中的儒家思想，更体现在人们日常生活中的礼仪、待人接物、婚丧嫁娶等多个方面。
关键词：茶文化；儒家思想；中庸和谐；审美取向。
茶的故乡在中国，茶文化更是从这里发源。茶文化在魏晋南北朝初步形成，随后便开始与一些哲学思想或宗教理论进行融合，如儒家、道家、佛教思想等。
这其中茶文化受儒家思想的影响最深。儒家思想赋予茶文化内在与外在的双重内涵，既注重茶礼、茶事活动等方面的和谐之美，又注重人们行为方式和人生价值观念的中庸之美。
1儒家思想“修齐治平”理念在茶文化中的体现。
“修齐治平”理念是儒家文化十分重要的内容，展开说就是“修身”、“齐家”、“治国”、“平天下”.儒家思想十分注重“修齐治平”,讲究人们要想有所作为，为天下为国家干出一番事业，就要先“治其国”,而欲治其国，则要先把家治好，所谓“齐其家”也。而要把家治理好，就要先做好自己，也就是“修其身”.茶文化在形成初期，恰好赶上统治者推崇儒家的历史时期。
而茶文化的自然特质和精神内涵，与儒家思想的“修齐治平”理念不谋而合，因此古代饮茶者尤其是那些喜欢饮茶的文人墨客和哲学家，将两者进行充分的融合。
儒家思想中所谓的修身，其实是“身心兼修”,一方面要提高个人外在的修养，如礼仪、文明，让自己的一举一动都彬彬有礼。
另一方面是要提升个人内在的修养，如道德水准、理想抱负、价值理念、审美取向等，使自己的内心散发出沁人的芬芳。
而在这一点上，茶文化与之十分契合。茶是自然的产物，具有质朴清净、超脱深远的自然特性，以及静心提神、醒脑祛毒的物理功效。
因此，两者在“修身”方面的结合可谓是“一拍即合”，自古至今，中国饮茶者无论是自己独酌，还是与友人共饮，都试图通过茶这一载体，去让自己的内心变得平静而明亮，让自己的思想变得清醒而开阔。
一方面，会“三省吾身”,通过饮茶去反思自己的过错，去思考人生的意义，追求一种真善美的精神境界。
另一方面，受到儒家礼仪文化的深刻影响，茶文化的“修身”更会表现在人们的日常行为当中，让人们用更加友善的态度去面对他人，用更加包容豁达的心态去面对整个社会，以及自己暂时的失意与挫折。
儒家思想中的“齐家”,主要指的是家庭内部成员之间的和谐、团结与和睦。
在两千余年的发展中，茶文化吸收了这一方面的思想内涵，并将其融入到了我们这个民族的家庭生活当中。
比如说，中国人几乎家家都备有茶叶，在一日三餐后，主人会沏上一壶茶，一家人团坐在一起，一边饮茶，一边看着电视，或是一起聊聊家常，无比温馨。
而在饮茶时，晚辈会主动给长辈续茶、敬茶，展现了对老人的关心和孝敬，这是茶文化在中国人日常生活中的体现。
另外，在结婚时，男方在迎接新娘前，会恭恭敬敬给二老敬上一杯茶，一是感谢父母养育之恩，二是表示儿子已长大成人。
在婚礼后，新人还会共饮和合茶，以此来表达夫妻双方的举案齐眉和相互尊重。
现在，随着生活节奏的加快，尤其是移动互联网的迅速普及，中国很多家庭的成员都是白天忙着上班奋斗，晚上回家吃完饭后都是各玩各的，有的看电视，有的玩游戏，有的玩手机。那种传统的饮茶习俗渐渐淡去。
时间长了难免会让家庭的氛围变得不再那么温馨。因此，今后我们应当找寻那种传统的家庭氛围，充分发挥茶文化中“齐家”思想的力量，用茶将家庭成员的心紧密联系起来。
如此，不仅能够让孩子从中感受到家的温暖，并通过聆听老人的教诲，去更好更快地成长。同时，更能让老人拥有一个更加幸福而祥和的晚年生活。
1.3茶文化中“治国平天下”的思想理念。
儒家思想中“治国平天下”是中国传统士人最高的人生追求和目标，而中国茶文化同样吸收了这一理念。
一方面，茶文化的治国平天下体现在饮茶者的身上。
饮茶者通过饮茶，可以让自己的视野变得更加开阔而辽远，不再局限于个人的一得一失，也不再拘泥于日常中的鸡毛蒜皮之事当中，而是会树立起远大的抱负。
当他们遇到暂时的挫折和失败时，茶文化同样会让他们变得平和而豁达，鼓起斗志，砥砺前行，为社会为国家做出一番事业。
另一方面，茶文化的治国平天下还体现在国家的政策上面。茶叶与盐一样，自古就在国家的经济中占有举足轻重的地位，国家出台什么样的茶叶政策，事关社会和国家的稳定和谐。
譬如说，唐文宗时，江南某官员制定了苛刻的榷茶政策，导致民间怨气沸腾，激发了社会矛盾。
而南宋建炎年间，成都通过变革茶法，缓解了茶农的负担，让他们有了更多获得感，让社会变得和谐而稳定。
而始于唐代的茶马互市，更是茶文化治国平天下思想的重要体现。与酷爱饮茶但是却不生产茶叶的少数民族进行茶叶与马匹的贸易，一方面能够满足游牧民族对茶叶的需求，让他们仰仗于中原王朝，使双方关系友好而和善，避免发生战乱。
另一方面，则能满足中原政权对于优良马匹的需求，增加国家的军事实力，为人民的安居乐业提供更加强大的.国家力量。
2儒家“天人合一”思想在茶文化中的体现。
说到“天人合一”的哲学理念，有些人会觉得这是道家思想，其实不尽然，天人合一思想是我国传统文化的重要内容，无论是道家还是儒家都对此有系统的阐释，并且呈现出不尽相同的理论特色。
在道家眼中，天便是自然，是万物之道，而人则是其中的一份子。
其一方面强调人要顺从自然，要尊重自然，要把自己的行为放置于自然中去，用万物之道去规范自己的一言一行，另一方面强调要解放人性，打破那些加在人身上的藩篱，让人们回归自然，从自然中感悟人生之真谛，最终达到“万物与我为一”的层次。
而在儒家看来，天则是道德观念和处世原则的本原，做人做事要顺从这个根本，要有道德原则，不能被名利、财色及各种贪欲所诱惑而偏离了人生“主航道”.儒家要求人们要摒弃那些杂七杂八的欲望，拨开笼罩在眼前的各种迷雾，“求其放心”,最终达到一种能够自然而然去履行道德原则的境界，无论是在他人面前，还是独处之时都要如此。
孔夫子所言“七十从心所欲而不逾矩”正是如此。从古至今，儒家“天人合一”的理念深深影响了我国的政治、社会、民俗等众多方面。
同样，儒家“天人合一”理念更是茶文化的重要组成部分。茶是自然的产物，无论是其外形、颜色，还是内在的茶性、口感，无不彰显着大自然的特质。
中国茶文化“天人合一”的思想，一是表现在物质层面上，影响着采茶者和饮茶者的采摘、生产、饮用习惯。
比如说，茶农在采茶时间的选择上，会顺从和尊重茶叶的生长规律以及气候特点，正如古书记载“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”为什么会有这样的讲究？就是因为清明之际茶叶还尚嫩，其味道还没有充分形成，如果采摘，口感会略显单薄。
而立夏之际茶叶已经老去，味道已经散发大半，如果此时采摘则晚矣。
而谷雨前后，正是茶叶成熟之际，彼时雨水众多，能够很好地激发出茶叶的味道，此时采摘，茶叶无论是从外观、形状、口感等方面都是最佳。
这就体现出中国茶文化尊重自然、顺从自然的“天人合一”理念。
另外，在物质层面上，还体现在茶事活动中对茶具、茶壶的选择之上。譬如说，饮用绿茶，人们会选用青花瓷茶具，绿茶的碧绿清澈，与青花瓷相得益彰，呈现出一种和谐之美。
而饮用红茶时，人们多选用紫砂茶具，红茶颜色之浓郁，口感之醇厚，与紫砂茶具十分吻合，同样能够呈现出一种和谐之美。
这体现出的茶文化中那种源于儒家思想的恰如其分的中庸和谐理念。
中国茶文化“天人合一”的思想表现在精神层面上。
自古以来，我国的饮茶者都注重“尚中贵和”的精神理念，在为人处世上，秉承一种适中而恰当的态度，既不过，也不缺。
如《中庸》所言：不偏之谓中，不倚之谓庸。其核心要义是一言一行都要恰如其分，不说过头话，不做过头事。
在与他人发生矛盾时，要以礼节情，以理服人，从而达到人与人、人与社会之间的和谐相处，并要以此为基本遵循，在社会生活中建立起一套等级分明、井然有序的伦常体系。
儒家的这些思想，在茶文化中比比皆是。比如说，中国老百姓在发生邻里纠纷时，往往会有德高望重之人前来说和，摆下茶宴，通过饮茶来化解矛盾、重归于好。
又比如说，中国人饮茶之时，往往会先给客人、前辈敬茶，这是儒家秩序观的体现。再比如说，茶文化认为饮茶少则燥气升，易上火，而饮茶过多则体内湿气聚集，让人阳气减少。因此茶文化强调饮茶也要适度，要适量而不过不缺，达到身体的阴阳中和。
3儒家“厚生爱民”思想在茶文化中的体现。
儒家思想注重要爱民敬民，要求统治者要遵循“仁政”、“王道”以及“礼制”.无论是孔子的“君使臣以礼，臣事君以忠”,还是孟子的“民为重，社稷次之，君为轻”,都深刻地体现了儒家思想那种“厚生爱民”的民本思想。
除了要求统治者要爱民敬民外，儒家思想还强调天下众生亦要承担起相应的义务，一方面要从自己做起，不做祸国殃民之事，并安心劳作，友善待人，和平处事。
另一方面还要主动作为，把自己的幸福放置于整个国家的稳定和繁荣当中，“替君分忧”、“处江湖之远则忧其君”,主动帮助国家去化解矛盾。
我国茶文化同样吸收了儒家思想的这一内容，一方面如前文所言，统治者可以通过与游牧民族的茶马交易，让国家更加安宁稳定；通过制定出台稳妥的茶叶政策，来保护茶农和茶商的利益，让老百姓可以用更少的钱去买到茶叶，不仅能让人民安居乐业，更能促进商贸业的流通和繁荣。
另一方面，茶文化强调人们要友善待人，在生活中要做到厚生爱民。
比如说陆羽的《茶经》，就记载了许多善有善报的故事。如某人喜欢喝茶，其家中有一个古墓，每次喝茶前其都要用茶来祭祀一番，最终获得一番好报。另外诸如把卖茶钱分散给路边乞丐的类似故事也比比皆是。同时，我们民族自古便有“客来敬茶”的习俗，家中来客，先沏茶待客，这是对客人的一种尊重，传达出来的是一种互敬互爱、厚生爱民的人文精神。
4儒家治世观在茶文学作品中的体现。
儒家思想的核心要义是“入世”,这与道家所追求的“出世”恰恰相反，“入世”强调要把个人的奋斗与国家与民族结合起来，要做到为国为民而努力奋斗，干出一番事业。
而在茶文化中，尤其是茶文学作品中，这种思想有着很深的体现。
以唐代诗人卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》为例，卢仝热爱饮茶，同时也是一个厚生爱民之人。
因此在他的诗歌中，经常会通过茶去表现统治者的腐败与人民的困苦，这首诗同样如此。
诗的开头，描述的是谢孟谏议所送给自己的茶叶是多么宝贵和稀有。诗的中间，写的是其在烹制茶叶时的过程以及自己的感悟，文笔洒脱而优美，具有很好的浪漫主义精神。但是在诗的结束处，作者则笔锋一转，开始叙述茶农的采茶、制茶的不易和艰辛，并希望统治者能够了解到天下苍生的劳苦。
这就体现了儒家思想那为国为民的“出世”思想和厚生爱民的治国观。宋代也涌现了大量的茶诗茶词，这些作品不仅才华横溢，更深深体现了儒家的治世观。这在以忧国忧民而广为人知的大文豪陆游身上更为明显。
比如说他的《七月十日到故山削瓜渝茗》一诗，前面用优美的文字描述了大好江山的风景，并表达出自己超然洒脱的心态，但是最后两句则风格一变，写出了作者当时渴望被明君发现，希望为国家为人民作出一番事业的雄心抱负。
类似的茶文学作品还有很多，在此就不一一累述。总而言之，在两千余年的发展中，深厚的儒家思想深深影响了中国茶文化的精神内涵、价值理念和审美取向，对我们这个民族产生了不可磨灭的影响，影响着中国人的行为习惯和思想价值。
在充满浮躁、焦虑、冲突的当下，我们更要继承和挖掘茶文化中的儒家思想内涵，使之能够更好地指引我们这个社会、我们这个民族始终沿着正确的道路奋勇前行。
参考文献。
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