心得体会是对自己在某个领域或事物上的感受、体验和思考的总结。通过写心得体会，我们可以更好地理清自己的思路，提高问题解决能力。每一次心得体会都是对经历的总结和反思，让我们能够更好地成长和进步。心得体会是我们在学习、工作和生活中不可或缺的一部分，应该重视并善于总结。总结记录下来的心得体会可以成为宝贵的经验，帮助我们更好地应对未来的挑战和困惑。写心得体会时，要注意语言的简练和流畅，避免啰嗦和冗长。1.以下是小编为大家收集的心得体会范文，供大家参考借鉴。
服务生实践心得体会篇一
作为一名饭店服务生，我有幸接触到不同类型的客人，从而积累了许多宝贵的经验和体会。饭店服务生职业并不容易，但也是一项充满挑战和乐趣的工作。在工作中，我亲身经历了客人的不同需求和偏好，学会了如何更好地满足他们的需求以及如何处理各种问题。下面我将分享一些我在工作中的心得体会。
第二段：服务心态。
作为一名饭店服务生，最重要的是要拥有良好的服务心态。在工作中，我学会了以积极的态度对待每一位客人，热情地接待和提供帮助。无论客人的需求是多么细微，我都尽力以微笑和耐心来解决。同时，我也学会了对待客人的投诉和不满，并努力寻找解决问题的方法。良好的服务心态不仅能赢得客人的满意和信任，也有助于我在面对压力和挑战时保持冷静和乐观。
第三段：沟通与协作。
饭店服务生需要善于沟通和协作。在餐厅这个特殊的工作环境中，与同事之间的密切配合是非常重要的。我学会了与其他服务生和厨师保持紧密的联系，以便能够更高效地完成工作任务。同时，与客人之间的沟通也是至关重要的。我明白通过细致入微的沟通，我能够更好地了解客人的需求，并且提供更专业和个性化的服务。良好的沟通和协作能力让我在工作中更加得心应手，也提高了整个饭店团队的工作效率。
第四段：专业知识和技能。
作为一名饭店服务生，具备扎实的专业知识和技能是必不可少的。除了了解菜单和饮品的基本知识外，我还需要掌握有关服务礼仪、餐桌布置等方面的专业知识。通过不断学习和积累，我不仅提高了个人的专业素养，也为客人提供了更加专业和优质的服务。此外，我也学会了更高效地安排和完成工作任务，提高了工作效率，并有效地处理客人的点餐和结账等问题。
第五段：体验与成长。
作为饭店服务生，我能够亲身体验到和了解到各行各业的不同客人，他们的需求、喜好和文化背景。这让我更加开阔了视野，培养了我对不同人和事物的理解和包容。同时，工作中的挑战和困难也激发了我解决问题的能力和创新精神。通过工作，我不仅得到了实际的经验，也在人际关系、沟通能力等方面得到了全面的提升。这些经历让我变得更加自信和成熟，也为我的未来发展打下了坚实的基础。
总结：
作为一名饭店服务生，我从工作中获得了丰富的经验和收获。良好的服务心态、沟通与协作能力、专业知识和技能的提高以及全面的成长，让我成为了一名优秀的服务生。我相信，这些经验和体会将在我的未来工作和生活中发挥重要的作用，让我能够更加出色地应对各种挑战和机遇。
服务生实践心得体会篇二
在大学期间，有很多学生选择到餐厅或咖啡店进行实习，担任服务生的工作。作为一个服务生实习生，我深刻地体验到了服务行业的魅力和挑战。在这段实习期间，我学到了很多有关技术、沟通和团队合作的重要经验。以下是我在这个实习过程中的心得体会。
首先，在服务行业中，技术是非常重要的。作为一个服务生，掌握好各种基本技能是必不可少的。我学会了如何迎接顾客，介绍菜单以及推荐特色菜。我还学会了如何用优雅的方式端菜、倒酒以及搬运餐具。这些技术看似简单，却需要不断地练习和努力才能够掌握。通过这个实习，我意识到在服务行业中，技术的重要性远远超过了我们的想象。
其次，沟通是服务行业中最为重要的技能之一。作为服务生，与顾客或者其他同事的良好沟通能够帮助我们更好地理解他们的需求和意见。在我实习的过程中，我发现与顾客进行沟通是至关重要的，以确保他们得到满意的服务。我学会了主动性地询问顾客的需求和提供帮助，同时也学到了如何在客人不满意的情况下处理纠纷并解决问题。这些良好的沟通技巧帮助我与顾客们建立了良好的关系，并使他们的就餐体验更加愉快。
此外，团队合作也是服务行业中不可或缺的一环。在一个餐厅或咖啡店里，供应食品和服务需要一个团队的紧密协作。作为一个实习生，我参与了团队中不同角色的工作。我体验到了厨房和前台之间的密切合作，以确保菜肴和服务的顺利。通过团队合作，我学会了如何与同事们有效地合作，相互协调，在高峰时刻保持冷静和专注。这个团队合作的经验也加强了我在实习中的工作效率和质量。
然而，在服务行业中，我们也会面临各种挑战和困难。一方面，服务生的工作强度和工作压力都比较大。高峰时段，人流量激增，顾客需求旺盛，同时还要面对各种突发事件的处理。这使得我们需要快速反应并熟练处理各种情况。另一方面，服务行业中的客户不尽相同，有的可能非常难以满足，或者出现意见纷争。在这些挑战面前，我们需要保持冷静和耐心，积极应对和解决问题。
通过这次实习，我对服务行业有了更深入的了解。我明白了服务行业不仅仅是提供食品和服务，更是一种对顾客需求的洞察和满足。在服务行业中，技术、沟通和团队合作三者缺一不可。同时，服务行业也需要我们有耐心和细心，以应对各种挑战和困难。
总的来说，服务生实习的经历给了我很多有关技术、沟通和团队合作的重要经验。这段实习使我更加意识到服务行业的复杂性和挑战性。通过这次实习，我更加坚定了在这个行业上进一步发展的信心，希望通过不断努力和学习，成为一个优秀的服务从业者。
服务生实践心得体会篇三
为了在暑假中争取一次社会交际能力的锻炼机会，培养自己独立自主的办事能力，并能为以后步入社会打下一个良好的基础。在20___年暑假，我在粗茶淡饭酒店参加了实践活动。这期间，我不仅通过不同的实践作业得到了充分的锻炼，也在于指导员的交流与合作中学会了很多有关餐饮方面的知识。
粗茶淡饭是位于博山区火车站附近的一家中型酒店，具有良好的经营理念与独特的餐饮特色，博得了广大消费者的爱好。我的暑期实践是从20___年7月23日起截止到20___年8月3日。在这段时间中，我平均每天被安排在不同的工作岗位，学习新的东西。每天的工作时间长达9个小时。7月23日，因为我刚到实践地点，对各方面多不熟悉，所以我被安排在了后厨做食物粗加工工作，掌握食物的制作流程，以便在以后工作时可以更加的高效快捷。7月24日我负责帮助面点师打点，在这段时间里我目睹了面点师的工作全过程，从和面、打蛋到造型、烤焙，师傅讲每一个细节安排得头头是道，没有一点时间上的浪费。
在这一天的实践中，我总结出无论在做什么事，只要是你事先动脑做一下安排，任何事都将更加高效。7月25日，我进了切菜间，参观了出事的精湛刀工及雕花的绝技。最最让我叹为观止的就是雕花与叠花了，原材料只是臃肿的萝卜，但在他们的手中，却降生了栩栩如生的花、虫、鸟、兽。我曾尝试着去做一个，但是师傅说我没有耐心，我总是没有他们那样娴熟。我想，做一件事情的时候，必须保证有一种坚毅的态度，才能将一件事情做好。7月26日，今天并没有做实质性的工作，主要是自己体会一些东西，自己熟悉博山筵席的上餐流程，了解博山的饮食文化。
工作之余，我请教了一些比较资深的工作人员，向他们学习了很多东西。我知道了博山菜是鲁菜系的重要发源地之一，享有“鲁中美食城”的美名，博山菜独具风格，讲究汤头。在博山菜的宴席中，有一种名为“四四席”的标准宴席，她3无论从内容还是程序上都比较讲究，特别是大件前的每一道程序，都配有相应的“喝头”，即什么菜配什么酒，而且第一大件是宴席的菜式名，若第一大件是鱼翅，则此宴就叫“鱼翅宴”。在于他们的交流中，我了解到了很多，今天在课外知识上，我获益匪浅。7月27日，灶边服务工作。
由于我并不了解流程，在工作时带来了不少的麻烦，所以与他们进行交流与默契配合将是我今天学习的主要内容，我平时不善言谈，这次将是对我一次很好的锻炼。今天我注意到了一个问题，在台边工作的厨师们的帽子都有高度的差异，之后我才了解到帽子的高度代表他们的等级，帽子越高，等级越高：厨师工帽10.5公分，厨师帽25公分，厨师长帽29.5公分。7月28日，我有幸进入原材料库进行学习，这里有专人负责物流管理。无论是蔬菜或是海鲜的进出库都得经过签单才可以。我原本以为一个酒店的后厨也就是需要厨艺精湛的人就行了，原来内部管理上还有那么多的条条框框。
7月29日，我来到从那听学习服务，也是第一次与客人面对面的开始。今天很是紧张，在工作上绝不能有半点马虎，要不会影响到酒店的形象。这一天没有平时那么顺利，而且还很累，毕竟整一天都在高度紧张中度过。我已回到了工作的辛苦。7月30日，我在包间站地服务。今天要学会与客人交流，讲话要学会藏拙，虽然在我的旁边有一个领班的指导，但我还是弄得满头是汗，好在没有碰上太能问的顾客。7月31日，到酒店后院帮助带私家车的顾客找车位。
服务生实践心得体会篇四
实践是知识的源泉和提升能力的有效途径。只有通过实践，我们才能真正理解、运用和丰富自己所学的知识。实践不仅能够帮助我们巩固所学的理论知识，更能够让我们获得宝贵的经验和体会。在实践中，我们能够面对发现问题、解决问题、取得进步的机会，这些都能够帮助我们不断提高自己。以下是我在实践中的一些心得体会。
第一段：探索与学习。实践是探索与学习的过程。在实践中，我们能够真实地感受到事物的本质和现象背后的规律。通过实践，我发现，只有亲身经历过，才能真正理解并掌握知识。比如，在学习化学时，我们可以通过实验来观察和感受化学反应过程，才能真正理解化学原理。而单纯的理论学习，只能在我们的脑海中存在一段时间，真正学会并能够应用知识的，还是需要通过实践。
第二段：培养动手能力。实践能够培养我们的动手能力。通过实践，我们可以学习到各种技能，如制作手工、动手拆装机器、搭建电路等等。这些实践过程要求我们亲自动手去操作，不仅能够培养我们的动手能力，还能够提高我们的专注力和耐心。实践的过程虽然较为繁琐，但动手的过程却能够激发我们的灵感和思考能力，让我们在实践的过程中反思问题，并寻找解决问题的办法。
第三段：发现问题与解决问题。实践中经常会遇到各种问题，而发现问题和解决问题是实践中最为重要和实用的能力。在实践中，我们面临的问题可能是意料之外的，但是正是这些问题让我们不断思考和探索，锻炼了我们的解决问题的能力。通过实践，我也明白了，解决问题并不是一个独立的过程，而是一个系统性的思维过程。只有全面分析问题，理解问题的本质和背后的原因，我们才能找到最佳的解决方案。
第四段：取得实践中的进步。实践是一个不断进步的过程。通过不断的实践，我们能够发现自己在各个方面的进步。在实践中，我们可以看到自己的努力带来的成果，这些成果甚至会超出我们最初的预期。实践中的进步不仅包括知识的积累和技能的提升，更体现在我们对自己的认知和自信心的提高。当我们看到自己在实践中不断取得进步时，我们的动力和信心也会得到进一步的提升。
第五段：实践的重要性与未来的展望。实践对于我们来说是如此重要，因为它帮助我们将理论知识转化为实际能力。在接下来的学习和工作中，我们还会面临更多实践的机会。只有通过实践，我们才能真正将所学知识应用到实际生活中，解决实际问题。因此，我们要不断努力，在实践中不断学习和提高自己的能力。相信通过不断实践，我们能够在未来的学习和工作中取得更大的成就。
服务生实践心得体会篇五
第一段：引言（150字）。
服务生实习是许多学生在求职过程中的必经之路。我也有幸在一家餐厅实习了一个月，从中学到了许多东西。在实习的过程中，我深切感受到服务行业的繁忙与多变，也更加明白了作为一名服务生的职责与挑战。下面，我将分享我在服务生实习中的心得体会。
第二段：正文一（250字）。
在餐厅实习期间，我意识到服务生需要具备良好的沟通能力。通过与客人交流，我学会了聆听和表达，了解客人的需求并及时作出反应。有时客人的坏情绪会影响到他们对待服务人员的态度，但我始终尽力保持耐心和礼貌。我发现，通过与客人的良好沟通，可以有效改善客户体验，增加客户的满意度，进而带来更好的经营效果。
第三段：正文二（250字）。
服务生的工作节奏相对紧张，需要有较强的应变能力。在压力下，我学会了有效地应对突发事件。临时性的客人投诉、突然涨大的用餐人数等情况时，我要能够及时地做出适应和解决。在这个过程中，我还学会了分身术——同时记住几个订单，同时应对多个客人的需求。这种应变能力实际上对自身的提升非常有帮助，因此也很重要。
第四段：正文三（250字）。
服务生不仅要求流利的沟通和应变能力，还需要保持良好的团队合作精神。在餐厅工作，一个人是无法完成全部工作的，需要与其他服务员紧密合作。我学会了与队友分享并协同工作，遇到忙碌的时候互相帮助，共同推动工作进程。团队合作不仅提高了工作效率，还增加了我们之间的默契，使我们更好地应对工作中的挑战。
第五段：结尾（300字）。
通过这个月的实习，我不仅锻炼了自己的沟通能力、应变能力和团队合作意识，还提高了在忙碌环境中工作的效率与效果。我明白，在服务行业中，只有不断提升自己的素质和技能，才能满足客户的需求，赢得客户的信任。此外，我还深刻体会到团队合作的重要性和力量，一个团结协作的团队能够更好地应对工作中的压力和挑战。最后，我要感谢这次实习机会给予我这样宝贵的经验，我将以此为契机，不断提升自己，为以后的工作做好准备。
服务生实践心得体会篇六
实践是人类认识世界、改造世界的最基本手段之一。只有通过实践，我们才能将抽象知识转化为具体经验，进一步加深对事物的理解。而实践心得体会则是我们在实践中积累的宝贵财富，不仅是经验的总结，更是在实践中得到的启示与领悟。下面，我将结合自己的实践经历，分享五个方面的实践心得体会。
首先，实践实践感受到了压力和挑战。在实践中，我们往往需要面对各种不确定性和困难。无论是工作上的任务，还是生活中的考验，都可能给我们带来压力。然而，正是这种压力与挑战，促使我们不断成长与进步。在面对压力时，我学会了调整自己的心态，保持积极乐观的态度。我相信，只要坚持努力，勇敢面对挑战，就一定能够克服困难，实现自己的目标。
其次，实践实践让我感受到了自我价值的体现。实践是检验理论的唯一标准，只有在实践中，我们才能将书本知识与实际运用相结合。通过实践，我发现自己真正能够做到的事情远比想象中多。每一次成功的实践经历都让我对自己的能力有了更深的认识，也增强了我对自己的自信。我明白了自己有许多潜能等待发掘，只要勇于挑战，不断努力，就能够实现自己的价值。
第三，实践实践让我体验到了团队合作的重要性。在实践中，我们往往需要与他人合作完成任务。而与他人合作需要我们具备良好的沟通能力、团队精神和协作意识。通过实践，我明白了团队合作的重要性，也深刻体会到了团队合作的力量。每一次与团队成员共同努力，我都能够在他们的帮助下取得更好的成绩。团队合作不仅能够将个人的优势发挥到极致，还能够弥补个人的不足，实现更大的价值。
第四，实践实践让我感受到了持之以恒的重要性。在实践中，成功往往离我们都很近，只要我们坚持不懈地追求，就能够越来越接近成功。然而，很多人在面对困难和挫折时，选择放弃而不是坚持下去。通过实践，我明白了只有持之以恒，才能够最终取得成功。无论遇到什么困难，只要坚持不懈地努力，就一定能够找到解决问题的方法，并最终实现自己的目标。
最后，实践实践让我体会到了与他人分享的乐趣。在实践中，我们不仅能够通过自己的努力收获成功，还可以与他人分享自己的成果和经验。通过与他人分享，我不仅能够更好地巩固自己的知识和技能，还能够获得他人的反馈和建议，促使自己进一步提升。与他人分享不仅能够互帮互助，还能够让我感受到成就感和快乐。
总之，通过实践，我收获了很多实践心得体会。在实践中，我感受到了压力和挑战，体验到了自我价值的体现，领悟到了团队合作的重要性，明白了持之以恒的重要性，享受到了与他人分享的乐趣。这些实践心得体会成为了我成长道路上重要的引导，让我不断进步，不断追求卓越。我相信，只要坚持实践，不断总结经验，就可以在实践中不断成长，并实现自己的理想与目标。
服务生实践心得体会篇七
服务员，指机关的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。下面是本站带来的做服务生的。
希望大家喜欢。
作为一名未从大学校门正式走出的学生，为了准备教师招考以及公务员考试，我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上，在看某公司文员职位招聘的时候，有人叫着了我，回头看是两位漂亮的姐姐，是一家美食山庄在招聘服务员。在我的潜意识里，服务员是一个辛苦又不被尊重的职业，一直没有意向做这样的工作。后来成了我上司的漂亮姐姐说的一句话打动了我，她说，这个行业虽然很吃苦，但是可以和很多人接触，你作为一名未走上社会的学生，可以快速的锻炼你多方面的能力，于是决定去试试。
经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不文明行为，确定去上班之前我坐车去“考察”了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好，装修不艳俗，工作人员打扮干净得体，地面卫生干净，桌面干净，餐具摆放规范整齐，客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。
万事开头难!第一天，在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜，也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后，我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的，同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的，并告诉上菜的服务员。第一天，因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单，所以对我来说最难的是，我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过，因为是上菜的服务员报菜名，我就看着菜样子记着是哪一号桌的，再告诉上菜的服务员。
终于做完了第一天，第二天照样去上班，经理特别来慰问了我。她说，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑说，决定了的事就得做下去呀。她说，像个大学生样!
然后，慢慢的,我学习摆台，开始学习上菜，感觉是，越做越学越轻松。
半个月后，经理调我到包厢看台。相对大厅服务，这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。
我又开始学习包房的摆台，桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟，口布，香巾。在刚开始的时候，我是不分口布桌布乱叫，弄得小师傅不知道我到底在问什么。越做越学越轻松，到最后我能在二十分钟内擦干净转玻并摆好十人桌的所有餐具。然后擦餐具，准备茶水，准备香巾，一件一件有条有理的做下去，上班时间也就过去了。
包厢上菜还得注意荤素搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同。转玻方向问题等等。慢慢的学，一天改正一点，每天都是进步。
餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人的服务，我的体会是：做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，音量适中，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等.并且,我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具.另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时，需要恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透，是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说，客人喝酒到结尾的时候，主动询问是否打饭，或者是否考虑面食，或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类事件时，我觉得应该应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候，该诚恳的道歉，如果有时候是一些小错误，用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你，并融造出一个客人与服务员间轻松融洽的氛围。比如说，有一次我站在开关旁边不小心就把开关碰关了，我马上说，不好意思，并微笑着说，没关系，黑暗是暂时的，光明是永远的。一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时，服务员首先不应当考虑的是错误是不是在自己一方，而是说对不起。
我认为，向客人推销，这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也体现了服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要，善于抓住机会向客人推销餐厅的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的情况下，使产品得到充分的知悉和销售。
做服务员虽然很苦，认真去发现问题，便能获得很多宝贵的财富，这些财富是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪，不仅仅是多结交一些朋友，带给我更多的是能力的锻炼，语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。
来到某餐厅已经两周了，之前一直对餐饮得理解是：它是集诱人的美食，端庄得体的礼仪，华美大方的装潢艺术，淡雅秀丽的妆容，能言善辩的口才为一体的长盛行业，日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱，期待揭开它神秘的面纱，所以我来到了这里，它是一个大家庭，让我们感到很温馨和快乐，不论从开荒还是到现在的试营业期间。
我们的服务理念是：”亲情一个家，贴心为您”。
在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提，大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服务附加值。
细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说：客人感冒了要及时告诉厨房，可以为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，但是客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”轻情意重，可谓说得就是这个了，也响应了企业品牌的号召，打造绿色健康品牌，亲情一个家，贴心为您。
服务，服务，还是服务，这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范，比如给客人倒茶时他会一边倒茶水，一遍说领导您的茶水，祝你喝出一个好的心情。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候，可以为客人解说一下，菊花清热降火，冰糖温胃止咳，还能养生等等，这都是一中无形的品牌服务附加值，虽然一般，无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水，因为他知道他喝得是健康和享受。
服务附加值，为服务锦上添花。诸如，过生日的长寿面，如果干巴巴端上一碗面条，会很普通，如果我们端上去后轻轻挑出来一根，搭在碗边上，并说上一句：长寿面，长出来。祝你福如东海，寿比南山。客人会感觉到很有新意(心意)，很开心，这碗面也就变得特别了。
还有好多典故，在餐桌中的适当讲解运用，都是很有意思的。小礼品的赠送，也可加入自己的语言来美化：例如领导，这是本店精心为你准备的小礼品，紫砂壶，紫气东来…再或者赠送的果盘，假如都是小番茄的话，我们就可以说：先生，女士，您的大珠小珠落玉盘来了等。
记得有句。
谚语。
说过：你怎样对待别人，别人就会怎样对待你，客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时，客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山东倒酒的文化，很有讲究;地方特色;星际酒店好的服务方法等的。
服务附加值，我认为：做好餐饮，作为人员服务，我们不仅要知道菜品色彩的搭配，让客人迫不及待的想吃，细细品尝;要学会得体的语言，礼仪，让客人感到亲切;要了解营养学的知识，满足客人需求。
服务附加值，服务员的葵花宝典，企业创造更多价值的小配方。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
服务生实践心得体会篇八
第一段：引言（200字）。
实践是一种提升自我的机会，只有通过实践，我们才能真正将一些理论知识变成自己的经验和能力。而我在过去的一段时间里，也是通过不断的实践，积累了一些宝贵的心得体会。在这篇文章中，我将分享我在实践中所获得的体会，希望能对读者有所启发。
第二段：切实践行（200字）。
在我实践的过程中，我逐渐明白了一件事：理论是作为指导实践的工具存在的，只有真正去实践，才能让知识变得有实际意义。没有实践，所有的知识都只是空洞的文字，无法转化为能力和技能。因此，我在学习新知识的同时，也努力将其运用到实际中去。通过实践，我才能更加深刻地理解和掌握那些知识，同时也能够发现其中的不足之处，进一步完善自己。
第三段：勇于尝试与创新（200字）。
在实践中，我也体会到了勇于尝试和创新的重要性。很多时候，我们可能会因为担心失败或者面对陌生的情况而不敢去实践，这样一来，我们的能力就会局限在已知的领域内。然而，只有敢于尝试新的事物，我们才能不断挑战自我，不断突破自己的极限。在实践中，我敢于提出新的观点和想法，敢于走出自己的舒适区，不断创新，从而不断进步。
第四段：团队合作与沟通的重要性（200字）。
实践过程中，我也深刻认识到了团队合作和良好沟通的重要性。一个人的力量是有限的，只有通过与他人合作，才能充分发挥集体的力量。在实践中，我与团队成员共同努力，互相支持和协助，解决问题并取得了很多成果。同时，良好的沟通也是实现团队协作的关键，只有通过有效的沟通，才能确保大家的理解和配合。这样的体验也使我认识到，在未来的实践中，注重团队合作和积极沟通将是我不可或缺的能力。
第五段：总结与展望（400字）。
通过实践，我的自信心得到了提升，对事物的看法也更加成熟和全面。我意识到每个人都应该积极参与实践，通过实践来提升自己的能力和素质。我将继续保持对实践的热情，并不断寻找新的机会去实践。同时，我也希望能够将我所学到的知识和经验分享给他人，帮助他人更好地理解和应用。通过共同努力，我相信我们可以在实践中不断成长，不断进步。
总结：
通过这段时间的实践，我深刻体会到了理论与实践相结合的重要性，并坚信实践是提高自身能力的最佳途径。在实践中，我勇于尝试和创新，通过团队合作和良好沟通取得了很好的成绩。实践使我在知识和技能上得到了极大的提升。回顾实践的经验，我感到骄傲和自豪，也更加坚定了我在未来的实践中的积极心态。我相信，只要我们通过实践不断成长，我们的未来一定会充满无限可能。
服务生实践心得体会篇九
(一)感触医生高超技艺这次见习让我深刻感受到用“心灵手巧”这几个字形容口腔医生是再合适不过的了。我去的是牙体牙髓科。这个科室常见的病例是根管治疗和补牙。医生们操作的平台不过是面积不到一平方厘米的牙齿里面的一个小洞。而他们用的器械大部分也是很小的很精密的，必须要手很巧才能完成这样的操作。一个根管直径不过一二毫米，却要填充进去很多牙胶尖和其他材料。而老师们的操作很娴熟，就可以在细细的根管里活动自如，灵活地填补和取出各种东西。他们的技艺不禁让我有些叹为观止了。还有一次看到一个老师补牙。用跟牙齿颜色非常接近的材料代替缺损的牙齿，按照牙齿本来的形态，把材料安放到相应的地方，再用工具多次修饰、从各个角度观看。最后做出来的牙齿真的是可以以假乱真。大概只有口腔医生自己才能看的出来是一颗假牙齿。我觉得他们治疗一个病人，就像是完成一件艺术品一样，精雕细琢，过程有可能很漫长很耗费时间和心思，但是最后看着做出来的成品，自己心里却体会到了最大的喜悦。
(二)感触护士周到服务这次见习接触的护士姐姐们也很让我佩服。以前想当然地认为对人和蔼是一点都不困难。但是真的到了医院却发现真是说起来容易做起来难。第一天我热情高涨，对每个病人真的是尽自己最大努力服务周到。但是随着一天天工作的劳累，就开始变得烦闷起来。每天回答的问题几乎都有固定的答案，时间久了我觉得自己就是一个复读机。于是见到病人说话能简短就简短;能不说就不说。而且开始见到病人都是微笑服务，但是后来我觉得掩盖在口罩下面的表情即使微笑也不会让人看到，自己的微笑也得不到回应。于是有了口罩的掩盖，我的表情一度很冷淡。但是护士姐姐们很让我佩服。她们天天跟病人打交道，跟病人交流时的用语也是只有固定的那么几句话。但是她们不因为自己的厌倦而改变态度，始终热心对待病人。而且她们跟医生配合十分之默契，医生很少说要什么东西，因为护士们都会提前准备好。这样看病的效率就非常之高。
(三)感触求学学无止境这次见习还让我体会到了一个词“学无止境”。开始我跟的是教学号，也就是一个老师带一些研究生或博士生。看着这些师兄师姐们的操作，我觉得他们已经很厉害了。但是接下来几天又见到“名老专家”们的治疗，他们真的是更技高一筹。他们的操作更娴熟，观察更仔细，定位更准确;而且，他们对待病人的态度更好，让人有如沐春风的感觉。从而我觉得医学这个科目真是一个让人可以，而且必须终身学习的科目。经过进入大学校门之前十几年的寒窗苦读，和进入大学以后七年或者更长的漫长求学之路，等到毕业的那时候我们可能觉得自己已经很了不起了，在别人眼里经过这么多年学习的医生也已经很厉害了。但是其实我们刚毕业的那个水平和这些高水平的专家们还是有很大差距的。在这之后的人生路上我们还要不断学习，要学的东西还有很多。
服务生实践心得体会篇十
作为一名在校大学生，课外活动非常的丰富，但是作为志愿者去参加关于留守儿童的关爱活动确实第一次。在接触这个这个活动之前，我一直不知道，原来留守儿童需要这么帮助，也不知道原来留守儿童的数量居然这么庞大，而这些留守儿童需要的不是敷衍的关怀，而是我们发自内心的帮助和真诚以对。看到他们的微笑的时候感觉他们好像都是一群可爱的小天使一样，让让人不由自主的想要让他们一直这么开心的微笑下去。第一次去六甲小学的时候，其实我是怀疑的。因为六甲小学其实看起来，并不是我想象中的那种贫苦学校的样子，觉得这里的学生很幸福啊，怎么会需要帮助。可是当我们去到儿童之家的自习室，和孩子们交流才知道，他们多是父母来昆明务工人员，父母能给的陪伴时间很少，有几个孩子甚至非常的内向，我当时就想，我要对他们好，我要让他们变得活泼开心。看到了孩子们脸上洋溢的笑容，不管再辛苦，也值了。是的，微笑是世界上最好的良药，也是最好的明信片，孩子们那天真无邪的笑脸，就像那纯洁的百合花，在这里肆无忌惮的绽放着。也许，当我们抬头仰望蓝天时，我们会发现，其实这个世界上一切都是那么的美好，只因我们曾经努力过，曾经付出过，只因我们真正地体会过了，什么是乐于助人，当你真正奉献出爱的那一刻，你是幸福的。
我也很希望能能有更多的参加用心来关爱和帮助每一个需要我们帮助的人。每一次都是一次锻炼自己的机会，每一次都在不断的成长，在不断的积累经验。每一次的活动中，都让我体会良多，带着这种那个心情进行了活动，我们很开心，也很尽兴;我们很努力，也在不断地追求做得更好。关爱留守儿童，不仅体现了志愿者的无限爱心，同时也体现了志愿者对整个社会留守儿童的倾注的关怀与无限的期望。留守儿童黄新园给我的第一印象是比较害羞的，他不愿意多说话，性格比较内向。这可能是因为父母长期不在身边，他变得比较自闭的缘故。在谈话中，我们也建议他要多多参加集体活动，多多感受集体中同学和老师们的关爱。才能够打开自己的心房。留守儿童比较缺少父母的关心和爱护，作为一名志愿者，我们不要怜悯他们，要怀着一颗真挚的心给他们多一点关爱和支持，鼓励他们在学习生活中自立、自强。同时，我也建议班主任定期与其临时监护人进行电话交流，及时了解学生的思想动态及性格特征，这样方能对学生对症下药，因材施教，使学生感受到老师时时刻刻在关心他、关注他，感受到老师的温暖。我们第一次的活动带领他们做沙画的这个活动。我们先在网络上订购沙画，然后第一个周二带着我们的沙画就出发了。在路上我们六个人一直很紧张，在讨论见到孩子们以后应该说什么应该做什么。就在一路紧张的讨论中我们到了六甲小学。看到小学的时候其实我是失望的，因为我觉得想象中的留守儿童的学校应该不是这样的，这个学校环境好，物质也非常好，后来老师告诉我们应为这个学校有很多好心人士社会捐赠所以才会格外的好打消了我心中的疑问。到了儿童之家的教师以后，那是我第一次接触这些孩子们，跟我预料的不一样，他们很活泼，也很可爱，在我不知道应该做点什么的时候，有个女孩子小声的叫我，老师，老师，能不能告诉我这个题怎么做啊。听到她叫我的时候，我的心都化了。因为我的性格很欢快，很快就和孩子们打成一片，叫他们做作业，作业做完之后。我们开始作沙画活动，几个小姑娘做完以后，过来教我怎么弄，还告诉我哪个颜色跟哪个颜色好看。我觉得真的很开心。有几个孩子很内向，我悄悄的过去看着他们弄，然后试探着跟他们交谈，一开始，他们都很害羞，不愿意跟我说话，可是在我坚持不懈的努力下，他们还是被我逗笑了。虽然讲得逻辑混乱，也很幼稚。但是第一次去六甲小学的事情，一直在我的脑袋里面。在参与活动之前，我从来不去了解这些事情，可是在参与了这个活动之后，我开始不由自主的关注新闻的这类事情，也在关注这些孩子的生活。是这个活动改变了我。而我在活动中从他们的眼里我看到了坚强，读懂了他们内心其实还是无比的想念父母。虽然父母为了赚钱很少陪伴他们，但是我们这个社会没有忘记他们，我们每个人都很关心他们，一样他们可以开心快乐的健康成长。每一次都是一次锻炼自己的机会，每一次都在不断的成长，在不断的积累经验。每一次的活动中，都让我体会良多，带着这种那个心情进行了活动，我们很开心，也很尽兴;我们很努力，也在不断地追求做得更好。关爱留守儿童，不仅体现了志愿者的无限爱心，同时也体现了志愿者对整个社会留守儿童的倾注的关怀与无限的期望，在孩子们身上，我们看到了他们对父母的期待，每个孩子都需要父母无时无刻的关爱，我们希望通过这次活动，让孩子们更加懂得怎样去理解父母，感恩父母，希望孩子们在今后的学习生活中能够发奋图强，争取将来成为有用之材。在活动中，我们表现出了非凡的创造精神、奉献精神和团队精神。今后我们还将继续关注留守儿童，给与他们最好的帮助。
这是我们作为新一代的使命也是我们的义务。我们既然能做，就应该去做，而不是犹豫和不关我事的心态。这是祖国未来的花朵，我们应该竭尽所能的帮助他们，在力所能及的范围内给他们帮助。同时号召社会，多多关心这些孩子，带给他们温暖和帮助，让他们可以健康的成长。
小组成员评分李燕飞98。
管婷98。
卫敏霞98。
张萌萌98。
张晓瑜98。
林媛100。
行政管理胡月。
20142135078。
服务生实践心得体会篇十一
我在成都理工大学习英语专业，今年大四，大学口译实践心得。xx年来到成都通译机构参加口译培训，在这里我遇见了优秀的老师，学到了口译训练的基本方法，这些都最终坚定了我将口译当做今后事业的决心。口译的学习是艰苦和枯燥的，因为这意味着持续的训练，而这期间充斥着困难，如果没有战胜困难的勇气我们很难坚持下去。而一次次的口译实践恰是勇气的来源。光说不练就如纸上谈兵，没有上过战场的口译员不能称为一名真正的口译员。有幸，在通译机构，我获得了很多这样的机会。
我的第一次实战是在xx年的9月26日，中国四川省——美国密执安州经贸合作洽谈会上。美国众多企业家和来自川渝的企业代表们展开洽谈，挖掘合作商机。我很荣幸的为美国ross decco company做一对一的对口洽谈。我也将平时点滴积累的知识运用到了实践中来。
第一，ross decco company主营阀门，所以对于专业词汇有很大的需求，这就要求议员在译前准备上下功夫，我在网络上搜寻到了公司的主页，了解公司的主营业务，经营特色，与中国已经建立的商业合作关系，心得体会《大学口译实践心得》。最为重要的是，了解公司此行的目的，合作意向，不然在口译的过程中就如无头苍蝇，找不到方向。同时我还总结出必须要牢记洽谈者的title和name，如果对方公司来者不止一人，更是应该重视。同时整理出自己的glossary，以备不时之需。这些都是细节，但很多时候细节决定成败。
第二点心得，是在会场上得出的。这家公司的总裁是一位非常nice的美国人，但是也非常的talktive并且带有一点点口音，在总裁说了一大段话之后，这时如果做笔记反而显得累赘，不妨发挥我们的记忆力和概括能力，向对方清楚的表达总裁的大体意思即可，不必把每个字都翻出来，不然反而会降低整个洽谈效率。
以上就是我在第一次实战中的收获，当然还包括了以变制变的心态，在遇到困难和变化时唯有冷静才能解决问题，而这也是除了口译技巧之外对于议员来说必备的素质。在之后的一次次实践中我不断地提高自己的能力，锤炼自己的心态。
我是幸运的，因为通译给予我实践机会，在这其中不断的提高自己，而这第一次很愉快的实战经历增强了我的信心，同时也看到了自己的不足，并不断总结，不断前进。俗话说良好的开端是成功的一半。我将怀揣着对于口译的热爱，在这条路上渐行渐远。
服务生实践心得体会篇十二
第一段：引言（150字）。
实践是理论的检验，是知识运用的关键。在我大学四年的学习生涯中，我不仅培养了一定的理论知识，更重要的是通过实践探索，我领悟到知识无价的真谛。实践教会了我如何将抽象的理论付诸行动，如何在实际中灵活运用各种技能，同时也教会了我开放思考、勇于担当的品质。总结这些宝贵的实践心得，对于我个人的成长和今后职业发展具有重要意义。
第二段：理论与实践的关系（250字）。
理论和实践是紧密相连的，相互依赖的关系。在学习过程中，我们通过理论知识的学习来做好充分的准备，在实践中得以更有效地应用。同时，实践又反过来对理论提出了更多更深层次的要求。实践增加了对理论的理解度，让人在实践中对理论的认识更加深刻。无论是科研实践还是实习实践，都需要我们在理论和实践之间建立一个良好的桥梁。只有在理论和实践相互结合的基础上，我们才能更好地认识世界、把握实践。
第三段：实践带来的技能提升（300字）。
实践是技能提升的关键。在理论学习的基础上，我们需要透过实践来将抽象的知识转化为具体的技能。例如，在科研实践中，我掌握了如何进行实验设计、如何分析数据、如何撰写实验报告等一系列科研技能。在实习实践中，我学会了如何与他人合作、如何处理复杂的工作问题、如何快速适应新环境等一系列职业技能。实践使我更加了解自己的优势和不足，并有针对性地提升自己的技能水平。
第四段：实践对思维能力的提升（300字）。
实践是开放思考的源泉。实践犹如一面镜子，能照见我们自己的优点与不足，激发我们建设性地思考问题并提出合理的解决方案。在实践中，我逐渐明白了事物的相对性，并学会从多个角度思考问题。例如，在团队合作中，我学会了倾听他人的观点，尊重不同意见，从而取得更好的合作效果。实践还培养了我的逻辑思维和创新思维，让我能够更清晰地分析和解决问题。
第五段：实践对个人成长的意义（200字）。
实践是个人成长的关键。通过实践，我逐渐锻炼了自己的责任心和担当精神。在实践中，我面对种种困难和挑战，但从不退缩。在科研实践中，我曾多次面对实验失败和数据偏差的困扰，但我从不灰心丧气，而是积极寻找解决方案。在社团实践中，我曾多次面对项目推进的困难，但我始终保持高昂的斗志和积极向上的态度。这些实践使我变得坚韧和自信，让我具备了应对各种挑战和困难的能力。
总结（100字）。
实践心得体会使我获益良多。实践既提升了我的专业技能，又培养了我的思维能力和责任心。实践教给我勇于担当、团队协作和解决问题的能力。我将把这些宝贵的经验和体会应用于未来的职业发展和人生道路上，不断提升自己，为社会做出更大的贡献。
服务生实践心得体会篇十三
实习时间不长，但令人难忘。作为一名大三实习生，在我毕业之前，通过老师的指导和自己的努力，在社会大环境中成功找到了自己的实习目的地——xx公司。在这个陌生的环境里，我认真履行实习生的职责，努力完成工作任务，学习工作经验。
转眼间，三个月的实习已经匆匆结束，我也从这次经历中吸取了足够的专业知识和社会经验。现将实习经历和收获记录如下：
曾几何时，我只听人说“工作辛苦又无聊”。这次是通过自己的亲身经历和感受，从工作中体会到自己的感受。就经验而言，工作真的'很辛苦。与大学和过去的校园生活相比，规律的日常工作会让我们感到有些不适应。再加上严格的纪律和责任感，工作压力一下子就体现出来了。
但另一方面，这种感觉对我们来说其实很新奇。我们曾经待在“象牙塔”里。也许在社工眼里，我们只是一群不懂得努力的“小皇帝”。但是这次社会经历给我带来了不一样的生活节奏。每天的工作看似辛苦，其实很充实。既能实践过去学到的东西，又能从中学习新的技能，感觉很有成就感。但同时对比自己和别人的成绩，觉得自己有很多不足，让自己有了竞争和热情，主动开始要求自己。总的来说，努力是必然的，但我更喜欢努力后的收获和进步。为此我会继续努力，不断成长，让自己收获更多美好的经历。
其实我对社会并没有太复杂的感觉。可能是因为平时喜欢了解这些知识，加上这么多朋友的帮助，让我的社交生活变得非常轻松。但在这一段人生中，回过头来看我被帮助过的问题，我也意识到我个人的自理能力还是有欠缺的。为此，我还需要继续努力去了解更多的社会。适应这个新环境。
在这次实习之旅中，我最大的收获在于对社会的了解，让我对未来有了明确的目标，也有了更积极的动力。第二是专业能力的成长。这样可以让我进一步锻炼和充实自己。
现在，实习结束了，但社会之路才刚刚开启！我会让自己继续努力，努力成为对祖国建设有意义的社会人才！
服务生实践心得体会篇十四
首先感谢大家给我这样一个机会在这里和大家分享我的一些科研实践心得，同时也非常感谢学校能够为我们05中药班提供在校进行科研实践的学习机会。
我今天的演讲没有华丽的辞藻，没有激动人心的豪言壮语，我只会向大家讲述发生在我们自己身边一些非常朴实的故事。
从我正式进入重点实验室到现在已有一个多月了，在此期间我的科研实践生活中发生了很多有趣的事情，我觉得也很有意思，所以愿意在这里和大家分享。
我在实验室的第一个感触是我在选择进入重点实验室进行科研实践的过程当中以及我在正式进入重点实验室的第一天与我的科研导师杨老师交流的过程当中获取的。那就是：用心去做事，用心对待一切。
其实我在选择进入重点实验室时有一段曲折而痛苦的过程。我不是直接进入重点实验室一直工作到现在的。我先是在杨老师的实验室工作了一个星期然后转到普通实验室，一个星期后再次回到杨老师的实验室工作的。在最终选择进入重点实验室之前我进行了一场激烈的思想斗争。因为一旦选择重点实验室就意味着我将不可能再有足够的时间去做其他的事情。我到底是选择去做我从大一就开始做的培训业，语言学习和创业方面的事情呢，还是选择做科研实践方面的事情呢？我当时是很难作出抉择的。一方面是自己和合作伙伴们花费了很大的精力和心血一起作出来的一个机构，一个小公司。另一方面是自己本专业的一个非常难得的实践学习的机会，我是不能放弃自己的专业的，而这次科研实践对我本专业的学习具有重大的意义。在那个时候我是很苦闷的。而当时普通实验室的事情相对较少，我就透过人际关系在普通实验室找了一个事情做。在接下来的一个星期，我一直都在思考如何作出选择。最后我决定暂时放下创业及其相关的一些事情，然后又再次回到杨老师的重点实验室。我清晰的记得，在我第一次进入重点实验室时，我是人在实验室而心却在外面，所以做起事来老是心不在焉。我当时做的是药理部分的实验，记得蒋老师第一次带我去给小白鼠灌胃时，我连如何正确地使用灌胃注射器抽取试剂，如何抓取小白鼠都不会！更糟糕的是，我在第一次灌胃前由于脑子里想着其他事情而把蒋老师的.一个玻璃灌胃针给打碎了！
我的一些经历有时侯如戏剧般得偶然，我再次进入重点实验室的那天是中秋节，刚好是与大家团圆的日子。当时觉得很不好意思去面对那一张张熟悉的面孔。然而大家的热情却淹没了我所有的不适。我们一起开心地庆祝中秋，一起高歌起舞，欢声笑语中让我们每一个身在他乡的人感受到了家的温暖！而我正好又是在那天重返实验室，心中百感交集，一阵阵感动油然而生！我感动于大家的真诚和热情，感动于实验室在那一刻给我家一般的温暖，更感动于我的导师杨老师对我的宽容，正是他的博大胸怀才让我有机会再次重返体验到这些让我刻骨铭心的感动！记得当天杨老师接过我的申请书后，在接下来与我的交流中最让我感受深刻的就是那句：一定要用心地做事，用心地对待一切！
在我接下来的实验过程中杨老师再次用行动让我更深刻的体会了这话。记得有一次，我用旋转蒸发仪做浓缩浸膏的实验操作。在我做了两天后，杨老师到我的实验台进行指导，他站在我的面前故意用身体当住我的视线，然后问我正在使用的仪器的名称是什么，哪个厂家生产的。见我答不出，杨老师继续问我旋转蒸发仪上的两个大的玻璃仪器部分的容积各是多少，我还是答不上。之后又问我，我每天饲养的小白鼠是哪个品种的，我依然无言以对！最后杨老师问我现在是否明白两个受过同样的教育的大学生，同一天进入一家公司，一年后一个成为经理而另一个依然原地踏步的道理。虽然这个故事我很久前就听说过很多遍，但这一遍却让我的感触最深！杨老师再次用简单明了的方式深刻的向我诠释了同一个道理：用心去做事！
如果用心去做事是我在实验室深刻体验到的第一个感触，那么我在实验室第二点深刻的体会就是：细节决定成败！
汪中求先生曾写过一本书，书的名字也叫细节决定成败，这本书向我们大家讲述了细节在工作中的重要性以及如何注重细节。其实我们每个人都知道细节决定成败这个道理，我们都知道不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海，千里之提溃于蚁穴的千古名训，然而我们又是否在自己的身边真真切切的感受到了呢？以前我以为我对细节决定成败这句已经有了深刻的理解，我认为注重细节是一件非常重要的事情，可是当我到实验室进行一段时间的科研实践之后，我发现我的理解是错误的！细节是非常重要的事情这句话是错误的，因为细节就是一切！
我并非在此威言耸听，接下来我想和大家分享几个发生在我们实验室的真实故事，借此和大家一起回顾我对细节决定成败这一感触的体验过程。前面我已向大家提到过，我是做药理这部分的实验，实验的对象是小白鼠，所以我几乎每天都会和非常可爱的昆明小白鼠相依相伴。但由于实验需要，每一批小白鼠在实验室的生存时间都不会超过十天，由此也就引发了一个非常严重的问题，就是每当一批小白鼠被我饲养得有点感情的时候，由于实验的要求，我就得亲手把这些可爱的家伙给处死。一批批小白鼠被我残忍的杀死，虽然我因此而获得了一项殊荣的称号：小白鼠的职业屠夫。但我每次杀小白鼠的时候都会很难受。更糟糕的是，老鼠是通人性的！我的搭挡吕懿平有一次看到我们隔壁实验台的一只大白鼠饥渴难忍，于是就给它喂了一些食物和水。没想到这只大白鼠竟然把吕懿平的救命之恩铭记在心，后来只要它的救命恩人一到饲养室，这只老鼠就会一直看着它的救命恩人，不知道是为了表示感激还是希望得到更多的食物。这只老鼠这种举动让我的搭档从此有了一种救死扶伤的伟大使命感！一般来说，我们在处死每一批小白鼠之前都要禁食一段时间，记得有一次蒋老师要我去给小白鼠禁食，我觉得觉得是轻车熟路，在指定时间迅速得撤水撤食，感觉一切搞定。直到第二天我和蒋老师到饲养室准备开始给小白鼠灌胃时我发现自己犯了一个巨大的错误！由于忽视了一个细节我竟然没有把饲养盒的木屑撤掉！这一疏忽导致小白鼠在禁食期间可以用木屑充饥，最后造成禁食失败！一个小小的细节让我们当天所有的实验操作全部推迟一天！
接下来我要和大家分享的一个故事是有关灌胃操作的。每一批小白鼠的实验过程都要进行上百次的灌胃操作。而每一次操作的失败都会造成一只小白鼠的死亡。而每一批小白鼠的实验只要有超过五次的灌胃操作失败就会对实验的结果造成严重的影响。所以灌胃操作可以算做我们实验的一项重要的技术。从蒋老师手把手得教会我怎么灌胃到我进行了一个月的实验的操作之后，我已进行了近千次灌胃操作，然而我却没有失手一次。于是我就自以为自己在这一操作上没有什么很大的问题了。在一次我独立灌胃的实验操作过程中，我突然发现我的塑料灌胃针筒的内壁的摩擦系数极不均匀，导致药剂输出速率有明显差异。我当时虽然感觉有点不对，但却没有重视这个细节，结果一路灌下来，完了后不到十五分钟就死了好几只老鼠。经过对老鼠的尸体的解剖分析，原来是由于试剂进入小白鼠胃的速率过大，使胃肠受损而导致死亡。对此蒋老师虽然没怎么责备我，但这次事故的发生让我感到非常难过。我甚至开始怀疑我的操作技术。过了好一段时间我才恢复自信。每次和蒋老师一起灌胃时我都会在私底下默默地和他较劲，总想和蒋老师比一比看谁灌胃灌得又快又好，但一直到现在都没能赶上他，每灌三十个只小白鼠就会和他拉开三四只老鼠的差距。可能是曾经的失手对我幼小的心灵造成了严重的伤害，让我的心里一直都留有阴影的缘故吧！
当然还有一些故事，也关系到细节。我的一个朋友由于在水浴锅上加热试剂时蒸汽的温度过高，一不小心烫着差点把他们几个月来辛辛苦苦做的单体样品给打碎了。万一真的给打碎了，浪费了大量的时间精力且不算，关键的是打掉的单体样品不一定能够再一次提炼出来。一个小小的细节，一个小小的失误，有时候给人在精神和物质上造成的创伤是无法估量的！以前听到细节决定成败这句话我总有点觉得老生常谈，每当自己犯点小错误也常常会为自己找很多的借口，直到当细节决定成败这种事情发生在自己的身边时，我才真正地理解汪中求先生的那句话：细节决定成败。因为细节就是一切！
在实验室实践一段时间，当我们深刻理解要用心去做事，懂得细节决定成败的道理之后，有一个原则一定会经常闪现在我们的脑海：在错误中成长！其实当我们对一些道理有了深刻的理解之后，并不代表我们就不会犯错，它只能帮助我们尽量少犯错。一个很简单的故事就可以说明这个道理。曾经有一个年轻人询问一位经验丰富充满智慧的老者，他的成功和智慧来源于哪里，老者说来自于正确的判断，年轻人又问老者正确的判断来自哪里，老者却说来自错误的判断。可见一个人在变的得很聪明很智慧之前是需要在很多的尝试中获取经验，不断从自己和身边的人的错误中学习成长。而这正是我在科研实践当中获取的第三点感受。
我们会在小白鼠无辜的死亡中反省我们的操作技术，我们会在模糊的紫外相片中改进我们的制板点样技术，我们会在开裂的柱子和无法分离的样品中寻求更好的分离技术，我们会在药效不佳的试剂中思索配药的最佳方案，我们会在倒吸的错误中更加了解操作的流程，我们会在打的玻璃仪器中形成良好的习惯从而更加谨慎******我们会发现我们一直在犯错，而我们也一直在成长，然而我们更应关注不是犯了什么错，而是我们从这些错误当中领悟什么，学到了什么！
以上三点是我在科研实践当中获取的主要心得体会，希望我的分享能给大家带来些许帮助。
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