一个成功的方案应该能够充分利用现有的资源和优势。方案的制定需要根据具体情况进行灵活的调整和改进。在方案实施的过程中，要及时总结经验和教训，进行及时的修正和改进。
餐厅元宵节促销活动方案篇一
元宵节习俗主要有猜灯谜和吃汤圆，特别是在北方，普遍都有在元宵节吃汤圆的`习惯。但对于商场该季节不推荐这些方式。元宵前期为春节促销事件，因此元宵节不需要再做大型促销。
经过春节前销售，现春装陆续准备上货，少部分冬装可乘此机会出清。全场冬装6折热销，羽绒服特价销售。
xx年3月2日――3月4日
商场宣传
户外喷布：1块，贴于东门外商户广告画上
梯顶布喷：2条，悬挂于一口东、北门内各1条
宜拉宝：2个，立于东、北门内各1个
展板：2块，立于东、北外各1个
彩虹拱门条幅：2条，挂于东、北门外彩虹拱门上
小灯笼：楼层要求每家商户装饰各自柜组，费用商户自理 [按面积大小要求数量]
[悬挂于东门、北门屋檐下，内接电灯，晚上通开] [库房提货]
活动期间，全场冬装6折热销，羽绒服特价销售。
企划负责活动pop手招广告书写及其他广告设计制作，并监督安装;楼层负责元宵节各商户专厅布置[ 灯笼装饰 ];行政管理部门负责展板搬运及彩虹拱门每日拆装。
活动期间所涉及楼层、部门人员，根据活动内容应积极配合认真完成公司所交给工作。
餐厅元宵节促销活动方案篇二
2月23日晚上19：00—21：00。
为进一步联络顾客情感，丰富社区文化生活，烘托气氛，吸引消费人流，增加消费人流的汇集及消费关注。提升商场在公众的`良好形象。
举办一场文艺演出。内容高尚、积极向上、健康活泼，体现团圆欢乐的主题，期间穿插互动猜迷等游戏，并现场派发奖品。
餐厅元宵节促销活动方案篇三
一、活动目的：
二、活动时间：
20__年01月28日-02月06日。
三、活动主题：
元宵节“缤纷”大放“价”
环境美化。
1、超市入口处悬挂大红灯笼，现场加工类专柜悬挂红灯笼来营造节日色彩。
2、超市总台处进行氛围点缀，同时制作灯谜条幅置于总台前方，以引起顾客的兴趣，便于配合活动。
3、供应商需对汤圆类商品进行货区的环境点缀。
4、其它供应商因促销活动需要的装饰素材、形象服饰等。
活动一、元宵节“缤纷”大放“价”
1、活动参考：重点推出5-10种低价商品并做海报宣传，其中海报利用一张半。
2、货源组织：各商品课根据促销明细和档期安排进行积极订货和后期补货工。
作，如出现短缺或现象各商品课负责人承担，各督导负责促销品组织的监督指导工作，并对问题进行总结，以便探讨、改进。
活动二、热闹元宵花灯添彩。
活动方式：元宵节前，银座内围单张小票购物满108元的顾客可获得花灯一盏，每天限量150个，小票当天有效且不累计，团购、批发单不参加此活动。
餐厅元宵节促销活动方案篇四
1、打响开门红的第一炮，为接下来促销活动赢得人气;
2、年后促销拓展新客户，同时也维护老顾客，增加她们对美容院的忠诚度;
3、带动节后消费市场，刺激新老顾客的消费欲望，为美容院盈利“添把火”。
正月十五元宵节当天，凡在美容院消费满150元以上(包含150元)的顾客，均可参加“有奖竞猜灯谜活动”，凡猜中任一灯谜者，即可获得美容院提供的价值200元的精美礼品一份;没猜中的顾客也可获得美容院提供的一份汤圆大礼包。
过元宵节，注重的是团团圆圆，美美满满，一家人一起出去吃团圆餐，享受节日的欢乐。为此，在这样幸福的时刻，美容院推出“欢乐庆元宵 共享团圆餐”活动，顾客只要在美容院活动当天消费满588元，就能获得高级五星级餐厅的元宵团圆餐一张。
xx年美容院推出“元宵喜乐会 惊喜断不停”的活动，让新老顾客有意想不到的惊喜出现。凡在活动当天，新顾客只要在美容院消费满288元，即可享受免费办会员卡的特权，同时还能获得一份超值的元宵大礼包;而老客户可在活动当天享受8.8%的优惠折扣，同时消费满688元，即可获得高级餐厅提供的元宵团圆餐一张。
美容院需要根据对客户和市场的了解，结合美容院本身的具体经营特色来确定元宵促销目标，避免盲目促销目标，而影响促销计划的执行。
制定严谨的促销计划是为确保接下来正确实施打下坚定的基础，如果没有切实可行的计划做保障，这将不利于接下来的正确实施促销活动。
餐厅元宵节促销活动方案篇五
一、前言：
元宵节是我国的一个非常有中国特色的传统节日，在这一天，看灯会，猜灯谜，闹元宵已从好几千年延续至今。此外，由于我国对传统节日越来越重视，越来越关注。如若在这一天，您到超市逛逛，您定会发现，超市里张灯结彩挂起了各式各样的谜语，如若猜对了，揭开谜底，可到超市服务台换取精美小礼品一份。这是最常见的商超元宵节促销活动。
二、活动主题：虎年虎虎生威 张灯结彩大闹元宵
三、活动时间：2015年正月十一至正月十五
四、活动内容：
活动一：正月十五元宵灯谜猜猜猜
活动二：吃元宵 甜蜜蜜
活动期间，凡购买汤圆满20元者，均可送“福”字小对联一幅，吃得越多“福”越多。
活动三：庆元宵 抽“元宵券”
活动期间，凡在本商场或超市购满60元者，均可凭小票到服务台换“元宵券”一张，并兑换汤圆一份。满120元者，可获元宵券两张，可兑换汤圆和开心果各一份，以此类推，可领得不同赠品。
活动四：做元宵，包汤圆，比比谁家最团圆
活动期间，举行包汤圆大赛，活动前期，通过发dm的形式在顾客里进行宣传，凡有兴趣者均可参加，报名条件不限，此外邀请各大商场管理人或其他知名人物担任评委进行评比，并设置相应的奖项，一等奖可送省内全家两天游，二等奖可送全家福艺术照一套，三等奖可送全家团圆饭一桌，鼓励奖可获精美礼品一份。
五、活动费用：略
春节过后，顾客消费热情下调。元宵节是春节过后的第一个节日，因此，充分利用节日的热闹、喜庆和团圆气氛来刺激和诱导顾客消费，回升消费热情，提高总体的销售额。因此相应的活动策划也是必不可少的。另外，通过各种新颖、有效的促销活动来巩固原有顾客、挖掘和培养新消费群体，提升超市知名度和美誉度。
一、主题：
浓情元宵，难忘今宵
二、活动内容：
活动1、浓情元宵，颗颗真情
活动时间：3月1日—3月4日
活动目的：吸引人气，增加销售，提高超市知名度和美誉度
活动内容：凡于3月3日—3月5日来本超市购物的顾客，可凭当日电脑小票到大门口免费换取现场制作的"浓情元宵"一份(三-五个)，每天限送500份。
活动细则：在超市大门口设现场烹煮元宵点，由一服务员专门服务为各顾客提供元宵赠品。
道具：准备锅一个，一次性塑料碗5条，牙签1盒(由供应商赞助)
活动2、喜闹元宵，乐猜谜语
活动时间：3月1日—3月4日
活动时间：3月2日至3月5日
凡于活动期间一次性购物满48元的顾客，凭电脑小票可到服务中心领取汤圆一袋(价值3元)，每天限送300份;同理，购物满88元，凭电脑小票可到服务中心领取汤圆一袋(价值5元)，每天限送100份。购物满108元，凭电脑小票可到服务中心领取大米(8斤)一袋(价值8元)，每天限送100份。
注：小票金额不可累加，每张小票限领1份。
活动4、真情元宵 难忘今宵
活动目的：为进一步联络顾客情感，丰富社区文化生活，烘托气氛，吸引消费人流，增加消费人流的汇集及消费关注。提升超市在公众的良好形象。
活动内容：举办一场文艺演出。内容高尚、积极向上、健康活泼，体现团圆欢乐的'主题，期间穿插互动猜迷等游戏，并现场派发奖品。
三、超市元宵节促销方案之店内气氛布置和宣传
b、重点布置和陈列元宵节商品促销区域，各款汤圆等冷冻冷藏商品陈列整齐，除了悬挂"浓情元宵，难忘今宵"挂幅和谜语外，并挂放醒目手写特价pop和在主要通道处布置提示元宵节促销区的指示导向牌。
c、保留部分春节促销活动气氛布置。
一、活动主题： 促销活动方案
《元宵好礼重重送》
二、促销活动：
活动一、《情浓元宵欢乐送》
好礼1:
活动时间:2月11日-14日
活动内容：
活动期间，凡在本商场超市区一次性购物：
1. 满38元的顾客(烟酒、家电满108元)，均可凭当日电脑小票送价值3元的汤
圆一袋。单张小票限领1份。
2. 满58元的顾客(烟酒、家电满188元)，均可凭当日电脑小票送价值5元汤圆
一袋。
3. 满108元的顾客(烟酒、家电满288元)，均可凭当日电脑小票送价值10元的
纸巾一条。
好礼2:
活动时间:2月11日-13日
活动内容：
以上参加购满38元以上的顾客还可凭当日电脑小票领完以上赠品后，参加双重好礼欢乐送抽奖活动，顾客只要在电脑小票写上本人的姓名和联系电话，投入门口抽奖箱内，我们将于2月14日上午10点在商场口现场抽出3名幸运顾客，现场专人通知，送价值500元的元宵团圆晚宴一桌，一人中奖，全家享用。 活动要求：
2
1、小票不累计，每单张小票领取一份礼品，礼品数量有限，送完即止！
2、参加抽奖活动的顾客，要求在填写自己详细资料时，字迹要工整明了，模
糊不清者当废票处理，中奖者凭身份证原件和复印件兑奖。
3、元宵团圆晚宴应提前预订好位置、时间、价格，在抽奖当天好即时通知顾客，安排就餐。
操作细则:
1、 活动礼品必须于2015年2月10日前根据各门店销售准备好充足数量，确保活动顺利开展。
2、 元宵团圆晚宴应在2月8日活动开展前，由各店店长负责安排人员提前预订好晚宴举行的地点、时间、价格和菜单（每桌应配有一支红酒和可乐、雪碧，价格控制在500元内，要求地点在商场附近，环境、服务要比较好）。
3、 确定了晚宴位置和其他事项，应叫餐厅每桌提供一张餐票或订单，（标明详细菜单、服务项目和就餐时销）用于发给中奖顾客，届时顾客凭订单去免费就餐。
4、 活动开展时，晚宴时间、地点、菜单必须在商场大门口进行标示宣传。
5、 抽奖当天，抽出中奖顾客要及时电话通知，好安排就餐。务必要告知顾客元宵团圆晚宴不可兑换现金，只限2015年2月14日元宵节当天晚上6点前到商场领取聚餐票据，逾期作废。
6、 元宵团圆晚宴举行时，应派专人去现场拍照，用于以后公示和宣传。
活动二、《甜蜜情人节购物欢乐送》
活动时间:2月14日
活动内容：
活动期间，凡在本商场超市区一次性购物:满38元的顾客，均可凭当日电脑小票,可免费领取玫瑰花一朵或巧克力玫瑰花一朵。单张小票限领1份，每天限送300份，送完即止！
三、广告宣传
1、人员活动推广
门店全体员工必须熟悉和了解促销活动内容，告之和引导顾客参与促销活动；加强人员培训，各门店必须做到所有人员（含全体促销员）“熟悉促销活动内容，主动向顾客宣传促销活动”。
2、广播活动推广
3、dm海报推广
同期dm、店外活动信息板等同时进行宣传。
餐厅元宵节促销活动方案篇六
通过开展丰富的xx文化活动，增进员工之间的情感交流，传达工会对员工的关怀；以大家喜闻乐见、形式多种、通俗易懂的游戏节目内容、营造成一个充满节日氛围的现场，充分体现员工与元宵节同欢、同庆、同喜、同乐的场景，展现织物员工新作风、新思想、新面貌的.新春气息，形成健康向上、文明和谐的生产文化。
2、送元宵：工作人员煮汤圆，送到各岗位员工手中；
1、本次活动由织物支部主办，详细分工如下：
现场工作人员：xx（盖章、发奖）xx（现场秩序）。
2、活动参与人员：xx全体员工；
3、活动地点：xxxxx。
餐厅元宵节促销活动方案篇七
我光棍，我快乐!
让光棍节见鬼去吧!
提升餐厅营业额，提升餐厅知名度。
大厅。
20xx年11月11日。
今年的光棍节也格外引人关注，社会上越来越多的光棍们，想摆脱光棍的'生活状态，因为我们餐厅推出光棍节活动满足光棍们的需求，避免下一个光棍节的光棍。
1.活动当晚两人男女通行，免费一个。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点。
2.凭埋单收据，参与大转盘，(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)。
1.一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张。
2.策划部市场单位展架13幅、不同规格海报3张。
(短信、展架、网页)。
让光棍节见鬼去吧，两人男女行，一人免单。
快快行动吧，在花容酒楼告别你的单身!
11.11光棍节，给单身的你找寻另一“半”的机会!
餐厅元宵节促销活动方案篇八
百分百西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅，位于广州大学松田学院内，消费人群主要是松田学院的学生。餐厅用餐面积达300平方米，有用餐座位一百多个，员工二十余人。
二、活动背景及原因。
为凸现百分百西餐厅周年庆典宏大气势，提高百分百西餐厅的的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广百分百西餐厅的品牌优势，建立商业实力和文化，从而提升主办方的核心竞争力，为主办方旺盛经营铺路。
1、通过周年庆典举办，营造店面隆重的喜庆氛围;。
2、建立起百分百西餐厅的品牌形象及知名度;。
6.促使公司所有员工与餐饮休闲项目的互动，增加员工的凝聚力及向心力，提升企业整体文化内涵，彰显企业实力。
四、活动主题。
“迎新春优惠大放送乐享百分百周年庆”
201_年6月1日下午2：30(暂定)。
百分百西餐厅。
广州大学松田学院学生。
主办方：百分百西餐厅。
协办方：105文化传媒有限公司。
2.加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的消费欲望;。
3.庆典当天的促销信息，通过单页、_展架和形象招贴对外宣传;并根据学校的政策，在周边适当的做些标语宣传。
a.当日凡是在本店消费满100元，均可以赠送特色菜__份;。
b.满200可以送特色菜__份及果盘1份。
c.如消费达到400元(不包括酒水)，可以回馈20%“代金劵”、在下次光临时，可免费获得一道价值__元的菜(点心)及百分百西餐厅会员卡一张作为答谢回报。
d.凡是收银单上尾数号码逢8，可获得获金额__元代金券__张;。
(二)环境布置。
6.在百分百西餐厅门口悬挂一道横幅;。
8.舞台中央摆放一架竖立式麦克风，分别由领导致辞和主持人报幕使用;。
9.舞台两边配音响两套，并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐;。
11.t型舞台两边各设立20个嘉宾靠背椅，使嘉宾便于观赏时尚走秀，乐队表演等一些列精彩演出。
(三)嘉宾的邀请。
1.百分百西餐厅董事会成员、高管领导、企业所有员工全部到场;。
2.邀请学院领导、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界有关人士。
(四)活动宣传。
1、与学院各学生组织合作，通过提供赞助学生活动，利用各大学生组织进行对学生宣传。
2、通过微博大量的进行转发有奖之类的活动，务求使学校范围内的每一个微博用户都知道百分百西餐厅周年庆典活动。
4月22日下午2点30，庆典活动正式开始。
4月22日5点15分-6点，安排邀请嘉宾参加晚宴。
(六)具体分工。
7.安保组：负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输，交通维护、管制、人员安全、各项紧急事件的处理(以男员工为主，当日现场安排3-4人)。
百分百西餐厅周年庆典现场宏大气势，能够有效提高百分百西餐厅的的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广百分百西餐厅的品牌优势，建立商业实力和文化，从而提升百分百西餐厅的核心竞争力，为主办方旺盛经营铺路。
十一、经费预算。
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餐厅元宵节促销活动方案篇九
1、开业宣传dm单（1000张）。
发布内容：
a、有关xx餐厅开张信息。
b、有关xx餐厅开业酬宾优惠活动。
c、有关xx餐厅场地及产品的图片展示。
摆放在现场由顾客自由取阅；员工在周边（商业街及居民区）发放。
发放日期：开业前10天
2、现场广告横幅。
发布内容：xx餐厅、盛大试业！特惠酬宾！
3、宣传海报（墙体喷绘）。
发布内容：xx餐厅开张信息；特色产品图片展示；
4、门头广告。
展示品牌logo、指引客源进入；
5、互联网及微端广告（预计每周一期）。
发布内容：xx餐厅开张信息；特色产品图片展示；xx餐厅品牌文化信息；
二、后期广告宣传（pop广告、互联网及微端广告）。
品牌文化及特色菜品介绍。
发布内容：
a、品牌文字、图片介绍。
b、特色菜图片展示及文字说明。
c、特色菜的原材料、烹饪方法、营养成份介绍。
d、优惠及后续升级介绍。
三、开业酬宾活动内容。
a、开业酬宾期间，凡用餐客人，每桌赠送餐前开胃小菜2份；免费啤酒畅饮；
b、开业酬宾期间，凡用餐满200元；免费赠送特色菜品一份；
c、开业酬宾期间，凡微信转发广告并集赞满30，免费赠送特色菜品一份；
d、上述优惠可并用也可分阶段单独使用。
餐厅元宵节促销活动方案篇十
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也 是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
“中秋同欢喜，好礼送不停”
针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
9月12日——9月21日
打折;赠送;抽奖
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠的。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒的。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告的。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传的。
3、并进行传单发放。
促销活动方案二——周年庆典——美食节
活动时间：xx年9月6日——xx年9月10日
目 的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要 求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
餐厅元宵节促销活动方案篇十一
1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。
2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。
活动目地：暗喻餐厅的特色性，并提升餐厅的知名度。
互动形式：和__餐饮协会合作，列出__比较出名的10家有特色的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。
活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。
互动形式：在媒体上列出餐厅主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来餐厅消费本菜肴一律实现免费。
活动目的：创造新闻效应，突出餐厅对消费者的重视。
互动方式：通过各种媒体对外公开征集__食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由餐厅作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
尽管本次促销活动要避免传统的促销手段，但一些切实可行的促销手段不妨一用。
餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品，让顾客觉得到餐厅吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。
如市委___领导_年_月_日生日，_公司_年_月_日年庆，___领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。可以这样计算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
就餐后，客人除得赠品、优惠券外，安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小，却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象，从而更好的为酒店创造效益。
任何一项活动策划的成功，广告投放策略重要，按照广告投放有效到达率来看，排序是：报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为：报纸50%、户外20%、广播20%电视10%。
餐厅元宵节促销活动方案篇十二
一、活动目的。
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：9月25日——10月8日。
五、活动形式：打折;赠送;抽奖。
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略。
促销。
二——周年庆典——美食节。
活动时间：
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
篇二。
时间：4月28日——5月3日(xx店)。
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动。
4月29日——5月1日放假期间，在x店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“x饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
4月28日——5月3日活动期间，x店每日限20只x饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。
另外，为回报消费者，4月28日—5月3日活动期间，x店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游。
4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
自我分析。
客源分析。
餐厅元宵节促销活动方案篇十三
“持会员卡消费享受88折再88折”
1、活动时间：20__年10月8日0：00——20__年11月7日24：00止;。
2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠。
3、使用范围：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;。
方案二：主题(今天送礼送现金)客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”
2、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;。
3、使用范围：艳阳天酒家、小厨(特别说明：旅店不能使用);。
4、使用规则：每桌限用一张，等同于现金使用。(宴会除外);。
6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票;。
7、此券不找零不兑现;。
8、折扣方式为：先用券再打折(此券为全额使用);。
9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用;。
10、售劵时提供发票，消费时不再提供发票;。
方案三：主题(会员卡买179送179)。
4、礼包券使用有效期：20__年10月2日——20__年12月20日。
5、使用范围：
50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)。
30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)。
20元店面(解放店、黄石店、随州店)。
9元店面(宝丰店)。
使用数量：每房限用一张;。
方案四：主题(价值元16桌免费团年宴等着您)。
2、抽奖时间：10月18日和11月8日作为两抽奖时间;。
3、客户信息不全不参与抽奖。
餐厅元宵节促销活动方案篇十四
餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后，餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季，基本上要延续到4月份，在这期间还是需要盈利的，但如何应对节后“门前冷落鞍马媳的营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。
餐饮淡季营销管理的要注意以下几点：
一、做好旺季与淡季的营销转换。
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：
1、老客户的维护;。
2、新客源的开发;。
3、品牌形象的塑造。
要做好这三方面的工作，适度的'营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对。
这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等。
方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市常。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
针对这些市场变化，酒楼应根据自身的定位调整营销的手段，做到有的放矢、简单有效。比如，中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐，以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“平价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成本，且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费，等等。当然，对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流，那针对这部份客源也应该有相应的营销举措，切不可顾此失彼了。
三、把握淡季中的小高潮。
在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传。
旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误。
淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：
1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;。
2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;。
4、淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;。
5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。
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