酒店财务培训心得(实用12篇)

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酒店财务培训心得(实用12篇)
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酒店财务培训心得篇一

近日,我参加了一次酒店财务培训,回想这段学习的日子,心中充满了提升和收获的喜悦。通过这次培训,我不仅学到了一些实用的财务知识和技能,更深刻地认识到了财务在酒店管理中的重要性。以下是我对这次培训的体会和心得。

首先,这次培训为我提供了一次系统性的财务知识学习机会。在培训课程中,老师详细地介绍了酒店财务的基本概念和常用指标,还有财务报表的编制和分析方法。通过学习,我对资产负债表、利润表、现金流量表等财务报表的编制流程有了更深入的理解。同时,我还学会了如何通过对财务报表进行分析,从中找出问题所在,并提出相应的解决方案。这些知识的学习不仅帮助我更好地理解了财务工作的内容和目标,也提高了我对财务数据的理解和运用能力。

其次,这次培训加强了我对财务控制的重视和认识。在讲授财务控制的课程中,老师强调了财务控制对于酒店经营的重要性和必要性。在酒店管理中,财务控制不仅是为了保证财务安全,更是为了提高经营效益。通过培训课程,我了解到财务控制是一个系统工程,需要从预算编制、执行过程中的监督、风险防控等方面来完成。同时,我还学会了如何制定有效的财务控制措施,并通过财务数据的分析来评估酒店的经营风险。这些知识的学习对于我更好地理解和掌握财务控制的要点和方法有着重要的意义。

再次,这次培训启发了我对财务规划的思考。在财务规划方面的课程中,老师侧重强调了酒店财务规划的重要性。通过学习,我了解到酒店财务规划是为了酒店未来的稳定发展和盈利能力的提升。在实施财务规划时,需要考虑到酒店经营环境的变化、资金需求的确定、负债管理等各个方面的问题。通过对酒店财务情况的分析和预测,可以为酒店制定科学合理的财务目标和计划,并通过有效的财务管理和控制,来实现这些目标。财务规划的学习让我深刻认识到了财务工作对于酒店发展的重要性,同时也激发了我对财务规划的兴趣和追求。

最后,这次培训让我认识到财务与其他部门的密切合作是酒店经营成功的关键。在培训课程中,老师强调了酒店财务与酒店其他部门之间的协作与配合对于酒店经营的重要性。从财务控制到财务规划,从成本控制到投资决策,都需要财务与其他部门之间的紧密合作。这让我深刻认识到财务工作的复杂性和重要性,并意识到了酒店财务部门应该积极参与酒店经营管理,为酒店的成功做出自己的贡献。

总之,通过这次酒店财务培训,我不仅学到了许多实用的财务知识和技能,更深刻地认识到了财务在酒店管理中的重要性。这次培训激发了我对财务工作的兴趣和追求,并让我对自身在酒店财务工作中的职责和角色有了更加清晰的认识。我相信,在今后的工作中,我会将学到的知识和技能运用到实践之中,为酒店的发展做出自己的贡献。

酒店财务培训心得篇二

为期半个多月的新员工入职培训终止了,我收获的远比想象中丰富。从小到大我们学习了无数的课程,经历了十年寒窗,参加了多少培训多少考试,但这次培训对我的意义是重大的,它作为一面镜子照出了我的缺点和不足。但同时我又是最荣幸的,由于我还有时间和机会去改正我的缺点。

参加完培训,我最深入的感触就是要学会团队合作和虚心学习,在这里我想真心的感谢公司给我机会参加这次新员工入职培训,同时感谢给我们讲课的每一位讲师,她们给我的感觉是工作认真、敬业。其实刚进课堂时我是抱着无所谓的心态,由于我自己是学会计专业的,对于培训课程的内容基本上在学校都学习过,而且之前我还在事务所实习了三个月,觉得培训对我来说应当很简单。但是随着课程的.进行,我有了自己的搭档,有了自己的小组,最后我才发觉我们是一个团队,这种质的转变让我渐渐的投入到课程中去。

在培训中不同的讲师讲述着不同的理论及实务知识,随后我们还会做一些练习,给我记忆最深入的就是高总给我们讲到实质性的审计底稿时,让我们做长期借款和固定资产的实质性工作底稿,我就给做错了,由于我把折旧时间给算错了,之前底稿给我的感觉就是复制粘贴数字,一样可以很快搞定,可是这次培训让我改变了以前的这种认识,这次毛病给我留下了深入的影响,通过这次培训让我认识到有时候有些事情看起来很简单,但是做起来其实并不那么容易。在课堂中好几位讲师一直在强调我们的团队合作精神,我记得高总在讲货币资金中银行询证函时,老在提示我们,我们在发某个银行的询证函时只填写与自己所做的银行存款就觉得ok了,一定要去问全部项目团队中的其他人员有没有与此银行有关的银行借款等,我们不是一个人在做,而是一个团队,要去沟通,通过这些课程的学习,还让我学习到好多在学校里是学不到的,我把这些课程与我们在学校所学的理论和寒假的实践结合了起来,发觉我需要学习和改进的地方还很多。以后我也会以每一位讲师为榜样,努力工作,尽快能够提高自己的能力。

培训终止了,我相信大家的收获颇多,但我真心的期望大家能把。

所学的运用到工作当中,踏踏实实的走好每一天,与驰远天合共同发展。

酒店财务培训心得篇三

进入公司已有8个月,很荣幸能够参加公司在3月12至14号号组织的为期两天半的fpt财务培训,这也是公司第一次邀请到总部这么多领导讲师同时过来湛江厂培训,所以感到很幸运,短短两天半的培训使我受益匪浅。

集团cfo许总亲临湛江厂指导工作,并为我们本次的培训作了简单的演讲,他希望我们带着三个“h”来完成本次的培训,分别是“head”好奇心、“heart”擅于问为什么、“hand“学以致用。

以前对dme这一块完全不懂,分不清线上和线下、bo和ko,通过李京经理的全面讲解,使我进一步地了解了dme的含义和财务操作。

刘怡经理为我们作了“集团管理运营指标分析”的讲解,指导我们通过低、中、高三个层次来进行管理分析。

赵总为我们讲解sap实务操作,了解sap各模块集成关系等。

接着杨思晨经理、马更兰经理和曲晓波经理都为我们讲解了财务相关政策和工作相关知识。

两天半不歇息的培训,大家多少都有点犯困,沈总却能够利用竞猜的方式活跃课堂气氛,在竞猜乐趣中增强培训的知识点,更加了解集团全面预算的重要性。

通过这次的培训,对于财务有新的感悟,对公司运营情况也有了更深刻的理解。

培训虽然结束了,相应的知识也学到了,但对于财务的理解却远远还没有结束。

培训使得我懂得对于公司运营情况了解的重要性,对公司运营情况的的了解对于账务处理起到非常重要的作用。

做财务工作,最重要的是要注意细节,通过培训,我发现自己工作方面存在的毛病。

以后要广泛积累经验,提高业务技能,多沟通,作为财务工作者一定要不断提高自身业务能力,严守会计法规,扎扎实实的把财务工作做好,“谁拥有了知识,谁就拥有了明天”,只有不断学习,不断掌握新的知识,才能到达新的高峰。

为了扩展与巩固中可财务人员的专业知识,20xx年3月12日集团总部在湛江厂一楼培训室,举行了为期2天半的财务fpt培训课,总部开设的培训课程有:集团财务政策讲解、中可业务实操涉税分析、dme管理、sap实务操作、全面预算管理、财务运作风险控制、esss项目推广经验介绍、价格管理控制、销售结算风险关注,此次的培训让我受益匪浅。

作为管理会计的我,感受最深刻的课程是sap实务操作与全面预算管理。

赵总主要讲述了sap各个模块的集成关系、sap生产成本计算的逻辑、sap营业所税资产负债表及损益表逻辑。

因为管理会计工作平时比较少用sap,只有每个月结完账之后才会使用sap系统导科目余额,销售成本、当月产量等数据,但从来都不知道这数据在sap里是通过什么计算逻辑出来的,尤其是生产成本的核算逻辑,当发现财务数据之间有差异时,我无从下手,不知从哪里开始找原因,听完赵总的课程后我茅塞顿开,懂得了在以后的工作里出现类似问题时从哪个模块开始着手查找原因。

对sap整套计算逻辑有概念性的了解后,我在制作管理月报遇到问题时就可以迎刃而解了。

预算也是管理工作者一项重要工作,对于第一次做预算工作的我,其实并不了解公司真正意义上的预算,只知道总部每年下半年会给定一个明年的销量目标,然后公司各功能组就会围绕销量预算数据制定各自的预算目标。

沈总用生动有趣的方式给我们讲解了什么是全面预算管理,原来预算本身不是最终目的,更多的是一种公司战略的实施手段,编制预算并不是纯属财务行为,预算可以规划未来,细化和量化公司战略目标,预算可以整合资源,优化业务与财务资源配置,预算可以实现纵向和横向沟通,预算是控制经济活动与考核公司绩效的一种手段。

我们并不能为了做预算而做预算,要理解预算真正的管理意义,才能为公司编制出合理有效预算管理数据。

预算制定后并不是一成不变的,它是随经济环境与公司实际情况的变化而变化的,只要符合管理需求都可以做出改变的,从而更加完善公司的预算管理系统。

作为管理会计工作者对数据应该要有一定的敏感性,而这种敏感度并不是与生俱来的,而是在平时工作中不断的积累的,这种积累需要我们平时在工作中要抱有一颗好奇心,多问为什么,多思考,多动手,了解数据背后的故事,从而提出解决问题的方案,为公司的'日常财务管理提出宝贵意见。

这次的培训课程只是一个起点,我希望在以后的工作中能有更多这样的宝贵培训交流学习的机会,了解公司的整套财务运作流程,来提升自己的财务管理专业水平,提高日常财务工作效率。

感谢公司给我这样的学习机会,相信通过不断的积累,不断学习,在不久的将来自己可以成为行业内精英。

在金秋十月,我们迎来了大成方略纳税人俱乐部在天津举办的为期2天的《常见税企争议案例化解实操》培训班,作为一名基层财务工作者,我有幸参加这样的培训。

大成方略纳税人俱乐部特聘讲师赵耀教授用他专业的知识、生动的案例、精彩的语言从实务篇的增值税、企业所得税、财产与行为税、个人所得税等实施条例的解读于案例相结合,赵教授渊博的知识、宽广的视野、严谨的思维、清新灵活的教学方式、幽默风趣的课堂氛围,无不令我们这些学员深深折服,受益匪浅。

通过这种灵活的学习方式让我们也懂得真正的学习不是照本宣科后的轻松,不是亲身体验后的惬意,而是思考和感悟,是观念的更新、思维方式的转变,是工作方式的调整、困惑的解决,是素质的提升。

让我在知识上有收获,认识上有提高,也进一步明确了工作方向。

这次培训的时间虽短,但内容丰富,安排紧凑。

通过这次学习,让我认识到作为一名基层单位一线财务工作人员,要养成终身学习的习惯,时刻要找准自己的位置,既注重房地产行业特点的业务学习,更要较为全面的学习业务知识。

今后,我要努力把学到的知识用到工作实践中去,并使之在实践中不断升华,不断提高。

酒店财务培训心得篇四

第一段:引言(200字)。

在当今竞争激烈的酒店行业中,科学高效的财务管理至关重要。作为一名财务管理人员,我有幸参加了一次由行业权威机构举办的酒店财务管理培训。通过这次培训,我对酒店财务管理有了更深入的了解,积累了许多宝贵的心得体会。本文将分享我在培训中所获得的经验和感悟。

第二段:培训内容(200字)。

酒店财务管理培训内容涵盖了财务基础知识、财务分析、成本控制、预算编制等方面。在课堂上,我们系统地学习了财务报表的编制和分析方法,了解了财务指标的计算和解读。同时,通过案例分析和小组讨论,我们深入研究了如何进行成本控制和预算编制,以及如何应对不同财务风险。这些培训内容使我掌握了酒店财务管理的基本原理和方法,并为我以后的工作提供了很多有益的参考。

第三段:实践应用(300字)。

培训中的理论知识并不仅仅停留在课堂上,我们还进行了实际应用的演练和模拟。通过与导师的互动交流,在模拟的财务决策中,我学会了如何进行风险评估和利润最大化。同时,也通过实际案例的演练,学习了如何分析和解决实际中会遇到的财务问题。这种实践应用的培训方式,帮助我更好地理解和掌握了财务管理的要点,并培养了我的解决问题的能力。

第四段:团队合作(200字)。

培训过程中,我们组成小组进行了多次团队合作。在解决实际案例问题的过程中,我们相互协作,共同商讨解决方案。通过与其他同事的互动,我不仅学到了很多新的思路和方法,也感受到了团队合作的重要性。在酒店财务管理中,财务人员不仅需具备专业知识,更需要与其他部门密切合作,共同为酒店的财务目标而努力。这次团队合作的经验对我在工作中更好地与其他部门合作提供了很好的参考。

第五段:总结(300字)。

通过这次酒店财务管理培训,我对财务管理有了更深入的了解。我深刻体会到财务管理在酒店运营中的重要性,财务目标的实现离不开财务人员的精细管理。同时,这次培训也让我意识到学习永无止境,财务知识的不断更新与学习对于我个人的职业成长至关重要。作为酒店财务人员,我将继续学习和提升自己,为酒店的财务目标和业绩增长做出更大的贡献。

结语:通过这次酒店财务管理培训,我对酒店财务管理有了更深入的了解和实践。这次培训不仅提供了专业知识和实践机会,更培养了我们的团队合作精神。我相信,通过持续的学习和实践,我将能够更好地应对酒店财务管理的挑战,为酒店的发展贡献自己的力量。

酒店财务培训心得篇五

这为期五天的培训,框架公道,内容精炼丰富。宏观层面,有我院的企业文化和发展战略的介绍;技术层面,有我院质量体系标准;业务层面,包括有epc总承包项目招投标管理和矿井、选煤厂等工程勘察设计投标程序等;职业生涯层面,有《赢在起跑线》的职业计划;思想教育方面,有先进员工的工作体会交换。这些培训内容为我们又快又好的适应新环境,转变心态,更好的投入工作都起到了重要作用。在此次培训的进程中,每节课程都给我带来了新的思路和知识,使我了解了院里的基本情形和自己专业之外的另一片天地。给我印象最深入的,是吴院长关于我院企业愿景的展望:以精深的技术和优质的服务,将我院打造为国际领先的国际工程公司。我认为这样的愿景是极具战略性眼光的,顺应了我国经济发展潮流,符合国家产业政策导向。我国目前正在大力实践科学发展观,建立两型社会。节能减排,发展循环经济,优化产业结构和提升产业竞争力,是经济发展的主旋律。在未来的若干年后,煤炭、化工等高能耗产业极有可能向中等国家进行转移,为顺应这一潮流,我们的市场就有可能要拓展到国外,出于内外双因,这都将是我们要面临的一大机遇和挑战。目前我院正在步入一个快速发展的阶段,现在将愿景和目标定位到国际先进标准,是相当准确的概念,也为未来若干年我院发展和奋斗指明了方向,这令我不得不感叹院领导的英明和敏捷的洞悉力。

作为一位刚进入职场的新人,我有以下几点感悟,以供大家共勉:第一,我深入感觉到自己实践能力的不足和专业知识欠缺。在校园里我积存了一些专业和理论知识,但在实际的工作中,还有很多体会、职业素养和习惯,需要我去进一步学习和感悟。这就需要我在将来的工作中要谦虚勤奋,吸取优秀的.体会,不断丰富跟自己工作密切相干的知识。第二,是如何发挥自己的价值,为我院奉献气力。我想,能够进入武汉院的员工,都是在校比较优秀的学生,都具有良好的知识背景、严格的纪律性和坚强的斗争力。如何将我们的活力和知识转化为现实和先进的生产力,如作甚我院增加新的荣誉和价值,是我们应当深入推敲的问题。第三,就是如何适应心理的转变进程。从学生到社会人,角色的转变是庞大的,我们将会面临来自工作和生活新的压力。如何适应新环境,抗击压力?要求我们要勇于应对新的挑战,更好的提升自我,从严要求自己,努力为将来的发展打造更为广阔的天空。

酒店财务培训心得篇六

第一段:引言(100字)。

在酒店行业中,财务管理扮演着至关重要的角色。为了提高酒店管理者的财务素养和能力,最近我有幸参加了一次关于酒店财务管理的培训课程。通过这次培训,我不仅增加了对财务管理的理解,还学到了一些实用的技巧和方法。以下是我对这次培训的心得体会。

第二段:财务管理的重要性(250字)。

在培训的开始,我们首先深入了解了财务管理在酒店业中的重要性。一家酒店的财务管理直接关系到其经营状况和利润率。通过良好的财务管理,酒店能够准确掌握收入、支出和利润的情况,有效预测和控制风险,并根据市场需求做出相应的调整。此外,财务管理还能帮助酒店制定预算和目标,并监控其实现过程,从而实现经营效益的最大化。经过培训,我意识到只有具备良好的财务管理能力,酒店才能在激烈的竞争中立于不败之地。

在培训过程中,我们系统学习了酒店财务管理的基本原则。首先,准确和透明的财务信息是财务管理的基础。了解酒店的资产、负债和所有者权益结构对于有效的决策非常重要。其次,财务管理需要根据酒店的经济特点和经营环境制定相应的管理策略,充分利用财务数据和指标进行决策。最重要的是,财务管理需要与酒店的经营目标和战略紧密结合,确保财务目标和经营目标的一致性。培训课程使我更加明确了财务管理的基本原则,为将来在工作中的实践提供了指导。

第四段:财务分析和投资决策(300字)。

除了了解财务管理原则,我们还学习了如何进行财务分析和投资决策。财务分析可以通过比较不同酒店的财务指标来评估其经营状况和盈利能力。我们学习了各种财务比率和指标的计算方法,并如何根据这些指标判断一个酒店的财务状况是否良好。此外,我们还学习了投资决策的基本方法,例如如何评估投资项目的可行性、如何计算回收期和资本成本等。这些知识和技巧对于帮助酒店管理者做出明智的财务决策非常重要。

第五段:总结与展望(250字)。

通过这次酒店财务管理培训,我不仅扩展了对财务管理的认识,还学到了实用的财务分析和投资决策技巧。这些知识和技能对于酒店管理者来说至关重要,它们将帮助我们更好地理解和应用财务数据,提升酒店经营效益。未来,我会继续努力学习财务管理知识,提高自己在这个领域的能力。相信我所学的知识和培训经历将在我的职业生涯中发挥重要作用,并为我在酒店行业的发展开启更广阔的道路。

酒店财务培训心得篇七

经过两年多的学习积累,最后开始了人生的一个新的历程——培训。作为酒店专业的学生,我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的培训岗位。

深入工作岗位,了解具体的工作内容,使自已所学的理论知识与实际相结合。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。

培训是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的完美。在酒店培训期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有透过培训才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个培训过程中最宝贵的一部分。整个培训历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,能够感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来多是国内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的时间里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我十分感动,遇到这样开明的上司和同事,但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。

培训此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。透过这次培训,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

酒店财务培训心得篇八

20xx年7月4日,北京北大资源研修学院“酒店管理精英体验营”活动的第四天。为了让体验营的同学进一步开阔视野,深入了解酒店行业,亲身感受国际星级酒店的优雅环境和优质服务,“酒店管理精英体验营”师生一行人来到洲际酒店管理集团旗下的皇冠假日五星级酒店进行参观学习。

我校体验营师生受到了酒店方的`热情接待。该酒店人力资源部经理向同学们介绍了洲际酒店管理集团的发展历史、旗下品牌的发展历史、企业文化以及发展理念。随后,带领同学们参观了酒店客房、康体中心、宴会厅、中餐厅、西餐厅、自助餐厅等。

参观结束,体验营的同学们在酒店的西餐厅享用了西餐,不仅体验到了国际星级酒店一流的接待和服务,而且对西餐文化有了更深入的认识和学习。

此次参观学习,体验营的同学们亲身感受了洲际酒店管理集团的企业文化和管理理念,增强了对酒店行业的认识。

酒店财务培训心得篇九

进入酒店这个大年夜集体,也经由过程这几天引导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下便是我对此次体会:办事的紧张性。

一个酒店能不能在猛烈的市场竞争中,持续稳定地成长,能否成为品牌企业,菜品、办事、情况三大年夜支柱缺一弗成。菜品和情况的提升必要花费人力、财力及较长光阴的投入。跟着就餐不雅念的变更,如今人们越来越注重酒店的办事水平,以致把办事水平的上下作为选择餐馆的紧张依据。是以,提升办事水平是投入少、奏效快的主要手段。

提升办事水平的核心在于提升办事职员的本质,办事说话则是办事职员本质的最直接表现。说话是人们用来表达思惟、交流情感的交际对象。办事不是演讲也不是讲课,办事职员在办事时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多措辞。办事历程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有说话的共同。传统办事是吆喝办事,鸣堂叫菜、唱收唱付,今世办事则考究轻声办事,为客人保留一片宁静的寰宇,要求三轻(即措辞轻、走路轻、操作轻)。一些办事职员每每因为内疚,或者通俗话说得不好,在办事历程中不能向客人供给清楚清楚明了的办事,造成了客人的不满。分外是报菜名,常常使顾客听得一头雾水,不得不再问。

由此阴碍主客之间的.沟通,延误正常的事情。纵然是由于地方风味和风格凸起的餐厅,要采纳方言办事才能显现出个性,也不能阴碍正常的交流。是以这类餐厅的办事员也应该会说通俗话,或者要求领班以上的治理职员会说通俗话,以便于用双语办事,既能表现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅职员直接面对顾客办事,天天打仗的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在办事时很小心,但无意偶尔仍难免一时纰漏,造成客人的危害;或者办事职员办事时所做的统统都相符规定,但仍旧不能使客人知足。这里餐厅办事职员应以“顾客至上”为原则,向客人性歉以求客人的谅解。身为餐厅的办事职员,必然要懂得各类顾客的类型,才能因时制宜,把握机会,应答自若,顺应其必要,供给最佳的办事。

要做到以上的办事,日常平凡必须要留意教养,不要随便发性格。必然要做到衣饰划一、仪容庄重、立场和睦、亲切待人、卖力认真、迅速相助、诚笃不欺、礼貌殷勤等要求,让客人感到进入所吸收的办事无可抉剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

办事职员在办事时必然要衣饰划一、仪态庄重,使顾客笃信酒店是重洁净办事的。男性办事生必须常刮胡子,衣服划一,双手及指甲要洁净,并留意口臭及体臭。女性办事生头发要梳理划一,并带上规定的发罩;除告终婚戒指及腕表外,不带其他任何装饰品;不要应用艳色指甲油,指甲要修剪划一;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下庄重及留意卫生的印象。事情时办事职员不要吸烟、嚼口喷鼻糖。礼貌、亲切、助工资乐的立场以及讲话时适度音调等更能增添办事生的美感。餐厅办事职员在办事时必然要做到立场和睦,待人处事的立场须异常小心。如发生意外事故时,应记着必然要忍耐,以诚恳的立场来办理任何争端,统统以“顾客至上”为原则。

事情职员必然要做到卖力认真,迅速相助,这样都能使事情更顺利。办事员不只应能开心胜任自己的事情,而且也应能发明及懂得同事们的艰苦,并立即知道在何处以何种要领来帮忙同事。这种积极介入、相助的精神有助于事情的顺利进行。

事情的同事之间必然要互相尊重,相互赞助;遵守餐厅的规定,不贪财,不诈骗客人,礼貌殷勤。这样在办事时,才会赢得客人的好感。只要日常平凡就留意培养从业职员应有的教养,买卖才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助工资乐的立场以及讲话时适度音调等更能增添办事生的美感。

别的,酒店办事职员在办事时必然要做到立场和睦,待人处事的立场须异常小心。如发生意外事故时,应记着必然要忍耐,以诚恳的立场来办理任何争端,统统以“顾客至上”为原则。

酒店财务培训心得篇十

培训的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设四个部门,分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是各楼层各房间电话的内外转接,同时又是酒店内部的xx,为客人提供各方面的咨询服务;行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务,在这里行李要注意的有很多,比如上电梯,上电梯时要手护着电梯让客人先上,下电梯时自己出来用手护住电梯再做出“请”的姿势让客人下电梯,往往看似平常的事也要认真对待。总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店时办理退房手续的地方,同时总台的计算机网络也和公安机关连接,拥有先进的电子设备,一旦入住酒店的客人身份有异常,酒店和公安机关都会及时了解情况从而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的主要服务是商务方面的如打印、复印、传真和翻译等,另外备有碎纸机,为客人商务行动保密。经理还通过一个对于客人来说很尴尬的问题让我们来了解前厅部员工的应急能力。

1、准备工作。

虽然我们只在酒店进行为期一个月的培训,但酒店还是按正规的培训生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们培训的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的培训让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是十分有用的。

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都个性的友好,主管还专门为我们每人安排了两傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们培训生的上班时光是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时光。但往往下班的具体时光是不确定的,经常根据实际状况加班加点,但是加班时光都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。但是令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是培训生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一齐聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于xx酒店是一所老牌的涉外酒店,拥有极为丰富的海外客源,因此餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

1、各项规章制度落实不是个性到位。

所有高酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎样样,效果怎样。xx酒店的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工必须要用普通话交流,但是实际状况是当地方言还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的状况下,使用方言的员工大有人在,毕竟xx酒店是一个涉外的高酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督。

以前在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅培训的一个月的时光里,透过自我的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。

据我了解,很多老员工工作的时光已经很长了,个人服务意识和技能也到达了十分高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

xx市xx大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨,力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的满足。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争,酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的`工作氛围和相关的培训,从而使每个员工实现自己的发展愿望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标,通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力,实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。

在酒店管家部培训,上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。

在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中,这是很有讲究的。

通过培训后,我正式加入了管家部。经过几天的工作后,我发现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。培训时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位,另外还要检查房间里耗费了的日常用品,并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方,如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。

打扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间耗费掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记载并上报主管。培训时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,当时客人在离店之际返回客房,服务员向客人阐明情况,最终客人的方巾失而复得,并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括,每个员工都要熟悉一定的安全知识,服务员至少要了解普通的的消防常识。另外,服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉,这样才能为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

经过在酒店客房部培训,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。

酒店财务培训心得篇十一

比尔盖茨说过,在市场经济条件下,现代的竞争就是员工素质的竞争。

作为窗口行业来说,窗口岗位是其对外的核心部门,是整个单位形象和产品展示最重要的平台。在当前消费者对自我权益的在意、被人尊重的需要、行业竞争越来越加大的情况下,体现良好、规范、人性化服务的微笑服务,越来越被人们所重视,甚至被当作本单位的形象大使、产品附加值的招牌。

当下,无论是企业,还是行政机关的窗口部门,微笑服务培训被认为是提高服务质量、提升社会形象的最有效途径之一。如何才能让微笑服务的培训更有效?根据我们多年的培训心得和学员反馈,认为起码应该做到、做足以下四点:。

不可否认,很多窗口岗位的人员,不屑于微笑服务,是因为他们觉得认为做完工作就行,没有必要那么客气,甚至有人有微笑服务是低声下气、是奴文化这种不健康心理。特别是行政机关的窗口岗位人员,尤其有这种心态。应该说,窗口人员除了提供有形的产品或者事件本身外,还包括产品或事件本身包括的服务。甚至现代的人们往往一定程度上更看重相关的服务。既然产品或事件本身及硬件环境良好,那么与之相配套的服务规范就应该同等良好,否则就成了金玉其外、败絮其中。所以说,微笑服务本身就是窗口人员的基本工作职责和内容。微笑服务,是自信、阳光、规范、亲和力的外在表现。

如果没有这个意识,提倡微笑服务必然只是个形式,不容易达到良好的效果。

规范培训是有效实施微笑服务的基础。培训中,不仅要让学员从思想意识上有所认知、认可,更要教给学员规范的、和学员实际工作岗位一致的操作规范、技巧和流程。既然是流程,很明显,仅仅培训微笑是远远不足的,还须有相关的配套服务行为。比如举止、语言(包括文明用语、语气、语调)、眼神等。只有把微笑与举止、语言、眼神等进行自然、流畅、得体的配合,才能展现给人们一个良好的服务风貌、规范的服务行为。从而形成良好、规范、人性化的服务标准。

规章制度配合的目的,就是为了跟进、监督,实现有效的长期执行。不可否认,一个单位内部在没有形成一种文化和氛围之前,员工在执行制度时难免有一定惰性。我们经常和培训学员讲,如果规定每天必须擦五遍桌子的`话,如果没有有效监督,实施第一周大家可能都能做到;到了第二周的时候,会有人说:咦,原来擦四遍就擦干净了,又没有人盯着,干嘛这么费力地擦五遍呢!于是就开始擦四遍;第三周的时候,又想:其实擦三遍也是蛮干净的,于是又变成擦三遍最后,如果监督还是跟不上,甚至擦桌子都能变成想起来就擦一遍、想不起来就算,这种尴尬的局面。

所谓师傅领进门,修行在个人,只是对于高度自律一族而言。如果培训后一切都听之任之,必然会出现以上案例的情况。所以,这时候后期的监督管理就非常重要。必须实行严格、规范、细节化的监督落实。对于没有规范执行的立即予以纠正;对于不执行的,进行严格的处罚。

我们经常在微笑服务培训后,应客户单位的要求协助进行后期监督管理,并协助制订详细的监督管理材料,就是为了能让微笑服务真正在这个岗位上生根、发芽、开出绚丽的花朵。

微笑服务是一种高附加值的、被认为有一定档次的服务规范。可以说,凡是提倡微笑服务的窗口部门,必是有一定物质基础的行业或岗位。所以,既然要提倡微笑服务,就必然要有其他配合相跟进,比如上文提到的良好的工作环境和硬件设施,还有窗口人员规范的服饰、妆容,一定的便民措施(比如座位、饮用水、老花镜、书写笔,有些行业的窗口还可以提供一些供人使用的查询工作等)。

酒店财务培训心得篇十二

酒店作为服务行业的重要组成部分,拥有独特的商业模式和经营特点,对财务管理也有着独特的要求。作为一个从业者,我有幸参与了酒店财务管理的相关工作,积累了一些心得体会。在这里,我将分享我对酒店财务管理的认识和经验,希望对相关从业者提供一些参考和启示。

第一段:明晰财务目标,制定合理预算。

作为酒店财务的核心,明晰财务目标对于实现经济效益至关重要。在这个过程中,制定合理预算是首要任务。预算要基于对酒店运营情况和市场环境的充分了解,并综合考虑各项收入、成本和利润指标。同时,要注重预算的灵活性,根据市场需求和变化及时调整预算,确保财务目标的实现。

第二段:强化成本控制,优化资源配置。

酒店作为一种高投入、高消耗的行业,成本控制是财务管理的重要内容。在酒店财务工作中,我们要不断寻求降低成本和提高效益的方法。首先,要从流程上优化资源配置,减少不必要的开支。其次,要合理控制原材料和人力资源的使用,确保资源的合理利用和节约。最后,要积极与供应商合作,争取更有利的采购条件,降低采购成本。

第三段:严格财务监管,确保财务安全。

酒店财务管理必须建立在严格的监管制度之上,确保财务安全。首先,要完善财务制度和流程,明确财务职责和权限,规范财务操作行为,确保财务记录的真实性和准确性。其次,要建立健全的内部控制系统,加强对财务决策和执行过程的监督和审查,防范各种财务风险。最后,要加强对财务数据的保密做好保密工作,防止财务信息泄露。

第四段:加强数据分析,提升经营效益。

酒店财务数据是经营决策的重要参考依据,加强对财务数据的分析可以提升经营效益。首先,要建立完善的财务数据分析体系,及时收集和整理财务数据,进行综合分析和评估。其次,要关注关键指标的动态变化,及时发现和解决问题,并根据分析结果制定相应的调整和改进措施。最后,要加强与其他部门的协作和沟通,利用财务数据为其他部门提供决策支持和经营建议。

第五段:不断学习,不断创新。

酒店财务管理是一个不断学习和创新的过程。作为从业者,我们要不断学习财务知识和技能,了解最新的财务管理理论和实践,不断提升自己的专业素养。同时,要紧密关注行业发展和市场变化,与时俱进,不断创新酒店财务管理的方式和方法,适应新的经营模式和需求。

总结:酒店财务管理是一个复杂而重要的工作,要求我们具备扎实的财务知识和技能,善于分析和决策。同时,要注重团队合作,加强与其他部门的沟通和协作。只有这样,我们才能更好地应对市场变化和竞争压力,实现酒店经营的稳定和可持续发展。希望我的这些心得体会对于酒店财务管理的从业者能够起到一定的帮助和启示。

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