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一、2017年葡萄与葡萄酒工程专业开设院校排名,开设院校有哪些
名次 | 学校名称 | 专业星级 | 专业层次 | 所在地区 | 地区排名 |
1 | 中国农业大学 | 3星级 | 中国知名、区域一流专业 | 北京 | 1 |
1 | 西北农林科技大学 | 3星级 | 中国知名、区域一流专业 | 陕西 | 1 |
3 | 石河子大学 | 3星级 | 中国知名、区域一流专业 | 新疆 | 1 |
3 | 宁夏大学 | 3星级 | 中国知名、区域一流专业 | 宁夏 | 1 |
3 | 云南农业大学 | 3星级 | 中国知名、区域一流专业 | 云南 | 1 |
3 | 新疆农业大学 | 3星级 | 中国知名、区域一流专业 | 新疆 | 1 |
3 | 鲁东大学 | 3星级 | 中国知名、区域一流专业 | 山东 | 1 |
3 | 大连工业大学 | 3星级 | 中国知名、区域一流专业 | 辽宁 | 1 |
3 | 沈阳药科大学 | 3星级 | 中国知名、区域一流专业 | 辽宁 | 1 |
3 | 山西农业大学 | 3星级 | 中国知名、区域一流专业 | 山西 | 1 |
3 | 青岛农业大学 | 3星级 | 中国知名、区域一流专业 | 山东 | 1 |
3 | 甘肃农业大学 | 3星级 | 中国知名、区域一流专业 | 甘肃 | 1 |
3 | 山东农业大学 | 3星级 | 中国知名、区域一流专业 | 山东 | 1 |
二、葡萄与葡萄酒工程专业专业描述
葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。旨在培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护,以及具备市场开发的基本技能的综合人才。
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