餐饮销售经理总结与计划(优秀12篇)

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餐饮销售经理总结与计划(优秀12篇)
时间:2023-11-09 11:36:24     小编:LZ文人

有了计划,我们可以更有序地进行工作和学习,提高效率和质量。一个好的计划应该能够鼓励和激励自己,提高执行力和坚持力。好的计划需要有良好的执行力,以下是一些提升执行力的方法和技巧。

餐饮销售经理总结与计划篇一

我是,从**年开始来到公司,到现在为止已经有很多年了。从一个小小的业务员走到现在公司销售经理的位置,付出了多少努力和汗水,也许只有我自己知道了。不过我可以说,我付出的努力是常人的几倍,我才在自己的工作岗位上取得了一定的成功。

20xx年,我们是在艰苦的奋斗中走过来的,一路上酸甜中夹杂着汗水。但是努力和付出就会有回报,对我来说,在过去的一年取得的成绩还是很不错的,我觉得自己做的还是很好的。

自己20xx年销售工作,在公司经营工作领导的带领和帮助下,加之全组成员的鼎力协助,自己始终坚持做好自己的本职工作,兢兢业业,不断进取,截止20xx年12月24日,20xx年完成销售额1300000元,起额完成全年销售任务的60%,货款回笼率为80%,销售单价比去年下降了10%,销售额和货款回笼率比去年同期下降了12%和16%。现将全年来从事销售工作的心得和感受总结如下:

一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作。

作为一名销售经理,我的职责还是比较复杂的,只要职责是:

1、千方百计完成区域销售任务并及时催回货款;。

2、努力完成销售管理办法中的各项要求;。

3、负责严格执行产品的出库手续;。

4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导;。

5、严格遵守厂规厂纪及各项规章制度;。

6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感;。

7、完成领导交办的其它工作。

岗位职责是职工的工作要求,也是衡量销售经理工作好坏的标准,自己始终以岗位职责为行动标准,从工作中的小事情做起,不忽视细节,严格按照职责中的条款要求自己的行为,在业务工作中,首先自己能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,其次自己经常同其它销售经理勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高。在日常的事务工作中,自己能积极着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。

总之,通过实践证明作为销售经理技能和业绩至关重要,是检验销售经理工作得失的标准。今年由于举办奥运会四个月限产的影响,加之自己对市场的瞬息万变应对办法不多而导致业绩欠佳。

二、明确客户需求,主动积极,力求保质保量按时供货。

工作中自己时刻明白销售经理必须有明确的目地,一方面积极了解客户的意图及需要达到的标准、要求,力争及早准备,在客户要求的期限内供货,另一方面要积极和客户沟通及时了解客户还款能力,考虑并补充完善。

三、正确对待客户投诉并及时、妥善解决。

销售是一种长期循序渐进的工作,但产品并不是十全十美的,总存在一定的缺陷,并且这种现象是普遍存在的,所以销售经理应正确对待客户投诉,视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及,同时须慎重处理。自己在产品销售的过程中,严格按照公讣制定销售服务承诺执行,在接到客户投诉时,首先应认真做好客户投诉记录并口头做出承诺,其次应及时汇报领导及相关部门,在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案,同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。

四、认真学习我厂产品及相关产品知识,依据客户需求确定代理的产品品种。

尽快的熟悉产品,是搞好销售工作的前提。自己在销售的过程中同样注重产品知识的学习,对公司生产的涂料产品的用途、性能、参数基本能做到有问能答、必答,对相关部分产品基本能掌握用途、价格和施工要求。

五、涂料产品市场分析。

涂料产品销售区域大、故市场潜力巨大。现就涂料销售的市场分析如下:

以上就是我对于20xx年的工作总结。我坚信,在20xx年,我们销售部在团结协作的情况下,会把销售的工作做得更好。

餐饮销售经理总结与计划篇二

光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。20xx年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部门的大力协作是分不开的。所以说团队的力量是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰望来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑容。

2.在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。

在十一黄金周期间餐饮部不但接到园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部门的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。

在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛苦,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的xx集团旗下的xx酒店的企业文化就是:“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

3.提高综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来,满意而归。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。

作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接20xx年的到来。

餐饮销售经理总结与计划篇三

e)专人负责客户接待,带领客户车间参观并沟通。

f)所有人员都应积极参预客户报价,处理销售中产生的问题。

2、绩效考核销售部是一支团队,每一笔销售的完成都是销售部成员共同完成,因此不能单以业绩来考核成员,要综合各方面的表现加以评定;同样公司对销售部的考核也不能单一以业绩为尺度,因为我们还要负责销售前、销售中、销售后的方方面面事务。销售成员的绩效考核分以下几个方面:

a)出勤率销售部是公司的对外窗口,它既是公司的对外形象又是内部的风标,公司在此方面要坚决,绝不能因人而异,姑息养奸,助长这种陋习。b)业务熟练程度及完成业务情况业务熟练程度能够反映出销售人员业务知识水平,以此作为考核内容,可以促进员工学习、创新,把销售部打造成一支学习型的团队。

c)工作态度服务领域中有一句话叫做“态度决定一切”,没有积极的工作态度,热情的服务意识,再有多大的能耐也不会对公司产生效益,相反会成为害群之马。

3、培训培训是员工成长的助推剂,也是公司财富增值的一种方式。一是销售部不定期内部培训,二是请技术部人员为销售部做培训。培训内容包括销售技巧、礼仪、技术等方面。

4、安装专业报价软件,提高报价效率,储存报价结果,方便以后查找。以上只是对来年销售部的初步设想,不够完整,也不够成熟,最终方案还请各位老总们考虑、定夺。

餐饮销售经理总结与计划篇四

回首20--年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务.在20--年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。

一、工作方面:

我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提升自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

二、管理方面:

首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提升;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面:

菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。

四、卫生方面:

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次。希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。

五、成本方面:

在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提升等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20--年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提升自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20--。

我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。

最后祝:地雅所有公司兴旺发达,蒸蒸日上。

餐饮销售经理总结与计划篇五

首先,向各位作一个自我介绍,我叫xx,是四季餐厅的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

从20xx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。

利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:。

1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。十分感谢各位领导!谢谢!

餐饮销售经理总结与计划篇六

作为销售员,你说什么客户不会记多少,但你带给他们的感受,他们却永远忘不了。今天本站小编给大家为您整理了销售经理工作总结计划,希望对大家有所帮助。

20xx年的工作即将成为历史,一年的忙碌就要在此告一段落了。今年的10月份,我走进了,截至到在,已经在公司沉淀4个月了,对于彩妆的专业知识已大部分掌握,化妆技术也得到了很好的提升,回顾这4个月的工作,有太多的感慨、太多的感触在里面。让我颇有心得,做出了如下总结:

工作经历。

我进入公司后,在公司内部接受到了彩妆的专业知识培训,在公司的直营店亲身体验到了优良的销售氛围。在经过一个多月的培训后,我对产品的卖点已基本掌握了,根据代理商的需求,公司决定让我去和代理商接触,我也就开始了我的出差生活。

此次出差的目的地是贵州,出差的主要任务有两项:前期的工作是协助代理商开展年终答谢会,后期的工作主要是市场服务。

一、年终答谢会。

初到贵州,我的心情期待而忐忑。我到达时,代理商已经开始了年终答谢会的会前准备工作,我也迅速地投身其中。在几天的努力下,代理商公司于20xx年11月30开展了20xx年度的年终答谢会。会议邀请了新老客户约60人,会上请到人人换购网的创始人之一到场讲解零障碍营销模式,下午由中国台湾教授讲解了人体排毒,在听了不同讲师讲课后,感受到了不同的讲课风格,对于我的讲课水平有很大的帮助。晚上请到了专业的演出团队,为新老客户带来了精彩的表演,我荣欣的担任主持人,很好的锻炼了我上台讲话的胆量以及主持能力。会议结束整理过后,取得了较理想的成绩,所有的品牌共签单约200万,由于不是以,碧恩彩妆品牌为主打,所以彩妆品牌签单的都是老顾客,约有30万。会后客户也能很迅速的的汇款,比其他的品牌回款的速度高出很多。

二、市场服务。

我在贵州市场一共出差了一个多月,服务了5个店家,3家日化店,2家美容院。店内彩妆品牌大多都有两个,以价格来区分,、碧恩彩妆相对来说都是高价位的。我的工作安排以协助市场销售和培训店员为主,培训工作成果较理想,能够很好的鼓励店员的学习积极性,帮助掌握、碧恩彩妆的专业知识以及娴熟的化妆技巧,促进店员专业带动销售,服务产生业绩。因年关和天气寒冷等原因,销售成绩不是很理想,但基本还是可以保持每个店家3000元以上的销售业绩。贵州出差对于我个人来说,总体效益还是不错的,又上了一个新的台阶。

感想。

在这份工作,并不是我踏入社会大学的第一份工作,我换过好几份工作。能走进公司,天生就是缘份,我和公司是有缘的。不过更重要的是公司的氛围、公司里的每个人、包括公司的领导给我留下了不一样的感觉。在和大家的相处中,我感觉很受益。和公司的领导人沟通也一直很愉快,让我对公司和我自己充满信心。这是一个温馨的大家庭,这里的人都很好相处,没有尔虞我诈,没有人际斗争。这里的氛围我很喜欢!

在过去的这四个月里,我学到了很多新的人生经验,销售是一门永远也学不完的课程,这4个月里,我学会了慢慢的去剖析顾客的心理,为其选择适合的产品。、碧恩的彩妆形象丰富,在和顾客交谈的过程中,学会了去了解顾客的消费能力,从而为其选择适当价格的产品。慢慢的认识到了要提高自身的影响力,才能够做好循环销售和离开店家后的店家持续销售。在贵州出差的期间,协助了年终答谢会的开展,从而了解到了终端会议的筹备和开展,为以后我自己筹备终端会议打下了扎实的基础。从公司完善的会员制度中,我也清楚地明白了会员对于店家的重要性。这些都将成为我实现梦想的垫脚石,让我的人生更加丰富。这4个月时间里,有太多的事情让我不能忘记,有太多的感动让我铭记......

新年计划。

新的一年对我们来说是充满挑战、机遇、希望的。新的一年,我一定要努力打开一个工作新局面。为了提高工作效率,我制定了以下的新年计划:

一、在销售方面,要努力加强自己对产品的专业度,提高自己的销售水平,为明年出差赢得更高的人气,为店家,代理商,公司和自己赢得更高的利益。努力做好和代理商的沟通,学习和了解回款政策,做好公司和代理商之间的桥梁,代理商和店家之间的桥梁。

二、在讲课方面,要提高个人自身影响力,鼓励店员学习,带动店销。把产品剖析的更透彻,并努力开创出自己独特的讲课风格。

以上就是本人20xx年度的年终总结以及新年计划。

写出来了,目的就是要执行。在明年的工作中,我一定会努力配合、虚心求教、善于发现并积极面对所遇到的问题与困难,迅速成长起来,不让关心我的领导与同事们失望。请大家拭目以待。

一、任务完成情况。

今年实际完成销售量为5000万,其中**20xx万,1200万,其他1800万,基本完成年初既定目标。

常规产品比去年有所下降,增长较快,相比去年有少量增长;但销售不够理想(计划是在1500万左右),(dn1000以上)销售量很少,有少量增幅。

总的说来是销售量正常,oem增长较快,但公司自身产品增长不够理想,“”品牌增长也不理想。

二、客户反映较多的情况。

对于我们生产销售型企业来说,质量和服务就是我们的生命,如果这两方面做不好,企业的发展壮大就是纸上谈兵。

1、质量状况:质量不稳定,退、换货情况较多。如xxx客户的,xxx客户的等,发生的质量问题接二连三,客户怨声载道。

2、细节注意不够:如大块焊疤、表面不光洁,油漆颜色出错,发货时手轮落下等等。虽然是小问题却影响了整个产品的质量,并给客户造成很坏的印象。

3、交货不及时:生产周期计划不准,生产调度不当常造成货期拖延,也有发货人员人为因素造成的交期延迟。

4、运费问题:关于运费问题客户投诉较多,尤其是老客户,如xxx、xxx、xxx等人都说比别人的要贵,而且同样的货,同样的运输工具,今天和昨天不一样的价。

5、技术支持问题:客户的问题不回答或者含糊其词,造成客户对公司抱怨和误解,xxx、xxx等人均有提到这类问题。问题不大,但与公司“客户至上”“客户就是上帝”的宗旨不和谐。

6、报价问题:因公司内部价格体系不完整,所以不同的客户等级无法体现,老客户、大客户体会不到公司的照顾与优惠。

三、销售中的问题。

经过近两年的磨合,销售部已经融合成一支精干、团结、上进的队伍。团队有分工,有合作,人员之间沟通顺利,相处融洽;销售人员已掌握了一定的销售技巧,并增强了为客户服务的思想;业务比较熟练,都能独当一面,而且工作中的问题善于总结、归纳,找到合理的解决方法,xxx在这方面做得尤其突出。各相关部门的配合也日趋顺利,能相互理解和支持。好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。

1、人员工作热情不高,自主性不强。上班聊天、看电影,打游戏等现象时有发生。究其原因,一是制度监管不力,二则销售人员待遇较低,感觉事情做得不少,但和其他部门相比工资却偏低,导致心理不平衡。

2、组织纪律意识淡薄,上班迟到、早退现象时有发生。这种情况存在公司各个部门,公司应该有适当的考勤制度,有不良现象发生时不应该仅有部门领导管理,而且公司领导要出面制止。

3、发货人员的观念问题:发货人员仅仅把发货当做一件单纯任务,以为货物出厂就行,少了为客户服务的理念。其实细节上的用心更能让客户感觉到公司的服务和真诚,比如货物的包装、清晰的标记,及时告知客户货物的重量,到货时间,为客户尽量把运输费用降低等等。

4、统计工作不到位,没有成品或半成品统计报表,每一次销售部都需要向车间询问货物库存状况,这样一来可能造成销售机会丢失,造成劳动浪费,而且客户也怀疑公司的办事效率。成品仓库和半成品仓库应定时提供报表,告知库存状况以便及时准备货品和告知客户具体生产周期。

5、销售、生产、采购等流程衔接不顺,常有造成交期延误事件且推脱责任,互相指责。

6、技术支持不顺,标书图纸、销售用图纸短缺。

7、部门责任不清,本未倒置,导致销售部人员没有时间主动争取客户。

以上问题只是诸多问题中的一小部分,也是销售过程中时有发生的问题,虽不致于影响公司的根本,但不加以重视,最终可能给公司的未来发展带来重大的损失。

四、关于公司管理的想法。

我们**公司经过这两年的发展,已拥有先进的硬件设施,完善的组织结构,生产管理也进步明显,在州乃至行业都小有名气。应该说,只要我们战略得当,战术得当,用人得当,前景将是非常美好的。

“管理出效益”,这个准则大家都知道,但要管理好企业却不是件容易的事。我感觉公司比较注重感情管理,制度化管理不够。严格说来公司应该以制度化管理为基础,兼顾情感管理,这样才能取得管理成果的最大化。就拿考勤来说,卡天天打,可是迟到、早退的没有处罚,加班的也没有奖励,那么打不打卡有什么区别?不如不打。又如员工工作怠慢没人批评指正,即使有人提起最后也是不了了只,这是姑息、纵容,长此以往,公司利益必然受损。

过程决定结果,细节决定成败。公司的目标或者一个计划之所以最后出现偏差,往往是在执行的过程中,某些细节执行的不到位所造成。老板们有很多好的想法、方案,有很宏伟的计划,为什么到了最后都没有带来明显的效果?比如说公司年初订的仓库报表,成本核算等,开会时一遍又一遍的说,可就是没有结果,为什么?这就是政令不通,执行力度不够啊。这就是为什么国内企业最近几年都很关注“执行力”的一个重要原因,执行力从那里来?过程控制就是一个关键!完整的过程控制分以下四个方面:

4)公平激励建立一只和谐的团队,调动员工的积极性、主动性都需要有一个公平的激励机制。否则会造成员工之间产生矛盾,工作之间不配合,上班没有积极性。就我的个人看法,我认为销售部的工资偏低,大环境比较行业内各个阀门厂销售人员的待遇,小环境比较公司内各部门的待遇。虽然销售部各员工做得都很敬业,实际上大家内心都有一些意见。如果公司认为销售部是一个重要的部门,认可销售部员工的辛苦,希望能留住那些能给公司带来利润的销售人员,那么我建议工资还是要有相应调整,毕竟失去一位员工的损失太大了。

另外一个方面就是公司管理结构和用人问题。由于公司自身结构的特殊性,人事管理上容易出现越级管理、多头管理和过度管理等现象。越级管理容易造成部门经理威信丧失,积极性丧失,最后是部门内领导与员工不融洽,遇事没人担当责任;多头管理则容易让员工工作无法适从,担心工作失误;过度管理可能造成员工失去创造性,员工对自己不自信,难以培养出独当一面的人才。

以上只是个人之见,不一定都对,但我是真心实意想着公司未来的发展,一心一意想把销售部搞好,为公司也为自己争些体面,请各位老总们斟灼。

20xx年销售的初步设想。

销售目标:

初步设想20xx年在上一年的基础上增长40%左右,其中为1700万左右,**2800万左右,其他2500万左右。这一具体目标的制定希望公司老板能结合实际,综合各方面条件和意见制定,并在销售人员中大张旗鼓的提出。为什么要明确的提出销售任务呢?因为明确的销售目标既是公司的阶段性奋斗方向,且又能给销售人员增加压力产生动力。

销售策略:

1、办事处为重点,大客户为中心,在保持合理增幅前提下,重点推广“”品牌。长远看来,我们最后依靠的对象是在“”品牌上投入较多的办事处和部分大客户,那些只以价格为衡量尺度的福建客户无法信任。鉴于此,20xx年要有一个合理的价格体系,办事处、大客户、散户、直接用户等要有一个价格梯度,如办事处100,小客户105,直接用户200等比例。给办事处的许诺要尽量兑现,特别是那些推广**品牌的办事处,一定要给他们合理的保护,给他们周到的服务,这样他们才能尽力为双达推广。

2、售部安排专人负责办事处和大客户沟通,了解他们的需求,了解他们的销售情况,特别对待,多开绿灯,让客户觉得双达很重视他们,而且服务也很好。定期安排区域经理走访,加深了解增加信任。

3、扩展销售途径,尝试直销。行业的进入门槛很低,通用价格战已进入白热化,微利时代已经来临。公司可以选择某些资信比较好的,货款支付合理的工程尝试直销。这条路资金上或许有风险,但相对较高的利润可以消除这种风险,况且如果某一天竞争激烈到公司必须做直销时那我们就没有选择了。

5、收缩销售产品线。销售线太长,容易让客户感觉公司产品不够专业,而且一旦发现实情可能失去对公司的信任。现在的大公司采购都分得非常仔细,太多产品线可能会失去公司特色。(这里是指不要外协太杂的产品如、等)。

1、人员安排。

a)一人负责生产任务安排,车间货物跟单,发货,并做好销售统计报表。

d)一人负责外贸跟单、报检、出货并和外贸公司沟通,包括包装尺寸、唛头等问题。

e)专人负责客户接待,带领客户车间参观并沟通。

f)所有人员都应积极参预客户报价,处理销售中产生的问题。

2、绩效考核销售部是一支团队,每一笔销售的完成都是销售部成员共同完成,因此不能单以业绩来考核成员,要综合各方面的表现加以评定;同样公司对销售部的考核也不能单一以业绩为尺度,因为我们还要负责销售前、销售中、销售后的方方面面事务。销售成员的绩效考核分以下几个方面:

a)出勤率销售部是公司的对外窗口,它既是公司的对外形象又是内部的风标,公司在此方面要坚决,绝不能因人而异,姑息养奸,助长这种陋习。

b)业务熟练程度及完成业务情况业务熟练程度能够反映出销售人员业务知识水平,以此作为考核内容,可以促进员工学习、创新,把销售部打造成一支学习型的团队。

c)工作态度服务领域中有一句话叫做“态度决定一切”,没有积极的工作态度,热情的服务意识,再有多大的能耐也不会对公司产生效益,相反会成为害群之马。

3、培训培训是员工成长的助推剂,也是公司财富增值的一种方式。一是销售部不定期内部培训,二是请技术部人员为销售部做培训。培训内容包括销售技巧、礼仪、技术等方面。

4、安装专业报价软件,提高报价效率,储存报价结果,方便以后查找。

以上只是对来年销售部的初步设想,不够完整,也不够成熟,最终方案还请各位老总们考虑、定夺。

好的成果是需要分享的,这样才能起到鼓励的作用。同时这也有利于激励其他员工共同奋斗,工作总结无疑使能使一个好的工作总结得到好的分享的好平台,因此,写好工作总结是延续成功的有效方法。

其次,深刻分析市场上主要竞品在产品系列、价格体系、渠道模式、终端形象、促销推广、广告宣传、营销团队、战略合作伙伴等等方面表现,做到知彼知己,百战不殆。目的在于寻找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足。

最后,就是自身营销工作的总结分析,分别就销售数据、目标市场占有率、产品组合、价格体系、渠道建设、销售促进、品牌推广、营销组织建设、营销管理体系、薪酬与激励等方面进行剖析。有必要就关键项目进行swot分析,力求全面系统,目的在于提炼出存在的关键性问题并进行初步原因分析,然后才可能有针对性拟制出相应的解决思路。

运筹于帷幄之中,决胜在千里之外。新年度营销工作规划就是强调谋事在先,系统全面地为企业新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划,只是基于年度分析总结而撰写的策略性工作思路,具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义。

目标导向是营销工作的关键。在新年度营销工作规划中,首先要做的就是营销目标的拟订,都是具体的、数据化的目标,包括全年总体的的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标等等,并细化分解。如终端类产品的销售目标就要按品项分解到每个区域、每个客户、每个系统等等;流通类产品分解到每个区域、每个客户等。

其次就是产品规划。根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划;通过销售数据分析出区域主导产品,拟制出区域产品销售组合;根据不同区域市场特征及现有客户网络资源状况,拟制出区域产品的渠道定位。然后就要拟制规范的价格体系,从到岸价到建议零售价,包括所有中间环节的价格浮动范围。有时非常必要结合产品生命周期拟制价格阶段性调整规划。

如果企业仍存在空白区域需要填补、或者现有经销商无法承担新产品销售等原因,还需要制定区域招商计划或者客户开发计划。终端类产品还需要完善商超门店开发计划。

最后,就是营销费用预算,分别制定出各项目费用的分配比例、各产品费用的分配比例、各阶段的费用分配比例。

如此,整体。

和新年度营销工作规划才算完整、系统。但是为了保障营销工作顺利高效地实施,还需要通过从企业内部来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力。

餐饮销售经理总结与计划篇七

_公司作为_集团的旗舰店,在这一年内得到了迅速的发展,为集团做出了应有的表率作用,带领集团其他公司大踏步向前进。_是一家汽车销售服务公司,完美的营销是公司制胜的关键之一。作为公司的销售总监,在这一年以来主要完成了如下工作:

一、具体工作。

1、参加公司有关会议,全面主持销售部工作,将工作落实到位并定期及时向总经理进行汇报。

2、在公司成立之处,组织强有力的宣传广告,从而大大提高公司的知名度,为公司的远航打下坚实的基础。

3、针对厂商一年来的新产品,多次组织部门小组成员开展客户需求调查,并共同研究制定营销战略,拟定营销计划方案,适时进行督促,长期进行跟踪,监督营销任务完成情况。

4、有力实践_流程,加强营销队伍的建设和管理,提高营销团队的服务水平。

5、对团队成员完成的标准业务合同进行审批。

6、每次任务后及时进行营销统计和考核,客户档案的汇总和管理。

7、反馈客户意见,与其它部门进行工作沟通。

8、总结营销经验,多次召开会议,促进成员间的业务交流。

二、存在的不足。

1、市场尚有很大的空间,应进一步积极把握消费者的消费需求,及时与厂家进行沟通,更快地把握市场主动权。

2、宣传力度还不够,公司知名度还有进一步提升的可能。

3、团队比较稚嫩,需要更长时间的有效指导与磨合。

以上是我一年来的工作总结。望各位同仁予以监督。

餐饮销售经理总结与计划篇八

我于20xx年xxxx月份任职于xx公司,在任职期间,我非常感谢公司领导及各位同事的支持与帮助。在公司领导和各位同事的支持与帮助下,我很快融入了我们这个集体当中,成为这大家庭的一员,在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改变,在任职期间,我严格要求自己,做好自己的本职工作。现将这一年的工作总结如下:

作为公司的销售内勤,我深知岗位的重工性,也能增强我个人的交际能力。销售部内勤是一个承上启下、沟通内外、协调左右、联系八方的重要枢纽,把握市场最新购机用户资料的收集,为销售部业务人员做好保障。在一些文件的整理、分期买卖合同的签署、用户逾期欠款额、销售数量等等都是一些有益的决策文件,面对这些繁琐的日常事务,要有头有尾,自我增强协调工作意识,这些基本上做到了事事有着落。

作为公司的销售内勤,我负责用户的回款额及逾期欠款额的工作,主要内容是针对逾期欠款用户,用户的还款进度是否及时,关系到公司的资金周转以及公司的经济效益,我们要及时了解购机用户的工程进度,从而加大催款力度,以免给公司造成不必要的损失,在提报《客户到期应收账款明细表》是,要做到及时、准确,让公司领导根据此表针对不同的客户做出相应的对策,这样才能控制风险。

入职到现在,本人爱岗敬业、创造性地开展工作,虽然取得了成绩,但也存在一些问题和不足。主要是表现在:第一,用户回款额这方面有些不协调,也许是刚刚接触这方面的业务;第二,加强自身的学习,拓展知识面,努力学习工程机械专业知识,对于同行业的发展以及统筹规划做到心中有数;第三,要做到实事求是,上情下达、下情上达,做好领导的好助手!

在以后的工作当中,我会扬长避短,做一名称职的销售内勤,与企业共成长。

餐饮销售经理总结与计划篇九

作为一名销售经理,就必须对公司、对客户及销售人员尽职尽责。

对销售人员而言,销售经理代表着管理、指令、纪律、执行力以及提高收入、晋升职位的代言者。

承上启下的销售经理,除了要忠实履行本岗位职责,更要有清醒的市场意识、经营意识、服务意识,俱有掌控、分析、解决问题的本事和强烈的使命感。

第一、督导销售人员的工作:

其实要说督导还真不是很确切。首先我要说,每位销售人员都会有自我的一套销售理念。

如果某个别销售人员存在可挖掘的潜力,我会对其进行相应的督导,帮忙他(她)顺利完成公司下达的销售指标,从而来弥补其不足之处。

1.分析市场状况,正确作出市场销售预测报批;。

2.拟订年度销售计划,分解目标,报批并督导实施;。

3.拟订年度预算,分解、报批并督导实施;。

4.根据业务发展规划合理进行人员配备;。

5.把握重点客户,参与重大销售谈判和签定合同。

6.关注所辖人员的思想动态,及时沟通解决;。

7.组织建立、健全客户档案;。

8.指导、巡视、监督、检查所属下级的各项工作;。

9.向直接下级授权,并布置工作;。

10.定期向直接上级述职;。

11.定期听取直接下级述职,并对其作出工作评定;。

12.负责本部门人员晋升的提名;。

13.负责制定销售部门的工作程序和规章制度,报。

批后实行;。

14.负责统计成交率、费用率、利润率、月销量以及各类同期比较数据的准确统计;。

15.根据工作需要调配直接下级的工作岗位,报批后实行并转人力资源部备案。

第二、督促销售人员的工作:

作为销售经理,需要督促的方面:

2.销售目标制定和分解的合理性;。

3.工作流程的正确执行;。

4.开发客户的数量;。

5.拜访客户的数量;。

6.客户的跟进程度;。

7.销售谈判技巧的运用;。

8.销售业绩的完成量;。

9.良好的市场拓展本事;。

10.所辖人员的技能培训;。

11.所辖人员及各项业务工作;。

12.纪律行为、工作秩序、整体精神面貌;。

14.潜在客户以及现有客户的管理与维护;。

第三、销售目标的制定:

销售业绩的制定要有必须的依据,不能凭空想象。要根据公司的现状,已及市场,细细划分。当然不能缺少的是销售淡、旺季的研究。

我应当以公司为一个基准进行实际的预估。

从而很完美的完成公司下达的季销售业绩。最终完成每年的销售指标。

第四、定期的销售总结:

然后又取得的什么样的结果,最终总结出销售成功的法则。当然,我们可能也会碰上销售不成功的案例。

倘若遇到这样的事情,我们也应当进取应对,看看自我在销售过程中间有什么地方没有研究完善,什么地方以后应当改善的。

样的事情,碰到什么样的问题。以便我以及能够给予他们帮忙,从而使整个销售过程顺利进行。

销售总结同样也能够得到一些相关产品的信息,明白竞争对手的一些动向。要明白,我们不打无准备之仗。知己知彼方可百战百胜。

第五、销售团队的管理:

销售团队的管理能够说是一个学问,也是公共关系的一个重要方面。如今的销售模式不再是单纯的单独一个销售人员的魅力了。

很好的完成销售任务,起决定性左右的就应当是销售团队。

在所有销售团队里面的成员心齐、统一,目标明确为一个基本前提的基础上,充分发挥每一成员的潜能优势,是其感觉这样的工作很适合自我的发展。

感觉加入我们的销售团队就像加入了一个温馨的大家庭中间。我想,每一个队员都会喜欢自我的工作,喜欢我们的环境的。

公司为大家创造了很好的企业文化,同时也给大家供给和搭建了很好的销售平台,所以,销售人员应当感觉到满足,并胸怀感恩的心。

的。设想销售部门的每一个销售人员都是有自我的想法,都是一味的按照自我的想法去销售产品,那么,还会有公司文化,公司形象吗?答案是肯定的。

我要让每一位销售人员学到相应的东西。

第六、绩效考核的评定:

绩效考核的评定虽然比较繁琐,可是势在必行。对于很好的完成销售指标,绩效考核是一个比较直接的数据。

绩效考核表的制定能够由我来做,大致的资料包括:

1.原本计划的销售业绩。

2.实际完成业绩。

3.开发新客户数量。

4.现有客户的拜访数量。

6.月签单数量。

7.新增开发客户数量。

8.丢失客户数量。

9.销售人员的行为纪律。

10.工作计划、汇报完成率。

11.需求资源客户的回复工作情景。

第七、上下级的沟通:

销售经理也起着穿针引线的作用。根据公司上级领导布置的任务,详细的落实到每一位销售人员的身上。

在理解任务的同时,也能够反应基层人员所遇到的实际困难。

第八、销售人员的培训:

销售人员培训的主要作用在于:

1.提升公司整体形象。

2.提升销售人员的销售水平。

4.顺利构成定单的产生。

我也会根据公司的实际情景,在培训中间穿插一个案例分析、实战演练等。

餐饮销售经理总结与计划篇十

今年实际完成销售量为5000万,其中**20__万,1200万,其他1800万,基本完成年初既定目标。

常规产品比去年有所下降,增长较快,相比去年有少量增长;但销售不够理想(计划是在1500万左右),(dn1000以上)销售量很少,有少量增幅。

总的说来是销售量正常,oem增长较快,但公司自身产品增长不够理想,品牌增长也不理想。

二、客户反映较多的情况。

对于我们生产销售型企业来说,质量和服务就是我们的生命,如果这两方面做不好,企业的发展壮大就是纸上谈兵。

1、质量状况:质量不稳定,退、换货情况较多。如客户的,客户的等,发生的质量问题接二连三,客户怨声载道。

2、细节注意不够:如大块焊疤、表面不光洁,油漆颜色出错,发货时手轮落下等等。虽然是小问题却影响了整个产品的质量,并给客户造成很坏的印象。

3、交货不及时:生产周期计划不准,生产调度不当常造成货期拖延,也有发货人员人为因素造成的交期延迟。

4、运费问题:关于运费问题客户投诉较多,尤其是老客户,如、等人都说比别人的要贵,而且同样的货,同样的运输工具,今天和昨天不一样的价。

5、技术支持问题:客户的问题不回答或者含糊其词,造成客户对公司抱怨和误解,、等人均有提到这类问题。问题不大,但与公司“客户至上”“客户就是上帝”的宗旨不和谐。

6、报价问题:因公司内部价格体系不完整,所以不同的客户等级无法体现,老客户、大客户体会不到公司的照顾与优惠。

三、销售中的问题。

经过近两年的磨合,销售部已经融合成一支精干、团结、上进的队伍。团队有分工,有合作,人员之间沟通顺利,相处融洽;销售人员已掌握了一定的销售技巧,并增强了为客户服务的思想;业务比较熟练,都能独当一面,而且工作中的问题善于总结、归纳,找到合理的解决方法,在这方面做得尤其突出。各相关部门的配合也日趋顺利,能相互理解和支持。好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。

1、人员工作热情不高,自主性不强。上班聊天、看电影,打游戏等现象时有发生。究其原因,一是制度监管不力,二则销售人员待遇较低,感觉事情做得不少,但和其他部门相比工资却偏低,导致心理不平衡。

2、组织纪律意识淡薄,上班迟到、早退现象时有发生。这种情况存在公司各个部门,公司应该有适当的考勤制度,有不良现象发生时不应该仅有部门领导管理,而且公司领导要出面制止。

3、发货人员的观念问题:发货人员仅仅把发货当做一件单纯任务,以为货物出厂就行,少了为客户服务的理念。其实细节上的用心更能让客户感觉到公司的服务和真诚,比如货物的包装、清晰的标记,及时告知客户货物的重量,到货时间,为客户尽量把运输费用降低等等。

4、统计工作不到位,没有成品或半成品统计报表,每一次销售部都需要向车间询问货物库存状况,这样一来可能造成销售机会丢失,造成劳动浪费,而且客户也怀疑公司的办事效率。成品仓库和半成品仓库应定时提供报表,告知库存状况以便及时准备货品和告知客户具体生产周期。

5、销售、生产、采购等流程衔接不顺,常有造成交期延误事件且推脱责任,互相指责。

6、技术支持不顺,标书图纸、销售用图纸短缺。

7、部门责任不清,本未倒置,导致销售部人员没有时间主动争取客户。

以上问题只是诸多问题中的一小部分,也是销售过程中时有发生的问题,虽不致于影响公司的根本,但不加以重视,最终可能给公司的未来发展带来重大的损失。

四、关于公司管理的想法。

我们**公司经过这两年的发展,已拥有先进的硬件设施,完善的组织结构,生产管理也进步明显,在州乃至行业都小有名气。应该说,只要我们战略得当,战术得当,用人得当,前景将是非常美好的。

“管理出效益”,这个准则大家都知道,但要管理好企业却不是件容易的事。我感觉公司比较注重感情管理,制度化管理不够。严格说来公司应该以制度化管理为基础,兼顾情感管理,这样才能取得管理成果的最大化。就拿考勤来说,卡天天打,可是迟到、早退的没有处罚,加班的也没有奖励,那么打不打卡有什么区别?不如不打。又如员工工作怠慢没人批评指正,即使有人提起最后也是不了了只,这是姑息、纵容,长此以往,公司利益必然受损。

过程决定结果,细节决定成败。公司的目标或者一个计划之所以最后出现偏差,往往是在执行的过程中,某些细节执行的不到位所造成。老板们有很多好的想法、方案,有很宏伟的计划,为什么到了最后都没有带来明显的效果?比如说公司年初订的仓库报表,成本核算等,开会时一遍又一遍的说,可就是没有结果,为什么?这就是政令不通,执行力度不够啊。这就是为什么国内企业最近几年都很关注“执行力”的一个重要原因,执行力从那里来?过程控制就是一个关键!完整的过程控制分以下四个方面:

4)公平激励建立一只和谐的团队,调动员工的积极性、主动性都需要有一个公平的激励机制。否则会造成员工之间产生矛盾,工作之间不配合,上班没有积极性。就我的个人看法,我认为销售部的工资偏低,大环境比较行业内各个阀门厂销售人员的待遇,小环境比较公司内各部门的待遇。虽然销售部各员工做得都很敬业,实际上大家内心都有一些意见。如果公司认为销售部是一个重要的部门,认可销售部员工的辛苦,希望能留住那些能给公司带来利润的销售人员,那么我建议工资还是要有相应调整,毕竟失去一位员工的损失太大了。

餐饮销售经理总结与计划篇十一

市场部20_年度主要业绩指标完成情况:

截止20_年12月31日,我公司共发展二级合作网点两个,鲁山、舞钢。因无配备专业的市场专员负责,20_年全年二网的销售状况不容乐观,截止12月31日,20_全年二网总计销售18台,在20_年10月我公司与鲁山顺发的合作,开始于鲁山大团汽贸城合作后,形式有了好转,主要是鲁山大团的经营理念与模式有了很大的提高,包括场地的正规建设都很好。另加上新店开业,我公司投入的精力和人员也比较到位,后期跟踪较紧,这促使鲁山在11月单月销售达到6台。

二、市场部主要工作回顾20_年度市场部主要工作包括以下几个方面。

1、市场活动汇总。

一季度。

一月:迎新春,红运礼——本次活动深受广大客户的欢迎,这不仅大大增加了客户来店量同时也促进销售,也有效提高了广汽本田及我店的知名度。

二月:汽车文化宣传长廊——借汽车文化长廊这个平台让客户更深入理解广汽本四款车型。在销售顾问和客户良好的沟通交流中,客户认知和肯定我们的品牌同时强化四车型可信赖、高品质的形象。

三月:荣耀共享,春情回馈——根据销售顾问反应销售情况,得知本次活动有明显效果,来店和来电量有明显增加,活动以来截止今天,销量20台(含汝州一台),订单7个雅阁,2个奥德赛,1个锋范,来店批次总63,首次来店批次总104,来电总数43,效果明显增加,本次活动效果还比较理想。

三月:热销200万,广本倾情送——此次活动积极消减了库存,缓解了资金周转压力,提高市场占有率,最终提升销量,完成任务目标。

三月:鹰城春季购车节——本次车展以飞度,锋范为主推车型,以“轻舞飞扬锋芒时代”为活动主题,突出时代气息,以特色的推广促销活动方案,吸引针对用户群。达到销售效果。

二季度。

四月:世博之旅——广汽本田紧跟20_年5月上海世博会风潮,借助本次世博会强大的影响力,开展“购雅阁,看世博”的抽奖免费体验游活动,通过本次活动宣传过后,来电咨询和来店看车人数有明显幅度增加,对近期有意向购买雅阁的用户具有很强吸引力。活动期间,雅阁定单销量总计43台。

四月:鹰城首届春季汽车团购节——我们经过总三月份连续两次车展的不足,在本次车展前期我们加强了对销售顾问的培训,做细做足车展前期的筹备工作,致使本次团购节上所有销售顾问精神面貌都很好,氛围很不错,虽然没有达到我们预定的销售目标,但是本次车展也达到一个很不错的销售果。

五月:中国名媛时尚文化巡礼——中国名媛时尚文化巡礼是针对高收入、高品位人群的高端文化宣传活动,本次活动的主要媒体宣传有平顶山电视台和平顶山广播电台,我店为本次活动的赞助商,借助两大强势媒体优势提高广汽本田得佳4s店的品牌知名度,强化车主对广汽本田品牌的认知与忠诚度,为以后的口碑宣传做好铺垫。但此次活动没有起到良好的监督执行,致使顾客报名度非常低,望以后加强活动的监督执行。

五月:感恩回馈,五周年店庆——借我店5周年店庆之际,特推出感恩回馈,大幅优惠政策,给顾客真正优惠,在店庆期间达到一个比较好的销售。

六月:广本四杰魅力科技升级版上市抢购会——通过闭馆的销售方式,合文艺表演,现场气氛营造,强有力的超低促销方案,使大家在娱乐,和欢乐中喜悦订车,达到很好的销量。

三季度。

七月:鹰城夏夜赏车会——在炎炎夏日中我们参与璀璨夏夜赏车会,让消费者在夏夜舒适的环境下赏车,有效提高了广汽本田及我店的知名度,也提高了车主对广汽本田品牌的认知与忠诚度,为以后的口碑宣传做好铺垫。

餐饮销售经理总结与计划篇十二

style="text-indent:32px;white-space:normal;color:rgb(18,91,134);">

一、营造和谐氛围,打造学习团队;严管重教,少训多教

管理工作不是单纯的照章办事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。员工犯错误,不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育,让他们反省自己的错误在哪里.及时进行改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源,永葆企业活力。

二、以销售维系为根本。

首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,带动我们的餐厅稳中攀升。

三、五常管理为标准,持之以恒是关键。

“5s”在我们的__餐厅相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量。

四、培训学习不放松。

在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们__餐厅倾力为员工创造学习机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学习,成长进步。利用装修停业时间,为员工量身定做培训方案,使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。

五、安全时刻记,节约要认真。

安全是经营的基础,是我们工作的前提,每周四是我们的安全检查日,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处,为企业一份安全保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。

六、硬件维护保养不落下。

餐厅的设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯,天天检查,及时报修,及时进行解决,让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮,花草充满生机,辅助设施整齐干净,给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。

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