服务礼仪工作计划(精选12篇)

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服务礼仪工作计划(精选12篇)
时间:2023-11-08 21:45:05     小编:紫薇儿

计划是成功的基础,它可以帮助我们规划未来,实现更好的自己。制定计划时要考虑到长期和短期的目标,确保计划的连贯性和持续性。在制定计划的过程中,可以充分调动自己的积极性和动力,更好地完成任务。

服务礼仪工作计划篇一

按照党建工作述职大会安排,下面由我报告一年来抓基层党建工作情况:

(二)深入学习贯彻党的十九届系列全会精神。一是学习方式灵活多样,通过多种形式的学习讨论,在全院掀起了比学赶帮超的热潮,在办公室要学,外出办案也要学,到扶贫点的同志,不但自己要学好,还要带领群众学,做到学深学透。二是引导全体干警以学习贯彻十九届系列全会精神为契机,全面推动x工作的深入开展,努力将十九大精神体现在执法办案中,使人民日益增长的对民主、法治、公平正义等美好生活需要得到真真切切的满足。三是争做宣传十九届系列全会精神的表率,政治处、党总支制作了党的十九届系列全会精神学习宣传计划和授课表,院领导带头宣讲十九届系列全会精神,班子成员和各科室负责人深学深悟十九届系列全会精神,充分展示我院学习贯彻十九届系列全会精神的强大声势。

(三)加强党员队伍建设,提高党员整体素质。为深入推进巩固深化“不忘初心、牢记使命”主题教育成果工作开展,推动我区预防职务犯罪和反腐败工作开展,我院与x区委组织部建立党员开放式组织生活基地。为积极推进巩固深化“不忘初心、牢记使命”主题教育成果常态化制度化,以“三会一课”为基本制度,以党支部为基本单位,把“不忘初心、牢记使命”作为党员教育的基本内容,形成常态化、制度化。2020年以来,我院被市委党建工作小组评为党建工作示范点,被x区委推荐为社会主义核心价值观建设示范点;市委组织部将我院确定为干部教育基地、开放式组织生活基地;在全区历次巩固深化“不忘初心、牢记使命”主题教育成果检查评比中我院均处于前列,得到了上级院和区委领导的充分肯定。

(四)加强党组织建设,落实党建工作责任。一是完善责任机制,形成党组(书记)负总责、班子成员具体抓、业务部门“一岗双责”的工作体系。二是制定年度党建工作计划,把党建工作纳入全院工作整体规划,与全院的业务工作同部署、同落实,将党建工作内容进行层层分解、明确各自职责要求,落实党建工作责任制,切实履行好党建第一责任人的职责,让各支部书记肩上有担子、让各位党员心里有底数。

(六)重视党建工作考核,严肃追责跟踪问效。我院建立健全党建工作考核评价体系,完善党建工作承诺、践诺、述职、评议、考核激励制度。一是签订履行基层党建工作“第一责任人”职责承诺书。由党总支书记对如何抓好本单位、本部门党的思想、组织、作风、反腐倡廉和制度建设等方面工作作出具体承诺。二是提出履职尽责的措施,不断强化“抓好党建是本职、不抓党建是失职、抓不好党建是不称职”的责任意识。

(一)党建工作责任落实不力。在引领和示范其他班子成员履行抓党建工作责任上,存有顾虑。认为x机关是业务机关,其他班子成员的主要工作是x业务,而本人是第一责任人,只要自己认识到位,思路清晰就可以了,对其他班子成员抓党建工作要求多,检查督办少,日常管理有待加强;我院于2019年、2020年先后对部分中层和干警的岗位进行了调整,但党总支对各支部党员的调整没有及时跟上,支部党员所属科室混乱,不利于支部工作的开展。

(二)与党员干警交心谈心的时间不多,对党员干警的思想状态掌握不够全面、不透彻。由于我院党员人数较多,平时对党员干警的政治进步、思想动向、情绪波动、夫妻关系、家庭困难等关心不够,党内关怀和谈心制度不够完善,重业务轻思想。

(三)对党建工作投入精力还不够充足。虽然我多次在集体大会上强调党建工作的重要性,做到了逢会必讲廉政,但个别党员思想上还存在着“业务工作是务实,党建工作是务虚”的问题,片面认为党建工作就是研究表彰奖励、党员发展、困难帮扶等事项,将精力集中在业务工作上,对党建工作只是被动地去做,未能将党建工作与贯彻上级重大决策、阶段性重大工作紧密结合。

(四)党员干部队伍建设有待加强。目前部分党员、干部的思想观念与新形势、新任务的要求尚不完全适应,满足于现状,强调基层自然条件和实际困难多,对自身的优势和发展的潜力看的不深、研究的不够透彻,工作信心不足,对机关党建工作的新要求、新规定不够明确,工作缺乏新意。部分党员干部强调客观工作原因较多,忽视日常学习,面对新形势、新问题、新情况工作方法简单,创新意识不强,领导科学发展能力和素质尚有待进一步提高。

(五)党员和干部培训形势较单一、不够灵活。党员教育方法缺乏灵活性,仍然停留在“填鸭式”“简单灌输”“以会代教”“以会代管”的做法上,学习内容多为读报纸、念文件,我说你听,侧重于思想的单向灌输,在互动提高上做的还不够,忽视了教育对象的多样性、层次性等特点,使党员教育管理缺少针对性,滞后于新形势的发展,存在上级布置什么学什么的现象,系统性、统筹性、前瞻性不足。

服务礼仪工作计划篇二

2020以来,在市院和县委的正确领导下,在院党组和全体干警的监督支持下,我深入学习贯彻^v^新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,认真落实中央和省委、市委、县委决策部署,全面落实“一二三四八”总体思路,持之以恒“抓管理、促提升”,较好地完成了各项工作任务。现将工作开展情况及廉洁自律情况报告如下:

(一)时刻对标对表,切实加强理论武装。2020年以来,坚持把深入学习贯彻^v^新时代中国特色社会主义思想和党的十九届五中全会精神作为首要政治任务,联系实际学、持续跟进学、融会贯通学,不断筑牢信仰之基、补足精神之钙、把稳思想之舵。牢固树立“四个意识”,坚定“四个自信”,落实“两个维护”,始终在政治立场、政治方向、政治原则、政治道路上同以^v^同志为核心的^v^保持高度一致。全面落实意识形态工作责任制,定期召开意识形态工作联席会议,及时分析研判重大舆情、重大问题,有针对性提出应对措施,作出工作安排,确保牢牢掌握检察机关意识形态工作的领导权、管理权、话语权。

(二)强化使命担当,扎实开展各项活动。积极组织“强使命、找差距、明举措、勇担当”集中学习研讨活动,坚持将理论学习贯穿始终,通过读原著、学原文、悟原理,通过对党史、国史、形势政策等的学习,对^v^人的初心和使命有了更深刻的理解。组织开展“话担当、比作为”四查四看大讨论主题党日活动、整治发展党员不规范自查自纠等8个专项整治活动和“查漏洞、补短板、强弱项”排查整治工作,对照党章要求,对照身边典型,对照群众需要,对照工作实际,深入查摆自身和工作上的问题、深刻剖析问题原因,找准问题症结,逐条制定整改措施,确保各项活动取得实效。

(三)提升政治站位,切实做好督查整改。今年以来,市院联合督查组对我院开展了3次联合督查,既是对我院各项工作的一次集中把脉问诊,也是对我院全面从严治党、从严治检成效的一次综合检查考核。我们站在讲政治、讲党性的高度,高度重视市院督查工作,把落实市院联合督查组的工作作为政治责任,把思想认识统一到市院督查的要求和部署上来,坚决服从督查安排。市院督查反馈后,针对市院联合督查组反馈的问题,逐一制定整改措施,建立“清单”和“台账”,通过一个个问题的实际解决,带动整个队伍建设水平和整体工作的提高。

(一)坚持党建引领发展方向。坚持不懈推进党的政治建设,切实加强党组自身建设,修改完善了党组会议事规则,确保充分发挥党组把方向、管大局、保落实的重要作用。认真履行党建工作第一责任人职责,与党组成员和党总支签订党建工作责任书。全面落实省院党建工作“一个要点”“三个清单”“五项制度”“六项措施”,健全完善了“谈心谈话制度”、党员固定主题党日等党建工作七项制度。坚持把党建工作与业务工作同部署、同落实,推进党建业务全面融合,把党建工作深度融入到中心工作、重点任务、业务工作、日常工作和特色工作,充分发挥党建的引领作用,不断提升我院党的政治建设科学化水平,为检察工作转型发展提供了坚强的政治保证。

(二)坚持“四大检察”均衡发展。一是持续做优刑事检察。纵深推进扫黑除恶专项斗争,不断强化“两项监督”,坚持“四到位”(措施实施到位、学习提高到位、释法说理到位、沟通协调到位),全面落实认罪认罚从宽制度。二是扎实做强民事检察。健全完善了民事检察与其他相关业务部门的信息共享、线索移送、协作配合等机制,依法办理生效裁判监督案件21件,程序违法案件3件,执行监督案件7件。三是努力做实行政检察。与县法院会签《关于做好行政非诉执行工作的实施意见》,从理念原则、办案程序和协作配合三个方面进一步规范了行政非诉执行工作,被省院全文转发。我院办理的2起行政检察监督案件被省院评为典型案例。11月初,我院被省院确定为全省基层院行政检察工作联系点。四是积极做好公益诉讼检察。持续巩固“携手清四乱,保护母亲河”专项行动成果,深入实践“河长+检察长+警长”依法治河新模式,全力保障黄河流域生态安全,我院工作成效被检察日报头版报道,高检院、省院官方微信予以转发。

(三)坚持重点工作落实落细。2020年以来,坚持对上级安排部署的各项重点工作领会精神、认清意义、靠前指挥,确保落实落细。着力做好“双提升”工作,以“四官”服务进村、加强办案中的释法说理工作等为载体和抓手,不断增强服务的针对性和实效性。对于高检院部署重点工作,多次主持召开党组会研究贯彻落实意见。特别是对于扫黑除恶专项斗争、认罪认罚从宽工作、群众来信件件有回复工作、做好“一号检察建议”落实工作等,高度重视,带头办案,较好地完成了各项工作任务,均取得了明显的成效。

带队伍坚决不能带错方向,带队伍坚决不能带坏风气,带队伍坚决不能谋取任何私利,这是我对自身抓班子、带队伍的要求。一年来,坚持全面从严治检,正风肃纪,队伍建设取得了新进步。

(一)坚持政治建检。以开展“强使命、找差距、明举措、勇担当”集中学习研讨为契机,深入学习党章党规、党的十九大和十九届四中、五中全会精神、^v^法治思想,坚持“四个注重”与“四个到位”相结合,确保学习走深走实。认真落实《孟津县人民检察院政治理论学习制度》,进一步完善周五学习制度和政治理论学习签到制度,组织干警开展学习研讨会、专题辅导、集中讨论等活动,全年共组织党组中心组集中学习24次,党员集体学习30余次,上专题党课4次,党员撰写理论调研、心得体会120余篇,不断强化学习效果,准确把握精神实质,努力掌握理论精髓,力求“学懂、弄通、做实”。

服务礼仪工作计划篇三

按照集团公司党委要求,现将本人本年度抓基层党建工作情况报告如下,请予评议。

一是把落实全面从严管党治党作为第一责任来抓。作为党委书记,我时刻把管党治党责任担在肩上,努力做到明责、履责、尽责,促使党委政治核心作用得到充分发挥。年初制定了***《关于聚焦双效强化2017年度党建工作的意见》,把党建工作和中心工作同谋划、同部署、同落实。每月主持召开政工暨党支部书记例会,每季度开展党建市场化考核,推动基层党支部党建工作落实。成功召开***第二次党代会,选举产生了新一届“两委”领导班子。大力支持矿纪委落实监督责任,高举问责戒尺,严肃监督执纪问责,全年因安全、生产、作风、廉政等问责班队长以上后进个人145人次,其中诫勉谈话21人次,待岗2人次;同时,着力构建“135”纪检工作格局,持续加大党员干部的教育监督管理力度,与27家基层单位签署党风廉政目标责任书,开展“酒桌办公”等新的“四个专项整治”,党风廉政建设各项工作扎实推进,风清气正的政治生态正在逐步形成。2018年,矿党委将认真贯彻党的十九大精神,按照集团公司党委总体安排部署,充分发挥党组织“把方向、管大局、保落实”的重要作用,落实“两个责任”,突出“五个重点”,强化“两个保障”,全力把党建工作质量推向更高层次,为此,作为党委书记,我将重点推进以下几项工作。

(一)坚持思想建党,深入推进思想政治建设始终把学习贯彻^v^新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神作为首要政治任务。

一是坚持领导带头。公司党委以两级中心组学习为龙头,运用领导讲学、专家解读、集体研讨等多种方式,组织集中学习xxx次。两级领导班子到联系点宣讲专题党课xxx次,参加人员xxx人次。二是创新学习载体。针对公司基层单位、党员分散的实际,举办3期十九大精神培训班,公司科级以上干部全部轮训,我进行了开班动员,讲授了专题党课。开通掌上微课堂,编制《党员学习掌中书》,发放《^v^新时代中国特色社会主义思想三十讲》等学习书籍xxx余册,满足了党员学习需求。三是加大检查督导。结合“两学一做”学习教育常态化制度化,把党的最新理论作为党员学习必修课,每月制定学习计划,规定学习篇目,丰富学习载体,撰写心得体会,组织学习交流,月末考核评价;充分利用集团党建信息化综合管理平台,使党员月月学有任务、学有考核,全年党员在线学习xxx万小时,撰写学习体会xxx篇。2四是注重学用结合。大力开展“社会主义是干出来的”岗位建功行动,通过“大学习大建功大奉献”“建功我先行”“五星”员工评比等主题实践活动,激发了党员职工干事创业热情。

(二)坚持全面从严治党,认真履行党建工作职责牢固树立“抓好党建是最大的政绩”的理念,始终把“第一责任人”职责记在心上,抓在手上,落实到行动上。全年主持召开党委会xxx次,政工例会xxx次,深入基层现场调研xxx次,到联系点检查指导工作、讲党课xxx次。坚持书记抓、抓书记,组织公司各直属党委书记述职评议考核,签订党建工作责任书,层层传导压力、夯实责任。开展专项自查自纠,召开专题民主生活会,深刻吸取王晓林严重违纪违法案件教训,夯实政治根基,提升公司治理效能。修订完善“三重一大”决策实施办法,严格落实了党委会前置议事程序。开展基层党建工作考核,推动了全面从严治党向基层延伸。

(三)坚持完善组织体系,夯实党建工作基础坚持以“636”党建工作要求为统领,持续推进党支部标准化、规范化建设。结合公司实际,打造“行走在铁路线上的党支部”+“特色作业队”党建品牌,基层党支部的战斗堡垒作用更加突显。按照“四同步”“四对接”要求,设立公司机关党委办公室,优化机关党支部设置,在基层单位设立政工室。落实“两个1%”要求,选优配强专职党务工作人员xxx名,占公司职工总数的xxx%。按工资总额的xxx%提取党建工作经费,为基层党委下拨费用xxx余万元,为生产一线党支部配备党建专用电脑,发放支部书记岗位津贴,强化了基本工作保障。3督导落实“三会一课”、组织生活会等基本制度,全年各党支部召开会议xxx次、讲党课xxx次,开展主题党日活动xxx次,基层党建工作更加扎实,组织力得到进一步提升。

(四)坚持党管干部,打造忠诚干净担当队伍严格选人用人标准,把“20字”好干部标准贯穿于干部选拔、任用、考核的始终。按照“自愿申报、双向选择”的原则,完成公司机关部室、直属机构xxx名管理人员的双向选择。启动不同层级管理人员的跨单位、跨部门、跨专业岗位交流,调整交流干部xxx人。重视从生产一线和年轻人中选拔和培养人才,公开选聘xxx名年轻干部到基层工作,选拔青苗人才xxx人,聘任操作人才xxx人,干部职工谋事干事成事的精气神大大提振。

(六)坚持正风肃纪,不断深化党风廉政建设以建设“阳光*”“法治*”为目标,公司两级党委、纪委签订“一岗双责”责任书、党风廉政建设责任书xxx份。坚持问题导向,组建巡察工作组,对xxx个直属党委进行全覆盖巡4察。加强党员廉政教育,整治“慵懒散漫”等“四风”突出问题,公司两级机关工作作风大为改观。举办专兼职纪检监察人员、新提拔中层领导干部专项培训,梳理印发xxx项纪检监察制度,夯实了监督执纪基础。成立公司法治建设领导小组,组织法律知识培训xxx期,培训人员xxx人次,增强了干部职工遵规守纪意识。

(八)坚持服务基层,群团工作活力不断迸发全心全意依靠职工办企业,深入推进“家文化”建设,累计为xxx名职工办理天津落户手续,慰问困难党员职工xxx人次,发放慰问金xxx万元。推动家属反探亲、先进劳模疗养、作业现场免费班中餐等多项惠及员工的措施落地,提升了职工的获得感幸福感。召开青年座谈会、组建青年突击队等特色活动,引导青工立足岗位创新创效,为公司发展注入了青春力量。

一是学用结合不够紧密。部分党员干部的学习仅停留在理论层面,没有与实际工作结合起来,学习的效果不高,学习成果的应用不明显。二是从严管党治党的压力传导还不够。有的干部抓党建意识不强,还存在责任意识层层递减的现象。三是基层党建工作特别是支部建设发展不均衡,有的基础工作仍不规范,公司两级机关党支部的建设和作用发挥还有较大提升空间。四是公司上下交流还不够经常。对基层党建工作的检查督导力度不够,对基层党建工作的考核也有待进一步加强。5出现上述问题的原因尽管很多,但主因还在我这个“第一责任人”。深入查找起来,主要是在抓党建工作上,深入思考还不足、投入精力还不够,对进一步加强监督考核、规范日常管理、建立长效机制、提升党建质量,还有待于在工作实践中探索和创新。

(一)聚焦学懂弄通做实,进一步深入学习贯彻^v^新时代中国特色社会主义思想一是带头抓学习。坚持读原著、学原文、悟原理,深刻领会、准确把握^v^新时代中国特色社会主义思想的精神实质,用新思想指导公司各项工作。二是带头抓宣讲。全年组织中心组学习不少于xxx次,为所在党支部或联系点讲党课不少于xxx次,利用现场检查、调研等有利时机,带领党员干部职工进行学习交流研讨,进一步提高学习质量和实效。三是带头抓落实。继续推进“两学一做”学习教育常态化制度化,围绕“不忘初心、牢记使命”主题教育,深入开展“社会主义是干出来的”岗位建功行动,引导广大党员学以致用,把学习成果转化为推动公司改革发展的强大动力。

(二)聚焦坚持党的领导,进一步推进全面从严治党向纵深发展一是提升公司党委“把方向、管大局、保落实”能力。坚持两个“一以贯之”,把加强公司党委领导和完善公司治理统一起来,进一步规范党委会、总经理办公会议事规则和“三重6一大”决策内容和程序,保证公司党委政治核心和领导核心作用的发挥。紧紧围绕公司重大决策、重要部署和重点工作开展督查督办,进一步提升各级党组织和党员干部的执行力,确保公司各项工作有效落实。

服务礼仪工作计划篇四

通过制定具体而实在的礼仪目标,开展丰富的训练活动,提升我校师生的'文明礼仪形象,创建和谐校园。

一、校园礼仪大演练。

学生。

周次。

国旗下大练兵。

队长学校演练。

第二周。

“校园礼仪训练营”启动仪式,升旗礼仪训练。

第二周。

颁奖礼仪、尊师礼仪。

各中队旗手、护旗手礼仪训练。

第三周。

集会礼仪,课间活动礼仪。

主持人礼仪训练,

体育委员礼仪训练。

第八周。

校外活动礼仪。

祭扫烈士墓礼仪训练。

二、礼仪大过关(第14、15周)。

低年级:校内尊师礼仪、校内课堂礼仪。

中年级:校内尊师礼仪、校内课间活动礼仪。

高年级:校内集会礼仪、校内穿着礼仪。

1、开展“校园文明礼仪大搜索”活动(第4~11周)。

组织学生寻找发现校园生活中的礼仪(或不文明)细节,各班每周汇总一份“身边的礼仪细节(不文明)行为”,每周评出“文明之星”,进行表彰,通过红领巾广播进行宣传。

2、课间文明游戏大pk。(第9~14周)。

各班动员学生寻找或设计课间文明游戏,运动会期间,组织课间文明游戏大pk。值日教师重点加强课间文明游戏的评比。

1、各中队召开文明礼仪主题队会,出一期文明礼仪队报,校园电视开播一期文明礼仪专辑。

2、第二届孝雅文化节,评选出“红领巾礼仪示范岗”、“文明礼仪之星”、“文明礼仪中队”,并颁奖。

服务礼仪工作计划篇五

礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的`最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,对一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。当今时代,是个全面开放的社会。对我们当代大学生而言,礼仪在人际关系中的协调作用也就显得更加必要,更加活跃,更加不可缺。

我院的礼仪队主要负责学院对内对外各种大小型活动的礼仪接待和颁奖工作。好的礼仪队,体现了学院学生的良好形象,提高了学院的知名度。通过做礼仪工作,礼仪生也可以提升精神面貌,规范坐姿,站姿,走姿,更好地展现个人魅力,锻炼在社交礼仪中的应变能力和表达能力,以而提高自己的综合水平。

为了使我院的礼仪工作开展顺利,为今后一年的工作做了如下计划:

(一)本学期初配合学生会进行礼仪对队员的招聘工作,要求仪表端庄,举止大方,言谈得体,充满朝气和活力,积极热情,并有较强的组织纪律性,其中女生8名,男生6名。

(二)经公开面试、复试,正式成为礼仪队队员。

(三)并对新生进行培训,使其熟悉有关接待和颁奖礼节。

(四)认真完成日常校内各类礼仪工作,善于总结工作经验,并做好对礼仪队队员工作情况的检查及评定。

(五)组织内部交流活动,每周开一次例会,加强队员与队员之间的交流与团结合作精神,并做好上下级的沟通工作。

(六)督导队员认真落实各岗位职责,确保礼仪队在各场合保持良好形象。

(七)及时发现队员在工作中的问题,并要求改进。

(八)礼仪生接到礼仪任务通知后,如有特殊情况不能准时参加者,需在前一天向院学生会礼仪部负责礼仪事宜的负责人报告。无故不接受任务者,超过3次当自动退出院礼仪队。

(九)在礼仪工作期间,礼仪生应提前20分钟到位,不能随便请假,迟到或早退,不得擅自离开工作岗位,服从统一调配安排。

(十)必须爱惜礼仪服装,不得擅自裁剪损坏,如发现有故意裁剪损坏衣物者,照价赔偿,并且定期清洗礼仪服装。

(十一)代表队员向学生会负责人提出建议。

通过上届学生会的工作总结大会,我感受颇为深刻,也从导员和学长们身上学到了很多,在今后的工作中,我要善于学习他人的长处、善于总结工作经验、善于与他人合作共事;工作中要多动手、多动脑,脚踏实地从细微处入手,并多思考工作方法;还要不断培养良好的工作作风,增强时间观念和全局意识,提高写作、电脑操作、组织管理、口头表达和分配协调工作的能力;处理好工作与学习、公事与私事、上级与下级、荣誉与得失等各种关系。

我相信通过我们礼仪队一起努力配合,一定会把礼仪队的工作做得更好!

服务礼仪工作计划篇六

文明礼仪一直都是我国自古以来的传统美德,如何对幼儿进行正确的文明礼仪教育是身为老师的我们一直思考的课题。所以,在教育教学中,我们应该作为重点对幼儿的礼仪进行良好的教育。针对我班的实际情况将本学期的“文明礼仪教育”教育教学计划制定如下:

班级小朋友的礼仪经过一年半在幼儿园的培养已经初步见效,只是在幼儿的今后交际方面需要教师的引导,更进一步提高他们的礼仪良好习惯。

通过良好环境的创设,和朗朗上口的三字经,帮助幼儿理解以上礼仪行为的规范要求同时把示范、明理和训练结合起来使之生活化、具体化、趣味化、形象化。从而促进幼儿礼仪行为的有效养成。

些做法是不对的,为什么不对,从小事入手,从成人做起。同时,我们运用丰富多样的赏识方法给予肯定和鼓励,称赞一声“你真棒”或抚摩一下幼儿的头、或给幼儿一个微笑、无声地伸出大拇指幼儿就在不断的赏识中,巩固着良好的行为习惯。

家庭环境是幼儿良好心理素质和健康成长的土壤。父母高尚的情操,文明的举止,会深深感染幼儿。父母在家庭生活中的表现一般是最坦率而无掩饰的,幼儿模仿性强,辨别力差,家长的一些不良的、错误的言行对幼儿的发展有很大的消极影响。因此,我们通过家长会、家园小报、家园联系窗等多种途径,向家长宣传幼儿礼仪教育的重要性,让家长从思想上重视礼仪教育,实现幼儿园教育和家庭教育的协调同步。

1.幼儿来园离园等一日活动中礼仪行为的培养。

2.语言区域中幼儿不争抢图书,学会一页一页的看书。

3.良好阅读行为习惯的养成。

1、正确用剪刀,有谦让意识。

2、美工,建构活动中谦让意识的培养。

3、进餐时学会细嚼慢咽,不浪费饭菜。

1.爱科学,有探究愿望。

2.盥洗时不玩水,不嬉闹。

3.劳动节日教育。

1、睡眠时安静入睡,起床时不吵闹,学会自己穿脱衣。

2、学习时认真倾听他人讲话,养成良好的学习习惯。

3、暑期安全教育。

服务礼仪工作计划篇七

1:具有共通性的高质量服务:

服务业依不同的职业类型,有各种不同的服务方法。例如ktv的采取接待方式与银行的接待方式在表面上是不一样的,尽管和客人说话的内容与行动上不一样,但是与客人沟通的基本精神是相同的,尽管种族、风俗不同,对服务认识及要求任何国家与企业都是一样的。

2:主动取悦顾客,欢乐自然洋溢:

如果服务人员进行的各种服务能给客人带来喜悦自己也会因为看到客人喜悦的面孔而感到欣慰,那么这样的员工一定能脱颖而出成为行业的佼佼者。若从事服务工作的人员给人闷闷不乐的印象,客人自然会受此气氛影响留下不好的印象,所以具有开朗气质的人,才不会将不悦的气氛影响周围的人。在高质量的服务中服务业的从业人员,必须培养能主动为客人服务,并因此看见客人高兴,自己也能快乐的自我实现。

3:自我约束,持之以恒:

从事服务业的工作人员难免在服务的过程中会受到情绪的波动而影响到服务质量,这一点不可以不提防。作为一名服务高手应该在最短的时间内调整自己的情绪,因此对于维护自己健康的方法因从事行业不同重点也就不同。从事ktv的人员基本晚班工作的时间比较多生物钟颠倒,这就要求养成良好的作息习惯。自我节制无论多生物钟颠倒,这就要求养成良好的作息习惯。自我节制无论在哪个行业都是必备的条件,应保持自我缎炼的能力,每天不间断的持之以恒去实践才能成功。

4:经常保持服装整洁:

整洁的外表、清爽的感觉是一名服务高手必备的条件,班前的仪容仪表检查是一天工作的开始。穿著整洁的衣服工作,心情也会自然变的愉快。

1:抓住顾客的心态:

服务人员在为客人做服务的同时,要适时的抓住客人的心态达到让客人满意的境界。顾客在消费的过程中享受到不同的待遇多少及质量的好坏,都要注意避免给顾客留下不好的印象。事实上很多微不足道的小事情正是顾客最爱挑剔的地方。顾客都希望自己能比其它顾客得到更多的服务,却不希望自己受到不平等的服务。

2:培养随机应变的能力:

随着社会的发展,人们对于等待的耐性越来越不够,据调查,在ktv等候10分钟,还没有安排包厢,60%的顾客便会心烦,若顾客在柜台等候结帐超过2分钟,40%的顾客就会不耐烦。这就要求服务人员能根据现场的实际需要随机应变的应付客人的需求。讲礼貌是服务人员必备的准则,但是方式不是不变的,顾客不多,彬彬有礼能博得顾客的欢喜。如果在高峰时间排队等候结帐,收银员还慢条斯理地为客人结帐必定让客人不满,最好的服务就是尽快地给客人买完单不耽误顾客的时间。

3:视若无睹缓解顾客的窘态:

在行业中假装看不见是最大的禁忌,但是有时装不知道反而是最好的服务,例如:在大厅一位女性滑倒且皮包散落在地,如果上前帮忙拣的话,也许会遭到抱怨,因为女性总有不愿让别人看见的私人物品,这时一流的服务人员就会观察是否需要帮助,再做服务。

提高员工基本素质的培训:忌讲解枯燥。

提高员工基本素质培训的内容多数是理论方面的,在讲解的过程中,容易让受训者打不起精神来。应该在讲解的过程中穿插生动的故事、有关的幽默、笑话、案例、图片、视频案例播放等手段来提高培训质量。

提高员工工作效率的培训:忌口无遮栏。

提高员工工作效率的培训要多传授如何提高工作效率的.方法,不能把培训变成批评员工的大会,要举工作效率高的典型榜样,拿他们的工作事实说话,有的放矢。忌讳举受训员工中的工作效率不高的典型,可举其他公司的案例,这样使受训者不至于有抵触情绪。

提高员工礼仪常识的培训:忌空洞无边。

提高员工礼仪常识的培训内容在很多书中都有,有的常识员工都清楚该怎样去做。在培训中要有鲜活的例子,要有成功人士在礼仪方面的出色表现,也要有生活中普通人在礼仪方面的表现,结合企业对员工在礼仪方面的要求来讲解,要有动作示范,重要的礼仪知识要让受训者在培训中亲身去体会,并形成流程:我做你看,你我同做,你做我验。

提高员工团队精神的培训:忌大话连篇。

提高员工团队精神的培训内容多数是教育员工加强合作、协调配合、以企业的利益为重、爱岗敬业、团结同事等等,团队精神的培养要体现在具体工作的实际中,不能空喊高调,要结合员工身边的典型示范来教育员工,培养团结互助的精神。让空洞的口号转化在工作的小事中,让关爱体现在方方面面,让集体精神体现在员工的日常工作、生活、学习中,让员工的敬业精神得到赞扬。

提高员工销售技巧的培训:忌无实战操作。

提高员工销售技巧的培训内容是在实际工作中具体应用的,要有实际销售的干部来讲解是最好的,要求人力资源干部要有丰富销售的经验是必要的,不知道销售怎样运作是不行的,没有和实际工作结合的理论是无任何意义的,要亲自体会与成功的案例等资历,才能更好地给受训者提供优质服务,明白销售员工的心理反应和需要哪些知识。

提高员工企业理念的培训:忌总讲创业史。

提高员工企业理念的培训内容有企业文化、企业的创业史、企业的规章制度、企业经营管理理念、企业的发展情况、企业的未来规划等等。企业文化理念的范畴是非常广泛的,对员工企业文化理念方面的培训不要每次培训都重复讲企业的创业史,企业的过去辉煌。要着重讲企业会给受训者带来什么利益,什么好处、什么发展。要着重讲将来企业的规划蓝图,但要有可实现性。不要在过去的奖状上“睡觉”,留恋企业过去的辉煌,因为过去的终将一去不复返,现在的任务是发展;壮大企业。

提高员工专业技能的培训:忌外行讲内行。

提高员工专业技能的培训内容是要非常专业的,培训部管理干部对专业技能的培训要组织好员工、设计好课题,也可以内请行业专家、也可以外聘专家来进行培训,培训的内容要和实际操作相结合,做到受训者可以随时随地探讨专业技能方面的问题,共同解决问题,忌外行讲内行。

时间就是金钱,时间就是效率。员工的时间就是企业的效益,企业的每一次培训都要有准备地进行,要在准备过程中下功夫,做好各种准备工作,“台上一分钟,台下十年功”,让员工有真正的实效收益,真正做到“磨刀不误砍柴工”。

服务礼仪工作计划篇八

客人坐稳后,用托盘送上毛巾和茶水。递送时要从主宾开始按顺时针方向依次进行。递送香巾时要招呼客人:“先生(小姐),请!”送茶时切忌手指接触杯口,动作要轻缓。

2.递送菜单。

值台员要随时注意宾客要菜单的示意,适时地递上菜单。递送菜单时要从客人的左边递上,态度恭敬,不可将菜单往桌上一扔或随便塞给客人,不待客人问话,即一走了之,这是很不礼貌的举动。对于男女宾客或夫妇,应将菜单先递给女士;对于宴请,就应将菜单递给主宾,然后按逆时针方向送上菜单。

3.恭请点菜。

菜单送上后,服务员要耐心等待接受点菜,不要催促宾客,让宾客有充分的时间考虑决定。服务员应对菜单上客人有可能问及的问题做好准备。对每一道莱的特点要能予以准确的答复和描述。当客人一时不知点什么菜时,服务员应为其做好参谋,热情推荐本餐厅的特色莱、时令菜和创新菜等,但要讲究说话的方式和语气,察颜观色,考虑客人的心理反映,不要勉强或硬性推荐,以免引起客人的反感。记录客人点菜时,服务员应站在客人的左侧,注意站立的位置和姿态,精神集中地聆听,随时准备记录。如宾客所点的菜菜单上没有时,不可一口回绝地说“没有”,而应尽可能满足客人的要求。可以礼貌地说:“我马上与厨师长商量一下,尽量满足您的要求,好吗?”等;如果宾客点到的菜已无货供应时,服务员应主动道歉,取得宾客的谅解,并婉转地建议宾客点其他口味相近的菜肴。

4.餐间服务。

(1)斟酒服务。斟酒要严格按照规格和操作程序进行。宾客决定选用哪一种酒水时,服务员不要想当然自作主张。凡是客人点用的酒水,开瓶前,服务员应左手托瓶底,右手扶瓶颈,商标朝向主人,请其辨认。这主要包含三层意思:一是表示对客人的尊重,二是核对选酒有无差错,三是证明商品质量可靠。斟酒多少的程度,要根据各类酒的要求而定。比如,斟倒白酒一般斟八分满即酒杯的3/4;红酒一般只斟酒杯的2/3,因为红酒杯比白酒杯大,一次不宜斟得过满;斟倒香槟酒要分两次斟,第一次先斟1/3,待泡沫平息下来,再斟至2/3或3/4即可;斟啤酒或其他发泡酒时,也因泡沫较多,极易沿杯壁溢出杯外,故斟倒速度要缓慢,也可分两次斟或使啤酒沿着杯的内壁流人杯内。斟酒的顺序是先主宾后主人,再按顺时针的方向依次进行。斟酒时瓶口不要碰到杯口,也不要拿得过高,以免酒水溅出。不要站在一个位置上为两位客人同时斟酒。

(2)上菜服务。上菜要从宾客的左边用双手将菜放在餐桌上,最好在陪同或翻译之间进行,不要在主宾和主人之间,以免影响他们用餐。上菜的同时要报菜名,必要时简要介绍所上菜肴的风味特色、典故、食用方法等,然后请宾客品尝。例如,送上的食品是汤包,有的客人不懂得正确的食用方法,夹起汤包就往嘴里送,有可能会被包子里的汤烫伤,因此,服务员就有必要先解释一下。还有掌握好上菜时机和遵循一定的上菜程序,并根据宾客的要求和进餐的快慢灵活掌握,既不能只管上菜,造成桌面上盘叠盘的杂乱现象;也不能间隔时间过长造成难堪局面,致使客人不满意,影响服务质量。

(3)分菜服务。高级宴会分菜要按照先男主宾、后女主宾(一般酒席宴会按照先女主宾后男主宾)、再主人和一般来宾的顺序逐次分派。分菜要注意将菜肴的优质部分分给主宾或其他宾客,要掌握好分量,分派均匀。

(4)撤换餐具服务。为体现莱肴的名贵,为突出菜肴的风味特点,为保持桌面卫生雅致,在进餐的过程中,需要多次撤换餐具。重要的宴会要求每上一道菜换一次餐碟,一般宴会的换碟次数不得少于三次。撤换餐具时,要注意客人是否吃完,(西餐可看刀叉是否已合拢并排),如无把握,应轻声询问“请问,这还需要吗?”或“可以撤吗?”,切不可在客人正在吃时撤餐具,那是很不礼貌的。上、撤餐具要轻拿轻放,要是使用托盘,动作要优雅利索。

(5)主动服务。在宾客就餐的整个过程中,服务员应主动地为客人提供相应服务,以满足宾客的需求。所谓的主动服务,就是客人尚未开口,服务员通过客人在需要帮助时所表现出来的种种迹象(表情、手势、姿势等)就能意识到并及时提供帮助。例如,客人在进餐时起身或张望,表明客人有事求助或询问,服务员应主动上前给予帮助;如客人将茶壶拿起又放下时,服务员应主动加茶;客人将烟叼在嘴上,两手在摸口袋时,服务员应主动上前帮忙点火;发现客人有筷子掉在地上,应及时上前为其换上干净的筷子,等等。

服务礼仪工作计划篇九

问候礼节一般是指餐饮服务人员在遇到客人时,应主动使用规范的问候用语。如:“您好!欢迎您!”路上辛苦了。“”您有什么事需要帮忙吗?“请多保重”等。在使用问候用语时应注意时间、场合与对象。

1、可根据不同的时间主动问候,如“您好!”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”等等。

2、向就餐完毕的宾客道别时,就主动说“晚安”、“再见”、“明天见”、“希望您再次光临!”

3、当节日到来时,要向宾客表示节日的祝贺,如“春节快乐”、“新年好”、“祝您圣诞快乐!”

4、客人过生日或举办结婚喜庆活动,应向客人表示祝贺,如说“祝您生日快乐”、“祝你们新婚愉快、白头偕老”。

5、见到客人生病时,应表示关心,可以说:“请您多加保重,早日康复。”

在餐饮服务工作中,有时可能见到举止与众不同、服饰离奇的客人,服务员不能对其指指点点或议论讥笑,不允许冷眼相看,不理不睬。

称呼礼节是指餐饮服务员在工作中用恰如其分的称谓来称呼宾客,如称客人为:“同志”、“经理”、“部长”、“夫人”、“先生”、“小姐”等。

1、对男性客人可称“先生”,在知道客人的姓名时,最好称“xx先生”。

2、对年轻的女性客人可称“小姐”。

3、对已婚的女性客人可称“夫人”。

4、对不知道已婚还是未婚的女性客人,可称“女士”。

5、对有学位或职称的客人可称“博士行先生”或“教授先生”。

6、对有军衔的客人可称“xx先生”,如“上尉先生”。

7、对相当于部长以上的官员,特别是国外宾客,可在称呼后面加上“阁下”两字以示尊重。如“部长先生阁下”或“大使先生阁下”。

8、对国内的客人,在一般情况下可以称呼“同志”,如“吴同志”。

在餐饮服务工作中,作为服务人员,不宜主动与客人握手。但在许多情况下,客人主动与服务人员握手时,服务员则不应回避,这时回避是不礼貌的。

在行握手礼时,服务员应走上前,与客人保持相距一步的距离,上身稍前倾,两脚立正,伸出右手,4指并拢,拇指张开与对方握手,并轻轻上下摇动两三下,礼毕即松开。行握手礼时应注意,对男子握手可适当重些,以示友情深厚,但又不宜握得太重,以不产生手疼感为宜;对妇女握手可适当轻些,但又不宜太轻。男子握手时,就把帽子、手套脱掉,妇女可不必脱。如有疾病不便行握手礼时,可向对方声明,说“请原谅”。如遇多人握手时,应按顺序进行,抢着握或将手从身旁人伸出的手臂上方或下方穿过去与客人握手都是不合适的。

谈话礼节是在与宾客谈话时应具有的礼节。一般来说,与客人谈话时,必须站立,证据温和、耐心,集中精力,双目注视对方。常用语有“是”,“好的”,“明白了”,“麻烦您了”,“不客气”,“请别在意”,“不,一点都不麻烦”,“对不起”,“谢谢”,等等。

当宾客抵达饭店时,要笑脸相迎,按“先主宾、后随员,先女宾、后男宾”的顺序,拉开车门,接过行李,陪同客人至服务台或电(楼)梯口。对老、弱、病、残宾客,要主动搀扶。楼层服务人员要站在梯口我迎候。引宾客入房时,应走在宾客的左前方,距离保持2~3步。打开房门时应伸手示意,让宾客先进房间。

宾客离店时,应注意主动相送,帮其提行李,送其上车,并说“再见”、“欢迎下次再来”、“祝一路顺风”等。

对重要会议和友好团体,应组织人员欢迎或欢送,营造友好、热烈的气氛,以增进与宾客之间的感情。

客人讨厌的服务。

1.餐厅不按时开门,或提前关门。

2.电话铃声响过三声,仍没有人接听。

3.客人用的桌椅是不干净的。

4.酒水饮料是过期的或带汽的饮料不带汽。

5.饮料还没有服务,菜就上了。

6.热的食品不热,冷的食品不冷。

7.餐具是破损的'、银器上有污渍、水杯是脏的。

8.向客人询问,这是谁的食品。

9.同样是用餐的客人,所得到的服务却不一样。

10.没有及时更换客人面前的脏骨碟。

中餐的上菜程序目前中餐宴会上菜的顺序一般为:第一道凉菜,第二道主菜(较高贵的名菜),第三道热菜(菜数较多),第四道汤菜,第五道甜菜(随上点心),最后上水果。

由于中国的地方菜系很多,又有多种宴会种类,如著名的燕菜席、燕翅席、鱼翅席、鱼唇席、海参席、全羊席、全鸭席、全鳞席、全素席、满汉全席等。可见,地方菜系不同,宴会席面不同,其菜肴设计安排也就不同。在上菜程序上,也不会完全相同。例如,全鸭席的主菜,北京烤鸭,就不作为头菜上,而是作为最后一道大菜上的,人们称其为"千呼万唤始出来"。而谭家菜燕翅席,因为席上根本无炒菜,所以在主菜之后上的是烧、扒、蒸、烩一类的菜看。又如上点心的时间,各地习惯亦有不同,有的是在宴会进行中上,有的是在宴会将结束时上;有的甜、咸点心一起上,有的则分别上。这都是根据宴席的类型、特点和需要,因人因事因时而定。基本原则是既不可千篇一律,又要按照中餐宴会相对稳定的上菜程序进行。

中餐宴会上菜掌握的原则是:先冷后热,先菜后点,先咸后甜,先炒后烧,先清淡后肥厚,先优质后一般。

(1)上拔丝菜,如拔丝鱼条、拔丝苹果、拔丝山芋、拔丝荔枝肉等,要托热水上,即用汤碗盛装热水,将装有拔丝菜的盘子搁在汤碗上用托盘端送上席,并跟凉开水数碗。托热水上拔丝菜,可防止糖汁凝固,保持拔丝菜的风味。

(2)如果有的热菜跟佐料、小料等,应同热菜一起上齐。如清蒸鱼配有姜醋汁,北京烤鸭配有葱、酱、饼等,在上菜时可略作说明。

(3)上易变形的炸爆炒菜看,如高丽虾仁、炸虾球、油爆肚仁等,一出锅即须立即端上餐桌。上菜时要轻稳,以保持菜看的形状和风味。

(4)上有声响的菜,如锅巴海参、锅巴肉片、锅巴什锦,这些菜一出锅就要以最快速度端上台,随即把汤汁浇在锅巴上,使之发出响声。做这一系列动作要连贯,不能耽搁,否则此菜将失去应有效果。

(5)上原盅烛品菜,如冬瓜盅,上台后要当着客人的面启盖,以保持烛品的原味,并使香气在席上散发。揭盖时要翻转移开,以免汤水滴落在客人身上。

(6)上泥包、缅甸、荷叶包的菜,如叫花鸡、缅甸鸡、荷香鸡,要先上台让客人观赏后,再拿到操作台上当着客人的面打破或启封,以保持菜看的香味和特色。

(7)生煽火锅上席方法:。

四生火锅、六生火锅、八生火锅、菊花火锅、毛肚火锅,均属生煽火锅一类。此类火锅现在一般燃固体酒精,其上席的操作方法和要求基本相同。

四生火锅上席的操作方法和要求是:将火锅拿到工作台后,在上席前掀开火锅盖,再检查一下菜看质量和卫生,然后用大汤瓢舀出适量的汤,盛于大汤碗内,以防止上席后加主、配料肘汤汁溅出。

在四生碟中,稍许放一点料酒,轻轻晃动一下,使酒浸润碟底,以避免原料因干燥而粘在碟子上。这样做,上席后可顺利将原料拨进火锅。将火锅盖好上桌。上桌时,火锅下要放一个盛水的盘子,以防止烤焦台布。上桌摆稳后,先点燃锅底的酒精炉,后将锅盖揭起来。揭盖时要轻轻掀起,在火锅上面将锅盖翻转,以防止锅盖的水珠滴到桌面上,并用另一只手接在锅盖下面拿出桌外。

上四生碟。如果四生碟子是花色拼盘,须在上火锅前摆在桌上展出。如果是一般的拼碟,在上桌时摆在火锅四周即可。

加入四生原料。待火锅里的汤烧开后,先把配料放迸火锅。如白菜、粉丝,再按备主料烹熟所需时间长短,依次用筷拨进火锅。难熟的先拨入,易熟的后拨入,随即用筷子搅散煮熟。

摆菜即是将上台的菜按一定的格局摆放好,摆菜的基本要求是:要讲究造型艺术,要注意礼貌,尊重主宾,要方便食用。

服务礼仪工作计划篇十

餐厅服务员工作在餐厅的第一步,用礼貌语言接待宾客介绍饭菜,解答询问,不仅有助于提高服务质量,而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言,做到态度从容、言词委婉、语气柔和。服务员要达到语言美,必须注意从以下几个方面做起:

凡对就餐来宾说话,都应用“您”等尊称,言词上要加“请”字,如“您请坐”,“请等一下”。对来宾的要求,无法满足.应加“对不起”等抱歉话。说话声调要平稳、和蔼,这样使人感到热情。

文雅就是彬彬有礼;简练,就是要简洁、明了,一句话能说清楚,不用两句话;明确是要交待清楚,使人能一听就懂。

尤其是解释话,态度更要热情。

有时,服务员本出于好意,但因为讲话意思不完整、不合乎语法,反而会使宾客误解,如服务员看到宾客的米饭吃完了,想给宾客添点饭便问:“您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。如果稍加修改,说:“我再给您添点米饭吧”,客人听了会觉得舒服。

(5)与宾客讲话要注意举止表情。

服务员的良好修养,不仅寓于优美的语言之中,而且寓于举止和神态中,如宾客到餐厅用餐,服务员虽然说了声“您好!请坐”,可是脸上不带微笑,而且漫不经心,这样就会引起宾客的不满。由此可见,不仅要用语言,还要用表情、动作来配合。

服务礼仪工作计划篇十一

一线服务人员的微笑服务可以从情感上拉近与宾客的距离,当宾客遇到问题,碰见困难的时候,就会很自然、很及时地提出,这有助于服务工作有的放矢地展开,同时一些看似虽小的问题、困难不能被发现和解决,直接影响到服务质量。

2、微笑服务能沟通人们的心灵。

微笑对宾客的情绪有着主动诱导的作用,宾客的情绪往往受到服务人员态度的影响。服务交往中,由于微笑的表情,服务人员很自然地使用温和的语调和礼貌的语气,这不仅能引发宾客发自内心的好感,有时还可稳定宾客焦虑急燥的情绪。

微笑服务是一种以心换心、宾客情绪、态度的配合,有利于服务工作的顺利进行。同时,服务交往中,微笑也容易给服务人员自身带来热情、主动、自信等良好的情绪氛围,处在这一氛围中的服务人员,工作效率也随之提高。

3、微笑服务能增加企业效益。

微笑服务礼仪培训为您分析:所谓:诚招天下客,客从笑中来;笑脸增友谊,微笑出效益,说明微笑服务往往能够为企业带来意想不到的成功。

微笑的“种类”

真诚的微笑:具有人性化的、发自内心的、真实感情的自然流露。

信服的微笑:带有信任感、敬服感的内心情怀的面部表示,或是双方会心的淡淡一笑。

友善的微笑:亲近和善的、友好的、原谅的、宽恕的、诙谐的轻轻一笑。

喜悦的微笑:成功或胜利后的高兴、愉悦心情的自然流露。

娇羞的微笑:娇溜溜、羞答答、文静静,嫩面含羞、浅笑似花。

礼仪的微笑:陌生人相见微微点头的招呼式、应酬式的笑容,平时谦恭的、文雅的、含蓄的、深沉的或带有其他礼仪成分的浅笑。

职业的微笑:服务行业或其他一些临时性宣传、表演职业,保持微笑是起码的要求,无论心情好坏,无论自己有没有微笑的动因,都需要自觉地面带笑容,这是领导的要求,职业的需要,长期也可能形成了习惯。

面部表情标准:。

1.面部表情和蔼可亲,伴随微笑自然地露出上8颗。

牙齿,嘴角微微上翘;微笑注重“微”字,笑的幅。

度不宜过大。这也是不成文的“工业化标准”,必。

须在员工和顾客面对面3米左右“能见度”内。

2.微笑时真诚、甜美、亲切、善意、充满爱心。

3.口眼结合,嘴唇、眼神含笑。

眼睛眼神的标准:

1.面对顾客目光友善,眼神柔和,亲切坦然,眼睛和蔼有神,自然流露真诚。

2.眼睛礼貌正视顾客,不左顾右盼、心不在焉。

3.眼神要实现“三个度”

a.眼神的集中度:不要将目光聚集在顾客的脸上的某个部位,而要用眼睛注视。

于顾客脸部三角部位,即以双眼为上线,嘴为下顶角,也就是双眼和嘴之间;。

b.眼神的光泽度:精神饱满,在亲和力理念下保持慈祥的、神采奕奕的眼光,

再辅之以微笑和蔼的面部表情;。

c.眼神的交流度:迎着顾客的眼神进行目光交流,传递你对顾客的敬意与你的善良之心。

眼睛是心灵的窗户。心灵有了亲和力的理念,就自然会发出神采奕奕的眼光,就很容易形成具有磁性的亲和力的眼神,这样可以拉近与顾客间的距离。

声音语态的标准:

1.声音要清晰柔和、细腻圆滑,语速适中,富有甜美悦。

耳的感染力;2.语调平和,语音厚重温和;。

3.控制音量适中,让顾客听得清楚,但声音不能过大;4.说话态度诚恳,语句流畅,语气不卑不亢。

服务礼仪工作计划篇十二

进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

二、用餐时的`基本礼仪。

喝汤、咀嚼绝不出声。

不在公开场合,大声地发出打嗝声。

不碰撞杯、盘。不要移动餐盘,不许和同伴交换餐点。

刀叉轻放,不发出刮盘声。

讲话时不挥舞刀叉,或用刀叉指着人。

不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。

切食物只切一口大小,并且一口放进嘴里,不要只咬半口。

不要翻看盘底的厂牌名。

每上一道菜,从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。

使用放在右前方的杯子,不要拿到他人的杯子。

三、西餐餐具的摆放。

中餐的餐具只有一双筷子,而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。请放轻松,餐具摆放虽然多,但其实只是为四道菜而准备。这四道菜是前菜、汤、鱼、肉,只是餐具全都一并摆出来而已。

摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘showplate,餐巾置于装饰盘上面或左侧。

盘子右边旁摆刀、汤匙,左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需由外侧至内使用。

玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

面包盘和奶油刀置于左手边,装饰盘对面放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

四、西餐餐具的使用法则。

1、刀叉摆法:刀叉并拢、刀刃朝内。

刀叉的摆法是个信号,藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时,表示仍在进行饮食中,相反地,刀叉平行摆放时,表示用餐完毕。另外一种摆法,在大众化的餐厅用餐时,从头到尾只用一副刀叉,盘子收走了,用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时,不要把刀叉直接贴放在桌上,而是将刀口放在叉齿间,并且刀刃朝下。

当你用餐完毕后,可顺手将盘上的刀叉并拢,并且保持刀刃的方向是朝内状态,不仅能使你的桌面变得更为整洁,也让服务生能方便收拾餐具。

2、公用餐具:双手用,更优雅。

当你在餐厅用餐时,会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互share的情况下,如:西班牙海鲜饭或大盘色拉等,这种供多人食用的菜,会附上公叉和母匙。若在取菜时只用一只手操作匙与叉,其实不雅。那是职业服务生的技巧,一般人不需要会。用双手反而较雅:右手匙在下,左手叉在上。食物盛在匙上,用叉背按压着,再放到自己的盘子里。

每拿完一次,切记将盘里的食物聚集在中间,把叉和匙的握柄朝向同伴,这样不仅保持盘相美观,同时也方便他人拿取。

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