制定计划可以帮助我们更高效地利用时间和资源，提高工作和学习的效果。计划的时间安排要合理安排每个阶段的时间和工作量。计划的制定需要明确具体的行动步骤和时间节点。
食品安全教育工作计划表篇一
健康活动：
食物的旅行。
活动背景：
随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养，但依然有许多家长抱怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我创编了《小豆子的旅行》教材并设计了本次活动。
活动目标：
1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程。
2、学习简单的自我保护方法。
3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。
活动准备：
（1）电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音）。
（2）健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋。
活动过程：
一、观看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能。今天，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么，里面会发生什么事呢？请小豆子来告诉我们。
（1）放第一段食物从口腔到食管的动画。
提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？
（2）放第二段，了解胃的功能。
提问：胃有什么作用？小豆子在胃里还看见了什么？我们怎样来保护我们的胃呢？
小结：以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。
（这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。）。
（3）放第三段，提问：小豆子到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？
小豆子在小肠里看到些什么呢？
小豆子为什么没有从小门里出去呢？
（这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。）。
（4）第四段录音。
小结：我们小朋友要定时大便。
二、分组找顺序排图。
在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官，例：
（1）如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。
（2）食管旁边有一把小锁，平时是关闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。
（3）大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手。
（这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。）。
三、进行健康知识有奖抢答活动，把幼儿分成四队。
准备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当教师出示图片时马上抢答对还是错？为什么？回答得又多又对者为优胜。
内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水，饭后剧烈运动，吃汤饱饭等。延伸活动：玩健康行为棋，（棋谱上都是一些生活习惯方面的内容）。
食品安全教育工作计划表篇二
活动目标：
1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品对身体的危害。
2、初步掌握辨别不健康食品的具体方法。
3、增强自我保护意识，预防食物中毒。
活动准备：
课件，图片若干（健康食品头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品霉变及变质的食品）。
活动过程：
一、谈话导入活动。
1、引导语：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？
2、幼儿自由回答。
3、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。
二、区分各类食品。
1、引导语：食物的种类有很多，你们原不愿意来给食物分分类呢？（引导幼儿将食品分成四大类）。
（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）。
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）。
（3）过期食品：超过生产期的食品。
（4）三无食品：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。
2、小结：食品可分为健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。
3、讨论不健康食品吃了以后对人体会有什么害处。
4、小结：吃不健康的食物我们的身体会容易产生各种疾病，危害我们的健康。
三、饮食卫生我知道。
1、引导语：生活中我们应该怎样注意饮食卫生呢？
2、小结：平时饭前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。要多喝水并且按时睡觉，注意我们的口腔卫生，这样我们的身体才会远离疾病。
食品安全教育工作计划表篇三
老师同学们：
你们好!
幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实党中央提出的以人为本，促进孩子的全面发展的需要。一年来，在县委、政府和县教育局的领导下，在卫生防疫部门的监督、指导下，我园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了全体幼儿的健康。根据与县教育局签订的《安全工作目标管理考评责任状》的具体要求及工作责任，按照上级部门的有关要求，结合我园实际，现将我园20食品卫生安全工作做如下总结：
一、提高认识，加强领导。
我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导具体抓，责任到人，把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重要议事日程。
组长：×××(园长、党支部书记)。
×××(副园长)。
组员：左应文、李志云、刘晓玲、郑筱敏、马荣春、赵丽心、徐崇应。
2、层层落实传染病防控工作和食品卫生安全工作责任人：
总责任人：×××。
具体责任人：×××。
大班组责任人：×××。
中班组责任人：×××。
小班组责任人：×××。
后勤组责任人：×××。
各班责任人：班长。
3、分别召开领导班子会议和教职工大会，组织学习景教字〔〕35号文件及普教基发【2011】10号文件《××市教育局转发××市食品安全委员会关于预防春夏季食物中毒事故发生更的预警公告的通知》、景教字201137号文件、景教字201140号文件《××傣族彝族自治县教育局关于进一步加强学校卫生工作的紧急通知》，组织学习××傣族彝族自治县教育局和××傣族彝族自治县食品药品监督管理局联合下发的公告《关于防范学校食品安全事故的预警公告》，做到随时提高食品卫生安全防范意识。
4、组织教职工特别是后勤人员学习《中华人民共和国食品卫生法》、《饮食卫生“五四”制度》等有关食品卫生的法律法规及文件。要求教职工提高责任意识，增强安全意识，做到警钟长鸣，切实认识到幼儿食品卫生安全工作的重要性，确保幼儿的安全与健康。
二、完善管理，提高服务质量。
1、制定完善各种食品卫生安全制度。
共制定并上墙10个食品卫生安全管理制度：即《饮食卫生制度》、《餐厅卫生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保洁制度》、《烹调加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《库房原料管理登记制度》、《原料采购索证制度》、《卫生检查制度》、《个人卫生制度》、《从业人员卫生知识与健康检查制度》.
2、食堂卫生管理。
保持食堂内环境整洁，有“三防”措施，室内无苍蝇、无灰尘、无蟑螂、无鼠迹，坚持每天大扫除，做到地面、用具见本色;食堂室内室外卫生实行分片包干，保持用具清洁、干净，做到清洁卫生专人负责，明确任务，坚持做到：墙壁、屋顶经常清扫无黑垢、油污、蛛网，门窗干净明亮;纱窗完好，无灰尘油垢，餐具清洁明亮。厨房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒，清洗后存放在保洁橱内;使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;工作人员在工作中合理使用各种设施、设备和用具，不违规使用和强行工作;工作人员下班前认真检查门窗水电，防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保各项安全。
更多。
食品安全教育工作计划表篇四
食品安全。
不吃“三无食品”
不乱吃东西。
活动目标。
1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
3、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
活动准备。
2、图片：(老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗干净的食物)。
3、每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)。
4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。
活动过程。
一、激发兴趣。
1、播放120急救录音，教师紧张提问：发生什么事啦?(幼儿相互猜测)。
2、教师出示一个小小的铁制五角星，故作神秘：“要想知道发生什么事?还要从这个小小的铁制五角星说起。”
二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入。
教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，喘不气来，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母叫来医院的急救车，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”
讲述完后提问：
1、龙龙的身体好受吗?
2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?
3、医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?
4、医生对龙龙说了什么?
5、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?
教师感慨：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
三、观看课件、情景表演深入。
1、课件《进餐时》。
内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。
教师和幼儿一边观看一边讨论：小朋友这样做，对吗?为什么?
教师参与发言：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。
2、课件《肚子为什么疼》。
内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
观看后讨论：
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼?说一说，你是怎样做的?
观看图片：
(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
(2)过期的食物。
(3)腐烂变质的食物。
(4)假冒、劣质的食物。
(5)没洗干净的食物。
分析比较：这些东西你吃过吗?说一说，这些东西为什么不能吃?
小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
3、教师与幼儿配合情景表演《好吃的鱼》。
内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。
提问：
(1)明明应怎样吃鱼?
(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办?
孩子共同总结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。
四、游戏“判断对错”渐入。
分组进行游戏：
1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。
(用课件显示动画的儿童专家提醒：)不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。
2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
(用课件显示动画的儿童专家提醒：)小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。
3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。
(用课件显示动画的儿童专家提醒：)夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
(用课件显示动画的儿童专家提醒：)玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
五、操作活动巩固。
1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。
例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。
2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论，主动操作。
六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙。
1、教师快速在主题墙画出笑脸和哭脸，幼儿把活动后的不正确的图片张贴在主题墙的哭脸中，正确的图片张贴在主题墙的笑脸中。(配上轻音乐)。
2、教师在一旁鼓励幼儿，把其他不能吃的东西添画在主题墙上。
3、教师鼓励幼儿继续发挥想象和创意，设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。
4、教师整理幼儿语言，一边读一边书写到主题墙上。
如：请家长、小朋友配合老师晨间一摸、二看、三查、四问。
请家长和老师共同关注小朋友的安全。
小朋友不带危险东西入园。
午睡前，兜里无异物。
小朋友少吃冷饮，果冻，不往嘴里乱放东西。
返回目录。
活动目标：
1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、大胆说出自己的理解。
活动准备：
挂图。
活动过程：
一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题。
引导幼儿回答。
教师引导幼儿用心回答。
二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险。
1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!
2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险。
1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?
2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。
3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全。
2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。
返回目录。
活动目标：
1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、活动课件。
2、食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
(ppt第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)。
教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。
教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，)。
教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)。
教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗?
教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。
教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)。
教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)。
教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像)。
教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(ppt展示)。
教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)。
教师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)。
教师结合牛奶介绍过期食品。
教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!
三、尝试选购安全的食品。
教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)。
2、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
3、给懒羊羊送礼物，分享礼物。(ppt懒羊羊家)。
活动延伸：
家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
返回目录。
食品安全。
活动目标：
1.知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。
2.知道一些辨别优劣食品的方法。
3.知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。
4.初步了解垃圾食品的危害。
5.学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
活动准备：
1.幼儿从家带小零食。
2.准备对比性较强的两种食品。
3.由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。
活动过程：
一、出示图片导入。
提问：
1.图上的小朋友怎么了?(生病了)。
2.为什么会生病呢?
导入故事《贪吃的毛毛》。
二、教师讲述故事《贪吃的毛毛》。
边看图片边讲述，讲完后提问：
1.毛毛怎么了?(生病了)。
2.为什么会生病呢?(乱吃东西)。
3.他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上)。
4.他都买了哪些食品?(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等)
5.这些东西能吃吗?为什么?
6.医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的)。
7.毛毛后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了)。
三、怎样辨别小食品的优劣呢?
教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：
1.看外包装图案。(是否鲜艳清晰)。
2.看生产日期，保质期，生产厂家。
3.看里面的物品，优劣进行比较。
4.比较这些物品的购买处。
教师小结简单的辨别食品优劣的方法。
四、幼儿拿出自己带来的小食品。
1.引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。
2.打开以后，看，闻。
3.介绍自己小食品的购买处。
五、教师总结。
劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。
六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。
返回目录。
不吃“三无食品”
活动目标：
1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：
1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1.(ppt第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)。
2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)。
4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的'呢?(幼儿根据录音回答)。
5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?
6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(ppt展示)4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!
三、尝试选购安全的食品。
2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
返回目录。
食品安全教育工作计划表篇五
坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。
1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。
2、与校外商店达成共识，建立安全放心店。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。
5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
5、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
6、加强对学生的食品卫生和营养教育。以班会、周会形式开展食品卫生为主题教育。
负责人：
实施人：全体教师。
1、加强领导，明确职责。
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。
2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。
贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
3、突出重点、狠抓落实。
要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。
（1）加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。
（2）加强业务培训，提高监管水平。要加强食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训，让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范，避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。
（3）开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改。防止学校饮食饮水中毒事件发生，加强学生常见传染病防治工作。
食品安全教育工作计划表篇六
工作计划是包罗万象的，不同的人、不同的部门、不同的职别，他的着眼点和出发点会不尽相同，那么所作的工作计划从内容到形式都有可能存在着很大的差别。下面是小编给大家整理的小学食品安全教育工作计划，希望大家喜欢!
一、以“学校教育卫生健康第一”为指导思想，营造健康卫生的校园环境奠定基础。
以“学校教育卫生健康第一”为指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，严谨处理好食品卫生健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，营造健康卫生的校园环境奠定基础。
二、教育目的。
通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。
三、加强对学校食品卫生安全工作的管理，明确食品卫生领导小组的工作职责。
加强对学校食品卫生安全工作的管理，学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层落实，有效预防、控制食品卫生安全事故，消除食品卫生安全的隐患，做好食品卫生安全的应急预案及措施，利用周一班会课进行食品安全教育，把食品卫生安全的危害消灭萌芽状态。
组长：校长。
成员：各班班主任。
四、加强食品卫生安全的宣传力度，营造和谐安全健康的校园氛围。
贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不合格食品，增强学生的卫生预防意识，提高自我保护的能力。
五、突出食品卫生安全的工作重点，进一步严格执行食品卫生安全制度。
今年，我校将坚持把食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕既定的工作目标展开食品卫生安全工作，落实好食品卫生安全相关措施，力争取得明显效果。
六、加强督查督办力度，推动工作开展。
1、加强督查督办工作，对学生反映比较集中的食品安全问题重点督查。
3、由少先队大队部设立卫生监督小组，定期对班级进行督促检查。
4、坚持每天对个人的食品卫生进行检查，发现问题立即纠正或处理。
5、时时刻刻强调食品安全问题，切实保证师生的饮食安全。
为了进一步贯彻《食品安全法》，深入开展学校食品安全整顿，全面提升学校食品安全工作水平，确保师生食品卫生安全，结合小学实际,特制定本实施方案。
一、指导思想。
坚持以人为本，切实把食品安全放在学校稳定安全工作的突出位置。认真贯彻实施《食品安全法》，强化学校食品安全监管。落实学校和食堂、商店经营者的主体责任，进一步健全学校食品安全监督管理责任体系，保障师生饮食卫生安全，促进学校安全管理水平提高。
二、总体目标。
按照市政府统一安排，通过在全市中小学深入开展食品安全整顿工作，使学校食堂、商店食品安全各环节的监管责任进一步落实，食品安全标准有效实施，食品从业人员的自律意识显著增强。通过整治，切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，使全市学校食堂食品安全监管机制基本建立，相关制度规范逐步完善，监管责任制和责任追究制进一步落实，行业自律意识显著增强，无证经营行为得到有效遏制，食品安全水平得到明显提高，师生食品安全得到切实保障。要求学校食堂持证率达到100%，食堂从业人员持证上岗率达到100%。实行学校食堂等级量化评定。
三、整顿任务。
小学的校长是学校食品安全第一责任人，要强化领导,夯实管理责任，细化管理措施，确保师生饮食安全。学校要确定一名校级领导负责师生食堂食品安全管理，同时要安排懂管理、责任心强的后勤人员专人负责管理。要落实食堂卫生安全一日三查，饭菜加工过程每餐检查、检验登记，实行过程监管和出售登记许可制度。部分学校食堂、商店在实行承包经营后，要落实学校的监管责任和经营业主的主体责任。承包经营业主必须在持有业主为代表人的有效卫生许可证，从业人员必须持有效的健康证并与学校明确经营关系，承诺无条件服从学校管理，承担食品安全主体责任，签订专项食品安全承诺书的前提下方可与学校签订协议从事经营活动。对不服从监管的经营业主，要采取必要措施，立即终止其经营资格，确保学校各项安全管理制度、措施落实到位。
学校要健全学校食品安全管理各项制度，按照卫生部《餐饮业食品索证管理规定》要求，健全食品原料采购、贮存、加工、销售各环节安全管理制度，落实原料查验、索证索票和台帐登记制度，对食堂和商店经营的食品，加强进货索证、检查登记等过程监管。重点做好食品原料存储,食品加工温度、时间控制，餐具清洗消毒等重点环节，推进规范化管理，严禁食物中毒事件发生。学校要加强应急能力建设，成立应急组织机构，健全学校食物中毒事故应急处置预案，开展应急救援演练，建立食物中毒事故快速反应机制，确保在发生食物中毒事件后，能及时报告，及时控制、有效处置。积极创造条件在学校食堂推进“五常法”管理，不断提高学校食品安全管理水平。
学校自供水要符合卫生安全标准，必须经过市疾病控制机构检验并持水质检验合格报告，自备水、二次供水要规范做好卫生消毒，对水井、蓄水池落实加盖加锁等安全措施，做好安全防护管理，防止发生安全事故。学校提供桶装水的必须严格查验生产企业的资质是否符合规定。
(四)切实改善食堂硬件设施。
按照教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》按照“经济实用、安全达标”的原则，不断加大食堂硬件投入。学校在新建、改建食堂时，请市卫生监督部门给予规划设计指导。整顿中要重点治理师生食堂使用不符合安全标准要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具问题，确保中小学食堂硬件设施设备达到安全标准要求。
(五)强化从业人员的教育培训。
各中小学要将食品安全教育纳入学校安全教育内容，不断提高学生卫生安全意识和自护意识，促进学生养成良好卫生习惯和健康生活行为。同时，要加大食堂从业人员的法律知识和职业道德教育，每学期至少开展两次以上的专门培训，指导从业人员严守《食品安全法》等法律法规，树立“合法经营，服务育人”意识，不断规范从业行为。
四、整顿措施和工作要求。
(一)加强领导，落实责任。
校长对本校食品安全整顿工作负总责，要把食品安全整顿列入重要议事日程，加强组织领导，加大经费投入，严格日常卫生安全管理。要按照本实施方案，结合实际提出本学校具体整顿的方案和重点、任务和工作目标，逐层逐级落实。
(二)加强宣传，营造氛围。
要大力宣传《食品安全法》等法律法规和食品安全整顿工作的重大意义。对食堂和校内商店从业人员开展诚信和自律教育，对学生进行食品安全知识宣传，动员广大师生积极参与食品安全整顿工作，要通过家长会向学生家长宣传，提高全社会食品安全意识。
(三)严格考核，狠抓落实。
要把食品安全纳入年度目标考核，要建立完善的督查考核奖惩办法，加强对食品安全整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够，措施不力，食品安全突出问题长期得不到解决的，要予以通报批评，限期整改。
(四)着力治本，确保长效。
要认真查找食品卫生安全存在的隐患，狠抓薄弱环节，制定周密措施，与整顿工作有机结合，全面推进和落实。并及时总结整顿工作经验，不断完善食品安全监管制度，强化建章立制工作，通过整顿全面推进学校食品安全体系建设，努力构建学校食品安全监管长效机制。
(五)加强督查，确保落实。
要严格依照学校食品卫生相关法律法规，加大监管力度，落实责任制和责任追究制。同时，要加强沟通，凝聚合力，形成上下互通、横向联动、步调一致的工作机制，确保工作不走过场。
一、指导思想。
以服务师生为宗旨，进一步加强食堂管理队伍建设，提高服务质量，提升对食堂管理工作的认识水平，努力把学校食堂办好，让教师安心，家长放心，学生欢心。
二、工作设想。
(一)完善各类制度。
1、出台学校食堂管理办法。
2、加强对食堂人员的考核，进一步明确食堂人员的工作职责，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型。
3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，分管校长统一审批。
4、成立学校膳食管理委员会，定期商讨学生用餐菜谱，并提前一周向家长公布。确保师生用餐，保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化。
5、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。每月底向教职工公布食堂费用。
(二)提高整体素质。
1、组织食堂人员学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加培训，定期组织食堂人员学习会，提高食堂人员的卫生意识。
2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高食堂人员岗位意识和服务意识。
3、提高教师的服务意识，进一步规范学生午餐的管理，教育学生爱惜粮食，节约粮食，让学生吃好吃饱。
(三)革新工作流程。
1、对食堂人员的工作流程做进一步的规范，洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭等严格按照要求操作。
2、在上学期试行教师称菜的基础上总结得失，本学期称菜工作由职工__阿姨单独负责。
3、认真把好采购管，定点采购，确保采购物品质量。
1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。
3、防蝇设施已有纱窗。纱窗要关好，操作期间封闭工作间。
4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除。
5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全。
6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。
1、分好工，明确有关制度和职责。
2、学校食堂工作会议，成立学校膳管会。
3、食堂人员卫生知识学习，卫生消毒检查。
4、实行称菜专人负责制度并试行。
5、添置食堂设施设备。
1、食堂卫生检查，重点：餐具存放情况抽查。
2、考核制度定稿并下发到食堂人员。
3、食堂人员个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查。
4、师生用餐情况调查。
5、食堂人员卫生知识学习及工作回顾。
1、食堂卫生检查，重点：卫生消毒抽查。
2、食堂人员操作技能培训。
3、食堂分级管理亮化等级标准自查自评。
1、食堂财务结算、自查。
2、食堂卫生检查，重点：食堂环境卫生抽查。
3、食堂管理工作总结，食堂人员考评奖励。
4、食堂财产清理入库，食堂零星维修。
一、指导思想：
国以民为本、民以食为天、食以安为光，食品是人类赖以生存和发展的基本条件，也是国家和社会发展的根本。
二、工作重点：
通过广大师生开展食品安全教育，同时增长消费知识、科学合理消费。自我保护意识和能力。
组长：__。
副组长：__。
组员：__。
四、领导组的职责：
1、_校长负责学校食品全面监督工作：听取成员的汇报，布置各项工作。
2、__老师负责食品的把关和监管工作：检查学校食品的工作和供应。
3、__老板负责学校食品的进出工作：及全部食品的把关工作。
4、__成负责学生食品的检查和汇报工作。
五、建立食品安全中毒应急小组：
1、组长：__。
2、副组长：__。
3、组员：__。
六、职责：
1、发生食品中毒事故，领导小组成员必须最短时间内到达中毒现场，逃过措施，积极组织拯救工作。
2、发生食品中毒事故，第一时间与镇食品卫生防保所联系，要求马上安排人员到现场。
3、小组成员协助卫生防保所工作人员进行处理中毒人员并通知镇教办负责学校食品安全的领导。
4、由学校领导统一对外发布消息，未经统一，任何单位华个人不得按采访。
5、不能随便打电话通知各医院和家长，必须征得学校领导一和通知。
七、具体的工作：
1、学校两周一次召开学校食品卫生安全工作会议：参加对象__校长、__校长、__主任和负责食品安全卫生的老师。
2、学校每天一次检查食品卫生情况。
3、每日召开一次学校食品卫生检查情况汇报会。
4、每日三次检查学校食品卫生情况。
5、每日进行一次学生对食品卫生的调查问卷。
一、指导思想。
围绕办好人民满意的教育这一主题，牢固树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系师生身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全工作，保障学生健康成长，为促进教育和谐发展提供坚强保障。
二、主要任务。
一是进一步规范管理流程。严格执行《__省学校食堂食品安全管理操作指南》、《20__年学校食堂食品安全监管工作要点》，进一步强化管理，切实使学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节严格按流程监管到位，同时研究制定与制度相配套的各项考核、奖惩细则，逐步建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食堂食品安全工作长效机制。
二是进一步加强安全监管。加强学校食堂食品安全工作形势研判，完善情况通报制度，加大齐抓共管力度，继续开展学校食堂食品安全专项整治行动，重点围绕落实中小学食堂监管责任制、餐饮服务许可、人员健康管理、原料采购和加工制作、食品添加剂、餐饮具清洗消毒等内容，开展联合执法检查，重点围绕食品采购、贮存、加工和销售等重要环节，开展监督检查，增加巡回监督检查频次，对于检查中发现问题，督促限期整改到位。对工作不力、引发安全事故的，将严格依法追究责任。
三是进一步加强硬件建设。采取财政补助、项目扶持、社会捐助多种途径，加大资金投入，在为薄弱学校食堂添置必要的消毒、防尘、防蝇和防腐等设施的同时，稳步推进农村薄弱学校食堂改造工程，着力改善食堂硬件设施，减少食品卫生安全隐患。
四是进一步加强宣传培训。通过开展“食品安全进校园”、“食品安全宣传周”、“食品安全进课堂”等多种形式，充分利用各种新闻媒体，广泛深入开展学校食品安全宣传教育，营造良好舆论氛围;定期开展学校食堂管理人员和从业人员业务培训，增强安全意识和业务素质，不断提升整体服务水平。
三、工作保障。
一是严明工作责任。教育部门和学校分别成立食品卫生工作专项领导小组，明确职责，细化责任，层层签订责任状，凝聚工作合力，形成齐抓共管、上下联动的食品安全工作管理格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
二是强化制度建设。进一步完善学校食品安全相关制度，突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人员管理制度、食品采购管理制度和相关应急预案的制定，加强制度建设，充分发挥制度的教育、管理、保障作用。
三是营造良好氛围。贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》等法律法规。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不和格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护能力，保障师生平安，维护社会稳定。
食品安全教育工作计划表篇七
为了认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，进一步加强学校食品安全工作，维护师生健康权益，结合本校实际，制定本计划：
不断加强学校食品安全专项整治与日常管理，使学校食品安全体系建设进一步完善；各项管理措施进一步落实；食品经营意识、行为进一步规范；食品安全保障能力和水平进一步提升。
（一）将校园食品安全教育列入公共安全和健康课程教学内容。开展食品安全教育，确保学校师生员工对食品安全知识知晓率达85%以上。
（二）学校食堂监管人员、负责人及主要从业人员积极参加有关食品卫生安全工作的培训不少于每人每年40小时。
（一）统一思想，提高认识。
成立由“一把手”为组长的学校食品安全宣传教育工作领导小组，落实专人负责，确保食品安全宣传教育各项工作得到落实。
（二）积极配合，开展整治。
对本校内的食堂食品安全进行专项整治，积极争取和配合工商、卫生等监管部门对校园周边食品安全进行专项整治工作。安排专人进一步完善学校食品安全制度，做到规范管理，制度上墙。
（三）多措并举，加强教育。
学校要因地制宜开展食品安全知识进校园、进课堂教育宣传活动。结合健康教育课等学科对学生进行食品安全教育。充分利用校园黑板报、宣传板、广播、等阵地宣传食品安全知识。通过通俗易懂、生动活波、形式多样的教育活动，切实让全校学生掌握食品安全知识，防止食品安全事故的发生。
组长：
副组长：
组员：各班班主任。
（一）宣传动员阶段。结合实际，制定本校《食品卫生安全宣传教育工作方案》。明确责任，学校与食堂相关人员签订《食品安全目标责任状》。
（二）深入实施阶段。采取多种方法确保安全宣传教育工作落到实处，取得成效，逐项检查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，认真进行整改。
（三）完善总结阶段。通过开展广泛的舆论宣传，学校要与各方建立起多方参与、上下联动、群防群控的监管体系，并定期向家长通报学校及其周边的餐饮安全信息，及时解决家长反映的餐饮服务食品安全问题，实现从治标到治本的根本性转变。
食品安全教育工作计划表篇八
为了认真贯彻上级有关部门关于安全工作的教育方针，抓好安全工作，确保师生安全和学校教育工作的正常进行，现结合本园实际情况，制定20__年安全工作计划：
一、领导重视，认识到位。
建立由周佩霞为第一责任人的学校安全工作领导小组，把安全工作摆到主要工作议事日程之中，定期召开安全工作会议，做到年初有计划，半年有小结，全年有总结，为全园营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。安全领导小组成员如下：
组长：
副组长：
组员：
二、强化安全意识。
1.全园教职工要把幼儿安全问题置于头等重要地位，加强对工作的责任感，强化安全意识，认真细致地做好工作，避免意外事故的发生。
2.在每周的园务会议上，提醒各教职工重视卫生保健工作，加强对幼儿的安全保护工作。
三、重环境安全，避免事故发生。
1.经常检查防火设施，注意易燃物品存放的安全及电源电闸的安全;后勤人员每月中、月底进行一次安全检查更换，确保有效使用。
2.后勤人员每周一检查大型玩具设施，发现有损坏脱落及被锈蚀及时处理。
四、认真落实安全制度和安全措施。
1.组织员工每月集中学习安全制度和安全措施两次。
2.园长对制度执行情况进行定期检查分析查找原因，采取对策。要注意防微杜渐，把不安全隐患除在萌芽中。
五、注意幼儿的饮食安全。
1.认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定，防止食物中毒。
2.粥、开水、饭菜等放在安全的地方，防止烫伤。
3.药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方，防止误食、误饮中毒。
六、组织户外活动时，确保幼儿安全。
1.师在组织幼儿户外活动时，首先要进行安全教育。
2.教师在活动前和活动结束后要清点人数。
3.幼儿进行活动时，教师要眼观四面，耳听八方，注意每个幼儿活动情况，不能离开幼儿做其他的事情。
食品安全教育工作计划表篇九
中学创办于清光绪33年(年)，校址几经变迁、校名几度易名，年，中学得以复名并于领导和老师，虚心听取他们的意见，学习他们的经验，主动完成实习学校布置的任务，塑造了良好的形象，给实习学校的领导、老师和学生都留下了好的印象，得到学校领导和老师的一致好评，对此，本人甚感欣慰。在这短暂的实习期间，我主要进行了教学工作实习、班主任工作实习和调研工作。
二、教学工作方面。
1、听课。
怎样上好每一节课，是整个实习过程的重点。9月17日至9月27日的一个多星期的任务是听课，在这期间我听了高一级12位语文老师14节课，还听了2节历史课和1节地理课。在听课前，认真阅读了教材中的相关章节，并且简单思考了自己讲的话会怎样讲。听课时，认真记好笔记，重点注意老师的上课方式，上课思想及与自己思路不同的部分，同时注意学生的反应，吸收老师的优点。同时简单记下自己的疑惑，想老师为什么这样讲。听完课后，找老师交流、吸取经验。12位语文老师风格各异，我从他们身上学到了很多有用的经验。
9月28日至30日，高一进行摸底考试。10月1日至7日国庆放假，8日至14日高一学生军训。9日，我们几个语文实习生帮高二语文科组改月考试卷。10日，我们帮忙改高一语文摸底考试卷。
11日至18日这一个星期，我到高二听课，听了体会到教师工作的辛劳，也深刻理解了教学相长的，使我的教学理论变为教学实践，使虚拟教学变成真正的面对面的教学。要想成为一位优秀的教师，不仅要学识渊博，其它各方面如语言、表达方式、心理状态以及动作神态等等都是很重要的，站在教育的最前线，真正做到“传道、授业、解惑”，是一件任重道远的事情，我更加需要不断努力提高自身的综合素质和教学水平。
三、班主任工作方面。
在班主任日常管理工作中，积极负责，认真到位，事事留心。从早晨的卫生监督，作业上交，早读到课间纪律，课堂纪律，午休管理，自习课，晚自修等等，每样事务都负责到底，细致监督。当然，在监督他们的同时不忘结合他们的个性特点进行思想道德教育，以培养他们正确的学习目标......
学校秉承“崇德、博学、强身、尚美”的校训，形成“以人为本，发展个性，追求卓越”的办学理念，致力走“以德立校、依法治校、科研兴校、质量强校”的发展之路，全面推进素质教育，形成了“初见成效的人本管理，进取型的团队精神，低进高出的成才之路”三大办学特色。
在均中近2个月的教育实习，时间过得很快，在这期间，我受益匪浅。我学会了如何教学，学习了如何应对学生之间的各种突发的事件，更重要的是让我感受到了教师这个职业的神圣重任，体会到了教师工作的辛苦，特别是班主任就比一般的任课老师付出的心血多一倍。以下主要对学科教学和班主任工作进行总结。
1.听课。
来到均中的第1周，我主要是听课和自己进行试讲工作。我的指导老师鼓励我进行跨年级听课，推荐各个年级的优秀教师。我分别听了高中三个年级的课，体验不同老师的讲课风格。在听课前，我会认真阅读教材中的相关章节，如果是习题课，则事前认真做完题目，把做题的思路简单记下，并内心盘算自己讲的话会怎样讲。听课时，认真写好听课记录，重点注意老师的上课方式，上课思想及与自己思路不同的部分，同时注意学生的反应，吸收老师的优点。同时简单记下自己的疑惑，想老师为什么这样讲。课后及时找老师对本节课的教学进行交流，学习老师的教学方法，体会教师应具备的教态及掌控课堂的方法。
2.备课与上课。
来到均中的第2周，科任老师开始叫我备课，内容是蛋白质一节。自己终于有机会走上讲台，真正以一名教师的身份面对阅读，然后查看相关的教案及教学设计，上网查看相关教学视频。在把握好本节课的教学重难点后，就是对教授班级的学生进行学情的分析，不同的学生知识水平是不同的。在备人生的第一节课中，真的是用了很大的功夫。由于是在普通班上的课，考虑到学生对相对抽象的知识学习比较困难，所以采用类比和直观教学，将直观教学法充分贯穿在本节课的教学设计当中。写好教案做好课件后请老师提出修改意见......
食品安全教育工作计划表篇十
在实习期间，我们不仅要学习如何上好一门课，更是要学习如何与学生相处，学生如何制定教育。
下面是本站小编收集整理关于教育实习。
的资料，希望大家喜欢。
龙潭中学现在在校约20xx多，师资很好，近年来的都教育出一大批拔尖的学生，若与其它同级学校相比，肯定列前几名。
我所跟的班主任工作的班级是七年级8班，数学科教学的是7、8班两个班。这两个班都是实验班，班级由40多位升学成绩比较优秀以及10多位成绩比较差的学生组成，尽量在这三年的学期里实现“两个带一个”，把成绩差的学生带上来。
一、实习支教的目的和意义。
1、通过教育、教学实践，使支教实习生受到深刻的专业思想教育，认识教育工作者所应担负的光荣而重大的工作任务，树立献身教育事业的思想。
2、在支教实习的过程中，巩固和运用所学的基础理论、基本知识和基本技能，获得中等教育、教学的感性认识，进一步理解教育规律、培养从事教育和教学的独立工作能力。
3、作为教育专业的学生，一个学期的支教实习不但能使我们提高教学技巧而且使我们能够对自己的未来有更多的计划，设想。
教育实习的任务主要包括三个大方面：支教常规工作、教学工作实习、班主任工作实习。具体内容如下：
1、支教常规工作：
1.每周给自己的带队老师发一封邮件，邮件内容自定。
支教近况。
3.支教小组制定一份学期实习规划，另支教成员个人必须写一份学期实习计划。
4.积极撰写与实习支教工作有关的日志或日记，并存作个人实习档案资料。
5.按时完成博客更新，尽量对从化区的博客进行美化，使博客更具区域特色。
6.听从支教学校其他有关工作安排。
认真研究课本以及相关资料，备好课，编写好教案，虚心向指导老师学习，并根据本班的学习情况，挑选一些有深意的题目给学生做，然后详细的给同学们分析。
多听同科老师的讲课，学习其优秀的教学方法，积极参与科组活动，多与其他老师讨论知识点的讲授方法。
在原科任教师指导下进行课堂教学，努力完成不少于100课时的教学工作量。
认真批改作业、小测验、试卷等，以及评讲。
尝试开展教研课、公开课等教学活动。
3、班主任工作实习。
在支教期间我担任副班主任的职位，协助班主任管理班级，在原班主任的指导下，初步掌握班主任工作的基本内容，培养独立从事班主任工作的能力。
下面是本班一些情况：
女生都很好学，也比较活泼。部分男生调皮，有两三个特别调皮。有极个别学生无心读书，不听课，读书没声，晚自修时坐到别的位置聊天开小差，部分班干没有落实好班主任分派到的工作。因此要加强对班干部的培训，充分发挥其作用加强学生自主管理的能力。
4、其他教学任务：
在支教的这一个学期里，我将积极进行听课、试题设计等相关的一些教学活动。
三、教育。
实习总结。
实习结束后，我将认真做好总结，整理好实习支教成长档案袋资料，写好个人实习支教总结，包括实习内容、完成情况、收获、体会和建议等。
四、教育调查及论文或报告。
利用实习期间的空余时间我可以确定。
毕业论文。
的主题，甚至开始起稿，并开展相关的论文调查。
一、见习目的：
1.了解小学所设课程以及学校教育、教学的内容与形式，观摩小学课堂教学和班队活动，印证理论知识。
2.通过观察、访谈、记事等方式，感会小学教师教育教学的技艺和智慧，了解教师的成长历程，进一步培养职业情感。
3.尝试开展具有教育性、知识性、趣味性的实践活动，初步体会教师角色，锻炼自己的职业技能。
二、见习时间：第十五周(5月31日至6月4日)。
三、见习学校：
四、见习形式：师徒结对(结对小组见另附材料)。
五、组织管理：
1.建立由师范部校长室、教务处、学工处、教育科学教学部、各系分管负责人及各见习学校的分管领导组成的“南通高等师范学校教育实践领导小组”，领导本次教育见习工作。
2.建立由各见习学校分管领导、见习片区带队老师、见习点大组长(由教学部在各见习学校的见习生中指定一、二名同学担任)组成的各见习学校见习工作小组，具体负责所在校的见习工作。工作小组由见习学校分管领导与师范部片区带队老师牵头并全面负责，见习大组长协助。
3.各见习小组实行指导老师负责制(具体职责见《定向师范生指导老师工作职责》)，见习小组长充当助手。
4.建立师范部任课教师辅导制度。xx级定向生见习期间，所有相关班级任课教师，利用晚自修时间、按轮值表上的安排到校辅导见习学生,及时了解见习情况，解答学生们的疑难问题，给他们提供必要的帮助，维护好自修秩序，填写好辅导记录表。记录表在轮值的第二天即交到教学部，以便教务处、教学部及时了解并解决相关问题。
六、见习内容和要求：
1.每人按要求记好自己的见习日志和《听课和活动观摩记录》表。
2、每人每天听课不少于2节。小组合作，整理出一份能突显一位或几位教师教育教学艺术的鉴赏性文章。
3.小组合作，以“教师的成长”为主题对指导老师作1次访谈。
4.以“教育智慧”为主题，每人记3至4件轶事。
5.小组合作，开展一次具有教育性、知识性、趣味性的实践活动。
6.见习最后一天，每人写好自评小结，小组长写好小组评价，当天交给小学见习指导老师。
七、见习生守则：
1.明确见习目的，端正见习态度。见习期间，必须自始至终保持充沛精力，专心致志地完成见习的各项具体任务，服从见习学校领导和老师的指导。
2.严格保证见习时间。见习期间原则上不得请假。见习请假必须先经指导老师同意，再报我校教学部批准。不经同意不能离开见习岗位。因急事、急病不能亲自请假者，应及时请人转告小学指导老师和我校教学部。请假超过一天者，取消见习成绩。
3.尊重小学指导老师和我校带队老师，虚心接受他们的指导。对小学工作的意见和建议，必须通过我校带队老师反映，不得随便议论。
4.严格遵守考勤制度，按小学作息时间上下班，不迟到、不早退、不无故缺席，不因私事打电话，不会客，不无故离开校园。住宿生见习期间仍要遵守我校作息制度，不得迟出宿舍，正常上好晚自修。
5.服从领导，自觉遵守见习学校的各项。
规章制度。
积极为小学多做好事。
6.注意文明礼仪和师范生的行为规范，尊敬师长，礼貌待人，仪表端庄，发型大方，衣着朴素、整洁，不化妆，不戴首饰，不穿高跟鞋。不得在校园内吃东西。言谈举止要为人师表，做小学生的表率。
7.见习生之间要加强合作，互相配合，相互支持，齐心协力，努力圆满完成见习任务。除特殊情况外，同小组成员一般集体活动。
8.见习期间，要认真做好观察记录，不要影响指导老师的正常工作和小学生的正常活动(如进出办公室、教室不能大声喧哗)。爱护小学生，但对小学生不能偏爱，不能随便议论。严禁体罚学生，严禁将小学生带出小学，严禁将小学生带至我校。
9.每天及时整理当天的见习记录，按时完成各项作业。交作业的时间是：见习结束后一周的周二之前(教育故事见习后的一周内完成)。见习作业由各班班长收齐后交到教学部。见习结束前，须做好个人自评总结，认真填写《见习成绩评价表》，经小组评议后交小学指导老师，并做好物品归还等善后工作。
八、见习成绩评定。
见《见习成绩评价表(教师评价表)》。
《见习成绩评价表(自评和小组评议表)》。
九、定向师范生指导老师工作职责：
1.接受见习生走进自己的教育教学生活，见习自己的每日工作。尊重和爱护见习生，以良好的师德形象、严谨负责的工作态度以及精湛的教育教学技能为见习生树立表率。
2.帮助见习生了解本学科课程、教学的内容和形式以及学生的学习状况。每天安排听课不少于2节。
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食品安全教育工作计划表篇十一
为了认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的'特别规定》和《食品安全实施条例》，大力推进成都市食品安全示范县创建工作。坚持以人为本，全面落实科学发展观，切实抓好我镇食品安全工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任，打造我镇良好的食品安全环境，进一步提升我镇食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求，特制定20__年度食品安全监管工作计划。
一、加强组织领导。
镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品安全委员会报告。
二、明确职责。
(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并会同工商所进行食品安全日常巡查。
(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品安全事故。
(三)社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。
三、落实信息报送。
镇设食品安全信息联络员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品安全信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态，监督检查信息，食品安全事故和突发事件信息。
切实抓好工作检查落实，为深入做好我镇“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。
五、加大监管力度。
镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生，大力推进成都市食品安全示范县创建工作。
20__年，镇党委，政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程，保障食品安全经费。在党委、政府的坚强有力领导下，加强食品安全监管，将食品安全工作提升一个新台阶。
食品安全教育工作计划表篇十二
食物卫生平安是幼儿园平安任务的紧张构成局部，事对于广阔师生员工的性命平安，是保护幼儿园以及社会波动的小事。为仔细贯彻落实国务院《对于进一步增强食物平安任务的规则》以及《省当局对于进一步增强食物平安任务的定见》、《幼儿园卫生任务条例》、《教导部，卫生部对于增强幼儿园卫生防疫与食物卫生平安任务定见》等法令法例，以防备以及抑止重特年夜食物平安变乱，实在增强食物平安任务，积极营建幼儿园食物担心花费的情况为目的，保持消弭食物平安隐患，片面落实食物平安义务制，环绕"幼儿园为先生着想，教导为国民效劳"的主旨，结实建立"师生性命安康第一，义务重于泰山"的认识，遍及树立以及健全食物平安长效办理机制，从基本上加强教导零碎防备食物平安变乱的才能，确保师生性命平安以及身材安康，为教导教授教养发明一个平安波动的情况，特订定本方案。
（一）幼儿园分担副园长该当实行的职责以下：
1、增强对于幼儿园的食物卫生任务的行政办理。幼儿园分担副园长与幼儿园食堂办理员签署食物卫生平安义务书。每一学期会同校委会构造一至两次幼儿园食物卫生平安反省，发明变乱隐患实时催促整改，并做勤学生课养分餐、饮用水及其余方面的幼儿园食物卫生的办理以及督查。
2、幼儿园食物平安的办理职员以及从业职员施行食物卫生常识、职业品德以及法制教导的培训，并做好须要的查核记载。
3、增强幼儿园食堂及饮用水等根底设备建立，使其到达卫生请求，并与幼儿园招生范围相顺应。幼儿园食堂及饮用水等根底设备达没有到卫生请求或者与办学范围没有相顺应的，要责令其期限整改。
4、催促落实食物卫生平安义务轨制以及食物卫生平安变乱义务追查轨制。
5、展开安康教导，遍及先生食物卫生平安常识，教导先生养成杰出的饮食卫生习气。
（二）幼儿园该当实行的职责以下：
1、幼儿园活期召开食物卫生平安专题集会，每个月反省幼儿园食堂、饮食店、商铺食物及饮用水卫生平安，发明平安隐患，实时整改，达没有到卫生根本请求的要果断予以封闭。同时要做好四个"存案"：
一是条理的反省以及自查任务都要有反省记载存案；
二是发明平安隐患要有整改记载存案；
三是呈现食品中毒要有处置定见记载存案；
四是要订定饮食卫惹事故应急处置预案存案。
2、幼儿园食堂应保持"效劳师生，保本微利"的准绳，履行目的义务办理，树立健全食物卫生平安办理轨制。
3、幼儿园要增强饮用水的卫生办理，必需向先生供给充足的契合卫生规范的饮用水以及须要的洗手设备。幼儿园供水任务由专人羁系，艳服先生饮用水的收留器必需加盖加锁。
4、食堂从业职员必需依照《中华国民共以及国食物卫生法》请求承受食物卫生常识以及卫生法令常识培训，并持有卫生监视部分指定医疗单元反省的安康证实。发明得了影响食物卫生平安疾病的，应立刻离开任务岗亭，待疾病治愈后，方可从头上岗。
5、幼儿园食堂物质履行准进轨制，定点推销，并树立推销索证及验收轨制。
6、展开安康教导，遍及饮食卫生平安常识，教导先生养成杰出的饮食卫生习气。
7、增强食堂及饮用水源的平安捍卫任务，制止非食堂任务职员随便进进加工操纵间及食物质料寄存间，谨防投毒变乱的发作。
8、幼儿园发作食品中毒变乱后，该当疾速向外地卫生行政部分、教导行政部分陈述，并采纳主动办法展开救济任务。
树立幼儿园食物卫生平安任务轨制。一是树立幼儿园突发大众卫惹事件陈述人轨制。学要指定专人担任包含食品中毒正在内的突发大众卫惹事件的上报任务。发作食品中毒等突发大众卫惹事件，要立刻陈述外地卫生、教导行政部分，同时尽力共同抓好就诊以及事情的查询拜访处置任务；陈述内收留为发作食品中毒或许疑似食品中毒变乱的单元、地点、工夫、中毒人数、临床施展阐发、已经采纳的办法、可疑食品、联络人姓名、联络体式格局等无关内收留。二是树立突发大众卫惹事件应急处置机制。幼儿园该当树立食品中毒或许其余食源性疾患等突发事情的应急处置机制。发作食品中毒或者疑似食品中毒变乱后，幼儿园应采纳以下办法：
（2）帮忙卫活力构就诊病人；
（5）落实卫生行政部分请求采纳的其余办法，把局势把持正在最小范畴。
1、树立幼儿园食物卫生义务追查轨制。对于违背规则，玩忽职守、疏于办理，形成食品中毒或许其余食源性疾患的幼儿园以及义务人追查义务。
2、反省各校食物卫生平安进销台帐，对于每一年度的食物平安任务停止总结，对于要整改的单元催促实现。
3、持续展开专项整治任务，确保一切幼儿园食堂、从业职员安康持证率达100%。
4、活期展开培训。活期展开对于幼儿园卫生主管指导以及幼儿园食堂担任人的卫生法令以及食物卫生常识培训。
1，增强宣扬，展开安康教导勾当，培育师生杰出的团体卫生习气。
2，与卫生部分结合每一季度对于全市各级各种幼儿园食堂食物卫生停止一次反省。
3，寒假对于全园后勤职员停止一次培训，进步后勤任务职员的业余本质。
4，幼儿园食堂食物卫生任务总结，评选。
5、勾当布置：
仲春份：布置安插幼儿园食堂食物卫生任务。
三月份：幼儿园食堂食物卫生反省。
五：六月份：幼儿园食堂食物卫生第二次反省。
七：八月份：后勤任务职员培训。
九：十月份：幼儿园食堂食物卫生第三次反省。
十一：十仲春份：年关反省，总结，评选。
食品安全教育工作计划表篇十三
一、为提高广大师生食品安全意识和自我保护能力，严防食品安全事故的发生。特定本计划。
二、教育目的。
通过教育引导青少年养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力。
三、教育措施。
(一)、加强领导，明确职责。
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。
组长：李天佑。
组员：任学军蔡凌松陈丽萍各班主任。
(二)、加大宣传，营造氛围。
1、利用学校餐厅文化宣传标语营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识：
2、利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话;。
3、利用班会开展一次及以上的食品安全讲座;。
4、每班出一期食品安全知识的板报。
5、进行食品安全知识测试。
(三)、突出重点、狠抓落实。
学校食堂监管从源头抓起，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责，监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。
(四)加强业务培训工作、提高监管水平。
认真参加好上级部门组织的师资培训班，同时，学校对教师进行一次及以上的培训，让教师首先自己学会食品安全的有关知识，以此更好地教育学生。
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