方案的有效性取决于其可行性和可持续性。制定方案时要考虑长远的发展,做好充分的规划和预测。每个人都可以成为方案制定的参与者和贡献者,只要我们愿意思考和行动。
食堂自助餐策划方案篇一
阳光物流公司主要业务是运输果蔬,主要以成都龙泉地区为主。通过用车队运输水果,向附近地区提供本地水果。并以优质的服务满足广大顾客的需求。
一、市场分析
众所周知,龙泉是成都东部最大的水果生产基地,阳光城兼顾着水果的输出和蔬菜、消费类产品的输入双向物流运输,以水果的输出和蔬菜的输入最为出名。阳光城的土地基本上都用着种植果树之用,其中大部分是个体种植户,水果品种也不少,4、5、6月分别出产枇杷、桃子和葡萄。生产的水果80%左右用于外销(每年都有外地商、中间商、或者物流公司来收购),基本上发往全国各地的都有,其中以南方居多,另外阳光城的粮食蔬菜、消费品也大部分靠外地输入。这两点就为阳光城发展物流业提供了前提条件。
阳光城这种特殊的生产经营环境给我们的物流发展提供了很大的空间,我们把目标市场主要定位在三个方面:
(1)、广大的水果种植户、蔬菜生产基地、消费类产品(卖家)
(2)、水果加工企业、阳光城广大农民群众、外地水果购买商(买家)
(3)、自己做物流中间商或者与物流中间商合作。
面对这样大的市场表面感觉容易,其实不然:第一、水果产家大多都是当地的农户,他们自己运输外销的少,大部分是靠外地商自己来采购,这就无形中增加了我们同其他物流公司的竞争力和对外采购的采购人员人数。第二、本地的物流公司众多,有农产品物流中心聚和国际。小型公司也不计其数,比如川宝贸易有限公司(代购代销、代理运输),黑金果业,骏豪贸易(可以配备塑料袋和塑胶袋)。无公害水果示范生产基地:洛带自程果蔬冷藏保鲜库,四川甘蓝冷藏物流等等。第三,我们的经验、技术、资金、客户源等方面存在缺陷,不及对手,这就要求我们的团队必须通过坚持不懈的努力,拿出我们的拼搏精神,大家齐心协力共创辉煌。
为加强我们进入市场的竞争力我们将发展一个集运输、仓储、包装、贸易为一体的运输企业,提倡以质量求生存,靠信誉谋发展,届时将先预备五十辆各种吨位、车型的集卡车,另有几十部协议车辆配合各项工作,为客户提供各种货物的长、中、短途陆运。同时引进最先进的技术设备,注重自身效率的提高。提倡以质量求生存,诚实守信,把服务从开始进行到最后。
本公司将为你提供以下服务:
一、公路普通货物运输;
二、快递运输。
三、货物仓储、分拣、加工、配送;
四、特种货物运输、特殊服务;
五、物流方案设计、供应链管理。
竞争对手与自身的优劣分析:
1、聚合国际:四川聚和生态农业发展有限公司注册资本5000万元。位于四川成都龙泉驿国家经济技术开发区,紧邻成渝高速公路龙泉出口处,主营市场开发,农副产品批发与零售,进出口贸易,物流配送,农副产品深加工等,同时提供配套的设施、规范的管理、安全的环境、完善的服务,并对果农客商推出了一系列优惠措施。
1、一、免3个月交易费,免费提供电子称;
1、二、免费为外地水果收购商提供6个月住宿;
1、三、免水果经销商3年摊位使用费;
1、四、免费为单位和个人提供6个月办事机构场所;
二、产品与服务
1、对应技术:物流产业对相应的技术要求也很高。我们在阳光城创办一个中小型的物流公司,基本的物流相关技术不可或缺,比如说库存技术,这是十分重要和基础的。除此之外,考虑到我们公司是一个中小型的物流公司,在阳光城的客户群主要是果农和菜农,也就是以运输水果、蔬菜为主,要运输这些比较讲究季节性和时鲜性的产品时,我们还要考虑某些运输货物的特殊性。比如说要求冷藏,置于水中等。在冷藏方面,我们公司可能资金、能力有限,会与第三方比较专门的做冷藏工作的小公司合作,一有实际需要,就双方共同合作完成运输,比如说可以合作的有洛带自程果蔬冷藏保鲜库,四川甘露冷藏等公司。在库存技术方面,我们自身公司有一个仓库,在货物较多时我们可以租用公共或私人的仓库来解决。最后,还有包装技术,在阳光城,因为果蔬的特殊型,对水果和蔬菜都采取物流集中包装的手段,所以,要求我们公司还要建立必要的包装技术。
2、产品服务规划:我们的物流公司的目标群主要是阳光城的果农和蔬农,为他们提供运送果蔬到成都三环和周边地区果蔬市场的服务,还有能力运送果蔬到四川邻近各省,比如贵州,云南,湖南等省。对于大型的货物运送,我们现阶段还无法独立完成。
3、未来的产品与服务规划:在稳步发展的基础上,我们考虑在十年之类能够把运送能力扩展到中型货物,不再是以果蔬为主。在成都市内和各周边省市逐步建立分办事处,各好的开展外地的物流工作,运输范围也逐步向外扩展。另外,以后争取在客户范围扩大的基础上,在自身网站上建立crm(客户关系管理)系统,更好的与客户进行沟通和交易。
4、相关支持:在自身网站上设立会员机制,在初期,有能力和条件上网的客户免费入会,还可以在我们公司网站上发布其他相关商品的供应和求购信息。此外,我们还可以定期在公司网站上发布讲座和培训信息,邀请专家来为农民讲解与他们自身相关的经济、法律知识等。公司成型和发展之后,建立crm系统,建立专业的物流相关安排的系统(如车辆,人员的安排),一达到合理的资源利用,提高公司经济效益。
食堂自助餐策划方案篇二
我县总人口23.8万人,镇内人口7.8万人,其余人口分别分布于五十家子镇、新林镇、统部镇、大营子乡、官地镇、大井镇、新城子镇。林西镇企事业单位近200个,人口相对集中。林西县中蒙医院为二级甲医院,金城医院为民营医院,社区服务中心1所,社区服务站16所。民营医院主要以广告宣传和外请专家会诊治疗打折为主,社区服务中心及社区服务站以社区服务为主,同样享受医保、社保、新型农村合作医疗项目。近年来卫生事业发展迅速,新型农村合作医疗常住人口参合率达94.9%。农民看病难、看病贵的问题得到初步解决。中蒙医院6800平方米的综合楼整体搬迁,乡镇卫生院医疗用房扩建。面对医疗市场竞争愈来愈激烈的时候,消极地等待顾客(病患)上门,医院很可能面临顾客流失。这一切给医院的生存和发展带来了很大的压力。医院要发展靠的是经营,经营讲策略,经营管理的实质是想方设法吸引病人。要想立于不败之地,就必须在不断完善综合管理、提高业务水平的基础上,通过多方潜移默化的宣传,建立和谐的医患关系,树立良好的社会形象,做到外树形象、内强素质、取信于民。
二、医院现状。
(一)我院自迁入新址后,在经营上上了一个大台阶,但是有很多细节上还没有达到医院规模相匹配的效益。目前医院市场营销的管理和资料收集贫乏,社会服务部作为医院一个部门的成立,必须发挥它的功能,对内了解与宣传,对外营销与调查,拉拢病人和挖掘潜在的客户。
(二)内部宣传内容太少,各科室有形的宣传内容少,如:宣传栏、宣传板块。对外宣传不够,面对医疗市场竞争日趋激烈,构建媒体宣传平台是有必要的,然而近年来因为广告不实宣传,疗效与承诺不相符,埋下了患者不信任的重重危机,医院可以利用现有的很多资源和方式去对外宣传医院内部形象。媒体宣传只是外在手段,医院的长远发展和日常经营主要还是依赖正确的市场定位、超前的服务理念、先进的管理模式。
(三)没有维护好医院自己的顾客,有些顾客失去了永远都不会再回来。医院的管理和服务有待提高,“以病人为中心”作为服务理念没有落到实处。例如:前几天我在一楼门诊遇到一位老太太正在问一位工作人员病理科在几楼,但那位工作人员很不耐烦地说:“不知道,问导诊护士去”。其实当时我在想:身为一名医院职工怎么可能不知道病理科在几楼!而且态度非常生硬!就是因为这种态度有可能永远失去这位顾客,甚至更多。病人可以没有我们医院,但是我们医院万万不能没有病人。
(一)营销思路。
以医院总体工作思路和医院发展规划为指导,坚持“内抓管理强素质,外拓市场树行象”为思路,一方面以林西镇社区为主攻方向,逐步向乡镇卫生院、村卫生室扩展,强化“林西县医院”特色品牌,加大品牌推广力度,通过品牌战略吸引广大患者。另一方面以林西地区农村医疗条件相对落后的乡镇为主攻方向,通过宣传介绍医院特色科室吸引广大患者。
(二)具体实施方案。
1、根据“林西县医院”的医疗特色,以林西县各社区为目标地,逐步开发医疗市场。以宣传专科、专病为切入点,加大力度宣传我院优势科室,同时带动其他科室的发展。通过举办健康讲座、健康检查、社区义诊、广场义诊咨询等多种活动为渠道,加强对外宣传、联络,把医疗服务直接送到顾客身边,进而吸引更多的患者来医院进一步诊治,扩大医疗市场。
2、把医疗市场的目光转向农村,直接与各乡镇卫生院、村卫生室建立合作关系,以互惠互利为前提,增进业务平台,实施资源共享、优势互补,让农民在家门口享受到二级医院诊疗水平,可间接加深对林西县医院品牌的认知。
3、建立完善的服务体系,种种服务活动如同医院的营销策略一样,始终围绕一个中心展开的,这个中心就是让顾客满意,真正体现“以病人为中心”,不断提高服务质量,规范服务行为,改善服务态度。
(1)医院应设立投诉接待处,负责接待处理病人的投诉,有效解决患者投诉的问题,会对患者满意度、忠诚度、信任感产生最大影响,从而将转变成医院的信誉度和盈利。
(2)提高差异化服务。为了吸引更多的顾客,应为其提供一些区别于其他医院的服务,使他们的不同需求都得到相应满足,并超越他们需求的期望值,达到高度满意,以差异取胜。如:保证医院的医疗服务方便快捷,努力消除“三长一短”(挂号收费时间长、候诊时间长、取药时间长、诊疗时间短)现象,方便广大患者就医。随着社会的发展,文明程度不断提高,人们对环境质量的要求越来越高,维护好医院医疗环境的卫生,为患者提供舒适、整洁、温馨、顺畅的就医空间,是医院生存发展的需要;推行面带微笑服务,注重病人的感受,以称呼全名或尊称,而不是叫床号。这些亲情化服务会让患者体会到医院的人文关怀,提高顾客满意度。
(3)建立“以病人为核心、以质量为关键、以服务为重点、以营销为目的”的满意度调查。定期对住院、门诊病人进行满意度调查,收集全院出院患者信息做客户电话回访。将满意度调查结果进行统计、分析、公布,并提出改进意见,不断地提高医疗质量和医疗服务水平,扩大医院病人收容量,实现医院持续健康发展。
4、向亚健康市场进军。卫生部组织资料报告:只有5%是健康的人,20%是有疾病需要治疗的人,其中大部分75%的人都处于亚健康。随着人们健康意识越来越强,人们通过体检来了解自己身体状况,做到预防为主,治疗为辅。我院体检中心以优惠卡的形式从单一的针对单位职工体检向社区、农村发展,策划推出系列体检卡,卡上所有项目均按医院规定价格给予一定的折扣优惠。针对不同人群设置不同名称、体检内容和价格,比如针对普通人群的常规体检、针对老年人的保健体检、针对女性健康体检、针对工薪阶层的健康体检,体检结果由资深医生进行解读,并以书面形式写出保健建议。如果发现体检者有潜在病症,医院将指派专家或专科医生帮助其制定个性化的保健与治疗方案,来吸引庞大的社会群体,拓展医院业务,提高医院经济效益和品牌效益。
5、有针对性地做一些宣传。任何一个公司或者医院要长期稳定发展,宣传是不可缺少的。构建媒体宣传平台,与林西地区媒体建立好关系,采取媒体报道、宣传栏、宣传手册、宣传片等不同的宣传方式,面向社会大力宣传医院特色专科、品牌服务、新技术、新项目、医院名医等。利用大型活动及社会公益行为宣传医院,规范科室宣传栏制作,引导患者方便就医,达到不断塑造医院良好社会形象,提升医院核心竞争力。
食堂自助餐策划方案篇三
1.促进家园合作。
2.培养幼儿良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理),了解一些自助餐的礼仪,懂得分享的快乐。
3.让幼儿参与亲子活动,感受活动的热闹氛围。
(一)活动前环境布置
1.幼儿园环境布置:幼儿园内部、操场布置气球,增添节日氛围。
2.班级教室、走廊,渲染节日气氛。
(二)活动前自助餐礼仪教育
1.了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量。知道热性的东西,比如零食吃多了,要多吃水果,这样才不容易上火。
2.老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。
3.教育幼儿合理安排饮食,喜欢吃各种食品,不贪吃某一种食物,吃多了会不消化。
4.幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让。
5.引导幼儿根据需要拿取食物,不要拿的太多,避免暴饮暴食和浪费。
6.每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中。
(三)活动前餐点准备:
幼儿园准备薯条、鸡柳、饺子、糕点、水果沙拉、杂粮、饮料。
家长准备2-3人份食物,来园后根据餐盘前的提示将食物分类放好。
1.保育员、配合教师摆好餐点、餐具,统一摆放。
2.家长和幼儿有秩序进餐。
(1)幼儿排队有秩序的取餐盘,拿取食物。
(2)家长指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜,避免浪费。
(3)幼儿取食物过程中,家长负责指导幼儿取餐及进餐。
(4)幼儿进餐结束后,家长指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。
(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。
(6)和班级老师一起整理好场地再离开。
3.进行亲子小游戏。
食堂自助餐策划方案篇四
第二届校团委学生会与食堂联谊晚会及排球赛活动。
二、活动目标。
促进学生与食堂之间的沟通,促进学生和食堂工作人员更深的了解,加深彼此的感情,以及更好地反映同学对食堂涨价的意见和看法,让广大同学了解食堂,拉近食堂和同学间的距离,方便双方的交流,最终达到双方相互了解,相互支持的目的。
三、活动时间地点。
时间:xx年4月。
地点:规模:晚会现场可容纳约200人,排球赛约80人。
四、活动策划:
联谊晚会。
一、参加人员:
1、到场嘉宾:学校领导(党委,团委老师),食堂后勤集团主任,学生会及各社团干部。
2、表演单位:学生会,食堂的才艺员工等。
3、晚会观众:学生会干部,各院系学生等。
4、筹备单位:学生会。
5、主办单位:食堂后勤集团,学生会。
二、基本活动程序。
1、前期宣传期。
(1)4月初,学生会向学校各院系递送邀请函,借助各院系学生会优势展开宣传。
(2)在校园网及校报上进行宣传,力求达到最佳的宣传效果。
(3)主体宣传部分为昆明理工大学莲华校区,我们将在校区展开宣传,具体包括:
a、放置宣传板(在校区放置两块)。
b、粘贴宣传海报(彩纸海报)。
c、悬挂宣传条幅。
d、利用广播台进行全方位立体宣传。
e、以"我与食堂,共同发展"签名活动为晚会做宣传。
2、活动准备期。
(1)活动准备。
a、"我与食堂,共同发展"签名前期准备(笔、纸、书桌、礼仪小姐)。
b、主持人的确定,台词、服装。
c、学生会干部精品节目排练。
d、食堂的精彩文艺节目排练。
e、压轴节目:学生会干部及食堂员工大型合唱节目的编排。
f、相关摄相,拍照器具及主持人话筒准备。
(2)场地准备。
a、晚会背景的布置。
b、嘉宾席布置:桌椅摆设、纯净水的摆设、节目单制作。
c、观众席的布置:入场口设置、入场人员的确定。
d、音响的搬运和摆放。
e、报幕及后勤准备。
3、晚会现场(内容安排):4月15日。
(1)14:00至17:00晚会节目彩排。
(2)17:00至17:30灵活安排个别节目彩排。
(3)17:30至18:30就餐。
(4)18:45至19:00准备舞台背景及嘉宾席布置。
(6)19:30至22:00晚会正式开始,节目程序:
a、介绍来宾。
b、学校领导致欢迎辞。
c、食堂后勤集团主任致开幕辞。
d、精彩文艺节目,知识竞赛及余兴游戏(详情见报幕单及附录)。
e、大型合唱节目(所有演员、负责人同台演出)。
f、晚会闭幕。
三、晚会费用预算。
(1)水果类。
a、香蕉:3.50元/公斤10公斤=35元。
b、橙子:4.00元/公斤10公斤=40元。
c、橘子:4.00元/公斤10公斤=40元。
(2)零食类。
a、糖:12.00元/公斤5公斤=60元。
b、花生瓜子:50元。
(3)矿泉水:24.00元/箱2箱=48元。
(4)会场布置及宣传费用。
a、拉花:8元/个8个=64元。
b、气球:7元/袋8袋=56元。
c、话筒电池:8元/块4块=32元。
d、横幅及海报:100元。
(5)奖品费用。
a、有奖竞答礼品:30元。
b、游戏奖品:80元。
总计:635元。
四、总结晚会。
学生会干部认真听取同学,社团反馈意见,并总结晚会,为第三届联谊晚会积累经验。
状况。每一个阶段下来会对其进行总结和反思,并进入下一个循环中,不停地向上、前进。
食堂自助餐策划方案篇五
1、蔬菜有不同的味道以及多种制造行动措施,晓得多吃蔬菜有利健康。
2、能用语言较明白较着地介绍菜肴的名称、特性。
3、体验与火伴共同分享吃蔬菜的快乐。
4、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。
5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
1、活动前幼儿在家以及父母磋议共同制造一道菜,并参与买菜、择菜、洗菜、烧菜的制造全入程。
2、每一人一套餐具:碗、筷子、共用的勺子多少好多。
3、各种常见蔬菜的图片,多媒体。
4、教师供给菜肴,有:喷鼻菇青菜,青菜粉丝汤,凉拌黄瓜等。
1、教师出示各类蔬菜的图片,向导幼儿了解蔬菜的名称。
2、教师豫备的六道菜肴,相识蔬菜的感召。
3、向导幼儿了解蔬菜名称、教师介绍制造行动措施等(可用幻灯片铺示制造入程)。
4、提问:人们为什么要吃蔬菜呢?能不能光吃荤菜不吃蔬菜?
5、分类摆放菜肴。幼儿依照菜肴的制造行动措施来分类:将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤,分类摆放在餐桌上。
6、参与咀嚼蔬菜自助餐。
7、相识一些自助餐的礼仪。如:用共用的勺子盛菜,吃几何、盛几何,不浪掷等。
8、幼儿拿好自己的餐具,自选菜肴咀嚼,在快乐的空气中入一步激起幼儿马糊蔬菜的深嗜。重要向导幼儿咀嚼更多品种的蔬菜,互相鉴赏、咀嚼同一种蔬菜的不同制造方法。
9、小结。
10、介绍自己吃了哪几样蔬菜,是什么味道的?
11、有没有同一种蔬菜有不同的做法的?
12、小结:各种蔬菜有不同的味道,同一种蔬菜还可以由不同的.吃法。多吃蔬菜可以让咱们的身段更健康。
本次活动蓝本是请每一位幼儿都自己从家中带一道菜肴来,推敲到是国庆后的第一天,一些家长或者许会忘掉,所以我以及保育员一块儿豫备了几道大略的菜肴,如:凉拌黄瓜等,这样既能铺开活动,也让幼儿活动中初步体味自助餐的爱好。
食堂自助餐策划方案篇六
秋至,火锅类产品的销售旺季已经来到,如何吸引淮安市场已经成为重中之重!如何在对手有市场动作之前发挥现有优势,抢先发力,抢占市场份额,巩固市场地位成为公司的头等大事。如何扫除消费者选购 “盲区”,必须组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。
媒体造势
为了让促销活动更有影响力,效果更明显,“借势、造势”成为了必要。《扬子晚报》是江苏第一大报,为全球报刊发行量百强企业,其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“全民热起来”。重在借助扬子晚报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《扬子晚报》投放整版“全民热起来”硬广,并进行公交报站器广告,通过媒体先进行市场预热,为后边销售打好基础。
活动安排
1、活动时间为12月1日-12月31日。在品牌促销让利方面,12月是销售的旺季,因此促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周,每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利,如:涮羊肉、酸菜白肉锅、麻辣锅、鸳鸯锅等系列产品为一套系的促销。这样安排活动,使每周都有新内容,给消费者进行不间断的视觉和心理冲击,使活动内容充实丰满。
2、周一到周五“吃就送”,以吃送搭赠(面类产品和饮料的捆绑)的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”,打击竞争对手,抢拉客源的“超低特价,超级好礼”。
3、公益活动:本次促销有附带一个公益活动――您的爱心?我的学业,统一产品义卖表真情活动。义卖表真情活动在献爱心的同时,很好地树立了企业的公众形象。
响,是他们在小的时候就被改品牌所包围,培养他们的品牌意识和品牌忠诚度,使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。
5、活动期间还邀请淮安办事处主任等一行来到活动现场做讲话,各大媒体记者也到现场采访,淮安分公司老总亲自演讲,为活动造势!
活动执行
一、部门协调
此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门
1、事前责任明确
由于此次“全民热起来”活动涉及众多部门,事先对各个部门进行了动员协调会,进行了详尽的分工,分工明确,责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪,对外宣传、硬广设计、软文撰写、pop制作;推广部负责促销、导购人员的培训、管理,商场堆头布置、现场海报、pop管理,活动现场管理等;储运部负责检查库存,确保及时补货;销售部负责维持好现场秩序。
2、做好各项活动准备
在“全民热起来”活动进入倒计时阶段,对各项工作进行准备,保证活动顺利进行。
场地准备:确定活动场地,尤其使活动期间户外活动的展示、搭台,必须提前做好。
物料准备:根据活动的规模,提前准备好相应的宣传物料,如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、pop等的布置工作应该在活动前一天晚上做好,避免活动当天匆忙去做,更不要在活动高峰期做,免得引起现场混乱,给活动造成不便。
人员准备:确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间,导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位,再次确认准备工作到位,整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进,了解准备不足和方案欠妥之处,及时改善调整,并对促销人员进行现场辅导。
3、人员培训
“全民热起来”人员培训分两部分:第一部分为执行成员活动培训;第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。
(1)、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训,以口头、书面、图示及现场演示等方式,充分说明方案内容,让每一个执行者都做到-全球品牌网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人,规定完成时间、检核人,活动前确保各项工作到位。
(2)、导购人员的针对性培训。
导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心,其一言一行直接影响着销售及品牌声誉,因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训,让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策,掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态(推销从顾客第一次拒绝开始,要保持积极愉快的心态,推销的技巧是积极主动)、推销话术(消费者异议回答话术、目标消费者)等的培训。
活动评估
经过这次活动的开展,很好地宣传了火锅底料的影响力和在民众中的美誉度,扩大了市场占有份额,同时也提升了销量,并拉动了面类产品的销量,总体来说是比较成功的!
食堂自助餐策划方案篇七
在圣诞节这一天,餐厅决定策划一个一个盛大的活动来提升餐厅的知名不,通过活动给餐厅打广告。
一、总体目标。
通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容。
(一)、圣诞、元旦活动安排。
砸金蛋。
日期:__月__日到_月_日
时间:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。
活动地点:酒店总台右边休息区。
形式:
娱乐活动带动客房餐饮促销。
(三)圣诞、元旦宣传安排。
1、宣传广告(预计支出:0.5万元)。
(1)在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);。
(2)悬挂宣传横幅、条幅(营销部负责)。
(3)短信群发(营销部负责)。
活动主题:
迎圣诞,庆元旦,砸金蛋,欢欢喜喜拿大奖。
活动时间:
__月__日至_月_日21:00止。
活动内容:
从__月_号晚上18:00开始到_月_日21:00,餐饮一次性消费满2000以上,在活动期内本人客房入住达二晚以上,/ktv一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡,每天限提供50个金蛋,凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤,选择自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。
现场布置和奖品明细附后:
奖品:特等奖2名(奖品价值1000元左右,由供应商赞助)。
1等奖4名(奖品价值500元左右,由供应赞助)。
2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券(200元/张)。
3等奖30名酒店自助餐券一张或室消费券一张(价值50元)。
幸运奖(价值15元左右)酒店商务小礼品,(牛牛绒毛玩偶一个)。
食堂自助餐策划方案篇八
为了打破生活课程与幼儿日常生活割裂的局面,真正将生活贯穿于孩子们的一日活动,我们不仅在理念上有了转变,更重要的是行为上的跟进,特开展本次“全园自助餐”活动,我们也想通过自助餐的形式让幼儿从中学会就餐的文明礼仪:规则、谦让:自我管理:自我选择,同时让幼儿更加清楚地了解各地的饮食特色。在自助餐的用餐过程中要让孩子用好自助餐,通过创设环境(心理、物质):小托班的幼儿可以采取互助+自助的形式,老师帮一些,自己取一点。中大班的幼儿可以有小小服务员、值勤等,从小培养幼儿的责任、管理意识。
就餐形式有诸多好处:首先,有利于孩子身体健康。其次,有利于营造快乐用餐的氛围。在不少家庭,儿童吃饭是一件十分困难的事情,常见家长端着碗一勺一勺地到处追着孩子喂。幼儿园实行自助餐的初衷,就是让幼儿从被动地吃变为主动地吃,吃得合理、吃得愉快。通过实行自助餐,小伙伴们开始关心吃什么,也增进了彼此间的交流。实行自助餐,孩子就须自己进行思考、选择和把握,这无疑有利于提高他们的独立能力。做为自古就有礼仪之邦之称的中国娃,做为力造礼仪校园的爱绿娃,各种礼仪习惯培养更应渗透在孩子日常生活的各个环节中。
1、初步了解并学习享用自助餐的基本礼仪。
2、能够遵循自助餐礼仪来享用自助餐,就餐时能够和同伴愉快交流。
3、激发幼儿做小绅士、小淑女的愿望,体验自助餐活动带来的乐趣。
全园所有幼儿及教师。
20xx年9月21日上午11点
园区操场
1、相关物质准备:布置活动场地,照相机一架。幼儿带来的食物和幼儿园准备一些事物(冷菜、热菜、汤、甜品、水果),勺子、盘子、碗,桌布、桌子等。
2、知识准备:老师提前给孩子分享一些自助餐礼仪的相关资料。
1、各班老师在班内集体给孩子分享一些自助餐礼仪。
(1)自助餐取菜有哪些注意事项?
想去拿菜吃的时候要怎么拿?吃自助餐人一般比较多,这个时候就需要大家排队选择食物,不可以乱挤、乱抢、乱插队,更不允许不排队。在取菜之前,先要准备好一只食盘。轮到自己取菜时,应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内,然后要快快的离开。不能在食物面前想很久,让身后之人久等,更不应该在取菜时挑挑拣拣,用手去拿或以自己的餐具去取菜,这些都是不礼貌的。
(2)自助餐取菜有什么顺序?
吃自助餐时可不可以想怎么吃就怎么吃啊?吃自助餐的时候,想吃的好,吃菜是有顺序的,先吃冷菜,然后再喝汤,接着吃热菜,热菜之后是点心,然后再是甜品,最后是水果。小朋友在取菜的时候,最好先在全场转上一圈,看看都有哪些好吃的,然后再去取菜。
(3)自助餐取菜的原则是什么?
如果每个菜都想吃,可不可以拿很多很多?自助餐就餐时要遵循“少取”的原则,小朋友遇上了自己喜欢吃的东西,只要不会撑坏自己的肚子,你想吃多少都是可以的。不过,如果你拿很多,自己又吃不完,这样就会出现浪费食物的现象。小朋友可以每次少拿一点,不够吃了再去拿。在吃自助餐时,你吃很多是可以的,但是浪费粮食是绝对不允许的。
(4)自助餐可以外带吗?
有些东西没吃完可以带回家吗?吃自助餐不管是在朋友家里,还是在酒店里,都不能把东西带回家。这一点小朋友们一定要记住,你可以吃很多,但是不能把喜欢吃的东西带回家。
(5)吃自助餐还有什么目的?
为什么会有吃自助餐的活动,吃自助餐就只是去吃东西吗?自助餐,有时也叫冷餐会,它是一种非正式的西式宴会。大人们可以在在自助餐宴会上谈生意,朋友们可以在自助餐宴会的时候聚一聚,大家也可以通过自助餐宴会来交朋友。所以在吃自助餐的时候,你如果只顾自己吃东西,不和别人说话,那也是不礼貌的。现在自助餐越来越受大家的欢迎,很多朋友聚会的时候都会选择方便、实惠又经济的自助餐。
2、幼儿参与实践活动:班内老师组织幼儿有序的来到自助餐场地,让幼儿自由而有序的取餐。
3、活动小结:活动结束以后,每班进行活动小结。
食堂自助餐策划方案篇九
活动名称:
美化食堂设计方案
活动背景:
参与对象:
xxx
活动内容:
每个人都有一个名字,每个名字中都包含着父母对我们的殷切希望。每个名字都别有一番风味,也可以从侧面反应一个人的性格和素养。一个好的名字会令他人印象深刻,从而赢得他人的好感,所以要想改变师生对学校食堂的固有印象,突出大众和清真食堂自身的特色,为每个食堂赋予一个寓意深刻、富有内涵的名字显然是必要的。
西北黄土之地,放眼远眺,遍地灰黄,一片萧瑟落败之景象。身居此种自然环境下,学生的心里自然会有一定落差,而食堂灰白的色调和千篇一律、毫无特色的装修风格使得学生从心理上对食堂难以产生好感;加之食堂人口流动大,人群熙熙攘攘、噪声嘈杂愈发降低了食堂在学生心中的满意度。为改观这一现状,我们应在食堂的装修上下力度,尽量使用蓝色、绿色等亲近自然的颜色,并注重色调之间的协调,以降低学生在视觉上因色差过大而造成的不适应。
每个文化都有自己的特色,既然有特色我们就应该加以利用。大众一食堂应该尽量体现我中华主流文化特色,在装修风格上走中国风路线。以岁寒三友:松、梅、竹为主图,配以诗词歌赋于其上,既在色彩上做到了鲜明和谐又体现了我国古老的文化底蕴,可谓一举两得。
一个企业能够立足的根本不是雄厚的财力,而是服务于人的态度。如果没有一个良好的服务态度,即使企业基础条件再好,也不会做大做强,反而可能因此走到破产边缘。故食堂应将员工的服务态度列入员工发展评估之中,对服务态度好的员工进行提拔或奖励,对服务态度差的员工进行批评教育,使食堂与学生之间的关系更加亲密融洽。
活动流程:
1.为食堂起名字(可通过募集名字的方法使得全校学生都能参与其中);
2.实地考察,作出装修设计方案;
3.购买装修材料;
4进行装修;
活动预算:
背胶:300元。
人工费:1000元
总费用:4800元
食堂自助餐策划方案篇十
服务他人,自我服务。
为提升协会的影响力,发动同学的服务意识,体现食堂良好的卫生风貌。特组织本协会进行义务大扫除 。
11月19号~30号的某一天
怡乡客美食街(学校餐厅二楼)
1.提前安排劳动人员
2.准备拖把,抹布,水盆,等一系列劳动工具。
1.当天劳动开始前先集合所有参加人员,清点人数带上各自的劳动工具,由工作人员给大家分配劳动的范围。
2.认真完成各自的任务,不放过任何死角,争取让老板和大家满意。
3.总结经验教训以便今后开展类似活动。
4.做好宣传工作,使广大同学了解食堂为我们提供的方便。提高食堂在同学中的影响力。
1.所有与人员当日下午3:00在餐厅门口集合
2.依照打扫安排表分组并指定专人负责
3.各组领取打扫工具前往各自工作地点
4.分工明确,有序开展打扫工作
5.打扫完由专人检查,登记完方可离开,17:00所有参加人员在餐厅门口集合
6.安排人员写出工作心理
7.集体拍照留念后解散
1.参加此活动的人员必须劳动积极不怕吃苦、不怕累、有甘为奉献的精神
2.按时参加此项活动,每项认为都做到位
3.按照被打扫者的意愿打扫不得随意变动其资料
4.活动期间,相互合作,不要有公平分工的心理,相互团结,共同搞好此项活动
5.每个负责人要负责其责任,认真安排好组织和检查工作
6.大家相互尊重,积极配合负责人的工作
7.劳动中注意安全,量力而行,尽力而为
8.全体参加劳动人员劳动中带上口罩
9.监督人员认真做好检查工作
1.上下楼梯靠右行,不得拥簇,不推人
2.不得在走廊内打闹,不得撞击玻璃或攀爬走廊护栏,以免发生坠楼事故
3.打扫卫生时注意安全,不要碰电源插座
1.遇有突发性触电事故立即切断电源(包括总电源)
2.遇有发生安全伤害事故,伤情严重者立即送往校医务室诊治
3.分析事故愿意,及时上报处理
食堂自助餐策划方案篇十一
本次自助餐会活动,既区别于第一次的人海行动(人气阶段),又不同于当前正在进行的快乐星期六活动(运行阶段)。要着重突出"节"的成份;营造"节"的氛围;体现"节"的欢快。人员基本控制在400人左右,达到能坐下,不拥挤,使顾客感到不是来酒店用餐,而是来陇鑫过节。给顾客的'总体印象是:华贵、优雅、热闹、祥和、温馨、轻松。把整个自助餐会办成类似春节团拜、联欢的形式,为春节再次举办活动打下良好的基础。宣传、扩大星级酒店影响力和知名度。充分发挥餐饮服务行业龙头作用,想方设法拉动酒店经济,占领消费市场,力争创造一定的经济效益和社会效益,是本次"两节"活动的目的所在。
二、活动主题宣传词。
1、到陇鑫,过圣诞 。
品美食,迎新年。
2、激情圣诞夜,狂欢在陇鑫。
平安幸福年,相约在酒店。
3、火树银花贺圣诞,
灯红酒绿迎新年。
三、举办时间:
20__年12月25日17:00—20:00。
地点:陇鑫国际大酒店2f宴会厅。
四、场地布置。
1、酒店大厅(内、外待定)摆放大型圣诞树、圣诞老人各一对。
2、酒店大厅内摆放大型花坛一个。
3、2f宴会厅右侧摆放圣诞树8棵,树上悬挂用酒店广告内容包装的苹果若干枚,亲情祝福卡若干条。
4、宴会厅左侧悬挂红灯笼8个,附加有奖灯谜若干条。灯谜以陇鑫大酒店特制的精美贺年卡形式出现,正面为陇鑫祝福,背面为灯谜内容。
5、宴会厅舞台上方拉电丝若干条,电丝上悬挂装满雪花纸屑。
和彩色纸条的气球。
6、舞台两侧摆放香槟塔及大型烛台。
7、选2名男服务员扮"圣诞老人",选一男一女服务员扮"散财童子"。以上特制服装均有"陇鑫标志"。
五、气氛渲染。
为使本次自助餐会活动取得圆满成功,达到预期的效果。2f宴会厅led大屏两边循环打出本次活动的三组主题宣传词(对联式竖排),大屏中间反复播放《圣诞故事》、《新年祝福》等内容,并穿插播放酒店宣传短片。同时选择有关圣诞、新年的典型曲目,作为背景音乐一直循环播放。
整个现场气氛调控,具体操作可按"三个乐章"进行,也是三个高潮。
第一乐章:同度"两节",共享美食。
客人基本到齐后,led电子屏打出第一乐章的内容,此时主持人及两名"圣诞老人",两名"散财童子"同时登场亮相,在主持人致欢迎词、祝酒词期间,"圣诞老人"和"散财童子"有欢迎、祝福动作,此时分两组分别完成倒香槟酒和点蜡烛的环节。当主持人祝酒词结束后,工程人员推动电丝闸刀,引爆舞台上方的气球,让气球内的纸屑和彩条洒落,形成雪花飘飘和天女散花之仙境,从而形成活动的第一个高潮。
第二乐章:惊喜回报,抽取大奖。
当自助餐会进行到一定阶段,选择合适时间推出第二乐章。本乐章是本次活动高潮中的高潮,既实惠,又热闹。主持人在不停的宣布灯谜竞猜结果的同时,穿插宣布各项大、中、小中奖信息。在此时间段,酒店摄像师可免费为中奖人员同"圣诞老人"、"散财童子"免费拍照合影,形成第二个高潮。
第三乐章:激情狂欢,采摘"平安"。
这个时间段部分客人已经陆续离开,大厅内已有较多空间。此时主持人宣布采摘"平安"活动开始,同时宣布采摘苹果的寓意和简要注意事项。为切实形成第三个高潮,不至于使整个活动出现虎头蛇尾现象,酒店可事先安排一定数量擅长歌舞的服务人员,登上舞台进行歌舞表演,有目的的同客人进行互动。但时间不宜过长,气氛把握要适度。
六、广告宣传。
借鉴酒店历次举办营销活动的经验,本次"两节"活动仍按《榆中电视台》、《生活导报》等传播形式进行为期三至七天的广告宣传。
七、抽奖配合。
本次活动设。
一等奖:个,实物为:价值约:元。
二等奖:个,实物为:价值约:元。
三等奖:个,实物为:价值约:元。
制作精美贺年卡个,背面分别标有代金卷、生日蛋糕、北京烤鸭等赠送内容,定做生日蛋糕、北京烤鸭可补找差价,县城内免费送货。
八、营销人员宣传、销票。
按以往惯例,组织相当数量的营销人员走街巷、进单位,广泛宣传。有目的的推销,此次活动预计销票张。
九、部门配合,明确分工,责任到人。
食堂自助餐策划方案篇十二
前厅部:
1、负责圣诞节的大厅氛围营造。
2、做好大堂宾客的指引工作。
客房部:
确保公共洗手间及其他区域的卫生情况。
营销部:
负责当天晚会的整体统筹及接待工作。
人资部:
负责当晚收集活动留影工作。
餐饮部:
1、负责当日会场的摆设布置。
2、负责当天布台、服务、卫生跟进。
3、负责当天进场引领工作。
4、负责及时供应当天菜品。
采购部:
负责此次活动其它物品的采购工作。
工程部:
1、请在宴会开始之前检查宴会厅的灯光及空调设备。
2、请在宴会开始前一小时打开宴会厅空调。
3、提供音响话筒、调试音响设备,并保证宴会期间水电气的正常运转。
4、确保宴会期间安排一名工程值守人员,保证整个宴会期间相关维修工作的及时性。
保安部:
1、保障酒店内部及地上、地下停车场的秩序,做好指引和安全保卫工作。
2、提前做好当天会场内消防措施。
3、加强巡逻,(包括宴会现场、楼层、停车场等公共区域),及时处理酒醉、楼层喧哗等现象。
注:
1、严禁酒店工作人员带外部未购买票的人员进场,一经发现,严肃处理。
2、其他不可预计事宜,请根据实际情况及时妥善处理。
食堂自助餐策划方案篇十三
随着生活水平的提高,孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题,幼儿挑食、厌食,对油炸食品的偏爱,对饮料的热衷,导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯,从被动的吃变为主动的吃,并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯,养成会分享、能互助的行为习惯,特开展此次活动:
1.体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。
2.了解并掌握自助餐的礼仪,礼让、排队、自我管理餐具,吃多少盛多少,不浪费等。
3.养成文明、健康进餐习惯,如:轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食,合理搭配食物。
4.激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的情绪情感。
5.培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。
6、学会与同伴分享
5月31日上午11:00——12:00
各教室、楼下活动室
(一)自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育
3.教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让,有序取餐;
4.让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量;
6.教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习;
7.教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位,不大声喧哗,不边说边吃;
8.每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中,用后餐具有序摆放到制定地点。
9.欢迎家长亲手制作一份食物让孩子带到园和同伴分享。食物任选(炒饭、炒菜、甜点、干粮、干果等)。为避免浪费,请提前到班主任老师报自带食物名称并控制好份量(一饭盒为宜)。
(二)餐厅座椅摆放。(班级教师、后勤共同协作)
(三)餐点准备:
人员:伙房教师为主,各班家长协助共同准备:
食物:主食、炒菜、面点、小吃、各种水果和汤。
(四)场地布置:环境装饰、背景音乐、进餐礼仪ppt(电教)、服务迎宾人员(教师、大班幼儿)、饮食指导(保健医)
(二)11:00各班教师带领幼儿陆续进入——背景音乐、ppt播放;
(三)组织幼儿有秩序进餐。
1.幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。
2.指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。
3.幼儿取食物过程中,老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿进餐秩序及进餐量。
4.注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。
(四)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、整理桌面、擦嘴等)
(五)根据幼儿进餐情况,适当延长进餐时间;
(六)整理收拾(教师和后勤共同协作)。
1.注意幼儿上下楼梯的安全,教师合理安排分工。
2.注意幼儿取餐中的秩序,避免拥挤,及时疏导。
3.注意幼儿进餐中的文明进餐,及时提醒和制止。
4.注意餐桌和地面的卫生,防止滑倒和磕碰。
5.注意食物摆放和取放安全,不能过高、过近、过热、过满,避免烫伤、碰伤等。
1、热菜:鸡中翅、鸡块、薯条、羊肉串、鸡蛋西红柿、应菜、西兰花、炒三丁、什锦菌菇
2、主食:米饭、扬州炒饭、紫米饭、牛奶包、紫薯燕麦小窝头、海鲜蒸饺、小米
3、汤品:猪骨紫菜汤、三色丸子汤
4、点心:曲奇饼、蛋糕、三明治
5、凉菜:黄瓜条、圣女果
6、水果:水果沙拉(苹果、甜橙、梨、哈密瓜、番石榴)
7、冷饮:酸奶、果汁
食堂自助餐策划方案篇十四
为保证师生能吃上经济、实惠、可口的饭菜,充分体现公平、公开、公正的竞争原则,根据相关文件精神,学校决定与有资质,有相关工作业绩的饮食服务公司洽谈学校本部、分部食堂托管经营的事宜,现将有关事项说明如下:
由饮食服务公司委派专业厨房工作人员及管理人员到学校进行专业厨房管理、经营,为学校师生员工提供优质的膳食服务。由饮食服务公司每月按食堂营业收入的固定百分比向学校上交管理费、餐具折旧费。托管经营时间原则上为一年一签。x年x月x日到x月x日补课期间为餐饮服务公司托管经营食堂的试用期。在试用期内,师生对食堂食品、卫生大部分满意,学校方能与餐饮服务公司签订正式食堂托管经营合同。一年后,如师生对食堂食品质量、服务质量及卫生的测评达到较高满意度,(由学校与餐饮服务公司一起对师生进行满意度测评),学校可与餐饮服务公司签订3年合同。
由学校组织教师代表与有意向托管经营学校食堂的饮食服务公司一对一洽谈托管经营事宜。
1、饮食服务公司托管经营其他学校食堂的成功经验。
2、饮食服务公司如托管经营我校食堂的经营理念、经营模式和增加花色品种和提高饭菜质量的具体做法。
3、饮食服务公司对食品原辅料进货渠道的把关控制。
4、饮食服务公司的托管经营我校食堂每月交纳的管理费、折旧费标准及交纳方式。(食堂营业收入的固定百分比)。
5、饮食服务公司供餐标准
(1)饮食服务公司的托管经营我校食堂一日三餐的花色品种、大众套餐(一荤一素、一荤两素、两荤两素)的售卖给价格。
(2)早餐主食品种不少于4样,中餐及晚餐主菜副菜品种不少于16样,三天内没有重复。米饭不限量供应(中餐及晚餐有免费汤供应)。为满足不同消费群体的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒、特色菜、面食共师生自由选择。
(3)饮食服务公司要本着服务教育、薄利多销的经营原则,其毛利不得高于20%。餐饮服务公司要阐述其具体的经营成本控制措施。
x年x月x日上午8:30开始,学校二楼会议室
法人授权的委派书及法人和受派人的身份证复印件。
(一)饮食服务公司
1、餐饮服务公司须遵守《中华人民共和国食品卫生安全法》、《中华人民共和国劳动法》等相关法律,在法律允许许可的范围内自主经营。
2、饮食服务公司须按学校规定的作息制度按时做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐,所经营的品种不得与学校小卖部经营的品种相同。
2、饮食服务公司须每月向甲方提供“成本核算经营表,每周一上午向学校员工公布本周每日食谱,认真执行合同约定的供餐售卖标准、份量,提高饭菜质量,做到可口、卫生、花色品种丰富。
3、做好厨房卫生工作,餐具每天、每餐专人消毒,并认真做好消毒登记;厨房工作人员均持健康证、穿整洁工作服上岗,并遵守学校一切规定。
4、蔬菜、肉类、油类等食品的进货渠道要公开张贴,要获得食药局监认。
5、饮食服务公司提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜、留洋。如售卖的食品不清洁或变质、过期,累计发现三次解除合同。如造成严重后果须承担全部经济和法律责任。
6、餐饮服务公司设专人代表与学校协调生活改善事宜,并不断听取多数员工意见进行改进。
7、配合学校作好与食堂、卫生等相关的迎检工作。
8、饮食服务公司在托管食堂期间要做好所聘用员工的安全教育,其人员发生的任何意外事故均由公司自行负责。
(二)学校
1、学校需为饮食服务公司提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿。
2、学校管理人员可进入食堂并对厨房采购、食品原辅料、所售卖食品、餐具消毒及厨房就餐卫生进行监督检查,提出整改意见,饮食服务公司必须马上予以整改。
食堂自助餐策划方案篇十五
10月30号、31号晚十点深圳市罗湖区顶级豪华77酒吧举办“百人魔鬼精灵降临夜”
77酒吧
深圳
深圳市春风路××号置地广场首层(罗湖一号正对面××左侧)
10月30号周六晚十点和10月31号周日晚十点,深圳市罗湖区顶级豪华77酒吧举办“百人魔鬼精灵降临夜”主题派联手深圳三大时尚交友平台打造最时尚.前卫百人魔鬼精灵party!让魔鬼精灵之夜燃烧你的激情.和我们一起疯狂吧!
本次活动免费提供装扮道具魔鬼服装以及数十魔鬼和精灵道具
疯狂的魔鬼蓝色的精灵你喜欢哪一种就装扮成哪一种类型让你挑战自己的疯狂之夜
77酒吧
报名电话:×××阿玲
食堂自助餐策划方案篇十六
为学生提供更好的饮食,服务学生。
时间:3月1日——3月20日
地点:南北食堂门口
通过此次活动的策划举办,选出学校食堂最美味的菜。
1、让学生充分参与到学校的活动中,丰富学生的大学生活。
2、让学生了解学校几大食堂的不同和特色菜肴。
3、选出优秀食堂,使落后的食堂的食堂负责人有警觉,针对本食堂做出改进,更好地服务于学生。
(一)前期准备(3月1日——3月4日)
1、宣传途径:
(1)确定宣传海报,请宣传部制作,海报两张(南北食堂各一张)(张贴时间3月6日——3月10日)
(2)在学校的人人、西祠、微博、qq上发布活动告示
(3)制作宣传单100份,由本部干事负责分发
2、特色菜名称简介:
(1)联系各食堂负责人,让他们推荐各自食堂的3道招牌菜,并附有介绍)
(二)具体流程
1、任务分配:3月1日前,生管部召开部门例会,让部长协调好具体的工作细节,将任务分配给每位干事。
3、评选:
(2)短信评选,学生编辑短信,如“1”或“18”到xxxxx(1或18代表菜的编号)
4、奖励方式:统计参与投票的同学,筛选出20名幸运者,给他们免费的食堂餐券(由食堂负责人提供)
(三) 活动后期
1、清理场地,确保干净整洁
2、pk赛用具及时清理、归还
3、及时向中奖学生发放食堂餐券
1、确保学生都遵循意愿投票,严禁工作人员影响学生投票
2、确保抽奖活动的公正公开
食堂自助餐策划方案篇十七
学校食堂设备设施、卫生、食品及饮用水
1、学校食堂卫生安全:围绕学生集体用餐食品安全,按照《学生集体用餐卫生监督办法》和《金沙县特殊教育学校食堂管理制度》及县教育局相关要求,主要检查学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。
2、学校饮用水卫生:学校切实解决学生在校饮水问题,提供开水或符合卫生要求的饮用水。对自备水源、供水设施及管道的防护和管理,落实清洗消毒措施。自备水源应经县卫生部门检测合格后,方可作为供水水源。
学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查,每月至少一次。
治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。
(二)建立长效机制,巩固检查效果。学校各块负责人要密切配合,要根据县教育局相关要求,努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全县创建食品安全示范学校食堂,充分发挥示范食堂的引领和辐射作用,不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施,使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。
(三)开展教育培训,提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》,督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。
(四)加强食堂检查督导,严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定,将学校食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的`案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。
(五)做好检查总结,及时上报信息。学校要确保每月至少对学校检查一次以上。
食堂自助餐策划方案篇十八
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据食品卫生法、学校卫生工作条例,结合我校食堂实际情况,特制订食堂工作方案如下:
一、要继续加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持证上岗,严防卫生事故发生。
三、严把食品采购、运输、储藏关,已经变质和腐烂的食品,坚决不进入食堂,以防食物中毒。
四、搞好学校食堂卫生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分开,预防传染病发生。
五、食品要保持清洁卫生,夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作,冬季要做好保温工作。
六、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应及时,少采勤购,搞好价格成本核算。
七、正确处理工作人员之间的关系,要友好协作。
八、工作期间工作人员要穿戴好工作服,不在食堂会客。定期洗澡、理发,不留过长指甲,不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁,始终保持清洁卫生有序。
食堂自助餐策划方案篇十九
1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。
2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭),伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴,补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。
3、学生伙食按现行价格,必须保证每天一荤两素一汤。
1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购,1人记帐),核算报帐员1名,其他人员参与监督管理,另设司务长1名,负责食堂日常事务的`安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。
2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购,记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位,并要求卖主签字,以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。
3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价,并及时做好帐目、报表,上报学校伙食领导委员会。
4、食堂工作人员集体管理,必须保证师生饭菜质量,要精打细算,严防铺张浪费,积极提高服务水平。
5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。
1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成:校长室成员1名,中层1名,工会委员1名,普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。
2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议,进一步明确奖惩办法。
3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查,并作好相关记录,及时在教师会议上进行公布。
4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议,及时反馈给学校和食堂,促进学校食堂管理质量的提升。
5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。
6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布,由学校伙委会监督执行。
7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。
8、对学校日常招待和会餐费用,食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。
1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。
2、本方案解释权在校长室。
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