学会面对挑战和困难，坚持努力才能取得成功。在写总结之前，我们需要明确总结的目的和主题。这是一些健身锻炼的方法和建议，希望能够帮助大家保持健康的身体和心态。
加强食堂疫情防控工作新闻稿篇一
局属各单位、局机关各科室：
当前疫情仍在全球蔓延，国内零星散发病例持续发生，个别地区出现解除隔离后复阳病例。为全面落实“外防输入、内防反弹”防控策略，有效防止疫情流行和蔓延，现就有关事项通知如下：
各单位要保持高度的政治自觉和责任自觉，进一步强化红线意识、风险意识和责任担当，层层压实责任，做到守土有责、守土尽责。要严格按照“党政同责、一岗双责”和“管行业必须管疫情防控、管业务必须管疫情防控、管生产经营必须管疫情防控”的要求，切实加强对疫情防控工作的组织领导。要结合当前新冠肺炎疫情形势和各自行业领域特点，抓好中高风险地区人员管控工作，落实好消毒、通风、亮码、测温等各项疫情防控措施。
(一)强化人员健康登记管理。各单位要在办公楼入口设置体温监测点，加强健康监测，做好监测登记，体温正常方可进楼办公。各单位要加强来访人员管理，落实体温测量、健康码查验、实名登记等措施。
(二)强化出湖人员报备管理。由于近期中高风险地区不断变化，全系统干部职工尽量不要出离湖州。若确有事情需要出离湖州，必须经所在单位领导同意并填写个人事项报告单(局机关各科室填写附件1.局属各单位填写附件2)后报县交通运输局办公室备案，联系人：吴强，联系电话：15968208950(668950)。
(三)强化公共区域消杀保洁。各单位要切实做好公共区域的消杀、保洁工作，对走廊、卫生间、电梯间、楼道间、会议室、食堂等公共区域进行重点消毒，保持办公区域、食堂区域卫生整洁，确保餐具卫生、食材安全。
加强食堂疫情防控工作新闻稿篇二
为保障新冠肺炎疫情期间入住客人及工作人员的身体健康，按照行业主管部门指导精神及预防新冠肺炎相关措施，根据****实际情况，制定食堂防控方案。
1、取消肉类、海鲜食品采购及烹饪;
2、厨房及员工食堂进行连续三天的消毒;
3、对熟菜案板有严格的消毒措施;
4、严格按照《食品安全法》进行食物的保管和存放;
5、对食物、调料和厨具有适当的储存和掩盖措施;
6、厨师佩戴口罩上崗，口罩上沿須在鼻梁上方。
7、厨房配备硫磺皂，厨师及其他人員迸入吋，必須迸行洗手,并迸行彻底消毒;
9、做好垃圾的加盖和及时处理;
10、对厨房下水和隔油池做到每天进行清理和消毒;
加强食堂疫情防控工作新闻稿篇三
为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控管理，满足师生就餐需求，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本方案。
餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外新鲜空气。
1、合理开启部分外窗，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通。
2、餐厅具体通风措施：
（1）就餐区窗户全部打开，每天下午收工后关闭。
（2）操作间及储藏室根据实际需求，实施开窗通风。
1、新冠病毒消毒常用消毒剂：
氯化消毒类：84消毒液、双氧水等；
高浓度酒精：75%浓度的酒精（易燃，小规模使用）。
2、消毒方式：
喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。
3、具体消毒工作实施表
位置
消毒药剂
消毒频率
消毒方式
就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等
84消毒液、75%酒精
每日三次（早中晚各一次）
喷雾及擦拖法
操作间、粗加工间
84消毒液
每日两次（午餐前、收工后）
擦拖法
储藏间
84消毒液
每日一次（收工后）
擦拖法
餐厅门窗
84消毒液
每日一次（午餐前）
喷雾及擦拖法
垃圾桶
84消毒液
每日两次（早晚各一次）
喷雾法
其它区域
84消毒液
每日不少于一次
喷雾法
4、餐具消毒，待市场开放后，学校计划再购买部分消毒柜，保证餐具全部足时消毒。
5、餐厅设置专人实施消毒管理，并做好消毒记录。
6、其他消毒管理：依据国家食品安全法律法规执行。
1、食材采购：本年度食堂各类食材采购，继续执行平台采购，实行全部食材走平台，确保食品食材安全。继续坚持所有食材进货查验，确保食材质量安全。
2、食品加工：食品加工各个环节严格按规范流程操作，公司员工进入操作间，需全过程着统一正规服装、戴口罩。
为阻断疫情传播途径，本学期学校继续按上级要求实行封闭式管理，结合上级通知精神和学校实际情况，鉴于大部分学生离家较远，考虑到交通安全，所以允许学生自行带餐，其他原则上采取分年级错时就餐，确保师生用餐安全。
1、对餐桌座位进行重排
现有餐桌分两种：长方形6人桌、正方形6人桌，平时就餐每桌6人。
重排以后，满足桌与桌之间至少间距1米，人与人之间至少间距1米，餐厅一楼和二楼分两拨可解决师生就餐。
2、错时就餐制
就餐时间暂定为分两拨就餐。具体就餐区域和就餐时间分配，需开学后结合学生报名就餐人数再具体安排。教师就餐与各级部学生就餐时间一致。
加强食堂疫情防控工作新闻稿篇四
(七)教职员工非必要不离宁，在校学生非必要不离开校园，确有需要的，要严格落实申报审批程序，经审批同意后方可外出。各类非在校学生，应按照疫情防控需要，未经批准，一律暂缓返校。
(九)各单位要提高政治站位，强化主体责任，众志成城做好校园疫情防控，及时做好通知发布和政策宣传，精准分级分类做好人员排查与管理，严格要求入校师生配合做好个人信息查验、体温检测、健康码查验等工作，提醒做好个人防护与正确佩戴口罩，严格控制校内聚集性活动。
(十)要按照规定，严格落实属地各项防疫要求。
以上防控措施，将依据上级最新工作要求，动态调整。
南京理工大学疫情防控领导小组办公室。
2021年7月24日。
坚定信心，同舟共济，抗击疫情，我们一起努力!
**年*月*日。
加强食堂疫情防控工作新闻稿篇五
下面是小编为大家整理的,供大家参考。
为进一步做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，降低新型冠状病毒肺炎疫情在机关、企事业单位、工地食堂的传播风险，切实保护职工身体健康和生命安全，全市机关、企事业单位、工地食堂应加强内部管理，切实落实综合防控措施，有效控制疾病传播，现就有关工作通告如下：
一、防范集中用餐风险，把好避免人员聚集关。
疫情期间，应将集中式就餐改为错峰、分散、隔座式就餐，或者改为盒饭配送，就餐人员间隔1米以上，食堂应当每日清洁消毒，保持空气流通。避免人员聚集，减少和杜绝交叉感染和食品安全事件发生。
二、加强员工健康监测，把好从业人员健康关。
食堂开工前，要对从业人员进行岗前防疫知识培训，每天对从业人员进行晨检并做好记录（必要时每餐前检查），如发现有发热（37.3度以上）、咳嗽等疑似病症，应立即停止其工作并送医院检查。从疫情重点区域返回或曾途径疫情重点区域的来台人员暂停上岗，及时报告其所在社区。所有在岗员工应正确佩戴口罩、工衣工帽上岗，且按规定及时更换口罩、工衣工帽。从业人员在制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后，要用流动水和洗手液采用六步洗手法洗手，手部揉搓时间不少于15秒。
三、加强食材源头管控，把好食材进货查验关。
食堂开工前，要对库存的食品及原材料进行一次全面的清理，清理过期变质食品，清理冷藏冰柜内贮存时间过长的生肉及半成品，清理已开封贮存不当的调味料，清理已腐败变质的蔬果。禁止经营、贮存野生动物及其制品，不得采购、饲养和现场宰杀活禽畜。
四、做好设备保洁消毒，把好设施设备维护。
当前隐藏内容免费查看关。
食堂开工前，要对食堂设施全面检查维护，排除各种故障。排查供水设备运行情况，净水器滤芯使用情况；排查冰柜运行情况，测试冰柜温度有无达到贮存食品温度要求，定期清理冰霜；排查消毒设施，确保消毒柜、消毒水、消毒剂、紫外线消毒灯等能正常使用，达到相应消毒效果。每日每餐做好餐用具、刀具、砧板、操作台、地面、门把等设备设施消毒，每个区域使用的清洁消毒用具要分开，避免混用。
五、规范食品加工制作，把好加工规范操作关。
严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，食品加工过程要做到“三分开、一消毒”：即生熟食品分开存放、荤素食品分开洗切、清洁区与污染区分开，严格餐饮具消毒。加工直接入口食品的从业人员操作前必须洗手消毒，佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。供应的食品应烧熟煮透，确保熟制食品的中心温度不低于70℃，不供应冷食类、生食类、冷加工糕点、预拌色拉等高风险品种。严格落实食品留样制度。不具备分餐条件或受疫情影响食堂启用有困难的单位，在疫情防控期间，应选择外卖订餐或由集体用餐配送企业配送。
加强食堂疫情防控工作新闻稿篇六
根据防控x的需要，结合政府公告和股东方要求，经公司管理层讨论，现就相关事项通知如下：
以下情形必须佩戴防护口罩：
(1)工艺班组在控制室的交接班期间;。
(2)保安/前台接待外来人员登记、交流时;。
(3)罐区员工装车、装船与外来人员交流期间;。
(4)公司员工(含承包商)上下班乘坐公共交通工具期间。
(5)参加面对面会议的人员。
以上要求，请各部门经理通知到各自团队(包括对口承包商)。在全面返工上班之前，公司库存的防护口罩由应急值班经理调配，请涉及上述需求的与值班经理联系(打控制室电话可知当日值班安排)。
请总部办公室和生产部分别协调承包商，制定总部和生产现场清洁/保洁人员轮换机制，确保全面返工上班之前这段时间定期清洁和消毒的人手到位。
采购部和xx部门要拓宽供应渠道，密切联系供应商并向股东方寻求帮助，采取持续跟进、适时补货的原则，确保防护口罩、消毒液、测温枪等防疫物资的供应。
公司各窗口岗位要继续做好外来人员的信息登记，并在测温枪配置到位后启动对外来人员的体温检测。外来人员进入公司场所必须戴防护口罩。
公司办公室和xx部门要适时跟踪x变化和政府公告，随时通报政府要求及公司决策信息。各部门经理、团队经理、应急值班人员要保持手机畅通，并定期查看邮件。
加强食堂疫情防控工作新闻稿篇七
新冠肺炎疫情发生以来，我校把学生生命安全和身体健康放在首要位置，认真贯彻落实疫情防控指挥部决策部署，把疫情防控作为当前学生工作首要政治任务，统一思想，积极应对，精准施策，扎实推进学生疫情防控和思想政治教育工作，以实际行动诠释使命担当。
一是迅速响应，周密部署。疫情发生后，学生工作部(处)第一时间成立疫情防控工作专班，制定防控工作方案，部署安排部门工作任务。向各学院发布《某某学院关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作期间学生管理工作的通知》《关于做好学生疫情排查工作的通知》，对学生疫情防控工作做出明确职责任务和具体要求。向全体学生发布《关于新型冠状病毒感染肺炎防控致学生的一封信》，告知全体学生高度重视疫情，做好个人防护，理性对待疫情。
二是实时摸排，做好管理。建立“学生工作部(处)—学院—辅导员”的防疫工作三级联动机制，确保工作落实和信息统计有效、畅通。全面排查寒假学生去向，及时掌握感染新型冠状病毒感染肺炎疫情学生情况，重点摸排学生假期与疫区及疫区人员的“接触史”，做好湖北籍学生相关信息统计，协同相关部门做好留校学生管理，同时告知学生不得提前返校，严格落实了学校疫情防控各项措施。
三是签到打卡，精准施策。考虑到学校目前仍处于放假阶段，传统的信息收集方式难免出现学生漏报、瞒报等现象，为确保准确收集学生疫情数据，在努力做好各类信息摸排统计的同时，通过“今日校园app”，利用大数据手段每日摸排监测学生健康情况。每日下发签到任务，学生每天打卡签到并上传地理位置和所处地点合影影像，对于未及时签到的同学，系统自动推送短信提醒，确保学校了解每一名学生的真实所在地信息和身体健康状况。
四是思想引领，筑牢信心。寒假期间，学生分散在全国各地，充分发挥网络新媒体矩阵，全面宣传疫情防控知识，进行学生舆情引导。通过“新医微学工”微信公众平台、辅导员工作群、学生班级微信群和qq群等方式宣传疫情防控知识，发布多篇工作通知、温馨提示，提醒学生强防护、不恐慌、信科学、不传谣，增强广大学生的思想认同、防护意识和必胜信心，将防疫与思政育人相结合，引导学生坚定理想信念，担当抗疫宣传员，共同汇聚疫情科学防控宣传的正能量。
五是心理援助，消除恐慌。为引导广大学生客观理性面对疫情形势，做好个人防护和心理引导。心理健康教育中心开通心理支持热线和网络辅导服务，搭建“某某学院网络心理支持和互助平台”，组织素质高、能力强的专业咨询队伍，在疫情防控期间通过网络、电话、邮件预约等方式，为全校师生和社会民众提供专业心理援助服务。心理援助服务开展以来，不断有来自校内外的热线咨询、邮件咨询，社会反响良好。
六是精准资助，关爱学子。在全力遏制疫情蔓延的关键时刻，为保障我校困难学生正常生活，立即启动疫情紧急救助机制，学生资助管理中心第一时间对湖北籍家庭经济困难学生、寒假期间外出打工学生、因为疫情目前家庭生活遇到困难的学生进行摸排统计，将对有现实生活困难的同学发放临时困难补助，资助支持学生缓解经济压力渡过难关。
这个春节在不平凡中度过。疫情防控，没有谁是“局外人”，没有事是“份外事”，党中央成立应对疫情领导工作小组、发起“一级响应”、各级财政下达补助资金112.1亿元(截止1月26日0时)，一批批“逆行”医疗队、人民子弟兵驰援武汉，政府工作人员“网格化”包保、“地毯式”摸排，企业加班连夜赶制医疗防护物资，群众自发捐款捐物……岂曰无衣，与子同袍。这份“同袍”之情，蕴含着14亿中华儿女同心同向同行的初心和使命;这场共同战“疫”，践行着民心才是最大的“刚性需求”，你我共情、偕作、偕行。
“共情”你我，众志成城共同战“疫”。疫情就是命令，防控就是责任。实时动态追踪的“疫情地图”紧紧揪着亿万群众的心，各部门多措并举遏制疫情蔓延，除夕夜多个地区医疗团队支援武汉……“全党全军全国各族人民都同你们站在一起，都是你们的坚强后盾”,习近平总书记记的话鼓舞斗志、坚定信心。经过连续几天的摸排，在包保村里与同事交谈中，“入户你紧张吗?”“紧张呀，但这是我的工作”“比起战斗在一线的人，这算啥呦。”这就是共产党人的初心和使命，辞藻不必华丽、文采也不必飞扬;这就是亿万同胞的“同袍”共情，在灾难面前，在时光雕刻下，践行着同呼吸、共命运、心连心的誓言。一线人员严防死守的决心，政府的拳拳为民情与深深为民心，14亿“护旗手”保卫家园、共克时坚的信心，汇聚成为抵御“病毒”侵害的同“心”桥，铜墙铁壁、坚不可摧。这场战“疫”，我们，与你同在。
“靠前”站位，旗帜定向聚力偕作。紧紧依靠人民群众，把人民群众生命安全和身体健康放在第一位。要在“年关”攻克“难关”，紧急进入应急战斗状态，发挥“集中力量办大事”显著优势，包保到人、执行到底，全力以赴做好各项防控摸排、咨询、宣传工作，不搞对立、不激进，不传谣、不信谣，与鄂同心、稳定民心，既防止“病毒”侵害，又有效遏制焦虑和恐慌蔓延，做好直通身体和心灵的“后半篇文章”。广大党员干部要“靠前”站位，扛起“党员先锋”旗帜，立下战“疫”“请战书”，既当好“战斗员”服从一切调度“召必回”，又当好“指挥员”为科学有效防控出谋划策，保证“战必胜”，特别是农村地区要把握运用好宣传“大喇叭”，领导干部深耕细耕“责任田”，及时应对，守土有责、守土担责、守土尽责。也要把握分寸，我们要抗击的是“病毒”，而不是我们的同胞。这场战“疫”，我们，一起加油。
“靶向”施策，联防联控同向偕行。要全面贯彻坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策要求，全面落实“联防联控”措施，构筑“群防群治”严密防线，坚决打赢疫情防控阻击战。在防控疫情斗争第一线，除了直面疫情的“白衣天使”，还有一批批坚实的“后备军”力量支撑。国家药监局开通快速审批通道，商务部落实200多万只口罩供应，工信部紧急调用防护服1.4万件，交通运输部为疫情防治物资运输保障优先“绿灯”通行，海关保证进口抗击疫情物资快速“通关”……他们，牢记人民利益高于一切，力求把物资、人员、资金落实到位。针对地区、区域精准施策，强化“一盘棋”意识，秉持“外防输入、内防扩散”策略，找差距补短板，“专线”联通完整的动态舆情，控制、引导疫情防治具体举措，强衔接、联互动。这场战“疫”，我们，必定凯旋。
殷忧启圣，多难兴邦。共同战“疫”，我们“同袍”共情、偕作、偕行，我宣誓我践行，不忘初心、牢记使命，守土有责、冲锋在前，坚定信心、同舟共济，我们同努力，疫情定可防。终有一天，我们必将摘下“口罩”，去到我们想去的地方，歌唱我亲爱的祖国。
从浙江启动重大突发事件一级响应到最美逆行者守卫一线安康，再到火神山雷神山10天落成做好战疫准备，国家一路对新型冠状病毒“围追堵截”，实力护航“最燃中国”。习近平总书记强调，生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任，要把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，把疫情防控工作作为当前最重要的工作来抓。作为一名共产党员、大学生村官，“助力中华，乃我辈之责”，唯有“疫”路躬行，才有党旗飘扬。
疫情汹汹有祸患，组织引领心安然。疫情防控以来，习近平总书记要求，各级党委和政府要按照坚定信心，同舟共济、科学防治，精准施策，尽快找差距，补短板，切实做好各项防控工作，福建省漳平市溪南镇党委书记许赐江也要求镇村干部“齐上阵，抓落实，查返乡，控输入，防扩散，安人心”。防疫路上，组织引领心安然，以我村官之责，身当行之事，阻挡病毒之侵，心中有“天连五岭银锄落，地动山河铁臂摇，借问瘟君欲何往，纸船明烛照天烧”的坚定，肩上有“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的担当，亦有“舍我其谁”的勇力和担当，防疫路上，我们笃定前行。
组织带头斗志昂，我为一线添风光。去年腊月二十九早上以来，镇党委政府紧急召开会议或发出号召，传达漳平市视频防疫会议精神，要求全体党员、村党支部充分发挥基层党组织战斗堡垒和共产党员先锋模范作用，抓住第一时间，守住第一防线，带领全镇干群联防联控、群防群治，打赢这场疫情防控阻击战。村官，作为溪南村党支部副书记、溪南村的一员，我意识到此次疫情之急之强之重，布防工作已然时不我待。当天下午，我协助溪南村党支部书记张初山召开两委会分配防疫工作，会上我就此次疫情做了详细解说，提高村干部思想认识，并将防控工作细化管理，责任到人，分片到人，要求村党员、代表带头，全面摸排武汉返乡人员，做到心中有数。正月初一，家家团圆之时，我已至溪南村，与其他同志一起进村入户，逐户走访，了解武汉人员返乡情况，宣传疫情防控知识，后来10多天里，我们一直坚守一线，对湖北武汉返乡人员跟踪管理服务，号召村民们春节期间不串门、不聚会，加强农贸市场供应管理，联络防疫应急物资，所幸镇里组织外出乡贤支持，帮助购买或捐赠口罩等防护用品，我们也发动组织委员吴全金配偶发挥缝纫之能，为村民自制口罩，保障广大村民的生命安全和身体健康。
一线党旗红艳艳，基层群众笑开颜。如今，我村已平安过了第一个14天，全镇没有出现疫情病例，街上的人们带着口罩，眼睛透出星星点点的亮光，那亮，是太阳的力量，温暖着我们的心。当前全国疫情形势仍然十分严峻，面对着第二个14天，我们依然毫不松懈，坚守一线，做好摸排防控，阻断疫情输入;加大宣传，提醒群众勿麻痹大意，随时下村巡逻，取得群众理解支持，阻止群众聚集聚众。吾之所求，仅为汝安。
惟其艰难，方显勇毅，惟其笃行，才弥足珍贵。相信我们以“咬定青山不放松”的坚韧，必然迎来“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海”的战绩，“疫”路艰辛筑屏障，一线暖心党旗扬。
为深入贯彻落实中央、省、和县委、县政府对新型冠状病毒感染的肺炎疫情的重要指示批示精神，全心全意、全神贯注、全员发动、全面行动做好疫情防控工作，有效切断病毒传播途径，确保人民群众生命安全和身体健康。从正月初一以来，***镇高度重视，以高压态势推进新型冠状病毒疫情防控工作。
加强组织领导，部署防控工作全天候。自1月25日农历正月初一，习近平总书记记对疫情防控特别是患者治疗工作进行再研究、再部署、再动员后。**镇就进入战备状态，随着县委、县政府对疫情防控工作的部署要求，该镇及时研究部署全镇新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，成立了镇新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作领导小组，形成全面联控机制，确保职责明晰、分工明确、各司其职、密切配合，实行全天候保障防控，所有人员在岗在位，听从指挥，服从调度。
加大宣传力度，疫情防护知识全覆盖。该镇组织印发了《致从湖北省返乡人员的一封信》《关于取消春节文体、活动、走亲访友的通知》共计1.2万余份，在全镇14个村醒目位置张贴，利用户外led电子屏、标语、横幅、微信群等方式进行全覆盖、无缝隙宣传新型冠状病毒感染的肺炎预防知识，劝导村民简单办白事、婚礼果断推迟等事宜，绝对不参加集中聚会活动，坚决不走亲访友，取消农村集贸市场等人流密集的场所。及时客观向所有群众通报疫情走势态势和防控工作进展情况，大力加强疫情防护知识宣传普及，督促群众不相信谣、不传播谣、不随意、恶意造谣惑众，做到疫情防控形势人人知晓，防控行动人人参与，着力营造全镇村民共同打赢、打好新型冠状疫情防控攻坚战的浓厚舆论氛围。
加强摸底排查，可疑人员梳理全渗透。该镇对所有从湖北尤其是从武汉等重点疫区返乡的务工人员、学生、与湖北武汉返乡人员有过接触的群体情况进行细致地摸底排查，详细了解武汉返乡人员的具体情况、最近生活轨迹，走动情况进行迅速调查，做到摸清接触人员线索，对排查出的重点人群及其亲密接触者进行14天居家隔离，劝阻其他人员靠近和交往，并由卫生部门安排专人每天2次进行体温测量，实现全时段严密、严格监测，对有乏力、干咳、发热症状的对象及时上报，督促其戴好安全口罩到县、镇指定医院就诊。同时，14个村在主要路口设置卡口劝离点，由包村干部、村“两委”成员和党员代表轮流值守，阻断疫情传播途径，严格限制外来车辆、人员入村入户，坚决毫不含糊禁止群众串门拜年和走亲访友，本村群众出进做好登记，切实降低传染概率。
加强保障工作，各项防控举措全落实。该镇不断强化后勤保障工作，配备84消毒液、口罩、喷雾器等器具，落实好疫情监测、防护、处理等医疗用品储备，做好物资供应，保障村民正常生活，确保新型冠状疫情防治、控制工作有序、有效、有力开展，同时配备专车专人盯岗盯位，确保在第一时间捷足先登处置突发状况。积极开展环境卫生治理、清除病媒孳生地为主要内容的爱国卫生运动，加强对人群密集场所的环境整治、卫生保洁和消毒工作。
加强食堂疫情防控工作新闻稿篇八
近日，中共中央政治局常务委员会召开会议，听取中央应对新型冠状病毒感染疫情工作领导小组和有关部门关于疫情防控工作情况的汇报，研究下一步疫情防控工作。会议指出，要全力以赴救治患者，保障医疗防护物资供应，努力提高收治率和治愈率、降低感染率和病死率。这是当前防控工作的突出任务。
病床供需矛盾，让患者得到更好救治。
完成好这个突出任务，要加大物资供应力度，及时保障医疗防护物资供应。与病魔较量，确保医疗防护物资的生产和供应是重要一环。相关方面要加大力度，尤其是加大重要医疗物资生产力度，增加供给;同时，要提高运输保障效率，尽快让急需的医疗物资抵达疫情防控重点地区，保障医护人员和人民群众需要;此外，还要抓好防治力量的区域统筹，坚决把救治资源和防护资源集中到抗击疫情第一线，优先满足一线医护人员和救治病人需要。
完成好这个突出任务，要多措并举，努力提高收治率和治愈率、降低感染率和病死率。当前，医疗部门和研究机构对病毒的研究日益深入，不断获得新发展。下一步，仍需继续加大科研力度，并及时将相关知识、信息、成果向社会发布，进一步提升公众的防护能力。同时，通过严格落实相关措施，加强疫情监测，控制传染源，切断传播途径，有效控制疫情继续蔓延。
当前，新冠疫情防控正处于关键阶段。此时此刻，守护好各自的阵地，履行好自己的职责，抓好疫情防控的突出任务，就一定能打赢这场疫情防控阻击战。
加强食堂疫情防控工作新闻稿篇九
在疫情防控的关键时期，为了不误农时，禾滩镇9支扶贫工作队在加强疫情防控的同时，帮助有需求的农民代购春耕物资，解决春耕备耕实际问题，一手抓疫情防控，一手抓春耕备耕。
__月__日一大早，禾滩镇政府工作人员接到闪溪村脱贫户田茂群打来的电话，请他帮忙到集镇农资购买点选购种子和农药等物资。
选购好物资后，吴远琴和村干部第一时间将这批物资送到田茂群家中。田茂群是禾滩镇闪溪村脱贫户，虽然受新冠肺炎疫情的影响无法出门务工，但田茂群心中已经有了一年发展的盘算，他打算在家发展种养殖产业，等疫情过去，再到周边承揽一些木工活。立春刚过，田茂群就开始购买农资做起了春耕备耕的准备。因为疫情防控期间各村实行出入通行证管理，田茂群出门采购农资不是很方便，他就向驻村扶贫工作队求助。
据禾滩镇相关负责人介绍，近段时间以来，禾滩镇在抓好疫情防控工作的同时，也不忘脱贫攻坚和春耕备耕工作。禾滩镇9个村的扶贫工作队和村支两委走村入户，了解群众特别是困难群众的生活、健康状况以及春耕备耕情况，为他们谋划产业发展计划。嘱咐大家安心待在家中，少出门、不串门、不聚集，有什么困难和需求，都会尽力帮其解决。
加强食堂疫情防控工作新闻稿篇十
生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任。根据省教育厅《全省教育系统新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控i级响应工作预案》相关要求，学院领导高度重视，为配合学院工作正常运转，保障学院师生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，维护学院正常的教学秩序，制定本工作方案，具体内容如下：
一、思想高度重视，做好防控措施
(一)高度重视疫情防控。
疫情防控工作，关系学院师生员工的生命安全和身体健康，关系着社会的安全稳定，食堂作为学院的重点区域，各餐饮公司在关键时期，要有大局意识;思想上高度重视，工作上执行到位，严格按照学院防控领导小组的安排，做好各食堂的疫情防控工作。
(二)科学合理制定措施
1、各餐饮公司要制定科学合理的防控方案。对所有从业人员进行培训，所有从业人员要充分认识新型冠状病毒感染的肺炎疫情的严峻性和复杂性，高度重视防控工作，切实增强紧迫感和责任感。严格按照学院的时间安排，不得提前返校。
2、各餐饮公司要配备额温枪，对进入食堂人员进行体温测量，发热者严禁入内。严格落实晨检制度，如发现食堂工作人员出现发热、咳嗽、乏力等症状时，禁止从事相关工作，立即就医。做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
3、各餐饮公司严格按照规范，上岗前，进行洗手消毒(用肥皂、洗手液等搓洗30秒以上)，严格执行二次更衣制度，带好口罩(医用外科口罩、专业性n95口罩)和一次性手套;规范个人卫生、消毒及卫生习惯。
4、各餐厅对餐具进行严格清洗消毒。第一步，进行分类，把餐具中的剩饭分类放入回收桶;第二步，去除残渣，放入浸泡池中;第三步，进行刷洗，清洗时注入热水，用安全合格的洗洁精对餐具进行刷洗;第四步，餐具清洗干净后，用流动水将餐具内外冲净残留，把水控干;第五步，餐具沥干后进行消毒，放入专业消毒柜或蒸箱内使用高温消毒，消毒时间不得少于30分钟;第六步，将干净餐具摆放整齐，防止用具重复污染，并对碗柜定期清洗和消毒。
5、严把食品安全关，各公司要把控食材源头，对主要原料(米、面、油、调料、肉、奶、蛋、蔬菜等)实行统一安全采购，保证供货单位的安全性、合法性;必须证件齐全;并做好台账记录。供货商车辆及人员要配合学院保卫处的统一检查。
6、各餐厅要认真做好公共区域日常性清洁消毒工作。对餐厅内公共使用桌椅、大门把手 、门帘、开关按钮、地板等设施定时进行清洁消毒;并保持室内空气流通。
7、冷藏冷冻柜、橱柜的消毒操作程序严格按照要求进行操作。首先拔下柜子电源，取出柜内食品，用洗洁精水擦洗后，再用清水洗净，要使用安全可靠的消毒剂进行消毒。
8、疫情防控期，在疫情高发的情况下，建议采取错时段用餐，或者分段供餐的方法，避免用餐人数过于集中。
二、实时反馈疫情动态，不漏报、不瞒报。
1、各食堂经营商户一旦发现员工出现疑似新型冠状病毒肺炎症状，应令其立即离开岗位，马上就医;并及时向学院防控领导小组报告情况。
2、所有餐饮公司，不得瞒报、缓报疫情情况，如果因此对学院造成不可估量的损失，学院将追究相关餐饮公司的法律责任。
3、疫情高发期，各餐饮公司及时报送疫情信息，严格执行日报告、零报告制度。
三. 落实责任，做好联防联控。
1、各餐饮公司为各食堂疫情防控责任单位，各食堂负责人为疫情防控责任人，全面负责食堂疫情防控工作。
2、对疑似新型冠状病毒肺炎的经营者，其所在餐饮公司负责人要根据学院主管部门的指示，迅速将其经营者进行隔离、关闭窗口、甚至关闭整个食堂，将疑似病毒携带者送往定点传染病医院，同时报告学院疫情防控领导小组。
3、对新型冠状病毒肺炎患者和疑似病人接触污染的场所、物品，其食堂经营商户应积极配合做好消毒工作;对患者或疑似患者密切接触者，经营商户应提供详细名单，以备接受排查、隔离诊治。
4、疫情高发期，各食堂取消聚餐、等各种聚集性活动，严格按照省教育厅要求，确保食堂环境卫生安全。
加强食堂疫情防控工作新闻稿篇十一
__年__月__日至1日，__县白羊溪乡下辖各支部陆续开展“疫情防控践初心、严峻斗争担使命”主题党日活动，深入学习习近平总书记关于统筹推进疫情防控和经济社会发展工作重要讲话精神，各支部在家党员参加。
活动组织党员干部对__月__日以来习近平总书记关于新冠肺炎疫情防控工作系列重要指示精神进行了再学习，重点学习了习近平总书记在统筹推进疫情防控和经济社会发展工作部署会议上的讲话精神。活动重温了《关于在统筹推进疫情防控和经济社会发展中当先锋、做表率、展作为的倡议书》，要求全体党员进一步深入贯彻落实习近平总书记的重要指示精神，以“六个带头”在本职岗位上积极作为，以实际行动助力双战双胜。
新冠肺炎疫情发生以来，白羊溪乡各党支部反应迅速，主动作为。他们在疫情防控一线，有的发放宣传资料，有的张贴宣传标语，有的用小喇叭、小音箱对居民宣传“十个做到”“十条措施”“十个注意”等疫情防控知识，有的清扫环境卫生，用实际行动引导广大群众积极参与到群防群控中来。他们用实际行动践行初心，为疫情防控筑牢堡垒。他们用初心书写忠诚，用大爱展现担当，在疫情防控这个特殊战场上，亮身份、当先锋、做表率。他们用实际行动温暖群众，真正与群众心贴心的交流，面对面地倾听，通过最直接的方式，最真诚地交流，用行动体现党员的先锋模范作用，同时使党员和群众之间架起一座桥梁，拉近了党群关系，使广大党员在形式多样的活动中真正接了“地气”。
加强食堂疫情防控工作新闻稿篇十二
为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅疫情防控管理，明确学校食堂各环节防控要求和责任分工，保障广大师生在校用餐期间的身体健康和生命安全，结合我校实际情况，制定本方案。
普及新型冠状病毒感染肺炎疫情防控知识，提高广大员工的自我防范意识。
严防新冠肺炎疫情在食堂制售过程或就餐过程中传播，切实保障好师生就餐安全，确保疫情不发生或在校园蔓延。
完善新冠肺炎疫情防控监测
报告
，做到早发现、早报告
、早隔离、早治疗。组长xxx 副组长xxx xx 成员xxx xx xxx 主要职责
科学制定食堂疫情防控工作
方案
和应急预案;加强对学校食堂工作人员的健康排查，组织岗前培训，落实食堂后厨封闭化管理;
严格落实《食品安全法》关于餐饮服务规范等要求，规范食堂餐食制售;
科学制定学生、教职工错时就餐、分散就餐实施细则;
将学校食堂防控工作作为开学前物资保障和措施落实的重要内容加强检查和督导。
(一)加强食堂员工教育培训 通过微信工作群、“一封信”、“倡议书”等多种形式，有针对性地开展新型冠状病毒感染等传染病防控知识宣传，发布健康提示和就医指南，科学指导员工正确认识和预防疾病，引导食堂员工规范防控行为，提高自觉防控意识和能力，做好个人防护， 减少疫情期间不必要外出，规范佩戴口罩，尽量避免乘坐公共交通工具，不参加聚会，不到人员密集的公共场所活动。
对食堂全体人员进行新型冠状病毒生物学特性、传染性、危害性、传播方式、传播途径和防控知识的教育，要求员工学习掌握相关的疫情防控知识，并组织上岗考核。
3、对食堂全体人员进行食品安全知识培训、岗位操作流程的培训，并要做好培训记录，要求员工严格按流程进行操作。
(二)制定疫情防控应急预案 制定发生员工发烧、乏力、干咳或呼吸困难等症状的隔离与应急处置措施，隔离措施和应急交通送医治疗路线定点医院联系等预案。
制定就餐过程中发现疑似病例和疑似食品安全事故应急处置预案。
制定师生或家长针对学校餐饮安全的投诉举报和突发舆情事件应急处置预案。
按
方案
预案组织应急演练，确保管理层及员工熟悉处置流程。(三)返校返岗要求 根据上级明确开学时间后，员工返校时间在学生返校前14天，届时将通过微信平台、电话、短信等多种方式将具体返岗时间通知到每一位员工。
特别是从湖北或重点疫区返广的，做好登记。
交待返岗途中注意事项，如果选择乘坐公共交通工具，在车上尽可能选择靠窗的位置;
在路途中尤其是在车里，尽可能避免拿下口罩吃东西;
在路途中尽可能减少与他人接触，最好保持一米以上距离。
严格落实隔离观察制度，来自疫情严重地区员工暂不复工。
(四)严格返岗人员疫情核查 建立返岗员工“花名册”，实行健康状况“一人一档”管理，指定专人负责与员工所在社区(村)干部核实确认，全面排查是否接触外省及重点疫区归来人员等情况。
对食堂员工实行每日上岗前健康检查，做好检查结果记录，有发热(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸闷、腹泻等症状者，应立即停止工作并督促其及时就诊，在排除新型冠状病 毒感染前不得上岗。
严格落实为期14天的隔离观察制度，食堂员工全部集中入住后勤人员集体宿舍，实行统一封闭管理，待确认健康后方可上岗。
指定专人及时发放员工所需防控物资，确保口罩、测温计、消毒液和工作服等相关防控物资充足供应。
(五)储备好防控物资及食材 严格按防疫需要，配备与食堂员工数量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、温度计、消毒药械等疫情防控所需物资。
设置独立的隔离间，并购置防护服、护目镜、医疗器械等应急装备，做好师生和员工应急隔离准备。
配备与供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒设施及保洁设施，开学前对所有餐具进行彻底的清洗和消毒。
配备足够的洗手消毒设施，张贴洗手消毒方法标识。使用的洗涤剂、消毒剂应符合相关标准和要求。
对库存食品原料、食品添加剂等进行彻底清查，发现有超过保质期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等感官性状异常的，要按照有关规定销毁处理。
对食堂冷藏冷冻、供水等设施设备进行全面检查和维护，确保食堂用水安全和设施设备正常运行。
(六)做好食堂卫生防疫工作
全面开展食堂消毒防疫，对食品处理区和用餐场所进行彻底规范清洁消毒，包括墙地面、设施设备、操作台、门把手、水龙头、空调、通风设备及排风口等，并做好消毒记录。
为降低就餐场所人员密度，防止交叉污染，把全部餐桌椅从原来的面对面就餐就改成同一个方向就餐的排放，并在就餐场所设置简易分隔装置。
在餐厅等场所广泛张贴规范洗手和消毒的防疫宣传指南，引导师生科学预防、理性应对，增强对安全就餐环境和科学用餐方式的认识。
(一)继续加强食堂员工管理
所有食堂员工上岗应全程佩戴口罩上岗，且按规定及时更换口罩。进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒 频次，保持手部卫生。接触肉禽类生鲜食材、直接入口食品的人员还应戴一次性手套上岗操作，避免手部与食物直接接触。
加强个人卫生管理，严格执行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服)、“四净”(工作服净、帽净、口罩净、围裙净)制度。员工须配戴口罩、穿着工作服上岗，并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。
关心食堂从业人员，改善工作环境，建设向上文化，做到均衡饮食，作息规律，让员工充分认识到保护自己就是对师生的健康安全负责。
(二)持续抓好食堂卫生防疫 每天对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒，加强对冷冻冷藏和保鲜设备检查、维护，食堂餐用具在每次使用后要及时进行严格的清洗消毒，确保清洁卫生。
定时开窗通风或保持通风系统正常运行，保证就餐场所和加工场所空气流通。
位置 消毒药剂 消毒频率 消毒方式 就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所 84消毒液、75%酒精 每日三次 (早中晚各一次) 喷雾及擦拖法 操作间、 粗加工间 84消毒液 每日两次 (午餐前、收工后) 擦拖法 储藏间 84消毒液 每日一次 (收工后) 擦拖法 餐厅门窗 84消毒液 每日一次 (午餐前) 喷雾及擦拖法 垃圾桶 84消毒液 每日两次 (早晚各一次) 喷雾法 其它区域 84消毒液 每日不少于一次 喷雾法 开餐前对就餐场所进行清扫、清洁、消毒、通风，餐后做好及时清理打扫就餐场所卫生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。
餐厨垃圾定点存放，及时清运，每天至少进行一次餐厨垃圾存放场所和盛装容器的清洁消毒。
(三)严格疫情期间食堂管理 非食堂工作人员不得进入后厨，原则上不得将私人物品带入食品处理区，手机等私人物品如需带入食品处理区应经消毒处理。
食堂食品处理区严格实行全封闭管理，非操作人员不得进入食品处理区，学校及相关部门人员因工作需进入时，要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好记录。
在疫情防控解除前，停止大规模聚餐活动，错峰就餐，鼓励食堂提供营养套餐，由学生自带餐具，打餐后回宿舍用餐。
加强消毒用品管理，确保不发生安全责任事故。
(四)严格规范食堂餐食制售
食品采购
(1)选择具有合法资质的供货商采购原料，做到供应商的营业执照、食品经营许可证等合法齐全。建立固定的供货渠道。
(2)严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。严格做好畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证查验和台帐记录。对采购的猪肉要查验和留存“两证一报告”(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测报告)。
(3)从集体用餐配送单位订餐的，应选择取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的供餐单位。
(4)学校要加强对食品原料供货商、集体用餐配送单位的监督。
(5)严禁采购不符合食品安全标准的食品原料。严禁采购不明来源的食品原料。严禁采购、存储、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制 品。
食材运输
(1)供应商送货人、集体用餐配送单位送餐员每次进入学校时应测量体温。
(2)供货商送货人、学校采购员和接货员在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接时尽量避免近距离接触。
(3)保持食材采购车辆和配送车辆干净卫生，专车专用，净菜、半成品等特殊食材需专用冷藏车配送，每次运输食品前应进行清洗消毒。
餐食加工
(1)加工食品烧熟煮透，食品中心温度应达到70摄氏度以上。
(2)疫情期间禁止生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和销售。
(3)生、熟食物要分离。禽蛋使用应清洗外壳，必要时消毒外壳。
(4)留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上，每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125g。
售卖管理
(1)售餐处应有防止飞沫(唾液、咳嗽、打喷嚏)灰尘、蚊蝇等污染的设施，出售的食品不得无保护暴露。
(2)公用餐具应有防止飞沫(唾液、咳嗽、打喷嚏)、灰尘、蚊蝇等污染的措施;
疫情期间暂停免费汤粥、免费调料的供应。
(3)售餐人员使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，销售中减少语言交流，与服务对象保持1米以上安全距离。
(4)售餐人员工作服应每天更换，集中洗涤并进行高温消毒。
(五)指导师生就餐秩序 学生、教职工错时就餐、分散就餐，时间安排
1110——1130，一、二年级;
1130——1150，三、四年级;
1150——1210，五、六年级。
所有老师参与相应班级的分餐;
提倡自带餐具就餐，提倡教职工在办公室或回家单独就餐;
班主任随班就餐，并提醒学生洗手。
师生就餐须佩戴口罩取用餐具和到售卖窗口购买，即取即走，坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，就餐结束后立即佩戴口罩并离开。
避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。
用餐结束后，佩戴好口罩，检查桌面保持干净，按一米距离排队，将剩饭菜倒进泔水桶，餐盘、餐具分类送到相应回收桶。
(六)强化应急处置机制流程 如学校发现疑似病例要停止供餐服务，并及时向属地教育、市场监管和卫生健康部门报告，待通过相关部门共同验收合格后方可恢复供餐服务。
如发生疑似食品安全事故，要及时向属地教育、市场监管和卫生健康部门报告，并按照本单位制定的食品安全事故应急预案进行科学处置。
如发生投诉举报和突发舆情事件，要加强信息沟通，第一时间回应处理师生、家长和相关部门疑问关切，积极妥善予以处置。
(一)消毒方法
红外线红外线消毒一般控制温度120摄氏度以上，保持10分钟以上;
热力洗碗机一般控制水温85摄氏度，冲洗消毒40秒以上;
紫外线灯使用30分钟即达到消毒杀菌效果，适用于对空气、水和工作服消毒杀菌，主要用于备餐间、食品加工间和更衣间，使用时应避开直接照射人体。
(二)餐用具保洁方法
消毒后的餐用具要避免受到再次污染;
最大程度减少公用餐具使用，鼓励自备餐具，提供足量一次性餐具;
不得重复使用一次性餐用具。
消毒后的餐用具应及时放入密闭的餐用具保洁设施内。
(三)常用消毒剂使用方法 手消毒剂 多为含酒精、过氧化氢或复配成分的免洗消毒剂，取适量的手消毒剂于手心，双手互搓使均匀涂布每个部位,作用时间1分钟。
75%乙醇 常见酒精有75%和95%两种浓度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精灯或者清洁镜头等，消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮肤消毒，因有较强刺激性，不可用于黏膜和大创面的消毒。直接使用不再稀释。
碘伏 药店购买的碘伏一般为5g/l(w/v)，可直接用于皮肤、粘膜的消毒。
84消毒剂 84消毒剂是常见的含氯消毒剂，有效成分为次氯酸钠。可用于一般物体表面、织物、血液、排泄物等的消毒。
浓度为250mg/l-500mg/l的84消毒剂，可用来对桌面、台面等一般物体表面进行擦拭，也可用来拖地或者浸泡织物。以浓度为5%(±1%)的84消毒剂为例，可用普通矿泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2满盖(约16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液体会更准确，适当搅拌均匀，即可用毛巾或抹布浸湿后擦拭台面或浸泡物品，作用30分钟以后，台面可再用清水擦拭。
消毒可能被血液或排泄物污染的部位时，可使用20000mg/l的84消毒剂直接覆盖或者浸泡。配置时以浓度为5%(±1%)的 84消毒剂为例，可用普通矿泉水瓶(500ml)取5l水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混匀后使用。
过氧化氢消毒剂(双氧水) 日常消毒用的是医用双氧水，医用双氧水可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌，致病酵母菌，一般用于物体表面消毒。双氧水具有氧化作用，常用浓度为3%，擦拭到创伤面，会有灼烧感、表面被氧化成白色并冒气泡，用纯净水清洗一下可缓解灼烧感。
特别提醒
84消毒液与酒精、含有盐酸的洁厕液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或剧毒氯气危害健康。
配制好的消毒液不可再与其他消毒或清洁用品(比如酒精、洁厕灵等)混用，这样既不能增强功效，更可能会导致严重的毒副作用。
含氯消毒剂有皮肤黏膜刺激性，配置和使用时应戴口罩和手套。
学校食堂疫情防控工作方案三篇
为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅疫情防控管理，明确学校食堂各环节防控要求和责任分工，保障广大师生在校用餐期间的身体健康和生命安全，结合我校实际情况，制定本方案。
一、工作目标
普及新型冠状病毒感染肺炎疫情防控知识，提高广大员工的自我防范意识。
严防新冠肺炎疫情在食堂制售过程或就餐过程中传播，切实保障好师生就餐安全，确保疫情不发生或在校园蔓延。
完善新冠肺炎疫情防控监测报告，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
二、成立食堂疫情防控专作小组 学校成立成立由校长为第一责任人的食堂疫情防控专项工作组， 加强疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故应急预案，明确责任分工，落实岗位责任。
组长xxx 副组长xxx xx 成员xxx xx xxx 主要职责
科学制定食堂疫情防控工作方案和应急预案;
加强对学校食堂工作人员的健康排查，组织岗前培训，落实食堂后厨封闭化管理;
严格落实《食品安全法》关于餐饮服务规范等要求，规范食堂餐食制售;
科学制定学生、教职工错时就餐、分散就餐实施细则;
将学校食堂防控工作作为开学前物资保障和措施落实的重要内容加强检查和督导。
三、开工前准备工作
(一)加强食堂员工教育培训 通过微信工作群、“一封信”、“倡议书”等多种形式，有针对性地开展新型冠状病毒感染等传染病防控知识宣传，发布健康提示和就医指南，科学指导员工正确认识和预防疾病，引导食堂员工规范防控行为，提高自觉防控意识和能力，做好个人防护， 减少疫情期间不必要外出，规范佩戴口罩，尽量避免乘坐公共交通工具，不参加聚会，不到人员密集的公共场所活动。
对食堂全体人员进行新型冠状病毒生物学特性、传染性、危害性、传播方式、传播途径和防控知识的教育，要求员工学习掌握相关的疫情防控知识，并组织上岗考核。
3、对食堂全体人员进行食品安全知识培训、岗位操作流程的培训，并要做好培训记录，要求员工严格按流程进行操作。
(二)制定疫情防控应急预案 制定发生员工发烧、乏力、干咳或呼吸困难等症状的隔离与应急处置措施，隔离措施和应急交通送医治疗路线定点医院联系等预案。
制定就餐过程中发现疑似病例和疑似食品安全事故应急处置预案。
制定师生或家长针对学校餐饮安全的投诉举报和突发舆情事件应急处置预案。
按方案预案组织应急演练，确保管理层及员工熟悉处置流程。
(三)返校返岗要求
根据上级明确开学时间后，员工返校时间在学生返校前14天，届时将通过微信平台、电话、短信等多种方式将具体返岗时间通知到每一位员工。
特别是从湖北或重点疫区返广的，做好登记。
交待返岗途中注意事项，如果选择乘坐公共交通工具，在车上尽可能选择靠窗的位置;
在路途中尤其是在车里，尽可能避免拿下口罩吃东西;
在路途中尽可能减少与他人接触，最好保持一米以上距离。
严格落实隔离观察制度，来自疫情严重地区员工暂不复工。
(四)严格返岗人员疫情核查 建立返岗员工“花名册”，实行健康状况“一人一档”管理，指定专人负责与员工所在社区(村)干部核实确认，全面排查是否接触外省及重点疫区归来人员等情况。
对食堂员工实行每日上岗前健康检查，做好检查结果记录，有发热(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸闷、腹泻等症状者，应立即停止工作并督促其及时就诊，在排除新型冠状病 毒感染前不得上岗。
严格落实为期14天的隔离观察制度，食堂员工全部集中入住后勤人员集体宿舍，实行统一封闭管理，待确认健康后方可上岗。
指定专人及时发放员工所需防控物资，确保口罩、测温计、消毒液和工作服等相关防控物资充足供应。
(五)储备好防控物资及食材 严格按防疫需要，配备与食堂员工数量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、温度计、消毒药械等疫情防控所需物资。
设置独立的隔离间，并购置防护服、护目镜、医疗器械等应急装备，做好师生和员工应急隔离准备。
配备与供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒设施及保洁设施，开学前对所有餐具进行彻底的清洗和消毒。
配备足够的洗手消毒设施，张贴洗手消毒方法标识。使用的洗涤剂、消毒剂应符合相关标准和要求。
加强食堂疫情防控工作新闻稿篇十三
校园本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照开发区教育工作办公室要求，认真对照xx市教育局、卫生局文件的要求，对校园食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：
一、成立领导机构，强化职责意识
为了加强对学生群众用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理职责。校园成立了食品卫生安全领导小组：郝登强校长为组长，李兆建、任慎平老师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对校园食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
二、自查状况
在校园食堂用餐的：现有住校学生800余人，教职工40余人。校园本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为校园工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
（一）、卫生制度：
a、食品卫生：
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不贴合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前，菜务必洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品务必使用食品夹，不得随意用手取食。
b、个人卫生：
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，贴合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生：
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围务必每一天打扫，持续清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等务必经常清洗，持续清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）要经常清洗、清扫。
4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应贴合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现采购、销售病、死、变质肉类（包括母猪肉）米面等食品，对人体健康造成危害的，司务长负主要职责职责。
7、采购的食品应贴合食品卫生标准，大宗食品务必带给该食品的有效证照及发票。
8、事务长应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的饭菜。
9、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。
（二）、就餐制度
1、严格按校园规定的就餐时间准时开饭，无特殊状况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。
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