在生活中,我们常常需要为自己制定计划,以便更加有效地安排工作和生活的各项事务。在制定计划时,可以参考过去的经验和教训,提升计划的质量。以下是一份详细的计划案例,供大家参考和学习。
餐饮商业计划书完整版篇一
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“。
吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。
由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
而学生对食堂饭菜的抱怨则更是。
“自古有之”。
虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。
饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。
于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。
因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
经营面积约为80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。
品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。
并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。
据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。
寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名。
,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
六、促销和市场渗透
1、促销策略
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。
后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。
定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。
针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、。
营销组合策略
1、有形化营销策略
由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。
通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
2、技巧化营销策略
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺。
九、。
大力打造“绿色食品”的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。
围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。
作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。
努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
十、店面设计
1、视觉识别
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。
彰显时尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。
可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。
分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。
灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。
同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的.要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中。
十一、市场风险
1、内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
2、原料资源风险:
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
(一)关注产品。
(二)敢于竞争。
(三)了解市场。
(四)表明行动的方针。
(五)展示你的管理队伍。
(六)出色的计划摘要二、创业计划书的内容一般来说,在创业计划书中应该包括创业的餐饮、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面:(一)封面。
封面的设计要有审美观和创业,一个好的封面会使阅读者产生特色餐饮的好感,形成良好的第一印象。
(二)计划摘要它是浓缩了的创业计划书的精华。
计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。
计划摘要产生工业化、餐饮标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)餐饮公司经营策略3.。
市场策略。
类别:计划书范文管理,资源。
查看评论六、品牌效益五、投资收益长期以来,国内居民因生活创业较低,对以“厨房”和“卫生间”为主要服务对象的小家电消费中西文化差异论文。
据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一计划书范文数字高达37种。
据统计,创业计划书范文国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活特色餐饮找提高,对“厨房”和“卫生间”的日益特色餐饮看名,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场前景非常广阔。
可行性分析与创业计划书范文一、。
市场分析不仅是利润,更是服务和问话。
作为这个行业的倡导者,希望公司成为优质中西餐饮文化和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。
员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。
在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐朽变质的原料。
2)餐饮公司形象策略在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。
请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。
随着,中国的政府构建社会主义和谐社会的提出。
“和谐社会”已经成为一个醒目的新词汇。
全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道……这无形当中推动了“和谐社会”四个字潜在的商业价值。
绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务,创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。
而“和谐社会”四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。
四、投资计划由点做起,辐而为面。
立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。
以后再根据发展,辐射全国经营。
发展初期,积极引导顾客绿色消费,使成为稳定的顾客消费群体。
餐饮商业计划书完整版篇二
这家店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)这家店固定资产()万元1。
桌椅()套。
营业面积()平方米。
冷冻柜()台。
灶件若干。
2)每日流动资金为多少万元。
(主要用于突发事件以及临时进货)。
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
餐饮商业计划书完整版篇三
技术成本:网站软硬件成本:工作电脑由员工自行佩戴。每年在技术人员工资方面的预算支出约6000元/年用于网站的维护和更新。网站维护费用:网站域名费用:149元/年,网站空间租赁:200元/年,服务器租赁2000元/年。
管理成本:对管理人员发放的薪金和办公用具主要下发给网站和财务主管,而网站主管和财务主管亦可由网站技术人员兼职,所以在管理开支方面网站预计约1500元/年。
宣传成本:发展前期,网站发布平面或网络广告所产生的费用预计约5000元。
网站运营保障金:为了防止网站在运营过程中出现的种种不利现象,我们不得不准备一部分资金应对这些现象。所以在前期网站将准备1500元做为网站的运营保障金。
总计:对以上各项人员工资分配以及其它各项资金的汇总,其运营本网站的年费用总计达约达1万元人民币。
(二)收益分析。
网站收益方式:
1、合作收益方式。
可持续收益方式:
网站在与旅行社合作期间,我方收益的多少取决于我方事先与旅行社已约定的报单位报名费用的百分点进行计算。我方负责给旅行社做宣传,介绍大学生进行旅行社。
当介绍完毕,旅行社方结清我方费用,合约自动结束。
3、小部分的广告收入。
4、品牌收益。
我们大学生旅游网,凭着优秀的网站设计理念,能够让各旅行社和大学生驴友可以真正的感受到轻松惬意的旅行。在致力于实现旅行社和大学生驴友双赢局面的同时,我们大学生旅游网也将聚集更多的人气,成为一个有口皆碑的网络品牌。
我相信,对大学生驴友负责,对旅行社负责,过硬的服务,优秀的管理,良好的口碑,展望我网站的明天。将会有很好的发展前景。
逐年收益分析:
网站。
第1。
年
网站将努力发展旅行社的数量,初步树立网站品牌形象,大力宣传网站的服务特点,吸取旅行社给网站提出的意见和建议,增加大学生旅游网中的景点数量,加强及时通知和到位的宣传。并且积极成为政府的`扶植对象。但在第一年网站的支出会大大高于网站的收入,预计,网站在第一年的收益可达到2000-3000元人民币,但这样不足以弥补网站的资金缺口。
网站第2年。
在网站运行正常的情况下,继续加强网站品牌宣传力度,打响品牌。此时,在本网站投放广告的旅行社初见成效的旅行社将会继续与本网站进行大力的合作,同时,应旅行社提出的意见和建议,本网站将对网站结构、财务、网站内容进行进一步的调整,以适应未来的发展需要,预计网站在第二年收益达4000-5000元人民币,网站收益增加,资金缺口大大缩小,但网站仍处在亏损状态。
网站第3年。
步入第三年,网站的品牌打响,更多的旅行社将见证到我网站高质量的服务,希望与本网站倾情合作,依前2年积蓄下来良好的品牌形象,预计网站合作伙伴会达到50家以上,长期合作伙伴30家左右。此时,网站的业务和服务质量仍是网站的重中之重。并且大力发挥政府的作用,继续吸取资金。于第三年,在除去成本后,网站将实现第一次营利,网站收益可达约1-2万元,剩余的利润作为网站运营资产,投入到网站运作过程中。网站规模进一步扩大。
网站4—5年。
餐饮商业计划书完整版篇四
近年来我国润滑油基础油行业发展迅速,20xx年各类基础油需求量已达到800万吨(含非标油),预计未来需求量每年会有4%以上的增长,市场机会很大,竞争也不可避免,为了进一步拓展本公司的基础油及相关油品市场,迎接新挑战,探索20xx年市场规划,拟定以下销售工作计划。
一、销售任务目标。
1、销售量及种类:20xx年预计销售4万吨各类基础油,以一类、二类和少部份三类油为主,非标油和白油为副,其中一、二类、三类油计划年销售3万吨,非标油和白油1万吨。
2、目标客户:近期目标是以手头上现有已经常联系或有业务往来的70多家客户作为目标客户,预计能在较短时间内即能产生销量;中远期目标是尽快重新联系以往所认识但未具体稳定业务关系的30-40个老客户,另外用3到6个月时间再发展一批新客户。销售目标客户以广东市场为主,辐射周边省区;如广西、湖南、福建、西南地区等,最终目标是辐射全国市场,用三年时间使目标年销量达到10万吨以上。
二、近期工作安排。
由于临近元旦、春节,二月中下旬后各用油客户才能正常上班,预计三月份才能产生销量,但可以利用节假日期间联系老客户和收集目标客户信息,为下一步业务开展打好基础。
年度目标分解:
一季度5000吨。
二季度10000吨。
三季度12000吨。
四季度13000吨。
月度计划,视具体情况,提前一个月制定。
三、油品库存问题。
目前主要目标客户大致有两种,一是珠三角的调合厂客户,二是大中型终端客户和工厂直销客户,根据近期销售计划需尽快联系采购适量的适销油品,建议对热销售油品保持有足够库存,我们的客户主要是在珠三角,为了减少运输成本,建议热销油品就近租库存放,其中,一、二类各牌号油品暂时建议保有半个月到一个月销量的库存1000吨左右。当油价成上行趋势时,适当增大库存。
油库选择:茂名基础油考虑与茂名库为主,进口油或其它北方资源,考虑在广州或东莞租库,以短租为主,并长租500—1000吨卧罐。
四、运作所需资金周转和预测利润空间。
20xx年按每月销售3000吨来计算,库存商品资金、预付款、在途货款、应收账款,预测所需要资金就要3450万元,剔除中间费用,每吨预计有100元-200元利润空间。
五、广告宣传和业务活动费用。
2.8万元,业务活动费建议按年销售量或销售额的一定比例核定以便掌控和合理开支,前6个月出访次数会比较多,而销售量可能会比较低,业务费相对会高些。另外,自带车辆联系业务和电话通信费用补助也请公司考虑列支,具体方案由公司制定。
六、人员配置。
公司初期3到6个月的处于摸索和规划阶段,随着市场和销量不断扩大,月销量达到20xx吨以上时,工作量和其他事情也随着增加,为了工作顺畅和不断增加销售量和市场,需要配置4个以上业务人员,具体看需要而定。
七、销售人员管理。
执行公司制定各项管理制度开展销售工作,按国家规定和本公司的要求上班和休息,结合销售需要灵活把握时间开拓市场和参加各项业务活动,定期举行月度和周营销分析会,主要分析工作中所碰到的问题和市场行情变化和市场信息收集情况等,不定期的商讨业务开展中存在的问题和分享成功的案例。
八、价格管理。
执行公司制定价格进行销售,及时了解市场价格变化情况,向公司提出调整价格的建议,确保客户不因为价格问题造成丢失。
九、经营风险防范。
用情况,签订合同明确还款日期,赊销客户不建议跨月结算,确保货款万无一失。
十、薪酬和保险。
为使员工无太多的后顾之忧、有归属感而专心于工作,努力为公司争取最大效益,建议薪酬由两部分组成,一是基本工资薪酬,二是联量绩效工资。其中,对目前已有一定业务关系的员工,建议其基本工资薪酬在扣除各项税金、养老保险金、医疗保险金、失业保险金、工伤保险金(包括个人应缴部分)后即实际应得薪酬不低于6000元,住房公积金视公司情况再定是否考虑给予购买;绩效工资,可在今后具体视公司效益情况再另行制定方案后协商确定。
餐饮商业计划书完整版篇五
近年来我国润滑油基础油行业发展迅速,20xx年各类基础油需求量已达到800万吨(含非标油),预计未来需求量每年会有4%以上的增长,市场机会很大,竞争也不可避免,为了进一步拓展本公司的基础油及相关油品市场,迎接新挑战,探索20xx年市场规划,拟定以下销售工作计划。
1、销售量及种类:20xx年预计销售4万吨各类基础油,以一类、二类和少部份三类油为主,非标油和白油为副,其中一、二类、三类油计划年销售3万吨,非标油和白油1万吨。
2、目标客户:近期目标是以手头上现有已经常联系或有业务往来的70多家客户作为目标客户,预计能在较短时间内即能产生销量;中远期目标是尽快重新联系以往所认识但未具体稳定业务关系的30-40个老客户,另外用3到6个月时间再发展一批新客户。销售目标客户以广东市场为主,辐射周边省区;如广西、湖南、福建、西南地区等,最终目标是辐射全国市场,用三年时间使目标年销量达到10万吨以上。
由于临近元旦、春节,二月中下旬后各用油客户才能正常上班,预计三月份才能产生销量,但可以利用节假日期间联系老客户和收集目标客户信息,为下一步业务开展打好基础。
年度目标分解:
一季度5000吨。
二季度10000吨。
三季度12000吨。
四季度13000吨。
月度计划,视具体情况,提前一个月制定。
目前主要目标客户大致有两种,一是珠三角的调合厂客户,二是大中型终端客户和工厂直销客户,根据近期销售计划需尽快联系采购适量的适销油品,建议对热销售油品保持有足够库存,我们的客户主要是在珠三角,为了减少运输成本,建议热销油品就近租库存放,其中,一、二类各牌号油品暂时建议保有半个月到一个月销量的库存1000吨左右。当油价成上行趋势时,适当增大库存。
油库选择:茂名基础油考虑与茂名库为主,进口油或其它北方资源,考虑在广州或东莞租库,以短租为主,并长租500—1000吨卧罐。
20xx年按每月销售3000吨来计算,库存商品资金、预付款、在途货款、应收账款,预测所需要资金就要3450万元,剔除中间费用,每吨预计有100元-200元利润空间。
2.8万元,业务活动费建议按年销售量或销售额的一定比例核定以便掌控和合理开支,前6个月出访次数会比较多,而销售量可能会比较低,业务费相对会高些。另外,自带车辆联系业务和电话通信费用补助也请公司考虑列支,具体方案由公司制定。
公司初期3到6个月的处于摸索和规划阶段,随着市场和销量不断扩大,月销量达到20xx吨以上时,工作量和其他事情也随着增加,为了工作顺畅和不断增加销售量和市场,需要配置4个以上业务人员,具体看需要而定。
执行公司制定各项管理制度开展销售工作,按国家规定和本公司的要求上班和休息,结合销售需要灵活把握时间开拓市场和参加各项业务活动,定期举行月度和周营销分析会,主要分析工作中所碰到的问题和市场行情变化和市场信息收集情况等,不定期的商讨业务开展中存在的问题和分享成功的案例。
执行公司制定价格进行销售,及时了解市场价格变化情况,向公司提出调整价格的建议,确保客户不因为价格问题造成丢失。
用情况,签订合同明确还款日期,赊销客户不建议跨月结算,确保货款万无一失。
为使员工无太多的后顾之忧、有归属感而专心于工作,努力为公司争取最大效益,建议薪酬由两部分组成,一是基本工资薪酬,二是联量绩效工资。其中,对目前已有一定业务关系的员工,建议其基本工资薪酬在扣除各项税金、养老保险金、医疗保险金、失业保险金、工伤保险金(包括个人应缴部分)后即实际应得薪酬不低于6000元,住房公积金视公司情况再定是否考虑给予购买;绩效工资,可在今后具体视公司效益情况再另行制定方案后协商确定。
餐饮商业计划书完整版篇六
一句话说明理念由来。(切入点)。
一句话说明市场的需要。(市场前景)。
一句话说明你们提供了什么需要。(产品)。
一句话说明还有谁提供了这些需要。(竞争对手)。
一句话说明你们提供的比他们提供的强在哪?(优势)。
一句话说明你们如何做出这个“强”。(研发)。
一句话说明你们如何把“强”弥补到“需要”那里去。(市场运作)。
一句话说明你们弥补的需要能赚多少。(盈利模式)。
一句话说明你们赚的分给我们多少,要我们提供什么。(回报)。
一句话介绍一下你们。(团队优势)。
如上摘要的思维逻辑,正文就是在这样的思维框架下进行。
tips。
还没有注册公司的话则自行换为“团队”,再引用“公司”的思路自行编制计划书,我分享的这份思路文案里,部分是可以根据需要删减的。
正文要求:所有一句话能说完的,绝不两句话。
一、基本情况篇。
公司叫什么。
公司在哪。
公司是什么性质。
公司股东有哪些。
控股结构是怎样。
公司主要业务是什么。
公司员工组成是怎样。
公司财务怎样。
公司近期目标和长期目标是什么。
二、公司管理篇。
概述。
高层是哪些。
高层简介。
高层怎么分工。
管理体系是什么。
融资后要设立哪些机构及相关的人员配备。
管理层及关键人员将采取怎样的激励机制和奖励措施。
管理层的薪酬,是否有员工持股计划。
公司是否建立人事管理制度。
对有关知识产权、技术秘密和商业秘密采取的保护措施。
公司是否存在关联经营。
公司、公司主要管理人员是否卷入法律诉讼及仲裁事件中,对公司有何影响。
三、行业情况篇。
概述。
市场前景怎么样。
谁在使用产品。
使用的目的,为何购买。
列出产品的前三大客户类型,以及他们购买力。
所投资的产品行业目前所处发展阶段。
是否拥有的专门技术、版权、专利、配方等。
更新换代周期是多久。
说明本产品是否有标准。
产品与同类产品的比较。
本公司产品的新颖性、先进性和独特性。
重点说明在性能、价格、售后服务和技术支持等方面的优势。
本公司与行业内五个主要竞争对手的比较。
影响行业和产品发展的因素。
过去3~5年各年全行业销售情况,列明资料来源。
未来3~5年各年全行业销售收入预测,列明资料来源。
公司未来3~5年的销售收入预测(融资不成功情况下和融资成功情况下)。
四、产品研发篇。
概述。
产品成品演示。
产品功能表。
依据功能表的研发架构。
已研发成果及其先进性。
未来要研发什么。
公司在研发资金总投入是多少。
计划再投入的研发资金是多少。
列表说明每年购置开发设备、开发人员工资、试验检测费用、以及与开发有关的其它费用。
现有技术资源。
研发模式是怎样。
对研发队伍有怎样的激励机制和措施。
未来3~5年在研发资金投入和人员投入计划,列表说明。
五、产品制造篇(互联网行业则自行替换成产品运营)。
概述。
公司目前的年生产能力,厂房面积和生产人员数量(替换成互联网行业即维护人员多少,服务器并非数据量,维护效果如何,以下自行替换)。
生产方式。
生产设备先进程度如何,价值是多少,是否投保,最大生产能力是多少,使用寿命。
如需增加设备,采购计划、采购周期及安装调试周期。
产品的生产制造过程和工艺流程。
何控制产品的制造成本,哪些措施。
产品质管理体系。
关键质量检测设备,成品率控制方法和采用的控制标准。
原材料、元器件、配件,零部件等采购情况。
采购渠道。
原材料质量控制手段。
六、市场方案篇。
概述。
产品定价方式。
销售成本的构成。
销售价格制订依据和折扣政策。
销售网络、广告促销、设立代理商和售后服务方面的策略和办法。
市场方案的竞争优势与哪些因素有关。
对销售人员采取什么样的激励和约束机制。
竞争对手的销售方案。
你们有哪些优势。
短期销售目标。
长期销售目标。
列表营业额预测。
列表说明市场份额的预测。
七、财务状况篇。
概述。
列简表说明公司在过去的基本财务数据。(主营收入、主营成本、主营利润、管理费用、财务费用、净利润、补贴收入、总资产、总负债和净资产,主营产品的盈亏平衡点、毛利率和净利率。)。
说明财务预测数据编制的依据。
在你们这个依据下,提供融资后未来3年项目盈亏平衡表、资产负债表、损益表、现金流量表。
说明与公司业务有关的税种和税率。
公司享受哪些优惠政策,由谁提供。
八、风险篇。
概述。
详细说明创业中可能遇到的政策风险、研发风险、市场开拓风险、运营风险、财务风险、对公司关键人员依赖的风险等。
如何量化这些风险。
这些风险的对策和管理措施。
决策后风险是否降低,程度如何。
最终投资分险有多大。
九、融资计划篇。
概述。
融资目的和额度。
说明拟向投资者以什么价格出让多少股权,作价依据是什么。
资金用途和使用计划。
列表说明融资后项目实施计划,包括资金投入进度,效果和起止时间等。
说明投资者可享有哪些监督和管理权力。
哪些方式参与公司事务及参与程度。
说明公司将为投资者提供怎样的报告。(如年度损益表、资产负债表和年度审计报告)。
说明投资的变现方式,上市,转让,回购等。
说明融资后未来3~5年平均年投资回报率及有关依据。
十、进度表。
详细列明项目实施计划和进度,注明起止时间,已完成成果,计划完成目标,各项目资金投入,各项目资金产出。
餐饮商业计划书完整版篇七
[出版时间:年月]。
[指定联系人]。
[职务]。
[电话号码]。
[传真机号码]。
[电子邮件]。
[地址]。
[国家、城市]。
[邮政编码]。
[网址]。
本商业计划书属商业机密,所有权属于[公司或项目名称]。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后,收件人应即刻确认,并遵守以下的规定:1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目,请按上述地址尽快将本计划书完整退回;2)在没有取得[公司或项目名]的书面同意前,收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人;3)应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。
本商业计划书不可用作销售报价使用,也不可用作购买时的报价使用。
签字:
公司:
日期:
目录。
以下是本样本目录表。注意,当你作好你的商业计划书后,要重新编排页码。有关图表信息请参阅本样本第九章,提供这些信息资料的编排意见。
如果没有好的摘要,你的商业计划就不可能卖给投资者。我们建议你首先编制一个摘要,用它来作为你的全部计划的基本框架。它的基本功能是用来吸引投资者的注意力,所以摘要不要过长,不超过两页的篇幅,越短越好。想看一下实例,请查阅“摘要”栏目。
本公司的宗旨是[此处插入宗旨说明。在商品经济社会中,任何商业机构都要有其宗旨或任务,没有宗旨就等于不知道该做什么事情。你必须先明确贵公司或你想设立的公司的宗旨是什么]。
本公司是一家[处于创始阶段/处于高赢利发展阶段/商品增值转卖]的公司。[你公司名称]的法定经营形式是[独资/合伙或有限合伙/专业公司/直属分社/专业分公司/有限责任公司],法定地址:[标明主要营业地址]。
最近大部分时间[指出具体时间段],我公司在[具体的商品或服务名称]销售方面取得了成就,具体表现为[利润/损失/收支平衡/市场扩大/销售量提高]。从预期财政分析来看,我公司可望在[xxxx]年销售收入达到[x]元,税前利润为[x]元,[xxxx+1]年销售收入为[x]元,税前利润为[x]元。我们之所以能够达到这个目标是因为我们的资金主要用于[叙述资金用途,比如:1)为新产品打开市场;2)建设或扩建厂房与设施以适应增长的市场需求;3)增设零售网点或其他销售措施;4)为新产品增设科研开发题目,或研究改善现有产品]。
本公司生产下列商品[按生产线以最畅销或最有前景的顺序列出产品名称,简单一些]:
简单对以下几个问题进行说明,比如公司的现况(指出贵公司在工业行业或技术方面的竞争情况和竞争对手,等等),市场机遇(xxxx年预计市场总收入可达到xxx元,由于市场需求增长加之企业改善,xxxx+n年可增至xxx元,200x年可增至xxx元)。
现在[你公司名称]处在需要[有何需求,或下步打算]的状态下。为实施我们的计划,我们需要[总金额为xxx元的贷款或投资],用于下列目的:
说清楚,你为什么需要这笔资金?
为了建设发展设施或生产设施,增加生产,扩大仓储能力以适应顾客的需求。
增加销售量以促进和改善我们的产品或服务。
为了增加分销渠道/零售网点/区域销售/销售办事处/或生产电子产品/直接邮递业务,等等。
由于新订单的大量涌入和会计覆盖面的扩大,需要改善客户的支持与服务系统,以适应增长的需要。
在新的市场规划形势下,新增的雇员需要努力适应不断发展的形势。
增强科研开发强劲性,以便生产适销对路的产品,同时也为了提高我们的竞争优势。
[你公司名称]目前提供[具体数量]种产品:[列出产品名称和资源名称]。
我们的主导产品包括[上述列出产品的编号]。总体说来,我们现在的生产线处于[起步/发展/成熟]阶段。
我们产品所使用的技术包括[外部提供的其它技术]正在[说明具体行业或企业名称]中广泛使用。
目前,我们的[产品/服务名称]处于[起步、发展、成熟]阶段。我们计划按着这种[产品/服务名称]继续扩大我们的生产线,发展项目包括[请列出扩展的项目]:
在[产品生产过程中,或延伸服务范围过程]中,主要的关键因素是[列出主要因素]。
我们把我们的市场定位在[生产和销售书写及绘图仪器,低脂肪奶酪等产品,请界定你的市场导向]。根据市场资源,根据[资料来源]的调查显示,[最近的日期]这个市场的[批发额或零售额]大约为[x]万元;根据[资料来源]的推测显示,该市场到[200x]年将发展到[x]万元。
我们直接与[竞争者名称]展开竞争。[或者,我们没有竞争对手],但是我们的[产品或服务]在市场上是有选择性的。我们的[产品或服务]是一流的,因为,[写明原因],同时,我们的确具有竞争优势,这是因为我们的产品[进入市场的速度快,形成了名牌产品,生产成本低,等等]。
我们的管理层有下列人员可保证实现我们的计划。
[姓名],[男/女],[具体职位]。[他/她]具有[具体年数]年的工作经验,有[具体年数]年的市场经验,有[具体年数]年的产品开发经验,有[具体年数]年的[其它训练科目]的经验。
[姓名],[男/女],[具体职位]。[他/她]具有[具体年数]年的工作经验,有[具体年数]年的市场经验,有[具体年数]年的产品开发经验,有[具体年数]年的[其它训练科目]的经验。
……。
我们正在寻求[资金的具体数量]万元的[分期贷款、权益或其他融资方法]资金支持,这笔资金用于[详述资金用途以及为何本项目能赚钱]。我们采用[利润分红、二次融资、出卖公司或者公开上市]等方法,在[y]年之内偿还这笔贷款或投资。
关于资金筹措方法,必须能让投资者清醒地了解站在你的立场上的想法,尤其是目前国内企业或企业家不了解国际融资方法,这点特别重要。假如你把他(或她)弄得很尴尬,或使用难以操作的方法,你将走入死胡同。你必须提供一个快速敏捷高效的融资环境。
销售汇总:
请参阅第九章的图表样式及精英杰公司提供的计划实例。
财务历史数据:
财务预计:
资产负债汇总表:
在[n]年内我们将偿还资金,方法是[将公司卖给一个竞争对手,公司支付,公开上市,利润分配,等等]。或者其它方式[另外的偿还方法]。我们希望能在[x年x月]实现这一计划。
餐饮商业计划书完整版篇八
随着现代人们生活水平的不断提高,休闲旅游业迅速发展起来,人们越来越追求健康的休闲生活方式,到优美的自然环境中去,赏山玩水,吸天然氧吧,舒缓因工作、生活给现代人带来的压力,放松心情,充分的享受大自然给人们带来的美好感受!同时生态旅游项目是发掘资源、利用资源优势的健康产业、朝阳产业,前景广阔。
龙井湖开发,峡谷与湖面山水相连,峡谷起始点与湖面相距仅800米,水天一色,是距县城中心海拨最高、最近、景色最美的自然风景区之一,岳西龙井山庄正是在这种环境下应运而生。
色餐饮、食宿、健身娱乐、种植、养殖等为一体的综合性旅游休闲山庄。
1、峡谷旅游。
2、水上浮桥。
3、休闲垂钓。
4、特色餐饮。
5、健身娱乐。
6、盆景观{}赏。
1、基建投资。
序号建筑物名称面积单位投资额。
备注。
1峡谷开发2.5公里110万含售票房、石板路、垃圾桶、景观亭等。
2多功能住宿区30个房间含土地费(四层、顶层为观景台、会议室等)。
3餐饮区500㎡万含土地费。
4娱乐区6万含土地费。
5养殖区80000㎡万己买断库区水面50年经营权。
6水库网箱1200㎡万水产养殖。
7水中钓场800㎡万水中浮动钓场含垂钓设施。
45万15200㎡15810。
8水上浮桥250米30万水中步行桥(从水面步行通峡谷旅游点)。
9停车场2000㎡8万可停50辆车。
合计247万。
2、设备名称。
名称数量金额。
房间(住宿)设施30套45万。
餐厅设备设施包括前厅后厨8万。
门头门面装饰设计等1套8万。
3、项目所需流动资金及垫底资金投资估算构成表。
项目名称投资额(万元)备注。
基建设备投资308万含全部投入。
流动资金40万广告、网箱养殖、绿化等。
总投资348万。
1、管理体制。
在公司管理机构的统一领导下,组织开展该项目实施,设立总经理1名,营运经理1名,旅游部部长1名,餐饮娱乐部部长1名,食宿、休闲部部长1名,养殖开发部部长1名。
2、人员编制。
定员设计按二班制计算用人,其它人员包括保安、水、电工、绿化清洁工及辅助临时用工。
餐饮商业计划书完整版篇九
是创业者计划创立的业务的书面摘要。
它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境前提和要素特点,为业务的发展提供指示图和。
衡量业务进展情况的尺度。
通常创业计划是市场营销、财务、出产、人力资源等职能计划的综合。
(一)关注产品。
(二)敢于竞争。
(三)了解市场。
(四)表明步履的方针。
(五)展示你的治理步队。
(六)精彩的计划摘要。
工人数、详细内容一般包括以下十一个方面:
(一)封面。
封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的。
第一印象。
(二)计划摘要。
它是浓缩了的创业计划书的精髓。
计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出。
判定。
计划摘要一般包括以下内容:
公司先容;
治理者及其组织;
主要产品和业务范围;
市场概貌;
营销策略;
销售计划;
出产治理计划;
财务计划;
资金需求状况等。
摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。
(三)企业先容。
这部门的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出先容,
因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。
(四)行业分析。
在行业分析中,应该准确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内。
容。
关于行业分析的典型题目:
(1)该行业发展程度如何?现在的发展动态如何?
(2)立异和技术提高在该行业扮演着一个怎样的角色?
(3)该行业的总销售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样?
(4)价格趋向如何?
(5)经济发展对该行业的影响程度如何?政府是如何影响该行业的?
(6)是什么因素决定着它的发展?
(7)竞争的本质是什么?你将采取什么样的战略?
(8)进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?该行业典型的回报率有多少?
(五)产品(服务)先容。
的品牌和专利等。
片或其他先容。
(六)职员及组织结构。
在企业的出产流动中,存在着人力资源治理、技术治理、财务治理、功课治理、产品治理。
等等。而人力资源治理是其中很重要的一个环节。
由于社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企。
业要治理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。
事会成员;各位董事的背景资料。
经验和过去的成功比学位更有说服力。假如你预备把一个特别重要的位置留给一个没有经。
验的人,你一定要给出充分的理由。
(七)市场猜测。
应包括以下内容:
1、需求进行猜测;
2、市场猜测市场现状综述;
3、竞争厂商概览;
4、目标顾客和目标市场;
5、本企业产品的市场地位等。
(八)营销策略。
对市场错误的熟悉是企业经营失败的最主要原因之一。
在创业计划书中,营销策略应包括以下内容:
(1)市场机构和营销渠道的选择;
(2)营销步队和治理;
(3)促销计划和广告策略;
(4)价格决议计划。
(九)制造计划。
1、产品制造和技术设备现状;
2、新产品投产计划;
3、技术晋升和设备更新的要求;
4、质量控制和质量改进计划。
(十)财务规划。
财务规划一般要包括以下内容:
其中重点是现金流量表、资产负债表以及损益表的制备。
活动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对活动资金需要预先有周详的计划。
和进行过程中的严格控制;
业的经营状况以及可能的投资回报率。
(十一)风险与风险治理。
(1)你的公司在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险?
(2)你预备怎样应付这些风险?
(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会?
(4)在你的资本基础上如何进行扩展?
(5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何?
假如你的估计不那么正确,应该估计出你的误差范围到底有多大。假如可能的话,对你的。
枢纽性参数做最好和最坏的设定。
三、创业计划书的编写步骤。
预备创业方案是一个瞻望项目的未来远景、细致探索其中的公道思路、确认实施项目所需。
的各种必要资源、再寻求所需支持的过程。
需要留意的是,并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容。创业内容不同,
相互之间差异也就很大。
第一阶段:经验学习。
第二阶段:创业构思。
第三阶段:市场调研。
第四阶段:方案起草。
方案排列起来:
(1)市场机遇与谋略;
(2)经营治理;
(3)经营团队;
(4)财务预算;
(5)其他与听众有直接关系的;信息和材料,如企业创始人、潜伏投资人,甚至家庭成员。
和配偶。
第五阶段:最后润饰阶段。
个漂亮的封面,编写目录与页码,然后打印、装订成册。
第六阶段:检查。
可以从以下几个方面加以检查:
(1)你的创业计划书是否显示出你具有治理公司的经验。
(2)你的创业计划书是否显示了你有能力偿还借款。
(3)你的创业计划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。
(4)你的创业计划书是否轻易被投资者所领会。创业计划书应该备有索引和目录,以便投。
资者可以较轻易地查阅各个章节。还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。
(5)你的创业计划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相称于公司创业计划书。
的封面,投资者首先会看它。为了保持投资者的爱好,计划摘要应写得惹人人胜。
(6)你的创业计划书是否在文法上全部准确。
(7)你的创业计划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑。
假如需要,你可以预备一件产品模型。
餐饮商业计划书完整版篇十
第一、背景:
位于中国南方的一个城市,有几十万常住居民居住,每年夏天平均气温都在30℃以上。生活在这样的高温环境下,虽然当地居民已经适应了很长时间,但还是经不起高温的考验。
对于外人来说,可以说是一个大火炉。xxx这个特殊的城市已经有了一所本科院校,每年都有成千上万的人从外地来到xxx学习。作为一个外国人,我也有同感。
在xxx城市生活的这两年,对xxx城市也有了简单的了解。游泳池方面,xxx市有点落后。现有的两个游泳场所都是以前留下的,环境差。其他设施也有问题。基于这个原因,我觉得创业的方法就是在xxx市再建一个环境更好的游泳池。听我们学校的同学也说过对xxx市游泳池的看法。1、环境差;2、设施差。
第二、市场机会。
1、游泳馆选址:利川路。
首先,按照xxx市目前的发展速度,新城市中心会向新城区移动,人口会不断增加。在这样的环境下,娱乐和体育设施必不可少。
2、在利川路,还有一个上万人的学院,每年夏天都是很好的商机。据我所知,因为xxx的天气太热,在大学读书的学生受不了这么热的天气,很多学生选择去游泳。
3、游泳池的建立也将有助于其他商业机会,例如:
(1)购买游泳衣和泳裤的商店。
(2)饮料店。
(3)餐厅。
(4)杂货店等。
4、一个环境好的地方,人们往往会向往,同时又有好心情。也是缓解压力的好地方。
5场地面积:
总面积20xx平方米。
面积1250平方米的深池和面积500平方米的浅池。浅水池是给孩子们游泳的。此外,250平方米用于建设其他配套设施,包括洗浴区、游泳池水消毒区、更衣区、停车区、公共厕所区、避雨区、物品存放区等。
第三,投资分析。
1、采取多人合资的形式减轻个人负担,根据投资资金的多少进行分配和管理。多投资,年底分红多。最终会选出投资最多的人来管理整个泳池的运营,其他投资人主要是配合最佳领导的决策,共同管理。
2、资金不足方面,主要来源是向银行或亲戚借款。
3、当需要这么大一块土地建游泳池时,需要政府部门审批。处理土地,一个是直接买,一个是出租。直接买的启动资金会大,租赁会减少很多。付款方式为分期付款。
4、收入:按热天期(5-9月)计算,每天来游泳的人数为100人。按xxx游泳池门票8元1张计算,日收入800元,还有其他额外收入,比如物品保管费,租用游泳圈的费用等等。这180天总收入14、4万元。
5、聘用管理人员:3名救生员,1000元/月,1名售票员,800元/月,1名清洁工,1000元/月。1名检票员,800元/月。
6、特殊时期未参与计算,如暴雨等。
7、选择租地10年,预计支出100万。
8、工地费用100万。
9、其他费用合计10万。
10、选择游泳池被棚子覆盖的方式。就是简单一点,就像室内一样。
餐饮商业计划书完整版篇十一
若有自然人、持股会为股东,要详细介绍其背景。
该部分主要介绍风险项目下的核心产品,内容包括:
专利技术;产品上市的周期;产品自身的影响力或依托单位的品牌形象等;。
1)资金筹措。
2)开发队伍:技术专家、协作开发人员。
3)设备场地。
4)政府许可。
5)外协外委单位。
6)外部技术专家等资源;。
该部分详细描述风险项目产品所依赖的关键技术、相关技术的情况。
餐饮商业计划书完整版篇十二
公司简介。
本公司是一个以围绕信息服务为中心的服务类企业,公司致力于打造针对校园内部的网络交易平台,利用网络信息传递便利的优点,结合校园交易活动即时性、跨越地域范围狭小的特点,为校园商务活动提供信息交流便捷、涵盖内容系统全面的网络交易平台把虚拟的网络拉近学生们的身边,突破网络服务只能提供虚拟服务的局限,让同学们体验到网络生活带来的实体便利:以此为公司运作基础,树立公司良好形象,科学合理运营公司项目,立足于长远发展。
公司战略。
燕山大学是我们公司发展的起点和试点,前期从小处着手,深入开拓燕山大学市场,积累经验教训,立足于长远,我们会根据未来发展状况,把这个平台推广到秦皇岛的各大高校中,最终拓展到全国的每一所高校。
执行项目概要。
学生自由交易平台;二手书出售;超市在线购物;承包培训机构招生;承包旅游机构组团;商家网上开店;常用型产品出售;广告业务。
资金筹集方式。
公司运营资金由负责人(周保成、郭慧)筹集也允许公司其他成员的股份的方式融资。
第二章行业特点描述。
发展背景。
_网:亚太最大网络零售商圈,由_集团在_年5月10日投资创立。_年上半年,_成交额就已达到413亿元。其搭建的电子商务生态圈,使超过一百万的网络卖家感受着中国网络给商品交易带来的便捷。购物用户在几年内急速增长,成功走出了一条中国本土化的独特道路。_网提倡诚信、活跃、快速的网络交易文化,为c2c(个人对个人)、b2c(商家对个人)提供网络交易平台,从中抽取交易提成和广告费,已成为网络商务交易的模板。
_网:1999年11月正式开通,成立以来,_网一直保持高速度增长,每年成长率均超过100%。_年图书销售超过六亿元每月约有_万人在_网浏览各类信息。它靠网上销售图书获得良好声誉,逐步把销售范围扩大到各种大众商品,采用消费者鼠标轻轻一点,精品尽在眼前-快递公司送货上门,当面收款经营模式,吸引了全球3756万的顾客在_网上选购自己喜爱的商品。自己售书的同时为其他商品提供交易平台获利。
针对于大学生的非常成功的例子就是江西农业大学学生吴子发创办的大学生168服务网,该网站于_年建立,到_年月成交额达百万元。该网站提供集网上订餐、网上超市、网上二手书店的服务,初期经营范围只在一个学校,到后来把业务逐步扩大周边大学校园,采用网上下订单,货到付款的交易方式,大大方便了学生的日常生活,在学生当中赢得了很好的口碑,很值得我们学习。
综上,网络交易平台对商品分类,智能查询、购物导航和轻松的购物方式进行了完美的展现,加上每个网站的特色服务,吸引浏览者和商家,这样网站经营者得到了丰厚的回报。
自身发展优势随着网络技术的不断发展,网络以其时效性强,信息交流便捷等特点,成为21世纪另一个市场。虽然互联网已经发展的相当广泛了,但是互联网在学生市场中并没有真正的打开。学生市场与互联网之间还存在着很大的距离,据我们对周围学生的观察,学生们主要利用网络的方式有:学习、查资料、看新闻、网上聊天、玩游戏、发表言论等,可以看到,这些都是比较虚拟的服务,对学生带来很少实体的服务,这些都没有涉及到学生们的切身利益,学生享受不到网络给人们带来的第一章执行概要公司简介。
本公司是一个以围绕信息服务为中心的服务类企业,公司致力于打造针对校园内部的网络交易平台,利用网络信息传递便利的优点,结合校园交易活动即时性、跨越地域范围狭小的特点,为校园商务活动提供信息交流便捷、涵盖内容系统全面的网络交易平台把虚拟的网络拉近学生们的身边,突破网络服务只能提供虚拟服务的局限,让同学们体验到网络生活带来的实体便利:以此为公司运作基础,树立公司良好形象,科学合理运营公司项目,立足于长远发展。
合理构建服务项目,保持生存与发展。
在我们经营的项目中,在线购物、在线订餐、在线购书、学生自由交易平台是我们赢得学生欢迎、商家信任的重要策略,是网站生存发展的前提条件;除自由交易平台外,其他六个服务都有获利的空间,可以说把校园交易的主要获利渠道容纳进来了,达到团队生存发展的目的。
借鉴知名网站的服务模式和服务特色,结合校园生活的特点,科学合理的规划,精心细致的设计,打造出功能强大,服务周到,适应学校实际的独具特色的本土化网站。
总之,要用适合学生根本利益的服务站稳脚跟,而不是用宣传获得昙花一现。
行业风险。
第三章执行项目解析及营销战略。
学生自由交易平台。
我们开辟一个自由交易的平台,为学生免费投放广告,学生只要把广告刊登到相应的分类信息中,就会被消费者轻易浏览到,或者被搜索引擎找到。用这种服务来提高网站的知名度。
超市在线购物市场分析。
燕山大学学地域广阔,宿舍区分布广泛,大部分宿舍区距离超市较远,学生购物极其不便,在线购物--上门送货和网上选购的方式正好迎合了学生们的需求。另外超市之间形成了比较激烈的竞争,我们了解到校远周边超市的商品要比其他地方的价格低,这就是激烈竞争的结果,可想而知他们对赢得学生市场的渴望,而我们给他们提供的在线购物服务是他们竞争的有力筹码,只要我们提出的服务费用比他们靠降价竞争的方式划算,他们就会很愿意和我们合作的。
行销策略。
把校园内外的超市吸引过来,我们打算对超市商家实行页面展示+订单销售战略,超市根据自身情况是否选择订单服务。为他们在网站上提供空间,让他们在网站上开店展示商品。当一个学生找商品时,或者直接打开某一个超市的页面进行选购,或者用站内搜索引擎搜索想要的物品,经过智能化的处理,网站会把所得结果(包括价格、所在超市、型号等商品信息)都罗列出来,以供选择,然后在线下订单,超市看到订单后就会及时组织人员送货上门,各个超市可根据自身情况制定消费底限提供上门送货和送货时间。
财务分析。
根据我们对西校区利联超市调查:平均每天营业额在5000元左右,预计在网站上每家超市的销售额为500元,根据统计周边超市数量,我们把合作目标定在四个。
每月利润=(每天成交额x服务提成x每月天数+每月页面展示费)x合作超市数量。
餐饮商业计划书完整版篇十三
简介:商业计划书是一份综合性的商业计划书,其主要目的是提交给投资者,让投资者对企业或项目进行判断,使企业获得融资。以下是自助珠宝店的小系列商业计划书,供参考。
几乎每个女孩都喜欢种类繁多的珠宝,所以珠宝总是吸引着许多投资者的注意力。而女性更注重感性消费,消费欲望往往是基于产品的潮流、时尚、新颖。所以,如果他们想在珠宝行业立足,不具备雄厚的资金条件,自助珠宝是一条捷径选择。
3万年前,人类的祖先知道如何在各种材料上打孔,制作不同形状的珠宝来装饰自己。配饰在日常着装中起着重要的作用。有时候,只有一对小耳环、一条精致的项链或手镯就足以吸引别人的注意力。
年轻人对多种款式的首饰要求很高。近年来,珠宝制作变得多样化,使用不同的材料,如布料、羊毛冷球、蕾丝和纱线,以创造年轻活泼的形象。如果搭配水晶、玉石等材质,可以带出一种成熟优雅的气质。因此,利用简单的手工珠饰和编织技术设计和制作饰品已经成为全球的时尚气候。以diy为卖点的珠宝店越来越受欢迎。顾客不仅乐于去商店参观和购买自己的设计,而且喜欢定制适合自己个性的珠宝。
所以依托扬州市文昌中路、泰州路、东莞街的繁华圈,以手工饰品为主的珠宝连锁店“inlife”将很快应运而生。连锁经营被认为是21世纪最成功的商业模式。连锁经营已成为珠宝企业发展中期未来规划的重点项目。托管模式从根本上避免了许多业务风险,从而有效地维护和增加资产价值。并且保证了投资者的长远利益。托管模式的目标管理降低了店面快速增长带来的品牌推广负面影响的风险。基于此,“inlife”也会选择这种模式,并专门拟定以下连锁店管理方案。
托管运营期应在3—5年内实现。
行业地位:以卓越的品质和卓越的服务,以热情的专业服务,提升连锁店在区域内和行业间的社会影响力,提升行业地位。
销售收入:年营业额增长30%。
产品品牌:在全面实施品牌经营战略后,连锁店通过差异化取胜,产品品牌形成自己的品牌口碑,从而巩固连锁店的品牌地位。
1名总经理。
2名副总经理。
3销售经理。
4计划部经理。
5外部部门经理。
6网络营销经理。
7采购部经理。
8信息部经理。
9营销经理。
在店铺管理和运营中,我们计划采取以下措施来提高店铺的服务质量,充分发挥员工的服务意识。
一,引入客户关系管理系统管理。
客户是珠宝品牌维系和生存的重要因素,在日益激烈的珠宝行业市场竞争中,客户资源是至关重要的资源。尝试在连锁店使用crm系统,主要是借助信息技术,通过“以客户为中心”的业务流程的重新组合设计,形成自动化解决方案,从而提高客户忠诚度,最终实现业务运营效率的提高和利润的增长。
第二,尝试关系营销。
关系营销的含义是将营销活动视为企业与消费者、供应商、分销商(代理商和加盟商)、竞争对手、政府机构等利益相关者互动的过程,建立长期的信任互惠关系。
珠宝行业客户关系管理的重点是通过关系营销建立长期的信任,从而长期保持品牌忠诚度,从而促进珠宝营销人员在当今激烈的市场竞争中获得长期利润,为店铺的生存和发展奠定良好的基础。例如,可以举办一些适度的年度招待会,以增强客户对品牌的信心和忠诚度,也可以通过招待会来促进品牌实力、利润保证和新车型的推广,从而通过招待会或媒体宣传来吸引新的消费者。
第三,定期回访。
第四,全员营销模式。
店内所有员工必须与营销目标一致,所有工作都要为营销工作服务。他们应始终在统一调度下调查分析市场,把握当前客户需求,分析客户潜在需求,把握市场和客户需求发展方向,始终适应市场变化,引领市场趋势。
具体操作方法是收集crm收集的信息,会同市场部门提交托管管理部门进行调查,然后财务部门将相应的销售情况与调查结果进行对比,检查调查结果与实际市场销量的一致性。对于调查结果与财务部门销售情况的对比,管理人员应与营销、营销、财务人员进行综合评估,找出问题的症结所在。营销管理部门应根据决策依据或所有员工发现的问题和机会,提出发展或改进目标,并已分发实施目标和方案。对于提出的方案,我们用“头脑风暴”而不是以前的“拍脑袋”的决策方法来评价备选方案,最后对这些方案进行排序,选出最优方案进行门店营销的决策。
餐饮商业计划书完整版篇十四
2、法定代表人。
3、总经理。
4、成立时间。
5、注册资本。
6、注册地址。
7、公司性质。
8、主营业务及主要产品。
9、职工情况。
10、公司未来3—5年的发展方向。
1、拟投资项目描述(主要介绍拟投资项目的背景、目前发展阶段,与同行业其他公司同类产品的比较,及本项目的新颖性、先进性和创新性等)。
2、简述项目产品生产流程、工艺流程。
3、技术持有属性(专利、专有技术、配方、品牌、销售网络、许可证、专营权、特许权经营等)。
4、核心技术来源(自主开发、合作开发、转让他人技术)。
5、技术成熟度(属于研发阶段、中试阶段,还是产业化阶段,以及技术鉴定情况、获奖情况等)。
6、目标市场(项目产品面向的用户群体、市场容量)。
7、产品标准。
8、本公司及本项目的竞争优势。
1、行业情况(行业发展简史及趋势,哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制等,行业市场前景分析与预测)。
2、过去3-5年各年全行业销售收入估计(注明资料来源)。
3、未来3-5年各年全行业销售收入预测(注明资料来源)。
4、本公司与行业内主要竞争对手的比较。
5、本项目未来3-5年的销售收入预测。
2、投入资金的用途和使用计划。
3、希望让投资方参股本公司还是与投资方成立新公司,并注明原因。
4、拟向投资方出让多少权益?计算依据是什么?
5、预计未来3-5年平均每年净资产回报率多少?
6、投资方可享有哪些监督权和管理权?
7、投资方以何种方式收回投资,具体方式和执行时间?
9、需要向投资方说明的其他情况。
1、项目产品预计年生产能力、年销售收入?形成规模销售时,利润率、净利润率?
2、未来3-5年项目盈亏平衡分析、资产负债及损益及损益分析、销售计划、成本核算情况。
说明,该项目实施过程中可能遇到的风险(包括政策风险、加入wto的'风险、技术开发风险、经营管理风险、市场开拓风险、生产风险、财务风险等。以上风险如适用,每项要单独叙述控制和防范手段)。
列明项目实施计划和进度,注明截止时间。
餐饮商业计划书完整版篇十五
创业项目的原因:
大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题,只满足了学生的温饱问题,但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食情况令人担忧,甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。
创业组织设置:
以大学餐饮联盟为总部,各高校通过招收大学毕业生考试并签订一年工作合同培训后,在其所在高校设立大学餐饮分部。
创业详情:
1、大学餐饮联盟的经济范围是特色食品。
2、大学餐饮联盟的管理理念是。
3、大学餐饮联盟提供学生工作。
4、大学餐饮联盟招聘的经理。
创业项目的原因:
大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题,只满足了学生的温饱问题,但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧,甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。
根据这一点,为了保证大学生的食品安全,提高大学生的食品质量,建立了大学餐饮联盟,旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品,同时为高校提供一定的勤工俭学工作,帮助贫困学生更好地完成学业。
创业组织设置:
大学餐饮联盟是总部。高校通过考试,招收大学毕业生,签订一年工作合同培训后,在本高校设立学院餐饮分部。
大学餐饮联盟在各地适当地点设立了蔬菜种植基地、水果种植基地和畜牧场,并建立了配送车队,为所有大学分校统一生产和配送蔬菜、水果等食品原料。并与农业研究机构合作,通过高科技不断提高原材料质量,降低成本。
管理培训部设在大学餐饮联盟总部,各大学餐饮分部选择招收高级非研究生作为管理人员,送培训部培训。
大学餐饮联盟从厨师培训学校招聘厨师进行适当的培训,然后送到高校餐饮分院当厨师。同时,各高校餐饮分院招聘学生或下岗工人做窗口服务员。
大学餐饮联盟总部不时在大学进行质量抽查,以确保大学餐饮联盟提供的服务质量和数量。
创业详情:
1、大学餐饮联盟的范围是特色美食,如鲁菜、川菜、粤菜、地方名菜等,并调查学生来源,根据高校的地理位置,适当调整各种菜系与地方名菜的搭配,让异地的学生可以吃到适合自己口味的饭菜。
2、大学餐饮联盟的经营理念是,大学生吃什么都好。大学食堂经营计划工作计划。
3、大学餐饮联盟在提供学生岗位和支付一定食堂租金的条件下,与大学进行了谈判,为大学餐饮联盟的发展铺平了道路。食品原料由高校餐饮联盟统一生产配送,可以降低食品原料成本,保证食品原料的优质安全。
4、大学餐饮联盟招聘的管理人员是我校的高年级非研究生,让遭受大学餐饮质量不佳困扰的大学生可以监督员工的工作,保证大学餐饮联盟提供的食品的安全和质量。
餐饮商业计划书完整版篇十六
一、基本信息:。
1.公司名称:飘香奶茶店。
2.行业类型:零售。
3.组织形式:个体工商户。
主要经营范围:工程学院商业街,是人流的中心聚集地。
4.经营地点:济南市章丘区工程学院。
面积:占地面积约100平方米。
选择这个地方的原因:因为学院内没有专门经营奶茶的店铺,所以这个地方是人流集中的地区,交通便利,市场前景非常广阔。
5.企业家个人信息:。
姓名:张璐性别:女年龄:20学历:大专。
相关工作经验:以前在一家茶叶店兼职,会一点点操作,但以后会增加社会实践,学习这些知识。
6.成员:一名操作员和两名服务员。
二.项目设立概述:。
本人大学生,物业设施管理专业,从小对管理感兴趣。现在我要大学毕业了。以我的爱好和对商业的向往,我一直希望开一家自己的茶叶店,以增加收入。吸引我的是众多的茶店,我去喝茶时的悟道让我对它很感兴趣。根据我的经验、财务状况和对当今社会的理解,我决定谨慎行事,三思而后行,因为有一定的风险,也因为我自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,大学生的消费越来越高。追求环保和健康消费已经成为一种时尚,所以我计划销售一些奶茶产品,为大学生提供休闲娱乐场所,顾客至上是我们的宗旨。
第三,市场调研。
茶叶店是一个资金投入低、消费基础广、回收成本快、容易找到的创业项目。一般除了3个月左右的店面租金、人工、日常开支外,茶叶店的经营管理不需要太多的营运资金,非常适合小企业自己创业。
奶茶发展趋势好,潜力大。但是,要注意几点:。
1、操作必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2.质量好,口味一致。通过接触很多同行,我们在这方面做得比较好。
3.小店也要专业管理。
4、及时了解消费者爱好和同行产品,及时调整产品和口味。
四.对其他茶店的调查:。
1.商店硬件调查。主要包括:对竞争门店的选址、门店的外观形象、建筑结构、运营设施配置等方面的调查。2.商店陈列布局调查。主要包括:对店铺的平面构成、平面布局、面积划分、商品陈列、氛围营造的调查。3、商品能力调查。本文对竞争性商店奶茶的品种、价格区间、质量和供应情况进行了调查和分析。4.商店经营管理调查。促销、补充、展示和环境卫生调查。
五、商业策略。
1、营销策略分析。
1.1品牌战略。
在茶店建设之初,我就非常重视品牌。以玫瑰为主题,来源于送人玫瑰,留香余韵。用奶茶的香味和你交朋友!
1.2价格策略。
1.3推广策略。
(1)宣传策略。
打印小名片以便投递。
大学校园住宿比较集中,学生基本都在宿舍,所以这个方向可以得到很好的宣传效果。
张贴广告。
广告可以贴在校园拥挤的地方进行宣传。
网络宣传。
可以在我们学校学生集中的网站上宣传。
口碑传播。
可以通过同学和老师的介绍增加消费者数量。
(2)服务。
茶店的服务一定是一流的,微笑的。
六,购买茶店设备。
1.熔接机。
(炊具机械和密封设备在商店出售。)它有一个计数器。每次封口,计数器都会记录号码,不管有没有接通电源。是一种机械计数。其他没有专柜的便宜一些。购买封口机时要注意,尽量用杯子封口,将温度调至170度左右,按压一秒左右,取出看是否封口;用力挤压一下,看看密封是否牢固或薄弱,是否有密封薄弱的地方,或者是否有漏气的小孔。注意看封口膜切的是否整齐,没有切下来就拉掉,也就是上下模是否平整,齿和刀片是否锋利。
2.密封薄膜。
(封口机卖的地方,一般都是跟着卖的。)购买时注意,密封膜不宜过厚,容易密封,插吸管时会很难破裂。用力过猛,要么把吸管弄断,要么奶茶掉在地上,要么不小心把杯子打碎了。材料方面,太厚一般不是好材料,会很脆,插上去会裂一个大洞。
3.杯子。
(塑料制品,塑料袋等。在商店里出售,还有密封薄膜、吸管等。也在出售封口机的商店出售。)一般都是20xx一盒,不仅卖。杯子的价格相差不大,但是质量相差很大。而且杯子很重要,一定要多跑几个,谨慎购买。买的时候首先要看材质的厚度。太软的话会捏奶茶。不用力,就握不住。最好在家拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下,看看够不够稠。最重要的一点是轮圈的牢固度。杯沿要够粗够结实,关键是要用统一的材料,这样在装奶茶的时候,就要用手握住杯沿,以免洒出来。杯子太薄,帽檐太软的杯子会极大地破坏顾客的心情,他们会怀疑奶茶的质量,也怀疑杯子的质量。
4.稻草。
(塑料制品,塑料袋,杯子等。在商店里出售。卖的店不多,你要仔细看看。毕竟是献给奶茶的,很多地方不像杯子那样用。)有5000个大包,每个大包里有100个小包。可以买几个小包,不过会贵一点。注意材料的厚度,不能太软。如果买太厚的密封膜,太软的吸管,你的客户会很难看。购物时,试着把吸管的尖端压在手指上。如果手感觉不到太多疼痛,吸管尖端弯曲,那就太软了。
5.搅拌器。
为了节约成本,我们可以选择台式机。由于饮水机的主要部件是加热器,我们不需要购买任何名牌,只需要注意不锈钢内胆,不要一次装的水太少。冬天需要很多热水,就自己做了另一个设备解决。
7.容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。,都需要合适的容器,可以根据自己的喜好购买。然而,应该注意的是,这些容器必须有盖子。第一,卫生。第二,在热天和雨天,原料容易结块或融化。不用的时候最好及时盖上,比如保鲜盒,调料盒。
七.茶馆的位置。
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是可有可无的东西。所以,如果位置不好,没人会“不远”跑去喝你一杯奶茶,繁华地区是最好的选择。这个不用考虑,但我要考虑繁华地区的高成本。我还是个大学生,没有太多积蓄,时间精力有限。毕竟学习是第一位的。简单的调查了一下县城的繁华地带,我不得不放弃这个想法。一年四五万的房租和转让费让我一点脾气都没有,只好晚一点找地方住。
在学校开茶叶店还是比较好的。学生是主要的消费群体。随着经济的发展,学生的消费越来越高。喝杯茶的钱对他们来说是很少的,甚至是每天必不可少的。学生花很多钱,比如吃、喝、用、玩等。,虽然他们都是从零花钱里出来的,但他们的零花钱似乎总是用之不竭的。学生每周休息两天,每年放假两天。在这些假期里,生意会差很多。但总的来说还是不错的。
现在看来在学校开店要注意以下几点:。
2.奶茶的制作过程学生看不到,或者说看不完全。要保持一定的神秘感,不然学生过一段时间就会失去浓厚的兴趣。另外饮水机和封口机不能放在显眼的地方,因为生产过程中难免会有泡沫等不舒服的东西。其中很多人会问你颜料、原料、保质期等问题。你必须想办法回答他们。第四,学生喜欢参与其中,所以你必须形成一个生动的场景。第五,有些同学比较着急,服务一定要简洁快捷,以免让客人久等。总之,在学校卖东西,一定要让学生觉得舒服。事情不重要。关键是那种感觉。
补充一点:买奶茶的顾客大多是女性,所以如果有很多女生,尤其是年轻的女生,那无疑是个好地方。
八、奶茶食谱。
(1)泡茶。
原料:珍珠丸,配黑、红、橙等泡泡茶粉,以及10多种口味的香芋、橙子、荔枝、百果、椰子。牛奶粗中有细,茶叶(袋装红茶、绿茶优先)。
工具:炊具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、泡泡茶杯、珍珠奶专用吸管。
生产工具:雪杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、冰沙、松饼机。
黑珍珠煮法:取任意颜色的珍珠丸一公斤。加10斤水,在锅里煮(先把水烧开,然后把珍珠丸粉撒一圈。一定要等热水烧开了才能用,不然马上就化成粉了。保持水在中火上翻滚,用过滤勺搅拌。时间1520分钟(根据喜好加减时间,煮的时间越长越软)。时间到了,盖上盖子,关火。再炖1520分钟(炖的时间越长弹性越好)或者煮到面团全部透明。时间到了,把珍珠拿出来,用冷水冲洗。取一大碗,加入面球和白糖浸泡珍珠,搅拌均匀约30分钟。
茶包:将60克茶叶(不再装袋)放入3公斤水中,用不锈钢锅或普通锅煮(茶叶放入前将水煮沸至90℃以上)。浸泡10分钟20分钟左右,取出茶包。泡过的茶叶略苦。如果太苦,就加开水溶解。可以根据自己对茶叶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议冲泡时间过长,因为会导致茶味过重,影响口感。冷泡茶在冰箱里冷冻茶汁。
冰泡泡茶:将30g奶精(2汤匙)、2汤匙果粉、1汤匙糖浆放入摇杯中,加入40g热水,用搅拌棒搅拌均匀,加入300ml~400m红茶,装入3~4块冰块,约为杯子体积的2/3,快速摇动夏克杯20次,然后摇动至杯子中的冰块全部融化,使其起泡。最后加入适量冰块。取一个360ml的泡泡茶杯,将scheck杯倒入其中,插入吸管,交给顾客。如果需要密封,将奶茶放在封口机上,盖上密封膜,热压密封。
注:奶茶与泡泡茶果粉的比例直接影响泡泡茶的口感和品质。如果多放点奶精和奶茶粉,泡出来的茶口感会好,成本也会高。如果降低成本,可以加白糖或者其他口味和奶粉。
适量的奶粉对奶茶起到了清理的作用。一旦奶粉过量,奶茶的味道就会变得油腻。所以放奶粉一定要注意用量,不要觉得牛奶越重越好喝。
注意:制作果味泡杯茶的方法同上,只需在杯中加入2勺果粉即可。
(2)麦香奶茶。
数据:1/2杯西米,统一麦味奶茶。
练习:。
1.将西米浸泡,放入沸水中煮至透明,去水备用。
2.冷冻麦香奶茶备用。
3.将冷冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀。
(3)坚果奶茶。
练习:。
1.将茶叶、清水和一茶匙坚果切片放入锅中煮沸,然后加入20%的牛奶。
2.粗砂糖非常适合坚果奶茶,可以加入锅中作为甜味调料。加入奶油后,撒上坚果,切片。
3.除了坚果,花生或核桃最近也被用作替代品。
(4)薄荷茶。
薄荷是我们生活中最有影响力的花。全世界都有栽培。最有代表性的有留兰香、薄荷、苹果薄荷。
薄荷最常用于花茶。其宜人的香气,易入口喉,清凉的气味,可以缓解现代人紧张的生活。
薄荷茶可以帮助消化,最适合肠道不适的人和吃太油腻食物的人。薄荷茶还有止痛杀菌的功效。
练习:。
将半杯薄荷茶倒入盛有冰块的玻璃杯中,进入统一的麦香奶茶。蜂蜜可以根据个人喜好添加。
第一步:将清水倒入锅中,点燃。倒入锅中的水的原理是基于一半的酿造量。举个例子:如果你想沏4杯,就煮2杯水。第二步:在水开之前,将预先计量好的茶叶放入锅中,茶叶的量与冲泡红茶时的量相同,并根据要冲泡的杯子的数据进行调整。此外,在皇家奶茶的基础上酿造花式奶茶时,此时应放入其他材料与茶一起酿造。
第三步:成熟后,如果茶叶已经爆裂,可以进入的鲜奶量与清水量相同。也就是如果水是2杯,鲜奶也要进2杯。进入鲜奶后,关火盖好再煮。浸泡3分钟左右。
第四步:用过滤器过滤,将红茶倒入茶壶或茶杯中。就像冲泡纯红茶一样,先暖红茶壶和茶杯。
(5)香蕉奶茶。
做法:香蕉切片,宽度4mm左右,将统一的巧克力奶茶和一人两三片香蕉放入锅中冲泡。
注意:。
煮沸过度很容易导致味觉丧失。想加多少糖就加多少,然后倒奶油,加香蕉装饰。为了不把装饰用的香蕉马上沉入红茶,诀窍是把香蕉切片,漂起来。
(6)温姜奶茶。
练习:。
1.将茶叶和姜末放入锅中,用清水浸泡。茶叶泡好后,加入与清水等量的牛奶,加热。
2.倒入茶壶后,倒入预热的茶杯中,切下约1~2mm宽的姜片装饰茶杯,即成。
(7)玫瑰奶茶。
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维生素c含量是橙子的20倍,柠檬的60倍。这种玫瑰果奶茶有增强肝功能的作用。美味的酸味和蜂蜜的甜味使它非常美味。
练习:。
用玫瑰果茶包泡茶;将200cc牛奶放入锅中加热,倒入茶,再次加热。奶茶煮沸前关火,根据个人喜好加蜂蜜。
不仅有牛奶的香味,还有红茶的甜味,还有桂花和玫瑰的柔软和清新。所以香气有内涵,滋味有厚度,这就是奶茶的魅力。爱不爱都难!
(8)西米奶茶。
配料:一包红茶,1/2杯西米,适量牛奶。
练习:。
1.将西米浸泡,放入沸水中,搅拌煮至透明,去水备用。
2.牛奶在锅里煮,泡在红茶里。
3.将冲泡好的奶茶放入茶杯中,然后加入煮好的西米,饮用时搅拌均匀。
西米奶茶有泡茶的效果,但是“pearl”粒子更小。
(9)桂花奶茶。
配料:一包红茶、1茶匙桂花、100毫升牛奶、适量冰糖和水。
练习:。
1.将桂花和红茶包放入锅中,用热水冲洗干净。
2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀。
这奶茶香气四溢,喝之前先喝。此外,桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效。
(10)姜奶茶。
配料:牛奶150ml,生姜,白糖。
练习:。
1.将姜切成块,倒入杯中。
2.将牛奶煮沸至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,加入一些白糖搅拌均匀。
牛奶里有一股淡淡的辣味,尝过之后清新爽口。根据你的口味调整姜末的量。
(11)玫瑰奶茶2。
配料:一包红茶,5克玫瑰,适量蜂蜜,适量牛奶。
练习:。
1.将红茶包和玫瑰放入锅中,加入热水冲洗干净。
2.红茶和玫瑰泡好后,加入一些蜂蜜。
3.最后,根据自己的口味,加入一些牛奶,均匀饮用。
玫瑰奶茶可以缓解压力,牛奶可以用奶粉代替,口感略有不同。
九.项目摘要。
创业受挫是必然的,好的生意必然导致同行之间的竞争。虽然短期内顾客会来他店里消费,但是顾客会比较,会觉得我的产品毕竟味道更好更健康。泡茶开店要求不是很高。两三个销售人员可以掌握技术,操作整个过程。一般一家茶店几个月就能收回成本,最快两三个月。然而,对于一家茶店来说,重要的是它的品味,它的经营策略和它独特的茶叶宣传文化。
【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/8853112.html】