人生充满了各种各样的选择，我们应该学会慎重考虑并做出正确的决策。写总结时可以从多个角度思考问题，全面而深入地总结表现和经验。总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份总结了吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？以下是一些经过精心挑选的总结范文，供大家参考和借鉴。
食堂管理员检讨书篇一
酒店领导：
我怀着自责、检讨和感激的心情写这份检讨书，在单位3年的日子里，这里留给我了很多成长的脚印，留给我了很多感动的画面，留给我了很多悔恨的泪水，更留给我了很多从做人到做事的经验和教训。看着自己到现在依然保存被正熙酒店录用的短信，回想每次谢总对我的教导、和同事1起并肩作战的情形，心中太多怀念和回想和对自己犯下毛病的悔恨。
作为1名管理者，部门的管理好坏，部门员工的思想好坏和自己平时的努力、付出是分不开的。在从刚刚到正熙酒店的全心投入、认真工作到现在全部部门产生的事情，和对酒店、对其他同事酿成的影响，我是付有不可推辞的责任的。经过认真、仔细的检讨，我认为在以下几点是我犯下的毛病：
1、在自己对工作的用心和投入上面。任何1件事情，如果不全身心投入，就没有办法去做好，做人如此，做事也如此。对自己的工作，对酒店对我的信任、对1个团队对我的信任，我没有把所有的心思都放在工作上，在思想上的松懈，致使了部门管理的松懈，致使了部门业务的监督不力。
2、在作为1名管理者与员工之间扮演角色上面。作为1名管理者，应当分清自己在工作岗位上扮演的角色，认真实行自己的权利和职责，对我来说，1直以来对员工，把生活和工作没有分开，过于的在意感情，以毛病的方式给予员工毛病的人际关系概念。
3、在部门监管力度方面。作为1个部门经理，特别是作为酒店重要经营部门来说，前台是有着大量现金和账务业务的部门，怎样从制度上束缚员工，从业务上指点员工，通过不断的检查和复查，找出流程上存在的问题和预感可能产生的问题，是作为1个管理者必须要做和思考的事情。但是，在这点上面，我没有做到认真监督、努力去寻觅及发现毛病和漏洞，造成酒店的损失。
签名：xxx。
时间：20xx年xx月xx日。
食堂管理员检讨书篇二
尊敬的领导：
您好！
我是xx公司里的一名仓库管理员，我叫xx。在昨天值班的日子里，我犯下了一件十分严重的错误，就是在上班的时间里，私自离开了岗位，导致出现昨天中午一点到两点这个期间，仓库无人看守的情况。还让在我们附近蹲点了很久的小偷有了可乘之机，偷走了我们仓库里的三台全新摄像机。这个惨痛的代价让我意识到了自己疏离职守的错误，让我意识到了自己对工作岗位不负责任的错误。
昨天事情的经过是这样子的。在前天，因为我儿子半夜感冒发烧了，所以为了照顾他，我一夜都没怎么睡好。等到第二天，也就是昨天的时候，我的精神状态就不怎么好了。尤其是到了中午的那一段时间，困的两个眼皮都在打架。但是碰巧在昨天又只有我一个人是值白班的，所以中午也不能去休息，只能强撑着。吃完午饭后，我就一直一个人坐在那里，原本是想着干点什么活来打消我要睡觉的念头。但在整理资料的时候，我发现我越整理，就越犯困。干脆就趴在了桌子上睡了起来，睡了一会儿后，便发觉在桌子上睡的不舒服，还不如躺在床上睡舒服。我又看了看这附近，大中午的没有一个人和一点动静，应该是不会有什么问题的。所以这睡意一上来，脑袋也不清醒了，既没有锁门也没有喊一个人过来顶班，就这样迷迷糊糊的回到了员工宿舍里睡起了大觉，而且这一觉就睡了一个小时左右。等到我回来的时候，就傻眼了，仓库里已经被人翻得乱七八糟，不过幸好的是，现在是淡季，仓库里没有存放太多商品，能搬的走也就只有三台摄像机。所以损失不是太惨重。不然我一个月的工作也不够赔的。
关于损失的赔偿，我已经从钱上缴到了财务处，既然是我犯下的错误，那我就要学会自己去承担，绝不推卸责任。这件事情发生的同时，也让我知道了以后做任何事情，都不能只看眼前的利益，还要顾及到事情的后果。所以，以后我绝对不会再因为想要偷懒，想要去补觉，就不顾工作岗位上的事情。时刻记得提醒自己，作为一名仓库管理员，我的首要职责就是保管好仓库里的所有一切物品，不让它出现遗失或丢失的情况。
此致
敬礼！
20xx年xx月xx日。
食堂管理员检讨书篇三
尊重的领导：
您好!
在这里，我表达我对工作失职、疏于监管、对下属要求不严、对业务掌握的不精不透，并给相干当事人造成了1定损失的非常惭愧心情。首先我作为1名科长，我的职责就是贯彻履行国家、省、市、区的法律、法规和政策;并组织实行落实上级相干的法规政策，做好各项程序落实监督管理及指点工作。
近期因我们具体工作人员，因业务不熟、责任心不强，而使申报业务出了重大失误。给我们工作及当事人造成了1定的损失。
分析其缘由有下面几点：
1、本人在思想没有重视此项工作，平时也很少过问;。
2、没能及时安排必要的学习培训，而使我及我们的工作人员对业务不精乃至不透;。
3、平时对下属要求不严，办事程序疏于监管。
对我在工作上的管理监督失职，我觉得很大程度上是由于我的主观方面忽视，没有很好的实行职责而至。我这样的工作毛病给当事人造成了1定损失，给领导和我们地区的工作形象上抹黑，酿成的不良影响。
在此，我向当事人、领导及同志表示深深地歉意。并慎重地向你们说1句：非常抱歉，我错了!我此项工作管理监督的失职，是我工作以来这么长犯下的非常严重的毛病。毛病的产生，充分地说明我在思想上、政治意识上存在严重欠缺，在监管方面上存在严重忽视，在工作上怠慢。
总而言之，我工作管理监督失职的缘由种种，但是我的工作管理监督失职已经是不争事实，我其实不想说出其它种种缘由来掩盖我的毛病。此次我这项工作管理监督失职，归根结柢是我主观方面犯下的严重毛病。
以后，首先我要与我们相干责任人尽全部努力，采取补救措施，全面逆补当事人的损失，其次要进1步认真总结这次事件来龙去脉，引以为戒，制定出有效的措施，全面完善我们的工作，坚决杜绝此类事件的再次产生。
xxxx年xx月xx日。
食堂管理员检讨书篇四
尊重的领导：
您好!
我怀着非常惭愧和遗憾的心情向您递交这份工作失职的检讨书。关于在杭州下沙物美超市的综合楼建设项目的监督工作中，因我个人的忽视，我没有能够充分地对工程全部材料的样本可实品做样品检查。没有认真核对帐本，也没有在检查以后向您照实汇报。
我可以说是犯了1个最低级，最原则性的毛病。我有罪啊，连这么基础的工作都没有做好，没有根据您的要求，把项目的进展情况着实地向了领导汇报。给公司造成了很大的负面影响，也致使了1些损失，同时也惭愧陈总对我的信任和关照。
但此次我通过自我检讨，必须找出我工作失误的根本缘由，我反思了1下。我出错的根本缘由在于，我本身这个马虎的性情，做事半心半意，敷衍了事。我知道这样的工作风格是极度危险的，这样的风格延续下去。极可能在未来造成更多更严重的毛病。
针对我的毛病，我检讨了以下几点改正措施：
1、针对我的责任感不强，工作风格懒惰，不实际。我深入认识到作为1名材料部的负责人，我对很多事情应当亲身过问，不论处理的好坏，都应当给上级1个明确的汇报和交代。出来端正态度，认真工作以外，我也要抽出空闲时间提高自己的学习和专业水平，同时保持工作的细节。
2、我今后做事情必须严格要求自己，做1个认真负责，勤奋的工作人员。我要时时认真的了解组织领导的意图，不能将领导的意思偏之千里，要将自己的工作做好做精。
通过此次深入的检讨，请陈总信任我。我今后1定认真努力地位公司做工作，为公司的发展献上自己微薄的1份气力。
xxxx年xx月xx日。
食堂管理员检讨书篇五
尊敬的联众管理员：
你们好！
我是一名联众的忠实网民，由我那时初知的看看，到现在痴迷的好玩，是联众四国陪着我度过了180多天。我每天在联众上线时间长达十个小时以上，除了上班的时间，其它时间大部份是在联众度过的，仿佛已经进入了疯狂的状态。可算是人一但有了结果就会有负担，所谓饱暖思淫欲，就是这个道理。慢慢的我对自己在联众四国里的分数和等级有了不满足的想法了，终于有一天，我和几个好朋友（在此我不想提名，对不起），想到作弊升级加分这个办法。（1月9号）这天晚上，当我们开始作弊的时候，被游戏管理员当场抓获，事后看到通知，我已追悔莫及。每天上班的时候都在想："这是什么？我怎么会变成这个样子呢！"真的不敢想象我是怎么会丧失了这个一般做人的准则呢。这个作弊的阴影时时在我的脑海里回荡，让我每天都不能安心的工作。这并不是因为被降级的缘故，而是对自己作弊的行为感到羞愧，我不想要求什么，只想要求联众管理员们原谅我，原谅我这种可耻的作弊行为。在此同时，我要对联众四国的管理员说声对不起，是我做错了，我保证以后不在有类似的事情发生了。在此，我也对其他玩家说一句，大家以我为戒，不要做忙来忙去一场空的人。还给联众一个洁净的空间吧。
此致
敬礼！
检讨人：
日期：
食堂管理员检讨书篇六
在这里，我表达我对工作失职、疏于监管、对下属要求不严、对业务掌握的不精不透，并给相关当事人造成了一定损失的无比愧疚心情。首先我作为一名科长，我的职责就是贯彻执行国家、省、市、区的法律、法规和政策；并组织实施落实上级相关的法规政策，做好各项程序落实监督管理及指导工作。
近期因我们具体工作人员，因业务不熟、责任心不强，而使申报业务出了重大失误。给我们工作及当事人造成了一定的损失。
分析其原因有下面几点：
1、本人在思想没有重视此项工作，平时也很少过问；
2、没能及时安排必要的学习培训，而使我及我们的工作人员对业务不精甚至不透；
3、平时对下属要求不严，办事程序疏于监管。对于我在工作上的管理监督失职，我觉得很大程度上是由于我的主观方面疏忽，没有很好的履行职责所致。我这样的工作错误给当事人造成了一定损失，给领导以及我们地区的工作形象上抹黑，造成的不良影响。在此，我向当事人、领导及同志表示深深地歉意。并郑重地向你们说一句：非常抱歉，我错了！我此项工作管理监督的失职，是我工作以来这么长犯下的非常严重的错误。错误的发生，充分地说明我在思想上、政治意识上存在严重欠缺，在监管方面上存在严重疏忽，在工作上怠慢。总而言之，我工作管理监督失职的原因种种，然而我的工作管理监督失职已是不争事实，我并不想说出其它种种缘由来掩盖我的错误。此次我这项工作管理监督失职，归根结底是我主观方面犯下的严重错误。
以后，首先我要与我们相关责任人尽全部努力，采取补救措施，全面逆补当事人的损失，其次要进一步认真总结这次事件前因后果，引以为戒，制定出有效的措施，全面完善我们的工作，坚决杜绝此类事件的再次发生。
时间：xxx。
食堂管理员检讨书篇七
尊重的领导：
您好!
近期，由于我的工作失职、疏于管理、对制度把控的不够灵活致使了1些负面事件的产生，给大家造成了工作上的干扰及麻烦，在此，我向各位领导及同事表达我的歉意。
在经过领导的悉心教诲以后，我深入反思了自己近期的工作情况，主要存在于以下几个问题：
1、思想认识不足。
在工作上的管理监督失职，很大程度上是由于我的主观方面忽视，思想认识不足，没有很好的实行我的职责酿成的。
2、掌握员工思想不够深入。
对某些员工的思想和行动未进行深入了解，未能及时发现问题，没有跟进员工的思想工作，缺少平常思想管理工作的指点。
3、管理工作过于制度化。
对管理制度的把控没有做到灵活变通，过于机械化，制度要求不够人性化，没有做到恩威并施，1味严格依照制度规定履行，使得工作中出现了矛盾及管理死角。
4、缺少绩效管理指点与沟通。
在绩效考核管理中存在着绩效沟通制度不健全，员工工作事迹缺少有效的反馈渠道等问题，从而得不到有效的反馈与指点，绩效沟通缺少相应的制度保障，使存在的问题没法有效改进。
鉴于我反思的以上几点问题，也结合领导对我的工作作出的提示，我对自己今后的工作提出了更高的要求：
1、建立正确的领导管理心态。
作为1级管理者，对每名员工都应当做到公平、公正、客观，积极听取员工的不同意见，做到公私分明，在严格要求员工的同时也要帮助有困难的员工，做好思想指点工作，更贴近员工，使管理工作更加人性化，公道化。
2、加强队伍建设，营建良好的团队氛围。
真诚、同等的内部沟通是创造和谐工作氛围的基础，在此基础上营建1个相互帮助、相互理解、相互鼓励、相互关心的工作氛围，从而稳定工作情绪，激起工作热忱，让每一个员工明确团队目标，加强培训与学习，构成共同的工作价值观。
3、完善绩效考核制度，加强绩效管理与沟通。
在绩效目标与标准的设定进程中需要与领导和员工进行商讨，综合斟酌各方面因素，制定公道的绩效考核制度。绩效实行时通过对员工绩效指标完成情况进行分析，找到问题，给予员工绩效辅导与建议，并进行绩效反馈，将结果反馈给员工;对完成不好的指标进行面对面的沟通与分析，并肯定改进的措施。通过绩效考评各个环节中充分、有效的沟通，达成绩效管理的预期目标。
4、加强细节化管理，从点滴做起。
细节管理是管理工作的基础和灵魂。管理工作中的任何1个细小的环节都有可能影响到整体工作的进展，所以要强化细节管理意识，关注细节，改进细节，并且重视细节管理，认真处理好管理工作中的每个细节。
综上所述，我会在今后的工作中更加尽职尽责，细化管理，加强与员工的沟通，承当起管理职责，努力做好1级管理者的本职工作。
望各位领导与同事多提宝贵意见，我会有则改之无则加勉，更好的完善自己，用良好的工作成绩回报大家对我的信任与支持。
xxxx年xx月xx日。
食堂管理员检讨书篇八
尊敬的联众管理员：
你们好！我是一名联众的忠实网民，由我那时初知的看看，到现在痴迷的好玩，是联众四国陪着我度过了180多天。我每天在联众上线时间长达十个小时以上，除了上班的时间，其它时间大部份是在联众度过的，仿佛已经进入了疯狂的状态。可算是人一但有了结果就会有负担，所谓饱暖思淫欲，就是这个道理。慢慢的我对自己在联众四国里的分数和等级有了不满足的想法了，终于有一天，我和几个好朋友（在此我不想提名，对不起），想到作弊升级加分这个办法。（1月9号）这天晚上，当我们开始作弊的时候，被游戏管理员当场抓获，事后看到通知，我已追悔莫及。每天上班的时候都在想："这是什么？我怎么会变成这个样子呢！"真的不敢想象我是怎么会丧失了这个一般做人的准则呢。这个作弊的阴影时时在我的脑海里回荡，让我每天都不能安心的工作。这并不是因为被降级的缘故，而是对自己作弊的行为感到羞愧，我不想要求什么，只想要求联众管理员们原谅我，原谅我这种可耻的作弊行为。
在此同时，我要对联众四国的管理员说声对不起，是我做错了，我保证以后不在有类似的事情发生了。在此，我也对其他玩家说一句，大家以我为戒，不要做忙来忙去一场空的人。还给联众一个洁净的空间吧。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理员检讨书篇九
尊敬的老师：
您好！
很抱歉，我有给您添麻烦了。对于自己造成了这次的问题，我的内心真的很愧疚。作为一名xxx班级的学生，我在这些日子里真的给您带来了很多的麻烦和不便。其实这些都并不是我所想的事情！这些麻烦，我也并不希望它们出现！
但是，自己却总是管不住自己，即使有心想要改变，但是自己却总是不能管理好自己，甚至在一段时间后，还会再次犯下同样的错误！这样的情况，其实让我也头疼了很久。但是，在这次的打架事件上，确实是一次意外的情况！我并不是否认自己的错误，确实，这次也是应为自己的脾气暴躁导致的冲突，但是确实不是我有心犯下的事情。
回想这次的事情，在x月x日午休的时候，我本来在食堂打饭，却因为xx同学急匆匆的走过打翻了我的餐盘。并且，他并没有因此道歉！当然，我也有不对的地方，自己冲动的脾气当场就让自己的愤怒起来，甚至直接和xx同学动起手来！现在想想，也许自己的错误更大！
这次的事情其实很简单，甚至，没有这么麻烦。但是自己却将简单的事情扩大，一切，都因为自己先在这次的冲突中挥舞起了自己的拳头！这是非常糟糕的事情！及时是犯错这么多次的我，也非常的清楚。当我们打起来的时候，就在没有对错之分，我们都将成为影响周围同学的犯错者！并且，因为我们的冲突，甚至为给班级和学校带来不好的影响！
我现在，真的非常的惭愧。作为xxx班的学生，我在您的多次教导下，我本该在学校中努力的学习，本该认识到自己的错误会给班级造成影响！但是，我还是没能控制住自己，导致自己最终犯下了这样的问题！
这件事本不是我的错误，但是我却硬是让自己的犯下了错误！我知道，有的时候冲动是很难管住的，但是我总不能每次都管不住自己！这是我自己没能仔细的反省过去所犯下的错误所造成的！现在，我再次犯下了错误！就是因为自己没能对以前的错误进行反省！
我真的很惭愧，也很后悔，我们本可以更和平的解决这个问题，甚至不用麻烦到老师和同学们，但是我却没能管住自己，真的很抱歉。但是在这次之后，我一定会更加严格的要求自己，让自己自觉的接受大家的监督！希望老师能再给我一次反省的机会，我一定会改过自新的！
此致
敬礼！
检讨人：xxx
20xx年x月x日
食堂管理员检讨书篇十
尊敬的领导：
您好!
12月03日12点39分员工饭堂中午正常开餐时，有销售公司员工打电话反映员工饭堂的饭菜已经不够吃了，且后面还有好多人在排队时，我因在前台值班没有第一时间赶到饭堂协助饭堂组长查看具体原因，只是让邬婷在就餐时确认下当时的情况，没有想到事态的严重性，这是我的疏忽。
事后我深深反省，造成此事件的发生，我负有不可推卸的责任，平时在与饭堂人员沟通上，可能存在麻痹大意，置广大公司员工的集体利益不顾。更是在无意中，严重损伤了我们行政部的形象，及日后可能造成员工对饭堂的不信任等问题。作为行政部的一员，且监管着饭堂的就餐费用审核及就餐人员的餐费收缴工作，我应时刻谨记自己的工作职责，全力服务于本职及饭堂的各项协助工作，日后在员工饭堂人员沟通会保持及时有效，就餐人数及时更新至饭堂厨师长处，并保质保量地完成各项工作。最后，感谢领导对我的信任，我会牢记这次教训，也会更加珍惜为公司、部门效力!
此致
敬礼
检讨人：
x年x月x日
食堂管理员检讨书篇十一
尊敬的老师：
您好！
我是高一年级xx班级里的一名学生，我叫xx。因为昨天在食堂就餐插队一事，我特此来给老师写了这篇检讨书。一个是因为自己已经意识到了自己的错误，一个是因为我想向老师表达，我已经知错和悔过的态度。希望老师在看完这篇检讨书之后，能够原谅我之前愚蠢的所作所为，原谅我这次所犯下的错误。
在昨天早上，我因为起得太晚，而耽误了吃早餐的时间。导致我整个上午都是空着肚子在上课的。一直坚持到中午吃中饭的时间，我已经饿得前胸贴后背了。所以，你打完下课铃声，我就冲出了教室，飞奔向食堂的方向。只可惜我们班级的教室在3楼，离食堂最远。等我赶到食堂的时候，食堂里已经人满为患了，而且昨天下了很大的雨，很多通宿生都留在了学校里面吃饭，人就变得更多了。我只好排在打饭队伍的最后几个，一步一步的往前挪着我的位置。排了大约有半个小时了，可我们那一队的队伍依然还是很长。在等的过程中我也看到有很多同学插队的现象。
其实在此之前我也很排斥这种插队的行为，但是那天我真的已经饿到不行，饿到我已经失去了自己的理智和原则。所以当看到队伍的最前面几个，出现我同学身影时。我就已经没有管那么多，直接冲到最前面，插对插到了我同学后面的位置。而刚好这一幕就被正在值班的学生会干部看到了。然后他就提醒了我不要插队，接着，后面的同学也开始对我纷纷提出了意见。我一气之下就当众摔了盆子，走出了食堂。
我现在，再来回想起我当时的所作所为，便觉得十分的幼稚不堪。就餐插队本来就是我的错误，我还要理直气壮的发脾气，更是错上加错。我肚子饿，别的同学也肚子饿。如果都像我这样的插队，那食堂的秩序岂不乱成一套？那我们就更加吃不上饭了。所以我不能只顾着自己，我也要多体谅体谅一下别人。更何况我现在才高一，有很多高三的同学他们都在紧张的备考中，时间紧迫。我还要去插他们的队，耽误他们吃饭的时间。更是一种令人气愤的行为。俗话说，无规矩不成方圆，我插队的行为已经严重的破坏了学校的就餐秩序，这也是一种不讲文明没有素质的表现。所以在今后我一定会改正自己的错误，不再做出吃饭插队的行为出来。
此致
敬礼！
检讨人：xx
20xx年xx月xx日
食堂管理员检讨书篇十二
同志：
为加强学校食品质量安全管理工作，确保学校食品安全，特聘您担任学校专职食安全管品理员。您应承担以下责职：
一、组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训。
二、拟定本单位的食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对其执行情况并进行日常督促检查。
三、每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，及时纠正不符合卫生规范的行为，并提出处理意见。
四、每天抽查原料或成品索证情况，查验标签与货物是否相符，并提出是否需要一进步检验确证。
五、对学校食堂提供的集体用餐，食品留样工作进行经常性检查。
六、对收、退还的不合格食品进行记录，并记录销毁等处理数量、时间、方式和流向等。
七、对食品及餐用具卫生检验工作进行管理。
八、对从业人员的健康状况行进登记和管理，组织从页人员进行健康检查，落实患有有碍食品生卫的疾病或病症者调离相关岗位。
九、向中心校报告该单位存在告的食卫生品问题及改进情况，负责按要求报告食物中毒和食品污染事故，并协助调查理处。
十、建立食品卫生理管理档案，保存各种检查记录。
十一、接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督。
2017年9月1日
**：
为加强学校食品质量安全管理工作，确保学校食品安全，特聘您担任学校兼职食品安全管-理-员。您除担任原工作外，还应承担以下职责：
一、组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训。
二、拟定本单位的食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对其执行情况进行日常督促检查。
三、每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，及时纠正不符合卫生规范的行为，并提出处理意见。
四、每天抽查原料或成品索证情况，查验标签与货物是否相符，并提出是否需要进一步检验确证。
五、 对学校食堂提供的集体用餐，食品留样工作进行经常性检查。
六、对收回、退还的不合格食品进行记录，并记录销毁等处理数量、时间、方式和流向等。
七、对食品及餐用具卫生检验工作进行管理。
八、 对从业人员的健康状况进行登记和管理，组织从业人员进行健康检查，落实患有有碍食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位。
九、向中心学校报告该单位存在的食品卫生问题及改进情况，负责按要求报告食物中毒和食品污染事故，并协助调查处理。
十、 建立食品卫生管理档案，保存各种检查记录。
十一、接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督
检查，提供有关食品卫生管理的情况，并督促落实卫生监督意见。
十二、发现生产加工过程中存在影响食品卫生的问题时，应当立即向校长报告，并提出改进措施、实施时间和完成时限等意见。
十三、根据幼儿园食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向校长提出奖励和惩处建议。
十四、其他食品卫生管理职责。
尊敬的各位领导：
感谢各位领导给我这次竞聘上岗的机会，我竞聘的岗位是食堂管-理-员，此次竞聘，主要的是目前在食堂管理上我有一些新的观点与见解，希望能够提升现有的管理水平与服务模式。
一、饮食管理
众所周知，单位食堂作为给职工提供福利的窗口，一方面充分体现了单位对员工的无限关爱，另一方面是企业对外形象的具体展现。如果我成为食堂管-理-员，我将始终遵循一个原则，即用真诚来经营，用爱心来管理，虽然资金有限，但在饭菜的选择、品种的搭配、营养的结合上我仍力求丰富多样，尽量满足不同职工的口味、做到物美价廉、经济实惠。
二、卫生管理
(一)食品卫生
1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，
2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。
4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开。
6、冰箱应保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。
7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。
9、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。
10、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。
(二)餐具卫生
餐具必须保持清洁卫生，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。
1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的.残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒.
2、餐具柜洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。
( 三)环境卫生
1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫.
3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。
4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。
5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
三、资金管理
在资金管理上，作为管-理-员，为给单位节约资金，我在食堂物资的采购上争取花最少的钱，采购最优的物资，采购尽力按预算支出，坚持实物验收，严把质量关，做到价低质好，足斤足两，采购物品要逐项上账，每月不定期到市场了解物品价格，控制采购成本，搞好成本核算。
四、自身品行
在自身品行上，我刚过不惑之年，精力旺盛，更主要的是我 把食堂当作自己家厨房来对待，对待职工象自己的兄弟姐妹一 般，丝毫不会怠慢，对于职工提出的改进需求，我尽可能虚心接 受，良心告诉我，每时每刻都要对所有用餐职工负责，为他们的 安全负责，我深知肩上的重任，所以在日常要与职工多交流，常常听取大家的意见，以求得在管理上与时俱进。俗话讲，人无远虑，必有近忧，如果说在食堂管理上仍停滞不前，不但领导不会满意，而且职工也不会买单，为探索新的管理模式， 对于先进企业食堂的管理模式我会去主动学习，并针对管理的弱点，逐一分析，查找原因，力求找到解决的办法。
五、 改进
竞聘成功后，我的想法与打算是：
（一）增加饭菜的种类，保证饭菜种类丰富多样。结合季节的
需求，在保证每日规定的米饭、炒菜的情况下， 根据职工需要增加价格相对高些的炒菜，炖品等。前提是必须提前半天通知食堂。
（二）一切设施、设备、厨具、餐具都要建立物品台账，专物专用。
（三）入库物品都必须按品种、生熟分类放置，还要合理、卫生。
六、加强食堂卫生管理，严格执行八个必须制度：
（一）为保证职工用餐安全卫生，所有食堂人员必须做到持证上岗，无证下岗；
（二）必须精确掌握每日用餐职工人数，做到少浪费；
（三）剩余饭菜必须做到每日清除，不准流入第二天；
（四）所有餐具必须做到每日消毒一次（用消毒柜）
（五）桌椅板凳必须做到整齐摆放，干净整洁；
（六）服务态度必须做到微笑服务，以诚待人；
（七）服务人员必须着装上岗，卫生帽、围裙、手套，做到统一形象；
（八）非食堂工作人员严禁进入食堂内屋，做到人人遵守用餐制度。
七、节约采购成本，减少浪费
我的想法是原料采取定点采购、签订协议、电话配送，这样在急需的情况下，不至于手忙脚乱，定点采购还可以降低成本，必免讨价还价，能够严格执行市场行情。
各位领导，如果我竞聘成功，我一定会努力工作，让大家感受到我们食堂管理的新变化，
谢谢！
竞聘人：
2017年6月5日
食堂管理员检讨书篇十三
为进一步加强学校安全工作，保障广大师生的饮食卫生安全，维护好全体师生的就餐环境，根据上级主管部门的要求，结合学校实际，特与学校食堂负责人签定本安全目标责任书：
1、食堂工作人员应作好健康检查和培训，取得健康证明和培训合格证后方可岗。
2、食品采购定人、定责、定岗，每天采购的食品都要有登记记录，注明名称、数量、价格、金额等事项。采购的食品必须符合国家有关卫生标准与规定，必须新鲜、卫生、清洁。必须到持有卫生许可证和有营业执照及质检合格的经营单位采购食物，并按照国家有关规定进行索证。
3、在操作间内必须穿戴清洁的工作衣帽，并把头发置于帽内，分装食品、售菜时戴好口罩。处理食品原料后、便后均用肥皂及流动清洗洗手，接触直接入口食品之前先洗手消毒。
4、不得在食品加工和销售间内吸烟，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他碍食品卫生的行为。
5、严禁采购以下食物：
一是变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁，混有异物或其他感官性状异常，含有毒、有害物质或被有毒物质污染，可能对人体健康有害的食品。二是未经生猪产品卫生检验不合格的肉类及制品。三是超过保质期或不符合食品标签的定型包装食品。四是其他不符合食品卫生标准和要求的食品，包括半成品。
6、洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求，已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具储存柜上有明显标记。
7、认真做好蔬菜农药检测工作，对蔬菜、豆制品、肉类每次有记录，并48小时留样。对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。
8、餐饮具洗刷消毒要以一刮二洗三冲四消毒五保洁的程序操作，餐饮具使用前必须洗净、消毒、符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐饮具严禁使用。餐饮具保结柜应每天清洗消毒，保持洁净。
9、食堂工作人员患有皮炎及痢疾、肝病等传染性疾病，不得上岗操作。
10、成品（食物）存放实行“四隔离”。1、生与熟隔离。2、食物与杂物隔离。3、成品与半成品隔离。4、食物与天然水隔离。
11、用具实行“四过关”。1、洗2、刷3、冲4、消毒。
12、个人卫生做到“四勤”。1、勤洗手剪指甲。2、勤洗澡理发。3、勤洗衣服、被褥。4、勤洗换工作衣帽。
13、食堂工作人员自觉接受校膳管会的监督，虚心听取师生的意见，不断改进，提高饭菜质量，增加菜品种，在色、香、味上下功夫。
14、严格执行《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制保持厨房、饭厅及周围环境整洁，物品摆放有序、定位，讲究个人卫生，上班时间必须穿戴工作衣帽。食堂工作人员必须全心全意为教育、教学服务、为师生服务。自觉遵守食堂规章制度，尽心尽职为食堂做好各项工作。
15、对于上级部门和膳管会提出的建议和整改措施要坚决执行、落实和完善。
以上目标责任书，希望食堂第一责任人认真贯彻执行，由于疏于管理和措施不力而造成的学生安全责任事故，将依法追究责任人的法律责任。
学校食堂责任人（签字）：××××小学。
食堂管理员检讨书篇十四
为了加强学校安全工作，最大限度预防校园伤害事故的.发生，切实保障师生和校园安全，创建新一年度的平安和谐校园。按照上级要求，结合我校实际，签定有效期为壹年的安全责任状。
1、食堂管理员应认真学习《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律，认真学习上级有关卫生和安全规定，明确学校对食堂卫生和饮食安全方面的要求。
2、食堂管理员应按照上级规定，建立完善食堂卫生制度和操作规范，严格把好食品进货、生产、保管、销售等各个关口，杜绝“三无”食品和过期食品在校内销售。
3、食堂管理员要指导督促食堂人员做好餐具的情况，清洗消毒工作，指导督促食堂人员做好工作间，餐厅的防尘、防蝇和清洁工作。
4、食堂管理员要指导督促。食堂人员规范安全使用货梯、锅炉、灶具、燃气、水电。要经常检查食堂设施设备的安全性，发现问题及时通知有关部门进行修理。
5、食堂管理员应指导督促食堂人员凭健康证上岗，督促工作人员在上班期间戴好帽子、口罩、穿好工作服。
本责任状一式两份，政教处、食堂管理员各执一份。
政教处代表：________食堂管理员：________。
____年____月____日。
食堂管理员检讨书篇十五
尊敬的领导、同志们：我叫***，1989年参加工作，2014年2月被任命为食堂管-理-员。在任职期间，我紧密围绕***中心工作，不断改进工作方法，积极配合协助***管理食堂工作，努力提高食堂的工作效率和工作质量，较好地完成了各项工作，现将2014年工作和学习情况向领导和同志述职：
一、思想建设情况[大秘书网文章-d大秘书网帮您找文章] 作为一名党员，我能够按照上级要求，认真学习邓-小-平理论和“三个代表”的重要思想，认真学习十六大和十六届五中全会精神，努力提高自身的政治素质和理论水平，自觉地贯彻执行党的路线、方针、政策和公司领导和上级领导的指示精神，保证在政治上、思想上、行动上同支队党委保持高度一致。在政治理论学习方面，我能够积极参加党支部组织的中心组理论学习和其它形式的学习，认真书写学习笔记和心得体会，使自己的思想理论水平得到不断提高。
二、职责分工及工作任务完成情况 作为*****，我负责****的食堂管理工作。主要作了以下几方面工作：
一是食堂账目清晰准确、成本控制合理。把住食品进货关非常重要。支队食堂和中队食堂合并后用餐人数增加，需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能够严把食品采购关，没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
二是食品卫生、环境卫生干净整洁。作为一个集体食堂，严格落实食品卫生安全，是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好中队食堂的食品卫生、餐具的'“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购，食堂内的工作人员着装统一，对出每日产生的垃圾杂物日产日清随时打扫。 三是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此，对于食堂每日用液化气、油、明火等都制定了相关的操作规程及使用办法，各项设备都设置了专人负责，并能够做到定期维护保养，杜绝一切安全隐患。 总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，我相信在我的督导下，食堂全体人员必将逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
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食堂管理员检讨书篇十六
新的一年又将到来，经过一年来的工作，在领导的指导、班长的带领及同事的帮助下，我顺利的`完成了今年工作。现将工作中的相关情况及来年打算汇报如下：
一、在我负责食堂蔬菜调料及主食品的验收、采购工作时，对采购物品数量、质量进行严格验收，数量不足的以实际娄报帐，发现问题及时向领导反映，避免出现漏洞，给公司造成亏损。
二、在我负责食堂招待来宾用餐工作时，提前做好招待的准备，招待间的卫生做到位，力求高标准；餐具、水壶都一一摆放整齐。来宾就位时，及时端茶倒水、上菜，热情服务，给来宾一个好的印象，为华祥氯碱添荣。
三、同时在我是食堂保管员时，负责保管食堂的海虾、鱼头等物品。做到分类保管，虽然在保管上还有些漏洞，但我从没占公家一丝便宜。
一年来，我虽然取得了一定的成绩，在领导的指点下和自我发觉，自己还存在一些缺点和不足，需要改进。在20xx年，我将克服自己的缺点，弥补自己的不足之处，对自己保管的物品，出库按先进先出的顺序办理，保证食品的鲜进鲜出，保证食品不变质、不损坏，不积压，避免浪费；采购工作中对腐败变质的不入库，严守质量、数量关；尽自己的薄力减少食堂的亏损。
在新的一年中，我将做好本职工作，为我们部门站好自己的岗，最大限度的提高自己能力，为华祥氯碱做出自己的贡献！
食堂管理员检讨书篇十七
甲方：
乙方：供应商。
为加强公司员工食堂食品原材料供货质量安全和供货商管理，规范公司食品原材料供货行为，建立公司员工食堂的安全责任制，并强化食品安全工作的监管力度，做到责任到人，防患于未然。结合我公司安全生产的要求，特制订本安全责任书。
一、责任书起止时间：20xx年月日至20xx年月日。
二、责任主体。
供应商代表人或个体商户负责人为食堂食品原材料供应安全的第一责任人。
三、供应商要求。
2、供应商每次供货时需根据我司办公室确定的产品进行供货，除此之外不能听从任何部门或个人的要求提供非我司确定的产品进行供货，由此产生的一切问题由供应商自己承担。
3、供应商供货时必须提供货清单，注明供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间并签字确认。
4、供应商必须是正规渠道进货，保证供货质量，不得提供霉烂变质的食品原材料，不得提供对人体有害的食品原材料。供应商需严格遵守国家食品安全的相关法律、法规，保证原材料质量安全符合国家有关产品质量标准。
四、责任追究。
1、凡供应商违反本责任书第三条之规定者，我公司有权立即终止与乙方签订的供货协议，并有权追究乙方的经济赔偿责任。
2、供货商必须按照甲方需要的食品原材料的种类、数量、时间供货，不得超量、延时、增加品种，否则甲方有权拒收。
3、对于违反食品安全相关法律、法规，且由于供应商所提供的食品原材料所造成的事故或责任，由乙方承担，若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任，同时甲方将视情节轻重向乙方主张经济赔偿和违约金。
五、本责任书甲方主管食品安全的负责人签字，乙方经法定代表或负责人签字后即生效。此责任书一式二份，甲乙双方各执一份。
甲方：（签字）。
乙方：（签字）。
20xx年月日。
食堂管理员检讨书篇十八
1、主持食堂的全面工作，带领食堂全体人员坚持为师生员工服务的宗旨，努力搞好伙食工作。
2、在总务处领导下，组织制订食堂工作计划和规章制度，并认真实施。
3、认真进行成本核算，每月盈余不得超过3%，不得亏损，合理配料，减少浪费，提高伙食质量。
4、严格执行“五·四”卫生制，带领食堂职工搞好食堂内外环境卫；生工作。加强水源管理和食物鉴别，严防食物中毒事故的发生。定期组织食堂工作人员体检，凡患前肝炎、肺结核等传染病的，应报请有关领；导，将其调离伙食工作岗位。
5、月底参加盘点，杜绝贪污、盗窃、私分、多占等现象。
6、管好粮食、食品及食堂的.器械、冰箱等物资财产，经常检查，保养维修，并做好防火防盗工作。
7、合理安排食堂人员的工作，组织食堂人员政治学习和业务、技术培训，做好食堂职工思想政治工作，并帮助解决职工生活上的实际困难。
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