在我们的学习和工作生活中扮演着重要的角色。总结的内容要有条理，逻辑清晰，让人一目了然。以下是小编为大家整理的相关文献资料，供大家参考。
质量与安全管理的心得篇一
何为精细化管理？现代企业对精细化管理的定义是“五精四细”，即精华、精髓、精品、精通、精密，以及细分对象、细分职能和岗位、细化分解每一项具体工作、细化管理制度的各个落实环节，而安全与质量恰恰是创建精品工程的关键所在。为了切实提高安全质量管理水平、打造明星工程、树立公司品牌，秉承 “和谐为本，追求卓越”的企业理念，必须将“安全、质量精细化管理”的思想全面辐射到每一个项目、每一个细节、每一个员工。
一、安全精细化管理
在项目管理中安全问题相当严峻，而其中许多事故是可以避免的。问题在于我们管理者在漫长的施工工期中往往没有坚持落实安全第一、预防为主的方针；安全管理工作不到位，措施未落实，安全教育不够，工作麻痹大意，经验主义等等。
1.1安全管理的必要性
1、安全是生产力的保证。物质生产活动是人类社会最基本的活动，而劳动者是物质生产中的主体力量，劳动者就是生产力，如果在生产过程中没有创造很好的安全条件，劳动者的人身安全就得不到保证，也就是生产力没有得到保证。因而做好安全工作就是保护生产力，就可能创造出很高的劳动效率。
2、安全是施工进度的保证。在生产过程中，由于处于不安全因素，在采取措施时，客观上有时会影响生产的进程，与顺利生产发生矛盾。比如在落实安全措施，整改安全隐患时，就有可能会影响到工期、拖延工程进度，或是造成成本的增加等等。
3、安全是经济效益的保证。如果不重视安全生产，发生安全事故时，是不可能达到或取得最大经济效益的，有的甚至会造成企业严重的损失。因为如果发生安全伤亡事故，既要追究法律责任，还要追究经济责任、追究高额的经济责任赔偿，而且企业在社会上就会失去诚信，在市场竞争中就处于劣势，严重影响到正常业务的连续。
1.2安全管理措施
在项目施工中，为了使工程能够安全、顺利地开展，尽可能发挥每个职工的工作积极性，确保每个生产人员的安全，必须加强施工现场的安全管理，项目部和各施工作业处共同努力，创造一个良好的、安全文明的工作环境。
1、明确及控制好安全生产的关键部位。因为安全生产的关键部位，往往就是施工现场事故多发的相关部位。工作中要加以重视，认真检查其安全防护措施及各临边的防护措施。
2、各项安全生产基本措施的落实。安全工作切不可有丝毫的放松，不能流于形式、纸上谈兵。安全无小事，保持高度的安全责任感是保证安全工作顺利开展的保证。
3、制定《岗位安全生产责任制度》，明确各级人员安全生产责任，并设专职安全员，使责任落到实处。组织各个施工班组参加项目部制定的安全培训计划，利用各种安全学习机会使班组组员掌握公司安全法规、制度，使班组成员具备一定能力的安全生产及防护和自救他救的能力。充分利用每次安全学习的机会强化“安全第一”的生产观念。
4、利用每周工程例会的机会，传达上级下发的安全通报、文件、规程，并结合综合班实际情况总结经验教训，总结上周安全生产，找不足，查漏洞，通过讨论制定出合理的防范措施。把安全、技术交底的内容从书面上切实地落实到实际生产中，做到让施工人员明确施工内容及安全注意事项。做好每周安全周报及每日安全检查记录，总结上周工作并制定下周安全工作重点，对查出的问题和隐患未能解决的一律不放过。在生产中积极开展反违章活动，对违章作业人员记录并进行教育。
二、质量精细化管理
一个工程项目的实施过程，工序繁杂，材料众多，只有从源头上控制材料质量、从工序上创建过程精品，按照“策划先行、样板引路、过程跟踪、达标验收、奖优罚劣”的管理思路进行全过程质量管理，才能实现一流的工程质量的目标，最终建成精品名牌工程。
2.1质量管理体系
建立健全的质量自检体系、保证体系是质量精细化管理的基础。施工单位自检体系对施工全过程、全方位进行质量跟踪控制，是质量保证体系的第一责任者，要发挥质量保证体系第一关口的作用。通过项目部牵头，由项目专职质量员、监理工程师及施工班组组成自检小组，经三方检查合格后方可进行质监站验收工作。
建立质量管理体系能够加强对各项生产活动的组织和调度，使各项生产活动按照计划有序进行。加强对施工过程的管理，要有计划、有布置、有检查、有改进，形成完整、闭合的管理链条，不留管理死角。过程管理的关键是将质量目标分解到工序，制定工序质量控制指标，以规范的施工操作保证工序质量控制指标，以工序质量保证分项工程质量，进而保证工程整体质量。
2.2质量管理措施
1、加强技术指导工作，策划先行。
项目部技术人员要根据工程总的质量目标和项目管理策划纪要，编制切实可行的施工组织设计和分项工程施工方案。施工组织应得到监理工程师的批准，一旦批准必须严格执行。要合理调配各种资源，合理配置各种生产要素，采取措施对各项生产活动进行有效地组织和控制，使每道工序都要做到有方案、有措施、有交底，明确标准，明确要求。施工班长要对工人进行详细的操作技术交底，对一线施工班组工人要进行培训。
2、把好原材料和半成品的质量关。
材料组要加强对材料性能的考察和材料分供方的调查评价，所有大宗材料都必须招标采购，材料供应商必须是本企业合格材料分供方，材料动力组和技术质量组对所采购的材料，要检查其外观、品质，检查厂家企业资质、出厂合格证、检验报告，按规定做好材料的检验和试验工作，并对进场材料做好标识，防止不合格的材料混入工程实体施工中。
3、加强过程控制，实行样板引路制度。
施工样板在达到要求情况下，再大面积展开施工。上道工序不合格，坚决不允许下道工序的施工，技术资料等一定要按照规范要求同步形成。落实质量责任制，推行全面质量管理，将质量目标分解、落实到人，将质量责任分解、落实到人，并进行质量责任登记。重点做好工序质量控制，明确工序质量、安全的目标和责任人，认真做好工序交接、签字，做到每个施工环节均可追溯。要牢固树立“一流产品、五建生命”的理念，把每道工序都要建成精品。
4、加强新技术的推广应用。
工程进度，降低工程成本。同时针对施工中存在的施工难点、技术难题、质量控制难题等成立qc小组，创建优秀qc成果。
精细化是一种意识、一种观念、一种认真的态度、一种精益求精的文化。通过精细化的管理能够从根本上提高企业的核心竞争力，在竞争日趋激烈的市场经济环境下，实行安全、质量精细化管理将会是企业走向腾飞的一条康庄大道。
质量与安全管理的心得篇二
质量安全管理简历模板、以下大学生个人简历网还推荐一份质量安全管理个人简历为参考,为了让求职者了解到更专业的求职简历本站推荐一份安全技术管理个人简历范文参考资料。在写个人简历时基本原理是一样的，只是在写个人等长与技术方面不同，那要怎样写个人求职简历呢！以下是安全管理专员个人简历模板仅为模板。
基本信息
个人相片
姓名：
大学生个人简历网
性别：
男
民族：
汉族
出生年月：
1982年10月16日
证件号码：
婚姻状况：
已婚
身高：
165cm
体重：
58kg
户籍：
广东湛江
现所在地：
广东湛江
毕业学校：
湛江市高级技工学校
学历：
中专
专业名称：
机电一体化
毕业年份：
工作年限：
五年以上
职称：
求职意向
职位性质：
全职
职位类别：
质量/安全管理
生产/营运-其它职位
职位名称：
业务员;质检员;仓管
工作地区：
湛江市廉江市;
待遇要求：
1800元/月不需要提供住房
到职时间：
可随时到岗
技能专长
语言能力：
普通话一般
计算机能力：
一般;
综合技能：
教育培训
教育经历：
时间
所在学校
学历
9月-207月
湛江市高级技工学校
中专
培训经历：
时间
培训机构
证书
9月-5月
湛江市奔程电脑培训中心
办公软件应用资格证
工作经历
所在公司：
永浩昌玩具(深圳)有限公司
时间范围：
2003年5月-8月
公司性质：
合资企业
所属行业：
其他
担任职位：
来料质检
工作描述：
主要对所有来料进行抽查，检验、出具报告等工作。对不合格的.来料开具报告向上级汇报，并及时联络供应商处理。按时完成上级交办的其它事宜.
离职原因：
所在公司：
佛山华宝五金弹簧有限公司
时间范围：
月-10月
公司性质：
国有企业
所属行业：
生产、制造、加工
担任职位：
制程质检
工作描述：
3.负责工厂各种制程中的质量管理和监控；
4、按时完成上级交办的其它事宜。
离职原因：
回家
所在公司：
湛江南方药业有限公司
时间范围：
2011月-3月
公司性质：
私营企业
所属行业：
医疗、保健、卫生服务
担任职位：
销售代表
工作描述：
离职原因：
(本文来源于大学生个人简历网请注明)
所在公司：
电器加工厂
时间范围：
205月-10月
公司性质：
私营企业
所属行业：
生产、制造、加工
担任职位：
物料员
工作描述：
负责调配物料安排装配,负责装配过程中不良的监督.
离职原因：
其他信息
自我介绍：
1、本人善于沟通,责任心强并具有较强的组织能力和协调能力。
2、服从上级安排,注重团队精神。
3、熟悉业务、质检工作，并对小家电装配结构熟悉，比如电热水壶，电饭锅等。
4、熟练操作办公软件及cad。
发展方向：
其他要求：
联系方式
质量与安全管理的心得篇三
组
长：陈鹏义。
成员：于洋。
邢有。
张国晋。
设备使用监管：于洋。
放射机房监测：邢有特殊装备监测：于洋。
1、组长负责落实“医疗装备质量与安全管理”内容要求，建立医疗装备质量管理小组及制度，体现对全院的设备质量全面管理。
2、医疗装备质量与安全管理小组至少每半年召开会议一次，遇特殊情况随时召开，讨论总结全院的医疗设备运行情况，对存有缺陷的科室发《医疗装备质量持续改进反馈表》，并针对所发现的制度和流程上存在的问题，提出改进措施，并在下一次会议中对改进措施的效果进行评价，以做到医疗装备质量的持续改进。
4、对各科室服务过程中不足的地方应及时改进。
5、制定全员培训计划，做到知识不断更新，积极引进新技术新业务。
1.重点抓好医疗装备核心制度的落实：医疗装备的管理、使用、维修、装备意外应急管理等制度。
2．加强医疗装备质量关键环节的管理。
3．加强全员质量和安全教育，牢固树立质量和安全意识，提高全员质量管理与改进的意识和参与能力，严格执行《医疗设备安全管理制度与规范》。
4.设备使用监管组每月随机下科检查一次，机房监测与特殊设备监测组每季度下科检查一次。
5．加强全员培训，全员“基础理论、基本知识、基本技能”必须人人达标。
6、按照中华人民共和国《放射性同位素与射线装置放射防护条例》有关规定，实行许可登记制度，医院内有放射性同位素与射线装置的科室必须向医院上级主管部门申请许可证。甲、乙类大型医用设备必须办理大型医疗设备配置许可证。
7、医院所有医疗设备必须由厂家专业技术人员进行安装、调试或计量，验收合格后方可投入使用。
8、医疗设备的操作人员应由厂家进行专业培训后方可上机操作，大型医疗设备的操作人员须持上岗证，并严格按照每台医疗设备操作规程执行。
质量与安全管理的心得篇四
近年来，随着经济的高速发展，各类工程项目如雨后春笋般涌现，为人们的生活提供了便利的同时，也带来了一系列的工程质量安全隐患。因此，加强工程质量安全管理显得尤为重要。通过多年的从业经验，我深切感受到了工程质量安全管理的重要性，总结了一些心得体会。
第一段：建立稳定的工程质量安全管理体系
良好的工程质量安全管理体系是保障工程质量和安全的基础。我认为，建立稳定的工程质量安全管理体系应注意以下几个方面。
首先，要加强对施工方的质量安全管理要求，明确各个环节的责任。通过建立施工方的质量安全考核机制，对不合格的施工方进行处罚和淘汰，从源头上控制隐患的产生。
其次，要推进工程监理的工作，加强对施工现场的监督和检查。监理单位在施工现场应做到全程跟踪，确保施工质量和安全措施得以落实。同时，应及时发现并解决施工中出现的问题，防止质量事故的发生。
第二段：加强工程质量安全的培训和教育
要提高工程质量安全管理水平，首先要提升从业人员的专业素质和责任意识。只有具备一定的专业知识和技能，才能更好地履行监督和管理工作。
为此，我建议加强从业人员的培训和教育。通过组织专业培训班、定期进行知识考核等方法，不断提升从业人员的技能水平和业务能力。同时，还应加强对质量安全管理法规和标准的学习，使每个从业人员都能清楚掌握相关法规，将其贯彻到实际工作中。
第三段：强化工程质量安全的监督和检查
只有通过加强监督和检查，及时发现和解决问题，才能够保证工程质量的优良和安全的可靠。因此，我认为要加强对工程质量安全的监督和检查，可以从以下几个方面入手。
首先，加强对施工现场的巡查和日常检查。监理单位要定期对施工现场进行巡查，了解施工现场的实际情况，发现问题及时处理。同时，要加强对施工过程和质量记录的审核，确保施工质量的可控。
其次，要建立健全质量检测和认证体系。定期对工程质量进行检测和认证，确保施工质量符合相关标准和规范。对于不合格的工程，要及时进行整改，确保工程质量的达标。
第四段：加强与相关部门的合作与协作
工程质量安全管理是一项复杂的工作，需要各个相关部门的密切协作与合作。在工程项目的实施过程中，相关部门应加强信息共享和沟通，形成合力，共同推进工程质量安全管理。
为此，我建议建立工程质量安全管理的联动机制。各个相关部门之间要加强信息共享和协调，及时传递最新的要求和政策，确保各项工作的顺利进行。同时，还应加强与地方政府的合作，共同制定和完善相关的工程质量安全管理制度。
第五段：加强对工程质量安全管理的宣传和培育
工程质量安全管理需要全社会的共同参与，需要广大群众的理解和支持。因此，加强对工程质量安全管理的宣传和培育是非常重要的。
我认为，要通过多种渠道，向广大公众宣传工程质量安全的重要性和好处，提升公众对工程质量安全的关注度。同时，还应加强对相关知识的普及，提高公众的安全意识和应对能力。
通过以上几个方面的工作，我相信，工程质量安全管理水平将会逐步提高，为人们提供更加安全可靠的工程项目。让我们共同努力，为建设美好家园贡献自己的力量。
质量与安全管理的心得篇五
1、医院必须建立由院领导、总务处负责人、工程技术人员、纪检监督员组成的基建管理小组。
2、施工单位必须建立健全质保体系，同时，施工组织设计、施工技术方案在开工前提供给建设单位，并在实施过程中接受其监督。
3、工程施工过程中，定位放线、基础开控、基础施工、框架梁柱浇筑、屋面工程等其他隐蔽工程都必须由建设单位或监理单位验收签字后，方可进行下道工序施工。
4、加强对建筑工程材料把关，严格执行材料检验的方法和手续。材料进场必须出具质保证书。对需要复试的`材料，应由建设、施工单位双方抽样，同时送有相应资质的单位进行材料复试，复试合格者方可使用。三材抽验见证人要持证上岗，砂浆和砼“两块”试件制作，要严格按规定取样送检。其余材料也要按有关规定要求检验或复试。
5、基建管理中，必须加强对工程质量通病的防治。工程施工过程中、出现工程质量问题，建设单位及时向质监站、监理单位、设计单位和主管部门汇报，共同商定解决措施。如发生重大质量事故，应立即书面报局长。质监站、设计单位和卫生局，由质监站牵头组织处理事故，提出书面处理方案并监督实施。
7、基建工程的验槽、基础验收、中间验收、竣工验收及其他单位验收关由施工单位技术人员和建设单位派代表及监理员先进行全面检查，初步认定后，再由施工单位将工程资料交有关部门审查，申请进行验收。对验收中发现的问题，施工单位必须限期整改。基建工程竣工验收必须在施工单位按初验结果整改完成，并经建设单位和监理方对整改结果认定后，方可向建设局申请组织竣工验收。
8、凡未竣工验收或验收不合格的项目，一律不得使用。工程验收合格后，建设单位要到建设局办理竣工验收备案手续，取得《工程使用证》后才可进行使用。
9、投入使用后，院方要加强检查，注意观察，若发现工程质量问题和安全隐患，要及时与质监、监理单位、施工单位联系，查明原因，采取措施。
10、建设单位和施工单位要履行好双方签订的《工程质量保修书》严格按照《建设工程质量管理条例》规定的质量保修期，质量保修责任和施工单位投标承诺的条件执行，保修期内质保金不得返还。
质量与安全管理的心得篇六
20xx年医疗质量管理委员会以等级医院评审为契机，以《医院管理评价指南20xx版》、《20xx年度患者安全目标》、《浙江省三级综合医院评审标准》、《20xx医院管理年活动实施方案》为基准，实施医疗质量的持续改进，提升技术水平，保障医疗质量和医疗安全。
督促职能科以卫生部颁布的各专科的建设指南为标准，加强相关学科建设，提升学科水平。
卫生部已颁布7个学科建设和管理指南，它们是《重症医学科建设与管理指南（试行）》、《临床营养科建设与管理指南（试行）》、《病理科建设与管理指南（试行）》、《医院手术部（室）管理规范（试行）》、《血液透析室建设与管理指南（征求意见稿）》、《新生儿病室建设与管理指南（征求意见稿）》、《急诊科建设与管理指南（试行）》，今后一段时间内还将有一批指南出台。
要认真学习相关指南内容，并在此基础上结合我省有关文件精神细化相关内容，指导我院的相关学科建设，从人才、技术、设备、制度等各方面提升学科水平。
对优势学科要保持其先进性，使相对落后的学科，要借此机会创造条件迎头赶上。
强化组织机构建设、强化规章制度建设、强化科室文化建设。
加强学科群建设。
根据医学发展需要及学科发展现状，重新对有关学科进行梳理，建立相应的.学科群，确定责任人，明确相应职责，合理、有序地开展工作。
相关职能科加强监督和管理。
在20xx年初步开展临床路径基础上全面开展临床路径工作，力争每个科室均有相关病种实行临床路径。
相关重点科室按卫生局要求实施3条临床路径，合理确定病种，制定标准化医嘱，对各部门进行培训和宣传，合理推行临床路径。
通过实施临床路径进一步落实相关制度，避免诊治随意性，防止漏诊和误诊发生，规范围手术期用药，降低药品比例，减少住院天数，降低医疗费用的支出。
对实施结果进行评估和评价，并进行修正和改良。
构建和谐的医患关系。
各科室应按卫生部的要求做好临床路径工作和单病种质量管理，认真、及时准确地做好上报工作，医务处做好督促工作和质控处履行检查职能。
认真落实卫生部《医疗技术临床应用管理办法》相关内容，严格落实技术准入制度以及手术分级制度。
在实行手术分级管理及手术准入的基础上，进一步落实相关具体措施，依法行医、依法执业，杜绝超范围，超专业执业。
加强会诊管理，完善种类会诊制度，严格执行《医师外出会诊管理暂行规定》。
还将对全院的各项诊疗技术进行一次梳理，引进新技术，淘汰相对落后的技术，保证医疗质量。
认真准备迎接省厅的二类技术、三类技术的审核工作，力争全部通过。
并借此机会加强对二、三类技术的管理，加强准入管理，完善准入档案，保障医疗质量和医疗安全。
卫生部20xx年发布了一批疾病的诊疗规范，今年将继续发布一批临床诊疗常规和技术操作规范。
我们要建立和完善完整的临床技术诊疗常规和技术操作规范，使每个专科，每种疾病均有诊疗常规和操作规范。
关键还需认真落实。
对临床诊疗常规和技术操作规范进行动态管理，更加附合临床需求。
在20xx年及20xx年全面开展临床临床技能培训与考核的基础上巩固考核成绩，拓展考核内容。
加强临床思维的培训与考核。
不定期对有关项目进行抽查，使考核更加合理，确保培训效果，保持相应水平。
要求住院医师“三基”理论考试和体格检查、心肺复苏、换药、洗手等技能考核合格率达到100%，公示考评结果。
继续举办临床医师操作技能和病历书写等竞赛。
加强医技人员上岗培训与定期考核。
完善中、高级人员继续医学教育管理。
今年开始临床技能培训与考核由科教科负责。
质量与安全管理的心得篇七
第一条为了适应公司生产建设发展和深化改革的需要，确保公司良好的安全生产环境和秩序，保障外来施工人员的安全和健康，特制定本制度。
第二条参加公司所管辖单位新建、扩建、技改、检维修等工程项目的外来施工单位及外来人员，应执行本制度的有关规定。
第三条外来施工单位（已取得生产许可证的公司子公司除外）进入公司进行工程项目施工前，必须经公司hse管理部门对施工单位进行确认和查核，才能进入公司作业。
1、确认施工单位营业能力和经营范围。
2、确认施工单位的施工管理能力和队伍素质。
3、确认施工单位的安全保证体系和安全措施。
4、审查施工单位施工和安全业绩。
5、审查施工单位安全负责人和现场安全管理人员所持的上岗证件。
6、审查施工单位的特种作业人员所持的特种作业证件。
7、若有工程转包，要审查转包合同及转包队伍的资质。
hse管理部门负责监督检查，对安全资质审查不合格者，hse管理部门有权对施工队伍予以否决。
第五条公司和施工单位要按《合同法》的规定签订合同书。合同书中必须有安全条款或安全作业协议书，合同书中的安全条款应包括以下内容：
1、施工单位必须遵守公司有关安全的规章、制度和规定，服从公司的hse监督管理。
2、施工单位要承担向施工作业人员提供必要的、完好的、功能安全的机械、工具和设备。
3、施工单位要根据国家、公司的法令、制度和规定要求，承担对施工作业人员进行安全教育培训。
4、施工单位要根据公司的有关劳动保护制度规定，为施工作业人员提供合乎标准的劳保护具。
5、施工单位要制定确保工程项目安全进行的安全技术措施，并交hse管理部门审查。
6、明确施工单位对施工作业中发生事故的责任。
7、施工单位要明确对转包单位所承担的安全责任。
第六条施工单位在施工作业开始前，必须做到：
1、健全施工现场的安全管理网络，明确现场安全管理人员，并佩戴明显标志。
2、落实施工、检修方案，定人员、定安全措施及事故预案、定工程质量标准、定检查制度，并经公司审查认可。
3、施工单位要与施工人员签订安全承包协议。
第七条施工单位人员进入生产装置施工现场前，必须接受入厂安全教育，经考试合格后，由hse管理部门根据合同期限办理入厂证，凭证进厂。安全教育的主要内容为：
1、国家、公司的安全卫生法规、制度和纪律、安全生产特性、特殊危险部位及特殊要求等。
2、与施工作业有关的车间（装置、部位）的主要危险危害因素及安全事项、安全制度、安全设施和对劳保护具的特殊要求等。
3、针对公司的特点提出施工安全要求，以及施工作业的有关专业安全要求等。
第八条施工单位进入生产装置进行施工作业，要严格执行公司的各项劳动安全卫生管理制度。
第九条为确保生产装置改扩建、检修等施工全过程处于有序受控状态，公司有关主管部门要责成施工单位编制施工进度网络计划，并组织hse管理部门和生产装置负责人进行衔接、沟通、交底。
第十条公司要设专职机构和专职人员负责施工现场的安全工作，职责明确，对安全施工实行有效监督，有安全否决权。
1、做到组织落实、措施落实，特别要加强对边生产、边施工作业的安全监督和管理。
2、严格按公司有关安全制度和规定，监督施工单位办理入厂作业证和各项施工作业票证。
3、监督施工单位执行各项安全管理制度和纪律，只要现场有施工人员，必须有安全监护人员。
第十一条公司有关主管部门、hse部门和生产装置要抓好施工隔离措施的落实和现场情况交底。
1、审查、批准施工单位的施工区域隔离方案，组织对区域隔离措施完成后的验收。
2、凡与改扩建、检维修等施工项目相关的工艺管线、下水井系统等，应采取有效的隔离措施。有毒有害及可燃介质的工艺管线隔离必须加盲板；通往下水系统的沟、井、漏斗等必须严密封堵。施工隔离区内凡与生产有关的工艺设备、阀门、管线等，均应有明显的警示标志。
3、凡在生产运行的装置区域内施工作业，而又无法实施区域隔离的，必须由公司和施工单位共同制定安全措施和施工方案，并逐条落实，检查确认。
第十二条生产装置必须加强边生产、边施工作业的安全管理。
1、制定边生产、边施工作业的事故处理预案，并组织职工进行学习和演练。
2、制定精心操作、保持平稳的相应措施并认真执行。
3、现场有施工作业时，严禁就地排放易燃易爆、有毒有害介质，正常采样、脱水等操作要预先通知施工单位暂停施工。遇有异常情况如紧急排放、泄漏、事故处理等，要迅速鸣笛警报、及时报告处理。
第十三条在生产装置改扩建、检修等施工期间，工程主管部门、安全部门要会同施工单位有关人员，组织联合检查组按时对施工作业现场进行安全检查，发现问题及时处理。对违反安全制度和规定的施工单位和个人进行处分，对性质严重的要停止作业直至予以辞退。
第十四条在施工过程中发生事故，应按集团公司和公司事故管理制度的规定及时上报，查明原因，分清双方责任，严格按事故处理“四不放过”的原则，认真进行处理。
第十五条各外来施工队伍进入华胜公司施工均需参加华胜公司hse施工评比活动，并缴纳3万元抵押金，每季度由hse部门对各施工队进行季度评分，并在年终进行评分汇总，采取相对应的奖罚措施，以加强对外来施工单位的hse管理力度。
第十六条除本规定外，施工中还要严格遵守国家及公司的有关安全规范和专业施工安全操作规程。
第十七条公司hse管理部在监督检查中对存在的重大隐患和严重问题，发出“安全隐患整改通知书”。外来施工单位在公司范围内作业时，因违章作业、违章指挥、违反劳动纪律、管理不严不力等因素造成集团公司级人身伤亡事故或重大事故（含火灾、爆炸），及年内受到多次警告切情节严重的将罚出华胜公司。不得继续在公司范围内承接项目建设和检维修工程。
质量与安全管理的心得篇八
组长:
食品安全管理人员:
成员:
2.1、组长是食品质量安全的第一负责人，对本公司区域内的食品安全监督管理负总责，统一领导、协调本公司区域内食品安全监督管理工作;建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制。
3.1、确保从事直接接触食品的工作人员(包括采购人员、销售人员、包装人员、发货人员等)未患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病源携带者)，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病。
3.2、从事直接接触食品的工作人员(包括采购人员、销售人员、包装人员、发货人员等)每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。
3.3、公司为从事直接接触食品的工作人员(包括采购人员、销售人员、包装人员、发货人员等)建立健康档案，由专人负责保存并随时更新，保存期不得少于两年，经疾病控制中心检查无相关传染病者方可上岗。
3.4、从业人员工作时，不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品经营区内。
4.1、为了加强本公司食品质量安全监督管理，确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。
4.2、凡进入本公司的食品都应当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，索取营业执照、食品流通许可证、检验报告、全国工业产品生产许可证、执行标准、及相关票据等相关证件。应当检验检疫的，还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。
4.3、对于预包装食品，本公司的相关工作人员必须对食品包装标识进行查验核对，内容包括:
4.3.1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址;
4.3.2、产品质量检验合格证明;
4.3.6、对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。
4.3.7、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
4.4、法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品，必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。
4.5、本公司的相关工作人员必须经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，必须及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，立即停止销售，并进行无害化处理。
4.6、本公司的采购者按照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。
4.7、本公司管理人员要指导场内相关工作人员做好食品进货查验工作，检查督促相关工作人员落实进货查验工作，对重要食品的相关票证，统一保管，集中备案，接受行政执法部门的检查。
4.8、本公司的相关工作人员在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，坚决拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时，及时报告当地工商行政管理部门。
4.9、进口食品必须做到:
4.9.1、查验进口食品的合法证明，索要出入境检验检疫部门签发的进口食品《卫生证书》。
4.9.2、所有预包装进口食品必须加贴中文标签。
4.9.3、检验入库进口食品的品名、生产日期、保质期、厂名是否齐全。
4.9.4、进口食品入库验收时做到种类及数量准确无误。
4.9.5、所有进口食品根据种类，采用抽检，全检的方式进行验收。
4.9.6、进口食品入库验收时，由两名以上人员共同验收。
4.9.7、验收人员对进口食品及时验收入库，并填写验收记录签字确认。
4.9.8、若因验收人员失职，造成不合格进口食品进库，将依据事情具体性质，追究验收人员责任。
4.9.9、仓库管理人员要妥善保管索证的相关资料和验收记录，不涂改，不伪造，其保存期限不少于进口食品使用完毕后6个月。
4.9.10、仓库管理人员每月要对库存进口食品进行盘点，掌握先入先出的原则。
5.1、为了加强本公司食品质量安全监督管理，确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，确保广大消费者购买到安全放心的食品，制定本制度。
5.2、本公司内工作人员必须保持场内整洁卫生，经营的食品必须符合国家、地方或行业制定的质量卫生标准。
5.3、本公司配备专职食品质量监督员负责食品质量的督促管理工作，并做好进货食品索证和查验登记工作，经常查验食品的内外质量，严格执行食品准入各项标准，保证不销售任何不合格食品。
5.4、经质量自检不合格的食品，立即停止销售，进行销毁或作无害化处理。
5.5、本公司设立食品安全信息公示栏，对每天的食品质量自检结果(包括品种、产地、检测情况等)进行公示。
6.1、为确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，提高食品质量水平，保护消费者的合法权益，特制定本制度。
6.2、本公司本着“公平、自愿、诚实、守信”的原则，文明经商、诚信经营，遵守有关市场管理法律法规，自觉维护市场秩序，不损害消费者和其他经营者的合法权益。
6.3、本公司积极参与食品准入工作，遵守各项食品准入制度，接受工商部门和消费者的监督和管理。
6.4、本公司按照市场准入标准，建立各项内部食品质量管理制度;并完善内部管理，建立食品质量档案和管理机构，明确责任，专人负责。
6.5、本公司加强食品质量的日常管理:做好进货食品索票索证和查验登记工作，保证食品来源合法真实;经常查验食品的内外质量，严格执行食品准入各项标准，保证不销售任何不合格食品。
6.6、本公司对消费者作出如下食品质量承诺:所经营的食品符合相应的标准，在保质期限内，无腐烂变质，包装标识符合要求，标识内容属实，票证合法齐全，并在出售食品时向消费者提供购货凭证或商品质量信誉卡。
6.7、本公司严格按照《中华人民共和国消费者权益保护法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的相关规定，对销售的食品采取质量先行负责、“三包”等方式，落实质量承诺责任。
6.8、本公司认真配合有关部门的日常巡查和市场检查，自觉学习食品安全的有关法律、法规、规章等规定，并接受社会各界的监督建议和顾客咨询投诉，完善售后服务措施，努力为所有消费者服务。
7.1、为加强本公司食品质量管理，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，维护本公司声誉，特制定本制度。
7.2、对不合格食品实施退市制度，是指对销售质量不符合国家、地方或者行业标准或有关要求，或存在其他安全卫生隐患的食品，采取停止销售，退出本公司的管理制度。
7.3、下列食品为不合格食品，应停止销售，退出本公司:
7.3.3、超过保质期或保存期的;
7.3.5、容器包装污秽不洁、严重破损，不符合食品卫生要求的;
7.3.5、应当检验、检疫而未检验、检疫，或检验、检疫不合格的;
7.3.6、掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料的;
7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物质加工的;
7.3.10行政监管机关公布属于不合格食品的;
7.3.11、其他违反法律、法规规定的，或者存在隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的。
7.4、本公司工作人员发现所销售的食品属本制度所列的不合格食品，应立即停止销售该食品，并采取下列措施:
7.4.3、对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁;
7.4.4、可能造成安全卫生危害的，立即向当地工商行政管理部门或相关行政监督管理部门报告。
7.5、对已经出售的严重危害人体健康、人身安全的不合格食品:
7.5.1、本公司选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告，或者在营业场所内公示，通知购货人退货，将不合格食品追回和销毁。
7.5.2、通知本公司下游采购商配合召回已售出食品，将不合格食品追回和销毁。
7.6、本公司工作人员应对本公司内的食品进行经常性检查，发现不合格食品应立即停止销售，退出市场。
7.7、本公司对消费者作出食品质量承诺，并在出售食品时向消费者提供购货凭证或商品质量信誉卡。
8.1、为加强本公司食品质量安全管理，保证上市食品质量安全，特制定本制度。
8.2、本公司内的相关工作人员必须建立食品进货台帐，并建立销货台帐。
8.3、进货台帐如实记录购进食品名称、购货时间、规格(品种)、数量、供货方名称及其联系方式、检验检疫证明编号、相关检验报告的时间、食品质量保质期限等情况。
8.4、销货台帐应如实记录销售食品名称、销售时间、规格(品种)、数量、购货方名称及其联系方式等情况。
8.5、进货台帐和销货台帐保存期限不得少于2年。
8.6、将进货票据、发票、检验报告等易于丢失的凭证在每次进货后及时粘贴于台账上。
8.7、本公司确保在购进食品时，向供货方索取有关票证，并做好登记工作，对索取的票证分类建档，以保证食品来源渠道合法、质量安全。
8.8、消费者有要求的，本公司在出售食品时，提供合法销售凭证，未能提供合法销售凭证的，提供商品质量信誉卡。
8.9、有关行政管理部门检查、检测的本公司食品质量信息内容，也须做好台帐登记工作:
8.9.1、食品质量检查和检验、检测结果;
8.9.2、不合格的食品质量情况;
8.9.3、经多次检查、检验合格的和不合格的食品名录;
8.9.4、其他需要登记备注的信息。
10.1、为规范食品经营管理，明确食品来源和责任，提高本公司的食品质量，确保食品消费安全放心，特制定本制度。
10.2、本制度所称食品协议准入，是指本公司以协议方式与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工公司和管理规范的批发市场、大型批发商建立购销挂钩关系，明确供货主体和供货产品质量责任，建立优质食品进入本公司的快速通道，保障上市食品的安全。
10.3、食品购销挂钩形式包括:场厂(场)挂钩、场地挂钩、户厂挂钩、户地挂钩等各种购销挂钩制度。
10.4、本公司应当与供货方建立购销挂钩关系，签订购销合同，并使用规范的合同文本。在合同中订立产品质量保证及对不合格商品的召回、退货、赔偿和解除合同的条款。
10.5、本公司工作人员应做好供货方的主体资格和产品质量的考察工作，审验供货方的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，索取相关票证。应当检验检疫的，还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。
10.6、与本公司建立购销挂钩关系的食品，可简化准入手续，根据协议约定，凭证明供货方产品的票据进入本公司。
10.7、本公司工作人员应加强对挂钩食品的质量查验，发现不合格产品，应立即停止销售。
11.1、根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》的相关规定，结合我公司实际情况，制定如下:
11.3、食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员;
11.6、新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗;
11.7、建立从业人员培训档案，将培训时间、内容等记录归档。
12.1、食品检查制度
12.1.4、检查结果应有记录，有汇报，查出问题立即解决，并追究责任人的责任。
12.2、食品存储制度
12.2.1、食品储存有专门的食品库房，进出食品有登记;
12.2.2、库房周围保证无污染源;
12.2.4、冷藏食品配有专用的冰箱、冰柜;
12.2.5、食品储存配有专用的消毒设备，随时对储存的工具、容器等进行洗刷消毒;成品码放时，与地面、墙壁保持一段距离，便于通风，定期检查记录。
12.3、食品运输制度
12.3.1、运输工具符合卫生要求;
12.3.2、运输时避免强烈震荡、撞击，轻拿轻放，防止损伤;不与有毒有害物品混装、混运。
质量与安全管理的心得篇九
质量安全管理个人简历,为了让求职者了解到更专业的求职简历本站推荐一份质量/安全管理个人简历范文参考资料。在阅读本文时相关阅读这篇安全技术管理个人简历范文仅供模板。
基本信息。
个人相片。
姓名：
大学生个人简历网。
性别：
男
民族：
汉族。
1986年4月5日。
证件号码：
婚姻状况：
未婚。
身高：
177cm。
体重：
65kg。
户籍：
广东湛江。
现所在地：
广东湛江。
毕业学校：
广州体育学院。
学历：
本科。
专业名称：
运动与健康。
毕业年份：
工作年限：
二年以上。
职称：
其他。
求职意向。
职位性质：
全职。
职位类别：
贸易。
其他类。
职位名称：
质检验员;。
工作地区：
湛江市;。
待遇要求：
可面议;不需要提供住房。
到职时间：
一周内。
技能专长。
语言能力：
英语二级;普通话标准。
计算机能力：
良好;。
综合技能：
教育培训。
教育经历：
时间。
所在学校。
学历。
9月-207月。
广州体育学院。
本科。
培训经历：
时间。
培训机构。
证书。
sgs通标标准技术服务有限公司湛江分公司。
全国进出口商品检验鉴定资格证。
工作经历。
所在公司：
sgs通标标准技术服务有限公司。
时间范围：
年9月-10月。
公司性质：
外资企业。
所属行业：
贸易、商务、进出口。
担任职位：
检验部主管。
工作描述：
离职原因：
所在公司：
湛江市泰阳通信设备有限公司。
时间范围：
12月-2009年5月。
公司性质：
民营企业。
所属行业：
通讯、电信业。
担任职位：
检验员。
工作描述：
离职原因：
所在公司：
广州市伟达机械家业有限公司。
时间范围：
年9月-2008年12月。
公司性质：
民营企业。
所属行业：
机械制造、机电设备、重工业。
担任职位：
推广部。
工作描述：
离职原因：
其他信息。
自我介绍：
本人思维活跃创新，具有较强的专业理论知识,基础扎实，实践能力强，并努力成为一名“一专多能”的人才而努力学习专业以外的知识，学习成绩优异，于2008年取得“三好”学生，和优秀班干部称号，同时得到同学和老师的一致好评。为人诚实守信，勤奋务实，有较强的适应能力和组织能力，富有责任心和正义感，热爱集体，热心公益事业，能恪守以大局为重的原则，愿意服从集体利益的需要，具备奉献精神。在sgs通标标准技术服务有限公司湛江分公司工作期间。主要是从事水尺公估，以及农产品的检验，如：大豆，玉米，白糖，棉花，桉树木片的水分.规格检测等等。在工作中积极向上，虚心好学，一直担任工作主管职位,多次被评为优秀员工.并于2010年通过了全国商品检验考试，取得了全国进出口商品检验资格证书.大学生个人简历网（）。
发展方向：
其他要求：
联系方式。
质量与安全管理的心得篇十
总包单位：(以下简称甲方)。
分包单位：(以下简称乙方)。
为加强施工现场安全管理，保护职工的人身安全、健康和国家财产，保护施工现场的顺利进行，依据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国建筑法》、《建筑安装工程承包合同条例》等一系列标准规程，双方就本工程施工安全生产达成如下协议：
双方应共同遵守《安全生产许可证条例》、《建设工程安全管理条例》、《安全生产法》、《劳动法》等一系列有关安全生产的法律法规，严格执行建设部标准jgj59—99《建筑安全施工检查标准》等一系列标准规程。为贯彻“安全第一，预防为主”的方针，根据国家现行的有关法律、法规以及湖北省、武汉市地方有关规定，为明确双方的安全生产责任，确保施工安全，特鉴订本安全管理协议。
第一条分包基本情况。
1.工程概况：
工程名称：
工程地点：
2.分包内容(范围)：
3.工期：
工程项目施工期限：——年——月——日至——年——月——日。
第二条双方共同遵守的内容。
1、甲乙双方必须认真贯彻国家、湖北省、武汉市和上级劳动保护、安全生产主管部门颁发的有关安全生产、消防工作的方针、政策，执行有关劳动保护法规、条例和规定。
2、甲方双方都应有安全管理组织体制，包括抓安全生产领导、各级专职和兼职的安全干部，应有安全操作规程。
3、根据工程项目内容和特点，甲乙双方应做好安全技术交底，并有交底的书面材料。施工期间，乙方指派史国保同志负责本工程项目的有关安全、防火及其它工作;甲方指派周五兵同志负责联系、检查督促乙方执行有关安全、防火规定及施工过程;甲乙双方应经常联系，相互协助检查和处理工程施工中有关安全、防火工作，共同预防事故的发生。
4、甲乙双方的有关领导必须认真对本单位职工进行安全生产制度及安全技术知识教育，增强法制观念，提高职工的安全生产思想意识和自我保护能力，督促职工自觉遵守安全生产纪录、制度和法规。
第三条甲方的负责和义务。
1.对乙方进场施工人员开展经常性安全教育活动，及时宣传、贯彻企业和上级安全生产、文明施工、劳动保护等方面的制度与规定。
2.各级安全部门和人员对安全实行监督检查。遇有重大危险隐患有权指令停工，限期整改。对违章者、事故责任者有处罚权。
3.公司各级工程管理部门，对不服从安全管理或连续发生事故的分包单位，有权终止劳务合同，其损失由分包单位负责。
4.负责检查安全措施的落实情况，对盲目施工和损失安全设施的进行教育或处罚，直至清退。
第四条乙方的负责和义务。
1.乙方在签订安全协议后，应自觉地向暂住地的公安、派出所机构办理暂住登记手续，并向江岸区(县)城建办(建设局)安监站、劳动局劳动保护检察部门办理施工登记手续。
2.乙方应在施工前向甲方提供《营业执照》、《资质证书》、《税务登记证》、《组织机构代码证》、《安全生产许可证》、建设行政主管部门备案登记证明和前三年因工伤亡事故记录的安全资质证明资料。
3.乙方应明确本单位各级人员的安全生产责任，同时配齐专职或兼职安全员(50人以上设专职安全员至少1人，50人以下设兼职安全员至少1人)，认真履行各级人员的安全生产职责。
4.乙方应根据工程特点，合理安排身体素质、技术水平、安全意识都符合要求的人员上岗，严禁使用童工。
5.乙方必须为施工人员提供符合国家标准或行业标准的劳动防护用品，并监督、教育施工人员按照使用规则佩戴、使用。
6.乙方要组织施工班组积极开展班组周安全活动和班前安全活动，加强安全教育，提高职工安全意识和劳动保护技能，保证所有员工具备必要的安全生产知识。
7.乙方不得私自破坏甲方提供的各类安全防护设施，确因施工需要拆除的防护设施，必须经甲方项目部安全员同意后方可拆除，在下班前应将防护设施恢复。
8.乙方应严格按照施工现场临时用电安全技术规程(jgj46—20__)要求正确用电。必须严格按照甲方指定的电源正确使用，且应严格按照三相五线制(tn—s)的规定用电，不得违反“三级配电、三级保护”，“一机、一闸、一漏、一箱”的用电规定。
9.乙方不得违章指挥或强令工人冒险作业，也不能强迫工人连续作业太长时间，并且应按照有关规定做好职工的劳动保护工作，同时做好季节性的安全防护工作。
10.对甲方人员违章指挥或可能危及人身安全、财产损失的指挥，乙方有权拒绝。
11.特种作业必须执行国家制定的《特种作业人员安全技术培训考核管理办法》，经省、市、地区的特种作业安全技术考核站培训考核后持证上岗，并按规定定期审证;中、小型机械的操作人员必须按规定做到“定机定人”和持证操作;起重吊装作业人员必须遵守“十不吊”规定，严禁违章、无证操作;严禁不懂电器、机械设备的人，擅自操作使用电器、机械设备。
12.进场人员须符合用工条件及总包方使用要求，所报人员名册应与实际相符，不得擅自更换。人员需调换时，应提前通知总包方，经同意后办理有关手续，严禁私招乱雇。
13.认真落实安全技术交底，并依据作业环境进行有针对性的二次安全交底，教育施工人员严格遵守操作规程和安全管理制度，正确使用劳动保护用品，提高自我保护能力。
14.服从总包方管理，对违章和隐患问题接受经济处罚，按时交纳罚金，并根据问题的具体情况采取整改措施。
15.对总包方不安全、不文明的指令有权拒绝，在危及人生及设备安全时，有权采取停工措施，要求总包方提供符合安全生产的条件和安全措施。
1、施工前，乙方应组织召开管理、施工人员安全生产教育会议，并通知甲方委托有关人员出席会议，介绍施工有关安全、防火等规章制度及要求;乙方在施工期间，必须严格遵守甲方安全生产、防火管理的各项规章制度;接受甲方检查、指导，双方应督促施工人员严格遵守、认真执行。
2、在生产操作过程中的个人防护用品，由分包方自理，甲、乙双方都应督促施工现场人员自觉穿、戴好防护用品。在施工过程中，乙方需要甲方派员协助施工，应向甲方提交申请报告，经甲方批准后派员协助，乙方对甲方派出人员进行安全教育后，才能允其上岗，并对安全负责。
3、甲乙双方的人员，对施工现场的安全保护设施、安全标志和警告牌均不得擅自拆除、变动。如确实需要拆除变动的，必须经工地施工负责人和甲乙双方指派的安全管理人员的同意，并采取必要的、可靠的安全措施后方能拆除。任何一方人员，擅自拆除所造成的后果，均由该方人员及其单位负责。
4、甲乙双方必须严格执行各类防火防爆制度，易燃易爆场所严禁吸烟及动用明火，消防器材不准挪作他用。电焊、气割作业应按规定办理动火审批手续，严格遵守“十不烧”规定，严禁使用电炉。冬季施工如必须采用明火加热的防冻措施时，应取得防火主管部门同意，落实防火，防中毒措施，并指派专人值班。
5、贯彻“先订合同后施工”的原则。甲方不得指派乙方人员从事合同以外的施工任务，乙方应拒绝合同外的施工任务，否则由此造成的一切后果均由擅自方负责。
第六条安全事故处理。
2.分包方发生伤亡事故后，不分负责属于哪一方，其伤者的具体善后工作均由分包方负责安排和处理。
3.发生死亡、重伤事故，无论其责任属于哪一方，均由总包单位统一报告。
第七条争议。
在本协议执行期内，若发生争议或纠纷首先由双方协商解决，无法达成一致时在工程所在地劳动管理部门申请仲裁或有管辖权的人民法院提起诉讼直至最高人民法院。
第八条其它。
本协议壹式贰份，甲、乙双方各执壹份。本协议作为合同正本的附件经双方签字、盖章生效，甲、乙双方必须严格执行，由于违反本协议而造成伤亡事故，由违约方承担一切损失。
甲方代表：签字(盖章)乙方代表：签字(盖章)。
联系电话：联系电话：
年月日年月日。
质量与安全管理的心得篇十一
果树示范园既要使果农真正受益，又要得到当地政府认可。目前，全国正在进行标准果园创建，希望一些果树示范园争取到全国标准果园，得到县、市、省至国家的认可。
发展现代农业既是保障国家粮食安全，又要保障农产品质量安全。从粮食来讲，开展了高产创建，重点解决数量问题，这是一个重要抓手。从园艺作物来讲，开展标准园创建，重点解决质量和效益问题，这是又一个重要抓手，开展标准果园创建也是解决果品质量和效益的重要抓手。党中央、国务院高度重视标准园创建工作，在去年的中央经济工作会议，今年中央1号文件以及的政府工作报告中，鲜明提出要大规模开展标准园创建，全面提高产品质量安全水平。
标准果园创建是提高果品质量，保障人们消费安全的需要。开展“标准果园创建”，全面推进标准化生产，完善质量安全管理制度，可以有效控制农药残留污染，切实提高果品安全质量，从而辐射带动大面积果品安全质量提高，满足人们多元化的消费需求。
标准果园创建是转变果业发展方式，保障果品有效供给的需要。开展标准果园创建，就是通过集成技术、集中项目、集聚要素，促进集约化生产，在现有生产规模基础上，进一步提高单产水平，增加总量供应，满足人们日益增长的果品需求。
标准果园创建是提高果业产业化水平，增强果品竞争力的需要。开展标准果园创建，以农民专业合作社或龙头企业为载体，将分散的农民组织起来，建立“合作社联农户或企业带农户”的经营机制，提高农民的组织化程度，逐步增强发展生产、开拓市场、经营服务的能力，形成统一生产、统一加工、统一销售的果业产业化经营模式，做大做强一批有特色、叫得响、带动强的果品品牌，进一步提高果业整体效益和市场竞争力。
总之，标准果园创建是提高果品质量的有效手段，是转变果业发展方式的重大举措，是增加农民收入的重要途径，是发展现代农业的必然选择，意义重大。
一、果园基地组织机构
抚顺县美比葡萄种植专业合作社是以葡萄种植、销售以及与其产经营有关的技术信息征询为主要业务规模的生产合作组织。
（一）组织机构图
（二）基地组织机构职责
1、理事长：负责合作社全面管理工作，兼种植负责人。
2、副理事长：负责果园基地治理和销售管理工作。
3、采购组：设洽购专员，负责果园基地种子、农药、肥料等物质的统一采购。
4、技术组：
（1）设技巧总监一名，负责果园基地全程技术监视领导工作，包含农药配制、农药应用、肥料施用等。
（2）设植保员两名，植保员根据实际情况管理各自辖区内的果园种植基地，包括种植管理操作、农药和肥料施用、病虫害防治等，并在全部种植管理过程中统一技术指导。
5、基地组：按照种植户果园基位置置，分成基地小组。在技术总监的技术监督指导下，严厉依照植保员的技术指导要求对果园基地进行管理。
6、销售组：负责年度销售筹划及方针制订；销售业务的推展；产品信息的收集及建档；业务相关事项的推广及督导；产品开发及改善的提议；合同的执行管理；出货业务的管理。
7、综合组：
（1）财务组：及时、精确地实现合作社的月、季度本钱核算及统计工作，并及时、正确、完全地提交相关报表；配合合作社和相关部分进行财务估算和财务剖析；监督其它部门的回款及付款工作；财务秘密的保密；踊跃提出合理化、可行性的改善倡议并实行相应改良运动。
（2）仓管员：农药、肥料、成品分辨设有专用仓库，由专人保管，并建破详细档案，出入库要严格登记。
二、职员培训制度
（一）培训制度
1、技术总监对植保员每年进行两次培训，内容包括我国和进口国农残新划定、病虫害防治、用肥施药、良好农业规范操作等技术培训。培训后予以考核，资料存档。
2、植保员对基地组所有种植户每年进行两次培训，内容包括农药种类、亩用量、农药安全使用方法、防毒用具、喷药工具清洗、急救、剩余药液和包装处理方法等，确保农药科学合理施用，农药不残留。培训后予以考核，资料存档。
3、植保员对基地组所有种植户每年进行两次培训，内容包括肥料种类、亩用量、使用方式、残余肥料和包装处理办法等，保障迷信公道施肥。培训后予以考核，材料存档。
4、植保员对基地组所有种植户每年至少进行一次培训，内容包括正次品采收标准、采收时间等，确保按照采收制度操作，采收产品合乎标准。培训后予以考核，资料存档。
5、理事长对农药、肥料保存员每年至少进行一次培训，内容包括农药常识（种类、商品名、英文名、有效成分、剂型）和肥料知识以及用处、出入库管理等。培训后予以考核，资料存档。
（二）培训方案及记录
1、培训内容：
（1）良好农业操作规范控制要点及葡萄种植田间管理播种操作规程；
（2）基地建设操作规程；
（3）卫生教导(基地卫生要求)；
（4）生产平安和突发事变应答办法；
（5）环境维护规程；
（6）保险用药技术规程。
2、培训时间和地点：
（1）培训时间：每年春季、秋季培训，办两次培训班，要求基地员工必须加入。
（2）培训地点：实践课在协作社办公室，实际操作培训在果园基地。
3、培训措施：
由植保员对基地所有种植户进行背靠背的讲授，培训后经考察及格,方可进行操作管理，培训的相关记录存档。
三、有害生物监测与控制制度
（一）果园产生病虫害种类
康贝尔葡萄抗性较强，虫害、病害较轻。病害重要有黑痘病、褐班病。此两种病害使用石硫合剂、波尔多液均可得到较好的掌握。
（二）监测打算及综合防治措施
1、在葡萄种植期间禁止套种其余作物，减少病虫起源。
2、及时除草，预防杂草生长，不给病虫存身的处所。
3、葡萄枝条间要有必定的空间，禁止枝条相互严密在一起，造成透风、透光不良而引起病害发生。
4、要将葡萄的枯枝败叶全体肃清掉，特殊是有病虫的枝叶。
5、在成长节令，发明有病虫的枝、叶、果要即时剪除，并拿到别处进行深埋，避免病虫扩散。
6、在病虫发生季节，要采用生物农药，再接合人工进行防治。
7、除草要采用人工除草，禁止使用化学除草剂。
8、基地种植负责人负责察看、记录病虫害发生情况，并及时告诉植保员。
9、成果期不能使用任何化学药品，能够通过打尖、抹芽转变基地小天气增添通风透光恰当把持病虫害。根据病害发生前提提前施药节制，褐班病在多雨时节发生重大，根据年份气象不同斟酌是否用药。
10、全年生产停止，组织基地人员研究对策，针对病虫害发生实际，选用适合药物，控制药残期施药。
11、农药使用应尽量减少，研讨病害发生法则，采用合理农业操作，修剪、秋季果园残枝落叶清理，尽量使用自然矿物资杀菌剂、杀虫剂。
四、农用化学品使用管理制度
1、农药由采购专员到正规农药营销商处统一购置。标识品名、化大名称、含量明白，生产厂家三证齐全。
2、设立农药保管专用仓库，农药及其施放器具由仓管员统一管理，仓库设置要安全牢靠。
3、农药由植保员统一领用，按统一用药时间发放到种植户手中，详细记录领用量、领用人。
4、果园种植操作开始前，由植保员对基地所有种植户进行农药培训，包括稀释倍数、施用方法、亩用量以及农药喷用工具荡涤、安全急救等，确保种植户可能正确施用。
5、种植户在植保员指导下严格按照农药标准配制农药，并在植保员监督下施药。
6、农药施用后，种植户将剩余农药空瓶及废液送交植保员处，植保员统一将其退回仓库，由仓管员对其进行销毁处理。
7、及时懂得相干农药法律法规，控制我国跟入口国明令禁止使用和限度使用的农药品种，不得使用国度明令制止使用或成份不明的农药。
五、葡萄种植良好农业操作标准
（一）康贝尔葡萄出产管理技术
1、建园
园地选择土壤肥饶，排灌便利，土壤耕层80cm以上，缓坡地，平川，土壤选择中性或偏碱性沙壤土、壤土。
2、育苗
2.1育苗方法采用扦插育苗
2.2扦插育苗是早春将储藏的待育品种枝条经枝条修剪生根处理、生根培育,而后扦入已预备好的平坦畦面内培养育苗。
2.3增强肥水管理:前期以氮肥为主,后期以磷钾肥为主,增进植株生长。
2.4及时去萌芽，去除接穗以下所有萌芽和副梢。
2.5及时防治病虫害，根据病虫害发生时间预防用药，控制病虫害大面积发生。
3、定植
3.1定植种类：康贝尔
3.2苗木标准：选无病毒苗木，要求植株健壮、无伤害、无检疫性病虫害，每株有20cm以上主侧根8条以上，茎部粗度1.0cm，7-8节芽眼丰满硬朗的一级苗。
3.3苗木筹备：种苗用3-5度石硫合剂消毒，后用abt生根粉浸根。
3.4定植时间：早春3月下旬至4月下旬。
3.6定植方法：定植时枝蔓统一斜向架面方向，苗木根茎高于地面5cm左右。
4、中耕除草
4.1时常用人工中耕除草。
4.2覆盖法：免中耕除草，株行间笼罩秸杆，防止杂草，免中耕除草。
4.3生草法：行间种植三叶草等豆科类矮草，克制杂草，增长土地肥力，坚持土地团粒构造，免中耕除草。
5、施肥
5.1秋施肥：9月下旬至10月中旬施腐熟农家肥3-7立方。
5.2春季施肥：春天联合枝条出土，混入有机鸡粪400kg/亩，与土拌匀后填入埯内。
5.3追肥
5.3.1萌芽前，在离植株35cm以外沟施尿素，每株200g。
5.3.2花前，在离植株40cm以外开沟施尿素400g。
5.3.3谢花后，每株施尿素300g，二胺200g。
5.3.4果实着色期，每株施二胺300g，硫酸钾200g。
6、病虫害防治
6.1防治准则：保持“防备为主，综合防治”的方针，以农业防止为基本，倡导生物、物理防治方法。
6.2农业防治方法
6.2.1选用抗病虫迫-害的品种：康贝尔
6.2.2秋冬季和初春，清算果园的病僵果，病虫枝条，病叶等病组织。
6.2.3合理密植：座果枝留6-8片叶及时剪去副梢，抹去掖芽。常常修剪保证通风透光，减少病害发生多少率。
6.3化学防治：化学防治要隔靴搔痒，留神药剂的轮换使用和合理混用并按规定浓度使用，对化学农药的使用要做好严格、标准的记录。
6.4禁止使用我国和进口国果品生产禁用的农药。
6.5提倡使用矿物源农药和动物源农药。
（二）果实采收包装和运输
1、采收尺度：果实名义呈紫红色或深紫色时到达品德请求即可采收。
2、采收包装：专用干净塑料箱。
3、注意事项：
（1）采收果品应直接装入中，每箱定量35斤，不得超量装载，免得挤破果实。
（2）采收时要轻拿轻放，防止机械伤。
4、运输：用专用车直接运到配合社指定场地，减少二次传染。
5、果实采收前和运输过程卫生风险评估
时间
潜在危险
发生率
丧失水平
应对措施
采摘前
灰尘污染
低
轻
1、园区内部无车辆畜生疾速行使；
2、邻近的途径为油漆马路，灰尘少，而且该路段不属于主要路段，车辆少。
采
摘
时
1、
人为污染
低
轻
严格按照果实采收卫生管理进行操作，避免发生污染。
2、
采摘用具污染
低
轻
才过用的采摘盒和周转箱，每使用一次都要用高压水枪进行清洗。
3、
异物混入
低
重
严格按照果实采收标准执行
采摘后
―
运输前
有害生物
侵染
低
重
果实采摘后放到有防虫网的'遮阳棚内，避免有害生物的侵染。
运输过程中
1、灰尘及其他污染源侵染
极低
轻
采取箱式货车进行果实运输。
2、车辆自身污染
极低
无
每次运输后，都要当真清洗消毒一次，并做好记录。
（三）果园喷药操作规程
1、有针对性地使用农药，根据病虫害品种挑选合适杀虫剂，杀菌剂。
2、农药品种必须符合我国、进口国要求。
3、春季尽量使用喷雾法和树干涂抹法施药，减少药残期。
4、农药配制：按使用阐明准确盘算所须农药和水量，正确称量，用少量水容开后，再参加余下的水充足搅匀。
5、石硫合剂为强碱性农药，不可与其他农药及叶面肥混杂使用。波尔多液喷撒后应距离15天以上再喷撒其它农药。
6、喷药品质：器具必须能喷出雾状后果，尽可能喷小雾滴，使药液在作物表面构成一层持续液膜。喷头离作物50cm左右，使整株作物完整附着农药。
7、喷药天色：抉择无风多云的气象，最好2天内无雨，易见光分解的农药，取舍薄暮用药。
六、果园农用化学品残留监控规划
1、对果园农用化学品残留监控，使基地泥土和产品的农残指标均符合出口标准要求。
2、葡萄种植期间必须使用植保员指定农药品种，按正确用药时间和用药方法施放。
3、种植户使用农药必需详细记录用药时间、农药含量、使用浓度、用药量等信息，便于依据用药量和用药时间断定葡萄安全采摘时光。
4、特别病情发生时，经植保员同意方可使用其它农药。
5、葡萄采摘后按出口国和出入境检验检疫要求，到指定检测地点进行农残检测。
6、配合良好农业规范和出入境检修检疫局对产品和土地进行化学品农残测验工作。
七、内部核销制度
1、严格控制农药、肥料的购进、领出、使用、返库、销毁进程，保证在规定的范畴内运行，避免给产品带来化学伤害。
2、理事长对农药、肥料保管员进行培训，使其明白责任，并按规定严格出入库管理。
3、农药、肥料采购经植保员计算统计、副理事长同意后，采购专员方可到正规营销商处采购，购入的农药和化肥经仓管员检验合格后方可入库。
4、农药、肥料由植保员统一领用，放弃包装及废液由植保员同一退回仓库，仓管员详细记载并对废弃包装及废液进行烧毁处置。
5、成品入库后要由仓管员进行登记，按照采摘时间、果园编号、规格等级、数量重量、对成品量进行统计登记。
6、成品出库时具体记载交易日期、收货工厂名称、销售数目分量等信息。
7、果园负责人认真填写出境注册果园生果流向及核销记录表，确保成品采摘量、销售量、库存量相吻合。
八、溯源制度
1、合作社采用统一经营管理模式，严格履行有关法律法规规定，统一技术指导，统一用肥用药， 统一收购，毫不使用国家禁止使用的各类农业投入品，规范使用国家的各类农业投入品。
2、技术总监负责果园基地全程技术监督指点工作，指导各基地植保员对基地进行种植功课操作，包括农药配制、农药使用、肥料施用、病虫害防治等工作。
3、植保员监督指导种植户进行肥料和农药施用，保证肥料和农药的施用科学合理。
4、种植负责人填写种植作业记录，包括育苗、定植、病虫害防治、田间管理、用肥用药等信息，不瞒报、不误报，保证所填信息实在准确。
5、基地采收开端后，由基地组树立采收记录，详细记录果园编号、采收时间、规格等级、数量重量等信息。
6、基地原料放入仓库时要予以标志，不能混杂。
7、根据客户订单信息，对合格成品要予以标记，不能与不合格品混淆。合格的成品包装上要加贴采摘果园名称及采摘日期等信息。
8、采摘后要及时上报抚顺出入境检验检疫人员，经查验合格后方可作为出口原料出卖。
9、出厂装车时要认真核查客户订单信息，做到准确无误，并认真填写装车记录，包括客户名称、装货数量、原料果园编号、原料出厂日期等信息。
九、产品召回轨制
1、产品出厂后，发现出厂成品与客户订单不符时，副理事长要第一时间与客户沟通，把不符产品召回工厂。同时，确认客户订单信息，从新发货。
2、产品出厂后，客户发现产品与订单不一致提出返厂时，副理事长要根据客户供给的信息，确认客户订单信息与销售记录是否相符。在客户信息属实且契合相关法律、法规要求，不影响产品使用的情形下，副理事长与客户沟通并征得客户批准，经由理事长审批后，可由客户让步接受产品。客户不赞成妥协吸收产品时，副理事长要及时召回产品。
3、产品出厂后，客户发现产品质量问题要求返厂时，副理事长应要求客户提供产品车号、批号、出厂日期等货物信息，同时提供有问题产品图片和分歧格数量。经副理事长确认是本合作社产品，并属于本合作社义务时，报理事长审批后要及时召回不合格产品。
4、产品出厂后，客户发现产品质量严峻不相符要求时，副理事长报理事长后，要验证客户信息是否准确。当客户信息属实时,营养钵厂家，要即时对不合格产品就地作以报废处理。
十、中国、日本禁用农药列表
（转自农药安全使用规定和日本确定列表）
（一）中国禁用农药品种
1、不准用于蔬菜、茶食、果树、中草药等作物的高度农药：
3911、苏化203、1605、甲基1605、1059、杀螟威、久效磷、
（二）日本禁用农药品种
质量与安全管理的心得篇十二
组长:
食品安全管理人员:
成员:
2.1、组长是食品质量安全的第一负责人,对本公司区域内的食品安全监督管理负总责,统一领导、协调本公司区域内食品安全监督管理工作;建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制。
3.1、确保从事直接接触食品的工作人员(包括采购人员、销售人员、包装人员、发货人员等)未患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病源携带者),以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病。
3.2、从事直接接触食品的工作人员(包括采购人员、销售人员、包装人员、发货人员等)每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。
3.3、公司为从事直接接触食品的工作人员(包括采购人员、销售人员、包装人员、发货人员等)建立健康档案,由专人负责保存并随时更新,保存期不得少于两年,经疾病控制中心检查无相关传染病者方可上岗。
3.4、从业人员工作时,不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动,个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品经营区内。
4.1、为了加强本公司食品质量安全监督管理,确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,保护消费者的合法权益,制定本制度。
4.2、凡进入本公司的食品都应当实行进货检查验收,审验供货方的经营资格,验明食品合格证明和食品标识,索取营业执照、食品流通许可证、检验报告、全国工业产品生产许可证、执行标准、及相关票据等相关证件。应当检验检疫的,还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。
4.3、对于预包装食品,本公司的相关工作人员必须对食品包装标识进行查验核对,内容包括:
4.3.1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址;
4.3.2、产品质量检验合格证明;
4.3.6、对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。
4.3.7、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
4.4、法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品,必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市销售。法律、法规没有明确规定的,应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。
4.5、本公司的相关工作人员必须经常检查食品的外观质量,对包装不严实或不符合卫生要求的,必须及时予以处理,对过期、腐烂变质的食品,立即停止销售,并进行无害化处理。
4.6、本公司的采购者按照食品广告指引购进食品时,要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。
4.7、本公司管理人员要指导场内相关工作人员做好食品进货查验工作,检查督促相关工作人员落实进货查验工作,对重要食品的相关票证,统一保管,集中备案,接受行政执法部门的检查。
4.8、本公司的相关工作人员在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,坚决拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时,及时报告当地工商行政管理部门。
4.9、进口食品必须做到:
4.9.1、查验进口食品的合法证明,索要出入境检验检疫部门签发的进口食品《卫生证书》。
4.9.2、所有预包装进口食品必须加贴中文标签。
4.9.3、检验入库进口食品的品名、生产日期、保质期、厂名是否齐全。
4.9.4、进口食品入库验收时做到种类及数量准确无误。
4.9.5、所有进口食品根据种类,采用抽检,全检的方式进行验收。
4.9.6、进口食品入库验收时,由两名以上人员共同验收。
4.9.7、验收人员对进口食品及时验收入库,并填写验收记录签字确认。
4.9.8、若因验收人员失职,造成不合格进口食品进库,将依据事情具体性质,追究验收人员责任。
4.9.9、仓库管理人员要妥善保管索证的相关资料和验收记录,不涂改,不伪造,其保存期限不少于进口食品使用完毕后6个月。
4.9.10、仓库管理人员每月要对库存进口食品进行盘点,掌握先入先出的原则。
5.1、为了加强本公司食品质量安全监督管理,确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,确保广大消费者购买到安全放心的食品,制定本制度。
5.2、本公司内工作人员必须保持场内整洁卫生,经营的食品必须符合国家、地方或行业制定的质量卫生标准。
5.3、本公司配备专职食品质量监督员负责食品质量的督促管理工作,并做好进货食品索证和查验登记工作,经常查验食品的内外质量,严格执行食品准入各项标准,保证不销售任何不合格食品。
5.4、经质量自检不合格的食品,立即停止销售,进行销毁或作无害化处理。
5.5、本公司设立食品安全信息公示栏,对每天的食品质量自检结果(包括品种、产地、检测情况等)进行公示。
6.1、为确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,提高食品质量水平,保护消费者的合法权益,特制定本制度。
6.2、本公司本着“公平、自愿、诚实、守信”的原则,文明经商、诚信经营,遵守有关市场管理法律法规,自觉维护市场秩序,不损害消费者和其他经营者的合法权益。
6.3、本公司积极参与食品准入工作,遵守各项食品准入制度,接受工商部门和消费者的监督和管理。
6.4、本公司按照市场准入标准,建立各项内部食品质量管理制度;并完善内部管理,建立食品质量档案和管理机构,明确责任,专人负责。
6.5、本公司加强食品质量的日常管理:做好进货食品索票索证和查验登记工作,保证食品来源合法真实;经常查验食品的内外质量,严格执行食品准入各项标准,保证不销售任何不合格食品。
6.6、本公司对消费者作出如下食品质量承诺:所经营的食品符合相应的标准,在保质期限内,无腐烂变质,包装标识符合要求,标识内容属实,票证合法齐全,并在出售食品时向消费者提供购货凭证或商品质量信誉卡。
6.7、本公司严格按照《中华人民共和国国消费者权益保护法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的相关规定,对销售的食品采取质量先行负责、“三包”等方式,落实质量承诺责任。
6.8、本公司认真配合有关部门的日常巡查和市场检查,自觉学习食品安全的有关法律、法规、规章等规定,并接受社会各界的监督建议和顾客咨询投诉,完善售后服务措施,努力为所有消费者服务。
7.1、为加强本公司食品质量管理,严厉打击制售假冒伪劣食品活动,确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,维护本公司声誉,特制定本制度。
7.2、对不合格食品实施退市制度,是指对销售质量不符合国家、地方或者行业标准或有关要求,或存在其他安全卫生隐患的食品,采取停止销售,退出本公司的管理制度。
7.3、下列食品为不合格食品,应停止销售,退出本公司:
7.3.3、超过保质期或保存期的;
7.3.5、容器包装污秽不洁、严重破损,不符合食品卫生要求的;
7.3.5、应当检验、检疫而未检验、检疫,或检验、检疫不合格的;
7.3.6、掺杂、掺假,以假充真、以次充好,偷工减料的;
7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物质加工的;
7.3.10行政监管机关公布属于不合格食品的;
7.3.11、其他违反法律、法规规定的,或者存在隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的。
7.4、本公司工作人员发现所销售的食品属本制度所列的不合格食品,应立即停止销售该食品,并采取下列措施:
7.4.1、立即清点不合格食品,登记造册:时间、食品数量、生产者、产地、规格;
7.4.3、对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁;
7.4.4、可能造成安全卫生危害的,立即向当地工商行政管理部门或相关行政监督管理部门报告。
7.5、对已经出售的严重危害人体健康、人身安全的不合格食品:
7.5.1、本公司选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告,或者在营业场所内公示,通知购货人退货,将不合格食品追回和销毁。
7.5.2、通知本公司下游采购商配合召回已售出食品,将不合格食品追回和销毁。
7.6、本公司工作人员应对本公司内的食品进行经常性检查,发现不合格食品应立即停止销售,退出市场。
7.7、本公司对消费者作出食品质量承诺,并在出售食品时向消费者提供购货凭证或商品质量信誉卡。
8.1、为加强本公司食品质量安全管理,保证上市食品质量安全,特制定本制度。
8.2、本公司内的相关工作人员必须建立食品进货台帐,并建立销货台帐。
8.3、进货台帐如实记录购进食品名称、购货时间、规格(品种)、数量、供货方名称及其联系方式、检验检疫证明编号、相关检验报告的时间、食品质量保质期限等情况。
8.4、销货台帐应如实记录销售食品名称、销售时间、规格(品种)、数量、购货方名称及其联系方式等情况。
8.5、进货台帐和销货台帐保存期限不得少于2年。
8.6、将进货票据、发票、检验报告等易于丢失的凭证在每次进货后及时粘贴于台账上。
8.7、本公司确保在购进食品时,向供货方索取有关票证,并做好登记工作,对索取的票证分类建档,以保证食品来源渠道合法、质量安全。
8.8、消费者有要求的,本公司在出售食品时,提供合法销售凭证,未能提供合法销售凭证的,提供商品质量信誉卡。
8.9、有关行政管理部门检查、检测的本公司食品质量信息内容,也须做好台帐登记工作:
8.9.1、食品质量检查和检验、检测结果;
8.9.2、不合格的食品质量情况;
8.9.3、经多次检查、检验合格的和不合格的食品名录;
8.9.4、其他需要登记备注的信息。
10.1、为规范食品经营管理,明确食品来源和责任,提高本公司的食品质量,确保食品消费安全放心,特制定本制度。
10.2、本制度所称食品协议准入,是指本公司以协议方式与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工公司和管理规范的批发市场、大型批发商建立购销挂钩关系,明确供货主体和供货产品质量责任,建立优质食品进入本公司的快速通道,保障上市食品的安全。
10.3、食品购销挂钩形式包括:场厂(场)挂钩、场地挂钩、户厂挂钩、户地挂钩等各种购销挂钩制度。
10.4、本公司应当与供货方建立购销挂钩关系,签订购销合同,并使用规范的合同文本。在合同中订立产品质量保证及对不合格商品的召回、退货、赔偿和解除合同的条款。
10.5、本公司工作人员应做好供货方的主体资格和产品质量的考察工作,审验供货方的经营资格,验明食品合格证明和食品标识,索取相关票证。应当检验检疫的,还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。
10.6、与本公司建立购销挂钩关系的食品,可简化准入手续,根据协议约定,凭证明供货方产品的票据进入本公司。
10.7、本公司工作人员应加强对挂钩食品的质量查验,发现不合格产品,应立即停止销售。
11.1、根据《中华人民共和国国食品安全法》、《中华人民共和国国食品安全法实施条例》的相关规定,结合我公司实际情况,制定如下:
11.3、食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员;
11.6、新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗;
11.7、建立从业人员培训档案,将培训时间、内容等记录归档。
12.1、食品检查制度
12.1.4、检查结果应有记录,有汇报,查出问题立即解决,并追究责任人的责任。
12.2、食品存储制度
12.2.1、食品储存有专门的食品库房,进出食品有登记;
12.2.2、库房周围保证无污染源;
12.2.4、冷藏食品配有专用的'冰箱、冰柜;
12.2.5、食品储存配有专用的消毒设备,随时对储存的工具、容器等进行洗刷消毒;成品码放时,与地面、墙壁保持一段距离,便于通风,定期检查记录。
12.3、食品运输制度
12.3.1、运输工具符合卫生要求;
12.3.2、运输时避免强烈震荡、撞击,轻拿轻放,防止损伤;不与有毒有害物品混装、混运。
质量与安全管理的心得篇十三
基本信息
个人相片
姓名：
性别：
男
民族：
汉族
出生年月：
1983年8月10日
证件号码：
婚姻状况：
未婚
身高：
172cm
体重：
65kg
户籍：
江西抚州
现所在地：
广东湛江
毕业学校：
江西新余东华学院
学历：
中专
专业名称：
机电一体化
毕业年份：
工作年限：
五年以上
职称：
求职意向
职位性质：
全职
职位类别：
质量/安全管理
职位名称：
品管主任;生产主任;产品开发
工作地区：
湛江市湛江市;
待遇要求：
可面议;不需要提供住房
到职时间：
一周内
技能专长
语言能力：
计算机能力：
教育培训
教育经历：
时间
所在学校
学历
培训经历：
时间
培训机构
证书
5月-207月
厦门质检总局
haccp证书
工作经历
所在公司：
香港谊林水产贸易公司
时间范围：
207月-6月
公司性质：
私营企业
所属行业：
生产、制造、加工
担任职位：
质检员、产品研发员
工作描述：
负责产品质量和新品种的`开发。
离职原因：
所在公司：
香港傲峰水产贸易公司
时间范围：
207月-年5月
公司性质：
私营企业
所属行业：
生产、制造、加工
担任职位：
品质主管
工作描述：
全面负责产品的质量和工作调度
离职原因：
其他信息
自我介绍：
本人性格开朗，善于沟通，有较强的交际组织管理能力，对工作充满激情认真负责，从事水产行业多年，做过生虾、熟虾、面包虾、罗非鱼、鱿鱼、鳕鱼等多种产品，具有丰富的生产管理经验。
发展方向：
其他要求：
联系方式
【本文地址：http://www.xuefen.com.cn/zuowen/7477135.html】
