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餐厅安全责任承诺书篇一
为了加强和规范消防安全管理工作，进一步提高本单位消防安全管理能力，有效预防和减少火灾，保障职工生命和单位财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理条例》，我单位将严格履行以下承诺：
一是认真落实消防安全责任制，明确消防安全责任人、消防安全管理人员及其职责，加强消防安全管理，落实三级消防报告制度，坚决防范火灾事故。
二、制定本单位灭火和紧急疏散救援预案，每半年至少进行一次演练，并结合实际情况，不断完善预案。
三、按要求如实开展消防检查，检查时，消防安全责任人、消防安全经理应进行日常消防检查，每月进行一次全面消防检查；检查和巡查应及时记录并录入消防户籍系统。
四、严格按照国家规定设置消防设施、设备和疏散标志，并定期维护，确保完好有效，不得损坏和擅自挪用、拆除、停用消防设施、设备。每月对本单位消防设施进行一次全面检查，并出具检查报告，存档备查。
五、严格执行用火、用电、用油、用气制度，不拉电线和非法使用大功率电加热器等。，不非法使用、储存和经营各种易燃易爆危险化学品。
六、通过各种形式定期开展消防安全教育，每年对每位员工进行一次消防安全培训，培训内容涉及消防法律法规、消防安全制度和消防安全操作规程；本单位、本岗位的火灾隐患及防范措施；消防设施的性能和消防器材的使用情况；火灾报警、初期灭火和自救逃生的知识和技能。
七、建立本单位的志愿消防队，配备基本防护装备，每月进行一次综合训练，每半年进行一次锻炼。
八、建立消防安全宣传栏，每月发行防火宣传专刊，每月向全国通报重大火灾事故和防火知识。
九、建立健全消防档案。消防档案应当包括消防安全基本情况和消防安全管理情况。消防档案的统一存储和未来参考。
单位严格接受消防部门的监督管理。未履行上述承诺的，自愿接受消防部门的处罚。一旦发生火灾事故，将主动承担相应的法律责任。
承诺单位：xx。
餐厅安全责任承诺书篇二
为保障消费者的饮食安全,营造餐厅良好的用餐环境，保证餐厅的正常经营秩序，我们必须把顾客和员工的安全放在工作的首位，同时也应保障公司财产不受损失，依据《中华人民共和国食品安全法》，《中华人民共和国消防安全法》的有关规定，公司特与各店管理者制订本安全承诺书：
总公司：责任人:。
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律,法规,从思想上高度重视食品安全工作，管理上强化责任，严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的经营理念。
二、加强对从业人员的健康监管。定期组织餐饮卫生安全知识培训，发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。
三、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的措施完善防蝇、防鼠、防尘设备；食品制作过程规范并符合安全要求，严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严防食物中毒；制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。
四、在食品生产经营过程中郑重承诺不非法使用食品添加剂，不使用非食品原料加工食品,不超量使用食品添加剂；不使用过期变质和被污染的食品；不使用非食品用具及容器、包装材料；不使用未经消毒合格的餐饮具、食品容器。
五、把好食品采购验收关，建立食品进货查验记录制度,严格索证索票，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、未经检疫等国家禁止生产经营的食品；不采购来历不明的食品原料及食品。
六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,保证达到光、洁、涩、干的`消毒效果，绝不给顾客提供未经消毒的餐饮用具。坚决杜绝使用“一盆水”和“一块抹布”洗菜和擦洗茶杯、酒杯等餐饮具陋习的发生。
七、在制作菜品时食品安全由该菜品制作人全权负责。
八、加强各店管理者做为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
九、建立本部门防火责任制，带领部门员工共同参与消防安全小组，认真贯彻执行《中华人民共和国消防法》等消防法规及条款。
十、防火责任人有义务经常教育本部门员工树立防火意识，该部门员工有义务参与消防主管部门组织的消防演习及宣传活动、进行消防知识培训及火警发生后逃生自救技能，指导学习和熟练掌握本餐厅配备的消防设施和器材的使用。
十一、定期对部门区域的消防设施进行自检、自查，发现问题及时报告消防主管部门，保证消防疏散通道的畅通；消防器材不得擅自挪用、占用和损坏。
十二、部门区域内的仓库商品摆放不得超高，应低于喷淋头及日光灯至少0.5米，货架与货架之间通道保持畅通。
十三、餐厅内的电器设备安装和电源线路设施应符合用电防火设施规范要求；电线应套管保护，并安装防漏电开关装置，配电房无杂物堆放，保证仓库通道畅通。
十五、在紧急情况下组织扑救初期火灾和指导安全疏散、抢救餐厅物资、财产，听从现场指挥员统一指挥。
十六、责任人有责任保护火灾事故现场，协助消防机关调查火灾原因。
十七、国家所规定的有关责任人所应有的权利、义务和相应的法律责任。
十八、为保证本责任书的有效执行，对发现有违反上述条款造成安全事故等情况，相关部门有权追究责任人按国家相关法律法规予以处理或处罚。
本责任书从年日起至年止有效，各部门如中途更换责任人则另行签订安全责任书，更换责任人未重新签订责任书的，其前任部门责任人承担责任人的责任。
本责任书一式二份，总公司与责任人各持一份，具有同等法律效力。
云南伟悦奇商贸有限公司承诺人（盖章）。
20xx年xx月。
餐厅安全责任承诺书篇三
本单位(单位名称)为进一步加强自身的消防安全管理工作，更好地遵守国家及杭州市的.相关消防法律、法规、规章和技术标准，做好单位内部消防安全工作，特郑重做出如下承诺：
一、按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(公安部令第61号)、《杭州市消防安全责任监督管理办法》等相关消防法律、法规的要求，本单位的消防安全责任人和消防安全管理人，履行消防安全义务，落实各项防火安全职责和措施。
二、加强用火、用电安全，不私拉乱接临时电线，配电箱盒安装保护装置，不能裸露在外。
三、确保安全出口和疏散通道畅通无阻，不在疏散通道上设置障碍。
四、在经营活动结束后，对营业现场进行检查，消除遗留火种，切断电源。
五、严禁带入和存放易燃易爆物品。
六、按照规定配置灭火器材，做好消防器材的维护保养，保证器材完整好用。以上系我单位做出的保证，我单位将信守承诺，若有违反上述保证内容，我单位将承担《中华人民共和国消防法》及《杭州市消防条例》等消防法规规定的相关法律责任。
承诺人：xxx。
时间：xxxx年xx月xx日。
餐厅安全责任承诺书篇四
为了深入开展公司“防火墙”工程建设，进一步加强单位“四个能力”建设，严格遵守《关于印发(省市)“清剿火患”战役实施方案的通知》及(单位)防火委员会的研究决定，切实加强配餐公司内部的消防管理工作，全面预防各类火灾事故，郑重承诺如下：
一、保证生产、办公场所消防合法，不随意改变房屋结。
二、落实消防安全责任制，明确公司的消防安全责任人。
三、按照国定标准、行业标准配置消防设施、器材，设。
置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效;。
四、对建筑消防设施每年进行一次全面检测，确保完好。
有效，检测记录存档备查;。
五、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证。
建筑外窗不设置金属防盗栅栏，确保防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准;。
以上系我配餐公司做出的保证，我单位将承诺信守承诺，若有违反上诉保证内容，我单位愿承担相应的法律责任。
承诺人：
时间：x年xx月xx日。
餐厅安全责任承诺书篇五
为了深入开展公司“防火墙”工程建设，进一步加强单位“四个能力”建设，严格遵守《关于印发xxx（省市）“清剿火患”战役实施方案的通知》及xxx（单位）防火委员会的研究决定，切实加强配餐公司内部的消防管理工作，全面预防各类火灾事故，郑重承诺如下：
四、对建筑消防设施每年进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录存档备查；
以上系我配餐公司做出的保证，我单位将承诺信守承诺，若有违反上诉保证内容，我单位愿承担相应的法律责任。
餐厅安全责任承诺书篇六
做好单位内部消防安全工作，特郑重做出如下承诺：
一、按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）、《杭州市消防安全责任监督管理办法》等相关消防法律、法规的要求，本单位的消防安全责任人和消防安全管理人，履行消防安全义务，落实各项防火安全职责和措施。
二、加强用火、用电安全，不私拉乱接临时电线，配电箱盒安装保护装置，不能裸露在外。
三、确保安全出口和疏散通道畅通无阻，不在疏散通道上设置障碍。
四、在经营活动结束后，对营业现场进行检查，消除遗留火种，切断电源。
五、严禁带入和存放易燃易爆物品。
六、按照规定配置灭火器材，做好消防器材的维护保养，保证器材完整好用。
以上系我单位做出的保证，我单位将信守承诺，若有违反上述保证内容，我单位将承担《中华人民共和国消防法》及《杭州市消防条例》等消防法规规定的相关法律责任。
餐厅安全责任承诺书篇七
为进一步加强自身消防安全管理，更好地遵守国家和杭州市有关消防法律、法规、规章和技术标准，做好单位内部消防安全工作，单位（单位名称）郑重承诺如下：
一、按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理条例》（公安部令第61号）和《杭州市消防安全责任监督管理办法》等有关消防法律法规的要求，本单位消防安全责任人和消防安全管理人员应当履行消防安全义务，落实各项消防安全职责和措施。
二、加强用火用电安全，不准私自拉接临时电线，配电箱内安装保护装置，不得外露。
三、确保出口和疏散路线畅通，疏散路线上不设置障碍物。
四、经营活动结束后，对经营现场进行安全帽检查，消除遗留的火灾，切断电源。
五、严禁携带和存放易燃易爆物品。
六、按照规定配置消防器材，做好消防器材的维护保养，确保器材齐全好用。以上保证由我单位做出，我们会信守承诺。如违反上述保证，我们将承担《中华人民共和国消防法》和《杭州市消防条例》规定的相关法律责任。
委托人：xxx。
时间：20xx年xx月xx日。
餐厅安全责任承诺书篇八
为了深入开展公司"防火墙"工程建设，进一步加强单位"四个能力"建设，严格遵守《关于印发(省市)"清剿火患"战役实施方案的通知》及(单位)防火委员会的研究决定，切实加强配餐公司内部的.消防管理工作，全面预防各类火灾事故，郑重承诺如下：
置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效;
有效，检测记录存档备查;
建筑外窗不设置金属防盗栅栏，确保防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准;
以上系我配餐公司做出的保证，我单位将承诺信守承诺，若有违反上诉保证内容，我单位愿承担相应的法律责任。
承诺人：
时间：xx年xx月xx日
餐厅安全责任承诺书篇九
为了深入开展公司“防火墙”工程建设，进一步加强单位“四个能力”建设，严格遵守《关于印发xxx(省市)“清剿火患”战役实施方案的通知》及xxx(单位)防火委员会的研究决定，切实加强配餐公司内部的消防管理工作，全面预防各类火灾事故，郑重承诺如下：
四、对建筑消防设施每年进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录存档备查;。
以上系我配餐公司做出的保证，我单位将承诺信守承诺，若有违反上诉保证内容，我单位愿承担相应的法律责任。
承诺人：
时间：
餐厅安全责任承诺书篇十
根据市局和乡政府安全生产的各项规定，以及法律法规赋予的职责，我作为本单位的一名消防人员，对本职工作负有直接监管责任，职责如下：
一、认真落实防火安全责任制，明确各岗位消防安全责任人及其职责，强化消防安全管理，坚决防范火灾事故的发生。
二、消防设施、应急照明、指示标志、疏散通道、安全出口按标准化落实。
三、定期开展防火检查，及时消除火灾隐患;
四、严格按照国家规定设置消防设施、器材和疏散指示标志，并经常维护保养，确保完好有效;不损坏和擅自挪用、拆除、停用消防设施及器材。
五、营业期间坚决不占用、堵塞疏散通道，不锁闭安全出口，保持疏散通道、安全出口畅通。
六、加强用火、用电、用油、用气的管理，不乱拉乱接电线，不违法使用、储存、经营各种易燃易爆的危险化学品。
七、定期开展防火宣传教育和灭火疏散演习，不断提高员工的防火意识、自防自救常识和引导顾客疏散逃生的技能。
承诺人：___
20__年__月__日
餐厅安全责任承诺书篇十一
为加强和规范公司消防安全管理工作，提高消防安全管理能力，有效预防和减少火灾，维护公司的财产安全，保护员工生命和财产安全，根据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企事业、事业单位消防安全管理规定》，公司将严格履行以下承诺：
一、认真落实防火安全责任制，明确个岗位的消防安全责任人、消防安全管理人及其职责，强化消防安全管理，坚决防范火灾事故的发生。
二、制定本公司灭火和应急疏散救援预案，至少每半年进行一次演练，并结合实际，不断完善预案。
三、按要求如实开展防火检查、巡查，公司消防安全责任人、消防安全管理人应每日进行防火巡查，每周对公司所有消防设施进行检查;部门负责人在上下班之前进行防火检查;员工每日进行岗位检查。对检查、巡查应做好记录，如存在火灾隐患，能当场整改的，及时整改。对不能当场改正的火灾隐患，应及时上报给消防安全管理人或责任人，提出整改方案。消防安全管理人或者消防安全责任人应当确定整改的措施、期限以及负责整改的部门、人员，并落实整改资金。
四、严格按照国家规定设置消防器材和疏散标识，并经常维护保养，确保完好有效，不损坏和擅自挪用、拆除、停用消防设施和器材。每季度对公司的消防设施进行全面检测，并出具检测报告，存档备查。
五、严格执行用火、用电、用油和用气制度，不乱拉电线和违规使用大功率电热器等，不违法使用、存储、经营各种易燃易爆的危险化学品。
六、通过多种形式开展经常性消防安全教育，对每一名员工每年进行一次消防安全培训，培训内容有有关消防法规、消防安全制度和消防安全的操作规程;本部门、本岗位的火灾危险性和防火措施;有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法;报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。真正达到起火部位员工1分钟内形成第一灭火力量，在3分钟内形成第二灭火力量，成功扑救初期火灾。
七、建立本公司的义务消防队，配备基本防护装备，每月进行综合培训一次，每半年进行演练一次。
八、建立消防安全宣传栏，每月出一期消防宣传专刊，告知全国每月发生的重大火灾事故和防火知识。
九、建立健全消防档案。消防档案应当包括消防安全基本情况和消防安全管理情况。对消防档案统一保管、备查。
本公司严格接受消防部门的监督管理，未履行以上承诺的，自愿接受消防部门的处罚。
承诺人：___。
20__年__月__日。
餐厅安全责任承诺书篇十二
根据市局和乡政府安全生产的各项规定，以及法律法规赋予的职责，我作为本单位的'一名消防人员，对本职工作负有直接监管责任，职责如下：
一、认真落实防火安全责任制，明确各岗位消防安全责任人及其职责，强化消防安全管理，坚决防范火灾事故的发生。
二、消防设施、应急照明、指示标志、疏散通道、安全出口按标准化落实。
三、定期开展防火检查，及时消除火灾隐患;
四、严格按照国家规定设置消防设施、器材和疏散指示标志，并经常维护保养，确保完好有效;不损坏和擅自挪用、拆除、停用消防设施及器材。
五、营业期间坚决不占用、堵塞疏散通道，不锁闭安全出口，保持疏散通道、安全出口畅通。
六、加强用火、用电、用油、用气的管理，不乱拉乱接电线，不违法使用、储存、经营各种易燃易爆的危险化学品。
七、定期开展防火宣传教育和灭火疏散演习，不断提高员工的防火意识、自防自救常识和引导顾客疏散逃生的技能。
承诺人：xxx
20xx年xx月xx日
餐厅安全责任承诺书篇十三
为了成功举办博览会，我单位(单位名称)在布展工程施工过程中，作如下承诺：
一、在资质许可的范围内承揽布展工程的施工业务，不以其他施工单位名义或者允许其他单位或个人以本单位的名义承揽工程。
二、按照国家、自治区工程建设消防技术标准和经展览主办单位(或展览场地管理单位)审核合格的消防设计文件组织施工，不擅自改变消防设计进行施工、降低消防施工质量。施工中发现消防设计文件不符合国家、自治区工程建设消防技术标准的，及时书面报告参展方和设计单位。
三、查验消防产品和有防火性能要求的建筑构件、建筑材料、室内装修装饰材料及布展材料的'质量，使用合格产品，保证消防施工质量。
四、建立施工现场消防安全责任制度，确定消防安全负责人。加强对施工人员的消防教育培训，落实动火、用电、易燃可燃材料管理等消防管理制度和操作规程。
五、建立、健全施工质量检验制度，严格工序管理，做好隐蔽工程质量检验记录。
六、工程施工完成后，本单位将对施工质量进行自查和评定，并向展览主办单位(或展览场地管理单位)出具施工质量合格报告。参加展位布展工程竣工验收，对布展工程消防设计施工质量签字确认。
以上系我单位作出的承诺，我单位将信守承诺，若有违反上述承诺内容，依照《中华人民共和国消防法》等法律规定，我单位将承担相应的法律责任。
施工单位项目负责人签名：
施工单位名称(公章)
时间：x年xx月xx日
餐厅安全责任承诺书篇十四
食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺:
1、严格遵守、等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。
2、保证依法取得和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。
3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。
本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。
本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。
4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。
5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。
承诺单位名称(盖章):
法定代表人签字:
承诺日期:xx-xx年xx月xx日
本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。
餐厅安全责任承诺书篇十五
一、认真落实防火安全责任制，明确各岗位消防安全责任人及其职责，强化消防安全管理，坚决防范火灾事故的`发生。
二、场所在使用或者开业前以及改建、扩建、重新装修的，经消防部门行政许可后，方可投入使用或者开业。
三、定期开展防火检查，及时消除火灾隐患;营业期间坚持每两小时开展一次防火巡查，营业结束时组织全面检查，消除火种。
四、营业期间不使用明火，不动火施工，不进行装修改造。
五、场所内不设置员工宿舍，不留宿从业或消费人员。
六、严格按照国家规定设置消防设施、器材和疏散指示标志，并经常维护保养，确保完好有效;不损坏和擅自挪用、拆除、停用消防设施及器材。
七、营业期间坚决不占用、堵塞疏散通道，不锁闭安全出口，保持疏散通道、安全出口畅通。
八、加强用火、用电、用油、用气的管理，不乱拉乱接电线，不违法使用、储存、经营各种易燃易爆的危险化学品;营业期间坚决禁止在场所内燃放烟花、爆竹。
九、场所内不采用聚氨酯泡沫塑料等易燃材料或未经阻燃处理的软包、地毯、沙发、窗帘等进行装修，不在疏散通道、安全出口处装设容易误导疏散的玻璃、镜子等。
十、定期开展防火宣传教育和灭火疏散演习，不断提高员工的防火意识、自防自救常识和引导顾客疏散逃生的技能。
十一、严格按照核定人数营业。
本场所未履行以上承诺的，自愿接受消防部门的处罚，发生火灾事故的，自愿承担相关法律责任。
承诺人：xxx。
时间：xxxx年xx月xx日。
为了深入开展公司“防火墙”工程建设，进一步加强单位“四个能力”建设，严格遵守《关于印发xxx(省市)“清剿火患”战役实施方案的通知》及xxx(单位)防火委员会的研究决定，切实加强配餐公司内部的消防管理工作，全面预防各类火灾事故，郑重承诺如下：
一、保证生产、办公场所消防合法，不随意改变房屋结。
二、落实消防安全责任制，明确公司的消防安全责任人。
三、按照国定标准、行业标准配置消防设施、器材，设。
置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效;。
四、对建筑消防设施每年进行一次全面检测，确保完好。
有效，检测记录存档备查;。
五、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证。
卡筑外窗不设置金属防盗栅栏，确保防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准;。
以上系我配餐公司做出的保证，我单位将承诺信守承诺，若有违反上诉保证内容，我单位愿承担相应的法律责任。
承诺人：xxx。
时间：xxxx年xx月xx日。
餐厅安全责任承诺书篇十六
餐厅是公共场所，要考虑顾客的安全。那么，你知道的模型怎么写吗？以下是大泉边肖编写的的一个例子。希望对你有用！
《餐饮消防安全承诺书》示范第一条贯彻《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理条例》，落实自身消防安全责任制，确保消防安全。我单位向社会郑重承诺如下：
一是制定消防安全制度，落实消防安全责任，在单位内部逐级签订消防安全责任状；
五、根据本单位的实际情况制定灭火和紧急疏散预案，每半年至少进行一次演练。我单位将自觉接受公众监督，严格按照有关消防法律法规做好消防工作。如有违反，我单位将根据《中华人民共和国消防法》和《重庆市消防条例》的有关规定，承担相关法律责任，并认真进行安全自检，自行消除隐患，接受监督。
承诺单位（公章）
消防安全负责人（签字）：xxx
xx年xx月xx日
餐厅安全责任承诺书篇十七
本单位（单位名称）为进一步加强自身的消防安全管理工作，更好地遵守国家及杭州市的相关消防法律、法规、规章和技术标准，做好单位内部消防安全工作，特郑重做出如下承诺：
一、按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）、《杭州市消防安全责任监督管理办法》等相关消防法律、法规的要求，本单位的消防安全责任人和消防安全管理人，履行消防安全义务，落实各项防火安全职责和措施。
二、加强用火、用电安全，不私拉乱接临时电线，配电箱盒安装保护装置，不能裸露在外。
三、确保安全出口和疏散通道畅通无阻，不在疏散通道上设置障碍。
四、在经营活动结束后，对营业现场进行检查，消除遗留火种，切断电源。
五、严禁带入和存放易燃易爆物品。
六、按照规定配置灭火器材，做好消防器材的维护保养，保证器材完整好用。以上系我单位做出的保证，我单位将信守承诺，若有违反上述保证内容，我单位将承担《中华人民共和国消防法》及《杭州市消防条例》等消防法规规定的相关法律责任。
承诺人：xxx
时间：xxxx年xx月xx日
餐厅安全责任承诺书篇十八
食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。
2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。
3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。
本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。
本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。
4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。
5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。
承诺单位名称(盖章)：____________。
法定代表人签字:____________。
承诺日期：____年____月____日
本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。
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