总结是我们对自己的成长和进步进行梳理的重要步骤。提高工作学习效率是合理安排时间的关键。9.总结范文中蕴含着丰富的经验和智慧，我们可以从中学习和借鉴
春节包饺子心得篇一
大年三十,我国北方都有吃饺子的习俗。饺子的形状多种多样,有传统的弯月形,还有把面皮对折后,用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成,称之为“捏福”;有呈“元宝”形的,象征着财富遍地;有的还将饺子捏上麦穗形花纹,象征着新的一年五谷丰登。无论饺子什么模样，都象征着老百姓对来年生活蒸蒸日上的美好期盼。
你也可以投稿饺子的馅心种类更是数不胜数，以前，有最基本的白菜馅儿、猪肉馅儿、韭菜馅儿等等。如今，人们的生活水平提高了，饺子又增添了许多新品种，什么海鲜陷儿、冰淇淋陷儿……味道也越来越好了。
可你知道吗?饺子不但好看，好吃，还有许多关于它的习俗呢!
春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始之时，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
除夕夜的饺子，是伴随着辞旧迎新的鞭炮声，将饺子下入沸腾的锅内;过去，大年三十要下好几锅饺子，第一锅先敬各路神仙，敬祖宗，然而才轮到家中的长者和孩子吃，喻为尊老爱幼，其余家人吃第二锅饺子。在山东胶东半岛很多地方的人家煮饺子时，主人还要故意煮破几个，但盛出来时，却不能说破、碎、烂等忌语，而要说是饺子“涨”了，“挣”了。你知道为什么吗?因为饺子破了，包在里面的菜就会掉出来，而“菜”谐音“财”，合起来就是“涨财”或“挣财”饺子的装盘码放也很有讲究，是不能随便摆放的，还有句俗语呢：千忙万忙，不让饺子乱行。在山东等地盘子要用圆形的，先在中间摆放几只元宝形饺子，然后绕着元宝一圈一圈地向外逐圈摆放整齐，称为“圈福”，又叫“聚财”;有的甚至规定，盘子无论大小，每只盘子只能摆放99个饺子，且要布满整盘，因为“九”谐音“久”，摆放九十九个，就象征着“久久福不尽”。关于饺子，更有一个动人的传说。相传医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵都被冻伤，冻烂了，当时伤寒流行，病死的人很多。他想：“我会医术，何不帮他们治治呢?”张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人，起名曰：驱寒娇耳汤。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，不知不觉中耳朵都好了。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“娇耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。后来，人们为了纪念张仲景，每到过年时便都要煮饺子吃，逐渐成了习俗。
春节包饺子心得篇二
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在人们的欢声笑语中，又迎来了新的一年。春节里有许多有趣的习俗，比如贴春联、包饺子、放鞭炮等。
“包饺子咯!”随着妈妈一声喊，我三步并作两步，冲进厨房，和妈妈一起包饺子。一开始，我还不太会包饺子，就只能先看着妈妈包。
观摩了一会儿后，我觉得包饺子并不太难，决定自己动手。我照着妈妈的样子，用筷子到面板上夹一大块肉馅，可那肉馅就是不听使唤，像长了脚一般跑来跑去，好不容易夹起来，却一不小心掉在地上，当了逃兵。我有些不耐烦，又夹起一块看起来“听话”一些的肉馅，它似乎是在睡觉，可算是没有“逃跑”。哈哈!总算让我逮住了一个。
仔细一瞧，咦?我包的饺子怎么站不起来?它全身软绵绵地趴在碗里，像一个病弱的小孩，有些肉馅还从缝隙里露出来。粗看是饺子，细看像汤圆，它和妈妈包的饺子放在一起，妈妈做出来的是红军战士，我的一看就是汉_，真是鲜明的对比呀!唉，我包的第一个饺子就这样以失败告终。
我不甘心，准备继续包第二个饺子。我用筷子夹起一团肉馅，把它放进饺子皮里，然后思考：“怎样才能让饺子竖起来呢?”有了!我把饺子皮周围沾点水，这样就可以把饺子皮牢牢地粘紧了!接着，我把饺子皮对折，折弯一点。最后，我一点一点给它镶上美丽的“花边”，就像扣着一排紧密的纽扣。呵!终于做好了，这个饺子可和上一个不一样，它全身光滑似玉，站起来也像一个坚定的士兵，神采奕奕，身上的花边仿佛裙子上的钻石，给饺子的衣服缝上了精致的图案。它看着我，我也看着它，我们都笑成了一朵花。
初战告捷，继续努力。我又如法炮制，一个个精神饱满的饺子在我手中诞生了。看着我收获的“战利品”，我心中无比自豪，我不禁暗自感叹：包个饺子可真不容易啊!
包饺子，吃饺子，寓意着在新的一年里交好运。随着新年的到来，我祝大家在新年里都能交到好运!祝同学们在新年里学习进步!祝老师们在新年里工作顺利、身体健康!祝我们伟大的祖国在新年里更加富强!
春节包饺子心得篇三
过年了，我家乡有一风俗——包饺子，吃饺子，今天，我们一家人就自己动手包饺子，并品尝自己包的饺子。
包饺子需准备的是：肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块，再由小块切成丝，然后再把肉丝剁几下，最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀，肉馅就算做好了。
取一张饺子皮并放入馅料，用手沾一点水，沾在皮最外圈，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个，唉，还是女生比较适合做家庭主妇——看，我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的，仿佛是个小月牙。
再看，这父子俩，一个饺子包的像小笼包，一个饺子包的“皮开肉绽”，一点都不像样。包好了饺子，妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的时候，我们商议好了，自己吃自己包的饺子。
饺子蒸熟了，妈妈一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，开始品尝了，不知道为什么，不管是包得像月牙的饺子，还是包得“皮开肉绽”的饺子，味道还是那样香美。
春节包饺子心得篇四
春节是中国最重要的传统节日，同时也是家庭团圆、祭祖和表达祝福的时刻。而包饺子则是春节庆祝活动中必不可少的一项。每年，春节来临之际，家家户户都会团聚在一起，一起包饺子。包饺子不仅是一种独特的传统习俗，更是家庭和亲情的象征。在我多年的包饺子经历中，我深深地感受到了包饺子的乐趣和意义。
第一段：包饺子是春节的传统习俗
春节是中国人最重要的传统节日，而包饺子则是春节的传统习俗之一。包饺子是家庭团聚、亲人和朋友相聚在一起的场合，同时也是祝福和祭祖的象征。包饺子的庆祝活动通常在除夕之夜举行，全家人齐聚一堂，一起团结合作，展示各自的包饺子技巧。在这个过程中，每个人都可以感受到团结、和睦和温暖的氛围，更加体会到家庭和亲情的重要性。
第二段：包饺子的乐趣和技巧
包饺子不仅是一种传统习俗，也是一项极具乐趣和技巧的活动。首先，选择并准备食材是包饺子的第一步，如面粉、猪肉、虾仁、韭菜、蔬菜等。然后，要将面粉和水搅拌成团，揉至面团柔软有韧性。接下来，将馅料搅拌均匀，并放入面团中。在包饺子的过程中，需要巧妙地将馅料包裹在面皮内，并将其捏紧，以防止饺子煮熟后烂开。此外，包饺子也有许多形状和方式的变化，如水饺、锅贴、云吞等。无论是包捏技巧还是形状变化，每个家庭都有自己的独特风格和经验。
第三段：包饺子的意义和象征
包饺子是一种团圆的象征。在包饺子的过程中，家人共同参与，贡献自己的力量，共同完成一项任务。每个人的努力都是为了让家庭更加团结和幸福，以迎接新的一年。包饺子也寓意着团聚和吉祥。饺子是半圆形的，类似于中国传统的银元宝。在包饺子时，人们希望家庭和谐、生活圆满，也希望来年财源广进。包饺子的过程中，大家团结合作、互助互助，也寓意着兴旺和友情的象征。
第四段：包饺子的美味和回忆
包饺子不仅乐趣无穷，更是一种美味的享受。包好的饺子可以煮、蒸或煎，每一种方式都能带来不同的口感和味道。无论是鲜香的猪肉饺子、还是韭菜馅的素菜饺子，都是大家喜爱的选择。每当香气四溢、味道鲜美的饺子端上桌时，我总能感受到满满的爱和自豪。此外，包饺子也是一种回忆的载体。在家庭团聚的时刻，我们可以一起包饺子，分享快乐、讲述故事，把美好的回忆铭记在心中。
第五段：包饺子的意义延续
包饺子是一种传统习俗，它承载着家庭团聚、亲情祝福的意义，同时也是一种文化传承和延续的方式。在包饺子的过程中，年轻人可以向年长者学习包饺子的技巧和经验，从而向下一代传承这一美好的传统。每年的新年之际，家人们都会齐聚一堂，继续包饺子的传统，感受家庭和睦和温情的味道。包饺子的传统在每一个家庭中得以延续，也成为生活中的一种乐趣和纪念。
总结：包饺子是中国传统文化的重要组成部分，也是春节庆祝活动中必不可少的一项。它不仅代表着团圆和祝福，更是一种乐趣和回忆的载体。通过包饺子，我们可以感受到家庭的温暖和亲情的重要性。无论是包饺子的乐趣和技巧，还是饺子所承载的意义和象征，都展示了中华民族独特的传统文化和价值观。作为一名中国人，我骄傲地参与到包饺子的传统中，并将其传承下去。
春节包饺子心得篇五
在我的一生中，快乐就像天上的星星一样多的数不清。现在我就摘一个最让我难以忘怀的星星把里面包含的快乐和大家分享一下吧!
星期六中午，我和妈妈去菜市买菜。妈妈对我说：“宝贝，今天吃什么菜?”我想了想说：“我们去买饺子吧。”妈妈微笑的点点头同意了。我们去买材料，材料有：猪肉、玉米、木耳、红萝卜、饺子皮……买好材料后我们回家了。我们来到了厨房开始工作了，妈妈先把东西切好，把菜洗好。妈妈说：“我们要做二种饺子：一种是猪肉、红萝卜、木耳饺、一种是玉米饺。”
我聚精会神地看着妈妈，妈妈先把猪肉、玉米、木耳、红萝卜给煮熟，然后把葱、猪肉、木耳、红萝卜放在一个盘子里搅和搅和，最后把饺子皮放在手心上，用筷子夹了适当的肉馅放在饺子皮的中间，用手把两边轻轻地捏紧，又用手在对折的部位捏成花边型。妈妈对我说：“怎样看清楚了吗?”我胸有成竹地说：“当然看清楚了!”
我迫不及待想立即展现我的身手，我拿过饺子皮学妈妈的样子放在手心上，用筷子夹适当的肉馅放在饺子皮上，我把饺子对折，这时我心想：快做好了，这下我的饺子一定包的很好。但并不是我心想的那样，由于我用力过猛把饺子给捏出水来了。“哎呀脏死了”我一边拿纸巾擦手，一边嚷嚷着。我怕妈妈笑话我，我就又拿了一块饺子皮包了起来，但把饺子皮给弄破了。这时我可是火冒三丈了，我把饺子皮猛地一扔生气地说：“什么破饺子啊，不吃算了。”
妈妈亲切地对我说：“别灰心，你自己不是经常说‘坚持就就是胜利’吗?”我想：是自己说过的呀，我自己都做不好还敢说别人吗?于是我又拿起饺子皮放在手心上，夹起适当的肉馅放在饺子皮上认真的对折包了起来，终于做出了一个像模像样的饺子了。不知不觉，我们把饺子给包好了。妈妈把饺子放进锅里，过了一会儿只见饺子像银色的小鱼在热腾腾的水里翻来覆去。
妈妈说：“饺子好了，叫你爸爸来吃吧!”我马上把爸爸给叫过来。妈妈盛了一碗给我，盛了一碗给爸爸，又给她自己盛了一碗。我咬了一口玉米的。哇!闻着香吃着更香!这就是我最快乐的时光之一，在这吃包饺子的行动我真正体会到了“坚持就是胜利”这句话。我会永远记得这次包饺子的。
春节包饺子心得篇六
新年到了，祝大家天天pretty，时时happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money!happy，new，year!
过年是肯定要吃饺子的，朋友，你们会包饺子吗?也许大部分人都会说，“不会!”嘿嘿，其实我也不太会.昨天是虎年的最后一天，我正在高兴地点炮(虽然我是一个女孩子，但是国家没有规定女孩子不准点炮呀!)，妈妈说，“妮儿，我们一起包饺子吧!”“好啊!”我爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了，没想到动起手来包饺子还真不好包.可不能小瞧这小小的饺子呀!
我洗好了手，兴冲冲地坐到桌子前，说，“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说，“这并不好包呀!”我说，“我有信心!”我抓起一张饺子皮用手拖着，又用筷子弄了一点饺子馅，包!我边包还边为自己加油，“加油!我捏，我捏，我捏!捏!捏!”惨了!漏馅了!算了，交给妈妈处理吧!小饺子还真难包.没事，再包!我就不信包不好!我捏，我还捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?我少放了一点馅，虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢!有进步，再包第三个.我再捏!这一回可没包成枕头，却包成了小包子!妈妈看了直发笑，我也傻笑了起来.
先看看妈妈怎么包的，(因为我汲取教训了).看了一遍后，我终于明白了.再包!我包!包!包!包!这个包的还不错，但还没法和妈妈包的饺子相提并论.继续努力!一连包了好几个，进步了不少.我的脸好白呀!妈妈不是说我的手黑吗?我就抓一些面抹了抹，变白了!
在包饺子时，妈妈放了一个硬币，如果谁吃到了，就说明那个人有福.我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀!
终于包完了，累死了!我终于知道妈妈很辛苦了!
“啪啪啪”饭前的鞭炮点完了，可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事.我知道，这个饺子是我包的'，不足的是馅太少了!
嘿嘿，这个年我过得很快乐，你们呢?没事包包饺子吧!
春节包饺子心得篇七
春节是中国最重要的传统节日，也是家庭团聚、亲朋好友相聚的时刻。而在这个特殊的节日里，我们三年级的小学生们有了一次难得的机会，那就是包饺子。我想，无论是对于我们小学生还是对于家长们来说，这是一次难忘而有意义的经历。下面我将分五个方面来谈一下我在包饺子活动中的心得体会。
首先，包饺子让我感受到了家庭和睦的温馨氛围。在平日里，父母总是忙于工作，很少有时间和我们一起做些事情。可是在包饺子的活动中，我看到了爸爸妈妈的那份欢乐和放松，他们像朋友一样与我交流、嬉戏，我们大家一起忙碌着包饺子，笑声不断。这些宝贵的时刻让我感受到了家庭的和睦和温暖。
其次，包饺子锻炼了我的动手能力和协作能力。包饺子需要讲究速度和技巧，只有快速而准确地包好饺子，才能保证饺子味道的好。跟爸爸妈妈一起动手包饺子，我学会了如何包饺子的技巧和方法，也明白了饺子皮的用料和搭配。同时，我们还要合作默契地分工合作，一个包饺子，一个拿馅料，一个包口子，大家分工明确，齐心协力地完成一道道饺子。
再次，包饺子让我感受到了传统文化的魅力。饺子是中国特有的美食，家家户户在春节期间都会包饺子，象征着团圆和幸福。包饺子是中华传统文化的一部分，通过这个活动，我对传统文化有了更深的了解。我明白了饺子的寓意，也学到了包饺子的要领。这种传统文化的传承与发扬，对我们培养中华民族的自尊心和自豪感具有重要意义。
此外，包饺子也让我体验到了美食带来的快乐。吃是人们生活中最重要的事情之一，而美食更是让人们心生欢喜的事物。包饺子，是为了美味而努力的过程。当我一个个包好的饺子被水煮之后，那饱满的形状和诱人的馅料，让我胃口大开。每品尝一个饺子，我都能感受到幸福和满足。通过全家人的共同制作和共同享用，让我们彼此更加亲近，幸福感也得到了提升。
最后，包饺子不仅让我学到了技巧，还培养了我对工作的责任感。在饺子制作的过程中，我明白了每一道工序的重要性，明白了每一个细节的关键性。如果丢三落四，会导致饺子过大或者过小，影响口感的好坏。因此，我在饺子制作过程中，学会了认真细致，对每一个饺子都做到精益求精的态度。这种责任感让我在以后的学习和生活中也能更好地付诸行动，做到认真负责。
综上所述，三年级的春节包饺子活动对我来说是一次有意义的经历。这次活动不仅让我感受到了家庭的温馨和和睦，锻炼了我的动手能力和协作能力，让我了解了传统文化和美食的魅力，培养了我对工作的责任感。通过包饺子，不仅仅是解决了吃的问题，更是让我们在品尝美食的同时，体会到了家庭和谐的氛围，增进了家人之间的感情。我们的饺子不仅是食物，更是一份对家庭、对这个传统节日的祝福。
春节包饺子心得篇八
春节是中国最重要的传统节日之一，也是家庭团聚的时刻。在这个喜庆的日子里，家人们会聚在一起，亲手包饺子，感受着亲情与温暖。一起包饺子的过程不仅是一种传统习俗，更是一种表达爱意和陪伴的方式。在我帮家人包饺子的过程中，我深深地感受到了家庭的温馨和团结，也学到了许多重要的宝贵经验。
第一段：准备工作
在包饺子前，我们需要准备各种食材。首先，我们买来了一块好的面粉，洗净的蔬菜和新鲜的猪肉作为馅料。这个阶段，除了准备食材外，还需要很多劳动力。全家人都参与其中，有人负责洗菜，有人切肉，有人揉面。这个过程中，大家互相帮助，互相配合，使准备工作更加顺利。
第二段：包饺子的过程
一切准备就绪后，我们开始包饺子。包饺子的过程很有趣，也很考验技巧。首先，我们将面粉揉成一个小小的团子，然后擀成一张又薄又圆的饺子皮。接着，我们把馅料放在饺子皮的中央，用手指把饺子皮沾上一点水，然后将饺子皮两边对折，捏紧。包好一个饺子后，就把它放在一边。全家人一起操作，大家都在努力争取速度和质量，有时候还会开些玩笑，增加欢乐的气氛。
第三段：包饺子的趣事
在包饺子的过程中，总有一些趣事会发生。有的饺子会包成不规则的形状，有的饺子会漏馅，甚至有时候会被调皮的小孩子偷吃几口。这些小插曲虽然使我们的包饺子变得不太完美，但却增添了欢乐和回忆。我们会一起笑，一起纠正错误，一起享受这个过程中带来的快乐。
第四段：团聚的意义
春节是家庭团聚的时刻，而包饺子正是这种团聚的象征。在包饺子的过程中，每个家人都发挥着自己的作用，相互配合，相互关心。就像包饺子一样，每个饺子都有着不同的形状和大小，但它们却都是属于同一个家庭的一部分。这种团结和和睦的氛围令人感到温馨和幸福，也让我们更加坚信家庭的力量。
第五段：包饺子的心得体会
通过包饺子的过程，我学到了许多重要的宝贵经验。首先，团结合作是成功的关键。每个人都要发挥自己的优势，共同完成一个目标。其次，耐心和细心是取得好结果的必备因素。要把每个饺子包好，需要耐心和细心的态度，不能急躁。最后，家庭的团聚是最重要的。家人之间的互相关心和理解是家庭和睦的基石，也是包饺子背后的真正目的。
总结：通过帮家人包饺子，我体会到了家庭的温馨和团结，学到了团结合作、耐心和细心的重要性。春节虽然只有短短几天，但我们为了这一刻的团聚和欢笑，会付出更多的努力和汗水。我相信，每当春节来临时，我们都会怀着喜悦的心情，一起包饺子，让这份传统和温情，代代相传下去。
春节包饺子心得篇九
新年到了，祝大家天天pretty，时时happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money!happynewyear!
过年是肯定要吃饺子的，朋友，你们会包饺子吗?也许大部分人都会说“不会!”嘿嘿，其实我也不太会.昨天是狗年的最后一天，我正在高兴地点炮(虽然我是一个女孩子，但是国家没有规定女孩子不准点炮呀!)，妈妈说“妮儿，我们一起包饺子吧!”“好啊!”我爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了，没想到动起手来包饺子还真不好包.可不能小瞧这小小的饺子呀!
我洗好了手，兴冲冲地坐到桌子前，说“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说“这并不好包呀!”我说“我有信心!”我抓起一张饺子皮用手拖着，又用筷子弄了一点饺子馅，包!我边包还边为自己加油“加油!我捏，我捏，我捏!捏!捏!”惨了!漏馅了!算了，交给妈妈处理吧!小饺子还真难包.没事，再包!我就不信包不好!我捏，我还捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?我少放了一点馅，虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢!有进步，再包第三个.我再捏!这一回可没包成枕头，却包成了小包子!妈妈看了直发笑，我也傻笑了起来.
先看看妈妈怎么包的，(因为我汲取教训了).看了一遍后，我终于明白了.再包!我包!包!包!包!这个包的还不错，但还没法和妈妈包的饺子相提并论.继续努力!一连包了好几个，进步了不少.我的脸好白呀!妈妈不是说我的手黑吗?我就抓一些面抹了抹，变白了!
在包饺子时，妈妈放了一个硬币，如果谁吃到了，就说明那个人有福.我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀!
终于包完了，累死了!我终于知道妈妈很辛苦了!
“啪啪啪”饭前的鞭炮点完了，可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事.我知道，这个饺子是我包的，不足的是馅太少了!
包饺子真是一件快乐的事!
嘿嘿，这个年我过得很快乐，你们呢?没事包包饺子吧!
春节包饺子心得感悟范文5
每年不管是过大年还是过小年，每个人家里都会吃饺子。也都会包饺子。当然，我和妈妈也不例外。这不，今天过小年，我和妈妈在家包上了饺子。
今天妈妈不上班，上午妈妈在家收拾屋子，中午吃完了饭，妈妈小睡了一会儿，打算下午包饺子，我听到了这个消息，高兴地只跟妈妈说“妈妈，一会儿你包饺子的时候叫我一声，我帮你包。”于是我开心的玩儿起了电脑，妈妈告诉我让我200时叫她。我高高兴兴的答应了。到了两点，我把妈妈叫醒了。然后，妈妈起身就去了卫生间，我大声的，而且很郑重地和妈妈说“一会包的时候千万别忘了叫我。”这是妈妈说“一会我在屋里包饺子，边看电视边包饺子。”
妈妈开始准备了，不大一会儿，妈妈叫了我一声说“你去把阳台上的韭菜拿进屋来，择了，一会儿要用。我边答应，边问了一句，面和好了吗?我竟没想到，妈妈的速度会这么快，这么大一会面竟和好了。我赶忙去择韭菜，不大一会，我也干完了。(在我择韭菜的时候妈妈在玩电脑)。
洗好韭菜，再由妈妈来把它洗好，切好。
终于开始包饺子了，于是，我和妈妈分好工妈妈擀皮我来包。其实，包饺子也不是太难就是先把饺子馅放在擀好的饺子皮上，然后，把饺子皮的四周捏好。(只要能保证他在煮的时候不漏就可以了)。虽然我知道怎样包饺子，但是我怎么也包不好，我刚包了两个，妈妈就嫌我包的不好看而不让我包了。我就在想为什么我包的不好看就不让我包了呢?回头问问妈妈去。哎!包不了饺子总得找一点别的活干吧。于是我把妈妈包好的饺子装在一个袋子里，因为妈妈说摇动饺子留着什么时候想吃什么时候吃。(忘了说一下，饺子是猪肉韭菜馅的)
终于全包好了。我和妈妈又把桌子收拾收拾然后准备煮饺子。妈妈终于煮完饺子了。哇!这饺子，一定好吃。我和妈妈在厨房就开始称赞起来，一个个胖胖的，滑溜溜的饺子，看起来真的很有食欲。，我和爸爸就先吃了，因为妈妈说她要把上一次剩的一些饺子煮一下，直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上，狼吞虎咽地吃起了饺子。吃完饭后，妈妈问爸爸“饺子好吃吗?”爸爸说“好吃。”
通过这次包饺子，我知道了，只有一家人团结起来，就可以干成任何事。同时，提前祝大家春节快乐!
春节包饺子心得篇十
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏;千门万户曈曈日，总把新桃换旧符!”在一阵阵热闹的爆竹声中，我们又迎来了一个热闹的春节!
吃饺子是春节的重要习俗之一，妈妈早早的就从冰箱里把肉馅儿和饺子皮拿了出来，准备包饺子。我也嚷着要学包饺子，在妈妈的耐心指导下，我小心翼翼地把肉馅放到薄薄的饺子皮上面，然后在把肉馅和饺子皮之间的空隙捏紧。刚开始的时候，因为肉馅放的多，饺子的肚子鼓鼓的，很容易就裂了。这时候妈妈教我不要贪心，在多次失败后我终于可以把饺子包的紧还让饺子多了一些好看的花纹。不一会儿包了一盘，哈哈看着一个个又大又胖的饺子像一个个小士兵一样整齐排着队，心里喜滋滋的!
包完饺子，妈妈烧开水就把一个个饺子下锅了，不一会儿一个个又大又胖的“小士兵”飘起来，肚子鼓得圆圆的，妈妈说可以出锅了!
爸爸迫不及待把饺子住嘴里一塞，“哇”真好吃!爸爸说：“儿子，你包的饺子棒棒哒，给你点赞!”“爸爸你不是教我要做一件事情，就要努力把他做好吗?“我得意地说道。爸爸喜滋滋地说：“我越来越欣赏你做事的态度，看来你真是长大了!”这个春节，我们一家人其乐融融的在一起吃着香喷喷的饺子，看着春节晚会，很是开心!
春节包饺子心得篇十一
新春佳节到了，到处张灯结彩，喜气洋洋。在欢乐的气氛中，少不了美味的年夜饭，更少了不象征吉祥如间的饺子。
盼星星盼月亮，终于盼到了除夕，今年我非常想亲手包饺子，我把这个想法告诉了爷爷，爷爷爽快的答应了，他从冰箱里拿出早就准备好的肉馅和皮，耐心的教我。他把皮摊在手里。蘸点水，放上合适的肉馅，合起来，轻轻对折，捏出花边，一个像模像样的“金元宝”诞生了。爷爷做完示范，娴熟地包起来了。
于是我照着爷爷的样子，蘸水、放肉馅，对折，捏花边。包好后，拿来一瞧，觉得很满意，我左看看，右看看，觉得一点都不像饺子，我就再捏了捏花边，再瞅瞅，原来是个包子正咧开嘴巴笑呢！
然后我又开始了第二次尝试，但这次虽然不是包子，却是个扁豆，于是我又尝试了许多次，不是包子就是扁豆。后来我开始总结原因，原来是我没有把握好放肉馅的多少。妈妈告诉我：”肉馅要放在皮中心，要放得合适才行。”
这一次我很小心很小心的做着每一步，终于做成了“金元宝”，我高兴得一蹦三尺高。
煮好饺子，我吃着自己包的饺子，心里暖融融的，暖透了我的五脏六腑。
今年我学了包饺子，我过了一个有意义的新年。
春节包饺子心得篇十二
我特别爱吃奶奶做的饺子，今天是春节，我跟奶奶说想吃肉馅饺子。奶奶爽快地答应了，吃过午饭就拿出面粉和肉忙碌起来。
等奶奶剁好了肉馅，准备好了饺子皮，我便自告奋勇地和奶奶一起包饺子。尽管奶奶年纪大了，干枯的手背上已经布满了青色血管，可包起饺子来却像弹钢琴般灵巧，拿起饺子皮折一折再捏几下，就做成了一个大胖饺子。可薄薄的饺子皮在我手里不听使唤，结果弄得我脸上身上到处都是面粉像唱戏似的，却只捏了一盘皱皱巴巴、歪歪扭扭的饺子，杂乱无章地摆在一起，好像逃难的人群。
看我沮丧的样子，奶奶安慰我：“别急，慢慢来，包饺子要有耐心。”她又给我示范了一次，说：“捏花纹是比较难的，你就负责放馅吧。”就这样，我们互相配合，包出了一个又一个漂亮的饺子。
包好了饺子，我赶紧催奶奶煮饺子。奶奶把一大盘饺子轻轻放进烧开的水中，饺子像潜水艇一样沉到水底，水再次烧开，饺子又慢慢地浮了起来，一个个都挺着“大肚子”在锅里挤来挤去，像玩水戏耍的小鱼一样吐出了许多细小的白泡泡。我就在灶台边盯着饺子看，因为实在太香了。
饺子煮熟了，奶奶先给我盛了满满一盘。我大口地吃着，奶奶在旁边笑盈盈地看着我。感觉看我吃饺子比自己吃还香似的。
我一口气吃了两大碗，肚皮撑得鼓鼓的，自己都像个胖饺子了。
春节包饺子心得篇十三
每年的春节都是小朋友最开心的日子。不仅仅因为家人团聚特别热闹，也不仅仅有压岁钱，而且有好多好吃的。
在众多好友的食物中，我最喜欢的就是了。
说起包饺子，我的爸爸算是一个“高手”了。
先说说饺子皮，虽然现在菜市场有现成的饺子皮，不过我还是挺喜欢爸爸自己做的，尤其是以前没有买擀面杖的时候，他还用啤酒瓶来擀呢，这在我小时候的印象中特别的深刻。
其实自己做的饺子皮，嚼劲当然是更好啦，而在制作的过程中也是最有趣的，尤其是我们小孩子刚学的时候，总擀不圆，不然就是中间与旁边的厚度擀不平。所以很多时候，大人还是会选择直接买现成的饺子皮。
不过，谈到饺子馅，那就是在家自己做的了。因为大家喜欢吃的馅不同，有的喜欢猪肉白菜、有的要韭菜的，有的喜欢在里面加玉米粒。但是爸爸经常就只是简单地放了些葱，可调出来的味道居然也好的出奇呢。
有了饺子皮和饺子馅，接下来就是包饺子了。看着爸爸像变魔术一样的，一会就包好一个，我真的特羡慕。可是这功夫是要练的，不能急的，所以就只好一边认真观察着他怎么放馅，怎么捏，再怎么挤花纹。
从最开始捏的跟包子一样，到后来渐渐地有些饺子样了，终于我也学会包饺子了。
所以，对我来说，不仅仅是吃，其实也是一种生活体验，那种吃到自己亲手包的饺子的感觉，特有成就感呢。
春节包饺子心得篇十四
春节期间，让我难忘的事有很多，我感受最深的是那一次包饺子。除夕的那天晚上，妈妈拿出事先预备好的馅儿，预备包饺子。看完电视联欢晚会，爸爸妈妈就开头包饺子了。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，预备包一个。我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中心，把饺子皮的两端往中间一合，用劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，抓紧把馅儿堵住，可皮儿照旧“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气的`皮球，一屁股坐在沙发上。妈妈看到我灰心丧气的样子，似乎摸透我的心思，走过来，对我说：“天娇，是不是泄气了？”我点了点头。“来，我教你！”说完，妈妈便给我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信念，便振作起来。我学着妈妈的样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口用劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。我根据这个方法连包了好几个。
这时，妈妈说：“开头煮饺子啦！”说完，妈妈就把饺子放进锅里。过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲自包的饺子，我心里有一种说不出的兴奋。
春节包饺子心得篇十五
一年一度的春节到了，爸爸因工作要留在普光，不能回来和我们一起过年。于是，我跟妈妈踏上了南去的路，陪爸爸一起过春节。
到了爸爸那里已是大年二十九了。爸爸那里的伯伯、叔叔们仍在辛勤的工作着。看着辛勤工作的人们，我和妈妈商量为他们做些什么吧！我想，在幼儿园的时候老师就教过我们包饺子，而且我包的还很不错呢。于是我说：“明天就是年三十了，在家里我们都要吃饺子，不如明天我们给他们包些饺子吧。”“好主意”妈妈说。
第二天早上，爸爸单位的起床号一响，我就从床上蹦起来叫：“妈妈，快点起床，别忘了我们的计划啊！”爸爸说：“儿子，晚上这里要放礼花，还有很多活动呢，你今天晚上要晚睡了，还是多睡一会吧。”我说：“不，我和妈妈还有计划呢”。爸爸问：“什么计划呀？”我说：“就不告诉你，到时候你就知道了，快去上班吧。”
等爸爸一走，我和妈妈急忙收拾完毕来到爸爸楼下的小厨房忙活起来。首先，我先帮妈妈捡菜，妈妈剁肉馅，这是我第一次捡菜，手忙脚乱的，把菜也弄乱七八糟的。妈妈说：“你仔细一点，慢慢捡，最后把它们摆放整齐。”在我和妈妈齐心合力的努力下，很快菜和肉终于被我们掺合在一起了，妈妈又放进了很多调料把馅子调出好吃的味道。这些都做完之后，妈妈拿出事先和好的面说：“儿子，我们可以开工了。现在分工，我来擀皮，你来包。记得一定要把边捏紧啊！”“好的，妈妈你就放心吧！”我说。于是，我跟妈妈开始包饺子了。拿起妈妈擀好的饺子皮，我把它放进我的小手心里，再放进一团馅，然后把饺子的小边一点点紧紧的捏在一起，一个美丽的小饺子在我的手里诞生了。没包几个我就满头大汗了，也忘记了满手的面谱就往脸上蹭去，不一会我就成了满脸面谱的小花猫。妈妈被我搞笑的样子逗的开怀大笑。我有点生气的说：“人家这么辛苦的包饺子，你还笑我啊！”
春节包饺子心得篇十六
饺子是中国历史悠久的一种传统美食，民间有“好吃不过饺子”的俗语。一年一度的春节来临了，那一天我们全家都要吃饺子。
包饺子的场面可谓热闹非凡!首先妈妈揉面团，只见她熟练地将面粉和水按比例和好，不一会儿一个光滑的面团就揉好了;接着我擀饺子皮，一个个面剂子在我面前乖乖站好，任由我将他们拍成小圆饼，然后左右开弓，将一个个小圆饼变成了大大的中间厚四周薄的饺子皮;然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包着饺子，随着时间的流逝，一个面团就这样变成了圆的，扁的，胖的，瘦的等各种形态的饺子，打眼一看像一朵朵小花肆意绽放着。锅碗瓢盆叮叮咚咚的声音，我们一家有说有笑欢闹的声音，弥漫了整个屋子。
终于我擀完饺子皮也加入了包饺子大军。首先把左手四个手指弯曲，然后把饺子皮放在上面，右手用筷子夹一些肉馅，放在饺子皮中间，这时的饺子馅像一个炸毛的线团子，我又用筷子将饺子馅收拢好，沿着饺子皮的边缘重合，最后两个大拇指用力一捏，一个“小胖子”出炉啦!一系列工序完成我已经累得不行了，但是打算放弃时，是这个“小胖子“给了我力量，让我继续下去，重振旗鼓。看着自己最终的劳动成果，我心想：嘿嘿，太棒啦，我简直是一个“饺子侠”呀!我骄傲地指着我的饺子对家人说：“瞧瞧我这些完美的饺子!”这时一阵响声劈里啪啦地传入了我的耳朵，人们已经在放鞭炮庆祝春节啦!
饺子包好就准备下锅了，一个个“小胖子”在锅中翻滚，等上几分钟以后就可以吃啦，想到这我的口水都要流出来了。
据说古代的饺子叫做“娇耳”“娇子”或“馄饨”，饺子起源于东汉时期，为东汉张仲景首创，当时饺子本是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。
吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，看似简单的饺子却蕴含了许多生活哲理，成功和失败之间只有一门之隔，坚持下去就一定会走向成功，不努力不坚持，永远是看不到成功的。
春节包饺子心得篇十七
春节时，让我难忘的事有很多，但给我感触最深的还是那一天包饺子啦！
除夕那天晚上，妈妈拿出来满满一大碗调好的馅，准备开始包饺子。
春节联欢晚会开始了，我和爸爸在看晚会，妈妈和姐姐就开始包饺子了。我看着他们包好的胖乎乎、软绵绵的“金元宝”觉得很好玩，便不由的拿起一张饺子皮儿准备包起来。
我用左手托着皮，右手夹上满满一勺子馅放在皮中间，然后把饺子皮儿的两端往中间一合，就出现了一个半圆形的“元宝”，我用力一捏，想把它捏紧，不料，里面的馅儿像一只小虫子一样，从饺子皮的侧面拱了出来，我一看，连忙想把馅堵住，可皮儿依旧“张着大嘴”，毫不配合，弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”肉馅弄得到处都是。我像泄了气的皮球似的一屁股坐在沙发上，嘴撅着，心想：什么嘛！一点也不好玩，还包的满手都是馅儿，还包的满手都是馅儿，可我转念一想：我不应该这样啊！做什么事都要有耐心，再说了“失败是成功之母”嘛！于是，我找姐姐请教。
“老姐！快来教我包饺子！”姐姐一听我这大嗓门，就说：“一边凉快去！就你还想包饺子？别异想天开了！你还是一边等着吃饺子吧！”哼！不教就不教，难道就你包的好吗？等我学会了，看你还有什么好说的！
妈妈看到我灰心丧气、又不甘心的样子，就走过来对我说：“是不是泄气了？来，我教你！”在妈妈的指引下，我慢慢的学着。终于，我也包出了一个标准的“金元宝”了！
这一次吃饺子，我感觉，那是我吃过最好吃的饺子！
春节包饺子心得篇十八
在除夕夜的晚上，我和爸爸妈妈一起包饺子。
我们先把手洗好，妈妈再把馅做好，然后爸爸把饺子皮拿出来，我们就开始包饺子了。我心想：做一个“金圆宝”吧。我先把白白的饺子皮上放一点点儿馅，再对折，然后把饺子皮边上压一压，最后把刚刚压过得地方围着饺子馅绕一圈，这样就做好了。
晚上，我吃着自己做的饺子，心里别提有多高兴啦！
这次自己包饺子的经历让我终生难忘，因为这件事使我明白，只要不断努力，就会取得成功。
春节包饺子心得篇十九
中国的'传统文化有很多很多，如:中秋节吃月饼、端午节赛龙舟、重阳节赏菊花、清明节扫墓……，可是我最喜欢的，还是春节包饺子、吃饺子啦！
春节时，我们全家总是忙个不停，爸爸写春联，外婆大扫除，而我，就在和妈妈学包饺子呢！
妈妈告诉我:“包饺子第一步，先把饺子馅按自己的喜好拌好，然后把馅包入饺子皮中，在饺子皮四周沾上水，再将两头用力地捏紧，一个饺子就包好了”。我心想:“包饺子也太容易了吧，况且饺子皮还是现成的呢！”妈妈似乎看出了我的心思，就笑着说:“那你试试看吧！”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔细洗干净后就开始用刀切了起来，好几次险些切到手。过了好久，菜和肉终于切好了，我把它们放入一个大碗中搅拌好，接着小心翼翼拿起一块饺子皮，把馅放了进去，四周沾了点水，正准备用力时，饺子皮像个顽皮的孩子，一不留神破了，我看看妈妈那边已经包好了三四个了，个个样子精美可爱。我也不顾那么多了，不管三七二十一，我拼命地包着，转眼间我面前的饺子已经堆成了一座小山，妈妈也完成了最后一个，她看了看我包的饺子，哈哈大笑地说:“你这包的是饺子吗？待会儿自己吃哟！”我听了，调皮地点了点头，心想:“这有什么不好呢？”
妈妈把所有的饺子倒入锅中，只见水慢慢地冒起了泡泡，妈妈包的饺子如云朵般浮上了水面，而我包的却像个没有主心骨的风筝，全散架了。
吃晚饭时，大家围坐在一起吃着饺子，只不过大人们吃的是正宗的饺子，而我吃的是“饺子皮肉汤”……不过味道可是一样的鲜美呢！
这样的春季，我怎能不喜欢呢？
春节包饺子心得篇二十
春节是中国传统文化中最重要的节日之一，也是全家团结、欢聚一堂的时刻。在过去的几年里，我在春节期间有幸帮助家人包饺子，让我感受到了浓厚的亲情和传统习俗的魅力。包饺子成为了我和家人之间联系感情、增进了解的重要方式。下面，我将分享我在春节帮家人包饺子的心得体会。
第一段：包饺子前的准备
在春节这个特殊的日子里，我和家人一起准备饺子的材料和调料。提前购买好新鲜的猪肉、白菜等食材，早早地准备好清洗、切碎和拌馅的工作。这一过程让我感受到了家人之间的默契和团结。每个人都分工明确，忙碌而又有序地准备食材，互相帮助之间流露出无私与和谐。这样的准备工作不仅让我学会了耐心与细致，更增进了我和家人之间的感情。
第二段：包饺子的技巧和经验
包饺子是一门技术活，需要掌握一些技巧和经验。在帮助家人包饺子的过程中，我发现掌握好饺子皮的擀面和馅料的量非常重要。饺子皮要擀薄而不易破裂，这需要熟练的手法和合适的压力。馅料的调制也需要一定的经验，要有适量的盐和调料，让饺子的味道更加美味可口。通过多次的尝试和家人的指导，我逐渐掌握了包饺子的技巧，并成功地包出了一块块饱满的饺子。
第三段：包饺子的乐趣和意义
包饺子不仅是一项传统技艺，更是一种家人之间互动交流和共同体验的方式。大家坐在一起，围绕着饺子摆开，一边包饺子一边交流。笑声和欢声不断回荡在屋子里，创造出一种轻松和快乐的氛围。在这个过程中，我和家人分享了许多开心的事情，聊起了以往的趣事，也谈论了人生的感悟。这些宝贵的家庭时光让大家都感受到家的温暖和幸福。同时，包饺子也有着特殊的象征意义，象征着团圆、祈福和美满。每一口饺子都带着家人的关爱和祝福，吃下去就意味着幸福和吉祥。
第四段：饺子的文化传承
包饺子不仅是中国传统文化的一部分，也是一种文化传承的方式。在过去的几年，我在包饺子的过程中学到了很多家传的食谱和做法。我学会了如何选择优质的食材，如何熟练地擀面皮，如何包出美观的饺子形状等等。这些传统的经验和技巧在我以后的生活中也会派上用场。而我也很愿意将这些传统的包饺子的技能传给下一代，让更多的人了解和享受到这一传统习俗的魅力。
第五段：对春节包饺子的心得总结
通过帮助家人包饺子，我深刻地体会到了家庭的温暖和幸福。包饺子不仅是一种传统的美食方式，更是一种传递家庭情感和教育子女的方式。在春节这个特殊的日子里，每一次的包饺子都给我带来了无尽的乐趣和回忆。我愿意通过包饺子这个简单的方式，表达对家人的感激和祝福，并传承这一传统习俗。我相信，在未来的春节里，我会继续为家人包饺子，为我们的家庭增添更多的欢乐和温情。
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