专业三年级春节包饺子心得体会(通用17篇)

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专业三年级春节包饺子心得体会(通用17篇)
时间:2023-11-02 21:12:03     小编:紫薇儿

心得体会是我们在实践中所得到的宝贵经验和教训。心得体会的写作风格可以根据话题和目的进行调整,可以是客观冷静或主观情感。下面是一些经典的心得体会文段,让我们从中感受到写作心得的魅力和力量。

三年级春节包饺子心得体会篇一

我最喜欢的节日是春节,在春节里我们可以贴春联、吃年夜饭、放烟花、看春晚、包饺子。我印象最深刻的是包饺子。

我们先要准备的材料有饺子皮、饺子馅和水。

开始包饺子了,外婆先给我做了一个,我就学着样子也开始包了起来。第一步先拿一块饺子皮,然后把饺子肉放在饺子皮的正中间,再用手沾一点水涂抹在饺子皮的边上,最后把饺子皮对折。这样一个饺子就做好了。在包饺子的时候我们要注意饺子肉不能放太多,放太多对折的时候就不好封口,在煮的过程饺子肉是会跑出来的哦。但是也不能放太少,放太少吃的时候就会影响口感。

这样一个个像金元宝一样的饺子包好了,我们就开始煮饺子了,先把水煮开,再把饺子放进锅里,它们就像在热呼呼的水里泡澡一样,马上这些胖呼呼的饺子就煮好了!

煮好的饺子会有很多种吃法的呢!我们可以做成汤饺子吃、可以蘸醋吃和蘸辣酱吃。

我们津津有味的吃起饺子,伴着春晚的歌声,一家人有说有笑的团圆在一起。我心里美滋滋的想果然自己包的饺子味道更鲜美!

三年级春节包饺子心得体会篇二

“包饺子喽,包饺子喽。”随着妈妈的喊声,爱吃饺子的我飞快地向餐桌跑去,连忙帮妈妈包饺子。

我高兴地接着妈妈的手说:“妈妈,妈妈,我也要包饺子,我也要包饺子,可以吗?”妈妈说:“好了,别开玩笑了,还是做你该做的事情去吧。”我撒娇地说:“妈妈,你就让我包吧。”经过我再三请求,妈妈终于让我包饺子了,我高兴得一蹦三尺高。

开始包饺子了,我学着妈妈的样子,拿起一张面皮,在中间放一点肉馅,在面皮的边上沾上一点水,把面皮合上,哎呀,由于用力过度,肉馅露出来了,我拿起一张面皮堵住肉馅,哎呀,另一边的肉馅又露出来了,我连忙拿起一张面皮堵住破馅的地方,肉馅总算堵住了,用了三张面皮包的饺子可真难看,放在妈妈包的饺子中间挺着个将军肚,真有点不好意思。

饺子包完了,我和妈妈把饺子放进锅里,过了一会,饺子的香味就弥漫在整个屋子里,闻得我都快流口水了,我打开锅盖一开,哟,一个个饱满的饺子浮在汤面上,多么像一叶叶小舟啊,我给每人盛了一碗饺子,我一咬,这饺子鲜嫩多汁,好吃极了,可不是,这是自己的劳动成果嘛。

三年级春节包饺子心得体会篇三

第一段:引言(200字)

春节是中国人最重要的传统节日之一,家家户户在这个特殊的时刻都会举家团聚,共度欢乐时光。今年,我有幸在三年级的时候参与了家人包饺子的活动,亲身体验了春节包饺子的乐趣。通过这次经历,我获得了很多宝贵的心得体会。

第二段:赛前准备(200字)

包饺子前的准备工作是非常重要的,它需要我们细致耐心和团队合作。首先,我们要将饺子馅料制作好,我和小伙伴一起揉面、切菜,调料和肉馅混合在一起。揉面的时候,我们要使劲用力,揉出一个柔软而有弹性的面团。切菜时,我们要小心谨慎,以免切伤自己。在这个过程中,我们大家互相帮助,相互配合,感受到了团队的力量。

第三段:包饺子过程(200字)

包饺子的过程是有趣又充满挑战的。我们将面团擀成薄饺子皮,然后将馅料包进饺子皮里,再用手指按压边缘将其封口。封好的饺子要注意形状要美观,不论是金钱形、圆形还是唇印形的饺子,都能给人带来欢乐。虽然包饺子过程中有时会出现馅料溢出的情况,但我们乐在其中,相互鼓励,不断尝试,直到包出了漂亮又符合规定的饺子。

第四段:共享美食(200字)

包饺子之后,饺子进入了沸水中煮熟。煮饺子的时间并不长,但在这段时间里,我们一直闻着香气和心情等待。饺子煮好之后,我们搬到了一张大桌子前,团圆饭开始了。家人们欢聚一堂,有说有笑,品尝着我们自己包的饺子。虽然纷杂的口味中有好吃的、一般的,甚至有点咸的,但这些并不重要,重要的是我们用心制作的饺子,代表了家人的情谊和祝福。

第五段:收获与感悟(200字)

通过这次包饺子的活动,我不仅学会了一种手工制作的技能,还感受到了家庭的温暖和团队合作的重要性。在这个过程中,我和家人之间的默契和亲密度得到了增强。我明白,春节包饺子不仅只是一种传统习俗,更是我们传承文化的重要方式之一。在今后的岁月里,我会继续坚持这一传统,用我的双手,向家人和朋友传递这份快乐和温暖。

总结(100字)

春节包饺子是我三年级时的一次难忘经历,它让我感受到了家人的爱、团队合作的重要性以及传统文化的魅力。通过包饺子,我不仅学习到了一项实用的技能,还培养了我与家人之间的感情。这次经历使我更加珍惜和理解家庭的温暖,也让我更懂得传统文化的意义和价值。

三年级春节包饺子心得体会篇四

春节是中国最重要的传统节日,也是家庭团聚、亲朋好友相聚的时刻。而在这个特殊的节日里,我们三年级的小学生们有了一次难得的机会,那就是包饺子。我想,无论是对于我们小学生还是对于家长们来说,这是一次难忘而有意义的经历。下面我将分五个方面来谈一下我在包饺子活动中的心得体会。

首先,包饺子让我感受到了家庭和睦的温馨氛围。在平日里,父母总是忙于工作,很少有时间和我们一起做些事情。可是在包饺子的活动中,我看到了爸爸妈妈的那份欢乐和放松,他们像朋友一样与我交流、嬉戏,我们大家一起忙碌着包饺子,笑声不断。这些宝贵的时刻让我感受到了家庭的和睦和温暖。

其次,包饺子锻炼了我的动手能力和协作能力。包饺子需要讲究速度和技巧,只有快速而准确地包好饺子,才能保证饺子味道的好。跟爸爸妈妈一起动手包饺子,我学会了如何包饺子的技巧和方法,也明白了饺子皮的用料和搭配。同时,我们还要合作默契地分工合作,一个包饺子,一个拿馅料,一个包口子,大家分工明确,齐心协力地完成一道道饺子。

再次,包饺子让我感受到了传统文化的魅力。饺子是中国特有的美食,家家户户在春节期间都会包饺子,象征着团圆和幸福。包饺子是中华传统文化的一部分,通过这个活动,我对传统文化有了更深的了解。我明白了饺子的寓意,也学到了包饺子的要领。这种传统文化的传承与发扬,对我们培养中华民族的自尊心和自豪感具有重要意义。

此外,包饺子也让我体验到了美食带来的快乐。吃是人们生活中最重要的事情之一,而美食更是让人们心生欢喜的事物。包饺子,是为了美味而努力的过程。当我一个个包好的饺子被水煮之后,那饱满的形状和诱人的馅料,让我胃口大开。每品尝一个饺子,我都能感受到幸福和满足。通过全家人的共同制作和共同享用,让我们彼此更加亲近,幸福感也得到了提升。

最后,包饺子不仅让我学到了技巧,还培养了我对工作的责任感。在饺子制作的过程中,我明白了每一道工序的重要性,明白了每一个细节的关键性。如果丢三落四,会导致饺子过大或者过小,影响口感的好坏。因此,我在饺子制作过程中,学会了认真细致,对每一个饺子都做到精益求精的态度。这种责任感让我在以后的学习和生活中也能更好地付诸行动,做到认真负责。

综上所述,三年级的春节包饺子活动对我来说是一次有意义的经历。这次活动不仅让我感受到了家庭的温馨和和睦,锻炼了我的动手能力和协作能力,让我了解了传统文化和美食的魅力,培养了我对工作的责任感。通过包饺子,不仅仅是解决了吃的问题,更是让我们在品尝美食的同时,体会到了家庭和谐的氛围,增进了家人之间的感情。我们的饺子不仅是食物,更是一份对家庭、对这个传统节日的祝福。

三年级春节包饺子心得体会篇五

相信大家都过春节,春节最有意义的就是包饺子了。

这一年的春节,我们回到了老家,我一进门就往厨房跑,看见奶奶在包饺子,就央求奶奶让我包,奶奶同意了。我拿出一张饺子皮,在里面放上馅,再包起来时,我感觉手上有什么东西,一看,原来是馅出来了,我连忙又添了一张饺子皮,奶奶看着厚厚的饺子,笑了起来。我非常不服气,又做了一个饺子,可又像上次一样了。我非常疑惑,正在我苦思冥想时,奶奶对我说:“你包起来的时候别那么用力呀!你那么用力,肯定会把馅给露出来的。”原来是这样,我恍然大悟!于是我便按照这个方法先包了一个饺子,果然没有像上次一样把馅给弄出来了,我按照这个方法又包好了其他几个饺子。

吃完饭的时候,我吃着自己包的饺子,心里很开心。

三年级春节包饺子心得体会篇六

包饺子是过春节必不可少的食物,饺子代表着阖家团圆和招财进宝的意义。

饺子由馄饨演变而来。饺子起源于东汉时期,为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病,避免病人耳朵上生冻疮。后来是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品,有一句名言叫:“大寒小寒,吃饺子过年”。

不管是长满白头发的老孩子,还是才上幼儿园的小孩子,一提到饺子,那口水都会哗啦啦流。一到大年三十,大人都趁早上去买菜和肉,买完后来到家,每个人有自己的事。奶奶负责和肉,妈妈负责擀面皮,做好后,一家围坐在餐桌前,拿起面皮开始包饺子,大家包得各有各样,只有小姑才包得好,弟弟包得肉都露出来了,妹妹包得到处都是面粉,只有我在其中包得才算好。包好之后就开始煮了,煮好之后就开始吃了。

包饺子不仅是为了营造出新年的气氛,还是人们对团聚的喜爱。

三年级春节包饺子心得体会篇七

过年包饺子外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。

我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。

正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。

三年级春节包饺子心得体会篇八

春节是什么?是一串串红彤彤的鞭炮;是一盘白玉般的饺子;是一张张100元的压岁钱;更是一桌热气腾腾的年夜饭......

新春佳节,我和妈妈还有奶奶一起去爷爷家吃年夜饭。一路上张灯结彩,大大小小的'灯笼挂在各自的家门口,一幅幅像征着美好寓意的对联映入眼帘--有“春雨洗尘埃一片清新好风景,东风送和煦千株红梅最芬芳。”还有“山河增秀色,大地沐春辉。”走着走着,不知不觉来到了爷爷的家门口。门口有两棵郁郁葱葱的橘子树,旁边还有三四盆娇艳欲滴的月季花,粉红的花瓣上有几滴晶莹剔透的露水,仿佛是一条上天赐予的项链。这一切的一切,都透露出一丝丝浓重的年味。

随着爷爷的一声吆喝,大家的筷子都飞舞起来。我的嘴里念念有词:“水果沙拉!莲子鸡汤,嗯,好喝!芙蓉水上漂,我来尝尝!百花争艳,菜做得真漂亮!”我的嘴巴被美食塞得鼓鼓囊囊,连话都说不清楚了。就这样,大家开开心心地吃完了年夜饭。

回到家,我扬起天真的小脑袋对妈妈说:“今天我可是太幸福了!”说完,我就回到房间数我的压岁钱去了......这就是过年的味道啊!

三年级春节包饺子心得体会篇九

过年了,家家户户都要包饺子,我们家也不例外。

我们开始了分工行动,我和爸爸去菜市场买肉,妈妈在家里擀饺子皮。买回肉后,妈妈先把肉清洗干净,然后切成小块,紧接着剁成肉馅,最后加入调料,放到大碗里,肉馅就做好啦!然后,妈妈就开始包饺子,妈妈用这些饺子皮包出了一个又一个饺子,我在一边看着,觉得很好奇,我也想试试包饺子。我就让妈妈教我,妈妈拿起一张饺子皮放在手心,左手托着饺子皮,右手用小勺子舀了一些肉馅,再用大拇指和食指将饺子皮中间部位相对的两面捏在一起,这样,一个饺子就完成了。我看完妈妈包饺子的过程,开始包了起来。但是,怎么样都不太成功,不是皮捏得不紧,就是肉馅漏了,我非常着急。之后,经过妈妈的耐心指导,我终于包了两个像样的饺子,妈妈说:“儿子真棒!”我听到了,心里乐滋滋的。

包饺子真是一件不容易的事情呀!

三年级春节包饺子心得体会篇十

今天是星期天,妈妈有空。一大早她就去菜市场买了肉和饺子皮。回到家她问我:“恬煊,你要不要包饺子?”我很喜欢吃饺子,当然也要学会包饺子。就拉着妈妈让她快教我包饺子。

妈妈把饺馅弄好放在一个大盆里,然后把饺子皮放到桌上,再盛一碗清水。开始包了,妈妈先给我做示范,她把饺子皮放在手上,用汤勺舀了一点馅料放到饺子皮里,然后把边沿的皮沾点水将皮合拢,握在一起。妈妈一边包一边数。她告诉我包饺子馅不能放太多,要不然饺子的形状不好看,吃起来的口感不好,要适量。妈妈把一个像月牙形的饺子包好了,太可爱了。

我认真地看了妈妈包饺子的过程,可是自己也拿了一片饺子皮,学着妈妈的样子,放上饺子馅,往饺子皮的边上沾点水,将前后的皮合上最后把饺子皮捏捏密密麻麻,包好之后,我把饺子放到妈妈的饺子旁边比了比,还是妈妈包的饺子精致,美观。但我不泄气,继续包下去。当我面前的饺子一个比一个精致时,我感到无比的自豪。

妈妈讲包好的饺子放进了加满沸腾的水的锅里,不一会,香味充满整间屋子。

饺子熟了,我夹了一个饺子放进口中,哇!闻着香香的,吃在嘴里甜甜的。这美味!

三年级春节包饺子心得体会篇十一

寒假里发生的事犹如天上的星星一般,多的.数不清。但其中有一件事让我印象最深刻,那就是我第一次包饺子。

一天,妈妈对我说:“快要到春节了,我教你包饺子吧!”我心想:包饺子多简单呀!在皮里放点馅儿,两边一合上在做点花边,就好了。于是我同意了。

开始包饺子了,我迫不及待地拿了一张饺子皮,妈妈在我后边说:“包饺子有两大注意事项,一:馅不能……。”“知道了,知道了!”因为我觉得包饺子简单,所以就没听。

我先舀了一大勺的馅放在饺子皮中间,把饺子对折后,刚要做花边,饺子皮就破了,馅也露了出来。我又拿了一张饺子皮,舀了一勺馅,两端合上,开始做花边。花边好难做呀!这边捏好了,那边却开了,我手忙脚乱的捏着饺子,可是刚把那边捏上,又从这边漏出来。我啪的把饺子扔在桌子上,跑到沙发上坐着,不包了!妈妈走过来说:“做事不要半途而废……”我总结经验,吸取教训,仔细观察妈妈包饺子的过程。不大一会儿一个月牙形的饺子做好了。渐渐地我越包越快,一会饺子包完了。妈妈把饺子放到锅里,不一会儿锅里冒出诱人的香气,饺子好了!吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。

寒假虽然已经结束了,但包饺子这件事却给我留下了深刻的印象,它使我懂得了做任何事都不要轻易的就放弃,坚持不懈终有收获。

三年级春节包饺子心得体会篇十二

过年的时候,我觉得奶奶自己一个人包饺子挺辛苦的,我就决定帮奶奶包饺子。

奶奶把菜、肉拌成馅,并和好面准备开始包饺子。奶奶把面团平均切成橘子块大小,并让我用手掌压平。接着开始擀皮了,奶奶先给我做示范,奶奶一手拿着擀面杖,另一手拿着一小块面团,奶奶将擀面杖对准小块面团,熟练的擀着,另一手把面团迅速的旋转起来。很快,奶奶将面团擀成了圆圆的饺子皮,我很羡慕。

我心想:奶奶做的这么快,肯定很简单的。于是,我也拿起擀面杖,可是我真不会擀,擀面杖和面团总是配合不协调,结果面皮竟然破了几个小洞。我不放弃,继续擀,结果擀到第三次,面皮上还是有许多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我擀的饺子皮小洞一个比一个少,形状也越来越规范。

擀好皮,我又开始包饺子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿着一个饺子皮,一手拿筷子,夹了些陷往饺子皮里放,放满后将两边对折,一点一点捏,一个漂亮的饺子就包好。我也像奶奶一样,拿起一个饺子皮,然后夹了些馅放进去,可能是我夹的太多了,将皮对折的时候,有好多馅出来了,奶奶在旁边笑着替我挽救。后来,我又尝试着包了几个,可惜都站不起来。等全部包好后,我已经累得腰酸背痛了。

这次包饺子,我体会到,我有很多东西要学习,自己包饺子这样辛苦,奶奶以往包饺子那得多累啊!以后,我要多帮奶奶做一些力所能及的事情。

三年级春节包饺子心得体会篇十三

今天,是我第一次包饺子。

下午,我感觉肚子饿了,于是我跑进厨房,看到老爸正在包饺子。我也想试一试,就对老爸说:“老爸我也想包饺子行吗?”

老爸爽快的答应了。“当然可以了,我来教你。”

老爸让我将饺子皮放在左手上,然后放上饺子馅,用一只手将饺子皮中间捏一下,再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推,一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫老爸看,老爸笑着说我捏出来的饺子像猪耳朵,当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时老妈走了进来,“来,我教你”。

老妈手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个,让老爸评判。

“嗯,这个还不错,就是注意捏的时候用劲不要太大,要不然就把饺子捏‘死’了”。我被老爸逗的肚子疼,再看一看我捏的饺子,哎呀,还真是那样的。

这时老妈过来说:“来,让我把刘希雅捏的饺子煮了”!

我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈,怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅了,我急不可待地夹起来一尝,“嗯,味道蛮不错嘛!”

虽然我不喜欢吃饺子,但还是多吃了几个,我觉得心里很满足。

三年级春节包饺子心得体会篇十四

今天是星期三,我和爸爸、妈妈还有哥哥一起包饺子。

我和爸爸兴高采烈的去市场买了饺子皮和肉,然后把肉剁的碎碎的,然后就包饺子了。

我们把手洗的干干净净,再用纸把手擦干,然后就开始包饺子了。妈妈先把饺子皮拿到手上,再用勺子舀一点肉,然后再用手蘸一点水,涂在饺子皮的周围,用手把两边的皮合起来。一个胖胖的饺子就成了。我也像妈妈一样把饺子皮拿在手上,用勺子舀一点肉,用手再蘸一点水,把两边合起来就好了。哥哥像我和妈妈一样去包,可是他老失误。哥哥像泄了气的皮球突然就没了信心了,我们让哥哥鼓足勇气,重新开始。哥哥振作起来,他终于学会了。

开始煮了,先把水烧开,然后再把饺子放到锅里,煮好以后,就开吃了。

这次包饺子的经历让我终生难忘。

三年级春节包饺子心得体会篇十五

那个周末是我的生日,我邀请班上的几个同学到我家里包饺子,一起庆祝我的生日。

按照妈妈说的方法,我去超市买回了饺子皮、韭菜、猪肉。我打电话给我的几位同学,不一会儿同学们都来了,我们开始了包饺子。

我们先把手洗干净,然后把买回来的韭菜和猪肉洗干净。我把猪肉放在砧板上,小心地切成肉片,然后不停地用刀剁成肉泥。接着,我们把韭菜切碎。把肉泥和韭菜放在一起搅拌,馅料终于做好了。

我们学着妈妈的样子,首先把饺子皮放在手上,然后用勺子把馅料放在饺子皮上。接着,把饺子皮两边合拢,轻轻地捏几捏,一个饺子包好了。

我觉得第一个太丑了,我又包了第二个饺子,第二个很快就包好了,还很漂亮的。同学们见了,也学着七手八脚地做起来。一会儿,一大盆的饺子包好了。

我们把包好的饺子放在锅里蒸,十几分钟后,饺子蒸熟了。我把饺子装在一个盘子里,端在桌面上。饺子在盘子里冒着白白水汽,顿时整个屋子里充满了清香。

我把蒸好的饺子风给同学们吃,我们津津有味地吃了起来,吃得很香很香。我感到,我自己亲手做的饺子味道很美。

这个生日,我学会了包饺子,我还与我的同学分享生日快乐,我很开心,我觉得我这个生日很有意义。我同时也懂得一个道理:通过自己的劳动创造的生活是最美的。

三年级春节包饺子心得体会篇十六

我非常喜欢吃饺子,但是很惭愧,我不会包。

今天是星期六,我做完作业后,妈妈说包饺子。等妈妈活好面,调好馅,我们就开始包了。

妈妈擀饺子皮,我来学着包。只见妈妈左手拿皮,右手拿擀面杖,擀擀擀,一下子就干好了一个皮。我左手拿皮,右手拿筷子弄馅。这包饺子是看着简单,包起来难呢。看着妈妈动作麻利的包了一个又一个。我包一个就得费好大功夫。馅放得多了,就会露馅,放少了,饺子就不好吃了,所以必须掌握好才行。我照着妈妈的样子,拿皮对折,捏、捏、捏,一个饺子就包好了。可是我包的饺子实在太难看了,肚子瘪瘪的,还站不稳。而妈妈包的肚子鼓鼓的,像一个个元宝。我不甘心,认真的包了一个又一个,妈妈说我包的一个比一个好了。

包完后,煮熟了,我们就开始吃了。这次的饺子别有风味,这是靠我自己的劳动做出的饺子,我吃的香甜极了。

我长大了学会包饺子了,以后妈妈再包饺子就不会那么辛苦了。

三年级春节包饺子心得体会篇十七

古人云:“民以食为天。”中国美食数不胜数,我最喜欢的要数饺子。

今天,我缠着妈妈给我买包饺子的食材,准备学包饺子,妈妈不紧不慢地说:“你知道饺子的来历吗?它还有个传说呢!”“别卖关子了,快给我讲讲。”我催道。妈妈绘声绘色地讲了起来:“建安初年,张仲景在外当官,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便告老还乡,为乡亲们治病。至家乡时,他发现许多乡亲的耳朵都冻烂了,他心中十分难受,于是在村里架起一口大锅,放入驱寒药材,熟后用面皮包成耳朵状给乡亲们吃。过了几天,乡亲们的冻耳彻底好了。”没想到,饺子还有这么一个传说,难怪有句俗语说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”

接着,我便和妈妈在厨房里忙碌起来,洗菜、切菜、调馅……万事俱备后,妈妈娴熟地舀了一勺馅,放在饺皮中间,再在周围沾上水,对折后捏出了许多花纹,看上去像是一只贝壳,里面的“珍珠”就是肉馅。我见了乐道:“切,这么简单!”我开始动手包饺子,可才包了几个,就发现我包的饺子有的露了馅,有的破了皮,还有的直接散开了。这时,在一旁的妈妈早已笑得直不起腰来,我气急败坏还想继续包,妈妈见了,克制着笑意说:“不要只顾着包,先听我讲讲步骤吧。”于是,我洗耳恭听,听了她的讲述后,我才发现之前自己的大意,开始注意妈妈提到的注意点。按照妈妈的方法,我包成功了一个又一个,饺子个个挺着“将军肚”,而且形状也更美观了。

包好饺子后,我迫不及待地想品尝自己的劳动成果,催着妈妈赶紧煮饺子。

没过多久,新鲜的饺子出炉了。我咬了一口,饺子鲜嫩多汁口感极好!吃着自己亲手包的饺子,我的心里乐开了花。

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