经过仔细分析，我们可以发现问题的根源在于管理不当。接受反馈和批评是个人成长的重要一环。在这里，为大家整理了一些优秀的总结范文，供大家参考借鉴。
酒店调查心得篇一
如今，随着人们对旅游休闲的需求不断提高，酒店业也随之繁荣发展。然而，在众多的酒店品牌中，消费者在选择时也会感到困惑。因此，笔者选择进行一次酒店调查，旨在了解酒店市场的现状，为消费者提供更好的选择参考。
第二段：调查方法。
在这次调查中，笔者采用了问卷调查和实地考察两种方法，并将调查对象设定为北京市的五星级酒店。问卷调查主要涉及到消费者对于酒店的综合评价、住宿体验、服务质量等方面进行调查；实地考察则主要是对酒店内的客房、餐厅、健身房等公共区域进行观察。
第三段：调查结果。
经过调查，笔者发现，消费者在选择酒店时最看重的是其服务质量和地理位置。此外，大部分消费者还会考虑到酒店的价格、客房设施、早餐质量等因素。实地考察中，笔者发现五星级酒店几乎都配备有健身房、泳池、桑拿等设施，并且客房内的设施也非常齐全。但同时也发现，部分酒店的卫生清洁工作存在一定程度的问题，需要进一步加强管理。
第四段：调查启示。
基于以上调查结果，笔者发现在酒店市场中，服务质量和地理位置是两个重要的核心因素。因此，酒店品牌应当加强员工培训、提高服务水平，提升自身竞争力。同时，酒店应当重视客房和公共区域的清洁卫生，提高管理水平。对于消费者而言，选择一家适合自己的酒店不仅能够提升旅游的体验、享受更好的服务，更能够让自己的旅程更加安全和放心。
第五段：结论。
总之，酒店市场作为旅游及休闲业的重要组成部分，在发展过程中需要注意服务质量、价值观以及社会责任等方面。酒店品牌应当尽可能提高服务质量和加强流程管理，消费者则应该更多地了解酒店的实际情况，在选择酒店时有针对性地进行考虑。只有消费者和酒店品牌能够在市场竞争中相互促进、共同发展，才能为旅游休闲业注入更加持续、稳定的发展动力。
酒店调查心得篇二
最近，我进行了一项关于调查酒店的调查活动。经过一段时间的工作，我完全意识到了这项调查的重要性。在我的调查中，我发现一个好的旅馆是由许多方面凑成的，并且它必须是以来自来自各方面的客户的需要为基础的。因此，我继续进行我的调查活动，以从更广泛的角度了解酒店的运作。在这篇文章中，我将分享我的一些体会和经验。
第二段。
首先，在调查酒店的过程中，我注意到酒店的位置非常关键。一个适宜的位置可以为酒店带来更多客人，例如位于市中心或者旅游区域。然而，即使在偏僻区域，也应该考虑到可达性和安全因素。另外，酒店的周围环境应该干净整洁，没有异味，这也是吸引客人的重要条件之一。
第三段。
其次，酒店服务与设施对客户的满意度有很大的影响。服务员可以通过热情、礼节性和周到的服务为客户留下深刻的印象。早餐也是重要的考虑因素之一，全面和丰富的早餐可以让客人精力充沛的开始新的一天。另外，酒店的卫生状况也是重要的考虑因素之一，干净的床单，清新的空气和设备良好的厕所意味着一个高品质的酒店体验。
第四段。
此外，酒店在提供服务时应该考虑到客人的安全和隐私。每个房间都需要密钥卡或者密码锁，在停车场和电梯中也应该有监控措施。另外，酒店客房的隔音设施应该足够好，以确保客人的隐私。
第五段。
综上所述，我非常感慨地认识到，为了酒店在如此竞争激烈的市场上成为领先者，它需要尽可能多的考虑到客户的需求和期望，并通过提供高品质的服务和设施，追求客户的满意度。在我进行的调查过程中，我也深深体会到，酒店的各个方面的紧密协作是成功的关键。仅仅一个方面的失误，就可能导致整个的呈贡。因此，在开业以前，酒店应该高度重视调查市场，认真考虑每一个细节，努力打造一个适合客户需要的舒适、安全和高品质的环境。
酒店调查心得篇三
现今社会，旅游已经成为一种新型消费趋势，酒店业的发展愈来愈快，与此同时，更多酒店也因为贴牌、包装等因素而出现，更多的消费者在选择酒店时都会更加细致。酒店的服务质量及客户满意度，是酒店业发展的核心。为了更好地服务于客户，酒店经常进行客户调查，这种调查也可以帮助酒店提升自身服务质量，在接下来的文章中，我将会分享我的一些关于“酒店调查心得体会”主题的经验和看法。
每一个酒店在经营过程中都会定期进行客户满意度调查，以评估自身服务的质量和客户的满意度，同时也会出具相应的调查报告。酒店通过调查评估报告，能够更加全面了解顾客的需求和期望，从而针对性的制定更加优秀和完善的服务标准，以达到最大程度的满足顾客需求，获得客户口碑的赞誉，提高酒店收益。
酒店调查的方法主要包含客户意见谈判、客户满意度测评、电话回访，以及在线调查等方式。其中客户意见谈判作为酒店的一种服务质量反馈方式，在调查过程中，酒店工作人员会主动邀请客户参与酒店的调查，并采集相关信息。而调查问卷则是一种传统常用的调查方式，其参与人数通常会较多，且容易收集到比较全面的信息。电话回访的方式则是一种针对性较强的调查方式，可以快速地收集到客户的反馈信息。线上调查不仅可以快速的收集更加准确的信息，而且也可以让更多的客户有机会参与到调查中来，表达自己的意见，更有利于酒店了解市场的需求。
酒店调查可以帮助酒店更好地满足客户的需求，提升服务水平。其一系列的调研和回访过程中，顾客的反馈意见是直接的、全面的，酒店可以根据客户的反馈意见及时地进行改进。同时，调查可以帮助酒店掌握市场趋势以及改进方案，这可以让酒店在市场竞争中更具竞争力，增强延续改进服务的能力。
第五段：结语。
维护和提升服务质量是酒店经营的重中之重，而酒店调查正是衡量服务质量的重要途径之一。在竞争日益激烈的市场竞争中，通过酒店调查不仅可以帮助酒店了解顾客需求，而且也可以提高酒店竞争能力。希望酒店能够在调查过程中深入挖掘客户需求，客户的要求才是酒店提高服务水平的源泉，同时针对性的制定更加优秀、完善的服务标准，最终达到客户与酒店双方皆能获利的局面。
酒店调查心得篇四
近来，我开始进行了一项关于酒店的调查，并对其中一些心得和体会进行了总结与分享。在这项调查中，我走访了许多酒店，设法获得了对这些酒店的整体印象，并注意到其细节和客户体验。这让我意识到，经营酒店需要兼顾许多因素，如服务、清洁度、安全等。下面，我将分享我在调查中得出的几个关键点。
第一段：了解酒店的细节和客户体验。
在酒店调查中，我注意到一个重要的因素是了解客户体验和酒店的细节。我走访了几个不同类型的酒店，并研究了所有酒店的相关要素，如员工是否礼貌积极，房间装饰的是否整洁，床上用品是不是干净和舒适等。同时还观察了餐饮服务、其他设施和服务，以及安全标准等。了解这些细节和客户体验对于酒店的经营至关重要，因为这决定了酒店得到客人回头率的概率以及口口相传的口碑。
第二段：洁净度与安全措施的重要性。
我在这次调查中发现，客人非常关心酒店的清洁和安全问题。客人要求的不仅仅是装潢、服务等因素的好坏，更关注的是酒店能否提供可靠的、高质量的部分服务。即使是最小的安全和卫生漏洞也可能毁掉酒店的口碑。酒店必须小心谨慎地处理客人的需求，并采取必要的措施来确保来客的安全和健康。
第三段：积极和高效的服务能够提升客户体验。
在这次调查中，我发现，客人更愿意留在提供了积极主动和高效服务的酒店。酒店员工应该学会如何与来宾沟通，理解他们的需求，快速采取行动。员工应该接受专业化的服务研讨会，与客人保持良好的关系，其客户服务的行为方式不仅仅是对酒店的服务效果有重要影响，也决定了客人们与酒店的长期关系。
第四段：特别个人化与差异化的服务能够带来多元化的体验。
在许多酒店中，我看到出现了越来越多的个性化服务。一些酒店特别注重打造不同类型的房型，而另一些酒店则重视用户的个性化体验服务。这种个性化和差异化尝试将奢华服务提供给更广泛的客群，创造给予客人以更多选择与体验的机会。
第五段：总结和结论。
通过了解酒店调查的各个方面，并总结和分享其中的各种体会和心得，似乎成功地指出了经营酒店的一些关键点。浅谈了洁净度、安全、高效服务、个性化与体验之道等重要因素,这些因素对于酒店的经营发展至关重要。一家好的酒店应该关注并改进这些因素，以便能够提供高质量的服务，并为所有客人创造美好而难忘的体验。
酒店调查心得篇五
近年来，全球旅游业蓬勃发展，酒店业作为旅游业的重要组成部分，同样呈现出蓬勃发展的态势。然而，在激烈的竞争中，一些酒店管理存在着诸多问题。为了深入了解酒店行业的现状，我决定进行酒店管理调查，通过与行业专业人士的交流和对酒店现场的观察，我从中得到了许多宝贵的经验和启示。以下是我对酒店管理的调查心得体会。
首先，提升服务质量是现代酒店管理的核心。在我的调查中，我发现那些服务出色的酒店往往能够赢得顾客的口碑和忠诚度。一个专业、热情的酒店员工团队能够营造出温暖、舒适的环境，让客人有宾至如归的感觉。因此，酒店管理者应注重员工的培训和教育，使每一位员工都能够提供高质量的服务。
其次，科技在酒店管理中起到了重要的作用。在调查中，我发现许多酒店运用了先进的科技手段来提升管理效率和服务质量。例如，酒店通过引入智能控制系统，能够自动调节房间温度、照明等设施，提供更舒适的居住体验。此外，一些酒店还开发了在线预订系统和移动支付平台，使客人能够更加方便地预订房间和付款。酒店管理者应积极跟进科技发展，不断引入新的科技手段来提升管理水平。
第三，酒店管理者需要重视可持续发展。环境保护成为了当今社会的热门话题，对酒店业也提出了新的要求。在我的调查中，我发现越来越多的酒店开始关注节能、减排和资源回收利用。例如，一些酒店通过开发绿色餐饮项目，减少食品浪费和环境污染；一些酒店则采用节能设备和可再生能源，减少能源消耗和碳排放。酒店管理者应该审视自己的经营模式和做法，积极采取可持续发展的措施，为环境保护做出贡献。
第四，品牌建设是酒店管理的重要环节。在我调查的过程中，我发现很多酒店在品牌形象的建设上投入了大量的时间和精力。品牌不仅仅是一个酒店的名称，更是酒店对于服务质量和形象的承诺。通过广告和宣传等手段，酒店能够增加知名度和影响力，吸引更多的客户。酒店管理者应注重品牌建设，提升自身在市场中的竞争力。
最后，创新是酒店管理的重要动力。在调查中，我发现那些做得出色的酒店往往能够不断创新，推出新颖的服务和体验。例如，一些酒店开发了特色餐饮项目、文化活动等，为客人提供个性化的服务；一些酒店设计出独特的客房布局和装饰风格，创造出独特的住宿体验。酒店管理者应鼓励员工进行创新，为客人提供更多选择和更好的体验。
通过这次调查，我对酒店管理有了更深入的了解。提升服务质量、应用科技、重视可持续发展、品牌建设和创新是酒店管理的重要方面。我相信，只有不断完善自己的管理水平和服务质量，酒店才能在激烈的竞争中脱颖而出，并赢得更多客户的认可和支持。酒店业是一个不断创新、发展的行业，只有不断提升自身的实力和竞争力，才能在未来的市场中立于不败之地。
酒店调查心得篇六
第一段：引言（100字）。
近年来，随着旅游业的迅猛发展，酒店成为人们旅行时常入住的场所之一。为了提高服务品质，许多酒店会请顾客填写问卷调查。最近我入住了一家五星级酒店，并且参与了他们的问卷调查。通过这次体验，我深感问卷调查对于酒店提升服务质量的重要性，也对其运行机制有了更全面的认识。
第二段：填写问卷调查（200字）。
在入住期间，我收到了酒店工作人员发放的一份问卷调查。这份问卷主要涵盖了酒店设施、服务态度、卫生环境等方面的内容。我按照实际体验情况，认真填写了每个问题。通过这个过程，我深刻地感受到了问卷调查对于顾客来说是一种宝贵的参与方式。通过填写问卷，我们可以反馈我们的意见和建议，为酒店提供改进的机会。
第三段：问卷调查的重要性（300字）。
问卷调查对于酒店提升服务质量起到了重要作用。通过这种方式，酒店可以获得客户的真实反馈，了解他们对于服务的满意程度。酒店可以借助以往顾客的意见和建议，对服务进行优化和改进，充分发挥客户的参与度。在没有问卷调查的情况下，酒店可能很难获取顾客的意见，从而无法有针对性地提高服务品质。
第四段：问卷调查与酒店运营的关系（300字）。
问卷调查不仅对于酒店的服务质量有着重要影响，同时也与酒店的运营密切相关。酒店通过问卷调查可以了解顾客的需求，更好地满足他们的期望。顾客对于酒店的评价将直接影响酒店的口碑和声誉，进一步影响到酒店的经营业绩。因此，问卷调查是一种重要的运营工具，可以帮助酒店把握住市场需求，提高竞争力，促进可持续发展。
第五段：个人心得（300字）。
通过参与酒店的问卷调查，我也体会到了一些问题。首先，问卷问题的设计应该简明扼要，避免给顾客带来困扰。其次，酒店应该重视问卷调查的结果，并根据顾客的反馈进行改进。最后，问卷调查是一种双向的交流方式，我们作为顾客，有责任和义务提供真实的意见和建议，帮助酒店做得更好。总而言之，问卷调查是酒店提升服务质量的重要手段，我们作为顾客有责任积极参与并提供真实的反馈。
总结（100字）。
通过这次填写酒店问卷调查，我深刻体会到问卷调查对于酒店服务质量的重要性，也对其运行机制有了更全面的认识。通过问卷调查，酒店可以获得客户的真实反馈，帮助酒店改进服务，提高竞争力。我们作为顾客，应该积极参与问卷调查，为酒店提供宝贵的意见和建议，共同推动酒店业的发展。
酒店调查心得篇七
酒店作为服务行业的代表之一，对于提供满意的服务质量具有至关重要的意义。而酒店问卷调查则是一种反映顾客对酒店服务满意度的重要手段。在过去的一段时间里，我参与了一项关于酒店问卷调查的研究工作，并且该调查项目最终得出了一些有价值的结论，对于提高酒店的服务质量有一定的参考意义。
第二段：问卷设计与实施
在本次问卷调查中，我们首先设计了一份详尽的问卷，包含了对酒店的设施、服务、环境、价格等多个方面的评价。同时，我们还充分考虑到了顾客的体验感受，并设置了一些开放性问题以便顾客能够自由发表意见。而在实施过程中，我们选择了包括在线调查和纸质调查两种方式，以便尽可能地覆盖不同类型的顾客。此外，我们还与酒店合作，通过他们的客户数据库筛选了一部分目标顾客进行个别访谈，以获取更加详细的信息。
第三段：问卷分析与结果
通过对酒店问卷的大量回收和个别访谈的调研，我们得到了大量的数据。经过数据分析，我们发现酒店在设施和价格方面普遍得到了较好的评价，大部分顾客对于酒店的床品、洗浴设施都表示满意，并认为价格相对合理。然而，在服务方面，仍然存在一些问题，部分顾客对于酒店的服务态度和响应速度表示不满。此外，还有一些顾客对酒店的环境卫生提出了一些建议。
第四段：结论
通过对酒店问卷调查的结果分析，我们可以看出，酒店在提供设施和价格方面已经走在了前列，但在服务方面还有待进一步提升。因此，我们建议酒店加强对员工培训，提高他们对待顾客的服务态度和响应速度，以提升顾客的整体满意度。另外，对于环境卫生问题，酒店也应该更加重视，加强日常的清洁工作，并及时处理顾客的反馈和投诉，以提升整体的服务质量。
第五段：个人收获与展望
通过参与酒店问卷调查的研究工作，我深刻认识到了服务质量对于酒店的重要性，并且了解到了如何通过问卷调查方法来获取顾客的意见和建议。同时，我也注意到了问卷分析的重要性，通过对问卷数据的分析，我们可以深入了解顾客的需求和期望，从而针对性地改进酒店的服务质量。未来，我将更加关注酒店服务质量的发展，不断学习掌握更多的问卷调查技巧和数据分析方法，为酒店提供更加有针对性的建议和帮助。
总而言之，酒店问卷调查是一种非常有效的手段，可以帮助酒店了解顾客的需求和意见，为提升服务质量提供有价值的参考。通过本次调查，我们发现酒店在设施和价格方面得到了较好的评价，但在服务方面还有提升的空间。因此，在今后的酒店经营中，我们应该不断优化服务流程，加强员工培训，并及时针对顾客的反馈进行改进，以提升整体的顾客满意度和酒店的竞争力。
酒店调查心得篇八
第一段：引言（200字左右）。
作为一项重要的市场调研手段，酒店问卷调查在酒店管理中起着至关重要的作用。我最近参加了一项关于酒店服务质量的问卷调查，通过填写问卷并思考问题，我对酒店的服务质量有了更深入的了解。在这次问卷调查中，我从酒店设施、员工服务到卫生环境等方面都有所感悟。本文将重点总结和分析这些体会，以期对酒店管理提供一些参考。
第二段：酒店设施（200字左右）。
在问卷调查中，我对酒店设施的评价主要包括客房设施、公共区域设施以及酒店配套设施。客房设施的评价指标有床品质量、家电设备等。公共区域设施主要指大堂、餐厅、会议室等地的设施。酒店配套设施包括健身房、游泳池、SPA等。通过问卷调查，我发现酒店设施对客人的吸引力非常大，优质的设施能够提升客人的入住体验，从而增加回头客和口碑传播。
第三段：员工服务（200字左右）。
员工服务是酒店中最重要的一环，他们是客人与酒店之间的纽带。在问卷调查中，我对员工的服务态度、沟通技巧以及解决问题的能力进行了评价。从问卷结果中可以看出，员工的服务质量直接影响到顾客的满意度。热情、周到的服务能够让顾客感到宾至如归，提升酒店品牌形象。
第四段：卫生环境（200字左右）。
卫生环境是客人入住酒店时非常关注的一个问题。通过问卷调查，我发现酒店卫生环境的干净程度是客人最关心的，包括房间卫生、公共区域的整洁等。此外，酒店对于床单、毛巾等卫生用品的处理也是评价酒店卫生环境的重要指标。只有保持卫生整洁，才能给客人提供一个舒适的居住环境。
第五段：结语（200字左右）。
通过参与酒店问卷调查，我对酒店服务质量有了更深入的了解。在问卷调查中，我对酒店设施、员工服务以及卫生环境等方面有了更全面的认识。优质的酒店设施、热情周到的员工服务以及干净整洁的卫生环境是吸引客人并留住客人的关键因素。希望酒店管理者能够根据问卷调查结果，进一步优化酒店服务质量，提升顾客满意度。定期进行问卷调查并汲取客人的宝贵建议，将有助于酒店实现持续性发展。
酒店调查心得篇九
近年来，随着旅游业的蓬勃发展，酒店行业也迎来了前所未有的繁荣。作为旅游的重要组成部分，酒店给人们带来了舒适的居住环境，也为旅行者提供了服务和体验。为了更好地了解酒店行业的现状，我进行了一次实地调查。在这次调查中，我深入了解了酒店行业的变化和挑战，并对酒店的未来发展提出了一些建议和思考。
首先，我参观了几家不同档次的酒店，包括经济型酒店、豪华型酒店以及度假村。通过对他们的考察，我发现了酒店行业的几个明显趋势。首先，随着经济水平的提高，人们对酒店住宿条件和服务的要求也越来越高。在豪华型酒店和度假村中，我看到了许多高科技设备的运用，比如自助办理入住、智能客房控制系统等。这些设施和服务的提升，无疑给人们的旅行带来了更多的便利和舒适。
然而，与此同时，我也发现了酒店行业的一些不足之处。首先，酒店的服务质量存在差异化。有些酒店虽然设施豪华，但是服务却不够热情周到。我认为酒店应该注重提高服务意识，不仅要提供高品质的住宿环境，还要为客人提供优质的个性化服务。其次，一些中小型酒店在管理和运营方面存在困难。酒店业是一个服务行业，依赖于高素质的员工和专业的管理运作。但是，当前一些酒店的管理和员工培训水平有待提高，导致了服务质量的不稳定。
酒店行业面临的挑战也不容忽视。首先，随着网络技术的飞速发展，互联网预订平台的兴起，使得消费者在选择酒店时有更多的选择权。这意味着酒店必须在竞争激烈的市场中不断提升自身的竞争力，提供更好的服务和价格。其次，环境保护的压力不断增加，酒店需要从节能减排、资源回收等方面做出更多努力。另外，人工智能技术的应用也对酒店行业带来了新的变革机遇和挑战。
针对酒店行业的现状和挑战，我提出了一些建议。首先，酒店应该加强服务意识的培养，提高员工的专业素质和服务技能。其次，酒店可以通过引进新的科技设备和服务模式，提升客户体验，提供个性化的服务。此外，酒店应加强与旅游社、景区等旅游相关产业的合作，实现互利共赢。最后，酒店应积极推行环保措施，节约能源、减少浪费，以实现可持续发展。
通过这次调查，我对酒店行业的现状和发展有了更深入的了解。酒店作为旅游的重要组成部分，在满足人们居住需求的同时，也面临着越来越多的挑战。我相信，酒店行业只有不断适应市场需求，提升服务质量，才能够在竞争激烈的市场中脱颖而出。我希望通过我的调查和总结，能够为酒店行业的发展提供一些思路和启示，为人们的旅行提供更好的住宿体验。
酒店调查心得篇十
近日，我参与了一项关于酒店现状的调查，并在此分享我的个人心得和体会。此次调查的目的是为了了解目前酒店行业的发展状况以及顾客对于酒店服务的满意度。为了获得准确的数据，我们采用了多种调查方法，包括问卷调查、实地访谈等，以便全面了解酒店行业现状。
二、现状分析与问题亮点
经过对大量数据的整理和分析，我们发现了一些酒店行业的问题亮点。首先，随着旅游业的迅猛发展，酒店供给已经无法满足市场需求，导致一些热门旅游城市的酒店价格居高不下。其次，一些酒店服务质量不稳定，存在服务态度不好、卫生条件不达标等问题，给顾客的入住体验带来了很大的影响。此外，酒店管理与员工培训也是需要改进的地方。许多酒店没有完善的管理制度和培训计划，导致员工素质参差不齐。
三、顾客满意度调查结果与分析
我们在调查中采用了顾客满意度问卷调查，收集到了大量的反馈数据。通过对数据的分析，我们发现绝大多数顾客对于酒店的服务满意度较高，但也有一部分顾客对于一些细节问题并不满意。其中，服务态度、清洁卫生以及价格是顾客最关注的问题。有些顾客表示，对于酒店的价格感到不满，认为价格高昂与实际体验不相符。还有些顾客提到一些酒店服务人员的不专业和态度不佳问题，希望酒店能加强员工培训和管理。
四、对现状的思考与建议
针对调查结果中所发现的问题亮点，我们提出了一些改进和优化的建议。首先，酒店行业应加强市场监管，对于热门旅游城市的酒店价格进行合理限制，避免不合理过高的价格。其次，酒店应提高服务质量，加强对员工的培训和管理，提高工作人员的职业素养和服务态度。此外，酒店也应注重卫生条件的改善，提供一个整洁、安全的入住环境。最重要的是，酒店行业应注重顾客需求的调研，提高顾客满意度，不断改进服务，为顾客提供更好的体验。
五、个人心得与体会
通过参与此次酒店现状调查，我对于酒店行业的发展状况和问题有了更深入的了解。酒店作为旅游业的重要组成部分，对于保障游客的入住体验至关重要。而在实际调查中，我也亲身感受到了酒店的优点和不足之处。有些酒店的服务质量确实非常好，可以满足顾客的需求，给人留下了深刻的印象；而有些酒店的服务水平和管理制度还有待改进，影响到了顾客的入住体验。因此，我认为酒店行业需要不断提高服务质量，加强管理和培训，以满足不断增长的市场需求。
总而言之，酒店现状调查是一项非常有意义的活动，通过此次调查，我了解到了酒店行业的发展状况和问题，认识到了顾客对于服务质量的重要性。对于酒店行业来说，提升服务质量、改善管理制度和员工素质是关键所在。通过持续改进，行业的发展将会更加稳定和可持续。作为一个酒店行业的观察者和参与者，我也将继续关注酒店行业的发展动态，并积极推动酒店行业的进步与升级。
酒店调查心得篇十一
近年来，随着旅游业的蓬勃发展，酒店业也迎来了前所未有的机遇和挑战。做为一个在酒店领域拥有丰富经验的人士，我有幸参与了一次酒店管理调查，并从中获得了许多有价值的心得体会。
首先，在酒店管理调查中，我深刻体会到了服务质量的重要性。作为一家酒店，无论规模大小，都应具备卓越的服务能力，以满足顾客的需求和期望。通过调查分析，我发现优质的服务不仅包括热情洋溢的接待和细致入微的服务，还需要注重细节，提供个性化的服务，以及持续改进和创新。唯有如此，才能赢得顾客的口碑和忠诚度。
其次，酒店管理调查中让我深受启发的是员工培训和激励的重要性。一支高素质的员工队伍是酒店顺利运营的关键所在。然而，很多酒店在员工培训和激励方面存在不足，这影响了服务质量和员工士气。因此，在调查中，我建议酒店应注重员工培训，提供持续学习和成长机会，以提升员工的专业素养和团队合作能力。同时，合理的激励机制也是不可或缺的。通过激励员工，激发他们的热情和创造力，从而提高整个酒店的运营效率和竞争力。
第三，酒店管理调查中我还发现了品牌建设和市场营销的重要性。如今，酒店市场竞争激烈，许多消费者在选择酒店时会优先考虑品牌知名度和口碑。因此，酒店应注重品牌形象的塑造和提升。同时，市场营销也是至关重要的一环。通过有效的广告宣传、合作伙伴关系拓展和线上线下的多管齐下，酒店能够更好地吸引顾客和拓展业务渠道。
第四，酒店管理调查中给我带来启示的还有可持续发展的重要性。如今，全球可持续发展成为各行各业的共同目标，而酒店业也应积极行动起来。通过调查，我发现很多酒店缺乏环保和资源节约意识，这既不符合顾客和社会的期待，也无法长久发展。因此，酒店管理者应关注绿色环保、节能减排，提高资源利用效率，以及推动酒店业可持续发展。
最后，在酒店管理调查中，我还体会到了团队合作和沟通的重要性。酒店是一个集团体的工作环境，需要各个部门之间密切配合和协同作业。通过调查，我发现一些酒店存在部门之间信息不畅、协作不够紧密的问题。因此，我建议酒店管理者应加强团队建设，加强内部沟通，打破部门壁垒，形成高效、和谐的工作氛围。
总而言之，酒店管理调查给了我很多有益的体会和启示。通过不断改进和创新，提高服务质量，关注员工培训和激励，塑造品牌形象，推动可持续发展，加强团队合作和沟通，酒店业就能够在竞争激烈的市场中立于不败之地，做到顾客满意、员工满意、社会满意，实现可持续发展的目标。
酒店调查心得篇十二
前言：
作为湖南“最开放”城市和湘粤赣省际区域中心城市的郴州，在整个湖南的经济建设中扮演着重要角色，其地位在湖南举足轻重。随着经济不断高速发展，郴州将逐步成为制造业、服务业、信息业、会展服务业和国际物流中心。这为郴州酒店行业的发展提供了广阔的沃土。同时，郴州的地理位置为其带来巨大的客流量和无限商机，也给郴州酒店行业的发展带来无穷的机会。
但是，众所周知，郴州各种星级的商务，度假酒店早已占据了一席之地，经济型酒店想要在郴州站稳脚跟，也不是一件很容易的事。为了能更全面的了解经济型酒店在郴州的发展状况，特组织此次调研，希望能通过这次调研，能全面了解经济型酒店在郴州的发展状况，及其生存之道。
调查目的：
（一）了解经济型酒店在郴州的发展环境及其市场结构
（二）了解所服务对象的需求
1、总目标
把握消费者对经济型酒店的需求标准，为项目提供理性方向和决策依据，从而为消费者提供有些的酒店产品和客户体验。
2、分项目标
（1）了解消费者消费心理，消费行为的现状和趋势。
（2）了解消费者对经济型酒店的认知和评价状况。
（3）了解经济型酒店消费者的消费方式，消费人群构成，消费人数及消费人群的经济状况。
（4）了解经济型酒店消费者的总体消费特征。
（三）了解经济型酒店在郴州的营销战略
调查内容：
（一）环境
（1）郴州酒店市场环境：
郴州经济型酒店行业由于资金、经营者素质等多方面条件的限制，更多的酒店处在自我摸索阶段。大多数酒店仍没有重视市场区分和特点产品的开发，依旧用大众化的产品面对广大市场。当消费者的需求不能得到充分满足时，其中的一部分人便转而选择服务更好的中档酒店或者价格更低的社会旅馆。客源的流失更加加剧了业内竞争的激烈程度。不少酒店只能依靠降价这一手段来吸引客，结果陷入恶性竞争的误区。目前郴州品牌经济型酒店的市场细分还处于比较初级的阶段,很多经济型酒店定位比较狭窄，侧重于商务型忽略了其他细分市场。
（2）服务对象
大学生、求职者以及自助游者、商务散客、休闲度假者、白领阶层以及家庭聚会等消费者群体。
（二）竞争者
各种星级的商务酒店，占据市场先机，利用各种营销战略，夺取目标客源。
（三）消费群体
（3）消费者的需求
大学生的可自由支配时间比较充裕,喜欢聚会、相互往来,特别是在节假日和周末,他们这一群体对低价超值房有特别大的需求。
郴州商贸发达,企业众多，因此就业机会也相对较多,尤其是在就业招聘高峰期,本地生源毕业生加上全国各地聚集而来的求职者，住宿问题凸显,这些群体也对经济套房大有需求。此时可以推出短期出租房或是价格相对较低的合租房，以满足这部分市场的需求。
商务客人经常入住酒店，对经济型酒店业有很大的需求。对酒店的服务、设施十分讲究甚至是挑剔的，但最重要的是要有便利的交通。
调查结果分析：
利用swot分析法来对郴州经济型酒店进行分析，力求为郴州经济型酒店发展选择最佳经营战略的方法。
（一）优势
郴州经济型酒店在竞争激烈的酒店业市场脱颖而出，与其自身具备的优势是分不开的。经济型酒店作为高档酒店的一种补充形式，在价格、成本管理等方面存在优势。
1、价格适中
2、网点众多
3、有一定客源背景
4、成本相对较低
（二）劣势
郴州经济型酒店的发展具备了众多的先天优势，但是受到了经济型酒店内部众多因素的影响，经济型酒店在设施设备的完善程度、提供的服务以及对于客人需求的把握等方面有待改善，这些是郴州经济型酒店更快、更强发展的不利因素。
1、服务不规范
2、舒适度相对较低．附加服务有限
3、投资者忽视经济型酒店客人的真正需求
4、专业化管理水平低
5、缺乏本土的国际知名品牌
（三）机会
随着郴州市经济的持续高速发展，郴州的商贸、旅游市场形成了以中等收入消费者为核心力量的旅游消费群体。这些潜在顾客相对稳定，形成了庞大的华南市场，加上政府的有力政策，郴州的经济型酒店在国内市场、国际市场、酒店行业结构特点方面都存在着巨大的发展机会。
调查体会：
通过这次的阅读文献，上网搜查资料法进行以“经济型酒店在郴州的发展”为主题的调研，不仅让我们更全面的了解了经济型酒店在郴州的发展状况，同时感觉到我们自己肩上的责任更加重大。随着我国酒店行业的高速发展，而有关酒店管理方面的专业人才却没跟上步伐，导致酒店行业严重缺乏中高层管理人员。
酒店调查心得篇十三
经过古总一百多天的管理、提高服务质量，酒店在整体效益和形象上比以往都有了大提高，但是如何创建真正的商务酒店，在客源市场、营销策略、管理如何“补钙”、二次填补投资上应该如何做文章，是我们现在急需解决的课题。还有高星级酒店到底是什么样，带着这些问题，20xx年5月19日，古总率我们考察团一行7人，赴青岛潍坊考察酒店。我们先后参观了青岛丽晶大酒店、青岛海景花园大酒店、潍坊富华大酒店。
用一句话来总结一下就是我们要学习丽晶的从容、吸取海景的理念、不要犯富华式错误。
经理们交流起来，感受最深的还是海景，作为一个曾经在海景亲身工作过的员工，我可能了解海景更为多一些，在这里泛泛谈几点我个人的一些看法。
1）严格管理。如离开本部门，会填写《离岗去向表》，到别部门去会有《外部门进出登记表》。什么事件都是可以追溯的，责任分的很清楚。在海景，会有关键时间，即规定管理人员必须几点几分在什么地点出现，形成制度。
2）允许员工犯错误，但绝不允许弄虚作假。对弄虚作假者处罚力度很大。
3）在海景，到处都有监督的眼睛。在这里监督部门很多，有“企管部、质管部、企化部、稽查部、信息部、信反部”等，因为它有个管理思想是“员工只会做你检查的”，不检查就犹如没布置。举一个简单的例子，酒店对所有的电话进行监控，以此发现问题。因此在海景打电话必须小心翼翼，生恐说错了话。是的，管理的一半是检查，检查是为了一种好的养成。
4）程序及规章制度非常多。在这里只需按程序办事，每个员工学会要按程序办事，要多请示上级，请示了出现问题上级承担责任。以此加强管理者的责任心。
与参观酒店同行交流起来及自己的切身体会，寿光的知名度是有了，高星级酒店在寿光有潜力，寿光人也很富裕，从这层意义上说，在寿光建一家四星级酒店能够喂饱，从长远来看，温泉绝对是一支潜力股。
体现出寿光的蔬菜王国的特点，我们知道中国人从众心理，酒店需要人气。餐饮是酒店的一块招牌，客人最易在这里感受到整个酒店的文化，一定要做好。
把餐饮这一篇定位好、做好，就会是一篇大文章。
b)我们的各项措施，都要向商务酒店的目标努力，不论营销策略还是装修改造上，都要以商务客人的需求为本。逐步摆脱过度依靠政府消费的被动局面。寿光不是旅游城市，旅游观光客人不是我们的重要客源，主要还是相对商务客人、政务客人。现在的情况是依赖市政府性很强。我们和市委、市府的接待应该是相互依存的，但是政府有时会一味压价，造成酒店利润下降。所以我们有必要去重点开发商务客人。
c)引导建立俱乐部。以我们提供场地设施连同市文联、体育组织、民间组织成立游泳爱好者俱乐部等形式来引导消费。把我们三楼部分娱乐室改为台球室。我看到在丽晶有日本帝桑（化学公司）的办事处，在目前客房出租率很低的情况下还可以把部分房间出租作为办事处。还有要充分利用阳光国际会展中心作为营业性演出及一些专家讲座。
d)提供个性化服务。提高酒店员工的亲和力，是个性化服务的首要方面。我们所参观的青岛两家酒店，非常具有亲和力，去掉标准化服务的僵化缺点，多一点人情味，多一点个性化。
因为我们是寿光唯一，代表着趋势和发展方向，所以在寿光我们要引导消费、培养消费者。
在海景的饭菜质量并不见的比我们的好，但为什么员工都满意，在其中有个很重要的问题是他们是下了大功夫的，餐厅施行自助餐形式，品种很多，口味很多，这样员工也就满意了。在海景是绝对不敢浪费的，对浪费处罚力度很大。而我们呢？钱没少花，浪费严重。
在海景，也是很“黑”的，去报到第一天，首要的就是按手印签培训协议、劳动合同，往届本科三年，应届四年，违约那好，合同上说的清清楚楚，一笔大的违约金。一去要交500元培训费，违约的话，培训费也没了。还有一方面我觉的比较好也是合情合理比较绝的是，餐费每月扣150元，补助150元，如果违约，再交上补助的费用；如果正常合同期满，把每月扣掉的费用发给员工，以此奖励员工在合同期间做出的贡献。像我这样去的时间不长，又处在试用期的员工，损失也接近一千元。工资在海景是一般的，但福利还是挺好的。像我酒店目前招聘困难，员工想走就走，流失严重，没有约束力的情况下何不借鉴一下海景的做法。
青岛海景的细致化管理做得非常好，每个服务员见到客人都要问好,服务员二人行进即要成行,庭院内专门划出员工通道,不同部门员工之间互相监督,并在量化考核中同工资挂钩。尤其严格的是，收小费者，一经发现，立即开除。在商务客房的创建上,海景也是最细致的,大到传真机,小到小皮套,无不一一为客人想到员工在上岗前的班前会上,领班或主管,一一检查每个员工的仪容仪表,先查正面，服装、发型、妆容等，然后查背面，员工要从站好的位置上先向前走两步，然后转身，向后行走四步，最后返回原位查手部卫生。员工整体精神饱满，状态佳。当我们参观时，不时有员工为我们打招呼，给人印象很好。在前厅，备有免费的糖果供客人享用，因为这样既满足了客人的胃，又缓解了前台接待忙时客人的不耐烦，真可谓一举两得。员工的日常行为，全部都有表格明确地张贴，每日量化，质量检查非常严格。海景发挥了其一惯的细致管理文化，到处都有“员工仪表仪容及行为规范挂表”，“员工考评表”，“政务公开栏”，“最佳员工”，“问题改进”等栏目。虽然海景现在发展也面临着转型，但量化和细致化服务所带来的经济和社会效益是实实在在的，很明显，在我酒店发展的目前阶段学习海景是有必要的。
一提醒、二处罚、三培训。咱们酒店确实有一个执行力难的问题，我在检查时也遇到过，有些部门很怕我给他们提出问题。好像是在和他们故意过不去。没有想到这是在预防“问题的出现”，没有意识到这样有利于酒店及个人素质的提高。
健全规章制度要体现在管理办事行为规范上，就是说，管理当事者在管理办事中应持有的规范行为及其行为的结果，在规章制度中都要进行明确规定，要使每个人都明确知道，在办事中应该如何去做，应达到什么样标准和结果，以及对其结果的奖惩标准。青岛海景花园大酒店各项规章制度和岗位考核办法条文多达数千条，近十万字。每位员工每个岗位每道环节的办事情况都要随时在表格上反映出来，量化打分。他们在服务上提出了“以情服务，用心做事”的信条，在零时服务、限时服务和跟踪系列服务上下功夫，并且服务的每个环节都有质量检查的具体标准。这种从“超过自我服务”出发制定的各项规章制度，不仅赢得客人广泛称誉，而且几年来营业额都以年均30％速度递增。在这一点上我的体会是比较深的。做的时候有章可循。这一点对于咱们这个新建的酒店来说，很需要健全规章制度。我觉的这是当务之急！
查不出发生问题的原因不放过，拿不出解决问题的措施不放过，对事故的责任者没有处理意见不放过，海景花园酒店是xx市一家五星酒店，市场的激烈竞争，使酒店深刻地认识到：危机就在眼前。为了储蓄力量，迎战危机，酒店总是从多方面深挖自己的不足，对日常的管理和服务中存在的问题及时进行整改，以逐步完善管理，提升服务水准。通过案例分析会，海景花园大酒店的管理者及员工形成了良好的思维习惯，提高了员工的处事能力及自身的思想觉悟水平，也使酒店及时发现漏洞，尽快补上。随着经验的积累和总结，案例分析会对管理的促进意义必将日益凸现出来。
我记得在培训时，培训老师的一句话我体会很深，“作为酒店，方便了我们自己，必然在某些方面麻烦我们的宾客”。
四个“服务”：上级为下级服务，二线为一线服务；上工序为下工序服务，全员为客人服务
富华和我们酒店在很多方面都是类似的，如都是民营企业投资，都依赖于政府，都分淡旺季，都是以商务、会议为主，占地面积都很大，节能降耗都是问题。诚然富华现在不是很成功，但几年下来，也积累了很多失败的教训和成功的经验，所以我们也有必要去了解，不再犯富华式的错误。
酒店调查心得篇十四
xx大酒店在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中，通过严格的面试、录用测验等不获得者的信息，从而判断者的技能、知识是否与工作要求相符。同时，酒店在招聘员工时也向者全面客观的介绍酒店情况，员工工作的内容、要求，酒店所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等，使者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意，是否能胜任其职。这一做法将有助于xx大酒店选择到更优秀的员工，也有助于员工坚定其在酒店长期工作和奋斗的信心，增强企业的凝聚力。
xx大酒店从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标，帮助其设计个人的成长计划，并为员工提供适当的发展机会。这样做减少了员工的流失，提高了员工的满意感。
酒店大酒店采用的较为有效的职业生涯开发方法有如下几种：
（一）重视员工培训
在酒店迅猛发展的今天，xx大酒店的管理者认识到人是酒店成功诸因素中的第一要，只有高素质的员工才能提高酒店的竞争力。他们不只强调短期的经济效益，并不因为培训工作会增加企业成本费用、降低利润额而勿视对员工的培训。因而，xx大酒店的管理者本着“员工第一”的原则，重视员工的培训工作，给他们提供各种再充电的机会。针对员工的特点提供一系列的培训指导，除了课堂培训外还有临时代理主管负责等参与式、启发式等多种方式。员工培训是全方位的，除了各种岗位技能培训，还有全面的素质培训。
（二）建立店内招聘系统
xx大酒店应采取公开方式如布告牌向全体员工提供空缺职位的信息，使符合要求的员工有机会参与应征。同时，在酒店职位发生空缺时，首先应在店内进行公开招聘补充，鼓励员工只要好好干就有提升机会，给员工以发展的空间。当酒店内无法补充时，再从店外进行补充。
（三）定期的工作变动
酒店员工特别是服务第一线的员工通常工作比较单一。员工长期从事重复的工作容易产生厌烦情绪，服务质量也会降低。xx大酒店通过工作轮换，安排临时任务等途径变动员工的工作，给员工提供各种各样的经验，使他们熟悉多样化的工作。通过员工交叉培训、工作轮换，既可以在一定程度上避免员工对单调岗位工作的厌烦，提高员工的工作积极性，又能节约酒店人力成本。此外，通过轮岗，使员工不仅掌握多种岗位的服务技能，同时还熟悉其他岗位的服务程序，有助于提高部门之间工作的协调。
（四）为员工提供自我评估的工具
员工要树立正确的职业发展计划必须要充分认识自己、了解自己，从而才能确定切实可行的职业目标。xx大酒店采用了一套《人才基本素质测评软件》为员工进行自我评估提供帮助，该软件可以对每一位申请职业生涯设计的员工进行测试，通过测试，测试者能了解到自己最大的潜能和最适合从事的职位，从而能很快确定自己的发展方向，并在中最大限度的发挥自己的潜能。
（五）提供多种晋升途径
酒店中，服务第一线的员工往往发展前途只有一条，便是提升到管理岗位。尽管不少优秀的服务人员经过培训和锻炼后走上了管理岗位，并且完全能够胜任行政管理。然而，也有不少优秀的服务人员却无法做好行政管理工作，或者不喜欢从事行政管理工作，而服务工作第一线却失去了一批骨干。
对此，xx大酒店为前台服务人员和后台服务人员制定了两类不同的晋升制度，并为每个职位设立几个不同的等级。优秀的服务人员可晋升职位级别，增加工资，却不必脱离服务第一线。不同等级的服务员需承担不同的职责。例如：高级服务员不仅需完成自己的服务工作，而且需要培训新服务员。这样，既可以实现酒店对优秀员工的有效吸引力，又可以使企业达到合理用人的目的。
此外，xx大酒店的管理者不仅加强与企业现有员工之间的沟通，而且也要重视与“跳槽”员工的交流，因为管理者认为这些员工往往比酒店现有员工更能直接、详实的指出经营管理中存在的问题。通过深入了解员工“跳槽”的原因，采取相应的措施，以便更好解决酒店经营管理中存在的问题。
xx大酒店让员工参与管理，进一步发挥了员工的主观能动性，增强了员工的工作责任感，使员工更清楚的了解管理人员的要求和期望，更愿和管理人员合作，做好服务工作。此外，该酒店除了鼓励员工参与管理之外，还进一步采用授权方式，把一部分决策下放给员工，让员工根据具体情况对客人的问题做出迅速的反应，这样极大的激发了员工的积极性。
相对于其他行业来说，酒店员工一般工作压力较大，可自由支配的时间较少，xx大酒店的管理者从生活上多关心员工，为员工提供各种方便。首先，管理者应高度重视员工宿舍，员工餐厅的建设，为员工提供各种文体活动场所，丰富员工的业余精神生活，真正为员工营造一个“家外之家”。其次，管理人员还对员工进行感情投入。在节日、员工生日的时候送上贺卡、礼物等表示祝福。如果员工家里有什么困难，尽力提供支持与帮助，解除了员工的后顾之忧。
五、建立合理的薪酬体系
xx大酒店从员工的需要出发，建立了一套完善的报酬体系。它包括直接报酬、间接报酬、非金钱性报酬三方面内容。
（一）直接报酬
直接报酬主要指酒店为员工提供的基本工资、加班费、津贴、奖金等。为了提高服务人员的待遇，酒店推行以岗位工资为[,找范文请到文秘114网]主的岗职工资制度。岗职工资制是从总经理到员工按决策层、领导层、服务层分成许多级别，各级别有因技术工种的不同有所不同的工资制度。这样可以避免单纯按行政级别来划分工资高低，工作多年的服务人员的工资还比不上初出茅庐的管理人员的工资的不合理的现象。
（二）间接报酬
间接报酬主要指员工的福利。xx大酒店采用统一的方式，为员工提供医疗保险、养老金、带薪假期等福利。
（三）非金钱性报酬
酒店管理人员认识到员工的需要是多方面的既有物质的需要，又有精神的需要。因而，管理人员应适当的考虑员工的精神需要，通过各种精神鼓励措施来激励员工，如评选“最佳员工”、授予“岗位能手”称号等。管理人员还应注意到：不同的员工的精神满足是不同的。并根据员工个人的差别有针对性的采用各种激励手段。如有的员工希望有良好的人际关系，酒店就组织一些文艺活动、联谊会等社交活动以满足他们的需求；有的员工希望受人尊敬，拥有较高的威望，酒店可通过授予各种荣誉称号来激励他们。
通过以上几方面的调查，可以看出xx大酒店的管理者是真正重视员工，把员工放在首位，切实把“员工第一”运用到酒店的人力资源管理中。正因为如此，xx大酒店才能在激烈的人才竞争中，吸引和留住优秀的员工，使企业有一支稳定的、高素质的员工队伍，为宾客提供高效、优质的服务，得到各方朋友的肯定。
酒店调查心得篇十五
20世纪80年代，广州的白天鹅宾馆、花园酒店、中国大酒店等第一批五星级酒店问世，轰动一时。到2006年，广州酒店业迎来又一股大规模的投资热潮，截至2006年底，广州市共有宾馆酒店340家，星级酒店209家，其中五星级酒店7家，四星级酒店30家。2006、2007两年间共有30多家国际知名酒店落户广州。花都新建酒店的数目也跟随着广州酒店业开张的步伐越来越快，越来越多。
（一）、花都作为广州北部一个新兴的一个卫星城，经过多年的发展，已具备一定的工业经济规模。汽车、狮岭皮革皮具、金银首饰已逐步发展成为我区的三大支柱产业，随着白云新国际机场的落成，空港物流业也得已快速发展，同时我区在电子、建材、制衣、纺织等行业具有良好的工业基础。
（三）、花都旅游资源可说是十分丰富。如王子山、芙蓉嶂、盘古岭、丫髻岭及北部山脉，有“省垣背后屏障”之称。从东部的九龙潭，仙湖，福源、芙蓉嶂、洪秀全、红崩岗水库到西部的集益、三坑等众多水库，风光秀丽。颇有观赏价值的花山菊花石、赤坭盆景及炭步香芋，北兴荔枝、李溪龙眼、锦山红柿、京塘莲藕等名特产品，可开发成为旅游商品。加上目前花都正重点开发的旅游资源有芙蓉度假村、梯面王子山综合旅游区，已建成洪秀全纪念馆，洪秀全故居，盘古圣庙，资政大夫祠、圆玄道观等旅游景点。花都新兴行业的快速发展及旅游业、第三产业的崛起也带来了大量的客源，为花都酒店业的快速发展提供了广阔的市场。
花都酒店客源规模与分布范围较广范，外省市商务客人、港澳及广州周边城市旅游度假客人、每年参加广州交易会的外国游客居多，且每年呈不断上升的趋势。这类客人文化素质层次较高入住酒店的要求较高，个人的消费水平也高。
现在酒店已不仅仅只是简单给客人一个住宿及用餐的场所，现代酒店往往针对不同类型的客人推出许多的特色服务，个性化服务等等现在每一间酒店的开业运营对外宣传方面都十分注意对自己酒店客源的一个定位来标榜自己酒店的独特之处，于是一批不同类型的酒店也应运而生：
（一）经济型酒店：由于价格低廉经济实惠也还是有一定的市场，站前路附近的智源酒店、驿居莫泰酒店、佳园酒店等，此类酒店客房虽不多但装修实用，虽不提供其他服务项目如早餐，但胜在价格相对低廉，对于城区其他的旅馆而言，面对一些中低端的客户也还是有一定的市场。
（二）客人对花都区酒店的满意度：随着花都区经济的发展及酒店业的逐步完善，客人对现状的酒店都持基本满意状态，花都区的酒店的交通便利及其环境的个方面，客人都认为不错。从调查报告看到，客人对酒店的满意度主要从其服务及设施来评价的，因此，酒店业应大力提高的服务质量，及不断完善其设备。
只有具有自己的特色,永远走在酒店行业的前列,不断推陈创新,提供别人所没有的服务,才能不断吸引新的客人,留住回头客,在花都酒店目前激烈的竞争环境中立于不败之地,也才能够创造更好的经济和社会效益,随着花都政府对基础建设的完善、对外招商步伐的加快、投资项目的进一步优化、2010年广州亚运会的开幕及地铁九号线的建设开通,这些利好消息都将为花都酒店业的发展提供了无限广阔的商机。花都酒店业的快速发展我们拭目以待，相信不久的将来花都的酒店将会是一片繁荣似锦的景象。
酒店调查心得篇十六
参观武夷山某一星级酒店（一般三星级以上）的前厅部，了解其组织机构、人员配置以及岗位职责。
20xx年2月19日
陈丽娟、傅晓鸿、罗明、陈锜才、陈春真、王艳萍、张玲彬
武夷山风景高尔夫俱乐部前厅部
武夷山风景高尔夫俱乐部是五星级酒店，拥有
高尔夫练习场、高尔夫国际学校及高尔夫山地住
宅。球场西靠崇阳溪，北临梅溪，东南紧邻旅游休闲
中心，与风景区更是隔岸相望，它也是难得的位于
国家旅游风景区内的高尔夫球场之一。武夷山风
景高尔夫俱乐部是集综合休闲、会议度假为一体的
旅游公关球场。它面向大王峰，眼望玉女峰，景观
优美，视野宽阔，加之其天然的丘陵地形，更令整
个球场如鬼斧神工，自然天成的一个具有挑战性、专业性、观赏性的国际级山地高尔夫球场。这里冬无严寒，夏无酷暑，气候清爽宜人。得益于武夷山优越的气候条件，球场一年四季都可开放。身处如此佳境，呼吸着清新的空气，享受着和煦的阳光，环顾美景，尽情惬意的挥上一杆，将是何等尊贵的享受。随着武夷山国际旅游城市发展战略的实施，武夷山的交通建设得到较快的发展；已经形成了空中、高速公路、铁路的立体交通网络。俱乐部至武夷山机场仅需6分钟车程。武夷山高尔夫俱乐部是福建省内唯一拥有五星级酒店和大型高尔夫会所配套的球会。
本次我们小组选择调查的是武夷山高尔夫风景酒店的前厅部。
前厅部是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。
前厅部组织机构：
武夷山高尔夫风景酒店的前厅部的主要部门有：接待处、前厅收银台、宾客休息区、销售部、预定接线区、行李台、大堂护理办公处等。
前厅部人员配置：
在人员配置上，高尔夫酒店的前厅部设有一个前厅部经理，两个大堂助理，三个大堂主管，一个领班以及十六名员工。
前厅部人员岗位职责：
前厅部经理岗位职责：主要负责前厅部的全面工作，对总经理负责。对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。负责本部门的财政预算，对部门的工作策划、督导等负有重要责任。另一方面，前厅部经理可以向部属下达工作指标和工作任务，并指导工作，还要负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通；在对员工方面，负责检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，制定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和工作培训；抓好本部门的安全、卫生管理。检查总台设施是否布置有序、整洁美观；检查房间预订情况，了解和掌握房态；在酒店内部系统的职责上，前厅部经理要参加部务会议、业务会议。例会等，提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策；还要审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表；向总经理、客务总监汇报工作等。
大堂助理岗位职责：大堂助理更多负责处理解决酒店和客人之间的一些问题，投诉处理，订房，退房等问题。还有就是检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题；检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备；检查与监督其他人员，如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。还有就是检查酒店内部的环境卫生是否合格等。同时与前厅经理沟通联系，提出工作疑难、工作建议、 工作计划等。
检查督导本部
门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率；负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示；掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房；检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查；督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理的要求；参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系；制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记；负责对部属员工的考核工作等。
领班岗位职责：前厅部领班主要负责检查员工考勤、出勤、仪容仪表等状况。整理制作员工的考勤报表；负责执行及规划员工培训工作，以及对规章制度和认识制度的传达，实施和检查；参与对员工考评，并提出改进的建议和总结；负责安排员工公休，提前做好公休报表，及对员工班次、岗位调动进行协调工作负责所属区域的清洁卫生和良好的营业环境；对员工的服务态度，服务用语的.落实及指导；对上级下达各项指标的完成的情况负责。另一方面，领班对个别商品、设备的损耗进行管理，收集员工、顾客反馈信息，帮助及时有效的给予解决及时处理员工之间的矛盾，带领员工积极向上，团结友爱；还参与防盗、防火、防损的指导和监督；主动处理营业现场的各类问题，如有疑难可向上级请示，如上级不在岗时遇到突发事件，应先做应急处理，同时立即通知上级等。
前厅部门员工岗位职责：前厅服务员的素质与职责前厅服务员是酒店形象的代表，是酒店各部门中素质最高的员工。他们身兼酒店的推销员、公关员、调解员、信息资料员以及业务监督员数职。酒店的成功经营与否，客人对酒店的印象甚至是否在本店留宿往往决定于酒店前厅服务员的素质。前厅迎宾岗位职责主要有指挥和疏导门前车辆，做好宾客迎送工作。面带笑容，为客人打开车门，躬身向客人致意，并用右手挡住车门上沿，以免客人碰头。对孩子、老人或是行动不便的客人，要主支提供帮助，搀扶下车。帮助客人装卸行李，并请客人清点、检查有无物品遗失。如果客人是离店，应在车辆开动后向客人挥手致意。注重在开关车门时不要夹住客人的衣裙及物件。观察出入门厅人员的动向，注意做好防暴、防窃工作，并协助保卫人员做好宾客抵达与离开时的保卫工作；接待员职责细致热情地接受订房和团体开房。在开房时向客人详细介绍房间情况，讲清房价，避免引起误解。做好开房登记和有关验证客人等。
酒店调查心得篇十七
图1
我们随机调查的学生群体中女性占85.71%，男性有14.29%，其年龄基本在18岁--24岁之间，其中本科学历占总比例的92.86%，专科学历的占总比例的7.14%。在调查报告中如图1所示，在调查的消费者中超过八成的学生因旅游外出入住度假型酒店。
图2
学生群体消费者在考虑入住度假型酒店时更关注哪些因素呢？问卷调查中如图2所示，超过四成消费者把安全卫生放在考虑的第一位，其次是地理位置、价格和知名程度。
图3
对于度假酒店的预定方式调查中如图3所示，半数学生群体消费者通过网络预订酒店，其次是口头预定和电话预订，而只有7.14%的学生群体选择通过旅行社预订酒店。互联网的普及改变了消费者的消费习惯，而学生群体作为互联网的主力军，大部分选择通过网络预订的方式也合乎情理中。
图4
在了解度假型酒店信息渠道的调查中如图4所示，超过三成学生群体通过媒体广告了解到酒店信息，其次是旅行社介绍。可见铺天盖地的媒体广告宣传还是有一定效果的。
图5
在对度假型酒店入住满意度调查中如图5所示，超过四成学生群体表示温馨如家，三成学生群体表示只是个住的地方，14.29%的学生则认为度假型酒店满足了宾客的个性需求。
图6
在入住酒店时间上如图6所示，71.43%的学生只入住一个晚上，只有近2成的学生入住两到三个晚上，四晚及以上的学生基本没有。
图7
在酒店用餐方面如图7所示，三成学生不会再酒店用餐，超过两成学生用餐一到两次，在支付方式上71.43%的消费者使用现金支付，只有28.57%的学生使用信用卡支付，这和学生群体信用卡普及度不高有关。
学生群体入住度假型酒店的比例有所提高，这对于酒店来说也是一项利好消息，但学生群体毕竟消费能力有限，如何通过提高个性化服务，提高学生群体的消费满意度，还有挺长的路要走。
酒店调查心得篇十八
通过几家同行酒店的走访，针对当前本市的酒店行情，本人总结以下几点：
1、园林国际大酒店
凭祥酒店业界的老牌子，10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度，20xx年重新装修后，已达到现代酒店的规模，而且是本市乃至崇左首家挂牌四酒店，旁边靠近出入境办证大厅，其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。
劣势：缺乏高楼层，房间数量少，无夜总会，西餐厅，购物中心。
2、国门大酒店
号称“国门第一楼”，在区内旅游媒体已有一定的知名度，而且面对越南新清市场，观光效果好，旁边有出境口岸、红木市尝物流市尝客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅(300平米有柱)、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸，地下室有电玩城，12楼开设夜总会，大型购物中心，集团化管理，拥有一定的浙商客户群，在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。
夜巴黎、下龙湾、城市阳光、教育宾馆均为连锁店，房间整洁，舒适，装修简约、时尚，有其资源共享的优势。
广越国际大酒店已稳定了部分南山红木家具商和旅游团客源，娟娟饭店在本市餐饮界有一定的人气，并和区内、越南旅行社长期合作，而其薄利多销。怡景大酒楼环境不错，出品可以，海鲜品种较齐全。
以上几家酒店、酒楼为中、低档消费，会分流部分价格型的客人。
充分发挥国际酒店管理公司的优势，结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置，加大市场营销力度，做高端客户市场，做到“我独有我专有”，树立良好品牌形象。
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