心得体会是一种自省和反思的过程，可以帮助我们更好地认识自己。写心得体会时，可以通过提出问题、展开论述和得出结论的方式来进行。我们为您精选了一些精彩的心得体会案例，供大家参考和学习。
招待客人的心得体会篇一
星期六，王阿姨带着小妹妹来到我家作客。
那一天，我在家里写作业，妈妈在打扫卫生。突然，我们听见有人在按门铃，我就跑过去开门。原来是王阿姨啊。我说：“你好王阿姨，快请进。”王阿姨带着小妹妹进来了，我又说:“王阿姨请坐，我去给您倒杯水。”说完，我去倒了一杯白开水递给阿姨。她摸着我的头说：“你真懂事。”我乐呵呵的笑了。
快乐的时光总是那么短暂，不知不觉王阿姨和可爱的小妹妹要回家了。小妹妹一听要回家就哇哇大哭，直到我说：“小妹妹不要哭，等过两天，再让阿姨带你来我家玩，姐姐在家等着你。”小妹妹听了我的话，这才高兴地笑了起来，然后跟王阿姨依依不舍的回家了。
招待客人的心得体会篇二
招待客人是我们日常生活中不可避免的一项任务。无论是家庭聚会还是商务宴请，我们都需要以礼待人，维护良好的人际关系。作为一名有过多次招待经验的人，我深刻体会到了招待客人的重要性，并从中获得了一些心得体会。以下将就此话题展开论述。
第一段：示意题目。
招待客人不仅仅是热情地接待他们，更是一个表达友好之意和维护关系的机会。在招待客人过程中，我们应展现出真诚和善意，以此建立起一种良好的互信关系。在人际交往中，真诚是基石。
第二段：提出要点一——细节体现关怀。
招待客人需要注重细节，这体现了我们对客人的关怀与尊重。例如，在家庭聚会中，我们可以提前了解客人的饮食习惯和爱好，并按照这些习惯准备食物和饮品。如果客人是个喜欢运动的人，我们可以在庭院里搭起篮球架，为客人提供锻炼的机会。这些细节的关怀将让客人感到温暖和愉悦。
第三段：提出要点二——协调好人际关系。
招待客人的同时，我们需要考虑到客人之间的关系。在商务宴请中，有时客人之间可能存在紧张或不和的情况。作为招待人，我们应尽力调节氛围，缓解尴尬和矛盾。可以通过提供话题引导，鼓励彼此交流，尽量避免敏感话题。同时，如果发现某位客人不适应气氛，我们也要及时关注并尽量照顾到他的感受。只有建立起和谐的人际关系，才能使招待活动更加顺利和愉快。
第四段：提出要点三——全面考虑客人需求。
招待客人时，我们应全面地考虑客人的需求。不同的客人有不同的喜好和需求，我们需要尽量满足他们的要求，让他们感到舒服和尊重。例如，在一次商务活动中，我曾接待过一个来自南方的客人。了解到他习惯喝热水，我特意为其准备了一杯温水。这个小细节让客人感到惊喜，并增进了我们的沟通和合作。满足客人需求不仅提高了招待的质量，也展示了我们的关心和仁爱之心。
第五段：总结。
招待客人是一项需要考虑众多因素的任务。真诚、关怀、体贴、友好、尊重和灵活度都是成为一个优秀招待人的必备素质。通过我的多次招待经验，我意识到招待客人的重要性，也收获了许多宝贵经验。在日后的招待活动中，我将更加注重细节，协调好人际关系以及全面考虑客人需求，以此为客人营造一个愉快和舒适的招待环境。
招待客人的心得体会篇三
过年是中国人最重要的传统节日，也是亲朋好友团聚的时刻。每年过年，家里都会来很多亲戚朋友拜年，作为主人，招待客人是一项重要的任务。多年的经验让我积累了一些心得体会，下面我将从准备工作、热情待客、烹饪美食、合理安排和传统文化等方面进行阐述。
首先，准备工作是招待客人的重要环节。在过年之前，我会提前作出招待客人的安排，确保充足的座位和舒适的环境。我会认真清扫家中的每一个角落，摆放整齐的布置，并购买一些绿植来增添节日气氛。此外，我还会购买新的洗漱用具、拖鞋和毛巾，以让客人感到宾至如归。同时，提前准备好年货和饮料，以备客人到来时使用。
其次，热情待客是一个好主人应具备的品质。当客人到来时，我会走出家门，亲手迎接他们，表达我对他们到来的欢迎之意。带领他们进入客厅，并让他们坐定后，我会提供热茶和水果，以缓解客人的疲劳和口渴。在交流过程中，我会主动询问客人的近况，并尽量提供帮助和解决问题。同时，我会倾听客人的意见和建议，并对他们的到来表示感谢和感激。总之，热情待客是展示主人风度和亲情的重要方式。
再次，烹饪美食是招待客人的重中之重。作为一个好主人，我会提前准备一些家常菜和节日美食，以满足客人的口味。我会根据客人的喜好和饮食习惯，准备不同的菜肴，并注重菜品的造型和色香味俱佳。同时，我也会考虑到客人的舌尖体验，尽量控制好火候和口感，保证食物的原汁原味。在摆放菜肴的同时，我会注重菜品的摆盘和装饰，以增添宴会的欢乐氛围。总之，烹饪美食是招待客人的重要环节，也是表达诚意和品味的方式。
另外，合理安排时间和活动也是招待客人的关键。在招待客人时，我会预留足够的时间，以满足客人的需求和交流。我会与客人商定好时间，并充分尊重客人的时间和安排，避免因自身的活动安排而造成困扰。同时，我会根据客人的兴趣和爱好，安排一些适合大家的娱乐活动，例如唱歌、打牌、看电影等，以增加大家的互动和愉快氛围。此外，我还会向客人推荐附近的景点和特色活动，以丰富大家的节日经历。总之，合理安排时间和活动可以让客人感受到主人的用心和关怀。
最后，传统文化在过年招待客人中也起到了重要的作用。作为中国人，我们要传承和弘扬好传统文化，让客人感受到浓厚的节日氛围。我会向客人讲述有关春节的传统故事和习俗，带着大家一起制作年货和春联，以亲身体验传统文化的魅力。同时，我还会准备一些有传统特色的活动和游戏，例如猜灯谜和包饺子，让客人参与其中，感受中国文化的博大精深。总之，传统文化是过年招待客人的重要内容，也是传递友谊和情谊的重要媒介。
总而言之，过年招待客人是中国人在传统节日中的重要任务，也是一种表达善意和情谊的方式。通过准备工作、热情待客、烹饪美食、合理安排和传统文化等环节，我们可以营造一个温馨而热闹的节日氛围，让客人感受到我们的用心和关怀。同时，也希望通过我个人的心得体会，能够给其他人在招待客人方面提供一些参考和借鉴。
招待客人的心得体会篇四
小学生招待客人是一件美妙的事情，它既锻炼了孩子们的礼仪能力，也增强了他们的自信心和社交能力。在这个过程中，小学生们体会到了礼仪带给人们的美好感受，获得了与人交际的经验，不断学习和成长。
第二段：准备。
在招待客人之前，小学生们需要对自己进行一系列准备。首先是穿着，要求整洁体面，衣服不要太花哨，符合场合要求。其次是准备礼品和鲜花等物品，要有合适的算计和配送方式。接下来还需要了解宾客的特点，了解他们的爱好、喜好、兴趣等，才能更好地接待和招待。
第三段：接待。
在客人到来时，小学生们需要用微笑和善良的态度接待他们。带领他们进入客厅或宴会厅，并让客人看到座位和毛巾。同时，小学生还需要主动介绍自己和其它人，询问自己需要带走的东西，以及其他服务。小学生的谦恭和恭敬带给人们的是温暖和舒适。
第四段：招待。
招待是一段非常重要的过程。小学生需要提供零食和饮料，需要确保食品和饮料的新鲜和卫生。在对待客人时，小学生不要像大人那样沉默不语，要有交流和互动。同时，要注意与客人的距离，不要过于亲近。
第五段：结束。
小学生招待客人的各项工作结束之后，需要向客人道别并跟随他们走。在道别时，小学生需要表达自己的谢意，表示希望可以有更多的交流和互动。收拾做完之后，要维护现场的卫生和整洁。客人走后，小学生可以做一些反思和总结，记录自己的优点和不足，以便以后的学习。
总结：
小学生招待客人是一项非常有益的活动，可以锻炼孩子们的社交能力和礼仪素养，让孩子们在成长中获得更多的机会和经验。通过这次活动，小学生体会到了礼仪带来的美好和与人交际的经验。同时，也增强他们的自信心和社交能力，为他们的未来打下坚实的基础。
招待客人的心得体会篇五
招待客人是一项需要细心、负责任和良好沟通技巧的工作。下面我将以自己多年的招待客人工作体验为基础，在这篇文章中分享我对招待客人的心得体会。
第一段：接待态度的重要性（200字）。
在招待客人时，一个热情友好的态度是至关重要的。首先，要根据客人的需求，提供准确的信息和帮助，让客人感到得到了真正的关心。其次，要学会微笑和流利地与客人进行交流，充分展现自己的专业素养和职业精神。最后，要耐心解答客人的问题，并积极寻找解决问题的方法，让客人感到被尊重和重视。
第二段：灵活应变的能力（250字）。
在招待客人时，发生意外和突发情况是常有的事情。作为一名接待员，我们要具备良好的应变能力。当客人遇到困难或问题时，我们应立即行动，寻找最佳解决方案，帮助他们解决问题。在处理突发事件时，我们要冷静、果断地采取行动，以保证客人的舒适和满意。
第三段：细致入微的服务（300字）。
招待客人的工作中，细致入微的服务是至关重要的。通过关注客人的一举一动，我们可以提前满足客人的需要。例如，主动询问客人的喜好，了解他们的饮食习惯，提供个性化的服务。我们还可以在客人入住前提前做好准备工作，如为客人准备欢迎饮品、整理房间等。通过细致入微的服务，我们可以让客人感受到真正的关心和体贴，提高客人的满意度。
第四段：团队合作的重要性（250字）。
在招待客人的过程中，团队合作是出色执行工作的关键。团队成员之间要互相支持和配合，共同努力以达到共同的目标。同时，通过团队合作，我们可以分享经验和学习，提高工作效率和质量。团队合作还可以培养积极向上的工作氛围，增强团队凝聚力和归属感。
第五段：持续改进的态度（200字）。
在招待客人的工作中，保持持续改进的态度是至关重要的。我们应该时刻关注客人的反馈和意见，及时调整和改进工作中的问题和不足之处。同时，我们也要不断学习和提升自己的专业知识和技能，以适应不断变化的环境和客人需求。通过持续改进的态度，我们能够为客人提供更优质的服务体验，提高客户忠诚度和企业的竞争力。
综上所述，招待客人需要我们具备热情友善的态度，灵活应变的能力，细致入微的服务，团队合作和持续改进的态度。只有通过不断的积累和提升，我们才能更好地招待客人，为客人提供优质的服务体验。
招待客人的心得体会篇六
在小学校园里，招待客人是家长和老师们经常组织的一项活动。在这种场合，孩子们不仅可以展示自己的优秀表现，还能够练习与人交际的能力。我有幸参加了学校组织的招待客人活动，并从中获得了一些心得体会，分享给大家。
第二段：准备工作。
在招待客人之前，我们班做了很多准备工作。首先是准备礼仪用语和礼仪动作，比如要主动问好、坐姿端正、说话礼貌等。其次是准备演出节目，我们学校的老师和家长们都做足了功课，精心编排了各种小品、舞蹈等节目，让我们在高水平的演出中展示自己。最后，还要准备好礼品、饮品等，让客人们感受到我们的热情和诚意。
招待客人的当天，我们早早地来到学校，迎接客人的到来。在简短的开幕仪式后，我们开始了自己的表演。由于之前的充分准备，我们的表演非常精彩，让来宾们赞不绝口。在表演结束后，我们还主动为来宾们服务，送上矿泉水和茶点。这时候，我感到自己已经成为了一个真正的小主人。
第四段：与客人交流。
在整个活动中，与客人交流是非常重要的一环节。我们班的老师特意安排了客人与孩子们互动的环节，让我们有机会与大人们交流。在交流中，我学会了如何礼貌地回答问题、如何表达感谢之情等。这些都是平时没有机会练习到的技能，也让我从中获益匪浅。
第五段：总结感悟。
在这次招待客人的活动中，我不仅学会了礼仪用语、表演、服务和交流技巧，还懂得了真正的热情和诚意应该如何表达。我也发现，在和客人交流过程中，自己的沟通能力和自信心都有了很大的提升。这样的经历让我非常珍惜，也让我更加确定了要继续学习和锻炼自己，成为一个出色的小主人。
招待客人的心得体会篇七
1.接待人员对来访者，一般应起身握手相迎，对上级、长者、客户来访，应起身上前迎候。对于同事、员工、除第一次见面外，可不起身。
2.不能让来访者坐冷板凳。如果自己有事暂不能接待来访者，应安排秘书或其他人员接待客人。不能冷落了来访者。
3.要认真倾听来访者的叙述。公务往来是“无事不登三宝殿”，来访者都是为了谈某些事情而来，因此应尽量让来访者把话说完，并认真倾听。
4.对来访者的意见和观点不要轻率表态，应思考后再作答复。对一时不能作答的，要约定一个时间再联系。
5.对能够马上答复的或立即可办理的事，应当场答复，迅速办理，不要让来访者无谓地等待，或再次来访。
6.正在接待来访者时，有电话打来或有新的来访者，应尽量让秘书或他人接待，以避免中断正在进行的接待。
7.对来访者的无理要求或错误意见，应有礼貌地拒绝，不要刺激来访者，使其尴尬。
8.如果要结束接待，可以婉言提出借口，如“对不起，我要参加一个会，今天先谈到这儿，好吗？”等，也可用起身的体态语言告诉对方就此结束谈话。
公务接待来访的礼仪规范
一、接听电话礼仪
语气平和，礼貌问候；认真倾听，真诚交流；
明晰内容，准确记录；灵活应答，干脆利落。
接听电话不可太随便，得讲究必要的礼仪和一定的技巧，以免横生误会。无论是打电话还是接电话，我们都应做到语调热情、大方自然、声量适中、表达清楚、简明扼要、文明礼貌。
(一)及时接电话。一般来说，在办公室里，电话铃响3遍之前就应接听。如果受话人正在做一件要紧的事情不能及时接听，代接的人应妥为解释。如果既不及时接电话，又不道歉，甚至极不耐烦，就是极不礼貌的行为。尽快接听电话会给对方留下好印象，让对方觉得自己被看重。
(二)确认对方。对方打来电话，一般会自己主动介绍。如果没有介绍或者你没有听清楚，就应该主动问：“请问您是哪位？我能为您做什么？您找哪位？”但是，人们习惯的做法是，拿起电话听筒盘问一句：“喂！哪位？”这在对方听来，陌生而疏远，缺少人情味。接到对方打来的电话，您拿起听筒应首先自我介绍：“您好！我是某某某。”(作为单位办公自我介绍：“您好！这里是xx单位部门名称”。)如果对方找的人在旁边，应说：“请稍等。”然后用手掩住话筒，轻声招呼你的同事接电话。如果对方找的人不在，应该告诉对方，并且问：“需要留言吗？我一定转告！”
(三)讲究艺术。接听电话时，应注意使嘴和话筒保持4厘米左右的距离；要把耳朵贴近话筒，仔细倾听对方的讲话；最后，应让对方自己结束电话，然后轻轻把话筒放好。不可“啪——”的一下扔回原处，这极不礼貌。最好是在对方之后挂电话。
(四)调整心态。当您拿起电话听筒的时候，一定要面带笑容。不要以为笑容只能表现在脸上，它也会藏在声音里。亲切、温情的声音会使对方马上对我们产生良好的印象。如果绷着脸，声音会变得冷冰冰。打、接电话的时候不能叼着香烟、嚼着口香糖；说话时，声音不宜过大或过小，吐词清晰，保证对方能听明白。
(五)用左手接听电话，右手边准备纸笔，便于随时记录有用信息。
二、接待礼仪
(一)接待来访礼仪。接待上级来访要周到细致，对领导交待的工作要认真听、记。领导了解情况，要如实回答。如领导是来慰问，要表示诚挚的谢意。领导告辞时，要起身相送，互道“再见”。接待下级或群众来访要亲切热情，除遵照一般来客礼节接待外，对反映的问题要认真听取，一时解答不了的要客气地进行解释。来访结束时，要起身相送。
(二)引见介绍礼仪。对来办公室与领导会面的客人，通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的途中，工作人员要走在客人左前方数步远的位置，忌把背影留给客人。在进领导办公室之前，要先轻轻叩门，得到允许后方可进入。进入房间后，应先向领导点头致意，再把客人介绍给领导。如果有好几位客人同时来访，就要按照职务的高低，按顺次介绍，介绍完毕走出房间时应自然、大方、保持较好的行姿，出门后回身轻轻把门带好。
(三)送文件礼仪。在进领导办公室之前，要先轻轻叩门，得到允许后方可进入。进入房间后，应先向领导点头致意，自然、大方的走到领导面前，双手将文件夹递给领导，同时吐齿清楚地向领导介绍：“，这是今天要处理的文件”。得到领导指示后，出门，回身轻轻把门带好。
三、倒茶礼仪
待客时，应该为客人准备如茶水、咖啡或饮料等。通常以茶待客的方式较多。因此，应掌握必要的敬茶礼仪。
(一)奉茶的方法。落座时就上茶。正确的步骤是：双手端茶从客人的左后侧奉上。要将茶盘放在临近客人的茶几上，然后右手拿着茶杯的中部，左手托着杯底，杯耳应朝向客人，双手将茶递给客人同时要说“您请用茶”,也可直接放在他面前的茶几上，做个请的姿势：“您请用茶”。
(二)奉茶的顺序。上茶应讲究先后顺序，一般应为：先客后主；先女后男；先长后幼。
(三)奉茶的禁忌。尽量不要用一只手上茶，尤其不能用左手。切勿让手指碰到杯口。为客人倒的第一杯茶，通常不宜斟得过满，以杯深的2/3处为宜。继而把握好续水的时机，以不妨碍宾客交谈为佳，不能等到茶叶见底后再续水。
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招待客人的心得体会篇八
一天，我在家里做作业时，听到“咚咚”的敲门声，我一声不吭，轻手轻脚地走到门前，想看看会是谁呢？我问他：“谁呀？”他说：“我是你爸爸的朋友。”我还是不信，我轻手轻脚地从客厅里拿了一张椅子放到了门前，把脚放了上去。
透过猫眼，我看见了他的样子，高个子的年轻人，他东张西望地到处乱瞧，我不由得心“扑扑”地跳。我心想，他为什么早不来晚不来，偏偏这个时候来呢。我壮起胆子来，问他：“我爸爸叫什么名字，他的手机号码是多少，几岁？”那位叔叔回答说：“你爸爸叫刘阴阳，手机号码是xxxxxxxxxxx，今年三十五岁，是你爸爸叫我给他送一份资料来的。”他回答的完全正确。
我想：这位位叔叔这么熟悉我爸爸的`情况，肯定是爸爸的朋友。我开门请他进来，说：“对不起，因为我老师常常说过，这个世界上现在有很多骗子，所以叫我们要小心。”说完，我倒杯热水给张叔叔喝，张叔叔笑着对我说：“你真是个机灵的孩子。”听了张叔叔的话，我心里乐开了花。爸爸回来知道了这件事，也夸奖我做得好呢。
招待客人的心得体会篇九
星期六的上午，小刚的爸爸妈妈出去办事了，只有小刚在家里写作业。
突然门外传来一阵敲门声。“耶，难道爸爸妈妈这么快就办完事了?”
“不对，”小刚转眼又想，“爸爸妈妈都有钥匙，不可能还敲门，那敲门的人会是谁呢?”
小刚很纳闷，他来到门口，问到：“请问你是谁呀?”
“我是你爸爸的朋友。”门外的人回答道。
小刚一听，刚想去开门，忽然想起妈妈说过现在社会上有很多坏人，不能轻易开门，我该怎么办呢?我还是先看看吧!于是小刚搬来一张凳子，站在上面，透过猫眼，看见门外站着一个胖胖的叔叔。“哦，是爸爸的朋友关叔叔!”
小刚马上打开门，说：“关叔叔，你好，我爸爸妈妈出去办事了，一会儿就回来，你先进来坐吧!”
叔叔说：“你真是个乖孩子。”“叔叔，你请坐，我去给你倒杯水。”说完，小刚端来一杯水，又拿来一份报纸给叔叔，自己又回房间写作业了。
不一会儿，爸爸妈妈回来了，关叔叔对爸爸说：“你的儿子又聪明又懂事啊!”爸爸摸了小刚的脑袋，脸上露出了满意的笑容。
招待客人的心得体会篇十
一、主人宴请的七大注意事项：列出名单;确定时间;选好场地;提前到达;订好菜谱;安排座次;巧妙买单。
1、列出名单(几位)。
2、确定时间。
3、选好场地。
4、提前到达。
5、订好菜谱(忌酸、辣等)。
6、安排座次(面向门口的座位是大位)。
7、巧妙买单(提前、巧妙买单，服务生不要报出菜价)。
二、不会喝酒怎么办?找一位男性的同事协助;善于表达你的意思;四两拨千斤，找一些接口跟理由把酒挡掉。
三、客人赴宴时七大注意事项：配合主人;确定时间;如何敬酒;举止五忌;服饰气味;交谈得宜;离席礼仪。
1、配合主人(服装、点菜)。
2、确定时间。
3、如何敬酒。
4、举止五忌。
5、服饰气味(不能超过主人)。
6、交谈得宜(主人发言时不私底下讨论，不吃饭等)。
7、离席礼仪。
四、餐桌五忌：不吸烟;让菜不夹菜;祝酒不劝酒;不在餐桌上补妆与整理服饰;吃东西不发出声音。
五、筷子的12忌：三长两段;仙人指路;击盏敲盅;品箸留声;热箸巡城;迷箸刨坟;泪箸遗珠;颠倒乾坤;定海神针;当众上香;交叉十字;落地惊神。
六、西餐刀叉使用技巧：
1、从外往里，一对一对的用。
2、女主人怎么样，你跟着她用。
七、红酒用法：望、闻、问、切。
红酒用法：望(商标、年份等，软木塞浸润说明时间久，酒在杯中的挂痕越久说明时间越久、含糖量越高、品质越好)、闻(甘味、香醇)、问、切红酒倒1/3处;不能满握酒杯，拿杯角;就餐完后确认是否收小费红葡萄酒配肉类，白葡萄酒配海鲜.
一、消除口腔异味。
与他人交谈，如果吃了气味浓烈的食物，一开口便会散出令人不快的气味，这对对方而言是很失礼的。店铺员工一定要注意这一点，在上班前不要吃这类能引起口腔异味的食物。此外，有些人由于齿质不良或其他疾病而有口臭，同样也会令对方产生不快，因此必须特别注意。
二、保持嘴部清洁。
人们在谈话时往往看着对方的嘴部，因此口齿的洁净也是很重要的。店铺员工上班之前，应检查是否擦了口红，食物的残渣或菜叶是否夹藏于齿缝，务必养成看镜子或用餐完毕后漱口的习惯。口齿的清洁对任何人而言都是一种基本的素养。
三、正确使用服务礼貌用语。
一种良好、优美的仪态能令顾客感到舒服。店铺员工在接待顾客的过程中，应随时注意说话时的仪态，保持微笑，带着关注的目光和顾客进行感情的交流，同时通过点头、简短的提问、插话，表达你对顾客谈话的注意和兴趣。最后，为了表示对顾客的尊重，一般应站立说话。
当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。如果去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带。
下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项：
1.自助餐。
自助餐(也是招待会上常见的一种)可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶点，有冷菜也有热菜，连同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室内或院子、花园里举行，来宴请不同人数的宾客。如果场地太小或是没有服务人员，招待比较多的客人，自助餐就是最好的选择。
自助餐开始的时候，应该排队等候取用食品。取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑”的原则，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿几次。用完餐后，再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走”。如果在饭店里吃自助餐，一般是按就餐的人数计价，有些还规定就餐的时间长度，而且要求必须吃完，如果没有吃完的话，需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。
自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最美妙的。它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体，这样的聚会需要一定的服务，除非它小得女主人可以应付得过来，同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的，也没有服务或者很少，客人们自娱自乐，可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方，而且随时可以讨论问题。
自助餐，除了解决由于额外服务产生的问题，也解决了女主人安排桌位的问题。当客人们自由选择地点时，先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。往往提供了很多种菜肴，客人有足够的选择余地，主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。
2.鸡尾酒会。
鸡尾酒会的形式活泼、简便，便于人们交谈。招待品以酒水为重，略备一些小食品，如点心、面包、香肠等，放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘，把饮料和点心端给客人，客人可以随意走动。举办的时间一般是下午5点到晚上7点。近年来，国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。
这种场合下，最好手里拿一张餐巾，以便随时擦手。用左手拿着杯子，好随时准备伸出右手和别人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。用完了的纸巾丢到指定位置。
3.晚宴。
晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。
西方的习惯，隆重的晚宴也就是正式宴会，基本上都安排在晚上8点以后举行，中国一般在晚上6点至7点开始。举行这种宴会，说明主人对宴会的主题很重视，或为了某项庆祝活动等。正式晚宴一般要排好座次，并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒，有时安排席间音乐，由小型乐队现场演奏。
便宴是一种简便的.宴请形式。这种宴会气氛亲切友好，适用于亲朋好友之间，有的在家里举行。服装、席位、餐具、布置等不必太讲究，但仍然有别于一般家庭晚餐。
西方的习惯，晚宴一般邀请夫妇同时出席。如果你受到邀请，要仔细阅读你的邀请函，上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同，或者携带伴侣。在回复邀请时，你最好能告诉主人他们的名字。
4.其他注意事项。
西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子、盘子、银器具等。
餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的比较正式的餐会中，餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。
小瓶装盐和胡椒，可以在每一套餐具中间的前面放一份，可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个，这样就可以共用一套小瓶了。
餐具都摆齐以后，不要忘了餐桌的装饰物，例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等，都可以增添浪漫的气氛。
招待客人时不要把热水放在玻璃杯里，这样既不科学，又不安全，因为玻璃杯容易烫手。所以，热水、热茶等，应该放在瓷杯里，玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。
西方喝茶的方式和中国也不一样。中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝，茶叶仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡，然后把茶水倒出来喝，茶杯里不留茶叶。
就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人)，表示开始用餐，把餐巾铺在双腿上，如果餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。
在正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾，切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候，头要保持一定高度，不能太低，不能过多地移动头。
就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。
很多主人并不愿意客人在家里吸烟。如果你想吸烟，可以在上甜点之后，并得到男主人或女主人的允许，去指定的地方吸烟。不要坐在用餐的座位上，让身边的客人和你一同享受“仙境”。
招待客人的心得体会篇十一
贝贝是我家的`一只乖小狗。
上学期开学不久，我家去郊外春游。中午开大餐时，一只小狗就来到我身边跳来蹦去，极力讨好我，一会儿用爪子摸摸我的背，一会儿又用舌头舔舔我的衣服。我很高兴，就扔了一块肉骨头给它。小狗眼汪汪地看看我，摇摇尾巴，然后才把骨头拖走了。过了一会儿，小狗又摇着尾巴来了；我又扔了一条骨头给它，它又摇着尾巴吃。
时间一晃我们就准备回家了。小狗跟着我们走，一不小心，滚下了土坡。我心里一紧，赶紧跑过去，不料，一块小石头绊了我一跤，脚都摔伤了。妈妈连忙过来，抱起我，准备去医院。我说没事，请妈妈把小狗抱过来，我想看看想摸摸。小狗一身白毛，毛茸茸的，摸着真舒服；一双水汪汪的大眼睛注满乖巧，目不转睛地盯着我，一条小尾巴不停地摇来摆去，可爱极了。
把小狗带回家，我就想到要给小狗取一个好听的名字。叫什么呢？思来想去，就叫“贝贝”吧！
“贝贝！”你们看，我亲切地一叫，小狗它就摇着尾巴过来了。
招待客人的心得体会篇十二
探亲、访友、接待客人这是生活中常见的交往形式，对亲戚以关心和安慰，与朋友联络了感情、传递了信息。做客与待客由于多是在家庭中进行，可免去公共场合下紧张严肃的气氛，因此，这种特殊形式的交往带有轻松愉快、亲切友善的特点。
做客要注意仪容，衣着要整洁、朴素、大方，穿戴要与季节、环境和气氛协调。进门前要轻轻敲门，不能破门而入，再熟悉的朋友也要等主人招呼再进门。见到长辈和其他人要问好，不要随便自己选择地方或坐在床上。做客时举止要稳重得体，不经允许不可闯到其它房间里去，除了翻阅摆在桌面的书刊外，随便翻动书柜里的书籍、笔记、信件都会令人反感。不要过多地对房间里的摆设进行评论和批评，也不要随便乱动这些摆设。谈话中要注意分寸，避开主人家里对一些话题的忌讳，要避免发生争执，即使对某问题的探讨达到高潮，情绪非常激动，也要控制，不能大声叫嚷。另外，交谈的时间要掌握好，无事不要闲聊，人家的时间是很宝贵的。做客时，遇有其他客人，要礼貌地打招呼，若别的客人有急事，应主动起身告辞，一般是先来做客的客人先告辞，以示对后来客人的尊重。
待客时，作为主人要尽量从始至终对客人热情、周到，使客人感到像在自家一样亲切。
对预先约好的客人，应尽可能地准备一下，打扫干净房间，准备一些茶点和水果，便于聊天时气氛的轻松自然。
客人来访时，要热情地招呼客人“请进”、“请坐”、“请不必拘束”。要把客人介绍给家里其他人，把客人让到显要的位置上或有为尊位。
对于很要好的老朋友，不必过分客套，但也要准备茶点、糖果热情招待，使之感到就像到家了一样，这才是真正的朋友。
对于因公事前来的客人，备茶备烟就可以了，因为他们有更重要的事要谈，不需计较这些小节。
当请客人留下吃饭时，要多考虑客人的习惯，不应过分劝酒，不要殷勤地给客人夹许多菜，免得客人不喜欢吃也不好拒绝，因此一切都要顺应客人的需要。
有客人在家时，应禁止以下举动：打扫房间卫生、扫地、翻箱倒柜找东西、训斥孩子、与家人口角。
客人逗留的时间过长，又不好直接催促，可以减少谈话，不往茶杯添水作为暗示。
客人要告辞时，你可以婉言相留：“如果不忙，就多坐一会儿。”等客人站起来后，主人再站起来，让客人走在前面，送至大门口，目送客人远去，不能客人还没离去，主人却早己消失了。
无论是客人还是主人，都要力争做到让对方满意，给对方留下一个温馨的回忆。
招待客人的心得体会篇十三
星期天的下午，天气格外的晴朗，白白的云朵挂在湛蓝的'天空上，我在家认真的写作业，爸爸妈妈都出去了。
突然，有人敲门，我搬起一把椅子从门上的猫眼望去，原来是爸爸单位的同事王叔叔，我打开门对王叔叔说：“王叔叔，快请进。”我让王叔叔坐在沙发上，对王叔叔说：“王叔叔，您渴不渴？我泡杯茶顺便再削个苹果给您吃吧。”王叔叔笑着说：“好的，谢谢你。”我首先找来一个杯子，洗干净，然后把家里最好的茶叶拿来放在里面，再倒了热水在杯子里面，又到客厅里拿了苹果削好了，一同都递给了王叔叔，王叔叔高兴的吃起来，吃得可香了！
过了一会，王叔叔把东西都吃光了，我问王叔叔：“您今天上我家来，有什么事吗？”王叔叔回答说：“我来找你爸爸。”我又说：“真是不巧，他刚刚出去了，他不知道您来吗？我这就去给他打电话。”
没过多久，爸爸回来了，王叔叔还在我爸爸面前夸奖了我几句呢！我今天招待客人了，心里可真开心啊！
招待客人的心得体会篇十四
餐桌上必须要注意的是：
1.西餐点菜及上菜顺序。
西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。
应先决定主菜。主菜如果是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。除了食量特别大的外，其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐，只要开胃菜和主菜各一道，再加一份甜点就够了。可以不要汤，或者省去开胃菜，这也是很理想的组合(但在意大利菜中，意大利面被看成是汤，所以原则上这两道菜不一起点)。
正式的全套餐点上菜顺序是：
1)头盘。西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。
2)汤。和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。
3)副菜。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4)主菜。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“t”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡，可煮、炸、烤、焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5)蔬菜类菜肴。蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以和肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。和主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以作为头盘。
还有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称为配菜。
6)甜品。西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。
7)咖啡、茶。西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
2.位次问题。
即使来宾中有地位、身份、年纪高于主宾的，在排定位次时，仍要请紧靠主人就坐。男主人坐主位，右手是第一重要客人的夫人，左手是第二重要客人的夫人，女主人坐在男主人的对面。她的两边是最重要的第一、第二位男客人。现在，如果不是非常正规的午餐或晚餐，这样一男一女的间隔坐法就显得不重要了。
3.刀叉的使用。
使用刀叉时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小块，用叉子往嘴里送。用刀的时候，刀刃不可以朝外。进餐中途需要休息时，可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央，表示没吃完，还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并排放在盘中，表示已经吃完了，可以将这道菜或盘子拿走。如果是谈话，可以拿着刀叉，不用放下来，但不要挥舞。不用刀时，可用右手拿叉，但需要作手势时，就应放下刀叉，千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃，不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不要一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。任何时候，都不要将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
4.餐桌上的注意事项。
不要在餐桌上化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌。取食时，拿不到的食物可以请别人传递，不要站起来。每次送到嘴里的食物别太多，在咀嚼时不要说话。就餐时不可以狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。不应在进餐中途退席。确实需要离开，要向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如果不需要，可以简单地说一声“不，谢谢!”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如果主人请客人宽衣，男客人可以把外衣脱下搭在椅背上，但不可以把外套或随身携带的东西放到餐台上。
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