优秀店员培训心得体会大全(15篇)

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优秀店员培训心得体会大全(15篇)
时间:2023-11-02 06:16:15     小编:灵魂曲

通过写心得体会,我们可以发现自己的不足之处,进而改进和成长。那么,在写心得体会时,我们应该如何操作呢?首先,我们需要回顾自己的学习或工作经历,有意识地梳理出自己的收获和不足。其次,在总结中要注意客观真实,客观地评价自己的表现,不虚伪夸大,也不过度贬低。再次,在总结中要注重分析和归纳,通过总结找到自己的知识盲点和不足,以便下一步的学习和提高。同时,在总结中要注意言之有物,突出重点,避免啰嗦和冗长。最后,在总结中要重点强调自己的成长和提升,尽量从积极的角度去看待问题,展现自己的进步和潜力。以下是一些来自不同领域的心得体会,它们或许能给你带来一些启发和启示。

店员培训心得体会篇一

今年假期,在学校多名老师的努力联系下,我们旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入xx酒店餐饮部,进行我们为期一个月的专业培训。

我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利透过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不一样的岗位,我被分配到xx酒店的中餐厅工作,带着一份兴奋而紧张的情绪我们走进了桂林宾馆,开始了我们的培训。培训的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。

xx酒店是一所老牌四涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部和西餐部,我和同行3名同学的工作岗位就是餐饮部的中餐厅。中餐厅是xx酒店的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。

1、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期一个月的培训,但酒店还是按正规的培训生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们培训的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的培训让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是十分有用的。

2、培训过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都个性的友好,主管还专门为我们每人安排了两傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们培训生的上班时光是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时光。但往往下班的具体时光是不确定的,经常根据实际状况加班加点,但是加班时光都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。但是令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是培训生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一齐聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于xx酒店是一所老牌的涉外酒店,拥有极为丰富的海外客源,因此餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

1、各项规章制度落实不是个性到位

所有高酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎样样,效果怎样。xx酒店的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工必须要用普通话交流,但是实际状况是当地方言还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的状况下,使用方言的员工大有人在,毕竟xx酒店是一个涉外的高酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督

以前在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅培训的一个月的时光里,透过自我的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度

据我了解,很多老员工工作的时光已经很长了,个人服务意识和技能也到达了十分高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化

一个民族有它自我的民族文化,一个企业同样也需要有它自我的企业文化。在一个月的培训过程中,我发现xx酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心,即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自我的生活而工作,工作的用心性不够,而且工作缺少创造性。

酒店培训的日子结束了,这次酒店培训也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自我确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自我的心态,如何处理好自我的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员就应具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自我以后学习的方向和侧重点。

店员培训心得体会篇二

在这,我想就我的零售药房工作实践、医药商业企业工作实践,实地采访和多年药房培训演讲经历,以及相关知识的收集积累,对药店的营销战略阐述一下我的看法。纯属一家之言,不到之处,还请专家同仁多多指正。

先请教一下:如果您经常接触的商场、银行、邮电、电信、药房或医院等服务行业,对顾客或横眉冷对、或一问就烦,您会怎么办?为什么会出现这样的情况?现在我们讨论的新时期的药房,极应加强其“优质服务”的核心理念,基于三点:

首先,有利于吸引并留住顾客。美国心理学家马斯洛的需求层次理论分析认为顾客在接受服务的同时,也希望感受到他被人接受并被尊重。新加坡东方大酒店推进“超级服务”计划中遇到这样一件事,一位咖啡厅服务员为了一桌拿着文件商谈的四位客人免受厅内人多声杂的影响,主动询问客房部有无空房供四位客人临时一用,客房部马上提供了。当这四位客人明白这些后,他们感到难以置信,事后他们在感谢信中说道:“……我们除了永远成为您的忠实顾客之外,我们所属的公司以及海外的来宾,将永远为您广为宣传。”

其次,有利于服务员自身认识的提高,端正工作态度。

第三,有利于领导者更好地发挥本店优势,调动店内员工积极性调整服务战略,赢得顾客,获取最大利润。所谓“家和万事兴”嘛。麦当劳的服务可以说是一流的,她除了严格筛选、教育、培训员工外,还有一整套激励措施,如服务级别竞争、礼貌服务竞赛等,既激发员工的服务热情,又担高了他们的工作自豪感、荣誉感。使员工真正做到将顾客的喜悦转化为自己的喜悦,从而成为专业级别的服务人员,这种态度才是“用心服务”的最高境界。

由于过去经济短缺造成了商品供应不足,服务设施长期供不应求,所以形成卖方市场;而大锅饭的恩赐则使那些端着铁饭碗的人们有了充分的就业保障;再者计划经济也使人们在社会经济情况发生变化之时的意识相对滞后,没能够及时调整迎合市场经济的到来!依然“坐享其成”“坐吃山空”,表现的就是“横眉冷对”“一问就烦”了!现在外资企业的进入,已使药店业面临的竞争国际化。无论是客观上的市场经济机制的引入、公司的要求和社会效益,还是主观上的职业的稳定、收入增加、生活改善、业务提高和事业要成功都要求药店必须为顾客提供“优质服务”,并以此作为荣耀!

例如:一位顾客因服用阿莫西林,浑身起了药疹,到药店便嚷:“你们经理呢?”一位店员马上迎上去,礼貌的说:“您好,经理现在不在,您有什么事我可以帮忙吗?”

“看您们卖的破药,让我起了一身痒疙瘩。”顾客面脸怒气。

店员还是面带笑容,“我明白了,您服用了药物以后,身上起了药疹。”店员的语音十分关切,“您别着急,我知道起药疹很难受,我能理解您,这样吧,我先给经理打一个电话,然后咱们再慢慢解决问题,您看行吗?来,您先请里边坐!”“你先打电话吧!”顾客坐了下来,但余怒未消。

店员打完电话,对顾客说:“您放心吧,我们经理正在联系厂家,我们的药都是从正规渠道进货,质量应该没问题,这件事一定给您圆满解决。您把药和小票给我看一下好吗?”此时,顾客的气已经消了不少,把小票和药给了店员。店员认真看过之后,把说明书拿给顾客看,“您看,对青霉素过敏的人用阿莫西林要小心,您可能对这类药比较敏感。”顾客看着说明书,好像明白了。店员进一步补充说:“这是人体对药物的过敏反应,停药后症状自动消失。这样吧,我给您换一盒红霉素,效果不错。”顾客终于点头了。事后,这位店员又专门打电话询问了顾客的恢复情况。

药房优质服务应该是每一位工作人员共同树立以顾客为中心的服务意识和表现出来的行动,随时随地强调出我们服务对消费者的利益,注意工作礼仪、服务技巧,并调动我们真实的情感去关心关爱顾客,以端庄得体大方的服饰和丰富的医药专业知识去创造个人魅力、利用魅力,从而永远留住你的顾客。

推销产品的时候,在顾客认同你之前不要谈及产品,在顾客认同产品之前不要谈及价格!

只要每一位药房工作人员都从“我”开始,能从满足顾客尊重与被爱的需求角度,知道了就去做,做了就坚持做,用真心细心专心爱心为顾客服务,并时时注意工作礼仪、服务技巧和个人魅力的运用,就一定能以优质服务之道,赢得顾客,从而最终取得卓越的市场业绩,并真正能够“笑傲江湖”!

店员培训心得体会篇三

我们从一些事情上得到感悟后,心得体会是很好的记录方式,这样能够培养人思考的习惯。那么心得体会怎么写才能感染读者呢?以下是小编整理的酒店员工培训心得体会,欢迎大家分享。

这次的培训是非常珍贵的,为期十天我对自己工作看法更加不一样的了,我非常的清楚自己工作的一些弊端,这次酒店开展的一系列培训让我豁然开朗,自己工作的一些问题也得到了解答,短短的培训让今后的工作更加清晰,我对自己的要求也高了,这次的培训让我知道了自己在一些地方还需要加强。

作为我们酒店的门面,前台一职我自己觉得自己做的还不错,但是通过这次的培训我又是看到了更加先进的一面,一些工作的技巧也让我自叹不如没尽管在我们酒店担任前台不短了,我非常看好自己的能力,在这里也工作了那么长的一段时间,我知道是我自己高看自己了。

培训的内容就是正对我们每个人的一些问题,主要是针对我们的一系列业务水平,我觉得自己作为前台懂的东西不少了,不管是自己的工作流程,还是礼仪礼节上都自认为懂的不少,但是这次的培训让我看到了新天地,自己掌握的东西实在是不多,自己义务水平也只能够说一般般。

酒店前台的工作是一门学问如果说自己仅仅是想要应付日常的工作那不需要深入,但是我觉得在这个职位上面就应该全面的发展自己,不断的吸取一些新的知识,我自己掌握的一些前台业务知识,对于日常的工作确实够用了,但是我自己事前也没有意识到原来酒店前台工作不是那么简单的,我需要知道的东西很多,对自己的正确的评判,能力上也不能够夸大自己。

这次的培训也讲到了礼仪礼节,不管是中式的礼仪,还是西式的我自己本身都有一定的了解,但是礼仪理解是博大精深的,这是很难得的一个机会。

这次的培训我看到的不仅仅是博大精深的礼仪礼节,还有一些我们平时工作需要用到的礼仪,这是我不知道的.,我不知道原来还可以这样跟顾客打招呼,我们酒店提倡一个以服务为中心的高质量体验,这次的培训正对我们前厅人员的礼仪培训非常的重视,次的培训我感受到了很多,我感受到恶劣不一样的酒店制度,这让我在接下来的前台工作中抱有更多的信心。

培训的时间不长,我们每一个人在这次培训都有所收获,每天中午的时间在培训,虽然这个点都是大家休息的时间,但是大家都会准时的到达培训场地,我们只为成为更加优秀的酒店成员,这里的一切都是值得我去学习的,这次的培训是一个很好的机会今后我会更加的用心,用自己在这次培训学到的知识,深入的知识,在酒店前台工作中更加用心。

店员培训心得体会篇四

想起前几天还是xx老师在给我们酒店员工培训,虽然很辛苦,但是依然很幸福,通过这次的培训让我懂得了很多,也学到了很多知识,在这里最要感谢的是吴总和王总给我们这个学习的机会,还要感谢xx老师精彩激励的演讲,让我感悟太多了,通过这几天的培训让我记忆最深刻的就是实现自我的价值观和服从、换位思考以及怎样去融入在z渔港这个大家庭里。

首先说一下自我的价值观,这样简单的一句话却对我们那么重要,就像xx老师说的那样,每个人都是一粒沙子,是那么的普通那么的不起眼,每个人也都想自己成为一粒珍珠,但是想要变成珍珠,却是需要慢慢磨练出来的,就像xx老师培训的第一天所说的一样,好多的大明星,在没有成名以前都是和我们一样的普通人.

但是他们通过自己的努力成为人人羡慕的大明星,每个人成功的背后都是付出了太多的努力,就像xx老师所说的把简单的事情做好就是不简单,就是这据话让我更加去努力为自己的目标去奋斗,虽然我也是一个不起眼的人,没有突出的外表,没有聪明的大脑,但是我唯一有的就是吃苦耐劳的精神还有不断学习,想要成为一个高级面点师的目标。

我会为了我的目标去努力,当有一天我努力成功的那一天所有的付出都是值得的,也是为自己创造更高的自我价值观。

培训给我们带来的知识太多了,就像我们晚上玩游戏一样,虽然就是一些见到那的小游戏,但是却有那么多的意义。通过做那些游戏我明白了服从、执行、团结、换位思考,对于现在的我来说,最重要的就是努力学习,服从组长的工作,有一句话说的好,不像当领导的士兵不是好士兵,我们通过自己的努力也会做到组长以及更高的位置,如果做错事就要找借口,还要和组长顶嘴以及一些不好的行为,那么将来自己也做到那个位置就会知道做领导真的不容易,人要学会换位思考。

说到团结应该是最重要的一个词,我现在还是对离考试让我们轮着倒水的那个大小游戏记忆特别深刻,虽然是一个小小的游戏,但是意义却是那么大,其实就像我们工作一样,我们身为z渔港的员工,我们就是一个大家庭,应该团结友爱,就像客人来我们这就餐.

如果我们不知道在什么环节出现失误,他就可能会导致客人下次不来我们店,这时就会像我们游戏的结果一样,一个人的失误就会注定结果肯定会输,如果我们每个人都打起百分百的精神去工作,去来对待我们的客人,让客人能够满意,我们能在这些程序不出任何失误,结果肯定会赢,我们既然选择了z渔港这个店就应该爱店如爱家。

店员培训心得体会篇五

从参加20xx年xx月xx日_经理的第一次培训到20xx年xx月xx日xx_的培训,中间已经有20个人培训过了,虽然中间有好几次的培训都由于值班或者其他原因没有参加,但上传的培训资料都看过了,中间许多的内容都让我受益匪浅,每次的培训内容都对我们平时的工作以及生活中的为人处事起到了很大的作用。

通过培训,我总结了以下几点心得:

要时刻保持一颗”我工作我快乐“的心,只有热爱自己的工作,才能更好的吧工作做好,才会把最平凡的工作做得不同凡响,企业最需要热爱工作的人。作为酒店服务行业,员工的礼仪修养起到至关重要的作用,无论是说话还是行为动作都有他一定的规范度,只有把这些做好了,才是一名称责的酒店员工。

在一个团队中,如果没有默契的交流和沟通,就不能达成共识,在一个集体中,每个人都有自己的思想,但遇事必须顾全大局,只有这样子一个团队才会壮大。说到团队最先想到在xx的日子,尽管住了5个月,但他们从未把我们当成“自家人”,我们也在那个时候学会了团结,没有一个人受到委屈在做事时,人往往会忽略细节,但一个细节的忽略往往可以铸成人生大错,如果做事时,总是一副事不关己的样子,那你这辈子也就不用想有多大成就了,这就是所谓的“态度决定一切,细节决定成败”。

很多成功者就是积累一点点小而呈大器的,相反有的人总是想的大做的少,不愿意积少成多,中途放弃,最终一事无成,这也说明了坚持的重要性。其实就是对自己负责,现在我们客房部xx经理一般遇到事情不会直接告诉我们解决方法,总是问我们是怎样想的,这也让我们了解到我们对自己的岗位,对客房部,对宾馆是有责任的。

从小在大人嘴里就听到最多的是要学会感恩,要乐于助人,长大参加工作了,听到最多的就是要有敬业精神,要有职业道德,热爱自己的岗位,也只有真诚做人,认真做事,你才会取得成功。

培训心得体会,无论是在酒店的那个部门,那个部门的什么岗位想要做到更强最好,那么我们就要学以致用,不辜负这么长时间以来培训者的良苦用心。经过这么多次的培训,我学会了如何去生活工作,学会了如何待人接物,今后我将珍惜每一次机会,勇敢的挑战自我,完成自我,让自己变得优秀。

店员培训心得体会篇六

在酒店管理上,我们常说客人永远是对的,但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样我们才能做到不找籍口,真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口,把问题解决掉,记得11月份有这样一个案例,有一个质检问题,连续反应多次,筷子摆放不明显,客人找不到,每次服务上都填写整改措施并更换摆放位置,但还是出现客人投诉,有的督导级和员工认为是客人和质检部门有问题,甚至把整改单都扔到地上,但通过引用以客人永远是对的,换位思考,质检部门也是站到客人角度看问题,重新分析筷子问题,我们终于找到问题所在,并解决了筷子问题。

在管理体会100条中多次提到怎样培训教育督导检查婆婆嘴等!无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查婆婆嘴告诉我们怎样把事情做对!也就是说培训教育只能改变观念,通过实践训练督导检查婆婆嘴规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!

记得八月为了自助餐提档提价,领导为了发挥各个督导的特长,进行调岗!我有幸调到明档!直接面客的一线,在这个岗位不但要做好产品也要做好服务!更重要是为了自助餐提档提价,需对明档边经营边改造,我做为明档领班使我深深的感到任务的艰巨以及责任的重大!同时也包含了领导对我的认可、对我的信任、促使我具有更强烈的责任感和使命感!上班时间研究菜品,下班时间配合施工人员安装蒸档电源大锅铁板烧天燃气管道等的改造!虽然连续二十多天我憔悴很多消瘦很多但看到提价后客人的满意度,领导笑容,我感到我没有辜负领导对我的期望!同时内心有自豪感和成就感!特别在员工食堂李总一句:贾子你瘦了关爱话语更是让我感动!我感动的同时认定做为一名老员工一名督导级就应该在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题!这是我的职责!也是所应具备:扎实、落实、老实的工作作风。也更是工作以完成为准,而不是以小时计算的工作态度。

我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是产品,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小事的精神,才能产生做大事的气魄。

以上是我对酒店管理100条的深切体会,希望与领导、同事们共勉。

一、怎样才能使我们企业在当今饮食行业机制竞争中站稳脚步,经营取胜创造效益呢?

通过近期学习管理00条结合当今饮食业发展情况,对酒店经营与管理谈一点看法。二十一世纪是餐饮业发展比较凶猛年代,也是竞争进入你死我活年代。这对我们酒店来说也是严重的考验,所以要通过成功的接待人大会总结经验,在不足中总结教训,找出适宜市场经营的品种,迅速投入拳头产品,形成名牌菜肴,使我们酒店以饮食业龙头出现,领导本地饮食业发展,这样我们比较好做了。首先,要了解当地人们生活习惯,填补当地餐饮业市场空白,划定经营范围。

决策决定了经营菜肴的菜式、品种及菜式口味,所以从决策上应该慎重、再慎重。从经营决策上本人认为要在按酒店报告中指出的,在继续坚持绿色、营养、健康的前提下,以客户的要求出发,开发低油、低糖、低盐、低脂肪的菜品,打造中豪餐饮强势产品,拳头产品,实施餐后看菜,根据台面情况,及时调整菜单、菜品。还应在个性化、标准化、风格化中找出自己经营路子,形成独特的经营方式和经营模式,就济南可以看出:现在为什么许多星际酒店自助餐厅开业以来都是生意兴隆,就是在经营中做到个性化、标准化、风格化、特色化。

我们中豪酒店具体结构上:自助形式还有些欠缺,还应在经营品种以个性化、标准化、风格化、特色化推出自己的经营品种,并以各地地方风味为主,选择有几个有特色的拿手菜,做为主菜龙头等。突出重点,形成套路,以标准化的经营方式来适应千变万化的顾客,这样经营符合当今餐饮业市场需求,定能填补地方这块餐饮空缺。从人和分析。当今餐饮的竞争,其本质是人才的竞争,现代化酒店经营管理的成败主要取决于员工素质的高低。

餐饮行业是一种复杂性经营结构:制作一个菜式有选料、粗加工、细加工、加热成熟、调味、出锅、盛装等繁杂工序。餐饮是依靠传统的手艺为消费者服务,工种多、分工细、要求高、技术性强。每个环节配合十分重要,每个岗位都要合理安排,合理分工,所以选拔厨师队伍,选拔中层管理人员都应特别慎重下面对酒店管理谈谈本人看法:常言说:三分技术,七分管理。就管理来说,又何其为重要,在管理中要强调结果,强调效率,强调质量。生存就在于管理,管理不好效益就不会好,为搞好我们酒店根据管理00条总结以下经营管理经验。

(1)搞好员工的自身素质。遵守职业道德,严明劳动纪律,明确管理章程,制定各项管理制度和生产标准,抓好每个环节的组织、指挥、监督和调节。服务人员必须培训后上岗,奖勤罚懒,促使员工上进,每天利用班前班后会,总结缺点,发扬优点。

(2)落刀成才,物尽其用。不论经营什么菜式都要把浪费率压低到最低层,把成本的起货率提高到最高层。成本原料是菜式的基础,成本大小决定利润高低,所以选料上压低成本,让利给消费者,以便售价让顾客更好的接收。菜式品种建立标准卡,规定其所用原料品种,规格和数量,精确核算成本,一切出品率按规格标准操作,这样即控制了成本,又保证了出品质量一致性,做到标准化,对保持饭菜质量十分有利。

(3)以龙头菜式带动经营主动权。从中档菜式中不断推出本店的特色菜,并以成本稍高价售出,来刺激客人消费,活跃酒店气氛,而且还要使其适应各档次消费者的需求,以便抓住饮食业经营主动权。

(4)食无定味,适口而择。不论经营什么菜肴,都要入乡随俗,把当地人口味考虑到前边,适应地方口味变化,能让消费者接受,顾客认为好吃那就万岁。再说粤菜、港式粤菜、湘菜、川菜等结合当地生活习惯,在突出保持其特点、物色的基础上,一定要适应当地人的口味和生活习惯。

(5)要安全生产,各部门把握好自己责任区(包括原材料、卫生等等)。采购、仓库、生产必须建立帐面流水帐;服务、生产、收银也必须建立良好财务制度。实行分片包干制,定期检查各部门卫生、生产情况,形成一个良好的工作环境。本人认为,若想搞好我们酒店,应了解了大环境、大趋势,掌握我们顾客群体心理、口味,做到知已知彼,科学决策,找到经营路子。传统的菜式与改良引进的西餐和创新菜三路齐头并进。只有拓宽思路,才能适应当今饮食业市场经济社会的消费需求,才能在激烈竞争中站稳脚,领导餐饮的朝流。

二、厨房厨师技术力量组合和管理在管理上不仅采取军队式的垂直管理模式,以以人为本,的管理理念,使全体员工明确整个目标、自己职责、工作意义、相互关系等,从而能够主动地、积极地、创造性地去完成自己的岗位职责。

三、全国各地的餐饮业早已销烟弥漫,你死我活地竞争着。做为济南的星级酒店中豪,我想,xx年也将是一场激烈的竞争战。怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。

1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内,不管从言行宣传、电视媒介上,都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度,我们还需不断努力、拼搏。所以,我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业,来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力,但只要组织得力,安排恰当,一定能收到效益和影响的。

2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、环境的约束下,尽心尽责地工作。经过一段时间适应后,会开始工作懒散、纪律松懈,对工作的开展有一定的阻力。所以,在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训,培养员工的集体荣誉感和自豪感,使员工的精神面貌焕然一新。走出店门后能自豪地说我是中豪大酒店的。这样我们酒店的形象会更好!

3、提高优质的服务质量:一少部分服务员是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感,同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。

4、创造良好环境:不要说从整体,就是每一个角落,

都要使客人觉得赏心悦目。在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛,使人觉得物有所值。例如,花卉品种定期更换、维修及时。

5、美食节:厨房可根据季节,推出美食节,明档每周推出具有冲击力的大菜,以此吸引或刺激顾客的消费。

6、挖掘地方小吃、特色、类似人大期间我们上的拉面、把子肉、单县羊汤中豪豆腐、济南甜沫、单县羊汤、济宁糊粥、临沂羊糁、潍坊朝天锅等,我们要让这些地方特色亮起来,必须要进行包装、推销。并把特色做精做细,做出文化氛围。

7、活动互动让客人参与进来,象年三十包水饺活动和正月十五包元宵互动活动,即丰富产品内函,又打造了轻松愉悦的用餐氛围,带给客人意想不到的惊喜。

店员培训心得体会篇七

在我们的仔细聆听中,我们期盼已久的培训学习在我们的恋恋不舍中敲响了结尾的'钟声。对于这几天的课程,我想我只能用受益匪浅这四个字来形容了。老师们的见多识广,生动讲解,精彩案例在我脑中留下了无比深刻的印象,只是自己做的还不够好,没有很熟练,发型不是很精致,妆面不是很干净,漂亮,但我相信自己孰能生巧,慢慢的练习,肯定会越来越好的!

这次培训中,让我更加详细的了解到我们公司的产品,知道了该如何去向客户推荐产品,不会像以前那么词穷了。而且特别在顾客刁难我们时,知道该如何去巧妙的回应,不失公司颜面,又能让顾客开心,从而提高业绩!

培训期间老师们也非常体贴,知道我们学习有些累,专门利用课余时间组织了很多有趣又特别好玩的游戏,让我们劳逸结合,非常愉快!

学习是可贵的,培训是精彩的,通过这次可贵又精彩的培训,我们的盘发、护肤、技能这一块又是上了一个档次,希望在回去以后,顾客更加喜欢、满意!

店员培训心得体会篇八

随着商业竞争的日益激烈,店员的素质和服务态度对于一个店铺的成功至关重要。为了提高店员的服务水平,许多企业都会组织店员培训活动。我最近参加了一次由公司组织的店员培训,通过这次培训,我产生了许多深刻的体会和心得。

首先,培训需要从基础知识开始。在培训的第一阶段,我们学习了关于销售技巧、顾客心理学和产品知识等基础知识。这些基础知识对于店员来说是非常重要的,它们能帮助我们更好地理解顾客的需求,并提供满意的服务。这一点尤其重要,因为无论是在销售过程中还是在解决问题时,了解产品的特点和功能都能够让我们更有自信和专业性。

其次,培训要注重实践。光知道理论知识是不够的,我们还需要将其应用到实际情境中。在培训的第二阶段,我们进行了角色扮演和情景模拟,模拟了真实的销售场景和顾客投诉。通过这样的实操训练,我们能够更好地掌握有效的沟通技巧和处理问题的能力。我发现,只有在实际操作中,我们才能真正感受到理论知识的价值,并将其转化为实际工作中的技能。

此外,培训中还注重团队合作和沟通。在一个店铺中,店员之间的团队合作和良好的沟通是非常重要的。参加过培训之后,我意识到只有当我们与同事之间建立了良好的合作关系,并有效地沟通时,团队才能发挥出最大的效力。通过与其他店员的合作和交流,我学会了倾听和分享经验的重要性。我相信,只有当每个店员都能胜任自己的工作并相互补充时,店铺才能取得成功。

另外,在培训中,我还学到了关于服务态度和顾客满意度的重要性。顾客是店铺的生命线,他们的满意度对于店铺的发展至关重要。在培训的最后一阶段,我们学习了如何提供优质的服务和处理顾客投诉。我认识到,无论是在顾客交流还是在解决问题时,用微笑和耐心对待每一个顾客都是至关重要的。一个友好和热情的服务态度不仅能提升顾客的满意度,还能树立店铺的良好形象,吸引更多的顾客。

通过这次店员培训,我深刻地认识到了提高服务质量和团队合作的重要性。我相信,只有不断学习和改进,才能成为一个优秀的店员。作为一个店员,我们要不断提升自己的技能和服务水平,不仅为了提高销售额,更为了给顾客带来更好的购物体验。我将会继续努力学习,并将培训中所学到的知识和经验应用到实际工作中,为店铺的成功贡献自己的力量。

店员培训心得体会篇九

组织店员培训是现代零售业中不可或缺的一环。随着消费者需求的不断变化,店员具备专业知识和良好服务态度变得越发重要。通过培训,店员能够提高自身的专业知识和技能,为客户提供更加优质的服务,与此同时,还能够提升店铺的业绩和品牌形象。因此,组织店员培训是零售业成功经营所必须的一项策略。

组织店员培训的目标是使店员具备较强的产品知识、销售技巧与服务意识。培训内容包括产品知识、销售技巧、沟通能力、客户服务等方面。首先,店员需要了解自己所销售产品的特点、用途、价格等基本信息,以便能够为客户提供准确的产品建议。其次,销售技巧是店员必备的一项能力,包括积极主动地与客户建立联系、深入了解客户需求、展示产品优势、回应客户质疑等。此外,沟通能力和客户服务也是店员必须具备的重要能力,通过良好的沟通和服务,店员能够与客户建立良好的关系,提升客户满意度。

在组织店员培训时,采用多种方法和技巧是非常必要的。首先,可以通过讲座、培训课程等形式传授专业知识。这些传统的培训方式可以帮助店员快速了解产品知识和销售技巧。其次,可以通过角色扮演和实践操作来提高店员的实际应用能力。通过模拟真实销售场景,让店员亲身体验销售过程中可能遇到的问题和挑战,从而提升应对能力和处理技巧。此外,还可以利用信息技术手段进行在线培训,例如通过电子学习平台、在线课程等方式,使培训内容更加灵活和便捷。

组织店员培训后,对培训效果的评估和改进是非常重要的。评估可以通过员工问卷调查、销售数据分析、客户满意度等方式进行。根据评估结果,及时调整培训内容和方式,以提高培训效果。同时,还需要关注店员的反馈意见,了解他们对培训的感受和需求,进一步优化培训计划。只有不断改进,才能使店员培训更加符合实际需求,提供更好的培训效果。

通过组织店员培训,企业可以获得许多益处。首先,培训能够提升店员的专业知识和技能,使他们更加胜任工作,为客户提供更好的服务。其次,培训能够提高店员的工作积极性和职业发展意愿,增加员工保留率。此外,提升员工素质还可以提高店铺的销售业绩和品牌形象。展望未来,随着零售业竞争的加剧和消费者需求的升级,店员培训将继续发挥重要作用,不断适应市场变化,为企业带来更大的发展机遇。

总结:

组织店员培训是现代零售业成功经营所必须的一项策略。在培训中,应关注店员的专业知识、销售技巧和服务意识的培养。采用多种培训方法和技巧可以提高培训效果,评估和改进培训计划可以进一步提升培训效果。通过店员培训,企业可以获得许多益处,并为未来的发展奠定基础。因此,组织店员培训是零售业成功经营的关键所在。

店员培训心得体会篇十

只有让员工满意才能让顾客满意,只有让顾客满意,才能使企业生存。

当我们感叹海尔的真诚到永远,享受移动的用心沟通,感受零售巨头沃尔玛 的顾客永远是对的,体味麦当劳 的我就喜欢时 …… 我们终于清醒地意识到,无论是制造业还是服务业,无论是国外的还是国内的那些长盛不衰的品牌,无不是拥有优秀的企业文化背景和优质的服务内涵。正是这些优秀的企业,以一切以顾客为中心才创造了它们不朽的品牌和丰功伟绩。

今天的药店零售连锁,已不再是简简单单的价格战和促销战就能决出胜负的,医药零售连锁行业已到了服务取胜,以优质服务为核心的新的竞争阶段。

知微杜渐,未雨绸缪,我们不妨以建立药店的优质服务体系而呕心沥血,大呼疾呼,只有具备优秀的企业文化和企业文化中“顾客至上、顾客满意”的运作体系,才是我们屹立于药店丛林中不朽的丰碑。

没有文化的企业就像没有灵魂的躯壳,不以优质服务作为核心的企业就像没有血液的四肢。

首先,让我们了解一下什么样的服务才是优质服务。

优质服务是通过环境、产品、销售、员工及运作系统这五项促成因素是获得顾客良好评价和令消费者满意的要诀。

如何创造优质服务,使连锁药店在行业竞争中立于不败之地,并最终成为行业的领导企业,我认为有必要将优质服务作为一项品牌工程来建设。

优质服务是员工、运作系统(作业流程)作为软件建设和卖场形象、服务设施等作为硬件建设,是在为顾客提供全方位的服务过程中让顾客感受到既能满足顾客需求又能让顾客体验到消费乐趣的全面服务质量。

零售行业的竞争从价格战、促销战到服务战。价格战拼的是实力,竞争对手极易跟进,价格战是火拼,伤人也伤己;促销战极易模仿,药店促销较之商场有过之而无不及,促销战是血拼,拼的是资源;而服务战不易被复制,可以作为企业的核心竞争力,使企业保持基业常青。

体现在员工的优质服务:1 、微笑:微笑是员工在服务过程中最生动、最简洁、最直接的欢迎词。即第一印象。2 、专业:员工对公司作业流程和各项制度的熟悉程度以及专业知识决定了员工服务的准确性,应通过培训提高员工的服务技能和技巧。3 、准备:随时准备为顾客提供优质服务,仅有服务意识是不够的,必须有事先的准备,准备包括思想准备和行为准备。4 、重视:善待顾客不怠慢。5 、细腻:善于观察,洞穿顾客消费心理。6 、真诚:发自内心的,并通过适当的语言使顾客倍感亲切。

运作系统(作业流程)中的优质服务:1 、放心购物工程:不满意退换货、gsp 认证、依法经营;2 、舒心购物工程:卖场活性、环境舒适、便利;3 、关心购物工程:送药上门、便民伞、免费检测项目(测血压、身高、体重、测血脂、测骨密度、测血糖等)、休息椅等;4 、连心热线工程:服务热线、投诉热线、专家咨询热线、质量热线(不良反应监测)、专业咨询热线、活动热线、健康投递;5 、专心工程:专业、专心、专注;慢性病消费记录(高血压病人健康档案、糖尿病人健康档案、前列腺病人健康档案等)、贵重商品消费记录、个人护理品消费记录。6 、会员的分级管理:三级管理。

硬环境创造优质服务:商品和环境的活性,通过商品、卖场布置、主题促销活动等为顾客营造温馨的购物环境;通过卖场移动路线、货架管理、商品陈列等适应顾客的消费需求(视觉需求、感知需求)。

销售的产品创造优质服务:流通环节中质量的控制,给顾客提供最优质的产品,不唯贵、不唯贱、只唯对,产品的质量是顾客首选。

服务创造价值,价值催生品牌,让我们携手努力,共创药店优质服务体系。

店员培训心得体会篇十一

在茶业店工作是一项令人兴奋的工作,因为渴望向顾客传递关于茶文化的知识和经验。然而,在实际工作中,我发现自己在茶叶知识和销售技巧方面有所欠缺。为了提供更好的服务,我报名参加了茶业店员培训课程,并对此抱有很大期望。我希望通过培训能够学习到更多茶叶的知识,掌握专业的品茶技巧,提高销售能力,并更好地与顾客建立联系。

培训的内容非常丰富多样,既有理论知识的学习,也有实际操作的训练。我们学习了茶叶的分类、产地、采摘工艺等基础知识,并通过品尝各种不同类型的茶叶来培养对茶叶的敏感度和辨别能力。培训过程中,我们还进行了销售技巧的训练,包括如何与顾客进行有效的沟通和推销茶叶。整个培训过程非常亮点,老师的讲解生动有趣,让我对茶叶知识的学习充满了兴趣。

第三段:培训收获。

通过培训,我收获了许多宝贵的经验和知识。首先,我学会了如何正确地品茶,包括欣赏茶叶外形、闻茶香、品茶味等步骤,这不仅能提高自己的品茶体验,还能更好地向顾客推荐适合他们口味的茶叶。其次,我学会了如何把握和满足顾客的需求。通过与顾客进行沟通,我能更好地了解他们的喜好和需求,并根据不同人的口味来推荐适合的茶叶。最后,我学会了一些销售技巧,如如何有效地展示茶叶产品、如何回答顾客的问题等,这对提高销售能力非常重要。

第四段:体会和感悟。

在培训期间,我深刻地体会到茶文化的博大精深。每一种茶叶都有其独特的特点和风味,每一种茶叶背后都有自己的文化故事。茶叶不仅仅是一种饮品,它还蕴含着丰富的文化内涵,能够带给人们身心的舒适和满足。通过学习茶叶知识,我深深地爱上了茶文化,也更加珍惜和欣赏身边的每一杯茶。

第五段:未来展望。

通过茶业店员培训,我在茶叶知识和销售技巧方面取得了很大的进步。未来,我希望能够将所学知识应用到实际工作中,给顾客提供更好的服务。我希望通过自己的努力能够成为一名优秀的茶业店员,不仅能够满足顾客的口味需求,也能够向他们传递茶文化的价值和魅力。同时,我也希望能够不断学习和进步,提高自己的专业知识和销售技巧,为茶文化的传播做出更大的贡献。

通过茶业店员培训,我不仅学到了茶叶知识和销售技巧,更深刻地体会到了茶文化的魅力。这次培训经历让我对茶叶有了更全面的了解和认识,并且激发了我对茶业的热爱和追求。我相信,只要我持续努力学习和实践,必将成为一名优秀的茶业店员,为茶文化的传播做出自己的贡献。

店员培训心得体会篇十二

作为店员,我有幸参加了一次有关专业销售技能的培训课程。在这次培训中,我收获颇丰,不仅学到了宝贵的销售技巧,也领悟到了作为一名出色店员的重要性。在这篇文章中,我将分享我从培训中收获到的心得体会。

第一段:培训前的准备

在培训开始之前,我提前做了充分准备,包括阅读相关的书籍和资料,以便对销售技巧有一定的了解。此外,我还收集了一些销售案例,以便更好地理解和应用所学知识。这样的准备为我后来的学习打下了良好的基础,也提高了我对培训的期待值。

第二段:学习和实践的过程

在培训课程中,我们学习了很多关于销售的理论知识,如如何与顾客进行有效的沟通、如何提升销售技巧等。同时,我们也进行了很多实际操作,模拟了各种销售场景,以便更好地掌握所学技巧。这些实践让我更加了解销售工作的复杂性,也让我明白只有通过不断地实践才能提高自己的销售能力。

第三段:与他人的互动

在培训中,我结识了许多来自不同店铺的店员。我们互相交流心得和经验,分享成功的案例和失败的教训。通过这些互动,我不仅学到了别人的经验,也发现了自己在销售过程中的不足之处。与他人的互动让我看到了自己需要改进和提高的地方,也促使我更加努力地学习和实践。

第四段:自我调整和提升

通过培训,我认识到销售工作需要不断调整和提升自己。我开始反思自己的行为举止,思考如何更好地与顾客建立良好的关系,如何更好地满足顾客的需求。我也学到了如何通过积极的心态和充满热情的态度来影响他人,以及如何与同事团队合作共同达成销售目标。这些调整和提升不仅利于我的个人成长,也对店铺的销售业绩有着积极的影响。

第五段:培训心得总结

通过这次培训,我深刻意识到作为一名出色的店员需要掌握多种销售技巧和具备良好的沟通能力。这不仅需要我不断地学习和实践,也需要我不断地反思和调整自己的行为。我相信通过这次培训所学到的知识和经验,我能够成为一名优秀的店员,并为店铺的发展做出积极的贡献。

总而言之,这次店员培训让我认识到销售工作的重要性和复杂性。我明白了为了成为一名出色的店员,我需要不断地学习和实践,不断地调整和提升自己。我相信通过这次培训的学习和经验,我已经为自己的未来铺设了坚实的基础,也为店铺的蓬勃发展做出了贡献。

店员培训心得体会篇十三

作为一名客服店员,我深知客户对于商家的重要性。良好的客户服务能够带来更多的回头客和口碑推广,而客服店员的专业能力和服务态度是影响客户满意度的关键要素之一。在经历了一段时间的客服店员培训后,我收获了许多宝贵的经验和体会,下面将从沟通技巧、服务态度、问题解决、团队合作和个人发展五个方面进行阐述。

首先,一个优秀的客服店员需要具备良好的沟通技巧。在与客户交流时,明确表达自己的观点和意图是至关重要的。此外,要保持正确的语调和表情,注重倾听客户的需求和意见,并能清晰地传递有效的信息。同时,与客户建立良好的关系也至关重要。我通过培训学习到,始终保持友善和耐心的态度,积极帮助客户解决问题,能够提升客户满意度,增加客户的忠诚度。

其次,优秀的客服店员需要具备良好的服务态度。要主动关心客户的需求,提供专业、真诚的服务,并时刻保持微笑和友善的态度。在培训中,我了解到客户的满意度是衡量服务质量的重要指标,因此要时刻关注客户的反馈,并积极改进自己的服务方式。我意识到,只有用心为客户提供贴心的服务,才能真正赢得客户的信任和支持。

第三,问题解决能力是客服店员必备的核心素质之一。在培训过程中,我们学习了解决问题的方法和技巧,如积极倾听客户的问题,全面了解问题背后的原因,迅速找出解决方案并给予反馈等。在实践中,我遇到了各种各样的问题,通过灵活运用培训所学的方法,成功解决了许多难题。我深知良好的问题解决能力是提高服务质量的关键,也是赢得客户信任的重要途径。

第四,团队合作是客服店员工作的重要环节。在培训中,我们进行了许多团队活动,如合作交流、角色扮演等,这使我更加理解和珍视团队合作的重要性。团队合作能够充分发挥每个人的优势,提高工作效率和服务质量。在实际工作中,我与同事们保持紧密的配合,相互支持和帮助,共同解决问题,提升了整个团队的综合素质和服务水平。我深信,只有团队合作,我们才能更好地为客户提供高质量的服务。

最后,个人发展是客服店员必须要持续关注的方面。在培训中,我们接受了一系列的专业知识和技能的培训,如产品知识培训、投诉处理技巧培训等。这些培训帮助我不断提升自己的能力和素质,并为个人的职业发展铺平了道路。我将持续学习和提升自己,在工作中不断挑战自我,提高自己的专业水平和职业素养,追求成为一名卓越的客服店员。

通过客服店员培训,我对于客户服务的重要性和提升方法有了更深入的理解。我将以更加积极的态度,优秀的沟通技巧,良好的服务态度,熟练的问题解决能力,高效的团队合作和不断的个人发展,努力为客户提供更优质的服务,并为公司的发展做出更大的贡献。这次培训不仅帮助我获得了宝贵的经验和技能,也让我从内心深处体会到客户满意度的重要性,进一步激发了我对于客户服务工作的热情与动力。

店员培训心得体会篇十四

第一段:引言(引出文章主题)

店员是商店的门面,他们与顾客之间的互动直接关系到顾客的购物体验和对商店的印象。为了提高店员的服务水平和销售技巧,很多商店都会进行店员培训。我有幸参加了一次店员培训,通过这次培训,我收获了很多,不仅提升了自己的专业素养,还加深了对顾客服务的认识。

第二段:顾客需求意识的培养

在店员培训的过程中,我们首先被要求学习如何培养顾客需求意识。要想提供优质的服务,第一步就是了解顾客的需求和心理,从而能够为他们提供更有针对性的商品推荐和服务建议。通过学习和实践,我逐渐懂得如何与顾客进行有效的沟通,了解他们的购物目的和需求,这对于提升顾客满意度和促进销售起到了关键作用。

第三段:专业知识和技能的提升

店员培训的一个重要内容是提升专业知识和技能。作为一个店员,我们需要对商品的特点、用途、价格等方面有相当的了解,以便能够为顾客提供准确的信息和建议。同时,还需要掌握一些销售技巧,如如何热情地向顾客介绍产品、如何主动了解顾客需求并给出解决方案等等。这些专业知识和技能的提升,不仅能够提高销售水平,还能为顾客提供更好的购物体验。

第四段:团队合作和沟通能力的培养

店员培训不仅强调个人能力的提升,还注重团队合作和沟通能力的培养。在一家商店里,顾客常常会与多个店员接触,因此各个店员之间的配合和沟通至关重要。在培训中,我们通过模拟场景进行角色扮演,锻炼了团队合作和协调能力。我们学会了如何分享顾客信息,如何相互配合,使得我们能够提供更加高效和周到的服务。

第五段:深化对顾客服务重要性的认识

通过店员培训,我深刻地认识到了顾客服务的重要性。顾客是商店的血液,没有顾客,就没有销售。而提供优质的顾客服务不仅可以留住现有的顾客,还能吸引更多的新顾客,进而提升商店的声誉和业绩。因此,作为一个店员,我们要始终保持良好的服务态度,不断努力提升自己的专业素养和服务水平,以满足顾客的需求,从而实现商店和顾客的共赢。

结尾:

通过店员培训,我不仅学到了很多专业知识和技能,还加深了对顾客服务的认识,这对于我的个人成长和职业发展都具有重要意义。我相信,只有不断提升自己的服务水平,积极与顾客沟通和合作,我们才能在激烈的市场竞争中立足并取得成功。

店员培训心得体会篇十五

2021年7月大家刚把洪灾战胜,新冠病毒又悄然而至,大家不得不停下手中的工作加入到疫情防控工作中去。

新冠病毒爆发后,我们在酒店领导的带领下,迅速落实各项防控措施,有序推进各项疫情防控工作。酒店领导亲力亲为,制定了疫情防控方案,并指导我们疫情期间各项防护工作,督促落实并对部署的`工作进行检查。

餐饮部领导利用部门微信群对我们开展了疫情防控相关政策和疫情防控知识的培训,认真教育我们要注意个人卫生,做好日常防护措施,并时刻关注我们每天的动向和体温情况。同时利用这段时间开展线上学习:酒店应知应会、企业文化知识、工作操守与职责、常用术语、礼貌礼节行为规范以及消防知识,这些知识不仅工作中能运用到,生活中也是息息相关,让我们受益良多,不仅提升了自身业务能力及水平,也为复工复产做好了准备工作。

一场疫情,海为酒店全体员工团结一致,众志成城共筑防线,相信通过我们的共同努力,一定能够夺取这场战役的最后胜利!目前,确诊与疑似病例已经得到有效控制,疫情防控也渐渐接近尾声,让我们共同努力再多一点,我们就距离胜利的目标更近一些,黑暗终将过去、黎明必将到来,让我们一起加油!

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