“心得体会是对一段时间内的学习、工作、生活等经历的感悟和领悟的总结和概括。”、“在我们的成长和发展道路上，心得体会是一种宝贵的财富。”、“心得体会是一种对自身经验和教训的总结，有助于我们不断提升自己。”、“通过写心得体会，我们可以发现自身的优点和不足，更好地思考和调整。”、“心得体会是一面镜子，能够帮助我们反思和改进，让我们的经验更有价值。”、“写下心得体会，是对自身成长的一种记录和见证。”、“心得体会可以把我们的迷茫变为明确，把我们的感悟提升到更高的层次。”、“心得体会是一种对过去经验和教训的深度思考和总结。”、“通过写心得体会，我们可以更清晰地认知自己的目标和方向。”、“心得体会是对自己成长轨迹的一个总结，也是向他人交流经验的一种方式。”写心得体会时要注重逻辑性和条理性，使文章结构合理、内容连贯。小编为大家整理了一些有关心得体会的范文，希望能够对大家的写作有所指导。
小学生做西红柿炒鸡蛋心得体会篇一
炒西红柿鸡蛋是一道家常菜，也是不少人经常制作的一道菜。我也是平日里特别喜欢吃这道菜的人，经过多次实践，我对于炒西红柿鸡蛋的制作方法有了更深入的了解，也总结出了一些心得体会。
首先，准备好新鲜的食材是成功的关键。炒西红柿鸡蛋的主要食材是西红柿和鸡蛋，所以选用新鲜的柿子和鸡蛋是非常重要的。新鲜的西红柿鲜红多汁，口感酸甜，能够保证最佳的炒制效果。而新鲜的鸡蛋具有更好的口感和营养价值。
其次，技巧也是至关重要的。炒西红柿鸡蛋是一个看似简单但实则颇为考究的菜肴。首先，要将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。然后，在锅里加入适量的食用油，油热后，放入葱姜蒜爆炒出香味。接下来，放入西红柿炒至出汤，这样能使西红柿更加鲜嫩。最后，加入鸡蛋炒匀，待鸡蛋凝固，出锅即可。整个过程需要注意火候的掌握，火不能过旺，否则容易糊底，火不能过小，否则出锅的菜肴会很湿润。
第三，搭配也是让这道菜更加美味的重要环节之一。个人认为，炒西红柿鸡蛋搭配米饭是最佳的选择。米饭的软糯和西红柿鸡蛋的酸甜相得益彰，吃起来口感更加丰富。当然，如果喜欢面食，也可以选择搭配面条，不同的食材搭配出不同的风味，可以根据个人口味进行尝试。
第四，炒西红柿鸡蛋的营养价值也是非常高的。西红柿富含维生素C和丰富的纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。而鸡蛋则富含优质蛋白质和多种维生素，对身体健康有益处。因此，炒西红柿鸡蛋不仅美味可口，还能够为身体提供丰富的营养。
最后，炒西红柿鸡蛋不仅仅是一道菜，更是家庭和睦的象征。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，炒西红柿鸡蛋都是受欢迎的家常菜。每当我回家时，妈妈总是会热情地准备一盘炒西红柿鸡蛋，这是家庭温暖的象征。我也经常和朋友一起制作炒西红柿鸡蛋，大家一边煮菜一边聊天，增进了友谊和感情。
总之，炒西红柿鸡蛋是一道简单却不简单的菜肴。通过准备好新鲜的食材，掌握好炒制技巧，合理搭配食材，享受这道菜肴所带来的美味和营养，我们不仅能充分享受美食的乐趣，还能感受到家庭和友谊的真挚情感。让我们一起动手制作炒西红柿鸡蛋吧！
小学生做西红柿炒鸡蛋心得体会篇二
今天星期六,我做了一道菜——西红柿炒鸡蛋，这道菜是在妈妈的指导下才做成功的！
我早早地起了床，洗脸刷牙，然后，就去厨房里准备西红柿炒鸡蛋
我先拿出一个碗，拿一个鸡蛋和西红柿。我先把鸡蛋打破 ，把蛋倒进碗里，
赶紧让我把衣服袖拉下来，我马上把衣服袖拉下来，然后又开始炒了我炒了一会阿，妈妈让我把打好的鸡蛋放进去，我放进去，翻炒了几下，就放了点盐，又翻炒了几下，就好了。我把菜盛起来，给妈妈尝尝，妈妈吃了一口，嚼了嚼，说；恩，很好吃，我听了听，喊起来:我成功了！我成功了！
这次，我的成功一记在心里，虽然我的.菜没有大少烧的那么好吃，但至少我成功了！
小学生做西红柿炒鸡蛋心得体会篇三
在小学生的成长过程中，学会基本的烹饪技能是一个重要的环节。而做鸡蛋羹，无疑是小学生们最适合入门的菜品之一。作为一道简单而营养的菜式，鸡蛋羹不仅容易学会，而且培养了孩子的动手能力和创造力，让他们可以在厨房里充满自信地展示自己的才能。
第二段：准备工作
在制作鸡蛋羹之前，小学生需要做一些准备工作。首先，他们需要把材料和厨具都准备好。鸡蛋是制作鸡蛋羹的主要材料，同时还需要牛奶、盐和水等配料。小学生需要在家长的指导下，确保使用的材料和厨具都是干净卫生的。此外，小学生需要理解食物安全的概念，包括手部卫生、食材新鲜度和避免交叉污染等。
第三段：制作过程
小学生制作鸡蛋羹的过程相对简单，但需要仔细操作。首先，他们需要将鸡蛋打入一个碗中，并加入适量的牛奶和盐，然后搅拌均匀。接下来，他们需要将配料倒入蒸蛋器或碗中，再将其放入一个大锅中加水蒸煮。小学生需要耐心等待蒸熟，期间可以通过观察变化和试吃来确认是否熟透。最后，小学生需要小心取出鸡蛋羹，轻放在盘子上，并用勺子撒上一些香菜或其他调料，以增添口感和美观。
第四段：体会与收获
通过制作鸡蛋羹，我们可以看到小学生们的成长和进步。首先，他们学会了负责任和独立地处理食物，这对于他们的未来生活是至关重要的。其次，小学生们还培养了实践动手能力和创造力，因为他们可以自由选择配料和调整口味，使鸡蛋羹更适合自己的口味。此外，通过制作过程中的观察和实践，小学生们也会学到一些基础的科学知识，例如鸡蛋在加热时会固化这个现象等。
第五段：结论
小学生做鸡蛋羹不仅增加了他们对食物的认识和对厨房操作的熟练度，同时也提升了他们的自信心和创造力。通过参与烹饪过程，他们可以体验到动手的乐趣以及自己的成就感，为他们的成长打下坚实的基础。因此，在小学阶段培养孩子对烹饪的兴趣和技巧是非常重要的。希望能有更多的家长和老师能够引导孩子们亲自动手制作美食，让他们在一次次的尝试中不断成长。小学生可以通过做鸡蛋羹这样简单的菜品，开启他们与烹饪的美妙之旅。
小学生做西红柿炒鸡蛋心得体会篇四
寒假过新年，新年代表新的开始，我要在今年，努力学习，扭转乾坤，新的一天又开始了。
新年里，每天大鱼大肉，大吃大喝，人也变的，圆墩墩胖乎乎了，今天跟妈妈去逛菜市场，看到红通通的西红柿，忍不住叫妈妈买了一个回来，然后又买了2个鸡蛋回家。
到了家里，我就跟妈妈说：“妈妈，今天我要做一份西红柿炒鸡蛋。”话还没说完，口水就禁不住流了下来。
我先把西红柿洗干净切成一小块一小块，然后把鸡蛋壳打破，把鸡蛋倒进碗里，把鸡蛋搅摔，然后准备了佐料，油，葱，味精和盐。
我先将锅里倒入油，看到油有一点点烟上来，我就赶快倒入西红柿，等西红柿有8分熟，我就把打碎碗里的鸡蛋倒入下去，等鸡蛋颜色变成一小块一小块黄色，我就放入佐料盐和味精，然后在加入葱花，一盆香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做成了。
大家看，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋放在了桌面上，爸爸和姐姐看了我炒的，十分高兴，都想尝尝味道，大家不约而同的`筷子都挟向我的这盘菜，我吃着自己炒的菜，十分自豪，这味道感觉就是美味佳肴。
哈哈哈，新年里，大家是不是也想换换鱼肉口味，尝尝我炒的这美味无穷的西红柿炒鸡蛋啊！
小学生做西红柿炒鸡蛋心得体会篇五
“哎呀！”
一不小心用力过猛，鸡蛋清和蛋黄掉了一地，事情是这样的……
中午，我打算自己动手炒一盘西红柿炒鸡蛋。先从冰箱里拿出圆圆的鸡蛋和一个红通通的西红柿。我再从柜子拿出一个碗，拿起一个鸡蛋，在碗的.边沿，用力一敲。“啪”鸡蛋液直接溜到了地面，蛋壳还在我的手上。敲鸡蛋不是很简单的吗？看妈妈坐起来那么简单，再试一次吧。
我只好再拿起一个鸡蛋，这一次我不敢再用力了。于是我轻轻地敲，可怎么也打不开。我再次用力把鸡蛋敲开一条口子，轻轻一掰，鸡蛋听话的流入了碗中。
“坏了！我油忘烧了！”于是我又匆忙的向锅里倒了一些，油烧开后，我拿起碗，快速的倒下鸡蛋液。听到“滋啦啦”的声音，我捂着耳朵直往后退。蛋液碰到油锅的一刹那，油溅了出来，还好我跑得快！我看到鸡蛋慢慢鼓起来，像一朵绽放的菊花。我拿起锅铲，炒了几下，又倒入了西红柿。学着妈妈的样子，用勺子加了少许盐、糖和其他调料，接着又翻炒了一会，西红柿汁出来了。我关掉火，把菜盛入盘里，又从配料盘里捏了些葱末洒在上面。只见红黄绿互相搭配着，我忍不住尝了一口。恩！真是色香味俱全。
看似简单的西红柿炒鸡蛋，做起来真不容易，真是小事中蕴含着大学问。
小学生做西红柿炒鸡蛋心得体会篇六
作为小学生，我们在课堂上学习了很多有趣的知识和技能。最近，我们学习了炒菜这门技术，其中有一道菜给我留下了深刻的印象——炒西红柿。通过炒西红柿，我不仅学会了一个新技能，还获得了很多收获和体会。
首先，炒西红柿需要准备好丰富的食材和调料。为了制作一道美味的西红柿炒蛋，我们需要准备鸡蛋、西红柿、葱姜蒜等食材；还需要盐、酱油等调料。在准备食材的过程中，我体会到一个好菜品的背后，离不开细心的准备和合理的搭配。只有选择新鲜的食材，用适量的调料，才能炒出色香味俱佳的西红柿炒蛋。
其次，炒西红柿需要掌握正确的炒菜方法。在炒菜时，我们要先将锅烧热，倒入适量的油；然后将葱姜蒜爆香，再将西红柿切块翻炒，最后加入鸡蛋炒匀。炒菜的关键就是炒时火候的把握。火候过大会导致菜品糊焦，火候过小则会炒不熟。通过多次摸索和实践，我终于找到了合适的火候，成功炒出了一道香喷喷的西红柿炒蛋。我理解到只有在实践中才能掌握技巧和方法，不断的尝试和调整才能取得好的效果。
第三，炒菜需要细心和耐心。在炒西红柿的过程中，我发现每个步骤都需要细心且耐心。例如，切好的西红柿要均匀、快速地翻炒，以保持它的鲜嫩口感。同时，鸡蛋要炒匀而且不能炒过火。每一步都需要细心观察和耐心等待，这样才能把握好火候，使菜品更加美味。我明白到只有用心去做每个细节，才能炒出一道成功的西红柿炒蛋。
此外，炒菜还需要团队合作。我和同学们在课堂上组成了小组，每个人分工负责。有人洗菜，有人切菜，有人炒菜。大家各司其职，相互协作，最终完成了一道美味的西红柿炒蛋。通过合作，我们不仅学会了相互帮助和团队精神，还培养了与人合作的能力。团队合作不仅提高了工作效率，还让我们感受到了互帮互助的快乐。
最后，炒菜不仅仅是一门技术，更是一种生活的态度。通过炒西红柿，我明白到烹饪不仅是为了填饱肚子，更是一种享受。在烹饪的过程中，我们可以发现美食的乐趣，感受到食物的魔力。通过炒菜，我不仅学会了烹饪技巧，还增加了对食物的尊重和感激之情。而这样的感悟和体会，将伴随我一生。
通过炒西红柿的经历，我体会到烹饪的乐趣和技巧。炒菜需要细心和耐心，需要团队合作，更需要用心和热情。我相信通过学习炒菜这门技术，我将在未来的生活中受益匪浅。炒菜不仅是填饱肚子的一种方式，更是与家人、朋友分享美味和欢乐的桥梁。我会继续保持对烹饪的热情和探索精神，不断提升自己的厨艺水平，为家人和朋友带去更多美味的惊喜。
小学生做西红柿炒鸡蛋心得体会篇七
第一段：引言（150字）
鸡蛋羹是一道简单又美味的家常菜，虽然看起来简单，但对小学生而言却是一次难得的烹饪挑战。我是一位小学生，在家里学着做鸡蛋羹，尽管刚开始经常失败，但渐渐地，我掌握了一些技巧和心得，也对鸡蛋羹有了更深的认识。
第二段：准备工作（200字）
第一步是准备工作，这是决定是否成功的关键。首先，要把鸡蛋打入碗中，然后搅拌均匀，这样能使鸡蛋羹更加细腻。接下来，可以根据个人口味加入一些调味品，如盐、酱油等。我喜欢加入少许料酒，可以让鸡蛋羹更加鲜美。最后，要将鸡蛋羹倒入碗中，用保鲜膜盖好，放入蒸锅中蒸熟。
第三段：蒸的技巧（250字）
蒸的时间和火候是非常重要的。首先，蒸锅要提前加水和预热，这样可以使鸡蛋羹更加均匀地受热。其次，蒸鸡蛋羹需要用中小火，时间控制在10分钟左右。蒸鸡蛋羹时要注意，可以用筷子在表面扎一下，如果没有粘到筷子，说明已经熟透了。但如果蒸得时间过长，鸡蛋羹会不嫩，错过了最佳口感。
第四段：出锅处理（300字）
等鸡蛋羹蒸熟后，要注意的是不要急着马上取出放凉，这样会导致鸡蛋羹收缩变形。我通常会关掉火，让鸡蛋羹在蒸锅中自然冷却一段时间。然后再用剩下的热气将蒸锅里的水蒸气蒸发干净，这样取出的鸡蛋羹才会完整无瑕。最后，可以将鸡蛋羹反过来倒出，再用刀子修整一下边缘，这样更加美观。
第五段：心得感悟（300字）
通过这次小学生做鸡蛋羹的经历，我明白了烹饪需耐心和细心。刚开始，我的鸡蛋羹经常蒸不熟或者不好看，但我坚持不懈地尝试，慢慢进步。我发现，与其急于做完出锅，不如尽量掌握好每个环节的技巧。每一次的失败都是为了更好的成功。同时，这次经历也让我更加懂得珍惜每一餐的美食，尊重每一道烹饪的工序。我相信，通过不断地探索和学习，我肯定能做出更美味的鸡蛋羹，也能在生活中烹饪出更多的美食。
总结：
通过小学生做鸡蛋羹的心得体会，我们可以看到，烹饪是一份耐心和细心的工作。我们通过正确的准备工作，掌握蒸煮技巧，以及合适的出锅处理，可以做出一道美味的鸡蛋羹。这个过程也让我们懂得了珍惜和尊重每一餐的美食，同时也鼓励我们不怕失败，勇于尝试。相信通过不断地学习和探索，我们能够在烹饪的道路上越走越远，做出更多美味的佳肴。
小学生做西红柿炒鸡蛋心得体会篇八
炒西红柿鸡蛋是一道非常经典的家常菜，非常受到大家的喜爱。在做菜的时候，很多人都掌握了基本的操作技巧，但是却在细节上稍有欠缺。我也曾经尝试过多次才成功炒出一道美味可口的西红柿鸡蛋。通过不断的摸索和总结，我总结出了一些心得体会，下面我将会和大家分享。
首先，选材是炒好一道西红柿鸡蛋的关键所在。新鲜的西红柿和鸡蛋是炒菜的基础材料，品质的好坏直接影响到菜品的口感和味道。对于西红柿，我通常选择鲜红色并带有光泽的，这样的西红柿一般比较新鲜，口感和味道都会更好。对于鸡蛋，我喜欢选用新鲜的土鸡蛋，颜色相对鲜黄，蛋黄也会更加丰满。这样选材的西红柿鸡蛋炒出来的菜品，色泽鲜艳，口感更加鲜嫩。
其次，在炒西红柿鸡蛋的过程中，火候的掌握是非常重要的。西红柿和鸡蛋都是炒得时间短的食材，过长时间的加热会使它们变得不新鲜并且口感变差。因此，在炒菜的时候，我一般会先将锅加热至中小火，然后在锅内放入油。当油温适宜时，我会先炒鸡蛋，等到鸡蛋开始凝固后，再加入西红柿。这样的操作可以保持菜品中西红柿的鲜嫩度，同时也能够使鸡蛋变得更加嫩滑可口。
此外，炒西红柿鸡蛋需要加入一些调料来提升口感。常用的调料有盐、白糖和鸡精。盐和鸡精是为了调味，而白糖则可以中和西红柿的酸味，使菜品更加的甜美。在添加调料时，我会先加入盐和白糖，等待它们溶化后再放入鸡精，这样可以使调料的均匀度更好，菜品的口感也更加丰富。
除此之外，炒西红柿鸡蛋还可以进行一些变化创新。例如，可以加入切好的葱花或者蒜末，这样可以增加菜品的香气和口感。还可以拌入一些蚝油或者生抽，这样可以使菜品更加的鲜美可口。当然，在创新的过程中也要注意烹饪时间的掌握，以免影响到菜品的口感。
总结起来，炒西红柿鸡蛋是一道很简单，但是却要讲究火候的家常菜。选材的新鲜程度、火候的把握、调料的加入和创新的变化，这些都关乎到西红柿鸡蛋的口感和味道。只有在这些方面都做到恰到好处，才能使菜品更加美味可口。当然，这些心得体会都来源于我的实际操作和总结经验，希望对大家有所帮助。无论是家庭聚餐还是日常用餐，炒西红柿鸡蛋都是一道非常不错的选择，希望大家可以借鉴我的心得体会，做出更加美味可口的西红柿鸡蛋。
小学生做西红柿炒鸡蛋心得体会篇九
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，也是一道简单却美味的菜肴。在我尝试制作西红柿炒鸡蛋的过程中，我不仅学会了简单的烹饪技巧，还领悟到了一些人生的哲理。下面就来分享我对于西红柿炒鸡蛋的心得体会。
第一段：初次尝试西红柿炒鸡蛋，颠覆了我的味蕾
西红柿炒鸡蛋的制作过程简单，但不同的人有不同的做法。一开始我以为只需简单炒炒就可以了，但后来发现这样做出来的菜肴味道并不如我期望的那样美味。于是我开始探索更好的做法。我了解到西红柿要先去皮、切块，而鸡蛋则要事先打散。掌握了这些基本步骤后，我尝试了几次，每一次都在调整火候、调味等方面做出改进，最终炒出了颠覆了我味蕾的美味西红柿炒鸡蛋。
第二段：西红柿鸡蛋的制作并不简单，需要耐心和细致
在制作西红柿鸡蛋的过程中，我发现仅仅熟悉基本步骤是不够的，还需要耐心和细致。例如，炒鸡蛋时，需要掌握好火候，以免炸糊或者生熟不均。此外，西红柿需要适当的炖煮时间，使其汁水充分释放出来，糊化成浓稠的酱汁。在每一个细节上，我都经历了磨练和琢磨，才终于掌握了如何制作出色的西红柿鸡蛋。
第三段：西红柿鸡蛋的成功让我明白努力是有回报的
在不断尝试和失败后，当我成功制作出口感丰富、色香味俱佳的西红柿鸡蛋时，我真切地感受到了努力的成果。这让我意识到，只有克服困难，不断努力，才能取得自己想要的成就。这个体验也给了我在生活中的动力，让我对面对困难的时候更加坚定地前行。
第四段：西红柿鸡蛋教会我珍惜平凡的生活
通过制作西红柿鸡蛋，我体会到了平凡生活的可贵。虽然西红柿鸡蛋是一道普通的家常菜，但它却能给我带来满足感和幸福感。有时候，我们总在追逐外在的奢华和名利，而忽略了身边简单的幸福。西红柿鸡蛋让我学会了珍惜每一个平凡的瞬间，这是一种心态上的提醒，让我更加享受生活的点滴。
第五段：西红柿鸡蛋的制作给我带来了更多的收获
通过学习制作西红柿鸡蛋，我还激发了对烹饪的兴趣。我开始关注更多的烹饪技巧，尝试制作其他美食。烹饪成了我舒缓心情的方式，我在其中找到了一种享受。我也越来越喜欢与家人一起做饭，感受到亲情的温暖。西红柿鸡蛋的制作不仅仅是一道菜肴，它也让我走进了烹饪的世界，丰富了我的生活。
通过制作西红柿炒鸡蛋，我不仅学会了一道美味的菜肴，还受益匪浅。我在过程中学会了耐心和细致，明白了努力的价值，珍惜起了平凡的生活。而且，这个过程还为我开启了烹饪的乐趣和家庭的温馨。我相信只要我们勇敢尝试，每一个普通的事物，都可能给我们带来不一样的收获。
小学生做西红柿炒鸡蛋心得体会篇十
生有许多个第一次。第一次骑自行车，第一次穿衣服，第一次系鞋带，今天我第一次学西红柿炒鸡蛋。
我先把鸡蛋准备好西红柿也放在旁边，当然也少不了绿油油的韭菜苗了。她真想一个身材苗条的小姑娘呀！我把鸡蛋朝碗的边缘碰去，用手把碰开的口轻轻一掰。黏黏糊糊的蛋黄和蛋清就一块儿滑下来了。可这小鸡蛋却不听话，像个调皮的小娃娃，就是不往盆里跳。东跑跑西跳跳。经过一番折腾，总算把鸡蛋打进碗里去了。开始搅拌了，搅拌完以后，碗里全是金黄的蛋液，就像一个金灿灿的小太阳正对着我笑呢！
我在把韭菜苗切成小碎渣后，继续打蛋，让韭菜苗和蛋液充分混合在了一起。当鸡蛋打好以后，就可以开火了。锅中倒进适量的油，不能太多，然后把鸡蛋倒进去。拿铲子铲了铲，看到鸡蛋鼓起泡来的时候，再进行翻炒。炒完以后把鸡蛋盛到盘子里。接着把西红柿均匀地切成月牙形，再把火打开倒回少量的.油，把西红柿炒软，以后再把鸡蛋倒进去进行翻炒。等炒的差不多的时候把火关掉。一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就诞生了。
我往嘴里夹了一口西红柿炒鸡蛋，心里别提有多高兴了。我以后也要自己动手尝试做更多的菜肴。
小学生做西红柿炒鸡蛋心得体会篇十一
炒西红柿炒鸡蛋是中国家喻户晓的一道家常菜，味道鲜美，简单易做，是不少人的最爱。自从学会如何制作这道菜后，我也不断改进着自己的炒菜技巧，借此来谈一下我的炒西红柿炒鸡蛋心得体会。
第二段：选料准备
选用新鲜的、有营养的食材是做菜的基本要求。炒西红柿炒鸡蛋要选用几个成熟度较高、质地略硬的西红柿，不宜选用太熟的西红柿，否则口感会过于糯软。鸡蛋也要选用新鲜的，打散后搅拌均匀，如果觉得黄白不够分明，可以略加搅拌，但需要注意不能过度打散。
第三段：炒制过程
炒西红柿炒鸡蛋的炒制过程需要注意火候和手法。首先将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用，然后在锅中倒入适量的油，烧至六七成热后，倒入鸡蛋液，用铲子不断地翻炒，让鸡蛋液凝结成饼状，再将其捣成小碎块，然后将西红柿倒入锅中，继续翻炒，中途可根据个人口味添加适量的盐和糖调味。最后，炒到西红柿变软鸡蛋变黄熟透即可。
第四段：技巧分享
在炒制的过程中，我发现了一些有用的技巧。首先，西红柿炒烂后，可用木铲轻轻压成湿烂的状况，这样汁水会集中，炒出的菜更有汁水，也更容易入味。另外，如果在炒鸡蛋时加入少许清水或牛奶，可以让鸡蛋更松软，口感更好。最后一个技巧是在调味时，可以适量加入一些老抽，这样颜色会更好看。
第五段：总结
炒西红柿炒鸡蛋是一道营养、美味、简单而又经典的家常菜品，炒制要求较高，但随着不断地练习，你会越来越熟练，也会有自己独特的口感体验。我个人的心得体会是：选料新鲜、烹制技巧娴熟、尝试不同的调料和口味。最后，希望大家也能享受到美食的魅力。
小学生做西红柿炒鸡蛋心得体会篇十二
西红柿炒鸡蛋是我最喜欢吃的一样小吃，也是我妈妈最拿手的的一种炒菜了。人间有多少美味小吃？就数西红柿炒鸡蛋。西红柿不但味道鲜美味，而且营养丰富。它有柠檬酸、苹果酸、蛋白质、矿物质等。西红柿在维生素含量中是第一，再加上蛋白质第一的鸡蛋，把两隔第一做成一道菜的话，一定是非常有营养的一到菜了。
西红柿炒鸡蛋不但营养丰富，而且看相也好。
鲜红的西红柿围着盘子“转”，鸡蛋在盘子中睡觉，西红柿像母亲一样，鸡蛋像孩子一样，西红柿妈妈在盘子边上保护着它的“鸡蛋宝宝们”，一想到这幅画面，我心动了，又不忍心吃这一对“母子”，但是这盘西红柿炒鸡蛋让我垂三尺啊，最后我还是把这盘“母子”吃了。
西红柿炒鸡蛋不仅看相好，而且做法也简单。
先把油烧开，然后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，煎七、八分熟，再加一些必要的调料，一盘香喷喷的.西红柿炒鸡蛋就出锅了。
西红柿炒鸡蛋不仅做法简单，而且香浓可口。
吃西红柿炒鸡蛋的时候，先吃一片西红柿，再吃一块鸡蛋，放在嘴里慢慢品尝，会让你油一种飘飘然的感觉，“此‘菜’只应人间有，天上能的几回闻。”
这就是我最喜欢的小吃。
小学生做西红柿炒鸡蛋心得体会篇十三
编者按：《西红柿炒鸡蛋的魔力》讲述了爸妈吵架，作者通过煮饭做菜化解父母矛盾的故事。值得你来看看。
今天放学，我回到家里，只见妈妈在冲着爸爸发火，爸爸也没好气地和妈妈争吵。
我饿了，想吃饭。可爸爸妈妈只顾生气谁也不做饭。于是我打算自己动手做饭吃。我先把大米洗干净后放进了电饭锅里，再定上时间，电饭锅就不停地工作了。过了一会儿，大米饭焖好了。我想只有大米饭还不够，我要炒一个菜。炒什么好呢?对，就炒西红柿炒鸡蛋。不管爸爸妈妈的矛盾，我说干就干。我先把西红柿的皮剥开，然后又从冰箱中拿了三个鸡蛋，就开始炒菜了。炒了一段时间后，我终于炒好了一盘红彤彤、黄澄澄的西红柿炒鸡蛋。
接下来我把菜端上桌，打趣道：“爸爸，妈妈，快来看呀，怎么桌子上出现了这么多饭菜呀!”
爸爸、妈妈从各自的房间出来以后，都惊讶地看着我。顿时，他们的脸上由阴转晴了!
爸爸一边吃，一边对妈妈说：“看来以后咱们再闹矛盾，也不会没饭吃了呀!”
就这样，爸爸妈妈又像以前那样和好如初了。
作者：张子程。
小学生做西红柿炒鸡蛋心得体会篇十四
我先把鸡蛋一磕，沿着裂缝轻轻一掰，鸡蛋黄和蛋清从我的手指间慢慢地流到碗里。哇！那黄黄的`蛋黄像个小乒乓球，还有那半透明的蛋清，多么像是科学家发明的液体。我用筷子搅来搅去，撒了一点点盐，不一会儿就把它搅好了。再拿出西红柿，把叶子摘了后，我发现它好像一个红色的小球！看起来西红柿很难切，可我很快把它切好了，看起来像西瓜片的一小块。
然后我开始倒油、生火。之后我等了一会儿，发现油上开始有泡泡，还有烟，我心想：油已经热了吧。接着我已迅雷不及掩耳之势，把西红柿片立刻倒到锅里，又猛地向后退了一步“嗞啦”油飞溅开来。我上翻下翻的，结果不少油都“飞”出来了，降落在我身上，那油就像隐形的火焰，我怕了，后退了几步，拿铲子也不好好拿了。但翻菜翻不好了，只好把手向前拿了拿、往前站了站。不一会儿，我看“时机成熟”把鸡蛋倒进锅里。这次油的叫喊声很小，油也不溅得这么厉害了，我拿着锅铲，反复翻炒，很快弄好了。
我吃了一口，哇！酸酸的真好吃，没有想到我厨艺还不错，嘻嘻！
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