总结可以帮助我们更好地总结经验，使我们在以后的工作中更有实效性。使用简练明了的语言和表达方式，使总结易于理解和领会。最重要的是，总结不仅是一种写作技巧，更是一种思维方式和方法，我们要将其融入到学习和生活的方方面面。
包饺子的过程和心得篇一
饺子是中国传统的年夜饭食物之一，包饺子已经成为年节时不可或缺的重要环节。身处现代都市中的我，虽然已经离开了故乡多年，但每逢过年时，还是会情不自禁地想起包饺子的美好回忆。在这个过程中，我学到了不少宝贵的体会，分享给大家。
首先，包饺子是一个团结的过程。无论是家庭团聚还是亲戚朋友齐聚一堂，包饺子都能让大家团结起来。在包饺子的过程中，亲人之间可以相互配合，一起分享快乐。我记得小时候，家人们一起围坐在厨房里，有的拍皮子，有的包馅，有的负责煮饺子。大家互相帮助，互相鼓励，忘却了疲劳。这一过程不仅营造了浓厚的节日氛围，也增强了亲人之间的感情。
其次，包饺子可以促进亲子关系的发展。在快节奏的现代生活中，很多父母都忙于工作，很少有时间与孩子一起亲近。而包饺子这样的活动，则提供了一个亲子交流的机会。孩子们可以在包饺子的过程中与父母一起动手，共同完成一个任务。他们可以学习包饺子的技巧，了解到勤劳的功臣背后的付出。同时，父母也可以借此机会与孩子畅谈心事，增进彼此的了解。这不仅会拉近亲子关系的距离，也会让父母更多地了解到孩子的需求。
第三，包饺子体现了一个家庭的传统与文化。每年到了农历年末，家家户户都习惯于包饺子。每个人都有着自己的包饺子的方法和口味。正是这种传承着的传统，将一个家庭与整个社会联系在了一起。通过包饺子，一个家庭的特色得以展现出来。比如，有些地方习惯于在饺子里加入韭菜，象征着新年的团圆和繁荣；有的人则更喜欢在饺子里加入香菇和豆腐，营造出素食的清新口感。每道饺子的背后，都蕴含着家人对这个年节的热爱和美好祝福。
此外，包饺子对个人品质的培养也有积极的意义。在包饺子的过程中，我们需要耐心和细心。首先，我们需要细致地制作包子皮，把面粉和水按比例调好；然后，我们需要细心地包馅，将馅料放在包子皮上，用手巧妙地收口。如果稍有不慎，饺子可能就会煮破。通过这一反复的过程，我们能够培养出耐心和细致的品质，同时也加深我们对细节的关注。
通过这些经历，我不禁会心一笑。包饺子的过程，虽然繁琐冗长，但却蕴含着丰富的意义。在独居异地的生活中，年节的传统活动就是我与家乡的联系和牵绊。无论身在何处，只要我坚持包饺子，就能够唤起我的童年回忆，弥补我与家人的距离。正如古人所说：“童稚心动，长者茂养。”包饺子不仅激发了我心中的童年情怀，也培养了我长者责任感和家庭联系的重要性。我希望，每个人在包饺子的过程中，都能够收获到类似的体会和启发。
包饺子的过程和心得篇二
包饺子，是我们中国传统的农历除夕夜的重要活动之一，也是家人们一起团聚、交流感情、共度新年的重要方式。通过包饺子的过程，不仅能够提高动手能力，增进亲子关系，更能够感受到传统文化的魅力。下面将从材料准备，饺子馅的制作，包饺子的技巧，团圆和享用的过程，以及心得体会等五个方面，来分享我在包饺子过程中的心得体会。
首先，材料准备是成功包好饺子的基础。在包饺子之前，我们需要提前准备好面粉、水、饺子馅料以及各种调料。对于面粉和水的比例以及揉面的方法，掌握得当非常重要，只有达到柔软而有弹性的程度，才能包出筋道韧劲的饺子皮。在准备饺子馅的过程中，我们还需要注意将各种蔬菜、猪肉、海鲜等食材切碎或搅拌均匀，保证馅料的口感和美观。只有材料的准备合理，才能为后续的包饺子过程奠定良好的基础。
其次，在饺子馅的制作过程中，需要把握好各类调料的配比，使得饺子馅能够既具有爽口的口感，又充满诱人的香味。调料包括生姜、葱花、盐、鸡精、水等，它们的使用量和比例的掌握是关键。此外，还需要加入适量的油，不仅能赋予馅料丰富的口感，还能够使饺子皮更加润滑。在制作饺子馅的过程中，需要不断尝试，调整各类调料的使用量，以求达到最佳的口味。
再次，包饺子的技巧也非常重要。首先，要注意将揉好的面团擀成薄而均匀的饺子皮，要使饺子皮的中间稍厚，两边稍薄，这样包出的饺子才能口感更好。其次，要注意将饺子馅放在中间，包饺子的时候要将饺子皮对折，然后将两边捏紧，固定饺子馅的位置。在捏合的过程中，要使劲捏紧，以免煮的时候饺子会破裂。另外，包好的饺子要尽量保持形状一致，大小适中，这样煮的时候口感更好。掌握这些技巧，包出的饺子才能筋道十足，美味可口。
然后，与家人一起包饺子的过程是团圆和亲情的体现。包饺子是一个可以让各个年龄层次的家人都参与其中的活动。在包饺子的过程中，我们可以边包边聊天，分享生活的点滴，增进家人之间的感情。尤其是父母和孩子共同参与包饺子，不仅可以增加亲子互动的机会，也能培养孩子的动手能力和团队合作意识。这是一种温馨而又有趣的亲子活动，能够让家庭成员更加团结和谐。
最后，我在包饺子的过程中体会到了一种手作的乐趣和成就感。通过自己动手制作食物，不仅能够实现对食物的创造，更能够感受到手工的魅力。包饺子需要大量的手工劳动，但在面对最后包好的饺子时，那种成就感是无以言表的。无论是把饺子皮擀薄，还是捏合饺子馅，都需要细心而耐心的态度，只有这样才能包好一锅美味的饺子。这种手作过程给我带来了乐趣和满足感，也激发我对传统手工艺术的兴趣，让我更加热爱中国的传统文化。
总之，包饺子的过程不仅是一项传统的家庭活动，更是一种体验中国传统文化、沟通亲情、培养动手能力的机会。通过材料准备，饺子馅的制作，包饺子的技巧，团圆和享用的过程，以及心得体会等五个方面，我在包饺子过程中不断学习和体会到了很多东西。包饺子不仅是一种传统的习俗，更是一种传统文化的载体，让我们能够更好地感受到中国的传统美食文化和家庭温情。
包饺子的过程和心得篇三
去年的除夕夜，我们家正在包水饺，因为爸爸有事出去了，所以妈妈叫我来包饺子。在楼下正在玩着鞭炮的我只好极不情愿地上来帮忙，听着外面一串串的鞭炮声欢笑声，我的心早就飞出去了，心不在焉的，不是把饺子皮扯破了，就是把里面的馅儿洒了出来。
妈妈看见我这般笨手笨脚的，放下手中还没包完的水饺，手把手地教我。妈妈一边教我，最还一边收着：“先在饺子皮的外围涂一些水，再把菜放进去，抱起来……”在妈妈的细心指导下，我终于学会包饺子啦!
虽然手法不像妈妈那样娴熟，但还是包得挺好的。先在饺子皮外围涂上水，再放一勺馅儿，最后把它包起来。哈哈，我的第一个作品诞生了，里面的馅儿似乎放得多了，看上去活像一个鼓着大肚子的“将军”。我感觉包的还挺好。
可是一个妈妈包的那些“苗条淑女”比起来，我就自叹不如了，好吧，开展“减肥行动”喽!哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出个小瘦子来了，瘦得仿佛只剩下骨架了。
开锅了，妈妈揭开锅，捞出了一个个饺子盛在碗里，这香味仿佛几里外都可以闻到。我垂涎欲滴，连忙端来已经盛好的一碗水饺。吃着自己包的水饺，还一边欣赏着外面的烟花，处处尽显着春节独特的风味!
包饺子的过程和心得篇四
第一段：开场引言（包括背景介绍和重要性）。
包饺子是中国传统的食物之一，也是农历春节期间最为重要的食品之一。在这个传统中，家人围坐在一起，边包边聊，既增进了亲情，又传承了中华民族的美食文化。在我童年的记忆里，包饺子是一项令人期待的活动，不仅因为在这个过程中能体会到家庭的温暖，更因为在包饺子的过程中，我收获了许多宝贵的心得体会。
第二段：数百道美食皆是努力的结晶。
包饺子虽然看似简单，但其中的技巧和创造力远不止表面的包馅和折边那么简单。首先，选择合适的饺子皮是非常重要的一步。皮太厚了，就不好咬；皮太薄了，就容易破裂。其次，馅料的选择和搭配也是一个考验。要根据不同的口味和需求选择合适的馅料，例如，爱吃素食的家人可以选择蔬菜馅或豆腐馅；嗜辣的人则可以加入一些辣椒和花椒等调料。最后，包饺子时的折边处理也需要一定的技巧。虽然看似简单，但实际上要包得均称美观并不容易。反复的练习和努力使我慢慢掌握了这门技艺，也更加深刻地明白了背后的意义。
第三段：和家人一起享受包饺子的乐趣。
包饺子不仅是一项技巧活动，更是一个拉近家人关系的时刻。每年春节期间的包饺子活动，让我和亲人们有了更多的交流和沟通的机会，在包饺子的过程中，我们互相协作，彼此帮助。我发现，家人之间的连结是在这种共同的努力中增强的，每一个饺子都是汇聚了全家的心血，一起制作的饺子尝起来也特别美味。这种默契和团结感让我更加感受到了家庭的温暖和幸福。
包饺子是一项需要耐心和细心的工作。在制作饺子的过程中，每一步都需要细致地处理，不能马虎大意。对于我这样一个性格急躁的人来说，包饺子的过程是一次锻炼耐心的好机会。在包饺子的过程中，我学会了静下心来，追求完美。只有保持耐心和细心，才能包出漂亮的饺子，也才能让自己更加深入地体会到制作的乐趣。
第五段：包饺子寓意着团圆和平安。
包饺子是中国传统文化中一个重要的象征，它寓意着团圆和平安。在中国，饺子的形状酷似元宝，因此也被认为是寓意着财富和好运。每当我们一家人坐在一起，共同包饺子时，从准备材料到最后的制作，再到大家忍不住的尝试，这其中包含着团圆和平安的美好寓意。包饺子除了传递家庭之间的温暖和关怀，也传承着中华民族的传统智慧和美食文化。
总结：包饺子的过程不仅是一项传统的食品制作活动，更是一个家庭团聚和情感交流的时刻。在包饺子的过程中，我学会了耐心和细心，更加感受到了家庭的温暖和幸福。无论是技巧上的培养还是情感上的沟通，包饺子都为我带来了许多宝贵的体验和收获。我相信，每个家庭在包饺子的过程中，都可以找到快乐和满足感，也可以在品尝饺子时感受到家庭的温暖和幸福。
包饺子的过程和心得篇五
星期五，爸爸不在家，我在家里跟妈妈学包饺子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，恩？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。
锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
包饺子的过程和心得篇六
包饺子是中国传统的春节食品之一，也是一项古老而有趣的手艺。每年过年，家人聚在一起包饺子，不仅是为了享受美食，更是为了体验包饺子的乐趣。通过这一过程，我不仅体会到了包饺子的技巧，还品味到了家的温暖和团聚的快乐。
第二段：准备工作。
包饺子的过程需要一系列的准备工作。首先，我们需要准备饺子皮，将面粉倒入容器中，逐渐加入适量的水搅拌成面团；其次，准备馅料，比如猪肉、韭菜、豆腐等，将它们剁碎后加入适量的调料搅拌均匀；最后，准备包饺子的桌子和工具，将桌子擦洗干净，放上饺子皮以及馅料，再摆放好擀面杖、裁剪刀和碗等。
包饺子的过程要分为几个步骤：首先，取一片饺子皮，放在手掌上，然后取适量的馅料放在饺子皮的中央；其次，手指沾水润湿饺子皮的边缘，然后将饺子皮对折，用拇指和食指制造出多个褶皱；最后，将两个褶皱的一边向内折叠，再用拇指和食指捏住饺子的边缘，使饺子成形。包完一个饺子后，就可以放到蒸锅或者煮锅中煮熟。
包饺子过程中，我体会到了和家人一起合作的愉快。我们分工合作，互相帮助，从摆放材料到包饺子，每个人都有自己的任务。包饺子不仅是一项繁琐的工作，更是一项团结和协作的活动。在亲人的陪伴下，包饺子的过程不仅快乐而且愉悦。此外，包饺子还让我体会到了制作美食的乐趣。无论是擀面皮还是包馅，每个步骤都需要细心和耐心。当看到自己包的饺子一个个完成时，内心会感到满足和喜悦。
第五段：结尾。
包饺子的过程让我体会到了家的温暖和团聚的快乐。家人们一起包饺子时的欢声笑语，让整个家庭弥漫着浓厚的年味。包饺子不仅是一项传统的食品制作，更是一种凝聚亲情和传承文化的方式。通过包饺子的过程，我不仅学会了一项手艺，更感受到了家庭的温暖和幸福。在以后的春节，我依然会期待在家人的陪伴下一起包饺子，享受团聚的快乐。
总结：
通过包饺子的过程，我不仅学会了制作美食的技巧，还体会到了家庭的温暖和团结的重要性。包饺子不仅是味蕾的享受，更是一种家庭的凝聚力和传统文化的传承。在未来的生活中，我将坚持这一美好的传统，让包饺子成为家庭团聚的象征。
包饺子的过程和心得篇七
包饺子是中国传统的传统手艺之一，它不仅是一种传承千年的美食，更是一种团圆和欢乐的象征。在过去的几年里，我有幸学习了包饺子的技巧，并在家庭聚会中多次展示过我的包饺子才艺。在这个过程中，我不仅感受到了包饺子的乐趣，还学到了许多重要的人生经历。
包饺子的过程可以分为三个步骤：准备、包馅和蒸煮。首先，准备工作包括准备饺子皮和馅料。饺子皮可以买现成的，但我更喜欢亲手制作。和面、揉面、擀面并切成小块，这个过程提供了许多机会来展示我们的耐心和技巧。接下来是准备馅料，通常包括猪肉、韭菜、虾仁等，并根据个人口味加入适量的调料。包馅是最具挑战的一步，需要在饺子皮上放入馅料，然后巧妙地将皮封口，使饺子成为一个完整的圆形。最后一步是将包好的饺子蒸煮熟透，这通常需要10至15分钟的时间。
包饺子的过程是一次与家人和朋友亲密互动的机会，也是追求完美与创意的时刻。在包饺子的过程中，我学会了如何与他人协作，因为包饺子需要至少两个人一起工作，一个人负责包馅，另一个人负责将皮封口。这个过程要求我们相互配合，保持节奏，以保证饺子的质量和速度。此外，在包饺子过程中，我学会了耐心和细致的技巧。无论是和面还是包馅，都需要我们耐心地追求每一个步骤的完美。通过不断的练习和探索，我发现自己的技能逐渐增长，并且越来越擅长包出漂亮、好吃的饺子。
第四段：包饺子的意义。
包饺子不仅仅是一种食物，更是一种文化传统，一种情感的表达。在中国，包饺子常常与团圆、欢乐、庆祝活动联系在一起。每年的春节，全家人会齐聚一堂，一起包饺子，寓意着团圆和幸福。此外，包饺子还是一种友谊的象征，它可以加深人与人之间的感情，增进彼此间的了解。在我多次与朋友们包饺子的活动中，我们互相帮助、分享经验，并在乐趣中建立了更加深厚的友谊。
第五段：总结。
通过包饺子的过程，我不仅提高了自己的技能，还学到了很多重要的人生经历。包饺子不仅是一种美食，更是一种与家人和朋友一起创造美好回忆的方式。我相信，包饺子的乐趣将会一直伴随着我，成为我一生中美好而珍贵的回忆，也会继续传承下去，为更多人带来团圆和欢乐。
包饺子的过程和心得篇八
每年的元旦节临近，同学们最期盼的就是班上组织的形形色色有趣的活动。可这次元旦节的活动，居然是我们意想不到的包饺子。
金黄的炒鸡蛋碎拥抱着碧绿的韭菜段儿，可爱的牛肉丁儿身上包裹着清脆的芹菜末儿，爽口的白菜丝儿挽着褐色的香菇粒儿。看着家长们准备的三大盆饺子馅，我们口水都要流出来了！
同学们有的在揉面，有的在擀皮。因为从没做过，揉面的一会儿担心面硬了，一个劲儿加水，一会儿担心面软了，一个劲儿加面。擀饺子皮的同学不是擀面杖压着自己的手，就是擀出来的面皮大小不一。
最厉害的是有两位同学，带了包饺子神器。只需把皮子平放，舀勺馅儿，搁下。左手握住神器的两侧，一按，就成了！大小一致、花边一样的饺子，像国庆阅兵式上，个子一般高的军人叔叔，一列列站好。好多同学都投去羡慕的眼光。
黄老师正好走了过来，拿起一个神器做的饺子，也竖起了大拇指，说：“这组会用工具，做事很有效率。做出的饺子很漂亮！”
“可是，老师……我觉得，有的饺子漂亮，很有精神；有的很死板，看起来……像没有灵魂一样。”角落里一个低低的声音响了起来。原来是班上最爱动脑筋的“数学王子”谢轩同学在嘀咕。
“没有灵魂？”黄老师不解。
“老师您看，不管是用手捏的，还是用包饺子神器按出来的，都分成两类。一种是用心做出来的，一种是随意摆弄在一起的。这一排饺子是他们组最开始用包饺子神器时，大家因为新鲜，做得很认真，看起来个个饱满；可是这个……”谢轩拿起一个饺子，右手轻轻一拨，饺子就张大了嘴喘气，“这个是刚才林晨乱做着玩的，看起来就很没有精神。”
谢轩向右侧了身，看向我包的饺子。
“我们再看这列饺子，大家是不是也能看出不一样呢？这个是陈锐立最开始用心学包的饺子，大肚汉，很有精神。那个，是他刚才一边聊天一边做出来的饺子，看起来肚子瘪瘪的，好像丢了魂儿一样。”
我一下红了脸，谢轩的话引起我的深思。
我想，以后我要用心做每一件事，去完成每一个有灵魂的“饺子”！
包饺子的过程和心得篇九
星期六的下午，小桔灯的薯条老师让我们包饺子，老师把我们分成六组，每组七人。
我们准备好了工具和材料，就开始包饺子了。我心想不就是包饺子吗？小菜一碟。我迫不及待地拿起一张面皮，用筷子往面皮里放好馅，不知道为什么，我拿面皮的手却怎么也不听使唤，饺子在我手里不是这边漏了，就是那边破了，我连忙又拿了一张面皮铺在上面。才包好了一个饺子。后来，我看别人怎么包的，练习了几次才包的很好了。
吃着自己包的饺子，我心里真是美滋滋的，因为我学会了包饺子。
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包饺子的过程和心得篇十
星期六下午，我见妈妈包饺子，就凑了个热闹，也包了几十个饺子。我先拿一片饺子皮平铺着放在掌心里，在皮子中间放适量的馅儿，并把馅儿稍稍铺开一点儿，再沾一点水涂在皮子边沿上，然后把皮子对折，成了个半圆，最后把对折的边儿粘在一起。一个饺子就这样诞生了。
不一会儿，一筛饺子包好了。我们把饺子分成了两份。一份水煮，一份油煎。我吃了几个水煮的饺子，弹弹的，软软的，鲜鲜的；我又吃了几个油煎的饺子，爽爽的，脆脆的，香香的。
包饺子的过程和心得篇十一
星期天，我和奶奶准备吃饺子。
我们先把青菜和瘦肉剁碎了，再在里面加了酱油、盐和味精。我到客厅发现奶奶出去了，自己一个人闲着没事干，就干脆包起了饺子。我放了满满一勺馅料，哎呀，不好，馅都爆出来了，还好我眼疾手快，连忙又拿一张饺子皮补了上去，把漏洞补好，剩下半张饺子皮放在旁边做“替补”。不一会儿，我就包了好几个，有几个很苗条，不过大多数都挺着个将军肚，看着一个个将军穿着有补丁的盔甲，真是有点难为情。我暗暗下了决心，一定要包个正常的出来。这次，我放了一勺馅，馅倒是不多也不少，就是这个“哥们”不给面子，站不起来。就在我百思不得其解时，门铃响了，“大救星”奶奶回来了。
原本我以为奶奶肯定会好好夸夸我的，没想到，奶奶眉头一皱，说：“家里的盐没了，我去买盐了，谁知道你先包起来了。你包的那些虽不好看，只要多练习就会包好，但是饺子馅味道很淡，这可怎么吃啊？”我看着奶奶愁眉苦脸的样子，灵机一动，想到一个办法，便对奶奶说：“把盐调成盐水，用一次性注射器把盐水打到饺子里，不就够味了。”奶奶听了，直夸我聪明。
晚上，历经磨难的'饺子出锅啦！我一口下去少半边，那味道真香，真好吃啊！
包饺子的过程和心得篇十二
过年前一天的下午，天气不是很好，外面下着大雨，奶奶早已经买好了肥瘦相间的五花肉，和青翠欲滴的香葱。也揉好了面团，盖上纱布，放在碗盆里让它睡一会，奶奶告诉我，这个叫——醒面。
当面团苏醒的同时，姨奶奶——我奶奶的妹妹也来了，姨奶奶负责剁肉，切葱。只见大块大块的猪肉在姨奶奶的手里，三下五除二，不一会儿工夫，就被剁成了肉泥，香葱也切好了，他把两样东西放在一起，加进盐、料酒、少量酱油和鸡精，搅拌均匀放在一边，等待备用。奶奶把醒好的面团在案板上揉搓了几下，用菜刀切成了一条条，用手摘成了一个个的小揪揪，再用擀面杖把一个个小小的面团擀成了一张张大小相近的面皮。我也试了试擀皮的'活儿，但是都被我擀成了形状不同的“地图”。
奶奶把煮好的饺子一碗碗地端上饭桌，香气四溢的饺子迎面扑来。我端着自己包的饺子，久久不能下口，干脆，我一咬牙一闭眼，往嘴里一塞，嚼了几下，慢慢睁开眼，哈哈，感觉味道还挺不错。
原来经过自己劳动的果实，即使卖相不好，吃着也很香。
包饺子的过程和心得篇十三
今天下午，小桔灯老师教我们包饺子。
先揉面，揉面的.时候我才发现面根本不听使唤，但费了九牛二虎之力最后我还是把面揉成了光溜溜的面团，然后用刀把它切成一小块一小块，搓成长长的条，切成一个个剂子，用力摁扁了，擀成薄圆片，再把馅给包进去，用手捏严实就好了。看看盖帘上的饺子，有的合不拢嘴，有的垂头丧气，有的挺着将军肚，有的像花盆，有的像向日葵……真是奇形怪状，五花八门，令人忍不住笑得合不拢嘴。
老师把包完的饺子放在锅里煮，煮好了以后，盛到碗里，我们就可以大饱口福了。
哈哈，看了你们也流口水了吧？那就也到小桔灯来学吧！
包饺子的过程和心得篇十四
在我们的生活中，会引来种种**。如：家庭的**、课堂上的**等。但是我却忘不了那次包饺子的**。
记得那一次，我和爸爸、妈妈一起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家，我可高兴了，终于可以跟表姐在一起玩了!我们玩了一会儿，回到屋里一看，姥姥和妈妈正准备包饺子，我们就洗了洗手，跟着妈妈学包饺子。
包饺子的过程和心得篇十五
过年了！过年了！妈妈买回来一堆菜，正好用来包饺子。
妈妈把肉和菜和好，我马上直奔过去。
我随手拿了一张皮，在指尖上转了几圈，开始包喽！我把肉泥包进皮里。
当我因为不用教就会包而得意时，却发现饺子像个没气的气球一样凹了下去。而妈妈，正捂着嘴，偷偷地笑道。
我一见饺子，决定一定要包一个饱满的饺子。我舀了一大勺肉馅，放进皮里，用力一包。可是……唉，不想也知道了，破了。而妈妈那，一个个饺子挺着“将军肚”，好像没上场就把我的饺子给吓坏了。
我只好向妈妈请教：“妈，饺子怎么包呀！”妈妈笑着，慢慢拿起一张皮，用一把小勺子，舀了两勺肉馅，放在皮的中间，外面一圈涂上水，轻轻地捏了一下中间，又捏了两边，再把两边的一个角往后一捏，一位“大将军”就立在了我面前。我学着妈妈的样子一下一下地包了几个饺子，皮全包完了，马上要开始摆放了。我想了好久，才想到方案。
一个个白白的饺子，被我摆上了锅，一个个整整齐齐，我又偷偷摆了个星星的图案。
饺子下锅了，又起锅了，吃着喷香的饺子，我的'心里甜甜的。
包饺子的过程和心得篇十六
今天，妈妈教我包饺子，下面请大家来看看我包饺子的过程吧。
首先，我们要来和面。拿出一个盆，再去面袋子里盛两碗面，加完面之后，放入100毫升的水搅和搅和，搅和到成大面积絮状就可以了，然后揉按成面团，把面团放到案板上，扣上个盆，等待其变软变细腻。
在此期间，我们可以把猪肉剁成未，洗净的芹菜也切成末，然后根据个人口味加入各种调料搅拌均匀。面醒好以后，揉搓面团再压扁，左手拿着面饼沿逆时针方向转动，右手中的`擀面杖配合着滚动，三五下一个饺子皮就擀出来了。
开始包饺子了。先拿一个饺子皮，再用筷子夹一点馅放在饺子皮中间，对折一下，捏一下面皮边缘，饺子就包好了。打量一下有点像耳朵的形状，包了十几个后，妈妈夸我能干，太开心了。
在锅中烧水，开了之后，把饺子下锅去煮，煮个十几分钟，饺子就熟了。我迫不及待地尝了尝自己亲手包的饺子，香得我直跺脚。
通过这次包饺子，我体会到了劳动的快乐，以后我要多帮妈妈做家务。
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