实用酒店管理课程心得总结大全（20篇）

总结能够帮助我们发现问题，找到解决问题的方法。写一篇完美的总结需要注意结构的清晰和逻辑的严密。在总结范文中可以看到不同领域的总结实例，可以借鉴其中的经验和方法，使自己的总结更加全面和具有针对性。

酒店管理课程心得总结篇一

随着社会的不断发展和进步，学校管理课程也变得越来越重要。作为学校管理者，我们要不断学习和探索如何更好地管理和组织课程，以提供优质的教育服务。在参与学校管理课程的过程中，我深刻地领悟到了一些重要的心得和体会。下面我将结合自身经历和思考，总结出以下五个方面的心得体会。

首先，我们需要注重课程的整体规划和设计。一门好的课程需要有清晰的目标和结构，能够为学生提供系统而有针对性的知识和技能。在规划课程时，我们要明确教学内容，确保其与学生的现实需求相匹配。同时，我们还需要关注课程的连续性和衔接性，通过设置预备课程和后续课程，使学生在学习过程中能够逐渐建立起知识和技能的体系。

其次，注重培养学生的创新意识和实践能力。现代社会对人才的要求越来越高，我们不能只停留在传统知识的传授上，而是要培养学生的创造力和解决问题的能力。在课程中，我们应该引导学生进行实践性的学习活动，让他们能够动手实践、锻炼思维和创新能力。例如，可以组织学生参与课外科技竞赛、实地考察和社会实践等活动，让他们在实践中学习，提高自己的综合素质。

第三，注重课程的多元化和个性化。每个学生都有自己的特点和优势，我们应该根据学生的个体差异，设计多样化的课程内容和教学方法。通过差异化教学，能够更好地满足学生的需求，提升他们的学习兴趣和主动性。同时，我们还要注重培养学生的综合素质和社会能力，让他们能够适应未来社会的发展和变化。

第四，注重课程的评估和反馈。课程评估是提高教学质量的重要手段。在课程设计和实施的过程中，我们要时刻关注学生的学习情况和成果，及时进行评估和反馈。通过定期测试、作业评价和课堂表现等方式，可以了解学生的学习情况和困难，进而调整和改进课程。课程评估也是对教师工作进行监督和改进的重要途径，能够帮助我们不断提高教学效果和水平。

最后，注重专业素养和自我提升。作为学校管理者，我们要不断学习和提高自己的专业素养。只有具备扎实的学科知识和教育理论基础，才能更好地管理和组织课程。此外，我们还应该关注教育前沿动态，关注国内外最新的教育理念和方法。通过参加各种培训和学习活动，不断提升自己的教育教学水平，实现个人和职业发展的双赢。

总之，学校管理课程是一项综合性的工作，需要我们不断总结和提高。通过注重整体规划、培养创新能力、多元化课程、课程评估和个人提升，我们能够更好地发挥教育的作用，为学生提供更优质的教育服务。相信在不断努力的过程中，我们能够取得更好的成果，为学生的发展和社会的进步做出更大的贡献。

酒店管理课程心得总结篇二

现在人力资源管理与传统人事管理的主要区别在于人力资源视员工为组织的资产,而非传统局人事行政的业务。接下来就跟着本站小编的脚步一起去看一下关于人力资源管理课程心得总结吧。

6月22日，在扬州新世纪宾馆，由汇银人力资管理中心举办了主题为“非人力资源经理的人力资源管理”的培训活动，通过一整天的培训，让我感受颇深，让我对人力资源管理有了新的认知，充份认识到人才的重要性及部门领导在人力资源管理中的关键性作用。

一、人才的重要性

可以说，人才是企业的核心资源，人力资源战略处于企业战略的核心地位。虽然企业的发展取决于企业战略决策的制定，但最终起决定作用还是企业对高素质人才的拥有量，只有有效地利用与企业发展战略相适应的管理和专业技术人才，最大程度地发掘他们的才能，才可顺利推动企业战略的实施，促进企业的飞跃发展。

二、部门领导在人力资源管理中的关键性作用

1、首先配合人力资源管理中心招聘、评估人才作为部门领导人，最为基础和重要的工作之一是要非常清楚地考虑，我们的业务到底需要什么样的人，将需求明确传递至人力资源部门进行招聘，并配合人力资管理部门对应聘人员进行评估、甄选，确定合适人员，最终将合适的人放在合适的位置上。

2、进行有效地培育与发展

首先，在工作中，当员工的利益和公司、团队保持致时，对于每一个新员工需求给予理解和尊重，让每个员工保持充分的思想和思维的独立性，这是相互尊重和信任的基础。并了解部门员工的个人追求和期望的利益，如员工希望多功能的专业知识和技能，作为部门领导一定要加以引导、培育，分配工作时往往不仅限于单一类的工作项目上，给予员工更多的发展空间。所以作为部门领导必须有责任去了解员工的个人追求，从而通过有效的引导，工作和信任等协调员工与组织利益的一致性。

其次，对于每个新进员工，部门领导是他的第一培训师，可以这样说，员工后期成长与部门领导言行身教有着不可分割地密切关系。所以，部门必须制定一系列的培训计划、循序渐进的

工作计划

3、制定合理有效的目标考核及绩效管理制度

部门领导结合实际，必须制定较为全面、完善的绩效考核制度，目标到人，否则无法最大程度激发员工的潜能，同时对目标过程给予督导，对目标过程中的问题反馈及进给予沟通、引导。当然，绩效表现必须更多与激励制度如可变薪酬挂钩，以此激发员工在创造更高的生产率的同时获得更好的回报。

总而言之，建立一支高素质、高境界和高度团结的队伍，必须懂得如何运用人力资源管理。

经过一个多月的漫长等待，终于在网站上查到自己的人力资源考试分数，当看到成绩合格的时候，回想起那段复习的经历真是百感交集。

我是通过网站上查到这里的品牌度最高，才在众多的培训机构中选择这家(中国人力资源前沿网)的。参加培训后，就觉得这里培训管理严格，每个班级都设有班主任和考务老师。班主任 秦老师很关心我们日常的学习，每次培训前都组织签到，还会给没来的学生打电话，不上课的时候用网络与大家沟通，每个班级都有自己的qq群，在群里即可以及时收到老师发的各类通知，也能将工作中遇到的问题与其他学员交流切磋。平时班主任还提供给我们很多相关的复习资料，特别是这次的技能模拟考卷，更是涵盖了几个实际技能考试中的大部分考点。

就考试而言我想谈谈对几门学科的复习体会。理论这个学科可以说是最简单的，采用上机考的方式，都是客观性的题目。这些题目大部分是书上的相关概念，也有部分是书外的一点东西，不过只要把书看熟，这门课程应该没有什么大问题。由于我是做薪酬这块的，对整个人力资源管理的概念不是很熟悉，我这本书大概一共看了三遍。第一遍是不求甚解，只是看懂各个章节大体再讲什么，然后做一下发下来的联系册，花了三星期看完。看第二遍的时候，把练习册(练习册的主编就是我们的老师王伟杰喔《人力资源管理师职业技能鉴定辅导手册》)上每道题所涉及的知识点在书上用萤光笔划出来，边看边划，据说练习册上的题就是最早题库里的题，所涉及的知识点肯定是这本书关键的地方，这边书花费了很长的时间，估计花了六星期。最后一遍就是只看划过的地方了，这遍也用了三星期。经过这样的看书，肯定会对人力资源管理理论体系有了深刻的理解，做客观性题目的话就可以很顺利了。

技能是可以和理论一起复习的，个人觉得技能无非是对理论题的深化和系统性的理解。同样的一个知识点，客观性题名只要对这个知识点有点了解就可以做了，但是技能的话就是对这个知识点的一种阐述。所以没两个单元之间上的复习课非常重要，刘海燕老师会给我们指出这些章节中哪些知识点是会考技能题的，再看第二遍数的时候，可以用不同颜色的笔圈出来，仔细认真的看，有时间的话还可以特别抄出来，到时候复习起来只要看抄的就可以了，这样既可以练练写字，也加深记忆，更能避免翻书复习时遗漏部分考点。

英语(我们的上课老师也是主编王伟杰老师)从某种程度上来说可能是最容易及格的，下功夫的话是一定能及格的。首先就是背单词，300个专业单词一定要背出，而且还要背的和考纲上的一样，考纲上有些单词的时态、单复数形式会很奇怪的，在考卷上也要一样写，中文意思也要是考纲上有的，而不能是平常通用的意思，这样就能保证不在这里失分了。其次是选择题，这里的题目基本上都是英语教科书上选的句子，不过基本上我们是没空看这本书了，所以就把老师发的习题做一下，考试中会有一部分和练习题会相似的。再者是阅读理解题，这是最简单的，至少会有一篇和老师发的习题文章相同题名不同的阅读，而且阅读题的答案只要仔细从文章里找，会直接找到答案，加上老师教的不少应试技巧更是觉得像初中的阅读理解题，最后是

作文

最后说说面试，面试肯定是最后考的，两个考官对一个考生。一千个人心中有一千个哈姆雷特，考试结束后我们同学交流也发现考官的习惯不同，很难统一。这里我就说说我的面试经历。给我面试的是一个40左右的女考官和一个50左右的男考官，从头至尾，只有女考官发问，男考官没有一个问题，只在看我的自评表。女考官一开始叫我先介绍下自己，我就开始背自评表上的小结了，才背了没多久，考官就叫我不要说了。分析案例，这个案例比技能考试的案例简单，而且貌似是偏重于一个模块的，我抽到的那道是培训的。在回答案例时一定要镇定，考官随时回打断你思路问你前面一句话里说的东西。我对培训不是很熟，所以我回答时有意往绩效那块引。不能引时就介绍自己单位的培训流程的，这个或许是一个拖延时间的办法。老师有时看不下去了就说请你回到案例中来。反正就像之前培训的人力资源前沿网的专职复习郭振超老师说的，不能冷场，不然考官会提许多问题的。我就一直再那儿说，直到考官说可以了，今天就到这儿吧。虽然当时我不能肯定自己会过关，但是和其他同学聊起他们面试时遇到的许多难题，我还真的算简单的。

以上就是我对这次人力资源管理师培训和考试的一点体会，希望能对以后的同学有所帮助，也希望能有更多的学员能通过考试，拿到心仪的证书。

作为人力资源管理，首先由人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、薪酬与福利、绩效管理和员工管理这六大模块组成。

1、人力资源规划

也就是我们笼统说的方案和计划的组合，简单的打个比喻：“就像航行出海的船需要确定一个目的地定位好航标，同时需要一个有效的导航系统，以确保航行在正确的路线之上”。人力资源管理也一样，需要确定hr(人力资源)工作目标定位和实现的途径。人力资源规划的目的在于结合企业发展战略，通过对企业资源状况以及人力资源管理现状的分析，找到未来人力资源工作的重点和方向，并制定具体的

工作方案

2、招聘与配置

上面讲到人力资源的规划，既然有了规划，我们就要开始人员的招聘任用与配置。人员任用讲求的是人岗匹配，适岗适人。找到合适的人却放到了不合适的岗位与没有找到合适的人一样会令招聘工作失去意义。招聘合适的人才并把人才配置到合适的地方是才能算完成了一次有效的招聘。招聘和配置有各自的侧重点，招聘工作是由需求分析-预算制定-招聘方案的制定-招聘实施-后续评估等一系列步骤构成的，其中关键又在于做好需求分析，首先明确公司到底需要什么人，需要多少人，对这些人有什么要求，以及通过什么渠道去寻找公司所需要的这些人，目标和计划明确之后，招聘工作会变得更加有的放矢。人员配置工作事实上应该在招聘需求分析之时予以考虑，这样根据岗位“量身定做”一个标准，再根据这个标准招聘企业所需人才，配置工作将会简化为一个程序性的环节。招聘与配置不能被视为各自独立的过程，而是相互影响、相互依赖的两个环节，只有招聘合适的人员并进行有效的配置才能保证招聘意义的实现。

3、培训与开发

对于新进公司的员工来说，要尽快适应并胜任工作，除了自己努力学习，还需要公司提供帮助。对于在岗的员工来说，为了适应市场形势的变化带来的公司战略的调整，需要不断调整和提高自己的技能。基于这两个方面，组织有效培训，以最大限度开发员工的潜能变得非常必要。就内容而言，培训工作有企业文化培训，

规章制度

4、薪酬与福利(员工激励的最有效手段之一

薪酬与福利的作用有两点：一是对员工过去业绩的肯定;二是借助有效的薪资福利体系促进员工不断提高业绩。一个有效的薪资福利体系必须具有公平性，保证外部公平、内部公平和岗位公平。外部公平会使得企业薪酬福利在市场上具有竞争力，内部公平需要体现薪酬的纵向区别，岗位公平则需要体现同岗位员工胜任能力的差距。对过去业绩公平地肯定会让员工获得成就感，对未来薪资福利的承诺会激发员工不断提升业绩的热情。薪酬福利必须做到物质形式与非物质形式有机地结合，这样才能满足员工的不同需求，发挥员工的最大潜能。

5、绩效管理

绩效考核的目的在于借助一个有效的体系，通过对业绩的考核，肯定过去的业绩并期待未来绩效的不断提高。一个有效的绩效管理体系包括科学的考核指标，合理的考核标准，以及与考核结果相对应的薪资福利支付和奖惩措施。纯粹的业绩考核使得绩效管理局限在对过去工作的关注，更多地关注绩效的后续作用才能把绩效管理工作的视角转移到未来绩效的不断提高!

6、员工关系

员工关系的处理在于以国家相关法规政策及公司规章制度为依据，在发生劳动关系之初，明确劳动者和用人单位的权利和义务，在合同期限之内，按照合同约定处理劳动者与用人单位之间权利和义务关系。对于劳动者来说，需要借助

劳动合同

酒店管理课程心得总结篇三

企业管理课程的学习给我留下了深刻的印象。在这门课程中，我掌握了许多有用的知识和技能，学会了如何在企业管理中面对挑战和解决问题。在这篇文章中，我将归纳和总结我的企业管理课程心得和体会。

第二段：课程体会

在学习企业管理课程的过程中，我深刻体会到管理的重要性。管理是企业成功的关键，管理者的能力和水平将决定企业的成败。成功的管理者需要掌握多方面的技能，包括领导能力、目标管理、团队管理、决策能力、沟通能力和创新能力。在课程中，我通过学习案例分析、讨论和演练等多种方式，提升了自己的管理技能和能力。

第三段：课程收获

通过学习企业管理课程，我获得了许多宝贵的收获。首先，我学会了如何制定有效的管理计划和目标。其次，我深入了解了团队管理的要素和技能，以及如何有效地协调团队成员并调动他们的积极性。同时，我也学会了如何采取有效的决策和处理问题的方法。最后，我也受益于课程中的实践和运用，学会了如何在实际工作中应用所学知识和技能，提高管理效果。

第四段：课程反思

在学习企业管理课程的过程中，我发现自己还有很多需要改进的地方。首先，我需要更深入地理解管理的本质和重要性，建立起实用的管理理念和思维方式。其次，在团队管理方面，我需要更加注重团队成员的个性化和差异化，更有效地利用每个人的优势和特长。最后，在沟通方面，我需要更好地掌握语言和表达的技巧，提升自己的沟通能力。

第五段：总结

通过学习企业管理课程，我深刻认识到管理的重要性和必要性，了解了许多关于管理的理论和实践技能，拓宽了自己的管理视野和思维方式。这是一次非常有益且具有价值的学习和实践体验，也将对我未来的工作和生活产生深远的影响。我相信，通过不断地学习和实践，我能够成为一名优秀的管理者，为企业和社会做出更多的贡献。

酒店管理课程心得总结篇四

作为一名学习材料管理课程的学生，这门课程对于我来说可谓是非常重要的。在课堂上，老师并不只是教授我们知识，更是和我们分享他多年在材料管理领域的经验和教训。这让我受益匪浅，我在这里总结了对这门课程的心得体会。

第一段：确定管理材料的重要性

在这门课程中，我认识到了材料对于一个公司来说有多么的重要。不论是制造业还是零售业，对于材料的管理都是整个供应链上最为关键和复杂的环节之一。管理好材料不仅可以帮助公司降低成本，节约时间，还可以提高生产效率，增强公司竞争力。同时，一个好的材料管理系统，也可以让公司与供应商之间形成更紧密的合作关系，为公司未来的发展打下坚实的基础。

第二段：了解各种材料管理的方法和技术

在课程中，老师向我们介绍了许多关于材料管理的方法和技术。例如，定量管理、先进计划和排程、物流管理等等。这些方法和技术可以帮助我们合理规划材料的供应，降低库存成本，同时也可以大幅提高采购和供应链的效率。对于未来从事材料管理工作的我来说，这些方法和技术可以为我的工作提供重要的支持和指导。

第三段：明确不同种类的材料管理的特点和需求

在实际的材料管理中，我们需要管理的不仅仅是一个种类的材料，而是各种不同的商品。对于不同的材料，管理的方法和技术也有所不同。例如，对于透明材料和玻璃材料，我们需要高度重视安全，防止破损和损失；对于食品和医药类商品，我们则需要更加注重保质期，并确保它们不被污染。我们需要根据具体的情况，制定合理的材料管理策略，以确保所有的商品都能够得到妥善的管理和照顾。

第四段：提高对供应链的理解和掌握

在这门课程中，我对供应链的理解又有了更深入的认识。我了解到，供应链中的每一个环节都会影响到材料的管理。从供应商选择到运输管理，从库存管理到订单处理，每一个环节都需要精心管理，以确保供应链的顺畅和高效。在材料管理中，我们更需要注意供应链中的沟通协调和信任，以便合作更加顺畅和高效。

第五段：总结和结论

总的来说，这门课程为我提供了全面的材料管理知识和方法，让我对材料管理有了更深入的认识和理解。这门课程教我如何高效地管理材料，如何规划供应链，并且让我认识到了与供应商建立良好的合作关系的重要性。这些知识和经验对我未来的工作和生活都有着重要的指导和帮助，让我更加有信心和能力去解决实际工作中的问题，同时也为我个人的职业发展提供了良好的基础。

酒店管理课程心得总结篇五

色彩管理是一个涉及到数学、物理、心理、艺术等多个领域的综合性课程，它涉及到了图像的采集、处理、储存、输出等多个方面。在这门课程中，我们不仅学习了色彩的基础知识，更深入了解了如何利用色彩管理的技术来进行图像处理和输出。这篇文章将对我参加色彩管理课程的心得体会进行总结。

第二段：课程内容总结

在课程的前几周，我们主要学习了色彩的基础知识，包括色彩的基本属性、色彩空间、色彩模型等等。此外，我们还学习了色彩校正和 ICC（国际色彩协会）标准等色彩管理的基本概念。在接下来的几周里，我们学习了如何使用 Adobe Photoshop 和 Lightroom 等软件进行色彩效果的处理，和如何进行色彩校正和打印等相关技术，同时我们还学习了最佳实践的一些案例并进行了讨论和分析。

第三段：学习的收获

通过学习，我深刻认识到色彩管理对于图像处理和输出的重要性。色彩管理不仅可以使图像更加准确地还原，也可以使得图像的上色更加的舒适，同时还可以保证图像在不同设备上的呈现一致性。此外，通过课程的学习，我们还学会了一些提高生产效率的技巧，比如如何使用校正卡进行图像的标准化、如何利用 ICC 标准进行色彩校正以提高图像的质量和一致性等等。

第四段：对未来的展望

从本质上来说，色彩管理是一个不断发展和改进的领域。在今后的工作中，我将会继续学习和探索更多的色彩管理技术和理论，并尝试将其运用到实际的图像处理和输出中。 我相信这些技能和知识的掌握将会让我更加具有竞争力，并且在未来的工作中更加高效地进行图像处理和管理。

第五段：总结

在这门课程中，我学习到了色彩管理的基本知识、技术和应用，并深刻认识到了色彩管理的重要性。通过学习，我掌握了一些提高生产效率的技巧，并且对未来的发展充满了信心。在未来的工作中，我将会使用这些技能和知识来提高我的产品质量和管理效率，并为客户提供更好的服务。

酒店管理课程心得总结篇六

企业管理课程是一门以企业为基本单位，以管理为主要内容，以提高企业效率和经济效益为目标的应用性课程。该课程主要涉及经济管理、人力资源管理、财务管理、市场营销等诸多方面，并将这些内容综合运用于实际企业管理中。在学习过程中，我们不仅对管理知识有了全新的认识，同时也提高了自己的管理实践能力，达到了预期目标。

第二段：具体学习内容

在本次课程中，我主要学习了企业管理的基本概念、流程和各种管理方法。对于企业管理的基本概念，我学习了企业战略、组织、人员、财务等基本方面。在管理流程方面，我了解了企业管理中的计划、组织、指导、监督、控制等管理环节。此外，我还学习了多种管理方法，包括财务预算、绩效考核、流程改进、人力资源管理等。

第三段：课程收获

通过企业管理课程的学习，我对企业管理有了更深刻的认识。一方面，我认识到管理与创新同等重要，需要在日常业务中根据企业的实际情况制定合理的管理计划。另一方面，我了解到管理是一个长期的、反复的过程，需要不断提高素质和能力，努力减少错误和研究成功案例。

第四段：心得体会

本次企业管理课程让我学到了许多宝贵的知识和技能，并在实践中得到了很好的体现。首先，我认为管理是一项协作行业，要与团队进行有效的沟通，如与顾客、供应商等。另外，管理需要掌握科学的方法来降低风险，并且要随时调整企业战略，以适应变化的市场环境。

第五段：总结

总体而言，本次企业管理课程让我得到了很多益处，提高了团队精神，增强了管理思维和实践能力。在未来的职业生涯中，我将更加注重企业管理，并将课程中所学到的管理技能应用到实际工作中，以更好地实现企业目标。同时，我也会不断学习和研究最新的管理方法和理论，为企业贡献出自己的力量。

酒店管理课程心得总结篇七

随着教育环境的发展，学校管理课程在学生的学习生活中起着至关重要的作用。课程管理不仅仅是学校的责任，也是每一位教师和学生共同关注的问题。通过学习与实践，我体会到了课程管理的重要性及其对学生发展的积极影响。在这篇文章中，我将从课程设计、教学实施、学生评价等方面总结我在学校管理课程中的心得体会。

首先，课程设计是学校管理课程的基础。课程设计要合理、科学，并且符合学生的需求。在设计课程时，需要考虑到学生的年龄、学习情况以及学科的特点等因素。此外，课程设计还应该兼顾知识传授与实践能力培养，注重培养学生的综合素质。在我的实践中，我注重将学科知识与现实生活相结合，通过实际案例分析和实验探究等方式，激发学生的学习兴趣，提高他们的学习效果。

其次，教学实施是课程管理的关键环节。为了提高课堂效果，教师需要充分发挥自身的优势，采用多种灵活的教学方法。首先，我注重培养学生的自主学习能力，鼓励他们思考和提问。在课堂上，我经常组织小组讨论或者角色扮演等活动，让学生通过合作学习，激发他们的主动性。其次，我注重互动式教学，利用技术手段开展课堂互动，培养学生的交流能力。通过这种方式，可以加强师生之间的互动，促进学生的思维与表达能力的提升。

再次，学生评价是课程管理的必不可少的环节。通过学生评价，我们可以了解到学生对课程的理解与满意度，并及时调整和改进课程。在我的实践中，我采取了多种途径进行学生评价。首先，我鼓励学生进行自我评价，让他们反思和总结自己的学习过程和学习成果。其次，我组织学生进行互评，让他们互相评价和帮助，提高他们的团队合作能力。除此之外，我还采用了问卷调查和小组座谈等方式，收集学生的意见和建议，为课程的改进提供参考。

最后，课程管理需要全面的评估与反思。只有通过不断的评估与反思，才能持续改进和提高课程管理的质量。在我的实践中，我对每一次教学活动都进行了评估和反思。通过评估，我可以了解到学生的学习情况和存在的问题，并及时调整和改进教学策略。同时，我也会进行自我反思，审视自己的教学效果，检查自己的教学方法和态度是否合理。通过持续的评估和反思，我不断提高自己的专业能力，提升课程管理的水平。

总之，学校管理课程是一项复杂而重要的工作，需要教师和学生共同努力。通过课程设计、教学实施、学生评价以及评估与反思等过程，可以不断提高课程管理的质量，促进学生的全面发展。在今后的工作中，我将进一步加强对学校管理课程的学习和实践，提升自己的教学水平，为学生的发展贡献更大的力量。

酒店管理课程心得总结篇八

学校管理课程是我大学四年的重中之重，通过这门课程的学习，我不仅深入了解到了管理学的核心理念和主要原则，还培养了自己的团队合作能力和领导能力。在这篇文章中，我将分享我在学校管理课程中的心得体会和总结。

第二段：课程重要性

学校管理课程对于每个学生而言都至关重要。无论将来从事何种职业，管理都是必不可少的一项能力。通过学校管理课程的学习，我了解到了如何合理利用资源、高效地组织团队，并在面对问题时做出明智的决策。这些在职业生涯中都是极为宝贵的才能。此外，管理技能也有助于我们更好地管理自己的生活，提高个人效率和工作质量。

第三段：团队合作能力的培养

在学校管理课程中，团队合作是一个非常重要的部分。团队合作的核心是团队沟通和协作能力的培养。通过分组完成一系列的团队项目，我逐渐学会了尊重每个团队成员的意见，倾听他们的观点，并在决策时综合各种看法。这些经验不仅提升了我的团队合作能力，还增加了我的人际关系技巧。

第四段：领导能力的培养

学校管理课程也为我们提供了培养领导能力的机会。通过模拟管理实践和领导力培训，我学到了如何在团队中发挥领导作用、激励员工并实现团队目标。在课堂上，我担任过项目经理、团队负责人等角色，通过这些实践，我积累了丰富的领导经验，并且明白了好的领导不仅要有良好的沟通能力，还需要领导力和公正性。

第五段：总结

通过学校管理课程的学习，我不仅学到了许多管理技能和理论，还培养了自己的团队合作和领导能力。这些能力将对我的职业发展产生深远影响。此外，学校管理课程还培养了我的解决问题能力和创新思维，不仅可以帮助我处理工作中的挑战，还能为我在职场上取得更大的成功奠定坚实的基础。

在未来的日子里，我将继续运用学校管理课程中学到的知识和技能，不断提升自己的管理水平和领导能力。我相信，通过持之以恒的努力和实践，我一定能够在职业生涯中取得更大的成就。

酒店管理课程心得总结篇九

材料管理作为现代企业管理的一项重要内容，体现了企业在生产经营中对物资资源的合理运用和节约利用的理念。在实践操作和理论知识应用中，我进行了对于材料管理课程的学习和思考，在此对于我的学习心得体会进行总结和分享。

一、材料管理概论

材料管理是现代企业管理中的重要组成部分，是贯穿整个生产经营过程，涉及企业各个层面和环节的综合性管理职能。在材料管理概论的学习中，我深刻认识到材料管理的核心任务是确保企业生产过程的平稳运行和经济效益的实现。同时在材料管理实践中，我们还需要注重对于成本、库存、采购和供应链等方面的综合管理，从而不断提升企业的核心竞争力。

二、库存管理

库存管理是材料管理的重要组成部分，是企业对于材料采购、生产消耗、以及产品存储等方面的全过程管理。在库存管理的实际应用中，我深刻体会到库存管理决策的合理性和准确性对于企业的运营效率和成本控制至关重要。在需求预测、订单安排、库存分类、调配等方面，我学习到运用合理的库存管理方法和技巧，可以最大限度地提高企业的利益，降低存货费用，提高客户满意度。

三、供应链管理

供应链管理是材料管理的另一重要方面，是企业成功的关键之一。通过学习供应链管理的相关知识和技巧，我了解到供应链管理旨在通过与其他企业、供应商、经销商等各方的合作和协作，全面优化企业的材料流程和业务流程。在实际应用中，我需要根据企业实际情况，优化整个供应链过程，从而实现材料的高质量供应、成本控制和生产需求的及时满足。

四、采购管理

采购管理是企业材料管理和成本管控的重要方面。在课程学习和实践操作中，我认识到采购管理的核心是降低采购成本、提高采购效率和保证采购质量。采购管理需要全面考虑企业的实际需求、采购计划和供应商选择等方面，从而确保企业在采购过程中获得最优的经济效益和质量保障。

五、材料管理的技术支持

在企业材料管理过程中，各种信息技术和软件工具的运用都可以大大提高企业的材料管理效率和效益。在学习材料管理课程过程中，我了解到材料管理所涉及的信息技术工具和软件应用，可以在物资采购、需求预测、库存管理、供应链协作、成本计算等方面快速处理和分析数据，提高工作效率和决策水平。

总之，在学习材料管理课程的过程中，我深入了解了这一方向的重要性，通过不断的学习和实践，明确了材料管理的核心任务和目标，优化了材料管理的思路，从而对于提升企业材料管理能力和竞争力有了进一步的认识和思考，为未来的工作打下了坚实的基础。

酒店管理课程心得总结篇十

第一段：引言（约200字）

色彩管理课程一直以来都是我比较感兴趣的领域，因此当得知学校会开设这样一门课程时，我非常期待能够参加学习。在经过了一个学期的学习之后，我深刻体会到了知识的实用性和重要性。在这篇文章中，我将总结我对于这门课程的一些心得体会，同时也分享一些自己的感悟和思考。

第二段：对于色彩的认知（约200字）

在课程的刚开始，老师让我们先进行一些简单的测试，以便了解我们对于色彩的整体认知情况。通过这些测试，我渐渐意识到自己对于色彩的理解和认知是非常有限的。而在随后的学习中，我逐渐发现了色彩这个看似简单的概念，其实隐藏着非常多的信息和学问。它不仅仅是我们日常生活中所见到的颜色，还有很多背后的科学、文化以及艺术内涵。对于这些，我开始开始更加注重平时观察和思考，让自己对于色彩有更深层次的认知和理解。

第三段：色彩管理的意义（约300字）

在这门课程中，我感受最深的就是色彩管理的重要性。无论是在平面设计、广告宣传、数字摄影、印刷等领域，色彩管理都是不可或缺的重要环节。它不仅影响到产品的美观度和可视性，更直接影响到市场的竞争力和产品的质量评价。通过这门课程，我学习了很多色彩管理的方法和技巧，了解了ICC标准和色彩空间的基本概念。同时，我也更加注重了打印效果和数码处理的色彩调试，让自己的设计作品得以更为精益求精。

第四段：色彩管理对于个人能力的提升（约300字）

除了在职场的应用之外，色彩管理对于个人能力的提升也非常重要。在这门课程中，我学习了很多思维方法和操作技巧，以及如何通过软件工具来实现色彩校准和管理。这使得我在平时的设计和摄影工作中能够更加得心应手。同时，通过实践和练习，我渐渐掌握了掌握了如何校准各种不同的显示屏和打印机，提高了我的工作效率和作品的质量。

第五段：对于未来的思考（约200字）

通过这门课程的学习，我认识到了自己在色彩管理方面的不足和不足之处，同时也学到了很多实用和有效的方法和技巧。而随着科技的飞速发展和行业的变革，我也深刻意识到，色彩管理这一领域需要我们不断去探索和学习。而对于我个人而言，我也会继续深耕这个领域，注重更新自己的知识和技能，努力提高我的专业能力和竞争力。

酒店管理课程心得总结篇十一

第一，人际交往技巧的重要性，要学会如何与人交往。

在餐厅里，一方面要学会如何与其他服务员交往，如何虚心向他们学习。而且要学会怎样与领导交往。酒店其实就是个小社会，和他人交往和在学校与同学老师交往不一样。另一方面，和客人的交流技巧也很重要。经常在包厢里，客人一眼就能认出我是一名正在读书的大学生，我会笑着问他们为什么，他们总说从我的表情和讲话语气就能看出来。这大概是社会经验少的原因吧，许多大学生刚进入社会人际交往时还是会有点羞涩放不开。加强人际交往能力，是我们大学生要加强的地方。

第二，要有勤奋吃苦耐劳的精神。在酒店工作时，不能偷懒，比如打扫

卫生不能漏掉任何一处死角。餐具要勤刷干净。另外有些体力活必须得能干。工作时要做到心到，眼快，手勤，手快。上班虽然累，但是得有耐性克服，只有这样才能做好自己的工作。

第三，学到许多服务方面的知识。首先学习到酒店的相关部门结构和人

员职位设置，也了解到前厅和酒店其他部门的关系，还学习到服务员的规范化知识。当然酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化等等。比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是服务员该怎么面对客人的不同要求。接触来来往往的客人也能学习到不同地域的文化。

第四，通过实习也更加了解酒店业对大学生的专业要求。知道自己有许

多不足，要学习的还很多。不仅要会服务员的基本技能当然还要学会许多东西，比如收银员的基本知识会使用传真机，会开发票及使用电脑的常用知识。当然还需要很多知识，比如虽然我英语过了四六级，但是当有国外客人来酒店吃饭，当客人点菜及酒水时，在交流的时候我突然发现自己的英语口语很蹩脚，知道自己的许多漏洞与不足。当然我知道旅游业是一门涉及知识面很广泛的专业，从考导游证时就能充分意识到。客人吃菜时有时会提出许多关于菜系的问题，这时候会发现自己缺乏许多知识。这也对我们在学校的学习方面提出了许多要求。

通过一个月的暑期实践，充实提高自己。实践中有欢乐当然也有困惑。在酒店工作中产生许多关于自己以后就业的想法，对社会都有很多想法。印象最深刻的想法就是，当我觉得酒店工资低打算去找其他工作时，发现不适合自己专业的工作也做不了，虽然工资还好，但没那方面特长，就很苦恼。后来我想到，其实社会就像很大的一堵墙，上面有很多凹凸不平的地方，当然这些不平是有一定规则的，而我们这些要就业的人就像一个个小按钮，其实每个按钮都可以嵌进社会那堵墙里面，当和那凹凸的地方刚好吻合时，那边就是最适合我们的职业。都说就业难，其实我觉得或许可以换个说法，就是要找到适合自己的职业很难。比如说服务业就总出现招工难的问题，因为许多人不愿意从事这行。当然，我知道要想找到真正适合自己的那块地儿，我们得把自己这块按钮磨好，使自己适合社会那堵墙上适合自己的那块地儿。

总之，暑期实践给我带来很多收获，收获就是要活到老学到老，人要不断的学习充实自己，让自己来适应社会。

酒店管理课程心得总结篇十二

各位领导各位同仁下午好：

一、自我管理通过几天来的学习让我深深的懂得作为一个管理者，我们时刻要将事情考虑周全，要把事情想的更长远，要时刻记住自己的责任，了解责任承担责任，时刻在反省自己，提高自己的个人素质和品质。我们要学会管理自己的时间，老师在上课的时候发给我们一个时间纸条，假设人可以活到100岁的话，我们撕掉已经过去的时光，再撕掉我们准备退休的年龄，你会发现时间真的很紧张，你还有多少时间工作学习和奋斗，所以我们要合理的分配我们的时间，所谓时间一去不复返，我们要对待工作和家人认真负责。

员工的自我管理说到底就是员工观念的转变，一个人观念变化了，他们的行为随之一定会发生较大变化，在日常工作中，如何让员工的观念变化呢？我认为首先要培养员工的自我激励意识和自我激励的能力，要协助员工分析自己的需求并进行有效评估，既帮助员工进行自我管理，实现管理的良性发展，员工的工作动力来源于自我激励，梦想、希望、利益、尊重、骄傲、责任、权利、享受、惭愧等因素都会影响员工的自我激励，许多员工之所以既定目标定位较低，可能原因是多方面的，但有一点和酒店内部管理、晋升机制是分不开的，俗话说；不想当将军的士兵不是好士兵就是这个道理，没有前途就失去了前进的动力，员工就会产生不被信任和不被尊重的感觉，久而久之也就自我放弃，对待工作毫无信心了，那也就谈不上什么责任，尽什么义务、提升自己的素质和品味了。

通过在中心大酒店培训学习，我深深感受到，管理还要有公开、开放的原则，只有将管理中的具体工作做到公开、公平、公正性，才能取得广大员工和上级领导的认可、认同，才能使员工从自由散漫转化成自觉服从和遵章守纪，否则谈管理则是满盘皆输。管理还必须要真抓实干，管理者要起到模范带头作用，使员工有目标、有榜样、有对比才会使各项管理工作做好。

三、以人为本，服务我们的宾客

作为管理者，被赋予了更多的职责，而自己的成功得依赖别人的工作，而且要由他们的服务产品和工作表现来衡量。管理者工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定，员工工作的好坏又取决于管理者如何管理他们。员工是我们企业的财富，大家来自五福四海因为有缘我们才相聚在华侨国际这个大家庭，我们要为员工营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们每一位员工都有家的归属感，我们不仅要关注员工的工作状态，也时刻要关注着员工生活，让员工的生活更好，才能有更好的精神上班，才会有更多的微笑去对客人服务。我们要员工明白领导重视他们的工作，我们要学会赞赏我们的员工，我们要给员工晋升的机会，让员工与企业的发展同呼吸共命运，鼓励员工岗位成才，不断实现自身的价值，这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。

顾客是我们的上帝，我们的使命是提升服务价值，让宾客旅居生活更美好，我们以真“心”来对待顾客、令顾客满意，无论在何时何地，在什么环境下，我们始终站在客户的角度想问题，满足客人的合理需求，要急顾客之所急、解顾客之所困、供顾客之所需、避顾客之所厌，用一种最自然的方式，给顾客最贴心的服务，并做到事先预料、事中控制、事后补位，给每一位来酒店的宾客提供优质的服务，让其成为我们的忠诚客人，用我们的服务打动客人，要超越宾客预期的期望值，我在南京中心大酒店就感受到了超越预期的期望值，我们进酒店gro就给我指引，行李员把我们一行人的行李送到我们的房间，进房间后因为我们是有预定的，中心大酒店知道我们大概几点到房间就把房间空调开下来让我们在夏季的酷暑里感受到了凉爽和贴心，我们的衣服洗完放在房间里晾着，管家部的员工会给我们拿去烘干叠整齐放房间里，我们不管什么时候进房间，房间总是很整齐很干净，我想这就是超越了我的预期，期望值。

四、团队建设

没有完美的个人，只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点，就像手指和拳头：五根手指各施其职，但合起来确是一股强大的力量，作为管理者，自己本身要不断学习，不断提升，管理好自己。

我们的成功离不开他人的理解和支持，离不开上级的

关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级，支持同级，关心下级，这样才有助于提高工作效率，在华侨国际这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置，我们要有强大的团队才能面朝大海，才能春暖花开，酒店员工才能保持工作热情和创造力，酒店才能保持强劲的凝聚力，才能在日趋激烈的市场竞争中处于不败之地，才能为高邮市的经济建设做出应有的贡献！

谢谢各位！

酒店管理课程心得总结篇十三

工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

进入酒店这个大集体，也通过这几天领导对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。

以下就是我对这次酒店培训的心得体会：服务的重要性。

一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。

菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。

随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。

因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。

语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。

服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。

服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。

传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。

一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。

特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。

由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。

即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。

因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。

餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。

虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。

这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。

身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。

要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。

一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。

现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。

男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。

女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。

工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。

如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。

2、服务员的合作精神

工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。

服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。

这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌

工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。

这样在服务时，才会赢得客人的好感。

只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。

如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。

以上就是我在这次培训中的心得体会，这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲，无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好，那么就要理解服务的重要性。

要好好的学习，不辜负领导对我们的期望，让我们做到最好。

让酒店越来越好，更上一层楼。

转眼间，我进入xx酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢!

虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。

我想这是一个企业成功的先决条件。

这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。

我相信这是让我受益终身的在服务行业。

虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情?在这里我要说：“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。

也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。

你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。

商汤盘铭有曰：“苟日新，日日新，又日新。

”就是体现一个“变”的精神，而怎样才能变?就是学习。

所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能，每天都让自己有变化，

让我们为xx酒店的发展壮大而不懈努力吧!

时间过的真快，我进入博鳌国宾馆培训已经一个月多了，在这五周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢!

虽然培训才经历了短短的一个月多，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。

我想这是一个企业成功的先决条件。

这几天汤总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，汤总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。

我相信这是让我受益终身的在服务行业。

虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情?在这里我要说：“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。

也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。

你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。

商汤盘铭有曰：“苟日新，日日新，又日新。

”就是体现一个“变”的精神，而怎样才能变?就是学习。

所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能，每天都让自己有变化，

军训很辛苦、也很累。

说实在话，刚开始对军训，我很不适应。

不就是培训培训我们的服务技能嘛，军训与服务有什么关系呢?可经过几天的军训后，我终于明白它的重要性。

来自四面八方的学员纪律观念都不强，都有一点散慢。

经过几天军训后，在我们身上发生了变化，从一开始的散慢变得遵章守纪，使学员们的团队精神，整体意识都得到加强。

我们不是做得最好，但是都在不断的努力。

军训结束后，开始了我们的公共课培训。

我们的培训经理也是尽心尽力教我们，严格要求我们，就是希望我们的服务一流，创酒店品牌文化。

经过培训经理的辛苦教导，我们掌握了酒店的应知应会全部操作技能等。

进入房务部这个大集体，也通过这几天舒主管、阮主管、刘主管，对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。

以下就是我对这次房务部培训的心得体会服务的重要性，一个能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，客房特色、服务、环境三大支柱缺一不可。

随着客人观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择酒店的重要依据。

因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

我做为房务领班应当以身做责提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。

语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。

服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。

服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。

传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。

一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。

特别是博鳌国宾馆介绍，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。

由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。

即使是因为客房特色，也要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。

因此服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。

直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。

虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的`一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。

这里应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。

身为服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。

俗话说：“不吃饭则饥，不学习则愚”;“流水不腐，户枢不蠹”。

作为酒店基层管理者，要不断的更新知识，增长学问，提高自身的管理水平，以适应企业发展的需要。

2012年z月z至z日，在培训中心举办了基层管理人员培训活动。

相关领导对此次活动十分重视，亲临培训课堂，与我们一起听课学习，这也是对我们的极大鼓励和鞭策。

下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。

酒店管理课程心得总结篇十四

作为一名酒店行业的从业者，在工作中我深刻地体会到良好的管理和督导对于酒店运营的重要性。为了提升自己的管理能力和业务水平，我参加了一门酒店督导管理课程。通过学习和实践，我从中受益匪浅，下面我将总结和分享一下我的心得体会。

首先，课程使我对酒店督导的概念和职责有了更深入的了解。在课程中，我们学习了酒店督导的定义和重要性，了解了他们在酒店运营中的角色和职责。酒店督导的工作范围非常广泛，包括员工培训和评估、客户服务管理、营销和推广等多个方面。他们是酒店管理层与员工之间的纽带，负责促进团队的凝聚力和高效运营。通过学习，我对酒店督导的工作职责和重要性有了更清晰的认识。

其次，课程强调了酒店督导的领导力和沟通能力的重要性。在酒店运营中，督导是酒店管理层和员工之间的桥梁，他们需要具备良好的领导力和沟通能力。课程中，我们学习了如何建立良好的领导风格，如何有效地与员工沟通，以及如何激励团队成员达到更好的工作表现。通过模拟实践和案例分析，我们学会了在实际工作中如何运用这些技巧和方法，提升自己的领导能力和沟通能力。

再次，课程注重培养我们的团队合作精神和解决问题的能力。在酒店运营中，各个部门之间需要紧密合作，共同解决各种问题和挑战。课程中，我们进行了多次团队合作的项目，通过协同合作解决实际问题，提高了我们的团队合作精神和解决问题的能力。同时，课程也教给我们如何在面对困难和挫折时保持积极的心态和处理事务的能力。团队合作和问题解决的能力对于一个酒店督导来说是至关重要的，通过课程的学习和实践，我在这方面得到了很大的提升。

最后，课程帮助我了解了酒店督导的职业发展和进一步提升的途径。在课程中，我们学习了酒店行业的发展趋势和未来的挑战，了解了酒店督导在酒店行业中的职业发展机会。课程还介绍了进一步提升的途径和方法，如继续教育、参加专业认证等。这些信息和知识对于我们未来的职业发展非常有帮助，使我们更清晰地了解了自己的职业规划和目标。

总之，参加酒店督导管理课程是一次非常有意义和收获的经历。通过学习和实践，我对酒店督导的概念和职责有了更深入的了解，提高了自己的领导力和沟通能力，培养了团队合作精神和解决问题的能力，并且了解了酒店督导的职业发展和提升的途径。我相信这些知识和技能对于我的职业发展和个人成长都将起到积极的推动作用，我会将它们运用到实际工作中，为自己和酒店的发展做出更大的贡献。

酒店管理课程心得总结篇十五

在酒店经营中，督导管理是至关重要的一环。为了更好地了解和掌握督导管理的知识和技巧，我参加了一门关于酒店督导管理的课程。通过这门课程的学习，我对督导管理的概念、方法和实践有了更深入的了解，也收获了许多宝贵的经验和体会。在这篇文章中，我将分享我在这门课程中的心得体会。

首先，在课程中，我深入了解了督导管理的核心概念和要素。督导管理是酒店运营中不可或缺的一部分，它涉及到酒店员工的培训、绩效管理、团队合作等方面。通过学习，我了解到督导管理是一种将目标和结果导向合为一体的管理方式。督导经理应该清楚地定义工作目标，并为员工提供必要的培训和支持，以确保他们能够达到这些目标。同时，督导经理还应该及时提供反馈和指导，以帮助员工不断改进和提高。通过这门课程，我深刻认识到督导管理对于酒店经营的重要性和影响。

其次，在课程中，我学到了许多实践性的技巧和方法。督导管理是一门实践性很强的课程，通过多种案例分析和模拟演练，我学到了许多有效的督导管理技巧。比如，在酒店管理中，常常会遇到员工的不合理行为和冲突情况。通过学习，我了解到应该采取积极的沟通和解决问题的态度，通过有效的交流和反馈，解决问题和化解冲突。此外，我还学到了如何设置合理的目标和考核指标，以及如何根据员工的不同特点和能力，制定个性化的培训和发展计划等。这些技巧和方法对于提高督导管理的效果和效率非常有帮助。

另外，课程还给我提供了一个交流和合作的平台。在课堂上，我有机会与其他同学一起讨论和解决督导管理中的问题和挑战。我们互相交流经验和观点，相互启发和学习。这种合作和交流的氛围不仅增加了对督导管理的理解和认识，也提供了一个实践和演练的机会。通过小组活动和角色扮演，我们可以模拟真实的管理场景，锻炼和提升自己的督导管理能力。在这个过程中，我学会了与他人合作和协作的重要性，也增强了自己的团队领导和管理的能力。

最后，课程带给我最大的收获是对自己的成长和发展的启示。通过学习督导管理的知识和技巧，我逐渐认识到自己的优势和不足。我意识到自己在某些方面的管理能力还有待提高，比如沟通和反馈的能力，以及问题解决和决策的能力等。因此，我决定继续学习和实践，不断提升自己的督导管理能力。我将参加更多的相关培训和工作坊，阅读更多的专业书籍和研究报告，以不断充实自己的知识和经验，让自己成为一名更好的督导经理。

总而言之，酒店督导管理课程为我提供了一个全面认识和了解督导管理的机会。通过深入学习和实践，我不仅对督导管理的概念和要素有了更深入的了解，也学到了许多实践性的技巧和方法。此外，课程还提供了一个交流和合作的平台，让我有机会与他人探讨和解决管理中的问题和挑战。最重要的是，课程启示我对自己的成长和发展，并决定不断提升自己的督导管理能力。通过不断学习和实践，我相信我能够成为一名出色的督导经理，为酒店的成功和发展做出贡献。

酒店管理课程心得总结篇十六

酒店餐饮服务

1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15—30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座：当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾!”

4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精眩推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四联，一联交厨房或者吧台(菜品交厨房，酒水交吧台)，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。

7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

8、上菜服务(分餐)：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”

9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒)：烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。

10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒;正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12、餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生;收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。

实习收获与体会

工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道。我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说airport时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务，接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。

酒店管理课程心得总结篇十七

第1个法则：客服好坏的决定权在一线员工。

我问一些饭店企业的经理：“你接触的顾客是所有顾客的百分之几?”答：“约5%!”我问他们的服务员：“如果必须在你和顾客中选择其一留下，你希望选择谁?”答：“我!”这两个问题，我从五星级的酒店问到大排档的服务员，从中餐厅问到西餐厅，基本上都是同样的回音符。经理的接触面，不及员工的1/20，因此，客户服务的决定权不在经理。在和顾客发生较大的矛盾时，员工心中最重要的是自己，不是我们的顾客。因此，客户服务的好坏，其关键也不是我们的经理。所有的企业经理人都应该明白，当我们把员工的职责定为为客户服务时，我们已经把决定客户服务好坏的决定权交给了他们。

第2个法则：管理者心中“员工第一”，员工的心中才会“顾客第一”。

服务员是企业与客户之间的一剂润滑剂。没有这个润滑剂，企业与客户之间迟早会因为磨擦而分裂。服务员的情绪、工作技能、对企业的忠诚度，都是导致客户服务好坏的直接因素，因此在企业的经营管理中，首先要抓住员工。中国传统文化重视因果，有因才有果，所以有“投桃报李”、“种瓜得瓜，种豆得豆”。我把它称为“瓜豆原则”：管理者心中“员工第一”，员工的心中才会“顾客第一”。经理人要及时改变观念，不要让服务员认为自己一种工具，而是要让他成为客户服务的核心，以主人翁的精神，以高度的责任心充满使命感地工作。

第3个法则：得罪顾客的员工是企业最大的成本。

我们知道比尔盖茨是世界首富。那么比尔盖茨有什么经营秘诀呢?在比尔盖茨的微软公司，如果拜访10位顾客只成交9位，仍然是要挨骂的。因为没有成交的那一位，很可能就被竞争对手挖了过去。比尔盖茨的公司拥有世界一流的软件，仍然重视不得罪任何一位顾客。对于酒店行业来说，没有一家企业敢称自己的产品是世界一流的，我们更应当重视不得罪每一位顾客。酒店的顾客绝对大多数是主动上门的，我们留住顾客的重点第一应是不得罪顾客，不然即使你拥有更好的出品顾客也不会再次光顾的。我在前面提到，保留一个老顾客的成本是获取一个新顾客成本的1/5，如果一个服务员老是得罪顾客，他接待的顾客越多，我们的生意就会越来越淡。要坚决杜绝得罪顾客的行为有3个方面必须注意：一是未经培训的员工不得上岗;二是让那些得罪顾客的员工消失;三是让那些得罪员工的经理消失。

第4个法则：工欲善其事，必先利其器。

刚才说到，服务员的情绪、工作技能、对企业的忠诚度，都是导致客户服务好坏的直接因素。也说到得罪顾客的员工是企业最大的成本。那么，作为经理人，我们首先要做的事就是让服务员以最好的情绪、最熟练的技能、最忠诚的态度去服务每一位顾客。因此，加强员工的培训，应是经理人工作重点的重点，也是经营工作的首要任务。

第5个法则：只有玉璞才能雕琢出玉器。

除了玉璞，我们不可能用其它的东西雕琢出玉器来。有一家书业集团的老板告诉我，他们公司平均每个人每年必须拿到100万的销售业绩。她说，她们的员工之所以能有这个能耐，是因为她们在挑选业务员时，首先看是不是有那个料，如果一个人本身不具备那个素质，培训也没有用。我认为，酒店企业招聘服务员时，首先要看他有没有为他人服务的精神意识，没有这种精神，我们不要招聘他。

第6个法则：潜在的抵触情绪是把工作搞砸的头号杀手。

如果一个人不热爱某个工作，就不可能全心投入，甚至会产生抵触情绪。抵触情绪有什么作用呢?比如，不喜欢某个领导、同事或者顾客，就会出现：领导指导他怎么做，他想，我要你指导什么，就你行，我偏不按你说的做，结果把事情弄得一团糟;在和同事相互配合的过程中，明明需要他去协助的工作，他偏偏要扭扭捏捏，要让人家来请，要等到他的协助已经毫无意义时才不情愿的行动;在为顾客服务时，明明顾客那个要求是合理的，他在心里想，凭什么要我服侍你，就慢一点，就量少一点，就态度不好一点，结果顾客或是恼了，或是连恼都不恼了，干脆以后不来了。所以，在招聘时，首先要杜绝这种员工。

酒店管理课程心得总结篇十八

当今社会，品牌化的管理思想已经深入到各行各业，酒店业也不例外，而酒店品牌的好坏成为决定酒店市场竞争力的关键因素。以下本站小编为你带来酒店培训心得总结，希望对你有所帮助!

通过前段时间的员工培训学习，我感觉收益良多。作为中韩的一位老员工，我非常高兴能有这样的学习机会，我把这种学习机会当作单位能够给予我们的最好的福利来享受，愉快地接受并珍惜拥有。

既然是企业的一员，我们都想做个优秀的员工，得到领导和同事的认同与赏识，实现自我价值。但是，怎样才能做一个优秀的员工呢?通过学习，我明白了许多道理。

首先，做一个优秀的员工，一定要忠诚，有高度的责任心，把完成好自己的工作当作自己义不容辞的责任，并且乐于承担更多的责任。只有把工作当作一份属于自己的事业，认真地对待它，我们才能把工作完成得更好。

其次，做一个优秀的员工，应该具备良好的工作态度。一位名人说过，世上没有鄙微的工作，只有鄙微的态度。而工作态度完全取决有于自己。在工作中，充满热情，讲究原则，注重细节，追求完美，我们就会在不知不觉中进步许多。

与此同时，作为一个优秀的员工，还应该具有不折不扣的执行能力和较强的团队意识。西方人曾评价中国人“一个人是龙，一群人是虫”，这就是在耻笑我们不善于通力协作。个人有能力固然好，然而，个人的力量毕竟是有限的，不可能一个人做好所有的事情，只有大家齐心合力，才有可能把事业逐步推向顶峰。

以上这些道理都比较浅显易懂。我认为，在本次学习中，最发人深省的一句话是“做事先做人”。细细品来，这句话说得真是太好了!它的内涵如此博大，几乎可以涵盖一切，从而成为我们每个人都必须认真修习的重要课题。

如果我们想成为优秀的员工，想成就一番事业，就要先学习做人。做什么样的人?怎么样做人?——这对于一个人的人生、事业都产生着决定性的影响。要做优秀的员工，我们应该怎样做人?——我以为，我们应该做到以下几点：

一， 做个有目标，有志向的人。

毛泽东曾说过：“自信人生二百年，会当击水三千里”。这是大鹏展翅的雄心壮志呀!不想当元帅的士兵不是好士兵，没有目标没有志向的人，大概只能终生碌碌无为了。做优秀员工，一定要有人生的志向和奋斗目标，有了志向，才有做人的气魄和胆略;有了目标，才能不断激励自己，超越自我，不断创造新的业绩。所以，做人需要问问你的志向在那里，要问问你有没有信心。

二，做个善良的人。

“人之初，性本善”。善良是人性光辉中最温暖、最美丽、最让人感动的一缕。善良是和谐、美好之道，心中充满慈悲、善良，才能感动、温暖人间。没有善良，就不可能有内心的平和，就不可能有世界的祥和与美好。所谓善良，无非就是拥有一颗大爱心、同情心，不害人、不吭人、不骗人。有了善良的品性，就有真心爱父母、爱他人、爱自然的基础和可能。一个善良的人，就象一盏明灯，既照亮了周遭的人，也温暖了自己，善良无须灌输和强迫，只会相互感染和传播。所以，做人不一定要顶天立地，轰轰烈烈，但一定要善良真诚。善良的品质，使你更容易和人沟通，更容易得到别人的认可和帮助，也更容易走向优秀，走向成功。

三、做个有教养的人。

四，做个智慧、谨慎的人。

有知识不等于有智慧，知识积存得再多，若没有智慧加以应用，知识也就失掉了价值。智慧是头脑的智能，是一种洞察力和判断力。知道你在做什么事，知道能把什么事做成什么样，这就是智慧。只有方向，而没有智慧，方向本身就成了没有意义的。技能加智慧，你会更强大。

如果说“智”在于治大，那么，“慎”则在于畏小。一次深思熟虑，胜过百次草率行动。谨慎是“不糊涂”的基础。一个处事谨慎的人，必然是头脑清醒的人，必然在大是大非面前不糊涂。人生在世，有招来祸患的言语，有招来耻辱的行为，要接近成功，当然要格外谨慎。低调做人，虚心做事。远虑在先，就能近处无危。谦虚谨慎，则事易成。谨慎还是远离危险，确保安全的良方。所以，做人需要智慧，也需要谨慎。

五，做个宽容、正直的人。

海纳百川，有容乃大。做人做事，心胸不可太狭隘。尺有所短，寸有所长，金无足赤，人无完人，赏识别人的优点，包容别人的不足，靠的是有爱人之心，有容人之量。善待别人，等于就是善待自己，无论生活受到怎样的伤害，不必忿忿不平、耿耿于怀、怀恨在心。要学会忘记，忘记是对自己的最好保护;要学会感恩，感谢生活给你磨砺自己的机会。心灵若能充满阳光，生活自然灿烂无比。

做人还需要正直。做人要正派，做事要堂堂正正，公公正正，这是我们的立身之本。品行端正，做人才有底气，做事才会硬气，“心底无私天地宽，表里如一襟怀广”——襟怀坦荡，光明磊落，就会赢得他人的信赖与尊敬。所以，做人要宽容正直。

以上几点，并不足以完全注解“做事先做人”这样精辟的人生哲理，只不过是我个人的一些粗浅认识罢了。我和各位同事一样，也想做个优秀的公司员工，希望通过和大家一起不断地努力，把我们中韩大酒店管理得越来越好，铸造出属于我们中韩的新的成功与辉煌!

转眼间，我进入xx酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢!

虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。

虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情?在这里我要说：“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。

让我们为xx酒店的发展壮大而不懈努力吧!

这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程，使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座，面对面的和专老师进行交流，接受指导，在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中，课程中所陈述的内容，使我深有感触。

作为一家高档次的酒店，不仅具有先进的设施设备，豪华的装潢，优雅的环境，更要拥有优质良好的服务，然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象，我个人认为，好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。

应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节，但在具体的接待服务工作中，不是我们淡忘了礼仪礼节，就是礼仪礼节做不到位，或者无法明显地表达出来，在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点，用包容的心态去看待事物，用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象，使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。

要切实规范服务行为，我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求，努力规范自己的服务行为，做到标准化，正规化，在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值，展示良好个人修养。

酒店管理课程心得总结篇十九

从x月十五日到x月十五日在外实习半年，经历了不同的人和事，开始学会了执行命令和担责任，这半年我是以一个完全不同于以往任何一个的角色去经历着，学习着，体会着。

我清晰的记得从学校送我们的大巴车里走出时我是以一种怎样的雀跃又复杂的心情看着眼前的实习地点---宁波开元名都大酒店。那是尚是夏日，首先宁波给我的感觉就是”清爽”，这种感觉一直持续了半年，也许以后当别人再次和我提起宁波的时候，我就会第一时间觉得那是个干净的透彻的城市，不管是白天的云卷云舒还是夜晚的被灯火遮掩的有些黯淡了的满天繁星，它们都以一种再寻常不过的存在深深的烙印在我的脑海。我想说不管这段时间我曾经经历的又给了我以怎样的注释，但这些时间里，在这个陌生的城市和二十几位同学在一起，我们认识了更多的人，学习着怎样的在自己的岗位上创造自己的价值，同时更是学会了如何与人相处，学会生存，在生存中成长。

感谢这次机会让我认识了更多的以前在同一个学校、年级、却无缘相识的同学，这次实习中我们在工作上互相提点，在生活中相互帮助，在异地一起从初来时的懵懵懂懂，到分派到具体岗位后的跟随师父实操，以及后来大家实习结束之后微微的怅惘和对未来充满的希冀。这段时间生活充斥着的再也不是以往在校时的话题，而是工作，这是我们第一次真正的背负起了一个作为成年人的责任。生活自然与以往再不一样，我们也从单纯的一直生活在家庭和学校的学生，慢慢的明白了所谓的社会和生存。

刚刚到酒店我们进行了为时七天的理论培训，包括一些企业文化，酒店的布局以及相关的信息，职工工作纪律等等，然后就是分配部门，我是被分配到了西餐厅，我来西餐厅的目的很明确---练习口语。恰巧刚分到西餐厅的时候酒店正在承包一项”国际象棋比赛”的接待工作，这段时间来西餐厅用餐的外宾很多，记得第一次向外宾询问”would you like black tea or coffee ？”时甚是紧张，生怕自己的发音不够标准，他们听不懂，但当他们讲”coffee/black tea，thank you”时很是高兴，那时我觉得一切都挺新鲜，我一向喜欢和自己较真，只要是我接手的事都要求自己尽量做到自己满意，这也是最后我的实习生涯结束时为何我的领班和经理讲我是一个极认真的人，只要是认为应该做好的，都会去做到。

刚开始两个月左右是我们接触并慢慢适应这种生活，工作的过程，从熟悉身边的人，到认识这个对我们很多人来说都是完全陌生的城市，接触到更多的以前不曾见过的事，慢慢的掌握并熟练操作自己的工作流程，这段时间于我来说是一段不可多得的宁静岁月，也许身体上是达到了以往都不曾经历过的，但心理上我在告诉自己这是一趟旅行，岁月静好。

刚来宁波的这两个月，因许是夏天，风总是很大的，有的时候人窝寝室里，仍是听到外面呜呜的风声，宁波的夏雨总是来的很蹊跷，前一刻还是艳阳高照，下一刻也许就会哗哗的一泻而下，我记得有一次下雨的时候我打开窗子，看到顺着墙壁而下的雨水，一时就愣住了，当时脑子里就只有一个词---蔚为壮观。现在想起在那里认识的人和在那里也许当时觉得只是平时最为常见的事物都在脑里留下了深刻的印象，这半年告诉了我应该把眼睛睁大一些，看一下别人的生活，品一下不一样的风景。

酒店管理课程心得总结篇二十

在人们生活水平不断提高的今天，酒店成为旅游和商务人士最常选择的住宿方式。我在过去的几年里，有幸入住了不少酒店，这让我对不同酒店的特点和服务有了深刻的体会。下面我将结合个人经验，总结一些酒店的心得体会。

第二段：舒适与便利

首先，酒店的舒适度和便利设施是我考虑入住的重要因素之一。现代的高星级酒店通常提供宽敞明亮的客房，配备舒适的大床和优质的床品。同时，房间内还会提供各种各样的设施，比如电视、冰箱、保险箱、空调等，让客人的居住更加便利。此外，另一个让我印象深刻的是一些酒店还提供了免费的Wi-Fi，让客人可以随时与外界保持联系。这样的舒适和便利确实提升了我的酒店入住体验。

第三段：服务质量与态度

其次，我发现酒店的服务质量和员工的态度对于客人来说至关重要。在不同的酒店入住过程中，我有时遇到了非常热情和专业的酒店员工，他们会主动为客人提供帮助，让客人感到宾至如归。而有些酒店的员工则会态度冷淡，对客人的需求置之不理。这样的服务态度会让客人感到不满，影响整个入住体验。因此，酒店应该注重培训员工，提高服务质量，并加强对于员工的管理，确保每一位客人都能够得到礼貌和热情的待遇。

第四段：环境与卫生

除了舒适度和服务质量，酒店的环境和卫生也是我考虑入住的重要因素。我曾经入住过一家环境优雅、卫生整洁的酒店，让人感觉宾至如归。而有一次，我入住的酒店却存在着不洁净的问题，房间内的灰尘和异味让我感到非常不舒服。这样的环境会让客人觉得不愉快，也会对酒店的形象产生负面影响。因此，酒店应该加强卫生管理，确保客人能够入住干净、整洁的环境。

第五段：餐饮和娱乐设施

最后，对于很多客人来说，酒店的餐饮和娱乐设施也是重要的考虑因素。一些酒店提供高品质的自助餐厅和特色餐厅，为客人带来美食享受。同时，一些酒店还提供健身房、游泳池等娱乐设施，让客人可以享受休闲时光。这些设施可以给客人带来额外的享受，增加他们对于酒店的满意度。所以，酒店在提供住宿服务的同时，也可以通过餐饮和娱乐设施来吸引更多的客人。

总结段：从舒适度和便利设施、服务质量和态度、环境与卫生、餐饮和娱乐设施等方面来看，酒店的特点和服务质量直接影响客人的入住体验。作为旅游和商务人士，我们希望能够在酒店中享受到舒适和便利，获得良好的服务态度和卫生环境，同时还希望能够享受到美食和娱乐设施。因此，酒店应该注重提升自身的服务质量，以满足客人不断提高的需求，提供更好的入住体验。

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