最新餐饮月度工作计划和目标范文（16篇）

一个好的计划可以帮助我们充分利用时间，合理安排各项任务。在制定计划时，我们应该考虑到时间、资源和能力等方面的限制。希望以下这些关于计划制定的范文能够给大家提供一些思路和启示。

餐饮月度工作计划和目标篇一

1、4。

2、43期入党积极分子培训班;。

2、开展行健楼门厅背景图设计大赛;。

3、办好第61期学院报;。

4、策划好校园开放日宣传展板;。

5、开展好学院运动会的有关工作;。

6、“_专题”图片展;。

7、其他工作。分工会。

1、组织参加“高校迎奥运健身活动”;。

2、组织学院教职工运动会;。

3、学院三届二次“双代会”筹备工作。教务与设备办公室教务设备办4月份除了继续做好常规工作之外，重点做好以下几项工作：

1、继续开展教学成果奖的评选活动;。

2、开展20_新专业申报工作;。

4、开展20_级本科培养计划的制订工作;。

5、启动第四届青年教师讲课比赛暨现代教学技能比赛;。

6、组织期中教学检查工作;。

1、大学英语等级考试、清考报名工作。科研办公室。

1、编辑08年度第三期《科研情况通报》;。

2、邀请相关专家来学院做有关专利申请的讲座;。

3、组织申报2008年度“长江三角洲区域经济社会协调发展研究系列”课题;。

4、组织新一轮硕士研究生导师申报工作;。

5、组织省社科联课题、省社科联科普课题、省社科基金课题的申报工作;。

6、做好_年度省自然科学基金申报的前期宣传及申报工作;。

1、组织开展船舶课题调研。人事办公室学生工作办公室团委。

1、开展职业启航辅导系列活动;。

2、举办学院春季实习、就业招聘会;。

3、走访各地人事部门及用人单位;。

4、做好毕业生就业意向及用人单位意向调研工作;。

5、形成初步就业计划;。

6、07年助学贷款合同的补签与贷款发放;。

1、研究制订20_年招生政策;1。

2、筹备20_年招生宣传相关工作;1。

3、校园文化活动超市启动;1。

4、第六届之江学院社团文化节启动;1。

5、“加油，团支部”风采大赛;1。

6、“成才，成长，成功”系列讲座;1。

1、继续做好日常会计核算、经费管理工作;。

2、做好学费催缴，完成零欠费的奖励工作;。

3、进一步完善酬金查询和经费查询系统;。

4、制定学院货币资金管理规范、现金管理办法、票据管理办法。保卫办公室。

1、开展新一轮校卫队业务培训工作;。

2、开展春季安全教育活动;。

3、协助开展厚德台消防设施的整修工作;。

4、做好学院运动会的安全保卫工作;。

5、开展交通安全宣传活动。校园建设与管理办公室图书馆。

1、按正常秩序开展工作。

2、组织部门负责人、党员赴兄弟院校图书馆参观学习。

3、图书馆与各部门负责人签订治安综合治理责任书。

4、组织部分教师参加书展。

5、举办学生读者《信息检索与利用》讲座。

6、组织全体职工开展集体活动1次。现代教育技术中心。

1、组织落实好省。

一、二级计算机等级考试的各项工作;。

2、做好网络用户报修软件的修改工作;。

3、随着天气转热，对所辖的66台空调进行一次检查和保养，需要增加的早做准备;。

4、做好学院第六届运动会的音响设备检查、排练、控制等服务工作;。

5、继续做好学生网络用户开通工作;。

6、与联想公司做好沟通工作，处理好计算机机房70台电脑的键盘故障问题;。

一、教学、科研、行政等工作。

1、2008级培养方案讨论，修订工作;。

2、毕业环节中期检查工作，日常教学期中检查;。

3、经贸综合实验室建设工作;。

4、分院教改项目组织听课，观摩课;。

5、下学期教学任务安排，教材征订工作;。

6、金融学新专业的评审，申报工作;。

7、高层次人才的引进工作;8、组织科研项目申报工作，安排讲座;9、组织教师参加学院第六届运动会。

二、学生工作。

1、启动08年上半年分院学生党员发展工作;。

2、“创意海选活动”，厚德杯男篮赛，纵横杯辩论赛;。

3、对05级全体同学进行就业意向调研，建立就业信息档案;。

4、职业发展中心首届“招聘实战”大赛;。

5、启动新一轮的学业预警;。

1、组织开展会议精神、_精神学习活动;组织开展党员再教育活动;。

2、组建分院研究所;。

3、开展期中教学检查;。

4、完成毕业设计开题补答辩及第二批预答辩工作;。

5、完成_届学生毕业资格审核工作;。

6、启动_培养计划制订工作;。

2、开展毕业生清考动员和延长学制学生的思想教育工作，加强家校联动;1。

4、继续抓好学风建设，加大检查力度，开展为期一个月的到课率的专项检查;1。

5、召开班主任、导师工作研讨会。人文科学分院。

1、做好分院毕业论文中期检查工作;。

2、开展20_年度院级教学改革项目立项工作，做好首次院级教学成果奖评选相关工作;。

3、启动下学期教师教材安排;。

4、20_级培养方案修订;。

5、召开对外汉语专业建设研讨会;。

6、组织各教研室开展实践教学体系改革和完善的研讨工作;。

2、加大力度开展学风建设活动，加强学生课堂管理、晚自修管理，启动0。

餐饮月度工作计划和目标篇二

随着新学期的到来，我广播台将全方位开展新的工作。本学年的工作计划如下：

第一，要加强广播质量。

1，电台广播训练。广播组的所有成员定期参加培训讲座，培训主要内容包括：绕口令，单词发音，新闻播报。

2，听评训练。拟定每周一次评论。参加人员的评论内容包括：两个节目，一个编辑，一个试点，一个宣传。

3，部分节目的录制。对于部分对广播质量要求不是特别高的节目采取部分录制，提高广播节目录制效率。

4，加强播音主持与编辑之间的沟通交流。播音主持与编辑之间应该定期沟通交流，互相对于播报内容进行一些沟通。

第二，完善各项规章制度。

为了进一步提高广播电台节目质量，各成员必须遵守各项规章制度，履行各自职责。

第三，提高台员水平。

1，日常学习。

2，魅力男女声。

3，学校间电台交流。

广播电台是一个学生组织，为学生服务为根本。同时，广播电台也给了学员一个展示自己的广大空间，虽然现阶段广播电台在很多方面还不成熟，但是我们不灰心、不气馁，再接再厉重新创建辉煌的成绩。

餐饮月度工作计划和目标篇三

首先对上个月工作做个总结：

1.银座人气的逐渐上升，本店的宣传力度较开业初有所下降，不管是从人力、物理还是财力支出方面都节省了很多。除了银座的品牌效应作用使得顾客增多外，本店的特色香锅应该是起到了主要作用。通过前几个月的试营业和最近所有员工努力，本店得到了很多新老顾客的认知，口碑不错，回头客不断增多。

3.份月成本可能会很高，原因我想有以下几点：

a人员的补充，本月的服务员比以往多一些。

b菜品的销量大于以前，还有有些菜品季节原因可能高于以前。

c搞了一次团购，销售的不错，但不赚钱。

d气温高，菜品保质期降低，因变质扔掉的会比以前多点(个别卖的慢的丸子)。

e后厨的菜品加工，边角料切除的较多。

下个月的工作重点当然还是以销售为主，目标肯定要超越x月份。但除了销售外，还有其他的工作计划要落实：

1.要健全完善本餐厅的多项制度，如奖罚制度，餐厅规章制度以及值班制度和招聘制度等，奖罚制度要落实到个人，奖罚分明。

2.紧招聘并加强员工的培训，因大多员工是短期(又走了俩长期的)，所以前一段时间一直没有进行系统的培训。我想在不断补充人员的同时抽时间对员工进行几次系统的培训，主要针对对客服务!

3.定完善一套针对本餐厅的奖罚制度，并在7月份实施，落实到人。

4.议完善员工工资待遇制度。从开业至今，一直没有什么书面上的薪水制度表，纯凭口头协议，非常的不规范，并且所有员工都拿相同的工资。我建议恢复打分制度;对于长期的优秀员工应该每隔一段时间将薪水加一点。可以缩短加薪时间，也可以少加，但不能一直不加!否则很难留住那些优秀的员工，并影响正常招聘。

5.着顾客的增多，来本店的老顾客会很多，办卡的顾客也会增多，我建议制定完善一套会员信息的制度，如将客人的信息资料录入电脑，客人假如遗失或忘记带卡，可以凭身份证、电话及卡号和密码找回;也方便我们自己对会员的管理查询，一举两得!

6.客服务一直我们服务行业的重中之重，所以要约束店内所有员工并以身作则，严格按照餐厅对客服务流程中的制度去做，微笑服务，将与客人的之间的冲突降低为零。

7.成一月一大总结，一周一小结的习惯。以1周为周期，来审视上一周的工作，总结出现的问题，及时调整或解决。不至于与指定的计划偏差过大，有助于更好的完成本月的目标和计划!

一关于门店和公司。

1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在201x年x月底做好xx上市所有的准备工作，培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。

5，主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整。

二关于xx店。

1，通过对一些和xxx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核!

3，菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4，了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价。

6，在x月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。

餐饮月度工作计划和目标篇四

年计划销售金额80万元。

根据年销任务，分解到每个季度，每个月。再根据市场情况制定完整可行的销售计划。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人，完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上，提高销售业绩。主要手段是：提高团队素质，加强团队管理，根据行业客户需求制定各种专题销售活动，制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对大中型企业实施力度较大的针对性活动，强势推进大客户广告投放。

dm刊物销售目标60万。网站20万。

dm刊物广告销售30万，是按照每月3万元的销售金额计算的，需要完成一个封面(10000元)10个彩版内页(xx0元);其他30万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。理事单位会费计划收取目标为20万，其他版面合作销售为10万元，目标客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。

第一季度：理事单位10万。dm广告收入5万,网站广告收入2万。

第二极度：dm广告收入8万。四五月广告主要来源于餐饮、酒店、旅游;六月主要来源于休闲、旅游;组织特色餐饮旅游活动。网站广告收入4万。

第三季度：dm广告收入9万。主要来源于饮料产品、休闲洗浴、旅游。组织特色暑期活动和避暑休闲活动，网站广告收入8万。

第四季度：dm广告收入8万。主要来源于餐饮和旅游广告。网站广告收入6万。

网站的20万销售任务一部分来自与硬性广告，另外一部分是与商家的商业活动合作。

二、团队建设、团队管理、团队培训

餐饮月度工作计划和目标篇五

俗话说：“凡事预则立，不预则废”。况且，团支部在接下来的一年里工作从不间断。为了使一切工作更有序地进行，更完满地完成，特意制定本学年的如下工作计划：

一、工作宗旨。

作为一名团支部的干事深受同学们的信任和委托，我们绝不会忘记谁是自己的服务对象。我们会一如既往的“想同学们之所想，急同学们之所急”积极为同学们谋取正当利益。同时，会坚持在校团委、院党委的领导下，围绕上级党委的中心工作以及团委的工作重点开展一切团的活动。并及时向党、团组织反映团员的思想意见和要求，定期向上级组织请示、汇报工作。努力做好上传下达的职责。

二、活动计划。

(1)主题团日活动。中旬确定主题和形式，10月底份结束。

(2)“团员意识日”优秀模范评选。

(3)实践基地周末社区服务活动。

(4)建立团员意见上传及反馈平台。

(5)制定和落实团支部各项规章制度。

(6)党团宣传栏首期创建和设计，博客创建以及内容的设定和管理。

(7)开展一次支部内部交流活动，包括学习交流、工作心得交流以及收集对支部工作改进的建议和意见。

(8)召开至少一次团员大会、团支部委员会、团小组会。

(9)各团支部举行主题团日活动。

(1)党、团宣传栏和博客内容更新。

(2)团员意识宣讲。

(2)亚运志愿者摄影比赛。

(3)开展“风信子”寒假版活动。

(4)召开一次团支部委员会。

“风信子”寒假版实施阶段。

三、工作略述：

1、活动方面：

在活动方面，要提高活动的质量、效果和影响。其中在活动影响方面不仅仅注重对本班同学的影响，有可能的话要提高本班在系、院乃至学校中的活动影响力。要凸现出活动的目的和意义，着力重点办好几次活动。

(1)团日活动。

认真开展好每月的团日活动，集合集体的智慧，积极向广大成员征求意见。力求每次的团日活动团员青年广泛参加，形式多样，特色鲜明。努力达到：

1)加强班内同学的交流，使男女生间，不同宿舍间增进了解，把紧密的室友感情拓展为深厚的班级集体友谊。

2)加强同学们关注时事，了解国家，世界，校园动态的热情。

3)加强同学们对团，对党的认识。

(2)社会实践活动。

餐饮月度工作计划和目标篇六

1、学校启动假期工作机制，成立以校长为组长，学校各职能部门和各班班主任为成员的合兴小学寒假工作小组，认真落实好《青少年学生假期工作若干规定》。寒假要以“安全、健康、愉快、有益”为主题，扎实有效地开展工作，使学生度过一个欢乐而有意义的寒假。

2、重视对行为偏常学生的帮教工作。

在历年寒、暑假期常规家访的基础上，对行规偏常生进行家庭走访。根据教育局的工作要求，今年寒假第一周(1月17日~~1月23日)为家访周。因此，各班主任要对本班80%以上的学生进行电访、约访和走访，并做好记录。家访周中特别要对本班的行规偏常生进行约访和走访，要向家长(监护人)介绍行规偏常生在学校的表现，偏常生跟一般孩子不同在什么地方，向家长讲清孩子发展下去的后果，和家长共同寻找孩子产生偏常的原因，探讨帮助解决校正的办法，以利在寒假中在家长(监护人)的教育督促帮助下，逐渐进人正常生的轨道。任课师要对本学科中的学习困难生的家长(监护人)进行约访或走访,要和家长(监护人)共同寻找孩子产生学习困难的原因，共同商讨解决孩子学习困难的良策。

3、重视家长在寒假中对孩子的教育指导。

1)、教育孩子放假不放学，在假期里，认真努力完成寒假作业，并开展读一本好书、写读书心得的活动，通过“读、思、议、练”提高孩子的文化底蕴。

2)、教育孩子继续实践合兴小学学生的“今天行动计划”，培养孩子的“十个”道德行为好习惯，实践民族精神，不断增加和提高孩子的各方面素养，为长大后适应社会、立足社会、奉献社会奠定良好的基础。

3)、家长要以健康的思想、品行营造健康的家庭氛围，让孩子在健康的家庭氛围中养成健康的生活方式、行为习惯，懂得爱惜、尊重、感恩和自信，学习料理力所能及的家务，能为父母和亲人减一份辛苦，添一份惬意，送一份亲情。

4)、要加大安全教育的力度，知晓安全使用煤气、电器及防火、防盗等危及生命的自我保护意识和应用技能;不玩爆竹、鞭炮等危险物品和其它刀、剑、枪等玩具器械：走亲访友和外出要遵守交通安全规则;不进入危及思想健康和身心健康的网吧和其他营业性娱乐场所。

5)、引导孩子开展“我在新农村建设中”等系列教育活动，通过走走、听听、看看、想想、写写来感受社会主义新农村建设取得的成绩，树立今天我诚信做人、勤奋读书，长大报效祖国的远大志向。

4、加强学校开放活动场所工作的管理。学校在寒假里面向学生开放图书室、阅览室、实验室、电脑房等各种功能教室，丰富和活跃师生寒假文化生活。号召学生利用假期，通过多种形式，积极进行体育锻炼，增强体质，提高身体素质。学校在适时开放活动场所过程中加强管理，处理好安全和开放场地的关系。为保证学生的安全，原则上我校的活动场所只向小学生开放。

二、落实感恩关爱行动。

1、营造关爱氛围，与特殊家庭未成年人子女结对，给外来务工人员子女、单亲家庭子女、贫困家庭子女或智障孩子等未成年人送去新年真挚的关心和祝福。学校老师、村居委干部要为未成年人开展相关活动提供信息、帮助联络，指导未成年人互帮互助，开展交流活动，在愉快祥和的节庆气氛中传达关爱和感恩之情，营造全社会共同关心未成年人健康成长的良好氛围。

2、学校在春节期间要关心帮助本校残疾青少年、特困家庭子女、离异家庭子女，为他们办一些实事，解决一些困难，让他们感受到社会集体的温暖。

四、开展专题教育活动。

1、开展“知荣明耻好少年”系列实践体验活动，修身立德，树立崇明海岛好少年的形象，主题是：迎世博，小手牵大手，同做文明人。具体做好五个一：开好一堂主题班会;给家长长辈发一封信;开展一次体验活动;当一回交通宣传志愿者;参加一次交通安全知识竞赛。今年寒假的主题是：与交通文明同行。通过组织学生“观现场、查自身，排隐患”的文明出行体验活动，教会学生安全步行、安全骑车，安全乘车，通过主题活动，达到既提高学生的道德水平，又提高学生自护能力的目的。寒假中，可以在《给家长一封信》中提出建议，建议家长与孩子共同参与，家长为孩子树立榜样，牵好小手，共做交通文明人。在活动基础上三——五年级开展征文，开学后每班选出3—优秀征文于2月10日前交学校德育初，经筛选后送县假期办，参加县级评选。

2、弘扬“孝敬父母、尊敬长辈”等中华民族优秀传统美德。

从“孝敬父母、尊敬长辈”出发，鼓励孩子为父母、长辈进而为社区中的老人做一件好事，在回报家人、回报长辈的过程中增强感恩意识和社会责任意识，体会和谐家园的温暖。各班要引导学生开展“和爷爷共享阳光、和奶奶齐声欢笑”主题活动，在寒假春节前后，为家中的父母、长辈和老人送上一份祝福，共享天伦之乐。也要将这份温暖带入社区，特别是敬老院等社会公共服务机构，让学生走进敬老院，走近“爷爷和奶奶”，用内容丰富的公益活动，用青春和活力感染老人，为他们送去关爱和祝福。

餐饮月度工作计划和目标篇七

一、

工作计划

1、餐厅内部管理方面：

(1).参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

(2).根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(3).制定员工

岗位职责

(4).抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(5).安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。

(6).至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。

(7).与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。

(8).建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

(9).抓好餐厅卫生工作和安全工作，定期检查餐厅清洁卫生，清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。

2、营销方面：

(1).利用各种渠道大力宣传，增加餐厅在本地的知明度，树立良好形象，打造实力品牌，深入市场。

(2).征求客人意见，处理客人投诉，程度满足客人要求。

(3)、企业能否长远，在于文化的鉴赏和传承，牢牢抓住好食惠汉餐的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品，以及热情温馨的服务，程度的展现我餐厅的文化主题和内涵，使餐厅具有无限的生命力。

3、经营战略：

我餐厅地理位置良好，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群比较乐观，与此同时，周边的各种快餐厅，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，只有做好我餐厅各项工作质量，尤其服务质量，才能处于优势地位。

(1).我们要在全方位经营的同时，推出自己的特色，发扬自己的特点，要集中力量，把我餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。

(2).结合市场的休闲特点，适当增加休闲娱乐设置。

(3).在保证发展和盈利的同时，我们加强奋斗，拓展规模，在不同地方开分店，实行多店经营，实现是我们努力的目标。

二、员工培训

培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练，提高员工的职业素质，提高餐厅企业的的管理水平与服务质量，从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工，应该依次从以下几方面进行培训：

1、餐厅基础知识培训

包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、

规章制度

2、餐厅礼节礼貌培训

包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训，掌握餐厅对从业者在上述方面的要求，以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重，满足客人要求。

3、餐厅意识培训

意识决定人的行为，行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识，如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲，所谓服务意识就是“宾客意识”，即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客，时时刻刻为客人着想，化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。

质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求，了解餐厅服务的特点，树立起“零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容，虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位，其工作职责基本都不相同，但他们有一共同的目的：一切为了客人。因此员工要服从工作的需要，服从客人的需要，培养团队意识，做到“分工不分家”。

4、业务培训

新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则，不宜过多过深，目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程，尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训，以提高他们应对突发问题的能力。

餐厅产品具有生产、消费同步性的特点，服务的实施者及服务的受众都是人，人是形形色色多种多样的，因此餐厅服务具有较强的随机性，难免会发生各种无法预料的问题，餐厅员工必须具备一定的应变能力。

如遇到客人投诉时，能以正确的观念认真对待，并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理;对餐厅的安全管理工作有一定的认识，简单掌握常用安全设施的使用方法，遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理，能尽量将损失减少到最低程度。

三、经理职务

1、巡视

2、监督检查

通过询问、会议和现场检查的方法，了解各项经营业务的落实情况，处理各种突发的事件，避免事故的发生。

3、汇报

出席相关例会和有关业务会议，报告餐饮部各项工作的实施、进展情况及上级领导出面解决和协调的问题，随时向上级汇报重大突发事件。

4、主持会议

传达总经理例会上有关餐饮部门的指示，布置落实具体实施办法，检查当日接待计划的落实，布置明后天的工作计划，营业情况和改进措施，听取汇报，进行内部协调，检查总结上次例会布置得工作的实施情况。

5、沟通

与相关的各业务部门职能部门沟通，与社会各界沟通相关事宜，与下属沟通，交流思想，互通信息，建立感情，处理好人际关系。

6、计划

制定餐饮部各部门的目标与计划，拟定日常工作程序，日常推销促销计划和特别推销促销计划，编制原料物品物资的采购计划，菜单更新和精选计划，职工培训计划。

1、餐饮部服务安全管理

在餐饮服务过程中，服务人员要注意保管和照看客人的物品防止丢失或被盗，在自助餐厅，由于客人不时起身离桌，服务员更要提高警惕。

如客人饭酒过量，服务人员应注意观察，在可能的情况下婉言劝其少酒，以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故。对已醉酒的客人应立即通知大堂经理和安全部，以防意外。

有重要客人参加的宴会、酒会、餐饮部要指定专人服务并根据要求对食品留样备查。下班时要将重要的烟、酒及饮料锁好，防止被盗。

在宴会或各种活动以后，服务人员要检查有无留下火灾隐患。

2、厨房生产安全管理

不允许采购和使用腐败、变质、不卫生的菜肴及食品。

厨房生产管理人员坚持验收把关，餐具消毒，严禁无关人员进入厨房和餐厅后台，在食品生产过程中防止生食品与熟食品，原料与成品交叉污染。

保持厨房内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及孽生条件的措施，垃圾和废弃物定点摆放，及时清理。

食品生产经营人员，每年必须进行健康检查，新参加工作或临时参加工作的食品生产，经营人世间员也必须进行健康检查办理健康证，无证人员不得参加接触食品生产、经营工作。

厨师应保持个人卫生，在工作前必须将手洗干净，穿戴清洁的工作衣帽，不许留长指甲和戴配饰，不得使用超过保存期限的食品或食品原料，不得生产不卫生的仪器和饮料。

厨房人员要注意安全操作，严禁操菜刀等利器嬉戏打闹，不准擅自离开正在加热的油锅，保持排油烟器的清洁。

各厨房人员在下班时，要严格检查煤气、水、电是不关闭，及时发现和排除隐患，在确保无异常后锁好门、关好窗，各岗位要指定专人负责本岗位的安全管理工作，电器、加热炉、饮食用品要由专人负责并严格遵守操作程序。

厨房工作人员应熟悉各种应急措施，并能熟练使用各种消防器材。

3、食品储存卫生管理

做好防霉、防虫、控制温、湿度及定期进行食品库房的清扫和消毒。减少外界因素对食品的污染。各类食品应分类存放，食品与非食品，原料与半成品卫生质量存在问题的食品与正常食品，短期存放与较长基存放的食品，以及具有异味食品与易吸异味的食品，均不能混杂堆放。

对入库的食品应做好验收工作，变质食品不能入库要对库存食品定期进行卫生质量检验。

4、食品销售卫生管理

餐饮部服务员要定期检查身体，一旦发现有某种传染病，要立即调离，经常对接触食品的工作人员进行有关食品卫生的教育。

销售的食品应当无毒、无害、符合一定的营养要求，具有相应的色、香、味，不得销售腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他可能对人体健康有害的食品。各种餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、设备必须符合食品卫生要求，防止食品污染。

一、20xx年市场综合分析（配合酒店销售部总经办）

1、本店的客户群定位。

2、年度竞争对手分析。

3、广告宣传力度。

二、锁定目标进行市场分析

1培养客户群，减少酒店营业成本。

2有效控制员工流失，培养具有忠诚度的员工队伍。

三、要用软性服务去留住客人

1、优质服务

2、严格纪律树形象

管理的执行力度，督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：无规矩不成方圆。所以，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门管理人员要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。

四、创新管理求实效

1、美化酒店环境，营造温馨家园。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周一的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强员工的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

2、创新宿舍管理，打造员工舒适家园

宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的舒适家园。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。

第二要加强寝室的安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经验不足，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。

五、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气的管理

要加强宣传、教育，将提倡节约、反对浪费、开源节流的观念深入员工心中，增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面，我们将根据实际情况开放，并加强督促与检查，杜绝长流水、长明灯、长开空调的现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，防止变质受损。

一、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质

将对20xx年婚宴整体

策划方案

二、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参加），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

三、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况

20xx年将根据质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。

四、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

五、协助餐饮部经理，共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心，20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。

六、调整培训方向，创建学习型团队

20xx年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

七、优化培训课程，提升管理水平

20xx年的部门培训主要课程设置构想是：把20xx年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。

八、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。20xx年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！

餐饮月度工作计划和目标篇八

1、餐厅内部管理方面：

(1).参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

(2).根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(3).制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。

(4).抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(5).安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。

(6).至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。

(7).与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。

(8).建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

(9).抓好餐厅卫生工作和安全工作，定期检查餐厅清洁卫生，清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。

2、营销方面：

(1).利用各种渠道大力宣传，增加餐厅在本地的知明度，树立良好形象，打造实力品牌，深入市场。

(2).征求客人意见，处理客人投诉，程度满足客人要求。

(3)、企业能否长远，在于文化的鉴赏和传承，牢牢抓住好食惠汉餐的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品，以及热情温馨的服务，程度的展现我餐厅的文化主题和内涵，使餐厅具有无限的生命力。

3、经营战略：

我餐厅地理位置良好，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群比较乐观，与此同时，周边的各种快餐厅，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，只有做好我餐厅各项工作质量，尤其服务质量，才能处于优势地位。

(1).我们要在全方位经营的同时，推出自己的特色，发扬自己的特点，要集中力量，把我餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。

(2).结合市场的休闲特点，适当增加休闲娱乐设置。

(3).在保证发展和盈利的同时，我们加强奋斗，拓展规模，在不同地方开分店，实行多店经营，实现是我们努力的目标。

二、员工培训

培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练，提高员工的职业素质，提高餐厅企业的的管理水平与服务质量，从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工，应该依次从以下几方面进行培训：

1、餐厅基础知识培训

包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容，使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解，老员工加强自己工作质量，照顾和帮助新员工。

2、餐厅礼节礼貌培训

包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训，掌握餐厅对从业者在上述方面的要求，以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重，满足客人要求。

3、餐厅意识培训

意识决定人的行为，行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识，如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲，所谓服务意识就是“宾客意识”，即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客，时时刻刻为客人着想，化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。

质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求，了解餐厅服务的特点，树立起“零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容，虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位，其工作职责基本都不相同，但他们有一共同的目的：一切为了客人。因此员工要服从工作的需要，服从客人的需要，培养团队意识，做到“分工不分家”。

4、业务培训

新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则，不宜过多过深，目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程，尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训，以提高他们应对突发问题的能力。

餐厅产品具有生产、消费同步性的特点，服务的实施者及服务的受众都是人，人是形形色色多种多样的，因此餐厅服务具有较强的随机性，难免会发生各种无法预料的问题，餐厅员工必须具备一定的应变能力。

如遇到客人投诉时，能以正确的观念认真对待，并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理;对餐厅的安全管理工作有一定的认识，简单掌握常用安全设施的使用方法，遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理，能尽量将损失减少到最低程度。

三、经理职务

1、巡视

2、监督检查

通过询问、会议和现场检查的方法，了解各项经营业务的落实情况，处理各种突发的事件，避免事故的发生。

3、汇报

出席相关例会和有关业务会议，报告餐饮部各项工作的实施、进展情况及上级领导出面解决和协调的问题，随时向上级汇报重大突发事件。

4、主持会议

传达总经理例会上有关餐饮部门的指示，布置落实具体实施办法，检查当日接待计划的落实，布置明后天的工作计划，营业情况和改进措施，听取汇报，进行内部协调，检查总结上次例会布置得工作的实施情况。

5、沟通

与相关的各业务部门职能部门沟通，与社会各界沟通相关事宜，与下属沟通，交流思想，互通信息，建立感情，处理好人际关系。

6、计划

制定餐饮部各部门的目标与计划，拟定日常工作程序，日常推销促销计划和特别推销促销计划，编制原料物品物资的采购计划，菜单更新和精选计划，职工培训计划。

餐饮月度工作计划和目标篇九

财务科要在单位领导的正确指导下，一丝不苟地开展工作，以高度的责任感做好单位的财务工作。

1、做到认真详细的审核各项费用凭证及报销，月末按要求及时准确填报各类帐、表；月末资金库存无损失，贷款重要凭证保管无丢失。

2、会计与出纳互相监督，工作上出现问题及时纠正，以避免为单位造成损失。

3、根据会计制度与会计准则结合实际情况，进行业务核算，做好财务工作。

4、随时核算客户及往来单位的往来情况，并及时将有关情况汇报给厂长。

5、妥善保管会计档案资料，对各种会计凭证、报表归档、立卷、调阅、销毁。

6、妥善保管好库存现金、空白支票和收据按照银行的有关决算制度的规定，办理款项的收付。

7、做好数据录入，系统备份、恢复操作运行及打印账表。

8、做好财务核算工作，严守财务数字密秘。

9、做好固定产的管理工作，定期固定资产账目，做到账物相符。

10、做好收付款业务，及时与银行账单核对，对未达账项要及时查询，确保账目相符。

11、深入研究税收政策，合理避税增加效益。

总之，财务部将严格遵守会计制度，遵守职业道德，全面、细致、及时地为单位领导提供详实信息，为领导决策提供可靠依据，主动为单位发展献计献策。

餐饮月度工作计划和目标篇十

1、建立健全部门管理体系，加强绩效考核，完善薪酬制度，制定有效的培训计划，打造一个有凝聚力、竞争力的和谐团队。

4、按照公司的2012年度目标规划，主动出击整合十堰市场，夯实基础，增加营收，把公司“专业、创新、协作、拼搏、服务”的经营理念贯穿与整体工作当中，力争实现全年经营目标的顺利实现。二、定岗定编及岗位职责1、部门人员计划编制：

cde。

a、根据公司现实状况,制定适合本部门的考核制度;。

f、加强客户档案管理，每月按行业进行统计，并汇报统计结果，g、严格执行公司回款制度，防止呆帐发生；h、服从公司领导的工作安排，并严格执行。

3、项目经理岗位职责：

a、服从公司领导安排，遵守公司管理制度；

b、制定年度活动计划，并撰写策划方案；

e、及时汇报工作进度，加强与部门主管及其它部门的沟通；

f、将售后服务纳入绩效考核中，对项目活动和工作进行及时有效的计划和总结；

g、服从公司领导的工作安排，并严格执行。

4、项目客户经理岗位职责：

a、服从公司领导安排，遵守公司管理制度；

b、协助项目经理开展工作，积极配完成部门主管及项目经理交代的工作；c、日常客户拜访、确立目标客户和潜在客户、建立客户档案；d、客户关系管理，保持与客户的有效沟通，提升开展业务能力；e、及时汇报工作进度，加强与直接领导及其它部门的沟通；f、将售后服务纳入绩效考核中，所有客户每月一次回访；g、服从公司领导的工作安排，并严格执行。

餐饮月度工作计划和目标篇十一

6、负责电商团队管理和人员的培训、指导，完成部门业绩指标并接受公司kpi考核。

2、5年以上相关工作经验，3年以上企业品牌策划及管理工作经验；有成功的品牌策划案例及推广、实施经验；有母婴行业相关经验尤佳。

3、熟悉电子商务市场状况和运营规则，具备敏锐的市场洞察力，具有相关产品知识；

4、文字功底深厚，具有较强的创意能力，擅长软文、广告、活动策划案的撰写；

5、熟悉运营策划流程及相关执行、评估体系；

6、较强的沟通能力、团队培训和管理能力。

1、粘合用户思维、用户体验的服务内容，不断迭代优化服务用户体验；

4、针对大健康领域用户特性，规划线上运营方案，通过线上运营激活已有沉默用户，建立和逐步提高用户与平台的信任度，让用户自主使用、自愿分享，起到扩散拉新和熟人转化的目的。

5、负责线上论坛、贴吧、微信、微博、社区、qq群、淘宝等渠道的内容投放和沉淀。

6、跨部门沟通以达到效果；

1、本科及以上学历，有2年及以上运动服务产品运营经验；

3、具备较强的项目管理能力及沟通协调能力；

4、熟悉运动服务行业，熟悉喜爱运动用户习惯者优先；

5、精通各种营销方法，有广泛契合的合作资源。

餐饮月度工作计划和目标篇十二

回顾上半年虽然为公司营运做出积极的工作，但也存在一些不足，表现在财务人员的工作能力需要进一步提高，财务人员结构还要进一步调整，财务部分工作还需要进一步完善。下半年我们将一如既往的做好日常财务核算工作，加强财务管理，推动规范管理和加强财务知识学习教育。使财务工作在规范化、制度化的良好环境中更好的发挥作用，特拟定20__下半年公司财务计划：

一、日常核算

1、根据制度与准则结合实际情况，进行业务核算，做好财务工作。

2、做好本职工作的同时，处理好同其他部门的协调关系。

3、做好正常出纳核算工作。按照财务制度，办理现金的收付和银行结算业务，努力开源结流，使有限的经费发挥真正的作用，为公司提供财力上的保证。加强各种费用开支的核算。及时进行记帐，编制各种会计财务报表，严格支票领用手续，按规定签发现金支票和转帐支票。

4、财务人员必须按岗位责任制坚持原则，秉公办事，做出表率。

5、完成领导临时交办的其他工作。

二、管理工作

1、更换用友软件

2、办理代理记账许可证

3、办理会计公司和售后公司的注册工作

4、各部门、模拟分公司的单独核算工作

5、部门内部考核工作

6、岗位增员工作

总之，在20__年下半年里，我们将继续加大财务管理力度，不断提高财务人员业务操作能力，充分发挥财务的职能作用，完成各项计划内容。

餐饮月度工作计划和目标篇十三

审视当年的经营情况，分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素，按照酒店总体经济效益的原则，制定出主要的计划指标。

(二)协调人力、物力、财力，落实增产节约措施。

要合理安排人力、物力、财力，使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面，要组织资金运用同资金来源的平衡、财务支出同财务收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力，从提高经济效益出发，对酒店各部门经营活动提出要求，制定出各部门的增产节约措施，制定和修订各项定额，以保证计划指标的落实。

(三)编制计划表格，协调各项计划指标。

以经营目标为核心，以平均先进定额为基础，计算酒店计划期内资金占用、成本、费用利润等各项计划指标，编制出财务计划表，并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接协调平衡。

这就是我这一年的。

工作计划。

对公司财务的计划都做了很好的计划相信公司一年的财务问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下酒店的生意也受到了很大的困扰这就需要每一个公司的员工都能够做到认真负责积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。

说实话能够当一个酒店的财务经理，以我个人的能力是不能够完全的胜任的，我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮助，这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的原因。笨鸟先飞，早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。

这就是我的一年工作计划，如有不同的意见，请及时和我沟通，我认真改正。

餐饮月度工作计划和目标篇十四

学校后勤工作是学校管理工作的.重要组成部分，它的好坏直接关系到学校的兴衰成败。而学生食堂又是学校后勤工作的重中之重，它关系师生的身体健康。为了办好让“师生放心”、“家长满意”的食堂，我校后勤处在各班抽查了5名学生家长，进行对食堂满意度的调查问卷活动，发放了120份调查问卷，回收了117份调查问卷。通过对调查问卷的分析，同学们对于食堂的满意度总体上达到了99%，不满意只有1%。具体情况如下：

一、存在问题。

1、注意饭菜汤里是否有异物。

2、饭菜是否保温。

3、有浪费现象。

二、改善地方及改进的对策。

通过对存在问题的了解，还是发现了需要改进的地方，针对家长提出的问题，我们立即进行回访，与家长沟通，把他们心中的疑虑一一解决掉，让学生在校食得放心，学得开心。

学校饭菜比较符合学生的口味，但食堂工作人员还需要对饭菜口味做进一步的改善，尽量符合学生的饮食习惯。饭菜的保温上，我们已增加泡沫盒保温。针对浪费现象，我们经常监督学生的就餐情况，发现浪费现象严重的班级在周一的国旗下讲话中作通报批评，并结合少先队开展的文明卫生班级评比中作依据。班主任也在班级里开展“节约光荣，浪费可耻”班队主题活动，重在教育学生爱惜粮食，从小养成节约的好习惯。

三、调查结果分析。

总体满意度：

很满意。

99%。

不满意。

四、调查活动总结。

学校食堂是学生关注最多的问题之一，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们更多的从学生的角度出发来阐述、调查。因此，我们开展的调查，更多地从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试，旨在使学生能够满意的就餐，安心的学习;进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。因此，我们应对其充分重视，学校应贯彻“为了学生的一切，一切为了学生”的理念，而恰恰食堂就是体现这种理念的首要部门。只有把困扰学生家长的食堂问题解决了，我们才能更好地建设和谐校园。这对于每一个学生来说也是至关重要的。吃饭是头等大事，解决了吃饭问题，学生才能专心地学习，形成良好的学习氛围，对整个学校建设来说，才能真正地构建好社会主义和谐校园。

餐饮月度工作计划和目标篇十五

房地产行业一直是带动国家经济发展的重要行业之一，尤其是最近几年，我国房地产事业取得了巨大的发展，不过也产生了很多的泡沫，导致全球金融危机到来之后我们国家的房地产行业出现了巨大的危机。为了应付这次危机，我们相处了很多的办法，但是都是治标不治本，所以我们一定要相处一个号的办法和计划来。

一个好的房地产营销方案必须有一个好的计划书，以在整体上把握整个营销活动。市场营销计划更注重产品与市场的关系，是指导和协调市场营销努力的主要工具、房地产公司要想提高市场营销效能，必须学会如何制订和执行正确的市场营销计划。

1.房地产营销计划的内容

在房地产市场营销中，制订出一份优秀的营销计划十分重要。一般来说，市场营销计划包括：

1.计划概要：对拟议的计划给予扼要的综述，以便管理部分快速浏览。

2.市场营销现状：提供有关市场，产品、竞争、配销渠道和宏观环境等方面的背景资料。

3.机会与问题分析：综合主要的机会与挑战、优劣势、以及计划必须涉及的产品所面临的问题。

4.目标：确定计划在销售量、市场占有率和盈利等领域所完成的目标。

5.市场营销策略：提供用于完成计划目标的主要市场营销方法。

6.行动方案：本方案回答将要做什么?谁去做?什么时候做?费用多少?

8.控制：讲述计划将如何监控。

一、计划概要

计划书一开头便应对本计划的主要目标和建议作一扼要的概述，计划概要可让高级主管很快掌握计划的核心内容，内容目录应附在计划概要之后。

二、市场营销现状

计划的这个部分负责提供与市场、产品、竞争、配销和宏观环境有关的背景资料。

1.市场情势

应提供关于所服务的市场的资料，市场的规模与增长取决于过去几年的总额，并按市场细分地区细分来分别列出，而且还应列出有关顾客需求、观念和购买行为的趋势。

2.产品情势

应列出过去几年来产品线中各主要产品的销售量、价格、差益额和纯利润的资料。

3.竞争情势

主要应辨明主要的竞争者并就他们的规模、目标、市场占有率、产品质量、市场营销策略以及任何有助于了解其意图和行为的其他特征等方面加以阐述。

4.宏观环境情势

餐饮月度工作计划和目标篇十六

20xx年是新公司成立后开局的重要一年，经过公司全体员工齐心协力，团结一致，克服困难，积极开拓，并且一切按照现代企业制度的要求，积极科学化民主化市场化的运作，采取了精心革新，细致调整，转机建制等一系列得力的举措，赢得了新公司开门红，顺利进行了新旧交接平稳过渡与快速发展的良好局面。在新公司按照全新体制下运行的开局关键之年，我有幸亲历并承蒙董事会的信任，受聘为新公司的总经理，现就一年来的履职情况报告如下：

1、树立好“角色”意识，当好上级“配角”、演好公司“主角”。作为公司的总经理，严格按照董事会的授权与经营管理范围，带领员工队伍围绕总公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要，始终坚持以人为根本，以市场为导向，以规章为支撑，积极谋划公司的营销策略与发展蓝图，建立健全公司规章制度与奖惩机制，并且想方设法地开动脑筋，锐意进取，拓展市场，完善服务，开展了一系列卓有成效的经营管理工作，并且积极向董事会报告与负责。

2、加强自身建设，贯彻“以德治企”的人本管理理念。做好人，才能够做好做强企业。企业管理者是企业的一面旗帜，起着领头羊的指引作用。一年来，我们本着以人为本的思想，从严要求自己，坚持以企业“经理人”向出资人负责任的积极态度，矢志不渝加强自身素质建设，努力培养正确的世界观、人生观与价值观，用积极、健康、饱满的热情与工作态度来引领管好班子、带好队伍。对公司一起事务我们坚持做到大事讲原则，小事讲风格，平常讲人格，以此树立公平、公正，平等的管理氛围，让一切有用人为公司所用，为公司奋斗。

1、采取多种措施，营造良好的学习环境，着力提高员工素质。“人”是企业发展的第一要素，员工素质的高低决定着企业管理和发展水平。按照创建学习型社会的要求，结合企业经营管理需要，积极倡导建设学习型单位，采取“请进来、走出去”多种形式的学习教育培训方式，使在岗位人员经过培训人人持证上岗，以良好的学习氛围带动员工愿学乐学好学的学习热情，从而使企业整体文化水平与业务素质得到全面的快速的提升，为企业发展奠定坚实的文化基础。

2、坚持“以德为之，以情动之，以行导之”的管理原则，不断提升自身及班子的标竿作用。在企业中，我们积极寻求建立科学的人际工作关系和处事方法，要求管理层在对待员工时，要用“德”立身，用“情”沟通，用“行”示范，让员工们时时处处看得见，摸得着，想得通，从而有效及时地化解工作出现的矛盾与隔阂，并且积极培育团结、和谐的工作氛围，纯洁员工队伍的思想，增强企业的凝聚力，合力地完成公司的计划与任务。

1、按照“简捷、高效、适用”的原则，科学设置管理层次和职能，完善逐级责任管理建制，明确各自的分工和职责，强化的部门职能作用。

2、采取用多种方式，重视人才，发挥能人作用。根据工作需要设置部门岗位(职务)职数，对每一个岗位(职务)都制定了相应的岗位条件、工作标准和工作要求，基本完善了部门负责人、职工在新体制下的“双向选择”聘(任)用机制，月度、年终考核，优胜劣汰。

3、完善考核办法及薪酬制度。根据全年的目标任务进行层层分解、人人细化，按照“多劳多得、按劳取酬”的原则，制定合理的薪酬分配方案，按照技术含量、劳逸程度、责任大小、工作贡献等系数指标适当地拉开岗位(职务)分配差距，绩效工资细化考核到每一个岗位。同时强化考核体系，加大考核力度，奖勤罚懒，激发企业内在活力，调动职工工作的主动性、积极性与创造性。

1、加速企业标准化、正规化建设，提高市场竞争能力。公司多年来一直没有相应的独立的燃气资质，今年根据国家现行有关规定，积极申报完善企业燃气资质及区域确定，并且按照《四川省燃气管理条例》的要求，对公司企业燃气资质注册登记手续，使其合法化，为公司今后的可持续发展奠定了基础。

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