精选餐厅用餐合同(模板13篇)

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精选餐厅用餐合同(模板13篇)
时间:2023-11-01 03:44:04     小编:紫衣梦

合同是法律体系中捍卫公平和正义的一种工具。合同的条款应简明扼要,避免使用模糊不清或有歧义的语言。接下来是一些关于合同起草的技巧,供大家参考。

餐厅用餐合同篇一

根据《中华人民共和国民法典》及有关规定,本着平等自愿、互惠互利的原则,经甲乙双方协商,就乙方租用甲方餐厅进行经营达成如下协议:

一、餐厅概况。

1、乙方所租赁餐厅位于_________________________,面积约_______________平方米。

产权归甲方所有。

三、费用及支付方式。

1、一次性付清租赁期间费用共计_______元整押金_______元,共计_______元。

合同期满后甲方需退还乙方押金。

2、租赁期间所产生的一切费用由乙方负责3、乙方在经营期间内所产生的一切费用与甲方无关4、该餐厅出租前发生的一切债务和其它一切纠纷由甲方负责和承租。

5、乙方在租赁期间提前退场,甲方不退剩余租金。

四、设施与安全。

1、乙方在经营期间损坏的一切配套设施由乙方负责承担。

2、乙方在经营期间内发生的一切安全事故由乙方承担全部责任与甲方无关。

3、乙方不得随意整改店内结构。

4、合同期后乙方负责还原店内招牌。

5、租赁期内甲方不得干涉乙方的正常合法经营,不得随意终止合同。

6、如房东干涉乙方正常营业,由甲方出面解决。

7、租赁期满后,合同自动解除、双方均不承担违约责任。

五、其它约定。

1、未尽事宜、双方协商解决。

2、本合同自双方签字盖章之日起生效,合同终止或解除时自动失效。

3、本合同一式两份,双方各执一份。

甲方:______________乙方:______________。

餐厅用餐合同篇二

乙方:________________

为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。

一、承包内容及经营范围

承包经营甲方员工餐厅,负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据员工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。

二、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日为止,有效期为______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。

三、餐费标准

甲方食堂餐费标准按每人每天单价计:

人员

早餐

中餐

晚餐

夜餐

通宵餐

高层人员

高层人员

普通人员

其他人员

四、场地使用及相关费用

1.甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用,若双方终止合同后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失、损坏,乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

2.承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具,须以书面形式通知甲方,添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。

3.承包期内,甲方负责水电费,乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。

4.乙方对餐厅负全部责任,所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准,因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者,一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失,乙方负责赔偿。

5.如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审订批准。

五、双方权利与义务

(一)甲方权利与义务

1.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,认真履行合同,同时做好指导和协调工作

2.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3.甲方应协助乙方维持就餐秩序,并加强就餐员工的素质教育与训练。

4.员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐,甲方应提前告知乙方就餐的人数,如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。

5.乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度,甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

(二)乙方权利与义务

1.方负责食堂的经营管理,具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。

2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。

3.乙方工作人员必须将每天食品留样24小时,以便发生事故追查原因。

4.由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的,必须承担相关费用以及法律责任。

5.乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生,严禁进入甲方的办公、生产和工作场地,违者按甲方的《厂纪厂规》处理。

6.餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗,并每半年统一体检一次,无健康证一律不得上岗。

7.乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核,经核准后在餐厅内公布。

8.厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理,但不得扔在厂区内。

9.如市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

10.因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

11.乙方必须自觉接受甲方的监督和指导,依法经营,认真履行合同。

六、结算方式

乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务,甲方以月结______天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须提供抬头)。

七、违约责任

1.经营期间,双方不得擅自中断合同,单方无正当理由提出解除合约,需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方,并按上月营业额补偿对方。

2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。

八、仲裁

本合同发生争议时,双方协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

九、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等法力效力。

十、合同自双方签订之日起生效,合同正本一两份,双方各持一份。

十一、附件《 __________________》与本合同一同生效。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

餐厅用餐合同篇三

合伙人(以下称甲方):身份证号:住址:合伙人(以下称乙方):身份证号:住址:风险提示:

合作的方式多种多样,如合作设立公司、合作开发软件、合作购销产品等等,不同合作方式涉及到不同的项目内容,相应的协议条款可能大不相同。

本协议的条款设置建立在特定项目的基础上,仅供参考。实践中,需要根据双方实际的合作方式、项目内容、权利义务等,修改或重新拟定条款。 双方本着友好合作、利益共享、风险同担、重大事宜共同商议的原则经营快餐饭店。双方就合伙经营饭店达成如下:

第一条出资额、方式、期限风险提示:

应明确约定合作方式,尤其涉及到资金、技术、劳务等不同投入方式的。同时,应明确各自的权益份额,否则很容易在项目实际经营过程中就责任承担、盈亏分担等产生纠纷。

1、合伙人各出资_________元(人民币),共计出资_________元(人民币)作为经营总资金。

2、合伙期间两合伙人的出资为共有财产,不得随意请求分割。

3、合伙终止后,各合伙人的出资仍为个人所有,至时予以返还。

第二条合伙期限合伙期限为________年,自________年____月____日起,至________年____月____日止。

第三条经营方式

1、饭店日常经营及管理由甲方负责,乙方不参与经营,每月付给甲方经营管理费______元(人民币)。

2、饭店员工的聘用及费用由甲方和乙方协商确定。甲方定期将饭店经营情况向乙方通报,饭店重大事项双方合伙共同决定。

第四条盈余分配与债务承担

1、盈余分配:以双方出资金额为依据,按5:5比例分配。

2、债务承担:合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,按5:5比例承担。

第五条退伙,出资的转让

1、退伙:

(1)需有正当理由方可退伙。

(2)不得在合伙不利时退伙。

(3)退伙需提前____个月告知另一合伙人并经合伙人同意。

(4)退伙后以退伙时的财产状况进行结算。

第三人,

第三人按入伙对待,否则以退伙对待转让人。

第六条合伙负责人及其他合伙人的权利风险提示:

应明确约定合作各方的权利义务,以免在项目实际经营中出现扯皮的情形。

再次温馨提示:因合作方式、项目内容不一致,各方的权利义务条款也不一致,应根据实际情况进行拟定。

1、甲方为合伙负责人。其权限是:

(1)负责饭店日常的经营、管理。

(2)聘用饭店务工人员。

2、乙方的权利:

(1)共同决定合伙重大事项。

(2)听取甲方业务情况的报告,检查合伙账册及经营情况。

第七条合伙的终止及终止后的事项

1、合伙因以下事由之一可终止:

(1)合伙期届满。

(2)双方均同意终止合伙关系。

2、合伙终止后的事项:

(1)双方对资产进行清。

第三人,其价款参与分配。

(3)清算后如有亏损,不论合伙人出资多少,先以合伙共同财产偿还,合伙财产不足清偿的部分,由合伙人按5:5比例承担。风险提示:

合同的约定虽然细致,但无法保证合作方不违约。因此,必须明确约定违约条款,一旦一方违约,另一方则能够以此作为追偿依据。

第八条纠纷的解决合伙人之间如发生纠纷,应共同协商,本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成,可以诉诸________人民法院。

第九条其他

1、本合同自订立之日双方签字起生效。

2、本合同如有未尽事宜,应由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。

餐厅用餐合同篇四

乙方:___________________________

第一条 根据国家有关法律、法规,结合企业实际状况,本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则,经甲乙双方共同协商,达成如下协议,是双真实意愿的表达。

第二条 甲方将利川尚品酒店餐饮部的整体服务经营权交乙方承包经营(具体范围和设备物资见合同附件)。乙方自主经营,独立核算,自负盈亏。乙方独自承担经营过程中产生的经济、安全和法律责任。

第三条 乙方每月营业收入在 万元以下时,乙方将每月营业收入(减除折扣、折让的实际收入)提取8%作为承包费交给甲方。乙方每月营业收入在 万元以上时,超过部分提取比例由甲乙双方协商(略高于 %)。

甲方为乙方派会计、出纳各一名,其工资及劳务各费用由乙方承担。甲乙双方共同监督财务人员履职。

乙方经营场所消耗的水费、电费、空调费等,每月按实际消耗向甲方支付,甲方不提高水、电、气的价格。

第四条 本合同有效期 年,自________年______月______日起至________年______月______日止。

第五条 本合同履约保证金 万元,由乙方支付给甲方后,履行合同。合同终止时,若没有扣除款项,甲方全额无息退还给乙方。

第六条 合同期满双方可自愿续签合同 乙方在期满前三个月以正式书面形式向甲方提出是否续签申请。在同等条件下,享有优先续签权。

第七条 甲方对移交给乙方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权。

第八条 合同签定三日以内,甲方向乙方移交经营场所和设施、设备(详细资产以移交清单为准)。

第九条 甲方有义务为乙方创造良好的经营服务环境,保障乙方水、电、气的正常供应,因主管线载荷不够引起的主管线改造由甲方负责。

第十条 在乙方承包经营过程中,如遇国家行政执法机关按法律规定,必须要对乙方承包的经营场所进行安全消防等方面的改造,应由甲方出面处理,并由甲方承担相应的改造费用。

第十一条 酒店的主供排水系统、主供电系统、主供气系统、共用设备设施的维修保养由甲方负责,乙方承包经营范围内的由乙方负责。

第十二条 合同期内,乙方对甲方提供的资产享有使用权,如因使用期限已满或自然损坏的设备设施,由乙方上报甲方审定后报废。

第十三条 如乙方需要对承包经营的范围进行改造,须事先提出改造方案,经甲方审核同意方可实施,改造费用由乙方承担。合同期满,乙方不得要求甲方对所改造内容予以补偿。

第十四条 如甲方对住宿客人赠送免费早餐,其费用按 元每人,按月和乙方结算。

第十五条 乙方的水、电、气维修由甲方工程部派工,其它费用由乙方承担。

第十六条 乙方对乙方购入的设备设施、用品用具,享有所有权,财务必须建立资产台账,合同期满后,由乙方处理。同等价位情况下,甲方有优先权。

第十七条 合同终止时,乙方将所承包经营的场所及设备设施移交给甲方,对于经营场所的自然陈旧,设备设施的自然陈旧、自然损坏不承担责任。

第十八条 甲乙双方任何一方违背本合同条款的行为均为违约行为,守约方有权依据合同文书及《中华人民共和国经济合同法》追究违约方法律责任和经济责任。

第十九条 如遇不可抗力致使本合同无法继续履行,可以提前解除合同,由此造成的损失由双方协商解决。任何一方单方面提前解除合同 应赔偿对方损失,并支付违约金 万元。

第二十条 对于甲乙双方在合同执行过程中发生的争议,双方应本着实事求是的态度协商解决,若协商不行,则提请有管辖权的法院予以诉讼解决。

第二十一条 本合同未尽事宜,可根据《中华人民共和国经济合同法》之有关规定,经双方协商一致后予以修改、另行补充。本合同若有与国家新颁布的法规相矛盾之处,则以国家法规为准。

第二十二条 本合同双方签字盖章后生效。

第二十三条 本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方:___________(盖章)乙方:______________(盖章)

甲方授权代表:__________乙方授权代表:______________

_____年_____月______日 年___月______日

餐厅用餐合同篇五

乙方:___________________________

第一条 根据国家有关法律、法规,结合企业实际状况,本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则,经甲乙双方共同协商,达成如下协议,是双真实意愿的表达。

第二条 甲方将利川尚品酒店餐饮部的整体服务经营权交乙方承包经营(具体范围和设备物资见合同附件)。乙方自主经营,独立核算,自负盈亏。乙方独自承担经营过程中产生的经济、安全和法律责任。

第三条 乙方每月营业收入在 万元以下时,乙方将每月营业收入(减除折扣、折让的实际收入)提取8%作为承包费交给甲方。乙方每月营业收入在 万元以上时,超过部分提取比例由甲乙双方协商(略高于 %)。

甲方为乙方派会计、出纳各一名,其工资及劳务各费用由乙方承担。甲乙双方共同监督财务人员履职。

乙方经营场所消耗的水费、电费、空调费等,每月按实际消耗向甲方支付,甲方不提高水、电、气的价格。

第四条 本合同有效期 年,自________年______月______日起至________年______月______日止。

第五条 本合同履约保证金 万元,由乙方支付给甲方后,履行合同。合同终止时,若没有扣除款项,甲方全额无息退还给乙方。

第六条 合同期满双方可自愿续签合同 乙方在期满前三个月以正式书面形式向甲方提出是否续签申请。在同等条件下,享有优先续签权。

第七条 甲方对移交给乙方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权。

第八条 合同签定三日以内,甲方向乙方移交经营场所和设施、设备(详细资产以移交清单为准)。

第九条 甲方有义务为乙方创造良好的经营服务环境,保障乙方水、电、气的正常供应,因主管线载荷不够引起的主管线改造由甲方负责。

第十条 在乙方承包经营过程中,如遇国家行政执法机关按法律规定,必须要对乙方承包的经营场所进行安全消防等方面的改造,应由甲方出面处理,并由甲方承担相应的改造费用。

第十一条 酒店的主供排水系统、主供电系统、主供气系统、共用设备设施的维修保养由甲方负责,乙方承包经营范围内的由乙方负责。

第十二条 合同期内,乙方对甲方提供的资产享有使用权,如因使用期限已满或自然损坏的设备设施,由乙方上报甲方审定后报废。

第十三条 如乙方需要对承包经营的范围进行改造,须事先提出改造方案,经甲方审核同意方可实施,改造费用由乙方承担。合同期满,乙方不得要求甲方对所改造内容予以补偿。

第十四条 如甲方对住宿客人赠送免费早餐,其费用按 元每人,按月和乙方结算。

第十五条 乙方的水、电、气维修由甲方工程部派工,其它费用由乙方承担。

第十六条 乙方对乙方购入的设备设施、用品用具,享有所有权,财务必须建立资产台账,合同期满后,由乙方处理。同等价位情况下,甲方有优先权。

第十七条 合同终止时,乙方将所承包经营的场所及设备设施移交给甲方,对于经营场所的自然陈旧,设备设施的自然陈旧、自然损坏不承担责任。

第十八条 甲乙双方任何一方违背本合同条款的行为均为违约行为,守约方有权依据合同文书及《中华人民共和国经济合同法》追究违约方法律责任和经济责任。

第十九条 如遇不可抗力致使本合同无法继续履行,可以提前解除合同,由此造成的损失由双方协商解决。任何一方单方面提前解除合同 应赔偿对方损失,并支付违约金 万元。

第二十条 对于甲乙双方在合同执行过程中发生的争议,双方应本着实事求是的态度协商解决,若协商不行,则提请有管辖权的法院予以诉讼解决。

第二十一条 本合同未尽事宜,可根据《中华人民共和国经济合同法》之有关规定,经双方协商一致后予以修改、另行补充。本合同若有与国家新颁布的法规相矛盾之处,则以国家法规为准。

第二十二条 本合同双方签字盖章后生效。

第二十三条 本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方:___________(盖章)乙方:______________(盖章)

甲方授权代表:__________乙方授权代表:______________

餐厅用餐合同篇六

甲方:__________________(以下简称甲方)

乙方:__________________(以下简称乙方)

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:

一、经营方式

1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。

2.乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。

3.乙方自行采购、加工,自负盈亏。

4.乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。

5.承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务

1.甲方权利义务:1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。

2.甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3.甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

2.乙方的权利义务:

1.乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2.乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

3.乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4.餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5.做好消除蚊、蝇、鼠害。

6.冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7.乙方现场工作人员必须具有健康证。

8.所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9.厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准早餐______元/人,中餐______元/人,晚餐______元/人,夜宵______元/人。

其中中餐标准为______大荤______小荤______素菜______汤及______水果,晚餐标准为______大荤______小荤______素菜______汤及______水果,米饭任食。

(如有变动,双方协商核定)四、结算方式甲方按双方核定用餐数,每______个月计算餐费,于每月的______日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限试用期为______个月,合同期______年,即从______年______月______日至______年______月______日止。

试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。

合同期满,双方如无异议,自动续约。

七、违约责任

1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2.甲方无故未按时结清乙方账款超过______日(以结算确认单日起)的,应承担违约金____%/天。

3.一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的____%。

八、其它本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。

未尽事宜,双方协商解决。

甲方:________________________

甲方代表:____________________

乙方:________________________

乙方代表:____________________

日期:______年______月______日

餐厅用餐合同篇七

甲方:

乙方:美味团膳有限公司。

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:

1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。

3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

一、双方权利和义务。

甲方的权利和义务:

1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。

2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。

乙方的权利和义务:

1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。

3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。

4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。

5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。

8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。

9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。

二、伙食标准。

早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。

三、结算方式。

1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

2、乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

四、违约方式。

1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

2、甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

3、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。

4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。

甲方:

乙方:

20xx年xx月xx日。

餐厅用餐合同篇八

饭菜穿肠过,礼让心中留。关于餐厅用餐提示语你们想了解吗?那么本站小编整理了餐厅用餐提示语,供大家分享!

1. 米粒虽小,尤见礼义廉耻,节俭事微,可助兴国安帮。

2. 米粒虽小君莫扔,勤俭节约留美名。

3. 盘中粒粒皆辛苦。

4. 普及节粮知识,提高节粮意识。

5. 勤俭节约是中华民族的传统美德。

6. 粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。

7. 粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。

8. 粮食来之不易,大家共同珍惜。

9. 粮食是血汗换来的。

10. 节粮从我做起,建设节约型社会。

11. 节约粮食,从我做起,从现在做起。

12. 节约粮食,造福人类。

13. 节约粮食光荣,浪费粮食可耻。

14. 节约粮食是每个公民的义务。

15.节约资源,健康生活,让我们从珍惜粮食开始。

1. 科学用粮,节约用粮,共建节约型社会。

2. 浪费粮食是可耻的。

3. 世界是我们的,粮食是世界的。

4. 手中有粮,心里不慌。

5. 谁在平日节衣缩食,在穷困时就容易度过难关;谁在富足时豪华奢侈,在穷困时就会死于饥寒。

6. 谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

7. 饮水要思源,吃饭当节俭;粒粒盘中餐,皆是辛苦换。

8. 增强节约粮食,爱惜粮食的意识。

9. 珍惜劳动成果,反对浪费粮食。

10. 一米一粟得之不易,惜粮节粮从我做起。

11. 一粥一饭,当思来之不易,半丝半缕,恒念物力维艰。

12. 一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。

13. 爱粮节粮,建设节约型社会。

14. 爱惜粮食,从娃娃抓起。

15. 爱惜粮食,人人有责。

16. 爱惜粮食就是爱惜生命,爱惜粮食就是热爱生活。

17. 饱时不忘饿时饥。

18. 崇尚节粮风气,促进可持续发展。

19. 创建节约型社会,从珍惜粮食开始。

20. 打击非法经营粮食,维护粮食流通秩序。

1. 倒掉的是剩饭,流走的是汗水。

2. 放开粮食市场,加强监督管理。

3. 国以民为本,民以食为天,食以粮为先。

4. 珍惜粮食,养成节约好习惯。

5. 珍惜粮食,远离浪费。

6. 桌上一粒饭,农民一滴汗。

7. 提高粮食品质,增强法制意识。

8. 天地粮心,珍食莫蚀。

9. 为耕者谋利,为食者造福。

10. 无工不富无商不活无农不稳无粮则乱。

11. 节约粮食,从我做起;节约粮食,现在做起。

12. 浪费粮食是最大的犯罪。

13. 浪费去无踪,粮食更出众。

14. 爱惜粮食,从我做起。

15. 节约粮食,人人有责;节约粮食,人人有利。

餐厅用餐合同篇九

甲方:

法定代表人:

住所地:

电话:

乙方:

法定代表人:

住所地:

电话:

本餐厅承包经营合同书由上述各方于年月日在市订立:

经甲、乙双方友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:

第一条合同标的物

1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于市路号,面积共平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)

第二条承包期限

乙方承包经营期限为:自年月日至年月日。

第三条价金及支付

1、押金:乙方向甲方缴纳押金人民币元,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后内退还。

2、承包费:乙方承包经营期内,应每月向甲方交纳承包费人民币元,交纳的时间为:每月日前交纳当月租金。

3、其他费用:乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

4、押金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条甲方的权利义务

1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。

(另附清单)

3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。

5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。

第五条乙方的权利义务

1、必须合法经营,主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。

受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。

人为损坏或被盗,按原价赔偿。

3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。

4、按合同规定如期交纳有关费用。

5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

7、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。

(包括在墙上打洞)

8、未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

第六条违约责任

1、在合同有效期内,若无不可抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金元,给守约方造成损失的,还应当赔偿给守约方造成的损失。

2、乙方迟延交付押金及承包费的,每迟延一日,应按拖欠金额每日万分之向甲方支付违约金,超过日未支付的,甲方有权终止合同,所收取押金作为违约金予以没收,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。

3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的,甲方有权终止承包合同,并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。

4、乙方不得中途无故中止合同,如确须中止合同,乙方应提前个月以书面形式通知甲方,从停止经营之日起,乙方向甲方支付与个月承包款作为违约金。

第七条保密责任

任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务,不得向有关其他第三方泄露,但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

第八条合同终止

1、甲方或乙方如要提前终止本合同,应提前三十天正式书面并电话通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

2、合同终止后,合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

第九条补充与变更

本合同可根据各方意见进行书面修改或补充,由此形成的补充合同,与合同具有相同法律效力。

第十条不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同,应自不可抗力事件发生之日起三日内,将事件情况以书面形式通知另一方,并自事件发生之日起三十日内,向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

第十一条争议的解决

本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。

如果双方通过友好协商不能解决争议,则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

第十二条生效条件

本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

第十四条其他

本合同式三份,具有相同法律效力。

各方当事人各执一份,其他用于履行相关法律手续。

甲方:

乙方:

法定代表人(或授权代表)

年月日

餐厅用餐合同篇十

1、dream――您梦想的家园!

2、给您回家的感觉――dream宾馆

3、你我共建美好家园

5、前期指

6、示牌宣传(设置指7、示牌):

(1)设置地点:以dream宾馆为中心,2km范围内的主要道路上

(2)设置形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)

(3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,共至少10个

(4)大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目

(5)设计要求:要求使用dream宾馆标准的标识及标准字体

(6)时间要求:于开张前10天设好

(7)目的:提升知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度;

2、开业公关活动策划方案

(1)主题:dream宾馆为您过生日!

(2)活动时间:开业当天。

(3)活动地点:dream宾馆。

(4)活动概况:给dream宾馆开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费,所有费用最后由dream宾馆代为支付。

(5)活动细则、注意事项:

1)刊登活动广告:

a、时间:开业前10天

b、媒介:《四平日报》、《新文化报》

c、版面:1/4版

d、文案内容:

标题:dream宾馆为您过生日!

正文第一段:dream宾馆介绍

文第二段:为您过生日活动介绍――dream宾馆将于xxxx年xx月xx日正式开张营业,为庆祝dream宾馆的开业,特举办dream宾馆为您过生日活动,免费赠送30个包间消费。

名条件:凡当天过生日,并在四平有固定居所的市民,均可报名参加

名登记日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8点-下午6点

额限制:限30名,先到先得,额满即止;

名地点:dream宾馆一楼大厅办事处

名须知:凭

人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。

其余说明:进入时,必须衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归dream宾馆。

2)先报名预定房间

报名时间:广告刊出后当天开始,至开业前一天截止。

报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本,以防身份证有假),亲临dream宾馆预先订房登记。

报名的其他条件:凡未成年人,应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需衣着整洁,否则有权拒绝入席。

菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。

菜的数量:限定一个总的上限,如每人限2个菜,以便避免浪费。

酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。

吃不完的处理:要告知所点的菜吃不完,需要作小小惩罚,象吃自外助餐一样,要不然他们会乱点。

名人数超过30人,则采用先来先得的方式,直至满额为止。为防止秩序混乱,应准备好排队的号筹,来一个发一个,凭号筹办理,这样不会出乱子。

注意在广告中注明:活动解释权归dream宾馆;活动时送生日蛋糕,并举行共切生日蛋糕仪式。

3)开张当天:

a)拍照留念:所有同天生日的来宾与dream宾馆管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内,如dream宾馆使用,则应与其签定肖像权使用协议)

b)举行dream宾馆请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。

从当天参加的成年来宾中,通过抽签的方式(即抽即知),抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于xx月xx日(应选择星期天)来dream宾馆参加评菜价的活动。

4)软性文章:为配合本次活动,尽量于《四平日报》等美食版,发表软性文章,以别开生面的开业庆典为题,通过反映四平餐饮业的精神文明新风貌,来达到宣传dream宾馆的目的。

3、开业后系列公关活动

(一)――主题:dream宾馆请您定菜价!

(1)活动日期:开业后10天左右的某一个星期天

(2)活动时间:上午8:00――10:00

(3)活动地点:dream宾馆

(4)活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评定其菜价

(5)活动公证:开业前10天,应与公证处取得联系,同意对此项活动进行公证,公证结果,公布在大堂显眼位置。

(6)定价员选择:

选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个愿意参加活动的客人;

选择方式二:开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下),担任定价员。

(7)活动预告:开业后第3天,发出dream宾馆请您定菜价活动广告

(9)需要确定菜价的菜名:由dream宾馆选择。

同时,刊出dream宾馆请您评大厨的活动预告。

4、开业后系列公关活动

餐厅用餐合同篇十一

一、用餐前

首先,我们说一下用餐前的礼仪,也就是关于提前预定。尽管现在大部分中级餐厅已经由随来随坐取代了提前预定,但是如果餐厅接受的话提前预约还是个明智之举,其优势在于不仅能保证在你期望的时间内有位子,同时也是和餐厅讨论你需要特殊餐食的绝佳时机。因为在了解此次就餐用于庆祝的不同场合之后,餐厅会更加知道如何准备,举止得体。比如,餐厅对于严肃的商务午餐提供的服务与周年纪念日、订婚或者60岁生日聚会时提供的服务是截然不同的。当然,如果你不得不取消预订也没有问题,但应尽早告知餐厅,这样可以最大程度上减少不便。

二、用餐时

其次就是用餐时应当注意的一些礼仪,这其中有很多应当注意的地方,我们将其细分成5个小点进行概括。

1、等待入席

参加宴会时往往会出现早于主人到达的情况,在等待的过程中需要注意以下三点:

第一,直接点喝的是不礼貌的。在等待时可以点一杯水,当宴会主人到了之后,他们会为你提供喝的,这时候才可以点自己想喝的东西。

第二,等待时出于礼貌,应当站起来迎接到达的客人。如果一群人在入席前聚集在酒吧间,入席时,应当请女士走在你前面,并帮助她们入座。当然通常服务员会这样做,并帮助你也坐下。

第三,入席后,不要随意把物品(如电话、钥匙、钱包等)放在桌子上,同时手机也要调成静音,最重要的是要把全部注意力放在宴会主人身上,不要被电话及短信等分心。

2、点餐礼貌

当所有人都入席之后,餐厅员工会与你打招呼,并把餐巾放在你的腿上,详细介绍餐厅特色及其他菜单外的菜品。点餐的过程中如果你是被带出去吃饭的客人,请不要点菜单上最昂贵的菜品。点餐时多咨询下主人意见,试着点些和其他客人同价位的菜品。同样,如果你的主人、客户及老板只点了一道菜,那么你也不要点多。

礼貌在西餐礼仪中是至关重要的,因此无论是餐厅员工,还是食物和酒的侍者都要礼貌相待,也要记得间歇性的感谢服务生的帮助。如果对菜单有疑问可以咨询侍者,引起他们注意的最好方式是与他们目光接触,谨慎地示意你需要他们的'帮忙。直接举起手或者点击手指都是不礼貌的方式。同样,关照邻桌客人也是基本的礼貌,确保你和你的客人在席间不要太吵闹或者说脏话,以免影响他人就餐。如果上菜时有客人离席了,出于礼貌应该等他回来后大家再开始吃。当然,如果主人允许开始的话是没有问题的。

3、就餐常识

点餐完毕之后就进入正式的就餐环节中了,这一环节有许多细节需要注意。

第一,面包会放在桌子中间或者你的盘子旁边,可以随时吃。吃面包时,可直接用手掰开一半,用黄油刀切下一块黄油,把黄油放到你的侧盘里,在你的侧盘里把黄油涂抹在面包上。这里需要注意的是,刀不是用于切面包的。

第二,喝汤时,应该用汤匙的外沿顺着碗的近侧到远侧舀取,从汤匙的边缘吸吮一小口,而不是整个汤匙都放在嘴里。

第三,如果是共享的配菜,出于礼貌要先招待客人,然后再自己享用。分菜时一定要使用公用餐具,最好是请服务员代你为客人服务。

第四,如果你需要桌子对面的东西,可以请靠近的人帮忙递给你,而不是越过他人自己够取。如果餐巾或者餐具掉到地上了,请服务员为你更换一个,不要继续使用。

第五,当离席去往卫生间或者接听重要电话时,适当的为自己找个说辞,比如“对不起,出去一会儿”或“抱歉”。

第六,用餐时还有一些小的细节需要注意,包括吃东西时不要说话,咀嚼食物时不要张着嘴巴,吃东西时不能发出很响的声音,不要把你的餐巾当作餐巾纸,不要舔你的刀,因为这些都是非常不礼貌的行为。

4、饮酒礼仪

葡萄酒是西餐中不可或缺的部分,而葡萄酒从选酒到试酒再到喝酒,这其中也有一些需要注意的地方。

(1)选酒

置身高档的餐厅点葡萄酒,通常在场会有个侍酒师帮你选到最适合的酒。而且,侍酒师能成功地帮助你选取搭配美食的最佳款酒,如果你采纳他们的专业意见,将会毋庸置疑地享受一次食物与葡萄酒的绝美搭配经历。因为著名高档的餐厅通常会有比较全面的葡萄酒单,涵盖多种不同年份的同一款酒,信息多达100多页。这样的清单是非常艰巨恼人的,如此状况下,侍酒师的帮助就显得必不可少了。

(2)试酒

一旦主人(或者是谁主张点葡萄酒的)点完葡萄酒,侍酒师会选择适当的玻璃器具放置到餐桌上,在你入座位置右侧刀的位置靠上些。然后他们会把葡萄酒拿来送至点酒人处,确定是否有误。

确认完毕后,侍酒师将会取下软木塞,向点酒者提供一小口份量的葡萄酒。这样的举动并不是为了让点酒者品尝下是否喜欢此款酒,而是为了检查酒的状态,以及酒的味道是没有缺陷的。

(3)喝酒

试酒满意之后,侍酒师就可以围绕餐桌倒酒了,倒酒顺序客人要先于主人。通常酒杯内只倒入1/3量的酒,这是为了便于客人摇晃酒杯时没有任何外溢,完全闻到葡萄酒的香气。

在高档餐厅内,侍酒师和服务员会在用餐期间为你填满酒杯,所以尽量避免自己填满。如果发现杯子空了,可以通知负责员工,提醒他们要续杯。当然对于休闲餐厅和酒吧你可以自己随意续杯。

5、其他事项

除了以上用餐中需要注意的礼仪之外,还有一些具体的建议。

如果你带孩子一同去餐厅,最好让他们保持安静乖巧,不要四处乱跑或者打打闹闹。因为无论是对他们还是对于端着食品和饮料的服务员来说,都是极其危险的,同时也会打扰到其他客人。

饥肠辘辘的到达餐厅可不是个明智之举,最好能悠闲地享受美食,感受用餐的氛围,融入席间的交流,如果你肚子饿的咕咕叫那是无法全神贯注的。还有保持与他人相同的节奏,不要吃的太快。

餐厅用餐合同篇十二

合伙人(以下称甲方):身份证号:住址:合伙人(以下称乙方):身份证号:住址:风险提示:

合作的方式多种多样,如合作设立公司、合作开发软件、合作购销产品等等,不同合作方式涉及到不同的项目内容,相应的协议条款可能大不相同。

本协议的条款设置建立在特定项目的基础上,仅供参考。实践中,需要根据双方实际的合作方式、项目内容、权利义务等,修改或重新拟定条款。 双方本着友好合作、利益共享、风险同担、重大事宜共同商议的原则经营快餐饭店。双方就合伙经营饭店达成如下:

第一条 出资额、方式、期限风险提示:

应明确约定合作方式,尤其涉及到资金、技术、劳务等不同投入方式的。同时,应明确各自的权益份额,否则很容易在项目实际经营过程中就责任承担、盈亏分担等产生纠纷。

1、合伙人各出资_________元(人民币),共计出资_________元(人民币)作为经营总资金。

2、合伙期间两合伙人的出资为共有财产,不得随意请求分割。

3、合伙终止后,各合伙人的出资仍为个人所有,至时予以返还。

第二条 合伙期限合伙期限为________年,自________年____月____日起,至________年____月____日止。

第三条 经营方式

1、饭店日常经营及管理由甲方负责,乙方不参与经营,每月付给甲方经营管理费______元(人民币)。

2、饭店员工的聘用及费用由甲方和乙方协商确定。甲方定期将饭店经营情况向乙方通报,饭店重大事项双方合伙共同决定。

第四条 盈余分配与债务承担

1、盈余分配:以双方出资金额为依据,按5:5比例分配。

2、债务承担:合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,按5:5比例承担。

第五条 退伙,出资的转让

1、退伙:

(1)需有正当理由方可退伙。

(2)不得在合伙不利时退伙。

(3)退伙需提前____个月告知另一合伙人并经合伙人同意。

(4)退伙后以退伙时的财产状况进行结算。

2、出资的转让:允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权,如转让合伙人以外的第三人,第三人按入伙对待,否则以退伙对待转让人。

第六条 合伙负责人及其他合伙人的权利风险提示:

应明确约定合作各方的权利义务,以免在项目实际经营中出现扯皮的情形。

再次温馨提示:因合作方式、项目内容不一致,各方的权利义务条款也不一致,应根据实际情况进行拟定。

1、甲方为合伙负责人。其权限是:

(1)负责饭店日常的经营、管理。

(2)聘用饭店务工人员。

2、乙方的权利:

(1)共同决定合伙重大事项。

(2)听取甲方业务情况的报告,检查合伙账册及经营情况。

第七条 合伙的终止及终止后的事项

1、合伙因以下事由之一可终止:

(1)合伙期届满。

(2)双方均同意终止合伙关系。

2、合伙终止后的事项:

(1)双方对资产进行清。

第三人,其价款参与分配。

(3)清算后如有亏损,不论合伙人出资多少,先以合伙共同财产偿还,合伙财产不足清偿的部分,由合伙人按5:5比例承担。风险提示:

合同的约定虽然细致,但无法保证合作方不违约。因此,必须明确约定违约条款,一旦一方违约,另一方则能够以此作为追偿依据。

第八条 纠纷的解决合伙人之间如发生纠纷,应共同协商,本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成,可以诉诸________人民法院。

第九条 其他

1、本合同自订立之日双方签字起生效。

2、本合同如有未尽事宜,应由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。

3、本合同正本一式_____份,双方各执_____份。

甲方(签字或盖章):

签订日期:________年____月____日签订地点:

乙方(签字或盖章):

签订日期:________年____月____日签订地点:

餐厅用餐合同篇十三

礼貌在西餐礼仪中非常重要,所以餐厅员工、食物和葡萄酒服务员都应该礼貌地对待对方,并记得间歇地感谢服务员的帮助。如果您对菜单有任何疑问,可以咨询服务员。吸引他们注意力的最好方法是与他们联系,并仔细表示你需要他们的帮助。举手或点击手指是不礼貌的。同样,照顾邻桌客人也是一种基本的礼貌,以确保你和你的客人在晚餐时不要太吵或说脏话,以免影响别人的用餐。如果客人在上菜时离开,应该等他回来后再开始吃饭。当然,如果主人允许开始也没问题。

2.点餐常识后,进入正式就餐环节,需要注意很多细节。

首先,面包会放在桌子中间或你的盘子旁边,你可以随时吃。吃面包时,你可以直接用手打碎一半,用黄油刀切一块黄油,把黄油放在你的侧盘上,把黄油涂在你的侧盘上。这里需要注意的是,刀不是用来切面包的。

第二,喝汤的时候,要沿着碗的近侧到远侧舀勺子的外缘,从勺子的边缘吮吸一小口,而不是把整个勺子都放在嘴里。

第三,如果是共享配菜,出于礼貌,先招待客人,再自己享用。分菜时一定要用公共餐具,最好请服务员为客人服务。

第四,如果你需要桌子对面的东西,你可以请你附近的人帮你,而不是超过别人。如果餐巾或餐具掉在地上,请更换服务员,不要继续使用。

第五,当你离开座位去浴室或接重要电话时,适当地为自己找一个词,比如对不起,出去一会儿或对不起。

第六,吃饭时要注意一些小细节,包括吃饭时不的时候不要说话,咀嚼食物的时候不要张嘴,吃饭的时候不要发出很大的声音,不要把不要舔刀,因为这些都是非常不礼貌的行为。

3.饮酒礼仪酒是西餐不可或缺的一部分,从选酒到试酒再到饮酒,也有一些地方需要注意。

(1)选酒。

在高档餐厅点酒,通常会有侍酒师帮你选择最合适的酒。此外,侍酒师可以成功地帮助你选择最好的葡萄酒来搭配食物。如果你采纳他们的专业意见,你无疑会享受美味的食物和葡萄酒搭配体验。因为著名的高端餐厅通常有更全面的葡萄酒列表,涵盖不同年份的同一葡萄酒,信息超过100页。这样的清单非常困难和烦人,在这种情况下,侍酒师的帮助是必不可少的。

(2)试酒。

一旦主人(或谁主张点酒)点酒,侍酒师会选择合适的玻璃器具放在餐桌上,把刀放在你座位右侧的位置。然后他们会把酒送到点酒师那里,确定是否错了。

确认后,侍酒师将取下软木塞,向点酒者提供少量葡萄酒。这不是为了让点酒者品尝他们是否喜欢这种酒,而是为了检查葡萄酒的状态和味道。

(3)喝酒。

试酒满意后,侍酒师可以在餐桌周围倒酒,客人应该比主人先倒酒。通常,酒杯中只倒入1/3量的酒,以方便客人摇晃酒杯时不溢出,完全闻到酒的香气。

在高端餐厅,侍酒师和服务员会在用餐期间为你填满杯子,所以尽量避免填满。如果杯子是空的,通知员工更新杯子。当然,你可以随意更新休闲餐厅和酒吧。

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