情感体验是一种主观的感知体验，会因个人差异而有所不同。注意选择适当的总结角度和重点。这些范文是多年总结经验的总结，希望对你有所帮助。
餐饮营销心得篇一
餐饮行业竞争激烈，只有具备有效的营销技巧才能在市场中脱颖而出。多年来，我在餐饮行业的经验告诉我，要想在这个行业中取得成功，除了提供优质的美食，还需要善于运用一些营销技巧，并将其紧密结合在一起，以吸引更多的顾客。在本文中，我将分享我在餐饮营销方面的心得体会，希望对同行们有所帮助。
首先，定位是餐饮营销的基础。餐饮市场毫无疑问是一个非常庞大且多样化的市场，因此餐饮业主要面向的目标客户群体也存在差异。因此，在开店之前，我们必须明确我们的餐饮定位。是做高端高档的餐厅，还是做价格实惠的快餐店？是注重传统特色菜的餐馆，还是追求时尚潮流的网红餐厅？只有明确了自己的定位，才能够有针对性地进行营销活动，吸引到适合自己产品和定位的顾客。
其次，网络营销是一个必不可少的手段。现代人的生活离不开互联网，网络营销已经成为餐饮行业推销的重要方式之一。通过建立和管理自己的官方网站和社交媒体账号，我们可以发布最新的菜品信息、活动促销信息等等，吸引潜在顾客的关注。此外，我们还可以利用外卖平台、美团、饿了么等在线订餐平台，方便顾客随时随地点餐订餐。网络营销的好处是宣传范围广，而且成本相对较低，对于小型餐饮店而言，这是一种非常有竞争力的推广方式。
第三，服务体验是重中之重。作为餐饮业，提供优质的食品质量是我们的首要责任，但是优质的食品质量并不能保证一次完美的消费体验。在餐饮业中，关键是要提供满意的服务体验。顾客希望在进餐时得到良好的服务，包括友好的服务人员、舒适的就餐环境、快速的服务速度等等。这些细节决定了顾客是否会再次光顾我们的餐厅，并在社交媒体上积极地分享他们的餐饮体验。一个愉快的服务体验是吸引顾客回头的重要因素，也是推动餐厅口碑传播的重要动力。
除此之外，合理制定促销策略也是餐饮营销的关键之一。促销活动是吸引顾客的好方法，在应对市场竞争时更是必不可少的手段。然而，制定促销策略需要根据具体情况合理选择。比如选择合适的时机，例如节假日时人们的消费需求增加，可以推出优惠套餐，吸引顾客光顾。此外，还可以根据顾客群体的不同特点，设计不同的促销活动。例如，对于学生群体，可以推出学生套餐优惠，吸引他们前来消费。促销活动可以提高餐厅的知名度，增加销量。
最后，建立良好的顾客关系和提供差异化的服务也非常重要。顾客关系管理并不仅仅是通过网络或者促销活动发展新客户，也要注重对老顾客的维护。为了保留老顾客，我们可以通过赠送优惠券、打折券等方式提供回馈。此外，餐馆可以建立忠诚度计划，给予一定的奖励，引导顾客多次购买。同时，提供差异化的服务也能够吸引更多的顾客。例如，如果餐馆位置处在一个比较繁忙的商圈，可以增设外卖服务，提供给忙碌的上班族。不同的顾客需要不同的服务，提供个性化的服务能够帮助我们获得更多的顾客。
总之，餐饮营销的技巧需要综合考虑定位、网络营销、服务体验、促销策略和顾客关系建立等方面的因素。通过合理运用这些技巧，我们可以增加餐厅的知名度和销量，吸引更多的顾客。餐饮行业竞争激烈，只有不断学习和总结经验，才能在市场中立于不败之地。
餐饮营销心得篇二
作为一名对餐饮行业充满兴趣的大学生，我对餐饮营销课程充满期待。在这门课程中，我学习了很多有关餐饮行业的知识和技巧，这对我未来从事餐饮行业起到了极大的帮助。在这篇文章中，我将讲述我在这门课程中的学习体会和收获。
第二段：课程内容
餐饮营销课程主要涵盖了市场营销的基本理论和餐饮行业的相关知识。在课堂上，我们学习了如何进行市场调研、制定营销策略以及进行宣传推广等方面的知识。同时，我们也了解了餐饮行业的特点和趋势，以及国内外餐饮品牌的发展案例。这些知识让我对餐饮行业有了更深入的了解。
第三段：实践案例
除了理论知识的学习，我们还进行了一些实际案例的分析和讨论。通过分析国内外知名餐饮品牌的成功案例，我们学习到了很多经验和技巧。例如，某知名快餐品牌通过不断创新推出新品，吸引了很多年轻人的消费；某餐厅通过与社交媒体合作进行在线推广，提高了知名度和销量。这些案例给了我很多启示，我相信在将来的实践中也会有所运用。
第四段：团队合作
在课程中，我们也进行了一些团队合作的项目。通过小组合作，我们共同制定营销策略并做出相应的推广计划。这些项目让我更好地理解了团队合作的重要性，学会了与他人进行有效的沟通和协作。同时，通过团队的合作，我们不仅能够充分发挥自己的优势，还能够从他人身上学到更多知识和技巧。
第五段：总结
通过这门餐饮营销课程的学习，我不仅获得了餐饮行业的相关知识和技巧，还培养了创新思维和团队合作能力。我相信这些知识和技能在我未来的职业生涯中将发挥重要作用。同时，这门课程也让我更加坚定了从事餐饮行业的决心，我将继续努力学习，争取在将来成为一名出色的餐饮营销人员。（本文总字数：351字）
餐饮营销心得篇三
主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：
1、抓学习教育，激励奋发向上
从任职以后，我在君御酒店分管内部管理工作，了解君御酒店员工多数来于_、_、_等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。
2、抓管理建章立制
前期，餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合高层经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。
3、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。
4、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
5、抓团队用餐
利用每周六、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。
二、未来努力方向
在工作中深感自己的不足，今后我将朝这几个方面努力：
1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
酒店餐饮营销心得范文
餐饮营销心得篇四
第一段：介绍餐饮行业的竞争激烈和营销的重要性（200字）
餐饮行业是一个竞争激烈的行业，无论是快餐店、餐厅还是饮品店，都面临着激烈的竞争。在这个行业中，一个成功的餐饮企业需要有出色的产品、良好的服务和精准的营销。营销是餐饮企业成功的关键，它不仅可以吸引更多的顾客，提高销售额，还可以塑造品牌形象，增强企业的竞争力。在过去的几年里，我在餐饮营销方面积累了一些心得体会。
第二段：从产品创新角度谈餐饮营销（200字）
在餐饮营销中，产品创新是非常重要的一环。顾客喜欢新鲜和创新的东西，只有不断推陈出新，才能吸引更多的顾客。我的一个心得体会是，要密切关注市场趋势和消费者需求，及时推出符合市场需求的新产品。此外，不仅要注重产品的创新，还要注意产品的质量和口感。只有提供口感独特、质量过硬的产品，才能留住顾客，提高他们的忠诚度。
第三段：从服务体验角度谈餐饮营销（200字）
除了产品创新，良好的服务体验也是吸引顾客的重要因素。在我过去的经验中，我发现一个友好的服务团队是吸引顾客的重要条件。员工应该接受专业的培训，提供高质量的服务。此外，还可以利用技术手段改善服务体验，比如引入预订系统、自助点菜系统等。通过提供便利的服务方式，能够提高顾客的满意度和忠诚度。
第四段：从网络营销角度谈餐饮营销（200字）
在网络时代，网络营销成为了餐饮企业不可忽视的一种营销手段。首先，餐饮企业应该有一个专业的网站或手机APP，方便顾客了解企业的信息、菜品和优惠活动。其次，可以利用社交媒体平台进行推广，比如微信、微博、抖音等。通过在社交媒体上发布优惠信息、美食照片等内容，可以吸引更多的潜在顾客。最后，可以与第三方外卖平台合作，提供外卖服务，拓展销售渠道。
第五段：总结餐饮营销的重要性和未来发展方向（200字）
餐饮营销在餐饮行业的发展中扮演着至关重要的角色。通过产品创新、良好的服务体验和网络营销，餐饮企业可以吸引更多的顾客，提高销售额。未来，我认为餐饮企业可以进一步抓住消费升级的机遇，注重提供高质量的产品和服务，同时加强对顾客需求的了解，开发符合他们口味的新产品。此外，还可以继续加大对网络营销的投入，利用新媒体手段搭建与顾客的互动平台，进一步提高顾客的满意度和忠诚度。
在这篇文章中，我从产品创新、服务体验和网络营销等角度谈了我在餐饮营销方面的一些心得体会。只有不断创新，提供高质量的产品和服务，利用好网络营销这个工具，才能在激烈的竞争中脱颖而出，让餐饮企业取得成功。
餐饮营销心得篇五
近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，餐饮行业迅速发展壮大，各种美食餐馆纷纷涌现。作为从业者，我深感营销是餐饮行业成功与否的重要因素之一。为了提升自己的营销能力，我报名参加了一门餐饮营销课程。在课程的学习和实践中，我获得了许多宝贵的经验和心得体会。
首先，课程让我深刻认识到品牌的重要性。品牌是餐饮企业的灵魂，是餐馆与其他竞争对手区别的重要标志。课程中，老师通过讲解案例和实际操作，逐步引导我们建立品牌意识。我意识到，要想打造一个独特而有吸引力的品牌，关键在于突出自己的特色和优势。只有通过不断的创新和提升来满足顾客需求，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
其次，课程还教会了我如何进行市场调研和分析。在餐饮行业中，了解顾客的需求和喜好是至关重要的。通过课程的学习，我学会了如何通过问卷调查、市场分析等方法，准确判断目标顾客群体的喜好和消费习惯，进而有针对性地制定营销策略。市场调研可以帮助我们抢占市场先机，确保我们的餐馆产品符合目标顾客的需求，同时也提高顾客的满意度和回头率。
第三，课程还强调了网络营销的重要性。在当今互联网时代，网络已经成为人们获取信息和社交的重要渠道。通过网络营销，我们可以更好地宣传自己的品牌，吸引更多潜在顾客。在课程中，老师教会了我们如何运用微信、微博等社交媒体，以及搜索引擎优化等技术手段，提高餐馆的知名度和曝光率。我在实践中发现，通过网络营销，不仅可以快速传播品牌信息，还可以与顾客进行互动和沟通，提高顾客忠诚度。
第四，课程还培养了我的团队合作能力。课程中，我们经常进行小组活动和案例分析，通过和队员合作共同解决问题，增强了我们的团队协作能力。我发现，只有与团队成员密切配合，共同努力，才能取得更好的营销效果。团队合作可以发挥每个人的优势，互相补充，从而达到更好的结果。
最后，课程还教会了我如何建立与顾客的良好关系。在餐饮行业中，顾客的满意度和口碑是最重要的宣传资本。通过课程中的学习，我了解到，要想赢得顾客的信任和支持，关键在于提供高质量的产品和优质的服务。我学到了微笑服务、个性化推销等技巧，通过与顾客的互动和沟通，建立起一种良好的关系。只有让顾客感受到我们的真诚和关心，才能让他们成为我们的忠实顾客。
总而言之，餐饮营销课程让我受益匪浅。通过这门课程，我深刻认识到品牌建设、市场调研、网络营销、团队合作和顾客关系的重要性。通过不断的学习和实践，我相信自己的营销能力会不断提升，为我所从事的餐饮行业带来更大的发展和成功。
餐饮营销心得篇六
第一段：引言（150字）
随着全球经济的快速发展和国际交流的不断加深，餐饮业也越来越注重外营销的重要性。作为一名餐饮业从业者，我有幸参与了一次外营销活动，并积累了一些宝贵的经验和体会。在此，我将从策划、执行、效果、反思这四个方面分享我在外营销餐饮方面的心得体会。
第二段：策划（250字）
一个成功的外营销活动需要精心策划。首先，我们要根据餐饮市场需求和消费者喜好确定合适的目标群体，并明确宣传的目的和重点。其次，我们要与当地的合作伙伴合作，了解当地的文化特点和消费习惯，以便更好地适应市场需求和开展精准宣传。再者，我们应制定详细的策划方案，包括宣传渠道、时间安排、预算规划等，确保策划的顺利进行和费用的合理控制。
第三段：执行（250字）
策划只是外营销活动的第一步，它的实施过程需要我们付出更多的努力。在执行过程中，我们要加强与合作伙伴的沟通和协调，保证每个环节的顺利进行。同时，我们还要加大宣传的力度，通过多种渠道相互印证，扩大宣传的影响力。另外，我们还要注重活动的细节，包括食材的选择、菜品的制作、服务的质量等，确保能够给消费者留下深刻的印象。
第四段：效果（250字）
一个成功的外营销活动最终要通过效果来检验。通过一段时间的宣传和推广，我们可以通过销售额、用户反馈、客流量等指标来评估活动的效果。同时，我们也要关注消费者的口碑和品牌形象的影响力，这些是评价外营销活动效果的重要指标。在评估的基础上，我们要总结经验教训，为以后的外营销活动提供参考和借鉴。
第五段：反思（300字）
通过参与外营销活动，我认识到了外营销的重要性和挑战，也获得了很多宝贵的经验和体会。首先，策划要合理、务实，要能够根据市场需求和消费者喜好制定合适的目标和策略。其次，执行要细致、完善，包括与合作伙伴的协同和宣传的力度，还有产品和服务的质量保证等。再者，反思要及时、深入，对活动的效果进行全面的评估，以便更好地总结经验和进行调整。最后，要时刻保持谦虚和学习的心态，不断提高自身的能力和素质，以应对外营销餐饮领域的挑战。
总结：
外营销餐饮是一项复杂的工作，涉及策划、执行、效果和反思等多个环节。通过这次参与外营销活动的经历，我深刻认识到了外营销的挑战和重要性，并积累了宝贵的经验和体会。希望我的心得体会能够对餐饮业从业者在外营销餐饮方面提供一些参考和借鉴，共同推动餐饮业在国际市场中的发展与壮大。
餐饮营销心得篇七
餐饮业作为服务行业的重要组成部分，是一个竞争激烈的市场。在这个市场中，餐饮企业要想生存和发展，必须具备一定的竞争力和创新能力。在长期的工作中，我积累了一些关于餐饮营销的心得体会，特此总结如下：
第一段：策划好餐厅形象。餐厅的形象是吸引顾客的第一印象，而顾客会根据这个印象判断餐厅的服务和质量。因此，餐厅的形象必须体现出餐饮企业的特点和风格。这包括餐厅的装修风格、服务员的着装、餐具、音乐等方面。只有策划好餐厅形象，才能吸引更多的顾客光顾。在实际操作中，我发现如果餐厅形象独特，符合顾客的口味，那么人气和销量都会有很大的提升。
第二段：提供优质的餐饮产品和服务。无论多么好的餐厅形象，没有好的餐饮产品和服务支持，都难以吸引和留住顾客。因此，餐饮企业必须注重产品质量，保证提供新鲜、美味的食物，并提供优质的服务。这不仅包括员工的礼貌、热情，还要注意餐厅的整洁和环境卫生。只有提供优质的餐饮产品和服务，才能建立起良好的顾客口碑，吸引更多的新顾客。
第三段：加强市场营销和宣传推广。餐饮企业需要通过市场营销和宣传推广来提高知名度和影响力。市场营销技巧和策略的运用对于餐饮企业的发展至关重要。一方面，可以通过线上平台进行广告宣传，如社交媒体、美食博客等；另一方面，还可以与同行业或互补行业进行合作，共同开展促销活动。在实际应用中，我发现市场营销和宣传推广的效果非常显著，不仅可以吸引到更多的顾客，还能够提高品牌影响力。
第四段：注重顾客体验和建立顾客关系。顾客是餐饮企业的核心，他们的满意度直接影响着企业的发展和口碑。因此，餐饮企业要注重顾客的体验，通过提供舒适的用餐环境、周到的服务和个性化的体验来吸引和留住顾客。同时，还要建立起良好的顾客关系，通过积极倾听顾客的意见和建议，不断改进餐饮产品和服务，提高顾客的满意度。只有顾客满意度提高，才能让顾客成为餐饮企业的忠实粉丝，帮助企业宣传推广。
第五段：持续创新发展。餐饮行业发展迅速，市场竞争激烈，餐饮企业必须不断进行创新发展。这包括品牌形象的创新、产品菜单的创新、服务理念的创新等方面。餐饮企业要密切关注市场趋势和顾客需求变化，积极引入新的餐饮概念和创新理念，通过不断创新发展来提升竞争力。在这个过程中，创新意识和团队合作精神是非常重要的。不断创新发展，餐饮企业才能够在市场竞争中立于不败之地。
总之，餐饮营销需要综合运用形象策划、产品服务、市场营销推广、顾客关系和持续创新等各种手段来实现企业的发展目标。只有有条不紊地执行这些策略，才能在竞争激烈的市场中站稳脚跟，赢得顾客的认可和支持。
餐饮营销心得篇八
餐饮行业是一个竞争激烈的领域，线下营销对于餐饮企业来说至关重要。我曾经在一个餐饮企业工作过，在这段时间里，我积累了一些关于餐饮线下营销的心得体会。在这篇文章中，我将分享我对于餐饮线下营销的认识和体会。
第一段：概述餐饮线下营销的重要性
餐饮行业的竞争非常激烈，餐厅之间的差距往往在于营销能力。线下营销是餐饮企业吸引顾客的有效方式之一，可以通过提供优质的服务、舒适的环境和美味的食物来吸引和留住顾客。此外，在线下营销中，企业还可以利用各种促销活动和品牌传播活动来提高知名度和吸引力。因此，掌握餐饮线下营销的技巧和策略对于一个餐饮企业的发展至关重要。
第二段：提供卓越的服务体验
在餐饮行业，提供卓越的服务体验是吸引顾客的关键。一个好的服务团队应该具备专业的技能、热情的态度和耐心的服务精神，以确保顾客在餐厅里感受到宾至如归的体验。服务员应该主动热情地迎接顾客，帮助顾客解决问题，并为顾客创造良好的用餐环境。此外，一个餐饮企业还可以通过优化餐厅的布局和装修，提供良好的用餐氛围，为顾客提供更好的用餐体验。
第三段：开展有吸引力的促销活动
在餐饮行业，经常开展有吸引力的促销活动对于吸引新顾客和留住老顾客至关重要。促销活动可以通过打折、赠品、特价菜等形式进行。例如，举办生日优惠活动，为过生日的顾客提供特殊的礼遇；推出优惠套餐，吸引一批朋友或家庭一起来用餐；还可以举办互动游戏活动，增加顾客的参与度和互动性。这些活动能够吸引顾客的注意力，增加餐厅的知名度，提高销售业绩。
第四段：利用社交媒体进行品牌传播
如今，社交媒体已经成为餐饮企业品牌传播的重要渠道之一。通过在社交媒体上发布美食图片、特色菜品和顾客点评等内容，餐饮企业可以吸引更多的目标顾客。此外，与顾客互动也是品牌传播的重要环节，通过回复顾客的留言和提问，餐饮企业可以建立良好的顾客关系，提高品牌的影响力。同时，餐饮企业还可以通过合作推广、微信点餐等方式利用社交媒体增加线下营销的效果。
第五段：总结并展望未来
餐饮线下营销是餐饮企业成功的关键之一。提供卓越的服务体验、开展吸引力的促销活动、利用社交媒体进行品牌传播是餐饮线下营销的重要手段。随着科技的发展和消费者需求的变化，餐饮线下营销将会不断创新和发展。未来，餐饮企业需要更加注重顾客体验，提供个性化的服务，并充分利用新兴的科技手段，为顾客带来更好的用餐体验。通过不断探索和创新，餐饮企业将能够在激烈的市场竞争中获得优势，实现可持续发展。
餐饮营销心得篇九
随着20xx年的到来，市场经济的发展，国家政策的改变，酒店行业的竞争变得异常激烈，营销观念也从以原来的自我为中心的产品观念，生产观念和推销观念，逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话：创造增加并保留住客源。
一营销方案推行时间：待定
二营销方案推行总体目标：根据当前酒店行业发展状况和国家政策调整，我们酒店也同时应该与时俱进的调整自己的营销策略，把原来餐饮以政府和公司消费为主的模式转变为以宴席接待为主体，扩大xx酒店在固镇周边乡镇的知名度，引导周边乡镇居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
三营销方案具体实施细则：
1，酒店定位：
经营好一家餐饮酒店，首先应优先考虑根据自身情况对自己提供的产品进行合理、科学的产品定位。也就是说我们打算做那个层次人群的生意，是高档消费还是大众消费或者低档温饱型消费，我们的经营主体侧重于散客消费为主体还是侧重于宴席接待为主题，前期不应贪大求高，应把成本降到最低从而限度的赚取人气。
2，菜肴定价：
要针对本地及周边的消费情况及本地周边的同类酒店菜肴价格，适当降低一点，以期迅速打开市场。我们要制定最低保护价，团队价，散客价，会员价等明确的价格档次，以便各部门根据权限实施全员推广。
3，菜肴味道和分量：
既然我们是做酒店餐饮，当然要给别人吃东西，现在人们吃东西很讲究，酒店后厨厨师很重要。现在厨师做菜就跟写一篇文章一样，一篇好的文章首先要先感动自己，酒店要留住客人，首先就是要先感动客人的胃！我们厨师要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我们前期不要过分追求利润，哪怕生意再好或再差我们都要让顾客感受到实惠，我们要让顾客从菜品和价格上感受到物有所值，俗话说“你给客人吃好，客人才会给你吃好”！
4，每日特价菜：
虽然此方法比较普遍，但效果不错。每周一至周日每天都向客人推出一道特价菜，让前来消费的客人感受到实惠。
5，媒体、广告宣传：
a，印刷部分宣传单，组织部分员工分别到企事业单位，居民区，街道等进行宣传，散发宣传单。
b，在县区主要路口，居民区等繁华地段挂横幅宣传标语或张贴宣。
传海报，在酒店楼前花园树立一个长期广告牌，晚上打亮灯光。
c，在固镇《金点子》报刊或固镇电视台做广告宣传。
d，在固镇的公交车或出租车上贴关于酒店的宣传海报或标语，让乘客上车就能够看到“楚汉国际酒店”的字样，使其深入人心。
6，改变营销策略（重点营销部）
区域划分，责任营销。改变营销的关键就是我们要做到“分”，“抢”，“创”，“维”四个字。
分：分管营销范围，划区域营销，工作细节化。有专人负责，专人跟踪，专人维护。
抢：抢别的酒店的客户资料，抢各企事业单位的用餐和会议信息。客户资料是我们酒店经营的命脉，详细的客户档案是酒店成功的关键。
创：创新营销方法及营销思路，做到人无我有，人有我精。
维：不花钱，永远挣不到钱。营销经理每月固定请自己的客户消费（吃饭，唱歌，足浴等），而营销经理每月至少一次让你的客户来我们酒店消费，否则营销经理就是失职的。
餐饮营销心得篇十
1、缺乏恒久的质量
一是血多餐饮企业在品牌的创建取得成功后，急于追求高产量、高效益、低成本，用减少工序或更换原料的做法，来降低成本和增加产量，造成了产品质量的下降;同时，随着规模的扩大，服务质量以及餐饮环境也远不如从前，慢慢的自己放弃了消费者。二是餐饮企业的管理“软件”跟不上，缺乏质量保证体系，导致质量不稳定，菜肴质量忽好忽坏，影响了销售量和市场占有率。有的餐饮企业因一次偶然的质量事故，就砸了招牌，被市场淘汰，类似事件在餐饮企业中屡见不鲜。
2、企业形象塑造贫乏。
品牌形象是顾客所产生的一种心理图式，它早已成为消费者消费时最重要的指标了，而品牌想想不鲜明，消费者又怎么能立即产生识别?我国企业品牌形象的塑造，在产品特色上没有跟消费者关注的特性一致，在造型美观、时髦、高雅、多样等方面还十分薄弱;其次品牌的命名设计、图案设计、广告传播力度等方面，均存在着致命的弱点。一旦塑造出品牌形象的冲击力和辐射力，品牌就会鲜活地呈现在人们的眼前，从各个方面增加产品的内涵，升华产品的形象，消费者才会在众多的信息之中，感觉到品牌的存在，这就是形象的使然。品牌如果没有鲜明的形象，肯定会在市场中淹没。
餐饮营销心得篇十一
随着互联网的发展，线上营销已经融入到各行各业中。而在餐饮行业中，线上营销更是成为了吸引顾客、提升品牌知名度和销售额的重要手段。在近几年的餐饮行业中，线上营销的方式也在不断升级。如何运用好线上营销手段，成为了餐饮行业的一大课题。
第二段：分析
餐饮行业中，线上营销的手段很多，它们包括了营销网站、微信公众号、APP和社交媒体等，每一个渠道都具有它独特的优势和适用范围。比如说，微信公众号适用于固定客户和忠实用户，营销网站适用于对品牌新客户的开拓。不同的营销渠道，有不同的标的顾客，所以餐饮企业需要结合自己的客户特点来开展营销工作。
第三段：经验
在线上营销中，要注意运用好素材。在餐饮行业中，一些高质量的图片和短视频，在线上营销中被广泛运用。一个精美的菜品照片，或者是一段唯美的用餐场景视频，都能够给客户留下深刻的印象；同时，在线上营销的文案和话术同样至关重要。精妙的文案能够抓住客户的心理，让企业的品牌形象更深入人心。
第四段：策略
在线上营销中，也需要具备一定的创新思维和创新策略。比如，一些企业开始利用社交平台与达人合作，让达人成为品牌的代言人，这样的活动不仅能吸引更多的消费者，也能为品牌增加更多的热度。此外，还有一些互动式活动，如菜品PK、线上直播购物等，这些创新策略更能提高客户的参与性和黏性，提高客户的忠诚度。
第五段：总结
总的来说，线上营销已经成为餐饮企业中不可或缺的一项工作。正确利用好这样的手段，能够让企业品牌和产品更深入人心，拉近和客户的距离，获取更多的客户流量和销售额。所以，在线上营销中，餐饮企业需要具有一定的文案素材和创新策略，以及及时反馈和调整机制，才能够适应市场的变化和实现企业目标的持续增长。
餐饮营销心得篇十二
任何创业都是有风险的，相对于工作的按部就班领取报酬，创业带来的收益回报率较高较快，如果利用手头闲余的资金，发挥你创业的热情，让财富创造更多的财富，万事开头难，而万里长征如果没有勇气迈出第一步，那永远不知道天高有几许。同样，在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天，本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口，餐饮行业细分繁多，仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象，我们的目标是：原创自主品牌的螺蛳粉，独此一味，打造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资，本计划书从项目的产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估?等几大要素进行评价，做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。
本项目的产品及服务范围：螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。
螺蛳粉简介：螺蛳粉源于柳州，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的干米粉，配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配菜以及浓郁适度久熬而成酸辣鲜香的螺蛳汤调制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、营养丰富味道鲜、香、酸、辣、爽，吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤，常使人欲罢不能，回味无穷，非常适合广大时尚青年的独到口味。现今作为柳州第一原创小吃，螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃，在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有：“不食螺蛳粉，枉为柳州人！”之说，柳州人嗜吃螺蛳粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思！
特色食品：鸭脚、螺丝（炒、煲）、油裹卤蛋、叉烧、牛腩、猪蹄等。餐饮饮料：王老吉、红茶、矿泉水、啤酒等。
甜品：龟苓膏、绿豆沙等。
桂林旅游游客比较多，尤其是两广、云、贵、川，都为喜酸辣省份。常平镇位于东莞市东部，毗邻香港，全镇面积108平方公里，下辖32个（居）委会，户籍人口6.9万，总人口50余万。90%均为外来人口。
常平交通便利，制造、商贸、物流业发达，属于服务业受欢迎的城市。“铁龙三路枢会常平”是对常平铁路交通优势的生动描述。常平镇产业基础扎实，近4700家工业企业形成了以生物制药、五金、模具、电子毛织、玩具、塑料制品为主的工业体系。常平镇历来是东莞东部的商贸物流中心。
常平是“中国最佳物流名镇”。
常平螺蛳粉店廖廖无几，市场尙未开发、饱和。特别是商业繁华地段、学校、及工业聚集区，饮食均以麦当劳、肯德基、真功夫等大众化为主，而一些特色饮食均是小打小闹，没有铺面，为露天营业。
本店采用店面直销为主、打包外送（1公里范围内）为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为：早6点-凌晨1点。
早上、中午以螺蛳粉为主，晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口，加大啤酒销量，让啤酒成为另一个利润的增长点。
本店采用店面直销为主、打包外送（1公里范围内）为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为：早6点-凌晨1点。
早上、中午以螺蛳粉为主，晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口，加大啤酒销量，让啤酒成为另一个利润的增长点。
以日销售规模为准：
300碗以下店员：3名
500碗以上店员：6名
股东（黄氏兄弟）
店长
（负责店面的管理、采购工作)
收银员1名（店长兼）
配粉员1名
（300碗-400碗2名）
（400碗以上3名）
送粉（清洁）员1名
（500碗以上2名）
外卖员1名
（时机成熟再配）
本投资项目由自筹资金投入，无银行借款，无借款利息。
本投资项目采用一方出资、另一方出管理的入股方式。其中店面正式
营业前所有的投入由黄廷旺100%出资，而黄廷厚以营业后的管理入股，双方各占50%的股份，合作以每3年为界。
本投资项目从开始投入后对日收入、支出明细进行造册登记，由黄廷旺负责。
本投资项目营业后，若有盈利，净利润先归还投资本金，剩余净利润按股东占的股份比例进行分配。若是亏损，在清算后，全部归黄廷旺承担。
依法办理相关证照手续，并按国家法律法规签署章程、合作协议。项目投资进度要可控，从开始到投入经营时间控制在3个月内。
（1）成本分析表
（2）盈亏分析表
（3）投资分析表
餐饮营销心得篇十三
引言：在20世纪和21世纪交叉时段，产生了90后，就赋予了他们独立、个性、好强的性格特色，也形成了不一样的世界观、价值观和消费观，90后主题餐厅营销就是跟随90后特有的个性、思维方式孕育而生的，他们既要求个性创新，又要求完美刺激。
就此，主题餐厅应新时代的要求而产生，也产生了不一样的营销方式，但也有许多缺点，根据固有的营销方式，发现其缺点，并根据其缺点更新和完善营销方式，更加注重餐厅的文化营销、网络营销和特色营销，创造出属于自己的个性餐厅。
1.1随着经济的发展，市场营销对于一个企业来说也来越重要，其意义不言而喻，进行90后主题餐厅市场营销，不仅可以推广餐厅品牌还可以将餐饮文化推广给大家，让90后大众能接受和理解自己公司的特色餐饮文化餐饮产品。
1.2当然，做产品营销目的也是为了让产品销售得更好，对产品进行营销可以得到更多的销售机会，从而使产品可以有更好的销售业绩，最好的效果就是在产品营销之后，是产品推销成为多余的一项工作。
1.3营销的第三个目的，也是使消费者了解产品的各种信息，更加明确自己的消费需求，从而满足消费者的消费需求，达到双赢的效果，也使企业达到自己的销售目标。
2.1现在主题餐厅营销现状。许许多多的主题餐厅在各个地方兴起，但是其中只有极少的主题餐厅知名度较高，能让大多数人知道，而剩余的大部分主题餐厅就只能在自己的小范围内营销，其原因不言而喻，营销肯定是其中之一。
2.2现在主题餐厅营销所存在的问题。
2.2.1企业营销只是短期的推广而已，大多数主题餐厅营销只是试一试的心态，没有长时间的坚持和整体的`规划，结果就导致营销乱的一塌糊涂，惨剧收场。
2.2.2营销的方式比较单一，像我们生活中的许多餐厅，比如kfc、肯德基等知名餐饮巨头采用的营销方式大多数只是发传单，做促销，打广告，虽然收到不错的效果，但是其花费了大量的人力、物力和财力，并且在消费逐渐提高的今天，假冒伪劣产品越来越多，消费者越来越难以判断产品的真假，很难信任企业，从而让企业的营销更加困难。
2.2.3营销定位不清晰，不知道企业的主题是什么，导致营销五花八门让消费者眼花撩轮难以真正的了解企业到底要干什么。
2.2.4现在的大多数企业营销，只是向钱看，只注重营销产品的豪华程度，奢侈多金，而忽视了产品的内在美真正的内涵所在，看似完美无瑕无懈可击的营销，实质上很难触动消费者真正的敏感神经，缺少文化内涵。
3.1针对主题餐厅的短期推广问题，现在的许多餐厅推广期商品都只是短期的营销推广，并不是长远的有目的性的推广，这样就导致效果差，切成本高，就次问题，餐厅应该做一些类似于商场的促销活动，但是不是常年只对一种产品做促销，而是在不同时间段，不同季节，交换促销，促销的产品种类繁多，顾客就会随时注意自己喜欢的产品是否在搞促销活动，不会忘记餐厅的存在，也可以避免许多顾客由于不喜欢促销的产品而很少光顾餐厅，第二，可以办理会员卡，会员卡可以是积分的也可以是打折的，对老会员实行很多优惠政策，比如，在主题餐厅有什么优惠活动的时候，通知他们等等。
针对这一问题，出现了新的营销方式，网络营销，其包括3个方面。
3.2.1第一，微博营销，随着微薄的普及与深入人心，据2012年新华网公布，新浪微博注册用户已经达到5亿，日活跃用户达到4620万，且微博用户与活跃用户保持稳定增长，其作用也越来越凸显，比如通过微博来辅助产品营销，效果非常不错，企业品牌通过微博传播广告片、配合网站利用微博搞抽奖活动，带动用户的积极性，参与到活动中去，微博使用方便，企业品牌通过用户的转发，传播到世界各地，让品牌响遍大江南北，这样不仅提升企业品牌力也拉近了与用户的距离，可以及时得到反馈。
3.2.2第二，博客营销，也类似于软文营销，将产品的各类信息以写文章的形式展现出来，文章既要精炼又要体现产品的特色，在文章中可以留下主题餐厅的各类联系方式，博客营销最好是使用名人效应，比如利用各种美食家的博客，发布关于本餐厅的各种信息，让众多的爱美食者慕名而去。
3.2.3第三，淘宝营销，现在的网民越来越多，爱网购的人更是多不胜数，所以，主题餐厅可以在网上实行团购优惠，或者在各种节假日提出优惠政策，先打响主题餐厅的知名度以后，再进行适当的价格调整。3.2.4、网络营销的优点，网络营销成本低、速度快、更改灵活，影响力越来越大，不受时空限制，传播范围广，产品内容介绍详细生动，可以互动交流，反馈快。3.3、营销定位不清晰问题解决方案。
3.3.1人群定位，现在许多企业在销售产品时，销售方式五花八门，销售内容也乱七八糟，就主题餐厅的销售定位，其消费人群主要是90后，就决定了其人群定位在90后，不是说70、80不可以是消费人群，而起营销的人物目标应该是90后，营销重点要放在90后的特色、个性、爱好上。
3.3.2主题餐厅产品定位，在人群定位好的基础上，主题餐厅的基本人物是搞好产品的立意和创新，产品一定要鲜明，营销人员则在产品的基础上创新营销方式，用各种方式突出产品的特色，有针对性的分档次的营销。
3.4主题餐厅的产品内涵，主题餐厅主要是针对90后的主题餐厅，其更重要的是一种文化餐饮，与传统的餐饮业相比，其中增添了许多人性化、个性化、时代性的东西在里面，不仅仅只是代表一种餐饮，更是90后人群对自己过去的怀念和回忆，所以在其营销过程中应该更加注重文化营销，感情营销，比如法拉利跑车的在中国的成功营销经验(1)，其公司就是利用文化营销，中国人民对奥运会的喜爱，通过提升城市形象，从而让广大的中国人民接受其品牌，虽然花费了很多，但是却获得了中国人民给予的“意大利国宝”称号，为其在以后在中国市场的20年里打下了良好的基础，主题餐厅也可以做类似的营销，由于餐饮业本身的局限，不可能像汽车巨头财大气粗，但是可以仿照其文化营销方式，这也是一种成功的定位方式。
3.5.1现在许多企业的营销人员，对其企业产品根本一无所知，不了解产品的历史，更不知道其未来发展趋势，对于这种情况，公司应该设立培训机构，定期的培养营销人员，一旦有研发的新产品，马上将产品的内涵、意义等让营销人员了解。
3.5.2现在的许多营销人员在营销产品时，只会向钱看，忽视企业的声誉，也欺骗顾客的感情，胡乱营销，进行不合乎实情的营销，胡乱夸大产品的功效，这样一来，顾客就会对企业失去信心，从而影响企业的长久发展，所以，对于营销人员来讲，一定要真实营销，对产品营销有激情，对顾客热情。
主题餐厅的绿色营销，主要注重生态绿色的食物，和节约不铺张浪费为主题，通过广告媒体对公众宣传绿色知识、绿色产品等相关内容，引导消费者关注、理解和接受绿色产品，并最终购买绿色产品，以此提高主题餐厅的知名度和销售额。
5、总结：主题餐厅的运营好坏，不仅在于其餐饮的特色与文化艺术，也要得益于其餐厅的营销方案。
绿色营销：绿色营销是指企业以环境保护为经营指导思想，以绿色文化为价值观念，以消费者的绿色消费为中心和出发点的营销观念、营销方式和营销策略，它要求企业在经营中贯彻自身利益、消费者利益和环境利益相结合的原则，并以此为中心，对产品和服务进行构思、设计和销售。
餐饮营销心得篇十四
活动营销是大部分餐馆惯用的营销手段，也是比较有效的营销方式。餐饮门店做活动营销一般分为这几个目的：提高收益、提高客流量、提高复购率和增加趣味性。不同的目的活动形式不同，分别给大家举几个例子。
提高收益的活动：满减或满送活动，消费满100减10块，满200减30元，这样消费者如果消费不够满减的金额，会额外点一些菜品用以凑单，从而提高了客单价和营收。有一次我在吃猪肚鸡时，为了凑够200元还额外点了份蔬菜，这种方式提升收益效果还是不错的。
提高客流量的活动：三人同行一人免单、指定群体打折等。这样的活动形式设定参与门槛，让符合条件的用户获得自重感，从而增加到店的动力。活动营销时，有时候限制的门槛越高，参与的人数相反越多。
提高复购率和增加趣味性的活动无外乎充值返现和搞些快闪活动之类的，让消费者玩起来。
事件营销的策划是比较难的，尤其是刷屏的事件即便是公关公司都很难保证效果，那适合餐饮老板做的简单事件营销是什么呢？这里举一个简单可行的例子。
做一份超大份单人餐，设置10分钟吃完当餐免单的活动。一般情况下，这份超大份单人餐价格在100~200元左右，不仅仅可以为店面带来收益，还能获得话题量。
对于这份超大霸王餐的分量要拿捏得到，保证有1%的概率是可以完成的，如果完全做不到，消费者就不会来参与了。要那种刚刚好，不多不少的量最合适。深圳有家汉堡店上这样的活动，每天有二三十人参加，大概两三人完成，很多人会发圈宣传，在品牌曝光上很有帮助。
豆腐西施的故事大家都听过，在资讯如此不发达的古代都能传播开来，试想下奔着去看豆腐西施的想法去买豆腐的人是不是很多？这就是颜值营销的一个例子。
颜值营销可以在菜品、装修、人员的颜值上想办法。高颜值精致的菜品能够吸引到消费者前来打卡，有个词叫成图率。如果你的菜品够精致，是能够让消费者主动拍照发朋友圈的。装修的颜值就需要做vi设计了，需要一个品牌设计系统工作来配合，就需要花钱了。
餐饮营销心得篇十五
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、 川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。xx烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的xx餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来， 但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“xx烤鸭”应成为响当当的招牌。
xx餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着xx有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：
（1）拥有自己的特色；
（2）全面的（质量）管理；
（3）足够的市场运营资金；
（4）创新，不断推陈出新。
这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
xx酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。xx洗浴、xx美食苑经过多年的宣传与运营，已在xx地区有了一定的知名度，在xx更是家喻户晓。如能利用“xx”在xx的知名度延续宣传xx酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为xx餐饮界的后起之秀。
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的：增加“xx酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“xx”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“xx”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间：x月x日——x日，共计15天。
3、参与人数：xx的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
（一）sp方案
1、“微笑服务”
在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：
x月x日前召开动员大会，x日——x日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
（1）每日推出一道特价菜，日不重样。
（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
（二）内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文：《我的选择——xx》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“xx”的情感，让大家同心合力，共同创造“新xx”！）
要求：
（1）题材围绕xx酒楼、xx洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。
（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
（3）截止日期为x月x日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。
（三）产品营销方案
1、在推特色餐饮的`同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。
2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材 料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！
（四）文化营销方案
向消费者宣传“xx”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作xx酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（xx鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升营业额。
日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
（1）每日推出一道特价菜，日不重样。
（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
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