实用包水饺劳动心得范文(18篇)

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实用包水饺劳动心得范文(18篇)
时间:2023-10-31 21:02:15     小编:HT书生

读书是一种享受和提升自我的方法,我觉得读书的快乐无穷无尽。常见的历史误解有哪些,如何正确看待历史事件?以下是一些有效应对压力的方法,希望能帮助大家保持心理健康。

包水饺劳动心得篇一

包水饺是一项具有挑战性的手艺活动,在中国传统文化中有着重要的地位。无论是春节家庭聚会、正月十五元宵节还是其他的节庆活动,包水饺都是必不可少的活动。今天,我来分享一下我对包水饺的心得体会,希望能够帮助更多人学会包出美味的饺子。

第二段:准备工作

首先,要想包出好的饺子需要准备好一些食材和工具。食材包括面粉、肉馅、蔬菜和调料等等,工具包括饺子皮擀面杖、饺子切割器、盆子和瓢等等。在选择食材的时候,要选择新鲜的食材并进行充分清洗和处理。同时,要养成一个良好的清洁习惯,确保食品的卫生。

第三段:制作过程

接下来进入制作过程。首先,将面粉和水混合搅拌成团,然后进行一定时间的揉面,让面团更加柔软光滑。接着将肉馅和蔬菜搅拌,加入调料调味,制成饺子馅。然后将面团搓成一根长条,再将长条切成小块,用擀面杖将其擀成一个薄片。将饺子馅包入饺子皮内,收口捏紧成饺子的形状。

第四段:技巧与注意点

在制作饺子的过程中,有一些技巧和注意点需要掌握。首先,要保证面皮的大小和厚度合适。面皮太厚会影响口感,太薄会容易破裂。其次,要注意饺子皮和饺子馅的比例,太多的馅料会导致饺子口感过重,太少则会影响饺子的口感。最后,注意饺子的煮熟时间,煮熟的饺子最好捞掉多余的水分,避免其水分过多而影响口感。

第五段:总结

通过我对包水饺的体验和实践,我深深感受到包饺子的乐趣和意义。包水饺不仅是一项技艺,更是一种传统文化和生活方式的体现。希望大家在制作饺子的过程中,能够多加练习,不断完善自己的技能,享受包水饺的乐趣。

包水饺劳动心得篇二

针对“包水饺”,无论是对于练习手艺还是对于家庭生活中的实际需要,都拥有重要的意义。在我自己多年的经验中,包水饺的方法和技巧有很多不同的技巧和套路,从准备材料到制作方法,都是需要仔细掌握的。于是,在这里分享一些我个人的水饺包法心得,与大家一同分享。

第一段:准备工作

包水饺的第一步是准备工作,准备好饺子皮和馅料。在自制饺子皮方面,如果有时间和能力,可以自己手工制作饺子皮,这样可以更好地掌控饺子的质量和口感。另外,制作馅料时,要控制好蔬菜和肉的比例,以及放入适量的调料和盐,使得饺子内馅更加鲜美可口。

第二段:包饺子技巧

包水饺的技巧非常重要,正确的方法可以让饺子包的更加美观而且不破皮。具体来说,包水饺要先将皮切成等大的圆饺皮,然后将馅料放在饺皮的中央,再用手指沾些清水抹在饺皮的边缘上,这个步骤能够帮助粘合饺子皮,接下来依照不同的形状来包饺子,收口处要收紧,防止内馅流出,保证饺子的整体色香味完成度。

第三段:煮饺子方法

包好饺子之后,便进入了下一个环节,也就是煮饺子的方式。一般来说,将饺子放入沸水中煮,或者在煮麻辣火锅、清汤火锅、调料汤(虾汤湖南辣子串串)等火锅中饮食,都是不错的选择。煮饺子的时间一般在1-3分钟左右,观察饺子外皮表层的状况,到达外皮完全变成透明状就能够取出享用了。

第四段:搭配蘸料

对于爱吃饺子的人们来说,掌握好的各类蘸料是非常省时且让人满足的,蘸多了能够拉开饺子的味道,带来更多的美味体验,像醋、蒜泥、辣椒油等是经典蘸料,场合不同、口味略有区别。另外,健康一点的蘸料则是一些天然的辣酱,或者是一些蔬菜酱汁等,比较具有营养价值。

第五段:总结

总体而言,包水饺虽然看上去简单,但掌握好技巧和方法却需要一定的时间和经验。通过不同的做法、方法和技巧的尝试,会发现自己喜欢的口味和最佳的食用方式,最主要的是把水饺包好后,多准备一些好的蘸料,让美味的味道大大提升。最后,包水饺其实就是一种文化,我们可以在家中和好友一起包饺子,感受久远的生活文化,也可以在外奔走和旅游路途中,品尝各类地方的水饺,来尝试更多可能性。

包水饺劳动心得篇三

活动目的:

1、在劳动过程中,通过动手动脑,亲历实践,促进技术素养的形成,获得基本技术知识与技能,体会劳动的乐趣,感受到团体合作的力量。

2、学会包饺子的基本步骤。

活动准备:

1、课前用橡皮泥练习包水饺和看过妈妈包水饺的经验;

2、面粉、擀面杖、水、大脸盆若干,调馅。

3、幼儿手洗干净。

活动时间:

20xx年11月13日。

活动组织者:

李芳。

活动参与者:

全体幼儿。

活动地点:

大二班教室。

活动过程:

1、饺子的第一步和面,把面粉倒入大脸盆。加入少许水搓,直至面粉变成软硬适中。

2、在用橡皮泥时,我们已经学会了怎样调馅和如何做饺子皮。谁能说一说调馅的技术关键是什么?(放好调料后,始终朝着一个方向搅拌之上劲。)上劲就是——(馅很粘,不杀汤)。

3、要包好饺子,除了调好馅之外,饺子皮也很关键,什么样的皮比较好用呢?

(薄厚均匀,皮的四周略薄一些)。

1、拿起一个饺子皮问幼儿:“这样的饺子皮可以吗?”这是老师课前准备好的,还有馅。(向学生出示馅)这节课我们就来学习包饺子。”

2、在家报过饺子的请举手。谁愿意到前面来包给大家看?其他同学认真观察他是怎么包的。

教师在前面做解说:

第一步:拿起饺子皮,把皮放在手上,(看馅的多少,如果多的话要指出来:塌方的馅比较多。再看压没压馅,如果没有要强调:馅好像很散,压的话要给予肯定:嗯,还压了压,真细心啊。看集中不集中,集中的话要以肯定的语气:把馅集中在饺子皮中央了,很聪明,这样包起来,馅就不会流出来了。)。

第二步:将饺子皮对折成半圆,捏牢中间。

第三步:由两边向中间封口。

活动目标:

1、练习有节奏地边念儿歌边做动作。

2、感受手指谣儿歌的特别趣味。

活动准备:

磁带:《包水饺》,录音机、水饺、儿歌《包水饺》。

活动过程:

1、出示一个实物水饺,请幼儿观察、讲述饺子的外形特征。(教师要注意用儿歌里的话提炼幼儿的讲述内容。)。

2、帮助幼儿熟悉儿歌的'内容和动作,用手指谣引导幼儿念儿歌《包水饺》:

羊妈妈(双手比自己,一蹲一站)包水饺(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)中间突起(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起,作"六"的手势)有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)。

3、等幼儿熟悉儿歌后,可将"羊妈妈"任意换成自己或幼儿的名字(若换的是幼儿的名字,双手则指向该幼儿)。

活动建议:

此活动最好安排在中午幼儿园吃水饺的那天进行,午餐时和幼儿共同享用水饺。

活动反思:

饺子对于小班孩子最喜欢吃的点心,因此今天的《包水饺》教学我作了一些调整,但总体感觉还是很顺、很成功的。

本次活动的调整与思考:

1、“从你会包水饺吗”引出幼儿(橡皮泥)包水饺。这一环节中减少了孩子在集体行动中的等待现象,并再次给予了每个孩子动手、说话、想象的机会,这也令我领略到了孩子间的能力差异与个性差异:动手能力强的,饺子丰富而又有创意;想象能力强的,饺子不怎么象样,但一经表述却令人折服。

2、“从羊妈妈包水饺”引出儿歌《包水饺》。这一环节中,有过前面的铺垫,儿歌教学就变得很轻松。在教学过程中,借助手指动作使孩子们感受了儿歌的趣味性,同时又通过个别与小组间的互助回答、图书阅读加深了孩子们对儿歌的理解与记忆。

3、“从老师包水饺”引出儿歌的创编。考虑到这首儿歌较为简单,因此尝试安排了儿歌创编这一环节。实施之后感觉这样的尝试还是可行的!一开始借助示范做饺子,给予了能力弱的孩子一种引导;通过投影仪的展示,也充分调动了幼儿想象的空间,为创编儿歌降低了难度,同时也增添了儿歌教学的趣味性。创编的儿歌有:羊妈妈,包水饺,中间突起两边翘,有的像朵花、有的像把扇;黄老师,包水饺,中间突起两边翘,有的像座桥、有的像扇门。

本次教学之后,自我反思了一下,这样的调整还是可行的,当然还有一些课堂方面的常规和细节有待改进:

1、个别幼儿良好倾听习惯的培养有待我们步调一致地常‘抓’不懈。

2、幼儿语言表述的完整性需要我们每节课都持之以恒地去关注。

包水饺劳动心得篇四

乐意学念儿歌,感受儿歌的趣味性。

能用语言描述饺子的外形特征。

理解歌词并能有节奏地边念儿歌边做动作。

课件准备:“饺子”组图;《包水饺》儿歌音频及伴奏;“包水饺”图片;《包水饺》手指操视频。

出示组图“饺子”,引导幼儿用语言描述饺子的外形特征。

你们吃过饺子吗?

饺子是什么样子的?(白白的皮,皮的表面有各种褶皱,有馅的地方鼓鼓的)

播放儿歌音频及伴奏《包水饺》,出示图片“包水饺”,引导幼儿学念儿歌。

1、播放儿歌音频及伴奏,出示图片,理解儿歌内容。

今天老师带来一首和饺子有关的儿歌,我们一起来听听吧。

谁在包水饺?(羊妈妈)

羊妈妈包的水饺是什么样的?(中间突起两边翘)

水饺的形状像什么?(小船、元宝)

2、播放儿歌音频及伴奏,出示图片,幼儿学念儿歌。

播放手指操视频及儿歌伴奏《包水饺》,鼓励幼儿有节奏地边念儿歌边做动作。

1、播放手指操视频,学习动作。

羊妈妈是怎么包水饺的?(双手手指在头顶做羊角状;一只手将另一只手的手指往内扳)

水饺包成什么样?(双手握拳,拳心朝内平举在胸前;大拇指、小拇指升起,做“六”手势)

包好的水饺像什么?(两只手保持“六”的手势,大拇指和小拇指相对,前后移动;胸前平举,左右来回移动)

2、再次播放手指操视频,幼儿跟随视频做动作。

3、播放儿歌伴奏,幼儿有节奏地边念儿歌边做动作。

区域活动

在美工区,投放材料“超轻黏土”和图片“水饺”,鼓励幼儿参考图片用黏土制作饺子。

家园共育

家中包饺子的时候可让幼儿参与其中,让幼儿感受包饺子的乐趣并锻炼动手能力。

附【儿歌】

包水饺

羊妈妈,包水饺,

中间突起两边翘。

有的像小船,有的像元宝。

包水饺劳动心得篇五

包水饺是中国传统美食中很受欢迎的一种。对于我来说,包水饺是我小时候妈妈和我一起度过的美好时光。现在,我已经长大成人,并且自己学会了包水饺。在这个过程中,我获得了很多经验和体会。在这篇文章中,我将分享我的包水饺心得和体会。

第二段:准备工作

在包水饺之前,你需要准备一些必要的材料和工具。首先,要准备好一些面粉和水做成面团。然后,你需要准备馅料,可以是猪肉、牛肉、韭菜、虾仁等。除此之外,你还需要一个面板、一个擀面杖和一个饺子模子。在准备好所有材料和工具之后,你就可以开始包水饺。

第三段:包水饺的步骤

包水饺看起来有些困难,但只要你掌握了基本步骤,它就很容易了。首先,在擀面板上轻轻滚动一块面团,直到变得很薄。然后,用饺子模子将面团裁成圆形,并在圆形的一个端口放入馅料。接下来,将圆形封起来,形成一个半月形。最后,将饺子捏紧,以确保馅料不会掉出来。

第四段:我的包水饺心得

在我包水饺的过程中,我学到了很多东西。首先,我发现擀面团的技巧很重要。面团必须是均匀的,而且必须足够薄,这样才能保证饺子的口感好。另外,我还学会了将饺子一起煮。这样有助于防止饺子粘在一起,而且可以维持饺子的形状和口感。最后,我发现重要的是把填料和面团封紧。这样可以确保馅料不会掉出来,并且可以使饺子在煮的时候不会散开。

第五段:总结

尽管包水饺看起来有些困难,但实际上它是一门非常有趣的手艺。通过练习,你可以变得更加熟练,并学会适应自己的感觉和口味。我希望我的经验和体会可以帮助你包出完美的水饺,享受到这种美味的传统美食。包水饺成为了我和我的家人之间的一种亲密关系,我相信通过适当的练习,你也可以建立这样的一种亲密关系。

包水饺劳动心得篇六

1、培养幼儿集体生活的快乐,锻炼幼儿的动手的能力。

2、体验食堂阿姨的辛苦,养成不挑食、不偏食的好习惯。

3、亲自动手包饺子,品尝自己包的饺子,从中感到快乐。

和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、电锅、漏勺、菜板、刀、盘子、每人一碗、一勺。每人一顶厨师帽,一个围巾,洗手盆,毛巾,音乐磁带,宝宝厨房标志、场景。

一、导入,参观宝宝厨房。

师:小朋友,今天老师领你们去参观一个地方,你们想不想去呀?

幼:想。(音乐)教师领小朋友来到宝宝厨房标志前。

师:小朋友,你们看我们到哪里?

幼:宝宝厨房。

你们看,厨房阿姨准备给我们做什么好吃的?

幼:包饺子。

幼:好。你们会包饺子吗?我们一起学习包饺子吧!

二、学习包饺子

师:我们要做好准备工作,洗手、换衣服。(洗手、戴上厨师帽、系上围巾)

领幼儿来到桌前。小朋友,在包饺子前,我们活动一下小手,做个手指游戏好不好?

幼:好。小朋友,肚子饿;洗洗小手包饺子。伸出左手擀擀皮;伸出右手和和面,伸出双手捏捏紧,包出一个小饺子。饺子下锅了,下一个,下两个,三个,下四个,下了一锅小饺子。下一个,下两个,下三个,下四个,下一锅小饺子。夹一个,夹两个,夹三个,夹四个,夹了一锅小饺子。嗯,香啊!

师:好,我们一起包饺子吧。(音乐)教师教幼儿包饺子(饺子一定要捏紧)。

小朋友,你们知道什么时候吃饺子吗?

幼:过节、过年,全家团聚的时候吃饺子。

师:你们看,饺子多有营养呀,有肉,有菜,还有主食面。多吃饺子,身体棒的。有的小朋友还不爱吃,这种挑食、偏食的习惯好不好?包一个饺子多不容易呀,可是食堂阿姨不怕辛苦,包多多的饺子给我们吃。我们应该感谢食堂阿姨,不要浪费饭菜。做到不挑食、不偏食的好习惯。我们才会更健康。

师:饺子包好了,水烧开了,我们煮饺子啦。在煮饺子的时候,我们一起做个游戏吧。

三、游戏我是小饺子

师:布置场地(一个大锅)。小朋友扮演小饺子,老师扮演厨房阿姨。

听老师说:“下饺子啦,小朋友就跳进锅里”。小朋友听音乐,随着音乐,幼儿创编动作。老师说:“饺子煮好了,出锅了”幼儿从锅里跳出来,我们品尝自己包的饺子吧。小朋友,每天老师照顾我们,多辛苦呀,让老师尝尝我们自己包的饺子,说一声:“老师您辛苦了,尝尝我们自己包的饺子吧”。好不好?教师品尝后,我们自己再吃自己动手包的饺子。

师:小朋友,今天的饺子好不好吃?幼:好吃。

师:为什么好吃呢?幼:是我们自己动手包的饺子。

师:那我们把自己动手包的饺子也让其它班的弟弟、妹妹尝尝好不好?

包水饺劳动心得篇七

在我国,吃饺子是一种风俗习惯,尤其是到了冬天,一盘热腾腾的饺子可以驱散所有的寒意。刚好赶上冬至——我国农历中一个非常重要的节气,有句古话说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,为了引导幼儿学习生活自理的技能,培养幼儿良好的生活习惯,我以包饺子为切入口,激发幼儿学习包饺子的欲望,也使幼儿的心、脑、手等各个器官得到协调和锻炼;通过让幼儿自己动手操作,自己了解饺子。

1、了解饺子的制作过程,会用搓、压、擀、捏的方法学习制作饺子;

2、尝试创造性地捏出不同形状的饺子;

3、喜欢包饺子并体验动手操作活动的乐趣。

了解饺子的制作过程,会用搓、压、擀、捏的方法学习制作饺子。

尝试捏出不同形状的饺子,体验操作活动的乐趣。

一、谈话导入活动,感知不同颜色和形状的饺子。

师:小朋友们,你们最爱吃什么食物?(幼儿自由发言)那你们知道老师最爱吃什么食物吗?大家数1、2、3和老师一起把它变出来吧!

1、教师出示不同形状的饺子,幼儿感知并放在盘子里。(适时提问:它的形状像什么?)

2、出示图片,幼儿观察不同形状和颜色的饺子。

二、教师演示用搓、压、擀、捏等方法包饺子。

教师师范捏出不同形状的饺子,重点强调捏饺子皮时,不同的捏法会做出不同形状的饺子。

三、幼儿分组包饺子,教师巡回指导。

要求:

1、在包饺子的过程中小声讨论,不能干扰到别人;

2、包饺子之前要挽起袖子,在包的过程中注意不要弄脏衣服;

3、发挥想象力包出不同形状的饺子,然后把饺子放在篦子上。

四、幼儿作品展示。

幼儿分组展示作品(每组一盘):请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状的?

五、结束活动:音乐律动《包饺子》

播放音乐,自由做包饺子的动作,“品尝”自己包的饺子,巩固包饺子的方法,感受成功的喜悦。

包水饺劳动心得篇八

教学目标:

1、让学生了解中华民族的风族习惯,激发学生包饺子的兴趣,学会包饺子的方法。

3、在活动过程中体验劳动的快乐,对自己的成果有喜悦感,成就感,感到与他人合作的乐趣。

重点:

对学生创新思维及动手实践能力的培养。

难点:

在包和煮的过程中体验成功与失败的乐趣,增强学生爱生活的信心。

准备:

饺子皮、饺子馅、碗、筷、锅等劳动工具。

教学时间:

一课时。

教学过程:

组织教学。

检查学生手的卫生情况。

1、同学们,老师这里有一则谜语,看谁能猜岀来。(出示谜语)。

学生猜谜语。

2、师:同学们真聪明,对于饺子我们都不陌生,那么你们对饺子了解多少呢?下面就把你们课下搜集的资料交流一下吧。(各小组组长汇报资料)。

3、教师:同学们搜集的资料内容很丰富,可见课下做了大量准备工作,看,老师也搜集了饺子的资料。教师课件补充饺子的.资料:

《饺子的来历》请同学们自由读一读,了解饺子的来历吧。

4。饺子历史悠久,源远流长,随着时光的变迁,勤劳的人们用双手和智慧又创造出了许多花样饺子的包法,下面就让我们来欣赏一下花样饺子吧。(图片展示花样饺子图)。

4、师:欣赏完了,你有什么感受,交流一下吧。(学生谈感受。)。

5、同学们,今天我们就来学习包饺子吃。好吗?板书:包饺子。

(—)初步了解饺子的包法。

1、师:同学们,你见过妈妈包饺子吗?妈妈都做了哪些工作我们才能吃到香喷喷的饺子?学生思考。

2、指名让学生说一说。

(二)课件展示包饺子的步骤。

同学们,从包饺子的具体步骤可以体会出妈妈包饺子真是太辛苦了,所以,我们要对妈妈说声“妈妈,您辛苦了”。同时我们还要珍惜妈妈的劳动成果。

(三)包饺子。

1、你包过饺子吗?小组交流说说你是如何包饺子的?(学生小组交流。)。

2、教师:下面我们来看一段视频,了解如何包饺子以及包饺子的注意事项。(学生欣赏)。

师:好,看完了,谁能说说该如何包饺子以及包饺子的注意事项?(学生回答)教师相机出示课件:如何包饺子课件。

3学会了包饺子,好多同学已经跃跃欲试了,不过别急,在包饺子之前老师还有要求哟。

出示温馨小提示,指名读一读。

教师:好了,明确了要求,下面就请同学们动手包饺子吧。把包好的饺子放在盘子里,别忘了撒点面粉。(学生开始包饺子,教师巡视指导。)。

展示:创意饺子,评价。

(1)小组展示评选出创意饺子。

(2)全班展示。

(四)煮饺子。

教师:你会煮饺子吗?怎样煮饺子?指名学生说一说。

课件展示煮饺子步骤:

师生共同煮饺子。

用煮饺子的时间视频播放花样饺子的包法。生欣赏后谈感受。

盛饺子,各小组组长端一盘,小组共同品尝饺子。

学生吃完谈感受:此时此刻,你想说什么?你学会了包饺子,最想送给谁?为什么?

学生谈本节课的收获。

教师总结:

同学们,通过本节课,我们掌握了一种劳动技能,了解了关于饺子的资料,学会了包饺子。课下请同学们以“饺子”为主题,办一期手抄报。看谁设计的手抄报内容丰富,样式新颖,好不好?下课!

包水饺劳动心得篇九

1、在劳动过程中,通过动手动脑,亲历实践,促进技术素养的形成,获得基本技术知识与技能,体会劳动的乐趣,感受到团体合作的力量。

2、学会包饺子的基本步骤。

1、课前用橡皮泥练习包水饺和看过妈妈包水饺的经验;

2、面粉、擀面杖、水、大脸盆若干,调馅

3、幼儿手洗干净。

20xx年11月13日

李芳

全体幼儿

大二班教室

一、复习

1、饺子的第一步和面,把面粉倒入大脸盆。加入少许水搓,直至面粉变成软硬适中。

2、在用橡皮泥时,我们已经学会了怎样调馅和如何做饺子皮。谁能说一说调馅的技术关键是什么?(放好调料后,始终朝着一个方向搅拌之上劲。)上劲就是——(馅很粘,不杀汤)

3、要包好饺子,除了调好馅之外,饺子皮也很关键,什么样的皮比较好用呢?

(薄厚均匀,皮的四周略薄一些)

二、学习包饺子

1、拿起一个饺子皮问幼儿:“这样的饺子皮可以吗?”这是老师课前准备好的,还有馅。(向学生出示馅)这节课我们就来学习包饺子。”

2、在家报过饺子的请举手。谁愿意到前面来包给大家看?其他同学认真观察他是怎么包的。

教师在前面做解说:

第一步:拿起饺子皮,把皮放在手上,(看馅的多少,如果多的话要指出来:塌方的馅比较多。再看压没压馅,如果没有要强调:馅好像很散,压的话要给予肯定:嗯,还压了压,真细心啊。看集中不集中,集中的话要以肯定的语气:把馅集中在饺子皮中央了,很聪明,这样包起来,馅就不会流出来了。)

第二步:将饺子皮对折成半圆,捏牢中间。

第三步:由两边向中间封口。

包水饺劳动心得篇十

乐意学念儿歌,感受儿歌的趣味性。

能用语言描述饺子的外形特征。

理解歌词并能有节奏地边念儿歌边做动作。

活动准备。

课件准备:“饺子”组图;《包水饺》儿歌音频及伴奏;“包水饺”图片;《包水饺》手指操视频。

活动过程。

出示组图“饺子”,引导幼儿用语言描述饺子的外形特征。

你们吃过饺子吗?

饺子是什么样子的?(白白的皮,皮的'表面有各种褶皱,有馅的地方鼓鼓的)。

播放儿歌音频及伴奏《包水饺》,出示图片“包水饺”,引导幼儿学念儿歌。

1、播放儿歌音频及伴奏,出示图片,理解儿歌内容。今天老师带来一首和饺子有关的儿歌,我们一起来听听吧。谁在包水饺?(羊妈妈)。

羊妈妈包的水饺是什么样的?(中间突起两边翘)水饺的形状像什么?(小船、元宝)。

2、播放儿歌音频及伴奏,出示图片,幼儿学念儿歌。

播放手指操视频及儿歌伴奏《包水饺》,鼓励幼儿有节奏地边念儿歌边做动作。

1、播放手指操视频,学习动作。

羊妈妈是怎么包水饺的?(双手手指在头顶做羊角状;一只手将另一只手的手指往内扳)。

水饺包成什么样?(双手握拳,拳心朝内平举在胸前;大拇指、小拇指升起,做“六”手势)。

包好的水饺像什么?(两只手保持“六”的手势,大拇指和小拇指相对,前后移动;胸前平举,左右来回移动)。

区域活动。

在美工区,投放材料“超轻黏土”和图片“水饺”,鼓励幼儿参考图片用黏土制作饺子。

家园共育。

家中包饺子的时候可让幼儿参与其中,让幼儿感受包饺子的乐趣并锻炼动手能力。

附【儿歌】。

包水饺。

羊妈妈,包水饺,中间突起两边翘。

有的像小船,有的像元宝。

包水饺劳动心得篇十一

今天我要包饺子了,因为我看见美美也会包饺子,就非常的羡慕,于是我决定找个机会好好学习包饺子。正好今天中午也吃饺子,于是我决定帮一帮妈妈包饺子,也让妈妈可以休息一下。

我先开始和面,妈妈告诉我和面时少倒一些水,我听了,点了一点头。和完了面,我在调馅儿。饺子馅的材料有:葱、鸡蛋、青菜等。调完馅后,我开始擀皮,我一个手拿着饺子皮,一个手拿着擀面杖。不到一会儿便擀成圆形。然后开始包饺子。先把饺子皮中间放上馅儿,用手捏一捏,捏的时候要捏住饺子的边,再捏出花纹,我捏出了各种各样的花纹,好看极了!然后开始煮饺子。第一次水开的时候,我加了少许的冷水,第二次又加了少许的冷水,第三次看见饺子浮出水面,我将饺子捞了出来。看着这香喷喷的饺子,我直流口水,我马上把饺子捞在了碗里。并赶忙去叫了妈妈,让妈妈也尝一尝我做的'美食。

她说:“太美味了!这是我吃到过的最美味的饺子,谢谢你!”我听完心里好开心啊!

包水饺劳动心得篇十二

集体包水饺,是一项充满乐趣和意义的活动。通过团队的协作和默契,不仅能够体验到手工制作美食的乐趣,还能够感受到集体的温暖和凝聚力。在这个过程中,我深刻地体会到了个体的力量和集体的力量是如何相互作用、相互促进的。同时,集体包水饺也给我带来了一种快乐和满足感。在这篇文章中,我将分享我参与集体包水饺的心得体会。

第一段:拉近人与人之间的距离

集体包水饺活动是一个团队的活动,通过集体协作完成一项任务。在这个过程中,我们需要相互配合、相互理解。每个人都有自己的特长和经验,通过互相学习和借鉴,提高了自己的技能和能力。同时,我们还需要沟通和交流,让每个人都能够顺利地完成自己的工作。这种紧密的联系,拉近了人与人之间的距离,增进了团队成员之间的友谊和亲近感。

第二段:体验到个体的力量

在集体包水饺的过程中,每个人都是团队中不可或缺的一环。每个人都承担着自己的责任,既起到了组织者的角色,又扮演着操作者的角色。个体的力量在这个过程中得到了彰显。每个人可以根据自己的意愿和特长,选择适合自己的工作。有的人负责和面,有的人负责包馅,有的人负责煮水饺。每个人的努力都是团队成功的一部分,没有任何一个人是多余的。我们的合作和付出让水饺制作的过程更加顺利和高效。

第三段:感受到集体的力量

集体包水饺的活动,使我深刻地感受到了集体的力量。当每个人都投入到水饺制作中,众人的力量得以凝聚,创造出了惊人的效果。我们可以互相帮助和支持,解决难题和困难。当我遇到困难时,总会有人伸出援手,给予我鼓励和支持。这种集体的力量让我感到温暖和安心,也让我深刻地认识到,只有在集体中,我们才能够更好地发挥自己的能力和价值。

第四段:学会关爱他人

在与团队成员的互动中,我意识到关爱他人的重要性。在集体包水饺的过程中,我学会了从他人的角度去考虑问题,体谅他人的困难和需求。我们通过问候、关心和帮助,让彼此感受到温暖和尊重。有时,当我注意到有人需要帮助时,我会主动伸出援手,给予他们关爱和支持。这种关爱不仅仅源于对集体包水饺活动的热爱,更是人与人之间应有的情感和人性。

第五段:快乐和成就感

通过集体包水饺的活动,我获得了快乐和成就感。当我们一起完成一盘盘精致的水饺,品尝到自己亲手制作的美食时,我感到无比的满足和愉悦。我们的努力得到了回报,我们共同创造了美好的回忆。这种快乐和成就感不仅意味着集体包水饺活动本身的成功,更是每个人努力和奉献的结果。

总结:集体包水饺活动让我意识到个体和集体的力量是如何相互融合、相互作用的。通过互相帮助和合作,我们不仅完成了制作美味水饺的任务,更拉近了人与人之间的距离,培养了团队意识和合作能力。集体包水饺不仅是一项有趣的活动,更是一次富有意义和价值的经历。通过参与活动,我不仅学到了手工制作美食的技巧,更学到了生活中关爱他人、团队合作的重要性。这个过程中,我获得了快乐和成就感,也培养了自信和责任感。集体包水饺活动在我心中留下了深刻的印记,也让我更加珍惜和重视集体的力量和团队的力量。

包水饺劳动心得篇十三

放学回家,我看见妈妈正在厨房包饺子,便凑过去。只见妈妈用饺子皮沾些水,里面再放些肉,一个饺子就包好了。这也太简单了吧?我肯定也会。

经过妈妈的同意,我便开始包饺子。包饺子之前先洗手,然后就可以开包了。我先把提前准备好的肉放进饺子皮里,再把饺子皮对称地包起来。可饺子皮怎么也粘不起来,才发现是没沾水的原因。我吸取教训,把饺子皮沾了些水再包,可是又因为肉太多了,饺子皮给撑破了。我不想放弃,于是又重新包起来。我把肉放进饺子皮里,但一不小心肉又多了,眼见饺子皮又要破了,我费劲地把它包起来。一眼瞅过去,那个饺子,胖得像大包子似的,似乎在责怪我:“你怎么把我包成这个样子呢?”我不好意思地准备再试包一次,这次我包得很仔细,终于包了一个既好看又大小适中的`饺子。

晚上,妈妈把饺子煮了,吃到自己包的饺子,心里甜滋滋的。

包水饺劳动心得篇十四

冬春之交,是包饺子的最佳时节,水饺作为中国传统美食之一,在广大民众中深受喜爱。然而,包饺子并非易事,特别是对于那些从未接触过饺子制作的新手来说。因此,学会包水饺需要一定的技巧和经验。在本文中,作者将分享自己的一些经验和心得,希望能够对大家有所帮助。

次段:准备工具和食材

在开始制作水饺之前,首先要准备好必要的工具和食材。对于初学者来说,可以先购买一些现成的水饺皮,这会简化制作过程,并且保证制作出来的饺子形状美观。然后需要准备一些填料,如猪肉、韭菜、香菇等,可以根据自己的口味进行选择。同时还需要一些调料,如盐、鸡精、胡椒粉等。此外,还需要一个大碗、筷子、刀子等工具。

第三段:制作过程

将猪肉切成小块,放入大碗中,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调料,然后顺着同一个方向搅拌,直到肉馅有一定的粘性。然后将韭菜和香菇洗净,切成末,和肉馅一起搅拌,直到制成像泥状物。接下来,取一个水饺皮,放入肉馅,然后将饺子皮对折,并用手指沿着边缘捏合密封,直到制成半月形状。重复以上步骤,直到所有的馅料制成饺子。

第四段:技巧与注意事项

包水饺需要一些技巧和方法。首先,水饺馅要搅拌至有一定的黏性,这样饺子皮和馅料才能更好地粘在一起。其次,包饺子时要把馅料放在水饺皮的中心位置,然后再边缘封口,这样才能避免馅料外溢。最后,包完饺子后要用拇指和食指捏起饺子的边缘,让它们像波浪形般分明,这样可使饺子形状美观,口感更佳。

第五段:结论

饺子是一种美味的传统中式食品,制作它需要一些技巧和经验,但是只要掌握了制作方法,就能包出美味可口的水饺。本文就是为初学者们提供一些经验和心得,希望大家能够喜欢和享受制作水饺的过程,并且制作出美味的饺子。最后,祝大家包的水饺好吃!

包水饺劳动心得篇十五

小时候的我喜欢在传统的农历年夜里和家人一起包水饺。那时候,我总是站在桌子旁,拿着一个小碗,跃跃欲试地等待着开始动手。随着年龄的增长,我开始逐渐掌握了包水饺的技巧,并发现其中蕴含的团结和乐趣。

第二段:协作与团结

包水饺是一个需要协作和团结的过程。当我长大后,我意识到包水饺是一个家庭成员相互配合和帮助的机会。每个人都有自己的任务,比如剁馅、包饺子皮、搬运饺子。这一次,我们不再是独自享受美食,而是在亲手制作的饺子中感受彼此的关爱和支持。在这个过程中,我们共同迎接了新年的到来,也加深了彼此的感情。

第三段:细致入微与耐心

在包水饺的过程中,细致入微和耐心扮演着至关重要的角色。首先,包水饺需要我注意每个环节的细节,比如饺子皮的大小合适,馅料的均匀分配等。这些看似微小的事情都是影响最终成品口感的因素。其次,包水饺需要耐心,因为每个馅料的包裹都需要精细的操作和时间的等待。在包水饺的过程中,我渐渐学会了细致入微和耐心的重要性,并将其运用到我的生活中。

第四段:乐趣与创意

包水饺也给我带来了乐趣与创意。除了传统的饺子馅,我开始尝试不同的馅料组合,比如牛肉馅柠檬、虾仁馅花菜等。这样的创意让饺子的味道更加多样化,并且也增加了在包水饺过程中的乐趣。此外,为了增加饺子的可爱程度,我会尝试不同的折法来包饺子,比如金牛摇头、小猪佩奇等,让饺子成为一道可口的艺术品。

第五段:传统与文化

包水饺不仅仅是一种食物,更是我们传统文化的一部分。在包水饺的过程中,我了解到我们的祖先把包饺子当作团圆和好运的象征。他们相信,包饺子越多,整个家庭的团聚和爱心就越多。因此,包水饺除了是一种食物,更是一个寓意依附于这种传统文化的仪式。如今,我将把这种传统传承给下一代,让他们也能感受到包水饺的乐趣与文化。

结尾:

回顾包水饺的经历,我从中汲取了许多宝贵的经验和体验,不仅学会了协作与团结,细致入微与耐心,还发现了创意与乐趣的结合,同时加深了对传统文化的理解与认同。我相信,通过包水饺这一简单的动作,我们可以在生活中寻找到更多的乐趣和意义。

包水饺劳动心得篇十六

今天,妈妈带我去超市买了很多材料准备包饺子和云吞!我们逛了一圈,买了土猪肉、韭菜、马蹄,饺子皮、云吞皮、还有新鲜的蔬菜!回到家里,妈妈把材料都切好、剁碎,调好味道后,就可以包饺子啰!妈妈包得又快又漂亮!

很快就包好一个肥嘟嘟的饺子!好厉害哦!我也着急了,心想:我也要快快学好!我把馅小心翼翼地在放在皮中间,然后慢慢地在皮的四周涂上干净的水,笨拙地把饺子皮合起来,再捏紧,生怕肉馅不小心掉出来!那饺子的花纹很难捏啊!手都不听使唤,不会捏!差点急哭了!最后我自己摸索了另一个方法,把饺子捏成另外个模样,妈妈还表扬我有创意呢!然后又随意捏出了云吞造型!我包了满满一碟饺子和云吞,非常有满足感!我学会了包饺子和云吞啦!妈妈夸我心灵手巧!我觉的今天的.饺子特别美味!

包水饺劳动心得篇十七

今天,我看见妈妈在包饺子,心里:以前都是妈妈包饺子给我吃,要不今天我来帮妈妈包吧。于是,我加入了包饺子的队伍。

我拿过一张饺子皮,往里使劲夹馅,两手一挤,结果把饺子皮挤破了,馅都露出来了,饺子好像在开口笑我。我羞愧极了,恨不得找个地缝钻进去。妈妈走过来,对我说:“馅不能放多了。”我赶紧解救,用另一张饺子皮铺在上面,这才算堵住了漏洞。看着这个大肚子饺子,我不好意思地脸红了。

我停下手里的活,仔细地看着妈妈怎样包饺子,然后学着妈妈的样子,先拿起一张饺子皮,然后放上适合的馅,接着两边对齐轻轻的一捏。这样一个圆圆滚滚的饺子便诞生了,就这样我的手法,越来越熟练,动作越来越快,不一会儿,我和妈妈就包了很多饺子。

晚上吃饺子的时候,我觉得越吃越香,因为饺子里有我的.劳动。这件事使我明白了,万事开头难,只要坚持下去,一定能成功的。

包水饺劳动心得篇十八

第一段:介绍孩子包水饺的背景和价值(150字)

包水饺是中国传统文化的一部分,无论是过年还是其他重要的节日,家庭成员都会团聚在一起包水饺。而如今,越来越多的家长开始将这一活动引入到孩子的生活中,让他们亲身体验这项传统技艺的乐趣。孩子包水饺不仅有助于培养他们的动手能力,还能提升他们的团队合作意识和责任感。在这个过程中,孩子们会得到许多宝贵的体会和感悟。

第二段:孩子包水饺的技巧和挑战(300字)

对于孩子来说,包水饺可能是一项全新的挑战。每一个步骤都需要仔细细致的操作。首先是和面,孩子们需要掌握和面的技巧和时间;然后是擀皮,他们需要使用力量和节奏感掌握皮的厚度;最后是包馅,他们需要将馅料均匀地放置在皮上,并且用心去封口。这些步骤都要求孩子们细心而耐心地完成,同时还需要和家人团队合作,互相帮助。这种技巧性的挑战对孩子们的智力和动手能力都是一种很好的锻炼。

第三段:孩子包水饺的团队合作和交流(300字)

孩子包水饺不仅是一项个人挑战,更是团队合作的体现。在包水饺的过程中,孩子们需要与家人一起协作,分工合作,互相帮助。每个家庭成员都会有自己的责任,比如有的负责和面,有的负责擀皮,还有的负责包馅。这种团队合作的经历可以让孩子们学会尊重和倾听别人的意见,同时也锻炼了他们的领导力和组织能力。在与家人的交流中,孩子们不仅学到了包水饺的技巧,也学到了和人沟通和合作的重要性。

第四段:孩子包水饺的乐趣和成就感(300字)

尽管孩子包水饺的过程可能会充满挑战,但是他们往往会从中获得乐趣和成就感。包好的水饺可以传递出孩子们的心意和努力,他们会感到非常自豪和满足。而且,作为一道美味的传统食物,孩子们和家人一起品尝水饺的时候,也会感到开心和幸福。这种乐趣和成就感的体验将激发孩子们对于传统文化的热爱和保护。

第五段:总结孩子包水饺的意义和启示(150字)

孩子包水饺是一项有意义的传统活动,它可以帮助孩子们培养他们的动手能力、团队合作意识和责任感。在和家人一起完成这一任务的过程中,孩子们不仅学到了制作水饺的技巧,也感受到了团队合作与交流的重要性。同时,他们从中获得的乐趣和成就感也会激发他们对传统文化的保护和传承的热情。因此,让孩子包水饺不仅能够让他们度过一个愉快的时光,还能在培养他们的品格和价值观方面起到积极的作用。

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