感悟让我们更加珍惜生活中的美好瞬间，懂得感恩和善待他人。在写感悟文章时，我们应该怎样用好段落和过渡句？1.以下是一些关于感悟的经典篇章，供大家参考借鉴。
做菜的心得感悟篇一
第一段：引言（200字）
在现代社会中，儿童做菜已经成为一种流行的活动。越来越多的家庭和学校鼓励儿童参与到烹饪的过程中，不仅能够开拓儿童的视野，培养他们的独立能力，还能提高他们的关注细节的能力。在我加入儿童做菜活动的过程中，我得到了许多有益的经验和体会。
第二段：探索食材 （200字）
在儿童做菜的活动中，我首先意识到了食材的重要性。作为一个做菜的学员，我学会了去购买新鲜的食材，并探索不同的食材搭配，尝试出了许多别具一格的菜肴。通过这个过程，我明白了食材对菜肴味道的影响是不可忽视的。同时，通过亲手动手去处理食材，我也增强了自己对于食物的敏感性，更加珍惜它们所赐予的美味和营养。
第三段：培养细致与耐心（200字）
儿童做菜也让我懂得了细致和耐心的重要性。在做菜的过程中，许多步骤都需要细心去操作。例如，切菜需要注意刀具的正确使用，掌握切割的力度和角度。炒菜时要保持火候适宜，不可以急躁地翻炒，否则菜会熟不均匀。通过不断的练习和摸索，我从中学到了细心和耐心的重要性，这不仅可以将菜肴烹饪得更加美味，也使我在其他事情上变得更加细致和耐心。
第四段：团队合作与分享（200字）
儿童做菜的活动往往需要团队的合作，这也让我学到了分享与协作的重要性。在团队中，每个人都有自己的任务，只有合理地分工与协调，才能达到最好的效果。我学会了倾听他人的意见，并且与他人分享自己的经验和知识，这不仅让我们的工作更加顺利，也使我在团队中学会了更好地与人交流和合作。
第五段：成就感与人际关系（200字）
在儿童做菜的活动中，每当我们做出一道美味的菜肴时，都会感到一种成就感。这种成就感不仅是对自己努力的回报，也是对自己能够自主完成一件事情的肯定。这种成就感的获取也使我对人际关系的发展有了新的认识。与其他小伙伴一起做菜，共同品尝美食，增进了我们的友谊和亲密度。我明白了合作对于人际关系的重要性，也更加懂得与他人分享和合作的重要性。
总结（100字）
儿童做菜不仅能够培养儿童的创新能力和独立思考能力，还能加强他们的团队合作能力和人际关系。通过儿童做菜，我学会了探索食材，培养细致与耐心，也体验了团队合作与分享的重要性。这些经验对我的成长和发展起到了积极的促进作用，也为我未来的生活奠定了坚实的基础。
做菜的心得感悟篇二
第一段：介绍一年级做菜的背景和目的（150字）
作为一年级的学生，我们有幸能够参与到学校的一项有趣活动——做菜。这个活动的目的不仅是让我们学会做饭，更重要的是培养我们的动手能力和团队合作精神。在这一年的实践中，我收获了很多，也发现了自己的成长。
第二段：讲述一开始的困惑和经验积累（250字）
刚开始做菜的时候，我感到很困惑，完全不知道从哪里下手。但是我们的老师和同学们都很热心，大家一起学习，相互帮助。通过老师的指导和同学们的经验分享，我学会了基本的切菜技巧和烹饪方法。我们每个人都轮流担任厨师、传菜员和洗碗工作，这让我体会到了团队合作的重要性。
第三段：描述进步和技能提高（300字）
随着时间的推移，我逐渐不再像最初那样手忙脚乱，反而开始享受做菜的过程。在每次活动结束后，老师会帮我们总结经验和不足之处，这让我意识到自己的进步。我学会了掌握火候、增加调料的正确比例，做出了更加美味的菜肴。在慢慢摸索的过程中，我发现自己对食材的挑选也有了更多的了解，知道如何根据不同的食材搭配出不同的菜品。
第四段：探讨做菜对我们的影响（250字）
通过一年级做菜的经历，我发现此过程不只为了满足我们的舌尖美味，更多的是对我们的成长产生了深远的影响。做菜需要我们细心、耐心和责任心，这些品质在生活中也同样重要。而且，做饭也需要动脑筋，例如菜肴的搭配和创新，这锻炼了我们的思维能力和创造力。此外，通过做菜，我们还学会了节约粮食、控制饮食均衡，养成了良好的饮食习惯。
第五段：总结对一年级做菜的体会感悟（250字）
通过一年级的做菜活动，我不仅学会了做菜的技巧，更重要的是体会到了团队合作的重要性和品质的培养。做菜不只是为了填饱肚子，更是一种培养情操和品味生活的方式。通过做菜，我锻炼了自己的动手能力、思维能力和创造力，养成了良好的饮食习惯。我相信这些技能和品质将伴随我一生，让我成为一个更成熟、更全面发展的人。
总结起来，一年级做菜活动是一次难忘的经历，我从中不仅学到了做菜技巧，更重要的是培养了团队合作精神和品质培养。这次经历让我成长了许多，不仅在做菜方面有了进步，也培养了我在日常生活中的品德修养。我相信这些宝贵的经验将会对我的未来产生重要的积极影响。
做菜的心得感悟篇三
第一段：引子（150字）
作为一名一年级的学生，我最近参加了学校的烹饪课程，在这门课程中我们学习了如何烹饪简单的菜肴。起初，我对做菜一窍不通，但通过一段时间的学习和实践，我终于掌握了一些基础技能，收获了不少宝贵的心得体会。今天，我想分享一下我在一年级做菜课程中的心得体会和感悟。
第二段：探索的乐趣（250字）
在做菜的过程中，我发现其中蕴含着探索的乐趣。当我们拿起锅铲，学着炒菜时，往往会遇到各种各样的问题和挑战。例如，在控制火候上我曾经犯下很多错误，有时候火过大，食物糊底；有时候火小了，食物未熟透，这些问题都需要我们不断摸索和纠正。然而，正是因为有了这些挑战和问题，我们才能不断学习和进步，这种探索的乐趣让我对做菜充满了热情。
第三段：团队合作的重要性（250字）
在做菜的课程中，我还深刻体会到了团队合作的重要性。在一次小组烹饪任务中，我和我的同伴们需要合作完成一道复杂的菜肴。在这个过程中，我们需要相互协作，分工合作。有同伴负责洗菜，有同伴负责切菜，有同伴负责炒菜等等，每个人都发挥自己的专长，相互支持。通过这次团队合作的经历，我们学会了倾听他人的想法，学会了相互帮助和沟通，在向目标前进的路上成为了更好的合作者。
第四段：用心品尝的重要性（250字）
在做菜的过程中，我深刻体会到了用心品尝的重要性。每次做完一道菜，老师都会要求我们认真品尝，并记录下菜肴的口感、味道和改进的方向。通过这个过程，我逐渐培养了对味道和口感的敏感度。我明白了美食是需要细细品味的，发现了菜肴中的高低之分，对于改进菜肴也有了更多的思考。用心品尝的重要性让我对烹饪的追求更上一层楼。
第五段：交流的意义（300字）
在做菜的过程中，我也认识到与他人交流的意义。每次做完一道菜后，我们会与同伴们互相分享自己的心得和感悟。通过交流，我们不仅能够了解到他人的经验，还能够通过他人的建议和意见提升自己。这种交流的过程不仅增加了我的知识面，也拓宽了我的思维，让我更加乐意和他人交流和合作。同时，也让我明白了与他人的交流是相互影响的，通过分享和借鉴，我们能够一起进步。
结尾段：总结（100字）
一年级的做菜课程让我认识到了许多道理和价值。通过探索的乐趣，我学会了坚持不懈；通过团队合作，我懂得了相互支持和合作的重要性；通过用心品尝，我体会到了美食需要细细品味；通过交流，我明白了与他人交流的意义。这门课程不仅教会了我如何做菜，更培养了我的思考和合作能力，让我变得更上一层楼。我相信在未来的学习和生活中，这些经验和体会都将对我产生积极的影响。
做菜的心得感悟篇四
一、引言：
饺子是中国的传统美食之一，制作方法也因地区而异。无论是宴席还是简单的家庭聚餐，饺子都是必备菜品。这里，我想分享一下我制作饺子时的心得和体会，希望能给小伙伴们带来一些启发和感悟。
二、做饺子的过程：
制作饺子的过程中，要把肉馅、清水、胡椒粉、盐和酱油充分混合，然后加入葱、姜和韭菜等。这样，就可以制作出健康美味的口感。
三、饺子的形状：
制作好饺子馅之后，我们需要在饺子皮上涂上些许水，将馅料放入饺子皮里，然后将皮子捏合成一定形状。饺子的形状可以是半月或者小圆球形。
四、饺子所传达的文化：
饺子是中国传统文化的代表之一。它随着时间的推移，不断传承和发扬，在中国民众中逐渐成为了一种文化符号。饺子在中国农历新年时，是一种特殊的节庆食品，寓意“团圆、幸福、美满、富贵”。
五、做饺子的意义及启示：
做饺子除了能够熟悉传统文化之外，更能让人感受到制作美食的良好心态。饺子的制作需要耐心和细心，这是需要循序渐进、不断努力之后才能掌握的。同样的，在生活中，我们也需要通过不断摸索，慢慢地走向成功。做饺子还能带来亲情、友情、爱情的交流和分享，饺子峻每一位师徒需要沟通交流，共同完成制作过程。饺子不仅能让我们品尝到美食，也能让我们感受到浓郁的情感。
总之，做饺子不仅仅是制作一道菜品，更是展现一种文化和交流情感的一种方式。愿大家在制作饺子的过程中，倍感快乐和收获。
做菜的心得感悟篇五
在高中这三年的生活中，做菜成为了我放松心情，寻求快乐的主要途径之一。我愉悦的时光中，一点一滴都映射出来，总结出了我的做菜心得，以及对人生和社会的感悟。
做菜的步骤看似简单却实际上却充满着琐事和细节。首先是准备工作，将材料洗净、切好、调味料搭配好，这一步只是为了能够以最高的效率最大化地发挥烤菜机的功效。紧接着就是烹饪过程，这需要菜品和烤菜机间的默契和合作，需给予温度、时间等多方面的考量。然而在人们的生活中，无论在哪个方面他们都对快速所追求，与之不同的是，做菜却是让我慢下来，有耐心、有耐性，享受过程和细节。
在做菜的同时我也找到了放松压力的方式。做菜过程中除了花费生产出美食之外，也有许多机会放松心情，没有压力、没有牵挂，单纯享受这一刻的独立、自我和也许只有烤菜机伴着的静谧。科学研究表明做菜除了可以让人从身体层面消费压力之外，或许还会提高个人自信心、创造力和推动发展。
在做菜的过程中，我真正觉醒出了人生的道理。在烤菜机中，我体悟出了坚持不懈的重要性，没有把握和耐心，就会无功而返。在调整过程中，我深入了解了团队和协作对于个人成就的重要性。团队的成功绝不是一个人的功劳，而是每个人都去完成自己所擅长的事情。而且，使我一直保持警惕，我想要取得更好的效果，必须保持一定的平衡，让口味和群体心理之间达到平衡，创造出适口和满足感。
总之我的高中做菜成为了我生活中不可或缺的一部分，不仅带给我喜悦，也教会了我很多人生觉悟和对于感性层面的理解。种种收获和所得，都是我生活中值得珍藏和回忆的片段，他们让我的生命之花绽放出最美丽的色彩，也会在我之后的岁月中，伴随着我走到人生的荣光和成功。
做菜的心得感悟篇六
高中生活不仅仅是课堂上的学习，还涉及到生活技能的培养。做菜作为一项实用的技能，对高中生来说是很有必要掌握的。在过去的几年里，我尝试了不少的厨艺，并在实践中获得了一些心得体会和感悟。下面，我将分享一些关于高中做菜的心得体会。
首先，学会做菜培养了我的花心思和细致入微的能力。在做菜过程中，每一个环节都需要仔细处理，比如菜的选购、切割和烹饪。菜的选购要综合考虑食材的新鲜程度、成本和食材搭配的合理性。切割时要注意刀法和形状的搭配，让每一块菜切下来都是均匀美观的。烹饪过程中，要注意火候和调味品的使用，以保持菜品的营养和口感。通过这些细致入微的处理，我培养了自己的观察力和分析问题的能力。
其次，做菜锻炼了我的团队合作意识和沟通能力。在实践中，我意识到一个人的力量是有限的，只有通过合作才能更好地完成任务。例如，在忙碌的时候，我需要向同学请求帮助，分担菜品的制作工作。而在协作中，我学会了更好地沟通，明确表达自己的意图和要求，使得合作更加高效和顺利。这样的经历使我成为一个更好的团队成员，也更有能力去处理人际关系。
另外，做菜让我对食物的认识更加深入。在做菜的过程中，我逐渐对各种食材的特点和使用方法有了更深入的了解。例如，我发现很多食材的搭配可以产生互补的效果，使得菜品更加美味和营养。同时，我也开始注意到食材的来源和安全，尽量选择优质的食材，避免食品安全问题。通过不断地学习和尝试，我对食物和烹饪的认识日益深化，也培养了自己的饮食观念。
最后，做菜提高了我的创造力和自信心。在做菜的过程中，我有机会尝试不同的食材组合和烹饪方法，发挥自己的创新思维。尽管有时候会失败，但也有成功的时候。成功让我更加自信，相信自己的能力，同时也增加了我的动手实践能力。这种自信心和创造力的提升，对我的学习和未来的发展都有着积极的影响。
综上所述，高中做菜的过程中，我通过细致入微的处理、团队合作和沟通、食物认识和创造力的培养，获得了一些宝贵的心得体会和感悟。这些经历不仅帮助我提升了生活技能，更重要的是培养了自己的观察力、分析问题的能力、团队协作意识、沟通能力、食物认识和创造力，对我的个人成长和未来的发展都有着重要的意义。这也让我深刻体会到，在高中生活中，除了课堂上的学习，掌握一项实用的技能同样重要，它能够影响我们的生活、塑造我们的个性和思维方式，为未来的发展打下坚实的基础。
做菜的心得感悟篇七
在高中生活中，学做菜是一种非常有意义的事情。不仅能增加生活常识，还能培养自己的动手能力。下面，我将分享我在高中生活中学做菜的经历。
首先，做菜需要有耐心和细致的态度。在学做菜的过程中，我曾经因为一个小小的疏忽而导致整个菜肴失败，这让我深刻地认识到了做菜的艰辛。因此，在做菜之前，我借鉴了很多的经验，学会了先认真检查材料的品质和数量，再亲手去制作。
其次，技巧也是很重要的。做菜有时候需要进行切、拌、炒、煮等多个步骤，如果对于这些做法没有一定的掌握，可能会导致做菜失败。因此，我学习了很多厨师的技巧，并在实践中不断地摸索。比如：炒菜时不要过早翻动，以免让菜品散开，而应该保持不断的翻炒同时掌握好火候。
最重要的是，做菜需要有创造力。在制作菜肴时，我常常加入自己独特的想法，比如加入红薯和枸杞的虎皮辣椒，将辣味和甜味的碰撞做成一个美味的口感，这得到了家人和朋友们的赞誉。
学做菜不仅仅是为了满足生活需要，更是为了提高自己的动手能力和创造力。在学习的过程中，需要不断的尝试和改进，才能做出一道道美味的菜肴，同时也会让我们的生活变得更加丰富多彩。
做菜的心得感悟篇八
在日常生活中，做菜是不可避免的一件事情。每个人的印象中，都有着自己的厨房，自己的小天地。在面对食材和厨具时，每个人的心态和方式都不同，有的人是凭借着经验，有的人是花时间琢磨。在这个过程中，不仅能够制作出美食，更能够获得一些感悟和心得，让我们一起来看看吧。
第二段：品味生活的美好
做菜，首先考虑的是食材的选择和搭配。有时候，我们可能会尝试一些新的口味和食材，发现之前并没有品尝过的美味，这也让我们领略了生活的多彩和美好。而且，通过制作美食，能够给人带来一种安静和放松的心境，有些时候，一道好菜或者一口好酒，就能使人忘记烦恼，感受到生活的美好。
第三段：耐心和细节决定一切
在做菜的过程中，有时候会遇到一些棘手的问题，例如食材的加工、火候的掌控、调味的搭配等等。这时候，耐心就显得尤为重要，要不断地严格要求自己，慢慢琢磨，才能够做出口感鲜美的美食。同时，细节也是至关重要的。做好菜品的过程中，一些小细节的把握，如刀工细致、菜品的摆盘、油盐酱醋的搭配等等，都能够影响到整道菜的味道和口感。所以，做菜需要有耐心，也需要时刻保持细心。
第四段：把握创新思维
做菜除了注重回归本质，也需要有自己的创新思维。如何以简单的方法制作出特别的口味，如何利用现有的食材尝试出新的搭配方式，如何在口感上创造出新的感受等等。这些都需要有一定的创新思维。同时，也需要不断地学习和尝试，借鉴和吸收各种美食的精髓，以此提升自己的厨艺水平。
第五段：结语
总的来说，做菜是一件有趣的事情。虽然看似简单，但却需要耐心、细心、创新和格调。在这个过程中，我们能够品味到生活的美好与多彩，收获到许多人生价值。因此，我们应该重视并积极参与其中，带着热爱去尝试和发现新的美食，让我们的生活更加充满意义。
做菜的心得感悟篇九
今天本少女要做一道惊天地泣鬼神宇宙无敌超级好吃的菜——土豆丝。
打开冰箱门，我拿出了两个“灰头土脸”的土豆。拧开水龙头，我嫌弃的把它们放到水龙头下面，用力地搓着，恨不得把手指搓掉一层皮。我左手拿着刮皮器，右手拿着土豆，随手的动作，一片一片的土豆皮被我削了下来。削完皮的土豆是淡黄色的，比没削皮时漂亮了不少。
我拿出砧板，把两个土豆放了上去。经过商量之后，妈妈决定让我和她各切一个土豆，看看谁切的好，年龄小的优先。我沾沾自喜：哈，等你看了本少女的刀功之后，你就等着无地自容吧。我得意的拿出土豆，把它横着放在砧板上，手指内扣按住了土豆。菜刀贴着指节，慢慢的切了下去，生怕切到了手。三四秒之后，一片厚度约三毫米的土豆片儿被我切了下来。按照这个厚度和速度，我切完整个土豆用了整整5分钟，老妈打趣儿：要是你来做菜，我非得饿死在半路上不可。我把切好的土豆片儿斜斜的铺在砧板上，用菜刀慢慢地切成丝。尽管我切得慢吞吞的，切出来的土豆丝也不是很细，但是我的自我感觉仍然很好。下面就轮到老妈来切了，老妈在刀功和我比快了不知多少倍，而且切的片也比我薄，妈妈切的丝差不多，三根合起来才等于我一根的粗细呢!啧啧啧，打脸来的太快，我根本无地自容!
妈妈告诉我：“切好的土豆丝要用水泡着，不然就会变色，变色之后就不好看了。”做完这些，把辅料辣椒和蒜一起切了。
接下来就是重头戏：炒菜了。妈妈先让我试了一下她平时炒菜的锅，看看我能不能端起来，结果很悲催的发现我竟然两只手都没办法把那个锅抬起来。于是妈妈只好给了我一个另一个很小的不粘锅。
开火的时候我捣腾了好一会儿才把火打开。把辣椒放进去之后，妈妈说要把辣椒炸的脆脆的，再把土豆丝放进去。该放土豆丝了，我先把盘子里的水给倒掉，再把盘子里的土豆丝轻轻的扫到了锅里。我用饭勺把土豆丝儿在锅里翻炒着，这里翻一下，那里翻一下。尽管我已经很努力的在翻了，可还是有一部分土豆丝儿糊了。妈妈说：“幸好你用的是不粘锅，你要是用的平常我用的那个锅呀，早就把土豆丝儿粘在锅上，扒都扒不下来了!”“嘿嘿嘿。”我不好意思地笑了。土豆丝炒的半熟的时候我放了一点点盐和味精，我学着妈妈又放了一些蚝油在土豆丝儿里，用锅铲使劲地翻炒着土豆丝，可是我发现蚝油好像不能完全化开。妈妈也发现了这个问题，向我提议：“可以放一些水在锅里，这样的话蚝油就会容易化开一些。”我遵从妈妈这位老厨神的意见，又放了一些水进去，炒了炒，蚝油果然化开了。炒了一会儿，土豆丝的香味渐渐散发了出来。我觉得差不多，于是就把火关掉，拿出一个盘子，把土豆丝倒进了盘子里。
就这样，一盘香喷喷的土豆丝儿出炉了!我尝了一口，简直是人间美味!我下次我还要做!
做菜的心得感悟篇十
有一次，爸爸出差回家，妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。一切准备好后，我开始炒了。
我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了，用微波炉波了一些馒头，过了15分钟，稀饭熬好了，我乘好，放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭，心里有说不出的高兴。
我叫爸爸起床吃饭，爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的，他拿起筷子尝了几口，夸我做得好，我非常高兴，像吃了蜜一样甜。
这次做饭，我不仅体会到了做饭的乐趣，还体会到妈妈做饭的辛苦，所以以后要多帮妈妈的忙，而且妈妈做什么饭我都要吃，不要挑三拣四，因为妈妈细细苦苦做的饭，你说不好吃，妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。
做菜的心得感悟篇十一
做菜，对许多人来说是一种日常的琐事，是为了填饱自己的肚子而不得不去做的事情。但对于我来说，做菜却是一种享受，是一种对生活的热爱和追求。多年来，我 不断尝试着各种不同的菜肴，不仅令我品味到世界上各种不同的美食，更让我对做菜这一过程产生了更多的认知、感悟、心得和体会。
首先，做菜让我认识到食物的重要性。每当我站在厨房的台面前，看着新鲜的食材，就会想起那些年的艰难岁月。有时候，我们会不自觉地忽视食物的重要性，只顾着享受美味忘记它们实际上也是我们身体的一部分。做菜使我重新认识到食物的珍贵，让我更加珍惜每一道美味的享受。同时，做菜也让我更加理解食物与健康之间的联系，注意营养搭配，让食物既美味又健康。
其次，做菜使我感悟到生活的细节。尝试着制作一道道精致的菜品，我深深地体会到制作一道美味菜品的过程需要的细心和耐心。从准备食材、切割、调味，再到最后的烹饪，每一道步骤都需要认真对待，不能有丝毫的马虎。对于每一个环节的要求，都让我悟出了生活的细节也是如此。只有将生活中的每一个小细节做到完美，才能让整个生活变得更加精彩。
然后，做菜让我体会到分享的快乐。和家人朋友一起动手做一顿美食，不仅能够增进彼此之间的感情，更能够分享到烹制美食的快乐。每当自己亲手制作的菜品摆上桌时，看着大家满意的笑容，我觉得自己的心也跟着溢满了幸福和满足。做菜教会了我分享的重要性，分享快乐不仅能让自己的心情更加舒畅，也能让大家一起感受到生活的美好。
最后，做菜让我体验到创造的乐趣。做菜是一种创作的过程，每一次尝试新的菜品，都是一次对创造力的尝试。尝试着将不同的食材进行组合和调配，迸发出不同的味道，这让我感受到了无限的乐趣和成就感。做菜不仅是一种技能，更是一种表达自己的方式，让我愉快地将自己的创意和想法体现在一道道美味的菜品中。
总结起来，做菜对我来说不仅仅是填饱肚子的过程，更是一种认知、感悟、心得和体会。它让我重新认识到食物的重要性，体会到生活的细节，分享快乐的重要性，以及创造的乐趣。凭借着对做菜的热爱和追求，我不断尝试着各种不同的菜肴，为自己和身边的人带来了无数美味和快乐。在未来的日子里，我将继续坚持并发掘更多的菜肴，用心做好每一道菜，将做菜这一过程带给更多的人与生活的美好。
做菜的心得感悟篇十二
芹菜我是比较喜欢吃的，我觉得好芹菜是比较嫩的那种。妈妈说，芹菜对女孩子还是比较好的，所以我对芹菜特别多了一份好感。
今天，我跟爸爸去买菜，正好看见了芹菜，现在的这个季节，芹菜其实是比较老了，但是这个芹菜应该是其他的地方送来的，还是比较好吃的，我心想：“芹菜和什么搭配比较好呢?”“对了，金针菇!”于是，我买了一包金针菇，一些胡萝卜。回家烧菜去了!
开始做菜了，我先把芹菜、胡萝卜和金针菇分别先洗净，切好。然后，再让芹菜和胡萝卜在开水中焯一下。接着，就进入正题了，倒入金针菇和芹菜、胡萝卜一起炒，炒2-3分钟，加入少许盐，煮3分钟。再加入适量的味精。然后呢，差不多就可以了，这个芹菜还是比较清爽的，这个金针菇也是比较好吃的，这三个菜放在一起烧了，也是不错的，是我很喜欢的一个菜啊。
我尝了一口鲜，哇!真香呀!以后，我还要继续做很多美味佳肴!
做菜的心得感悟篇十三
今天晚上，我家的餐桌上多了盘黄里透红、热气腾腾的菜——西红柿炒鸡蛋!
下午的实践课上，老师布置了一个很特殊的作业：自己亲手做一盘菜。我决定做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。放学回家后，我把这事跟妈妈一说，妈妈立刻瞪大了眼睛说：“你行吗?”“不会做可以学嘛!”我很自信地回答道。于是，妈妈爽快地答应了。正好家里有现成的原料，我等不及了，决定马上开工。
我把西红柿洗干净后，照着妈妈的样子，左手轻轻按住西红柿，右手握紧菜刀小心翼翼地先把西红柿对切，然后把西红柿切成一小块一小块。看着“粉身碎骨”的西红柿，我心想，只要当心着手，还是很简单的嘛。接下来是打鸡蛋，妈妈拿起一只鸡蛋，在桌子边上敲了一下，蛋壳裂开了一个小口子，只见妈妈熟练地掰开蛋壳，蛋黄连着蛋清一下就滑到了碗里。我迫不及待地拿起一个鸡蛋，照着妈妈的样子做了起来。只听“嘎嘣”一声，蛋壳裂开了，我赶紧去掰蛋壳，可是由于我用力过猛，两只大拇指一下子抠进了蛋壳里，鸡蛋没滑到碗里，反而弄得我满手都是。妈妈在一旁不禁笑了起来。“哼!”我很不服气，决心一定要让妈妈知道我的厉害，但是接下来的事更让我哭笑不得。
妈妈帮我开好煤气灶.往锅里倒好油，叮嘱我盯好油锅，看油微微有点冒烟的时候下鸡蛋。我盯着热锅，心里真有点害怕，但又不能再让妈妈小瞧我!我拿起碗，迅速地把鸡蛋倒入锅里，只听“嚓……”的一声，我有点不知所措。妈妈叫我迅速翻炒，这样鸡蛋才会又嫩又酥。我尽量把手伸长，让身体离锅远一点，手忙脚乱地炒了几下。一会儿鸡蛋就结块了，妈妈赶紧帮我把鸡蛋倒出锅。在妈妈的指导下，我又在锅里放人少许油，西红柿就要下锅啦!可就在这时，妈妈提醒我说：“西红柿倒进去的时候，可能会有油溅出来，要小心哦!”妈妈的话顿时让我胆怯起来，妈妈见后说：“你这个样子，恐怕是完不成作业喽。”我没办法，只好硬着头皮把装有西红柿的盘子高高举起，然后往下倒，“啊……”在一声惊叫声中，锅上窜出了冒得很高的火苗，我拔腿就往外逃，好一会儿才缓过神来。可能是我举得太高，油锅太热的原因吧，灶台上溅满了油。可锅里的西红柿还等着我翻炒呢。但一想到刚才的情景，心里不觉又害怕起来。妈妈见了，建议我戴上了防烫手套。我的心里总算有点安全感了。我小心翼翼地接过铲刀，炒了起来，然后把刚才炒好的鸡蛋放进去，再炒几下，加少量水烧开，撒点盐，啊!西红柿炒鸡蛋终于出锅啦!
因为在炒的过程中泼掉了大半的西红柿，所以我的西红柿炒蛋几乎看不到西红柿的踪影。不过，味道嘛……嘻嘻，自己做的，肯定会很香啦!平时看着妈妈三下两下就好了，原来也不是想象的那么简单啊。经过这次的亲身体验，我也深刻体会到了妈妈平时做菜的辛苦。万事开头难，我一定会继续努力，为妈妈减轻负担。
做菜的心得感悟篇十四
做菜是一门艺术，也是一种对生活的态度。当我们拿起菜刀，点燃炉灶时，我们不仅在烹饪食物，更是在创造美的体验。通过做菜，我们不仅可以感悟生活的真谛，还可以从中获得灵感和满足感。在这篇文章中，我将分享我在做菜过程中的一些认知、感悟和体会。
第一段：做菜是一种独特的认知方式
做菜不仅是简单的烹饪食物，更是一种认知方式。在做菜的过程中，我们需要通过了解食材的特点和烹饪的技巧，来决定如何搭配和处理食材。这要求我们具备对细节的关注和观察力，尤其是在切割食材的过程中。每一刀和每一口都蕴含着我们的认知和思考，使我们更加专注和细致。做菜让我认识到，对于生活中的其他事情，也同样需要我们用心去感悟和认知。
第二段：做菜是一种有趣的感悟过程
在做菜的过程中，我们不仅可以品味美食，还能够品味生活。当我们在厨房的灯光下，用心去烹制食物时，我们感受到的不仅是食材的味道，更是沉思和思考的力量。每一道菜的烹饪过程中，都需要我们去感受食材的质感和口感，去思考如何融合各种调料和烹饪方式。在这个过程中，我们学会了如何放下焦虑和烦恼，体验到充满乐趣的感悟过程。
第三段：做菜是一种寻找内心平衡的方式
在日常的生活中，我们常常感到压力重重，无法找到内心的平衡。而做菜这样的活动，却能够帮助我们寻找到内心的安宁。在繁忙的都市生活中，我们常常忽略了自己的内心需求。而做菜则为我们提供了一个调整自己情绪和平衡内心的机会。当我们认真投入到烹饪的过程中时，我们可以暂时忘却一切烦恼和压力，找到自己的内心安宁。
第四段：做菜是一种传达情感的方式
通过做菜，我们不仅可以满足自己的味蕾，还可以将自己的情感传递给他人。当我们烹制一道美食，献给我们的家人和朋友时，我们用心打动了他们的味蕾，同时也传达了我们对他们的关爱和深情。做菜是一种直接的情感表达方式，它让我们的情感变得更加真实和坦诚。而这种情感传达的方式，也让我们更加深刻地理解到，爱和关怀是生活中最重要的价值。
第五段：做菜是一种创造美的过程
做菜不仅可以满足我们的味蕾，还能够满足我们对美的追求。当我们将食材巧妙地搭配在一起，用心烹制出一道美味佳肴时，我们就创造了一种美的艺术。每一个步骤和每一个细节都是我们的创作，而最终的成果是我们对美的追求的体现。通过做菜，我们可以开启自己对美的探索之旅，同时也让我们更加敏感和关注身边的美。
总结：
做菜是一种独特的认知方式，通过专注和细致，让我们对生活有更深层次的认识。做菜是一种有趣的感悟过程，让我们在繁忙的生活中找到平衡和内心的安宁。做菜还是一种传达情感的方式，将爱和关怀通过美食传递给他人。最重要的是，做菜是一种创造美的过程，让我们用心去创作和追求美。通过做菜，我们不仅可以满足自己的味蕾，还可以获得更多的认知、感悟和体会。
做菜的心得感悟篇十五
生活中，成功的事有许多许多，就像沙滩上永远捡不完的贝壳，但令我最难忘的就是学做饭。
这一天，爸爸和妈妈都上班去了，就剩我一个人在家，我的肚子饿得咕咕叫，我想：妈妈每次做饭时我都在一旁看着，我也记住了一些菜的烹炒方法，今天，我就试一试，做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧！
首先准备一个西红柿和两个鸡蛋，把西红柿洗干净，然后切成小块，盛入碗中，再把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，搅拌过程中放入盐。一切都准备好了，把锅放在炉灶上面，加热，锅干后放入少许油，把鸡蛋倒入锅中，哧”的一声，吓得我赶紧离开了锅边，我踮起脚尖，探着头看向锅里，鸡蛋在膨胀，响声慢慢变小，我才拿起筷子把鸡蛋翻炒了一下倒入碗中。
然后，把锅刷干净，放到火上，倒入少量油，端起西红柿，倒入锅里，翻炒一下，放一点盐，搅拌均匀出锅。
看着红红的汤汁，我不禁垂涎欲滴，原来我自己也可以把饭菜做的有色有味，下次我一定要把这道菜做给家人吃！
做菜的心得感悟篇十六
今天我快要吃早饭的时候，妈妈问我：“你会做菜吗？”我答:“不会，你教我好吗?”妈妈答应了，我很高兴。
妈妈说教我做最简单的菜“黄瓜炒鸡蛋”。我拿来两根黄瓜洗干净，然后妈妈教我切：先拿一根黄瓜放在菜板上，用刀从黄瓜中间切一刀，黄瓜分成两份，在从中间横切一刀，就变成四份。拿出其中一份斜着切，就变成黄瓜片了。看着妈妈切的很轻松，我便迫不及待自己试试。我拿起另外一根黄瓜也照着妈妈的方法先切成两份，再切成四份，最后切成片。可是我切的有薄的、有厚的、有大的、也有小的。妈妈不但没说我，还笑着鼓励我说：“这是第一次，下次就好了。”听了妈妈的话我信心满满的，继续下一步，打鸡蛋。先是拿一个大号的碗，把三个鸡蛋打在碗里，用筷子搅开，成糊状就行了。所有的准备工作都完成了，终于要开始炒菜了。妈妈先帮我把火点着后，往锅里倒一点油，等到油有一点冒烟，便让我把搅好的鸡蛋倒入锅里，用铲刀翻几下。可是我却怕油溅到我身上，离锅很远，不敢动。等到锅里不响才敢翻动，鸡蛋就有一点糊。妈妈又让我把黄瓜倒入锅里，再翻几下，最后加了半小勺盐，和半小勺鸡精，翻几下就好了。
香喷喷的菜被妈妈盛到盘子里，我端到桌上，吃的很香。虽然鸡蛋有一点糊了，但是这是我吃过最好吃的“黄瓜炒鸡蛋”，因为这是我自己学做的第一道菜。我以后要学做好多菜，这样一来我就可以给爸爸、妈妈做菜了。
做菜的心得感悟篇十七
第一段：引言（100字）
做菜是一门细致入微的艺术，同时也是一种令人愉悦且有趣的活动。在这个快节奏的社会中，很多人喜欢通过做菜来放松自己，尝试新的烹饪技巧和菜谱。然而，做菜不仅仅局限于烹饪食物的过程，它也涉及到与食材的亲密接触、品味料理的乐趣以及对生活的新颖认知。本文将探讨做菜过程中的认知感悟，并分享一些个人的心得体会。
第二段：做菜的亲密接触（250字）
做菜的过程让人与食材建立了一种亲密的联系。当我们开始选购食材时，我们会仔细观察它们的外观、颜色和质地，以确保我们选择的食材是新鲜且高质量的。当我们准备食材时，我们会触摸、切割、清洗它们，这种亲密的接触使我们更加了解食材的特性和内在的美。在烹饪的过程中，我们使用各种调味料和工具来提升食材的味道和质地，这为我们提供了“调整食材”的机会，更好地掌握食物的烹饪过程。这种亲密的接触带给我们对食材的全新认知，使我们感受到食材的独特之处。
第三段：品味料理的乐趣（300字）
做菜的过程不仅仅局限于制造一道菜肴，还包括品尝和享受美食的乐趣。当我们亲自制作了一道菜肴时，我们更能够体会到每一个步骤的重要性。从准备食材、烹饪、摆盘到最后的呈现，每个环节都是我们对美食的敬意和对细节的关注。当我们终于品味到那道经过自己精心烹饪的菜肴时，我们充满了对美食的喜悦和满足感。品味料理的乐趣不仅在于味觉的享受，更重要的是在于我们对美食制作过程的参与和创造的成果。
第四段：做菜之于生活的新颖认知（350字）
做菜不仅仅是一种烹饪技巧的学习和实践，它还可以为我们带来生活中的新颖认知。通过做菜，我们可以发现食材的新奇用途和搭配方式，体验到世界各地独特的美食文化。同时，做菜也需要我们进行时间管理和组织能力的提升，这对我们的生活技能也有着积极的影响。此外，做菜也能够促进我们的创造力和想象力的发展，因为我们可以通过尝试不同的配方和创新的烹饪方法，创造出独特的菜肴。通过做菜，我们可以发掘到更多的生活乐趣和新的视角，丰富了我们的生活经验。
第五段：总结（200字）
做菜不仅仅是一种烹饪技巧的学习和实践，它更是一种认知的体验和生活的新颖认知方式。通过与食材的亲密接触，我们能够更好地了解它们的特性和美。品味料理的乐趣能够使我们对每一个步骤的细节和参与有更深的体会。同时，做菜也为我们提供了发现美食文化、培养生活技能和创造力的机会。通过做菜，我们能够从不同的视角看待生活，并丰富自己的认知层次。让我们从现在开始，通过做菜来发现生活的乐趣和美味吧！
做菜的心得感悟篇十八
人的一生中会经历许许多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次骑自行车、第一次游泳……但我印象最深刻却是我第一次炒菜，因为对我来说是一次难得的生活经历，也蕴含特别的意义!
那一天风和日丽、阳光明媚，都处一片鸟语花香。我此刻的心情也特别激动，因为今天是我奶奶的生日，我要亲手为奶奶做上一两道菜，献上这特别的生日礼物，并大声对奶奶说：“奶奶，我爱你，祝你生日快乐!”
为此我也精心准备过，也向我的“厨神”妈妈讨教一番，伊然一副胸有成竹的样子。说干就干，先做什么呢?我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒进菜盆里，学着妈妈的样子，一根一根把小白菜拿起来和着水龙头的水，有条不紊地洗了起来。之前妈妈特别交代过，白菜的根部经常藏有沙粒、泥土，要反复冲洗才能清洗干净，正因为有了这种经验，很快一大盆小白菜就让洗得干干净净了，我不禁长长地吁了一口气……。
接着我又为另一道菜做准备，怎么干，我看着那活蹦乱跳的鲜虾，眉头紧锁却不知如何处理，尝试着用手去抓起一只鲜虾，换来的却是刺骨的疼痛，“啊，好痛!”我慌忙把手上的虾丢掉，那虾刺深深地刺痛了我。正当我茫然不知所措时，妈妈走了过来，对我说：“抓虾要讲究技巧，不能蛮干，要抓虾背避开虾头的刺，因为你抓虾头前面，虾一受惊那刺就会刺着你，要小心懂吗?”接着妈妈又亲自示范了一遍。在妈妈帮助下，我又顺利地把虾处理得妥妥当当，现在是“万事俱备只欠东风”。剩下关键的一步下锅炒菜了。
正因为有妈妈在旁，我觉得信心满满的，于是打火下锅，把油倒进去，“噼呖啪啦”响过不停，那热油溅起来，溅在手上、脸上火辣辣的。我一脸茫然地看着妈妈，妈妈说：“孩子，不要心急放油，先等锅剩余水分干了，才放油。”有了妈妈的鼓励，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放盐、翻几遍总算做好了一道炒白菜。接着又做另一道椒盐虾，经一事长一智，有了先前的教训，下油、放虾，待油把虾炸透再捞起来，把多余的'油份倒开，再把虾回锅放进适量椒盐粉和香葱末，总算大功告成了。我看着自己的作品，竟有些自恋了!剩下的菜式，当然是由“厨神”亲自完成了。
很快全部菜都弄好了，我们全家围在桌子旁，奶奶亲自尝了一口我做的菜，不停地表扬我说：“非常捧，这是我这辈子吃过的最好吃的菜!”我也尝了一口，那白菜有些干涩、椒盐虾太碱，不由皱了眉，爸爸妈妈也尝了一口，也同样给予了我鼓励。虽然不是太完美，但让我收获了满满的幸福!
这就是我第一次炒菜的经历，让我觉得既幸福，而又快乐!让我明白做人做事，要一步一脚印，按部就班地进行，只有打好基础，才能收获成功!
做菜的心得感悟篇十九
今年寒假，学校给我们布置了一项有趣的家庭作业，自己动手做一道菜。说实话，平时，都是妈妈下厨做饭给我吃，我可从来没有下过厨房啊!这项作业让我既好奇又紧张。
正月初五的晚上，在爸爸妈妈的鼓励下，我终于鼓起勇气，尝试做一道菜——木耳炒鸡蛋。妈妈给我系好小围裙，在她的指导下，我先把几朵干木耳泡到热水中备用，然后拿出两个鸡蛋磕到碗里，放上一点盐，用筷子搅拌均匀，木耳泡好后用手撕成小片。一切准备好了，开火，我倒了一勺油在锅里，等油温升上来，我就把鸡蛋液倒进锅里用铲子不停地搅动，一会鸡蛋成块了，放入木耳再加点盐搅拌，木耳的加入让锅里噼里啪啦响成一团，我吓得出了一身冷汗，妈妈告诉我没事，我又赶紧拿起铲子，将菜翻了翻，盖上锅盖，过一会儿拿起盖子，翻炒几下就可以出锅了。菜出锅时我开心极了，这可是我人生中的第一道菜啊!
终于可以品尝我的劳动成果了，吃着自己亲手做的香喷喷的木耳炒鸡蛋，顿时感觉这道菜格外好吃，真是应了那句话——自己劳动的果实最香甜。其实今天这顿菜我炒得是提心吊胆，通过这次做菜实践，我深深体会到妈妈为家里辛勤地付出，因为她每天都在做着对我来说“提心吊胆”的事，我以后要多帮妈妈做些家务。同时我也觉得其实做菜并没有想象的那么困难，只要用心学，就一定能掌握这项本领!
做菜的心得感悟篇二十
我们生活在比较之中，有黑暗才有光明，有恨才有爱，有坏才有好。
今天，阴雨绵绵，大家也都窝在了家里。难得的雨天不能出去就在家慵懒一下吧，我望着雨水从屋檐上滴滴的流下，又闭上了眼睛。突然，脑海中蹦出来一个想法，我做一会菜吧。似乎瞬间有了精神，蹭的从床上爬起来，我要学做菜。
跟着爸爸，一位资深的老厨师，我开始学做菜了。爸爸说想学做菜就得先从学做西红柿蛋汤开始，于是我热精澎湃的开始了。先洗锅，然后倒油，用锅铲将油均匀的摊开，随后我开始切西红柿，学会了如何用刀后，我均匀的把西红柿切成四块，摆成一碗，慢慢的'倒进锅里，听着油噼里啪啦的作响，我的心里一阵欢喜，这是我第一次做菜，能够这么顺利，我真的很开心。我开始打鸡蛋，细细的蛋丝从蛋壳中流出，我继续用锅铲搅匀，放在一旁，开始往锅里倒水，随后加上一勺子盐和一点点味精，盖上锅盖，等水开了，我环绕着锅边均匀的洒下蛋花，看着在水中泛起的白黄色浪花，心也跟着一起翻滚。过了一会，汤就出锅了，嗅着那诱人的香气，心中那叫一个喜啊，我成功了，我学会了做西红柿蛋汤，这让我对做菜产生很大的兴趣，我似乎看到了从雨中探出脑袋的太阳，那就是生活的希望——信心。
所以，一个整日里忙忙碌碌，不能静下心来做一道菜肴的人，他的人生里，是有着缺憾的。你得会品，懂得品，给自己品的机会和时间。不品，滋味从哪来，不品，哪还有活的深刻感受？虽然功成名就，虽然金玉重重，可人生的快乐，哪里就是这些？有急有缓，有张有弛，有静有动，活着才见丰富，才现精彩，就像那回锅肉，先炖烂，去油腻，再加佐料回锅翻炒，工序繁琐，文火旺火齐上，不单一，不乏味，肉香润口，回味无穷。
做菜中也有一个人生，就看你会不会品了。
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