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食堂安全检查报告篇一
为进一步加强管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境，我校长期以来把食堂食品安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据县教育局的指示精神，我校食堂食品安全整治工作领导小组对全校的食品卫生安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自查自评情况报告如下：
校长亲自抓，亲自部署，认真履行食堂食品卫生安全管理第一责任人的管理职责。成立了以校长为组长的学校食品卫生安全工作领导小组，全员参与，分工负责，层层落实。并把学校食堂食品卫生安全工作列入了学校工作的重要议事日程，多次召开会议进行部署，通过定期开展全校性的食堂食品安全工作会议，学习上级颁发的文件，要求各班及后勤人员提高食品卫生安全工作意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品卫生安全工作的重要性，认真对照评价内容抓好落实，对发现的问题责令整改。
建立健全的食堂食品卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净。加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。
1、有食品卫生许可证并且在有效期内，严格按照许可证的营业范围经营，没有超出范围。
2、豆制品、米饭绝不隔夜，剩余销毁。
3、所有工作人员定期体检，参加相关培训，持健康证上岗。
4、采购食品有台账，记录详实，杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。
5、严格采购索证制度，所有采购食品都做到索证齐全。
6、开水定点供应，小卖部所有商品均从正常渠道进货。
7、所有的餐具、按相关要求做到定期及时消毒。
8、杜绝非工作人员进入厨房。
（1）加大宣传教育力度，增强全体学生食品卫生、安全意识。学校通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。
（2）加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入校园；食堂食堂食品生产加工加平生监管，严格操作规程，加大监管力度。
（3）不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
（4）通过健康教育，教育学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育幼儿增强自我防护意识。利用广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，培养学生养成良好的卫生生活习惯，教育学生不到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
1、因经费原因，食堂配套设施标准不高，餐厅、仓库面积不足。
2、食堂从业人员系临时工，收入低，不够安心。
总之，要持之以恒地做好食堂食品卫生安全工作，才能杜绝不良事故的发生。今后，我们一定再接再励，把食堂食品卫生安全工作做得更好。
食堂安全检查报告篇二
了进一步加强全县学校食堂食品安全工作，预防和控制学校群体性食物中毒的发生，确保师生饮食安全，在秋季开学之际，在食品、药品监督管理局和食品、化妆品监督所领导的安排部署下，对全县学校食堂进行了食品安全专项检查现将检查情况总结如下：
此次检查从9月20日开始到10月8日结束出动车辆10台次，监督人员32人次，共检查学校食堂34家，通过这次专项行动检查发现全县的学校食堂在食品安全方面做了一定的工作，但也存在一些问题：
1学校主要领导和管理人员对食品安全的重要性认识不足，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，学校对食堂卫生管理督查力度不足，卫生制度不落实，从业人员缺乏卫生意识，对食品加工流程不熟悉，食品加工操作环节不规范。
2部分学校食堂面积狭小食堂布局不合理，不能进行区域划分。
3食堂内因设施不足进行分类摆放，加工流程不能避免生熟交叉污染，动物类食品和植物类食品加工未能分开，餐具的清洗消毒工作不到位。
4部分学校食堂食品原料采购进货验收制度落实不到位，未能规范进行索证索票及台账登记。
对以上存在的问题，我们现场进行指导，并下达了整改监督意见书。
食堂安全检查报告篇三
秋季学校食堂及校园周边食品安全检查报告 为切实加强秋季学校食堂食品安全，确保我辖区内广大师生饮食健康，杜绝食品安全事故发生，按照《xx县食品安全委员会办公室、xx县市场监督管理局关于开展年秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查的通知》文件的要求，结合我乡实际，于9月6日至9月8日，对学校食堂及校园周边食品安全工作进行全面专项检查。现将检查情况汇报如下：
成立了以分管副乡长xx牵头，安办、市场监督管理站、交管站、畜牧站等工作人员为成员的专项检查小组。
检查组重点检查了学校食堂安全管理、餐饮许可证、食堂环境及环境卫生、餐饮从业人员健康体检及培训工作、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工操作管理以及校园周边食品流通经营店的管理。
1.食堂在采购过程中索证索票不够齐全；
3.贮存室蔬菜、干杂食品原料堆放不规范；
5.从业人员健康证不齐；
四、整改措施 2.落实索证、索票制度。严把进货渠道关，学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时，及时索要食品购买发票。
4.食堂贮存室蔬菜,干杂原料分类贮存,堆码整齐有序，提高食堂卫生条件，加强食品卫生管理水平。
6.对过期食品必须下架没收、不能再流入市场。
通过对学校食堂食品安全专项检查，针对存在的突出问题，现场提出了整改措施和意见，对整改不力的学校食堂将及时上报。
学校校园及周边食品安全工作总结
学校食堂食品安全专项检查工作方案
2021年校园及周边食品安全整治实施方案
校园周边自查报告
食堂安全检查报告篇四
为进一步预防学校群体性食物中毒和突发性食物中毒事件发生，切实做好春季开学后学校食堂食品安全工作，保障广大师生饮食安全。市食药监局从3月初开始，组织执法人员对全市大中小学校食堂开展了食品安全专项检查。重点对上学期食品原料处理情况、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、食品添加剂采购和使用情况以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等方面进行了检查。
此次检查，全市共出动执法人员2705人次，出动执法车辆408台次，检查学校及托幼机构食堂共386家，下达执法文书228份，下达责令整改通知书12份。检查中发现，大部分学校均较重视食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品库房清库及新学期食品采购的准备工作。食品的贮存、加工、台账登记以及餐具消毒、餐厨垃圾处置等环节的管理得到了进一步提升。对存在问题的学校，均下达了责令整改意见，要求立即对问题进行整改，及时消除安全隐患，切实保障师生饮食安全。
与此同时，全市食药监系统采取多种形式积极开展食品安全知识宣传教育活动。一是组织校方负责人以及食堂食品安全管理员进行《餐饮服务食品安全操作规范》知识培训;二是发放《中华人民共和国食品安全法》及中小学生食品安全知识读本;三是督促学校通过做板报、电子屏、主题班会等形式对广大师生进行食品安全知识的宣传;四是现场为广大师生讲解食品安全知识。
专项检查中，全市食药监系统积极协调教育部门，探索学校食品安全监管新模式，共商学校餐饮服务提升发展，并针对学校食堂的特点和食品安全存在的突出问题及薄弱环节，进行综合整治和专项治理，逐步形成齐抓共管，共同保障学校食堂食品安全的良好局面。
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6.乡镇安全生产大检查简报
7.开展安全生产大检查简报
8.元旦、春节安全生产大检查简报
9.春节前安全生产大检查简报
10.冬季安全生产大检查简报
食堂安全检查报告篇五
为了进一步加强和改进学校安全工作，切实保障广大师生的生命安全和学校及师生的财产安全，维持学校正常的教育教学秩序，根据彭教发【20xx】196号《关于做好全县中小学、幼儿园秋季开学安全工作的通知》精神，结合我校实际，对我校的安全工作进行了认真细致的排查，现将自查整改情况总结如下：
1.学生宿舍、餐厅、教室及办公室等的用电安全。
2.消防设施配置是否齐全，安全疏散通道是否畅通，门窗、护栏等是否完好。
3.食品及饮水卫生与实验药品安全。
4.师生交通安全。严格落实安全监管主体责任，切实保障师生上下学途中的交通安全。
5.教学设施及其他重点部位安全隐患。
6.校园内地下管网是否畅通，防汛措施是否落实到位。
经查，我校安全工作方面存在的问题：
1、个别教室网线存在裸露；电源开关破裂损坏、电线杂乱的现象。
2、学生食堂管理人员对消防设施的使用知识不熟悉。
3、校门前公路无减速牌、斑马线，车辆较多，学生上下学有危险。
4、教学楼、餐厅周边有塌陷坑，雨水进入地下沟。
为确保校园安全，彻底根除校园火灾隐患，学校对自查过程中存在的主要问题，进行了以下几方面的整改：
1、抓学习宣传、促认识水平提高。
学校就安全工作，成立了以校长任组长，校委会成员为安全综合治理领导小组，负责学校综合治理工作，将综合治理工作列入学校主要的议事日程，并利用学期中的“思想教育周”和每周一次的教职工例会时间，集中对全体教职工进行《教师法》、《教育法》、《未成年人保护法》、《刑法》、《消防法》、和依法治校、综合治理等内容的宣传教育、利用校园之声广播宣传安全教育，综合治理的重要性，利用校园文化长廊，教室黑板报宣传安全常识，利用室内、楼道空白处张贴安全宣传标语，利用队会、每周德育一课活动、班会、演讲会的机会对师生进行安全知识、法律法规、交通安全、生活安全、综合治理重要性的教育宣传，如10月16日下午课外活动期间，政教处组织广大师生观看了专题教育片《生命安全高于天》，通过这些形式的宣传，使全体师生充分认识到依法治校、综合治理、创建安全文明生活、学习环境的重要性。提高了全体师生员工的安全意识，增强了“隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山”的安全责任意识。
全检查制度》、《学校安全事故责任追究制度》和《学校安全工作机构》等一系列安全教育方面的`制度及要求,同时对原先有的教学楼、宿舍楼、办公楼管理使用办法和制度等进行了进一步修定完善，悬挂上墙的制度有２４项数百条之多，各教学班还根据各自实际制定了班规班约，通过这一系列制度的完善、悬挂、宣传，使全体师生对安全综合治理知识有了全面的认识和了解，安全意识进一步增强，使综合治理工作的落实得到了制度保障。学校在完善制度的同时，重视了各项制度的贯彻落实，学校党支部、政教处、总务处重点抓学生德育教育、学生行为习惯的养成、校园各项安全、综合治理活动的落实，采取责任具体到人，实行目标管理责任制度，各班、与学校签定目标管理责任书，安全管理教育实行一票否决制，责任追究制等使各项检查管理教育工作落到实处，同时，政教处对日常安全、消防、学生日常行为习惯等活动，通过值周领导、教师、学生监督岗、学生会检查员进行全面检查考核，学校校委会、教务会、政教处、等部门对学校师生的教育教学、生产实习、各种集会活动也进行查评考核。通过上述各部齐抓共管，使各项制度的落实做到了时时、处处、事事有人查，有人抓，有人管，促使学校安全管理工作的全面贯彻落实。并且，学校结合自身的实际，制定了相应的学生行为安全十条禁令，保证同学们健康成长，十条禁令是：
（1）、禁止在教室、宿舍内点蜡烛学习和使用电器设备；
（2）、禁止在楼道、教室、宿舍和校园内追逐打闹；
（3）、禁止在下楼梯时推搡、拥挤、起哄，严格按上下楼梯路线行进；
（4）、禁止在上下学路上骑飞车，耍车技，携带过多的东西，携带同学驾驶机动车辆；
（5）、禁止在放学后在街上溜达，结伙在校外租住房屋；
（6）、禁止抽烟、喝酒、打架斗殴、进网吧游戏厅；
（7）、禁止携带管制器械入校；
（8）、禁止不履行请假手续，擅自出校门；
（9）、禁止乱买、乱吃、乱喝过期腐烂变质或农药污染严重的食品和饮料；
（10）、禁止乱用药物，生病服药时，遵医嘱；
同时，为保证以上十条禁令落到实处，政教处、值周组、年级组加大了检查力度，如有违纪者，加倍扣除班级考核分，并对本人给予纪律处分，如造成严重后果者，除承担经济赔偿责任外，结合家长给予批评教育。从而保证十条禁令的贯彻落实，加强了学生的自我防范意识，确保了学生的生命安全。
3、采取八项措施，解决自查过程中存在的安全隐患
为了能够尽快解决自查过程中发现的安全隐患10月20日，学校教职工例会上，学校主要领导针对我校安全工作现状，提出了四个方面的整改措施：
（1）、试验室安装换气扇，改变通风不良的现状，建立建全安全操作规程，严防燃烧、爆炸、中毒事件的发生。
（2）、加强宿舍楼管理，排查裸露电线和破烂开关。
（3）、抓防火，整理室堂电线，检查添置各个地方的消防设施，能否正常运转，并对有关人员进行操作培训。
（5）、对同学们广泛开展安全教育，以提高自身安全防范意识。会议最后强调，安全无小事，安全工作高于天，安全责任重于泰山，全体师生对安全工作必须要有“如履薄冰，如临深渊，如坐针毯”的紧迫感和忧患意识，时刻保持警觉，不能有丝毫的懈怠和厌倦。总之，学校在今后的教育教学过程中，进一步组织师生认真宣传盛市、县有关安全综合治理的指示精神，宣传安全工作的重要性。进一步使全体师生增强安全防范意识，提高思想认识，加强自我防范，同时加强对各管理室、治安管理人员的教育和培养，进一步增强其安全责任意识，明确各自职责，要通过学习、宣传、教育、查漏、补缺等措施，使学校安全工作、综合治理工作做到安全第一、万无一失。
食堂安全检查报告篇六
学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。为了将学校食品安全工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校学生就餐安全，避免食品安全事故发生，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开食堂承包人员、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求食堂承包人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传工作。
食堂安全检查报告篇七
加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据《曲靖市教育局关于加强营养早餐食品安全的紧急通知》和《宣威市龙潭镇中心学校关于进一步加强疾病防控和食品安全的紧急通知》精神，为确保全校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。2013年一年来，我校食堂食品安全领导工作小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
学校食堂食品安全领导小组
组长：李正党
成员：何良邦、李琼芬
熊平
每学期初，学校都会专门召开食堂安全工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的.手中。
食堂从业人员证照齐全、合法有效。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训，并办理“健康证”。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导，这方面我们做的比较好。
我校食堂有临时工2名，就餐小学生220人，就餐幼儿43人，教职工12人。
1、从业人员到龙潭镇疾病预防控制部门进行健康检查，并办理了健康证。
2、学校对从业人员进行了一次食堂相关知识培训。
3、本期安装了防蝇的纱门、纱窗。
4、对排污下水管道进行处理，形成密封管道，防止老鼠从管道进入。
5、购买了灭蝇纸和灭蝇药。
6、购物方面
购米面油及调料有检验报告。
7、在加工食品方面，做到生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒，并有消毒记录。
8、环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。
9、从业人员个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服；勤换工作服。在工作时，佩戴了口罩、帽子，换上了工作服。
10、置食品的橱柜、货架保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库通风良好。没有存放有毒、有害物品及个人生活用品。
11、蔬菜与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前进行清洗，必要时进行了消毒处理。
12、每天定时定量对供给学生的食品进行取样，并有留样登记记录。
1、留样有时不规范，存在忘记现象。
2、物品有时堆放不整齐规范。
3、有服饰不整现象。
4、餐厅有时出现苍蝇。
1、进一步规范留样制度及要求。
2、规范物品摆放。
3、严格服饰要求。
4、加强消、杀、灭工作。
虽然学校食堂食品安全工作得到落实，而且没有发生一次安全事故。但通过总结还存在着一定差距，不足之处将在来年的工作中作进一步改进。今年对照目标进行自查，自评分为97.5分。请中心学校检查指导为谢。
食堂安全检查报告篇八
根据市教育局《关于开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》丹教办〔20xx〕127号的文件精神，为切实做好我镇学校食堂食品卫生安全工作，中心学校做了周密安排部署，对全镇各校食堂进行了彻底的检查，对检查出来的问题及时进行了整改，并进一步完善了食堂卫生安全制度，取得了较好的效果，现将食堂食品卫生安全自查情况汇报如下：
学校于20xx年11月1日召开了校长参加的食堂卫生安全工作专题会议，对此次食堂卫生安全自查工作进行了具体的安排，并成立了学校食堂卫生安全工作领导小组。真正做到了领导包挂，要求明确，各负其责，责任到人。11月1日3日由中心学校校长牵头挂帅，各校负责人、食堂管理人员积极参与配合，对各校食堂、小卖部等进行全面的检查，尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。排查结束后，及时进行整改，制定详实的整改改措施，进一步完善各种规章制度，对存在问题能解决的及时解决，暂时有困难的及时向上级部门汇报，并采取有效措施杜绝隐患。中心学校又于11月7日组织相关人员对整改情况进行了复查。自查工作的开展，进一步明确相关人员的责任，提高认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂工作人员的法律意识和责任意识。
1、健全食堂卫生设施。各学校投入资金，购买了一批食堂设施设备，进一步完善了食堂卫生设施。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，周围环境整洁优美。
2、进一步规范管理。一是健全组织，开学初，中心学校就成立了食品卫生管理领导小组，确定一名中心学校工作人员为专职管理员，负责各校食堂的监督、管理、检查工作。食品卫生管理领导小组定期、不定期的对食堂进行卫生检查，发现问题及时督促整改。二是规范管理。进一步完善了食堂管理制度，各校制定了《学校食堂服务管理细则》，并修改完善了《学校食堂考核管理办法》，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
3、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。各校食品采购严格按照《食品卫生法》的要求进行采购，所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味、柴油等)都进行严格的考察把关，并按国家规定进行索证。各校采购的蔬菜、家禽类，我们执行签订合同，定点供应的办法，与集市固定摊点、菜农签订《供货质量保证书》，确保食品卫生安全，价格优惠。食品贮存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原则。加工程序比较合理，生熟、萦素分开，严格执行清洗消毒制度。
4、加强食堂证照管理。各校所有食堂工作人员每年都进行体格检查，每年都进行卫生知识的培训，并做到人人办理两证。
5、生产场所布局、功能分区、生产工艺流程符合卫生要求，卫生设施配套。烹调间有消烟除尘设施，消烟除尘较好。功能分区合理，粗处理间、烹调间、配餐间、熟食间、洗消间独立设置。熟食或直接入口食品的加工配制间设预进间。有洗手、消毒设施，生产场所卫生，措施完善。
6、加强了各种设备的安全检查。现在，各校食堂配属的各类炊事机械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。中心学校每月对食堂安全情况进行一次彻底的排查，结合平时检查对食堂安全进行抽查，对出现的问题及时督促整改，保证了全镇教师、学生的饮食安全。
2、食堂的炊事人员整体素质有待提高，责任意识和食品安全意识有待增强。
建立责任监督机制，不断完善更新各种管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开炊管人员及后勤管理人员的会议，经常学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。
经过一系列积极有效的工作，学校食品卫生工作不断提高，今后，我们将进一步增强学校饮食饮水、食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。认真贯彻市教育局关于学校安全教育工作的会议精神，按《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂管理条例》的要求，切实加强对学校食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我镇教育事业健康发展作出新的'贡献。
食堂安全检查报告篇九
本学期已接近尾声，为确保学期末的校园安全、学校水、电、气的使用安全，以及为提高学校资产使用效率，确保各项实物资产的安全与完整，全体老师对校园内及周边设施进行了一次安全检查。
本次检查主要是对学校的所有用水电线设施（教职员工宿舍楼的'各分电闸、学校的总电闸、学校饭堂设施）、教学楼的教室、办公室以及电教室，进行了安全检查。通过此次检查，发现学校内及周边仍存在如下安全隐患：
1.校门口公路两侧虽然设置了警示牌及警示标语，但没有诸如“减速带”、斑马线等安全设施，学生上下学路上存在严重的安全隐患。
2.教室内插座使用不方便。
3.教师宿舍楼及厨房楼顶有裂缝，虽经维修，但是雨天渗水依然严重。4.接送学生的三辆车子系家长自主联系安排的，但车辆超载问题严重，学生生命安全没有保障。
5.院墙栏杆腐锈严重，多处断裂，给学校财产安全带来隐患。学校的安全工作是头等大事，我们始终坚持安全第一，确保安全工作不出任何问题。
20xx-7-2
食堂安全检查报告篇十
按照《关于集中开展安全检查整改专项行动通知》要求开展企业安全生产自查自纠活动。我公司领导高度重视，进取组织相关人员抓好组织发动，认真开展自查自纠，不留死角。针对存在的问题和薄弱环节按照定人员、定时间、定措施、定资金的原则制定整改计划，落实整改措施，严防事故发生。现就自查情景总结如下：
为切实加强对我公司安全生产工作的领导，公司调整充实了公司安全生产工作领导组，力争做到目标明确，职责落实，工作到位，防患于未然。
1.加强安全知识的宣传教育，努力提高全公司职工安全生产意识。认真开展安全生产法律法规和政策的宣传教育，倡导和抓好安全文化建设，增强公司职工安全生产意识。我企业按照有关要求，积极主动选派人员参加上级主管部门组织的安全培训和复训，并切实抓好企业职工安全生产知识和生产技能的培训，努力确保特种作业人员和从业人员持证上岗率达100%。
2.强化安全职责管理，建立健全各项规章制度。本单位安全工作的第一职责人，对本单位安全生产工作负直接职责，必须切实履行职责，加强监督检查，及时排除各类安全隐患，严防各类安全事故的发生。一是要认真贯彻落实好与公司签订的安全生产目标管理职责书，做到有岗、有位、有责。二是公司安全生产领导组定期组织人员对各个部门落实的情景进行检查、督促，并将情景登记在册，作为年终综合考核的评分依据。三是各单位要结合自身实际，制定和完善各项安全生产规章制度及安全生产规程，并严格执行，杜绝“三违”现象，切实做到安全生产有章可循。
3.开展了综合性安全生产大检查。企业安全生产领导组每季度组织开展一次综合性的安全生产大检查，对车间存在的重大隐患，督促其制定整改措施，落实资金，安排专人督促整改，并将隐患排查以及整改情景备案存档;各车间和安全职责单位每月组织一次安全大检查，发现隐患，制定措施，落实专人，限期整改，并将情景及时上报企业安全生产领导组。
1、不得使用自制挂钩。
2、不得乱接乱焊挂钩(主要一楼大门和柱子上)。
3、车间二楼扶梯有部分变形。
4、打木片的电动机尼龙棒应更换。
5、精整区杂乱，硅袋应摆放至机修车间，每日定量领取使用。
6、配电箱上堆放杂物。
7、出炉人与未佩戴护目镜、工作服、面罩。
1、把硅袋放入机修车间，每日领取使用。确保精整区域不杂乱。
2、打木材的电动机的尼龙棒、车间扶梯让机修人员定期检查、维修、定期更换。
3、电器设备的安装和维修由电工操作，并定期检查线路及一切电器设备，
4、车间配电室的电路需电工定期进行检查，确保电路的整齐。
5、车间二楼配电柜需更换，并上锁。
6、加强出炉人员佩戴护目镜、穿工作服、戴面罩的重要性意识，树立安全生产意识。认真落实安全生产职责制。
7、严禁车间内乱焊乱挂，确保车间的规范。
在这次“打非治违”和“隐患排查”自查自纠下，我公司高度重视，进一步增强企业和职工的安全隐患得到了有效的排除，车间也根据所提的整改意见迅速进行整改，整个自查自纠工作取得了良好的效果。
食堂安全检查报告篇十一
在春节前夕，根据公司安排指示精神，我中心在小区范围内进行了安全大排查，现将排查情景汇报如下：
一、小区各楼宇内堆放杂物的已通知业主进行清理，对小部分堆放的垃圾物业中心工作人员已清理干净。
二、对小区院内井盖进行检查，发现7个破损井盖，已通知了开发建设单位，物业中心工作人员已将破损井盖部位安放了警示帽给以安全提示。
三、通知电梯厂家对所有电梯进行查验，确保电梯正常运行。物业中心也将所有电表逐一检查，对余额不足的已全部进行了购电充值。确保各种设施设备正常运行。
四、针对小区绿地上铺有一层薄膜易燃问题，中心加强了防范意识。
五、小区各楼宇均未配置消防器材，物业办公区及警卫室也没有配置消防器材。已上报公司需购置。
六、针对春节即将到来，物业中心致业主的一封信及温馨提示已张贴各楼宇门前。对防火防盗等注意事项做了提示。
七、对全体员工进行了一次安全教育，加强值班管理，对各岗工作加以规范，增加巡逻次数，确保安全无事故。
食堂安全检查报告篇十二
我镇严格按照《关于开展全县信息安全保密检查的通知》有关精神，对开展政府信息安全保密审查工作进行了认真自查，现有关情景汇报如下：
我镇成立了镇政府信息公开领导小组以及保密工作领导小组，领导小组下设办公室，具体负责保密审查的日常工作，对拟公开的公文、信息是否涉密进行严格把关。
及时、认真地组织涉密人员学习有关保密工作的方针，加强宣传教育工作，不断提高干部职工的保密观念和政治职责感，尤其加强对重点涉密人员的保密教育和管理。抓好新形势下的信息安全保密工作。
能认真按照信息安全保密制度的规定，严格执行信息公开申请、发布、保密和审核制度，政府信息公开保密审查办公室坚持做到严格把好审查关，防止涉密信息和内部信息公开，保证镇政府信息公开资料不危及国家安全、公共安全、经济安全和社会稳定。
1、做好电子政务内网交换工作，一是安排了政治素质高、工作职责心强的同志负责对党政网上的文件进行签收、办理，确保文件安全签收；二是配备了专供上党政网的计算机，该机不做任何涉密文件的处理，确保了“上网不涉密，涉密不上网”。
2、办公网络使用管理情景。办公网络属非涉密网，不存在混用现象。没有经过涉密人员的电子邮箱存储、处理、传输涉密信息或以往存储、处理、传输过密信息。
对连接互联网的内部重要计算机，均配备专（兼）职安全员，严格信息发布及其他上机人员的安全职责，所有涉密文件资料（内部重要资料）没有使用连接互联网的计算机进行处理，需要在网上公开（布）的信息经保密审查经过后才进行公开。
在计算机的使用期间，定期或不定期对计算机操作系统以及应用软件的漏洞进行检测并升级，重点检测“木马”等网络病毒，同时定期给系统及重要数据进行备份。
3、计算机及移动存储介质使用管理情景。经检查，党政办用于存储重要内部文件资料的计算机没有连接互连网，配备专用移动储存介质（u盘），并有登记，编号明确为内部使用，未出现使用移动存储介质或非涉密计算机存储、处理过涉密信息，其余部门的计算机和移动储存介质（u盘）的使用程序并不严格，有时还在公私混用的现象。
1、计算机保密管理制度及信息网络安全保密管理制度尚不健全，计算机使用及网络安全方面存在必须风险，对系统漏洞缺乏有效防范措施，今后将逐步制定完善相关管理制度，进一步规范计算机的使用程序。
2、由于保密员（信息员）为兼职人员，受水平本事限制，对计算机（网络）安全技术处理不够专业，从而加大计算机的安全隐患。今后将加强保密员（信息员）的专业知识培训，提高保密员（信息员）的操作水平。
3、工作人员的保密意识不强，导致工作较为被动。今后将加大工作和宣传力度，增强工作人员的安全保密意识和遵守各项安全保密制度的自觉性，坚持信息安全保密工作不松懈。
食堂安全检查报告篇十三
我项目《安全生产施工安全大检查的通知》后，项目领导非常重视，立即组织了有关人员认真学习文件精神，并组成安全检查小组对本公司的在建工程进行了一次全面检查。现将检查情况综述如下：
项目部成立了由项目经理挂帅，安全生产、项目经理、工地负责人等人员组成的6人小组，对在建工地进行了逐个对照上级要求，开展了全面的安全检查，发现问题，立即提出整改措施，落实专人，限期整改，对层级负责人敲响警钟，树立安全意识，确保安全并准备迎接节日到来。
公司安全检查小组在3月9日对在建工地进行了安全检查，工地办公室及仓库走火通道均有指示，且在显眼的位置挂有灭火筒，设有专职安全责任人，公司及工地设门卫保安员24小时值班来回巡视。火警报警电话号码贴在电话榜，漏电保护开关完好，符合安全生产要求。工地办公室列出工地安全责任人、值班人员名单，火灾、报警电话贴在电话机旁。全部检查漏电保护开关，不符合安全标准的全部更换。做到防火、防盗，没有发生任何安全意外。
程施工安全日志，施工用电匹配情况，电箱标准化情况，均符合jcj59—99安全规范要求。且对施工机械、机具进行检查，对带病作业的机具检修合格后才能使用。没有岗位上岗证的操作人员责令施工班组不准使用。重点对施工外用电梯、塔吊、消防安全、施工用电、围墙、边坡的安全隐患进行检查。
另对“三宝、四口”、临边防护、施工用电、施工机械、模板支架、外脚手架、钢井架（包括人货笼）、塔吊等易引发事故的项目进行严抓。对电梯井、楼梯口，预留洞口、坑口防护采用定型化、工具化进行防护，通道口设置防护棚。对于本工程高层建筑施工采用6cm模板加厚进行防护或搭设两层防护棚进行防护。阳台、楼板、屋面等临边防护采用钢筋焊接或钢管成型进行防护，并安装牢固。
对于施工用电：首先对接地、接零进行重点检查，对三级配电三级保护措施是否实行，各级漏电保护器参数是符合要求；保护零线是否从总电房电源侧线引出，不得通过闸刀、不得断开，并接到二级箱、三级箱体，箱体的接地线应重复接地；对电焊机检查焊钳绝缘是否良好，配电箱、开关箱是否实行“一机、一闸、一漏、一箱”并且位置是否设置得当，周围有无杂物等是否不便操作；配电线路、现场照明是否符合要求，以上工作内容等一一逐项进行检查，把工作做细、做精，对不符合要求的一律全面进行整改。
施工机械：对于现场各种施工用的机械设备设置地点的地基一定要平整坚实，排水畅通，位置合理；传动部位有安全防护装置齐全有效，电器设备完好，有保护接零（接地）并配有漏电保护器，另部件完好，运转正常，润滑良好，无漏油，操作人员劳动保护用品齐全；必须专人专机，持证上岗。加强对钢井架、塔吊操作人员的安全教育、培训，特种操作人员要随身携带上岗证。定期对钢井架、塔吊机械的钢丝绳进行保养、维护，检查卡口是否牢固等问题。发现问题及时消除隐患。钢井架、塔吊联系信号要清晰明确，指挥要得当，遏制事故的发生。
模板支架、外脚手架等方面重点检查外脚手架拆除是否符合要求。特别对剪刀撑、立杆、扫地杆、踢脚板的拆除顺序是否符合要求。新建幢号全面检查钢管材质、规格及脚手架的搭设是否符合要求，做到有隐患，马上进行清除。特别部分幢号现阶段外脚手架进行拆除，应设设警界线，设专职安全人员，需要加强安全管理工作。
针对工地建筑垂直运输机械较多的情况，详细检查工作如下：
1、 我司机械全面落实使用机械登记制度，每次进行机械初安及顶升均告知手续。
2、 检查安装机械单位具有安装拆卸专业承包资质和安全生产许可的情况。
3、 我司建筑施工起重机械特种作业人员具备持证上岗资格，其中检查包括指挥、司索、司机等特种作业人员，检查现场符合要求。
4、 检查建筑施工起重机械的装拆方案按有关规定进行编制，具备审批手续，并按方案进行实施。
5、 新安装施工机械在使用前全部按规定进行检测及验收，一切机械运行全部正常。所有机械有建立检修、保养制度，执行定期机械的进行报废。
今后，对安全问题项目部要更加重视，长抓不懈。继续加强安全生产法制教育，强化“安全生产重于泰山”的思想，坚持“安全生产、预防为主”，层层落实安全生产岗位责任制，确补工程能顺利保质、安全完成公司下达的施工任务。
食堂安全检查报告篇十四
为认真贯彻国家、省、市安全生产电视电话会议精神，县政府今年6月下发了《关于印发青川县安全生产工作大检查方案的通知》(青川府办发﹝20xx﹞56号)。我局积极按照县委、县政府和县安委会的有关安排部署，加强领导，高度重视，周密谋划，落实责任，加强检查，有力地推动了全系统安全生产工作广泛深入的开展。现将我局今年贯彻落实开展安全生产大检查工作情况报告如下：
一是文广新局高度重视，年初成立了安全生产工作领导小组，由局长亲自抓，分管领导具体抓安全生产工作，组织全系统召开了20xx年安全生产专题会议，传达了市、县关于安全生产的文件精神，明确了指导思想。
二是要求局机关及局属各单位把安全生产工作纳入年度重点工作和年度目标考覈，增强安全责任意识，落实安全工作措施，完善安全生产工作格局，保障了各项工作有序进行。同时，与直属单位签订了安全生产目标责任书，各单位责任人切实肩负起安全生产第一责任人的重任，负责统筹协调安全生产工作、安全生产月活动、安全生产大检查等系列安全活动的开展，确保年度安全生产目标顺利完成。
(一)全面贯彻落实市、县下达的安全生产方案，结合文广新工作实际，研究制定了《关于做好20xx年度安全生产和消防安全工作的通知》、《关于全面开展安全大检查大整治工作的通知》、《20xx年安全生产月活动方案》等文件，要求局属各单位部门严格按照方案强力推进安全生产工作，并于5月份对本单位安全工作作了自查。
(二)局属各单位进一步完善了安全制度、应急预案，对安全隐患要进行强力排查整治，确保全年安全事故发生率为零。
(三)全面落实和完善人防、技防、物防、联防和制度防范措施，坚持和加强内部日常安全检查，对发现的问题要进行及时整改。
(四)把安全生产和安全知识培训纳入文化部门相关从业人员的岗位培训和继续教育之中，每年坚持举办1-2次《安全生产知识讲座》、《消防安全知识讲座》和应急演练，提升文化系统干部职工和文化经营场所从业人员应对突发事件的处置能力、逃生救援能力和防灾减灾意识。
(五)对涉及安全的行政许可项目事项要严格审批，凡不符合有关规定、达不到消防安全条件的，不得核发相关文化经营许可证照。
(六)凡国家法定假放假前两天，局分管领导亲自带队对全系统各单位的安全生产工作进行仔细督查。
(七)为迎接省政府安全生产综合督查组对我县的暗访检查，8月中旬，我局以青文广新[20xx]72号文件下发通知，再次强调各部门各单位做好安全生产的自查和安排。
在重大会议召开、重大活动举办和重要节假日前夕，组织召开安全生产专项工作会议，单位主要责任人对相关工作进行专题部署，提出详细的工作要求和安排。积极做好文广新系统安全生产和消防安全目标管理责任的具体落实工作。
(一)文化市场由文化市场综合执法大队负责组织执法力量，重点对全县网吧、歌舞娱乐场所等人员密集型或人流量大的文化经营单位进行全面的`安全生产和消防安全监督管理，敦促各文化经营单位制定基本的安全生产管理制度，配备必要的消防设施和器具，保障消防通道畅通可用。在9月开展的安全生产大检查行动中，县文化市场综合执法大队共出动执法人员28人次、14车次，检查网吧、娱乐场所64家次。
(二)图书馆、文化馆、博物馆、文管所等公共文化单位进行安全生产管理监督检查，确保内部消防设施、器具落实到位，加强管理制度。
(三)艺术团做好演出场所及外出表演团队的人身、财产安全工作，确保车辆使用、舞台表演等方面的安全。同时，做好本单位内部安全生产和消防安全监管工作。遇有重大演艺活动时，联系公安、消防等职能部门，进行重点保障。
(四)电视台、网络公司、电影公司做好重要文化广电活动的安全生产和消防安全工作，确保安全责任制落实，消防设施设备完好有效，疏散通道畅通无阻，应急预案切实可行。
(一)在做好日常安全生产新闻报道工作基础上，在重大会议召开、重大活动举办和重要节假日期间，对全县各部门、各单位安全生产工作进行了新闻宣传报道，作好舆论导向，营造了良好的宣传舆论氛围。
(二)认真做好广播电视安全播出工作，严格岗位责任制。认真实行重大会议召开、重大活动举办和五一、国庆等重要节假日期间，强化单位负责同志带班和关键岗位24小时值班制度。
(一)单位个别工作人员的安全生产意识有待加强，个别乡镇文广站灾情上报机制仍需完善。
(二)为巩固上半年的工作效果，并进一步做好文广新系统安全生产工作，局党组明确提出了要求：一是进一步提高安全生产的意识，逐步完善安全生产岗位责任制。二是加强安全生产教育培训工作。三是完善安全生产检查制度，建立联合检查的工作机制。四是继续深化安全生产专项整治。五是积极争取改善文物保护安全条件。
食堂安全检查报告篇十五
为了加强我校教育信息网络安全管理，保护信息系统的安全，促进我校信息技术的应用和发展，保障教育教学和管理工作的顺利进行，净化学校网络环境，不断提高学校计算机信息系统安全防范本事，从而为学生供给健康，安全的上网环境。
进一步提高教育网络信息安全工作水平，促进教育信息化健康发展，我校建立了专门的网络信息安全管理组织，成立了由分管领导、网络管理员组成的计算机网络信息安全管理领导小组。负责制定学校计算机信息系统安全管理的办法和规定，协调处理全校有关计算机信息系统安全的重大问题；负责学校计算机信息系统的建设、管理、应用等工作；负责信息系统安全的监督、的调查和处罚。学校网络管理人员要在学校计算机安全管理领导小组的领导下，负责学校网的安全保护工作和设备的维护工作，必须模范遵守安全管理制度，进取采取必要的防范技术措施，预防网络安全的发生。
（一）计算机机房安全管理制度
1、重视安全工作的思想教育，防患于未然。
2、遵守“教学仪器设备和实验室管理办法”，做好安全保卫工作。
3、凡进入机房的人员除须遵守校规校纪外，还必须遵守机房的各项管理规定，爱护机房内的所有财产，爱护仪器设备，未经管理人员许可不得随意使用，更不得损坏，如发现人为损坏将视情节按有关规定严肃处理。
4、机房内禁止吸烟，严禁明火。
5、工作人员必须熟悉实验室用电线路、仪器设备性能及安全工作的有关规定。
6、实验室使用的用电线路必须贴合安全要求，定期检查、检修。
7、杜绝黄色、迷信、反动软件，严禁登录黄色、迷信、反动网站，做好计算机病毒的防范工作。
8、工作人员须随时监测机器和网络状况，确保计算机和网络安全运转。
9、机房开放结束时，工作人员必须要关妥门窗，认真检查并切断每一台微机的电源和所有电器的电源，然后切断电源总开关。
（二）操作人员权限等级分配制度
1、校领导统一确定操作人员职能权限。
2、电教组成员负责管理、维修学校所有计算机，出现重大应及时报上级领导。
3、教师用户帐号、密码由网络管理员发放，并统一管理。
4、学校计算机管理人员需定期维护计算机软件和数据，重要信息定期进行检查和备份。
5、网络管理员负责学校用户计算机系统能够正常上网，为用户供给日常网络维护服务和日常数据备份。
（三）账号安全保密制度
1、网络用户的账号、密码不得外传、外借。
2、非法用户使用合法用户的账号进入学校网的，追究该帐号拥有者的安全职责。
（四）计算机病毒防治制度
1、学校购买使用公安部颁布批准的电脑杀毒产品。
2、未经许可证，任何人不得携入软件使用，防止病毒传染。
3、凡需引入使用的软件，均须首先防止病毒传染。
4、电脑出现病毒，操作人员不能杀除的，须及时报电脑主管处理。
5、在各种杀毒办法无效后，须重新对电脑格式化，装入正规渠道获得的无毒系统软件。
6、建立双备份制度，对重要资料除在电脑贮存外，还应拷贝到移动存储设备上，以防遭病毒破坏而遗失。
7、及时关注电脑界病毒防治情景和提示，根据要求调节电脑参数，避免电脑病毒侵袭。
（五）安全教育培训制度
1、学校组织教师认真学习《计算机信息网络国际互联网安全保护管理办法》，提高教师的维护网络安全的警惕性和自觉性。
2、学校负责对本校教师进行安全教育和培训，使教师自觉遵守和维护《计算机信息网络国际互联网安全保护管理办法》，使他们具备基本的网络安全知识。
3、校管理中心对信息源接入的骨干人员进行安全教育和培训，使之自觉遵守和维护《计算机信息网络国际互联安全保护管理办法》，杜绝发布违犯《计算机信息网络国际互联网安全保护管理办法》的信息资料。
（六）、和案件及时报告制度
1、任何单位和个人不得利用互联网制作、复制、查阅和传播下列信息：煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施。煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度。煽动分裂国家、破坏国家统一。煽动民族仇恨、民族歧视、破坏民族团结。捏造或者歪曲事实、散布谣言，扰乱社会秩序。宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪。公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人。损害国家机关信誉。其他违反宪法和法律、行政法规。如发现有上述行为，保留有关原始记录，并填写好《安全日志》，在12小时内向上级报告。
2、理解并配合区电教中心和公安机关的安全监督、检查和指导，如实向公安机关供给有关安全保护的信息、资料及数据文件，协助公安机关查处经过国际联网的计算机信息网络的违法犯罪行为。
3、发现有关计算机病毒、危害国家安全、违反国家有关法律、法规等计算机安全案情的，应在12小时以内向上级报告。
4、计算机机房设管理员一名，其职责是每一天不定期浏览主页或自我页面，负责领导还应经常巡视操作者，如发现有违反上述规定者应立即制止并报告学校网安全领导小组。
（七）、应对大面积病毒应急处理方案
1、制定计算机病毒防治管理制度和技术规程，并检查执行情景；
2、培训计算机病毒防治管理人员；
3、采取计算机病毒安全技术防治措施；
4、对网站计算机信息系统应用和使用人员进行计算机病毒防治教育和培训；
5、及时检测、清除计算机系统中的计算机病毒，并做好检测、清除的记录；
6、购置和使用具有计算机信息系统安全专用产品销售许可证的计算机病毒防治产品；
7、向公安机关报告发现的计算机病毒，并协助公安机关追查计算机病毒的来源；
8、对因计算机病毒引起的计算机信息系统瘫痪、程序和数据严重破坏等重大及时向公安机关报告，并保护现场。
除以上健全的安全管理制度外，我校也认真落实相关安全技术措施，安全基础措施良好拥有完善的安全保护措施，设有学校重要部位值班制度，做到昼夜值班，任何人不得擅自进入微机房。
食堂安全检查报告篇十六
20__年12月10日，运城市食品药品监督管理局盐湖区分局来我校进行食堂常规工作检查，分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。在检查过程中，我校食品安全管理制度及食品安全事故应急预案基本符合要求，食品留样也十分规范，而食品原材料采购的索证、索票工作还有所欠缺，库房内食品原料分类上架存放并保持通风透气也没有做到位。为此，运城市食品药品监督管理局盐湖区分局立即向我校公布了检测结果并要求我校食堂进行整改。
对于食堂工作人员持证上岗、采购索证、索票及库存不合格的情况我校进行了自查和整改。
(一)自查情况如下：
1、在购买食品原材料时，有些自认为不需要索证、索票的食品原料就没有进行索证索票。
2、仓库设在距离食堂较近，没有考虑到通风透气等方面。
3、工作人员应领取证件后方可上岗工作。
4、留样应有专柜留样。
5、清洗池不够无标志没有区别使用。
(二)整改情况如下：
学校领导和相关工作人员针对此次食品药品监督管理局的整改通知，认真学习，并召开工作会议，排查问题所在，总结经验教训，布置整改方案，严格责任到人，把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、食品安全关等)，确保食品安全卫生。针对此次事件，我校食堂针对食品采购关、食品储存关及常规工作整改如下：
1、食品采购：
(1)进入学校食堂的食品，一定做到知根知源，一物一证。
(2)对没有证的农产品，一定要问清来源，记清购买的时间及卖主是谁。
(3)没有索证、索票或进行登记的物品一律不准进入学校食堂。
2、食品储存：
(1)学校食堂采购的食品原材料一定要进行分类离地上架存放。
(2)库房安排在通风透气性良好的地方。
(3)库房要做到随时消毒，并且随时检查是否有变质的食品，一经发现，立即当废弃物处理。
(4)做好食品留样工作并做好记录工作。
(5)做好餐具消毒工作，做到每餐后消毒，认真做好消毒记录工作。
(6)做好厨房废物处理工作，并做好登记。
(7)保证厨房油烟机工作正常，定期清洗并保持正常使用。
(8)已增设清洗池，并注明标示，区别使用。
3、常规工作：
(1)不断完善食品安全管理制度。
(2)把好食品采购关、食品存贮关、食品操作关。责任到人，发现问题，一查到底。
(3)抓好食堂环境卫生工作，随时保持食堂干净整洁。
(4)熟食操作时严格遵守操作规范。
食堂安全检查报告篇十七
全县中小学校、幼儿园和其他有关教育机构。
二、整改时间及步骤
__年5月22日-__年8月20日。共分三个阶段进行。
(一)自查阶段(__年5月22日-5月28日)
1、查学校是否有周密完善的食堂管理制度，校长是否做到了亲自抓，是否严把食品进货关、管理关，是否扎实做好食堂从业人员的卫生管理和教育工作，是否建立了食品卫生的相关台帐，是否经常性对学生进行食品安全教育。
2、查学校食堂建筑、设备是否符合标准，食品是否按规定留样，原材料进货手续是否齐全，储藏的食品是否有过期、霉变和腐烂现象。
3、查学校食堂是否有有效的卫生许可证、从业人员是否有有效的健康证，是否按期参加年检。
4、查学校小卖部是否存在违规经营饮料和食品现象。
自查要做到认真细致，不漏项，不留死角，不留隐患，并如实写出自查报告。各学校自查报告由乡镇(街道)中心学校统一收交后于5月28日前报县教体局体卫艺股。
(二)整改阶段(__年5月29日-8月10日)
各学校要严格按照《__县学校食堂与学生集体用餐卫生管理办法》的标准和要求，重点抓好建章立制，改善食堂设施条件，强化从业人员管理，健全相关台帐，进一步加强食堂卫生安全监管。各学校整改报告由乡镇(街道)中心学校统一收交后于8月10日前报县教体局体卫艺股。
(三)验收阶段(__年8月11日-8月20日)
在学校认真排查、加强整改的`基础上，由县教体局会同卫生、食品药品监督、工商等部门组成督导组，对学校食堂的设施、设备和卫生安全整改情况进行验收。对仍存在有食堂安全隐患的学校进行督促，限期落实整改措施。对限期整改不到位的学校，要关停学校食堂并追究相关责任人责任，对存在经营食品现象的学校小卖部坚决取缔。
三、整改重点及要求
(一)健全规章制度
1、学校制订和完善食堂卫生制度、食品留样制度、食品烹饪与加工管理制度、食品采购制度、食品贮存间管理制度、从业人员岗位责任制度、食堂管理值日制度、食物中毒防控措施和食物中毒事故报告制度等，并制订应急处置预案。
2、建立严格的食堂安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间。
3、学校对学生每月至少进行2次饮食卫生教育。劝阻学生不购买无证(照)商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。
4、以上各项规章制度，要于5月28日前制订、完善到位。
(二)完善食堂设施
1、切实改善食堂基础设施。食堂远离污染源，25米以内如有垃圾堆放点、杂草等，必须于5月30日前清理干净;如有污水池、厕所等工程量较大的，于8月10日前整改完毕。同时，采取有效措施消除老鼠、蚊蝇和其他有害昆虫及其孳生地。
2、学校食堂具备相对独立的主食和副食原料库、食品加工操作间、更衣间、售饭间、餐厅或大棚。
3、学校食堂使用面积，按省定小学(含幼儿园)每生不低于1.5平方米，中学每生不低于2平方米(学校食堂加工操作间最小使用面积不低于8平方米)的标准进行整改。如确有困难的，要制定出分步整改的建设规划，并报县教体局同意。
4、食堂操作间墙壁应用瓷砖或其它防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙，高度不少于1.5米;地面有防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造，有一定的坡度，排水沟应保持通畅，设有可拆卸的盖板，出口应有金属漏栅;配备有足够的照明、通风、排烟和污水排放装置及加有盖子的污物桶;防蝇、防尘、防鼠设施齐全，门窗装配严密，有纱窗、纱门等设施，木门下端加设金属防鼠板。
5、餐饮具洗涮池、蔬菜清洗池、肉类清洗池，必须用易清洗的无毒材料建成，标志明显，不得混用。
6、共用餐具使用前必须清洗、消毒。
7、操作台使用不锈钢制作或贴有瓷片;餐具用不锈钢制品;有配套的笼架;接触或盛装原料半成品、成品的案板、刀、盘、盆、桶、筐、抹布等工具做到分开使用，定位存放;案板做到台面、底部、边部清洁，无霉斑，竖放晾干。使用固体燃料加工食品的，应为隔墙烧火炉灶。食堂售饭间不得设置炉灶，堆放杂物。
8、用餐场所(餐厅和大棚)必须封闭并配备就餐桌凳，设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水或自备水源装置。
9、对照上述4、5、6、7、8条款要求，各学校尽快整改，务必于8月10日前整改完毕。
(三)加强从业人员管理
1、从业人员持健康证上岗，并按要求着装。严禁无证及体检不合格人员上岗作业。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等传染病的，不得上岗。
2、学校对食堂从业人员每月至少组织1次相关知识的学习培训，并督促其经常学习卫生知识，养成良好的卫生习惯。
3、从业人员个人卫生要做到“四勤”“四不”：即勤洗手剪指甲，勤理发洗澡，勤洗衣服被褥，勤换洗工作衣帽。工作时，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不吸烟。
4、从业人员从原料到成品要实行“四不制度”：即对腐败变质的原料采购员不买，保管员不收，炊事员不用，服务员不卖。
5、从业人员对食品存放实行“四隔离”：即生与熟，成品与半成品，食品与杂物、药物，食品与天然水隔离。
6、从业人员加工食品时必须做到烧熟熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。
7、从业人员对于制售冷荤凉菜、食品留样、食品存放、剩余食品冷藏和食品加工用水等要严格按照《__县学校食堂与学生集体用餐卫生管理办法》中第14条、第18条、第19条、第20条、第21条的规定执行。
(四)实行定点采购制度
学校食堂采购员必须到资质齐全的经营单位采购食品。在原确定的食品原料采购点采购食品时，必须严格执行索证制度，保证食品质量。学校要有2名质检员负责验收，如有不符合要求的食品坚决退换，并全面建立食品采购台帐。台帐记录要有生产厂家、品种、购进日期、购进数量等，以备检查。暑假期间，县教体局将规范食品原料采购点，从秋期开始，全县统一实行大宗主副食品定点供应。逐步建立起质量可靠、价格适中的主、副食和蔬菜供应基地。
(五)取缔经营饮料和食品的学校小卖部
根据上级文件要求，非寄宿制学校不得在校园内设立小卖部，寄宿制学校设立的小卖部不准经营食品和饮料。各学校要及早做好宣传教育，并按要求抓紧整改，不得因此出现新的不稳定因素。
(六)健全机构强化责任
1、成立学校食堂卫生安全工作领导小组。县教体局成立由党委书记、局长常文锦任组长的学校食品卫生安全工作领导小组，实行局领导包片、股室负责人包乡镇(街道)、局机关工作人员包学校的工作责任机制。中心学校要建立相应机构，并配备包括食品卫生在内的安全专干。学校也要成立食品卫生安全领导机构，校长为第一责任人，分管校长为主要责任人，食堂安全专职管理人员为直接责任人，同时成立食堂安全监督管理委员会，人数不少于10人，由教师、学生、家长代表组成。每学年对学校食堂督导检查不少于6次，且有督导检查记录。
2、加强管理监督。学校要加强对食堂的日常管理和监督，经常进行食品、饮用水安全检查。学校主要领导检查学校食堂工作每周不少于2次，分管领导和食堂专职监督管理人员每天检查1次。中心学校每周督查不少于1次。县教体局每月督查不少于2次，每次督查均在10个乡镇以上，并有督查记录。
3、实行责任追究。建立学校食堂卫生安全责任追究制度。加强学校食堂卫生安全工作管理，将食堂卫生安全工作作为重要考核指标。县教体局和县相关部门在检查中若发现学校食堂卫生安全管理工作落实措施不力，整改不到位等现象，对单位通报批评，黄牌警告，对相关责任人，依据《__县学校食堂与学生集体用餐卫生管理办法》之规定，严肃处理。对工作中出现重大食品卫生安全事故触犯法律的，依法追究其法律责任。
食堂安全检查报告篇十八
为了认真贯彻落实《省联社办公室转发省政府办公厅关于在全省开展安全生产大检查文件的通通知》(云农信联便〔2013〕678号)、《景东彝族自治县人民政府办公室关于集中开展安全生产大检的通知》(景政办发〔2013〕134号)要求，进一步加强对我社的安全生产监督管理，结合我社安全生产实际，认真落实好安全生产职责制，加大隐患的排查和整改，防止安全生产事故的发生。联社对21个营业网点、三个服务点进行了安全检查，现将检查情景报告如下:
结合我社实际，拟定了安全生产大检查实施方案，成立了领导小组。与抓业务发展和抓安全生产两不误，与季度真实性检查和安全生产大检查同步进行，并构成常态化，每季度进行检查。检查重点资料:营业场所:防尾随联动门，库房门，营业柜台及防弹玻璃，防盗门，营业柜台，自卫长刀、钢叉、狼牙棒，守库值班室门、窗和电路设施，其它门、窗，电源线路、闸刀开关等;自助银行或atm机:门、窗，电源线路，防护舱(亭);职工宿舍:门、窗，电源线路，闸刀、开关;职工安防技能及知识的培训情景、办公机器设备、供电线路、消防设施、应急疏散通道、应急预案及演练、监控设备、押运车辆、公务用车、发电机的保管及使用、电梯、其他重大危险源等。结合规范年活动，检查安全生产规章制度是否建立完善;领导干部现场轮流带班制度执行情景;消防设备配备情景;全员安全教育培训情景;安全职责书签订情景;安全隐患是否有效排查治理;应急预案演练情景;各项安全保卫制度执行等情景。
从检查的情景看，各社对安全生产工作都十分重视，按要求，在内部开展了安全检查，并进行了整改。但个别社在安全生产工作中还存在一些问题，如:岗位职责制不落实，安全隐患整改不到位等。
在这次安全生产大检查中，共发现问题35项，当即整改31项，限期整改4项。检查中发现的主要问题是:
1、安全生产管理制度、岗位操作规程、安全管理机构不健全，职责没落实到人。
2、对从业人员进行安全教育和培训不到位。
3、电器、线路不进行经常性检查，线路老化、布线不规范，临时用电私接乱扯，刀闸无盖等等。
4、发动机用油乱摆乱放，未实行专人保管。
5、灭火器材配备不足、过期，不放在明显位置。
针对以上检查出的问题，在下步工作中，我们要强化措施，督促按时整改，按期复查，跟踪整治，确保整改到位。
1、加强领导、树立安全生产意识。要强化措施，认真落实安全生产职责制，各社的主任要把安全生产工作纳入重要日程，一把手要亲自抓。要加大安全生产工作力度，认真贯彻落实“安全第一、预防为主”的方针，坚持谁主管谁负责的原则，把安全生产工作职责制层层落实，切实做到抓实、抓细。要严格按照有关规定做好安全生产和安全防火工作。
2、遵章守法，建立健全安全生产规章制度。各社要按照政府及有关部门对安全生产工作的要求，把安全生产工作规章制度、岗位操作规程，组织机构建立健全，真正做到有章可循，有法可依，组织落实，制度落实，措施落实。同时，要抓好安全生产的宣传教育培训工作，增强领导和职工的安全生产意识和法制观念。
3、经常检查，认真排查隐患整改隐患。我们对安全生产的检查工作要做到经常化，制度化、规范化，在工作中主要体现一个“勤”字上。要勤过问、勤督促、勤检查。对检查中提出的安全隐患问题要督促企业加快整改，把隐患消灭在萌芽中，减少安全生产事故的发生。
4、严明纪律，严肃职责追究。要做好安全生产事故防范工作，杜绝各类事故的发生。一旦发生事故，要认真执行事故报告制度，要逐级及时上报，对发生安全生产事故的社要按照“四不放过“的原则，严肃追究主要负责人和相关职责人的职责，确保国家和人民生命财产安全。
食堂安全检查报告篇十九
__年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查，并提出相应的要求和希望，在此，由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。
在虚心听取你们的意见后，学校领导和食堂管理人员十分重视，专门召开了食堂管理工作会议，针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题，进行了全面分析和认真整改：
一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度，强化学校食品卫生管理，进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督，建立建全监督管理与定期检查制度，加大检查力度，完善设施设备。
二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的采购查验和索票索证制度，完善供货商档案，实行定点采购，签订购销合同，建立健全各类台账。
三、组织人员对原有货物进行彻底排查，清理“三无”及过期产品，对不合格产品坚决销毁，对检验检疫不严格或者手续不全的产品进行清退。如将原采购的食用猪油退货，改用合格的产品“元宝牌”餐饮大豆油。
四、加大资金的投入，改善仓储设施，加装仓库排风扇，并计划在最近时间内改装地楼。同时要求仓管员加强仓库管理，合理摆放，定期盘查，确保货物质量。
五、改善消毒设施，加强消毒管理，增设餐具保洁柜，进一步加强场所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作，安排人员对保洁消毒工作进行全程监管。
六、加强添加剂使用管理，不使用非食用物质加工食物。
七、进一步规范餐厨废弃油脂的处理，与潲水收取人员签订《潲水处理协议》，安排值班人员对潲水处理情况进行登记，并随时跟踪考察。
八、对于其它做得较好的工作，如环境卫生、食品安全预警、食品留样、含毒测试、消毒及记录、健康管理、卫生许可等，我们一并予以完善和加强。
再次感谢上级对我们的关心和支持，欢迎上级相关部门随时对我校食品安全工作进行监督指导!
根据市教育局开学工作检查情况通报，我校食堂食品留样环节还存在问题，本着对学生高度负责的态度，按照上级要求对食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改，现将整改情况报告如下：
一、成立领导机构，强化责任意识。
为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小组，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性。
二、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。
学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教育力度，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
三、健全卫生、食品管理制度，签订了《赤壁镇小学食品卫生安全工作责任状》，落实卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，做到了层层分管，人人有责。
四、把好四个关，杜绝食物卫生安全事故的发生：
(1)、把好采购、加工关：采购时实行索票索证制度，认真做好验收工作;加工做到烧熟煮透，特别是及时做好食品留样工作，做到了：
1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。
2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g，分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁。
3、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染。
4、等留样食品冷却后，用保鲜膜密封好(或加盖)，并在外面标明留样时间、品名、留样人。
5、食品留样在密封好、贴好标签后，必须立即存入专用留样冰箱内。
6、用于留样的容器必须满足消毒、无菌要求。
7、每餐必须作好留样记录：留样时间、食品名称、留样人，便于日后备查。
8、留样食品必须保留48小时，时间超过后方可倒掉。
9、留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工等各环节严格按章操作，消除卫生安全隐患，杜绝一切事故发生。
(2)、把好“消毒”关。本学期将餐厅的2台大容量消毒柜进行了更换，幼儿园5个班均配了新的消毒柜，每天按时对所有的餐具、用具进行清洗，浸泡消毒和高温消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。三月份学校组织对从业人员进行了健康检查和食品卫生培训，工作人员进入食堂必须穿工作服。
(4)、杜绝非工作人员进入储藏室和操作间。
五、切实做好督餐工作，做到每餐有值周教师，每班有督餐教师。
与此同时，学校还举一反三，强化学校安全工作管理，努力打造平安和谐校园，主要作法：
1、维修更换监控设施，保证校园重点部位全天候电子监控。
2、签订并落实班主任班级安全责任状、值周教师责任状、路队护送教师责任状、任课教师课堂责任状和相关工作制度，实行班主任包班、任课教师包课堂、值周教师包周、路队护送教师包队的责任包保体系，做到了校园每一时段、每个区域都有教师在监管学生的安全。
3、加强了对家长租用的接送学生车辆的管理，查验相关证照和车辆保险手续，组织司机召开了安全教育会，签订了安全责任书。
我们深知学校教育无小事，安全责任大于天，在以后的工作中，我们要在思想认识上牢固树立对生命强烈的敬畏感、对人民高度的责任感，切切实实抓好学校安全工作，确保师生平安，社会稳定。
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