在工作或学习中，总结是不可或缺的一环，它能够帮助我们进一步提升。写总结时，应该注重突出问题的核心，找出解决问题的有效方法。这里整理了一些总结的范文和写作指导，希望能对大家的写作有所启发。
经营开发工作总结篇一
20xx年7月我从xxxx调到市场经营管理七部至今已有三个多月了，在这几个月的工作中，我虚心向同事请教，从熟悉人员、熟悉商户、熟悉业务知识做起，从一点一滴做起，使自己能够很快被员工和商户接受并认可，从而很快进入角色，担负起自己的责任，配合经营部经理做好经营管理工作。现就自己这几个月的工作做一小结：
xxx开业不到一年，经营管理部的各项工作虽已步
入正轨，但如何盘活市场，拉动人气，是当务之急。我分管的鱼市和宠物市场开业时间晚，离车站也较远，许多人都不知道美居物流园还有鱼市和宠物市场，因此前来购物的人比较少。而我来到市场七部要做的第一件事，就是要让广大消费者知道并了解我们的鱼市和宠物市常我们原有的每周六的斗狗活动虽吸引了一些人气，但是鱼市没有举行过什么活动，而宠物市场的活动又过于单一，仅仅开展了斗狗这一活动是很不够的。
针对这一市场现状，经过反复酝酿和多方调查，九月我们成功策划并举办了“xxxxxx”活动。从竞赛活动方案的策划、商户的参与、广告的宣传，一直到人员的调配、组织，活动的举办等等，我虽然做了大量的工作，但同时也得到了领导和大家的支持与帮助，才使得此次活动能够得以顺利进行，而且后期广大消费者及商户的反映也是不错的。这次活动的成功举办在一定程度上提高了xxx的知名度，带动了人气，同时也达到我们预期的目的和期望值，也给自己带来了信心。
在成功策划并举办“xxxxxx”之后，“十一”国庆节黄金周我又策划举行了美居物流园水族大世界的首次促销活动——“买100元送10元”活动，宠物市场的“xxxxxx展评”活动。有了上一次的成功经验，这两次的活动也很成功。尤其是鱼市的“买100元送10元”活动得到了广大商户的认可，促进了鱼市十一黄金周销售额的上升和客流量的增加。活动前期鱼市一直比较低迷，商户也很焦急，许多商户由于不能接受“买100元送10元”活动中的10元费用由自己承担，有的则因为担心xxx从未举办过类似的活动，是否能做起来，而一直很犹豫。但为了做好这第一次的鱼市促销活动，我积极动员，多次找商户谈心，不断做工作说服他们，让商户将困难与担心一一摆出来，逐个解决，使他们终于认可了我的活动方案，并积极参与进来，大家拧成一股绳，共同努力办好了这次活动。活动结束后，大家的反映也是不错的，商户们纷纷表示：今后鱼市的促销活动要多多举办，而且要形式多样，他们大家一定会努力配合，积极参与的。
在做好以上几项促销活动的同时，我们还将宠物市场原有的斗狗比赛办成了系列比赛，每周六举办一次，每次到现场观看的观众有叁百人左右，已很具人气。
有了一个好的开端，我要更加积极努力，不断推陈出新，力求使市场七部的经营工作能再上一个台阶。
由于我到市场七部工作的时间不长，而且许多精力和时间
都花在了经营工作方面，因此对于管理工作一直都是在积极努力地协助、配合其他两位经理开展工作。
首先：我们建立健全了各项规章制度，以制度约束行为;
其次：加强了人员管理，最大限度的发挥员工的主观能动性。我认为一个企业的成败关键在于人，人的因素决定其它方面，每个人都有自己的优缺点，只有做到知人善用，将其的优点最大化，缺点最小化，才能使其充分发挥自己的才能。同时我们还要为员工营造一个宽松的工作环境和氛围，将影响工作效率的外部客观因素降至最低，使员工感到在市场七部能够发挥自己的才智。
1、经营工作方面：鱼市在明年将举行大型的鱼展活动，吸引广大消费者到场参观；宠物市场将举办各类斗兽比赛，不单纯只是现在的斗狗比赛。我们要将比赛扩展开来，使各种比赛多样化，这样才能吸引人气，扩大宠物市场的知名度。
2、管理工作方面：今后将要不断完善各项规章制度，加强人员管理，通过培训班的形式，对员工进行专业知识的培训，使他们成为专家里手，为广大顾客和商户提供更好的、优质的服务。同时还要实施商户例会制度，定期召开，及时了解商户的思想动态，了解市场的经营情况，以便及时发现问题，对症下药，解决问题。
3、招商工作方面：希望在现有的条件下，借助商户的影响力和资金投入进行招商引资。对市场的空置面积采用商户投资、商户受益的方式进行招商，以达到商户培养市场的目的。此作法可以避免不必要的浪费。宠物市场要借助商户的投资，在空置面积上搭建工棚，建设鸽子市场，由商户自行招商，给予一定的优惠政策，以达到互惠互利的目的。
4、自身素质方面：今年我在提高自身素质方面虽然做了很大努力，但还是远远不够的。在今后的工作中，要虚心学习，结合自身实际多学习、多钻研。加强专业知识的学习，使自己精通业务知识，成为行家里手、业务内行；同时还要学习先进的经营管理经验，提高自身的思想、组织能力、协调能力和判断力，力求能够理论结合实际，适应时代的要求，不断提高自身素质，使自己成为一个努力的、学习型的管理者。
经营开发工作总结篇二
1、本次培训主要针对一线经营部门，也兼顾了二线保障部门，开展的课程主要是团队协作管理、如何有效沟通、沟通技巧、如何消除压力方法、情绪管理以及酒店各部门质培员的培训。
2、本次培训历时4天时间，有针对性地组织了培训对象，充分利用了如5号和6号的餐饮部中西餐厅员工、厨房员工前厅部员工及工程部员工都积极参与了整个培训过程，培训中，大家参与积极主动、课堂氛围较为活跃，杜绝了打瞌睡、玩手机、窃窃私语的现象。
3、本次课程充分考虑了员工的感受，总结分析了上期培训的培训评估效果，分析了员工的真正培训需求在哪里，构造了以员工的主题的课堂培训模式，深刻挖掘并结合了员工培训兴趣。
4、本次培训以员工为主体的形式，培训老师为辅的指导课程，利用了分组讨论法、个别代表发言、案例分析法等来启发学员，形成良好的互动参与学习氛围。
通过个别受训员的调查评估，反应此次培训效果较上次培训课程，有了明显的改善，今后需将开发出更多有针对性的、适合员工需求的课程，以实现员工在工作当中不同部门、不同层次的培训要求。
1、此次培训在设备虽有了话题设备，但仍缺少音响设备，希望在今后的培训当中须完善音响设备，利于学员培训的互动交流以达到培训的最佳效果。
2、培训当中，有的部门没有按之前提供的培训人员名单按抵达培训现场，希望各部门如遇部门比较繁忙的时候，请提前请假，而不是无故缺勤。
3、各部门经理务必重视行政人事部组织各类培训，本次酒店各部门质培员培训中出现前厅部、工程部、销售部负责人的培训通知不及时现象，导致部门员工培训迟到或缺勤现象。
4、到目前为止，保安部和销售部的3月培训计划和2月培训总结都未上交。前厅部和工程部只上交了培训计划，没有培训总结，希望以后同步上交。今后各部门须统一以电子档形式递交。
今后针对各部门报上来的人员培训名单，如未请假或无故缺勤，须填写员工《过失通知单》，此类现象屡次出现的部门，将追究部门负责人的主要责任。
经营开发工作总结篇三
略
（一）、立足源头,狠抓管理,煤质工作成绩显著.
1、上半年四个采面都不同程度地出现地质构造，特别是己15—22260采面和戊9、10—21190采面断层落差大，走向长，管理难度大。煤质管理人员明确责任，立足源头，深入井下现场,根据生产计划和采、掘头面地质变化情况，严格监控采、运、储、装全过程。并选派精干人员现场盯班、跟班，包区包队，发现问题，及时采取措施，确保了戊组和己组的毛煤质量。
2、实施整改问题复查制。对井下拉水煤、空皮带洒水及其它影响煤质的情况，及时向责任区队下达整改通知单，第二天复查没有整改、不采取措施的，坚决给予罚款或停头处理。
3、坚持正规循环、定期采样制度，有效监测毛煤质量，增强煤质管理的针对性和预见性，提高化验数据的时效性、准确性。完善煤质信息日报制度，及时上报煤质信息，加强与相关部门的沟通联系，掌握了煤质管理的主动权。
（二）、强化外运，力保入洗，实现产销平衡。
1-6月份针对煤炭市场行情，相关部门以运销公司为主渠道，加强攻关，积极催要车皮、去向，快速合理装车,实现了外运、结算同步提高，超额完成了任务，并且无一起商务纠纷。由于已组煤受煤质以及自然条件的影响，销量大幅下降，销售部门仍然坚持做好各项售前、售后服务工作，为完成全年入洗打好基础。。
4、在6.16事故抢险期间，批料、验收、发放、配送部门顾全大局，全力以赴，放弃节假日，主动到机电四队上门服务，及时反馈用料信息，积极与驻矿站、供应处联系，催促进货，保证了抢险需要。组织人员，加班加点，对坑木厂物资、库房进行搬迁转移，配合了矿车库扩建工程。
（五）、强化现场管理，加强回收复用、修旧利废
首先，建立健全了全矿各类物资管理台帐，做到帐、卡、物三对照。管理人员深入井下各施工现场，检查核实物资的使用、回收情况，发现问题，及时进行现场落实、整改。物管部门定期主持召开现场管理会议，对管理不到位的区队，进行通报批评、罚款。
其次，抓好支护材料的修理，特别是锚杆、锚杆梁的修理，及坑木厂加工改制工作。坑木厂通过合理套材，利用边角废料改制柱靴、契子、小板、长短大板等等，上半年仅加工长短大板等项，就为矿节约资金十万余元。加强对大型支护材料的管理，合理调剂，修理复用，减少了新品投入，降低了材料成本。
另外，还对企管部门催办的闲置物资回收，进行了认真落实。
（六）、汽车队上半年安全出车180天，5400趟次，安全行驶20多万公里，未发生任何事故，保证了生产生活用车。特别是6月份事故抢险期间，安全出车686趟次，运送人员13720人次，受到干群好评。
（七）、其它部门、
1、各单位材料消耗管理不均衡，材料班组核算工作有差异。开掘部门开展的较好，落到了实处，并取得了一定实效；有些战线材料班组核算开展的不理想，尽管物管部加大了处罚力度，但仍然收效不大。
2、材料投入随意性较大，临时计划比例过高，造成材料成本不易控制。有些职能部门超前管理意识不强，对生产进度预测有偏差，使得材料计划缺乏理性，造成浪费和重复投入。
3、库存物资较多，陈旧设备用不上，造成储备资金占用较大，产生浪费。建议与兄弟矿进行合作，开展租赁调剂，整合资源，互补优势，降低库存。
4、井上、下达标工程，由于预算滞后，造成材料计划编制、审批供应缺乏依据。特别是
近期物资供应公司要求在上报达标物资计划时，必须附工程预算书，否则不认可。这样将直接影响达标材料的供应，建议有关部门引起重视。
5、上半年由于客观原因，已组煤销售完成情况不理想，为实现全年考核指标带来困难。
6、井下个别单位物资回收信息反馈不及时，地质条件变化快造成物资回收率、复用率下降。
（一）、发扬成绩，扩大成果，煤质管理要上新台阶。
上半年煤质管理取得了一些成绩,下半年决不能松懈,更不能出现自满骄傲情绪,要在巩固上半年的成绩基础上,力争有新的突破。一是要紧密结合集团公司煤质管理浮动考核办法,结合我矿煤质管理规定,严格贯彻煤质风险抵押金考核办法,立足源头,动态管理,确保全年煤质考核指标的完成。即戊组煤发热量确保在4900大卡以上,已组煤灰分在28%以下。二是密切监测井下煤质变化情况，超前决策，积极应对，采取有效措施，确保己15—22260采面和戊9、10—21190采面等重点头面的煤质稳定。三是煤质管理措施一定要贯彻落实到位。要区别情况，实施一头一面一措施；合理分采、分运、分装；加强人工手选和机器筛选的有机结合，等等，要善于调动一切有利因素，强化执行力,实现全年煤质管理的大步跨跃。
（二）、克服不利因素，确保全年产销平衡。
虽然上半年销售工作整体完成尚可，但仍然要把各项工作困难预计到位，稳定产品质量、树立诚信意识、搞好优质服务、确保产销平衡。下半年在大力加强外运的基础上，最大限度地促进已组煤的销售，力争完成全年入洗任务。下半年由于特殊情况，地销要停止一段时间，有关部门需要密切配合，通力协作，抓住一切机会，尽量多销外运煤，弥补地销的不足。还要对各类销售台帐进行合理修改，规范完善。
（三）、调整劳动组织，优化资源配置，提高工时利用。
办法，进行工资制度改革，加大绩效考核力度，使职工个人收入与安全、质量、任务、技术及个人工作态度等指标挂钩，充分发挥工资的经济杠杆作用。继续配合集团公司“双定”工作，对《集团公司矿井劳动定额定员手册》进一步修改完善，合理满足安全生产需要。开展劳动用工大检查，根据我矿安全生产需要，及时做好劳动组织的调整工作，优化劳动力资源配置，加强劳动纪律，建立井下考勤系统，提高工时利用率。
（四）、加强材料管理，提高执行效力。
下半年物资管理工作要严格控制进成本指标用料，加强现场管理，继续完善材料班组核算制度，强化执行效力，力争实现全年考核指标。一是要严格按用料计划审批材料，无特殊原因，坚决杜绝无计划领料现象。
经营开发工作总结篇四
(一)加强组织领导，确保创建“诚信经营单位”工作取得实效。为了保证我公司创建“诚信经营单位”活动有序开展并取得实效，我公司创建“诚信经营单位”成立了工作领导小组，分别成立了专门机构，落实专人负责此项工作，从组织上加强对创建活动的领导。各成员相互配合，各负其责，充分发挥了职能作用，真正形成了齐抓共管的创建工作局面。
(二)加大宣传力度，为创建“诚信经营单位”活动营造良好氛围。按照我省文件精神，结合我公司的实际情况，我公司按照中广协《关于开展广告行业诚信经营单位创建活动的通知》，积极深入开展创建“诚信经营单位”宣传活动，先后制定了以开展创建“诚信经营单位”活动的重要意义活动内容、基本标准即六个信用(诚信经营单位)要达到以下信用标准：1、基本信用，合法经营、照常纳税、遵纪守法、遵守社会公德;2、质量信用，不设计、制作、代理、发布虚假、违法广告。3、商业信用，重合同、守信用、无商业欺诈和恶意违约毁约等行为;4、价格信用，遵循公平、合法和诚信的原则制定价格无价格欺诈行为;5、劳动保障信用，不拖欠职工工资，应上缴社保费)等为主要内容的宣传材料，先后散发各类宣传资料700多份;充分利用广播、电视台等新闻媒体进行广泛宣传创建“诚信经营单位”的重要性和基本要求，努力营造创建“诚信经营单位”的良好氛围。同时，通过创建“诚信经营单位”活动工作的开展，使我公司达到了“五有五无”，培育了一批结构合理、机制完善、信誉良好、发展潜力较大的中小企业，促进了县域经济的发展壮大。
(三)注重创建工作实效，不断将创建工作推向深入。为了将创建“诚信经营单位”活动工作开展的有声有色，公平公正，我公司严格按照中广协、省广协关于创建“广告行业诚信经营单位”活动的基本标准，积极引导我公司各部门开展创建自评活动。创建自评活动要始终坚持创建工作与公司生产经营实际相结合，防止了为创建而创建，促进了我公司树立依法经营、守法诚信的理念，推动我公司又快又好的发展。在具体工作中我们通过前阶段深入我公司各部门进行宣传动员，积极引导我公司各部门参加到创建活动中来，使广各部门和职工充分认识到创建活动的重要意义，并能主动参加到创建活动中来，始终坚持把“奋力打造品牌，全力塑造公司形象”作为企业发展的宗旨，把强化科学管理、创建“诚信经营单位”作为发展壮大的生命线，把重合同、守诚信作为企业发展的基石，强化质量作为立企之本，连续三年被县工商局县消费者协会评为“消费者信得过单位”企业，20xx年被市工业和信息化委员会、市企业联合会、市企业家协会评为“优秀企业”。我公司近年来始终坚持“守诚信重质量、守合同重信用”作为企业发展之本和基本诚信。坚持诚信对待客户，严格兑现合同承诺，由于我公司重合同、守信用，经营状况良好，财务制度健全，所以我公司发展蒸蒸日上。我公司从创业以来坚持“以诚信求发展、靠质量要效益”的发展宗旨。通过建立诚信教育培训制度，重在守诚信理念，开展员工道德教育，使员工牢固树立“诚信为本”的从业理念，有效引导公司员工诚信行为，坚持经常性对员工进行诚信知识培训教育，不断完善诚信服务制度和诚信档案，逐步形成企业诚信建设的评价体系。
二、存在问题
(一)普遍没有工会组织，其劳资纠纷比其他企业增长快，无法吸引优秀的员工，限制了企业的发展。
(二)公司治理薄弱，企业以家族制居多，企业领导人搞一言堂，管理不规范。
三、今后设想
(一)提高企业和全社会的诚信意识，营造良好的社会诚信氛围。提升公司员工的商业道德素质，在企业和全社会树立讲诚信的公德意识，形成诚信光荣、失信可耻、信用即财富的共识和理念。
(二)加强诚信制度建设，培育诚信社会监督机制。加快诚信立法进程，加大执法力度。市场经济是法制经济，应依靠法律的力量和制度政策来约束诚信关系各方面的行为，尽快建立和完善失信惩罚机制，加大失信者的成本，鼓励诚信经营。
(三)规范企业内部管理，提高企业诚信管理水平。尽快形成企业和全社会的诚信约束机制，减少因授信不当导致合约不能履行缺乏管理而违约现象的发生。
xxxx年10月29日我参加了xxxx市骨干班主任培训，通过这次培训我受益颇深，听了全省优秀班主任代表的报告，知道了自己作为班主任平时工作的不足，从优秀班主任的报告中，学到了他们作为班主任对班级管理的经验，他们的管理经验和方法，很值得我学习和借鉴。
一、班主任开第一次班会不用花名册点出全班学生的名字。
二、全体学生轮流当班长管理班级。
三、重视学生的思想教育。
四、班主任经常和学生交流和沟通。
五、培养学生的集体荣誉感。
六、让学生创作出班级的班歌和设计出班级的班旗。
七、经常开家长会，和家长沟通和交流。
八、对学生进行爱国主义教育。
九、对学生进行感恩父母教育。
十、课外活动和学生共同参与。
十一、对后进生的鼓励和教育。
总之，在今后的班主任工作中，我要学习优秀班主任管理经验和方法，结合自己班级学生的个体差异，把自己的班级管理好，做一位合格的班主任。
经营开发工作总结篇五
以来，我们紧紧围绕收储土地亩、开发整理1000亩、出让600亩的年度工作计划目标，一手努力建立完善土地经营机制，提高运营效率，一手大力开展土地收储出让工作，各项工作取得了一定成效，现总结如下：
土地经营职能不到位、权限不清、机制不健全制约着公司土地经营运转。年初，公司领导下定决心攻克这个瓶颈，在多次开展专题研究后找准了解决问题的关键，以明确城投还贷支撑土地收储范围为突破口，推进机制健立完善。我们根据融资平台投融资需求，列出了未来5年还贷支撑土地收储计划后，积极争取到市政府领导重视支持。随后，我们对城区优势土地资源进行了梳理，委托市规划院编制了《城投公司-20xx年还贷支撑土地收储范围图》，报政府审批，市政府下发了《关于明确市城投公司土地收储权限的通知》文件，细致详尽的明确了收储范围数量，有力地规范了还贷支撑土地经营方式，强化了土地运作组织实施，城投土地运营机制基本上得以健全和完善。
每年开发整理1000亩商住用地是公司土地经营的立足之本。为了实现这一目标，年初，公司领导在多次考察论证的基础上，决定实施东环路周家沟千亩土地整理项目，围绕项目实施。我们迅速完成了规划和立项审批、场平施工设计、用地上报、林地使用手续后，积极地开展了拆迁调查和安置工作，部室干部和工作人员团结一心奋战在项目工地上，实地丈量土地359亩，拆迁房屋60户，确保了施工顺利进场，目前施工作业面全面打开，就各标段施工进展来看，预期能够如期完工。
土地收储是基础。受土地报批年度计划影响，市土地部门4月底拿出了全市土地报批计划分配方案，分给公司土地收储上报指标358亩，仅够凯旋大道立交桥73亩和丹江路285亩集体土地收储使用，为此我们一方面积极申请政府追加调剂用地指标，一方面努力实施指标内358亩土地征收报批工作，目前，指标内土地征收报批中林地使用手续正在办理，凯旋大道73亩土地征地协议签订，补偿到位。
土地出让3宗，合计42.9亩，实现出让收入4315万元，还有一宗地19.8亩正在公告出让，预期可实现出让收入3000万元。
储备土地办证89亩，预期抵押贷款1亿元。办理了3223亩储备土地证延期手续；配合公司发行债券和融资贷款办理了有关土地手续所需文件。
倡导工作人员加强业务学习，使得全部室工作人员的综合素质均有提高。
上半年工作虽取得了一定成绩，但也存在一些问题和不足：一是土地收储范围需进一步精确和细化，增强操作性；二是土地收储须加大力度、加快进度；三是土地出让离计划目标差距大；四是土地办证数量不足支撑融资需求。
一是积极争取用地指标，批次用地收储报批工作委托土地部门全面展开；
二是积极争取东环路周家沟千亩土地土地利用规划调整，确保征收报批；
三是土地出让协调力度加大，督促相关部门加快计划出让地块审批，确保实现计划收入。
经营开发工作总结篇六
紧张忙碌的20xx年即将过去了。回顾20xx年度，经营部在公司领导的高度重视和正确领导下，在各部门的大力支持和密切配合下，认真贯彻围绕公司制定的经营目标和工作任务，积极拓展业务，各项工作有计划有步骤进行，呈现出较强的发展局面，完成了公司年度28亿的工作目标，现将个人20xx年度经营部主要工作汇报如下：
1. 项目投标介绍信开具113份；
2. 完成报名和资审资料75份；
3. 完成每月公司资质，人员证件、社保和业绩等资料的入库和更新；
5. 公司资质、新到人员证件和投标所需资料扫描和归类；
6. 查询公司人员证件在建情况；
7. 检察院办理无行贿犯罪证明45份，其中xx分公司39份，xx公司6份；
8. 公证处开具公证书21份，其中xx分公司开具公证书18份，xx公司3份；
9.完成了领导交办的成都、重庆和佛山分公司部分备案资料准备等其他事项。
工作中发现的问题和解决方案：
1.保证金转退繁多不便查询，制作了保证金一览表分月进行统计；
2.为防止报名资料和招标文件混乱分月进行了归纳，方便查阅；
3.入库资质、业绩、人员、社保和在建情况不明了，整理并制作一览表；
5.个人工作事项多和杂，用便签纸记录第二天工作事项防止遗漏。 工作中的一些建议：
目前投标过程中，对公司资质、人员证件、业绩、社保等要求越来越严，经营工作不仅仅是个别部门、个别人员的工作，不仅仅是投标作标书的工作，而是全体人员的任务，是做好每一件工作的任务。如资质证件的借用在办公室，保证金的办理需财务部配合等。部门间衔接要更加紧密。实现全员经营模式，充分发挥企业每一名员工的积极性，以增强公司在市场竞争中的整体实力。坚持诚信经营，靠优质的产品、优质的服务去赢得市场、赢得信誉、赢得效益。坚持换位思考，保证施工工程质量，为业主提供满意的服务，强化施工人员“每个在施项目都是新起点”的经营意识，发展和加大后续任务量，真正做到干一项工程立一座丰碑交一方朋友，得到一批新的经营信息。
经过了一年的忙碌和充实，我在工作上、思想上学到了很多，有了很大的进步。新的一年，完成好交易中心的入库，完善公司交易中心库里的资料及时更新。转退保证金时和财务室及时、准时衔接，第一时间通知项目经理保证金退还情况。介绍信和报名资料准备的更快更细，仔细检查谨防出错。积极留意投标网站信息更新，发现可报名参与项目及时通知领导。已参与项目跟进是否有答疑等。努力完成领导交付的各项职责任务，不拖拉、不推迟。未来的一年我会做得更好！雄新给了我们平台，我们当奋勇向前！
经营开发工作总结篇七
今年以来，根据芗城区社会治安综合治理委员会办公室、芗城区工商行政管理局《关于做好将查处取缔无照经营纳入社会治安综合治理目标考核工作的通知》精神，我局认真开展查处取缔无证无照经营工作，取得了明显成效，现总结如下：
一、组织领导有力，各项制度健全
为切实加强对查处取缔无证无照经营工作的领导，我局成立由局长任组长，分管领导为副组长，市场股、工业运行股等部门为成员的查处无证无照经营工作领导小组，负责查处无证无照日常工作。制定了《芗城区经贸局关于查处无证无照经营工作实施方案的通知》及《工作制度》，各相关股室根据各自的工作职责，积极配合区综治办和区工商局等有关部门，认真开展查处无证无照治理工作。
二、积极参加联席会议，认真落实各项决议
我局领导高度重视查处取缔无证无照经营工作，每次联席会议都派精干人员参加，对于会议的各项决议均认真贯彻执行。为了能更便捷地使用企业监督管理信息抄告平台，今年6月，还专门拉一条政务内网至市场股，开通企业监督管理信息抄告平台网站。
三、加强协调，周密部署，治理效果明显
查处取缔无照经营专项整治工作涉及面广，政策性强，为形成整治合力，我局积极协调各有关部门，通过联合执法检查等一系列活动，开展查处无证无照治理工作，取得明显成效。
1、在酒类流通方面。根据省、市经贸委《关于开展酒类流通专项整治行动的通知》精神，从20xx年9月底至20xx年3月10日在我区开展了为期半年的酒类流通专项整治行动，先后两次联合区工商局对辖区内批发、零售、餐饮等酒类流通企业开展酒类流通专项检查，共出动执法人员10人次，检查企业48家。重点对酒类流通企业的备案登记和酒类流通随附单使用情况等有关证照进行检查。对发现的问题及时给予纠正，并责令其整改。
2、在生猪屠宰方面。今年2月1日，《闽南日报》根据群众举报，刊登了居民区私宰生猪的报道后，我局立即深入所在地了解调查，在掌握基本情况的同时，积极联系市屠宰办和南坑街道、公安、工商等部门到岱山村南坑社开展联合执法检查，共取缔生猪私宰窝点3个，没收私宰猪肉50公斤和一些私宰刀具、电棒等私宰工具。今年8月，根据群众举报，我局联合市屠宰办及区工商、农业、公安、城管等部门对芝山镇下碑村一私宰点进行突击检查，并当场取缔。通过一系列的执法检查，较好地确保了群众食用猪肉的安全。
3、强化服务意识，为经营者创造合法的经营环境为优化经济发展环境，依法降低审批门槛，我局对法律、法规和部门规章赋予的行政执法权进行全面的梳理和规范，同时对确定带有自由裁量幅度的行政职权全部进行规范，使自由裁量的空间100%趋于零，行政许可的期限则从原来的无具体要求压缩为10个工作日。另外，还制定了8条服务企业的措施。通过一系列的措施，有力推动了我区工贸经济的发展。
四、加大宣传力度，营造良好氛围
我们在执法检查及日常工作中结合经贸工作特点开展形式多样的宣传教育，今年以来，先后发放酒类流通宣传册50多本，发放家电下乡、汽车摩托车下乡和家电以旧换新宣传材料20xx多份。通过教育疏导与查处取缔相结合，坚持教育疏导为主，查处取缔为辅，做到管扶同步，引导企业守法经营，规范经营，营造了良好的舆论环境和执法环境，今年以来我局未发生一起因执法而引起的纠纷。
经营开发工作总结篇八
20xx年我局为保证我县兽药gsp顺利实施，根据《农业部办公厅关于贯彻实施兽药经营质量管理规范的通知》、《广西壮族自治区兽药经营质量管理规范实施细则》和《广西壮族自治区兽药经营许可审批评审办法》的要求，按照自治区水产畜牧兽医局和百色市水产畜牧兽医局的工作部署，加强领导，提高认识，结合我县实际，主要抓了以下几方面的工作：
根据兽药gsp规范和兽药经营监管工作的有关要求，结合本地实际，制定我县兽药gsp工作实施方案，及时召开启动工作会，明确目标任务，落实工作责任。并将细化的工作实施方案报送市局。
根据农业部、自治区及市局的要求，从现有兽药监督管理人员中挑选素质高、业务精的人员，通过培训考核后组成县级评审专家库。建立一套评审员监督管理制度，规范评审员行为，保证兽药gsp评审验收工作的'顺利开展。负责全县的兽药经营企业的评审工作。
等情况，为兽药gsp的实施奠定基础。并将调查情况及时上报给市局。
兽药gsp是一项全新的事物，社会的认识和认同度还较低，实施工作难度较大，因此，我局在认真调研的基础上，广泛动员，组织开展形式多样的宣传活动，通过广播、电视、报纸等媒体，采取群众喜闻乐见、生动活泼、通俗易懂的形式，对社会公众做好宣传工作，使兽药经营者熟悉了解兽药gsp的内容和要求，充分发挥共同参与的积极性和主动性，切实把实施兽药gsp的各项工作精心组织好、实施好。
在县城选择两家规模较大、经营条件较好、质量管理工作较为扎实的兽药经营企业开展兽药gsp试点，并在市局的指导下，于12月30日前组织完成试点企业的现场检查验收工作。
（一）是对兽药监督管理人员进行培训，使他们能准确理解、全面掌握、准确实施兽药gsp规定。
（二）是对兽药经营者进行培训指导，帮助他们尽快改进完善经营条件，达到兽药gsp规定要求。
（三）是加强兽药gsp评审员的培训和考核工作，提高素质，杜绝流于形式的评审工作，为兽药gsp顺利实施奠定良好基础。
备条件的及时换发《兽药经营许可证》。对不具备条件的引导其调整企业发展方向，走联合、重组或转行等道路。力争在20xx年底前基本完成各兽药经营企业的gsp改造建设工作。
经营开发工作总结篇九
一年的工作就要结束了，这是一个很好的一年，在这一年里，我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大，所以在新的一年里，我们一定要努力创新，继续在今年的基础上，加大努力，争创更好的业绩!
通过对酒店全年工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划，以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。
一、四星标准，客户反馈，酒店仍存三类问题
一年的工作，经过全店上下的共同努力，成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题，有些来自于客人投诉等反馈意见，有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四酒店的标准来衡量，问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。
2、设施设备不尽完善。
3、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理个体行为在一些管理者身上时有发生。
二、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。
1、服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。因而，今年5月份由市旅游局每年一次组织对饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣2分，获得优质服务较高分值，在本地区同饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热情周到的服务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。”
2、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
3、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等。相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%;其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。全年客房平均出租率为%，年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四酒店的平均值。
4、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为万元，经营利润率为%，比去年分别增加万元和%。其中，人工成本为万元，能源费用为万元，物料消耗为万元，分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。
三、与时俱进，提升发展，酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范，组织指导党员干部及全体员工，认真学习领会xx届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因而，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中，在店级领导的榜样作用下，部门经理带领着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。
四、品牌管理，酒店主抓八大工作
在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中，酒店召开了多次专题会，安排了不同内容的培训课，组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时，酒店引进国内外先进酒店成功经验，结合年初制定的管理目标和工作计划，酒店及各部门全年主要抓了八大工作。
(一)以质量为前提，抓好客房工作
1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部根据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全知识培训开成系统在全年展开，体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手。明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对，做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间，不符人员人。客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。
(二)以效益为目标，抓好销售工作
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有名，是同规模酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因，关键是人，是主要管理人员的责任。因此，酒店果断地调整了销售部经理，并将人员减至名，增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定，缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐步再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度，使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元，升幅约为%。
(三)以改革为动力，抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理体制上率先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月，工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果。但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜，由店级领导及相关部门经理试菜打分，考核厨师的业务水平，同时对基本满意的新菜建议推销。半年来，餐厅共推出新菜余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外，对考核优秀的厨师给予表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
另外，餐厅配合酒店，全年共接待重要客人批，计多桌，约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。
(四)以“准则”为参照，抓好培训工作
1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划，参照《员工待客基本行为准则》20字内容，由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训，重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批，约人次参加，通过讲解、点评、交流等，受训人员在思想认识和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时，定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核，促进了待客服务人员学习英语的自觉性。
3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时，每月有计划，自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅，抓好对各岗位的培训工作，做到“日日有主题，天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训，前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训，员工的整体素质提高了，英语水平提高了，业务水平提高了，客人的满意度也提高了。一年来，各部门共自行组织培训批，约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训，提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。
4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位，在日常业务培训、岗位练兵的基础上，组织了业务实操考核，评出了客房第一名丁剑，第二名吕玺，第三名王凤;前厅第一名张进，第二名张振，第三名王云;餐厅第一名李晓娟，第二名孙桂芬，第三名高梅;厨房第一名黄玮，第二名方胜平，第三名钟玉彪。酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。
(五)以客户为重点，抓好物业工作
1、耐心售房。如物业部出租3322房，房主是做旅行社的，又处于刚创业阶段，为减少资本投入，就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间，于是他们看中了3322房，离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来，物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间，经过两天多的不断做工作，他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下，写字间的出租率达到了%，超过了去年同期水平。
2、售后服务。夏天到了，空调不制冷，投诉;房顶漏水了，投诉;发现有人私自动用公司的用品了，投诉;冬天到了，暖气不热了，投诉;就连浴室少了个凳子，都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任，首先向客人道歉，再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。
3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费，物业部就积极进行催账，不仅是打电话，每到交费的时候就亲自到房间去收房费。
(六)以“六防”为内容，抓好安保工作。
1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前，保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共份、及时签订安全协议书约份。按时组织酒店内安全检查，与各部门签订安全责任书，做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。严格检查消防设备设施，提前对烟感系统个报警点进行全面测试，对断线故障、报警点不准确进行修复，保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
(七)以精干为原则，抓好人事工作
名全店人员编制的基础上，由店级领导出面，找相关部门协调，再减10名编制，并未影响酒店及部门工作。
2、员工招聘。根据酒店经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。由店级领导带队，数次去密云、怀柔、天津等地，联系职校，招聘录用实习生人次;登报次、网上招聘次，共计招聘人次。
(八)以降耗为核心，抓好维保工作
1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神，酒店总经理办公会专题研究决定，在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上，再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罚，八要宣。
2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作，经常为抢修一个部位坚持工作到深夜，有时一干就是一整夜。同时，他们对自己的工作做到心中有数合理安排，如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。
3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好预算费用开支，控制采购费用的支出。
20xx年即将度过，我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年，是我党xx届四中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年，是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
新的一年我们一定要有新的气象，我们不能坐吃山空，我们一定要开拓创新，将我们的酒店做大做强，没有，只有更好。以同行类优秀酒店为参考，努力追赶，实现我们酒店业绩的提升!
经营开发工作总结篇十
从我到工作以来，培养了我。我和在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀，使我今天能够进入营销部这个重要的工作岗位，在营销部工作的这段时间，我感受很多;收获也很多。逐渐成长起来，使我深刻的体会到营销部掌握的是一个企业的经济命脉，是决策者的参谋长。他向领导者提供第一手资料，帮助决策者经营和管理企业。一个酒店必须要以营销为龙头，以餐饮和客房为支柱的服务质量为先决条件，才能得以生存。
为进一步搞好本部门的营销工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店业的市场态势，我部对本酒店以及周边市场进行了一系列的调查。目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场情况，以便于为酒店的经营管理提供参考，也为我部更好的开展工作提供详细的的第一手资料。
酒店开业以来，营销部在进行客户友好拜访的同时也有选择性鉴定了一大批消费协议。结合目前的协议客户来我酒店消费情况我部进行了一系列的调查，在现有的协议客户中仅有大概一半的客户前来消费。较前期有下降趋势，客源的流失使我感到营销力度的不足，在新增协议客户的同时忽视了老客户的回活力度。在工作范围上自我造成了一定的局限性。因此我部决定将建立完善的客户档案资料，在稳定现有资源的同时，对已签协议后没来消费或者以前经常来现在很少来的客户加强联络，进行回访，建立起与客户之间的良好合作关系，进而和客户成为朋友以达到使其前来消费得目的。
在进行市场调查客户回访的同时我部也要征询和听取客户所反映的信息与意见。这些有助于我酒店进行自我完善。酒店业务发展的迅猛的，业态结构呈梯对式。酒店业的发展形势也出现了一片繁荣的景象，但同时也出现了供大于求的局面。市场份额的不足也同时制约了酒店业的发展，纵观本土市场我们不可忽视在我酒店周边的中小型宾馆。虽然它们在硬件上有一定不足。但他们拥有一大批忠诚的客户，并在价格上也占有相当大的优势。
市场竞争是残酷的，我们店的规模以及装饰风格以及形成一定的模式。目前的当务之急是如何稳定现有资源增加新的资源。硬件对酒店的档次起着重要的作用。而软件的开发管理与利用和服务质量的好坏则是酒店赖以生存的支柱。软件所指的及人才酒店业的完善就是人才的竞争。有竞争才会有发展。因此我酒店要占领市场更好的发展，首先就要注重人才的培养注重员工的培训，全面的提高员工的素质。服务技能技巧和服务意识。从而使我酒店真正达到星级水平。给客人温馨舒适的感觉，留住客人的目的。从而达到经济效益与社会效益双丰收的经营目的。
综上所述目前的当务之急是提高员工的整体素质和服务意识，为客人提供特色服务。(餐饮特色和服务特色以及酒店特色)个性化服务针对性服务，以及亲情化服务。始终坚持100—120的服务原则。通过优质服务来达到真正意义上的星级水平，从而达到赢的顾客占领市场开拓市场新的资源，打造最新的**品牌形象和营造**企业文化，占领市场的最终目的。
经营开发工作总结篇十一
经营部，是公司早期门市之一。
公司领导比较重视，搬家牵涉公司每个人的心。
董事长亲临现场，对搬家工作进行指导，并对员工进行了慰问，鼓励全体员工再接再励、克服困难，做好本职工作。
对门市的选址、吊罐提出宝贵意见。
并经常打电话询问工作进展情况，十分重视搬家工作。
要相民要总，魏雪其魏老师不辞劳苦来到门市，对财务工作进行审计，对门市各项工作进行指导，并提出建设性的意见。
给予东简良经营部很大帮助，我们感到很温暖，同时也表示感谢。
请允许我代表东简良全体员工，向支持我们搬家工作的各级领导和各位同仁致于深深的谢意，感谢各位对我们的大力支持和帮助。
我们一定不辜负各位领导的厚望，以自已的实际行动向公司交一份满意的答卷!
我现在简要汇报一下近期工作情况，
一、经营部上半年经营情况
在董事会的正确领导下，依靠企业员工的智慧和力量，坚持求真务实，埋头苦干的工作作风，强化生产经营管理，发扬艰苦奋斗的创业精神，努力拓宽市场空间和市场占有率。
在市场需求滞缓的情况下，上半年累计销售5250/t,同比增长9.6%.累计采购5305/t,同比增长9%.累计销售收入3382万元，但经济效益不佳，同期相比有所下降。
油脂行业发展总体形势比较严峻，市场总体需求疲软，前景不容乐观。
竞争激烈，盈利能力下降。
在这样的环境下，我们应该推进精细化管理，降低经营成本，加强风险防范，以客户为导向，以做强做大市场份额为目标，争取在下半年实现新的突破，销量、利润稳步增长。
二、搬家情况简介
1,现实工作环境介绍
有于搬家工作比较仓促，时间紧、任务重。
一些工作还没有完善，做起来很被动。
生产车间、办公楼正在建设中，散油罐吊过来以后，中包装无法正常生产，设备没地方按装，地面是泥土，工作环境很差。
为了不影响销量，把损失减少到最低，员工们都是露天工作。
三伏天气骄阳似火，烈日曝晒着大地，地面温度高达 40度以上。
员工们挥汗如雨，身上衣服都被汗水湿透了，也不肯停下手中的工作，衣服阴干以后会有一层白的盐渍。
阳光晒到皮肤上都是灼热的，有轻微的红肿疼痛，皮肤晒的黝黑，也毫无怨言。
下雨天就像沼泽地，泥泞不堪，稍不留神就会滑到。
而员工们却戏称这是我们合益荣公司新时期的长征路，走过去就是灿烂的明天!
晴天一身汗，雨天一身泥，这是对我们工作环境的真实的写照。
面对恶劣的工作环境，我们员工没有一名退缩，没有一位抱怨。
而是积极的投入到工作当中去，想尽一切办法去克服困难，去解决问题，尽职尽责把工作做好。
与公司同舟共济，共同渡过难关。
充分发扬了主人翁精神和一名合益荣员工应有的品质。
在这里我向东简良全体员工说一声：“你们辛苦了。”
2新厂区介绍
为了提升公司形象，满足市场需求，适应市场发展，突破自身发展瓶颈。
把我们的车间建设成专业化、规模化、基础设施齐全的现代化车间。
我们实地考察了多家企业，吸收了同行业的先进经验，并采纳了设备厂商的建议，结合自身的实际情况。
设计了自已的多功能车间，集生产(中小包装、软包装、棕油袋)洗桶、仓库为一体。
提高了空间利用率，使工艺流程更合理、更科学、更完善。
同时也降低了投资成本。
目前土建工程已完成，彩钢封顶正在施工中。
集办公、住宿为一体的综合性为公楼主体工程已完工。
加快基础设施建设，促进度，赶工期，力争早日投产!
三、以优质服务促进品牌建设
在市场供需失衡的压力下，价格战此起彼伏。
但价格竞争已无法拉开彼此的距离，服务已成为粮油行业脱颖而出的利器。
卖产品更多是在卖品牌，而服务是铸就品牌信誉的基石。
唯有强化服务意识，提高服务水准，倡导专业服务，周到服务。
才能更好的得到市场的认可，得到客户的信赖。
才能提高产品的`美誉度，才能有利于品牌更好建设。
二0一xx年过去了。
过去的一年，我们高举邓小平理论伟大旗帜，坚持xxxx和科学发展观，在总经理的带领下，面对世界金融危机带来的冲击，冲破市场竞争带来的挑战，在全体员工的共同努力下，越过“用工荒”“招聘难”的困惑。
知难而进、同舟共济，胜利的完成了年初制定的生产经营任务，保证了企业各项工作的正常运转，为下一步的发展打下了坚实的基础。
一、坚持新产品开发，提高企业创新能力。
一年来，在总经理的亲自主持下，我们瞄准国内外新产品动态，利用参加各类专业展会的机会，以老产品为依托，积极开发相关技术和外延产品。
鼓励技术人员加强研发协作，提高创新能力。
年初，我们根据国家对“三网融合”的有关信息和发展方向，结合我公司实际，大胆向这个特定领域探索与开发。
我们向当地政府有关部门提出自己的设想，认真探讨开发“三网融合”技术的可行性。
邀请有关领导和专家进厂考察和指导，对这个技术领域有了明确的方向。
同时，也对我公司存在的 “弱项”和“软肋”有了进一步的认识。
过去的一年，我们还利用企业的品牌优势，积极开展招商引资工作，与外地同行和先进单位进行了密切合作，大胆提出吸引外资的打算，得到了区主要领导的关注和开发区领导的好评。
二、坚持绩效挂钩，提高生产效率。
一年来，我们有针对性的对生产薄弱环节进行了整合。
解放思想，破除惯性思维，对各类产品之间的相互衔接管理进行了有效的改进。
在车间计件工资制的基础上，合理派工，公平分配，不管白猫黑猫，能逮老鼠就是好猫。
紧紧抓住质量管理这个牛鼻子，以解决实际问题为标准，比进度、比效益，增强各个环节调度的透明度。
充分调动全体员工的责任心，对产、供、存三个环节中存在的保守、脱节、迁就、推诿等现象进行了调整，从设计到操作，从下单到发货，实行明确任务、注重记录、责任到岗的有效责任制，认真解决责任不清、互相扯皮，最终影响交货的问题。
到目前来看。
如果出现不按时交货现象，只要一查程序表格即能找到原因，逼迫供、产、存三个环节向良性发展靠近，借以达到保证供应及时、生产迅速、库存合理的目的，保证生产环节的正常运转。
咪头项目的开发和运转，我们本着消化、吸收的原则。
引进先进的现场管理经验，借鉴5s管理方法，合理配置各项资源，力争尽快达到规模效益。
三、坚持货比三家，加强成本管理。
一年来，我们面对市场严峻的形势，产品销售利润空间越来越小，形势逼迫我们向成本管理要效益。
我们加强与供应商家的密切联系，本着互利互惠的原则，采取 “货比三家，以优为先”的方针，多渠道筛选供应厂商，质量优、价格低。
到货快、服务好的商家为首选厂商。
对影响成本较大的原材辅料，严格把关，谨慎采购，努力降低产品成本，减轻产品成本压力。
同时，我们狠抓生产各个环节的节能降耗工作，从设计到生产，从领导到员工，从每一个部件到价值高的材料，严格发放领用和消耗记录，深入挖潜，杜绝各个环节不被注意的浪费现象。
逐步把消耗定额纳入到绩效考核中来。
四、坚持以销定产，树立全员销售意识。
随着各地广电网络的整合，市场竞争会越来越激烈，市场竞争也将会出现新的变化。
产品质量和交货准时将是今后竞争的“牛鼻子”。
谁的产品质量返修率低，谁的产品交货准时率高，就会为竞争多增加一份“能力”。
因此，我们必须树立全员销售意识，坚持以销定产的基本方针，只要来了订单，每个员工就要当做自己的订单。
要意识到，订单压一天就等于增加库存一天，增加库存就等于占用资金，占用资金就等于降低利润。
在利润空间越来越小的形势下，时间就是效益，准时交货就是提高利润。
抢时间、比速度按时完成任务，不把时间浪费在自己手中，为市场竞争赢得信誉和效益。
五、坚持从严治厂，向管理要效益。
只有坚持从严治厂，才能强化企业管理，只有强化管理才能从管理中产生效益，才能有效地发挥出全体员工的积极性。
1、车间是从严治厂的主题。
放松管理，员工并不一定有认同感，反而会有”不公平“的感觉。
所以，从严治厂就要先从车间管理开始，从考勤制度到计件定额，都要严格进行考核，把公平分配任务与定额标准纳入到车间管理的日程。
车间领导要以身作则，敢抓敢管，会抓会管。
在实际工作中树立自己的权威和威信。
2、公司办公室、市场部、国际贸易部、技术开发部都要根据本科室的具体职能，结合实际，层层分解任务，形成全过程、全方位的从严治厂、从严管理网络责任体系。
同时，要实行分级考核制度，按职责和绩效进行严格奖罚。
3、要建立内部的监督、约束和激励机制。
实行行政领导自我监督，自我约束机制。
同时，要把企业内部的用工、分配、福利制度与依法治厂、从严管理结合起来进行，奖优罚劣，形成激励和约束机制，促进从严治厂工作的深入发展。
总结过去的一年，我们走过了艰辛的路程，既有胜利的喜悦又有很多没有做到的遗憾，但是，我们只要能找准目标，树立信心，坚持以解决实际问题为原则，不盲目贪大求洋，又不去畏手畏脚，拿出当年创业的精神，我们相信，在总经理的正确带领下，明年会更好!
经营开发工作总结篇十二
1.学习公司产品的知识包括保险责任，承保规则，费用计算等一系列的基础知识
2.学习保单填写规则
3.学习个险与银保录入规则
4.学习录入个险银保的正式单
5.记录录单过程中遇到的机构填写问题
6.记录自己录单的过程中出现的错误
个人的收获与成长
回顾这一个季度来的工作，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，对公司整体框架有了大致的了解，对保险行业也有了新的认识。在来公司之间对打字速度很慢，现在打字的速度已经有所提高，但是还是需要加强练习。还有就是和同事们的相处很融洽，在遇到不懂的事时，同事们都很乐意帮助我。
工作中存在的不足及改进的措施
1.对公司的产品还不是很了解，在工作方面不能熟练地运用 。改进措施：平时多看看公司的产品资料，增加知识。
2.在录单的过程中很不细心，经常会犯错，增加了其他同事的工作量，给其他同事增加麻烦 。改进措施：在以后的录单中要注意在容易犯错的地方录完之后要再检查一遍。确保正确率。
3.对电脑知识还很欠缺，降低了工作效率。改进措施：可以在下班回家加强对电脑的运用，达到熟能生巧的境界。
下一季度工作计划
1. 加强专业化的学习，拓宽知识面。
2. 加强电脑知识的学习，熟练运用电脑的基本功能，
3. 继续做好录单的工作，学会发现问题，记录录单过程中发现的问题
4. 学习查询保单的各个状态
5. 学习从最简单的团险开始录入，由浅入深掌握更多团险录入的规则
6. 学习新契约操作的工作流程
7. 认识问题件，学习追踪问题件。
经营开发工作总结篇十三
紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针，按照公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结：
客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓完成325万元的收入，其中客房部完成收入：181万元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，因为我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。
部门采取的几项措施：
1：客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。
2：客房内停止提供冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。
3：响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。
4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。
5：严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
6：关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。
今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上，部门积极响应大厦管委会的号召，努力培部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。今年，部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中，部门也非常重视管理人员队伍的建设工作，我们深知：只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍，才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，大家一起讨论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人提供高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避免不必要的人为动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。
4：对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。
5：组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。
今年部门工作存在的不足：
5：部门每月定期举办业务知识的专项培训。
1：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
2：各个岗位的服务规范需要进一步加强。
3：管理人员的综合素质有待提高。
明年工作的展望：
部门的工作有以下的设想：
1：重新规范部门各个岗位的服务规范，强化员工的服务意识。
2：每位员工建立部门内部个人档案，将每个人的表现纪录在案，以年终考评是有据可查，避免人为因素。
3：将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理，严格控制成本在大厦的预算之下。
4：加强管理人员队伍的建设工作，对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。
经营开发工作总结篇十四
20xx年，上级下达给本人的指标是承接生产任务3000万元，截止20xx年12月27日，共承接生产任务3200万元，完成了上级下达给本人的年度任务。现将有关工作总结如下：
一、职业道德与思品
能够执行公司的大政方针，贯彻执行公司领导的指示决定，遵纪守法，廉洁自律，忠于职守，责任心强，使命感紧迫，甘心情愿为公司的发展做出自己的贡献。
二、业务技能
一是通过向经营副总以及经核室从事报价工作的同志学习和自学，初步了解了报价原则，提高了承接业务的技能；二是在规划工作方面，能够开动脑筋想办法，主动联系业务，拓宽视野，确保各项任务得到完成。
三、组织管理
一是在上海的业务方面，注重与下级沟通，充分调动下级工作人员的积极性、创造性和主观能动性，各项工作顺利进行；二是在规划方面，主动向财务、行政等部门请教，及时解决工作中遇到的问题。
四、工作效率
能够主动搜集国家经济政策和市场信息，并进行分析研究，按照公司和各园区的招商要求完成了可行性报告的编制工作。
五、工作效果
首先，能够按照公司确定的发展方针，对公司项目进行评估、论证、预测、规划和落实，基本做到了资料详实、数据全面、分析到位。
其次，项目规划符合上海市各大产业园区的发展需求，受到了各大园区的欢迎。
六、不足之处
专业技术欠缺较大，特别是在型架装配技术方面，差距较大；其次是飞机部件装配技术和生产工艺技术方面的知识基本空白。以上，需要在今后的工作中不断学习，不断提高。
经营开发工作总结篇十五
自助餐，英文名字是buffet，最早是以冷餐酒会的形式在美国产生的。起初菜品非常简单，为各种聚会提供便捷的就餐服务，只是聚会的一个从属部分。二战后，随着的完善和发展，自助餐也逐渐地走向规范化，它随着一些世界级连锁的五星级酒店进入东南亚地区，并被引进到中国的市场，逐渐成为一种时尚饮食文化。
自助餐分三种形式：
第一种是餐厅将烹制好的各种菜品、甜点、饮料等摆放在餐台上，由客人自己去取，目前各大饭店内的中西自助餐均属于这种形式。
第二种是零点式自助，消费金额是固定的，顾客可以随便，下单后厨房照单制作，不管顾客吃多少，喝多少，就餐金额是固定的，这种方式可以保证菜品更为新鲜。
第三种是半自助式自助餐，餐厅或茶楼可设立一个自助台，顾客只要付固定的金额，就可以在自助台上随意领取食物，而其他的菜品是要单独收费的，如必胜客的自助沙拉吧台就属于这种。
自助餐的确是一种方便快捷的就餐方式，一度受到众多食客的好评，但是由于餐饮业在国内发展的不成熟性，使得自助餐在经营管理过程中出现了一些问题，这些问题不同程度的影响着自助餐的发展。具体可以总结为以下五点：
勇于创新，与时俱进是餐饮业生存和发展的基本法则。前几年，大部分自助餐走的都是低成本的路线，比较流行的有48元海鲜自助火锅，39元自助巴西烤肉等等。只有极少数的高档饭店推出人均价位180―220元的高档自助餐，其形式就是四星级、五星级酒店的自助餐厅离开饭店，以餐饮形式单独经营的自助餐。这类餐厅一般都有一个比较完整和成熟的供应渠道，有几个拿得住人的高档菜品，如生蚝、金枪鱼、哈根达斯冰激凌等，平时这些让人望而却步的高档食品，在这里可以无限量的享用，还有很多档位是明档现做的，这也无形当中增加了菜品的新鲜感，香格里拉饭店的自助餐就属于这种形式。随着经济的飞速发展，居民的消费水平已上新台阶。在一些开放的大城市，有特色的高档消费场所日益走俏，像北京、大连以及一些发达的省会城市，对高档自助餐的需求也越来越大，但是很多自助餐厅认识不到这一点，还是走大众消费路线，又没有自己的特色，结果很快就在竞争中被淘汰了。在这方面比较成功的例子有中国大饭店，它周五晚上的龙虾海鲜自助餐，价格在人均400元左右，但是品质有保证，各式龙虾、生蚝不限量食用，吸引了不少中外白领人士。就目前的经济形势来看，这类高档自助餐厅有着广阔的市场前景，如果再加上丰富的管理经验以及高素质的员工队伍，走向成功是必然的。
很多自助餐厅在用餐高峰时段出现人满为患的情况，这时候应该适当增加服务人员的数量，减少客人自己端菜造成的餐厅人员流动混乱。就餐环境需要改进，如果是定位在高端市场的自助餐厅，首先应该保证餐厅的气氛是舒缓安逸的，可以在大厅增加钢琴曲演奏，民俗表演等等，这样就餐客人既可以在这里谈生意、又可以得到身心的放松。对于一些中低档自助餐厅，噪音污染的现象也较为普遍，大部分餐厅消费者是抱着吃的目的而来的'，而在吃的过程中往往会加上自己的评论，如果能采取有力措施改善噪音这一现象，比如增加小包间的数量，在大厅中撤销卡拉ok设备等，客人的满意度会大大增加，回头客市场也会有所保证。
这一问题在自助餐厅里最为常见。目前全国各地自助餐完全符合国家卫生标准的还不到30%，相关卫生防疫部门也应该完善卫生方面监督检查机制，维护广大消费者的切身利益。自助餐的食物有一个特点，那就是散放在餐厅内，有的用餐的客人一边取餐一边侃侃而谈，谈到兴奋处不免将口水溅落到食物上，所以在取餐区应树立一个标志牌，提醒客人为了大家的健康，请您文明用餐。还有就是餐厅的消毒设施一定要过关，消毒碗柜要到位，对一些小规模的自助餐厅为了节约成本而不采取正规的消毒措施的行为要坚决杜绝。
服务人员在上岗之前，应该对其进行培训，使其掌握对人客服务技巧。目前有些自助餐厅服务人员认为客人会各取所需，竟然在旁边聊天，说笑，对是否加菜和客人的其他要求视而不见，把自助餐变成了自取餐，结果遭到客人的投诉。还有一部分服务人员，对客人取餐进行监视，如果看到客人多次取某一成本较高的菜肴时，表现出轻蔑的态度，甚至提醒客人要适量取餐，这种行为严重违背了客人永远是对的这一服务宗旨，给客人带来心理上的阴影。是餐饮业取得成功的重要保证。这一体现在每一个服务细节上，例如在一些中高档自助餐厅，可以设立一个瘦身冷餐台，提供蔬菜、水果、魔芋等减肥特色的凉品餐台，这是女士的专爱。同时也可以吸引女士身边的绅士。
很多自助餐厅都写着：“吃多少取多少，浪费罚款”的字样，但是浪费现象却屡禁不止。很多消费者进入自助餐厅面对品种繁多的食物时，往往会眼花缭乱。每样都想尽可能的多吃，于是往盘子里大铺大盖，这就会有两种后果出现：一是造成浪费要被罚款，二是肚子受不了。有的客人为了不被罚款，竟然将雪糕丢进小火锅里，将饮料偷偷倒在地上，针对这一情况，自助餐厅的管理人员因该如何制止这一行为的发生呢？其实这也是由于国内一些自助餐厅的不规范操作所导致的消费者误解造成的。很多自助餐厅将某些成本较高的菜品限时限量供应，于是致使消费者见到一些价格昂贵而日常少见的菜品时就疯狂盛取，忽视了食量，造成了浪费。对此，我们提倡“第二次”原则，据一些自助餐厅自己分析，一般在餐厅用餐的顾客，第一次由于对餐厅上菜的程序不了解会造成一些浪费，但是第二次则能改善，充分相信客人的第二次，是餐厅的可贵之处。与此同时，我们也应该认识到自助餐的真谛，那就是自由、随意、轻松，无论是消费者的浪费还是对自助餐的钟爱，都不能偏离这一主题。
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