优秀教育研究方法感受心得大全(14篇)

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优秀教育研究方法感受心得大全(14篇)
时间:2023-10-31 01:11:04     小编:飞雪

集合各类材料之外的范畴。坚持写作并保持热情,只有通过实践和不断尝试才能提高写作技巧和水平。总结是一个不断完善和提高的过程,我们可以通过对他人总结作品的学习和借鉴,不断改进和提升自己的写作水平。

教育研究方法感受心得篇一

教育对于一个国家的发展起着至关重要的作用。而学校教育作为教育体系中的一环,对于培养和塑造学生的能力和素质具有不可忽视的影响力。为了更好地改进学校教育,开展教育研究尤为重要。然而,要想进行一项研究,就必须有合适的研究方法。在我进行学校教育研究的过程中,我深深体会到了研究方法的重要性,下面将从研究目标、研究问题、研究设计、数据收集和数据分析等方面进行心得总结。

研究目标是开展研究的起点和目的,它决定了研究的方向和重点。在学校教育研究中,恰当地设定研究目标是至关重要的。我在研究过程中意识到,研究目标应该明确、具体和可行。只有明确的研究目标才能引导研究者的思路和行动,确保研究的方向不偏离主题,同时也便于研究者进行高效的研究工作。

研究问题是研究过程中需要解答的具体问题,是研究目标的具体化。在学校教育研究中,一个好的研究问题应该具备可量化、可验证和实用性强等特点。在我进行研究时,我在制定研究问题时遵循了这些原则,并将问题的广度和深度进行平衡。通过这样的方式,我能够从不同角度全面地了解和分析问题,从而更准确地回答我的研究问题。

研究设计是研究过程中最核心的环节,它决定了研究的可行性和有效性。在学校教育研究中,我发现研究设计的质量与研究结果之间存在着密切的关联。因此,在我进行研究设计时,我特别注重了合理性和可操作性。合理性意味着研究设计应该符合实际情况和逻辑关系,能够真实地反映问题的本质。可操作性则要求研究设计应该能够在实际操作中得到有效实施,确保数据的准确性和可靠性。

数据收集是学校教育研究中最关键的一步,它直接决定了研究的数据基础和结果可信度。我在进行数据收集时,首先明确了数据收集的目标和对象,然后选择了适当的数据收集方法。在选择数据收集方法时,我充分考虑了相关因素的特点和可行性,确保能够获取全面和准确的数据。同时,我还注重了数据的质量控制,对数据进行了严格的筛选和验证,以确保数据的可靠性和有效性。

数据分析是学校教育研究中不可或缺的一环,它将数据转化为有用的信息并进行解读,从而得出研究结论。在我进行数据分析时,我采用了适当有效的数据分析方法,例如统计分析和质性分析等。通过对数据的综合分析,我能够更全面地了解和领悟研究问题的本质和规律,从而提取出有价值的信息和结论。在数据分析过程中,我还采用了图表和模型等方法来对数据进行可视化和模拟,让研究结果更加直观和易于理解。

总之,学校教育研究方法对于研究的开展和结果的准确性至关重要。通过我的学习和实践,我深刻认识到研究目标、研究问题、研究设计、数据收集和数据分析等方面与学校教育研究的关联和作用。只有在科学合理地应用和操作这些方法的前提下,我们才能真正实现学校教育的改进和发展。希望我在今后的研究工作中能够继续深化和提升我在学校教育研究方法方面的认识和能力,为学校教育的提升和创新做出更大的贡献。

教育研究方法感受心得篇二

今天的天气非常晴朗,阳光明媚,是去野外玩耍的好时节。爸爸妈妈说要带我去草莓棚摘草莓,我一听高兴得一蹦三尺高。

一走进草莓棚里,就听见“嗡嗡”的声音,一看,许许多多的蜜蜂在棚子里飞来飞去,草莓棚里的爷爷对我说,每一个棚里都会放一个蜂箱,主要是要靠这些勤劳的小蜜蜂来传播花粉的。草莓棚里的草莓排列得整整齐齐的,个个草莓又大又红,草莓的形状各不相同,有的长长的像蜡烛,有的扁扁的像饼干,有的圆圆的像气球,还有的尖尖的像火箭,看着这些形态各异的草莓,我禁不住流下了口水。连忙拿着盆子去采摘,我挑选了一个又一个又大又红的草莓,回头一看,妈妈一个还没采到,我兴奋极了,在棚子里不停地跳来跳去。没一会儿,我就摘了满满一盆子。

看着我亲自采摘的草莓,我可开心了,挑一个吃到嘴里,发出“嘎吱、嘎吱”的声音,我觉得今天的草莓吃起来格外的甜。

教育研究方法感受心得篇三

自1960年至今一切有关成功或自我完善的图书,或者都可以追溯到马尔茨博士的作品。该人是认识并解释“自我意象”是如何帮助人们实现目标的先驱者和第一位畅销书作家。和新编撰者的狂热序言(推崇太过不免令人心生质疑)不同,该书的原作者口吻还是相当审慎的。我想大概是在成书的1960年的那个时代,人们还并不会将“过度自信”,当成一种值得推崇品质的关系吧。

“自我意象是一个前提、基石或基础,你的全部性格特征、行为举止,甚至所处的环境,都以它为基础建立。结果呢,我们的经历似乎总是证明并加深我们的自我意象,从而形成一个循环。至于这个循环是恶性的还是良性的,那要视具体情况而定。”

20世纪60年代末心理学展开了一场革命,这场革命随后又在20世纪70年代蓬勃发展,事实上,现在有关“自我”的新理论、新观念大都就是那个时期的产物。而被滥用的“自我”这一新理论催生了本书。运动员、教练、企业家和商业领导人、销售专业人士,通过自我意象建立起对“信心、主动精神和能力的肯定”(援引自书中),这些人更常实践该书中的理论及方法来提升自己,并从中获益。

成功的确是与天赋有关,但天赋却并非是成功的一切。这点无论在学术科研还是艺术竞技等领域均有许多例证。事实上,在这些领域中,天资横溢者与厚积薄发者,从来都不鲜见。而非良性的自我评价或者更专业的说是“自我意象”,更像是种自我的设限,完全桎梏了我们的发展。一旦当这种根深蒂固且难以觉察的思想模式改变,你就能从中解放出来,从而完全释放出自身潜力,得到与从前天壤之别的结果。

就像书中写道的那样,“实际上,对自己的看法很消极,却又想对某一具体情况进行积极思考,这几乎是不可能完成的任务。”所谓个体的意象,不过就是个体对自己的看法,或者说是该人的自我界定。现在大多数的心理学研究者已经认同了“自我意象可控”的观点。你无法做到长时间超越或逃避自我意象,只有当你完全面对,才能着手改变。

自我意象,科学还是伪科学?说白了这玩意儿,就是在脑海里构筑自己希望成为的样子,然后自我催眠,就自然而然能够做到了......呵呵了,你觉得能做到吗~反正,我觉得我不大容易做到,大概只是因为我的意志不够坚决的关系,要不就是我的想象力不够。

说来最近看的不少打着“科学研究证实”的旗号的心理学读物,结果最后看了感觉都不那么靠谱。话说,究竟是我见识浅薄,缺乏对科学的想象力?还是说这些科学的,其实都不是那么的科学呢?或许,有些人相信是前者,但我个人来看,却以为是后者。当然了,如果说自己幻想的太成功,能把自己成功的自我催眠了,这的确不能说不是‘科学’的,但是效果我很怀疑究竟有没有作者夸耀的那样好。

在“心像”中做练习与试验,有用没有呢?肯定是有用的。但是,也肯定是不可能有书中举例鼓吹的有那么大的用的。毕竟,你脑子里熟练了的的东西,不代表你外头的身体也能跟着熟练起来。但是这种方式从改善对待生活的态度方面却有奇效,比如说那个美国的投机商最容易患上的“对财富非分之想综合症”,再比如说是某些后天型的自我设限者,倒是不妨一试。

[关于《心理控制方法》读书心得]

教育研究方法感受心得篇四

自1960年至今一切有关成功或自我完善的图书,或者都可以追溯到马尔茨博士的作品。该人是认识并解释自我意象是如何帮助人们实现目标的先驱者和第一位畅销书作家。和新编撰者的狂热序言(推崇太过不免令人心生质疑)不同,该书的原作者口吻还是相当审慎的。我想大概是在成书的1960年的那个时代,人们还并不会将过度自信,当成一种值得推崇品质的关系吧。

自我意象是一个前提、基石或基础,你的全部性格特征、行为举止,甚至所处的环境,都以它为基础建立。结果呢,我们的经历似乎总是证明并加深我们的自我意象,从而形成一个循环。至于这个循环是恶性的还是良性的,那要视具体情况而定。

20世纪60年代末心理学展开了一场革命,这场革命随后又在20世纪70年代蓬勃发展,事实上,现在有关自我的新理论、新观念大都就是那个时期的产物读《百年好合》《我永远的家》《心理控制方法》感悟心得读《百年好合》《我永远的家》《心理控制方法》感悟心得。而被滥用的自我这一新理论催生了本书。运动员、教练、企业家和商业领导人、销售专业人士,通过自我意象建立起对信心、主动精神和能力的肯定(援引自书中),这些人更常实践该书中的理论及方法来提升自己,并从中获益。

成功的确是与天赋有关,但天赋却并非是成功的一切。这点无论在学术科研还是艺术竞技等领域均有许多例证。事实上,在这些领域中,天资横溢者与厚积薄发者,从来都不鲜见!。而非良性的自我评价或者更专业的说是自我意象,更像是种自我的设限,完全桎梏了我们的发展。一旦当这种根深蒂固且难以觉察的思想模式改变,你就能从中解放出来,从而完全释放出自身潜力,得到与从前天壤之别的结果。

就像书中写道的那样,实际上,对自己的看法很消极,却又想对某一具体情况进行积极思考,这几乎是不可能完成的任务。所谓个体的意象,不过就是个体对自己的看法,或者说是该人的自我界定。现在大多数的心理学研究者已经认同了自我意象可控的观点。你无法做到长时间超越或逃避自我意象,只有当你完全面对,才能着手改变。

自我意象,科学还是伪科学?说白了这玩意儿,就是在脑海里构筑自己希望成为的样子,然后自我催眠,就自然而然能够做到了......呵呵了,你觉得能做到吗~反正,我觉得我不大容易做到,大概只是因为我的意志不够坚决的关系,要不就是我的想象力不够。

教育研究方法感受心得篇五

在学校放寒假之际,二三、二四班的老师组织了一次学生与家长的拓展之旅,说实话,去之前我看到拓展训练的宣传照片,非常纠结,主要是考虑到孩子们的安全,与笑翻天的张教练交流后,打消了我的顾虑。

怀着憧憬和兴奋的心情随着飞驰的汽车到了目的地,老师安排了我们一天的行程,上午拓展,下午自由活动。在集体项目中,每组队员脚和脚绑在一起,齐心协力走向终点,看似一个简单的'游戏,却带给我无限的思考,在这个游戏中,家长总是追求速度和胜利,强硬的拉着孩子走向终点,丝毫不在乎孩子的疼痛和无力,有的孩子疼的哭起来。

其实每个孩子都有一定的耐力和坚持,如果超出了他们所能承受的范围,效果适得其反。教育孩子也如此,给孩子能接受的教育,给孩子渴望的关心和爱,不要以自己的标准为标准。反思我平时对女儿的教育,总是处处以自己的标准来要求她,总想让她做的尽善尽美,一点没有考虑到女儿的内心感受。

“高空断桥”这个项目,考验的是每个人挑战极限的勇气,以及超越自己的胆量。看到这十几米的高处,窄窄的木板,我真的有点胆颤,看看女儿,故意装出一副大胆的模样,“楠楠,怎么样,敢不敢,要不,妈妈先上吧。”没想到,楠楠却说:“不,我先来。”听到女儿的这句话,我在心里默默的说:“谢天谢地,还好没让我先来。”在看女儿向上攀岩的时候,我的心已经提到了嗓子眼,一个劲的给她加油,女儿终于勇敢地跨过了断桥,还骄傲的向我摆手。在女儿的鼓励下,我也战胜了自己。班上唯一的男孩胖胖,开始时说什么都不敢,但在大家的鼓励下,终于也跨过了断桥,看到他眼含泪水,我既心疼,同时又为他感到骄傲,毕竟他战胜了自己,挑战了自己的极限,成为一个勇敢者。

相对上午拓展的惊险刺激,下午的水上乐园的活动更多的是悠闲和惬意。孩子们与家长手拉手玩了一个又一个惊险刺激的拓展项目,有说有笑,多久没有这样放松过了。感谢这次拓展,让孩子们在集体中增强了团队意识,懂得了感恩,还接受了雷锋的助人为乐的精神,让家长们在潜移默化中感受到了教育的方法,以及如何真正尊重自己的孩子。

教育研究方法感受心得篇六

这个假期,是一个小长假,我没有回家,跟随学院的青协进行了一次志愿者活动,那就是看望留守儿童。在这一次活动当中,其实给我的启发是很大的。我们常常生活在一个很温暖的环境里,殊不知其实在这层温暖的保护层之外,还有一片寒冷的地带。因此,作为新时代的大学生,我们不仅要了解身边的社会,更是要走入更远的地方,去了解更多的人和事,让自己有一个更加伟大的目标。

这次和青协的朋友们一起做这次活动,其实是很开心的。因为大家都是志同道合的人,我们相聚在一起,做这样的公益,让人真的很开心。同时,在佷多同学的身上,我也学会了很多的优良品质,比如说责任感、热心、善良等等。我们队伍里有一个小妹子,是我们里面最小的一个,但是她从进入大学开始,就迈入了志愿者的行动中,每一个学期、每一次学院活动,她都会积极参加。这次在活动中,还记得她对我说过一句最让人感动的事情,她说“每个人来到这个世界上,都站在了一个位置。有时候当我们走动走动,或许就能够改变很多人的位置。”当时我听了之后感触也很深。

像我们这次来到农村看留守儿童一样,这些孩子已经在这个世界上占据了一个位置,其中有些孩子或许也会因为我们的到来而改变他们原有的位置。每个人做一件事情,都是会有影响的,就像我们学习一样,在一个怎样的环境当中,遇到了怎样的人,往往就决定了我们今后要走的路。这次我作为志愿者,去看了这些孩子们,一定也会在他们的认知里留下一些东西,给他们今后的道路带来改变。

通过网络我们就可以知道,现在很多志愿机构都开始在帮助那些比较困难的人群了。我们大学生作为志愿者人群里的一大部分,也确实该拿起手中的责任了,坚强一些、努力一些的走完这条充满了善意和光明的道路。尽管每一个未来都不可测量,但是只要我们做好了现在,我们就能够走到更远的远方,也让更多需要帮助的人得到一些鼓励和支持。

这次去看望留守儿童让我觉得自己身上的责任很重,同时,我也会把自己的目标更加的明确下来,继续走向一个新的未来和方向。我希望可以通过自己的努力,给更多需要我这样帮助的人带来更多的帮助,这是我今后的初心和目标!

幼儿教育研究方法的探索心得体会4

教育研究方法感受心得篇七

在路途中,我看见了绿油油的麦田,想象出了黄澄澄的麦穗;看见了粉嫩嫩的桃花,想象出了又大又甜的桃子。

“到了,到了!”我们欢呼起来,快把天都震下来了,看那一望无际的草莓地,绿油油的“伞”下有一个个淘气可爱的粉色的小精灵,飞来飞去可爱极了。

我不等爸爸妈妈了,自己独自下了地,看见了我爸爸妈妈也过来了。

我蹲下来,眼睛也不眨一下,“喀嚓”一声,我摘了一个又大又红的草莓,真好看,有了第一次的经验,我像一只嗅觉和眼光特好的猫,我又发现了一颗,为此,我得下了结论:叶子少的地方草莓不是多,就是大。

我一直寻找,啊,在一颗草莓根里有几个草莓兄弟背靠背地生气了,我连忙过来,安抚这个,安抚那个,可爱极了。

但美中不足的是,草莓身上的毛很痒,让我很不舒服。

这次,我过够了“农民瘾”,真爽!

教育研究方法感受心得篇八

今年夏天,我们很多人在宁波,一起去摘草莓。

在路上,我们看到了像梯田一样的茶园,妈妈给他们起了一个名字:“梯茶”,很好笑呢。我们又看到了竹园,竹子又粗又高,多得数不清呢!

到了摘草莓的地方后,我们每个人拿着一个箱子就冲到地里摘草莓了。草莓又多又大,又红又香。但是我们翻开那些又大又红的草莓时,呀!谁把草莓咬了一口啊?我连忙问妈妈,妈妈说肯定不是被人吃的,因为草莓都没有摘下来,应该是小鸟干的吧。妈妈问了那里的阿姨,果然是这样的。因为这里的草莓都不打农药的,所以,小鸟都很喜欢的。幸好我找到了一些没有被小鸟吃过的草莓,很快啊,我的箱子里就满了啊!

回到家后,妈妈洗了很多草莓,我咬了一口:哇,好香甜啊!这可是我自己摘得果实啊!

教育研究方法感受心得篇九

合同编号:___________

发票号:_____________

买方:_____________卖方:中外合作广东____药业有限公司

地址:_____________地址:______________(高新科技区)

开户行:___________开户行:中国银行______________分行

联系人:___________

身份证:___________

兹经买卖双方确认,下列货物按照下列买卖条款成交:

第一条货物名称及规格

第二条质量要求及技术标准:原厂标准,以药检所药检报告为准。

第三条包装标准:原厂包装。

第四条交货时间:____________________

第五条交货起点有方式:卖方负责办理运输货物到对方车站。

第六条运输方式及到站(港);铁路或公路运输。站名:____________

第七条付款方式:________;付款时间____________,货款应直接汇入卖方________账户,否则视为未付货款。

第八条发货通知

卖方应随时提供备货情况,以便买方做好接货前准备工作。在每次(批)发货后卖应将发货日期、品名、件数、货重、到站等情况通知买方。

第九条买方对货物质量及数量有异议,应在收货之日起五日内向卖方提出,否则视为货物质量、数量符合合同要求。

第十条违约责任:买方逾期支付货款,应按合同总金额的百分之五支付卖方逾期滞纳金。

第十一条不可抗力

本合同项下的不可抗力,是指双方在订合同时不能预见,对其发生和后果不能避免不能克服的事件,包括地震、火灾、地区性水灾、风暴及国家法律、法规变更等。一方由于不可抗力不能履行本合同,应在不可抗力事件发生后十五日内向对方提供由公证机关或政府部门出具的发生不可抗拒力的有效证明,并可以延期履行,部分履行或不履行本合同。

第十二条争议的解决

买卖双方就本合同所发生的一切争议,应首先通过友好协商解决。如协商不能达成一致意见,任何一方均应向卖方所在地法院或有关仲裁机构提起诉讼,由卖方所在地的法院(或)仲裁机关裁决解决。

第十三条合同效力

本合同自双方授权代表签字盖章之日起生效。本合同不得作单方面修改,如一方因故转证、变更或解除本合同,应经双方协商同意,另立协议备案。

第十四条本合同一式三份,买卖双方各执一份,卖给方办事处一份以备案。

第十五条本合同1-15条主要条款不得涂改,涂改无效。

买方:___________卖方:___________

名称:___________名称:___________

签章:___________签章:___________

日期:___________日期:___________

教育研究方法感受心得篇十

昨天下午,我和妈妈还有两个姐姐一起到草莓园摘草莓。我们一人提一个篮子,走进了草莓棚里。啊哈!没想到草莓是长在地上的呀!我一直以为是长在树上的呢!一排排的草莓苗整齐地排列着,低低矮矮碧绿的叶子舒展着。有的从叶子中间开出了一朵朵洁白色的小花,有的从叶子里面伸出细细的枝条来,枝枝条下面挂着一个个可爱的草莓。草莓有的红,有的白,还有的半红半白。这些草莓不仅颜色漂亮,而这形状也奇特,大部分都是长圆形有,有些是心形、扇形的,好奇特!

开始摘草莓了,我摘下来一个,迫不及待地咬了一口,酸酸甜的味道,好吃极啦!我就边摘边吃,从这头摘到那头,再从那头摘到这头,摘了一篮子草莓。

最后,我们秤了一下,足足有六斤多呢!我们带着满满两袋子鲜艳的草莓回家了,一下午的草莓园之旅结束了,今天真开心!

教育研究方法感受心得篇十一

春天来了,草莓成熟了。

今天上午,我和小姑姑、姐姐、阿姨去王助摘草莓。到了那儿,我们进到一个塑料大棚里,大棚里全都是草莓。绿绿的叶子,红红的草莓真好看,下面还铺着一层黑色的塑料膜,这是为了不弄脏草莓。我们每个人拿着自己的篮子摘了又大又红的草莓,摘得特别多。我看见草莓开着白色的小花,它有五片花瓣,花芯儿是绿色的小半圆,花看起来一般般,但它结的果子却很好吃,所以我喜欢这些小花。

回到家,妈妈把草莓洗干净,我拿起一个又大又红的草莓闻了闻,一股香香的味道,我咬了一口,酸酸的甜甜的真好吃!

教育研究方法感受心得篇十二

首先,很高兴的通知大家,这次大赛我工作团队荣获团体比赛金牌奖。在这里,我代表工作团队的全体成员,向公司领导对我们的信任、鼓励和支持,及各位同事对我们工作的配合表示深深的感谢!我工作团队一行五人代表公司赴x参加此次烹饪大赛。10月18日抵达首钢烹饪比赛大厅后,连夜进行赛前的准备工作。无论是参赛展台、宣传标识的布置,还是烹饪工具、食材的准备,我工作团队各有分工,紧张有序的完成了工作。

烹饪比赛过程中,我团队的参赛作品有:卤牛头、烤羊排及莜面等热菜、面食、果盘及冷拼,以内蒙古地区的特色食材,崇尚丰满实在,注重原料的本味,队员运用娴熟的技巧和独特的方法,烹饪原汁原味的草原文化美食,深受评委的好评。

各地参赛团队的比赛作品中,最令我印象深刻的是中石油的参赛作品:“梅兰竹菊”。这道冷拼是用精细刀工将食材加工,制作成富有中国古韵的花中四君子,刀工操作干净利落,形状整齐美观。

另外,各地参赛选手的面点更是制作精致,不仅品类丰富、而且风味多样,比如将面点制作成绽放的花式、可爱的动物、逼真的晴雨伞等,让我见识到面点制作技艺的高超,面对形状各异、别致精美的面点品,不禁垂涎欲滴,更令我坚定了信心,努力提高我团队面点师的工作技能,通过不断的学习实践,使面点师技艺精湛,为顾客提供更新颖精致、美味可口的面食。通过这次参加比赛的经历,有机会与各地参赛选手交流、学习,深刻认识到“平衡即健康”的传统养生思想,烹饪讲究的不再是将生的食物原料加工成熟食品,更重要的是强调各类营养成分的平衡。比如:粗粮、细粮搭配;副食品种类要多样,荤素搭配;主副食搭配;干稀饮食搭配等等。这样搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。

饮食质量的提高,在于烹饪水平的提高,烹饪水平的提高,在于厨师之间相互研讨、相互勉励及共同努力。每天能够让员工吃到美味。

再次感谢领导为我提供这次参赛学习的机会,相信在各位领导的指导和各位同事的配合帮助下,我们的团队一定能够精诚团结,以百折不挠勇往直前的精神风貌迎接挑战!

做饭培训心得体会3

短短的几周烹饪课程就要结束了,虽然时间很短但是从商老师那里学到了很多。眼看就要结束了,心里还舍不得。记得第一次上课就听商老师说过:“我最后悔的事情就是年轻时候学了做菜,但是我最骄傲的是几十年过去了我依然在做菜1会做饭的男人一定是好男人,会做饭的女孩子一定是好女孩子,虽然这句话没有那么严谨的科学性,但是不无道理。想要真正的做的一手好菜,必定要经过很长的一段时间,享受做菜过程是一方面,更加值得享受的是做出来的美味佳肴。虽然我做的菜不太好吃,但是经过对烹饪的学习,加上商老师的细心教导我相信今年放假回去时再做饭家里的人定会对我刮目相看。

下面我将介绍我自己感觉到的学习到的东西。记得第一次上课的时候学的一道大菜是米粉肉,相对肥腻的猪肉和相对显得干燥的米粉是那么的互搭。经过长时间蒸的猪肉的油脂会流进米粉里,这样猪肉显得肥而不腻,米粉也显得不是那么的干涩,而且还包含着肉的香味,再包上徐州的烙馍,最后配上一碗小米粥,想着就是一道美味。至今还记得老师米粉肉的味道!

听商老师关于调味料最多的一句就是酱油的三个作用“上色,提鲜,入味”,的确徐州菜离不开酱油,个人觉得没有一种调味料像酱油一样那么的促进人的食欲。把子肉如果失去了酱色,那白花花的肥肉就会吓退很多人,正是有了酱油它赋予了五花肉更诱人的色泽,更加深长的口味。在我们试吃把子肉的时候,食堂的`阿姨也过来了,品尝完把子肉之后赞不绝口,这种很有料的快餐收到很多人的喜爱。

下面谈到的豆腐就是老师的最爱了,虽然这道菜看起来并不难,但是我觉得这道菜的难度在于豆腐在煎的过程中对于油温和煎炸时间的把握,以及在调味时候盐和糖的量。在和老师交流时我提到:“这道菜中加白糖是点睛之笔。”的确白糖不仅带来的是更加具有多层次的口味,而且白糖将豆腐的鲜度提到了一个更高的层次。在白糖和食盐的混合作用下,掩盖了豆腐本身的豆腥味,经过煎炸的豆腐表面变得多空,有韧性,将吸收到的汤汁保存在豆腐内部在咀嚼的过程中不断的刺激味蕾。这道菜不是那种吃了几口就会饱的菜,它让你知道什么叫真正的停不下来。

这几周的教学中频繁出现油炸的菜,这也体现了徐州菜追求浓厚风味的特点。影响最深刻的就是商老师说的这句话“离油的表面越近在往油里放东西时候就越安全”。的确隔了老远扔进去势必会溅起很多油。掌握方法还是王道,虽然我还没有掌握,但我记得老师交给我们的口诀我也相信在今后我一定会学会的。

在上烹饪课之前我几乎没有怎么接触过番茄沙司,我不是一个南方人,淮安的口味虽然说不像徐州那么重,但是也没有像南方一样那么推崇酸甜口味。不过上完课之后觉得用番茄沙司做出来的菜肴别有一番风味。番茄沙司的作用在我眼中和酱油差不多,虽然在口味上有着本质的区别。它赋予菜肴漂亮的颜色,酸甜的口感。无论是在烹调的过程中加入番茄沙司还是调制番茄沙司用作蘸料都体现出很有风味的口感。最有特色的就是深圳的咕咾肉,金红色的番茄酱裹在肉的表面,向人展现出诱人的色泽,再搭上爽口的菠萝,也不失为一道创新菜式。

我最喜欢的就是徐州的特色菜地锅鸡地锅鱼了。相信很多人都和我一样是奔着地锅里的面饼去的。地锅鸡中的面饼是贴在锅的边缘的,边缘会伸到汤汁以下,这个面饼像我们展示的更多的是酥脆,与汤汁接触的一部分就是地锅鸡最美味的一部分了,吃上一块面饼就上一大块鸡肉那种饱腹感很强烈,满足感更强烈。地锅鱼的面饼则是在水中和鱼一起煮的,在长时间的炖之后,面饼已经吸满了鱼汤,那种鲜度比鱼有过之而无不及。在面饼上出现香菜的时候你是否会停不下来呢?这两道菜都是那种一锅管饱的。吃上那么多的鸡肉和面饼那肚子势必也是鼓鼓的。

在学习中还有很多收获就不一一列举了,做为一个男人有照顾家人的义务。我希望在做菜的道路上一直坚持下去,我希望我能够让家人享受到更多生活的快乐,满足他们的味蕾,让他们吃的开心吃的健康。最后用切身体会总结一下,在一个厨师看见自己的菜被狼吞虎咽的吃光是往往是最开心的。最后感谢商老师的教育与陪伴。

做饭培训心得体会4

今天,我们班级去了劳技中心学习烹饪,哇~对于我们这些整天在学校里奋斗的初二学生来说,真的太好玩了,虽说做饭做菜对于我们也不怎么陌生,因为总有这么些天会因为种种原因会接触一些,但是像今天这样,我们班的同学一起合作做料理,真的是头一回,所以大家都很新鲜,也很积极。

今天我们上午做了烤蛋糕,清蒸鲈鱼和香肠菜饭,下午做了水饺和炒三丝这些,除了烤蛋糕以外,别的都是非常熟悉的。但是最熟悉的东西往往有最大的惊喜在其中。

比如说水饺,包水饺很多人都会,我平时也会自己包啊!但是今天我们菜都是自己切的,就是把青菜切成菜靡,那个可是个下功夫的活,很累的。但是,善于搞笑的五班同学,更善于搞笑的五班男生们总会做出最好玩的举动。梁鋆歆竟然做出了《食神》中莫文蔚的两把菜刀切菜的举动,还在班级进行推广,我也试了一回,不过在切菜时我又一次体会到了练网球的好处啊!那手臂力量大了很多。最恶劣的是傅瑜,他竟然在水饺里塞青椒,叫人家去抽奖式的吃,结果我就倒霉的抽到了,幸好他没有送我《萌动漫》。

现在我很想说说我最喜欢的蛋糕,因为我觉得我做的很好吃啊!没办法给大家吃,所以就发张图给你们看吧!

呵呵,很诱人吧!其实很简单的。

继续说一下,通过今天的学习,我发现我们班的男生都非常具有做一个家庭妇男的潜质,各个都这么厉害啊!

其实通过今天的学习,我觉得爸爸妈妈平时好辛苦啊!所以我们要好好感谢我们的爸爸妈妈!

教育研究方法感受心得篇十三

五一劳动节,我们全家去了一户农家摘草莓,刚开始我不怎么会摘,只是装模作样,敷衍了事,随便摘了几个草莓,过了一会儿,妈妈一看我摘的草莓,就说:“孩子,摘草莓得摘红的,像你摘得这些半红半青的草莓,最酸啦!”

自己辛辛苦苦费了好大的劲摘的草莓是酸的,我不信,于是我就拿起一个半红半青的草莓咬了一口,哇!酸死我啦!没办法,我只好又摘了一些全红的草莓,哎,想想我费了好大的劲摘的草莓居然不能吃,我就会觉得很伤心,谁叫我做事情马马虎虎、不懂装懂呢!摘完草莓,我的肚子说话了:“主人,我饿了,主人,我饿了。”

于是,我们去一家饭店吃饭,吃完饭,我和姐姐马淼去比赛打台球,因为比赛总是有输有赢,所以我和姐姐越大越起劲,慢慢的就沉浸在台球的世界中了,直到妈妈叫我们回家的时候,我们才恋恋不舍得离开了台球的世界里。

这个五一我过的好开心啊!

教育研究方法感受心得篇十四

站在新年,回望去年,总有一种感动让我泪流满面。

我想起新闻界“好记者讲好故事”活动的数个感人瞬间,想起举办中的艰难曲折与欣喜快乐,想起去年冬天在全国新闻单位和高校的巡讲,恰如冬天里的一把火,再次点燃学子的新闻理想,恰如春天里的一股暖流,重新激发出记者的崇高企盼——不忘初心从哪里出发,本来为何出发,现在如何再次出发。

对记者来说,讲故事是本职,讲好故事是本事。把好故事讲好需要水平,好故事是有味道的。听好记者讲好故事,从演讲比赛到全国巡讲,有些故事,我都听了十多遍了,每次都流眼泪。有些故事,听了多次终于有一次忍不住流下眼泪,因为讲故事的人水平不断提高,把内心的真情尽情绽放、深情释放。做成一件事,收获一份感动,同时培育一个讲故事的人,把他讲故事的潜能发挥出来,这于我,也是一种欣喜。

有人说,好的讲述应该有“三声”,掌声、笑声、哭声,是效果也是标准。听着他们的故事,回味这些掌声、笑声、哭声,我想到了许多。我是一个服务者,参与者,但首先是一个倾听者。

掌声来自哪里?在广西师范大学,解放军报驻西藏记者站的郭丰宽讲了不到七分钟,掌声响起十三次,老郭没想到,我们没想到,大学生来之前也没想到。

四个人,四个故事,真实再现了西藏的苦、战士的爱、生活的难、人民的情。讲到一些细节,讲到起承转合,掌声从千人现场的各个角落响起,汇成一条人心激荡的河流。这掌声,让老郭都有点懵了。其实,他刚下高原不久,来到平原还有些醉氧,上台前还头疼得要命。你献出这份真情,人家就回报这份真情,你奉献这份赤诚,人家就回报这份真诚。老郭说:“讲完这场,我就要重新回到高原,回到驻守边关的战士中间,迎接新年。”掌声再次响起。

地理的高原不是所有人都能抵达,人生的高峰也不是所有人都能到达,但情感的高峰只要真心付出,每个人都能真实体验。

笑声来自哪里?对于湖北人民广播电台的简然来说,各个时代的大学生有各个时代的笑声。

她讲的题目是“今夜不寂寞”。大学生一听就笑了,而且是哄堂大笑。她读到的是:虽然有一种难以跨越的沟叫“代沟”,虽然有一种差别叫“阶层”,但也有一种沟通方式叫“共情”。她理解这就是今天的年轻人,她也轻松地笑了。她讲二十一年前寂寞还是寂寞的意思,而菊花也还只是一种花,她说坚持了二十一年做这个响彻湖北夜空的栏目,讲其中遇到的人,讲做过的事,讲到残疾姑娘找到爱情、农家孩子走入大学。听她讲着学生曾经拥有的故事,大学生们的表情由轻笑到庄重到会心一笑。当听完夜幕下的故事,简然爱心基金启航,大学生的笑声和掌声交融一起,经久不息。

简然说:“是的,我们必须懂得俯下身去,怀着恭敬的心情仔细倾听比你更微弱的声音,我们的故事不在于多华丽,而在于多少人能听得明白,能说进多少人的心里。”敬畏高尚就从尊重他人开始,讲述故事首先从学会倾听开始。

讲故事必须眼中有人、心中有情。尊重听众的心理首先必须关注听众的表情。年轻的记者在这方面走得更远。

做特别报道的吴喆华讲的故事题目是“可以没有爱情,但不能没有真相”。看到演讲题目播放出来时现场有笑声,他上场郑重强调“本次演讲不是来征婚的”,立刻又有笑声。他讲如何去暗访,借工牌混进工厂、把u盘含到嘴里、见到有人来追赶躺在平板车上溜出来……这些生动的细节,引来阵阵笑声。笑声背后是会心,是共鸣,是对新闻事业执着追求的共享。笑声背后雷鸣般的掌声,何尝不是对舆论监督的肯定,对坚守职业精神的赞许,对新闻使命的敬礼。

复旦大学一位教授说,应该让好记者进课堂,让好故事进课堂,几个好故事胜过半学期课。是的,讲故事里面的笑声,讲故事之前之后互动激发互相启发的会心笑声,表明我们的马克思主义新闻观课可以讲得更生动活泼一些,可以更丰富多彩一些。讲故事不是端着的,听故事不是坐着的,那是人与人的互动、心与心的交流、情与情的传递。在浙江大学巡讲,数百人无一退场,听说不少人听着听着就推迟或放弃了晚上的周末约会。

哭声来自哪里?因为讲的都是记者亲历、亲见,故事都是记者自采、自写,好记者讲起好故事,身段是柔和的、声音是平和的,但越是这种平和,越是映衬出故事的真切真实。

哈尔滨日报陈楠讲到在采访与救人之间抉择时,认为记者应该先救人,而准备救人前考虑到可能有去无回,把父亲多年前赠送自己的笔交给别人,这支笔的故事让人泪眼蒙眬。父亲盼子快快懂事的殷殷希望、记者社会责任要求必须暂时放下可能永远失去的父子亲情,这支笔的故事让人泪流满面。

光明日报郑晋鸣讲述小岛夫妻故事,讲到王继才升旗、王仕花敬礼,姿势并不标准,却美得让人掉泪,让听者也情不自禁掉泪。没人要求、也没人看她们升旗却坚持守岛二十八年,一万又二百二十天,用坏了一百七十多面国旗,听坏了十九台收音机。“为什么坚持不悔?因为岛就是家就是国,守岛就是守国家,如果当年日本鬼子侵略连云港时,我们有人在,敌人就上不来。”听着这话,多少人感慨良多、沉思不已。讲到大女儿结婚化了五次妆,父母迟迟没有来,因为遇上台风天,讲到“我走得慢点,或许爸妈就能赶上了”,听着姑娘的心声让人泪流满面。亲情永远是拨动人最柔软心弦的拨片,真情永远是打湿人最温暖脸庞的泉眼。郑晋鸣讲别人也是讲自己,讲写了半辈子好人,还是有没写完的故事,每次讲到最后“我在岗位工作的时间还剩五年,做事的时间越来越少,但做人的时间越来越长”,场场都是掌声经久不息。

掌声源自感动着你的感动,激发一种喷薄而出的冲动和激动。笑声源自快乐着你的快乐,涌起一种自然而然的触动和会心。哭声源自情不自禁的伤感,流淌着一种无法隐瞒的情意和情怀。倾听台上故事,倾听台下“三声”,鼓舞我们讲好中国故事、传播好中国声音。

此次巡讲,走进新闻单位和高校,再次感动新闻记者,感动新闻学子。新闻记者正在路上,需要激励。在现实与理想之间徘徊,需要选择崇高,也需要脚踏实地。在坚持与放弃之间犹豫,需要坚定信心,也需要不忘初心。对这些关切与思考,好记者的好故事应该说给了部分答案。新闻学子激情梦想,展望来时的路,热情满怀。新闻记者行进中国,抒写精彩故事,走得越深,写得越实,文风更加清新,故事激荡人心。

我们倾听这些故事,听着那人那事,听着掌声笑声哭声,三生有幸也。身处这个伟大时代,倍感幸运。有触摸温度的手,有体会真情的心,对人民有深情,对生活有热爱,就会有发现美的眼睛、倾听故事的心情、传递故事的冲动,这种处处留心,这种时空移位,这种角色换位,我想,不但应该是记者的职业历练,也应该是我们每个人体味别人、体会历史、体察时代的情感磨炼。

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