专业大学生餐饮实践报告书（汇总18篇）

通过撰写报告，可以系统地总结和整理相关的信息。要写一篇完美的报告，首先需要对所要呈现的问题有充分的了解和研究。以下是小编为大家收集的报告范文，仅供参考，希望能给大家提供一些启发。

大学生餐饮实践报告书篇一

大学生由大一开始就应该多参加社会实践，多积累经验。下面为大家推荐一篇大一新生餐厅社会实践心得体会。作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇，大一寒假社会实践心得体会。在大学的第一个寒假里，我希望能与以往有所不同。在这个时候有了参加实践活动的想法。这是一种磨练，对于学生来讲，实践的机会真的是很难得。在中国的教育里，我们学的都是理论知识，真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。

本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学，所学专业为会计。

实践的时间是从01月12日到02月12号3为期一个月，实践的主题是进行相关的专业实践学习，主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下：

(二)基本情况以及工作体会：

先说说我在那里的工作情况吧：我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净，客人吃饭的时候，男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔，要么就是素质不是很高。记得有一次，老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的，叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。我刚开始一挺就觉得挺别扭的，乡下人又怎么了，怎么可以这样不起人家呢?但是我到了那个房间，我刚给他们倒好茶，就那么一转身的功夫，桌上所有的毛巾都不见了，都到他们的口袋里去了，做为酒店也不好说什么。

所以服务生的工作看似简单，但操作起来还是挺麻烦的。

因为这个原因，刚开始工作的时候感到有一点紧张，但越是紧张我就越必须鼓起勇气，因此慢慢的我就习惯了。后来证明，我还是很幸运的，因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。

(三)实践感悟以及心得体会

我以善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下：

一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

二.在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。

三.在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种.种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：勇气通往天堂，怯懦通往地狱。

四.在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。

此次社会实践，真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白，真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识，但绝对不能没有社会交际的经验和能力，这也是我此次实践体会最深的一份心得。

(四)本人存在的问题以及几点思考：

在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题：

第一，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。

第二，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。

(五)本次社会实践的问题和建议：

一.在同一个地方的时间有点太长，社会实践不完全等于上班工作，所以不应该总在一个地方，时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。

二.因为我的专业是汽车服务方面的，虽然不知道自己的建议到底对不对。但还是觉得如果想要建立良好的人源关系，一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质，努力达到双赢。

最后，很高兴能有这个实践的机会，虽然只是短短的一个月，但我觉得挺充实的，至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。

大学生餐饮实践报告书篇二

下面是一篇大学生餐饮行业社会实践报告，欢迎大家阅读参考!

前言：“ 没有实习，就没有发言权 ” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加社会实践 , 无非是想让我们提前接触社会,了解社会 , 这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心 , 于是我才决定这个假期要真正的去接触社会 , 品尝社会的酸甜苦辣。

实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现 自己的人生价值呢?抱着这种想法，经人介绍我走进了五星花园麦当劳店。在那里，我学到 许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。

在这段实习里我得到了许多体会与认识，理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力，现我将这短短的工作经历总结做出实习报告如下，请老师予以指导。

锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实习中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实习中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

自2015年7月18日至2015年8月10日

北京麦当劳食品有限公司西门店

开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面就张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作迅速，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要 经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。

收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。

原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子，真是脸红。学着怎样发现事情，积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。

试工时间很快就过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比较满意，通知我可以进排班，正式上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是陌生的，必须从最基础的学起。

培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下，很快该学的东西都学会了，接下来就是熟练的过程。

我的工作是根据收银员们需要的薯条，按照规格及时送上。看似简单，可是实际操作中我却碰到了麻烦。当时正值用餐高峰，而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间，来买薯条的顾客络绎不绝。由于刚才位我讲解的时候，师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置，导致油温不够。面对这么大的需求量，我根本来不及及时提供薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候，我简直要喊救命了。幸好师傅及时帮忙，才使供应恢复了正常。

众所周知，麦当劳是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

在麦当劳，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行 动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的`增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么标准，连顾客都忍不住称赞：“麦当劳的速度真快啊!”

短短几周的时间，让我在麦当劳里学到了很多。从什么都不会到现在能够熟练的完成柜台上的服务工作，这个假期的合作让我学到了很多——团队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯，这些重要的影响今后会一直伴随着我，无论是在哪里的工作岗位工作。

在我的实习中，我也明白了许多：在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

这次的实习是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。 就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。打工实践虽然很短，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。

现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。

这次的实习是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。

大学生餐饮实践报告书篇三

来到xxxx学院，说实话这不是我的初衷，一开始，我因为不知道也不了解这个学校，我还郁闷了一段时间。但是当我来到这所学校，我才知道我错了，我来这所学校是来对了。

xxxx学院，它不仅仅注重学习，还教我们如何创业，还有大学生创业教育园，这就激发我创业的欲望。

下面我也就来谈谈我的创业计划。

既然我学的是应用电子专业，当然我的创业计划也与这有关，这也是我最感兴趣的专业之一。因此我也会认真的学好这门专业。

我想，如果我将来创业，我一定会开一家自己的电子产品公司，主要是设计、制造销售各种电子产品，打造自己的品牌公司。

首先，在学习好自己的专业的前提下，向一些大的公司如：创维、联想、tcl等一些大的电子产品公司，学习他们的成功经验。然后再应用到的实际中去，当然，这只是前期工作，在自己的公司经营我想也是一项巨大的挑战!经营自己的公司首先要我有资金，这就要我在学习过程中找一个工作，这样既能够为家节省开支，又能锻炼自己的能力，还能积累一些资金，何乐而不为?其它就在创业时再说吧。这一理想很远大吧，但我不这么认为，因为我相信自己!相信自己一定能成功!

下一页更多精彩“大学生创业计划”

大学生餐饮实践报告书篇四

为了丰富我们的暑期生活，增加我们的工作经验，今年暑假，经熟人介绍，我们决定到德福服装厂进行一个半月的社会实习，虽然时间短暂，但我们坚信以我们的意志，在那里一定会学到有意义的一课，同时也将是我们踏上社会的一课。

德福服装厂的规模在当地是较大的，主要销路也是当地。

这家企业不仅规模较大，并且各方面的设施也相对比较齐全，其主要包括生产加工、配套设施、管理设施。

整个工厂有本地员工和外来员工所组成，大致有200余人。

其中2/3的员工所从事服装生产工作，剩余员工分别从事采购、设计、检查、仓库、会计等多个部门。

这家企业的主要负责人是当地颇有知识领导的人员。

负责生产的是一位刚四十出头的女强人，十分的精明能干，在这家企业中也是一个举足轻重、响当当的人物。

初步了解了这个服装厂后对我们的启发就很大。

第一，专业知识的了解。

第二，能力、素质。

在了解相应的知识后，要是没有能力是不行的。

我们

觉得因具备以下几方面：

(1)有对服装市场信息捕捉的能力。

(2)具有对服装流行趋势预测的能力。

(3)具有服装打板、推板的能力。

(4)具有设计服装工艺流程的能力。

(5)具有组织生产和管理的能力。

(6)具有引导服装消费的能力。

(7)具有一定的服装操作和分析解决服装弊病的能力。

1、有良好的思想政治素质和职业道德，能在工厂企业吃得苦，下得去，留

当然光平着知识能力还是不够的，个人素质也是及其关键的，如：得住。

2、具有良好的审美情趣、文化品位、人文素质和科学素质。

3、具有良好的专业素质，能胜任本专业工作，有发展潜力和创造精神。

4、具有良好的适应环境胜任岗位一线工作、心理承受能力强、与同事合作

融洽的心理素质。

我们想只有三者全全具备了才可能在服装行业有一稀立足之地。

同样各行各业都是贯通的，只有处理好这三个方面，无论干那一行，都是ok的。

现在想想德福服装的生产负责人为什么会成功，无不脱离了这三个方面，所以以后我们也要在学习和实习中逐步掌握这些。

才初步了解了工厂的概况，就让我们大发其慨，我们想在接下来的实习我们的感触肯定是连连不断。

我们第一次和这位女强人见过面讲过一切细节要求后，她便派一名员工带我们到车间去了解我们所需知道的一些知识常识，顺便看一下这个厂的生产环境，之后到仓库实习，熟悉工作要领。

后来又亲自实习了缝制衣服后，我们的感触就更深刻了。

德福服装厂的这次实习也让我们深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。

做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。

对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我们师”。

在这个过程中，我们获得了团队协作的'锻炼，独立思考操作的能力。

但总的来说，在该厂实习的这段时间，我们还是接触了很多新鲜的事物，学到了很多东西，增长了自己的见识，增加了自己的社会阅历，了解了企业单位经营实务，加深了自己对此行业的背景和现状的了解，也积累了一点实习的经验，促进了自身的发展。

实际问题的工作能力。

才能为以后的求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，缩短从校园走向社会的心理转型期。

我们想我们的这次暑期时间收益非浅，同时学到了自己觉得在社会立足必不可少的经验。

所以今后我们一定会更加积极向上，努力迎接美好的每一天!

今年暑假， 风景园林152班李培，张沁，张韡倩同学对国立暨南大学旧址进行了网上和实地的调研，并借助新媒体的力量对作为“上海市不可移动文物”如今却面临拆迁的国立暨南大学旧址进行了力所能及的保护，最终取得了重大的成果。

我们并非纸上谈兵，单纯做调查、采访，而是将努力转化为现实的成果——将这些历史建筑尽力保存下来。

国立暨南大学，前身为暨南学堂，1907年3月23日正式开学，1923年为适应学生的增多创建大学部，从南京迁到上海的真如，于建国后迁到广州办学。

位于上海的这座教学楼即是国立暨南大学旧址，后来成为上海第九制药厂所在地。

在全国第三次文物普查中，该建筑被列为“上海市不可移动文物”，编号为310106945190000059。

但是，2015年静安区合并闸北区后，全区的开发建设步伐明显加快。

国立暨南大学旧址所在的康定路-西康路地块，被纳入拆迁范围。

上海市的控制性详细规划显示，该地被拆除后，将会建造商业办公和社区服务场所。

拆迁工作自2014年就开始进行，旧址身后的一大片建筑已经悉数被拆除。

目前，建筑内部已经被拆房民工占据，其中更有开设临时性的理发馆等店面的情况，如果不及时进行保护，这些建筑将面临被破坏和拆除的命运。

今年适逢暨南大学建校xx周年，暨大校方一直很重视该校历史建筑的保护工作。

却由于学校身处花城，无法及时得到上海的有关信息。

于是我们对国立暨南大学旧址进行了一个星期左右的调研，依附正确的渠道，站在事实基础上，通过实地走访、人物采访、内部调查等各种方式，逐步掌握了该建筑的历史背景、现状风貌以及未来开发动态。

7月17日，在确定该建筑将会被拆除后，我们在微博上发布了《扬子不再连珠江——暨南大学旧址恐不保》一文，并在文中@了暨南大学官方、台湾暨南国际大学前校长徐泓先生以及一直致力于石库门建筑保护的建筑设计师娄先生。”

我们的微博发出后，在网络上反响热烈。

微博得到了12万次的浏览量，正文有6万多次阅读，有两百多人转发了微博。

暨南大学师生互相告知，在学校内引起了共鸣。

暨南大学学生会的同学整理了暨南大学旧址的相关资料，发布在了公众号上。

《解放日报》的记者看到微博后，也表露出愿意刊登的意愿。

由于该文章在微博上反响比较热烈，静安区还在2016年第135期的《舆情快报》上刊登了《网民呼吁保留暨大旧址》一文，此举得到了静安区相关领导干部的重视，暨南大学旧址的保护有了初步希望。

在这里特别感谢《解放日报》及其各位工作人员的理解支持以及帮助。

最终成果

《解放日报》的这篇文章发布后仅仅两天，静安区文物管理委员会就开始着手对暨南大学旧址进行调查研究。

8月12日，上海市和静安区两级相关领导和同志，召开了“‘国立暨南大学旧址’保护工作协调会”，商讨该建筑的保护和工作。

会议明确，依照国家相关法律法规，国立暨南大学旧址必须予以原址保留，并明确了该历史建筑保护工作的相关责任主体，这些建筑得以保存下来。

相关部门建筑保护工作的会议纪要

像“国立暨南大学旧址”这样的被明确为文物又被强行规划拆除的建筑，在上海不在少数。

究竟是什么使相关单位这样明目张胆违反国家法律?答案不言而喻。

通过这次社会实践，我们亲身体会了网络新媒体在当代历史建筑保护工作中发挥的巨大作用。

历史建筑的保护，不仅依靠相关部门的自觉，还需要社会舆论的监督和参与。

只有老百姓敢于发声，专家学者敢于呼吁，新闻媒体敢于报道，才能形成有效的文物保护机制。

“微博”作为中国最具代表性和广泛性的网络平台，拥有巨大的能量。

许多研究建筑相关的专家学者在微博上的发声呼吁赢来了热烈反响。

另外，此次“国立暨南大学旧址”得以成功保存脱离不了《解放日报》的努力，报社记者克服种种困难，发布在市委机关报上的文章，让我们看到了历史建筑保护工作的新希望。

我们不仅是华理的学子，我们作为华理艺术学院景观系的学生，也可以投身于历史建筑保护工作，尽己所学，发挥自己的力量。

当然我们的发声之所以能够获得如此良好的结果，除了我们运用良好的渠道，基于事实的基础上努力探寻与实践，更加离不开社会各界力量的支持与帮助。

“立足上海，放眼中国”，是我们的目标。

通过这次社会实践，我们明白自己不仅是当代大学生，更是代表学校，代表学院，同时，我们也意识到，实践过程中，我们可以运用自己能力，结合自己专业所学，为社会向着更好的方向发展做出属于自己的贡献。

此外，我们也深刻感受到了正确运用网络舆情发声的重要性。

大学生餐饮实践报告书篇五

暑假了，几乎每个人都归心似箭，大家都想能早点回去就早点回去。但我们有10位同学选择留校十天。不是我们不想家，而是有一群人需要我们帮助，他们就是万家帮希望安养庇护所的孩子们。

留在南京10天，原本以为可以把它当成是单纯为完成暑期社会实践而做的任务，然而10天后发现再也无法把它仅仅当成一个任务，这不仅是一次活动，更是一个传递爱的过程，也是对我们的考验，我想这也许会是我人生中最有意义的暑期社会实践，一段难忘的珍贵的回忆。

考试结束的那天下午，为了活动的顺利开展，我们宣传组以及其他队员冒着瓢泼大雨到学生会办公室出海报，每个人都忙得不亦乐乎。后来的挂牌仪式等活动都用到了我们那天出的海报，劳动成果有了价值，我们很开心。前期一共十天，主要由我们10个外地同学负责志愿服务活动，10天内每个同学去四次，每次3到4位同学，一去就是半天一天的，这短短几天的志愿服务让我对万家帮希望安养庇护所的孩子们留下了深刻的印象。

已经十岁但从未开口说话的小佳欣，她是那么的漂亮、可爱，却不愿开口吐露哪怕一句话。万家帮的老师告诉我们她有自闭症，她能听懂正常人说话的意思，但不会用语言表达自己的情感，发现和治疗得太晚……当第一次牵起她的手，第一次抚摸她的脸，我丝毫看不出她有任何不对劲的地方》。当相处一会儿后，我发现她不发声，与人有非正常的亲密接触需要，对大部分人、事、物都没有兴趣，也就是没有关注点，除了发扑克牌似乎她不愿意呆在那几分钟干任何事。于是我们陪着她，不停跟她说话，尽量让她正常发声，一遍遍地对着她发“啊”这个音，有时候她半天才肯发出一个音甚至不发，但她的每个音都让我们欣喜不已!

已经十多岁，个子比我还高的男孩王天傲，大眼睛，长长的睫毛。他也是自闭症孤独症患者，但他比小佳欣的情况好得多。他认识字，会发音，能说好几句话，还能写好几个字，但他特别调皮，喜欢恶作剧，发音不清晰。我们陪在他身边，告诉他什么是对的，什么是错的;辅导他练字;跟他说话，尽量不让他打手语，而是开口与我们交流。看到他犯错误被老师罚站(其实也是矫正他老是驼着背的身姿)，看到他在跑步机上步履维艰，我真的好心疼，但知道都是为他好。

还有活泼好动却不会自己咽口水的小宋洋，听话乖巧却语音含糊的小子月，智障却体育优秀、屡获大奖的阿福，心灵手巧却腿脚不灵活的小小，曾是警校优秀学员却不幸得脑炎的王慧等等，这些都是需要我们帮助的人。他们本性善良，原本应该和我们一样享受欢乐的童年、灿烂的青春，但他们却遭遇了我们不曾经历的不幸。作为志愿者，我愿意用我的青春点亮他们的星空，哪怕就是那么一点星光。

记得小佳欣与我拥抱的温度，记得家欣看到西瓜发出的海豚音，记得天傲牵着我的手散步，记得天傲喊出我的.名字、写出我的名字我有多么开心，记得我们在他们吃西瓜时帮他们擦去嘴边的水，记得自己与他们在一起的点点滴滴。这些回忆是美好的，也是忧伤的，我为他们的不幸心疼，为他们的努力喝彩，为我自己能帮助他们、能传递我们志愿者的爱而欣慰。“即使没有蝴蝶美丽的翅膀，也要有破茧而出的勇气和力量”，这是我最想对他们说的话，也是我从他们身上看到的可贵精神。

志愿者社会实践心得体会

从小，我就是一个很崇拜志愿活动的人。看到大哥哥大姐姐们穿着鲜红的制服帮助他人，也让我心生羡慕。直到到了大学，我有了这样的机会之后，就迫不及待的参与了。这一次我们志愿者活动是去清理景区卫生。这是一个非常幸福的城市，有免费的4a级景区，也有各类好吃的小吃，但是卫生仍是一个值得关注的事情。由于有些景区是免费的，所以平时人流量也比较大，卫生也很难维护起来。所以这一次我们阻止了一次志愿者活动，前往__景区进行卫生清理工作。

出发的那一天，我们穿好了志愿者服装，带好了各种工具，乘坐大巴前往景区了。这是我第一次进行志愿者活动，也是我第一次体会到帮助他人的乐趣。景区的人平时都较多，加上周末的原因，人更多了。卫生就更是一个非常重要的环节了。在这次志愿者活动中，我也有了一些别的感悟，虽说这座城市是省会城市，但是有一部分人群的素质仍是不高的，通过观察就可以知道，很大一部分的人对垃圾分类，对环保都存在很大的误解。

我们的活动中有这样的一个环节，就是引导游客进行垃圾分类投放垃圾，其中有一部分的人是非常愿意跟着我们的引导进行垃圾丢放的，但是也有一部分的人全程拒绝我们的引导，不顾他人目光随意丢弃垃圾。那一刻我也才真实的感受到，想要全方面的进行全民垃圾分类，是一个很大的难题，但是我也相信，只要我们坚持下去了，这个目标也一定会达到。

这次在景区里，确实让我的视野开阔很多，通过和几名游客的交谈，我们也了解到了他们对于环保卫生的一些理念，为我们的活动也提出了一些改进。确实，在这个时代之中，如果不选择做出一些创新，那么我们确实会有可能做一些无用功，效果不会显著。所以不管是在一次活动中，还是在平时的生活学习中，我们都要开放自己的大脑，多去想一些问题，解决身边的难题，实现一个更好的时代，为我们社会的发展一同奋力。

这次志愿者活动改变了我很多，我不仅体验到了志愿活动的价值，也让我对很多方面都有了一些思考。我会继续保持这一份思考，在接下来的路上更加稳妥的走下去，不辜负祖国对我们青年的期望和寄予!

志愿者社会实践主要内容怎么写

主要内容：

一、实践目的：介绍实践的目的、意义、实践单位或部门的概况及发展情况,，实践要求等内容。

二、实践内容：先介绍实践安排概况,包括时间、内容、地点等，然后按照安排顺序逐项介绍具体实践流程与实践工作内容、专业知识与专业技能在实践过程中的应用。

三、实践结果：围绕实践目的要求，重点介绍对实践中发现的问题的分析、思考，提出解决问题的对策、建议等。分析讨论及对策建议要有依据，有参考文献,并在正文后附录。分析讨论的内容及推理过程是实践报告的重要内容之一，包括所提出的对策建议，是反映或评价实习报告水平的重要依据。

四、实践总结或体会：用自己的语言对实践的效果进行评价，着重介绍自己的收获体会，内容较多时可列出小标题,逐一汇报。总结或体会的最后部分应针对实践中发现的自身不足之处,简要地提出今后学习，锻炼的努力方向。

大学生的社会实践内容有：

一、暑期社会实践活动

二、科技、文化、卫生“三下乡”活动

三、“青年志愿者”活动

四、社会调查和考察

五、社会服务

六、公益劳动和环境保护活动

七、课外科技活动和课外创业活动

八、勤工助学活动

九、专业实习

十、挂职锻炼

大学生餐饮实践报告书篇六

我来自14级物联网，首先通过这次的实践活动，包括和学长之间的交流和同学们之间的交流，我对”创业“这个使我既兴奋又使我苦恼的名词有了一个更深层的了解。

正如古人所说“故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能”。创业的道路上正应了那句“世界上唯一不会改变的就是变化”，你当初也许是踌躇满志，器宇轩昂，但应用市场的变化，上市股东改变主意，还有其他同行的“不符合常理”的举动都会影响你的心态，对你的决策产生影响。所以如果选择了这一条不归路，我们一定要随时做好应对变化的准备，而且还要有应对变化的能力。这次在活动中感触最深的大致有两点，一个是目标最重要，二是真心喜欢自己的职业，不为赚钱而工作的人才才是真正的人才。

接下来，展开这两点：“凡事预则立，不预则废”，大到一位ceo管理一个公司，小到普通人的一日三餐，他们都会在做某件事之前有意识无意识的为自己设定一个目标，无论最后是否成功，但是他们最起码不会偏离大致方向。举个简单的例子：真是因为有了目的地才使得让人望而止步的42.195公里，变得不再是那么的不切实际，而且正是因为有了“世界纪录”才能激发出运动员的潜力，人类的极限一次次地被突破，记录一次次地被刷新。因为有了目的地他们便知道了自己的方向，即使面临马拉松道路上的岔口，他们也可以潜意识地做出正确的选择，把走弯路的几率降到最低；这样他们可以把自己有限的体力用到有效的路程上，这样他们才有可能做到用最少的时间做最长的路程。又如俞敏洪在新东方二十周年纪念日晚上召开董事会时所说：‘“我只是一个老师，我的最终目标就是为中国的教育事业要做一点贡献，因为好朋友百度，腾讯和阿里都登上了教育的平台，所以自己要不惜一定代价，改变自己的基因改变自己企业的工作模式，紧跟时代的发展”，因为他知道在这样一个面对面的社交活动逐渐减少的二十一世纪，自己的教育目标不会在这样的模式下实现，所以他做出了改变。

我们把跑马拉松的思维转换到我们的创业道路上，首先我们最终要达到一个什么样的目标就显得格外重要了，每个人心中或大或小都有一个梦想，我们年轻人追梦的过程就是把自己的梦想拉到现实世界，然后把彻底不切实际的抛开，或者先放到一边，然后把那些触手可得或者经过努力可以实现的梦想实现。所以，创业我们首先要确定我们的最终目标。二人才很重要，我们需要的是那种骨子里流淌着这项业务血液的有志青年，只有这样我们才会真心且全身心的投入到我们是事业中，这种狂热和执着不是其他诱惑能够带来的；比尔盖茨的十几年的软件生涯仍让他不知疲倦，乔布斯的完美主义伤了很多人，但是他自己却总是痛苦并快乐的生活着，只有一个把自己真正定义为一个该行业的人时，即使未来的道路上充满了失败和挫折，他仍然会坚强的笑着向下走，因为他会情不自禁的享受这种或成功或失败的刺激感。最终有可能通过自己对该行业敏锐的洞察力取得一定的成就，实现自己的梦想。或许只有这样一批人才比较适合创业。

另外的感想还有很多，很多只可意会不可言传，真心希望通过我们小组的实践报告的展示能带给我们小组成员和其他同学一股对大学的激情，这是我们实践调查的最初目标。

[关于大学生创业实践报告]

大学生餐饮实践报告书篇七

很多学生都会利用暑假去社会实践，小编为大家整理了一篇大学生暑期

实践报告

大学生寒假社会实践报告范文1500字

一年一度的暑假又要开始了，而在这个暑假，我要开始我的第一次社会实践。

因为我家这边大型公司比较少，试了几家又比较难进，所以我就选择了在我家附近的一家中型药店。

我和老板商量了一下，表明了我是为了积累社会经验才来找工作的，不在乎工资的问题的目的。所以老板很快就答应了。第二天，我就开始了我的社会实践。

药店只有一层,面积也不是很大。有顾客来的时候我们只要上前向他推荐介绍一些顾客想要的药就可以了。但是药店的药有那么多，而我们又不能胡乱的推荐药，所以想要卖药就要先了解并且记牢每种要的功用和禁忌，而且绝对不能有丝毫的差错，万一出错的话那将是人命关天的大事，所以一开始,老板只让我在一边学习，让我了解学习一下各种药的功用以及一些药店的流程。学习的工作很辛苦，还要来回药店和家里，所以每天都过的很累，虽然很累，但是过的却很充实。后来慢慢的熟悉了各种药品，就帮着顾客介绍。当然也有时候，顾客会对你的介绍不屑一顾，有时，也会遇到一些胡搅蛮缠的顾客，会因看上一个商品问了又问，心里十二分的不耐烦，脸上还要露着笑容，嘴上还要向他们介绍着，解释着，而最终却又没买，有时，也会遇到年老的顾客，说上一大通，他们也不解其意，只是呆呆的望着你，呆呆的站在那里。但不管怎样，我们这一代人对长辈应是毕恭毕敬，对小朋友应是热情友好。“顾客是上帝”是服务行业的宗旨。

打工期间，我还从那里了解到一些这个药店的有关知识。这里的药材，务求齐全，即使一些偏僻不常用的药，也要准备一点，避免不能按方配齐，使顾客失望。而且这个药店除了一般药品以外，还卖一些保健品。由于一些保健品的治疗对象有所交叉，所以很多时候，二个保健品的销售人员为了业绩，难免有些冲突，会发生强客的事。所以在很大程度上，药店的规章制度还是有所缺陷。另外，我还遇到了很多家庭比较困难的顾客。他们大多是农民，衣比较破旧，掏出来的钱都是些很零碎的钱。看的出来他们是为了买药存了很久。相比较另外一些来买所谓的减肥药，化妆品的顾客，一出手就是几百。深深感觉到社会的不公。也影响我在以后的生活中节约用钱，不要买一些浪费的`奢侈品。

休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，他为我指出了工作中的很多错误和缺点，领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实。你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?一些员工也很热情，纷纷和我交流，是我了解到他们学习生活中的事情，是我从中借鉴，取长补短，给了我很大的帮助。

确实，很多时候在学校里我们接触的人很少，思想上也只是很单纯的只要学习。在这次社会实践中，的确让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。

总结我的这次时期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非同的社会实践，它让我我提前进入了社会，了解了社会，对这个社会提前有了认识这将会对我的以后学习起很大的帮助的。

大学生餐饮实践报告书篇八

社会实践是大学生课外教育的一个重要方面，也是大学生自我能力培养的一个重要方式，因此对于我们在校大学生来说，能在寒假有充足的时间进行实践活动，是给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的机会。这是在我大学生涯中第一次参与社会实践活动，社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态，而是应该结合我们的实际情况，真正从中获益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。我们应该注重实践的过程，从过程中锻炼自己、提高能力。

但作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会，就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识，所以我开始了我这个假期的社会实践——走进永和豆浆。

下面汇报一下我的社会实践经历。

1月11日，通过朋友介绍，我进了一家永和豆浆店。刚走进去,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,而且感觉他们用一种特别的眼神看着我，但是我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。趁中午吃饭时间，经理召开会议，把我介绍给大家，并安排了我的工作任务 ——餐具收放。然后，他私底下给我讲了一系列工作应该注意的问题，我认真的听着，恐怕会漏掉中间哪一条。下午登陆了个人信息，领了工作服和胸卡等东西我就回家了。

1月12日，是我第一天上班。心里有一种莫名的欣喜感和好奇感，我第一个到达工作的地方，比上班时间早了20分钟。换上工作服，把自己收拾了一番，为新的一天加油打气。虽然时间长了点，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。在餐厅里虽然我是以餐具收放为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些收银的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好。一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

1月13日，是我工作的第二天，明显感受到和学校生活大有不同。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力。记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。上次，我参加了我校举行的招聘会，其中所反映出来的一个问题就是学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到，而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意社会实践，社会实践必不可少。毕竟，再一年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才，很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书，而已在社会的人都宁愿回校读书。

整个工作下来，不仅让我体验了真正的工作生活，还留给我一笔宝贵的经验，这段时间工作中所学到的东西让我养成了良好的习惯。

第一，工作中，要使用尊称，满足客人的需求，热情亲切地送别客人。生活中亦是如此，当你想要认识一个人的时候，你首先就要先记住他的名字，这是对他人最基本的尊重，只有这样别人才不会觉得你失礼，这也是与他人进行深入交流的第一步骤。

第二，工作中，客人使用酒店公共设施时应该自觉礼让，让客人优先使用，如让客人优先出入电梯，在走廊通道礼让客人先走。生活中，作为新时代的文明大学生更要学会礼让，这是不仅是中华传统美德，更是每个人应该学会的基本礼仪。

第三，工作中，保证对你面前3米内的客人和员工微笑致意，并让电话中的客人听到你的微笑，微笑不仅会带来客人的喜悦，而且可以化解客人的不满。生活中，微笑不仅能够给人带去温暖，带去幸福，有时候可以化为一种无形的力量，也许是你的一个微笑能够换来他人的一片晴天。

第四，工作中，积极沟通，消除与其他人之间的偏见，不要把责任推给其他同事，对内要分清责任，对外要维护店的整体形象。生活中，因自己的失误造成的后果决不能推卸给其他人，自己的错误要勇于承担，知错就改，只有这样才能得到他人真正的谅解。

第五，工作中，制服要干净整洁、合身，鞋要擦亮，仪容仪表端正大方，上岗时要充满自信，充分展示店面形象和管理水平。无论是在我们的生活还是工作中，我们都要自信的面对每一天，以完美的姿态去享受每一天，充实而满足地度过每一天。

第六，工作中，员工必须明确自己的工作范围和工作目标。工作总目标要靠全体员工的努力才能实现，员工最需要知道的是上级对自己的期望和要求。他们对这些目标的认知和理解，直接影响最终的服务质量。所以，生活中，我们也要树立一定的目标，建立正确的信念观，在自己的工作范围内实现最后的目标。

第七，工作中，为满足顾客的需求，充分运用上级赋予你的权力，在遇到困难时，寻求主管或总经理的帮助。在我们生活中，当我们手足无措时，我们应该主动寻求帮助而不是选择等待，在逆境中保持理智的头脑。

此外，我还学到了员工与员工之间一定要有合作精神，做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。自己不但能愉快地胜任自己份内的工作，也应该能发现并了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。而这种合作精神也是我们在以后的工作中应该掌握的。

总之，此次社会实践的亲身经历给我留下了深刻的印象，不仅锻炼了自己也丰富了自己的阅历，让我学到了书本上无法学到的知识，受益匪浅，希望今后自己还能有更多的机会参与这样的活动，让自己在磨练中不断成长。

大学生餐饮实践报告书篇九

在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。

知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的酿造业，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解这方面的知识，对其各方面都有深入的了解，才能更好地应用于工作中。

这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

不过也正是因为这个，我们后来学了将近一个月后才会有感觉，“人在达成目标前80%的时间和努力，只能获得20%的成果，80%的成果在后20%的时间和努力获得。”在整个过程中真的是这样，因为从来没接触过，然后自学，会走很多弯路，会看很多不必要的基础枯燥知识，再加上整天几乎都是自己一个人一个座位在那里学，特别容易放弃和坚持不下去，因为看不到什么时候才能学出头，也不知道什么时候自己能够开始做一个小项目，心态会发生变化，这也就引出了第二点，看不到希望时的心态，坚持。

二，看不到希望时的心态，坚持。

要记住无论是什么心态都不可能持续到永远，坚持下去，才会看到那个跨越这一切而成长起来的自己。

很多人也许也很能体会那种心态，每天都是一样的机械式流程，一直在做着同一个东西，但却看不到头，就像我们一直在学着很基础的东西，但不知道怎么自己真正去实现做一个网页，后面的教材也没有写，而一直看下去显然也不是办法，但也只能看这些资料，挺迷茫的，周围也有很多学生受不了这种煎熬回家的。

但当我们坚持学下去之后才认识到正像俞敏洪说的那样，人生不是走大学这四年，要走一辈子，孤独者的耐心必不可少，为什么成功的人总是少数的，因为能坚持的人总是少数的，一个月后我们才渐渐涉及到做别人模板的二次开发，然后才开始正式摸到一点门道，虽然走了一些弯路，但付出还是会有回报的，只是沉淀的时间长短而已。

大学生餐饮实践报告书篇十

在放寒假期间我参加了广平乡大曲村的几项调查活动。在调查期间让我感受到耕耘的艰辛，收获的喜悦。在实践期间我主要做了以下的工作。

我们调查了大曲村受教育状况，村民中有30%的人受过初等教育，10%的人受到过高等教育。现在村里只有20个高中生。如今儿童的上学年龄限制到6岁，但有80%的孩子八岁才上一年级。

我们还调查了农民的生活状况，据调查村民的粮食、蔬菜、肉制品都自给，只买一些油盐酱醋。因此大部分家庭每月生活费在200元左右。

经过这一段时间与乡亲们的接触，我深深地感到：农村对教育的重视程度比起城市有过之而不及。甚至越是贫困地区的人们对教育的渴望越强烈，教育滞后的根源不在于观念的落后，而在于经济的落后。

在我们调查的家庭中有70%的家庭的2/3家庭收入用于孩子的教育。绝大部分的家长非常希望孩子能上到大学。我依然清晰地记得乡亲们朴实的话语。搞调查时，他们总说：我的孩子能向你们一样就好了，其实我们这么辛苦啥也不图，就希望他们多学点东西，找一条好的出路。还记得有个老汉对我们说：俺孩子能上到哪。我供到哪，就算砸锅卖铁也得上。由此，我们转过头来想一想，一个地区是否重视教育单凭入学率或人口文化水平衡量吗?答案是否定的。

大学生餐饮实践报告书篇十一

记得当知道疯狂英语在我们学校招暑假夏令营助教时，我的心情是顿时喜悦了起来，因为自己终于盼到了这样一个机会——在暑假的时候，去一个陌生的地方工作，认识一些陌生而又亲切的人，做一些有意义的事，然后在那个地方留下美好而难忘的回忆。之前听同学说过，当疯狂英语夏令营的助教很有意义，很难忘，是人生一段宝贵的回忆，所以这次机会来了，我一定要好好把握住。

疯狂英语助教的面试分两轮。但是，由于自己真的很想争取到这个机会，所以，即使是第一轮的面试，我也很认真地对待了。我是属于那种不轻易做决定，但是一旦决定了就全力以赴的那种人。我特意上网查了个人简历的格式，然后精心设计了自己的个人简历，将该写的都写进去了，既有所突出又做到不冗长，使简历让人看起来一目了然。然后，到面试的时间了。坐在等候室里，我回忆着自己事先试想过的问题和一些注意事项以再次提醒自己。终于到我了，我虽然挺紧张，但还是能够向面试官展示了我的热情和专业特长。通过自己的努力，第一轮面试顺利通过。

接着，是培训。现在回想过来，我觉得好在还是自己的决心够坚定以及自己有着认真的态度，才坚持了为期三个周末的培训。虽然培训不会很累，但我觉得还是够考验人的意志力的，因为这样的培训就好像平时上课那样子，还是要那么早醒，上课还经常“拖堂”，而且要利用周末的时间，不少通过了第一轮面试的人，最终因为诸如时间冲突或学习任务重(当时已接近期末考试了)的原因而放弃了。但是，我还是自觉地抵制了这样一种气氛。我抱着坚定的决心以及持着积极认真的态度，挺过了这个培训。在培训当中，我学到了美语的基本发音及领会了当一名助教所应具备的一些素质。终于，在复试中，我比较出色地通过了。当然，自己很是喜悦，因为自己的付出得到了收获。

我是安排去惠州的疯狂英语夏令营，时间是8月18号至8月27号，但我们助教要提前两天出发过去准备。所以从期末考试结束到出发，我有六天的时间。在这六天中，我做了很多准备——继续练好自己的美音音标，上网查找了很多实用的名人名言，去图书馆找了一些教人玩游戏的书籍来参考，还就如何当好一名助教这个问题，咨询请教了一些有经验的朋友和长辈。因为我知道“不要打无准备的战”的道理，所以既然要做，就要做好充分的准备，全力以赴。更何况，我真的希望自己能实现当初的想法——做一些有意义的事，虽然夏令营的时间不是很长，但我真的希望在这不长的十天时间里能尽自己所能教给学生一点东西，起码能让他们体会到一名助教老师对待工作、对待学生的那一份热情与认真。

终于，怀着兴奋的心情，我来到了惠州市惠阳高级中学，我的夏令营助教之旅就在，这个现在回想起来充满着回忆的地方，展开了。

但是，现实超出了我的设想，又或者是我将一切都想得过于美好了。在夏令营开始的第一天，现实就弄得我身心疲累了。早上六点起床洗漱——去学生宿舍召集本班学生——集队到操场进行晨练、早读及早餐考——组织学生上好大课——小班课及午餐考——午饭午休——下午大课——小班课及晚饭考——晚饭小息——晚上小课或外教课及睡前考——工作人员开会总结。这就是我们助教每天要做的事情，看起来已经够繁琐的了，但是在这里的每一件事情当中，其实还包括着很多。比如，因为我带的是小学生营，所以不少学生都挺调皮捣蛋的，特别是男生，而且有些学生十岁都没到，早上去宿舍集队时，这些“小小学生”会出现赖床的现象，晨练过程中可能会出现受伤的情况，至于上课时又会出现学生开小差不认真听讲的情况，还有宿舍的学生安全及学生生活问题等等，都是我们助教老师要解决的。以前我也参加过一些社会实践，但是对于这次，我感觉压力是最大的，自己的担子很重，因为在这些小学生面前，我就是他们的老师，很多时候他们累的时候其实我也累了，但是为了激励他们，我必须振奋起来;很多时候遇到一些突发情况，学生慌张了，其实我的内心也很紧张，但是我必须冷静下来去处理。之前我以为来做助教就是和学生一起学习、一起玩，协助主教老师做好教学工作，让学生学一些东西，并且让大家拥有难忘的回忆就行的了。但实际情况比想象中的要困难很多。

现在还有很多或有趣或感人的事情历历在目。记得，仕浩早上起来时流鼻血，然后我和他吃完早餐到校医室，在校医室门口等校医过来的情形——其他一些学生看到我和仕浩在等，所以在还没有上课的时候，他们都陪着我俩，在校医室门口大家排排坐说着趣事笑话的情形，他们真是一群可爱的精灵啊。以前听高中的校长说过，即使她年纪大了，但因为经常和充满活力的学生在一起，她自己也感觉年轻很多。现在到我了，虽然我还属于年青的一代，但和这些90后的小朋友在一起，我真感觉自己又回到了童年，世界都变得简单快乐了很多。还记得，顺顺因为没学过英语，每次通关考试时，她都很难过关，有时她还会因为不懂而着急到哭了，我们大家看在眼里也觉得很难受，特别是我作为老师的，真有一种心疼的感觉。这也激起了我更大的决心和对学生的关爱之心，我对自己说，一定要让顺顺重拾学习的信心。所以，我利用午休的时间，过去顺顺的宿舍给她辅导。终于，在夏令营终考时，顺顺顺利通过了并取得了非常大的进步。依然记得，我们班最小的小朋友芷菡，她几乎是每个晚上大家在上小课时，都会走过我这来，可可怜怜地哭着跟我说想妈妈了，我擦着她的眼泪，安慰她说要做个坚强的好孩子，她起初答应着我，但很快，又还是情不自禁地哭起来了。看着芷菡那憋着劲哭的样子，谁看了都会心疼，很多次我看着哄着，自己几乎也要哭出来了。我跟芷菡说，老师也想妈妈，但是老师为了能让同学们都做个坚强的孩子，老师不哭;芷菡想妈妈，但是为了老师不哭，做个坚强的好孩子好吗?这时候，芷菡好像真的懂得我的意思，很认真地跟我点了头，这之后的最后三个晚上里，她真的都没哭了，而且都很适应过来了。

还有很多很多，例如文俊和沫阳两只小手“辛苦地”为我盛来汤水时，那懂事而又羞羞的表情;梁羽在课室外的窗台前真诚地跟我说着他和爸爸妈妈的事情;宿舍里一推学生扯着闹着要和我聊天的情形;生日派对里大家一起玩一起疯狂的时光;总结大会上我们班荣获“优秀集体”时大家的激动与感动……这一切一切，让我想起来都感到温暖和幸福，因为我有着一班团结、懂事、可爱的学生，我真的感到很欣慰，我真的觉得我不枉此行。

最后，我想说的是，任何收获其实都是要通过自己的努力的，事情的开始总是比较艰难，但是一定要有信念并且要坚持自己的信念，用心去待人处事，不轻言放弃，最终的收获总会令人意想不到的。这也是我参加这次疯狂英语夏令营助教得出的最深刻的体会。

以上是小编整理的有关2017大学生暑期社会实践报告书相关内容，希望大家喜欢!

[]

大学生餐饮实践报告书篇十二

每到快放假的前一个月，大家就开始忙活着张罗即将来临的社会实践。实践单位、实践地点、实践时间以及薪水、食宿还有面试等等，这些条件都在考虑范围之内。综合考虑之后，便有了去留的选择。

此次我的社会实践的地点是阳泉市，具体实践单位是平定县清华中小学文化课培训中心。简单地说，其实就是一个暑期培训班。我的实践身份就是辅导老师。7月6号考试一结束，便匆忙启程转战平定。7月7号备课一天。8号便正式开了课。

来了平定之后，我才知道一共有五位老师：俩个英语老师(包括我)，俩个数学老师还有一个物理老师。我们五个都是太原师范学院的学生，不同的是其中俩个已经考上了研究生，另外俩个也都已经毕业，只有我一个是大二学生。这样的身份也就奠定了日后被给予更多的照顾以及更多的叮嘱。和我一个寝室的是另外一个英语老师——张艳琴以及唯一的一个物理老师——王晓畅。后来渐渐了解到他们俩个一个考上了西南大学研究生一个考上了吉林大学研究生，心中敬佩之情不由而生。

开课第一天

我负责的年级主要是初一即初二，偶尔客串一下初三及高一。现在还清楚的记得第一天上课时的情况。那天我们提前一个小时就早早到了辅导中心之一——体育场。开了教室门，环视一周才发现教室好脏，很闷热，便开了窗户，清扫起教室。待到教室整理的差不多了，樊老师正好通知我们去教学楼下领学生。一下楼，哇，黑乎乎一片脑袋，满满一院子，老的少的，顿时杜撰了一句话“黑云压地地欲摧”。估计平均每个学生周围至少站着一个家长。由于初一有60多个学生，加上又是第一天开课;考虑到一方面老师紧张，另一方面孩子们也需要适应，所以初一暂时被分成俩个班，由我和张老师一起带。虽说在这之前樊老师(该辅导中心负责人)已经开会指导过如何讲课，讲课过程中该注意些什么，我课前也充分备了课;但一看到那么多家长站在门外，心里还是咚咚的跳得厉害。值得庆幸的是我的英语发音还不错，十几分钟后家长便纷纷满意地离开了。紧张而有序的第一天就这样结束了。

若干天后

开课第三天，初一俩个班60多名学生合到了一起。下午初二班也开了课。生活顿时忙碌了许多。早上六点多起床、洗涮、吃饭。七点二十出门。七点半到学校。八点半初一上课。中间这点时间留给早到的同学问问题。八点半至十一点半，共三节课。中午回家休息一会备会课，就得抓紧时间赶往初二上课地点——平定县招待所。下午三点至六点，也是共三节课。晚上七点左右回家，吃饭、备课、洗漱。十一点半睡觉。几乎每天樊老师都会给我们开将近一个小时的会，因为该培训中心有听课制度，所以每次听完樊老师都会指出每个人讲课有什么不足，有则改之无则加勉。

说到讲课，对于初一，前俩天的课上下来感觉还不错，此时在面临这么多学生时也便轻松了许多。只是樊老师一直叮嘱要管好纪律，不要笑，严严肃肃上课，课下也不要随便搭理学生。我很爱笑，又一直喜欢年轻、亲善的老师，所以也就稍稍偏驶了方向。课下的我很喜欢坐在教室跟孩子们聊聊天，看他们玩各种小游戏，那种感觉很温馨也很满足。后来，渐渐渐渐发现初一的孩子并不太喜欢跟老师聊天，似乎是惧怕老师，更多的只是同学之间互相打闹嬉戏。对于初二学生来说，这个问题就不存在。初二共28人，8女20男，比率严重失调，上起课来却轻松了许多。男生在课堂上很活泼主动，也很积极配合我的教学工作。在这样一群孩子面前严肃不起来也厉害不起来，所以在初二孩子们面前，我成了“微笑姐”。每次一下课他们便往办公室跑，天南海北，只要他们想到的，什么都敢问。我呢也尽量做出合理的回答。

大学生餐饮实践报告书篇十三

活动经费减了又减，活动时间缩了又缩，参与人员变了又变。前期的准备纠缠的不行，当我在雨后烂乎乎的向日葵地里收到志愿者来不了的消息的时候，又气又愁；活动日程的不确定，大家不停地询问，感动于大家的热心的同时自己也很焦急但又无奈。这不得不让我对北林的同学表示敬意，你们所顶住的压力应该不止这些，很感谢你们所做的一切，活动最后才能进行得这么顺利。当然也要感谢北大、首师、农大的同学的通力合作。

21日的安全教育，我没有去。雷茹菲和侯天云两个班主任，坐了一个半小时的车又找了半个小时后才找到那个偏僻的小学。学校位置很偏远，条件简陋，孩子们很活泼。当然对我而言这只是听说，那天很是期待孩子们与孩子们面对面的接触。

22日休息。

23日，参观动物园。因为不是工作人员，我就在活动开始的时候才又悠闲又期待地到达活动地点。终于见到了我们北师的六个可爱的孩子。只是没过多久就发现可爱这个词并不贴切，该说是活泼，或者是活跃，像一只只小鸟随时腾空欲飞。小孩到处乱跑，就是在休息的时间，也是出现在不同寻常的地方，让人担心得不行。所有的志愿者像一个流动的圈，得随时保证孩子在这个安全的圈里出现。也许孩子们是上午太兴奋，玩累了，下午明显乖多了。科敏，在玩两栖馆的时候就走不动了，雷茹菲陪着两个孩子继续玩，我和余浩源就陪着小孩说说话。其实这些孩子并没有让人明显感受到是打工子弟，大概因为还是处在天真可爱并不知世的年龄，同时独生子女也多是家长手里捧着的宝贝，小心的呵护也就温暖地成长着了。只是问到小孩什么时候来北京的时候，孩子说是收小麦的时候——一片金黄色的麦田，悠悠的麦浪，空气里飘荡着家乡麦香的味道。

晚上雷茹菲给孩子的家长发短信叮嘱第二天的活动，收到家长回复的短信。听得我又惊讶又心碎，大概意思是很感激，不过语言表述实在有些夸张。也许孩子现在还不懂的一些事情，家长懂吧。这个世界的冷酷与温暖总是同时存在着的，有时正是寒冷让我们感受到了温暖的力量，我们试着做一个小小的暖炉，去温暖。

24日，上午是参观奥林匹克森林公园和中国科技馆，下午是趣味课堂。这一天的行程对我而言显得不太顺利。首先，去集合的线路出现了问题，不得不实行了第二套和第三套临时方案。我依旧不是工作人员，同前一天一样晃了过去。可是到达奥林匹克公园的时候，我的手机开始闹脾气，很快手机彻底没有办法使用了，一下子感觉自己成了孤家寡人，和大家联系不上。瞬间，有些慌乱又有些担心活动的进展。后来一个人进了科技馆，幸运的是，遇见了我们北师和农大提前到达科技馆的志愿者。统一的志愿者服装还是很显眼的。科技馆需要动手的比较多，一进去孩子们就彻底撒开腿跑开来玩了。我们找不到孩子，孩子却总能很准确地找到我们。

大学生餐饮实践报告书篇十四

——酒店餐饮实习

算起来,我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月,从最初的不适应到现在的得心应手.不敢说,自己已经达到了什么水平,只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解.

附表1:国湘大酒店餐饮部工作时间表

9:30——10:30 集合,打扫包厢卫生

10:30——11:00 午饭时间

11:00——2 :00 工作时间

4:30——5 :00 晚饭时间

5:00——8 :30 工作时间

刚来的时候,比较辛苦,因为还需要培训(8:00——10:00),学习相关的一些理论知识和基本操作,如:铺台布,摆台[2],折花……像我初涉这行业,可以说是"现学现卖",肯定少不了闹笑话,例如摆十人台位,我总是摆八人台位,摆完之后还自言自语,怎么多两套餐具呢,刘鹏(同事)说,你再仔细数数看.我一数,晕,桌上可不是只有八套,我说呢,怎么平白无故多两套出来!

从来都不觉得自己娇生惯养,但实际上,我也是一个啥也不会做的"米虫".拖地,擦家具,洗杯子这些小事虽然会做,但是却总是做不好,达不到要求.现在,这些事情成为我每天生活的一部分,总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有残留的痕迹,虽不值得夸耀,自己心里感觉还是挺自豪的.

餐前的准备工作是不难的,只要多练习几次,细心一点,就能达到不错的效果.

铺台布是我最喜欢做得事情之一了.渔翁撒网式,推拉式,抖铺式是最常见的3种铺台布的方法.我用得最多的是推拉式,换下脏兮兮的台布,拿上一块干净的白色台布,稍微整理一下,然后"哗"地一声甩出去,台布如在半空中搭起一座拱桥,然后平稳地落下,真是太有成就感了.我是练了好久,才练成一次就把台布干净利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回报"!

折花,一件我认为很艺术的事情.一条普普通通的餐巾(必须是正方形),经服务员的手稍一摆弄,简洁明了的马蹄莲就成型了,更有神似的大白菜,花相芍药,梅花报春,翠叶挺立,孔雀开屏,星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种,就定型性而言,棉质的优于涤纶的,而且涤纶的不吸水,去污能力较差.国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾,所以定型性差了点,折出来的花效果不是很好,总有点摇摇欲坠的感觉.

象现在淡季,有客人的时候,自然为客人服务;没有客人,那可就不轻松了,因为为客人服务的时候还能走动走动,可没有客人时,就得站台(站立迎客),动不动就是好几个钟头,一天下来,感觉脚都不是自己的了.

我的观点是,一个好的酒店,除了要有响应的设施外,好的服务也是必不可少的.而人与人的交流和相处又是最难的,东西它不会动,不会跑,只要多练习几次,就有一定的成果.可面对不断变化的客人,挑战就大多了.邵阳的客人是出了名的难伺候,如果我能够在这里从容地面对客人的刁难,那么这个月的实习可以说没有白费.

附表二:包厢常用服务礼貌用语

"您好,欢迎光临!"(微笑)

"您好,请这边走."(必须在客人的右手边带路,并伸出右手示路.)

"先生(女士),请问需要现在点菜吗 "

"先生(女士),这是您要的酒,请问现在需要打开吗 "

"对不起,请稍等,您要的菜马上就来."(带歉意)

"请慢走,欢迎下次光临!"(弯腰)

点菜是一门学问.一般来说,菜谱上的'菜并不是都做得出来,有些菜名是为了丰富菜谱的内容而添加上去的.如果客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料,做法,那么服务员就要灵活应对了.例如,你可以这样说:"不好意思,这道菜今天已经卖完了."或者"这道菜的主要材料是xxx."

记得有一次点菜,客人的意思是来个蒜蓉小白菜,我一时没听清楚,写了个蒜炒小白菜,结果出事就放了一点蒜,不仔细看还真看不出来放了蒜.客人就找我的麻烦,说我菜单写错了,要么我买单;要么我把那盘小白菜给吃了.

后来我把写的菜单拿给客人看,以证明不是我的失误,而是厨房的责任,才免去我要承担的"后果".事后想想,我的确有责任,如果我清楚地写的是蒜蓉小白菜,就不会出现这重情况了.这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求,要知道,并不是每个客人都是很好说话的.

附表三:三星级酒店餐厅要求

a.总餐位数与客房接待能力相适应;

d.有适量的宴会单间或小宴会厅.能提供中西式宴会服务;

e.有位置合理,装饰高雅,具有特色,独立封闭式的酒吧;

f.餐厅及酒吧的主管,领班和服务员能用流利的英语提供服务.餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务.

g. 餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生,光洁;

h. 菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%.

这一个月在酒店的实习,让我学到了许多生活上的新知识,积累了一定的经验,我会在以后的学习中,努力将理论联系实际,不断充实自己,突破自我.

注释:

[1]:国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店,地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内,由十六层主楼,四层附楼组成.

[2]:摆台:又称餐台设计或餐台布置,是为客人就餐确定席位,并将餐饮活动所需要的一切物品按要求摆设于餐桌的操作过程.

1在社会上要善于与别人沟通。

2在社会中要有自信。

3在社会中要克服自己胆怯的心态。

4工作中不断地丰富知识。

综合自己的总体计划，我决定选择酒店实习，我决定到川惠酒店，它是攀枝花的一家四星级酒店。

川惠的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括广东轩、多功能厅和包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。

我们10人被分成了3组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。

酒店的这一做法让我感到挺满意的。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我告戒着。

看来，我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说，“辛苦!‘酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备听从领班的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜这些所谓的必须做的本质工作外还得兼职勤杂工。

更让人不可理解的是该酒店的上班时间是九小时工作制，而且每天还得加班1小时左右(没有加班费)。

刚开始工作的前三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事 就是想找个地方坐下了休息一下。

令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都是那样热情友好，他们并没有因为我是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己的角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心思话。

这也是酒店上层领导所缺乏的素质之一!

这半个月的实习中可以大体总结出如下几个方面不足：

1应该改变传统对待员工的态度。

人是管理中的主体，这是所有的管理者都应该把握住的。

管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系;相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩。

现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你管理的不全都是机器。

我想这也许是每一位员工都想对领导说的话吧。

2企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。

一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。

企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必须的。

当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够策群力，团结一致，共度难关。

对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。

由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

今后，我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识更多，使自己未踏入社会就已经体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。

而是要深入的探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。

最后，感谢酒店能够提供这样的机会，感谢老师教导，在此祝愿酒店能够越办越好。

大学生餐饮实践报告书篇十五

暑假期间，有幸在当地的一所电脑学校教电脑。学员们大都是高考结束了想来扩展一下电脑知识，为大学入学做准备的。因此，我教的都是一些基本最基本的知识，像办公软件的操作，五笔打字法，photoshop的简单应用等等。本以为以我的电脑，教他们这些生手应该是绰绰有余了，没想到，在教的过程中，体验了一系列的困难。这才恍然明白，原来传道授业解惑真不是想象的那么简单呀。

针对自己在教学过程中遇到的一系列问题，参考了一些书目，提出了一系列的方式。一方面让我深切的体会到了老师的不容易，另一方面记录者我的成长。

关键字：教师辛酸素质

遇到的困难：

1，最大的问题是自信心的问题

因为从来没真正的走上讲台正式的授课，初次登台时还真是很紧张。尽管课前已经做了相当充分的准备，但在讲台上时还是控制不住的心慌，流冷汗。幸好我一直相信“坚持就是胜利”这一格言，没有让自己的怯场流露出来，最后终于比较成功地结束了一堂课。不能不说，这也是我的一次超越呀!

2，把自己知道的知识正确有效的传递给学生

当了老师才知道，光自己肚子里有货还不行，还得找到一种行之有效的方式来传递给学生，只有学生真正学到了，那才叫好老师。而我，在教学初期恰巧遇到了这个问题。常常我是吃亏不讨好，花了大力气来讲课，把自己搞得汗流浃背，结果大部分同学依然不懂，心里异常着急。后来与有经验的老师沟通交流后才有了些许改善。

3，与学生的沟通交流问题

在教学过程中，我就遇到了这一问题。学生们往往不能按我的主观愿望去做学习做事。当然，我很能理解这种情况，毕竟每个人都有自己主观能动性，我又怎能将自己的期望强加于他人身上呢。可是，当我试着去改变去努力的时候，情况虽有所改观，但仍没有我期望的那样顺利，心中难免有些挫败感，甚至因为少数同学而影响了大部分同学的学习。

4，在教学过程中体验不到很大的成就感

从学生到老师的角色变化，我的视角也发生了很大的变化。作为老师，辛辛苦苦的教学，大家都希望学生们能切切实实的掌握所学的知识。可是，无论我付出多大的努力，苦口婆心的谈心交流，掏心掏肺的跟他们沟通，仍有些学生不为所动，依然我行我素，爱学不学的样子，真的很令人头疼!

解决方式：

1，如何把自己掌握的知识传达给学生，是做老师必须知道的。同时，了解他也是做好老师的关键问题。当然，这个问题也涉及到多方面的问题。好教师应该具备的基本技能是：

(3)在做出决策时，在教学中会应用教育心理学的基本规律，能将教育心理学的研究结论与常识结合起来。

2，如何与学生交流沟通，这也是一个非常重要的问题。苏霍姆林斯基说过：“如果学生不愿意把自己的欢乐和痛苦告诉老师，不愿意与老师开诚相见，那么谈论任何教育总归都是可笑的，任何教育都是不可能有的。”学生们对老师的看法往往影响着他们对该门课程的热情度。关系好了，能够大大的促进教学过程;处理的不好，则很有可能适得其反。

大学生餐饮实践报告书篇十六

大学生暑期社会实践报告书(三)

白驹过隙，一转眼，我们已迎来了大学的第一个暑假，这也就意味着再等到新学期开始我们可就是学长学姐了，让我不得不再次感慨时间飞逝，是啊，去年的这个时候我们还是一个刚刚毕业的高中生而已，准备用整个暑假的时间把高中三年的压抑释放出来，而现在已然是一名大学生一年有余了(当然，如果按开学时间来算自然是不大到一年)，弄不清是什么时候褪去的“新生”的外衣，但是这会儿却颇有一种“老生”的滋味。仿佛一切都在一夜之间变老，让人猝不及防。来不及多多回忆大一的生活，暑假伊始我就投入到另一种生活当中去了，说是辛劳却也充实，说是疲惫却也会觉得那是一种享受，是啊，付出劳动后并有所得，心总是会感到些许欣慰吧!不再多言，且说这个暑假我是如何度过的吧!

坦白说，本打算在暑假里到工厂找一份临时工作的，遗憾的是并没有找到，附近的工厂里都没有熟人，厂子里似乎也不缺人，远的工厂里就更不可能找到活干了(也许是不够远，后来听说许多同学都在外地打工，而没有回家，由此不免感到有些惭愧)。倒是在一开始找了一份在饭店端盘子什么的工作，不过离家较远加之还要上夜班，所以必须得住在那儿，后来让我给推辞掉了，因为那样一来几乎天天不能在家了，而我想多陪陪母亲。就这样一连十多天都闷在家里，没有找到任何工作。一天接到高中同学打来的电话，说是次日七八个同学小聚一下，心想也是，毕竟一旦开学而同学又不在同一个城市，连见面都不太可能，更别说弄一个小小的聚会了，遂决定参加聚会。

事实证明，我的决定是非常正确的，聚会那天中午一起吃饭喝酒的时候，大家无话不说，最让我受益匪浅的是，有两个同学大一一年利用空闲时间自己挣了不少工资，更重要的是他们藉此锻炼了自己在社会上闯荡的能力，此外还有一个同学就在这个暑假办了一个补习班，收了五六十个即将上高中的学生，保守估计一个暑假下来净赚几千元。其间，“社会”一词必然成为话题的重中之重，彼此交流闯荡社会的经验、趣闻，以及个人对社会的认识，一顿饭的工夫，我觉得自己的思想已经相当落后了，自己对社会的认识恐怕多半是纸上谈兵吧!因此，我自是沉默而少言，有同学禁不住问我这个暑假没出去打工?我如实诉说，不想同学竟帮我出主意，他们比较了解我的性格，有些内向，所以出的主意多半是要我突破自己，多和人打交道，说在社会上不会交际是不行的!最后，一同学说暑假有很多商场都在搞活动，恰好他姨市某大型超市的经理，说可以帮我问问她那要不要人。我欣然说好!不几天同学打来电话叫我去他姨在的那家超市工作，同时还有另一个同学和我一块。到那儿之后，工作并不是当售货员，而是这段时间超市在搞家电“以旧换新”的活动，也是顺应国家号召家电下乡的举措，而我的工作就是负责向市民宣传这一活动兼咨询员的身份。具体细节，在下文中会有详细说明。

那是一个有点阴的早晨，给我介绍工作的那位同学和我一块去了那家大型超市，到那后与另一个参加工作的同学会面，然后我和那同学一块被引荐给给我们介绍工作的同学他姨，我们都很有礼貌的称她为姨。随后，她把我们俩领到了一个会议室，让我们在这先休息休息，过会儿会有人来告诉我们具体的工作流程等。是时，会议室已经有几人学生摸样的人在那儿了。大约十分钟后，来了一个二十五六岁的男子，进门后他做了一个极其短暂的自我介绍，随即切入主题，现在由他正是为我们培训。他发给我们一人一张活动宣传传单，不等我仔细看那张宣传单，那人便像我们介绍起来：“我们这次搞的这个活动叫做„家电下乡，以旧换新‟，什么意思呢?就是说，你们看着那张传单，你看那个电视是不是标有两个价，一个是原价，另一个是以旧换新价。什么叫以旧换新呢?怎么个换发呢?传单上说的很清楚，但是我还是要跟你们讲一遍，因为你们得比一般人更加明白，你们说是不是?!”在座的有人点头，有人说是，还有人在莫名的偷笑。那人接着半开玩笑似地说道“认真听啊!这可不跟你们上课一样，上课走个神一般不会有什么严重后果，是吧?但是在这，一会没听明白给我走人。”我们都笑了。笑后想想，他说的很在理，等到真正参加工作时，如果态度不认真负责，那么结果很可能就是失去这份工作!那人仍在孜孜不倦地跟我们解释，不仅脸上的表情丰富，肢体语言也很有特色，似乎生怕我们不能理解他所说的任何一个字：“所谓的以旧换新就是把旧家电折合成一定的现金，当然这现金不能兑换，只能用于买传单上的那些电视机，旧家电不一定非得也是电视机，什么洗衣机、电磁炉的，只要是家电就行，当然手电筒是不行的。”我们又是一阵欢笑，渐渐佩服起他的幽默来，“这家电呢，不论它坏没坏，不管它坏的程度怎样，都能拿来换。当然有人会问，21英寸的旧电视跟25英寸的旧电视折合一样的钱?对!大家都知道，旧家电回收后就只是拆它的那一点稀有金属，而不管你是什么样的家电这部分的含量都是差不多的。说句实在话，旧家电值不多少钱，关键是国家补贴的那13%。不同价位的电视优惠不同，你看那传单上，是不是越贵的优惠的越多?”我看了一下，的确是。

培训临近结束，那人说道“大家都明白了吧?不懂的抓紧问……一次机会，两次机会，好，没机会啦!”我们只是笑，听他讲的那么细，谁还会不懂呢?看见我们都懂了，他接着说“好。看来大家动明白了，那现在我给你们分派一下任务和地点，咱们还有几个分店，总店这边就留两个人。一会呢，你们每人拿一摞这个传单，到时有人向你们咨询时发给他一张，再一个，不咨询的碰上了也发一张。发了他不就咨询了嘛。你们工作的地方呢，条件还是很好的，到时候在超市门口外边搭一个帐篷，你们就在那个帐篷里，有人就会过来问你们了。”之后，他给我们分了工作地点，我很幸运的留在总店。

多大点功夫我就熟知各项事宜。于是，不自觉的在心里做着各种各样的实景模拟，甚至在想到时要不要说普通话。想归想，还是要付诸实践才行。半个小时后，我已坐在帐篷里当起了“咨询员”，面前有张桌子，桌子右前方竖着一个牌子，上写着“咨询处”，而帐篷上也挂有横幅“家电下乡以旧换新”。看着感觉着这些，心里莫名的感到一种自豪。原以为是两个人同在一顶帐篷里工作，不想却是分开的，超市有两个入口，可谓前后门，所以一个门口搭了一顶帐篷。不过，自己干就自己干，没什么大不了的。

我的第一个服务的对象是一位老大爷，他说一口地地道道的本地话，受他影响我怎么也说不出普通话来了。老大爷似乎对一切都很好奇，一直在问，问得很是仔细，我并没有感到厌烦，反而觉得能把我知道到表达出来，从而让别人明白，这是很令人自豪的事情。我发现在我耐心给老大爷解释的时候，老大爷的身后旁边又都聚集了好些人，他们都在全神贯注的听我讲解，忽然感到一阵紧张，在这之前我哪有当着这么多人说这么多的话过呀!我想这就是社会，这就是生活吧，与人打交道，没什么可畏惧的，想到这先前的紧张渐渐变得很淡很淡了。我尽自己最大的努力把自己知道的以及自己的理解统统告诉人们，看见他们带着一种理解了的表情离去，真的很是欣慰!

大学生餐饮实践报告书篇十七

总而言之，作为大学生的我们，一定要让自己多多参与实践，使得思想在实践中得到升华，更好的认识和适应社会生活，更好的领悟人生的真谛和做人的道理，为将来以后走出校门，走向社会打下牢固的基础!下面是本站小编整理的大学生

暑期社会实践报告

这个暑假，我参加了黄江镇20xx年大学生社会实践的活动。时间飞逝，很快，一个月的社会实践活动就结束了。在这一个月里，我学到了很多东西。在许多方面也有所提高，例如，在交际能力上，我比以前开朗了，更加主动的去认识朋友，跟同学们聊天等等。在这一个月里，镇政府组织了很多活动。例如，组内交流活动，由各小组组织一个内部活动;大学生志愿服务活动;社会调查活动;兴趣培训活动;第一桶金活动。

组内交流活动中，我们“三黄组”组织了一次打羽毛球的交流活动。我们组织组员一起去打羽毛球，促进各组员的感情。在活动中，我们有说有笑，玩得不亦乐乎~!玩累了，我们就一起去麦当劳填饱肚子。在其中，我们各自说说在大学里的生活，对大学学习的看法，交流交流一下我们的经验。这次的组内交流活动，使我的交际网扩大了不少，认识了很多同学。

接着，7月25号这天，我们进行大学生志愿服务活动。那天，我张文乐，陈勇同学和志愿者黄先生去探望孤寡老人张老人。据张老人说，他5岁的时候就盲了，现在已经86岁了。可以想象他这81年的不见天日的生活有多么的困难，有多么的艰难。那时，我觉得张老人真的挺可怜的。他住的屋子很残破，很旧。我想为他做点什么，但是，我又不知道我能够做些什么。我真的真的不知道。我也只能在这里和他聊天，说说话，为他的生活增添一点色彩。我听黄先生说，政府每个月都会组织一些志愿者来探望这些孤寡老人。的确，他们最需要的就是社会的帮助。我由衷的希望，随着社会经济的发展，我们能够为这些孤寡老人做更多更多的东西，使他们都能够过上幸福的生活!

在兴趣培训活动中，我参加了交谊舞培训班。因为培训班里，我们男生比女生还多，所以，我们的舞蹈老师何老师就交我们跳叉叉舞。虽然，我们只有三天的学习时间，但是，我们每一个人都十分认真的学习。我知道，我们参加了这次活动的学生都对舞蹈有一定兴趣。在这短暂的三天里，我们学习到了如何和别人更好的配合，更加增添了我们男女同学彼此之间的认识。从中，我也变得不再那么的羞涩，能主动的邀请女同学一起练习舞蹈。

在社会调查活动中，我觉得这是我们比较辛苦的一次活动了。在这活动的几天里，我们在我们住的三条村的工厂里和到镇上的一些企业里询问。因为，我们的主题是有关企业等单位使用什么样的人才。在活动中，我们当然会遇到一些困难。例如，企业领导并不想见我们，或者只跟我们聊了几句就走了等等的问题。但是，我们并没有气馁，因为这是考验我们能力的时候。我们也只能继续坚持。最后，我们终于完成了我们的调查活动。虽然，我们在社会调查汇报会里面，发现我们的调查工作和其他组还有一定的距离，有一定的不足，但是，我们并没有灰心丧气。因为，我们从中学到了很多东西。无论在勇气方面，吃苦耐劳方面，还是在应变能力方面，我们都有了一定的进步。所以，我们是获益不浅的。

最后，我们进行最后的一个活动----第一桶金。第一桶金，为期10天，在这10天里，我们各组成员都发挥出了自己应有的水平。我们卖的东西都得到了广大人民的一致好评。为什么这么说了?因为他们都光顾了我们的每一个摊位。而且还不只一次了。这次活动，是我们这次社会实践活动中最辛苦的一次活动了，为期10天，下午早早的就在公园正门摆好摊。面对着炎热的太阳，热得满身大汗。虽然辛苦，但是我们都没有过多的抱怨，因为，这是我们第一次做生意，第一次挣钱，我们要全力以付，做到最好。第一桶金活动，使我明白了做生意的艰难，明白了挣钱的不易。虽然总体上都不错，但是，我们付出了这么多的辛苦，才挣到那么一点点钱，有些组的比我们的还少了。现在，我明白了父母的辛苦，父母挣钱的不易啊!也真正明白了“一粒一滴汗，粒粒皆辛苦”的含义。以后，我要更加节省的发钱了，挣钱不容易啊!

这次为期一个月的社会实践活动，使我学到了很多东西，使我明白了很多道理，使我在许多能力上都有所提高。我真的感到很高兴。

在这个火热的七月，我们暂别象牙塔中舒适的生活，带着青年人特有的蓬勃朝气，走入社会，了解社会，深入社会。期社会实践活动一直是我校大学生投身社会、体验生活、服务大众的真实契机。

暑假放假，经过一番准备，我便来到台州临海的杜桥开始了一种全新的生活——社会实践。我的实践时间从7月17日到7月31日。作为一名大一学生，就快要步入社会的我带着学习和好奇的心情去迎接第一天的实践，在这之前我是一点实践经验也没有。虽说只是实践，但生活的方式却已完全不同于学校里的生活，从早上6:20到晚上20:30，一直有大大小小的活动在开展着，对留守儿童进行义务家教，进小区和街道收集废品，卖到废品回收站，用筹集的钱购买书签，在书签上写关于关爱留守儿童的标语，在街心公园设点，拉横幅，标注“携手关爱留守儿童”，邀路人签名，发放写有关于关爱留守儿童标语的书签。进行全民总动员的游戏，从培养孩子团队合作精神、信任他人、学会独立、互相帮助等几个方面设计活动内容。

“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力”。这次实践后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外，课本上学的理论知识用到的很少很少。刚开始去的时候，还真有点不习惯。很多东西都不懂，幸好有叔叔、阿姨们的耐心帮助，让我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

第一次参加社会实践，我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。

但在实践过程中，我们也表现出了经验不足，处理问题不够成熟又是一个美好的盛夏，愉快的假期就在眼前，暑期社会实践的任务也随期而至。在这个火热的七月，我们暂别象牙塔中舒适的生活，带着青年人特有的蓬勃朝气，走入社会，了解社会，深入社会。 暑期社会实践活动一直是我们投身社会、体验生活、服务大众的真实契机。

通过本次社会实践活动，一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长;另一方面，我们为社会做出了自己的贡献;尽管我遇到了很多我以前没有见过的问题，也有很多当场不能解决的问题，时常也感觉很无助，很尴尬，但是有了一个团结向上的团队，一切的问题都以不在是问题，一切的不知道也都会变成知道，正可谓的人多力量大，人多好做事。我们队每个人都是强悍而又谦让的人。虽然在一起的时间只有半天，但我还是深深的了解到了只有在不断的团结合作中才能更好的完成任务，就算自身实力在强大，没有同伴，没有朋友都是不可能在的这个社会中有立足之地。

这次的社会实践，让我有着很大的感触：人的一生中，学校并不是真正永远的学校，而真正的学校只有一个，那就是社会。一天的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会，让我从实践中得到锻炼。

走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们这些在校学生能更好的更新观念，吸收新的思想与知识。

就此，我找到了能值得我我终生受用的四点：

1、在社会上要善于与别人沟通。

2、在社会中要有自信。

3、在社会中要克服自己胆怯的心态。

4、在工作中要不断地丰富知识。

今后，我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识更多，使自己未踏入社会就已经体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入的探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。

在今后的学习和生活中，我们将摆正心态，正确定位，发奋学习，努力提高自身的综合素质，适应时代的需要，做一个对社会，对人民有用的人。

共

2

1

1

2

大学生餐饮实践报告书篇十八

实践的天，工地的人向我详细地介绍了建筑工人应该的必要知识。使我接触了混凝土的制备与搅拌。混凝土的制备包括了混凝土的配制与混凝土的搅拌，每一步都至关。混凝土的配制还包含了混凝土的设计混凝土的施工比。施工比是实验室的设计比数值，并有95的强度率。混凝土施工配料计量，才能所拌制的混凝土设计和施工的要求。

混凝土的搅拌，要均匀的混凝土，对其原材料搅拌，使原材料彻底混合。工程中混凝土的搅拌采用机械搅拌，要注意搅拌的控制，送料机的控制。

当一名建筑施工员很关键的在于如何控制进度，如何地把配料配送给泥水班、钢筋班、木工班的工作人员，使的工作能够地。

施工员要做的事，要调合好三个班主的工作，一方停工的。比如一天内两栋楼一幢要浇筑柱砼，一幢要浇筑砼，应先安排浇筑哪一幢才不会使进度慢下来。先浇柱砼的方案会好一点，其实本应避开两幢楼一起浇混凝土的。

实习了20天，在进度的控制应了许多。在进度控制这我还学会了如何绘制进度横向图进度网络图。到了许多现场采用的新设备、新材料、新技术、新工艺。

高压接桩：断桩的方法有两种，为人工挖孔接桩，另则为高压水泥灌蕊桩。人工挖孔桩则桩已断得很的接桩方法。高压水泥灌蕊桩是桩已断末偏差的桩。无需采用高成本的人工挖孔桩接桩。

但此过程也有问题，例如在操作过程中露浆，怎么灌都无法灌满，而且流到隔壁的断桩，待凝固之后，将在隔壁断桩的周围一道混凝土暗墙，从而隔壁在人工挖孔断桩时无法将钢护壁压入。

当然，次实习期间，我也了施工现场的问题。

安全问题：

安全问题永远是工地的次重中之重的问题，对本工程的安全问题，则是我参加了次工地上的会议，这会议是总公司检查安全问题的总结大会。

会议上主要了几点：

临电问题：搅拌机、钢筋加工厂的电箱配置完备，着漏电的危险，碰电的危险性。

七层幢号用的脚手架毛竹，班主都没对毛竹的质量挑选就使用，层数的增高，荷载的加大，的危险性也就越大，是小横杆，还指出虽改成铁杆脚手架已不，但底层最好要挑选性的用料。

脚手架的、支模架的基础很稳，塌倒的性，是下雨天。

木头房太多，而且不规范，工人随处搭房住人，这使得工人的生命威胁，且使工地规范化管理。

的安全问题是我所实习的工地的问题，工程都着问题，施工现场安全仍需改进，也应监督的。

这次实习的收获和体会：

在建筑公司实习20天的期间里，对我来讲是理论与相的过程，在工地现场施工员、技术人的之下，自已的努力工作，让对整个基础的做法，标准层的施工的与。而且对整个建筑工程的各个也的理解和认识，并且了书本上的知识，将理论运用到中去，从施工中自已的理论知识。整个实习的过程虽短，但让知道了如何当一名好的施工员。整个实习的过程也让了理论知识上的，也让为以后的学习充满了动力。工地虽说是苦了点，但也让明白了一句话： 吃得苦中苦，方为人上人。

【本文地址：http://www.xuefen.com.cn/zuowen/5247609.html】