心得体会是我们在学习和工作中的宝贵财富，它可以使我们更加积极主动地面对挑战和困难。写心得体会时，我们应该注重逻辑和条理，确保文章有清晰的结构和思路。希望这些心得体会范文能够对大家在写作心得体会时起到一定的启发和帮助。
酒店经营与管理心得体会篇一
酒店经营和管理涉及到多个方面，包括酒店的客户服务、员工管理、市场推广以及经营战略等。作为一名从业者，我有幸在多家酒店工作过，并取得了一些心得体会。以下将从客户服务、员工管理、市场推广、经营战略和个人成长等方面展开论述。
首先，客户服务是酒店经营和管理的核心。在酒店行业，客户是最重要的资源。提供高质量的客户服务能够提升顾客的满意度，增加回头客和客户口碑的传播。我在实践中发现，及时回应客户的需求和投诉是至关重要的，可以通过培训和定期检查来优化服务质量，并根据客户反馈进行改进。同时，注重细节，如注重床品的舒适性和房间的卫生状况，能够让客户留下深刻的好印象。
其次，员工管理对酒店经营和管理起着决定性的作用。一支专业、高效的团队是酒店成功的关键。在人才招募过程中，需要注重选拔具有良好服务意识和团队合作精神的员工。培训和激励也是关键，通过培训提高员工的专业知识和技能，并设立激励机制，如奖金或晋升，以激励员工充分发挥潜力。此外，还需要建立良好的沟通渠道，保持员工工作动力，提供一个良好的工作环境，以确保员工的工作积极性和创造力。
第三，市场推广是酒店经营和管理的重要环节。酒店在市场中的竞争非常激烈，因此，推广酒店并吸引更多客户是至关重要的。市场推广可以通过各种策略实施，如广告、宣传和促销活动等。其中，互联网的兴起为酒店推广提供了重要的渠道，通过建立酒店的网站、社交媒体宣传和在线预订平台，可以更好地吸引目标客户。此外，建立良好的合作关系，如与旅行社、航空公司和企业等签订合作协议，也是推广酒店的有效途径。
第四，经营战略是酒店经营和管理成功的关键。制定明确的经营目标和发展计划，并根据市场情况和竞争对手的动态调整策略，是经营酒店的关键要素。根据市场需求和顾客偏好，制定具有差异化竞争优势的经营策略，如推出特色产品和服务、扩大市场份额等。同时，灵活应对市场变化，如适时调整价格、打折促销等，以提高竞争力和市场份额。
最后，个人成长是酒店经营和管理的重要组成部分。酒店行业是一个不断变化和竞争激烈的行业，作为从业者，不断学习和提高自身能力是必不可少的。在我的经验中，学习行业相关的知识和技能，并持续关注最新的发展趋势，将有助于个人在行业中保持竞争力。此外，借鉴和学习他人的经验也是非常重要的，通过与同行交流和分享，可以获取更多的管理和经营经验，提升自己的专业能力。
总结起来，酒店经营和管理需要注重客户服务、员工管理、市场推广、经营战略和个人成长等方面。通过不断优化客户服务、培训和激励员工、实施市场推广和制定有效的经营战略，可以提高酒店的经营效益和竞争力。同时，个人在行业中的发展也是至关重要的，需要不断学习和提高自身能力，与同行交流和分享经验，以更好地适应行业的发展和变化。
酒店经营与管理心得体会篇二
酒店经营和管理涉及到多个方面，如客户服务、质量管理、卫生安全等。本文将就这些方面分享我在酒店经营和管理中的心得体会。
第二段：客户服务
在酒店经营和管理中，客户服务是非常重要的一个方面。一个称职的酒店经理必须始终保持对客户的关注。只有对客户的需求有充分的了解，才能提供更好的服务。在我管理的酒店中，我们注重与客户的互动，通过经常性的沟通和调研，及时了解客户的需求和意见反馈。我们还积极推行员工培训，提高员工的服务水平和态度。我们还认识到重视顾客的满意度，将有助于酒店积累口碑和获得更多的客源。
第三段：质量管理
酒店的质量管理对经营来说至关重要，任何一个环节的瑕疵或缺失都可能影响整个酒店的形象。因此，质量管理需要持续监测和不断的改进。我们定期对所有部门进行质量评估和检查，确保酒店的设施、服务和管理符合标准。同时，我们鼓励员工提供反馈，吸收他们的意见和建议，为酒店管理提供更多的参考。我们也非常重视与供应商的合作，严格筛选和管理供应商，以确保酒店所提供的物品和服务的质量和可靠性。
第四段：卫生安全
卫生安全是酒店经营和管理中必须高度重视的方面。我们在酒店中严格遵守卫生安全标准，并进行定期的检查和培训。我们保持酒店的清洁卫生，确保客房、餐厅、会议室等各个区域的清洁度和卫生状况。我们还加强食品安全管理，确保食品的原材料和加工过程符合卫生标准。我们还为员工提供必要的安全培训，引导他们建立安全意识，避免潜在的危险和事故发生。
第五段：总结
在酒店经营和管理中，客户服务、质量管理和卫生安全都是非常重要的方面。通过对客户的了解和满足，我们可以提升酒店的竞争力和口碑；通过质量管理的不断改进，我们可以提高酒店设施和服务的质量；通过卫生安全的管理和培训，我们可以为客人创造一个健康安全的环境。以上这些心得体会将一直指导我在酒店经营和管理中的实践。
酒店经营与管理心得体会篇三
第一段：引言（200字）
在大学期间，我选修了一门关于酒店经营管理的课程。通过学习这门课程，我对酒店经营的方方面面有了更深入的了解，同时也收获了许多宝贵的经验和体会。下面我将分享我在这门课程中获得的心得体会。
第二段：酒店市场营销的重要性（200字）
酒店市场营销是一个酒店生存与发展的重要因素。通过课程学习，我了解到一个成功的酒店必须具备独特的市场定位和明确的目标客户群体。酒店需了解自己的优势和劣势，找准市场竞争空间，制定出合适的市场战略。在我参加的实践教学中，我亲眼见到一家以商务客户为目标的酒店，在市场营销方面的努力取得了显著的成果，其入住率和客户满意度都得到了提升。
第三段：酒店运营管理的重要性（200字）
酒店运营管理是确保酒店正常运营和服务质量的关键。通过课程学习，我明白了酒店管理者需要掌握酒店运作的每个环节，包括前台接待、客房清洁、餐饮服务等等。一个良好的酒店运营管理能够提升酒店的竞争力，增加客户黏性并提高客户满意度。我也参与了一个酒店运营实习项目，通过实地操作和模拟情境实验，我学习到了如何处理客户投诉，提高与客户的沟通技巧等酒店运营管理中的关键要素。
第四段：酒店员工管理的重要性（200字）
酒店员工是酒店的重要资源，对于提供高质量的服务至关重要。通过课程学习，我认识到酒店员工的选拔、培训和激励对于酒店整体经营的影响。一个团队高效、积极和专业的员工队伍，能够为酒店赢得更多的回头客和好口碑。在我参加的团队合作项目中，我深刻体会到了协同合作的重要性，每个员工的贡献都是团队成功的关键。
第五段：总结与展望（200字）
通过学习酒店经营管理课程，我对酒店经营的重要性和酒店经营的各个方面有了更深的认识。学习中的实践教学和相关项目也让我在实际操作中锻炼了自己。未来，我希望能够将所学应用于实际工作中，并不断学习和进步，在酒店行业取得更大的成就。
总结：以上是我在酒店经营管理课程中所获得的一些心得体会。这门课程帮助我深入了解了酒店市场营销、酒店运营管理和酒店员工管理的重要性，也为我的未来发展提供了宝贵的经验和知识。我相信，通过不断学习和实践，我能够在酒店行业中有所作为。
酒店经营与管理心得体会篇四
光阴如梭，半年的工作转瞬又将成为历史，今天站在这个发言席上，我多想骄傲自豪地说一声：“一份耕坛一份收获，我没有辜负领导的期望”。然而，近阶段的工作检查与仓库管-理-员的理论考试的结果，让我切切实实看到了财务管理的许多薄弱之处，作为财务部的主要责任领导，我负有不可推卸的责任。“务实、求实、抓落实”，对照公司的精益管理高标准严要求，唯有先调整自己的理念，彻底转变观念，从全新的角度审视和重整自身工作，才能让各项工作真正落实到实处，下面本人查找问题如下：
其二、人员的不够稳定使工作进入疲劳状态，恶性循环，导致工作思路不清晰，忽略了管-理-员的业务培训。
其三、主观上思想有过动摇，未给自己加压，没有真正进入角色;
其四、忽略了团队管理，与各级领导、各个部门之间缺乏沟通;
以上几点是我部门与个人存在的最主要的问题根源，财务部门作为公司的一个主要职能监督部门，“当好家、理好财，更好地服务企业”是我财务部门应尽的职责。在公司加强管理、规范经济行为、提高企业竞争力等等方面我们负有很大的义务与责任。只有不断的反省与总结，管理工作才能得到提高!。
“查找不足赶先进，立足根本争先进”，时值润发集团提出“树标兵、学先进、促发展、争效益”活动、润发机械又一度成为整个集团的标兵企业，“鑫宏企业与本公司进行对口红旗竞赛”的今天，作为个人我们要实现体现自已的人身价值，企业的兴衰直接关系到个人的荣辱，作为财务管理部门，为公司实现共同的目标我们要添砖加瓦，学习润机的六种精神：艰苦创业精神、改革创新精神、拓展市场精神、精益管理精神、永不满足精神、顾全大局精神。我们要把这六种精神贯穿于具体的工作中中去，下半年工作作为财务部的主要责任领导，对于“如何提高自我，服务于企业”这门必修课，我将不断地加强学习，完善自我，把“学习先进、赶超先进、争当先进”融入到工作中去，重点将放在加强仓库管理与财务分析这二块，下面就工作计划与思路向大会作一汇报：
一、完善公司内部管理制度;部门责任领导明确分工的职责，加强责任考核;
内部管理制度通过将近一年多来的实施，仍然有许多不合理的地方，为使企业的管理制度更趋于完善，财务部将结合集团管理的要求，与有关部门进行修正。
今年以来,人事方面至今一直未得到稳定,财务部门的力量相对比较薄弱,通过近期突击检查工作与仓库管-理-员的突击考试,我们将根据库房各位管理人员的特点,一方面将对人员重新组合搭配, 进行高效有序的组织，另一方面继续加强培训, 让每一位仓库管理人员都要做到对各库的业务熟悉,真正做到驾熟就轻, 文化素质与业务管理水平都要有质的提高,今年3月电脑真正联网,管-理-员的电脑操作水平还有待于进一步提高,我们将在这方面加强培训,使每一位管理人员都能熟悉电脑、掌握电脑操作，扎扎实实提高每个管-理-员的业务管理水平，会议之后我们将严格对仓库管-理-员实施目标管理与绩效管理，确定目标，达成目标，加强考核监督力度，与工资挂勾，真正做到奖罚分明。
四、加强团队建设，充分发挥财务职能部门的作用：
五、加大各项费用控制力度，充分发挥财务的核算与监督职能;
六、搞好财务分析，为领导提供有效的参考依据;
七、加强应收款催收管理力度，控制好库存材料与产品，提高资金的运行质量, 合理控制资金的使用：
八、继续做好各部门工资奖金的核算工作：
以上工作是我财务部下半年的主要工作，还有与集团搞好过渡衔接、废品的管理、规范财务核算程序等一系列工作都是我财务的一些本职工作，“查找不足赶先进，立足根本争先进”，这不是句空话，号角之声响起我们就要付诸与行动，利用团队精神集思广益，财务条线所有人员重点思考如何在管理上创新，如何在实施成本控制上做文章!总之，今后的工作中，还是年初责任领导会议上的那句话：我将不断地总结与反省，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质与业务水平，以适应时代和企业的发展，与各位共同进步，与公司共同成长。
最后祝公司兴旺发达，蒸蒸日上!
以上发言，如有不当，请在座的各位领导批评指正!
酒店经营管理财务培训心得体会4
酒店经营与管理心得体会篇五
酒店经营管理是一个充满挑战和机会的领域。在酒店工作已有多年，亲身体会到这个行业让我成长了不少。这篇文章，将向大家分享我在酒店经营管理专业获得的宝贵经验和体会。
第二段：消费者需求的重要性
酒店经营管理中，最重要的原则是满足客人的需求。实现这一点，需要在酒店管理中不断关注消费者的需求和趋势。例如，让消费者喜欢并愿意再次光顾酒店的关键之一，就是提供干净整洁、装修考究、环境宜人、温馨舒适的客房。因此，酒店应该持续不断地改进其房间服务的质量和提升客户满意度。
第三段：管理团队和员工的作用
为了确保酒店正常运营，房间质量的提升和客户满意度的提高这些目标的实现，管理团队和员工的作用就显得尤为关键。因此，选对管理人员和适合的员工发布岗位，并向员工提供必要的常规培训，以确保酒店达到最高水平的运行效率。对于管理者和工作人员来说，面临各种问题的能力和应对危机的技巧尤为重要，这对于酒店顺利经营至关重要。
第四段：领导能力和决策能力的重要性
在酒店行业中，领导人必须能够展示出领导的能力。领导人需要了解企业的目标，并采取适当的措施来确保从员工到消费者的所有方面都在实现这些目标时得到支持，并根据企业的需求进行合理的决策。因此，管理人员必须具备良好的决策能力，能够在短时间内做出明智的决策。
第五段：总结
在酒店经营管理的过程中，企业业主和管理人员需要特别注意客户需求的变化、员工的管理、领导和决策力量。以上这些点甚至是全球所有行业都比较重要的因素，任何成功的企业都应该努力实现这些要素，才能赢得客户信任，获得成功。酒店经营管理只是哪些成功企业之一，它将会是急需要高操作技巧、技术和良好的管理能力才能成功的企业之一。
酒店经营与管理心得体会篇六
酒店经营管理专业是近年来逐渐受到人们关注的专业，也是一个专注于酒店管理学习和研究的领域。我在学习这个专业的过程中，汲取了很多知识和经验，得到了一定的成长。在此，我分享我自己的心得体会。
第一段：提高管理能力和素质
在这个专业的学习中，我逐渐意识到，作为酒店管理人员，不仅要具备过硬的专业技术和知识，还要拥有优秀的管理能力和素质。因此，在这个专业学习的过程中，我积极主动地参与各种管理活动，学习各种管理思想，提高了自身的管理能力和素质。
第二段：提高沟通能力和合作能力
在酒店工作的过程中，沟通和合作能力是非常重要的能力，所有工作人员相互之间都必须具备。我们不仅需要在面对顾客时展现良好的沟通能力和整体合作能力，还需要在管理层面展现出来。如此，我们才能够从多个方面改善自己和整体的工作绩效。
第三段：不断挑战自我的成长
酒店管理是一种不断挑战自己的工作，每个阶段都需要不断地学习和进步。在这个专业的学习中，我遇到了很多困难和挑战，但我从不气馁，总是秉持着学习和提高自己的态度。坚持不懈的努力使我在学习过程中取得了不少成果，不断挑战自己，走向成长，实现了个人的个人价值。
第四段：领导和管理思维能力的提升
酒店经营管理专业学习涉及领导和管理思维，管理者需要具备很好的领导能力和领导思维，在决策和领导风格上实现自我提升。在学习中，我的领导和管理思维得到了不少的提升，我不断地借鉴和应用各种领导方法，有效的解决工作中遇到的各种问题。
第五段：对酒店行业的热爱
酒店经营管理专业是一门伟大而又有意义的专业。对酒店行业的爱已经在学习的过程中充分体现出来。我对酒店行业的热爱，让我做事情更加有激情，更加专注。在未来的工作生涯中，我会坚持不懈的努力和相信自己，遵循自己的职业精神，取得更多的进步和成长。
总之，酒店经营管理专业既有挑战，也有机遇。在这个专业学习的过程中，我不断提高了自己的素养，提升了自己的能力，增强了自己的信心，坚信在未来的工作中，会有更多的成功与精彩。
酒店经营与管理心得体会篇七
经营酒店是一个复杂而繁忙的行业，需要不断地努力和深入的经验积累。在我多年的酒店管理工作中，我意识到，要想在这个行业立足和获得成功，必须始终保持积极的态度、强大的意志力和持久的耐力。在过去的经验中，我得出了一些总结和感悟，下面就是我的一些经营酒店心得体会。
第二段：品质至上
在酒店经营过程中，品质是最重要的，如不符合资格，客人很容易就会离开酒店并寻找其他酒店。因此，酒店必须以客户为中心，不断追求更完美的关怀服务和更好的用户体验，尤其要注重餐饮质量。只有提供优质的食物和服务，才能吸引和保持更多的客户。
第三段：员工就是一切
任何酒店经营计划的成功，都离不开员工的努力和质量。在雇用员工时，必须根据其经验、素质和人性，确保这些员工满足酒店运营的要求，并适应酒店繁忙的工作节奏。通过培训和强化员工的技能，使员工更加珍惜自己的工作，也更有责任感。
第四段：跟随市场趋势
市场趋势会不断变化，因此，酒店必须保持紧密的联系，监控市场趋势，并根据趋势调整经营计划和客户服务。需关注竞争酒店（如酒店的房价策略、营销计划）的情况，并且与客户及时沟通，了解客户的需求和反馈，以便酒店能得到更好的营销和推广。
第五段：奢华的体验
奢华的体验对于一个成功经营的酒店来说，非常重要。要营造出舒适、奢华、有质感的氛围，不仅看待设施设备，还要在设计上不断创新，提供给客户更好的服务体验。考虑到客户的价值，酒店必须不断更新并提供最新的设备与趋势，并在酒店一个人的服务质量上下不要偏废。
总结
在酒店经营事业中，常常需要探寻最适合你酒店的方式去重点做好经营计划。酒店业需要不断吸收学习，并紧密注视市场机遇，才能不断制定更好的策略，迎接未来的挑战和机会。积极的态度，愿意迎接挑战，是品牌成功的关键。
酒店经营与管理心得体会篇八
时至今日，我在__酒店工作刚好半年，作为酒店的管理，我在自己的工作岗位上，一直都是非常用心的，备受顾客的好评。我认为一个人在做一份工作的时候，不能永远都是一成不变的，要学会在工作当中寻找自己可以加强的地方，要有非常细致的感悟，以及一颗想向上的人，以下就是我在酒店半年工作的心得体会：
一、工作仔细，绝对敷衍
我相信现在有很多人，在自己工作的时候，有人监督跟没人监督是两个完全不同的状态，这就跟在学校上自习课的学生们一样，教室里有老师安安分分，一点声音都没有，一旦老师不在，就变得肆无忌惮。在酒店的工作也是如此，我身为酒店的客房服务人员，一般都是自己监督自己工作，工作的要求我们心里都明白，但是因为我们知道，我们的工作成效是没人进行检查的，所有很多人就选择敷衍行事，只要不被顾客投诉即可。但是我的观念不同，在我看来只有学会自我管理，才能更好的进步，我不会要把工作做好，我还要做到极致。
1、顾客退房后，立马进行清扫整理，房间里的任何摆设都要回归原位，床单被罩一定要换新的，保证客房内部的干净整洁，然后对房间内顾客使用过的东西，全部进行清洗并且还有消毒。
2、给足顾客周到的服务，在适宜的地方进行等候，顾客上楼的时候，我会做到，帮助顾客拿全部的行李，然后引导顾客入住房间，然后询问是否对房间还满意，等到顾客说没问题的时候，我才会退下。
3、对自己负责的区域内部进行严格的检查，保证区域内的所有设备能够正常的使用，比如说声控灯、地毯的干净程度、电梯等等。还得保证所有客房的门都是关闭的，防止发生偷盗事件。
二、认真服从领导命令
我现在作为一个已经来到酒店工作有过一段时候的工作人员，难免会迎来领导临时安排的任务，千万不能有任何的抵触心理，不要觉得这不在自己的工作范围之内，就觉得不应该是自己来做。反而要觉得这是领导在考验自己的工作能力，毕竟这里是自己工作的地方，要用心的为这里做贡献，这才是领导喜欢的员工。
三、积极主动的参加培训
对于我们这样的大型酒店来说，员工的技能增长一定要随着现在的发展进步的，如果一直都是一个样子不变，那么我们这些员工的，就是对不起领导的栽培，对不起自己的这份工作，但凡酒店有工作人员的培训，是务必要参加的，这种能增加自己个人能力的活动，没有任何的理由不参加，工作不仅仅的为了赚钱养家，更是要自己能在工作中，慢慢的成长。
酒店经营与管理心得体会篇九
截止12月中旬，餐饮部共实现销售收入__-__万元，其中__-__收入__-__万元，__-__收入__-__万元;较去年同期增长__-x万元，实现了经营指标较去年同期增长__%以上的目标。
完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为。
二、管理情况
1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司
__年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践”的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，按照现代企业制度的架构成立了__-__-x酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展，为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基矗公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作：
(1)__-__-x酒店管理有限公司的成立
(2)完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。
(3)完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为。
(4)组建了公司运营机构，完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。
(5)制定了酒店管理公司工资方案，并通过了__-__的审核。新的激励体系，激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩，新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入，还要关心和掌握每月的成本和利润，让每位员工养成会算账的习惯，做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革，拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距，限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。
酒店经营与管理心得体会篇十
如今，随着旅游业的蓬勃发展，酒店成为了人们出行的重要选择之一。而酒店经营，无疑是一项充满挑战的任务。作为一名从业多年的酒店经营者，我深深体会到了酒店经营的复杂性和必要性。在酒店经营的过程中，我积累了一些心得体会，愿意与大家分享。
第二段：提出合理定价的重要性
在酒店经营中，合理定价是至关重要的。一方面，合理的价格能够吸引更多的顾客，增加酒店的入住率和盈利；另一方面，定价过高或过低都会带来不利影响。过高的价格会使酒店流失部分潜在客户，而过低的价格则可能导致无法覆盖成本，造成亏损。因此，我们需要综合考虑市场需求、竞争情况以及酒店自身的优势，制定出合理的价格策略。
第三段：重视服务品质和顾客体验
优质的服务品质和良好的顾客体验是吸引和保持顾客的关键因素。酒店经营者应该时刻注意提高员工的服务意识，加强培训，以提供专业且个性化的服务。此外，酒店还应该不断改善设施和服务配套，让顾客在酒店的每一个环节都感受到舒适和满意。只有通过提供卓越的服务品质和顾客体验，酒店才能在激烈的竞争中脱颖而出。
第四段：加强品牌宣传和营销手段
酒店经营者要意识到品牌形象的重要性，并通过宣传和营销手段建立和维护品牌声誉。其中，线上渠道是至关重要的一部分。现如今，互联网发展迅猛，电子商务已经成为各行各业的常态。酒店业也需要借助互联网平台，进行线上宣传推广和预订服务。此外，合作伙伴关系的建立和维护，积极参加行业活动和展览，也为酒店营销提供了广阔的空间。
第五段：注重员工激励和人才培养
酒店经营要想获得良好的业绩，少不了员工的支持和合作。因此，为员工提供良好的工作环境和激励机制十分重要。在酒店经营中，员工是酒店的主要资源，他们的专业素质和服务态度直接影响到酒店的形象和声誉。因此，酒店经营者应该关注员工的培训和发展，激励员工的创新和进取精神。只有激发了员工的潜力和积极性，酒店的经营才能更加顺利，也会获得更好的效益。
总结：总结全文，强调酒店经营需要综合考虑各方面因素
综上所述，酒店经营是一项充满挑战的任务。通过合理定价、重视服务品质和顾客体验、加强品牌宣传和营销手段、注重员工激励和人才培养，我们能够更好地应对酒店经营的各种问题和挑战。只有在综合考虑各方面因素的基础上，我们才能够使酒店经营更加成功和可持续。
酒店经营与管理心得体会篇十一
截止12月中旬，餐饮部共实现销售收入__-__万元，其中__-__收入__-__万元，__-__收入__-__万元;较去年同期增长__-_万元，实现了经营指标较去年同期增长__%以上的目标。
完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为。
二、管理情况
1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司
__年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践”的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，按照现代企业制度的架构成立了__-___-_酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展，为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基矗公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作：
(1)、__-___-_酒店管理有限公司的成立
(2)、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。
(3)、完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为。
(4)、组建了公司运营机构，完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。
(5)、制定了酒店管理公司工资方案，并通过了__-__的审核。新的激励体系，激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩，新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入，还要关心和掌握每月的成本和利润，让每位员工养成会算账的习惯，做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革，拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距，限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。
酒店经营与管理心得体会篇十二
为加强公司酒店经营管理及诸多方面的能力，公司依据“走出去，请进来”的学习方针及重要指导思想，坤建公司总经理徐总于 20__ 年 10 月 10 日携君德大酒店和凤冈宾馆一行到上海悦华大酒店实地考察学习。
进入悦华大酒店，给人感觉的是温馨、干净整洁，酒店格局布置紧密，各个区域结合较为连贯；场地宽敞营业区域较大，特别是一楼、二楼的餐饮包房、三楼宴会接待区域，整个装修设计格调高雅，很有档次；各部门的物品都有序排放，每件物品都画有相应的位置并进行了标示，就连客房中心的布草车也在地面上画有摆放的位置。
而且最具特色的就是悦华的“六天”管理法，即天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。从字面上不难理解其中的含义。分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节，当做好每一个细节的时候，所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量，从而改变周围的环境。特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者，每个人都有明确的管理分理。而且形成了一种相互检查，相互监督质检部门进行抽查的良性循环。
悦华酒店客房推崇的“个性化服务”，给客人以惊喜，让客人感到“宾至如归”，使客人“流连忘返”，也值得我们学习和借鉴。
通过为期五天的学习，感受到酒店各部门热情接待，也看到我们的差距，在此，我们将学习到知识付诸于实际，对宾馆进行实时的改造，具体整改措施如下：
一、改造设施设备，给客人新体验。
（一）前厅部
（1）存在问题：前厅作为酒店的门面，展现酒店形象，宾馆前厅目前的现状是证件、上墙制度乱贴，展示牌乱摆放；收银台区域杂乱；无客用卫生间。
（2）整改措施
1、规范指示牌的摆放，上墙制度、证件的合理展示，增设花卉植物；
2、为了给客人更好的体验，把一楼闲置卫生间利用起来，需要对卫生间内部进行改造，更换水箱，增设纸巾盒等，卫生间外添加洗手盆。
（二）餐饮部
（1）存在问题：整个餐饮部布局不合理，特别是早餐台面凌乱，无层次感；餐厅包房椅套、沙发因使用时间太长，磨损太大；厨房清洗区域杂乱，没有合理的划分消毒、清洗区域；过道屋顶漏水，导致天花板已掉落。
（2）整改措施
1、早餐厅：改造早餐台，把现有收银台拆掉，做一面固定的早餐台，合理规划菜品摆放位置，把原有区域墙壁刷漆。
2、厨房：使库房物资有序摆放，方便领用，增设货架，把库房物资按照常用、分类进行摆放。
3、洗碗间：把洗碗间巷道隔出几间房子，分别作洗碗间、消毒间、储存间。
4、更换餐厅包房、中餐厅椅套，沙发套。增设包房备餐柜及电视柜。
5、整个餐饮外墙刷漆，做好防水，灯光根据装修作调整。
（三）客房部
（1）存在问题：房间电脑、电视系统老化，床垫陈旧；很多房间地毯因时间太长，已无法正常使用，房间面积小，整体布局需要作实时调整。
（2）整改措施
1、更换部分房间电视，撤掉电脑，更换房间地毯为木地板，改造衣柜；打造
几间行政办公房及公务接待房。
2、更换过道不能用消防防火门或刷漆，增设消防应急灯及应急通道标识标牌。
二、规范服务流程，提高服务质量
（1）存在问题：
1、员工没有系统、专业的进行培训，思想散漫，随意性大；
2、因管理层监督不到位，员工执行力弱，服务意识差。
3、没有系统管理机制，导致工作流程混乱，员工不知道做什么或不愿接受新的东西。
（2）整改的措施
2、合理运用“六常”与“六天”管理，根据宾馆实际情况进行改造，如客房布草间分类存放，贴上标签；厨房库房常整理、常规范进行操作。
3、打造个性化服务，给客人全新的体验。
酒店经营与管理心得体会篇十三
酒店是我们日常生活中常见的场所，它们承载着我们离家出门旅行、休息放松的需求。我曾在一家酒店实习，这段经历让我深深感受到酒店管理的重要性。在这家酒店的实习经历让我对如何管理好酒店有了更深入的理解和认识，下面是我的心得体会。
第二段：酒店管理的内部运营
酒店的管理对内部运营来说是非常重要的，它需要管理者对员工进行必要的培训，并且良好的管理和沟通方式也是不可忽略的。在一家酒店，我发现前台工作人员需要以礼貌的态度接待客人，解答他们的问题。客房部的工作人员也需要确保客人的房间干净整洁，以提供良好的服务。更重要的是，各部门之间的协调沟通也是至关重要的，以确保酒店各项工作的顺利进行。
第三段：酒店管理的客户服务
作为一个服务行业，酒店管理的重心要放在客户服务上。一家好的酒店应该以客人满意为最高目标。因此，酒店管理应该确保宾客感受到舒适和友善，他们应该良好地接待和安排宾客，并能够满足宾客的需求。客人有任何疑问或要求时，酒店管理就应尽其所能去解决和满足他们。
第四段：酒店管理的后勤保障
除了客户服务外，酒店管理对酒店的设施和后勤保障也有着重要的关注。例如，设施维护是酒店管理过程中一个很重要的方面，这是关乎客人体验的重要环节。同时，酒店管理也要确保往来物流效率的最大化，应尽其所能提高物流效率。作为一个团队，酒店管理应以无微不至的关照诸如卫生等细节为己任。
第五段：结语
总而言之，酒店管理的重要性是不容忽视的。对于酒店界而言，良好的管理就是一个成功的耳目。酒店管理者应心无旁骛地致力于做好自己的工作，以达到公司的目标并保持客人忠诚度。无论从内部运营、客户服务、还是后勤保障的层面来看，对于酒店管理者来说，他们需要致力于打造一个良好、舒适、温馨、安全和有好评的酒店环境。
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