最优酒店领导讲话内容（汇总18篇）

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酒店领导讲话内容篇一

尊敬的主席、书记、区长、各位领导、各位来宾、女士们、先生们：

大家上午好！

随着济南城市建设的不断发展，城市商业中心已由一核向多核转换，花园路商圈是济南城市级核心商业中心之一，有“洪楼不夜城”之称，今天，我们齐聚花园路东，隆重举行中泉新都汇项目开工奠基仪式，我谨代表山东中泉置业有限公司全体员工，向在百忙之中光临惠顾奠基仪式的各位领导、各位嘉宾和新老朋友，表示热烈的欢迎和诚挚的感谢！

济南市在十二五间要发展成为“全国性商贸中心城市”，为响应历城区委政府“花园路商圈北上东拓”的的号召，我们于20xx年4月以每亩800多万高价拍得“花园路东辛祝路54号地块”，一举成为“东部隐形地王”，经过国内外专家的多方论证及详细市场调研后，决定引进一线城市鼎级商业业态“一站式会员制女子商城”，在花园路东打造齐鲁优雅女人世界——中泉新都汇ladys名品城。

中泉新都汇由全国五大设计院——深圳建筑设计总院规划设计，采用国际第五代商业——室内情景立体商业模式，立面设计遵循“时尚与品质”兼容的现代主义风格，总建筑面积8000平米，以一站式女性体验消费为经营主题，以购物、休闲养生、特色餐饮、会所为经营内容，包括高档服装、珠宝首饰、化妆品、女鞋、箱包、皮具、生活家居等女性精品，集聚了国际一线品牌商家旗舰店、新品直营店，顶层设置为20xx平米国内鼎级女子沙龙，我们将秉承“女人想要的我们都要满足”的目标，为女企业家姐妹们提供尊享顶级的定制式、个性化、专家级顾问服务。中泉新都汇将在满足女性高端商品消费需求的前提下，创造性地打造区域第一座最高品位、最具时尚的性别消费主题商业综合体。

花园路东堪称济南最具购买力人群高密度区，随着花园路商圈东拓北上，花园路东辛祝路将成为济南东部新金街，我们相信山东首家女性主题名品室内商业街花落花园东，将会有助于本区域成为济南乃至全省高端商务女性时尚之“新都汇”。

项目立项以来，各级领导对中泉新都汇的规划设计及开工建设，给予了亲切的关怀和全力支持，为我们创造了宽松有利的投资和发展环境，同时也得到了社会各界朋友的倾心协助。对此，我们永记不忘，深表谢意。20xx年公司将在市妇联、区委区政府的正确领导下，在上级主管部门的`大力支持下，继续秉承公司的“品质、品味、品牌”原则，致力于商业地产的开发与运营，为济南的城市建设增砖添瓦，把项目建成“让领导满意，让投资者满意，让经营者满意、让消费者满意”的“精品工程”、“样板工程”，为济南市、历城区经济又快又好的发展做出应有的贡献。

最后祝大家身体健康、工作顺利、快乐幸福、万事如意。

谢谢大家！

酒店领导讲话内容篇二

各位领导、各位来宾、朋友们：

大家好!今天我们欢聚在科右前旗工业园区，共同迎接一个美好的时刻。在上级各部门和领导的高度重视和亲切关怀下，倍受关注的中航虹波600套塔筒项目、上海艾郎年产800套风叶项目项目在此举行隆重的奠基开工仪式，揭开了项目建设的序幕。在此，我作为企业代表向工程的开工表示热烈的祝贺!对光临开工仪式的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎并致以美好的祝愿!

今天的开工仪式标志着我们正式踏上了科右前旗这片热土，为了我们共同的事业和繁荣，我们愿意接受当地政府和相关行业主管部门的监督，虚心接受兄弟单位的诚恳关心，服从建设单位和监理单位的现场管理，遵章做事，规范施工，奉献出我们的智慧、勤劳和汗水，展示出我们管理严格、精品倍出的风采。

为确保项目能早日竣工投产，尽快创造出经济效益，我们进行了周密的部署，组建了强有力的施工管理班子，选择了精锐的施工队伍，配备了过硬的技术力量，投入了先进的施工设备，并根据项目的实际情况，制订了严密的施工计划和扎实的安全防护措施。我们相信，在各级领导的关爱和支持下，在社会各界朋友的关心和帮助下，我们一定能与科右前旗政府密切配合，保质、保量、如期完成项目的施工任务，早日投入生产，为科右前旗的经济繁荣和企业自身的发展作出应有的贡献!

酒店领导讲话内容篇三

讲话稿一：

尊敬的各位领导\同事们:

承蒙公司领导的信任和同志们的厚爱，我有幸担任副总经理一职，这既是一种荣誉，更是一份责任与使命。我将不辱使命，不负重托，以扎实的工作和一流的业绩回报公司，回报领导，并努力做到以下几点：

首先，非常感谢董事长和全体同仁对我的信任，今天的任命，使我感觉肩上的担子又重了很多，但有各位同仁做坚强的后盾，我又感觉浑身充满了力量，相信，只要我们大家团结一心、紧密配合，紧紧围绕企业发展目标、计划进行深入钻研，努力打造企业文化，不断寻求更新更好的工作方法，酒店的综合品质就能得到稳定、有序的提升，我们的明天就更美好! 下面我重点强调一下下步工作重心：

第一、团队建设，首先从我个人作起，严格要求自己，扎实做好每一项细节工作，进而严格要求下属管理人员，尤其是中高层管理人员，抓纪律，抓效率，深入进行部门正规化建设，用“数字化”管理提高团队执行力，打造作风优良、纪律严明的一流团队。

第二、资源共享、互动共赢，对两店几年来积淀的企业文化进行集中整合，进行规范，做到资源共享，例如草原兴发每周四进行的安全大检查，盛世开元一样可以执行，再如盛世开元每天总经理带队的巡检，草原兴发亦可以很好的效仿。还有两店合办的内刊，同样是两店文化、信息互通的桥梁和纽带。不间断开展两店技能比武和互动型的学习、文体活动。互相学习、取长补短。通过比赛，利用集体荣誉感增加员工团队凝聚力，提高协作、配合意识。

第三、管理创新，继续以五常管理为基础，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每项工作细节有标准，有责任人，有奖罚制度。引用数字化管理，例如把全年经营指标、费用指标细化到月，再到部门，用数字进网行管理规范，杜绝笼统管理、口号管理带来的不可控因素。又例如前厅每日客户回访量用数字进行规范，并于第二天晨会将回访纪录上交，这样可以有效戒除工作中的随意性。

最后，让我们真诚携手，以心交心，以情暖情，处处以大局为重，不断学习、追求卓越，打造精品人生，共创盛世、永发辉煌灿烂的明天! 谢谢大家!

讲话稿二：

尊敬的各位领导、各位嘉宾：

大家好！今天，是我们酒店开业庆典的大喜日子。在此，我仅代表董事会对一直关心和支持酒店建设的各级政府及各职能部门，以及社会各界人士表示最衷心的感谢！对付出辛勤劳动的各位员工表示最诚挚的问候！

酒店从打桩、做基础开始到今天的开业，见证了好多、好多人的汗水和智慧。政府及各职能部门在酒店的建设过程中给予很多的指导和帮助，为我们#from http://解决了一个又一个的困难。为了酒店能早日竣工，工程部和筹备办的同事每天忙碌在工地的每个角落，为了今天的开业，酒店各部门通力合作，不分昼夜接收物料和清洁卫生，正是有了大家的付出，才有了今天的成果。

****一直秉承务实、进取的工作风格，为**经济贡献自己的力量，“****购物广场”开业*年多以来，不断升级完善，为顾客提供安全、舒适的购物环境。今天开业的“*******酒店”，我们严格按照国际五星级标准建设，各项配套设施齐备，并成功引入的全球最大的酒店管理集团*****进行管理，良好的软、硬件配合，我们有信心，酒店必将为**带来全新的服务理念。

诚然，酒店还有很多需要完善的地方，希望各位日后多给予宝贵的意见，让我们精益求精。再次感谢各位对我们的支持与帮助！

最后，祝各位来宾身体健康，祝贺酒店开业大吉！生意兴隆，万事如意！

多谢大家！

讲话稿三：酒店开业典礼公司领导讲话稿

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：

大家上午好！

今天是富莱酒店隆重开业的喜庆日子，首先请允许我代表富莱酒店的全体员工，对在酒店筹备工作期间给予我们关心、帮助与支持的.各级领导和社会各界，表示衷心地感谢！同时，对在百忙之中参加我们酒店开业仪式的各级领导和嘉宾表示热烈的欢迎和崇高的敬意！

富莱酒店在各职能部门的大力支持和社会各界朋友的热心帮助下，今天以崭新的形象呈现在廉江人民面前。在这里，请允许我再一次向各级领导、向所有关心和支持富莱酒店的社会各界朋友说声谢谢。谢谢大家！

富莱酒店是一家参照四星级标准设计建造的时尚商务酒店，它坐落于廉江市美丽的美景花园内，风景优美，空气清新，交通便捷，是现代都市人追求生活品味的首选。酒店设有100间安全、舒适、豪华配套的客房；西餐厅、茶庄、会议厅的个性化配套及优质服务，可满足各种商务需求，是您商务活动、休闲娱乐的理想选择。富莱酒店以用心服务、客人满意的服务为宗旨，为四方宾朋提供一流、先进、完善的配套设施，贯彻个性化、人性化的服务，努力打造一流的服务品牌，竭诚为广大市民服务。

在这里，我郑重承诺：富莱酒店将通过规范化的管理，秉承：诚信、进取、和-谐、感恩的经营理念，建立规模化、精品化、专业化的酒店，尽快在廉江食宿娱乐行业树立品牌，完善整体功能。同时，富莱酒店全体员工将不辜负160万橙乡人民对我们的热切期望，为我市经济发展做出应有的贡献。

最后，祝愿各位领导、各位嘉宾朋友：身体健康，工作顺利，万事如意！

谢谢大家！

尊敬的各位领导、各位来宾，

大家好！

今天，________大酒店开业庆典仪式在这里隆重举行，我谨代表_______大酒店全体同仁向莅临今天盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢！向为_______大酒店筹备付出心血和汗水的全体施工者和工程建设者表示亲切的问候！

不经历风雨，怎能见彩虹，在全体工作人员的积极筹备下，______大酒店终于揭开了它神秘的面纱。如期开业，只是我们直接面对市场的开始，是______大酒店万里征程的第一步，我们将努力发扬永不满足的创业精神，秉承互惠双赢的经营理念，将_______大酒店的品牌做大、做强、做实、做响。我们将与______大酒店的同行们一起分析市场、把握市场、占领市场，为酒店行业的发展做出我们应有的贡献。

“有朋自远方来，不亦乐乎”。酒店开业之后，我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解，一如既往的关心、支持和监督我们的工作，希望社会各界人士、广大消费者对我们的工作不吝赐教。相信有大家的支持和帮助，_______大酒店的明天一定会更好！

谢谢大家！

酒店全体女员工们：

你们好！

时值国际劳动妇女节来临之际，我谨代表××酒店管理有限责任公司向你们致以最热烈的祝贺和最亲切的问候！祝你们节日快乐！家庭幸福美满！

中国是一个有着几千年封建历史的国家。长期以来，妇女的社会地位低下，加上在中国人的传统意识中，女人除了生儿育女、伺俸男人外，是不能参与一般意义上的社会活动的。中国作为世界儒家学说的发扬地，其中对女性的社会地位进行了慨定，其基本的指导思想是：男主外，女主内。在这种传统思想的束缚下，女性聪明才智的发挥大大受到了制约，其社会地位长期难以得到提高。这对人类社会发展而言，是极具悲剧色彩的。轰轰烈烈的五四爱国运动把西方女权思想逐步传到了中国。妇女解放的思潮在历史前进的步伐中，逐步被人广为认知。整个社会重男轻女、男尊女卑的观念被彻底打破。妇女在社会生活中被普遍受到尊重。新中国成立后，中国妇女社会地位得到进一步提升，所取得的成绩为举世公认。妇女能顶半边天，已成为时代的最强音！

酒店领导讲话内容篇四

各位来宾、亲朋好友们：

晚上好!今天是拙子廖锦、邓缔结良缘的大喜日子，大家在百忙之中专门前来参加我们孩子的婚礼。你们的到来让婚礼增光添彩，我代表廖、邓二家的亲人，向你们表示万分感谢!感谢大家前来见证这对新人喜结良缘，感谢你们为这对新人送来了美好的祝福!

今天是特殊的日子，请允许我用我们的母语，即是老祖宗的语言--客家话向大家致辞。可能有些朋友听不明白请原谅，因客家人有这样的传统，能卖祖宗的良田，不忘祖宗的语言，予体现我是客家人。

今天在这里--福满园大酒楼，幸福美满良缘的地方，让我们一齐来祝福。祝廖锦添、邓翠银这对新人在漫长的一生中，相亲相爱、相随相伴、心心相印、永结同心。再次共同祝愿他们，长命百岁、百子千孙、白头偕老、美满幸福。

今晚在这里准备了淡酒薄菜，请大家开怀畅饮。有招待不周到的地方，希望各位来宾谅解。参加完这次婚宴后，祝大家一帆风顺、万事如意、财源广进、兴旺发达。

婚宴致辞

在全国两会喜庆闭幕的日子里，王x，李x才子佳人，在这里举办婚庆宴席，一个英俊潇洒，一个天生丽质;一个是纪检战线党的卫士，一个是公安战线人民的保护神;正所谓地造天成，堪称绝配!

十年修得同船渡，百年修得共枕眠!从今天起，你们将携手共渡漫漫人生旅途。希望你们倍加珍惜来之不易的好姻缘，互敬互爱，举案齐眉，用勤劳智慧的双手，创造灿烂美好的明天!

希望你们在事业上相互支持，共同进步;生活上互敬互爱，美满幸福;家庭中孝敬父母，承担责任!

祝福你们!

愿你们辛勤耕耘，浇水施肥，早日结出结合双方优质基因的爱情果实!

最后，祝所有嘉宾身体健康，工作顺利，万事如意!

让我们斟满酒，为王x，张x的美满婚姻，干杯!

酒店领导讲话内容篇五

尊敬的各位领导、各位来宾、各界朋友：

大家上午好!

五月，绿荫如海，生机盎然。今天，我们怀着无比激动的心情在这里迎来了商务酒店开工奠基仪式，这标志着商务酒店项目建设已正式开工了!首先，我谨代表*公司全体员工向盛情参加奠基仪式的各位领导、各位来宾，各界朋友表示衷心的感谢和热烈的欢迎!向参与工程建设的有关单位表示崇高的敬意!

*公司成立于20xx年，旗下有等子公司，主要开展矿山资源开采、光伏发电产业、房产开发和销售、二手房交易、物业管理、酒店管理服务、农业开发等业务，业务遍布青海、甘肃、内蒙、新疆等省市，公司成立以来，一直本着诚实信用的经营理念，把企业效益和社会效益结合起来，在激烈的市场竞争中树立了良好的企业形象，承建的工程优良率达到60%，合格率达到100%。

商务酒店项目由我公司旗下**公司建设，占地60亩，总投资4.5亿元，规划修建集酒店与办公一体的精品商务酒店综合楼一栋、住宅楼四栋及地下停车场，总建筑面积97553.97平方米，其中：商务酒店可提供客房150间、公寓式办公室210间，设有中、西餐厅、洗浴中心、ktv、酒吧、会务中心、健身房、地下停车场等;住宅建设项目修建住房500套，并配套有地下停车场等附属基础设施。该项目定位高端，集商务、办公、餐饮、娱乐、休闲、居住等多功能于一体，采用新材料、新工艺、 新设备、新技术，使其更有品位和内涵。项目建成后，将成为地标建筑，也必将成为会客厅，对外形象的展示厅。工程计划两年内建成投入运营，项目区商业、交通、生态、生活资源齐备，多种城市综合服务设施全覆盖，将给市民带来全新的生活体验。

经过公司多年的发展，我深深意识到，企业的发展壮大，得益于快速发展的社会主义市场经济，更得益于各级领导和社会各界朋友的支持与关怀，我们深表感激。在这里，我代表今天开工建设的所有企业，向你们表示最诚挚的感谢!下一步，我们将以此为起点，努力打造精品工程，为建设更加繁荣美好的家乡，推进地方经济社会又好又快发展作出积极的贡献，以实际行动回报家乡各级领导和父老乡亲们对我们的厚爱与支持!

最后，衷心祝愿开工建设的所有企业越做越大、越做越强!让我们以诚相约、以信聚首，共谋发展大计，共创辉煌伟业!祝各位领导、各位来宾、各位朋友身体健康，万事如意!

谢谢大家!

酒店领导讲话内容篇六

尊敬的袁董事长，各位嘉宾，女士们、先生们：

在这春风送暖、鲜花绽放的美好日子里，在沿江开发这片热土上，我们高兴地迎来了建材机械项目的开工奠基仪式。在此，受市委倪书记、市政府丁市长委托，我谨代表江都市委、市政府对项目的开工建设表示热烈的祝贺！对莅临现场的领导和嘉宾表示衷心的感谢！

作为从事环保工程机械、建材机械设计开发、生产制造的专业公司，扬州鹤林环保机械有限公司锐意进取，开拓创新，积极拓展市场，不断寻求突破，此次在沿江投资新上建材机械项目，在为我市沿江开发注入新鲜血液的同时，也为公司实现跨越发展夯实了基础平台！

希望市各有关部门特别是开发区、大桥镇要进一步创新服务方式，优化服务质量，积极为项目建设提供便捷、高效的全程服务，真正把“亲商、安商、富商”落到实处，为企业在更高起点、更宽领域发展奠定基础、拓展空间。

衷心祝愿扬州鹤林环保机械有限公司财源广进！祝建材机械项目早日投产达效！祝各位领导、各位嘉宾幸福安康！

现在，我宣布：扬州鹤林环保机械有限公司建材机械项目正式开工！

酒店领导讲话内容篇七

尊敬的各位领导，各位嘉宾：

大家上午好!

金秋十月,硕果飘香。欢迎参加参加芜湖胜安设备科技股份有限公司的项目开工仪式。在此，我代表繁昌经济开发区管委会，对项目的顺利开工表示热烈的祝贺!

芜湖胜安设备科技股份有限公司是专门从事通用机械设备加工生产的专业技术企业，主要制造加工通用机器设备和仓储周转设备，项目总投资4.5亿元，固定资产投资3.9亿元，占地面积129亩，建筑面积4.78万平方米。项目分两期建设，一期工程计划于20xx年9月建成投产，二期工程计划于20xx年10月全面建成投产，项目全部投产后，全年生产塑钢门窗焊接机800万套，产值30亿元。

。该项目所生产的塑钢门窗焊接机等通用机械设备，广泛运用于我国及东南亚家电、军工、汽车、建材、房产等行业，技术含量高，环境保护强，成长条件好，市场潜力大，对园区加速产业结构调整和促进工业转型升级有着重要的意义。

最后，祝芜湖胜安设备科技股份有限公司开工大吉，兴旺发达!祝各位领导、各位嘉宾身体健康!

谢谢大家!

酒店领导讲话内容篇八

人力资本是决定酒店企业是否具有竞争优势的决定性因素,而酒店培训作为提升素质及技能的重要手段,是获取这一竞争优势的必要条件。下面就是本站小编给大家整理的酒店培训前领导

讲话稿

尊敬的各位领导、各位新同事、新朋友：

下午好!

在这春意盎然的美好日子里，我们东方xx大酒店全体员工聚集一堂，举行第一次培训动员大会。作为酒店财务部门负责人，我非常珍惜今天的学习机会。

通过前一阶段的筹建工作，在x总、在这些朝气蓬勃的年青朋友身上，新的理念、新的活力不断冲击着我，使我对酒店工作有了新的认识和体会，同时也积累了新的工作经验，更加坚定了自己的信心。

财务部门作为公司的一个主要职能部门，科学合理地节约经营成本，正当合法地提高经济效益，不断增强企业竞争力是我们工作的最终目标。在今后的工作中，我将不断地加强学习，完善自我，以最娴熟的业务融入到工作中去，做个好参谋、好管家。同时带领财务部的全体同志为公司的锦绣明天集思广益、献计献策。以艰苦创业的时代精神投身工作、以精益求精的敬业精神狠抓管理、以永不满足的进取精神超越自我、以顾全大局的团队精神协调工作。 我坚信，在大家的共同努力下，我们东方xx大酒店一定会成为服务行业的一颗璀擦明珠，为突破睢宁做出新的贡献。

最后，祝各位领导身体健康，万事如意!

祝各位同事家庭幸福，事业有成!

祝我们东方xx大酒店兴旺发达，蒸蒸日上!

大家好，很高兴大家可以在百忙之中抽出时间来参加本次酒店礼仪礼节培训。我是总经办李柳红。

在培训开始之前呢，首先强调几点纪律要求：

这次培训的内容很简单，也很贴近我们的工作和生活。我想，一说到礼仪礼节，大家可能都会觉得太简单了，站谁不会站，坐我还不会坐吗?当然，生活中，如果你是在室内，你愿意趴着躺着都可以，但是在我们工作的酒店，你的角色就是一名为宾客服务的工作人员，这个时候我们就必须注重我们的仪容仪表以及礼仪动作了。

首先，课程开始之前，我们进行一个分组

我想请两位同事上来演示一下，大家日常工作中是如何接待宾客的。a同事扮演我们的接待人员，b同事扮演宾客。大家认真观看他们的演示，待他们演示结束后，大家可以对他们的表现作出评价，表现好的可以说出来，没有做足的地方也要勇敢指出来，然后大家一起学习改正。

现在开始模拟。

好的，非常感谢这两位同事的配合，请大家为他们的演示致以感谢的掌声。

现在请大家对刚才这两位同事的表现作出评价，请大家踊跃发言。

很好，大家都说得很对。俗话说“有礼走遍天下，无礼寸步难行”，酒店作为服务行业，我们在日常的工作中必须注重我们自身的仪容仪表以及礼仪礼节。下面，我将和大家一起学习相关的仪容仪表及礼仪知识。

我们来看一下今天要学习的课程，可简单地说，就是三部分：仪容仪表、酒店礼仪以及举止礼仪。

4、接下来我们来学习第一节，仪容仪表。那么我想问一下大家，什么是第一印象呢?第一印象就是你和别人头一次见面，接触了以后留下来的印象，这也就是你的形象。每一次接触客人都是今天的第一次。第一印象决定一切，今天最后一个客人也需要你用心给他留下最美好的第一印象。所以不可忽视你带给别人的第一眼印象。

我们一般看一个人，首先都看什么?是一个人的外表，那么外表包括哪些方面呢?头发、面容、衣服、铭牌等等。

首先是个人外表方面，首先讲到工服，为什么要求穿工服呢?是为了让客人马上可以找到我们，不同酒店的制服或部门不一样，但是都是适应并配合各部门的主题和色调的。工服呢还可以协助推广与销售酒店的产品。

接下来的是个人卫生方面：

第二节的内容是：酒店礼节。礼节主要体现在语言上的礼节和举止上的礼节，下面来看一下：

称呼礼节小故事：这个故事，就是因为错误的称呼所造成的。在西方，特别是女子，很重视正确的称呼。如果搞错了，会引起对方的不快，往往好事就变成坏事。

第三节的内容是：举止礼节。举止主要体现在人的面部表情、站、坐、走、手等姿态，我们经常评价他人风度优美、气质超群，所谓的气质是一个人工作生活中的言谈、行为、姿态、表情等外在美的一种反映。

表情礼仪:人的喜、怒、哀、乐、恐惧、愤怒、厌恶、蔑视等都是通过表情来传达的。“眼睛是心灵的窗户”，很多人都是通过眼神来与人交谈的。

仪态:是一种自我约束，是保持镇定自若和尊严的能力与表现。在工作中我们应该避免右边不雅的行为。

显得更为突出

坐姿: (头)不要把手机放在桌子下面偷看，客人看到会认为你对工作没兴趣。不要将头枕在臂上或趴在桌面上。(身体)不要左歪右斜，不要后仰，歪向一边或趴在两侧。(手)不要双手抱头、抱膝盖、用手摸脚或腿，双手不要夹在两腿之间。

下面我们来演示一下：

站姿：优美而典雅的站姿，是体现酒店从业人员自身素养的一个方面，也是体现酒店从业人员仪表美的起点和基础。

身体：不要靠在墙壁、餐台、柜台、柱子或其他物体上。

手：控制好双手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸，不搓脸，不弄头发。

脚：身体重心线应在两腿中间，向上穿过脊柱及头部，身体重心主要靠双脚掌、脚弓支撑，双腿并拢直立。

站立：应注意周围的宾客，随时准备提供服务。

走姿：人的行走姿态是一种动态的美，服务员在工作中，经常处于行走的状态中。要能给客人一种标准的动态美感，可以说是让客人得到了精神上的享受。

鞠躬：鞠躬即弯身行礼，是表示对他人敬重的一种郑重礼节。鞠躬常用于下级向上级，学生向教师，晚辈向长辈表达由衷的敬意。有时还用于向他人表达深深的感激之情。

引领方向：引领方向是我们平时工作中常见的一种仪态。

递物与接物:礼仪的基本原则是尊重他人，而双手递接物品恰恰体现了对对方的尊重。

握手：握手是我们日常工作中最常使用的礼节之一。

我们必须观察宾客的身体语言，去确定他们是否满意，是否需要我们提供更多的帮助。 行经走廊的礼仪：1、通过走廊时要放轻脚步，无论在自己酒店，还是在其它酒店，在通道的走廊里不能一边走一边大声说话，更不得唱歌或吹口哨等。2、在通道、走廊里遇到上司或宾客要礼让，不能抢行。

出入房间的礼仪：1、进入房间前，要轻轻敲门，听到应答再进。进入后，回手轻轻关上门。2、进入房间后，如对方正在说话，要稍等静候，不要中途插话，如有急事要打断说话，也要看住机会，而且要说：“对不起，打断您们的谈话”

电梯礼仪：1、先按电梯，让客人先进。若客人不止一人时，可先进电梯，一手按“开”，一手按住电梯侧门，对客人礼貌地说：“请进!”

2、进入电梯后，按下客人要去的楼层数。侧身面对客人。如无旁人，可略做寒暄。如有他人，应主动询问去几楼，并帮忙按下。

3、到目的地后，一手按“开”，一手做请出的动作，说：“到了，您先请!”客人走出电梯后，自己立即步出电梯，在前面引导方向。

酒店电话礼：

接听电话程序：1、一般电话铃响不超过3声，应拿起电话;2、致以简单问候，语气柔和亲切;3、自报家门(部门)名称或个人姓名(外线电话报酒店名称，内线电话报部门或岗位名称);4、认真倾听对方的电话事由。如需传呼他人，应请对方稍候，然后轻轻放下电话，去传呼他人。如是对方通知或询问某事，应按对方要求1、2、3„„逐条记下，并复述或回答对方。5、记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点、号码和姓名。6、对对方打来电话表示感谢。7、等对方放下电话后，自己再轻轻放下。

呼出电话：1、预先将整理电话内容好(临时难免遗漏)2、向对方拨出电话后，致以简单问候。3、作

自我介绍

酒店礼貌礼：礼貌是人们在相互交往中，通过语言、表情、行为、态度表示相互尊重和友好的言行规范。它体现了时代的风尚与道德水准，反映着人们受教育的程度。礼貌行动是一种无声的语言。如微笑、点头、握手、鼓掌等。

案例一：1、须用手掩住口鼻;2、转身背对客人;3、之后向客人道歉。

案例二：1、当自己在听电话，而又有客人来到面前时，首先要点头示意，以示与客人打招呼，让客人稍等之意;2、同时要尽快结束通话，以免让客人久等到，产生厌烦情绪;3、放下听筒后，首先要向客人道歉：“对不起，让您久等了”;4、不能因为自己正在听电话，而客人来到面前也视而不见，毫无表示，冷落客人。

案例三：1、被客人呼唤入房间时，首先应在门外敲门，并说：“我是服务员，请问有什么事要帮忙吗?”征得客人同意后方可进入房间;2、进入房间时不宜把门关上;客人让座时应表谢意，但不宜坐下;对客人的吩咐要留心听清;站立姿势要端正，眼睛不可东张西望; 3、办完事应立刻离开，不宜在房间逗留太久;离开房间时，要面对客人轻轻将门关上。

案例五：由于我们的热情、有礼、主动、周到的服务，深得客人的好感，客人为了表示谢意，有时会赠送礼品或小费给服务员，以表心意。那么，1、服务员首先要婉言谢绝，语言要有礼貌，对客人的心意要表示感谢;2、如果客人坚持一定要送，实属盛情难却，为了避免失礼，引起客人的误会或不快，服务员应暂时收下，并表示谢意，事后交领导处理，并说明情况。

„„ 既来之则安之，既然大家选择了雅客酒店，选择了服务行业，那么就要热爱自己的工作，端正态度，认真负责的投入到工作中。最后有一句话与大家共勉：你不能预知明天，但你可以把握今天;你不能事事顺利，但你可以事事尽力;你不能左右天气，但你可以转变心情;你不能改变容貌，但你可以展现笑容!

感谢大家参加此次的礼仪礼节培训，希望大家在工作中能举一反三，有则改之无则加勉，谢谢大家!

如果你不是为客人服务，那么你是在为客人服务的人服务。后台岗位虽不直接接触客人，但通过对一线员工提供良好服务和支援，也是在为客人服务，所以应该跟一线员工一样严格要求，甚至更严些。要想一线好，二线必须更好才行。

大家好!此刻我以酒店总经理的身份并代表公司董事长，欢迎大家加盟到嘉兴大酒店有限责任公司，并成为其中一员!嘉兴大酒店隶属鄂尔多斯嘉兴集团，他是一家集商务、客房、餐饮于一体的准三星级酒店。酒店面积120xx平米，拥有标间、商务标间、单间、商务单间、豪华套间共133间。餐厅设有风格各异的雅间18个，其中设有情侣间、宴会厅两个，同时能容纳800余人就餐。开业以来，我们大家用辛勤的汗水、共同努力营造了一个环境优雅、安全、舒适的美好家园，酒店将实行标准化、规范化管理，为宾客提供细致、周到、快捷的优质服务。

“满意+惊喜，把服务做成标志”，这是我们酒店的服务宗旨。 “以人为本，唯人是贤”，这是我们企业用人之本。 “以质为先，创新经营”，这是我们企业的经营理念 亲爱的员工们：

作为企业员工，需要了解企业文化背景，学习和掌握业务技能，遵守企业准则、规范制度、发扬企业精神，只有这样我们才能整合个人优势，发挥总体实力，铸造一个精英的酒店服务团队。因为规范化、制度化的管理，将是一切成功企业的“基石”。 针对当前新员工较多，服务质量不高的问题，我们利用每天下午1-2小时，组织全员进行一次以基础知识和基本技能为主要内容的培训。为提高我们员工队伍的整体素质打好基础，以提高服务意识和服务技能为目的，适应市场发展的需求，增强酒店的竞争力和生存能力，满足服务行业对酒店提出的“为宾客提供标准化、规范化、优质化服务”要求，之所以我们组织全员为期 10天的培训。要求大家认真听讲，做好笔记，把学到的内容用到工作中去。培训不是束缚我们的绳索，而是引领我们走向成功的桥梁。

我由衷的希望能把我们的酒店创办成一个优秀的、充满活力的企业。一个温馨而又祥和的大家庭。企业为我们提供了一个很好的学习和工作环境。在这里只要勤奋、敬业、虚心好学，企业将为每一个员工提供学习、成长、晋升和发展的机会。让您的青春之花在这充满活力的大家庭里绽放，让您的人生愿望插上翅膀， 实现您的梦想。

公司必将因为您的到来而增添新的生机与活力。我们将一如既往地为每一个员工提供轻松愉快，创新发展的无限空间，任由你在这个舞台上表现自我。再有几天进入七月份了，也是我们内蒙古旅游旺季，我们要以崭新的面貌而迎接国内外游客，让我们珍惜约10天的系统培训。我相信，通过大家的共同努力，来实现我们酒店的经营目标，造就一支在市场经济汪洋大海中经得起 风浪，经得起商战考验的航母舰队。

我相信我们在公司董事长直接领导下，我们一定会取得巨大成功，但愿您们与企业共同成长，预祝您踏上成功之路，我们的 明天一定会更加灿烂辉煌和美好。

谢谢大家!

酒店领导讲话内容篇九

尊敬的各位合作伙伴，社会各界朋友：

大家好!

首先我谨代表洛阳杜康控股珍藏级年份酒全国营销中心的全体同仁对各位合作伙伴、社会各界朋友对酒祖杜康品牌及杜康珍系列产品的关注表示衷心的感谢!

“何以解忧?唯有杜康”!五千年前，酒祖杜康，“有饭不尽，委于空桑”，拉开了中华美酒的序幕。从此，杜康就不再仅仅是一个人，一种酒，他已是一种文化、一种符号，是最能拨动中华消费者心弦的一缕情愫!

杜康是历史的、文化的，巍巍华夏五千年，文化斑斓，灿若星河。中原大地，多少风云华章，从古老的河流文化到殷墟的甲骨文，从古都洛阳到嵩山少林……为您细说博大精深的中华文化之源。酒祖杜康根源中原文化精髓，以横越千年的历史，横隐纵显，构筑中原文化恢弘之势，以嘹亮的声音，畅享一个民族的骄傲之情。

杜康是荣耀的，1972年在周恩来的亲自关怀支持之下，汝阳杜康酒厂成立，从70年代到90年代，勤劳开拓的杜康人在周“复兴杜康、为国争光”的号召下，创造了杜康历史上的一页页辉煌篇章，杜康被评为国务院的国宴用酒，作为中国名酒之一与茅台、五粮液齐名。

杜康是无奈的，由于体制等原因，近些年来汝阳杜康和伊川杜康两家企业为杜康品牌挣得头破血流，使杜康的发展停滞不前，品牌形象严重缩水。上世纪80年代初，杜康酒业与五粮液的产量和销售收入差距不大，但到了20xx年，河南两家杜康的销售收入不足3亿元，而五粮液20xx年销售收入突破了300亿元。

杜康是希望的，20xx年3月29日，几经浮沉的杜康迎来了新的发展机遇。在洛阳市委、市政府推动下，洛阳市政府与河南杜康投资集团有限公司，百瑞信托有限责任公司举行杜康战略合作签约仪式，杜康从分裂走向了统一，杜康的发展历史掀开了崭新的一页。

历史、文化、传奇、荣耀和希望，酒祖杜康承载着太多的内容，沉淀五千年的杜康品牌和勤劳开拓的杜康人正如一头沉睡的雄狮，虽无奈身陷囹圄，但冷眼远处繁华的背后，是不服输的心和燃气的雄雄斗志。

洛阳杜康控股珍藏级年份酒系列和杜康珍酒系列作为新杜康合并之后的标竿和形象产品，同样肩负着新杜康品牌发展的希望和重托，值此产品隆重上市之际，诚邀全国经销商朋友共同挖掘杜康这个蕴藏了千年的品牌宝藏。同时邀请社会各界朋友共同品鉴源来中华第一滴琼浆，共饮欢畅!

最后祝愿大家身体健康，和家欢乐、幸福吉祥!

酒店领导讲话内容篇十

尊敬的各位领导、各位嘉宾：

大家好！今天，是我们酒店开业庆典的大喜日子。在此，我仅代表董事会对一直关心和支持酒店建设的各级政府及各职能部门，以及社会各界人士表示最衷心的感谢！对付出辛勤劳动的各位员工表示最诚挚的问候！

酒店从打桩、做基础开始到今天的开业，见证了好多、好多人的汗水和智慧。政府及各职能部门在酒店的建设过程中给予很多的指导和帮助，为我们解决了一个又一个的困难。为了酒店能早日竣工，工程部和筹备办的同事每天忙碌在工地的每个角落，为了今天的开业，酒店各部门通力合作，不分昼夜接收物料和清洁卫生，正是有了大家的付出，才有了今天的.成果。

****一直秉承务实、进取的工作风格，为**经济贡献自己的力量，“****购物广场”开业*年多以来，不断升级完善，为顾客提供安全、舒适的购物环境。今天开业的“*******酒店”，我们严格按照国际五星级标准建设，各项配套设施齐备，并成功引入的全球最大的酒店管理集团*****进行管理，良好的软、硬件配合，我们有信心，酒店必将为**带来全新的服务理念。

诚然，酒店还有很多需要完善的地方，希望各位日后多给予宝贵的意见，让我们精益求精。再次感谢各位对我们的支持与帮助！

最后，祝各位来宾身体健康，祝贺酒店开业大吉！生意兴隆，万事如意！

多谢大家！

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：

大家好！今天是国际酒店隆重开业的喜庆日子，首先请允许我代表明国际酒店的全体干部员工，对在酒店筹备工作期间给予我们关心、帮助与支持的社会各界，表示衷心地感谢！同时，对在百忙之中参加我们酒店开业仪式的各级领导和嘉宾表示崇高的敬意！

在各级职能部门的大力支持下，国际酒店全体干部、员工夜以继日，抢时间、抓进度，圆满地完成了酒店内外部装修改造、更新设施、员工岗前培训等各项工作，继承和发扬了不怕苦、不怕累、迎难而上、敢于拼搏的精神。

今天开业迎宾的国际酒店，酒店建筑面积1万余平方米，装饰华丽典雅，拥有商务套房、豪华单间、豪华标间等各类房型共计134间；位于酒店三楼的厅，能同时容纳300-500人，秉承“宾客至上服务第一”的宗旨，汇中华美食，交天下朋友！将通过规范化的管理，以“卫生环境一流、服务设施一流、菜品质量一流、待宾服务一流”为经营理念，尽快在地区行业中树立知名品牌，真正成为区的经济增长点。同时，国际酒店全体干部、员工将绝不辜负各级对我们的热切期望。

最后祝各位领导、各位嘉宾身体健康，生活幸福，事业兴旺!

尊敬的各位领导\同事们:

承蒙公司领导的信任和同志们的厚爱，我有幸担任副总经理一职，这既是一种荣誉，更是一份责任与使命。我将不辱使命，不负重托，以扎实的工作和一流的业绩回报公司，回报领导，并努力做到以下几点：

首先，非常感谢董事长和全体同仁对我的信任，今天的任命，使我感觉肩上的担子又重了很多，但有各位同仁做坚强的后盾，我又感觉浑身充满了力量，相信，只要我们大家团结一心、紧密配合，紧紧围绕企业发展目标、计划进行深入钻研，努力打造企业文化，不断寻求更新更好的工作方法，酒店的综合品质就能得到稳定、有序的提升，我们的明天就更美好! 下面我重点强调一下下步工作重心：

第一、团队建设，首先从我个人作起，严格要求自己，扎实做好每一项细节工作，进而严格要求下属管理人员，尤其是中高层管理人员，抓纪律，抓效率，深入进行部门正规化建设，用“数字化”管理提高团队执行力，打造作风优良、纪律严明的一流团队。

第二、资源共享、互动共赢，对两店几年来积淀的企业文化进行集中整合，进行规范，做到资源共享，例如草原兴发每周四进行的安全大检查，盛世开元一样可以执行，再如盛世开元每天总经理带队的巡检，草原兴发亦可以很好的效仿。还有两店合办的内刊，同样是两店文化、信息互通的桥梁和纽带。不间断开展两店技能比武和互动型的学习、文体活动。互相学习、取长补短。通过比赛，利用集体荣誉感增加员工团队凝聚力，提高协作、配合意识。

第三、管理创新，继续以五常管理为基础，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每项工作细节有标准，有责任人，有奖罚制度。引用数字化管理，例如把全年经营指标、费用指标细化到月，再到部门，用数字进网行管理规范，杜绝笼统管理、口号管理带来的不可控因素。又例如前厅每日客户回访量用数字进行规范，并于第二天晨会将回访纪录上交，这样可以有效戒除工作中的随意性。

最后，让我们真诚携手，以心交心，以情暖情，处处以大局为重，不断学习、追求卓越，打造精品人生，共创盛世、永发辉煌灿烂的明天! 谢谢大家!

酒店全体女员工们：

你们好！

时值国际劳动妇女节来临之际，我谨代表××酒店管理有限责任公司向你们致以最热烈的祝贺和最亲切的问候！祝你们节日快乐！家庭幸福美满！

中国是一个有着几千年封建历史的国家。长期以来，妇女的社会地位低下，加上在中国人的传统意识中，女人除了生儿育女、伺俸男人外，是不能参与一般意义上的社会活动的。中国作为世界儒家学说的发扬地，其中对女性的社会地位进行了慨定，其基本的指导思想是：男主外，女主内。在这种传统思想的束缚下，女性聪明才智的发挥大大受到了制约，其社会地位长期难以得到提高。这对人类社会发展而言，是极具悲剧色彩的。轰轰烈烈的五四爱国运动把西方女权思想逐步传到了中国。妇女解放的思潮在历史前进的步伐中，逐步被人广为认知。整个社会重男轻女、男尊女卑的观念被彻底打破。妇女在社会生活中被普遍受到尊重。新中国成立后，中国妇女社会地位得到进一步提升，所取得的成绩为举世公认。妇女能顶半边天，已成为时代的最强音！

酒店领导讲话内容篇十一

大家下午好!

走上这个竞聘演讲台，心情激动，我们应该感谢酒店领导为培养人才的良苦用心，竞聘上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会，使我成长很快，对我个人的胆量、口才、气质提高都有很好的帮助，我希望每一位员工都能珍惜机会，勇敢的站在台上来参加竞聘演讲，不论成败，都会收获很多。

本人王伟，我想大家对我已有了一个大概的了解，如果我还滔滔不绝的再来介绍自己，就浪费大家的宝贵时间了，如果你还不认识我，不了解我，我们私下多沟通，好，言归正传，今天我竞聘的岗位是餐饮部经理。

竞聘这个岗位，我信心十足，酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶，作为餐饮部经理必需塑造这个文化，使员工的思想观念转变，从“要我干”变成“我要干”，以良好的心态，热情为客服务，让客人吃美味菜肴，品饮食文化，我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来，我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面，如果我能竞选成功，我会从以下几点做起：

一、端正工作态度、树立行业新风

过去有的经营者认为菜品质量第一，服务质量第二，而实践证明：服务第一、菜品次之。假如，一桌非常丰盛可口的菜肴，让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务，她板着面孔，一言不发，一副你爱吃不吃的姿态，酒杯中的酒没了又不及时添加，骨碟中的残渣已满又不去更换，您想那会是什么气氛，就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好，相互弥补工作中的不足，才能发挥整个餐饮的优势，所以，要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来，一走进工作场所，我们就要全心全意的用心为客服务，也就是要有一个好的工作态度。

热情、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度，微笑的魅力―――它是世界上最廉价的投资，却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征，微笑是礼仪修养的充分展现，微笑是和睦相处的反映，微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话，调整大家的心态，每天对着镜子微笑一分钟，微笑是我们服务人员所具备的基本素质，我们需把微笑带给客户与同事。

良好的工作态度与服务意识，需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验，对员工服务意识的教育必须做到及时，随时随地展开教育，在部门评选先进，学习先进，提倡互帮互助，共同提高的团队意识，使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务，客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务，不会在乎餐饮部经理是谁，我们的观念应该是员工服务顾客，经理服务员工，所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工，并不是经理人，经理的工作主要是经管和协调员工，使员工更好的对顾客去表现，相信我能带好这个团队。

二、服务要个性化、服务不是口号

我们酒店业不能把服务停留在口号阶段，“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号，“顾客是上帝”，我们能把顾客当兄弟就不错了，要重视顾客，真正把顾客摆在心上，用心的为客服务，不断推陈出新，引客回头，我们才能顾客盈门。

我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性，注重每一个服务细节，在员工中提倡互帮互助，共同进步的行为，使新老员工具备同样的对客服务水平，主动引导客人消费，介绍某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更可口等，介绍菜品时退后一步，避免唾沫星溅在菜肴上，客人结账时，如果某个菜没有动筷，我们就需询问客人是不是不合口味，让客人提出意见并表示欢迎下次再来品尝之类的话，有些商务客人碍于面子，不好意思提出打包，我们员工应该主动提倡客人打包，杜绝浪费。

下面我举几个优质服务的例子：

上次去出差，我一帮老同学请我去吃饭，那个餐厅的生意非常好，大概是服务员忙不过来，就看到他们的老板走过来为我们点菜，就向我们推荐招牌菜：鹅肉，我差点说我就不喜欢吃那个鹅肉，就听那个老板说，这个世界上有两种动物是不会得癌的，一个是海里游的鲨鱼，一个就是陆地上跑的鹅，我的朋友一听，好，来盘鹅肉，要半只还是一只?一只，那天我吃了不少鹅肉，原来来这里吃鹅肉就是冲着它不得癌，老板能这样引导顾客消费，我不知他的员工是不是也能说出这句话，如果每一个员都能这样做，生意肯定很好。

在北海现在有了麦当劳与肯德基，麦当劳与肯德基讲究的就是速度与服务，麦当劳为了使顾客喝到口感最佳的可乐，做了一个几十万份的调查，调查发现可乐保持4摄氏度的温度口感最佳，马上使所有的麦当劳连锁店按这个温度贮藏可乐，如果有一边的队排得太长，服务员会喊一声，那边的客人请到这边来点餐，主动引导客人，最让人感动的是，麦当劳与肯德基有那么多小孩子喜欢上那吃，就表示这是重要客户，所以当小孩拉着那些员工的裙子跟裤子讲话的时候，阿姨、阿姨，叔叔，你会怎么回答，我们的习惯顶多就是弯一下腰，问什么事?麦当劳与肯德基规定是蹲下，因为这个是未来的客户，今天跟爸爸妈妈来，长大了就会自己来或跟女朋友来，结婚了又会带小孩子来，所以他们的员工都是蹲下，眼睛与小孩保持平行的距离，他们对企业的未来想的比较长远，你只要在北海的餐馆吃个饭，再到麦当劳与肯德基点个餐，就会发现他们的员工与其它餐厅的员工不一样，不都是北海人吗?为什么他们看起来就是不一样，那就是文化教育熏陶出来的。

上海的必胜客经常都是客满的，有时候需要等待，客人一进去发现排了一条长长的队，有点想走的意思，就看到后面看来是个主管的人在说，快到了、快到了，接着咚咚咚，楼上跑下来一个女服务员，手上提个装满冰淇淋的篮子，免费冰淇淋，然后一人发一个，让客人边吃边等，其实就是缓解客人的焦急心态，吃了这个冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因为这种补偿，让客人心甘情愿排队等待，就是因为从老板到员工都能保持对客服务的一贯性，所以必胜客生意非常好。

企业的发展壮大离不开企业文化，我们因硬件满足不了客人的要求而失去客户是没办法的事，我们如果因为软件的服务不到位而失去客户，就不可原谅。

三、菜品要口味化、吃出餐饮文化

文化营销不一定需要很大的投入，一些细微之处的巧妙设计也会尽显酒店人的匠心。国外流行的“菜单文学”就是一个绝佳的例子，通过菜单更好的宣传了酒店的经营理念和特色。在细小的地方显示出酒店的与众不同，首先从设计漂亮有特色的菜单入手，将我们的菜单制作的个性化一些，印上彩色海鲜的图案或一些招牌菜的图案，给客人的感觉菜单都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。

使用各种贝壳装盘来盛装菜肴就很有海滨特色，如果把这些菜肴再和海洋文化挂起钩来，起一个好听的名字，编一段动人的故事，再融入“天湖”这个名字的传说，在餐厅挂上一幅幅海洋生物画，并详细介绍他的品名、特色、观赏价值，充分体现我海滨酒店的文化特色。展现酒店餐饮文化，也是我酒店的自主知识产权呢。

北海市商务单位每个月在接待方面餐饮的花费是酒店客房花费的2-4倍甚至更多，一餐饭加酒水都是消费千元以上，通过提高餐饮的菜品及服务，改变我们在顾客心目中餐饮差的印象，我们需推出特色菜肴吸引客户消费。

1.坚持质量上乘的原则，即要求严格控制餐饮的各个环节，保证质量的稳定性，使菜品和服务质量不输于其它餐馆，同时狠抓成本管理，节约费用，在餐饮经营过程中，无疑其中仍存在相当的利润空间，这是提高餐饮经营效益的必要条件，把好采购关降低成本从而降低菜价吸引顾客，菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照顾了高消费顾客的要求。

2.坚持面向社会大众的原则，绝不能固步自封、自以为是，盲目提高自身企业定位，一定要摆正心态，放下星级饭店的架子(价位)，从消费实际出发，多多地开发出一些适应大众消费的产品，特别是要抓住节假日消费的高峰时节，不惜时机大力推广婚宴、团队、会议用餐，利用自身资源优势，增加服务项目，为消费者提供更多的选择。

3.为普通出游的家庭提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。

二十一世纪讲的是健康营养饮食，还需要绿色环保。所以客人需要什么样的菜，我们就去做什么样的菜，菜品不断的推陈出新，跟着市场脉搏走。厨师应施展个人技艺方面的拿手绝活，做一些有特色和创新菜式，可以当着客人的面进行某些菜品的艺术表演。积极利用新型食品原、辅料不断推出一些新菜品。在原辅材料的选用上取材恰当，做到物尽其用、节约成本。菜品的主、辅料搭配得当、主题明了、调味考究。突出菜品的色、香、味、型。适时推出特色菜，每周一款特价菜，用差异化吸引客人。

我们酒店远离市区，与市区酒店餐饮经营不同，我们有自身的特色与优势，海景餐厅、可口的菜品及优质的服务会吸引客人来，旺季做好会议餐、团队餐，淡季做好婚宴，现在的客人不会在乎酒店距离的远近，而更注重菜品与服务，吸引更多的北海市及侨港客人来酒店用餐，使酒店餐饮人气旺起来，做出有特色的天湖美食品牌。

四、做好餐饮营销工作，加强安全与卫生管理

注重营销工作的开展，积极配合酒店营销部策划制定餐饮特色营销方案，使营销人员每一次出外促销在餐饮方面都有创新，把餐饮营销与酒店客房、娱乐、会议等项目结合起来，采取多种促销宣传手段，利用现有的客源网络开发新的市场。

安全与卫生是餐饮的头等大事，餐厅卫生、厨房卫生，要给客人一个干净舒适的用餐环境，还特别应注意的是洗手间的卫生。为什么这样说呢?假若洗手间的卫生都搞得非常好，那么酒店餐厅的其它卫生可想而知会更好!整洁的卫生会给顾客留下良好的印象。

理论与实践犹如一个人两条腿走路，我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的服务理念，有理论没实践如一条腿走路，希望大家给我另一条腿---实践，让我两条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量，请相信我的能力。我的演讲到此结束，谢谢大家。

酒店领导讲话内容篇十二

各位领导、各位来宾，大家下午好!

今天，常州市旅游局在我们这里举行“常州市旅行社总经理集训班”会议，我谨代表*酒店全体员工向各位来宾的光临表示热烈欢迎!

*大酒店是由中国石油天然气集团公司投资设立的集住宿、餐饮、健身、娱乐以及培训中心等于一体的四星级涉外商务酒店。酒店拥有333间豪华客房，共500多个床位;有6个特色餐厅，共1900多个餐位;六楼有8个功能齐全的会议厅组成的会议中心，最大会会议厅可容纳500人;酒店配套的娱乐项目有：夜总会、桑拿会所、室内游泳馆、英派斯健身中心、保龄球、沙狐球、台球、网球场等一应俱全。酒店还设有以培养酒店管理、旅游、营销师、服务、计算机及物业管理师等人才为主的中油职业培训学校。

*大酒店自20xx年10月开业以来，在常州市旅游局的关心指导下，在全市和各大旅行社的大力支持下，取得了良好的经济效益与社会效益。

20xx年，中油国际大酒店随着中国石油重组步伐的加快，将在硬件上增加投入，软件上进一步提升。在常州市旅游局一如继往的正确领导与支持下，进一步增进与各大旅行社的合作，为常州市旅游行业的大发展作积极贡献。

最后，预祝此次集训班获得圆满成功!祝各位来宾圣诞节、元旦快乐!祝愿各大旅行社在20xx年经营业绩再攀新高!

谢谢大家!

酒店领导讲话内容篇十三

各位领导、各位嘉宾、各位先生、各位女士：

大家晚上好!

一年一度中秋佳节很快就要来到了。今天我们在这里召开某某酒店“20xx中秋月饼品尝会”，一方面是感谢大家多年来对我们酒店各项工作的关心支持、帮助和厚爱，使某某酒店度过了一个又一个难关，并在同行十分激烈的竞争中稳步发展;另一方面是对某某酒店首次进军月饼市场进行自我推介和宣传，即“月饼香，月饼甜，某某酒店的`月饼更香甜”;三是我们酒店决定今年进军月饼市场，更需要大家的呵护和关心支持帮助，尤其是邀请大家尽情品尝某某酒店最近生产的“样板月饼”，并对质量提出宝贵意见和建议，以便不断改进和提高。

最后，我再一次代表某某酒店全体员工向一贯关心、支持、帮助我们酒店创造辉煌业绩的各位领导、嘉宾、同志们表示热烈的欢迎和衷心的感谢!祝某某酒店“20xx中秋月饼品尝会”圆满成功!祝大家工作顺利，身体健康，心想事成，万事如意!

酒店领导讲话内容篇十四

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：

大家好！今天是国际酒店隆重开业的喜庆日子，首先请允许我代表明国际酒店的全体干部员工，对在酒店筹备工作期间给予我们关心、帮助与支持的社会各界，表示衷心地感谢！同时，对在百忙之中参加我们酒店开业仪式的各级领导和嘉宾表示崇高的敬意！

在各级职能部门的大力支持下，国际酒店全体干部、员工夜以继日，抢时间、抓进度，圆满地完成了酒店内外部装修改造、更新设施、员工岗前培训等各项工作，继承和发扬了不怕苦、不怕累、迎难而上、敢于拼搏的精神。

今天开业迎宾的国际酒店，酒店建筑面积1万余平方米，装饰华丽典雅，拥有商务套房、豪华单间、豪华标间等各类房型共计134间；位于酒店三楼的厅，能同时容纳300-500人，秉承“宾客至上服务第一”的宗旨，汇中华美食，交天下朋友！将通过规范化的管理，以“卫生环境一流、服务设施一流、菜品质量一流、待宾服务一流”为经营理念，尽快在地区行业中树立知名品牌，真正成为区的经济增长点。同时，国际酒店全体干部、员工将绝不辜负各级对我们的热切期望。

最后祝各位领导、各位嘉宾身体健康，生活幸福，事业兴旺!

各位来宾、朋友们：

大家下午好！

元旦佳节即将来临，在这辞旧迎新的喜庆日子里，**大酒店举行隆重的开业庆典。在此，我谨代表**、县政府，对**大酒店的开业表示热烈的祝贺，对各位来宾的光临表示热烈的`欢迎！

**大酒店的开业是**的一件喜事，更是**县的一件喜事。**大酒店的建成开业，为扩大对外交流提供了便利和优良的环境，也成为公众了解**、走近**的一个窗口。通过酒店这个窗口，各位朋友、各位来宾可以亲身感受**引领世界的先进技术、科学规范的管理体系、严谨细致的工作作风。**大酒店的建成开业，为**县增添了又一处新的景观，为承接国内外来宾和公众休闲娱乐搭建了又一个平台。我们相信，随着**大酒店的开业，将有助于进一步提升**的品牌和知名度，塑造良好的企业形象；有助于丰富**县旅游业的内涵；有助于构建和-谐社会和环境友好型社会，促进人与自然的和-谐，实现**与社会、公众的和-谐相处。 在百业竞争万马奔腾的今天，特色就是优势，优势就是财富。希望海逸大酒店要牢固树立服务意识，以优质的服务接待海内外宾朋。我们相信，在各界的大力支持下，在主管部门的正确引导、在酒店全体员工的共同努力下，**大酒店一定能够更快更好地发展，在经营、管理、社会效益、经济效益等多方面取得良好的成绩。

最后，衷心祝愿**大酒店开业大吉，生意兴隆!祝各位来宾，各位朋友身体健康，工作顺利！

2015年12月18日

尊敬的各级领导、各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们：

大家上午好！

值沈丘锦华大酒店开业之际，我谨代表安徽省华信生物药业股份有限公司，向今天出席的领导、嘉宾和所有朋友表示衷心的感谢和热烈的欢迎！

华信药业自成立以来，一直受到部局领导、属地各级政府和社会各界朋友的关心和支持。正是有了这些关心和支持，华信才从无到有，不断发展壮大，逐渐形成产学研齐头并进、学术交流活跃的大好局面。在此，我代表公司同仁向所有关心和支持我们的朋友表示最诚挚的谢意！

沈丘锦华大酒店，是我们公司投资兴建的又一大项目，也是我们华信人智慧和汗水的结晶。它是按照四星级涉外饭店标准建设，集商铺、办公、酒店、餐饮、休闲、娱乐于一体的综合性商务酒店。它的落成和开业，是我们公司发展壮大的一大里程碑，对促进安徽和河南两省的合作发展具有重大的意义。我们力图将其建设成为沈丘的地标性建筑和对外的窗口，实现酒店的顺利经营和兴旺发展，为沈丘的繁荣昌盛而全力以赴，竭尽所能的贡献出自己的力量！我们坚信，华信药业集团在沈丘、县政府的支持下，一定能够与沈丘社会各界携手并进，再创辉煌！

今天，沈丘锦华大酒店能够顺利开业，离不开沈丘、县政府的关心和支持！在此，我真诚地感谢为它付出辛勤汗水的各级领导和各界朋友。也真诚地期盼，在未来的日子里，各级领导和社会各界朋友，能一如既往地关心和支持我们，扶持和帮助锦华大酒店不断发展壮大，共创沈丘的美好未来！

最后，我预祝锦华大酒店开业庆典圆满成功，也衷心地祝愿它能拥有一个灿烂的明天，为沈丘的繁荣昌盛竭尽所能，贡献自己的力量！

谢谢大家！

酒店领导讲话内容篇十五

女士们、先生们、朋友们：

刚品中秋月饼甜，又闻国庆美酒醇。在这丹桂飘香的美好日子，我们欢聚一堂，参加xx酒店举办的答谢晚宴。

顾名思义，宴会的主题就在一个“答”字和一个“谢”字上。大家知道，以来，中央倡导廉洁从俭之风，餐饮市场面临着严峻考验，公款高档消费已明令禁止，平民百姓期待着自己能接受的餐饮，酒店不能靠政府买单过日子。于是xx酒店选择今天作出应答，他们决心涅槃，闪亮转身，离开梧桐枝，飞入百姓家。将酒店转型为适应市场、贴近大众、推出土菜，突出喜宴的亲民酒店、大众酒店，宣传本土特色佳肴的酒店，这个“答”,“答”得好!

说到“谢”字，沈学虹总经理告诉我，这些年来，各界朋友对xx酒店关爱有加，她没齿不忘，滴水之恩，以酒相报。今天设宴谢谢大家，一是参观新改造的宴会大厅;二是品尝新的菜谱风味。高炉家酒得知这一举措，也渡过淮河，赶赴，为今天的晚宴提供答谢宴酒，目的是告诉大家：xx酒店，有 “家”的感觉。

朋友们，我曾经为xx酒店拟过一幅对联：

凤鸣吉祥音 六地平安一杯酒

凰舞虹彩韵 九州顺畅八面风

衷心祝愿xx酒店 吉祥如意 虹彩满堂!

衷心祝愿各位朋友 平安顺畅 和谐幸福!

酒店领导讲话内容篇十六

尊敬的xxx，xxxx全体员工朋友们：

大家好!今天是个很高兴的日子，我们迎来了xxx年xxxx年度表彰大会。在此，我代表xxx，向获得各种奖项的优秀员工表示热烈的祝贺!对在工作岗位上踏实苦干，默默奉献，为宾馆工作付出辛勤劳动的每一位员工表示衷心的感谢!

xxx年，对xxx来说，是不寻常的一年，是经受了严峻考验的一年。在过去的一年中，在上级领导的关怀指导下，在相关政策的支持帮助下，xx上下团结一心，努力进取，顺利地完成了年度工作任务。我们的营业收入累计完成xxxx，这是20xx年宾馆总体的经营情况，通过以上数据可以看出，在艰巨复杂的大环境下，大家顶住压力，还是取得了不错的成绩。

下面我们简要回顾宾馆做的一些重点工作：

首先，宾馆克服经营压力，适应形势变化，调整经营策略。xxxx

其次，宾馆认真学习社会型酒店经验，取人所长，补己之短，学习优良经营措施。比如在餐饮方面，我们推出了“春季美食酬宾”活动，又制定了详细的酬宾方案，吸引周边居民前来用餐消费，此项举措，使当期的经营压力得到了一定程度缓解。另外，宾馆大力拓展网络营销模式，做好宣传推广，通过与线上平台合作，开发客源。临近冬季，又适时推出养生小火锅，以院内打折优惠等刺激消费，吸引客源;在会务方面，我们与时俱进，扩大经营业务，做好院政策支持下的接待工作。增加会议场所，完善会议用品储备，增加院内服务接待人员数量，强化服务意识，落实温馨服务，将提升服务品质体现在细微优良之处。

第三，强化内部管理，实现成本控制。宾馆做为院内的支撑部门，通过加大内部管控，运用数据分析，及时发现问题，寻找可控环节，对采购环节，部门人员配置，能源损耗进行严格的执行管理。

最后，宾馆的安全后勤保障工作也大有推进。在各部门的紧密配合下，对食品安全、卫生安全、消防安全等环节狠抓到底，落实公安、消防、卫生部门等安全部署，保证了20xx年各项重大节假日的安全工作。

总结是为了再出发。看到20xx年各项成绩的同时，20xx年我们的工作会更加艰巨，面临的压力会日益加大，但是大家不能被困难和问题吓倒，要抓住机遇迎接挑战，调动各方面积极性，化压力为动力。

在经营方针上，以效益为目标，找准自身定位，调整经营结构和形式，完善院内接待、大众消费、家庭消费等多元化一体的营业模式。以特色品质为亮点，以认真服务为保障，全面树立宾馆形象。

在人才建设上，要合理开发利用人力资源，完善绩效考核机制。以企业文化为基础，丰富拓展员工业余生活，促进宾馆和谐发展。

在内部管控上，要加强规章制度建设，明确行为准则规范，将内控管理工作落到实处。讲求团队协作精神，大家要认真学习，精诚合作，取长补短，以宾馆整体大局为重，不计较个人得失，坚决不做损害宾馆形象和名誉的事。

新的一年已经到来，希望大家继续努力，以饱满的热情，严谨的态度，扎实推进各项工作。获得优秀的员工要继续保持优良作风，其他员工要以优秀员工为榜样，整个宾馆形成创先争优、比学赶超的积极氛围，相互鼓励，踏实工作，共同再创佳绩。

猴年春节即将到来，在此提前祝大家在新的一年里身体健康，万事如意，工作顺利，生活美满。谢谢大家!

酒店领导讲话内容篇十七

女士们、先生们、朋友们：

刚品中秋月饼甜，又闻国庆美酒醇。在这丹桂飘香的美好日子，我们欢聚一堂，参加xx酒店举办的答谢晚宴。

顾名思义，宴会的主题就在一个“答”字和一个“谢”字上。大家知道，以来，中央倡导廉洁从俭之风，餐饮市场面临着严峻考验，公款高档消费已明令禁止，平民百姓期待着自己能接受的餐饮，酒店不能靠政府买单过日子。于是xx酒店选择今天作出应答，他们决心涅槃，闪亮转身，离开梧桐枝，飞入百姓家。将酒店转型为适应市场、贴近大众、推出土菜，突出喜宴的亲民酒店、大众酒店，宣传本土特色佳肴的酒店，这个“答”,“答”得好!说到“谢”字，沈学虹总经理告诉我，这些年来，各界朋友对xx酒店关爱有加，她没齿不忘，滴水之恩，以酒相报。今天设宴谢谢大家，一是参观新改造的宴会大厅;二是品尝新的菜谱风味。高炉家酒得知这一举措，也渡过淮河，赶赴，为今天的'晚宴提供答谢宴酒，目的是告诉大家：xx酒店，有“家”的感觉。

朋友们，我曾经为xx酒店拟过一幅：

凤鸣吉祥音六地平安一杯酒

凰舞虹彩韵九州顺畅八面风

衷心祝愿xx酒店吉祥如意虹彩满堂!

酒店领导讲话内容篇十八

尊敬的各位领导、各位嘉宾以及亲爱的同事们：

大家下午好!

“海上升明月，天涯共此时。”转眼间我们迎来了20xx年的中秋节， 今天，我们怀着喜悦的心情，欢聚一堂，共同欢度中华民族的传统节日。在这普天同庆、人圆、月圆、梦圆的佳节里，我谨代表总办，向酒店全体员工和你们的家人，致以节日的问候和良好的祝愿!向来参加联欢会的公司领导表示衷心的感谢!祝大家中秋节快乐!

20xx年前三个季度，酒店围绕公司年度战略目标，全体员工团结一心，同舟共济，使酒店的知名度不断提升、经营业绩不断增长、团队建设不断进步，截止8月我们已累计完成年度目标的73%，按此进度，我们有信心超额完成集团公司制定的年度营业目标，为20xx年画上一个圆满的句号。

中秋节是我们员工的节日，2个月前曾有位阿姨问我：陈总，今年会举办中秋联欢会吗?望着她企盼的眼神我给予了肯定的答复……9月份虽然不是旺季，酒店的生意却蒸蒸日上，在繁忙的工作之余，各部门仍精心组织，我们的演职人员、工作人员不辞辛劳、放弃个人休息时间认真演练，积极彩排，为的是给同事们带来欢乐，为的是给部门争得荣誉，本场联欢会不仅是各大部门员工才艺的一次大展示，也将会给大家带来一场视觉盛宴，借此机会，请大家以最热烈的掌声，向今天参加演出的所有工作人员表示最诚挚的感谢!

月是故乡明，人是故乡亲。我们虽天各一方，但是缘分让我们汇聚到尼罗河酒店，我们像亲人、朋友一样互相尊重，我们像兄弟姐妹一样互相帮助，一起工作，一起成长。回首过去，你们为酒店的兴隆付出了许多的辛苦，为酒店的发展做出了应有的贡献：有2件大事让我记忆犹新，在这里我要感谢我的尼罗河员工团队，(第一件事是)5月7日的那场特大暴雨，为确保酒店的财产不受损失，我们的勇士不怕雨淋、不顾个人安危，积极投入到抗洪抢险中，向外界证明了我们是一支无坚不摧、具有战斗力的团队;(第二件事是)刚刚过去的9月16日，中餐接待了自开业以来最大单的酒席宴会，面对着酒席众多、人员紧缺的状况下，各部门帮工积极支援，发挥了我们尼罗河人的那种互帮互助的精神，圆满的完成了看似不能完成的任务……酒店的发展道路上有我们每一位员工的足迹，你们是酒店的骄傲，我以你们为荣!

今年5月酒店正式启动了五星升级计划，尼罗河巴比伦会馆也将于20xx年1月15日全面对外营业，未来，尼罗河酒店将继续依托集团、持续创新，用三年的时间完成五星级酒店的升级改造系统工程，尼罗河酒店将迎来它崭新的时代。

最后，让我们共同举杯，再次祝大家中秋节快乐，祝我们的酒店明天更美好!

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