优质酒店餐厅承包合同版范文（20篇）

合同的撰写要明确表达各项约定，避免给合同执行带来困难或歧义。签署合同之前，双方应该充分了解合同的法律效力和约束力。下面是一些商务合同范文，供您参考和借鉴。

酒店餐厅承包合同版篇一

甲方：

乙方：

为加强对员工餐厅的综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，经双方协商一致，特订立本合同：

一、承包内容

乙方负责供应甲方员工每日早、中、晚三餐，具体内容如下：

1、早餐：西饭、馒头、包子、面条、绿豆粉等;

2、中、晚餐三晕四素一汤。

二、承包期限

本合同自年月日至年月日止，有效期为一年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

三、餐费标准：早餐每人每餐5元，中、晚餐每人每餐各10元。

四、承包方式：1、月承包补贴金：甲方每月支付给乙方承包补贴金大写：整，小写：元。

2、采取厨房整体外包的方式，盈亏不互补(除每月支付5000.00元补贴金外)。

五、场地使用及相关费用

1.甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

2.承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

3.承包期内，甲方负责水电费，乙方负责燃气费及其它费用。

六、双方权利与义务

(一)甲方权利与义务

1.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作

2.甲方对乙方的采购、配菜、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3.乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度。

(二)乙方权利与义务

1.乙方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。

2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。

3.由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。

4.因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

七、违约责任

1.经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方。

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

八、其他事项

1、本合同发生争议时，双方协商解决。

2、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。

合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。

甲方(签章)乙方(签章)

法定代表人

签约地点：签约时间：

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酒店餐厅承包合同版篇二

承包

合同

发包方(以下简称甲方): 老挝三江有限公司

承包方(以下简称乙方):________________________

鉴于乙方已经多月向老挝三江大酒店餐厅提供厨师服务，对老挝三江大酒店有充分了解和熟悉，为更好地经营该餐厅，双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，经协商一致，签订本合同。

第一条 承包方式

1.乙方承包经营甲方全资拥有的老挝三江大酒店之餐厅，餐厅的经营范围须符合营业执照之规定。在承包经营期间，乙方实行独立核算、自负盈亏、自主经营、自主用工。

2.在承包期间内，若甲方需要使用属乙方承包范围内的酒店宴会大厅时，乙方应免费提供。

3.在承包期内，乙方应努力配合三江大酒店的经营战略和措施，并落实与餐厅有关的各类配套服务。收到酒店管理层的会议通知时，应及时派代表参加，并在被要求解释某种经营行为和政策时，须详加解释和沟通，不得抵制三江酒店正常的管理行为。

第二条 酒店的坐落、面积、装修及设施情况

1.甲方承包给乙方的餐厅位于老挝首都万象市三江商贸城三江大酒店内，包括一楼用餐大厅及______个包房，二楼______个包房及其它相应营业场地以及酒店宴会大厅。

2.该餐厅现有装修及设施，设备情况详见合同附件。 该附件作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。

3.本合同签订后5日内,甲乙双方共同对移交给乙方的三江大酒店餐厅的财产进行清点、确认。

第三条 承包期限

1.该酒店首期承包期限共3年。自20xx年10月_____日至20xx年10月______日止，共计36个月。

2.承包期满,甲方有权收回该餐厅,乙方应如期交还

乙方如要求续承包,则必须在承包期满3个月之前书面通知甲方,经甲方同意后,重新签订承包合同。

3.在同等条件下，乙方有优先续租权。

第四条 承包金用支付方式

1.该餐厅承包金约定如下：承包期的头6个月为每月5万人民币;第7个月到第12个月为每月10万人民币;第13个月到第24个月为每月12万人民币;第25个月到第36个月为每月15万人民币。

2.承包金支付方式如下:

按月付款，自本同生效后于每个自然月月末付清当月承包金;

第五条 承包期间相关费用及税金

1.甲方应承担的费用:

(1)在承包期间，房屋和土地的产权税、建筑税、土地租金由甲方依法交纳。如果发生政府有关部门征收本合同中未列出项目但与该房屋有关的费用，由甲方负担。

(2)在承包期间，甲方根据乙方收取并提供的早餐券，按4美元一券的标准，于每月末向乙方结算并支付早餐费。乙方提供的早餐及服务水平，须符合酒店管理层与乙方协商一致定立的标准。

2.乙方交纳以下费用:

(2)乙方应按时交纳税收及相关的费用，如不按时交纳费用引起的后果则由乙方全部承担责任。由甲方以三江大酒店名义统一缴纳的且因经营行为被征缴的各项税收及相关费用，乙方须承担三分之一。

第六条 酒店房屋修缮与使用

1.在承包期限内,甲方保证该房屋的使用安全(乙方使用不当除外)，其它所属硬件设施的维修责任由乙方自行负责。

a.甲方提出进行大项维修须提前3日通知乙方,乙方应积极协助配合。

b. 对乙方的装修装饰部分甲方不负有修缮的义务。

2.乙方应合理使用其所承包的房屋及其附属硬件设施。如因乙方使用不当造成房屋及设施损坏的，乙方应立即负责修复或者经济赔偿。

3.乙方如改变房屋的内部结构，装修或设臵对房屋结构有影响的设备，设计规模，范围，工艺，用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。

第七条 对酒店的装修部分各自应承担的责任

因乙方过错导致合同解除或终止的,甲方有权选择以下权利中的一种:

(1)依附于房屋的装修归甲方所有。

(2)要求乙方恢复酒店的原状。

(3)向乙方收取恢复工程实际发生的费用。

第八条 酒店的转让与转租

1.在承包期间，甲方有权依法定程序出卖乙方所承包餐厅所在的酒店。出卖后，本合同对新的酒店所有人和乙方继续有效。

2.未经甲方同意，乙方不得向第三人转租及转让，转借该餐厅。

第九条 合同的变更,解除与终止本合同

1.本合同生效后具有法律约束力，甲、乙双方均不得随意变更或者解除本合同，需要变更或解除时，须经双方协商一致达成新的书面协议。

2.甲方有以下行为之一的,乙方有权解除合同:

(1)提供不符合约定条件的餐厅设施，干扰餐厅正常经营。

(2)甲方未履行房屋的修缮义务，严重影响经营。

3.在承包期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回所承包给乙方的餐厅:

(1)未经甲方书面同意，转租、转让该酒店。

(2)未经甲方书面同意，拆迁变动酒店结构。

(3)损坏承包的餐厅设施以及三江大酒店的设施，甲方提出的合理期限内未修复的。

(4)未经甲方书面同意，应用于餐厅以外的用途。

(5)利用所承包的酒店进行非法活动。

(6)逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的费用，已经给甲方造成损失的。

(7)拖欠承包金累计10万元人民币。

4.承包期满合同自然终止。

5.因不可抗力因素导致合同无法履行或者无法完全履行时，甲、乙双方协商一致，可以变更或者解除合同。

第十条 餐厅交付及收回的验收

1.甲方应保证承包期间餐厅本身及附属设施，设备处于正常使用状。

2.验收时双方共同参与，如对装修，器物等设施有异议应当场提出。当场难以检测的,应于3日内向对方提出异议。

3.乙方应于承包期满后，将承包餐厅及附属设备、设施如数交还给甲方。

1.甲、乙双方应全面实际履行本合同，不履行或者不完全履行的应负违约责任。

2.在承包期间，乙方有第九条第三款的行为之一的，甲方有权终止合同，收回餐厅的经营权，乙方应向甲方支付违约金30万人民币整。

3.承包期间,乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用，每逾期一天，则应按上述费用总额的0.3%支付甲方滞纳金。

3.在承包期间，乙方未经甲方同意中途擅自退包的，乙方应向甲方支付违约金30万人民币整。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任。

4.在承包期满，乙方应如期交还餐厅房屋。乙方逾期归还，则每逾期一日应向甲方支付3000元人民币的滞纳金。乙方还应承担因逾期归还给甲方造成的损失。

第十二条 保险

在承包期限内，乙方应以甲方的名义,向保险公司投保如下的保险，并在保单上注明甲方是第一收益人，乙方是附加受保人。

(1)财产险

(2)公众责任险

(3)劳工保险

第十三条 担保及保证金

2.乙方若发生违约行为，或者对餐厅的装修及装修造成毁损并未进行及时修缮的，保证金归甲方所有;乙方无发生该类事项的，甲方应在协议终止后三天内退还保证金给乙方。

3.在任何情况下，乙方均不得用保证金冲抵承包金、水电费、部门收费、员工工资等。否则视为乙方违约，即保证金归甲方所有，乙方按合同承担相应义务。

4.乙方缴纳的保证金在甲方保管期间，不计收利息。

第十四条 免责条款

1.因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失，甲、乙双方互不承担责任。

2.因上述原因而终止合同的，承包金按照实际使用时间计算，不足整月的按天数计算，多退少补。

4.不可抗力系指不能预见，不能避免并不能克服的客观情况。 第十五条 争议解决

本合同发生的争议，由双方当事人协商或申请调解;协商或调解解决不成的，按下列第2种方式解决(以下两种方式只能选择一种):

1.提请_______________仲裁委员会仲裁。

2.依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第十六条 本合同未尽事宜，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。

第十七条 其他约定事项

第十七条 本合同自双方签(章)后生效。

第十八条 本合同及附件一式________份，由甲、乙双方各执________份，具有同等法律效力。

甲方:(签字盖章)____________

电话:________________________

传真:________________________

地址:________________________

邮政编码:____________________

乙方:(签字盖章)____________

电话:________________________

传真:________________________

地址:________________________

邮政编码:____________________

共

2

1

1

2

酒店餐厅承包合同版篇三

甲方(发包人)：

乙方(承包人)：

经双方协商一致达成如下协议：

一、江苏省溧阳职教中心(甲方)向(乙方)，发包(称为第组)，作为学校师生用膳经营场所，承包期为壹年。自20年8月9日——20年8月8日止，承包费为元人民币，签订合同前一次性交清承包费和水电押金费3000元。水电费按表计量每月结算。水：2.50元/吨、电0.54元/度，根据水电部门的规定随时调整。

二、经营范围：为学校师生用膳服务，即提供师生一日三餐的饭、各种菜和各种点心，提供学校来宾招待服务，不得卖饮料、学生生活用品和学习用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有经营活动只能限制在餐厅室内进行，不能在墙体窗口或门口或其它室外进行经营活动。

三、双方以《20年餐厅承包招标说明》为蓝本，作为合同附件并自觉遵照执行。

四、承包人对其所从事的'经营活动、职工管理和生活负责，对其在承包过程中所造成的后果负责(如学生、老师食物中毒、安全事故、不正当竞争等)。承包人所聘请的临时工，不属于学校用人，是承包人个行为，学校只是提供其营业场所。所有工作人员必须遵守法律、遵守学校规章制度，服从学校后勤处、学生处、教务处等的管理。

五、承包人不得转包，中途退出或因发生事故停业，承包费一律不退，后果自负;承包期满时应提前一个星期甲乙双方清点财产，若有损坏将在财产押金中扣除;到下一期招租时，如果承包人要继续承包，必须提前一个月通知学校，可享受在同等条件下优先。不得破坏学校现有的固定资产和食堂用品。承包人的财产自行处理。

六、食堂内的电风扇、灯、开关、门窗玻璃由学校负责维修，食堂操作间的操作设备、水龙头、下水道堵塞及因操作造成的损坏等由乙方负责维修。

本合同一式三份，承包人一份、后勤处一份、学校办公室一份。自签订本合同之日起，即生法律效应。

甲方：

乙方：

日期：

酒店餐厅承包合同版篇四

经营地址______________________________

乙方___________号___________________

出生日期_____年_____月_____日

邮政编码________________________

所在地_____省（市）_

____区（县）_

_____乡镇______村

根据和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款、

其中至_____年_____月_____日止、

期限在6个月以内的，试用期不得超过15日；

劳动合同期限在6个月以上1年以内的，试用期不得超过30日；

劳动合同期限在1年以上2年以内的，试用期不得超过60日；

劳动合同期限在2年以上的，试用期不得超过6个月、

第二条乙方担任________________________岗位（工种）工作、

乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位、

第四条甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查、

第五条甲方加强安全生产管理，建立，健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；

乙方严格遵守甲方的各项规章制度，防止服务质量事故、

第六条甲方采用以下____形式向乙方支付工资：

双方约定的`工资不得低于市、

第七条乙方每日工作时间

甲方因工作需要执行特殊工时制度的，应事先报劳动行政部门批准、

第八条甲方应按北京市规定为乙方办理工伤，大病医疗社会保险、

第十条乙方有下列情形之一，甲方可随时解除本合同：

（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；

（二）有偷拿财物，赌博，吸毒，打架斗殴行为的；

（三）严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；

（四）严重违反劳动纪律和甲方规章制度，符合甲方条件的；

（五）严重违反服务规范，损害消费者合法权益的；

（六）私自向顾客出售违反禁止的食品饮料的；

（七）违反法律法规规定，被处罚拘留或劳动教养的；

（八）被依法追究刑事责任的

第十三条乙方在履行劳动合同期间，因个人失职给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任、

第十四条甲乙双方约定的其他事项____________________

第十六条本合同未尽事宜或与国家，北京市规定相悖的，按照有关规定执行、

第十七条本合同一式二份，甲乙双方各执一份、

第十八条本合同附件如下，与本合同具有同等法律效力、

甲方_____（公章）乙方_____（签字或盖章）

法定代表人或委托人_____

（签字或盖章）

签订日期：_____年_____月_____日

使用说明

一，本合同书供餐饮企业与农民工签订劳动合同时参考使用、

三，签订劳动合同，甲方应加盖单位公章；

法定代表人，委托代理人，或负责人及乙方应签字或盖章，其他人不得代为签字、

四，本合同应使钢笔或签字笔填写，字迹清楚，文字简练，准确，不得涂改、

甲方：_____

乙方：_____

_____年_____月_____日

酒店餐厅承包合同版篇五

甲方：________________

乙方：________________

为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，达成如下协议。

一、承包经营范围

甲方将员工餐厅承包给乙方经营，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒。为方便甲方员工生活，甲方允许乙方在员工餐厅内，按市场零售价出售日用品等。

二、承包期限

本合同自_20xx_年_9_月_1_日起至_20xx_年_11_月_30_日为止。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

三、场地使用及相关费用

1.甲方免费向乙方提供厨房场地和设施设备的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕及厨房设备(如燃气蒸饭柜、单炒单温炉、双头大锅灶、工作台、冰柜、保鲜柜、储物柜、消毒柜、热水器等)安装验收后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用。承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿。员工餐厅的厨具、桌椅、空调、员工餐具、员工酒店餐卡消费设备等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责。员工餐厅厨房盛菜区的玻璃隔断，由乙方自行装修完善。

2.乙方需一次性交纳承包保证金20xx0元(人民币贰万元整)，合同签订后一次性支付，承包期满后扣除相关费用后全额归还。

3.承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由乙方自行负责。

4.承包期内，甲方负责员工餐厅水、电、气表的安装，乙方承担员工餐厅所产生的水、电、气的费用，按实际收费标准每月 15 日前到财务缴纳。

5.乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。

四、双方权利与义务

(一)甲方权利与义务

1.甲方按每人300元/月以餐卡充值的形式补贴给员工，餐卡内补助仅限在员工餐厅内消费不允许员工提现。

2.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。

3.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

4.甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。

5.员工持餐卡刷卡用餐，如遇放长假等非正常因素，甲方应提前一天告知乙方提前做准备，以免造成食品浪费。

6.乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等

规章制度

(二)乙方权利与义务

1.乙方负责员工餐厅的经营管理，包括人员配备、采购、餐厅的环境等管理事项。

2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。

3.由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。

4.乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公及其他工作场地，违者按甲方的规章制度处理。

5.餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。

6.乙方工作人员不算甲方编制，不享受甲方所有福利待遇，但须接受甲方统一管理，同时需要遵守甲方所制订的各项规章制度。

7.员工餐厅厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理。

8.因不可抗力(自然灾害)原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

五、结算方式

乙方每月将甲方员工上月实际消费额，开具收据送交甲方财务，甲方在收到收据后一周内以月结形式，通过银行汇款方式支付乙方伙食费。

六、违约责任

本协议经双方签章后生效，均不得违约。任何一方提前解除合同须提前一个月通知对方，并承担违约责任。

本合同未尽事宜，双方共同协商解决。

本协议一式两份，双方各执一份，签字盖章生效。

签字(盖章)：_____________ 签字(盖章)：____________

甲方：________________

乙方：________________

为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

一、承包内容及经营范围

承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工(早、中、晚餐)。在确保上述就餐正常供应后，可兼营小炒、外卖。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。

二、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日为止，有效期为______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

三、餐费标准

甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

人员：酒店员工

早餐： 7：00-8：00 标准： 2元/人

晚餐：5：30-7：00 标准： 4元/人

四、场地使用及相关费用

1.甲方免费向乙方提供厨房场地，办公楼三楼板房左手边第一间作为厨房，第二间作为员工餐厅。和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

2.承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。

3.承包期内，甲方负责分摊水电、燃气费300元/月，超出费用由乙方负责。

4.乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。

5.乙方须交纳设施设备以及场地押金5000元到甲方财务，合同终止后，交还甲方相关的硬件设施，甲方全额退还给乙方。

6.如乙方要占用甲方承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。

五、双方权利与义务

(一)甲方权利与义务

1.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作

2.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3.甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。

4.员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。

5.乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

6.甲方为乙方2名员工提供宿舍一间，并每年和酒店员工一起购买意外伤害保险。

(二)乙方权利与义务

1.乙方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。

2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。

3.乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因。

4.由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。

5.乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公及其他工作场地，违者按甲方的规章制度处理。

6.员工餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。

7.乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。

8.厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理。

9.如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

10.因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

11.乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。

12.经营期间，乙方须本着甲方的员工就餐“按时、吃饱、吃好”的原则出品。

六、结算方式

甲方以乙方提供的正规收据为财务结算凭证，按15天为周期以现金支付方式结算。

七、违约责任

1.经营期间，乙方不得擅自中断合同，乙方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前三十天以书面形式通知甲方。

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

八、仲裁

1、甲方享有本合同的最终解释权

2、如果乙方的卫生、出品未达到甲方标准，甲方有权提前终止合同，押金不计息退还乙方。

本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同组成部分，具有同等法力效力。

十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。

共

2

2

1

2

酒店餐厅承包合同版篇六

甲方：

乙方：

为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营活动和其它用途。

本合同自年月日起至年月日为止，有效期为年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

高层人员、管理人员、普通人员、其他人员。

1、甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点（按清单双方签名）后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。

2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责（添入物品清单内）。

3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。

4、乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。

5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。

（一）、甲方权利与义务

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作

2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3、甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。

4、员工凭就餐券或其它方式（就餐卡、签名、刷卡等）用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。

5、乙方工作人员必须遵守甲方的.各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

（二）、乙方权利与义务

1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。

2、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和三无调味品。

3、乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因。

4、由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。

5、乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的《厂纪厂规》处理。

6、餐厅工作人员一律凭健康证上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。

7、乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。

8、厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。

9、如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

10、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

11、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。

乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费（乙方须提供抬头）。

1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。

2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

甲方：

乙方：

日期：

酒店餐厅承包合同版篇七

发包方：易家湾小学(以下简称甲方)

承包人：王学智卢彪

国家实施营养早餐计划从本学期开始，要求义务教育阶段的学生由国家每生每天补助3元的营养早餐。(我校指1至4年级学生)，一定要在3月20日前让学生吃到标准为3元的营养早餐，另我校受台湾田博士资助的营养午餐计划也已启动，每生的补助标准为每天4元，鉴于这种情况，当务之急是食堂改造，上级要求我们必须在3月18日前完成食堂改造，迎接台商的验收，为此，根据《中华人民共和国合同法》，结合本工程具体情况，甲、乙双方本着遵循平等、自愿、公平和诚实守信的原则，就甲方餐厅及伙房改造维修工程施工事项协商一致，订立本合同。

一、工程承包内容：

甲方餐厅及伙房维修改造。

二、维修改造计划：

地址：操作间为原食堂两间，餐厅为幼儿园三间教室。

三、工程价款：

1.材料费：

(1)地砖：0.6x0.6的地砖200块，每块18元左右，预计3600元;

(2)墙砖：0.3x0.45的墙砖720块，每块5.5元左右，预计3960元;

(3)水泥：3吨，每吨500元，共计1500元。(包运费)

(4)白水泥：40斤约40元;

(5)红砖：800块，每块0.40元，共计320元。

(6)炉面：2个，每个120元，共计240元。(包炉齿、炉门各两个)

(8)套线：35根，每根10元，约350元;

(9)钉子：13盒，约120元;

(10)沙子：1车10方，约700元;

(11)油漆：7千克计124元;腻子粉、砂纸42元，合计166元;

(12)洗手池等水暖材料3190元;

(13)玻璃180元;

以上材料需用现金约16366元。

2.匠人工资：

(1)瓦工由王学智承包：

预计大工14个x200元=2800元，小工14个x120元=1680元，做灶400元，共计4880元。

(2)木工由卢彪承包：

预计大工6个x200元=1200元，小工6个x150元=900元，共计2100元。

(3)油漆门窗由王学智承包：

两人两天四个工日计800元

(4)裁镶玻璃由王学智承包：

一人一天一个工日计200元

(5)水暖工由由王学智承包：

总工程款：

食堂改造资金(材料科+匠人工资)约25626元。

四、合同工期

1、开工日期：2013年3月9日。

2、竣工日期：2013年3月15日。

五、付款方式

工程竣工验收合格后，付给工程款。

六、权利和义务

(一)双方享有的权力

1.甲方享有监督权、检查权以及验收权。

2.乙方享有甲方提供施工现场和水电使用权。

(二)双方应尽的义务

1.甲方为乙方施工提供便利。

2.乙方施工人员服从甲方管理，遵守校纪校规，施工生产垃圾做到日产日清。

七、违约责任

1.乙方施工质量不符合合同要求的甲方有权不予验收和结算工程款。

2.乙方须按期竣工，否则，工期每拖延一天，处以300元罚款，从工程结算款中扣除。

3.乙方施工每完成一道工序须服请甲方验收，验收合格后方可进入下一道施工工序，否则甲方有权不予工程竣工验收及工程款的结算。

八、其他约定

1.乙方在合同履行期间发生的一切安全事故由乙方负责。

2.未尽事宜，双方协商解决

九、本合同一式贰份，甲、乙双方各执一份，自双方签字之日起生效。

甲方：易家湾小学乙方：

法人：法人：

2013年3月5日

酒店餐厅承包合同版篇八

乙方：____________

遵循自愿和诚实信用的原则，甲、乙双方就____后厨的`承包事项协商一致，订立本协议，供双方共同遵照执行。

一、甲方愿将____后厨包干承包给乙方（只包干后厨运作，不包生食品采购），乙方愿意承包，承包期自____年____月____日至____年____月____日止。

二、承包期间，乙方负责后厨的管理等一切事宜（包括熟食品的卫生，不包括生食品的质量），甲方不予干预。

三、甲方给乙方在承包期内每月薪水为2．3万元（贰万叁仟元整）。甲方暂扣20天工资，每月工资于20日发给乙方。到合同期满后，全部付清。

四、乙方不得以任何理由停止餐厅的营业。如果出现营业不正常，乙方负担全部责任。如甲方不能按时发放乙方工资，所造成的损失由甲方负担。

六、甲、乙双方在合作过程中共同负责餐厅的卫生情况，如出现问题双方共同解决，任何一方不得以任何理由进行推委。

七、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，本合同自双方签字之日起生效，任何一方不得违约，若因任何一方违反此合同，一切损失由违约方负责，对方可以向违约方提出经济赔偿，本合同付清全部工资款后自然终止。

甲方：______乙方：______

酒店餐厅承包合同版篇九

乙方：________________

为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

一、承包内容及经营范围

承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。

二、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日为止，有效期为______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

三、餐费标准

甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

人员

早餐

中餐

晚餐

夜餐

通宵餐

高层人员

高层人员

普通人员

其他人员

四、场地使用及相关费用

1.甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

2.承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。

3.承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。

4.乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。

5.如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。

五、双方权利与义务

(一)甲方权利与义务

1.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作

2.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3.甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。

4.员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。

5.乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

(二)乙方权利与义务

1.方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。

2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。

3.乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因。

4.由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。

5.乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的《厂纪厂规》处理。

6.餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。

7.乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。

8.厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。

9.如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

10.因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

11.乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。

六、结算方式

乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结______天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须提供抬头)。

七、违约责任

1.经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

八、仲裁

本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。

十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。

十一、附件《 __________________》与本合同一同生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

酒店餐厅承包合同版篇十

乙方：同志为代表的厨师团体(以下简称乙方)

双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。

一、承包期限暂定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。基本月工资定为人民币____________元整(大写：___拾___万___千___佰___拾___元)。每月的工资发放为次月的___日，由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45-55%的基础上，营业额(酒水、菜肴等)保底为_____万，如超出_____万以上部分，按超出的总营业额的___%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

六、甲方的权力和义务：

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协规章制度中)。

七、乙方的权力和义务：

1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。

4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。

5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。

八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。

九、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

十、提前终止协议的处理方法：

1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方半个月工偿。

2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿半个月基本工资给甲方。

十、违约的处理办法：

1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。

2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。

十一、补充条款：

十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方： 乙方：

(法人代表签字、酒店印章) (乙方代表签字、私人印章)

签定日期：年 月 日 签定日期：年 月 日

酒店餐厅承包合同版篇十一

乙方：________________

为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

承包甲方房屋使用权及甲方员工餐厅，负责供应甲方员工（早、中、晚餐），以及公司接待用餐。

本合同自______年______月______日起至______年______月______日为止，有效期为______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

甲方食堂餐费标准按每人每顿单价计：4.5元/顿/人

甲方将院北一层房屋（见附表）租赁给乙方经营饭店使用，租金按年计算每年元

2、乙方应努力提高饭菜质量，菜的式样要经常轮换，不能在一周之中出现多次重复。

3、甲方如有接待任务，提前告知乙方准备，乙方必须做到饭菜及时，服务热情周到，饭菜可口，并做好详细记录。

4、如因乙方原因未能按时开餐，耽误员工就餐时间或公司接待任务，甲方有权对乙方进行处罚，免签一次。

5、甲方员工签名用餐

6．乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。

乙方每月5号前将上月餐费汇总交由甲方结算。

1．经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。

2．除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。3．由于乙方原因造成甲方未能按合同要求供应膳食，而造成甲方经济损失，由乙方负责赔偿。

本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

甲方：__________________

乙方：________________

时间：_____年___月____日

时间：_____年___月____日

酒店餐厅承包合同版篇十二

乙方：

为了加强师生餐厅管理，本着平等互利的原则，同意师生餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

一、承包内容及经营范围：

乙方承包经营甲方师生餐厅，供应甲方师生早、中、晚餐。所有经营活动只能在餐厅进行，不能在门口或室外进行经营活动。

二、承包期限：

1.本合同自20xx年3月23日起至20xx年8月31日止，有效期为半年。

2. 乙方使用期为一个月，使用期满后，经测评，合格者，执行合同，否则，解除合同，退还押金。

三、场地使用及相关费用：

1.甲方免费向乙方提供经营场地和厨具。进场前甲方负责安装保养维护好基础设施，经双方清点造册后交乙方使用。若双方中止合同，乙方应将上述物品完好无损地交还甲方，如有遗失、损坏，乙方按原价赔偿。

2.承包期内，餐厅内线路、水管等设施设备维修发生的费用，由乙方自行承担。

3.承包期内，乙方每月向甲方交纳200元水费;乙方为甲方“蛋奶工程”免费蒸煮鸡蛋，甲方为乙方免除宿舍内正常使用的电费;餐厅内的电费由乙方根据电表读数自行负担;乙方自购规定的燃煤，不能用电代替燃煤做饭。

4.餐厅工作人员工资由乙方承担。

5.乙方交清5000元押金后，方可签合同进入工作场地。合同到期，双方交接财

产后，方可退还押金。

四、双方的权利和义务

(一)甲方的权利与义务

1.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协

调工作。

2.甲方对乙方的原材料采购、原料采购的索证情况、饭菜营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督检查，并有权要求乙方及时整改。

3.甲方协助乙方维持就餐秩序。

4.甲方对饭菜质量、价格、份量进行管理和监督。为了让全体师生能够吃到价廉物美的饭菜，以求量足及经济实惠，收费标准不得超过以下规定：早餐2元/人，中餐 3元/人，晚餐3元/人。对于饭菜价格明显偏高的，甲方有权要求乙方调整。

(二)乙方的权利与义务

1.负责餐厅的经营管理，包括人员配备、原材料采购、饭菜制作和厨房、餐厅的环境卫生等。

2.乙方对餐厅内的安全负全部责任，切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和学校的规章制度，自觉接受有关部门的监督检查，对于因安全问题造成的事故，负全部责任，并承担相关费用及法律责任。

3. 乙方所有工作人员必须遵纪守法，服从学校的管理。

4.乙方应及时、彻底打扫好贮藏室、操做间、餐厅卫生，内外应保持干净整洁。 垃圾、污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

5. 餐厅工作人员凭《健康证》上岗。

6. 乙方应经常对所使用的设备进行维护，保证正常运转。

7.乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。

五、若乙方转包经营，即终止合同。

六、其它事项

1、甲、乙双方工作人员应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事件，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责，并视其情节给予处理。

2、 如市场物价上涨过高，变成乙方在连续亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

3、乙方不得在甲方规定的用餐时间以外，随意向学生开饭，如随意开饭，每生每次罚款5元。

七、违约责任

1.经营期间，双方不得擅自终止合同，单方提出解除合同，须提前1个月以书面形式通知对方。但乙方在经营期不能履行合同，不接受甲方的管理和监督，甲方有权即时解除合同。

2.除不可抗力外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应师生膳食。

八、本合同自双方签订之日起生效，合同一式两份，双方各持一份。

甲 方：长武县洪家镇初级中学

法人代表：

时 间：

乙 方：

法人代表：_ _______

时 间： _____________

酒店餐厅承包合同版篇十三

甲方：

乙方：

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理。经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。

一、 承包经营的范围和内容

略

二、 承包期限：

自20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

三、 双方的权利和义务

（一）、甲方的权利和义务

1、甲方将 和固定资产提供给乙方经营使用。（固定资产明细单附后）

2、甲方向乙方提供经营所需的水、电、气，并按照国家规定收取费用。

3、餐厅的开业、停业由甲方根据安排统一规定时间。在日常经营过程中若有停电，甲方应及时提供发电，但乙方应自备小型发电机一台，以备应急使用。

4、甲方对乙方经营期间的卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。如出现不服从管理，拒不整改的情况，一次警告，二次给予经济处罚，直至解除合同。

5、甲方每日对乙方的经营状况进行监督检查，检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。

6、甲方办理《餐饮服务许可证》，乙方予以协助。

（二）乙方的权利和义务

1、承包期间乙方须独自经营，不得私自转包、转让、分包。违者给予经济处罚，甲方有权单方解除承包合同。

2、乙方所属工作人员要严格遵守《食品安全法》、《消防法》和校纪校规，为师生提供热情周到的服务，任何情况下都不得与师生发生争吵或冲突，违者解除合同，直至追究法律责任。

3、乙方及所有工作人员需办理健康证以及校方、本地政府规定的各种证件，费用自理。食堂各处的安全管理、卫生防疫、就餐环境必须达到市食药管理局的卫生认可标准，甲方有权监督检查。

4、乙方在经营期间需强化服务质量意识，保证饭菜优质足量，品种丰富，价格合理。主副食价格由甲方监控。

5、严格按《食品安全法》实行食品采购溯源制度，供货渠道清晰。主用主副食干调实行甲方集中采购，其他不常用干调、时蔬由乙方自购，并做好台账登记，接受有关方面检查。

6、甲方不负担乙方的一切债务。

7、根据食品安全卫生相关规定，为防止食具交叉感染，甲方在餐厅每层都购置有洗碗机，严格推行食具清洁消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺，由甲方指定有质量保证的品牌和材质，在符合各自需要的款式下乙方购置。

8、乙方应在每月25日前，按时向甲方缴纳所用水、电、气等费用，每月结算。

9、乙方向甲方每月缴纳营业额的8%。用于食堂公共部分配电的设施运行和维护费用、公共区域卫生保洁费用、设备折旧费等。

10、甲方根据设计已配备了有关设备设施，乙方可按经营需要对承包经营场地进行装修、装饰、改造，但事先需经甲方同意，费用自理。承包期结束，甲方不承担任何改造费用和转让工作。校方设施、设备的维修保养费由乙方承担，如有损坏照价赔偿。

11、乙方不得在餐厅经营烟、酒、生活用品、文具以及独立包装的饮料。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

12、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

13、承包方所用工作人员必须符合《劳动法》要求，依法用工，按照国家规定为员工交纳各项保险，如发生劳动纠纷，由乙方承担责任。

14、合同期满，重新招标，若师生满意率高，乙方有优先承包权。

15、尊重师生，不得与师生发生争吵或冲突，如发生冲突，应区分责任，根据情节轻重，批评、教育、解除劳动合同，直至追究法律责任。

16、乙方确保在20xx年xx月xx日试营业， 月 日正式营业。否则将接受相应的经济处罚。

17、配合甲方完成其他工作。

18、乙方应做好承包期间的安全保护工作，如发生工伤或人身意外事故，由乙方负责解决，并承担一切法律责任。

（三）违约责任及解决办法：

1、乙方若中途停止营业，所交纳履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负全部责任。

（四）若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

（五）本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效执行。

（六）因本合同发生的纠纷，双方协商解决，协商不成由甲方所在地法院管辖。

甲方：

乙方：

日期：

酒店餐厅承包合同版篇十四

甲方:

乙方:

甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:

1、甲方于20__年7月30日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注:若后山新盖食堂完工,则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注:固定资产清单另付)提供给乙方使用。

2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。

3、甲方向第三食堂供水、供电(注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时供井水,以确保乙方能正常营业。)

4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于20__年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。

3、第三食堂的水电费由乙方自负,并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水,主要用于自来水厂停水时,供学生使用,乙方必须提供学生用水方便。第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉使用柴油为燃料,其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用,对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生,制订食堂卫生管理制度,建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,否则应另支付卫生管理费用每月1000元。

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后,除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外,其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,每壶价格不得超过0.2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水供应。

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责,必须参与有效管理,不能转包,如发现转包,甲方有权收回,风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间,不得在校内饲养家禽家畜,否则视为违约。乙方在经营过程中,与甲方发生的一切经济往来,其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

7、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由,乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭盖。

11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

12、第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。

1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,做为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若违约金使用超过贰万元,超出的部分由乙方如数交纳。

6、在合同期内,若甲方需要收回第三食堂,则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失。

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人三年。

8、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

从20__年7月30日起至20__年7月15日止。

1、承包金额每年为人民币:元整。

2、承包金每年分两次交纳,乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为20__年7月22日之前。

3、乙方逾期不交纳承包金,视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权,以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同,收回第三食堂另行发包。

本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。

本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________

法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

酒店餐厅承包合同版篇十五

甲方：

乙方：

为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的'原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。

二、餐费标准：

甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

三、承包期限：

自年月日起至年月日止，承包期为： 年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

四、场地使用及有关费用

1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

3、承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨元，电每千瓦时元，燃料每公升/斤元，随之每年市场的价格调整收取费用。

4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。

五、膳食供应及有关服务

1、饭菜供应分类：

a刷卡进餐；

b凭现金进餐；

c凭饭卡进餐；

d凭饭卡进餐；

2、凭进餐每餐价格元，荤素两米饭，例汤自取。

3、招待餐及经理餐按每人/每餐元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。

4、菜式备选品种每餐不少于个(其中荤菜类不少于个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于个。

5、膳食供应时间：

早餐：-：；

午餐：-：；

晚餐：-：；

夜宵：-：；

通宵餐：-：；

甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

6、夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。

7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。

六、卫生管理和环境保护

1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。

2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

5、不得出售任何变质或受污染的食物。

6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

七、制度的建立

1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。

2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。

八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)

九、违约责任

1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

5、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。

6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

十、仲裁

本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。

十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。

十三、附件与本合同一同生效。

十四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。

甲方(章)：乙方(章)：

代表人：代表人：

签约日期：年月日

酒店餐厅承包合同版篇十六

乙方_______________________

甲方根据教育部教财(1999)14号文件关于围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培养和发展教育市场体系的要求，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，具体条款如下：

一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从______年

____月____日至______年_____月_______日止。

二、全年承包金为____________元整，于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题，视情节在保证金内扣除。并由乙方承担全部损失。

三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理，乙方对此表示同意。

四、乙方在承包期间，必须确保校园整洁，遵章守法，维护学校名誉。服从创建、治安等部门和学校的管理，做好门前三包及食堂周边的环境卫生工作，出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。

五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量。如出现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生意见大，反映强烈，甲方有权采取应急措施，并单方面终止合同，且不退还承包金。

六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。

甲方：______乙方：______

酒店餐厅承包合同版篇十七

食堂承包协议书范本 （签定时可根据情况改动）

甲 方：

（以下简称“甲方”）

乙 方：

（以下简称“乙方”）

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

5 、 承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

1 、甲方权利义务：

1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2 、 乙方的权利义务：

1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。

6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。

8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）

甲方按双方核定用餐数，每 个月计算餐费，于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。

试用期为 1 个月，合同期一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日（以结算确认单日起）的，应承担违约金0.3%/天。

3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10% 。

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方:

公司

甲方代表：

签约日期：

年 月 日:

乙方代表：

签约日期：

年 月 日:

酒店餐厅承包合同版篇十八

乙方：________________

为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，达成如下协议。

甲方将员工餐厅承包给乙方经营，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒。为方便甲方员工生活，甲方允许乙方在员工餐厅内，按市场零售价出售日用品等。

本合同自20________年________月________日起至20________年________月________日为止。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

1．甲方免费向乙方提供厨房场地和设施设备的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕及厨房设备（如燃气蒸饭柜、单炒单温炉、双头大锅灶、工作台、冰柜、保鲜柜、储物柜、消毒柜、热水器等）安装验收后交付乙方使用。上述物品经清点（按清单双方签名）后交付乙方使用。承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿。员工餐厅的厨具、桌椅、空调、员工餐具、员工酒店餐卡消费设备等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责。员工餐厅厨房盛菜区的玻璃隔断，由乙方自行装修完善。

2.乙方需一次性交纳承包保证金20000元（人民币贰万元整），合同签订后一次性支付，承包期满后扣除相关费用后全额归还。

3．承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由乙方自行负责。

4．承包期内，甲方负责员工餐厅水、电、气表的安装，乙方承担员工餐厅所产生的水、电、气的费用，按实际收费标准每月15日前到财务缴纳。

5．乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。

（一）甲方权利与义务

1．甲方按每人300元/月以餐卡充值的形式补贴给员工，餐卡内补助仅限在员工餐厅内消费不允许员工提现。

2．甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。

3．甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

4．甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。

5．员工持餐卡刷卡用餐，如遇放长假等非正常因素，甲方应提前一天告知乙方提前做准备，以免造成食品浪费。

6．乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

（二）乙方权利与义务

1．乙方负责员工餐厅的经营管理，包括人员配备、采购、餐厅的环境等管理事项。

2．乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。

3．由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。

4．乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公及其他工作场地，违者按甲方的规章制度处理。

5．餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。

6．乙方工作人员不算甲方编制，不享受甲方所有福利待遇，但须接受甲方统一管理，同时需要遵守甲方所制订的各项规章制度。

7．员工餐厅厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理。

8．因不可抗力（自然灾害）原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

乙方每月将甲方员工上月实际消费额，开具收据送交甲方财务，甲方在收到收据后一周内以月结形式，通过银行汇款方式支付乙方伙食费。

本协议经双方签章后生效，均不得违约。任何一方提前解除合同须提前一个月通知对方，并承担违约责任。

本合同未尽事宜，双方共同协商解决。

本协议一式两份，双方各执一份，签字盖章生效。

签字（盖章）：_____________签字（盖章）：____________

酒店餐厅承包合同版篇十九

饮食行业实行经营承包之后,必须以优质服务把企业利益和社会效益统一起来,这是饮食业在经营承包中应该遵循的社会主义经营方针和把握企业经营方向的一个原则问题。以下是小编为大家精心准备的：3篇公司餐厅承包合同模板。欢迎阅读与参考! 公司餐厅承包合同模板一 法定代表人： 住所地： 电话： 乙方： 法定代表人： 住所地： 电话： 本餐厅承包经营合同书由上述各方于________年____月____日在市订立： 经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：

第一条 合同标的物

1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于市路号，面积共平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)

第二条 承包期限乙方承包经营期限为：自________年____月____日至________年____月____日。

第三条 价金及支付

1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后内退还。

2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币元，交纳的时间为：每月日前交纳当月租金。

3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条 甲方的权利义务

1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)

3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。

5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。

第五条 乙方的权利义务

1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

4、按合同规定如期交纳有关费用。

5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)

8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

第六条 违约责任

1、在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，甲乙双方中的任何一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违约金元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。

2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延____日，应按拖欠金额每日万分之向甲方支付违约金，超过日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与个月承包款作为违约金。

第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

第八条 合同终止

1、甲方或乙方如要提前终止本合同，应提前三十天正式书面并电话通知对方，双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

第九条 补充与变更 本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。

第十条 不可抗力 任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起____日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起____日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

第十一条 争议的解决 本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。 如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

第十二条 生效条件 本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

第十四条 其他 本合同式三份，具有相同法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。 甲方： 乙方： 法定代表人(或授权代表)：(签字) 法定代表人(或授权代表)：(签字) 公司餐厅承包合同模板二 聘用单位： (简称甲方) 身份证号： 承包厨房者(受聘人)： (简称乙方) 身份证号： 根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为 ，有效期为________年，自________年____月____日到________年____月____日 止。

二、 甲方每月付给乙方承包工资：人民币 元，(大写： 万 千 百元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起____日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、 在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和 约定的生活待遇(包括提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早____日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

七、本合同期限届满 ，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前____日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。 甲方： (签名盖章) 乙方： (签名盖章) 签订日期：________年____月____日 公司餐厅承包合同模板三 甲 方：____________________________________ 地 址：____________ 邮码：____________ 电话：____________ 法定代表人：____________ 职务：____________ 乙 方：____________________________________ 地 址：____________ 邮码：____________ 电话：____________ 法定代表人：____________ 职务：____________ 为了调动农民发展农副业生产的积极性，增加集体和个人收入，提高经济效益，为城乡市场提供更多的农副产品，经村民大会讨论同意和甲乙双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。

第一条 承包副业的项目、内容

第二条 承包期限 承包期为________年，从________年____月____日起，至________年____月____日止。

第三条 甲方的权利义务

1.甲方有权对乙方承包的特定副业项目生产经营实行监督检查。

2.甲方必须合理分配给乙方国家下拨用于发展副业生产的化肥、农药、专项贷款和其他物资，合理安排乙方接受业务技术部门的培训。

3.甲方应该定期公布集体的财务帐目和副业生产提成费用的支出情况，接受乙方的财务监督检查。

第四条 乙方的权利义务

1.乙方在承包期内，必须向甲方上交承包款____元(或上交____公斤____，____公斤)，其中________年____月____日以前上交承包款____元(或上交____公斤____，____公斤____);________年____月____日以前上交承包款____元(或上交____公斤____，____公斤____);。(或：按乙方的收入比例分成，甲方得____成，乙方得____成。)

2.对以上交承包款为承包形式者，乙方有权根据市场需求，自主调整生产经营项目;对以特定副业项目为承包形式者，乙方在完成承包项目规定的任务之后，有权自主调整经营项目。乙方在不违背国家政策、法律的前提下，有权自主决定生产和经营活动。

3.乙方有权获得国家下拨的用于发展副业生产的化肥、农药、专项贷款和其他物资，有权接受发展副业的生产技术培训。

第五条 双方的违约责任

1.甲方如不按时、按量分配给乙方国家下拨用于发展副业生产的化肥、农药、专项贷款指标和其他物资，应按其价值的____%，向乙方偿付违约金。

2.乙方如不按时、按量向甲方上交承包款(或特定的农副产品)，应按其价值的____%，向甲方偿付违约金。

第六条 不可抗力 在合同执行期间，如遇不可抗力的自然灾害，造成乙方生产、经营的农副业产品损失，经调查证实后，甲方应根据实际情况，减少或免除乙方承担的义务。

返

酒店餐厅承包合同版篇二十

经济快速发展的现代，公司/企事业单位的餐厅对外承包是常见的，以下是小编为大家精心准备的：公司餐厅承包合同相关范本。欢迎参考阅读!

公司餐厅承包合同范本一

法定代表人：

住所地：

电话：

乙方：

法定代表人：

住所地：

电话：

本餐厅承包经营合同书由上述各方于年月日在市订立：

经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：

第一条 合同标的物

1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于市路号，面积共平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)

第二条 承包期限乙方承包经营期限为：自年月日至年月日。

第三条 价金及支付

1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后内退还。

2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币元，交纳的时间为：每月日前交纳当月租金。

3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条 甲方的权利义务

1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)

3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。

5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。

第五条 乙方的权利义务

1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

4、按合同规定如期交纳有关费用。

5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)

8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

第六条 违约责任

1、在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，甲乙双方中的任何一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违约金元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。

2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每日万分之向甲方支付违约金，超过日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与个月承包款作为违约金。

第七条 保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

第八条 合同终止

1、甲方或乙方如要提前终止本合同，应提前三十天正式书面并电话通知对方，双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

第九条 补充与变更 本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。

第十条 不可抗力 任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

第十一条 争议的解决 本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。

如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

第十二条 生效条件 本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

第十四条 其他 本合同式三份，具有相同法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。

甲方： 乙方：

法定代表人(或授权代表)：(签字)

法定代表人(或授权代表)：(签字)

公司餐厅承包合同范本二

地 址：____________

邮码：____________

电话：____________

法定代表人：____________

职务：____________

地 址：____________

邮码：____________

电话：____________

法定代表人：____________

职务：____________

为了调动农民发展农副业生产的积极性，增加集体和个人收入，提高经济效益，为城乡市场提供更多的农副产品，经村民大会讨论同意和甲乙双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。

第一条 承包副业的项目、内容

第二条 承包期限

承包期为____年，从____年____月____日起，至____年____月____日止。

第三条 甲方的权利义务

1.甲方有权对乙方承包的特定副业项目生产经营实行监督检查。

2.甲方必须合理分配给乙方国家下拨用于发展副业生产的化肥、农药、专项贷款和其他物资，合理安排乙方接受业务技术部门的培训。

3.甲方应该定期公布集体的财务帐目和副业生产提成费用的支出情况，接受乙方的财务监督检查。

第四条 乙方的权利义务

1.乙方在承包期内，必须向甲方上交承包款____元(或上交____公斤____，____公斤)，其中____年____月____日以前上交承包款____元(或上交____公斤____，____公斤____);____年____月____日以前上交承包款____元(或上交____公斤____，____公斤____);。(或：按乙方的收入比例分成，甲方得____成，乙方得____成。)

2.对以上交承包款为承包形式者，乙方有权根据市场需求，自主调整生产经营项目;对以特定副业项目为承包形式者，乙方在完成承包项目规定的任务之后，有权自主调整经营项目。乙方在不违背国家政策、法律的前提下，有权自主决定生产和经营活动。

3.乙方有权获得国家下拨的用于发展副业生产的化肥、农药、专项贷款和其他物资，有权接受发展副业的生产技术培训。

第五条 双方的违约责任

1.甲方如不按时、按量分配给乙方国家下拨用于发展副业生产的化肥、农药、专项贷款指标和其他物资，应按其价值的____%，向乙方偿付违约金。

2.乙方如不按时、按量向甲方上交承包款(或特定的农副产品)，应按其价值的____%，向甲方偿付违约金。

第六条 不可抗力

在合同执行期间，如遇不可抗力的自然灾害，造成乙方生产、经营的农副业产品损失，经调查证实后，甲方应根据实际情况，减少或免除乙方承担的义务。

第七条 其他约定

本合同自承包开始之日起生效，合同期满自行失效。合同期满后，甲乙双方如愿意继续承包，应重新订立合同。合同执行期间如乙方去世，其家庭成员有承包继承权。

合同执行中，甲乙双方不得随意更改或解除合同。合同亦不因甲方代表人的变更而变更。合同中如有未尽事宜，必须由甲乙双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

本合同正本一式二份，甲乙双方各执一份，合同副本一式____份，交村委会、(如经公证或鉴证，则应送公证或鉴证机关)各留一份。

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