教案是教师为了达到教学目标而制定的一份详细计划。教案的编写要充分利用教学资源，提高教学资源的利用效率。教案的撰写是一项需要积极思考和不断实践的工作。
二下做月饼教案篇一
2、月饼“变味”与社会风尚有什么关系?作者为什么要批评这种社会现象?
3、请用简洁的语言概括文章的中心论点。
4、作者从月饼消费的不良现象得出了一个什么结论?
5、文中说“月饼一改简单、纯朴的传统样式”，下列对其“简单、纯朴”理解有错误的一项是：
a、以前的月饼只是注重月饼的内容，而忽略了它的包装形式。
b、以前的月饼人们只是用它来寄托祝福表达亲情。
c、以前人们注重月饼的象征含义。
d、中秋月圆之夜，吃饼赏月是国人对合家团聚的情感寄托。
6、文中说月饼“折射出社会的变化和时尚”，下列理解有错误的一项是：
a、从月饼越来越奢华的包装可以看出人们的生活水平越来越高了。
b、从月饼“变味”可以反映出社会上对月饼用意的变化。
c、月饼“变味”反映出社会上的一种不良风气正在形成。
d、一个社会的风尚应该遵循健康文明的原则，但月饼现象却在引导着一种不良社会风尚。
7、这篇文章在题材选择上和前一篇一样，都是选取了大背景下的小事情，而又通过小事情来反映大问题。但在论据的使用上各有不同，前者主要是使用 论据，后者主要是使用 论据。也就是前者重在 ，后者重在 。
8、请简单分析一下本文的写作思路。(按一般议论文的结构模式)
9、课外扩展：端午节快到了，现在市场上出现了格式各样的粽子，有便宜实惠的粽子，有精美包装的粽子，也有一个上百元的鲍鱼粽子，还有配上各种精美礼物的千元粽子……如果你是消费者，你会选择哪种粽子，并说说为什么。(可以借鉴课文的思路写成一篇小论文)
1、来寄托祝福、象征团圆的月饼有些变味了：
a、重形式，浪费严重;b、成为送礼的“敲门砖”。
2“小小的月饼，折射出社会的变化和时尚”。
作者批评这种“变味”的月饼消费，是因为
a、追求高档，追求铺张“实在是很不应该”;
b、这样做既不符合国情，也不符合民意。
3中心论点：月饼消费要讲文明。
4 提出我们仍然需要艰苦奋斗、勤俭持家、勤俭建国。
5、a
6、a
7、事实、道理，事实胜于雄辩、以理服人。
8本文以月饼消费中出现的不良现象为写作的切入点，并具体分析了这种不良的消费现象的特点与形成原因;然后由此提出了“怎样才是追求健康、文明、向上的生活”的论题，并主张“消费要讲文明”的中心论点，并推而广之，倡导勤俭节约、艰苦奋斗。
提出问题 分析现象 提出观点 解决问题
9、略
二下做月饼教案篇二
1.了解月饼制作的过程，发展团、压、切等技能。
2.学会利用工具创造性地装饰月饼。
3.体验中秋节做月饼的快乐情感。
4.进一步学习在指定的范围内均匀地进行美术活动。
5.培养幼儿初步的创造能力。
1.每人一团面、一些月饼馅、制作月饼的工具、蛋糕盘。
2.课件。
1.今天老师给小朋友带来了一个谜语：又圆又方，又甜又香，平时少见，中秋用上。
在中秋的时候吃月饼是咱们的习俗，但是在平时的时候都很少吃。
教师小结：月饼的花纹有很多很多，有直线的、斜线的、波浪线的等。
3.今天咱们一起来制作一个圆形的月饼，怎么来做呢?之后教师演示：先将面搓圆再压扁，包上馅然后放进模具，等成形后拿出，添上自己喜欢的花纹。
4.幼儿利用各种道具创造性地制作月饼，教师巡回指导，对于做的好的幼儿要及时给予表扬，并随时给其余幼儿展示，让其余幼儿学习。
5.将幼儿做好的月饼放到盘子上，放到烤箱烘烤。
6.品尝自己制作的月饼。
通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了动手能力的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！
二下做月饼教案篇三
1.欣赏各式各样的月饼，知道月饼代表的美好寓意。
2.尝试自己动手制作冰皮月饼。
经验准备：初步了解中国传统节日及节日的食物。
课件准备：“节日的食物”组图；“各式各样的月饼”组图；《冰皮月饼》手工视频。
材料准备：“好吃的冰皮月饼”（碟子、冰皮、豆沙馅、勺子、模具、月饼盒）。
1.出示组图“节日的食物”，鼓励幼儿配对中国传统节日和节日的食物，导入主题。
出示组图“节日的食物-1”，请幼儿配对。
——这些是什么节日会吃的食物呢？
2.出示组图“节日的食物-2”，导入主题。
——这是什么？（月饼）
——月饼是什么节日会吃的食物呢？（中秋节）
——你知道中秋节吃月饼有什么美好的寓意吗？
小结：月饼代表团聚、团圆的美好寓意。品尝月饼是中秋节必备习俗之一。
一、出示组图“各式各样的月饼”，引导幼儿欣赏月饼，激发幼儿动手做月饼的兴趣。
——你喜欢吃月饼吗？
——你吃过的月饼都有哪些口味/形状呢？
——你吃的月饼上面有图案吗？有什么样的图案呢？
——如果自己动手做月饼，你想做什么样的呢？
小结：月饼由饼皮和馅料两部分组成，口味多样、形状各异、图案多含有吉祥的寓意。
二、播放手工视频《冰皮月饼》，引导幼儿了解制作冰皮月饼的步骤，为实操做准备。
——中秋节到了，小朋友们也来自己做一个月饼吧，一起看视频学一学吧。
——视频里做的是什么月饼呢？
——第一步先做什么？（先把冰皮搓成圆球、然后压成饼状）
——接着要在冰皮里加入什么？（豆沙馅）
——如果想给月饼印上好看的图案，要怎么做呢？（把包好馅的月饼球放到模具里，轻轻挤压再推出）
——最后一步做什么呢？（把月饼放进月饼盒的底托，盖上盖子，一个好吃好看的冰皮月饼就完成了）
三、发放材料“好吃的冰皮月饼”，组织幼儿分组制作冰皮月饼并分享。
1.组织幼儿洗手，教师发放材料：“碟子、冰皮、月饼盒”，幼儿人手一份；“豆沙馅、勺子、模具”，幼儿每组一到两份。
2.幼儿制作冰皮月饼，教师巡回帮助指导。
3.鼓励幼儿分享月饼。
——这个月饼你想给谁吃呢？为什么？
小结：月饼不仅好吃还代表着与家人团圆相聚的美好寓意，小朋友可以选择自己吃，也可以和小伙伴一起吃，还可以带回去跟家人一起分享。
1.请教师事先蒸好冰皮，供幼儿制作使用。
2.请教师为幼儿布置干净的制作环境，组织幼儿洗手或使用一次性手套，保证月饼制作过程的卫生。
二下做月饼教案篇四
1、了解月饼的制作流程。
2、喜欢参与泥工活动，尝试用橡皮泥等材料制作月饼。
3、锻炼幼儿“搓”和“压”大肌肉动作。
环境准备：活动前剪一个大圆月，写上“月饼店”字样，然后黏贴在黑板上。黑板前摆放一张桌子，放置教师示范用的月饼礼盒。
课件准备：月饼制作视频、月饼制作流程图
材料准备：粘土、磨具、塑料刀等、各种月饼盒。
播放“制作月饼”动画视频，激发幼儿对月饼的兴趣。
你们猜一猜，视频里在制作什么？
小结：很多小朋友都猜对啦，视频里在制作月饼。
模拟开月饼店的情景，激发幼儿制作月饼的兴趣。
中秋节到了，我们要开一家月饼店，开月饼店需要很多月饼，需要请大家一起来制作月饼。
出示顺序错乱的月饼制作流程图，鼓励幼儿回忆起制作月饼的正确顺序。
如果让你们来制作月饼，你们会先做什么呢？再做什么？最后做什么？
下面这几张图，制作的顺序被打乱了，你能帮助老师排出正确的制作顺序吗？
小结：月饼的制作顺序是先搓成团再装模具最后压花纹。
教师示范用粘土制作月饼，引导幼儿学会小制作。
1.先把橡皮泥捏成团。
2.再放进模具里，将橡皮泥填满模具。
3.把橡皮泥从模具里拿出
4.最后用手指、小棒或者其他工具在圆形泥饼上压出各种花纹。
幼儿制作月饼，教师指导。
带领幼儿包装月饼，一同感受成功的快乐。
我们做了这么多月饼，快把它们装进盒子里吧。
我们的月饼店就可以开张咯。
区域活动：
1.美工区域内提供橡皮泥，泥工板、制作模型等工具，让幼儿制作“月饼”。
2.在角色区布置“月饼店”，让幼儿玩“买卖月饼”的游戏。
家园共育：家长可以下载《中华美食》早教app，让幼儿在家中体验制作月饼的乐趣。
二下做月饼教案篇五
1.了解月饼制作的过程，发展团、压、切等技能。
2.学会利用工具创造性地装饰月饼。
3.体验中秋节做月饼的快乐情感。
1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盘。
2.课件。
1.今天老师给小朋友带来了一个谜语：又圆又方，又甜又香，平时少见，中秋用上。
在中秋的时候吃月饼是咱们的习俗，但是在平时的时候都很少吃。
教师小结：月饼的花纹有很多很多，有直线的、斜线的、波浪线的等等。
3.今天咱们一起来制作一个圆形的月饼，怎么来做呢?之后教师演示：先搓圆再压扁，然后在泥面上画花纹。
4.小组讨论：咱们可以用小刀在上面刻花纹还可以用什么方法制作花纹?鼓励幼儿说出与别的小朋友不一样的方法。
5.幼儿利用各种道具创造性地制作月饼，教师巡回指导，对于做的好的幼儿要及时给予表扬，并随时给其余幼儿展示，让其余幼儿学习。
7.给幼儿展示各种不一样的月饼图片，比如：小鱼的.、愤怒的小鸟的、多啦a梦的。
教师小结：月饼的形状还有很多很多，回家的时候可以跟爸爸妈妈一起想一想还可以做出什么不一样的月饼做出来，带到幼儿园我们一起来欣赏。
二下做月饼教案篇六
天上月圆，人间月半。一年一度中秋节，是人们寄托祝福、共享天伦的日子。那圆圆的月饼，那酽酽的月饼，人们品尝了多少年。而今政通人和、国泰民安，老百姓比以往任何时候都更加重视在月圆之日阖家吃饼赏月。
然而，近年来月饼的味儿有些变了。
月饼一改简单、纯朴的传统样式，不仅让人眼花缭乱，而且有点匪夷所思。比如月饼的包装花样繁多，木盒、锦缎盒、铁盒，十分精致，近于奢华。盒里也不光是月饼，还有洋酒、金银饰品，甚至一套住房钥匙。而月饼的售价则令人咋舌，动辄上百、上千元以上，令寻常百姓不敢问津。月饼的如此“变异”，并不是为了吃。有人说，如今的月饼是形式大于内容。仅拿一种木盒包装来说，据环保部门专家测算，平均每生产100万盒木盒月饼，就要消耗50棵左右直径10厘米的树木。而大量的诸如不锈钢、镀金、仿红木等等的盒子，吃完月饼，除了扔掉，别无它用。正像一位月饼销售商所说，有的月饼真正值钱的是包装而不是月饼本身。中秋节前后，人们看到许许多多精美无比的包装盒被丢弃，无不感到心痛。
“买的人不吃，吃的人不买”，月饼“大旅行”，又是一个怪现象。如今送礼成风，佳节来临，有的人希望借此表达一份人情，疏通一下关系，月饼便成为适时出现的最佳礼品。在一些人的心里，似乎只有包装的豪华、价格的昂贵，才能表达出一份情意，显示一种档次。流风所及，导致了月饼的礼品化、高档化。有人说，美好的节日成为人们的沉重负担，一些困难家庭因此而变得不堪重负。月饼也就偏离了人们一般的礼尚往来，成为一些人拉关系的“敲门砖”。
小小的月饼，折射出社会的变化和时尚。变化是说，我国人民的生活水平已经有了很大提高，特别是大城市已经从温饱有余向更宽裕的小康迈进。时尚则提出一个问题，我们的日子越来越好了，怎样才是追求健康、文明、向上的生活。应该看到，我们的国家刚刚实现总体小康，有不少城乡居民生活还很困难。在生活方面，追求高档，追求铺张，甚至竞豪赛奢，实在是很不应该的。这样做既不符合国情，也不符合民意。诚然，现在是市场经济社会，有买的就有卖的，买卖两便。特别是扩大内需也需要促进消费。但消费要讲文明。我们应该记住浪费不是消费、消费不该浪费的道理。我们提倡的是，物尽其用，最大限度满足人们的物质文化需求，但绝不是提倡花钱越多越好，物耗越多越好。我国是个资源紧缺的国家，那么多的纸张、木材、金属，付之一炬，这无论如何也不能看作是正常的消费。
年年月圆，岁岁中秋。老百姓全面建设小康社会、创造幸福生活和美好未来的心气儿很高。此时此刻，我们更应该清醒地看到，全面建设小康社会是一个不断奋斗的过程。越是在国民经济顺利发展，人民生活水平不断提高的形势下，各级领导干部越是要牢记“两个务必”，对广大干部群众进行勤俭持家、勤俭建国的教育。现在要坚持这样做，将来生活更好了，仍然要坚持这样做。古往今来的历史证明，一个善于勤俭节约、不懈艰苦奋斗的民族，才是一个拥有远大前程的伟大的民族。
二下做月饼教案篇七
根据课程总的指导方向及本年级组幼儿年龄特征设计了中班队列舞《打月饼》。音乐选自《爷爷为我打月饼》，这是一首童谣翻唱的歌曲，节奏明快，活泼，很受幼儿喜欢。因是中班上学期，所以，在设计的动作上简洁明了了，富有童趣。整个教学设计以游戏形式贯穿，让幼儿在寓教于乐中体验舞蹈的乐趣。从而促进幼儿身心和谐发展，并让幼儿在集体舞中能掌握一些知识及技能。
1、能随着音乐节奏做打月饼的动作。
2、在图谱的帮助下，完整地完成舞蹈，并体验舞蹈的快乐。
视频片段、铃鼓人手一个、录音、图谱、标记花、ppt
教学重点：学会看图谱，在其帮助下完成舞蹈动作。
教学难点：在行进时，能边走边有节奏地敲打铃鼓。
（一）欣赏舞蹈《爷爷为我打月饼》，激发幼儿学习兴趣。
（二）1、看ppt，模仿打月饼的动作（打月饼——看一看——打月饼——看看）。
2、教师唱谱，幼儿做动作。
3、进场（边拍手，边走向指定圆点上）。
（三）1、原地练习边走边打节奏（xo | xo | | x |）。
2、幼儿跟老师边走边打节奏，慢慢走成双圈。
3、听谱打节奏走双圈。
（四）1、在双圈上练习打月饼。
2、玩躲猫猫的游戏（左右躲）。
3、让幼儿手拉手转一圈。
4、听谱练习。
5、回到列队。
（五）尝试看图谱，巩固回忆舞蹈全过程。
（六）听音乐，从头开始舞蹈《爷爷为我打月饼》。
（七）听音乐，用铃鼓完成舞蹈。
二下做月饼教案篇八
1、了解月饼的制作过程，发展团、压等技能。
2、知道中秋节快到了，体验节日欢乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。
3、让幼儿体验泥工活动的乐趣。
通过团、压等技能来制作月饼。
1、橡皮泥，不同形状、花纹的月饼3—4个。
2、塑料月饼盒若干。
（一）、导入活动
教师利用变魔术的方式出示月饼，引起幼儿做月饼的兴趣。
变魔术，教师用神秘的口吻引出月饼。
师：“小朋友非常聪明，今天我们就一起来做月饼。”
（二）、教师出示已经做好的几个“月饼”，引导幼儿观察，调动幼儿制作月饼的积极性。
师：“老师这里已经做好了几个月饼，大家一起欣赏吧，注意仔细观察老师做的月饼的颜色、形状。”
（三）、教师示范讲解月饼的制作方法。
教师带领幼儿先重点学习团、压等技能，为幼儿自由制作月饼打好基础。
老师先带小朋友们制作一个简单的月饼，将泥放在两手手心，把它使劲地揉来揉去，揉成一个球形，将球形泥用手心按住压在塑料月饼盒里，然后把它倒出来。
（四）、幼儿操作，教师巡回指导。
提醒幼儿不能将橡皮泥放到嘴巴里，也不能把橡皮泥扔到地上。
（五）、举办“我的月饼最漂亮大赛”，通过评比，让幼儿发现其他幼儿的创新之处。
师：“请小朋友上来介绍自己的月饼，仔细看看自己的月饼和别人的有什么不一样的地方，一会儿我们评选出谁做的月饼最漂亮。”
二下做月饼教案篇九
1、尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。
2、愉快地参与活动，体验成功的快乐。
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。
2、幼儿玩超市游戏用的货架。
3、幼儿认识过月饼。
1、由故事导入课题，引起制作“月饼”的兴趣。
2、迁移已有经验，交流和讨论。
指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的？它是怎么做出来的呢？
3、观察教师制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的过程。
（1）认识材料，知道使用的方法。
（2）观察老师示范，了解制作的过程。
4、自由尝试制作月饼。（教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法，提醒幼儿压时不要过于用力，花纹要清楚。）
5、欣赏自己做的“月饼”，体验成功的快乐。（教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。）
二下做月饼教案篇十
1．知道阴历八月十五是中秋节，初步了解中秋节的来历，知道中秋节是我国传统的团圆节。
2.了解中秋节人们的活动，体验节日的快乐，感受中国人的文化习俗。
故事《巧姑做月饼》，背景音乐
1.谈话导入
师：小朋友你们知道中秋节是哪一天吗？（农历八月十五）对的，每年的农历八月五定为中秋节，八月十五是八月中间的一天，所以叫中秋节。
2.讨论中秋节的由来
师：谁知道中秋节是怎么来的吗？中秋节还叫什么节呢？
3.讲故事，让孩子了解中秋节的来历
教师富有表情地讲故事：巧姑做月饼
教师讲完一遍故事后，提问：
师：有一些小朋友不知道中秋节是怎么来的，那听完了老师讲的故事你们就知道了。
师：故事里讲了谁和谁？讲了什么事情？
4.教师再讲一遍故事。
师：故事里的宝宝妈妈为什么要做月饼呢？
你说一说中秋节是怎么来的？
5.经验提升，探讨如何欢度中秋佳节
师：中秋节是一个怎样的节日？你家里准备怎样过中秋节？
总结：中秋节是一个团圆节，这一天很多在外地工作的人都要赶回来和家人团聚。大家围坐在一起一边赏月，一边吃月饼和美味的饭菜。其实，我们班的小朋友生活在一起，每天一起上课、游戏。就像亲亲热热一家人。明天就是中秋节了。
今天，我们一起提前来过这样一个团圆节，好吗？
6.师幼一起唱歌跳舞欢庆中秋。
二下做月饼教案篇十一
1.了解月饼制作的过程，发展团、压、切等技能。
2.学会利用工具创造性地装饰月饼。
3.体验中秋节做月饼的快乐情感。
1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盘。
2.课件。
1.今天老师给小朋友带来了一个谜语：又圆又方，又甜又香，平时少见，中秋用上。
在中秋的时候吃月饼是咱们的习俗，但是在平时的时候都很少吃。
教师小结：月饼的花纹有很多很多，有直线的、斜线的、波浪线的等等。
3.今天咱们一起来制作一个圆形的月饼，怎么来做呢?之后教师演示：先搓圆再压扁，然后在泥面上画花纹。
4.小组讨论：咱们可以用小刀在上面刻花纹还可以用什么方法制作花纹?鼓励幼儿说出与别的小朋友不一样的方法。
5.幼儿利用各种道具创造性地制作月饼，教师巡回指导，对于做的好的幼儿要及时给予表扬，并随时给其余幼儿展示，让其余幼儿学习。
7.给幼儿展示各种不一样的月饼图片，比如：小鱼的、愤怒的小鸟的、多啦a梦的。
教师小结：月饼的形状还有很多很多，回家的时候可以跟爸爸妈妈一起想一想还可以做出什么不一样的月饼做出来，带到幼儿园我们一起来欣赏。
二下做月饼教案篇十二
汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。月饼在古代被作为中秋节时的祭品，据说中秋节吃月饼的习俗于元朝开始。随着时间的推移现在已成为一种食品和礼品。月饼种类繁多，品种已异彩纷呈，当前根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼，将月饼非为两大类：传统月饼和非传统月饼。月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼，通常为圆形。但现在已有各种各样的了。容易制作，是幼儿感兴趣的手工制作。“香喷喷的月饼”这一活动，可以锻炼幼儿手部动作的灵活性，让幼儿在自主操作活动中动手动脑、开发潜能，培养幼儿对手工制作的兴趣。
1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。
2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果
1、知识准备：请家长帮助幼儿了解中秋节的来历，共同收集有关资料。开展观察月亮变化的记录活动。
2、物质准备：与幼儿共同制定庆祝中秋节亲子活动的计划、确定布置方案后，共同准备布置活动会场所需要的材料，月饼及分享食物等。活动前幼儿通过张贴海报、制作邀请函的形式，邀请父母来园参加庆祝活动。
3、实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月饼卡片。
（1）入场
师：小朋友们，我们一起来唱歌曲《爷爷为我打月饼》这首歌曲好不好。
师：刚才我们唱了《爷爷为我打月饼》这首歌曲，小朋友们吃过月饼吗？（吃过）。那你们吃的月饼是什么形状的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、红绿丝、花生米等）。
（2）观察感知
1、引导：鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知。
2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友，鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。儿童网
（3）表述交流
请幼儿坐好，教师分别出示几种不同的月饼，引导幼儿结合生活经验大胆表述自己的发现，然后将幼儿发言进行小结提升，重点讲述以下三种月饼：
1、五仁馅的月饼：
师：“这种馅的月饼你们吃过吗？对，这是我们见过的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁馅月饼，这只是月饼的一种。”
师：请小朋友看一看,说一说五仁馅的月饼颜色（土黄色），形状是（圆形），有花纹，闻一闻，说一说它的气味（香味、好闻的味）。
师：请小朋友尝尝，真好，又香又甜。
2、枣泥馅的月饼：
师：“小朋友们吃过枣泥馅的月饼吗？是不是吃在嘴里有种粘粘的感觉，对，它是由枣和红糖捣碎做成的馅，是红色的，看上去就很粘。月饼有很多种，枣泥馅的月饼，它也是其中的一种。”
师：“你们喜欢吃枣泥馅的月饼吗？为什么？”
（它又香又甜，很好吃）
3、豆沙馅的月饼：
师：“豆沙馅的月饼吃过吗？你知道豆沙馅的月饼是什么制作而成的吗？
师：如果小朋友们吃过豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是红豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，请小朋友尝一尝它的味道是怎样的。
师：“月饼真好，即代表着团圆，并且让人吃了还想再吃。”
（4）制作月饼
1、请幼儿来品尝不同种类的月饼，让幼儿观察品尝，并问幼儿：小朋友你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？（愿意）。现在老师就来教你们做月饼。
2、老师边讲解边示范月饼的做法：
1）先将面揉好，用手团、压，然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上捏紧。
2）将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。
3）将做好的月饼放入微波炉内烤熟。
孩子在制作过程中可能会出现三种情况：一是有的宝宝不会擀皮，对这样的孩子，教师应更多地观察其制作，并帮助他；二是有的宝宝包月饼的皮的边缘捏不紧，因为孩子的手劲很小；三是有的宝宝把月饼放入模型磕不出来。老师要多指导制作，在幼儿学习制作月饼过程中，教师应做到面向全体，注意个别差异，让每个幼儿在各自不同的水平上有所提高。
3、带领幼儿一起做游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。
教师讲解：今天老师给你们带来了很多月饼卡片，你们知道这些卡片是什么形状的？什么颜色的吗？（发给幼儿每人一份，先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状，什么颜色的）。
4、做游戏：（利用图片进行分类）
教师拿两个纸盆做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物（小猫、小兔），再把大小不同的正方形月饼分给（小熊、小鸭）。
教师向幼儿交代清楚，月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物的家里。
5、将自己做的月饼带回家。
1、引导：鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知。
师：月饼的种类可真多，请你仔细看看这些月饼是什么颜色、什么形状的，用手摸摸有什么感觉，再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味，注意不要离鼻子太近。
2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友，鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。
练习用团、压、捏、刻、印的技能制作月饼，锻炼幼儿的手部动作。
活动材料
橡皮泥、牙签、塑料刀、模具等。
1、把上次制作月饼活动的照片布置在区域的墙面上，引起幼儿主动制作月饼的兴趣。
2、鼓励幼儿按自己的想法制作月饼，并能创造性的使用材料，如可选择小木棒等辅助工具刻花样，也可选择瓶盖印花纹等。
月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。
月饼是一种汉族人发明，深受中国各族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。
大部分月饼常温保存，即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等，则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用，口味更佳。
二下做月饼教案篇十三
1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗。
2、大带小，尝试用搓、揉、团、压的'方法制作出月饼，掌握收口揉圆的方法和印花按压的力度。
3、通过“大带小”活动，体验长大了的自豪感和责任感及一起制作、品尝月饼的快乐。
1、提前了解中秋节的来历和习俗。请家长带领幼儿去超市，了解月饼的种类、制作材料及包装等。
2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月饼、赏月等中秋节课件。
3、油面、馅料、月饼模具、帽子、围裙，桌布等。
4、洗净双手，做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音乐：《爷爷为我打月饼》
一、中秋到，道中秋。
1、大班小朋友分组向对口班级中小班弟弟妹妹们介绍中秋节的来历、传说和古老的民间习俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月饼、赏月的中秋课件。
教师小结：中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
2、说说自己见过的月饼。
教师出示课件，从形状、图案，馅儿、包装等方面进行小结。
二、引导幼儿观察月饼的制作步骤，大带小一起制作月饼。
1、一起讨论：我们可以用什么方法制作月饼？幼儿自由交流，讨论后个别发言。
2、教师现场演示：先取适量的油面团，在手中搓圆，然后压平，包上少量的馅，慢慢用手把饼皮向上推，收口揉圆。将模具上均匀沾一层薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的饼团，用模具轻轻一压，再慢慢推出饼团，要保持月饼表面光滑。
3、提出制作要求：大带小一起用搓、揉、团、压的方法做出月饼，大班小朋友要帮助鼓励小班小朋友，要有耐心，失败了可以重新做。
4、播放背景音乐，幼儿自由结伴选择馅料制作。
观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。
三、介绍、展示自制的月饼。
活动延伸：
把做好的月饼拿到伙房用烤箱烤熟，让孩子们一起品尝分享自己亲手制作的月饼，并合影留念。
二下做月饼教案篇十四
1、培养幼儿敢于尝试及克服困难的良好品质。
2、发展幼儿的平衡能力及动作的协调性。
3、幼儿学习头顶沙袋走各种类型的桥。
1、音乐：小熊翻过山
2、沙包若干、平衡木2根
一、导入
1、听音乐做热身活动。
2、出示沙包，引出游戏。
二、展开
1、让幼儿练习顶沙包走。
指导幼儿注意动作要领：
头部保持平衡，身体不要晃动，两臂平举，眼睛平视前方，脚走直线。
2、顶沙包过小桥。
（1）尝试过小桥
（2）交流感受，掌握过桥要领。
（3）幼儿走不同高度的桥。
3、游戏：过小桥，送水果
（1）讲解游戏玩法及规则。
幼儿要依次走过小桥，一次拿一种水果（沙包）放在头顶的沙包下运过桥，然后放在对面的篮子里，迅速跑回。
（2）幼儿进行游戏，教师指导幼儿注意遵手游戏规则，注意安全。
三、结束
对幼儿的练习情况进行积极评价。
带领幼儿做放松活动。
二下做月饼教案篇十五
1、学习用团、压的动作制作月饼。
2、乐于参加集体教学，体会成功的快感。
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盘子
2、游戏货架
1、讲故事，引起幼儿兴趣。
2、幼儿相互交流讨论
老师：大家都见过月饼了，请小朋友讲一讲月饼是什么样的？是如何做出来的？
3、教师做示范只做月饼，幼儿仔细观察，掌握材料使用方法及制作过程。
（1）知道材料的使用方法。
（2）仔细观看老师做示范，掌握整个制作过程。
4、动手制作月饼
教师在一旁巡回指导幼儿用团、压等方式只做月饼，并提醒幼儿不要用力压。
5、欣赏月饼
请幼儿把形状好，花纹清晰的月饼送到游戏货架上。
二下做月饼教案篇十六
1、培养幼儿动手操作的能力.
2、学习用团、压等方法制作月饼。
3、了解中秋节的习俗。
1、歌曲磁带《爷爷为打月饼》
2、实物月饼。
3、幼儿操作材料橡皮泥、小刀等。
4、教师自制“烤箱”
一、谈话导入：
二、出示月饼，请幼儿观察
2、请个别幼儿动手操作。
三、教师演示制作月饼。
圆形：先团—压扁—放馅—团圆—印花
正方形：先团—压扁—放馅—团圆—用刀切下四条边—印花
四、请幼儿选择自己喜欢的形状自己动手制作月饼，教师巡回指导。
（播放音乐《爷爷为打月饼》）
五、展示幼儿作品，讲评作品。
六、教学结束：把幼儿制作的`月饼放进烤箱。
二下做月饼教案篇十七
1、引导幼儿感受节日的欢乐气氛，体验劳动的乐趣。
2、在教学中培养幼儿欣赏并学唱歌曲。
3、引导幼儿知道中秋节吃月饼的习俗。重点难点学会欣赏并学唱。准备实物月饼、录音机、磁带、橡皮泥等。
（一）开始部分：
出示月饼，引起幼儿的学习兴趣。
（二）基本部分：
1、教师出示月饼，观赏并品尝各种月饼，请幼儿说出月饼的外形及自己喜欢吃的月饼的味道。
2、教师与幼儿一起讨论：什么节日吃月饼？人们是怎样过中秋节的？让幼儿知道中秋节吃月饼，引导幼儿感受中教学过程秋节家人团圆、欢乐温馨的节日气氛。
3、请幼儿欣赏歌曲《做月饼》。
4、教师弹唱歌曲《做月饼》。
5、教师讲解歌曲的节奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教师和幼儿一起打四二拍的节奏。
6、教幼儿发声练习。
7、教师弹琴教唱歌曲《做月饼》，重点让幼儿感受四二拍子的音乐节奏型。
8、请幼儿听歌曲录音，欣赏音乐，感受音乐。
（三）结束部分：
共同讨论月饼的制作方法，下节课教幼儿制作月饼。补充与修改
二下做月饼教案篇十八
1、了解月饼是中秋节最主要的食品，知道月饼的特征
2、会对月饼进行分类数数，提高幼儿的观察能力
3、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。
4、愿意积极参加活动，感受节日的快乐。
：各种月饼实物、图片
3、放月饼
(1)分组放月饼，我是按什么规律来放月饼的
(2)我可以和哪个组一起放月饼，是怎么放的
(3)自由组合放月饼
活动的开展，不仅让幼儿了解了中国传统节日的许多习俗，更让幼儿学会了分享，提高了对我国民族传统文化的兴趣，加深了对祖国的热爱之情。
二下做月饼教案篇十九
1、引导幼儿感受节日的欢乐气氛，体验劳动的乐趣。
2、在活动中培养幼儿欣赏并学唱歌曲。
3、引导幼儿知道中秋节吃月饼的习俗。重点难点学会欣赏并学唱。准备实物月饼、录音机、磁带、橡皮泥等。
出示月饼，引起幼儿的学习兴趣。
1、教师出示月饼，观赏并品尝各种月饼，请幼儿说出月饼的外形及自己喜欢吃的月饼的味道。
2、教师与幼儿一起讨论：什么节日吃月饼？人们是怎样过中秋节的？让幼儿知道中秋节吃月饼，引导幼儿感受中活动过程秋节家人团圆、欢乐温馨的节日气氛。
3、请幼儿欣赏歌曲《做月饼》。
4、教师弹唱歌曲《做月饼》。
5、教师讲解歌曲的节奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教师和幼儿一起打四二拍的节奏。
6、教幼儿发声练习。
7、教师弹琴教唱歌曲《做月饼》，重点让幼儿感受四二拍子的音乐节奏型。
8、请幼儿听歌曲录音，欣赏音乐，感受音乐。
共同讨论月饼的制作方法，下节课教幼儿制作月饼。
二下做月饼教案篇二十
1、了解月饼是中秋节最主要的食品，知道月饼的特征
2、会对月饼进行分类数数，提高幼儿的观察能力
3、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的教学。
4、愿意积极参加教学，感受节日的快乐。
各种月饼实物、图片
3、放月饼
(1)分组放月饼，我是按什么规律来放月饼的
(2)我可以和哪个组一起放月饼，是怎么放的
(3)自由组合放月饼
教学的开展，不仅让幼儿了解了中国传统节日的许多习俗，更让幼儿学会了分享，提高了对我国民族传统文化的兴趣，加深了对祖国的热爱之情。
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