在写心得体会的过程中，我们需要注意结构的合理性和语言的准确性，以便更好地表达自己的想法和感受。要注重用简洁明了的语言表达心得体会。以下是小编为大家收集的心得体会范文，仅供参考，希望对大家写心得体会有所帮助。这些心得体会涉及生活、学习、工作等不同领域，内容丰富多样。通过阅读这些范文，我们可以了解不同人的心得体会，借鉴他们的经验和思考方式。这些范文也可以激发我们对于写心得体会的兴趣和动力，为我们写好心得体会提供一定的启示。如果大家有自己的心得体会想要分享的，也可以将自己的心得体会写下来，与大家一起交流和学习。写心得体会不仅是对自己经历的一种总结和回顾，也是对他人经验的一种传递和分享。希望大家通过写心得体会，不断提高自己的思维和表达能力，积累更多的经验和智慧。让我们一起来看看这些心得体会范文吧，相信一定会有所收获。
店员培训心得体会总结篇一
2021年7月大家刚把洪灾战胜，新冠病毒又悄然而至，大家不得不停下手中的工作加入到疫情防控工作中去。
新冠病毒爆发后，我们在酒店领导的带领下，迅速落实各项防控措施，有序推进各项疫情防控工作。酒店领导亲力亲为，制定了疫情防控方案，并指导我们疫情期间各项防护工作，督促落实并对部署的`工作进行检查。
餐饮部领导利用部门微信群对我们开展了疫情防控相关政策和疫情防控知识的培训，认真教育我们要注意个人卫生，做好日常防护措施，并时刻关注我们每天的动向和体温情况。同时利用这段时间开展线上学习：酒店应知应会、企业文化知识、工作操守与职责、常用术语、礼貌礼节行为规范以及消防知识，这些知识不仅工作中能运用到，生活中也是息息相关，让我们受益良多，不仅提升了自身业务能力及水平，也为复工复产做好了准备工作。
一场疫情，海为酒店全体员工团结一致，众志成城共筑防线，相信通过我们的共同努力，一定能够夺取这场战役的最后胜利！目前，确诊与疑似病例已经得到有效控制，疫情防控也渐渐接近尾声，让我们共同努力再多一点，我们就距离胜利的目标更近一些，黑暗终将过去、黎明必将到来，让我们一起加油！
店员培训心得体会总结篇二
第一段：引言（120字）
店员培训是提高顾客服务质量的重要环节，通过培训可以帮助店员提升专业技能，改善工作态度和规范行为，提高顾客满意度和忠诚度。在我参加的店员培训中，我学到了很多有益的知识和技能，下面是我对这次培训的心得体会总结。
第二段：提升专业技能（240字）
这次店员培训给我提供了一个学习专业知识的平台。培训内容包括了产品知识、销售技巧和售后服务等方面。通过学习产品知识，我对自己负责区域的产品有了更深入的了解，能够更好地向顾客介绍产品特点和功效。在销售技巧方面，培训提供了一些实用的技巧和方法，例如倾听顾客需求、积极推销产品和处理顾客异议等。这些技巧在实际工作中对我非常有帮助，提高了销售效果。此外，培训还强调了售后服务的重要性，教会了我如何提供有效的售后服务，增强了顾客的信任和满意度。
第三段：改善工作态度（240字）
良好的工作态度是提供优质服务的基石。通过参加店员培训，我意识到了自己在工作中存在的一些问题，例如对工作的不耐烦、不认真负责等。培训中引导我们理解工作的意义和价值，提醒我们每一个岗位在整个服务链中的重要性。我们还通过学习案例分析和角色扮演等活动，锻炼了解决问题的能力和专业素养。这使得我对工作的态度发生了积极的改变，我更加积极主动地面对工作，注重细节，提高了服务质量。
第四段：规范行为（240字）
在服务行业中，规范的行为是提供标准化服务的基础。培训中，我们不仅学习了服务礼仪和形象的管理，还学习了解向顾客传递正面信息的重要性。我们了解到，恰当的言行举止可以给顾客带来良好的体验和印象。因此，我们在培训中也进行了礼仪训练和模拟工作场景的实操，以提高我们的形象和服务水平。此外，培训还帮助我们具备了辨别和解决商业纠纷的能力，以确保顾客满意度。
第五段：总结（360字）
通过这次店员培训，我不仅提升了专业技能，改善了工作态度，还规范了自己的行为。在培训的过程中，我认识到服务行业的责任和使命感，明白了优质服务对于企业和顾客的意义。我深刻体会到只有不断学习和成长，才能为顾客提供更好的服务。我会将培训所学应用到工作中，不断提升自己的能力，并鼓励身边的同事也参加类似的培训。相信只有在我们的共同努力下，我们的企业和我们的服务质量才能不断提升，赢得更多的顾客赞誉和信赖。
店员培训心得体会总结篇三
第一段：引言（引出文章主题）
店员是商店的门面，他们与顾客之间的互动直接关系到顾客的购物体验和对商店的印象。为了提高店员的服务水平和销售技巧，很多商店都会进行店员培训。我有幸参加了一次店员培训，通过这次培训，我收获了很多，不仅提升了自己的专业素养，还加深了对顾客服务的认识。
第二段：顾客需求意识的培养
在店员培训的过程中，我们首先被要求学习如何培养顾客需求意识。要想提供优质的服务，第一步就是了解顾客的需求和心理，从而能够为他们提供更有针对性的商品推荐和服务建议。通过学习和实践，我逐渐懂得如何与顾客进行有效的沟通，了解他们的购物目的和需求，这对于提升顾客满意度和促进销售起到了关键作用。
第三段：专业知识和技能的提升
店员培训的一个重要内容是提升专业知识和技能。作为一个店员，我们需要对商品的特点、用途、价格等方面有相当的了解，以便能够为顾客提供准确的信息和建议。同时，还需要掌握一些销售技巧，如如何热情地向顾客介绍产品、如何主动了解顾客需求并给出解决方案等等。这些专业知识和技能的提升，不仅能够提高销售水平，还能为顾客提供更好的购物体验。
第四段：团队合作和沟通能力的培养
店员培训不仅强调个人能力的提升，还注重团队合作和沟通能力的培养。在一家商店里，顾客常常会与多个店员接触，因此各个店员之间的配合和沟通至关重要。在培训中，我们通过模拟场景进行角色扮演，锻炼了团队合作和协调能力。我们学会了如何分享顾客信息，如何相互配合，使得我们能够提供更加高效和周到的服务。
第五段：深化对顾客服务重要性的认识
通过店员培训，我深刻地认识到了顾客服务的重要性。顾客是商店的血液，没有顾客，就没有销售。而提供优质的顾客服务不仅可以留住现有的顾客，还能吸引更多的新顾客，进而提升商店的声誉和业绩。因此，作为一个店员，我们要始终保持良好的服务态度，不断努力提升自己的专业素养和服务水平，以满足顾客的需求，从而实现商店和顾客的共赢。
结尾：
通过店员培训，我不仅学到了很多专业知识和技能，还加深了对顾客服务的认识，这对于我的个人成长和职业发展都具有重要意义。我相信，只有不断提升自己的服务水平，积极与顾客沟通和合作，我们才能在激烈的市场竞争中立足并取得成功。
店员培训心得体会总结篇四
作为店员，我有幸参加了一次有关专业销售技能的培训课程。在这次培训中，我收获颇丰，不仅学到了宝贵的销售技巧，也领悟到了作为一名出色店员的重要性。在这篇文章中，我将分享我从培训中收获到的心得体会。
第一段：培训前的准备
在培训开始之前，我提前做了充分准备，包括阅读相关的书籍和资料，以便对销售技巧有一定的了解。此外，我还收集了一些销售案例，以便更好地理解和应用所学知识。这样的准备为我后来的学习打下了良好的基础，也提高了我对培训的期待值。
第二段：学习和实践的过程
在培训课程中，我们学习了很多关于销售的理论知识，如如何与顾客进行有效的沟通、如何提升销售技巧等。同时，我们也进行了很多实际操作，模拟了各种销售场景，以便更好地掌握所学技巧。这些实践让我更加了解销售工作的复杂性，也让我明白只有通过不断地实践才能提高自己的销售能力。
第三段：与他人的互动
在培训中，我结识了许多来自不同店铺的店员。我们互相交流心得和经验，分享成功的案例和失败的教训。通过这些互动，我不仅学到了别人的经验，也发现了自己在销售过程中的不足之处。与他人的互动让我看到了自己需要改进和提高的地方，也促使我更加努力地学习和实践。
第四段：自我调整和提升
通过培训，我认识到销售工作需要不断调整和提升自己。我开始反思自己的行为举止，思考如何更好地与顾客建立良好的关系，如何更好地满足顾客的需求。我也学到了如何通过积极的心态和充满热情的态度来影响他人，以及如何与同事团队合作共同达成销售目标。这些调整和提升不仅利于我的个人成长，也对店铺的销售业绩有着积极的影响。
第五段：培训心得总结
通过这次培训，我深刻意识到作为一名出色的店员需要掌握多种销售技巧和具备良好的沟通能力。这不仅需要我不断地学习和实践，也需要我不断地反思和调整自己的行为。我相信通过这次培训所学到的知识和经验，我能够成为一名优秀的店员，并为店铺的发展做出积极的贡献。
总而言之，这次店员培训让我认识到销售工作的重要性和复杂性。我明白了为了成为一名出色的店员，我需要不断地学习和实践，不断地调整和提升自己。我相信通过这次培训的学习和经验，我已经为自己的未来铺设了坚实的基础，也为店铺的蓬勃发展做出了贡献。
店员培训心得体会总结篇五
在我们的仔细聆听中，我们期盼已久的培训学习在我们的恋恋不舍中敲响了结尾的'钟声。对于这几天的课程，我想我只能用受益匪浅这四个字来形容了。老师们的见多识广，生动讲解，精彩案例在我脑中留下了无比深刻的印象，只是自己做的还不够好，没有很熟练，发型不是很精致，妆面不是很干净，漂亮，但我相信自己孰能生巧，慢慢的练习，肯定会越来越好的！
这次培训中，让我更加详细的了解到我们公司的产品，知道了该如何去向客户推荐产品，不会像以前那么词穷了。而且特别在顾客刁难我们时，知道该如何去巧妙的回应，不失公司颜面，又能让顾客开心，从而提高业绩！
培训期间老师们也非常体贴，知道我们学习有些累，专门利用课余时间组织了很多有趣又特别好玩的游戏，让我们劳逸结合，非常愉快！
学习是可贵的，培训是精彩的，通过这次可贵又精彩的培训，我们的盘发、护肤、技能这一块又是上了一个档次，希望在回去以后，顾客更加喜欢、满意！
店员培训心得体会总结篇六
在x酒店经过x天的培训，我有很多收获，也学到了很多东西，现就这天来的培训做一个总结：
一、语言能力
体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。
要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，服务员在表达时。语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气，如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
经常忽略了语言的另外一个重要组成局部—身体语言。根据相关学者的研究，人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
第一种是客人讲得非常明确的服务需求，服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
四、记忆能力
客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务过程中。服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活字典”指南针”使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，自身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
或在餐饮时需要一些酒水茶点，服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员操持的事宜。这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务自愿延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力
服务员应当秉承“客人永远是对的宗旨，服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误，给客人以即时的道歉和补偿。一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。
七、营销能力
还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
酒店员工培训心得体会4
店员培训心得体会总结篇七
第一段：引言（120字）
店员培训是提高服务质量和客户满意度的重要环节。作为一名店员，在参与培训的过程中，我深受启发和感悟。下面，我将从积极态度、专业知识、服务技巧、沟通技巧和团队合作这五个方面，分享我在店员培训中的心得体会。
第二段：培训中的积极态度（240字）
在店员培训过程中，我学到了保持积极态度的重要性。面对客户投诉或是工作压力，积极的心态能够让我更好地应对挑战。培训师通过示范和互动让我们认识到，只要我们有积极的心态，我们就能成为面对困难时，不轻言放弃的人。例如，通过角色扮演，我们学会了面对难缠客户时的解决方案。在日常工作中，我始终保持一颗积极的心态，主动找寻问题解决办法，并以微笑面对每一个顾客。
第三段：专业知识的提升（240字）
专业知识的全面提升是店员培训的核心内容之一。在培训中，我了解到只有掌握了产品知识，才能向客户提供准确的建议和答疑解惑。通过培训，我了解了我们所销售的产品的特色、功能、用途等方面的专业知识。另外，销售技巧和销售目标设定也是培训中的一部分。通过培训，我了解到如何正确引导客户，使其购买我们所推荐的产品，提高销量。在实践中，我不断积累和更新专业知识，提高自己的服务水平。
第四段：服务技巧和沟通技巧的提升（240字）
在店员培训中，服务技巧和沟通技巧的提升是不可或缺的。通过培训，我明白了在与顾客的交流中，有耐心、礼貌、热情是非常重要的。为了提高顾客满意度，我学会了主动帮助他们解决问题，提供最优质的服务，包括了解顾客需求、提供专业建议和后续跟进。同时，我也学会了聆听的重要性，用正确的沟通方式与顾客进行交流。在实际工作中，我逐渐能够准确地把握顾客的需求，针对不同的顾客提供个性化的解决方案。
第五段：团队合作和成长（360字）
在店员培训中，我也体会到了团队合作和成长的重要性。通过小组讨论、合作演练等方式，培训师促使我们相互交流和学习，提高团队整体的水平。在培训中，我深刻意识到一个人的力量虽然有限，但是一个团队的力量是无限的。每个人的优点和不足都可以通过团队协作得到补充和提升。通过团队合作，我学会了如何与同事合作，解决问题和实现共同目标。在日常工作中，团队的力量激励和支持着我，让我在工作中能够不断成长和进步。
总结（120字）
通过店员培训，我获得了积极的态度、专业的知识、良好的服务技巧和沟通技巧，以及团队合作和成长的经验。店员培训不仅仅是为了提高服务质量和客户满意度，更是为了个人的成长和发展。在今后的工作中，我将继续不断学习和实践，以提供更优质的服务和更好的体验给顾客。
店员培训心得体会总结篇八
酒店是一家五星级的涉外酒店，于年正式开业，期间先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok厅”、“食街”等新的餐饮娱乐设施。由于资金投入转向餐饮，故客房翻新装修未能及时跟上，因此客房及其他附属设施较为陈旧，但是卫生状况依然很清洁。酒店非常注重员工的素质教育和企业的文化气息，这些都将在各个方面有所体现。
一、培训方面
1、新员工的入职培训
酒店非常重视新员工的入职培训，每位入店员
均需通过三天的培训后，以学习酒店概况、服务人员的道德修养、酒店的奖罚条例、服务意识等方面为内容，努力使来自不同文化背景的新员工，按照酒店服务规范的要求操作，符合对客服务的需要，保持均衡的酒店服务水准。通过培训，使员工了解自已企业发展史，树立宾客至上的服务意识，明确员工的职责，提高消防安全意识。以前，该酒店是入职就培训，由于培训老师只有一人，故而常常应接不暇，造成工作量大且成效甚微的局面，经过多次建议及探讨后，现改成一个月集中培训、成批培训，既降低了人力、物耗，又取得了较好的培训效果。
2、岗位专项培训
岗位专项培训按三级培训网络来看，主要是以
沟通”、“正、负面案例分析”、“vip接待程序”等;餐饮部开展了“强化服务意识”、“春节菜单知识与推广培训”、“酒水知识”、“vip接待与服务规范”等内容。专项培训是以整个饭店为主体，开展了“服务12快”、“二线为一线服务”、“嘉柏品牌内容”等内容的培训。这类培训时间由各部门自定、主题突出、人员集中、专业性强，取得的培训效果较为明显。
3、建立网络培训系统
东方酒店管理公司为保证品牌效应，出台了公司管理培训要点一文，遵循“管理者就是训导者”的原则，酒店建立了三级培训组织机构并制定了相关的职责。具体来说，总经理即总训导师，各大部总监、经理、班组长则是各部门及班组训导师，形成分级管理，各司其责，形成不同层次，覆盖全酒店的培训管理网络。根据培训工作的重点，作了细化的要求。一是要制定培训工作的计划，包括培训计划的目的、内容、参加人员、地点、时间安排、预期效果、费用等;二是要衽动态的控制，即培训工作的落实，包括培训工作的报告、培训工作的执行情况、培训工作的检查等。三是建立培训人员的资料库。
4、完善的质检系统
酒店为了抓好全面质量，专设一质检主任，结合酒店实际情况，建立质检网络，形成结构严谨的管理模式。质检组定期对酒店内、外进行检查，发现问题，进行归纳，提出下月服务工作重点;同时质检部又与培训部有矶地结合，相辅相成，对培训绩效的评估起到重要作用。具体做法：质检部进行质检，提出新的服务重点，培训部跟进培训内容、落实，质检部再进行检查，形成……质检――培训――再质检――再培训……的良好循环。
二、人事方面
1、人员编制
酒店现有306间客房，1483张餐位，编制人员740人，实际在编732人，其中实习生34人。目前客房人员编制217人，实际人员为198人，实习生5人;餐饮部编制352人，实际编制344人，实习生29人，年平均人员流动量在30%左右。
近年来，酒店由经济辉煌时期渐入低谷，为减少人员开支，避免人浮于事，该酒店实施了裁员，由原1200人减到现在730人。目前，“上海菜馆”已实施承包，核算部门的营业指标，也核算用人指标，根据完成情况给予发放相应比例的奖金，即包干奖金。
2、人员招聘
由于人员流动，导致岗位缺编，酒店根据部门需要，及时招聘，避免影响各营业点的服务质量。一般以二种途径取得人才：一是从内部招聘，通过升职、换岗等方式;二是通过劳务市场向社会招工。招工程序是先由人事主任初选，然后由使用部门进行面试，最后b级以下人员由人力资源总监直接审批，a级以上人员由总经理审批。
三、企业文化建设
酒店没有党、工、团组织，因此为处理好员工的一些后勤事宜，专门设立了员工事务部，负责管理幼儿园、宿舍、员工生日、员工联欢会等工作。为丰富员工的业余精神生活，专设一间4平方米左右的图书室，一部分为饭店所购，一部分则号召员工捐书。为体现酒店人性化、全面质量管理，近期又提出了“二线为一线服务，即为客人服务”的理念。同时该店质检、培训训、员工事务部共同复刊了《人家》。
四、保安工作
保安部组织结构严谨，制度健全、岗位明确、纪律严明。虽然人员只有20多人，但却以高质量的服务水准为酒店提供安全保障。酒店要求保安员不仅要业务要精通，而且对客服务知识也要掌握。培训部专门为保安人中开设保安员礼宾知识课，同时要求保安员必须人人通过基本英语汇话考试。每月保安部组织保安人员进行消防培训一次、每年组织全酒店员工消防知识一次、每年组织一次酒店消防模拟学习一次，并且做常讲、常说，为的只有一个目的：更好地为每一个顾客服务。
以上是本人在珠海酒店学习的所见所闻。通过此次学习，本人意识到饭店质量管理不应仅仅停留在员工的仪表仪容、礼节礼貌、卫生关况上，而是要注重员工的服务意识的培训和管理，那么怎样才能做好这项工作呢?唯有通过培训和管理，不断强化员工的这种意识，树立宾客至上的服务理念，才能实现经营者、员工的双赢。
酒店员工培训心得体会3
店员培训心得体会总结篇九
这几天我们领导对我们酒店服务员进行了培训，让我学到了很多的东西，一个酒店最重要的就是服务，所以在今后的工作中我一定会提高我的服务意识，让我们酒店快速的发展起来。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。
要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。 一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
2、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
这次的培训真是感悟良多，领导培训的每一字每一句都深深的映在我的脑海里，今后我一定不会辜负领导们对我的希望，好好的提高自己的素质，提高自己的服务质量，让酒店越来越好，越来越红火。
酒店员工培训心得体会5
店员培训心得体会总结篇十
想起前几天还是xx老师在给我们酒店员工培训，虽然很辛苦，但是依然很幸福，通过这次的培训让我懂得了很多，也学到了很多知识，在这里最要感谢的是吴总和王总给我们这个学习的机会，还要感谢xx老师精彩激励的演讲，让我感悟太多了，通过这几天的培训让我记忆最深刻的就是实现自我的价值观和服从、换位思考以及怎样去融入在z渔港这个大家庭里。
首先说一下自我的价值观，这样简单的一句话却对我们那么重要，就像xx老师说的那样，每个人都是一粒沙子，是那么的普通那么的不起眼，每个人也都想自己成为一粒珍珠，但是想要变成珍珠，却是需要慢慢磨练出来的，就像xx老师培训的第一天所说的一样，好多的大明星，在没有成名以前都是和我们一样的普通人.
但是他们通过自己的努力成为人人羡慕的大明星，每个人成功的背后都是付出了太多的努力，就像xx老师所说的把简单的事情做好就是不简单，就是这据话让我更加去努力为自己的目标去奋斗，虽然我也是一个不起眼的人，没有突出的外表，没有聪明的大脑，但是我唯一有的就是吃苦耐劳的精神还有不断学习，想要成为一个高级面点师的目标。
我会为了我的目标去努力，当有一天我努力成功的那一天所有的付出都是值得的，也是为自己创造更高的自我价值观。
培训给我们带来的知识太多了，就像我们晚上玩游戏一样，虽然就是一些见到那的小游戏，但是却有那么多的意义。通过做那些游戏我明白了服从、执行、团结、换位思考，对于现在的我来说，最重要的就是努力学习，服从组长的工作，有一句话说的好，不像当领导的士兵不是好士兵，我们通过自己的努力也会做到组长以及更高的位置，如果做错事就要找借口，还要和组长顶嘴以及一些不好的行为，那么将来自己也做到那个位置就会知道做领导真的不容易，人要学会换位思考。
说到团结应该是最重要的一个词，我现在还是对离考试让我们轮着倒水的那个大小游戏记忆特别深刻，虽然是一个小小的游戏，但是意义却是那么大，其实就像我们工作一样，我们身为z渔港的员工，我们就是一个大家庭，应该团结友爱，就像客人来我们这就餐.
如果我们不知道在什么环节出现失误，他就可能会导致客人下次不来我们店，这时就会像我们游戏的结果一样，一个人的失误就会注定结果肯定会输，如果我们每个人都打起百分百的精神去工作，去来对待我们的客人，让客人能够满意，我们能在这些程序不出任何失误，结果肯定会赢，我们既然选择了z渔港这个店就应该爱店如爱家。
店员培训心得体会总结篇十一
第一段：引言（150字）
作为一名客服店员，我非常感谢有机会参加这次培训。这次培训为我提供了丰富的知识和技能，使我更好地了解了客服工作的重要性。通过培训，我学到了不断提升自己的能力是客服店员最关键的一点。以下是我在培训过程中的心得体会。
第二段：沟通技巧（250字）
在培训中，我们学习了许多沟通技巧。首先，要注重倾听，对顾客的问题和需求要耐心倾听，并给予明确的回应。其次，要学会控制自己的情绪，保持冷静和友善，不管遇到多么困难的顾客，都要积极解决问题。此外，要善于表达和展示自己的专业知识，为顾客提供专业的建议和帮助。通过这些沟通技巧的学习，我发现顾客的满意度明显提升，他们更愿意与我进行交流和合作。
第三段：团队合作（250字）
在客服工作中，团队合作是非常重要的。通过培训，我了解到要在团队中发挥自己的优势，并善于与他人合作。我们进行了一些团队实践活动，通过分工合作，我们在短时间内完成了任务。这次实践活动让我深刻体会到团队合作的重要性。在日常工作中，我会更加主动地参与到团队活动中，与同事们共同解决问题，提高工作效率。
第四段：解决问题的能力（250字）
在客服岗位上，解决问题的能力尤为重要。培训中，我们通过案例分析和角色扮演等方式，学习了解决问题的方法和技巧。首先，要对问题进行准确的识别，找到问题的根源。然后，要制定解决问题的方案，并尽量找出多种解决方案，以便根据实际情况选择最适合的方案。最后，要及时跟进问题的解决情况，并向顾客提供明确的答复。通过这些学习和实践，我在解决问题的能力上有了很大的提高。
第五段：总结（300字）
通过这次培训，我不仅学到了很多客服工作的知识和技能，而且得到了全新的人生感悟。我意识到客服工作不仅仅是提供服务，更是一种责任和使命。在这个过程中，要善于认识到顾客的需求和情感，用心去理解和帮助他们。同时，我也意识到自己还有许多需要提升的地方，例如自我管理和时间管理等方面。通过不断的学习和实践，我相信我能成为一名优秀的客服店员，并为顾客提供更好的服务。
总结起来，这次客服店员培训给予了我很多宝贵的启示。通过学习沟通技巧、团队合作和解决问题的能力，我意识到自己在这个岗位上的重要性。我将会不断地提升自己的能力，以更好地服务顾客。感谢这次培训，我相信在未来的工作中，我会变得越来越出色。
店员培训心得体会总结篇十二
作为一名客服店员，我深知客户对于商家的重要性。良好的客户服务能够带来更多的回头客和口碑推广，而客服店员的专业能力和服务态度是影响客户满意度的关键要素之一。在经历了一段时间的客服店员培训后，我收获了许多宝贵的经验和体会，下面将从沟通技巧、服务态度、问题解决、团队合作和个人发展五个方面进行阐述。
首先，一个优秀的客服店员需要具备良好的沟通技巧。在与客户交流时，明确表达自己的观点和意图是至关重要的。此外，要保持正确的语调和表情，注重倾听客户的需求和意见，并能清晰地传递有效的信息。同时，与客户建立良好的关系也至关重要。我通过培训学习到，始终保持友善和耐心的态度，积极帮助客户解决问题，能够提升客户满意度，增加客户的忠诚度。
其次，优秀的客服店员需要具备良好的服务态度。要主动关心客户的需求，提供专业、真诚的服务，并时刻保持微笑和友善的态度。在培训中，我了解到客户的满意度是衡量服务质量的重要指标，因此要时刻关注客户的反馈，并积极改进自己的服务方式。我意识到，只有用心为客户提供贴心的服务，才能真正赢得客户的信任和支持。
第三，问题解决能力是客服店员必备的核心素质之一。在培训过程中，我们学习了解决问题的方法和技巧，如积极倾听客户的问题，全面了解问题背后的原因，迅速找出解决方案并给予反馈等。在实践中，我遇到了各种各样的问题，通过灵活运用培训所学的方法，成功解决了许多难题。我深知良好的问题解决能力是提高服务质量的关键，也是赢得客户信任的重要途径。
第四，团队合作是客服店员工作的重要环节。在培训中，我们进行了许多团队活动，如合作交流、角色扮演等，这使我更加理解和珍视团队合作的重要性。团队合作能够充分发挥每个人的优势，提高工作效率和服务质量。在实际工作中，我与同事们保持紧密的配合，相互支持和帮助，共同解决问题，提升了整个团队的综合素质和服务水平。我深信，只有团队合作，我们才能更好地为客户提供高质量的服务。
最后，个人发展是客服店员必须要持续关注的方面。在培训中，我们接受了一系列的专业知识和技能的培训，如产品知识培训、投诉处理技巧培训等。这些培训帮助我不断提升自己的能力和素质，并为个人的职业发展铺平了道路。我将持续学习和提升自己，在工作中不断挑战自我，提高自己的专业水平和职业素养，追求成为一名卓越的客服店员。
通过客服店员培训，我对于客户服务的重要性和提升方法有了更深入的理解。我将以更加积极的态度，优秀的沟通技巧，良好的服务态度，熟练的问题解决能力，高效的团队合作和不断的个人发展，努力为客户提供更优质的服务，并为公司的发展做出更大的贡献。这次培训不仅帮助我获得了宝贵的经验和技能，也让我从内心深处体会到客户满意度的重要性，进一步激发了我对于客户服务工作的热情与动力。
店员培训心得体会总结篇十三
本人自参加工作以来，在各药店领导和各位同仁的关怀帮助下，通过自身的努力 和工作相关经验的积累，知识不断拓宽，业务不断提高。工作多年来，我的政治 和业务素质都有较大的提高。
在药店工作期间，认真学习《药品管理法》 、 《经营管理制度》 、 《产品质量法》 、 《商品质量养护》等相关法规，积极参加药品监督、管理局组织开办的岗位培训。 以安全有效用药作为自己的职业道德要求。全心全意为人民服务，以礼待人。热 情服务，耐心解答问题，为患者提供一些用药的保健知识，在不断的实践中提高 自身素质和业务水平，让患者能够用到安全、有效、稳定的药品而不断努力。由 于药品是用于防病治病，康复疗养，以防假药劣药的流通，做一个合格的药品把 关者。
当患者购药时，我们应该礼貌热心的接受患者的咨询。并了解患者的身体状况， 为患者提供安全、有效、廉价的药物，同时向患者详细讲解药物的性味、功效、 用途、用法用量及注意事项和副作用，让患者能够放心的使用。配药过程中不能 随意更改用药剂量，有些药含有重金属，如长期使用将留下后遗症和不良反应， 保证患者用药和生命安全，通过知识由浅至深，从理论到实践，又通过实践不断 深化对药理学的理解也总结了一些药理常识，如下：
一、 掌握了中药材的鉴别方法，常用的有基源鉴别法，性状、显微镜和理论鉴
别法，有经验鉴别法比较简便易行(眼看、手模、鼻闻、品尝和水试、火试)
以中药性状鉴别方法为例：
如何鉴别茎木类中药：包括药用木本植物的茎或仅用其木材部分，以及少数草本 植物的茎藤。其中，茎类中药药用部位为木本植物茎藤的，如川木通、鸡血藤等; 药用为本草植物茎藤的，如天仙藤;药作为茎枝的，如鬼见羽;药用为茎髓部的， 如灯山草、通草等。木类中药药用部位木本植物茎形成层以内各部分，如苏木、 沉香、树脂、挥发油等。
鉴别根茎的横断面是区分双叶植物根茎和单子叶植物根茎的重点.双子叶植物根
茎外表常有木栓层，维管束环状排列，木部有明显的放射状纹理中央有明显的髓 部，如苍术、白术等。单子叶植物根茎外表无木栓层或仅具较薄的栓化组织，通 常可见内皮层环纹，皮层及中柱均有维管束小点散布，无髓部，如黄精、玉竹等。 另外，还有皮类中药、叶类中药、花类中药、果实及种子中药、全草类中药、藻 菌地衣类中药、树脂类中药和矿物、动物类中药的性状鉴别。
二、 践了中药的炮制、加工等技术，例如：
通过炮制可以增强药疗效，改变或缓和药物的性能，降低或消除药物的毒性或副 作用，改变或增强药物作用的部位和趋向，便于调剂和制剂。增强药物疗效：如 炒白芥子、苏子、草决明等被有硬壳的药物，便能煎出有效成份;羊脂炙淫羊霍 可增强治阳萎的功效;胆法制南星可增强镇茎作用。
改变可缓和药物的性能：不同的药物各有不同的性能，其寒、热、温、凉的性味 偏盛的药物在临床应用上会有副作用。如生甘草清热解毒，蜜炙后有补中益气; 生蒲黄活血化瘀，炒炭止血。降低或消除药物的毒性或副作用，有的药物疗效较 好，但有太大的毒性或副作用，临床上应用不安全，如果通过炮制便能降低毒性 或副作用，如草乌、川乌、附子用浸、漂、蒸、煮加辅料等方法可降低毒性。
店员培训心得体会总结篇十四
作为一名旅游英语专业的大三学生，我荣幸地参加了大三学年学校安排的培训。应聘到xx酒店距今已经有了近半年的时间，转眼培训也即将宣告结束。
回顾这段时日，这段弥足珍贵的经历，点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的培训使我获益匪浅，我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识，更重要的是，我学到了作为一个成年人，走出校园该怎样面对社会。在培训过程中，酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的进步。
xx坐落于一望无际的绿野之中，设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地，以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。
xx酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一，拥有518间宽敞舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华，又不失海南独特的风土人情，为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台，尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。
我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作，拥有了一份前台接待员的工作，拿着员工上任通知书到部门报到的时候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从酒店前台开始的。因而，酒店对前台员工的要求都会比较高，包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心，可以说，前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，所以为了给客人提供满意周到的服务，酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中，我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，电话转接及物品转交，兑换外币等工作。另外，前台作为客人最能够直接接触的部门，很多时候，客人的要求并不会针对对应的部门提出，而是选择他们最容易接触到的部门——前台。比方说，客人房间缺块毛巾、吹风机坏了，比方说，客人想在中餐厅订一个包厢，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通，而是选择直接打电话到前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作，显而易见，前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季，所以自我们培训以来酒店就进入了特别忙的阶段，酒店的入住率也常常居高不下。很多时候，前台都处在非常忙碌的状态，团队接待或者退房时间比较集中的时候，难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人，电话在不停地响，小孩子的尖叫哭闹，脾气不好的客人无端地发火、叫骂，即便在这种状态之下，我们还是要微笑着接待每一位客人，尽的努力为客人提供优质的服务，不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。常言道：“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”，这些是酒店行业周知的经营格言。
也许，在外人看来，酒店前台的工作很简单，不可否认，曾经我也这么认为，事实上，这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里，我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作，首先要做的就是端正自己的心态，拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人，要有担当，有责任心，并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作，无论繁重抑或清闲，要积极主动地学习，认真努力地完成；对于失误，要自己去面对，主动承担，而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人，我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误，好在领导和同事也没有很责怪，给我安慰、鼓励和极大的包容，这让我非常感动。
（一）成绩与收获
这些日子我学到了很多东西，除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外，更学习到了面对就业该如何转换自己的角色，如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系，也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。
培训是一个很好的平台，让我们对社会有了更深层次的领悟和认知，只有亲身经历过，才会明白社会的复杂，竞争的激烈，以及自身的不足。通过在酒店培训，我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟，考虑事情也更加全面谨慎，可以说，酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时，不适应长时间的站立和作息时间的来回变化，每每结束工作，都感到浑身酸痛，身体真的有些吃不消，难过的时候也想过放弃，不过最终还是坚持下来了，也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候，父母疼爱、衣食无忧，在学校的时候，又有老师的关心照顾，根本就没有认真思考过自己的责任，现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里，同学们互帮互助，努力学习；而在工作单位，每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力，到处都是激烈的竞争，停滞不前就已经等于落后。当然，不可否认，有竞争才有动力，有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白，社会竞争是激烈的，要想在社会上立足，就必须有勇往直前，扎实肯干。通过这次培训，我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触到了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们拓宽了我的视野，使我更加成熟，也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次培训，我清楚地认识到了当今的就业形势，也找到了自己与社会的契合点，为我未来的就业做了一个良好的指引。
（二）问题与不足
整个培训历程，使我看到了自己身上的优点，更为关键的是，培训也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来，从而让我关注到自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中，我将努力提高自身各方面素质，克服缺点和不足，朝着以下几个方向努力：
最后，脚踏实地，坚持坚守，加强责任感，加强团队协作意识，努力克服自己的不良情绪，端正自己的态度，积极、热情、细致地的对待任何一份工作。
培训到现在将近结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜，有快乐，有苦涩，有难过，这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的，但过程却是漫长而又难忘的，我一定会将自己培训的经历认真归纳总结，发扬自身优点，改进身不足，以崭新的自己迎接新的开端。
以后的半年，我还将继续在学校中学习，完成我的学业，这一段的珍贵的培训经历无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最后，衷心感谢酒店的各位同事和领导，谢谢你们给予我的关心、照顾和鼓励，从你们的身上，我学到了很多很多。感谢xxx酒店给我的这次珍贵的培训机会，感谢酒店的栽培，让我增长了见识，体验了生活。我衷心希望xxx能够越来越好。谢谢！
店员培训心得体会总结篇十五
在这，我想就我的零售药房工作实践、医药商业企业工作实践，实地采访和多年药房培训演讲经历，以及相关知识的收集积累，对药店的营销战略阐述一下我的看法。纯属一家之言，不到之处，还请专家同仁多多指正。
先请教一下：如果您经常接触的商场、银行、邮电、电信、药房或医院等服务行业，对顾客或横眉冷对、或一问就烦，您会怎么办?为什么会出现这样的情况?现在我们讨论的新时期的药房，极应加强其“优质服务”的核心理念，基于三点：
首先，有利于吸引并留住顾客。美国心理学家马斯洛的需求层次理论分析认为顾客在接受服务的同时，也希望感受到他被人接受并被尊重。新加坡东方大酒店推进“超级服务”计划中遇到这样一件事，一位咖啡厅服务员为了一桌拿着文件商谈的四位客人免受厅内人多声杂的影响，主动询问客房部有无空房供四位客人临时一用，客房部马上提供了。当这四位客人明白这些后，他们感到难以置信，事后他们在感谢信中说道：“……我们除了永远成为您的忠实顾客之外，我们所属的公司以及海外的来宾，将永远为您广为宣传。”
其次，有利于服务员自身认识的提高，端正工作态度。
第三，有利于领导者更好地发挥本店优势，调动店内员工积极性调整服务战略，赢得顾客，获取最大利润。所谓“家和万事兴”嘛。麦当劳的服务可以说是一流的，她除了严格筛选、教育、培训员工外，还有一整套激励措施，如服务级别竞争、礼貌服务竞赛等，既激发员工的服务热情，又担高了他们的工作自豪感、荣誉感。使员工真正做到将顾客的喜悦转化为自己的喜悦，从而成为专业级别的服务人员，这种态度才是“用心服务”的最高境界。
由于过去经济短缺造成了商品供应不足，服务设施长期供不应求，所以形成卖方市场;而大锅饭的恩赐则使那些端着铁饭碗的人们有了充分的就业保障;再者计划经济也使人们在社会经济情况发生变化之时的意识相对滞后，没能够及时调整迎合市场经济的到来!依然“坐享其成”“坐吃山空”，表现的就是“横眉冷对”“一问就烦”了!现在外资企业的进入，已使药店业面临的竞争国际化。无论是客观上的市场经济机制的引入、公司的要求和社会效益，还是主观上的职业的稳定、收入增加、生活改善、业务提高和事业要成功都要求药店必须为顾客提供“优质服务”，并以此作为荣耀!
例如：一位顾客因服用阿莫西林，浑身起了药疹，到药店便嚷：“你们经理呢?”一位店员马上迎上去，礼貌的说：“您好，经理现在不在，您有什么事我可以帮忙吗?”
“看您们卖的破药，让我起了一身痒疙瘩。”顾客面脸怒气。
店员还是面带笑容，“我明白了，您服用了药物以后，身上起了药疹。”店员的语音十分关切，“您别着急，我知道起药疹很难受，我能理解您，这样吧，我先给经理打一个电话，然后咱们再慢慢解决问题，您看行吗?来，您先请里边坐!”“你先打电话吧!”顾客坐了下来，但余怒未消。
店员打完电话，对顾客说：“您放心吧，我们经理正在联系厂家，我们的药都是从正规渠道进货，质量应该没问题，这件事一定给您圆满解决。您把药和小票给我看一下好吗?”此时，顾客的气已经消了不少，把小票和药给了店员。店员认真看过之后，把说明书拿给顾客看，“您看，对青霉素过敏的人用阿莫西林要小心，您可能对这类药比较敏感。”顾客看着说明书，好像明白了。店员进一步补充说：“这是人体对药物的过敏反应，停药后症状自动消失。这样吧，我给您换一盒红霉素，效果不错。”顾客终于点头了。事后，这位店员又专门打电话询问了顾客的恢复情况。
药房优质服务应该是每一位工作人员共同树立以顾客为中心的服务意识和表现出来的行动，随时随地强调出我们服务对消费者的利益，注意工作礼仪、服务技巧，并调动我们真实的情感去关心关爱顾客，以端庄得体大方的服饰和丰富的医药专业知识去创造个人魅力、利用魅力，从而永远留住你的顾客。
推销产品的时候，在顾客认同你之前不要谈及产品，在顾客认同产品之前不要谈及价格!
只要每一位药房工作人员都从“我”开始，能从满足顾客尊重与被爱的需求角度，知道了就去做，做了就坚持做，用真心细心专心爱心为顾客服务，并时时注意工作礼仪、服务技巧和个人魅力的运用，就一定能以优质服务之道，赢得顾客，从而最终取得卓越的市场业绩，并真正能够“笑傲江湖”!
店员培训心得体会总结篇十六
在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但实事并非如此，当有出入时，我们怎样把对让给客人，让得即不得罪客人，又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的，都是真实的，这样我们才能做到不找籍口，真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口，把问题解决掉，记得11月份有这样一个案例，有一个质检问题，连续反应多次，筷子摆放不明显，客人找不到，每次服务上都填写整改措施并更换摆放位置，但还是出现客人投诉，有的督导级和员工认为是客人和质检部门有问题，甚至把整改单都扔到地上，但通过引用以客人永远是对的，换位思考，质检部门也是站到客人角度看问题，重新分析筷子问题，我们终于找到问题所在，并解决了筷子问题。
在管理体会100条中多次提到怎样培训教育督导检查婆婆嘴等!无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查婆婆嘴告诉我们怎样把事情做对!也就是说培训教育只能改变观念,通过实践训练督导检查婆婆嘴规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!
记得八月为了自助餐提档提价，领导为了发挥各个督导的特长，进行调岗!我有幸调到明档!直接面客的一线，在这个岗位不但要做好产品也要做好服务!更重要是为了自助餐提档提价，需对明档边经营边改造，我做为明档领班使我深深的感到任务的艰巨以及责任的重大!同时也包含了领导对我的认可、对我的信任、促使我具有更强烈的责任感和使命感!上班时间研究菜品，下班时间配合施工人员安装蒸档电源大锅铁板烧天燃气管道等的改造!虽然连续二十多天我憔悴很多消瘦很多但看到提价后客人的满意度，领导笑容，我感到我没有辜负领导对我的期望!同时内心有自豪感和成就感!特别在员工食堂李总一句：贾子你瘦了关爱话语更是让我感动!我感动的同时认定做为一名老员工一名督导级就应该在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题!这是我的职责!也是所应具备：扎实、落实、老实的工作作风。也更是工作以完成为准，而不是以小时计算的工作态度。
我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的，因此，对工作中的小事绝不能敷衍应付，很多时候，一件看起来微不足道的小事，或者一个毫不起眼的变化，却能实现工作中的突破，所以在工作中，对每一个变化，每一件小事，我们都要全力以赴做好，工作中无小事，特别是明档人员，即是厨师，也是产品，要时刻保持自己的脸上永远充满微笑，这样才会受到顾客的青睐，正是这小小的微笑和一句真诚的问候，赢得客人的口碑，赢得客人满意加惊喜，不要小看小事，不要讨厌小事，只要有益于自己的工作和事业，无论什么样的小事，我们都应该全力以赴，用小事堆积起业事业大厦，才是坚固的的，用小事堆积起来的工作，才是真正有质量的工作。勿以善小而不为，勿以恶小而为这，细微之处见精神，做小事的精神，才能产生做大事的气魄。
以上是我对酒店管理100条的深切体会，希望与领导、同事们共勉。
一、怎样才能使我们企业在当今饮食行业机制竞争中站稳脚步，经营取胜创造效益呢?
通过近期学习管理00条结合当今饮食业发展情况，对酒店经营与管理谈一点看法。二十一世纪是餐饮业发展比较凶猛年代，也是竞争进入你死我活年代。这对我们酒店来说也是严重的考验，所以要通过成功的接待人大会总结经验，在不足中总结教训，找出适宜市场经营的品种，迅速投入拳头产品，形成名牌菜肴，使我们酒店以饮食业龙头出现，领导本地饮食业发展，这样我们比较好做了。首先，要了解当地人们生活习惯,填补当地餐饮业市场空白,划定经营范围。
决策决定了经营菜肴的菜式、品种及菜式口味，所以从决策上应该慎重、再慎重。从经营决策上本人认为要在按酒店报告中指出的，在继续坚持绿色、营养、健康的前提下，以客户的要求出发，开发低油、低糖、低盐、低脂肪的菜品，打造中豪餐饮强势产品，拳头产品，实施餐后看菜，根据台面情况，及时调整菜单、菜品。还应在个性化、标准化、风格化中找出自己经营路子，形成独特的经营方式和经营模式，就济南可以看出：现在为什么许多星际酒店自助餐厅开业以来都是生意兴隆，就是在经营中做到个性化、标准化、风格化、特色化。
我们中豪酒店具体结构上：自助形式还有些欠缺，还应在经营品种以个性化、标准化、风格化、特色化推出自己的经营品种，并以各地地方风味为主，选择有几个有特色的拿手菜，做为主菜龙头等。突出重点，形成套路，以标准化的经营方式来适应千变万化的顾客，这样经营符合当今餐饮业市场需求，定能填补地方这块餐饮空缺。从人和分析。当今餐饮的竞争，其本质是人才的竞争，现代化酒店经营管理的成败主要取决于员工素质的高低。
餐饮行业是一种复杂性经营结构：制作一个菜式有选料、粗加工、细加工、加热成熟、调味、出锅、盛装等繁杂工序。餐饮是依靠传统的手艺为消费者服务，工种多、分工细、要求高、技术性强。每个环节配合十分重要，每个岗位都要合理安排，合理分工，所以选拔厨师队伍，选拔中层管理人员都应特别慎重下面对酒店管理谈谈本人看法：常言说：三分技术，七分管理。就管理来说，又何其为重要，在管理中要强调结果，强调效率，强调质量。生存就在于管理，管理不好效益就不会好，为搞好我们酒店根据管理00条总结以下经营管理经验。
(1)搞好员工的自身素质。遵守职业道德，严明劳动纪律，明确管理章程，制定各项管理制度和生产标准，抓好每个环节的组织、指挥、监督和调节。服务人员必须培训后上岗，奖勤罚懒，促使员工上进，每天利用班前班后会，总结缺点，发扬优点。
(2)落刀成才，物尽其用。不论经营什么菜式都要把浪费率压低到最低层，把成本的起货率提高到最高层。成本原料是菜式的基础，成本大小决定利润高低，所以选料上压低成本，让利给消费者，以便售价让顾客更好的接收。菜式品种建立标准卡，规定其所用原料品种，规格和数量，精确核算成本，一切出品率按规格标准操作，这样即控制了成本，又保证了出品质量一致性，做到标准化，对保持饭菜质量十分有利。
(3)以龙头菜式带动经营主动权。从中档菜式中不断推出本店的特色菜，并以成本稍高价售出，来刺激客人消费，活跃酒店气氛，而且还要使其适应各档次消费者的需求，以便抓住饮食业经营主动权。
(4)食无定味，适口而择。不论经营什么菜肴，都要入乡随俗，把当地人口味考虑到前边，适应地方口味变化，能让消费者接受，顾客认为好吃那就万岁。再说粤菜、港式粤菜、湘菜、川菜等结合当地生活习惯，在突出保持其特点、物色的基础上，一定要适应当地人的口味和生活习惯。
(5)要安全生产，各部门把握好自己责任区(包括原材料、卫生等等)。采购、仓库、生产必须建立帐面流水帐;服务、生产、收银也必须建立良好财务制度。实行分片包干制，定期检查各部门卫生、生产情况，形成一个良好的工作环境。本人认为，若想搞好我们酒店，应了解了大环境、大趋势，掌握我们顾客群体心理、口味，做到知已知彼，科学决策，找到经营路子。传统的菜式与改良引进的西餐和创新菜三路齐头并进。只有拓宽思路，才能适应当今饮食业市场经济社会的消费需求，才能在激烈竞争中站稳脚，领导餐饮的朝流。
二、厨房厨师技术力量组合和管理在管理上不仅采取军队式的垂直管理模式，以以人为本，的管理理念，使全体员工明确整个目标、自己职责、工作意义、相互关系等，从而能够主动地、积极地、创造性地去完成自己的岗位职责。
三、全国各地的餐饮业早已销烟弥漫，你死我活地竞争着。做为济南的星级酒店中豪，我想，xx年也将是一场激烈的竞争战。怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。
1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内，不管从言行宣传、电视媒介上，都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度，我们还需不断努力、拼搏。所以，我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业，来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力，但只要组织得力，安排恰当，一定能收到效益和影响的。
2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、环境的约束下，尽心尽责地工作。经过一段时间适应后，会开始工作懒散、纪律松懈，对工作的开展有一定的阻力。所以，在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训，培养员工的集体荣誉感和自豪感，使员工的精神面貌焕然一新。走出店门后能自豪地说我是中豪大酒店的。这样我们酒店的形象会更好!
3、提高优质的服务质量：一少部分服务员是来上班做一翻事业，一大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性，这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好，它打破常规的格式，使服务员的档次拉开，使每个人都有危机感，同时也有收获的喜悦，这样也便于管理。
4、创造良好环境：不要说从整体，就是每一个角落，
都要使客人觉得赏心悦目。在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛，使人觉得物有所值。例如，花卉品种定期更换、维修及时。
5、美食节：厨房可根据季节，推出美食节，明档每周推出具有冲击力的大菜，以此吸引或刺激顾客的消费。
6、挖掘地方小吃、特色、类似人大期间我们上的拉面、把子肉、单县羊汤中豪豆腐、济南甜沫、单县羊汤、济宁糊粥、临沂羊糁、潍坊朝天锅等，我们要让这些地方特色亮起来，必须要进行包装、推销。并把特色做精做细，做出文化氛围。
7、活动互动让客人参与进来，象年三十包水饺活动和正月十五包元宵互动活动，即丰富产品内函，又打造了轻松愉悦的用餐氛围，带给客人意想不到的惊喜。
店员培训心得体会总结篇十七
我们从一些事情上得到感悟后，心得体会是很好的记录方式，这样能够培养人思考的习惯。那么心得体会怎么写才能感染读者呢？以下是小编整理的酒店员工培训心得体会，欢迎大家分享。
这次的培训是非常珍贵的，为期十天我对自己工作看法更加不一样的了，我非常的清楚自己工作的一些弊端，这次酒店开展的一系列培训让我豁然开朗，自己工作的一些问题也得到了解答，短短的培训让今后的工作更加清晰，我对自己的要求也高了，这次的培训让我知道了自己在一些地方还需要加强。
作为我们酒店的门面，前台一职我自己觉得自己做的还不错，但是通过这次的培训我又是看到了更加先进的一面，一些工作的技巧也让我自叹不如没尽管在我们酒店担任前台不短了，我非常看好自己的能力，在这里也工作了那么长的一段时间，我知道是我自己高看自己了。
培训的内容就是正对我们每个人的一些问题，主要是针对我们的一系列业务水平，我觉得自己作为前台懂的东西不少了，不管是自己的工作流程，还是礼仪礼节上都自认为懂的不少，但是这次的培训让我看到了新天地，自己掌握的东西实在是不多，自己义务水平也只能够说一般般。
酒店前台的工作是一门学问如果说自己仅仅是想要应付日常的工作那不需要深入，但是我觉得在这个职位上面就应该全面的发展自己，不断的吸取一些新的知识，我自己掌握的一些前台业务知识，对于日常的工作确实够用了，但是我自己事前也没有意识到原来酒店前台工作不是那么简单的，我需要知道的东西很多，对自己的正确的评判，能力上也不能够夸大自己。
这次的培训也讲到了礼仪礼节，不管是中式的礼仪，还是西式的我自己本身都有一定的了解，但是礼仪理解是博大精深的，这是很难得的一个机会。
这次的培训我看到的不仅仅是博大精深的礼仪礼节，还有一些我们平时工作需要用到的礼仪，这是我不知道的.，我不知道原来还可以这样跟顾客打招呼，我们酒店提倡一个以服务为中心的高质量体验，这次的培训正对我们前厅人员的礼仪培训非常的重视，次的培训我感受到了很多，我感受到恶劣不一样的酒店制度，这让我在接下来的前台工作中抱有更多的信心。
培训的时间不长，我们每一个人在这次培训都有所收获，每天中午的时间在培训，虽然这个点都是大家休息的时间，但是大家都会准时的到达培训场地，我们只为成为更加优秀的酒店成员，这里的一切都是值得我去学习的，这次的培训是一个很好的机会今后我会更加的用心，用自己在这次培训学到的知识，深入的知识，在酒店前台工作中更加用心。
店员培训心得体会总结篇十八
在xx酒店经过天的培训，我有很多收获，也学到了很多东西，现就这天来的培训做一个总结：
一、语言能力
体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。
要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，服务员在表达时。语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气，如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
经常忽略了语言的另外一个重要组成局部—身体语言。根据相关学者的研究，人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
第一种是客人讲得非常明确的服务需求，服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
四、记忆能力
客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务过程中。服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活字典”指南针”使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，自身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
或在餐饮时需要一些酒水茶点，服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员操持的事宜。这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务自愿延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力
服务员应当秉承“客人永远是对的宗旨，服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误，给客人以即时的道歉和补偿。一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。
七、营销能力
还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
【本文地址：http://www.xuefen.com.cn/zuowen/4886120.html】
