最新食堂年度总结发言稿(案例17篇)

格式:DOC 上传日期:2023-10-29 15:44:06
最新食堂年度总结发言稿(案例17篇)
时间:2023-10-29 15:44:06     小编:影墨

总结可以帮助我们发现问题,找到解决问题的办法。编写一篇精彩的总结要注重整体结构、逻辑严密和条理清晰。在这些总结范文中,我们可以找到启发和灵感。

食堂年度总结发言稿篇一

尊敬的各位领导、职工代表:

大家好!感谢领导们的关心和信任,让我代表综掘二队表态发言。回顾过去的一年,我队在公司党政班子的正确领导下,在各职能部门的.大力支持下,圆满完成了公司交给的各项生产任务。在此,我代表综掘二队全体干部职工,向给予我们关心、支持和帮助的各位领导、同志们表示衷心地感谢!

建队以来,我们始终坚持“以人为本,安全为天”的安全生产理念;不断强化现场过程控制,严格落实安全技术措施,狠抓隐患排查治理,及时消除了各类隐患,杜绝了轻伤以上人身事故和一至三级非人身事故,实现了安全生产。同时,面对20__年的市场“严冬”,我们全队干部职工及时转变观念,牢固树立投入精当、控制精细的成本理念,结合实际开展了“双对标、双提升”和降本增效等活动,牢固树立了节约意识和效益意识,规范材料管理,抓住关键要素,降低成本,提高效益。

从去年9月份至今,我们在公司各级领导的正确带领下,想方设法,迎难而上,克服了3307工作面因种种现场地质条件带来的重重困难。我们深知,尽快使3307掘进工作面具备安装条件,对于缓解全矿生产接续压力具有重要意义。为此,我队围绕公司下达的月度安全生产目标,多方面采取措施,全力抓好3307快速掘进工作。一是实行综掘机包机管理,专人维护,量化考核。同时抓好司机对综掘机的正确操作,防止因操作不当带来设备的损坏或故障,确保综掘机工作时时处于完好状态,为实现快速掘进提供保障。二是注重施工质量,实施“一次到位”的掘进施工方式,确保不“留尾巴”工程,杜绝因工程质量不合格导致的返工现象,减少后尾工程施工时间。三是采用科学合理的施工办法制定施工循环,多工序平行交叉作业,缩短每个循环的作业时间,增加循环次数,实现取物料、工具环节的“零延迟”,各工序之间的“无缝隙”对接,保质保量地完成工作任务。通过以上措施的采取,元月初到现在,我队取得了平均日进尺24米的成绩。

在新的一年里,我们将继续认真学习贯彻各级领导的讲话精神,明确新目标、提升新境界、再创新佳绩,推动整体工作再上新台阶。为此,我们决心做到以下几点:

一、继续把安全放在“高于一切、重于一切、先于一切”的位置,始终如一的推行强有力的安全教育,认真落实好安全管理制度,把安全压力传递到每名职工,让职工牢固树立安全意识,严格按照措施施工。

二、紧紧把握“创新年”的工作主题,把着力点放在技术创新上,科学安排、合理穿插、努力提高工作效率。通过各种激励措施,充分调动班组及职工的创新积极性,持续为区队发展注入新活力。

三、进一步压缩生产成本,以节本降耗为目标,不断完善管理制度,细化措施,从点滴入手,精打细算。严格实行全面预算管理,积极推行公司的内部市场化运作办法,为配合公司抵御煤炭市场“寒流”竭尽全力。

四、继续深化公司开展的员工帮助计划工作,通过深入摸底调查,掌握职工思想动态,热心帮助职工解决工作和生活上的难题,倡树阳光心态,增强职工活力,打造和谐区队。

各位领导,各位职工代表,新的一年里,我们全队将为完成新的目标任务而做出新贡献。

谢谢大家!

食堂年度总结发言稿篇二

各位领导、同事:

大家好!

下面由我代表公司后勤部门针对20xx年的工作简单的向大家做个总结:

在过去的一年当中,经过公司全体员工的共同努力,在总部有关部门的大力支持配合下,公司取得了不错的业绩:公司全年实现销售收入_______万,同比上年增长____%,实现净利润_______万,同比上年增长____%,这个可喜的业绩同在坐各位的努力是分不开的。在这里我作为公司的一员,向所有的业务人员、售后服务人员、物流配送人员、仓库人员、财务及内勤等人员表示衷心的感谢,大家在20xx年都辛苦了!

回顾20xx年,我们后勤部门在过去的一年当中一如既往的为公司销售部门提供了坚实的后盾,保证了公司经营的正常、高效的运转。后勤工作是一个幕后工作,不如销售部门能创造直接的效益,所做的工作很少引人注目,后勤工作又是一个繁琐的工作,涉及面广,关系错综复杂,仓库、物流、财务环环相扣,缺一不可。面对这样的工作,我们后勤部门的每一个同仁都兢兢业业,任劳任怨,基本完成了所有工作。

在看到可喜业绩的同时,我们也应该认识到工作上还有待改进的地方。第一、仓库管理有漏洞,在过去的一年里还存在商品丢失的情况,在今后的工作中应加强管理,提高责任感,避免类似情况的发生。第二、务部......

在最后,我代表后勤各个部门表个态,在今后的工作中我们一定会一如既往做好后勤保障工作,努力提高工作效率,争取明年公司创造更辉煌的业绩。

谢谢大家。

食堂年度总结发言稿篇三

一、工作总结:

1.严格按照公司的管理制度进行资金的把关,杜绝浪费及不正常的开支。

2.按规定认真收取营业款,核对无误后除备留日常费用开支款和自采款外,余款在每天上午十点以前存入公司指定账户,同时与总部出纳进行核实。

3.严格保证现金的安全,及时收回公司各项收入,防止收付差错。对收入和付出的现金及支票都会双重复核,以确保准确无误开出收据,及时收回现金存入银行。

4.严格执行借款手续,按时催收各专柜的租金和水电费及其他有关费用及时按时与借款人结算借款金额,按相关规定和流程结清前一天的借款,并掌管保险柜、保管有关印章和空白收据及发票。

5.坚持以财务的规章制度为准,严格审核(凭证上必须有经手人及相关领导的签字才能给予支付),对不符手续的凭证不付款。

6.根据总部会计提供的依据,确认无误后井然有序地完成了职工工资和其它应发放的经费发放工作。

7.坚持每日进行库存现金盘点,严格保证现金的安全,防止收付差错及时登记现金和银行存款日记账,做到日清月结。每天核对现金日记账与总账。

8.配合主管会计做好各种账务处理,保守公司秘密,每天下班终前向主管会计报送现金日记账和相关附表的报表。

9.做好凭证、账簿和有关业务记录的保管与移交工作。

二、xx年的工作计划

1.吸取xx年遗憾与不足及收获的`经验,来进一步完善自己的工作。

2.严格执行本职岗位工作制度,发挥财务控制、监督的作用。

3.学习、了解和掌握政策法规和公司制度,不断提高自己的业务水平和知识技能。

4.加强与上级领导沟通,把分内的工作做好。

5.完成领导临时交办的其他工作。

以上是我工作以来的一些体会和认识,也是我不断在工作中将所学的知识与实践相结合的一个过程。在以后的工作和学习中我还将不懈的努力和拼搏,我的xx年将在充实、喜悦、收获中度过。

在此,我要特别感谢公司领导和各位同仁在工作和生活中给予我的支持和关心,这是对我工作最大的肯定和鼓舞,我真诚的表示感谢!

食堂年度总结发言稿篇四

尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们:

大家下午好!

我是学院第一届第四任团委副书记,很荣幸今天能够站在这里发言,同时也希望在座的各位学生干部能够在今天的总结大会中有所收获,有所提高。

首先我谨代表在场的学生干部向各位老师道一声,谢谢!谢谢一学年来各位老师的关心与照顾,谢谢各位老师的信任与支持,也谢谢各位老师能够给我们锻炼自己的机会!谢谢你们,您辛苦了!

那么,现在我就团委这一学期的重要工作做一下总结。

一、多种形式加强思想政治教育,提高团员青年思想觉悟。 首先,学院团委积极定期召开团支书会议及团干部会议,增强与各团支部的交流与沟通,积极了解各团支部存在的问题并提出解决方案,更近距离的加强大学生的思想政治教育,增强责任意识。

其次,我院团委还积极组织了十八大系列主题活动,增强大学生的爱国主义思想,活动以主题摄影、征文比赛和主题班会三个方面来展开,切实将十八大思想贯彻到活动当中,提高了我院学生的爱国意识,展现了我院学生的先进思想和积极热情的精神风貌。

另外,我们还做到了重视优秀学生和群体典型的培养。五四期间,进行评优工作,通过推优评优,发现和树立典型,让各团支部相互交流学习,取长补短,共同提高。

二、积极推进共青团自身建设,全面提升共青团工作。

1.加强团干部队伍建设。本学期团委成功的完成了新干部的招纳及培训工作,同时也完成了对13级新任干部的考核工作。在这学期的新干培训中,我们首次尝试了拓展培训这样一种培训方式,不仅让各位13级的干部充分理解了团队团结的真谛,也让13级的干部更快的融入到了电子院团委的大家庭中,拓展培训熔炼团队的很好的方式,这是一种创新,并且我们也会继续将其发扬,在今后的工作中争取用更短的时间达到更高的质量。通过培训我们吸纳了一批很优秀的团干,为团委注入了新鲜的血液,增添了活力!

2.有条不紊的完成团的日常工作,切实做好团员的培养、发展、注册和各团支部团费的收缴工作,另外,还完成了20xx级新生的团籍整理工作。

3.实行例会制度。团委实行“每周一会”和“每月一会”制度,每周召开一次部长级会议,每月召开一次全体会议,另外,我们也坚持贯彻工作计划及工作总结制度,并做好归档,保证各项工作的顺利进行。

三、提高活动效果,提高活动层次,创新学生校园文化活动。 在文化活动方面,刚刚他们三个已经对这一学年学院的各项文化活动总结的很详细了,学院三个组织在工作上有很多的相通之处,在这里我也就不再赘述刚刚说过的内容了。

当然,在这一学年的工作中,无论是团委、学生会,还是青协,每一个组织的干部都很努力,大家都为电子信息工程学院的发展做出了自己的贡献,在工作中难免会遇到困难,或许有的时候会被误解,或许工作中受了委屈,或许努力了没有回报,又或许是没有得到支持,但是,大家始终要记住一点,付出了不一定会有回报,关键是看你的心态,我始终坚信,在这或坎坷或平坦的路途中大家总会经历一份成长,总会有一份收获。

最后,我想就我这两年多担任学生干部的经历以及我所收获的经验向各位学弟学妹提出一点期望。

担任学生干部总会经历这样一个过程,从干事到副部,从副部到部长或是更高的位置,这样的变化不仅仅是职位上的变化,更是责任的变化,心态的变化,情感的变化和人际关系的变化。

第一,我要说的是责任。处的位置越高,肩上的担子也就越重,责任感当然也就要越强,担任了学生干部,肩上就会有这样一份责任,一份推卸不掉的责任。责任感在学生工作是非常重要的,所以,希望各位干部能够培养自己的责任意识,“在其位,谋其职”,把分内的工作做好,挑起肩上的责任,只有大家各司其职,我们这个大组织才能更好的发展。

第二,我要说的是心态。我经常跟我们的干事说,不管你的能力怎么样,请把你的态度摆出来,能力可以培养,但是态度却不能轻易扭转,所以有一个端正的态度也是很重要的。说实话,学生干部是个良心活,没有人会给你发薪水,你做得好,同学们会觉得是理所当然,你做的不好,那么就要做好接受埋怨的准备,所以大家的心态很重要,既然选择了成为一名学生干部,那么,就要摆平心态,稳住情绪,宠辱不惊,摸着自己的良心把该做的做好。学生干部的本质是学生,是一个服务性的群体,所以,每一位学生干部都要摆正自己的心态,你并没有高高在上,说简单点就是,别把自己太当一回事儿,优越感不是体现在这里的,当你把工作做好的时候,别人自然会尊重你,甚至会敬佩你。

第三,我要说的是归属感。选择了这个组织就要热爱这个组织,“家”的概念是什么,“家”就是你可以说它的千般不是,却听不得别人的一句恶语。当你对自己的组织有了这样一种归属感的时候,那么我想你会无条件地热爱这个组织,同时也会让你在这所学校找到“家”的温暖。当大家走到大三还在担任学生干部的时候,你不会再认为这是一份工作,而是一份情感的依托,是一个你有困难所有人都会像家人一样照顾你的小港湾。

第四,我要说的是人际关系。作为一名学生干部,我们要处理好四种关系:与老师之间的关系,与同学之间的关系,与同事之间的关系,与上级之间的关系。当你有了一个好的人际关系网络,你的工作才能如鱼得水,顺利进行。

第五,我要说的是学习,也是最重要的一点。作为一名学生干部我们要在各个方面都起到模范带头的作用,当然学习也不例外。学习是学生的天职,更是我们的本分。担任学生干部必定会让我们牺牲一些自己的时间来完成工作,这是不可避免的,所以,我们要处理好学习、生活、娱乐和工作之间的关系,合理安排自己的时间。做学生工作并不是以牺牲学习来作为代价的`,所以我希望在座的各位学弟学妹努力学习,在取得优异成绩的基础上出色的完成工作。

期末开始了,或者有的专业已经开始考试了,希望大家好好复习,遵守考试记录,祝大家考试不挂科。

谢谢大家!

食堂年度总结发言稿篇五

今年,在部门领导的正确领导下,食堂秉承“以职工满意为宗旨、创星级餐厅为目标”的理念,以职工满意度调查为抓手,不断调整、持续改进。通过全体工作人员的敬业、团结和进取,确保了全年饮食安全、完成了厂部各类就餐接待任务和运行餐的供应,满足了职工就餐多元化的需要。

同时,在厂部的关心和支持下,“大唐人家”员工餐厅于今年9月9日,圆满地举办了周年庆典感恩活动。总结一年来的工作,食堂较好地完成公司下达的各项经营管理任务,具体情况如下:

1、职工食堂(大唐人家):从上年度12月25日计起

2、机房食堂(运行食堂、燃运食堂):从上年度12月25日计起

其中,营养餐、水果与易耗品支出:

1、今年中,食堂没有发生食物中毒事故;没有发生火灾事故;没有发生社会影响事件。

2、按公司要求,食堂积极参加各类安全知识考试和答题,班务会定期进行了安全学习和安全分析活动,牢固树立员工的安全责任意识;接受分公司、厂安监和市食品局等单位的春季、秋季安全大检查,落实好了整改项目。

3、所管辖场所的消防设施配备齐全和得到妥善保管,并进行检查和更换。及时制订各项管理制度,加强食堂管理。

4、对运行食堂每周例行巡检,及时消除了各类习惯性违章行为;及时报告缺陷、消除缺陷,保证设备安全运行;对照岗位职责和食品安全操作规程,做好日常餐具的消毒工作。

5、逐步建立采购安全溯源制度,与供应商家签订和重新审定安全质量承诺书,以及做好了相应的.安全整改。

6、开展二次预防食物中毒的`反事故演练。

1、建立健全规章制度、工作标准;今年,继续修订了《食堂星级管理手册》以及各项食品加工规范与流程,将有关制度上墙,并组织学习和认真执行。记录每周菜谱、建立留样机制,包厢菜谱不断更新。

2、依据合同加强对托管餐饮公司的管理、督促与考核,下发考核单5次。

4、严格执行就餐刷卡办法,确保窗口刷卡严谨。对运行特殊岗位始终做好了送餐服务。

5、规范收入管理、成本及仓库验收管理。今年,食堂每天及时发布营业收入日报、食材成本日报、现金流入日报、库存盘底周报。及时采集数据,统计整理就餐补贴、加班券、刷卡数据、现金、签单应收款等数据,做到程序规范、数据清楚、一一对应。

6、及时上缴营业收入和充卡收入,做到不截支、不坐支、不转支、不挪支、不借支、不设帐外帐、不逃税。积极配合财务中心人员,共同规范财务管理。

7、每月进行成本核算和经营报表分析,掌握和调整成本开支管理。

8、进行服务态度培训和业绩考核;持续改进与增加品种,不断提升服务品质。较好地完成公司各项会议、公务用餐的接待工作。

1、食堂目前员工思想状态较好,全年没有违法乱纪行为。团队凝聚力强,工作基本流程化;员工相互尊重、责任心强、工作配合好。

2、所管辖场所始终保持整洁有序,运行食堂按交班要求,及时清理现场卫生、按时关灯关窗锁门;按食品操作规程使用设备,大多能热情、微笑、细致、主动的做好窗口服务工作。

3、食堂实行班务公开。确立班组工会小组长。班组实现钱帐分离、帐物分离、建立电子帐目、专人分管;充分发挥班员作用、全员参与班组建设。

4、全面贯彻公司周会精神、能圆满完成各项餐饮服务及管理工作;党小组活动和工会小组活动落实到位;积极参加了公司安排的所有职工文娱活动和各类竞赛活动。

5、开始引进灭鼠公司进行专业灭鼠,周边定期洒药。常规抓好食堂防治蟑螂、蚊虫等工作,确保饮食环境卫生。

1、20xx年班组培训计划基本落实;

5、及时处理、解答职工就餐方面的诉求。

1、建立了设备台帐,并做好设备维修保养记录。

2、厨师长精心操作、出现故障及时报修。

3、食堂今年来总共零星维修设备小故障达30余次;主要设备,如煮粉炉、电磁灶等的维修达8余次以上;照明故障处理达15次以上。

食堂正式职工5人。食堂外聘订餐接待员1人。食堂托管公司厨工38人。全年中,没有迟到早退等影响工作的情况发生,基本能向班长请假和填写请假单。全年,食堂参加公司周会率100%。

食堂年度总结发言稿篇六

大家晚上好!

今天,我们在这里隆重召开地球物理与信息工程学院第x届青年志愿者协会成立大会。

首先,我代表信息青协对学院各位老师的到来,对各位老师长期以来对于青协的指导与支持表示衷心的感谢。

此次成立大会,是回顾上一年青协的发展历程,总结经验,展望美好前景,自觉践行“服务社会、扮靓青春”的庄重承诺。我谨代表学院对我院青年志愿者协会的成立表示热烈祝贺!对级新鲜血液的注入表示欢迎,向长期以来积极参加志愿服务的志愿者们表示最崇高的敬意!

我院的青年志愿者行动在院党委领导下,在院团委的关心和支持下,从无到有,从小到大,经过不懈努力和艰苦奋斗,不断实现飞跃。这几年来,我院志愿者以“兴教助学,扶贫解困,奉献爱心,树立新风”为宗旨,创新服务形式,积极参与支教扶贫、希望工程、社区服务、环境保护、帮助孤寡病残、服务大型社会活动等各项志愿服务活动,在服务社会、教育青年、促进发展等方面发挥了积极作用,有力地传播了“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务理念,不仅赢得了校团委的肯定,也赢得了社会各界的广泛好评。青年志愿者协会的成立标志着信息学院青年志愿者工作将进入一个新的发展时期,意味着信息学院青年志愿者工作将更加规范化、制度化。

在前三届青协的共同努力下,我院青年志愿者协会组织多种校内和校外的志愿活动,积极投身志愿服务,走在了各学院青年志愿者协会的前列,在青年志愿者协会成员的共同努力下,信息学院青年志愿者协会已经发展壮大,而且会在以后的志愿服务中继续成长。

在青协即将开始新的征程时,我对我院志愿服务事业的发展和青年志愿者协会今后的工作提几点建议:

首先,我要对新一届青协的部委们说:

作为中国石油大学(北京)信息学院的一名学生,你们的首要任务是学习,这是我们在大学生活中做好一切事物的基石。其次,你们要注意自身德智体美劳的全面发展,在青协这个大家庭里经得起考验,经得住历练。成为一个品行优良,德才兼备的十字形人才。

第二,我要对新一届青协的部长们说:

第三,我要对新一届青协的主席团说:

你们是一个社团的精神载体,你们是一个社团的思想核心。希望你们能够与时俱进,勇于创新。在工作方式上要拓宽思路,开拓眼界,对社团的发展方向有宏观的把握,对社团的内部建设要有微观的调整。严格制定社团制度,确保社团工作的顺利开展。

第四,我要对第四届青协说:

希望青协不断提高青年志愿服务事业的层次和水平,把青年志愿者行动更广泛、更深入、更有成效地开展下去;要拓展工作领域,着眼我院发展全局,扎实推进现有的志愿服务,不断创新工作载体和活动方式;要加强机制建设,进一步建立健全志愿者招募、管理、激励等一整套工作制度,确保志愿者行动更加规范和完善开展。

对于青协,我们要以谦逊之心学习其他社团的先进经验和工作模式,同时我们也要以自信之态完成我们所承接的各项任务。每一项工作都有既定的工作目标,对于我们辅导员来说,我们对学生要做到辅,辅之以情;导,导之以理;员,要员之以梦。对于青协,我们要明确目标,努力做到,服务于广大同学,服务于学院,服务于学校以及服务于整个志愿者事业。

各位同学,青年志愿者协会已经成立,我们相信,在党和共青团的坚强领导,各级团总支和各部门的正确指引下,越来越多的有志青年一定会更加主动地投身志愿服务事业,越来越多的热心人士一定会更加热情地关心支持志愿服务事业。最后,我预祝第四届信息学院青年志愿者协会能够在以后的工作中创造出更大的辉煌!

食堂年度总结发言稿篇七

在局党委的正确领导下,在主管局长和科长的细心指导下,在科室同事的关心和帮助下,我较好的完成了各项工作任务。具体如下:

一、完成20xx年度会计基础工作

1、完成20xx年度账户期末账务处理、整理并装订各账户账簿、报销、转账等各项会计工作,做好会计档案整理工作。

2、完成20xx年度各账户部门预算、决算以及20xx年度部门预算工作,同时做好预决算及三公经费公开工作。

3、完成20xx年度财政拨款对账工作。

二、规范单位财务制度

从差旅费、公车运行维护费等多方面着手,进一步规范单位财务制度。20xx年度,财政下发《区直机关差旅费管理办法》,对于本区出差及下乡差旅费报销做了进一步的细化。严格执行此差旅费管理办法,并根据此办法重新修订了本单位内控制度。

三、

完成基金监督工作

根据省厅及市局社保基金工作要求,及时完成社会保险基金要情统计、要情基本情况及工作总结等上报工作。并参加省厅组织的社保基金监管软件培训班,进一步提高监督水平。

四、完成劳资工作

1、完成统计局20xx年度劳动统计季报表及年报表

2、完成20xx年度公务员收入水平调查表及工资福利rw年报表。

3、完成20xx年度公务员信息系统、事业单位信息系统及事业单位领导干部统计上报工作。

4、协助完成工资晋级晋档工作、20xx年度全单位机关工作人员、事业人员及离退休人员工资调整以及机关养老保险信息录入工作。

五、完成领导交办的其他工作

20xx年,在局领导的悉心指导、各位同事的.关心帮助下,我积极投入到各项工作中,对科室相关业务进一步熟悉。同时,我也看到,自身还存在一些不足,比如在处理问题时,由于缺少经验,思维还需要开拓,学会灵活处理。在今后的工作中,我会更加努力,服从领导,团结同事,不断提高工作能力,为各项工作的开展打好基础。

食堂年度总结发言稿篇八

xx年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。

一、全年主要工作指标完成情况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。

二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新

1、从**年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。

2、从**年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。

3、从**年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。

4、**年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。

5、**年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。

6、建立健全主管定期随访制度。

7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

8、最重要一环,从**年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。

三、依法依理人性化管理提高全体工作人员的觉悟,发挥每个人的积极性克服困难,努力工作,确保食品安全卫生,确保圆满完成迎庆奥运(残奥会)等重大政治活动。

今年夏季以来持续高温高湿天气,对饮食服务业是一个重大的挑战,尤其7、8、9三个月,操作间内温湿度经常会超过人们或一些主副食原料、成品的安全耐受极限。加上操作间狭小,库容严重不足,极易发生腐烂变质问题,给食品安全生产和工作人员工作带来极大困难。

在膳食科长的直接领导下全体工作人员按各自分工,坚守岗位,尽职尽责按部就班地既要保证完成日常生产任务,又要忙前忙后地为各部门、科室送餐送水,尤其是根据院所要求改变调整半成品供应时间以后,每天仅在16:00至16:50之间不足1小时的时间,完成大约8000至10000 元的主副食产品供应量,难度之大可想而知,但工作人员尽管挥汗如雨,应接不暇,仍能坚持文明接待,规范服务,有求必应、有事必办,解除了职工后顾之忧,院所职工对此较为满意。

食堂年度总结发言稿篇九

在—这块沃土上,德育和教学的鲜花纷纷怒放,作为后勤人员我们分外高兴,因为我们是绿叶,我们实现了绿叶的价值,绿叶的价值就是让花儿开的更艳,芬芳四溢。

今天借此机会,主要是简单总结一下后勤半年来的工作,更重要的是表达一下我们全体后勤人员对大家的感激之情,没有你们的理解、支持我们的工作也不会那么出色。

我们后勤工作不是停留在花好钱,管好物,及时维修上,而是要用智慧和汗水向更高的目标迈进,我始终强调后勤是一支优秀的团队。我们的工作理念和精髓可以用十二个字来形容,“少说多干,养成习惯,快乐奉献”以此来鞭策每一位成员,做到一呼百应。

具体工作如下;

学初整个食堂自来水冻了,我们研究制定了多种实施方案,想尽办法排查,管天有多冷,地有多硬,活有多苦,找到为止,功夫不负有心人,终于发现是主管道冻了。没有草率的实施破坏性抢修方案,而是接明管,保障学校正常用水。

能自己干的不再去雇人,比如修门、路基、晾衣架等,作为领导一定要重心下移,起到表率作用,不把自己看的多么神圣,有活大家干呗。这学期还遇到一个难活,教学楼下水道堵塞了,请了万家乐,也很无奈,逼得你自己想办法,我总结优秀是逼出来的,智慧也不是学来的,也是逼出来的。

今年维修要好于上学期,得益于学校的管理,后勤和德育共同制定实施了物品保管奖惩措施,大家都能参与到管理中去,特别是班主任默默作了很多工作(杨跃庚)。

每天要完成上千人吃饭,挺难的,稍有疏忽就要出现这样那样的问题,可见食堂领导和工作人员要付出超出想象的辛苦,值得学习的是他们的团结和快乐,我倡导的是用心工作,快乐工作,我每次去看到大家都在忙,不分领导和同志,有活大家干,有事大家想,发挥出集体的智慧,这就是团队精神。

整整忙了一个学期,整体目标就是六个字,“树活、花开、草绿”,要完成这个目标也很难,现在看效果相当不错,我很满意,这也得益于后勤队伍的整体努力,一呼百应,浇水五点就到,非常准时,晚上又很晚回家,徐主任天天起早浇水,晚上学生放晚自习了,还在浇水,党员活动都没参加,这就是对工作的一份执着。老教师—、—起到表率作用。特别是栽教学楼前得锦带时,时间紧,任务重,发挥出团队精神,全员出动,也有教学的主动参与,用了两节课完成任务,场面感人,我是感慨万千。更得益于美术组的同志,发挥出了他们的才智,使我们的`绿化工作上档次,有品位。

一定有出色的成员,首先我们后勤有两名出色的干将,他们都是做事人,有能力,有素质,带动了整体地发展,默默无闻的—,让人放心的—,起早贪黑的—,随叫随到的—等。正因为有了他们出色的表现,才有了我们这个优秀的团队,现在校园里,水通了,院绿了,花开了。

至此我不由得想起刚结识的—的书法顶尖级人物刘冠军说的话;人一辈子不能浮躁,浮躁你就不踏实。我们要在各自的领域里,施展自己的才华,成就自己的梦想,也就是逢其时,恰其位,尽其才。

食堂年度总结发言稿篇十

xx职工食堂、招待所两个单位共有干部员工xx担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项日常工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下,在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下,我们紧密围绕沙运司的整体日常工作大局,精心搞好了各项生活服务日常工作。截至目前,职工食堂、招待所收入xxx元,固定成本xxx元,变动成本xxx元,利润为xxx元。

xx职工食堂、招待所是沙运司后勤生活服务日常工作的重要组成部分。尤其是处在xx,担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对沙运司内部单身干部员工的住宿、生活等项日常工作。作为沙运司的一个“窗口”单位,这两个单位日常工作质量的好坏,直接关系到沙运司的对外形象和广大员工的切身利益。因此,我们坚持做好以下几个方面的日常工作:

1、围绕大局,提高认识。今年以来,沙运司的各项生产经营活动和整体日常工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下,我们的日常工作节奏和各项管理、生活服务日常工作如果不能够紧紧地跟上沙运司快速发展的大好形势,必将愧对沙运司领导的信任和支持,也无颜面对辛勤奋战在各项日常工作第一线的沙运司广大干部和员工。因此,我们把切实做好各项生活综合服务日常工作当作贯彻沙运司党委、沙运司全年奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂、招待所真正成为“职工之家”和干部员工满意的场所。特别是我们能够紧密沙运司的整体日常工作大局,密切联系本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职日常工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务日常工作中去。今年以来,职工食堂、招待所的所有日常工作人员,都能以沙运司的大局为重,尽心尽力地做好各自的本职日常工作,受到了领导和员工的称赞。

2、加强管理,规范运作。职工食堂和招待所的日常工作经常与干部员工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的日常工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多日常工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负沙运司领导和广大干部员工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务日常工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量日常工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使大家一回到招待所就犹如回到“家”的感觉。

3、团结协作,优质服务。招待所和职工食堂所承担的日常工作任务零碎而繁杂,但每一项日常工作都与沙运司的整体日常工作和干部职工的切身利益息息相关。

特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务,直接涉及到沙运司的对外形象。因此,我们在有关部门的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,招待所和职工食堂人手较少,日常工作量较大。为了不影响正常日常工作运转,凡有大中型接待任务,我们内部的员工都能够服从领导的安排,不分行业,不讲条件,全力以赴搞好接待日常工作。今年以来,食堂所承担的'三桌以上的接待任务达十多次,但每一次接待任务都能够圆满地完成,受到沙运司领导的信赖和大家的好评。我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成日常工作重心切实抓紧抓好。目前,沙运司各项生产经营任务紧张而繁忙,尤其是一些长期在各个生产经营第一线日常工作的单身干部员工,休假或者因公出差回到xx就餐和住宿,作为后勤生活服务单位,能够设身处地的为他们着想,使他们xx能够吃的满意,住得舒心,则是我们的日常工作本分。为了使我们的各项服务日常工作上档次、服务上水平,招待所及时为大家换发被褥、床单,并在具体的服务日常工作上做到了态度和蔼可亲,环境干净整洁,使大家在招待所能够住得舒心。就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照沙运司领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。

为了做好这项日常工作,职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务日常工作有了新的起色,就连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐了。为了方便干部职工的生活,职工食堂还在紧张繁忙的日常工作之外,为干部职工家属供应馒头、花卷和一些卤制品,深受广大干部职工的赞扬。当然,今年以来,我们虽然作出了一些日常工作成绩,但距沙运司领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在沙运司目前快速发展的新形势下,我们的日常工作步伐迈得还还不够大。这些,都有待于今后不断得到改进。

一是要进一步认识做好生活综合服务日常工作的重要性和必要性。加强生活服务日常工作是沙运司党委、沙运司贯彻落实科学发展观,坚持以人为本,关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题,说到底,实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此,我们在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂、招待所,以方便干部职工就餐和住宿,为沙运司的可持续发展作出自己应有的贡献。

二是要不断强化管理,切实抓好服务上档次日常工作。

下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满意率。围绕一个中心,就是紧紧围绕沙运司的各项日常工作目标,把做好生活服务日常工作与沙运司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,从而达到凝心聚力,促进发展的目的。突出“两为”方针,就是要努力为干部职工服务,为干部职工办好事、办实事。通过我们的努力,真正使生活服务日常工作成为沙运司领导与干部职工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和日常工作作风的转变,把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理日常工作的标准,不断促进各项日常工作上台阶、上水平。达到四个满意率,就是通过我们的努力,使职工食堂、招待所两个方面的服务满意率有较大提高,实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。

三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生日常工作。生活服务日常工作千头万绪,最根本的日常工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理日常工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。

食堂年度总结发言稿篇十一

上半年,员工食堂将厂部下达的目标责任书层层分解,下达到人,并以此作为考核员工业绩的依据。有了目标,就有了前进的方向,20xx年上半年,员工食堂取得如下成绩:

1、根据员工食堂初步统计,20xx年上半年累计共接待一线员工、外协人员就餐五万多人次,平均每天三餐共接待近四百人次就餐。

2、成功筹办年饭及春节值班人员的就餐。根据厂领导的要求,一年一度的年饭由员工食堂筹办,接到任务后,员工食堂在服务生产一线员工的同时,立即组织人员,安排菜谱,组织货源,准备场地及所需用具,细致的值班人员安排、辛勤的努力没有白费,20xx年大年二十九年饭及春节期间的伙食赢得了厂领导及就餐员工的一致好评。

3、紧跟生产一线,为生产一线的顺利生产提供坚实的后勤保障。20xx年上半年,根据生产进度安排,员工食堂和生产科取得紧密联系,合理安排班次,克服各种困难,保证了生产一线员工、外协技改人员、消防人员等人员的饮食服务。

近几年来,全免费工作餐已逐渐深入人心,就餐人数日益增长。为了提高员工食堂的服务质量,员工食堂从以下几个方面入手:

1、搞好环境卫生,给就餐员工提供一个优良的就餐环境。20xx年上半年,员工食堂将卫生区域责任到人,分片包干,坚持做到餐前餐中有保洁,日日大清洗,周周大扫除。

2、规范文明服务。员工食堂多次组织员工开会学习,并制定《员工食堂员工行为规范》,对所有员工的衣着、个人卫生、工作行为、文明用语等方面作了统一的规范,对于违反规范者,发现一例,处理一例,绝不手软。

3、合理安排菜肴,变换饭菜花色品种。根据不同的季节、不同的班次,员工食堂及时组织厨师,献计献策,做到了日日菜更新,餐餐味不同。对于大夜班,员工食堂开发了馒头、炒面、炒饭、瘦肉汤等等不同的花色品种;对于来自全国各地的外协技改人员,我们详细咨询其口味,并适当在菜谱、口味上作出了相应的调整,满足了不同就餐者的需求。

1、加强全免费工作餐管理。针对全免费工作餐,员工食堂制定和完善了工作餐管理制度以及工作餐现场管理办法。在日常的工作中,针对工作餐中出现的问题,及时采取措施,以制度、通知或温馨提示的形式,积极与生产科及广大干部员工取得沟通,有效地维护了全免费工作餐的正常就餐秩序,保障了工作餐的正常运行。

物资中,粮油从红安县王源昌购物广场购进,肉类从红安县红冠食品有限责任公司购进,这样有效地转移了员工食堂的购物风险,提高了员工食堂的采购安全系数。对于霉烂变质物品,坚决拒之门外,对于所购物品物料,坚决按照厂部有关规定办理出入库手续。

3、安全管理。结合厂领导的安全会议精神,在每次的工作例会上,员工食堂始终将安全放在首位,以《烟草企业安全生产标准化规范》为标准,强化员工安全意识,做到警钟长鸣,尽可能将隐患控制在萌芽状态。20xx年上半年初,员工食堂将安全责任层层分解,将每一个岗位上的安全责任分解到人,并在日常的工作中加强监督检查。过去的半年里,员工食堂安全工作进行得有声有色,半年安全事故为零。

20xx年上半年,虽然我们取得了一定的成绩,但是我们的工作中也存在不足,具体表现为:

1、思想政治工作有待提高。由于员工食堂绝大部份人员为劳务用工人员,人员更换频繁,导致思想政治教育跟不上,有时因为员工工作情绪波动而给工作带来影响。

2、在聘请厨师的更换过程中,由于厨师缺乏大锅菜的培训及时间上的适应过程,工作餐菜肴在色香味形上存在不足。

3、新进劳务用工人员安全教育有待提高。

20xx年下半年,员工食堂除了一如既往地搞好饮食服务工作,

还有如下打算:

1、继续加强制度的执行力。员工食堂下半年将组织所有员工学习红安烟厂及员工食堂的规章制度、操作规程等。在今后的工作中,对照规章制度,该奖的奖,该惩的惩,真正做到按制度办事,以制度约束人。

2、重点加强员工的思想素质教育,特别是新进劳务用工的思想教育和安全教育,为工作餐的顺利进行打下坚实的基础。

3、努力提高员工的技术素质和服务意识。下半年,我们将采取“走出去,请进来”的方式,以提高员工的业务技术水平和服务质量。

4、继续狠抓安全工作。我们在下半年将在强化员工安全意识的同时,完善员工食堂的安全管理制度,并加强安全隐患的排查及整改,力争全年实现804003的安全目标。

食堂年度总结发言稿篇十二

1、严格执行饭店现金管理及结算制度,定期核对现金与账目,发现不符情况,做到及时

汇报、及时处理。

2、及时回收饭店各项收入,开出收据,回收现金及时存入银行。

3、做好与银行部门的对接工作,办理贷款还款业务及其他相关业务。

4、井然有序的完成员工工资发放及其他经费发放工作。

5、为满足饭店经营需要,曾负责各楼层布草联系清洗及发放工作。

1、只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能保持好的工作状态;

2、只有坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好财务职责;

3、只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好;

4、只有保持心态平和,“取人之长、补己之短”,才能不断提高、取得进步。

因本人非会计专业出生,对会计工作的认识不够,会计工作专业知识学习力度不够,专

业能力不强;与饭店各部门及同事需协调、沟通不够;对本饭店各项财务原始数据监督力度

欠缺。

在下一年年的工作中,坚持实际工作中证明行之有效的工作方法,同时在工作方法上进

本及费用。加大业务学习力度,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问

题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互

协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶,为玉都下一年取得更好的业绩提

食堂年度总结发言稿篇十三

本学期我的工作出现全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为学校教学管理制度服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一直以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。

通过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有实质上的提升,把食堂的全面工作推向一个新的层次,为学校发展提供更好的后勤服务保障。从9月我全面接手食堂工作时起就遇到很大的挑战,因为9月1日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一直处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情况下,我对食堂员工加强职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。

让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己,对他们的工作不规范的`地方及时指出,并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,我利用一切机会帮助他们,直到本学期结束才把人员招齐。

在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正达到服务于学校的学校教学管理制度,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;通过每周的例会,使员工的思想意识中形成,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;通过这半学期的工作明显的展示食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到有效进展。从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨天的全面工作,安排今天新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周五下午的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮助员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。

食堂年度总结发言稿篇十四

一年来,我做了一定的工作,也取得了小小的一些成绩,虽然得到了领导的认可,但距领导和客人们的要求还有不少的差距:如工作创新意识不强,不能创造性地开展工作等。在今后的工作中,我将发扬成绩,克服不足,以对工作高度负责的态度,脚踏实地,尽职尽责地做好各项工作。多关心同事,团结班组所有成员共同努力工作,不辜负领导和员工们对我的期望,争取做一名优秀的员工。

作保洁工作在很多人眼里都是不值得一提的工作,我原来也是这么想的,可是自从真正的接触到实际工作中的时候,才发现并不简单,平时根本不注意的地方,对于保洁员来说,绝对不能马虎,墙角、拐角,窗内窗外,犄角旮旯,都是自检的重点。虽然我在公司担任的是一个普通的职位,但是我一直都很用心地做事。在我的工作过程中,我学到了很多做人做事的知识,先将工作情况总结如下:

这一阶段的工作期间,保洁的日常工作主要靠的是公司领导的有效指挥。这一时期的工作,在大的事件处理上能积极向领导汇报,迅速采取措施,未出现严重错误,但在工作细节上还存在不少问题,好在有领导和同事及时指出并补救,均未产生严重后果。

在公司,怀着真诚服务的心,努力做好本职工作。在公司任职期间,我从摸索到熟悉,从茫然到自信,在我前进的每一步,都得到了公司领导和同事的热情相助,得到了大多数同事的谅解与支持。如果说这期间的工作还有一些可取之处的话,那绝不是因为我个人有多大的能力,而应归功于我们有一支高素质的公司队伍,有一群有热情、肯于奉献的员工。作这个小结的目的,也决不是给自己涂脂抹粉,而是希望能达到冷静回顾一下自己这段时期的工作得失,总结经验,吸取教训。以下是我的工作计划:

一、做一个思想品德过硬的人,在工作中端正自己的态度,谦虚地做好每一件事情。在工作中,同事工作的热情也感染了我,我做的工作是简单的,但是是重要的,公司的保洁工作关系到一个公司的整体形象。把干净整洁的一面展示给客人让我觉得很有成就感。

二、在公司的节奏中提升我的工作能力。做事轻快利落,分清轻重缓急。也许我没有什么突出的优点,但是我相信我一直在一件件做好自己应该做的事情,不急不躁,我的工作也一直被大家肯定。

三、勤勤恳恳。在第一时间处理卫生死角,在大家工作之前就给大家一个崭新的工作环境。勤恳做事是我一贯坚持的原则,我会一直用勤奋要求自己。

四、让自己的工作出成绩。同事舒服的工作,客户的谈笑风生,都将是我工作的动力。做保洁这份工作的,一定要有良好的心态,做好自己份内的事,在公司需要的时候多奉献一点努力。

食堂年度总结发言稿篇十五

“民以食为天”,作为学校的食堂,应为师生的'饮食着想,为保证师生的身心健康而考虑,现对学校食堂一年来的管理工作作如下总结。

学校食堂关系到学校的稳定和发展,关系到师生员工的切身利益。学校领导一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全工作,把它作为一件大事来抓。学校多次召开后勤讨论会,研究布置食堂工作的发展目标,对食堂建设提出意见,并亲自指挥食堂改造。校领导的重视、关心和指导,为我校创建标准化食堂建设奠定了良好的基础,也是我们做好工作的关键环节。xxx年食堂把创建a级食堂作为工作重点,检查不足,及时整改,努力使我校食堂工作再上一个新台阶。最近,市防疫站、区卫生局对我校食堂进行了评估验收。

每学期开学,我都要与食堂工作人员一起重温一下《中华人民共和国食品卫生法》,在自己和每位工作人员的思想上提高认识。在此基础上与每位食堂工作人员签订好“临时工聘用合同书”,一年多来,先后制定了十项规章制度,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。

自创办食堂以来,学校非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面。xxx年9月,食堂相继进行了用人制度和奖金分配制度的改革,实行了聘用制和绩效挂钩的分配办法。根据形势变化三次修订《考核办法》,从操作上保证管理工作的有章可循。采购工作中充分发挥规模采购效益,与蔬菜基地、食品公司签订供货协议,努力降低食品原材料价格,同时加强市场调查和检查监督机制,从源头上保证食品原料的物美价廉与质量。下学期考虑试行从凌家塘直接批量采购,进一步降低成本。去年下半年由于粮食价格上升43%,成品油价格升高12%,给食堂的成本支出增加了相当的压力。食堂通过节约味精、盐、水、电等其他成本支出,在成本消耗上尽量保持平衡。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒),加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好相关材料,做到材料不缺门断项、内容翔实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细和万无一失。

我们在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应,就餐人数由两年前的五百多人上升到一千多人。学校多方筹集资金,开源节流,多次对食堂进行了改建和扩建,但仍先天不足。去年暑假,经过学校领导充分论证研究,下定决心对食堂再次进行布局大调整。经过装修改造,面貌焕然一新,餐厅环境窗明几净,厨房卫生整洁,物见本色;从食堂门面、教工餐厅、厨房间都进行了装修,彻底地改变了食堂的面貌。对粗加工间进行了全封闭和太阳板吊顶,整修了食堂内部设施,对食堂进行了整体粉刷。此外,还对食堂的电路、电器设施进行了彻底地更新,重新改建了下水道,保证下水道畅通。xxx年10月,完成了专用配餐间的改造。xxx年6月食堂完成了煤气改天然气工程。因此,可以这样讲,食堂硬件条件的改善,为我们搞好标准化食堂建设提供了必要的物质保证。

在食堂工作中,我们坚持“服务育人”的宗旨,做好服务工作,服务学校的根本任务和根本性质不能变。

食堂工作人员精神面貌稳步提高,表现了较高的服务热情。xxx年4月底,召开了1-6年级就餐学生座谈会,了解学生的想法和愿望。同时改变单一的座谈会形式,在网上开展食堂意见调查,注意师生的网上留言。认真组织厨师、工会、后勤相关人员制定菜谱,定期在公告栏和网上公布。

食堂年度总结发言稿篇十六

20xx年xx后勤工作在xx党委的领导下,在机关各处室的大力支持配合和全办同事的共同努力下,认真贯彻落实xx后勤工作会议精神,紧紧围绕xx中心工作,认真履行后勤管理、服务和保障职能,较好地完成了xx党委和x领导交办的各项任务,现将今年以来主要工作汇报如下:

(一)做好年度xx会议和各类专业会议、培训和其他系统内人员往来的接待服务工作。今年以来,我们共接待各类会议、培训班、检查组25次,散客115次,人数达到1800余人次。

(二)车辆管理工作。今年以来,我们对车辆管理暂行办法作了一些修改完善,用车的原则是“保证xx行长公务、优先业务一线、满足一般公勤”的派车办法掌握。车辆管理、使用、停放、维修保养和油料管理,严格按照规定执行。从一年来运行实践看,xx车辆管理从总体来看是好的,每位司机能够严格遵守xx制定的机关车辆管理暂行办法,始终把安全问题放在首位,对自己管理的车辆做到勤保养、勤检查、勤维护,保持车况良好,确保公务用车叫的到,开的出,跑的稳。每位司机不管资格多老都非常遵守车队纪律,出车准时安全,而且不管参加什么活动和应酬都自觉做到滴酒不沾。今年以来,xx机关车队行车11.73万公里,没有发生过大小安全责任事故,受到全行干部员工一致好评,也为xx后勤工作做出了积极贡献。

(三)低值易耗品及办公用品的采购与管理配置实行购、配分离,每年xx办公用品的消耗是一个不小的数目,为了减少浪费,办公室尽量把好采购关,以节约、实用为原则,尽量采购哪些价廉物美实用的用品,并做到货比三家,为节省xx费用开支尽到了很大努力。目前xx已基本做到低值易耗品及办公用品实行统一采购,建账立卡,建立领用登记签字制度。

(一)认真做好固定资产和低值易耗品盘点、建账、立卡工作。今年以来,我们积极配合财会部门对建行以来的固定资产和低值易耗品进行全面清理盘点,对每个员工所用的实物进行了编号、建卡、贴签,建立固定资产和低值易耗品登记薄,确保固定资产和低值易耗品账实相符。

(二)为确保员工随时能喝上开水,又节省费用开支,我们对各层的电热水器进行了改造,更新了环保节能的“xx”热水器,每年可节省近万元的矿泉水费用。

(三)为改变机关食堂的安全和卫生问题,我们通过多方工作,安装了管道煤气,既减轻了炊事员劳动强度,又安全卫生,同时还节省煤气20%。

(四)为解决五楼以上二次供水和员工洗刷难问题,我们对办公楼用水进行了改造,安装了1。5吨水塔2个,配套安装了空气能热水器和循环泵,使各楼层供水均衡,并能即时用上热水,既环保、节能又节水,深受员工的好评。

(一)会务与公务接待管理工作。后勤工作看起来琐碎平凡,但对一个单位的正常运转来说具有不可代替的.作用。特别是xx处在改革开放的沿海地区,每年来自上级行和兄弟行交流考察的人员比较多,我们能够本着“热情、周到、合理、合规”的要求,努力做好会务与公务接待工作,尽量使每一批来宾高兴而来,满意而归。我们充分发挥机关食堂的作用,公务和会务接待中午一律在食堂就餐,上级行检查工作和xx会议、培训时间较长、人员较多的,除迎送接待到宾馆酒店外,原则上都安排在食堂就餐。在接待工作中,要求待客热情周到,凡有客人来行无论职位高低,均要热情相迎,诚恳待人。大型会议服务,全体办公室人员要做到全力以赴,共同做好会议服务工作。

(二)食堂管理工作。食堂管理的好坏,是关系到员工的身体健康和生活便利的切身利益的工作,近年来xx为职工提供中餐,伙食保持两荤两素一汤,卫生整洁。常年食堂的水产品和副食品,大米都是到市场批发,除夏天外,大部分蔬菜也到批发市场采购,把员工有限的伙食费用好,提高员工的伙食质量。辖内会议和来xx办事都在食堂就餐,伙食质量深受员工好评。我们认识到机关后勤保障是组织关心员工的具体体现,办好机关食堂,最能直接体现组织和领导对群众的关怀。只要员工满意,不因生活“小”事发生矛盾,企业才有活力,队伍才有凝聚力,这是我们后勤工作的重中之重,也是对xx领导工作最大的支持。xx机关成立了以机关工会成员为主食堂管理小组,设立组长、会计、出纳、卫生监督等成员,为进一步办好食堂奠定了组织保证。同时把好食品采购和食物卫生关,加强对食堂从业人员的教育,提高他们的职业道德意识和卫生安全意识,强调饮食的卫生和安全,严防食物中毒。提高员工的满意度。二是按季公布食堂账目,接受员工检查监督。三是充分发掘食堂作用,为职工改善一些福利。

(三)加强办公楼的绿化和保洁管理工作。目前,xx办公楼的环境绿化和保洁工作是实行外包和内聘相结合的管理办法,我们经常对花木盘景进行检查,监督花木公司经常更换花样,保持花木新鲜美观。办公楼清洁卫生工作也做到经常检查,发现问题及时对保洁员提出要求。

总之,后勤工作离不开各方的协调合作、离不开全体员工的理解和支持,我们要求办公室全体同事特别是分管后勤工作的同事,切实加强工作责任心和事业心,忠诚于xx后勤事业,大公无私、廉洁自律,用好钱、管好物,尤其在采购用钱上要爱行如家,每花一元钱要象用自家的钱一样,做到精打细算,为我们xx当好家、理好财,努力做到自身工作使领导满意,使员工满意,切实提高我行后勤工作质量。

食堂年度总结发言稿篇十七

x年在学校领导的领导下和各位同仁的帮助下,我顺利的完成了学校食堂的会计工作,取得了一定的成绩,现将主要

工作总结

如下:

1、正确履行会计职责和行使权限,认真学习国家财经政策、法令,熟悉财经制度;积极钻研会计业务,精通专业知识,掌握会计技术方法;热爱本职工作,忠于职守,廉洁奉公,严守职业道德;严守法纪,坚持原则,执行有关的会计法规.

2、按照上级规定的财务制度和开支标准,经常了解学校食堂的经费需要情况和使用情况,主动协助食堂管理员合理使用好资金.保证了食堂的服务质量与效益在正常轨道上的运行。

3、工作中审核一切开支凭证,及时结算记账,做到各项开支都符合规定,一切账目都清楚准确。对经费的使用情况和存在问题,经常向有关领导请示汇报。

4、按照规定编造全年、每季、每月的各种预算报表统计资料和月度结算,做到准确无误,并及时报告分管领导。

5、所有财务凭证,及时整理、装订和保存。

6、指导和帮助出纳工作。

在过去的一年里,兢兢业业,圆满的完成了学校的工作任务,并得到领导肯定和许多同事的赞扬,这对我是一种鞭策,在新的x年,将以更加饱满的工作热情投入到工作中去。

早晨5点钟,我携着朦朦雾霭从家出发,晚上6点以后,才身披晚霞回家。自94年进厂以来,通往路途我已走了16载春秋。这2019年来,感谢厂领导对我的关怀,感谢同事们对我的帮助,是大家的鼓励与肯定之下,才让我在工作上取得了一点成绩。老百姓的话中有这样一句“干一行爱一行”,虽然在别人眼中,有可能我的工作是过于平凡普通,但是,正是抱着对伙房的热爱,才让我在平凡的岗位上努力做出自己的精彩。xx年已经过去了,我也将自己的工作进行了梳理,向厂领导和同志们汇报一下。

从进厂至今,我一直担任伙房班长一职,在电视上看到过许多因为食物而引发的中毒事件,所以对这方面,厂领导很重视,我自己也始终未能松懈。从选菜到淘洗再到烹食,可以说,我们伙房严把各个关口,2019年来,未发生一起因食物而导致的中毒事件,很好的响应了厂里安全生产、安全管理的号召。每次用餐之后,我们总是第一时间清理垃圾、残留食物,定期的对食堂进行打扫,做到小扫除天天有,大扫除不间断。为全厂职工创造了干净卫生的就餐环境。

作为食堂的第一关——购菜来说,我的任务是很艰巨的。厂里本着为员工谋福利的原则,菜价是低于市场价格的。所以说,我必须要在购菜的时候,将成本压低,才能协调厂里的工作。既要保证菜的新鲜度又要买到价低的产品,很多时候,我是从市场的这头一直挑到市场的那头。虽然这项工作比较的艰巨和辛苦,但是看到大家能吃到可口的饭菜,我自己苦点心里却是高兴的。

针对菜谱,我们伙房班也是定期召开讨论会议。通过不断的学习,我们也一直在提高自己的能力。做到了每天饭菜不重样,饮食结构合理化,荤素搭配菜色多。尽伙房班最大的努力,让大家吃好。

我作为伙房班长,除了协调内部工作、分工搭配之外,做日常工作每次都是身先士卒,并不是我比别人的境界高,而是既然是一个小的领导,那就应该在任何时候做好榜样。你不干,别人就会有所懈怠。总之,我尽自己最大的努力让大家对我们的伙食满意,对我们伙房的工作满意!

xx年已经到来了,我伴随着工厂的成长也在不断的进步,我会努力做好本职工作,在新的一年里,为大家创造更满意、更舒适的饭堂环境,让大家吃的好,身体棒,为**厂做好后勤保障工作!

为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,膳食科开展了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的效果。具体做法有:

一、制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

二、加强教育培训,提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。

三、加强硬件建设,杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有

警示语

“注意安全、精心操作”,食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。

四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

1、建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。

2、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

3、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。

5、提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。

由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。

20xx年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。

在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产(工作)任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。

一、全年主要工作指标完成情况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。

二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新

1、从xx年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关

规章制度

,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位

责任书

人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。

2、从xx年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。

3、从xx年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。

4、xx年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。

5、xx年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。

6、建立健全主管定期随访制度。

7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

8、最重要一环,从xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。

三、依法依理人性化管理提高全体工作人员的觉悟,发挥每个人的积极性克服困难,努力工作,确保食品安全卫生,确保圆满完成迎庆奥运(残奥会)等重大政治活动。

今年夏季以来持续高温高湿天气,对饮食服务业是一个重大的挑战,尤其7、8、9三个月,操作间内温湿度经常会超过人们或一些主副食原料、成品的安全耐受极限。加上操作间狭小,库容严重不足,极易发生腐烂变质问题,给食品安全生产和工作人员工作带来极大困难。

在膳食科长的直接领导下全体工作人员按各自分工,坚守岗位,尽职尽责按部就班地既要保证完成日常生产任务,又要忙前忙后地为各部门、科室送餐送水,尤其是根据院所要求改变调整半成品供应时间以后,每天仅在16:00至16:50之间不足1小时的时间,完成大约8000至10000 元的主副食产品供应量,难度之大可想而知,但工作人员尽管挥汗如雨,应接不暇,仍能坚持文明接待,规范服务,有求必应、有事必办,解除了职工后顾之忧,院所职工对此较为满意。

四、领导重视,骨干负责,全员发动,努力开创餐饮服务营养卫生科学合理新局面。(院所职工喜闻乐见,争相品尝,供不应求)。

1、在膳食科长亲自主持下各生产组按月(周)做好主副食供应计划,各餐饮品种,数量,并张贴到各个加工环节让每个工作人员随时看到使工作更加有目的性,先后次序,轻重缓急,等具体要求一目了然,减少了工作的盲目性,同时由于责任落实到个人,较好地解决了以往加工的产品口味不佳等问题。

2、增加了大量主副食产品花色品种,其中大部分主副食花样等是膳食科长亲自指导工作人员或参观其他单位、食品超市商店等场所取经学习试做出来的,这些也极大地促进了工作人员学习新知识,学习新技能,勇于实践尝试创新产品的积极性。

3、克服人员紧缺,操作间狭小等困难适时开设小炒单炒供应服务,但由于餐厅面积及职工需求等条件所限就餐职工无法在较短时间内取到所到点菜品。

五、领导挂帅,骨干把关,全员参与,加强职工食堂成本核算管理,积极化解不利因素努力做好餐饮供应的同时,确保供应价格保持稳定、经济收入稳定,盈亏标准符合院所制定的范围。

为了迅速扭转近年来由于经济发展形势变化造成的市场供应价格人工成本增加大涨等到不利因素,自xx年4月以来,几次重点组织各供应厂家,商家(商贩)开会签订供销合同,有效控制主副食原料质量,达到品种,质量价格相符,并要求主管各负其责,严把关口,发现问题,及时解决,在今年下半年市场供应形势仍然趋紧,主副食原料价格,涨幅较大,人工成本持续增加的情况下,依然保持了较好的经济收入水平并始终确保月收入盈亏标准不超院所规定范围。

六、一些问题和今后设想

1、由于面临拆迁,职工食堂一些正常工作受到较大影响,很多必须急办的事项只能议面不决,对此工作人员也有较多疑虑,对进一步做好餐饮供应服务可能有弊无益。

2、除应对院所正式员工进行相应技术业务培训外,似应对外来员工中来院从事本职工作时间长,有一定组织管理能力,且已担当各组主管的较年轻的人员加大培养(培训)力度,增加投入,定向培养,签订使用合同(协议)明确责权利,充分发挥他们的聪明才智为院所今后发展做出更大贡献。

3、随着社会经济形势发展和人民生活水平不断提高,院所职工对一日三餐营养卫生科学合理等方面要求也会越来越高,越来越具体,作为内部餐饮供应大户的职工食堂,其地位和工作性质日益显见不可或缺的重要性,尤其是在维护院所正常运行的食品安全卫生方面,更是具有不可替代的优势,因此除引进必要的竞争外,也应对职工食堂加大投入,更新设备改善工作环境,以利今后更好地为院所职工服务。

4、鉴于职工食堂现有一些炊机设备老旧使用多年,失于维修保养,其环保安全耗能方面都有严重问题丞待更新,建议院处领导在统筹下年度院所经济规划时对此给以一定安排。

即将过去的一年,职工食堂工作人员团结一心,全力以赴,在为院所职工做好保障服务方面取得一些成绩,也积累了很多经验,展望明年,职工食堂工作人员有决心有信心,绝不辜负全院职工的期望和院所领导的信任,努力开拓创新,进一步做好服务工作争取为院所发展做出更大的贡献。

本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工*作。继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为教育教学服务,为学校的发展服务。

我校自建校以来,一直以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。通过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任,将本文来自小草本站食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展提供了更好的后勤服务保障。从9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为9月1 日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一直处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别本文来自小草本站人的同时也要提高自己,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,我利用一切机会帮助他们,直到本学期结束才把人员招齐。

1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。

2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确;在工作人员减少的情况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。

5、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故马上对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效地体现增效的效果。

虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们的整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可,但离我们的目标“创一流的食堂”还有一定的距离,我们全体员工一定会在学校领导的先进理念指导下,在总务处主管领导的带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们的目标,为学校创一流学校而贡献我们的力量。

【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/4851895.html】

全文阅读已结束,如果需要下载本文请点击

下载此文档