心得体会是对所学知识的巩固和运用,体现了个人的理解和领悟。写总结时要注意语气积极,激发自己和读者的积极性和进取心。以下是一些课外活动中获得的心得体会,可以帮助我们更好地整合学习与实践。
社会体验心得体会服务员篇一
近期,我参加了一项以学生为主体的体验式活动——成为一名服务员。这个体验让我深刻地感受到了服务员这份职业的艰辛与不易。在整个体验过程中,我不断体味到了学生与服务员这两个群体所拥有的相似点与不同之处。这份体验给我留下了深刻的印象,也让我对服务员这个职业有了更深入的了解。以下是我的心得体会,希望对大家有所启示。
第一段:体验服务员的日常工作内容
我一开始以为服务员的工作只是在餐厅里端菜、送水、收拾桌面,但在实际体验过程中我发现,服务员的任务远不止这些。他们需要精确地掌握每道菜品的口味和制作方式,根据顾客的需求提供专业的建议,并使顾客感到满意。此外,他们需要保证餐厅的环境整洁,保持桌子干净,与每个顾客都有礼貌地交谈。这些工作并不简单,需要服务员在工作时集中精力,不断完善自己的技能。
第二段:学生与服务员的相似点
学生与服务员看似毫不相关,但这两个群体在某些方面非常相似。比如,服务员要时刻保持警惕,确保餐厅在顾客面前的形象,这一点跟学生在校园里积极展示自己以及树立好的形象类似。同时,学生会在日常生活中学习各种技能,这与服务员需要掌握一门技术也是不谋而合的。在两者中,成为优秀的一员都需要付出艰辛而努力的努力。
第三段:学生与服务员的不同点
学生与服务员在职业方面的差异也非常明显。学生可以选择自己感兴趣的方向学习,而服务员则需要掌握餐品的制作方法。另外,服务员需要面对客户,事无巨细地理解他们的需求,并做出相应的改变,这样才可以让顾客正确感受餐厅的服务质量。相比之下,学生则需要学习各种知识,提高学习能力。
第四段:服务员所面临的困难和压力
服务员往往需要面对着很大的压力,在餐厅里需要保持对每个顾客的耐心,在面对烦躁、急躁的顾客时需要掌握“心理定力”,这些都非常考验一个人的心理素质。同时,服务员需要站立很长时间,需要累积体力。除此之外,繁忙的工作环节也对服务员的身心健康带来了很大的挑战。
第五段:对职业和服务员的尊重
通过这次体验,我对服务员这个职业有了更深入的了解,也更加尊重他们这份难以为继的工作。作为一名学生,我理应感激他们那种专注于工作、尽力实现顾客需求的精神,我相信只有我们每一个人对服务员的尊重意识到位,那么整个社会才能更加和谐、美好地发展下去。
总之,这个成为服务员的体验让我对服务员这份职业的关注和认识得以提升,也更加深刻地意识到了自己所应该具备的职业心态。我体验了一把服务员这份工作,也更加明确自己的方向,在日后的学习和生活中,我会尽力成为一个自律、踏实和高效的学生,脚踏实地地将自己的目标落实到实际行动之中。
社会体验心得体会服务员篇二
作为一名高中生,在暑假期间,我参加了一项服务员实习活动,成为了一名为期一个月的服务员。通过这次实习,我深刻认识到了服务员的工作并不简单,也体验到了其中的辛酸和快乐。以下是我在这次实习中的体验心得和体会。
第一段:引言
成为一名服务员对于我来说是一次全新的体验,因为我以前从没有接触过这个行业,对它的认知也仅限于电影和电视剧。但是实际体验却完全打破了我的想象,我发现这个职业远比我想象中的要求高。同时,我也被这个职业中那些默默无闻的服务员们所深深感动。
第二段:辛苦与压力
服务员工作并不像我以前想象的那样简单轻松。我在实习的一个星期内,才发现原来他们要面对着如此多的压力和辛劳。每天从早到晚,来来回回给客人上菜,收桌子,清理垃圾,整理餐具,时间紧迫,工作强度非常大。尤其在用餐高峰期,顾客们络绎不绝,服务员们不得不连轴转。他们要保持热情微笑,对每一个客人都致以最好的服务,即使体力透支,也要坚持到最后一个客人离开。这无疑需要极高的体力和心理素质。
第三段:锻炼与成长
虽然很辛苦,但我也从这个过程中收获了很多。首先,我学会了和人打交道的技巧和表达能力。服务员的工作需要与各种各样的客人打交道,有的客人脾气暴躁,有的客人要求特别多,而服务员需要面对每一位客人都要有耐心和礼貌。因此,我不仅锻炼了自己的沟通能力,还学会了如何应对不同的人和事。其次,我学会了协调和团队合作。在忙碌的时候,大家会互相帮助,协调工作,以确保每个任务都能顺利完成。这让我认识到团队的力量和重要性。另外,我也学到了要细心和细致。在服务过程中,细心是非常重要的,要时刻关注客人的需求和感受。只有细致入微,才能给客人带来更好的体验。
第四段:快乐与满足
虽然工作累人,但是服务员的工作也给我带来了很多快乐和满足。当我看到客人满意地品尝着自己做的菜肴,当我听到客人对我的服务称赞的时候,我感到非常高兴。这些肯定和认可让我感到自豪和满足。而且,我也和其他服务员建立了深厚的友谊。我们一起工作,一起分享,一起成长。在忙碌之余,我们也会开怀大笑,互相鼓励。这种团结互助的氛围让我感到非常温暖。
第五段:总结和展望
通过这一个月的服务员实习,我真正认识到了服务员这个职业的辛苦和不易。服务员们每天都在做着看似平凡的工作,但他们的努力和付出却给客人带来了美好的体验。同时,我也从中得到了很多锻炼和成长的机会。我相信这次经历必将成为我人生中的一段宝贵的回忆,也会对我的未来产生积极的影响。我希望将来可以继续学习和提升自己,以更好地为他人服务,为社会做出贡献。
总之,高中生服务员的实习体验让我深刻理解到了服务员工作的辛苦和不易。同时,这个经历也使我得到了很多锻炼和成长的机会,让我更好地认识到了团队合作和细致入微的重要性。虽然工作辛苦,但当看到客人满意和听到赞美的时候,我感到非常快乐和满足。这次实习经历让我更加热爱和珍惜每一个平凡的工作和对他人的服务,也让我明白了努力与付出的重要性。我相信这次经历会对我的未来产生积极的影响,并为我人生的成长和发展奠定坚实的基础。
社会体验心得体会服务员篇三
前几天,爸爸的朋友送给我们两张早餐自助餐票,今天早上,刚好爸爸单位有事忙,我就和妈妈拿着餐票就到三鼎华悦酒店就餐,虽然早就吃过自助餐,不过,好像没有这次特别。
——题记
刚到酒店,和妈妈顺着圆弧状的楼梯,爬到二楼自主餐厅,只见一架黑色的三角钢琴上荡漾着动听的钢琴曲,别致的桌椅透露着几分典雅,一个美丽的椭圆形边上罗列了很多美食,比如水果、面包,还有粥和色、香、味俱全的小菜,我和妈妈拿着盘子,开始选餐,突然,妈妈兴奋地说:“晨晨,你当我的服务员吧,让老妈感受一下女儿服侍是啥感觉!”我一惊,点点头,欣然同意了。
妈妈坐下,说:“你去给我夹些腊肉,还有青菜,加点火腿肠和面包,记着要弄得好看些哦!”天哪,妈妈这么难“伺候”,我笨拙的给妈妈做着拼盘,妈妈却说:“晨晨,怎么弄的这么不好看,没食欲。”好不容易把妈妈服侍好了,胡乱给自己夹了些就开始吃了,妈妈又说:“晨晨,去给妈妈盛碗胡辣汤吧!吃这些东东有点太干了。”我急忙捧着小碗,用勺子舀起胡辣汤,倒进碗里,这碗口太小了,被我呼啦啦的倒在外面了一大堆,无语呀,谁让我没有真正的盛过饭呢?真是羞愧呀,这么大了,连碗汤都盛不好!
想想自己在家里吃饭,每次都是爸爸妈妈将饭盛好才叫我吃饭,我什么时候为他们盛过饭呢?从今以后,不能光“说”不“练”了,得从小事做起。
妈妈喝完了胡辣汤,说饭后想喝杯水,又让我去给她倒杯红茶,我拿着杯子,颤颤巍巍的拿着沉甸甸的茶壶,旁边的一位服务员阿姨看我有点吃不消,赶紧来帮忙,道了声谢谢就端着红茶给了妈妈,看着妈妈捧着茶杯悠闲的品茶样子,我特别的开心。才发现自己的盘子里早已所剩无几,看我,很照顾妈妈呢,都忘了自己,赶紧慰劳慰劳自己吧。
我夹了些自己想吃的东西,刚刚放下,妈妈又说:“晨晨,你给我夹点水果吧。”我还没有吃到一点东西呢,呜呜呜,我端着盘子,给妈妈夹了水果,妈妈开始吃,我赶紧给自己接了杯牛奶,妈妈又说:“晨晨,你忘记在我的红茶里放糖了,照顾不周哦!”我赶紧去给妈妈拿了一小包白砂糖。
真累呀,可妈妈却吃的津津有味,但我却并未吃好,当服务员的感觉真不美,可看到妈妈脸上荡漾着幸福时,我一点也不觉得累,因为今天我终于为妈妈服务了!
想想妈妈每天都为我洗衣做饭,难道妈妈不累吗?我身为家中的一员,就不能为家里出力吗?我们应该学着做一些家务,博友们,行动起来吧!如果你们爱父母,就为他们当服务员吧!
p>社会体验心得体会服务员篇四
从学生到服务员,虽然这是两种不同的身份,但却有着相同的目的,那就是要为他人提供服务。在这个过程中,我们能够深刻地体会到,服务是一项需要回馈的工作。作为学生体验服务员,在接待客人的过程中,我们能够有机会了解到各种各样的人和事,我们也可以从中学习到很多知识和技巧,对我们的未来发展有着重大的意义。
第二段:学生体验服务员的职业方向
作为学生体验服务员,我们背负着重要的任务,为来自世界各地的客人提供最优质,最满意的服务。在这项工作中,我们需要学习和掌握各种技巧,包括如何与客人进行交流,如何提供最好的建议,如何回答客人的问题,以及如何解决客人在旅途中可能遭遇的各种问题。因此,这项工作对于我们今后生涯的选择和发展至关重要。
第三段:学习和提升经验
在这项工作中,我们需要不断地学习与总结经验,不断提升自我的服务技巧和服务水平。我们需要积极地倾听客人的反馈和意见,及时纠正自己的不足并改进,这对于提高服务满意度非常重要。另外,我们还要注重与同事的配合和沟通,以便更好地为客人提供服务。
第四段:工作中常遇到的困难和挫折
在学生体验服务员的工作过程中,我们会遇到很多困难和挫折,如客人礼仪不当,语言不通等。这时,我们需要保持耐心和冷静,并且要维持修养,提供最佳的服务。此外,我们还会遇到各种紧急情况,如地震和突发事件,这时我们需要及时处理,在确保客人安全的前提下提供必要的帮助和支持。
第五段:结语
作为学生体验服务员,我们面对做服务工作的机会和挑战,谦虚谨慎、努力学习和总结是我们必须要保持的态度。我们要不断提升服务意识,学习沟通技巧和专业知识,为客人提供最优质的服务。我们相信通过这项工作,我们能够更好地开拓自我,实现自我价值和成长。
社会体验心得体会服务员篇五
漫长的生活是一组乐曲,而最温馨感人的经历是其中最精彩的乐章。由于x种经历而获得的独特魅力是任何任何人无法夺取的财富,幸福不仅是已经取得的成果,也是奋斗的过程,正如项链上的每一粒珍珠,每一颗都应是闪光的。震撼心灵的那些往昔经历,象洁白的雪,美丽的雨离去后让人久久不舍,其实他们并没有离去,他们留在了我们身上。开阔了心灵的视野。是的犹如这次实习,当时看来无所谓的事情,返回酒店后讲给同事们听,不愉快的事情都发挥掉了,留下的是一些难忘的回忆和感人的往事。
xx酒店领导决定派我们第一批人员到xx实习,当时我们听后都很愉悦,因为我们对外界,对xx充满着幻想和渴望,外面的世界很精彩,我们都想走出去看一看学一学xx的管理方式与酒店文化。所以我们都很愉悦的踏上了去xx的征程。一路下来六个多小时到达xx,然后分五个队分别到了五个酒店。
我被分到了xx绿色度假村,我们队中有11人。7个女的4个男的,到了以后第二天就上岗了,我们全体被分到了餐饮部,餐饮这段时间是繁忙季节,这里有中餐厅,槐花苑,湘香苑,8个包间,以及议会,实习的目的是为了更好的了解餐饮的业务知识,提高餐饮的实践能力,以便自己更好的熟悉了解酒店这个行业,为以后进入这个行业做一个良好的开端,为以后的人生道路做好准备工作,使自己的下一步走的更顺利,也是为自己的生活增加色彩。
从xx坐上xx度假村的班车一个半小时后到达度假村,首先映入眼帘的是方圆三千亩的森林,两千亩的水域和五百亩得黄金沙滩。这里俗称是天然的绿色氧吧,度假村就坐落在其中,一潭湖水在酒店的西侧,潮白河围绕其身,放眼望去就是一块世外桃源,环境非常之优美,空气特别新鲜,我惊叹xx竟还有如此佳境。
实习感受:刚来到这里有些不适应就感觉很有压力,也经常上火生病,但工作确实如前人所说辛苦,酒店没有给员工培训就匆匆上岗了,没有给员工制定岗位职责和工作描述,使我们一上岗根本莫不着头绪,只知道这是一个xx年开业的四星级度假村,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班下达任务,准备随时听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说分工并不是很明确,只要哪里有需要我们就到哪里去。员工代表着整个餐厅的形象,这是餐厅很重要的一个方面,员工的制服不但是员工更加精神从而提高工作效率。同时员工制服更体现出一个企业的一种内在文化。没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,缺少了士气的企业又何来效益呢?不过令我感到高兴的是,餐厅的员工都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,再劳累之余,同事们一个甜美的微笑,一句在普通不过的"辛苦了"都会让人感动,看来员工自己还是最了解大家的心情,因为他们能站在员工自己的角度上看问题。
来xx实习的日子就这样结束了,在这些日子里我确实学到了不少东西,除了学到了餐厅中服务程序的技巧,还能够锻炼自己的耐心,但是服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同时也具有同样的意识,这才是"服务意识"的真正含义,这才是一个服务员真正的素质的体现,作为一个合格的服务员是应该做到的。
以上是我实习的感受和想法,作为一种感受,他可能有很多主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此希望领导在做出决策前,除了站在酒店利益考虑的前提也同时能多为员工考虑,只有这样才能得到更多员工的支持,最后感谢xx度假村能提供这样的实习机会,感谢领导的帮助希望度假村越来越好。
社会体验心得体会服务员篇六
我是一名服务员,已经在这个行业中工作了近两年。服务员这份工作能够让我更好地感受到社会的多样性,并且让我学会了如何与不同的人交往。工作中的每一天都是新的挑战,但是我觉得自己因此也变得更加强大。
段落二:社交技巧的提升
服务员这份工作让我学会了与不同类型的人交往。我学会了如何提供高质量的服务,并在与客人交谈时保持微笑和友善。我曾经遇到过各种各样的人,有些人很友好,而有些人则会捣乱。但是我必须保持冷静,因为无论客人表现如何,我都必须以真诚和诚实的方式进行回应。这种交往技巧对我以后的职业发展至关重要,也对我与他人的个人关系产生了积极的影响。
段落三:学会了尊重
服务员这份工作让我学会了尊重。在工作中,我们必须尊重每一个客人,无论是谁。尊重不仅仅体现在客人上,我们也必须尊重我们的同事和负责的上级。我曾经遇到过一些客人非常难以搞定,但是我明白他们只是有些不满意,也许他们的心情不太好。所以,我试着从客人的角度出发,理解他们的感受,并确保他们得到最好的服务。这种尊重也让我更好地理解到每个人的独特性和权利。
段落四:沟通技巧的提高
服务员这份工作让我学会了更好地沟通。沟通不仅仅是语言上的交流,也包括非语言上的交流。我们需要时刻保持微笑,提供流畅的服务以及传达出我们的关心。有时我们需要解释或者说明某些情况,而这要求我们使用流畅、清楚、真诚的语言。学会沟通让我更好地掌握了和多种人交往的技能。
段落五:总结
在整个服务员的职业生涯中,我学习到了很多东西。我学会了与不同的人交往和沟通,在工作中更加注重尊重,并学会从不同角度出发去理解他人的想法和情感。我相信这些技能在我未来的职业生涯中将会大有裨益。服务员这份工作不仅帮助我在职业上取得了进步,也让我在个人生活方面变得更加开放和自信。我想,接下来,我会把这种服务精神和交往技巧带到我的未来的职业生涯中,并继续成为一个优秀的人。
社会体验心得体会服务员篇七
作为高中生,在课余时间选择兼职工作既可以赚取零用钱,又可以锻炼自身能力。因此,我决定在寒假期间兼职担任服务员,以体验一下这个职业的工作内容和困难。通过这次体验,我想更深入地了解服务员这一岗位,探寻隐藏其中的乐趣和挑战。
第二段:描述服务员工作内容和要求
服务员的工作内容包括接待客人、为客人提供服务、清理餐具和收银等。这些工作看似简单,却需要具备细心、耐心、灵活的工作态度和良好的沟通能力。在繁忙的就餐现场,我既要面对不同需求和性格的顾客,又要保持食品卫生和餐厅秩序。这种工作需要灵活调整自己的情绪和态度,同时尊重客人的权益和需求。
第三段:谈论服务员工作的乐趣和挑战
服务员工作虽然繁忙,但其中也有乐趣和挑战。乐趣体现在与不同的客人互动交流,结交新朋友;通过完成工作任务,提高了自己的各方面能力;还可以培养自己的责任心和团队合作意识。然而,服务员工作也常常伴随着长时间站立、面对挑剔的客人和聚集的压力。这些挑战需要我们保持耐心和冷静,学会应对和解决问题,积极应对工作中的困难,锻炼自己的抗压能力。
第四段:讨论服务员工作对个人成长的影响
作为一名高中生服务员,我深刻体会到这个职业对个人成长的重要性。服务员工作培养了我细心观察和思考的能力,提高了我的沟通能力和应对能力。通过与客人的互动和处理客人的抱怨,我学会了更好地控制自己的情绪,并提供令客人满意的解决方案。在繁忙的工作环境中,我也更加注重时间管理和工作效率。这些经历相信对我的将来发展和进步有着积极的影响。
第五段:总结体验的收获和对服务员的敬意
通过高中生服务员的体验,我收获了很多。我不仅更加了解了服务员这个职业的工作内容、要求和挑战,同时也更加体会到他们的辛勤劳动和敬业精神。在服务员的身上,我看到了他们为顾客提供舒适用餐环境而付出的努力,以及他们细致入微、一丝不苟的工作态度。这种职业需要耐心、细心和责任心,让我更加敬佩和尊重从事这个职业的人们。
通过担任服务员这一职位,我深刻体验到了服务行业的艰辛和乐趣。这次体验不仅让我更深入地了解了服务员这个职业,同时也对自己的成长和发展有着积极的影响。我愿意将这次体验中的收获和感受转化为学习和进步的动力,为自己的未来发展打下坚实的基础。
社会体验心得体会服务员篇八
随着社会的发展进步,越来越多的高中生选择在暑假期间去实习,锻炼自己的能力。而其中一个较为常见的实习方向就是成为一名服务员。作为一名高中生服务员,我也有幸在暑假期间体验到了这一职业,在实习的这段时间里,我深刻地体会到了服务员的辛苦和重要性,也收获了很多宝贵的经验和体会。
在成为一名高中生服务员之前,我对服务员这个职业一无所知。然而,经过一段时间的实习,我逐渐意识到服务员的工作并不简单。首先,服务员需要面对大量的人群和客人,因此掌握与人沟通的技巧十分重要。在工作期间,我学会了如何用微笑对待客人,如何用亲切的语言和客人交流。其次,服务员的工作时间长,工作强度大。每天站立几个小时,面对不断变化的工作环境和需求,需要耐心和细心。还有,作为一名服务员,我们需要忍受各种客人的不同脾气,保持耐心和友善,这对我们的情绪控制能力提出了很大的挑战。
然而,虽然高中生服务员的工作辛苦,但这段经历也让我受益匪浅,并收获了许多宝贵的经验和体会。首先,我学会了自我管理和自律。作为一名高中生,我通常有很多杂乱无章的事情需要处理,然而,在成为一名服务员之后,我逐渐养成了良好的时间管理习惯,能够更好地统筹安排自己的学习和工作时间。其次,我深刻地认识到劳动的重要性和辛苦。服务员的工作是靠自己的双手赚取生活,而我们作为服务员提供的服务,对客人来说是他们美好回忆的一部分。我懂得了用心去完成每一件工作的重要性,也更加珍惜自己所拥有的一切。
与此同时,体验高中生服务员的过程也带给我了困扰和挑战。首先,作为一名高中生,在工作中需要兼顾好学习和工作之间的平衡。有时候,我可能会因为疲惫而影响到学业,需要进行合理的安排。其次,与成年服务员相比,我作为一名高中生服务员可能会面临到一些特殊的问题,例如知识面较窄、经验不足、压力较大等。为了更好地适应工作,我需要学习更多的知识和技能,并努力克服压力带来的困扰。
在这段实习体验中,我感受到了许多服务员的困惑和辛苦,也发现了自己的一些不足之处。我深刻地认识到,服务员这份工作虽然不起眼,却是一个很重要的职业。服务员们通过自己的努力,为客人带来舒适和愉快的用餐体验,是他们美好回忆的一部分。在这个过程中,服务员们需要耐心、细致,用真诚的态度服务每一位客人。而作为一名高中生服务员,我也意识到了作为一个追求高质量的职业人士的重要性,我要不断提高自己的专业素养和服务意识,更好地为客人提供服务。
通过这段实习体验,我收获了很多,无论是对服务员工作的认识,还是对自己的锻炼。我深深地感受到了服务员工作的重要性和不易,也更加珍惜自己所拥有的一切。我学会了更好地管理自己的时间和精力,克服了一些困难和挑战。此外,这段实习还让我明白了作为一名高中生服务员,要有自信和责任感,要不断提高自己的专业素养和服务质量。这段实习经历使我成长了很多,对未来的学习和生活也有了更深的理解。
总之,体验高中生服务员的工作让我深入了解了这个职业的辛苦与重要性。虽然在实习的过程中会面临许多困扰和挑战,但通过这段经历,我收获了许多宝贵的经验和体会,并明白了作为一名高中生服务员需要具备的责任感和自信。我相信,这段宝贵的实习经历定将会对我未来的学习和生活产生积极的影响。
社会体验心得体会服务员篇九
作为一个学生,在寒暑假打工期间选择当一名服务员是很普遍的选择之一。当我第一次当服务员时,我惊讶地发现自己的学生身份在这里显得不那么特殊。然而,我又发现了许多与学生身份有关的事情,并且开始把这些体验视为宝贵的机遇。在这篇文章中,我将分享我作为一名学生体验服务员的心得体会。
第二段:适应新角色
当我第一次进入服务员的职场时,我费了很大的劲来适应这个新的角色。我需要记住一大堆菜单上的内容,需要快速走来走去,需要与厨房里面的工作人员和顾客建立联系。尽管这一切都十分高压,但也很有挑战性。作为一个学生,我还没有面临过如此高强度的工作,但我认为这种挑战是对我的成长非常有益的。
第三段:权衡利弊
作为一个学生,我通常非常忙碌。我需要在课堂上学习并准备考试,还要完成作业和项目。现在我加入了服务员的队伍,我的时间和精力再一次被分割了。能够挤出时间来为自己赚钱是很好的,但也有时候我会发现自己没有足够的时间来完成日常任务。学生身份也意味着我不能仅仅为工作牺牲自己的学业和未来前途。因此,在每个决策时,我必须仔细权衡利弊。
第四段:角色转换
在成为一名服务员的几个星期后,我更加适应了这个角色,并且发现自己还可以从中获得很多机遇。我和许多人建立了关系,包括我的老板和同事,这些在以往的生活中可能难以接触到。我还学到了如何准确理解别人的需求并及时满足他们。这些技能和联系对我的未来是非常重要的。作为一名学生,在未来就业时需要这些准备,而服务员身份则为我在实践中获得了一定的优势。
第五段:结论
总体来说,我的学生体验服务员的经历是十分难忘的。它让我学会了如何适应新的角色和在复杂的情况下保持平静。我也学会了如何在忙碌的日程中权衡利弊。我认为,重要的是要看到服务员这个角色所提供的更多的机遇。学生失去的那部分自由时间可以转化为学习可转化的技能,以及与各种人形成新的联系,为将来的职业道路做好准备。当然,作为一名学生,也应该保持平衡,不要为一个暑期工作而危及自己的学业。
社会体验心得体会服务员篇十
寒假,我舍弃了陪伴家人和朋友的时间,决定在酒店打工,体验当服务员的工作。
服务员是一个细致的职业,它最重要的素质是细心。只有细心,才能通过顾客的举止,眼神及时并提想顾客所需,服务周到,”让客人满意“是当好服务员的宗旨。
酒店是一个小社会,是社会生活的缩影。来自四面八方,不同身份,秉性,年龄的顾客都汇聚于此。因此,当服务员很锻炼在司机的细心,耐心,心理承受力,言行举止的规范与礼节等。在为期不到一个月的时间里我觉得又进行了生命中一次小小的旅行,在这个小社会里,我看到了家人团聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友谊的长久与永恒,看到了成长的幸福。在这里,我也交到了很多朋友,也学到了很多,懂得了不少。因此,我十分珍惜这次旅行,第一次酒店工作经历也让我难忘。
尊重是人与人之间相处的前提。原来以为“尊重别人就是尊重自己”只是书本上简单易懂的道理罢了。但说着容易做起来难。但这一个月后,我经历过不被尊重,[也看到过别人不被尊重,才明白"尊重"两个字在生活中是如此重要。我深深地记着经理讲的一句话“不论是哪位客人,即使他只是进来吃一碗面,我们都必须给他们最好的服务。”记得一天夜里,已经是晚上十点钟了,酒店来了几位客人,大家忙碌了一天都累了,没有注意到他们的到来,连碗筷都忘记准备。接受老板的批评后,碗筷都上齐了,菜也逐一上着。尽管客人都十分理解我们,一个劲地说“没关系,孩子们也累了”但我内心深处却感到一丝愧疚。假如有一天,我在世界的.某个角落漂泊,也是这样的夜晚,我风尘仆仆,饥寒交迫,进入一个餐馆,是否还有人记得给我服务?也许我会热泪盈眶吧。
每个人都是值得我们去尊重的,尊重别人就是尊重自己,无论贫穷还是富有,无论位高权重还是身份卑微,每一份劳动都值得尊重,每个人都渴望被尊重。尊重每一位顾客,认真地去服务她们,看到她他们满意的笑容,我心中才会有一丝欣慰。固然,也会有难缠的顾客,我也试着去包容他们,耐心地去解决他们的问题,在这个过程中,我成长着。“海纳百川,有容乃大”,当我们将心比心的时候,就彼此理解了,也就学会了包容。
微笑与谦和已经成为我性格中的一部分。有人问我,”为什么总看见你笑着?”我说“微笑是最美的语言。”相信乌云总是暂时的,总有方法能化解矛盾与困难,我相信自己足够强大,可以解决它。朋友也许就是生命中陪你走过一段旅程的人,也许很多人只是擦肩而过,但我常常感恩他们,感谢他们的陪伴,让我感到了生活快乐与幸福,走出了困境,排解了寂寞,学到了很多。因此,我总是微笑着面对一切,真诚地对待每一位朋友,珍惜彼此的缘分与感情。
尽管一个月很忙碌,身体也很累。但回想过去,无论是苦是累是甜,我都只是莞尔一笑,只想把它藏在心里,把它当做生命中一次旅行,一次奇遇,一次体验。
来也匆匆,去也匆匆。但过程是用心体会的,且珍惜!
社会体验心得体会服务员篇十一
今年暑假作为我大学生涯的第一个暑假,没有只顾玩耍,而是选择了去打工。去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府,而这次暑假我决定到青岛香格里拉大酒店。xx年7月14日,我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车,提前两天去了青岛,意在将酒店地址和周边的公交车次熟悉了一下,16号我们一行五人去香格里拉酒店报到,得知要去宴会部,但主管又说可能会传菜可能会看桌。
刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴,摆台、服务都做了。而且听说这几场婚礼都过百万,我当时的心里挺不是滋味的,心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼,顿感自己身上的责任重大。过了几天又摆台时,我按照学的摆台方法摆台,有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准,经过她言传身教,等她摆完,我很准确的说出了餐具间的距离,让她很吃惊,便问我是那个学校的,我说山旅,学酒店管理。她只是哦了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌,在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择,因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人,而是很多,大多是青岛的一些大学生,而且非酒店管理专业的,心里更不用说多闷了。
一次在员工餐厅独自一人吃饭,教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话,便来问我是不是还在生她的气,后来听她说到学酒店管理的确实是比她们知道的多,但多是些理论知识,只有理论加实践才会真正成为能人她还说道自己是青岛大学的学生,曾经多次在青岛香格里拉做过帮工,只是经历历得多了罢了。经过与她的这次交谈,我顿感身上的担子轻了许多,而且心里也舒坦多了。
从那以后,我把自己的心态放低,不再是以为自己学过就自以为是,而是向其他人学习,既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生,从他们身上学习他们的长处,例如,圆滑的处事方式,善于与交流的态度等。我认为,如果仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四,讨厌这讨厌那,只会使自己更加的伤心和难过,假期的打工不在于工资的多少,也不在于下班的时间早晚,而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西,为己所用。在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到许多,用几个词语表示便是:尊重、承担、热爱、节约、付出、乐观、效率、外卖等。
尊重说到尊重,会有很多地方需要,比如说酒店员工之间、管理人员与普通员工之间、酒店员工与客人之间,都离不开尊重。香格里拉在建设酒店文化很重视让客人喜出望外计划,即为想在客人想到之前,微笑在客人说话之前,服务在客人开口之前等,都能体现尊重客人,这对我的影响已经不仅仅在于酒店业,在任何行业尊重都很重要,都值得的推行。承担这是在一次大型婚宴开始前宴会部运营经理傅强说的,他说:酒店的各个部门都是一家人,只是分了面客和后厨,如果客人有投诉菜品不够好或者是噪音过大,不要很不耐烦的说后厨部和工程部的事情,不该我们宴会部的事,这样的回答是不可以的。作为同一个酒店的各个部门都应该以对酒店负责的态度积极正确的处理客人的投诉。例如,客人投诉饭菜咸了或者不如曾经,如果我们有礼貌的向客人解释,事后向将此事反映上去,及时将菜品调整好,不但对酒店上座率有所提高,还会带动酒店相关部门的收入率,而且也会锻炼服务员的应变能力和责任感。
热爱这种感受还是从来到香格里拉经历几次挫折才得到的,不管是作为暑假工还是真正员工都要热爱自己的工作,则只有将自己的心态摆正就会避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始终把自己当成帮工,如果工作强度一大就会有消极怠工的想法,会认为正式员工不干却让我们这些帮工做等,这样一来胡思乱想不但影响了工作质量也会让自己感觉很委屈,严重的话就会抱怨身边没有一个真正好的人,酒店很黑暗等。不热爱自己的工作还会使自己怀疑自己当初选择酒店管理专业是否正确,但是入过我们是有一颗热爱的心,爱自己当初的选择,爱自己的同事,爱自己的工作,那么一切都将是美好的,多用发现美的眼睛去感受身边的人和事,用始终不变的心热爱身边的一切才会取得更大的成功。
节约进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调节约,不论是酒店文化墙上写的节约,是一种美德,更是一种生活态度,还是员工餐厅的取餐口上方的标语节约体现素质,一粥一粒当思来之不易谁知盘中餐粒粒皆辛苦等。每个部门也无处不体现节约,以我假期所在的宴会部为例,香格里拉大酒店在暑假期间召开过多次大大小小的会议,每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等,然而每次会议后都会都许多信纸在桌面上,有用掉的也有没用的,但是酒店服务人员在收拾会场时都会将它们回收,然后分开放置,用掉的放一块,没使用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用,即便是那些已经使用过的信纸也不会轻易丢掉,也是统一放到宴会仓库的废纸盒,里面的废纸却摆放得非常整齐,因为信纸通常只用正面,而背面是干净的,所以每次部门在印刷工作安排书和员工餐券时都会使用这些只用过正面的信纸,这样一来既节省了打印时的纸张,也提高了信纸利用率。酒店的节约理念也使得员工很好的养成了节约的好习惯,不论在任何时候有节约的意识显然非常重要。
付出我认为酒店比较累的部门就数得上宴会不了,再来这之前觉得宴会不会和百川花园酒店的包间差不多,也是餐中服务或者是传菜,但是到香格里拉后边深刻体会到宴会部的辛苦,接连几场婚礼每次都需要好几十桌,记得有一天上午酒店一共要举行5场婚礼,人数也超过了好几千人,于是我们提前要布置场地,因才从前一天的下午3:00开始一直工作到第二天凌晨5点多,主要是摆台,但是这么强的工作量也使我对摆台产生了厌倦心理,但是工作还得继续,就这样40多个人分别在5个场地忙活了一个通宵,我最大的感触是从看日落到看日出,一夜没合眼也就如此,我明白了我人生的第一个通宵献给香格里拉大酒店了,这只是香格里拉的第四天,在到离职前不知不觉我已经付出了七个不眠之夜。宴会的每一个人都付出了,无论是经理、主管、酒店员工还是我们这些暑假帮工都在付出,付出自己的休息时间,能够得到客人的满意也是值得的。我觉得付出有时和快乐是成正比的,只要自己的心态摆正确即可。
乐观工作不论是枯燥还是有趣,不论是繁忙还是清闲都应该有一颗乐观的心态。说起这一点还得从来酒店之前人力资源部说每周7个工作日工作5天休息2天,于是就在工作第三天时休了第一个假,按照这样的房价制度两个星期,知道八月份的第一周,我连休了5天,对于酒店员工来说是很高兴的,但是对我们这些暑假帮工按小时计费的人来说放假就意味着没工资,即便不为钱,总是休班对我这样抱着学习态度来的人来说也在浪费时间,哈哈,因为老是休班我甚至决定打道回家,之后才明白酒店在那段时间不是很忙,只要求酒店员工正常上班。然后在打算离职前的那一周却只休了一天,不难才猜出酒店这周是很忙的,但是连续工作6天有5天是夜班,虽没通宵但也是相当耗费精力的,于是又开始抱怨休班太少,哎,人有时就是这样没有时渴望得到,得到后却又想丢掉。这一切都应该有个乐观的心态面对,如果我们换位思考一下这休班和上班的关系,连续休班其实也是好事,可以去青岛的景点逛逛,去海边走走,好好放松一下心态。连续上班亦不是坏事,可以把休班那几天没赚的工资补上,同时也学会酒店是如何非配员工以及进行工作安排的等。乐观的心态在以后的工作中是相当重要的,它可以是你正确看待工作问题,正确处理自己与同事之间的关系,让你在否繁忙而枯燥的工作中寻到乐趣。
效率无论是什么工作效是时常被提起的,就拿香格里拉酒店的宴会部来说,每天都要承接许多会议或者用餐,最麻烦的是会议翻成餐桌,因为会议和用餐的桌子是不同的,通常需要主管有很清晰的工作思路,员工有很积极的工作态度,这便体现效率,通常只有几个小时的时间,但是听经理说最快的翻台速度是十分钟,显然提前将每桌餐具准备好,迅速翻台并摆台用的时间越短越能体现宴会部的效率,这便是五星级酒店的效率!工作是效率也是很必要的,原半小时完成的事情,如果中间出现消极怠工便会用一个小时,那么偷懒只为让更多的人受苦。
社会体验心得体会服务员篇十二
时光飞逝,两个月眨眼间就过去了,短短的两个月,经历了很多,也学到了很多。
刚一放假,我和姐姐穿梭在一条条大街上,寻找着一个个招聘单位。终于——骄阳下、大汗淋漓后,一家小火锅店聘用了我们。由于夏天是淡季,所以主要以卖鱼为主。
做为一个服务员,在这里必须学会点火、端锅底,一开始,我就上夜班,每天到凌晨三点多才下班,甚至更晚。每天几乎做着同样的事情,打扫卫生,招呼客人,上菜,客人走了清桌子,扫地,拖地,刚上班的时候,一天24小时,12个小时上班,8小时睡觉,然后2小时吃饭,2小时做些零碎的事情。刚开始妈妈总对我说要是吃不消就不做了,放假就在家里休息,我总回答她说,在家也无聊,出去可以锻炼自己,她也就没再说什么了。我总想,其他服务员和我也差不多大,别人可以做、可以坚持,我也一样可以,所以我坚持下来了。在那里,我每天都可以面对不同的人,有素质好的也有素质差的,比如我给一大桌人上滚烫的锅底时,有的人就会说:“小心点别烫到手了!”还有的人却说:“看着点,别弄我身上!”老板也经常告诉我一些怎么面对不同客人的方法。
在这里,个人简历因为我最小,老板很照顾我,厨师总是做好吃的给我们当宵夜,案子师傅教我配菜,另一个服务员教我怎么服务客人工作一段时间后,每件事我都能应付,第个小问题我都可以解决。尽管舍不得生活了两个月的地方,舍不得第一个让我踏入社会的地方,老板也很舍不得我走,要我留下来,以前老板从不收兼职的,这次却叫我放寒假再去那里做兼职,但是我不能在学业上半途而废。
我觉得我们做兼职也是假期一种不错的选择,我们都十六七岁了,不能在家里过衣来伸手、饭来张口的生活,迟早有一天,我们会踏入社会,所以现在我们可以体验一下社会,丰富经验,对我们以后的成长也有好处。而且还能体验赚钱的辛苦,本来想赚了钱后自己买很多东西慰劳自己的,钱拿到手后却舍不得花,以后花钱都不大手大脚了。在这两个月里,虽然很累,但老板对我工作的肯定,说明我的努力我的坚持不是徒劳;在这里,尝到了酸甜苦辣,每一句对我的夸奖与称赞都是莫大的欣慰;在这里,我更学会了坚持、收获了友谊、成熟了思想。
无论事做的好坏,尽力了就是成功,我相信我的未来会一片光明!
社会体验心得体会服务员篇十三
考试一结束便迎来了大学里的第二个暑假。为了更好的锻炼和充实自己,我踏上了去长沙的火车!殊不知是好是坏,但是一经决定绝不会选择后退。希望这次不同的阅历,能使自己在将来的生活中多份生存的选择…...
这次暑假社会实践我做的是酒店的服务员,那是一家坐落于广州市番禹区小谷围的普通酒店。我于20xx年7月8号进入酒店工作,然后7月9号至10号是我在酒店的试用期,在这两天里,王经理安排一名老员工李志平手把手地教我做一些基本的工作。也许那就在是我所想的那种所谓的培训吧。真的不敢想象这就是一个做起事来很顺利的工作,从容不迫的李阿姨比我大很多,这是我后来通过聊天了解到的。她一向安安静静,做事认真负责。她人缘很好,和别的服务员有说有笑的。她手把手地教我背熟店里的名菜及特色,各种水饮的价格,一些酒店的基本礼仪,待客之道,如何按顺序上菜,例如,她告诉我第一道菜和最后一道菜不能上蛋,第七道菜不能上鱼,凉菜一定要放在最前面,甜点一定要在最后上桌。有时候的我不知所措,她就一直宽慰我说没什么的,事情很简单等等诸如此类的话。我很感激,一想到出来就遇到那么好的人,那么以后在这里的日子就好过了。
还记得正式上班的第一天,闲暇时间我便随其他服务员在二楼包厢楼梯口迎宾,我都不怎么开口,看着边上的人统一穿着黄色的工作服,戴着厂牌,我心里有种说不出来的感觉,毕竟是第一次去酒店当服务员。我积极融入服务员这个团体,他们多数人都是第一次出来工作。我跟着师傅学习铺台子,摆碗筷子,写菜单,向客人推荐酒水以及应付那些客人的刁蛮的“服务”。在这个工作中,就连简单的铺台布也有很大的学问,原以为只要铺上就好了,可在酒店里有很多东西都是很规范的,就连站姿都有一定的标准。夏天广州的天气格外炎热,但工作的地方都有空调,工作环境与伙食都挺好的。刚开始我还有点飘飘然,感觉到了上流社会的生活,但酒店的人事管理很有问题,有好几次我都气得不想干了,但我还是坚持了下来,认真地做事。原来坚持下去,生活可以如此充实。
还记得有一次因为客人预订的时候说只有12个客人,所以我们服务员摆好桌布与碗筷,安排好了12人桌,晚上客人来了14位。于是我们又急匆匆地去别的包厢找了两把凳子,但客人无比刁蛮,说我们制度不规范,服务不到位,说我们没有事先准备好凳子。但我们的预订单上只有12位,更重要的是我们在积极补救,我们几个负责左宗堂包厢的服务员又是道歉又是赔礼。但客人就是抓住这点不放,当我们请求客人往里边挪动位置时,有个客人坐在那里大声对在座的客人说道:“大伙,我们就不挪,看他们怎么办。”这个客人的言语无疑激怒了我们,他的无理行为遭到了我们的强烈反感,但我们努力平息自己的怒气,依旧轻言细语地对客人道歉并说:“真的不好意思,是我们服务不周,现在请您挪一个位置过去,这样的话你的朋友就有空余的地方享受晚餐了。这是我们的工作,请你们理解”。然而这些话并未得到客人的理解。不得已我们的经理对客人又是道歉又是赔笑脸,过了许久客人才没有再吵闹抱怨。我们一行人上完菜然后默默走出了包厢,此刻的我们是无比沮丧。经理随后出来问道:“你们没事吧?”我们摇摇头问是不是很多人都那么无理取闹,这样的事是不是经常发生?经理笑了笑说道:“不会,这种无理取闹的客人很少,只要我们做好了自己的本职工作,很少会有客人找我们的麻烦。再者,我们在客人进店的时候应该事先询问客人具体有多少个人,然后安排好位置和碗筷。我们在面对客人无理取闹的时候一定要镇定要微笑要巧妙地回答客人的质问。这样既不让我们的酒店生意受到影响,也不让客人受气,不再做我们的回头客了”。“是啊,灵活,巧妙也是一种生活的技巧。”
从这次工作中我意识到,有时候因为工作的缘故,上司难免对下属有些责备,面对这些,我们应该从容面对,拿出我们的素质和修养,理智面对。尽可能地避免与上级及客人发生正面冲突。另外,在听取别人的批评与建议时,我们应该平心静气,认真听取,所谓忠言逆耳,别人对我们的忠告为我们日后的工作起了重大的帮助。我们应该心怀谦逊,学习之心。除此之外,经过两个月的工作,我结识了不少朋友,在我刚去的时候,他们耐心地教我做事,其中给我印象最深的是一位大叔,他大概50岁左右,他是二楼包厢的洗碗工,虽然工作繁重,又脏又累,但他很乐观,见到我们就会甜甜地微笑,他为人热情,酷爱唱歌,每天晚上下班都能听到他优美的歌声。有时候,听着他的歌,我就会忘记上班的劳累及上班所受的气。正如伟人所说每个平凡的人都有不平凡的地方,我们往往忘了自己的不平凡,正因为如此,我们每天生活得都很累,很卑微。另外,店里还有一个和蔼的小姐姐,她是店里面的老员工了,她常常教我为人处事的道理,教我如何找主人位,将每把凳子和椅子都摆整齐。她的帮助让我受益匪浅。除此之外,我还得感谢店里那个热于助人的小奇奇,他耐心地教我如何折迎宾花。
总而言之,我从这次的暑假工作中我学到了很多为人处事的道理,做人最要紧的就是能吃苦耐劳,为人热情,每天乐观向上。这个夏天已深深嵌入我的脑海里,不管以后遇到什么挫折,我都坚信那个夏天给我勇气都会让我勇敢地走下去。
社会体验心得体会服务员篇十四
寒假,我舍弃了陪伴家人和朋友的时间,决定在酒店打工,体验当服务员的工作。
服务员是一个细致的职业,它需要的最重要的素质是细心。只有细心,才能通过顾客的举止,眼神及时并提想顾客所需,服务周到,”让客人满意“是当好服务员的宗旨。
酒店是一个小社会,是社会生活的缩影。来自四面八方,不同身份,秉性,年龄的顾客都汇聚于此。因此,当服务员很锻炼在司机的细心,耐心,心理承受力,言行举止的规范与礼节等。在为期不到一个月的时间里我觉得又进行了生命中一次小小的旅行,在这个小社会里,我看到了家人团聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友谊的长久与永恒,看到了成长的幸福...在这里,我也交到了很多朋友,也学到了很多,懂得了不少。因此,我十分珍惜这次旅行,第一次酒店工作经历也让我难忘。
尊重是人与人之间相处的前提。原来以为“尊重别人就是尊重自己”只是书本上简单易懂的道理罢了。但说着容易做起来难。但这一个月后,我经历过不被尊重,也看到过别人不被尊重,才明白"尊重"两个字在生活中是如此重要。我深深地记着经理讲的一句话“不论是哪位客人,即使他只是进来吃一碗面,我们都必须给他们最好的服务。”记得一天夜里,已经是晚上十点钟了,酒店来了几位客人,大家忙碌了一天都累了,没有注意到他们的到来,连碗筷都忘记准备。接受老板的批评后,碗筷都上齐了,菜也逐一上着。尽管客人都十分理解我们,一个劲地说“没关系,孩子们也累了”但我内心深处却感到一丝愧疚。假如有一天,我在世界的某个角落漂泊,也是这样的夜晚,我风尘仆仆,饥寒交迫,进入一个餐馆,是否还有人记得给我服务?也许我会热泪盈眶吧。
每个人都是值得我们去尊重的,尊重别人就是尊重自己,无论贫穷还是富有,无论位高权重还是身份卑微,每一份劳动都值得尊重,每个人都渴望被尊重。尊重每一位顾客,认真地去服务她们,看到她他们满意的笑容,我心中才会有一丝欣慰。固然,也会有难缠的顾客,我也试着去包容他们,耐心地去解决他们的问题,在这个过程中,我成长着。“海纳百川,有容乃大”,当我们将心比心的时候,就彼此理解了,也就学会了包容。
来也匆匆,去也匆匆。但过程是用心体会的,且珍惜!-----后记
社会体验心得体会服务员篇十五
漫长的生活是一组乐曲,而最温馨感人的经历是其中最精彩的乐章。由于某种经历而获得的独特魅力是任何任何人无法夺取的财富,幸福不仅是已经取得的成果,也是奋斗的过程,正如项链上的每一粒珍珠,每一颗都应是闪光的。震撼心灵的那些往昔经历,象洁白的雪,美丽的雨离去后让人久久不舍,其实他们并没有离去,他们留在了我们身上。开阔了心灵的视野。是的犹如这次实习,当时看来无所谓的事情,返回酒店后讲给同事们听,不愉快的事情都发挥掉了,留下的是一些难忘的回忆和感人的往事。
xx酒店领导决定派我们第一批人员到xx实习,当时我们听后都很愉悦,因为我们对外界,对xx充满着幻想和渴望,外面的世界很精彩,我们都想走出去看一看学一学xx的管理方式与酒店文化。所以我们都很愉悦的踏上了去xx的征程。一路下来六个多小时到达xx,然后分五个队分别到了五个酒店。
我被分到了xx绿色度假村,我们队中有11人。7个女的4个男的,到了以后第二天就上岗了,我们全体被分到了餐饮部,餐饮这段时间是繁忙季节,这里有中餐厅,槐花苑,湘香苑,8个包间,以及议会,实习的目的是为了更好的了解餐饮的业务知识,提高餐饮的实践能力,以便自己更好的熟悉了解酒店这个行业,为以后进入这个行业做一个良好的开端,为以后的人生道路做好准备工作,使自己的下一步走的更顺利,也是为自己的生活增加色彩。
从xx坐上xx度假村的班车一个半小时后到达度假村,首先映入眼帘的是方圆三千亩的森林,两千亩的水域和五百亩得黄金沙滩。这里俗称是天然的绿色氧吧,度假村就坐落在其中,一潭湖水在酒店的西侧,潮白河围绕其身,放眼望去就是一块世外桃源,环境非常之优美,空气特别新鲜,我惊叹xx竟还有如此佳境。
刚来到这里有些不适应就感觉很有压力,也经常上火生病,但工作确实如前人所说辛苦,酒店没有给员工培训就匆匆上岗了,没有给员工制定岗位职责和工作描述,使我们一上岗根本莫不着头绪,只知道这是一个xx年开业的四星级度假村,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班下达任务,准备随时听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说分工并不是很明确,只要哪里有需要我们就到哪里去。员工代表着整个餐厅的形象,这是餐厅很重要的一个方面,员工的制服不但是员工更加精神从而提高工作效率。同时员工制服更体现出一个企业的一种内在文化。没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,缺少了士气的企业又何来效益呢?不过令我感到高兴的是,餐厅的员工都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,再劳累之余,同事们一个甜美的微笑,一句在普通不过的"辛苦了"都会让人感动,看来员工自己还是最了解大家的心情,因为他们能站在员工自己的角度上看问题。
来xx实习的日子就这样结束了,在这些日子里我确实学到了不少东西,除了学到了餐厅中服务程序的技巧,还能够锻炼自己的耐心,但是服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同时也具有同样的意识,这才是"服务意识"的真正含义,这才是一个服务员真正的素质的体现,作为一个合格的服务员是应该做到的。
以上是我实习的感受和想法,作为一种感受,他可能有很多主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此希望领导在做出决策前,除了站在酒店利益考虑的前提也同时能多为员工考虑,只有这样才能得到更多员工的支持,最后感谢xx度假村能提供这样的实习机会,感谢领导的帮助希望度假村越来越好。
社会体验心得体会服务员篇十六
为了使我更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,固然唯一一个月的时间,但我觉得收获颇丰,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的非常快乐,一种在学校自由天地里没法体会到的“愉悦”。
当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外谨慎,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那末的“孤单”。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。天天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的洗手间,每次都会有人喝醉,洗手间吐的哪里都是,由因而刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。做完这些以后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就能够。两点半放工就能够休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简单,就是累了些。想一想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已记不清了。只知道晚上放工后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的利害,不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作,固然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们“混”的很熟,心中的束缚似乎就没有了,我开始有点飘了,开始学会了偷懒,开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我遭到了批评,得到了教训。菜都上齐的时候,我感觉累了就座在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,苦口婆心的说“你跟我们的一些同事不一样,你是受太高等教育的,应当多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小视做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,你现在就是一个服务生,你就必须把服务生的工作做好。”从那天起,我明白做人做事要认真勤劳踏实,对事对物要对得起良知,对得起自己。确切,听了经理对我的金玉良言让我的思想熟悉有了更深一层的进步,某种程度上,给我指明了一个很好的努力方向。
由于饭店是刚开张,客人非常多,我不但担负服务生的工作,有的时候还担负服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增加了色采。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时服从客人的使唤。这也让我深入体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎样样,说话有多刺耳,我们都必须微笑对待,哪怕是遭到天大的委屈,也不能把它宣泄出来。由于我们就是干这一行的,要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味。
时间总是会过的很快,我结束了我的打工时代。临走的时候,当我拿着真实的属于自己的钱的时候,那种心情,我会永久记得。
这个假期,我过得是如此的充实,如此成心义。它是一笔财富。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让我开阔视野,了解社会,深进生活,无穷回味。更何况参加社会实践活动的进程、经历本身就是一笔宝贵的财富。知识要转化成真实的能力要依托实践的经验和锻炼。面对日趋严重的就业情势和日新月异的社会,我觉得大学生应当转变观念,不要简单地把假期打工作为挣钱或是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。通过这次实践活动,我有以下心得:
一、要善于与人沟通。只有通过沟通,交换,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会到达事半功倍的效果,他人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受。
二、必须进步自己的自信心。自信你就已成功了一半。
三、知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比,厨房里的均匀工资最少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到他人的尊重。
四、做人做事要认真勤劳踏实,对事对物要对得起良知,对得起自己。
经过社会实践的磨练,我会渐渐变得更加成熟、更加自信,这对我以后的学习,生活和工作都将起到重要的影响。我会更加努力学习科学文化知识,用知识武装大脑,充实自己,让自己的人生更有价值。
社会体验心得体会服务员篇十七
刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴,摆台、服务都做了。而且听说这几场婚礼都过百万,我当时的心里挺不是滋味的,心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼,顿感自己身上的责任重大。过了几天又摆台时,我按照学的摆台方法摆台,有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准,经过她言传身教,等她摆完,我很准确的说出了餐具间的距离,让她很吃惊,便问我是那个学校的,我说山旅,学酒店管理。她只是哦了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌,在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择,因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人,而是很多,大多是青岛的一些大学生,而且非酒店管理专业的,心里更不用说多闷了。
从那以后,我把自己的.心态放低,不再是以为自己学过就自以为是,而是向其他人学习,既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生,从他们身上学习他们的长处,例如,圆滑的处事方式,善于与交流的态度等。我认为,如果仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四,讨厌这讨厌那,只会使自己更加的伤心和难过,假期的打工不在于工资的多少,也不在于下班的时间早晚,而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西,为己所用。
在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到许多,用几个词语表示便是:尊重、承担、热爱、节约、付出、乐观、效率、外卖等。
尊重说到尊重,会有很多地方需要,比如说酒店员工之间、管理人员与普通员工之间、酒店员工与客人之间,都离不开尊重。香格里拉在建设酒店文化很重视让客人喜出望外计划,即为想在客人想到之前,微笑在客人说话之前,服务在客人开口之前等,都能体现尊重客人,这对我的影响已经不仅仅在于酒店业,在任何行业尊重都很重要,都值得的推行。
社会体验心得体会服务员篇十八
寒冷与炎热交替着控制大地,这个春节忽冷忽热,炼人、炼心、炼性哪!
吃得苦中苦,方为人上人。现在多耐点苦,都是为了以后少受点苦。虽然不保以后就能真的少受点苦,倘若有此苟幸之心,必然失去这些实践的意义,更重要失去的是快乐。实践是必要的,是伟大的,是追求真知,追求快乐的,不需人特意去教的良技。自有社会这个大老师来调教。
我很遗憾,这个寒假没有去做与自己专业有关的社会实践,而是去做了一份超市服务员这样的工作。而且这份工作也不是自己找的,还是我母亲找好,我一去就可直接上班的那种。这份超市服务员的工作简单易上手。它就像一份检测试卷,在考我的站力,耐不耐得辛苦劳累;在考我的耐性,对时间的耐性,对顾客的耐性,对工作的耐性,在秒复一秒分复一分天复一天的时间中驱走烦躁,留给顾客的永远是更多的耐性;它在考我笑容的灿烂程度与持久度,在考我为人处世的分值;也许它并没有我所想象的有如此威力。
付出了就肯定会有收获,这是我一贯所坚信的。通过这次在超市里当服务员的实践活动,我深刻体会到赚钱的不易。每天从早8点30到半夜11点30,并且时间并不如此准时下班,有时会更晚,中午也没有时间休息,一整天都是那么站着,走动区域并不大,真的很累很累!虽然活简单,但确是耗力耗时间磨人的活。我首先得承认我是个拜金主义者,就算有多累的工作,但是有钱领我就会拼命干,再累也觉得值得,再累只要通过自己辛苦劳动通过正当的途径获得正当的回报,心里别提有多高兴,多开心。
我觉得,什么人做什么样的工,要想不辛苦,除非脑子进水,那是傻子想的美事。没有省力的工作,省力的工作都会辛苦都要努力,都得付出。有些人是会有某些好过其他人的条件,但是这不是不劳动的借口,与其让眼红的劲发疯,还不如靠自己的双手种出果实来。
人,总是在经历中学会长大。有圣人说,最耐不住寂寞的人才最寂寞。超市服务员上班期间不准乱和其他服务员交谈,不准乱打手机听电话,除了跟顾客打交道,你就是一座微笑的“机器”。热情待客但不要过火,有些顾客一来逛超市其实并不喜欢服务员马上就来东介绍西介绍产品,有些也许并没有固定的目的想买什么,而是进去看了之后才决定想买什么,他们具有很大的随意性与波动性,很大程度由当时心情使然来购物。所以得善于对顾客察言观色,即时给顾客提供他所想要的帮助。
一些不恰当的行为、言谈与举止,甚至表情。内心深处也有了对未来工作的危机意识,以后工作要是这样怎么办呀!
寒假经历的事很多,自己也亲身体验过一些社会实践,也有不少想法。但是,我就是想把这件事记下来。我忘不掉那个男孩的纯朴的神情,更难以忘记透过他双眼所看到的世界,也难以忘记由他嘴里述说出来的社会林林总总千姿百态。我把由他所告知的一切,他所经历的一切也当成了自己的一种特殊的“社会实践”。尽管想的很多,但最后停留在我脑中的只有一句话:无论身处哪个世界,身处哪种环境,都不应放弃了自己!
越是在外面更接近的接触社会就越是感到父母赚钱的不容易,自己在外面受到的冷言冷语,酸甜苦辣,难道父母他们就不经历吗?这么想似乎也能够理解他们了,理解他们平时所做的一些以前不能理解或无法原谅的事情,没人对谁做什么会是被认为天经地义的,父母可以说自己对子女做的全部事情是天经地义的,儿女却不能认为父母应该天经地义的为自己做任何事。其实此次最大的收获是学会感恩父母的辛勤劳作,感恩所有劳动付出的人!
实践结束后,我踏实、肯干、善于与他人沟通的工作作风受到老板的好评,并且得到相应的报酬,拿着自己辛辛苦苦挣来的钱,我感觉它沉甸甸的。更重要的是,我收获了比金钱更有价值的东西,让自己各方面的能力都有了进一步的提高。这里的工作环境不同于在学校里的环境,所接触的人和事也不同,我从中学到了许多课堂上学不到的东西,自身各方面的能力都有所提高。通过这次社会实践,我明白了:作为一名新世纪的大学生要学会将学校的理论知识与社会实践相结合,不断的增长见识,丰富自身阅历,积累社会经验,努力扩展我们大学生涯中的生命宽度。社会实践给我上了生动的一课,我的思想认识也因此更上一层楼,我从本次实践中感受颇深,在今后的学校生活中要继续发扬不怕吃苦的作风,并努力将社会实践中学到的新东西融入到学校生活中使自己的大学生活更丰富。
服务员社会实践报告
餐厅服务员社会实践心得
服务员暑期社会实践报告
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