拟定计划可以帮助我们有条不紊地完成任务。制定计划时,我们要考虑到不同的时间和空间因素,以确保计划的实施顺利。如果你对计划制定感到困惑,不妨看看以下范文,或许能给你一些帮助。
酒吧营销工作计划篇一
跟着经理在酒店做了半年,我已经对自己的工作有了具体的方向。在今年这个爱您爱您大好的年头里,我得先好好计划一下我的工作,让自己的工作方向得到落实,也让自己的能力得到提升,让自己在新的一年里为经理带来更多的帮助,也让自己在新的一年里为我们酒店带来更多的收获!以下是我从三个方面展开的做好酒店经理助理工作的计划,这三个方面循序渐进的代表着我的方向:
在今年的工作中,我首先还是要跟着经理的步子朝前走。不管经理走得是大步还是小步,我作为一个经理助理,我不能脱离经理而越级去工作,那样的话不仅是给经理添乱,也是在给酒店添乱,我首先要认清的还是我作为一个经理助理的位置,是一个辅助工作的位置。在去年的工作中,我这一点做得还是算不错的,但我有些担心今年自己做得久了,会有那种浮躁急切的心情,会丢了那份踏实和勤恳。所以我在今年的工作计划中,首先得记下这一点,以防自己迷失了方向。
经理是我们酒店的总务经理,他的工作应该可以说是我们酒店里面最多最杂的工作了,我想我的存在也给了经理一定的安慰,毕竟有一个人可以全心全意的帮着他做完酒店里需要他来完成的事情,我这个经理助理的岗位还是非常有存在的必要的。我会在今年的工作中继续协作经理完成我们酒店那些又多又杂的工作,把我们酒店的服务工作做好,让每一个来我们酒店消费的客人都被我们酒店的服务所打动,让他们记住我们酒店对每一位客人的体贴和关怀。总之,我就是经理的兵,经理让我到哪我就到哪,协助经理做好一切该做好的工作。
如果可以,我也愿意在今年帮助经理抗下一些酒店的重担。在去年半年跟随经理的过程中,我知道经理每天都是披星戴月的在忙,这让我看在心里很心酸,毕竟他作为我的领导,比我还要忙几千万倍,让我这个做助理的觉得自己没能够帮经理分担一些重担。一是经理可能对我这个刚来的助理还不够放心,二是或许经理就是一个啥事儿都喜欢亲力亲为的人,他一定要这样自己完成那些重担,他才能够放下的去休息。在今年里,我争取取得经理的绝对信任,帮助经理分担一点经理在酒店里的重担!
酒吧营销工作计划篇二
今天我们回首过去总结20__年的工作,放眼未来规划20__年的全景工作,首先我谨代表公司董事会和__公司全体成员向大家致谢,向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感谢,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意,向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。感谢大家在过去的一年里,在全体员工的共同努力下,通过大家辛勤的工作和无私的奉献,圆满完成了公司的营业任务指标,为公司的发展作出了积极的贡献。
回首过去的一年,酒店在集团x董、x董的领导下,紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据,即“以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本”,全年总营业额x元,出租客房间x间,平均房价x元,出租率__%,总结今年的主要工作如下:
一、以顾客为中心
“顾客就是上帝、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求,并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈,并努力在多方面上提高员工素质,如每月不少于四次的内部培训,聘请老师对于前台员工专业英语的培训等,并努力提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行,力争更多的“满意+惊喜”。
二、重管理树形象、重发展控成本
1、管理就是从细节开始,首先我们调整了内部的组织架构,将前厅部和销售部合并为营销部,后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部,客房房调整了逯经理为客房部经理,通过组织架构的合并缩减了人员成本。
8、在酒店发展方面,一方面制定了相关的优惠政策,另一方面也加大了酒店的促销力度,如会员的充值奖励、钟点房的住满五次送一次等,通过这一系列的优惠政策,大大提升了散客、网络和会员的销售额,从原来占营业额的x%左右提升到了x%左右,进一步提升了酒店的知名度。
三、存着的不足之处
一年来我们做的有很多,其主要的目的就是希望能够提升我们的营业利润,并努力为员工创造一个良好、温馨的工作环境,回首过去的一年我们的不足还有很多很多:
6、服务的标准和意识整体有待于提升:很多员工在服务过程中往往很计较和在意相等的利益关系,凡事总是很在意个人的利益问题,无法同我们整个团队融为一体,例如,个别员工在卖房或做房时,若有提成其态度就表现得特别积极,反之,态度就一落千丈,这一方面很不可取,也因此会影响了我们整体的服务质量,服务的定律是100-1=0的道理就是希望大家能够从一而终做好各项服务。
四、20__年的工作计划
3、细化服务品质,提高宾客满意度:服务无定性,也无止境,坚持努力创造“满意+惊喜”的服务口号,做到微笑服务、真诚服务、用心服务,我们细化每一项服务细节,完善服务中的不足,追求服务的完美性,争取为客人创造更多的感动。
5、绩效考核的制定和实施:我店讲对整体员工的绩效进行明确的考核,实行多劳多得,绩效处罚/奖励等,进一步规范酒店的薪资方案制度。
成绩是对过去的肯定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满挑战的20__年,风正济时,正当扬帆远航,任重道远,仍需激流勇进,亲爱的.伙伴们,20__年我们一起努力!
酒吧营销工作计划篇三
1 酒吧文化简介
酒吧源于英文单词pub,酒吧文化是一种独有的文化形式,在“泡吧”已然成为年轻人业余时间的一项重要休闲活动的今天,酒吧文化成为一个城市文化的具象代表,是一个城市文化的缩影,透过一个城市的酒吧文化我们可以看透城市文化特征[1]。我们经常会发现,走进不同城市的酒吧,会真实的感受到不同城市的独特文化氛围。拿上海、北京、深圳三个最具代表性的城市来说,我们可以看到上海的酒吧充满着浪漫的迷人情调,深圳的酒吧充满着激情,而北京的酒吧却品种繁多,一如北京的多元化文化特征,三地的酒吧文化特征代表着三地的城市文化特征。
2 酒吧设计文化氛围的营造方法
设计主题,定位文化风格
酒吧文化由很多方面共同组成,包括酒吧的环境、音乐、人、酒和整个氛围等,所以酒吧文化本身就应该是精神和文化的融合。在酒吧内人人都亲身参与和感受各种文化形式,文化主题是整个酒吧设计的核心所在,是触动人们心灵的重要因素,是酒吧设计利用艺术创造方式来实现人生之精神的重要手段。我们应该做一系列的调查和分析,调查和分析酒吧所在的不同地理环境、酒吧所在位置的经济消费能力、消费者心理和职业因素、业主本身的个性特征和精神追求目标等因素,依据上述各项因素综合考虑,对酒吧的主题进行设计,文化风格给以定位。
运用空间结构设计营造文化氛围
酒吧作为人际交往的场所,室内设计的重点在于根据酒吧主题和风格特点,运用合理的空间结构设计表达环境与人的关系。酒吧设计师应该从消费者的角度出发,通过场所的空间结构分配来传达一种信息。现代消费者往往在消费时带有很多感性成分,他们的心理容易受到周围环境氛围的影响,尤其是在酒吧这种场所表现更为突出。因而,设计中应该从分析消费者情感出发,在设计中加以情感互动,通过人们的心理空间来划分酒吧的功能空间,比如,在平面的规划中将中心吧台作为整个酒吧的中心位置,其他吧台以散状分布在各功能区域。根据各功能区域的需求,设置吧台区、零点消费区、通道区、包间消费区、演艺区、后厨区等,将人流动线设置成为绕中心吧台分散于酒吧各方向的放射形活动线条[2]。
运用酒吧色彩搭配营造文化氛围
在人体的各类感觉中,视觉是最为主要而直观的,色彩往往能唤起人的第一视觉作用,使人能产生感觉和联想,丰富内心情感。好的酒吧设计应该是能创造出富有个性、层次和美感的色彩环境。色彩设计应该充分利用调配法,发挥色彩的互补作用,去除共弊,使得整个酒吧气氛高雅而又不失情趣。在酒吧选配色彩时,应该选配好地面、墙面、天花板、各类家具和窗帘等几大重要因素的色彩组合,在色彩搭配方面做到和谐。墙面、地面和天花板的色调应该根据酒吧客人、酒吧面积大小来进行调配。若酒吧面积较小,可以选择一处墙面装置玻璃或镜子,从视觉效果上整个酒吧面积有扩大的感觉,酒吧面积如果较大,可以选用一块比较完整而且光线较好的墙面作为布景来对酒吧的装饰面进行突出对比作用,运用鲜艳的色调来提高多彩的表现力。地面的色彩可以略深于墙面。天花板的颜色一般选用亮度较高的白色或米色,为的是增加室内的反射光,另外,灯光的布置也应该和酒吧内各色调相配合协调。
运用酒吧的装饰营造文化氛围
酒吧室内装饰和陈设是酒吧氛围营造的一个重要方面。通过装饰和陈设艺术手段来创造与酒吧主题和风格类型相契合的室内环境,能够满足消费者的精神需要。可以通过装饰艺术品如壁画、盆景、工艺美术品,各类装饰材料如釉面砖、铝合金、壁纸、壁毡、酒吧家具的陈设和摆列,小装饰品如壁饰、壁画、室内植物灯来对烘托酒吧环境,营造与其主题、风格相关的文化氛围。如在西安的秦酒吧(park qin)能充分感受到酒吧内装饰物带给我们视觉上的冲击和精神层面的共鸣。西安的秦酒吧是毗邻南大街,顺接西巷的一个酒吧,以秦文化为北京,惟妙惟肖地展现了中国的兵马俑主题,走进酒吧,一幅幅秦代壁画,一尊尊的兵马俑,瞬间把人带到了两千多年的秦朝时期,顾客置身其中,与周围环境融为一体,对中国古代兵马俑文化增添了了解。秦酒吧承载着厚重的中国古代文化的同时,也赢得了外国朋友的亲睐,许多的外国年轻人将万圣节活动设在秦酒吧,与周围的兵马俑文化相互映衬,成为中外年轻人极受欢迎的娱乐场所。
酒吧文化作为一种新生的艺术形式成为一种具有前卫性的亚文化形式,是城市亚文化的栖息地,在很大程度上正在推动着新型亚文化的发展。酒吧是城市文化的缩影,为现代都市人们提供一个释放压力、舒缓心情的重要场所。迎合现代人的情感需要,运用多种形式创造出合适的酒吧文化氛围,是酒吧设计理念的归宿。
参考文献
酒吧营销工作计划篇四
一、每天工作:
1.批阅每天工作报告,指出不足之处,提取有价值信息呈报某总,举行每日例会,落实当天的重要事件安排,听取当天客户的客户投诉意见计划安排明天外出拜访。
3.完成赵总下达的各项工作指令。
4.每天电话拜访5家商务客户,接待重要客户的入店及离店。
5.早上大堂值班,交换2张陌生客户卡片,听取客人反应意见。
6.完成每天工作日记,主要记录当天发生的事件及跟进情况。
二、一周工作(4.13-4.19)
1.跟进3位大客户:__制衣有限公司;__布业有限公司;__国际。联系感情,了解春交会的消费动向及最近住房安排。
2.跟进有赠送客房的商务公司预约上门拜访。
3.陌生开发客户5家并跟进成为优质商务客户。
4.跟进正邦集团公司4月18号以及宸煜服装公司4月17号的住房安排,尽早确定住房名单,做好控房。
5.针对性地拜访与广交会有关的各个公司。
6.完成季度客户答谢会的操作方案。
7.跟进春交会期间的房间价格是否作调整,及宣传工作。
三、四月份的工作安排
1.4月14号设立春交会期间用车宣传水牌。
2.4月14号之前确定宸煜服装公司订房的确定数量
3.4月17号作好宸煜服装公司的服务接待工作。提前与客人确定用餐人数及住房准确名单或数量。
4.17号组织部门培训,内容为业务方面的基础英语及部门的管理制度,本人主要负责。
5.跟进青松布业公司广交会期间的订房。
6.新开发商务公司20家,四月份住房650间。
7.另强客户拜访,发觉客户的需求,统计客户类型。
四、14年二季度工作安排
1、积极应对四月份住房小高潮,做好服务工作,确保优质的服务。
2、不断开发新客源。以抢占更多的市场份额。
3、国际劳动节、父亲节及儿童节的促销方案。
4、由于二,三季度属于淡季节,制定定期促销活动,如消费送现金券等。
5、端午节种子的销售。
6、5月31号将完成中秋节目标客户群的客户名单安稿,为中秋节月饼销售做准备。
7.完成下达的各项工作指令,协助赵总完成各项工作。
酒吧营销工作计划篇五
酒店的筹备是在集团营运中心监控下,酒店事务部直接指导下,实行总经理责任制这样展开的。首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等,派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。总经理到职后,首要做下列事项:
2.确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制,报酒店事务部审批;
3.根据实际用人情况,草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。(因为这些职位是马上要到职的)
6.待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案,二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理,保安部经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理聘任,酒店事务部认可签合同而聘请的。
财务部(财务经理)
1.财务部筹备办公室的设立;
包括:
(1)办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等;
(2)会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)
2.根据本部门的实际情况,酒店的规模,制定财务部的组织架构图及人员的编制;
3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格;
7.制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策,报销的程序与政策;
9.制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表;
10.在总经理的指导下,与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同;
12.制定开业前各种费用报表(每月);
15.审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划;
16.跟催、协助总公司申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等;
18.制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划(结合整个酒店),包
括:招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。(特别审核招聘广告费、经办费等的费用)
19.实施员工的招聘、员工到职后展开系统的培训;
23.确定开业后各样财务报表(分各部门)的格式及标准;
25.制定整个开业前的用款计划,送酒店事务部审批。(可按月或按周
28.计划、安排开业前采购的大量物品的储存地;
29.制定开业后员工的正式劳动合同(与人力资源部在一起);
30.制定开业后酒店工资明细专案;
31.对本部在培训的员工进行考核,检查培训效果;
32.检查酒店所订购之营业用品,营业设备及对内、对外印刷品的到货情况;
33.加强员工的培训,组织收银员进行外币兑换、鉴别及信用卡业务等的培训;
36.理顺、统筹好开业前采购之营运物品的验收、建帐、存储等工作;
39.检查所有的营业执照、许可证及工商税务登记工作之完成情况;
40.做好开业前各部门领取物品的出库、记账;
42.开业典礼的准备及确保酒店内各种收费价格的正确性。
人力资源部(人力资源部经理)
1.人力资源部办公室的设立
包括:a.办公用品及办公设备b.秘书或文员的招聘及到职
2.根据本会所的实际情况,制定本部门的组织架构图及人员编制;
6.制定整个酒店筹备期间,员工培训期间的所用规章制度,特别是考勤制度;
7.与财务部讨论制定出各阶段、各级别员工的劳动合同,并报劳动局备案;
9.根据总经理批签之招工计划完成下列准备工作:
a.印刷员工职位申请表
b.联系报纸或电台等作招聘广告
c.确定招工地点
d.联系并确定员工培训地点
e.编写招工程式分发至有关部门
15.安排对被录取的员工进行有系统的培训(包括专业理论、专业操作及外语);
16.与酒店总经理、财务经理等研究确定员工的税收保险购买等问题;
17.制定开业前、开业后人力资源部(包括员工培训)的费用预算;
18.联系安排有关员工派外培训的一切事宜;
19.制定整个酒店开业前后的工资福利费用预算,交财务部及总经理审批;
20.按部门设立员工个人档案;
21.编写人力资源部的操作手册。(分人事部、培训部);
22.人力资源部员工的培训;
23.组织安排对培训先进行考核,达标者方能成为酒店的正式员工;
24.组织、计划、指导对员工食堂的建立及运作。
前厅部-筹备办公室的设立;
1.包括:办公用品及办公设备、秘书的招聘;
酒吧营销工作计划篇六
岗位名称:营销部总监(director of marketing department)
直接上司:酒店总经理
直接下属:客户经理、美工、部门文员
全面负责营销部的管理工作,负责制定及落实酒店营销策略方案,通过公关宣传、营业推广及各种方式的促销,以确保达到酒店所下达的的既定经营预算指标。
1、负责拟定酒店市场营销计划及营销策略。
2、负责拟定市场拓展及推广工作的行动计划。
3、 负责酒店的广告策划宣传工作。
4、负责组织实施酒店既定的营销方案,并根据市场的变化作相应的策略调整,以达到销售效果,定期向酒店总经理汇报工作进度。
5、负责酒店销售公关资料的收集、积累,文件、材料的整、编写等工作。
6、负责与房务部、餐饮部等部门协调共同制定客房、餐饮等价格方案及优惠规定,并每年对合同协议进行一次修订。
7、负责与财务部协调审核客户挂账的方式、限度和信用情况,并协助催收帐项。
8、负责每年定期参与重要的国内外旅游行业展销会,加强酒店对外宣传。
9、负责建立合作紧密、高效能的营销队伍,充分发挥每位成员的潜能。
10、负责制定及修订营销人员工效挂钩方案,督促销售部员工开拓有潜质的新客户并签定商务合约。
11、广泛开展市场调研,收集顾客意见,制定营销方案及优惠规定等。
12、每周召开由总经理、各经营部门负责人及销售人员参加的营销例会,以便协调、修订、检讨有关改善酒店的经营状况,全面做好营销工作。
13、坚持向下级提供长期性培训,加强营销人员的信心与效能。
14、有计划推出各种形式的公关活动,并撰写供传媒使用的宣传稿件。定期邀请记者采访,以扩大酒店的知名度。
15、负责组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传,并与媒体建立良好关系,取得他们的支持和帮助。
16、负责检查酒店的广告宣传内容有无差错、是否美观、设计是否高雅、与酒店格调是否相符等。
17、负责建立公关销售业务档案,以便查阅。
18、负责与有重要客户保持良好的商务往来,定期拜访旅游代理机构要员、大中型企业客户接待部门负责人、政府部门的重要客户,征求客户的意见,增进了解、加强合作。
19、 负责组织和参加vip客人的接待。
20、了解和掌握市场信息与同行业销售方针,定期向总经理上交市场报告,并提出相应对策。
21、根据酒店的近期和远期经营目标和规划,负责整体销售工作,招揽客源,负责商务市场的业务拓展和方案实施。做好市场周密分析,选好销售市场和销售对策。
22、协调好营销部与酒店各部门的关系,使各个工作环节顺利运转。
23、 亲自迎接所有大型会议之主办人。
24、利用一切机会和场所进行公关活动,如在宴会、酒会、茶话会、展览会、洽谈会、座谈会、纪念会、庆祝会等一切社交活动。
酒吧营销工作计划篇七
小李的基本情况:
小李目前单身,现在在广州从事销售类工作。因业务能力突出,业绩稳定,每月的工资奖金都在10000元左右。为了方便工作,小李在父母的支持下在学校附近开了一个酒吧,不过开业不久,现在又到了学校放假的淡季,因此经营情况不是很好,每月收入不到1000元,且负债10000元。根据周边的门面经营情况来看,开学后,每月的盈利预计至少在5000元左右。为了工作方便,小李在单位旁边跟同事一起合租了一间三居室,月租金平摊下来是1200元,此外小李吃饭、交通等基本日常消费在3000元左右。
尽管日常基本消费并不多,但是小李跟朋友聚会、购物消费、自我充电等支出,每月几乎没有余钱。小李的父母有一定的积蓄,为小李的婚房支付首付是没问题的。所以,买房不需要小李自己操心。小李计划在3年内将店面扩大经营,并买一辆车,这两个计划能同时实现吗?为了帮助小李顺利实现自己的心中所想,专业的理财团队“财进万家理财团队”给出了如下的一些建议:
首先看看小李的个人财务状况:
从上述两个表中可以看出,小李身兼两职,一为酒吧的小老板,二为销售精英。按酒吧开学后最低盈利5000元/月计算,一年下来估算酒吧正常运营能为小李带来6万元的收入,加上销售公司的收入,随着营业及工作能力的提升,小李很快就能成为年薪20万元中的一员。观察小李的日常消费占收入比例很小,本来是积累资金的大好时机,但过度的消费习惯及没有合理规划的消费,快速吞噬掉了小李手头上的财富,从而不幸“沦落”成为月光一族,表面看起来风光,实则危机四伏。
从生活点滴做起,开启理财新篇章
小李的生活状态在年轻人中颇具典型性,刚从学校毕业工作2年,已经开始有自己的一片天地,他们的生活方式往往是挣多少花多少,从来没有计划过未来, 潇潇洒洒地过着当下的日子,由于此时没有多少家庭负担,通常喜欢什么就做什么,一来几回直接就加入到“月光族”的大军之中。
刚踏入社会不久的80、90后当中的很多人之所以成为“月光”,主要因素就是对消费毫无概念。小李之所以能恣意消费,也可能是得到了父母的资助,即帮忙给小李开办了酒吧,还包办了小李人生中最大的支出项目,为小李的婚房支付首付。创业可以“啃老”,买房也可以“啃老”,但作为一个有能力、有责任感的年轻人,以后的房贷月供、结婚、育儿还要“啃老”,却是要不得的。父母给予的无偿支持,在建立稳定的经济基础后,应开始有意识地考虑逐步偿还父母购房的赞助款及适当反哺父母,以回报父母的养育之恩。
小李除去日常开销万/年,平均每月5800元用于朋友聚会、购物消费上,确实浪费了,挣得再多,剩不下来就不是你的。人际交往有必要,但要有度,要区分“投资行为”和“消费行为”。“投资行为”如买基金、债券、或是投资自己,让自己的能力、学识及智慧有所提升等 ,钱其实并没有花出去,只是转换成另一种形式的资产,给我们带来收入。而“消费行为”如买潮流衣服,追逐最新款的苹果手机等,钱是实实在在地花出去了,它不仅不会给我们带来收入,有时还会让我们不理智地不断地消费。
如今,电子记账工具名目繁多,功能也很强大,小李可以利用手机随时随地记录下每一笔开支,每个月做一次汇总,清晰明了地知道每个月的钱都花在哪里,逐渐对自己起到一定的约束作用,从而形成合理的消费习惯。其实小李只要从生活的点滴做起,在消费方面加以控制和规划,就能够告别“月光”,将省下来的钱进行适当的投资,生活就会更加丰富多彩,并有机会实现自己的梦想。
善用财富价值,播下梦想“种子”
小李目前单身,无家庭负担,正是积极理财的黄金时期,建议预留3-6个月的基本生活支出约15000元作为应急金。该笔资金可以购买货币型基金,需要资金时随时可进行赎回,而且不会产生任何的交易成本,应急资金既能获得短期相对较高的投资收益,又保持了较好的流动性。同时小李可以向银行申请一张信用卡,一则可以利用以其信用额度作为临时应急的补充,二则平时消费可以借助信用卡来监控,三则为未来大额消费项目有可能需要申请银行贷款而制造良好的征信记录,但前提一定要记得每月按时还款。
预留应急金后,小李可以有计划地将每月工资收入的40-50%约4000-5000元,选择两到三只偏股型基金或者指数型基金进行定投。对于像小李这样工作不久的大学生,基金定投是一种特别合适的投资方式,可以分散风险、降低成本同时还可以强制储蓄。定投时间可设在工资收入后的5天内,保证账户中有足够的资金,确保扣款成功。具体选哪只基金,可与专业的理财师进行咨询,购买基金后也要主动管理,及时止盈锁住收益。有了这笔固定的投资,小李的消费也能进一步得到控制,避免“钱从指缝中溜走”,播下了美梦成真的“种子”。
加倍努力工作,争取晋升加薪
目前小李在经济上并没有多少基础而且有小额负债,想要三年后顺利实现酒吧扩张经营及购车,其实也需要收入更稳定。对于年轻人来说,最大的财富就是自己,其中最需要打理的就是自己的人脉资源。小李可以说是销售精英,在酒吧的投入,目前还不确定是否能盈利,并且已在负债投入的情况下,小李还是要努力做好自己的本职工作,争取职位的升迁,这样会增加收入,即“开源”。用每月收入定投基金5000元,预期年化收益9%,三年后可以获得20多万元的积累,用于购买经济型的小车是足够了。如果这三年小李通过努力工作得到升职,并积极进行储蓄投资,资金准备上会更轻松些。汽车属于消费品,一旦购车就会增加相应的支出,但也会为小李带来很多方便。同时由于年龄的增长,不久的将来小李会面临如房贷、结婚、养孩子等大额支出项目,小李应定期与理财师沟通,以便及时调整投资策略。
多想经营点子,力争稳定盈利
酒吧营销工作计划篇八
给单身的你找寻另一“半”的机会
但愿人长久/光棍不再有
稳步提升musichouse酒吧品牌
musichouse酒吧
2月11日
活动背景:
因“万圣节”的刚过,且“光棍节”在淮安这样的中型城市发展空间不是很大,加上一年一度的“圣诞节”即将到来,综合考虑,决定此节日不做大,但一定要做细,做得深入人心。
1、活动当晚凡20:30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。
2、全场互动环节,如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递,体验飞鸽传书的乐趣。
3、晚十一点抽取幸运消费奖;
一等奖1名:王朝干红一套;
二等奖2名:啤酒4瓶;
三等奖3名:啤酒2瓶。
酒吧营销工作计划篇九
转眼间入职xx公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的'工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、明年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
酒吧营销工作计划篇十
a、直接对营运经理负责,协助营运经理的工作,落实并认真执行营运经理下达的各项决策及任务,及时汇报本部门运作情况。
b、做好与各部门之间的沟通与配合工作,妥善处理与上下级及员工之间的关系,善于激发员工的工作积极性。
c、根据企业的《员工手册》规定做好部门员工考勤、考绩和评估工作,按照公司的奖罚制度严明执行,对副管和员工的考核、转正、处理、开除等具有直接建议权。
f、做好培训工作,不断提高员工的工作质量、工作效率及良好的职业道德水平。
k、随时了解房间预订、开房情况,并提前做好准备料等前期准备工作。
l、虚心接受营业中的投诉,快捷、妥善处理所出现的各类问题,遇到难以解决的问题及时请示上司解决,以保营业的正常运作。
o、把好各种酒水、生果及小食等的进货质量及数量关,按照保管存贮要求分开存放,做到先进先出以及每日做好库存的质量及数量检查。
p、搞好本部门的物业管理,做好各类工具、设备的维修及保养工作。如有物品款损坏,属自然损坏的,应填制“物品报损单”,按正当程序报损;属人为损坏的,要填制“物品赔偿单”进行跟踪赔偿,可维修再利用的,应填报“工程维修单”
q、作好本部门设施/物品的`检查、清点与登账工作,每月1日协同财务人员做好几盘点与对账工作。
r、贯彻执行上级的有关指示,保持信息沟通,保持部门协作,完成营运经理交办的其他工作。
酒吧营销工作计划篇十一
我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承客人永远是对的宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
具体职责:
1、负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。
2、负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。
3、礼貌待客,按标准程序为宾客提供就餐服务。
4、负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作,负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。
6、按程序结帐并负责结束后的清洁整理工作。
7、遵守宾馆的各项规章制度。
8、完成上级布置的其他各项工作。
任职条件:
1、工作认真负责,服务主动热情礼貌。有较强的事业心和责任感。
2、掌握餐厅服务的基本知识,了解食品、饮料、酒水及菜肴知识。
3、有熟练的餐饮服务操作技能,具有b级外语会话能力。
4、具有高中文化程度或同等学历。
5、有从事餐饮服务工作二年以上的工作经历。
酒吧营销工作计划篇十二
职务简述:负责整个酒吧运作管理,直接领导着酒吧主管及酒吧服务员,组织下属高效高质为客人提供各种小食,努力提高部门员工的业务技能,和一切相关部门得必要环节紧密联系,要制度部门工作计划,所有这些在实施前都要与下属进行讨论。
a、直接对营运经理负责,协助营运经理的工作,落实并认真执行营运经理下达的各项决策及任务,及时汇报本部门运作情况。
b、做好与各部门之间的沟通与配合工作,妥善处理与上下级及员工之间的关系,善于激发员工的工作积极性。
c、根据企业的《员工手册》规定做好部门员工考勤、考绩和评估工作,按照公司的奖罚制度严明执行,对副管和员工的考核、转正、处理、开除等具有直接建议权。
f、做好培训工作,不断提高员工的工作质量、工作效率及良好的职业道德水平。
j、做好员工培训工作:
直接纠正员工(如有可能)的服务操作及错误;
对培训之效果进行口头抽查及书面考试;
k、随时了解房间预订、开房情况,并提前做好准备料等前期准备工作。
l、虚心接受营业中的投诉,快捷、妥善处理所出现的各类问题,遇到难以解决的问题及时请示上司解决,以保营业的正常运作。
o、把好各种酒水、生果及小食等的进货质量及数量关,按照保管存贮要求分开存放,做到先进先出以及每日做好库存的质量及数量检查。
p、搞好本部门的物业管理,做好各类工具、设备的维修及保养工作。如有物品款损坏,属自然损坏的,应填制“物品报损单”,按正当程序报损;属人为损坏的,要填制“物品赔偿单”进行跟踪赔偿,可维修再利用的,应填报“工程维修单”
q、作好本部门设施/物品的检查、清点与登账工作,每月1日协同财务人员做好几盘点与对账工作。
r、贯彻执行上级的有关指示,保持信息沟通,保持部门协作,完成营运经理交办的其他工作。
酒吧营销工作计划篇十三
1、在总经理的领导下,负责分管区域的经营和管理工作,对管辖区域的工作最终成效与结果负有不可推卸的责任;配合公司总经理搞好经营管理,不断完善公司各项规章制度并监督实施。
7、及时向上级汇报工作进度,对存在的问题提出解决方案,报请上级批准;
10、处理职权范围内的投诉事件,协调部门之间的关系,积极配合其他部门开展工作;
12、检查前一日的所有报表、销售情况,带领部门员工实现公司下达的各项管理目标和经济指标。
13、检查当天营业前的准备工作,包括环境卫生、物品储备、预订情况等;
22、保持与宾客的良好关系,注意收集客人的意见和建议。代表公司接待重要客人;
23、值班经理定时在指定时间内到公司值班。负责处理有关工作
24、发生物品退换情况时,必须由值班经理负责验证后重新签送,并在酒水单上注明原因。
26、定期向店长汇报部门工作;
酒吧营销工作计划篇十四
一、公司的介绍:
1、让服务生了解公司的规模、体系;
2、让服务生知道公司的目标;
3、让服务生清楚公司的管理架构;
二、员工手册:
1、员工的待遇制度;
2、公司的规章制度;
3、员工的奖罚制度;
三、服务常识:
1、基本的礼貌用语、手势;
2、基本的站姿、坐姿、走姿;
3、基本的讲话姿势、语气、态度;
4、基本的服务规范;
5、卫生意识、服务常识;
四、酒水常识:
1、酒水的归类;
2、怎样的开酒、冲酒;
3、酒水、饮料的搭配;
五、酒水单的背记;
六、基本的操作模式:
1、怎样摆台;
2、怎样迎客;
3、怎样服务;
4、怎样点单;
5、怎样开单;
七、基本促销技巧:
1、酒水的促销;
2、小吃
3、果盘
4、饮料
八、服从工作的服务规定:
1、上班穿什么工作服;
2、怎样存取酒;
3、怎样开手工单;
4、怎样电脑点单;
1、面部表情:
面部表情和姿态是表现情感的主要手段。人们的喜、怒、哀、乐、憎等各种情感都能通过不同的面部表情与姿态表现出来。如当消费者买到自己喜欢的商品时,会高兴的眉飞色舞或手舞足蹈;当消费者与营业员因退换商品而发生真吵时,会面色苍白或涨红了脸。在购买活动中各种复杂的心理感受、情绪变化都会通过不同的面部表情和姿态反应出来。一个优秀的营业员不仅要善于根据消费者面部表情的变化去揣摩消费者的心理,同时也要注意运用自己的表情姿态去影响消费者,沟通买卖双方的感情,促使消费者的情感向积极的方向发展。
2、声调表情:
人们说话的语调、声音强弱与速度的变化,往往反映出情感的变化。一般来讲,快速激昂的语调体现了人的热烈、急躁、恼怒的情感,而低沉、缓慢的语调则表现人的畏惧、悲哀的情感。往往同一语句,由于说话人的音强、音速、音调上的差别而表达出不同的情感。例如:在商店里购物时,同样会遇到这样一句话“您买什么”由于语调的强弱和速度的不同,可以反映出亲切、真诚的情感,但也可以表现出厌烦、冰冷的情感。
3、动作表现:
表现明显的有呼吸器官、排泄系统和循环系统的变化。一般情况下,当消费者购买衣物时,遇到其满意的商品时,常常表现出点头、赞口不绝、跃跃欲试的动作,反之则不屑一顾、匆匆而过。当消费者看到寻觅多时的商品时,往往呼吸、心跳、脉搏加快。
心理学家对气质进行了研究,提出各种气质学说:血型说、体型说、激素说、体液说、高级神经活动说。后两种学说具有典型意义。
1、做事力求稳妥,不做无把握的事;
2、遇到可气的事就怒不可遏,想把心里的话全部说出来才痛快;
3、宁肯一个人做事,不愿很多人在一起;
4、到一个新环境很快就能适应;
5、厌恶那些强烈的刺激,如尖叫、噪音、危险的镜头等;
6、和人争吵,总是先发制人,喜欢挑衅;
7、喜欢安静的环境;
8、善于和人交往;
9、羡慕那些能克制自己感情的人;
10、生活有规律,很少有违反作息制度;
11、在多数情况下情绪是乐观的;
12、碰到陌生人觉得很拘束;
13、遇到令人气愤的事,能很好的克制自我;
14、做事总是有旺盛的精力;
15、遇到问题常常举棋不定,优柔寡断;
16、在人群中不觉得过分拘束;
17、情绪高昂时,觉得干什么都有趣,情绪低落时,又觉得干什么都没意思;
18、当注意力集中于一件事时,别的事很难使我分心。
19、理解问题总比别人快;
20、碰到危险情境时,常有一种极度恐惧感;
21、对学习,工作、事业怀有很高的热情;
22、能够长时间做枯燥、单调的工作;
23、符合兴趣的事情,干起来劲头十足,否则就不想干
24、一点小事就能引起情绪波动;
25、讨厌做那种需要耐心、细致的工作;
26、与人交往不卑不亢;
27、喜欢参加热烈的活动;
28、爱看感情细腻、描写人物内心活动的文艺作品;
29、工作、学习时间长了,常感到厌倦;
30、不喜欢长时间谈论一个问题,愿意实际动手干;
31、宁愿侃侃而谈,不愿窃窃私语;
32、别人说我总是闷闷不乐;
33、理解问题常比别人慢些;
34、疲倦时只要短暂的休息就能精神抖擞,重新投入工作;
35、心里有事宁愿自己想,不愿说出来;
36、认准一个目标就希望尽快实现,不达目的,誓不罢休;
37、学习、工作一段时间后,常比别人更疲倦;
38、做事有些莽撞,常常不考虑后果;
39、老师或师傅讲授新知识,新技术时,总希望他讲慢些多重复几遍;
40、能够很快忘记那些不愉快的事情;
41、做作业或完成一件工作总比别人花的时间多;
42、喜欢运动量大的剧烈体育活动,或参加各种文体活动;
43、不能很快地把注意力从一件事转移到另一件事上去;
44、接受一个任务后,希望能把它迅速完成;
45、认为墨守成规比冒风险强些;
46、能够同时注意几件事物;
47、当我烦闷的时候,别人很难使我高兴起来;
48、爱看情节起起伏跌宕、激动人心的小说;
49、对工作抱认真严谨、始终一贯的态度;
50、和周围人的关系总是相处的不好;
51、喜欢复习学过的知识,重复做已掌握的工作;
52、希望做变化大、花样多的工作;
53、小时候会背的诗歌,我似乎比别人记得清楚;
54、别人说我“语出伤人”,可我并不觉得这样;
55、在体育活动中,常因反应慢而落后;
56、反应敏捷,头脑机智;
57、喜欢有条理而不甚麻烦的工作;
58、兴奋的事常使我失眠;
59、老师讲新概念,我常常听不懂,但是弄懂以后就很难忘记;
60、假如工作枯燥无味,马上就会情绪低落;
确定气质类型的方法
1、将每题得分填入下表相应的得分栏;
2、计算每种气质类型的总得分数;
3、确定气质类型
不同的气质类型会直接影响和反映消费者的.消费行为,使消费者表现出不同的行为方式和特点,主要表现在以下3个方面:
1、主动型和被动型
2、果断型和理智型
3、敏感型和粗放型
关于酒吧转让合同范本
酒吧领班竞聘书
酒吧广告词
酒吧设计开题报告
酒吧辞职报告
酒吧转让合同协议范本
酒吧转让合同的范本
酒吧岗位竞聘书怎么写
酒吧圣诞节布置方案
酒吧圣诞节策划方案
酒吧营销工作计划篇十五
酒吧目标人群可分为三部分:
2、前卫人士,简称混的。这方面的`群体虽然没有消费能力,但是他们喜欢玩,喜欢刺激,那怕借钱也会撑起脸面出去玩,他们的需要很简单,好玩,有情况!漫天式的宣传对他们最有效果,活动和热闹对这个群体的吸引是百分百,这个群体泡吧是凑热闹型,那个酒吧热就去那!
3、工薪阶层,酒吧的出现是城市的新新事物,对于他们而言是体验,是新生活,他们希望的酒吧是新奇的,有特色的档次的,这部分群体的沟通在于广告手法的吸引,这个群体是最有发展力的群体,如果留住他们,他们往往会给你惊喜的去制造一传十十穿百的效果!
1、组织人员针对老泡生活的地方进行营销
进行档次宣传面对面沟通,发展对我们有帮助的场所为营销点。
2、组织酒吧工作人员齐努力
在夜生活开始的前段时间进行大规模占据有利地形的撒式宣传。
3、营销邀请发放优惠卡
入其它会所等营业性场所进行会员卡与优惠卡的发放;本地畅销杂志报刊等广告宣传。
1、酒吧服务的模式服装变化。
2、做到全员口碑营销。
3、增加音乐的主体,多类型主题晚会。
1、节日活动
中西方的节日
2、周日活动
每周日搞一些主题性强的活动吸引客户
3、不定期的活动
抓住城市娱乐动态及国内外娱乐动态,跟媒体的安排一些特别活动,如快男超女一些选秀场下来了歌手。
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