优秀酒店经营分析报告(模板20篇)

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优秀酒店经营分析报告(模板20篇)
时间:2023-10-29 02:30:12     小编:ZS文王

报告的写作需要严谨性和客观性,同时也需要考虑读者的需求和背景。在编写报告时,我们要注重事实的准确性和结果的真实性。当然,这些范文只是供大家参考,写报告时还应根据具体情况进行灵活运用。

酒店经营分析报告篇一

案例是人们在生产和生活中经历的典型而有意义的事件陈述。这是对人们经历的故事的有意截取。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴!

数字营销以往通过广播、电视、邮件等非网络渠道进行,但现在通过网络渠道明显可以获得更高效、更明显的传播速度和范围,在普及中,有了网络,数字营销成为现在企业们特别重视的主流营销方式之一。
多年来,成功的数字营销案例非常多,本文精选了2019年新鲜典型的成功案例,分析了大数据环境下数字营销的特点和变化。
1.中国移动×蚂蚁电影:什么是佩奇广告电影。
2019年1月,临近春节,什么是佩奇的短片在网上很受欢迎,成为了暂时印刷屏幕的起爆短片。佩奇是外国儿童动画片的角色,在国内也很受欢迎。在短片中,一位农村老人听说城里的儿子家人回村迎接新年,孙子想要佩奇,立刻行动寻找佩奇,提出了什么是佩奇的疑问。在询问和寻找佩奇的过程中,发生了一系列笑话,经过波折,老人终于亲自焊接了佩奇的硬核手工。
这部充满土味和温柔的视频很快就在网上受欢迎,观众看了视频才意识到这是广告视频,其目的是为即将上映的小猪佩奇新年电影宣传势头。但是,随着视频的流行,推进电影的目的也达到了。这部短片的受欢迎程度是近年来青少年中非常流行的小猪佩奇要素的切口,从城市和农村、前辈和年轻一代的不同角度来看,春节和团聚的气氛相结合,虽然看起来很平凡,但是充满笑容和温柔的故事来表现亲情的感动。这种普遍的感情共鸣,容易刺入人们的心,成为热烈的讨论话题。
2.芝华仕2019流行瘫痪春夏大秀。
家庭和时尚圈的碰撞会产生什么样的火花呢?芝华仕用流行瘫痪的春夏大秀使大众耳目一新。着名的葛优瘫表情包风靡网络,芝华仕似乎以此为灵感,策划了瘫痪的时尚秀。
在这场大秀中,主角的新产品是各种时尚舒适的沙发,模特不是体型。
普通的素人,而这十几个模特走秀的方式则是以不同姿势“坐”或者“躺”来展示新品的面貌和特点。这场时尚走秀还请来人气偶像小生王琳凯作为压轴登场,同时还邀请了蛋蛋解说、mryang杨家成进行直播解说,充分兼顾到了无法亲临现场的观众,此外,一些微博kol也被邀请到现场看秀。名人网红互动、瘫着走秀,再加上全球首场家居时髦大秀,这样一个话题在短时间内迅速引爆了热搜,在网络上成为了热点。在最终的效果上,这场大秀开场仅仅一个小时,在虎牙、天猫上的直播观看量就突破100万,可谓是赚足了网友们的眼球,让人大开眼界的同时也为芝华仕的创意营销感到惊艳。
家居作为相对传统的行业,在年轻市场中存在感并不突出,即使作为头部品牌,芝华仕的大名也并非耳熟能详。为了进行品牌的年轻化,芝华仕力求将产品和品牌理念更多地与时髦和潮流挂钩,以创意和个性吸引年轻人的注意,而将沙发等家居产品与络知名的“葛优瘫”、时尚走秀进行结合,借助网络名人和直播渠道,为品牌个性化以及在年轻市场的品牌传播打开了一个突破口。
3.天猫mv《用精致对抗时间》
天猫国际的一支《用精致对抗时间》的mv运用了动画画风,配上富有节奏感的音乐旋律,吸引了很多人的观看和欣赏。这支mv广告的目的,其实是为天猫国际的世界妙物日全球精华专场进行推广,主打“你懒你先老”的护肤主题,目标主要为女性群体,为了更好地营造画面氛围,并兼顾到护肤年轻化的趋势,天猫采用了动画音乐mv的广告形式,在画面和音乐上进行雕琢,以带来更好的沉浸感受。
《用精致对抗时间》运用动画画面形式,以女性关注的美丽和护肤为主旨,通过生活中常见的皮肤和护肤问题,并展示出了很多年轻人的生活痛点,引发目标群体的共鸣,在对于护肤产品和生活状态调整上有了更多的需求和愿景。借助可爱简洁的动画风格和动听的音乐,这支mv俘获了众多芳心,此外,由于其二次元的画风与b站的风格非常契合,所以投放在b站上也引来了很多用户的围观。
在这支mv中,除了展示内容画面外,还在后半部分植入了一些品牌和产品,和前半部分的主题内容也较为相符,显得自然顺畅,也令很多人顺其自然地接收到了这些品牌的信息,甚至有些网友还表示非常喜欢mv中的音乐,但没有想到是广告。天猫的这一支mv获得很多年轻消费群体的关注,而其目的也正是向着更加年轻化的市场进行推广营销。
4.kindle×不方便面馆:方便图书馆
“盖kindle,面更香”,曾经被人们当作为一个梗的“kindle盖泡面”不仅成为了kindle后来的一句调侃性的文案,更是被kindle认真对待,和开始卖起了泡面,进一步坐实了自己身为“泡面盖子”的功能。
和不方便面馆合作推出的kindle方便图书馆是一家只开三天的线下门店,位于广州的“不方便面馆”内,而在此前,kindle将原先的入门版电子书阅读器增加了背光功能,并主打青年消费市场,将其进阶为“青春版”,为了对这一产品进行推广并展示出产品和品牌的新改变,kindle不仅自己玩起了“泡面盖”的梗,还借助方便图书馆的打造将这一梗落实到了线下场景。在方便图书馆内,可以持不同的面搭配不同的书,店内会向消费者提供一些固定的书单搭配,比如用《三体》搭配肥牛面,用《万历十五年》和红葱头xo酱拌面,等等。如果选择过少,便可以用“泡面孵化器”——青春版kindle随意选择自己喜欢的书来和面搭配,还可以选择与面匹配的保护套,将其作为泡面盖子。
在“盖kindle,面更香”的文案在网络上走红后,kindle进一步发挥了这个梗的话题度和影响力,乘热打铁和泡面品牌进行合作,还开展了这一新奇有趣的线下体验,吸引了很多人的注意力,不仅借助这一噱头为泡面和kindle的销量做出了巨大贡献,还借此在青年消费者群体中树立了一个俏皮、富有个性同时有具有文化气息的品牌形象。
5.京东手机“真香”服务
借助网络流行元素和一些很火的梗来作文章是当下很多品牌的创意营销特点,京东手机的“真香”服务很明显脱胎于网络知名表情包“真香”和其来源王境泽。网络上盛行的“真香”梗其意思是“发誓绝不做某事但最后还是做了,并对此发出赞叹和认同的态度转变”,借助这个梗的热度,京东手机推出了“真香”服务,为了将借耿和“蹭热度”进行到底,京东手机和邀请来王境泽合作拍摄了关于“真香”的视频广告,演绎了生活中手机碎屏、想要以旧换新、想随时退货的一些问题,而广告主要体现的正是京东手机为消费者提供的碎屏保、以旧换新、7天无理由退货这三大“真香”服务,表达出凭借着优厚周到的售后服务能够让消费者在不好的消费体验后能够同过售后服务来“打脸”。
“真香”服务借助热梗的话题度和王境泽本人的出镜成功引起了众多网友们的关注,而其广告内容也切中了很多消费者的内心诉求,其突出的“真香”服务这针对这些诉求提供了非常周到优良的售后服务解决方法,让消费者打消了关于产品的许多后顾之忧,能够更加放心地进行产品体验和消费,从而增强消费者对京东手机的好感与信赖。
6.耐克:甭信我,服我
耐克的营销向来为人所称道,在2019年4月初的一句“甭信我,服我”点燃了整个金城的热情,同时也引发了营销界的热议。
“甭信我,服我”是耐克针对北京进行的“以城市为主导”主题系列广告,采用北京人所熟知的口音和北京运动爱好者中具有代表性的话语作为素材,制作成了5支画面感、幽默感十足的30秒短视频广告。在广告中,除了这些朗朗上口幽默有趣的话语文案外,还有北京人的日常生活和运动场景,并借此来增添更多的情节性和戏剧化内容,比如其中一则《冠军》的内容就是几个男运动员正在奋力向终点狂奔,背景音提示还有最后一百米,但出人意料地是一位女运动员突然超越了他们冲过了终点线。
充满戏剧化和幽默感,但又诠释出了运动与拼搏的品牌理念,还符合大众对于运动和健康的认同和追求,让北京人都倍感亲切,这一系列的广告获得成功也不难理解。
从以上几数字营销的案例,不难看出这些特点与变化:
1.除了借助多元化的网络社交媒体平台来进行传播推广外,还运用了更加多样的形式,其中最为流行的是短视频形式。
2.在借助网络进行宣传时,实时结合线下增强体验。
3.同时品牌之间的跨界联合和创意营销更为常见。
4.运用多种形式进行营销,越来越注重内容方面的丰富和创意。
5.品牌数字化营销更多地面向于年轻市场,其年轻化趋势似乎成为了不可逆的大潮流。


网络营销整个过程的载体是互联网,是通过互联网进行销售的行为。客户通过互联网查看商品信息,并经由线上渠道联系卖家或者厂家,获得所需的产品及服务。网络营销凭借其特点,能够有效地降低成本,同时又能扩大销售的范围,与传统营销相比,它的营销效率更高、涉及的范围更广。
在20世纪90年代,网络营销在我国慢慢发展起来,到现在的几十年间,网络营销已经初具规模。它凭借其良好的特点得到许多人的认可。比如,它能够利用网络媒介传递信息,这样一来信息传播的范围变广、速度变快、没有传播时间和空间的限制,从而大大地降低了公司的运营成本以及为营销人员节省了大量的时间。与此同时,网络营销不再需要收取实体店的管理费和租金,并且网络营销能够轻松实现对产品的直接销售,能够有效地帮助企业降低产品的成本,同时缓解企业的库存压力。此外,网络营销具有较好的即时互动能力,用户可以随时随地接受和发送信息,实现真正意义的实时互动。举例说明,用户通过直接点击厂商的链接,即可获取厂商产品的相关信息或从网站中获取更多有用的营销信息。用户也可以通过网络获得各种免费服务,商家可以通过这种免费的网络营销招来更多客户的目光,后台还会建立用户信息数据库,将用户的地理位置、年龄、职业、联系方式等信息储存起来,网络营销的方式也是多种多样,网络营销可以提供文字、图片、视频等的方式让消费者选择,所以网络营销在方式的多样化上有很大的优势。

相比于西方国家,我国的网络营销开始时间较晚。中国于1996年开始第一次尝试网络营销,并在2000年左右进入了初始阶段,由于电商的普及和蓬勃发展,越来越多的大中型企业开始注重线上的营销。2000年至今,网络营销技术已经进入一个得到广泛应用的阶段,网络营销的产品和服务也形成初步市场,大中型企业的网站一体化建设迅速的发展,企业不断创新网络广告形式,网络营销的方法和手段更是层出不穷。中国互联网协会发布《中国互联网发展报告(2019)》称,截至2018年底,我国网民人数达到8.29亿,超过全球平均水平(57%)3.8个百分点。网络营销活动的种类也逐年丰富,不断推陈出新。网络营销已经逐渐成为企业在销售中的主打模式。尽管我国网络营销发展的速度很快,但是相比起一些发达国家,仍存在许多问题。
(一)企业对互联网的利用不够充分
目前我国企业在网络营销上没有充分利用互联网的优势,同时对网络营销也不够了解,导致销售停滞不前,很多的企业都只是简单地在互联网上发布广告,但是这些方法都不能带来很好的效果。很多企业都没有自己的网站,难以利用互联网的资源,同时也很难发展潜在的客户,在一定程度上限制了企业的发展。当然还有不少的企业也只是简单地为了跟上时代的步伐,并没有真正地花时间去开展好网络营销,并且对于网络新产品的分销等营销活动没有深入了解。由此可见,这些企业并没有完全地利用到互联网的全部优势,网络营销还存在着无限的潜力等待着我们去挖掘。
(二)企业对于新型网络营销的管理存在不足
大多数企业在网络营销方面,都没有建立符合自己企业发展的网络营销体系。公司只有在发现问题后才会开始考虑存在的问题,这对公司的发展是不利的。
(三)企业人才培养战略有待完善
网络营销时代对技术型人才需求极大,因此企业必须注重提高人才培养战略,大范围培养技术型的人才,尤其需要的是那些具备新时代营销观念和新型知识体系的全面人才。
(四)网络营销产品的价格问题
网络产品的信息在其网站中随处可见,消费者购买时只需轻轻点击自己的鼠标或轻轻滑动自己的手指就可以实现货比三家。而对于商家而言,公开的网络产品信息极易引发激烈的价格战,这会导致网络商家的利润下降,最终谁也尝不到甜头,只会是两败俱伤。对一些市场价格波动幅度较大的产品而言,遇到消费者批量的购买时,网络市场所提供的环境条件不利于商家讨还价格,往往会因此错失良机。
(五)网络营销的被动性
由于用户往往只能主动地通过网络去了解和寻找网上各种相关服务及产品的相关信息,所以导致主动权完全掌握在消费者的手中,商家不能有效地去引导或完全控制消费者的购买选择,此时商家能做的只是守株待兔。

(一)企业网站建设的主流---营销型网站
企业的官方网站在很早以前都是用来展现公司的基本动态,但到了互联网时代,大多数的企业都把自己的网站建设得更加完善,它可以为企业吸引客户,促进企业的销售。在这样的新形势下,大多数公司都开始搭建营销型的网站,这样的网站能很好适应时代发展。营销型网站能够展现企业产品的详细情况以及可以让客户了解企业提供的各种服务,以此促进自身的发展。
(二)最主要的网络营销工具---搜索引擎
在互联网时代,类似于百度这样的搜索引擎得到了快速的发展,人们每天都会通过搜索引擎去查找自己想要知道的信息,每天都会有数以万计的网民使用搜索引擎。基于这样的形势,企业需要充分利用搜索引擎的流量来为企业带来顾客,特别是在大量用户停留的搜索引擎上,企业应利用这一点制定网络营销策略。
(三)广告展示更加高效
从当前网络营销现状可以看出,像抖音、快手、微博、淘宝直播等平台也已经成为热门的视频网络营销平台。这些平台拥有大量的客户群,吸引各种广告商蜂拥而至的投资。相比传统的网站,这种视频营销的方法使广告更直接、更有效地传递给潜在客户,它将广告合理排布在视频周围,当客户在观看视频的时候,不自然地就会看到广告的内容。而不会像其他普通网站那样,客户可以选择屏蔽广告或是开通专属会员来忽略广告。
(四)多样化的广告形式
以往的营销广告不仅制作方式复杂,而且制作成本昂贵,这种营销策略一般只被大企业应用,小企业考虑到成本问题一般不会使用。不过随着互联网技术的兴起,各式各样的网络营销广告随之诞生,并且制作成本较低,所以这种新型的网络营销广告得到了中小型企业的广泛应用。广告已经不仅限于传统意义上的产品介绍,它们已然变得更有故事性,更有说服力,更吸引人们的眼球。

互联网的日渐发展,凸显了网络营销的重要性,企业纷纷将视野转移在互联网宣传之上,专业的网络营销公司就显得尤为必要,下面给大家介绍2017年中国十大网络营销推广公司排行榜。
1.鹿豹座
高端网络营销推广平台,专注互联网高端推广领域。鹿豹座前身即襟抱堂网络传媒机构(2007年成立于广州)。专业的互联网精英营销团队,10年网络营销推广经验,已和国内知名卫视湖南卫视、安徽卫视、央视、浙江卫视、深圳卫视等多家电视台达成节目合作,专注原创内容及创意传播。鹿豹座依托严谨数据和丰富资源,为高端市场提供原创内容策划、网络推广解决方案、优质网媒资源、品牌推广、上市宣传、娱乐营销、软文营销、影视节目推广、大数据营销、信息优化等专业服务,“鹿豹座”已经成为高端推广的代名词。
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semtime是上海一家专注企业网络推广、网络营销为主营业务的服务公司。网络推广主打品牌:“semtime”通过常年来搜索引擎营销的经验和技术提供以社会化营销为侧重点的网络整合营销服务,包括咨询、创意、策划、预期、最后传播执行。以最新的传播理念及其高质量的创意,加速品牌知名度和美誉度的提升。数年来赢得了众多客户的支持和信任。
3.口碑互动(iwom)
最著名的是国内口碑营销龙头——口碑互动,08年8月加入womma。口碑互动(iwom)是国内最早的以网络口碑营销为基础,以互联网整合传播、企业网络舆论管理为特色的专业
口碑服务机构,是中国4a协会成员、美国womma(口碑营销)协会成员、中国互联网协会网络营销委员会成员。
4.龙腾网界
龙腾网界?–整合网络营销策划机构,创建于2002年12月,为深圳市龙媒时代科技有限公司旗下运营的网络营销服务品牌。
5.尔玛(中国)互动营销
2005年,公司成员浪兄、立二拆四和非常阿锋缔造了互联网里程碑式的事件——天仙妹妹,并创造了一个新名词——网络推手。在众多模仿者开始自称网络推手的时候,我们率先步入专业化,于2006年3月由立二拆四创始成立尔玛中国互动营销公司,是国内第一家以内容制造为基础,以互联网整合传播、企业网络危机公关与信息优化为业务特色的专业服务公司。
6.欧赛斯osens
自1999年起,欧赛斯的创始人们就致力于通过技术手段及创造力帮助品牌在中国市场上取得成功,创办公司公司先后被sagesoft(全球第四大独立软件公司,英国主板上市),及被方正科技(a股上市公司),之后帮助了硅谷高科技公司barracudanetworks取得邮件安全网关产品中国市场第一的成绩,在市场实践中积累了丰富的品牌及高科技经验后,的欧赛斯创始人深刻地认识到中国未来20年品牌发展的浪潮及数字化营销的浪潮,所以自2011年起创办欧赛斯,公司秉承新思维、新视觉、新媒体的品牌服务理念,帮助企业在新经济浪潮中创建一流的品牌。
7.上海-s.g.网络营销
每个网络营销梦想都不同,梦想的终点是创造商业价值!当品牌、产品与消费者产生互动,梦想将与您亲近!这就是s.g.网络营销!
8.阳光安吉
阳光安吉是阳光对外贸易发展有限公司全资下属科技类子公司,公司于2009年在北京朝阳区正式注册成立。阳光集团总部设在中国广州,注册资金五千万,是阳光安吉互联网技术有限公司的强大后盾。自1988年成立以来,总公司以市场为中心,发挥各公司间的经营互补优势,已发展成为以进出口为龙头,科工贸为一体的现代企业集团,总资产超过3亿元。
9.北京adsage
adsage凭借其多年的sem服务经验,在传统企业的品牌传播和网络服务类企业的效果
营销,都总结出一套完整的搜索引擎理念体系与策略方法。adsage总结行业经验并分享给业界,希望中国的sem行业能更快的进步。
10.开眼数据
开眼数据——精实万维软件(北京)有限公司成立于2006年11月,致力于成为领先的技术驱动型网络营销服务提供商,在搜索引擎营销领域的技术实力位于国内前列。
以上就是国内的一些网络推广公司排名情况,对于企业品牌的发展来讲,选择有资历有实力又有案例的服务公司非常重要,并且在未来的市场竞争中更加具有优势。


酒店经营分析报告篇二

1.全国市场现状

全国结婚产业调查统计中心xx年3月发布的《中国结婚产业发展调查报告》显示,我国最近5年来平均每年全国有万对新人登记结婚,其中仅城镇新人在婚礼上的消费就达4183亿元人民币,目前全国每年结婚新人近1000万对。

在新婚消费方面,%的新人需要拍摄婚纱照;%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼;%的新人准备到酒楼举办婚宴;%的新人要为新娘购买婚纱;%的新人安排蜜月旅游。在结婚人群保持稳定的基础上,目前婚庆消费总额还在不断增长。婚庆消费总额的不断增长,为从事婚庆产业的上下游企业带来了巨大商机。

根据国家民政局的统计数据,全国xx年因婚礼当日而产生的消费接近3000亿元,预计到xx年将上升到5000亿元。统计显示,全国每对新人消费结构为:影楼婚纱照3526元,结婚珠宝首饰5659元,婚纱礼服xx元,婚庆礼仪4464元,喜宴水平1030元/桌,新居装修万元,蜜月旅游9304元,家用电器16533元,家具17263元;则这些新婚消费已达元。

婚庆作为一个新兴行业,在全国已到了火爆的程度。北京、上海、广州、深圳,婚庆公司如雨后春笋般涌现,比如广州在5年前只有30家婚庆服务公司,现在已经超过了100家。婚礼服务行业分工细化,服务范围扩大并日益丰富,已经包括了婚礼咨询、婚礼策划、婚礼化妆、mv设计拍摄、婚车出租等方面,从简单的服务进入全面提升阶段,向文化层次发展,注重服务和多样性、个性化。不过,目前婚礼服务行业尚无标准,缺少行业规范行为,行业整体还处于起步阶段。正是因为素质不高、缺少创新,造成了整个行业的大范围低价低质的恶性竞争。

2.本地市场分

2-1.本地市场中高端婚庆公司

本地婚庆公司中,呼和浩特地的喜洋洋随婚庆公司为实力与口碑兼具的婚庆公司,其地理位置优越,处于江宁城中步行街中心内,其特色是婚庆用车种类全面,婚庆道具数量及质量较高,在江宁区属于较老资历婚庆公司,单量稳定;天禧婚庆公司同样地理位置优越,位于东新南路日光广场对面,依托米兰婚纱摄影的名气,可直接接触到新人,单量稳定;情长意久婚庆位于江宁喜庆城,单量以点今结婚吧为主,同时回头客较多。

仔细分析不难发现,中高端的婚庆公司地理位置均为繁华地段;同时在渠道方面均各有所长,单量较为稳定;投入较大,硬件条件较为强大,中高端婚庆公司在跑量的同时,也注重高质量单的把握,善于把握较高端婚礼的运作,收益较为稳定。

2-2.本地市场低端婚庆公司

固定团队,婚礼现场经常雇佣学生等临时工进行搭建及布展,单量不稳定,收益较小。

3.总结

针对以上市场分析,不难看出,婚庆正是一个蓬勃发展的产业,其潜力无限,可挖掘空间大;同时本地市场婚庆市场已处于饱和状态、每年都有五六家新开张的.婚庆公司,也有支撑不住倒闭的婚庆公司,竞争压力大,问题多多,发展方向并不明朗。

根据这些分析,未来业务更加全面的婚庆服务机构,更加具有创新精神的婚庆内涵,是未来发展的必然趋势;针对80后的结婚高潮的来临,具有求新求异求变的婚庆公司更具竞争力与发展潜力;发展趋势日益明显:

行业分工细化,服务范围不断扩大,提供的新婚消费产品和服务更加丰富;

服务质量将不断提升,更注重服务档次和内容,有系统的职业取向序列;

各类婚庆服务公司合纵连横、行业内与企业间“强强联合”、资源整合,共赢发展趋势

婚庆产业“掘金”行业不断扩充,新婚消费蛋糕持续增大

各地区婚庆协会不断成立,将大力提倡贴心服务、诚信服务

政府更加重视婚庆文化,制定和完善新婚消费行业规范,整治行业市场

企业更加注重创建婚庆产业知名品牌,打造核心竞争力,提高全行业经营管理水平

网络等现代科技手段在婚庆产业中将发挥更大的宣传和销售作用

新成立的婚庆公司较之成熟的中高端婚庆公司,在客户资源渠道方面较为欠缺,同时婚庆行业需要一定之间的续客期及口碑传播期,前半年的盈利较少,甚至亏本。

1.目标消费群体细分:

将消费者分为四个层次:消费领袖、城市新贵、跟随者、落伍者,前两个层次的消费者人数在整个消费人群中所占的比重很少,但他们的领导作用却无可比拟。

消费能力:数量虽少,但消费力极高。而且能承受较高的消费价格。消费者描述:

职业:政府部门、私企管理层及骨干,其它社会精英。

生活状态:单身,有如意的职业,有较富足的经济能力,迫切走入婚姻。

心理状态:有实现梦想的需求,想显示自己,有更高的追求,希望彰显个性但不张扬;希望显示自己的支配力和丰富的社会经验。

消费需求:有品质及档次的婚庆服务

1-2.城市新贵bobo一族:25岁-30岁

消费能力:月收入3000到6000元,数量较多。

消费者描述:

职业:各行业的新秀精英。

生活状态:单身,事业有成,没有生活负担,或自我生活条件优裕或家庭条件优裕。

心理状态:懂得享受生活,特立独行,试图在生活品质和灵魂自由中寻求到最为超然飘逸的态度,更要求特别不一样的婚宴布展及服务。

形成消费者定位差异化:我们将主要目标消费群定位于此,抓住他们的心理需求,为其量身定制个性化婚庆服务。

消费影响力:消费领袖、城市新贵在不同年龄段不同层次的跟随者心目中有强大的号召力,我们可以利用他们的影响力使市场不断扩大。

2.消费者接触点:

为了能最有效地触及消费者,应利用以下消费者接触点:

dm传播:直接投递到目标消费群体中,例如:高层写字间,银行等。

传统媒体:通过传统媒体硬广软广的搭配将品牌植入消费者脑海,或活动形式推广。

特殊通道广告:网络渠道,以及在其他消费场地的赠送定制礼物、宣传册等,引导消费者尝试了解。

【营销阶段划分】

为了公司业务拓展,如:庆典活动,路演活动等,公司的名字可以不以婚庆为主题,婚庆做为公司服务之一,公司的名字可尽量简洁时尚,容易被记住。如“创意文化”“双double传媒”等等,公司名字可于方案通过后,进行进一步沟通与探讨。

确认办公地点后,在办理各项手续的同时,进行办公地点装饰装修,道具物料采购;公司成立后,前三个月处于营销推广时期,应使用各种方式对品牌进行大规模的宣传;结合盘龙现有优势传统媒体资源,通过品牌广告和软性植入广告的形式,对品牌进行全面的广告宣传;退出相应优惠活动吸引顾客关注,同时开展与各商家联盟性质的活动,如:征集80后美女新娘;甄选最有故事的新人免费为其打造专属幸福婚礼;集体婚礼召集令等活动,以活动形式获得社会关注度。

公司只管形象展示营销,印制公司宣传dm【打造创意形式,类似杂志形式,推荐创意婚礼形式及公司优势介绍】,在中高端写字间进行派发,在各大银行等拥有目标消费人群“城市新贵bobo一族”的地点进行派发;联络沟通联盟商家,如:婚纱影楼,摄影工作室,婚庆用酒,家纺,家装建材,旅行社等,与联盟商家达成合作协议,进行互相扶持及宣传。

后期可与南京婚庆协会与中高端婚庆公司进行洽谈,商谈合作共赢合作模式,

充分体现自身资源优势及核心竞争力,可联手打造“婚博会”“高端婚礼”等。

1.成本费用预算

1-1.制造费用预算

根据公司整体的定位情况,在装饰装修方面,硬装要求简洁大方,注重软装方面的装饰。具体装饰装修费用依据租赁写字间情况确定,以下为初步简洁预算。

酒店经营分析报告篇三

我县的餐饮业在20-年前经历了一个漫长而缓慢地成长过程,在这个过程中一批餐饮企业、中山路饮食一条街逐渐成长起来,一部分如天辰酒店、明珠酒店被淘汰。我县餐饮业真正的快速发展是随着20-年3月训练基地、20-年6月大地温泉、20-年8月温泉度假村的开业而发展壮大起来的,从而带动城区轩辕、金水源、蓝馨等一批酒店兴起,逐步走向兴旺。-年,全县餐饮业营业收入增幅分别为29.40%、11.00%、33.70%,餐饮营业收入由20-年的4663.5万元上升至8955.0万元,增幅高达92%。占批发、零售、住宿、餐饮四项总销售(营业)收入的10.3%。今年元至6月份,我县餐饮业的增速明显放缓,与去年同期相比增速为25.33%。

(二)呈现多元化格局

清水县饮食文化源远流长,美味佳肴不只一二。通过长期发展和推陈出新,大菜、火锅、汤锅、快餐、小吃、烧烤等交相辉映、相得益彰。高档菜品以度假村、蓝馨为主;中档菜品以轩辕、金水源、金都、福来顺、溢香源、川味王为主;大众菜品则以遍布城乡的中小餐饮馆为主;休闲菜品以农家乐和各种烧烤为主,汉堡洋快餐也登陆我县。

(三)个体私营占主导

由于餐饮行业准入门槛低,投资大小皆宜,独资或合伙均可,所以成为民间资本进入较活跃的领域。到今年6月底全县规模以上餐饮企业2家,规模以下企业3家,个体餐馆410家,从业人员1963人。从数量上看,明显个体私营户占据主导,企业单位屈指可数。

(四)经营状况小好于大

经对目前我县餐饮业经营状况的调查,我县小餐饮的经营状况、经营收入率、经营利润率好于高中档餐饮。特别是小的面馆和小吃店生意很好,绝无亏损现象,牛肉面馆和扁食店的利润率很高,如牛肉面馆,每斤面粉能拉6碗面,每碗牛肉面再加上牛肉及辅料、调料和人工等,所有费用占每碗牛肉面的售价的45%。而高中档餐饮企业维持其自身运转的费用很大,由于客源少,部分出现严重亏损,举步维艰。

(五)经营转型升级快

目前,餐饮业已由单纯的价格竞争,转变为价格、环境、氛围、品位、服务等多元素的综合竞争。顾客从原来的单一需求、发展为现在的特色餐饮、休闲餐饮、便捷餐饮等多种需求。激烈的竞争中,部分餐饮业经过“大浪淘沙”的洗礼,不得不淡出市场,如:天辰酒店、明珠酒店、训练基地、清水县大酒店、金世纪、一品香、小辣椒等。总体上看,新开业餐饮业数量明显大于淘汰出局的餐饮经营数量,新开业的餐饮经营单位整体经营水平明显高于淘汰出局的餐饮经营单位。这表明:通过优胜劣汰,全县餐饮业实现了转型升级和资源优化配置,发展水平和规模不断向前迈进。

(六)消费群体三足鼎立

随着经济社会的发展,我县餐饮客源市场日趋多样化,休闲餐饮、大众餐饮日益兴旺。从目前来看,家庭消费、个人消费、公务消费“三足鼎立”支撑清水县餐饮门面。其中,家庭消费、朋友聚会逐渐成为餐饮的主要卖点,节假日消费、婚丧嫁娶、红白喜事成为餐饮市场中新的消费时尚和新的经济增长点,节假日温泉度假村客人爆满,特别是婚庆“好日子”,各大酒店出现“等候就餐”、“一桌难求”的景象。

餐饮业发展的同时,面临着食品原材料成本上升、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题,行业竞争愈演愈烈,全国各地传出的信息除了显示餐企营收增幅放缓、成本高起、利润下滑外,更是出现了较高的倒闭潮。调查报告中显示,整个餐饮行业增速陷入2006年以的最低谷。根据国家统计局数据,今年1-4月份,全国餐饮收入7712亿元,同比增长8.3%,比去年同期下降5个百分点,这一同比增幅比20-年下降了37.6%,而且是近10年来,1-4月份数据第一次出现个位数增幅。特别是限额以上企业的餐饮收入2449亿元,同比下降了2.7%,比去年同期下降16.4个百分点,出现了中国餐饮业改革开放以来的首次负增长。

我县的餐饮业和全国的形势一样,受多重因素的影响,餐饮业收入增幅相应降低,营业利润下滑,增速已明显放缓,拐点到来,现状堪忧。在经济增速放缓的情况下,中央“八项规定”、“六项禁令”省市县相继出台了关于改进工作作风密切联系群众的规定、意见之后,公款吃喝、公务用餐得到了有效遏制,在改变了干部工作作风和树立了干部在社会中的良好形象的同时,餐饮业特别是高中档餐饮业受到了不同程度的影响。虽然这几年清水县餐饮业发展总体形势还是不错的,但眼下和着眼未来,也存在诸多困难和问题,主要有:

(一)整体规模小且缺乏品牌支撑和创新意识

全县现有规模以上餐饮企业2家,规模以下企业3家,个体餐馆410家,从业人员1963人。规模企业单位太少,很难适应社会的发展和有效抵御风险的能力。由于规模小、档次低,不便于引进专业管理团队,经营管理沿袭传统、方式落后,从业人员技能水平偏低,服务质量和水平难与适应新时期餐饮业发展的需要。缺乏品牌支撑,餐馆多、名店少,菜品多、名菜少,厨师多、名厨少,是我县餐饮的贴切写照。创新意识不强,一是店面装修缺乏新意,“千店一面”,格调不高;二是菜品沿袭老套路,按部就班,不善于推陈出新、赋予新意;三是早餐和夜市囿于传统,品种单一,潜力挖潜不够;四是菜品质量标准、卫生标准和营养标准落实不够,服务标准化建设有待加强;五是与文化结合不够;六是配套设施滞后,临街店面多为“格格门市”、“底商楼住”结构,受房屋结构、租金等影响,餐饮门店店面普遍狭窄,规模较小;随着车辆大量增加,餐饮经营单位由于没有自己的停车场地,致使车辆在街道上乱停乱放,经常造成交通堵塞,甚至影响企业经营和招徕顾客。

(二)、餐饮业面临高成本、低利润等现实压力

,一些高中餐饮企业也不得不放下身段走起了亲民路线。未来餐饮业一定会出现更加明显的分层次消费。各种菜肴大杂烩,各种消费通吃的餐馆将被特色鲜明的品牌餐馆代替。定位不同的人群的特色餐饮业态将应运而生,实现持续发展。重点是念好“四字经”。一是念好“特”字经,精心打造主城区特色餐饮街,形成“百花齐放、百花争妍”的大好格局;二是念好“农”字经,因地制宜发展一批农家乐;三是念好“水”字经,依托得天独厚的温泉发展壮大旅游用餐、休闲用餐;四是念好“民”字经。以“便民惠民”为原则,合理布局餐饮网点,合理调整菜谱,合理调整收费价格,合理减少收费项目。

(三)、放下架子走出去请进来

“酒好也怕巷子深”,特别是高中档餐饮企业应在餐饮名店名菜包装宣传上多管齐下,提高公众知晓率,应借助有影响力的电视台、报刊等平台,对本地美食和餐饮名店进行推介宣传。改变“皇帝的女儿不愁嫁”的思想观念,放下架子广开财源。如温泉度假村走访、联系国有大中型企业和事业机关,请他们来度假村疗养、开会、培训等。

(四)加强品牌建设,加强龙头培育

实施名厨、名菜、名店三大品牌工程,提升餐饮业整体水平。将“名店”作为政府扶持发展重点,营造良好的品牌竞争氛围。大力培育限上企业,支撑和壮大餐饮规模,引领餐饮发展潮流,迅速改变我县餐饮业的落后状况。通过调查摸底,确定一批餐饮潜力企业,认真加以引导、扶持、培育,使之尽快成长为限上企业。对于已有的餐饮限上企业,要重点联系、悉心指导,促其做大做强、连锁经营和到市外寻找发展空间。

(五)、借助信息化技术提升人员效率,降低运营成本

借助信息技术、信息化管理这一平台是有效途径。低谷中更要考虑如何“节流”,要做到物尽其用,加强内部管理,在不降低服务标准的前提下最大程度缩减成本,节流下来的就是利润。餐饮原材料成本上涨、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显,传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。为摆脱危机,各餐饮企业纷纷思考新的出路,寻求降低运营成本路径。面对充斥餐饮行业的用工荒、人力成本的不断提高,食材成本的不断攀升,食品安全条例的严格执行,原料的可追溯性等等经营形势,改变传统的管理模式势在必行,需要企业自练内功以及政府部门的共同努力,中餐企业必须把握住行业的发展规律,方法得当,同时借助信息化科技手段实现管理模式的创新和提升;我们有理由相信,经过餐饮业危机的洗礼,行业的洗牌和产业链变革,再次涌现的将会是一批有创新模式,有核心竞争力,既“大”又“强”的民族餐饮品牌。

(六)、避免重复投资

经历拐点后的中国餐饮业又将重新洗牌;面对拐点后的餐饮市场,少走弯路就是一种成功,餐饮行业因为长期处于盲目投资、重复投资、多次投资相当严重,经常是“头痛医头,脚痛医脚”,缺乏整体规划,重复投资让餐饮企业经常处于“过山车”的不断从峰顶到谷底的恶性循环中。

当然,危机是有“危”必有“机”,餐饮行业同其他行业一样都要经历多个洗牌的过程,伴随着餐饮市场消费需求的发展,快速狂奔的餐饮企业在“市场需求”驱动下规模不断扩大,内部管理远远滞后于规模的增长;从另一角度看,今年的全面萧条对于行业并非全然坏事,愈是危机的逼近,愈能让广大餐饮企业冷静的正视自身的诸多问题。拐点出现,正是我们餐饮企业审视自身的良机,也是对于企业的一次“升华”和“再造”的严峻考验和契机。

酒店经营分析报告篇四

自开学以来,学院食堂本着“服务师生、保本经营”的非盈利性原则,把学生从校外吸引到校内食堂用餐,保障学生的饮食安全;食堂在艰难的条件下,保证了学院食堂一日三餐的正常供应。现将2015年上半年经营状况分析报告如下:

1、3-7月份食堂收入部分:食堂ic卡充值收入83988元,现金收入63750元,教职工用餐收入180890元,客餐收入6830元,培训班用餐收入71020+兰培训元,共计收入396448元。

2、3-7月份食堂支出部分:菜品及调料采购支出143350元;大米采购支出44850元;食用油采购支出36540元;煤炭燃油采购支出36900元;员工工资支出123050元,添臵物品及维修支出5300元;员工办证支出1200元;车辆汽油支出6000元;水电支出4000元;共计支出401190元,本年度收支差额为4742元。

鉴于以上情况,为了保障食堂的正常运转,更好的服务学院师生,现申请免于缴纳相关管理费用。

妥否?请领导酌情考虑。

学院食堂

二〇一五年八月二十日

第二篇:学校食堂经营情况调研报告

学校食堂经营情况调研报告

在学校改革不断深入的今天,后勤工作是提高教学质量的重要保证,食堂又是后勤工作的重要组成部分,是学校的一个窗口。对外,能树立学校的形象。对内,直接影响到师生的学习生活、身心健康。因此,我决定把此次实践的地点放在食堂。

该学校是个全寄宿制的学校,每天有千余人在此就餐,食堂工作质量的好坏,直接关系到师生的身心健康,影响到师生的工作和学习。为此,在学校提出的“管理一流,教学一流,服务一流”的办学思想指导下,对我所参与的食堂工作也提出了“严格要求,科学管理,服务一流”的口号。虽然这只有十二个字,但是要做起来真的很难.开工的第一天,我大概了解到了一些食堂工人们的辛苦。第一天我是五点起床,洗刷完毕后,就开始到食堂进行工作,准备早餐的供应。到了食堂以后,发现工人们已经在了,从说话中得知,原来他们每天三点半就要起床,然后赶往食堂开始和面,准备做馒头和饼子,还要提前把稀饭准备好。等到六点半的时候就已经开始出售早餐,我则是负责一些比较简单的任务,比如帮忙抬抬稀饭桶,切一些简单的东西,等到开始卖饭的时候,我便和他们一样,带上口罩,接待来往的顾客,我们食堂是不允许收现金的,食堂面向的都是学生顾客,所以经济效益还算不错,但就是比较辛苦。

到了这样的内容:

为了实践“三个代表”,努力办好食堂,首先,我们是以《食品卫生法》为依据,严格地按照《学生集体用餐卫生监督办法》的有关规定来规范我们的工作,我们根据学校的具体实际制定了一系列相应的管理措施。如食堂管理岗位责任制,炊事员岗位责任制,餐具消毒管理办法,加工间卫生管理办法,配餐间卫生管理办法等规定,从而保证了食堂管理工作有据可依,有章可循,不会因为人员的变动而改变,保证了食堂工作的持续有效的管理。

酒店经营分析报告篇五

为了检测我市小学英语质量,按照教育局基教科的要求,教研室于6月17日对全市城区六年制三年级7所学校的1200名学生进行了口试和笔试的抽测。

一、抽测结果

这次抽测的内容要求完全符合教育部制定的《小学英语课程教学基本要求》中关于测试的标准要求,采用与平时教学活动相接近的形式,如听听指指、听听圈圈、听听说说、认认读读、做做唱唱等,通过对抽测结果的分析发现以下现象:

现象一:学生缺乏交际策略,师生交谈中学生表现得不够大方,缺乏自信。知识掌握得不够灵活,只停留在书本知识上,灵活运用不够。唱歌比较单一,同一学校学生基本都唱同一首歌。

现象二:学生口语比书面语要好,从下表可以看出,及格率高出11个百分点,这说明部分学校教师对书面语的训练不够,学生不太熟悉题型。就听力考试来说,由于学生听惯了自己老师的口语,换成别的老师就听不惯了,尤其是农村学校学生没有录音磁带,家里也没有录音机,很少有机会训练听力和口语。

项目

等级口试(60%)笔试(40%)

a(优秀)49%45.5%

b(良好)83.5%75.5%

c(及格)98.5%87.5%

现象三:学生单词和句子认读不够好。在认读部分的测试中,学生因不认识句子中的单词而错选的例子较多,这是由于教师平时在教学过程中忽视了单词认读这一关,造成学生看到实物或图片会说,呈现单词时不会认读的现象。

二、问题分析

从抽测的结果及调研情况分析,目前我市小学英语课堂教学及教学管理中存在着以下问题:

问题一:组内合作学习(pairworkandgroupwork)流于形式

从听课的情况看,自从上学期教研活动中针对目前小学英语教学中存在两极分化现象,强调了小组合作学习的重要性和必要性之后,教师改变了以往只重视全班教学而忽视小组活动及自主学习的现象。在课堂上大多数教师在新课导入(全班教学)后都能设计一些任务,让学生进行拓展,培养学生用英语做事情的能力,这也是新课程标准中所倡导的任务型教学模式。

案例1:学习单词new时(ihaveanewkite.)(unit3bookii)

任务:让学生说说身边的新东西,如:ihaveanewruler/pen/pencil-case.

案例2:学习单词short,tallsmall,big时(unit5bookii)

案例3:学习句型excuseme,caniuseyourruler?noproblem.(unit5bookii)

任务:让学生去借用同学的东西,比一比谁借的东西多,然后用句型ihavearuler/…进行汇报。

案例4:学习句型doyoulike…?(unit3bookii)

任务:让学生制定调查表并调查同学、朋友、父母等喜欢的水果和食物,然后进行汇报。

教师布置完任务后都能及时地组织学生进行小组合作学习(pairworkandgroupwork)。但是在进行小组合作学习的过程中经常出现以下现象:

现象四:学生缺乏合作学习习惯

小学生好动,注意力不够集中,进行合作学习时,课堂纪律很难维持。老师一下达指令,让学生进行pairwork或groupwork,学生有的在说与任务不相关的话题,有的坐着不吭声,有的却拼命喊,老师很难控制场面。

现象五:学生的合作学习时间不到位

教师刚刚布置完任务,让学生做pairwork或groupwork,一会儿就匆匆结束任务,进入下一个教学环节――成果展示,教师没有给学生提供足够的时间和空间,让学生说自己想说的话。

现象六:学生的参与度不均衡

成绩好的学生积极参与合作学习,他们往往表现得很积极,组内自由发言的机会多,代表小组展示的次数也多,而成绩差的学生却无动于衷,好像小组活动跟他没关系,反正有人会去汇报展示,他自己就做做小动作,跟同伴说说话。

问题二:组间竞争缺乏目标性、整体性和公平性

合作学习既有合作,又有竞争,组内合作,组间竞争。合作学习把以往表面上面向全体学生,实际上却鼓励个人竞争的奖励形式改为面对小组的合作性奖励。我市广大小学英语教师都在这方面做积极的尝试,为了激发和保持学生学习英语的兴趣,在课堂中设计了一些小组比赛,但在比赛的组织的过程中,出现了以下现象。

现象七:小组比赛缺乏目标性

学生陷入了一个严重的认识误区:为比赛而比赛。他们觉得比赛的输赢重于学习。从听课中发现,学生往往只注重比赛的结果,而不注重学习的过程。

案例1:开小火车比赛,如传一个单词,学生为了讲求速度,根本不注重单词发音的正确性,有的甚至连单词都没说就传过去了。这样的比赛起不到让每个学生都练说单词的效果。

案例2:学生在上课的时候,常常会开小差去数星星、小动物贴纸或别的什么奖励。看哪个小组得到的多,于是便不听老师接下来要讲的内容了。

案例3:学生只对比赛感兴趣,对学习不感兴趣。一上课,就只等着比赛。不比赛就没劲,只有比赛时才会打起精神来。这样的比赛起到了适得其反的作用,不但不能为教学服务,反而会成为提高教学质量的绊脚石,不利于教学。

现象八:小组比赛缺乏整体性

老师对学生小组比赛没有进行整体设计,经常采取随机分组的方法,一会儿是分男孩与女孩两组比赛,一会儿又是分四大组进行比赛。而且比赛完了就了事了,没有对学生的比赛结果进行登记和汇总,这样的话,没有形成整体的评价,也不能保持学生的持久兴趣。

现象九:小组比赛缺乏公平性

在小组比赛当中,由于一时的疏忽,有些教师会做得不是很公平。

案例1:明明应该给每个小组展示的机会,可是却可能给一个小组两次表现的机会,而另外一个小组可能一次机会也没给。

案例2:对比赛成绩判断不是特别准确,两个小组的表现差不多,评价却是一个小组好,另一个小组差。这种失误会造成学生情绪激动,课堂混乱,学生的争执声不断。

问题三:学校领导缺乏足够重视

现象十:有的学校领导在会上从不提及英语学科及相关文件,好像学校根本没有英语这门课,也不要求班主任重视、配合。班主任老师不管英语,只管语文、数学,甚至排斥英语。

案例1:有的班主任老师临近期末时站在门口不让英语教师进教室,认为英语不重要,不需要那么认真去对待。

案例2:有的班主任老师不允许自己班的学生早上读英语,学生进退两难。

案例3:别的学科老师把英语教师看成“眼中钉”,看到了就讨厌,因为英语老师太认真、经常要“抢”他们的学生去辅导,所以英语老师只好作罢。学生因得不到老师更多的指导与帮助,成绩越来越差,而没有成就感支持的学生,学习兴趣越来越低,所以差生就不断出现。

三、反思与对策

(一)让英语走进学生生活

交流不仅是语言学习的目的,也是重要途径之一。所以营造用英语进行交流的环境特别重要。除了课堂上设置情境让学生用英语进行交流,培养学生听英语磁带,熟悉英美人地道的口语,认读英文单词、句子等,还应积极开辟第二课堂,把课堂上学到的知识延伸、发散、应用到课外。首先,每天师生、生生的问候,交谈尽量用英语。另外,要求学生把每天的课堂内容说给父母听、同伴听或录下来放给自己听,还可以要求学生每天回家教家人一个单词或一句话。孩子们从中也以获得成功的体验,既增加了他们的语言实践量,又提高了他们的语言表达能力。将英语注入孩子们的生活,让他们感受英语学习与生活息息相关,英语就在身边,对孩子以后的英语学习是非常有利的。

(二)、让学生养成合作学习的习惯

任何学习方法的形成都不是一蹴而就的,需要一定时间的培养,需要老师科学、合理、耐心的引导,采用循序渐进的指导方法。为了有效地开展合作学习,必须培养学生进行合作学习的习惯。可以采用给小组记分奖励的方法,规范小组各成员的合作学习行为。()教师可以先制定一张以合作学习小组为单位的表格,制作一枚五角星的印章(或小动物等),并买一些粘纸,哪个小组若以老师的要求进行合作学习就能得到五角星印章一枚,达到十颗星,小组成员每人可以得到粘纸一张,单个学生表现突出的也可以得到粘纸,集到十张粘纸就可以到老师处领取奖品一份。这样就将小组合作与个性发展,合作和竞争紧密联系起来。

(三)、让学生充分拥有合作学习的时间

教师应根据设计的任务的难易程度,充分给学生提供时间,让学生进行拓展思维,并且提供学生展示的空间,培养他们大胆用英语进行交流的能力。

(四)、让学生全体参与合作学习

教学既要考虑每个学生的个别差异,又要最大限度地促进每个学生的充分发展。所以,在完成任务的过程中,要求每个组员发挥主动参与活动的积极性,把任务内容设计成简单和复杂的不同层次,成绩差点的学生完成简单点的任务;成绩好点的学生完成复杂点的任务。这样,就把不同层次学生的积极性都调动起来,学生的注意力也集中了。这样也有利于课堂的组织,从而提高教学质量,也就达到了小组合作学习的目的。而且教师应把展示的机会多给学习有困难的学生,其实每个学生都希望学好知识,都希望得到别人的称赞的。每个学生都希望学好知识,都希望得到别人的称赞的。每个学生都有集体荣誉感,都想为集体争光。只是有些学生胆子小,自尊心强,怕学得不好,展示的没有好学生好,不但不能为小组争光,反倒只会拖后腿,因而总是让给好学生展示。这时,老师应适时给予鼓励,不能歧视学困生,要发挥他们每个人的参与积极性。

(五)、让学生明确小组比赛的目标

教师要使学生认识到比赛的目的是学好英语,比赛只是一种学习英语的手段,是为了学习英语服务的。所以,教师在开展小组比赛活动的时候,一定不能只为调动学生的积极性而迁就学生,只满足他们的比赛欲望,而是要强调比赛的目的是为了学好英语,而不是为了比赛而学英语。这种本末倒置的态度对学生学习是大有危害的。只有让学生明确了比赛的目的,才能真正发挥小组比赛的作用。

(六)、让小组比赛结果具有整体性

为了使学生每堂课都能有浓厚的学习兴趣,一开始就应给每个班制定以小组为单位名称可以根据学生的喜好如动物、水果等名称来命名)进行评价和奖励的记录表(见下表),在每堂课前画在黑板上,教师在课堂上及时地、全面地、客观地、公正地在图表上用小星星、小红旗、小水果、小动物等简笔画或吸铁石等记录学生比赛结果。课后把比赛结果及时在图表上以学生感兴趣的标志(如小星星、小红旗、小水果、小动物等粘贴纸)记载并张贴在教室的墙上作为形成性评价的主要依据之一,以形成同质小组间的竞争来激发学生学习英语的`积极性和自信心。表格中还可以记录表现最好的学生和进步最大的学生的名字,让每个学生获得成功的体验。让学生一直处于相互竞争的状态中,并有效地给予评价和奖励,对于培养学生的持久兴趣非常有效。

小组比赛结果记录表(略)

(七)、让学生公平参与小组竞争

小组比赛时,教师一定要做到公平合理。如果做不到,会给课堂教学的有序进行带来很大麻烦。因此,老师一定要细心。就算有时没有考虑周全或一时的疏忽而不小心造成了不公正的后果,也一定要及时补救。做到了这一点,对于教师的教学大有益处,避免出现学生认为你偏袒某一方,根本不公正,从而对你产生抵触情绪的现象。

(八)、让大家都来关心小英学科

作为一门新兴的学科,小学英语下半年将在我市所有三年级开设,面对社会、学校、家长的期望,我们小学英语教师深感任务之艰巨,责任之重大,都在摩拳擦掌,准备营造我们义乌市小学英语的春天,但是有些学校领导对小学英语学科不重视却给了他们“英雄无用功之也”之感。

针对这种现象,希望有关学校领导都来关心我们的小学英语这棵幼苗,让它快快长大并顺利地与中学英语接轨。建议教育局基教科制定相应的政策,如英语成绩与学校考核挂勾,期末考试像语数学科一样由教研室统一命题,全市统一测试。在学校校长教导主任会上进一步强调小学英语学科的特殊性和重要性,让所有学校领导都能像重视语数。校园文化艺术节那样重视英语,并制定相应的政策,把各班的英语成绩也纳入考核班主任业绩的项目中。相信经过各级领导及我们小学英语教师的合同努力,小学英语学科建设的步子会走得更快、更好。

酒店经营分析报告篇六

20xx年超市百强销售规模为9680亿元,同比增长4.4%,门店总数为3.1万个,同比增长7.4%。其中,大型超市(6000m2及以上)约占总门店数的14.4%,超市(2000-6000m2)约占12.3%,社区超市(小于2000m2)约占73.3%。新增门店绝大部分是贴近社区、以经营生鲜食品为主的社区型门店。

20xx年销售先高后低,全年保持正增长。2021年上半年,超市业态由于在去年疫情间形成的高基数、疫情反复和社区团购带来的冲击,门店客流和同店收入下降,营收和利润增长承压。

头部企业依然快速发展,集中度进一步上升

超市百强销售和门店数依然保持正向增长,但增长速度放缓。快消连锁百强(20xx年上榜企业调整为超市企业,榜单名称也改为超市百强)前十名占百强企业销售份额在提升,20xx年达到62.5%。

1.企业赢利能力分化

样本超市整体毛利率提升,由20xx年的17.9%提升1.1个百分点,达19.0%。因防疫防护、人员加班补贴等刚性支出,净利润率有所下降,从1.2%下降到1.1%。对比20xx年企业毛利率和净利率分布,两者分化都有所加大。西部企业、销售小于10亿的企业平均净利润率下降较为显著。

2.城市表现分化,细分业态分化

20xx年,超市企业同店可比销售增长整体放缓,平均增长率为4.1%,增长主要来源于三线城市。大型超市和超市同店可比销售在三线城市表现最好,社区超市在四线城市表现最好。从细分业态维度看,大超和社区超市增长较快,超市增长最慢。

1.店型调整,从聚客大店到便利性小店

我国超市业态形成了大型超市+超市+社区超市的格局。大型超市和超市占据核心商圈,覆盖5-20和3-5公里的商圈,社区超市临近各居民区,覆盖1-3公里的商圈,填补空白和销售薄弱区域。每家企业也根据所在城市商圈、物业的特点,配置面积大小不等、功能定位不一的各类型门店。从超市的调查数据看,实体超市新开门店越来越多向主营生鲜食品的小型社区门店转型,面积从两三百平到一两千平不等,平均面积约900平米。目前超市百强企业门店中七成是小型社区门店。

2.定位调整,从一站购足到特定人群的品质生活满足

1)超市品牌定位细化

通过门店的面积、商品结构的差异设定、装修风格和配套设施的`匹配来满足不同客群的需求。比如华润万家按照可支配收入、年龄、地域等因素先后推出了万家mart、万家city等创新业态品牌;中百集团围绕“城市一刻钟便民生活圈”“社区·邻里·家”的概念,结合社区超市特点,重新细化顾客群,大力优化商品结构,推出平价生鲜店、z时代青春店和邻里生活店等新店型。

2)会员店开发及大型门店会员店改造

从普适性的一站购物到针对会员的品质生活满足。会员店国内目前以两种形式运营,一种是以付费会员为服务对象,以山姆、costco、麦德龙plus为代表,另一种是以永辉为代表的无需付费的会员店。二者都是通过精简商品sku、精准客群定位、加大自有品牌商品占比提升门店吸客能力及客单价。从现有反馈看,大型超市改造后的门店销售业绩得到提升。

3.品类调整

随着门店定位的细化,商店的品类结构、规格、贩卖数量也随之调整。最明显的变化就是3r商品及自有品牌商品数量增加。

1)扩充3r商品

随着家庭小型化,一人户及二人户的小家庭比例接近五成,在家做饭的经济性日益弱化。3r产品很好地满足了消费者对三餐制作的便利性需求。零售企业在加大3r商品占比的同时,也增加了与餐饮相关的服务,一是直接将餐饮企业具有sc认证的产品作为商品进行销售,加大3r产品的品类宽度与深度;二是与餐饮企业联营,由餐饮企业在门店内提供餐饮服务;三是邀请餐厅厨师到店现场制作,提升烟火气及体验感;四是在门店自建餐厅。

2)强化自有品牌商品

20xx年,超市百强企业平均拥有自有品牌商品近900个,销售占比4.3%,商品sku数及销售份额持续增长。国内零售商中,永辉、沃尔玛(含山姆会员店)、华润万家、麦德龙、物美、盒马、大润发、家乐福等企业在自有品牌方面都走在行业的前列,但大部分中小零售商仍处于摸索与观望阶段。

20xx年对每个国家都是特殊的一年。疫情在世界范围内的传播虽具有一定的时滞,但各国以食品销售为主的连锁零售企业面临的问题是一样的:都经历了人手短缺、线上订单快速增长的困扰,最后业绩超出预期。中国零售企业在国家快速复工复产的背景下,虽也经历困难,但具有更强的韧性,发展也更为平稳。

本报告含有多维度经营数据,从企业销售规模、门店规模、企业总部所在区域、企业主营业态四个维度对企业和门店层面的数据进行统计分析(部分指标提供城市级别维度),计算行业平均值,为超市企业提供经营指标对标基准。

参与行业调研的企业将免费获赠本报告。对报告内容如有疑问,请与中国连锁经营协会王瑞达女士联系。

酒店经营分析报告篇七

1.偿债能力与流动性分析

偿债能力是指企业偿还各种到期债务的能力,主要包括长期偿债能力和短期偿债能力,偿债能力分析是揭示企业财务的风险,和经营危机,是企业财务分析中一项重要的指标,投资者,企业的管理者都非常重视这种分析。

流动比率

流动比率是指企业的流动资产与流动负债的比值,,如贵州茅台2017-12-31日表明每有1元的流动负债,就有的资产作为安全保障,这个比率越高,说明企业短期偿债能力越强,根据财务管理的经验,通常这个值稳定在2左右比较正常,通过贵州茅台和五粮液的比率对比来看,从财务报表显示上来看,五粮液从2012-2017年来,除了,2012年低于贵州茅台,其余各年流动比率都高于茅台的流动比率,两家的流动比率都大于2,在同行业中,五粮液流动比率大意味着五粮液的短期偿债可能会比贵州茅台的短期偿债能力更好。

速动比率和现金比率

速动比率和现金比率是对流动比率的修正,速动比率为,对于白酒行业来说,运用速动比率的比值方法,可以有效地剔除变现能力较差的存货,例如正在窖藏的酒,这项剔除是很有利于短期偿债能力核算的,一般认为速动比率保持在1的时候比较合适,由表我们可知,除了2012年以外,其余各年,五粮液的流动比率均要好于茅台,说明了五粮液现对于茅台的资金较为充足,且能够说明五粮液较茅台运营比较保守,且现金比率也能够反映,现金比率是企业的现金类资产与流动负债的比值,现金比率在衡量企业短期偿债能力的指标中,具有重大的意义,因为现金是偿还企业债务的最终手段,在一定时期,现金的偿债手段最为稳定,现金比率的公式为,现金比率与前面两种比较方法是同方向性质的,因而我们可以从表的对比中看到,近年来五粮液的现金比率也是高于茅台的,说明五粮液相较于茅台有更强的偿债能力。

长期负债能力分析

资产负债率也称为举债经营比率,它是企业负债总额与资产总额的比率,公式为,资产负债率能够说明一个企业长期偿还债务的综合能力,资产负债率和企业的偿债能力成反比,就是说资产负债率的比例越大,企业的偿债能力就越差,反之如果资产负债率的比例越小,就說明企业的偿债能力就越强,根据数据来看,茅台除了2014年的资产负债率低于五粮液,其余各年份,都高于五浪液,说明茅台目前的长期偿债能力弱于五粮液。

我们能够通过贵州茅台和五粮液的财务报表的对比,能够看出来贵州茅台的股价为什么高出五粮液的那么多,贵州茅台应为其量小质优,在高端年份酒市场扩宽自己的领域,这点是五粮液力不能及的,五粮液在中国顶级白酒市场上,与茅台竞争还略有不足,同时在控制成本方面,贵州茅台明显比五粮液做的更加优秀,而且茅台的经营是比五粮液集团的经营是更稳健的,在如今一瓶飞天茅台难求的情况下,茅台股价不断飙高,股东看好茅台的发展前景,那么茅台股价的飙高也在情理之中。

参考文献

[4]李颖超,高易.茅台集团股价疯长背后的财务分析[j].纳税,2018(16):110.

[5]黄雪亭.股利政策与企业价值[d].郑州航空工业管理学院,2018.

酒店经营分析报告篇八

(一)、经营管理能力逐步提升,营业收入呈增长趋势:

2007年1月-8月平均亏损21.88万元,去年同期22.25万元,减亏

1.66%。

(注:按照酒店运营规律,销售淡季基本集中在上半年,下半年销售将进入旺季。)

2007年1-8月客房平均月收入70.66万,餐饮月平均收入83.17万。

(二)、整体营业收入在本市同等星级酒店中处于中等偏上水平;两年零二个月累计经营收入3913万元,月平均151万元。其中客房收入1766万元,月平均68万元,累计平均入住率80.7%,累计平均房价196元/间;餐饮收入基本稳定控制在较好水平,餐饮收入2075万元,月平均80万元;会议室收入72万元,月平均3万元。

(三)、原材料成本控制较好;

人工成本5%。

客房成本(客房吧)20万元,月平均1万元;

(四)、2005年7月至2007年8月累计亏损411万元,平均每月亏损15.8万元。

注:财务费用22万元,(月平均0.88万元。为刷卡手续费和利息)营业外收支净额23万元,(月平均0.92万元,为仓库盘盈及废旧物资处理收入)

(一)、经营费用过高,其中上缴培训中心的费用占总营业收入的45%

经营部门费用1174万元,月平均45万元,占营业收入的30%

酒店内部控制内部控制是规范有效的,各项可控费用均控制在合理水平。

然而上交租金及费用成本太高,酒店内部负担沉重。

酒店总面积为12739平米,经营面积为12309平米,

按经营面积计算平均每日租金及费用:1.84元/平米

按总体面积计算平均每日租金及费用:1.78元/平米

上交费用之和远超出写字楼出租费用(每平米租金及费用总额约为1元/日)

每月每平米上交费用达53.39元.每天上交额为2.27万元.

在本市同类酒店中明显偏高,而且一些费用有重复之嫌,空调费偏高而空调效果又很不理想。影响经营是不争的事实。

具体数据见

附件一:月平均成本费用支出占营业收入的比例表;

附件二:酒店经营部门费用支出明细项目;

附件三:每月上交费用具体项目。

2、后勤管理费用支出总额460万元,月平均17.69万元,占营业收入的11.7%后勤管理费用一直控制在较低水平,但是存在着较大的潜在费用负担。

具体数据见:

附件四:后勤管理费用明细。

(二)酒店设施设备陈旧,竞争力不强;

周边各具特色、不同星级的新型酒店异彩纷呈,相继开业,市场竟争中本酒店处于明显弱势,外部营销难以拓展提升。

所以,尽管酒店采取种种促销包括降价让利措施,均无法承受外部的强撼冲击,酒店的营运日益艰难。

具体数据分析见:

附件五:新闻大酒店周边酒店竞争分析。

(三)、物价飞涨,导致原材料成本及经营费用急剧上升;

为2.8元每公斤;涨价幅度之大可见一斑。但因为竟争激烈,酒店的.出品却无法同步调价。

2、经营费用成本急剧上涨。如水价上涨至冷水5.94/立方热水18元/立方,上涨20%以上;电费已上涨至1.11元/度;有线电视收视费、环保排污费用均以翻番;单是以上四项费用酒店每年增加经营费用支出30余万元。

(四)社会平均工资上涨,人工成本大幅增加:

酒店是劳动力密集型行业,一线新员工属于起点工资,工资起点从原来的500提高到600,预计2008年人员工资支出成本约增加15%;而且随着社会养老及医疗等五项保险的全面落实,2008预计社会养老及医疗等五项保险支出成本将上升15%以上,仅养老等五项保险每月将增加支出近两万元。

(一)提高经营盈利能力的潜力有限;

而无法彻底扭亏为盈。

(二)要维系经营,唯有依靠降低上交大厦的折旧费用。

所有可变成本因素中,大厦折旧费及上交费用占了营业收入的45%,

酒店经营分析报告篇九

贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司前身为余家烧坊,成立于清朝道光年间,至今已有200年历史;1999年4月26日,更名为夜郎古酒业公司;2015年,改制为贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份公司,是一家集研发、生产与销售为一体的酱香型白酒酿造企业。公司坐落于仁怀市茅台镇名酒工业园区,占地300余亩,公司员工400人,年产能达5千吨,并拥有5万吨的储酒能力。

因业务发展需要,现面向社会公开招聘以下岗位人员:

一、质量技术中心--文员(1名)

(一)待遇

(二)工作内容

1、负责质量技术中心所有档案的管理、归档、借出、记录与讲解课件的制作。

2、负责质量技术中心所有来访客户的接待。

3、负责其他部门所需本部资料的整理、提供、回收、记录。

4、负责市场问题答疑。

5、负责取样、送检、报告整理。

(三)任职资格

1、一年以上文员相关工作经验。

2、电子办公软件技能熟练,了解行业科研方向。

3、热情、细致、谨慎、踏实、稳重,工作原则性强。

4、良好的分析判断、人际沟通、解决问题能力。

二、质量技术中心--化验员(3名)

(一)待遇

(二)工作内容

2、负责检验仪器设备的使用、校正和保养工作,保证检验工作的正常进行,防止检验仪器不良造成的检测偏差或检测工作的延误。

3、搜集、整理和分析公司的质量管理资料和相关产品检验信息,并形成质量分析报告。

4、对质量报表及时填报、汇总和上报,建立公司的质量管理档案。

(三)任职资格

1、一年以上化验工作经验,熟悉原辅料、基酒、成品酒化验、质检流程。

2、仪表大方、举止得体,思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

3、具有良好的学习、分析和表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

三、包装车间--车间管理员(1名)

(一)待遇

(二)工作内容

1、根据车间生产计划,组织制订流水线的生产作业计划。

2、按照流水线生产计划组织、安排生产工作,确保生产进度。

3、合理调配人员和设备,调整生产布局,提高生产效率。

4、协助车间主任主持车间例会。

5、对生产作业过程进行监督、指导,同时进行生产质量控制,保证生产质量。

6、监督检查流水线员工的工作,对违规操作提出警告并指正。

7、参与产品质量问题的分析,制定并实施纠正和预防措施。

8、推进现场管理制度,实现生产车间标准化管理。

9、按时考核流水线员工的执行现场管理制度情况,实施奖惩。

10、落实企业各项生产安全制度,开展经常性安全检查。

11、控制关键要害部位,杜绝安全隐患,防止安全事故的发生。

12、定期组织安全生产教育培训,指导员工安全作业。

14、统计分析流水线的成本消耗,制定可操作性成本控制措施。

15、负责流水线团队凝聚力、员工之间合作意识、士气方面建设工作。

(三)任职资格

1、年龄40岁以下。

2、工商管理类相关专业,专科以上学历。

3、三年年以上包装车间流水线管理工作经验。

3、思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

4、具有良好的学习、分析和表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

四、制酒车间--车间管理员(1名)

(一)待遇

(二)工作内容

1、根据车间生产计划,组织制订班组的生产作业计划。

2、按照车间生产计划组织、安排生产工作,确保生产进度。

3、合理调配人员和设备,调整生产布局,提高生产效率。

4、协助车间主任主持车间例会。

5、对生产作业过程进行监督、指导,同时进行生产质量控制,保证生产质量。

6、监督检查班组员工的工作,对违规操作提出警告并指正。

7、参与产品质量问题的分析,制定并实施纠正和预防措施。

8、推进现场管理制度,实现生产车间标准化管理。

9、按时考核班组员工的执行现场管理制度情况,实施奖惩。

10、落实企业各项生产安全制度,开展经常性安全检查。

11、控制关键要害部位,杜绝安全隐患,防止安全事故的发生。

12、定期组织安全生产教育培训,指导员工安全作业。

14、统计分析流水线的成本消耗,制定可操作性成本控制措施。

15、负责流水线团队凝聚力、员工之间合作意识、士气方面建设工作。

(三)任职资格

1、年龄40岁以下。

2、三年年以上制酒车间管理工作经验。

3、思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

4、具有良好的学习、分析和表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

五、制曲车间--车间管理员(1名)

(一)待遇

(二)工作内容

1、根据车间生产计划,组织制订班组的生产作业计划。

2、按照车间生产计划组织、安排生产工作,确保生产进度。

3、合理调配人员和设备,调整生产布局,提高生产效率。

4、协助车间主任主持车间例会。

5、对生产作业过程进行监督、指导,同时进行生产质量控制,保证生产质量。

6、监督检查班组员工的工作,对违规操作提出警告并指正。

7、参与产品质量问题的分析,制定并实施纠正和预防措施。

8、推进现场管理制度,实现生产车间标准化管理。

9、按时考核班组员工的执行现场管理制度情况,实施奖惩。

10、落实企业各项生产安全制度,开展经常性安全检查。

11、控制关键要害部位,杜绝安全隐患,防止安全事故的发生。

12、定期组织安全生产教育培训,指导员工安全作业。

14、统计分析流水线的成本消耗,制定可操作性成本控制措施。

15、负责流水线团队凝聚力、员工之间合作意识、士气方面建设工作。

(三)任职资格

1、年龄42岁以下。

2、两年年以上制曲车间管理工作经验。

3、思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

4、具有良好的学习、分析和表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

六、财务中心--往来会计/费用会计(1名)

(一)待遇

待遇=4500元/月+五险一金+工服+健康体检

(二)工作内容

1、参与预算编制工作,并提报,确保公司战略及经营目标得以分解。

2、审核费用报销,保证报销的及时准确。

3、编制内部管理报表及费用报表、财务费用税金报表等系列费用报表,确保及时、准确。

4、销售收入、费用、固定资产、往来的账务按权责发生制核算。

5、财产管理。

6、会计档案管理。

7、领导交办的其他事项。

(三)任职资格

2、熟悉企业会计准则及相关法律法规。

3、熟悉费用权限审批及报销审核流程。

4、熟练操作excel和使用函数,熟练操作金蝶财务软件及erp系统。

5、具有一定的帐务处理能力。

6、责任心强,工作认真,有一定的人际沟通与协调能力。

7、具有一定的成本分析能力。

七、财务中心--税务会计(1名)

(一)待遇

(二)工作内容

1、参与企业日常经营模式的税务管理,协助上级建立节税机制。

2、负责到税务局领购发票,保管空白发票和作废发票,并定期对发票进行核对。

3、定期开展税务申报工作并将资料装订成册。

4、及时开具增值税发票;保证票据的真实性和合法性。

5、及时解答税务咨询,为公司业务运营提供税务咨询。

6、负责公司资质的正常运转和对外关系的维护。

7、及时收集和分析最新的税收政策,在企业内部做整体安排。

8、协助开展财务审计工作。

(三)任职资格

2、熟悉企业财务、税务政策、法规及相关法律法规。

3、熟练操作excel和使用函数,熟练操作金蝶财务软件及erp系统。

5、具有一定的帐务处理能力。

6、责任心强,工作认真,有一定的人际沟通与协调能力。

7、具有一定的成本分析能力。

八、人力资源中心-人力专员(1名)

(一)待遇

(二)工作内容

1、负责制作审核员工薪酬表,并报人力资源中心总监审批。

2、负责企业员工的奖金、津贴、补贴、登记和管理。

3、负责员工试用转正、定级、晋级的考核登记工作。

4、负责员工异动的各项手续办理。

5、负责每月办理社会保险、住房公积金业务。

6、负责每月全员考勤核对和考勤管理。

7、负责建立公司与员工的沟通机制,受理员工投诉并负责调查核实和协调解决。

8、协助解决员工与公司的劳动纠纷事宜。

9、及时进行档案的加工整理、分类上帐、装订、建立管理卡片、编制检索目录。

10、定期参加档案鉴定,对应销毁档案进行监销。

11、执行档案咨询、借阅管理制度,履行借阅手续。

12、按密级划分的有关规定,及时准确划分档案密级。

(三)任职资格

1、本科及以上学历,人力资源管理专业。

2、一年以上人力资源工作经验,熟悉人力资源管理知识。

3、仪表大方、举止得体,思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

4、具有良好的学习、分析和表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

九、建工部-机电维修(1名)

(一)待遇

(二)工作内容

1、根据设备施检、维修制度及生产安排编制设备施检、维修计划。

2、根据设备巡回检查制度,组织进行日常巡检与检查,及时发现并排除设备故障,指导车间设备操作人员的维护、保养工作,延长设备使用寿命,降低故障率。

3、组织车间各负责人开展各类设备运行情况的检修工作并做好记录,做好公司设备日常保养工作。

4、根据设备状况,及时准确地找出故障症结,对出现故障的设备组织维修、故障排除等工作,确保设备的正常使用,减少设备故障对生产的干扰。

5、分析设备故障,并提出解决方案,保障生产线正常运行。

(三)任职资格

1、年龄25岁-45岁,三年以上机电维修经验。

2、具有乐观积极的态度、较强的安全意识、团队合作精神,较强的沟通、协调能力、责任心强。

3、为人踏实,老实忠厚,吃苦耐劳。

十、酒店运营中心--pa保洁员(4名)

(一)待遇

(二)工作内容

1、服从客房主管的工作安排,按照工作规范和质量标准,做好责任区域内的清洁卫生工作并掌握花木的养保、培育和修剪技术。

2、检查责任区域内各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。

3、做好清洁机械和清洁用品的保养和保管工作。

4、严格按照绿化工作规范和质量标准,做好花木的布置、养护和清洁工作。

(三)任职资格

1、初中以上学历,42岁以下,学历不限,普通话标准,吃苦耐劳。

2、举止得体,思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

3、具有良好的学习、表达能力,具有团队合作精神,较好的沟通、协调、组织能力。

4、能熟练掌握各种清洁器材、各类清洁剂的使用方法。

十一、酒店运营中心--餐厅主管(1名)

(一)待遇

待遇=5000--7000元/月+五险一金+业务提成+工服+健康体检

(二)工作内容

1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。

2、及时向运营经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息,了解客情,为重要客人服务。

3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向运营经理汇报。

4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给运营经理。

5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到公司规定的标准。

(三)任职资格

1、大专以上学历或同等学历,有同岗位工作经验2年以上。

2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。

3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。

4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。

5、身体健康,仪表端庄。

十二、酒店运营中心--前台接待员(1名)

(一)待遇

(二)工作内容

1、受理电话等不同形式的客房预订,将对方信息及时录入酒店管理系统。

2、处理营销中心或者其他预订渠道的预订单。

3、检查、核对当日及近期酒店房间预订情况。

4、为客人办理入住、换房、续住、离店、商务文件打印编辑等工作。

5、负责保管、制作和发放房卡。

6、按规定填写、录入并统计散客以及团队登记单。

7、负责前台工作区域的卫生清洁,检查所有工作表单、文具等物品是否齐全。

8、严格执行工作交接班制度,仔细核对当日交接班交办、跟办事宜,前台物资日常交接等事宜,保证工作的延续性。

9、按规定合法录入登记境外客人以及其他客人的入住信息并及时上传公安系统。

10、做好各项对客服务工作,并管理好客账信息的完整无误。

(三)任职资格

1、高中及以上学历,32岁以下,1.6米以上,熟悉酒店前厅工作流程,并能独立完成本职工作,同岗位工作经验1-3年。

2、仪表大方、举止得体,思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

3、具有良好的学习、分析和表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

4、能熟练掌握各种办公软件操作。

十三、酒店运营中心-餐厅服务员(1名)

(一)待遇

(二)工作内容

1、按照工作流程和保准做好开餐前各项准备工作。

2、掌握当日菜肴、酒水的供应及客情状况。

3、做好客人的迎送工作。

4、按规定的服务流程和标准,为客提供用餐服务。

5、负责餐中翻台和下一餐摆台工作。

6、做好餐后收尾及餐厅厅面整理清洁工作。

6、积极参加日常部门培训,不断提高服务技能和服务质量。

7、注重餐间客户反馈信息收集,做好客史档案整理,及时呈报酒店运营总监。

8、负责工作区域的卫生清洁及物品消毒和餐饮设备工具的保养。

9、熟练掌握所经营的酒水知识,负责酒水及物品收发及部门物资核对的日常工作。

10、负责提供当餐的酒水、餐品估清和急推情况。

11、负责餐饮布草的清点、领取、发放、保管工作。

12、做好部门物资、酒水的盘点工作。

13、监管酒店娱乐部对客服务工作。

14、认真控制仓库物品的储备、杜绝短缺、积压、过期。

(三)任职资格

岗位要求:

高中及以上学历,32岁以下,1.6米以上,熟悉酒店餐厅工作流程,并能独立完成本职工作,同岗位工作经验1-3年。

2、仪表大方、举止得体,思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

3、具有良好的学习、分析和表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

十四、酒店运营中心--帮厨(3名)

(一)待遇

(二)工作内容

1、服从厨师工作安排,负责指定区域的洗涤清洁工作。

2、按时工作、按行业标准着装,做好个人卫生,确保员工卫生标准。

3、领取必要的清洁用品,做好洗涤前的准备工作。

4、熟悉规范操作、工作标准和服务要求,熟悉各种清洁剂的使用,掌握各种用具、餐具、器皿的清洁卫生操作。

5、按操作规程进行餐具洗涤,做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五检查、六摆放。(后厨六常法)。

6、清洗时保持平稳、倒渣、分类、轻拿、轻放、轻推,保证不损坏餐具器皿。

7、保持清洁消毒间的清洁卫生,做到地面干爽无积水、餐具堆放整齐无歪斜、器皿分类无混杂、垃圾桶加盖无异味、水台洁净无死角。

8、负责收拾泡洗炉具、厨具、用具、餐厅、ktv等区域的垃圾,确保无积压。清理工作台、工作柜,打扫厨房地面卫生等。

(三)任职资格

1、年龄42岁以下。

2、思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

3、具有较好好的表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

十五、营销中心--销售代表(不限)

(一)待遇

(二)工作内容

1、负责客户关系建设和维护,市场分析与规划、市场运作及销售目标达成。

2、负责新客户、新市场的开拓,并与客户建立长期、稳定的关系。

3、主动挖掘、分析、引导不同客户的关键需求。

(三)任职资格

1、仪表大方、举止得体,思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

2、具有良好的学习、分析和表达能力。

3、具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力,对酱香酒销售工作充满激情。

4、具有一定的酒量。

5、市场营销相关专业优先考虑。

十六、茅源酒业(夜郎古酒业老厂)-人力行政经理(1名)

(一)待遇

工作内容

1、全面主持部门工作;

2、主导公司人力资源规划;

3、主导人员招聘、转正与离职管理;

4、主导员工考勤、绩效与薪酬管理;

5、规章制度与流程建设与完善;

6、企业文化工作开展;

7、主导公司活动举办;

8、主导行政、后勤相关工作开展;

9、公文起草、报批及下发;

10、在授权范围内开展对外公关;

11、公司领导交办的其他工作事项。

(三)任职资格

2、持二级以上力资源管理师职业资格证优先;

3、有较强的计划、组织、指挥、控制与沟通协调能力;

4、在生产型企业做过人力行政经理相关以上职位优先;

5、擅长销售型企业培训、会务组织及执行;

6、擅长员工激励及销售型企业绩效薪酬管理;

7、敬业爱岗,有较好的职业操守;

8、有较强的领悟能力及执行力;

9、五年以上人力资源相关工作经验,至少三年以上人力资源专员岗位工作经验;

10、熟悉人力资源六个业务板块运作,擅长一至二个模版;

11、熟悉劳动人事法规政策;

12、擅长公文写作。

十七、讲解员(1名)

(一)待遇

(二)工作内容

1、负责公司厂容厂貌、公司发展历史、重大事件、品牌文化的讲解。

2、负责公司酱香酒生产工艺、制曲生产工艺、包装生产工艺讲解。

3、负责公司产品种类、公司经营理念讲解。4、配合行政中心对来访团队接待安排事宜。

(三)任职资格

1、身高1.6米以上,形象气质佳,有亲和力,仪表大方、举止得体,思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

2、普通话流利,执行力强。

3、具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力、服务意识。

4、旅游管理专业优先考虑。

十八、生产中心-制曲工(4名)

待遇

4-6万/年+五险一金+工服+健康体检

(二)任职资格

1、年龄35岁以下,1.6米以上。

2、熟悉制曲工艺,热爱制曲工作。

3、身体硬朗,吃苦耐劳,踏实肯干,服从班组管理。

联系人:韩先生

联系方式:15318492976(同微信)

请以名字+岗位将wordf格式简历发送至微信或邮箱,公司筛选后简历会统一组织面试,请保持通讯畅通。

面试地址:仁怀市茅台镇二合荣昌坝生产区

乘车方式:仁怀北门汽车站--荣昌坝,夜郎古酒业办公大楼(包装车间)下车

1、招聘信息发布;

2、简历收集、筛选(不合格者,不再通知);

3、面试及相关考核;

4、通知面试结果;

5、体检;

6、体检合格后办理入职。

酒店经营分析报告篇十

20xx年以来,各级党委、政府认真贯彻落实中央1号文件精神,紧紧围绕“稳粮增收、提质增效、创新驱动”的总要求,强化科技兴农,大力转变农业发展方式,夯实农业基础地位,深入实施“富民升位”农村小康工程,农村经济社会全面发展,全市农村经济保持平稳的发展态势。

全市上半年现价农业总产值(预计)57.3亿元,比去年同期增长0.7%。其中:种植业17.7亿元,增长4.2%;林业1.9亿元,增长2.7%;畜牧业26.9亿元,减少4.5%;渔业8.6亿元,增8.6%;服务业2.2亿元,增长7.7%。

由于去年遭受多年不遇的严重旱灾,给我市今年的备耕春耕生产造成了一定困难,为做好今年全市备耕春耕生产工作,各级政府高度重视,在“早”字上下工夫,做到早发动、早准备、早动手、早落实、早到位,早播种。年初就成立多个调研组深入金融机构、农户和涉农企业,了解春耕备耕准备情况和今年资金需求状况,并在第一时间召开涉农金融机构座谈会,要求金融机构优先保证春耕备耕资金需求,增加信贷额度和资金投放,今年金融机构投入春耕备耕资金7.7亿元,比去年增17.0%。全市安排农业综合直补1.4亿,良种补贴2000多万,省下达1400万元农机购置补贴资金提前一个月下摆。

建昌县地区特殊地理位置,个别地区依据气候条件3月末就进行了干埋播种,部分地区清明前后也都进行了播种,4月11-12日全市普降透雨,透雨后的4—5天全市进入了春播高潮,由于今春备耕春耕措施得利,全市春耕生产进展顺利,4月底全市大田作物已基本播种完毕,由于雨水调和,温度适宜全市庄稼普遍长势良好。

今年全市农作物总播种面积18.7万公顷,比去年减少0.9%。其中谷物16.9万公顷,比去年减少0.4%、稻谷0.4万公顷,比去年减少39.7%、玉米16.1万公顷,比去年减少增长1.2%、豆类0.7万公顷,比去年减少10.6%。经济作物播种面积5.7万公顷,比去年增长4.3%、其中油料2.8万公顷,比去年增长10.9%、花生2.7万公顷,比去年增长11.1%、蔬菜及食用菌2.7万公顷,比去年减少0.6%。今年夏粮获得好收成,全市夏粮播种面积1.0万公顷,产量0.7万吨。

年初以来,我市全力推进国家森林城市创建工作,扎实开展城市森林、森林村庄、绿色廊道、青山工程和防护林体系建设等“五大绿化工程”建设,目前建设绿化示范村53个,完成荒山造林绿化22.8万亩。绿色廊道工程建设方面,在巩固保护现有道路和水系绿化成果的同时,积极挖掘绿化潜力,通过新植、补植、改造等措施,打造一路一景、一岸一景的绿化模式,并加快对高速公路、国省道、铁路等交通干线的绿化美化,取得较好绿化效果,新增道路绿化里程123.4公里。

生态旅游项目发展步伐加快,xx、xx、xx、xx等森林氧吧游、xx周边生态游已启动,xx龙兴国家湿地公园、xx岛菩提园等生态旅游工程建设已开工建设。

搞好生态林业建设的同时,大力推动民生林业发展,积极发展经济林,今春共完成经济林建设面积26.7万亩,建成高标准重点示范基地64个,面积3.5万亩,栽植总量比去年增加11万亩。

年初至四月份生猪生产一直低迷,养殖户一直处于亏损及微利状态,进入四月中下旬生猪价格逐步回升,特别进入7月中旬价格快速走高,目前生猪平均价格达16.0——18.0元/公斤,比一季度增长增长30.0%,生猪价格快速走高的根本原因是前期市场的持续低迷,前期持续低迷,导致存出栏大幅减少,二季度末全市生猪存出栏,分别是xx和135.1万头,比去年同期分别下降16.8%和12.0%,环比下降2.2%和31.0%。预测受猪生长周期影响,一段时间内生猪价格仍将缓慢攀升,存栏将逐步增加。

年初以来肉禽生产较为正常,存出栏较为平稳。蛋禽生产呈下降趋势,目前市场鸡蛋价格下滑到7.0-7.6元/公斤,比一季度下降10.0%左右,蛋禽生产进入亏损或微利状态,二季度末全市家禽存栏1938.6万只,比去年同期下降2.4%,环比增长6.7%、出栏2512.9万只,比去年同期增长2.7%,环比下降13.0%。预测一段时间内肉禽生产平稳运行,蛋禽生产呈平稳缓慢攀升。

全市上半年水产品总产量20.3万吨,比上年同期增长2.5%;其中海洋捕捞4.3万吨,增长2.3%;海水养殖15.3万吨,增长3.4%:淡水0.8万吨,与上年基本持平。

“春投一袋苗,秋收万斤鱼”多年的实践证明,海洋渔业资源增殖放流是利国利民、功在当代、利在千秋的好事,渔业资源增殖放流是目前恢复水生生物资源量的重要和有效手段。近些年来,市海洋与渔业局在省海洋与渔业厅和市财政局的大力支持下,连续实施海洋渔业资源增殖放流,取得了显著的经济效益和社会效益,5月23日,我市一年一度的海洋渔业资源增殖放流正式拉开帷幕,截止6月6日,我市圆满完成中国对虾增殖放流工作,共计投放中国对虾2.1亿尾。

20xx年我市海洋渔业资源增殖放流计划投资700万元,增殖放流中国对虾、日本对虾、三疣梭子蟹、褐牙鲆、梭鱼、沙蚕、大竹蛏等7个品种,预计于7月底完成所有品种的增殖放流。

当前我市农村经济发展势头良好,但进入7月份以来,我市没有较大降雨,部分地区特别是西北部山区旱情已经显现,现在正是大田作物授粉抽穗关键时期,现在虽然是局部的旱情,但应引起各级政府高度重视,抗灾防灾一刻也不能放松。生猪及禽蛋生产的大幅波动,再一次提醒各级政府部门,一定要不断加快和拓宽农产品供求信息渠道建设,加强信息对农户生产的引导能力,最大限度预防谷贱伤农的发生。

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酒店经营分析报告篇十一

目前总的盈亏成本金额是xxxxx元。损耗主要集中在食品xxx类xxx元,非食品个人清洁用品类xxxx元。xxx类主要是xxx的亏损,如xxxx系列、xxxxx系列等,个人清洁用品类主要存在于xxx牙膏、飘柔、潘婷、沙宣洗发水系列的损耗。从损耗分析可以看到,个人清洁用品类损耗较大,以下罗列出盈亏与损耗产生的具体原因:

1、串码(收货、销售、收银环节);

2、单据管理;

3、盘点错误;

4、条码管理混乱;

5、收货管理不到位与供应商欺诈(品质、数量等);

6、偷盗(内盗、外盗);

此外,变质报损、虫鼠害等因素也会造成损耗。

具体分析如下:

一、属于电脑系统中操作不当的:

1、商品条码录入错误,导致销售的数据记录在了其他商品的头上,盘点时形成两个商品一个盘盈,一个盘亏。

2、商品已经退货给供应商,但是没有及时登记退货单,造成系统里面的库存没有及时扣除,而货物已经拉走,形成商品的盘亏。

3、进货单因为操作失误,录入重复,造成盘亏。

解决办法:这是属于操作性失误,只能在平时操作多注意,同时通过系统也可以减少和避免此类错误发生:所有进货单必须有对应的采购订单,否则不允许直接录入进货单,同时限制电脑员直接录入商品入库单(赠品入库单除外),限制电脑员修改单价和数量。

4、内部领用的商品没有通过pos机销售的情况下,也没有在系统里面及时登记报损单,造成盘亏。

解决办法:(1)对于所有百货类商品重新规范规类(代码、货品名称、规格);(2)平时超市人员凡是发现有不规范,条码和货品张冠李戴现象的,一定要立即修改正确。

二、属于盘点过程中操作不当的:

1、盘点的人员不熟悉商品和盘点流程,造成漏点、重点,或者不同规格的商品按照一个商品来盘点。多以方便面、饮料、洗发水为主。

三、属于偷盗防范不当的:

1、由于因为商场面积扩大,顾客皆反映超市的出入口离得太远,带来了许多不便而拒绝存包袋,而超市人员却逐渐减少,导致有许多的视觉死角是工作人员看不到的,故而大大的增加了失窃的可能性。

解决办法:加强对防盗调施、调备的管理,合理投放合适的设备设施,跟踪投放执行及其效果。(1)公司尽快购回防损袋,建议能将超市两个出入口改为一个,杜绝减少商品失窃所造成的损失。(2)加大对全员防损、全过程防损的培训与督导力度:划分防损责任区、分配责任商品、明确盘点责任、建立重大盈亏事故的责任追究制,加大对内盗的查处与激励力度,对破坏分子下手要快、要准、要狠。

2、货架的整体设计,应充分考虑安全需要,以提高产品的安全,减少盗窃的可能性。

解决办法:(1)对超市的整体布局,我们必须畅通的视线,不留死角。(2)货架布局放电成一条直线,尽量避免拐角和凹凸。(3)在中间渠道保持通畅,不能阻碍。

四、根据盘点目前出现的问题,特建议从以下方面入手进行改进:

1、进行业务流程重建,规范优化业务流程,找出不合理和漏洞比较多的关键点;

2、平时更要加强员工培训,并且贯穿于整个工作流程中;

4、对目前的卖场商品重新规范,主要校验条码、品名、价格、标价卡、规格等是否正确;

5、建立合理的绩效考核机制,调动员工积极性,增加员工的归属感。

酒店经营分析报告篇十二

摘要:由于我国经济的高速发展,推动了以企业为主体的产业的发展,在我们当前市场经济的制度配置下,企业的财务报表,等企业的会计账目进行财务分析至关重要[10],在企业发展中,如上市成为企业融资对外表达自己的经营状况基本上成了唯一的形式,本研究从2016年以来,茅台集团的股价一路飙升,现已经成为中国个股价格最高的一支股票,到2018年年初,茅台的股价达到历史的最高价700多元,直逼800元。从茅台股票的直线上升,茅台酒这种产品已经不单单表现为一种消费品了,同时它还成为了一种理财产品,本研究主要从茅台上市公开的财务报告入手,通过分析茅台集团的长短期偿债能力,盈利和运营能力,来探究茅台集团经营状况。

关键词:茅台;茅台酒;股价;财务分析;杜邦分析法

1.偿债能力与流动性分析

偿债能力是指企业偿还各种到期债务的能力,主要包括长期偿债能力和短期偿债能力,偿债能力分析是揭示企业财务的风险,和经营危机,是企业财务分析中一项重要的指标,投资者,企业的管理者都非常重视这种分析。

1.1流动比率

流动比率是指企业的流动资产与流动负债的比值,,如贵州茅台2017-12-31日表明每有1元的流动负债,就有2.91的资产作为安全保障,这个比率越高,说明企业短期偿债能力越强,根据财务管理的经验,通常这个值稳定在2左右比较正常,通过贵州茅台和五粮液的比率对比来看,从财务报表显示上来看,五粮液从2012-2017年来,除了,2012年低于贵州茅台,其余各年流动比率都高于茅台的流动比率,两家的流动比率都大于2,在同行业中,五粮液流动比率大意味着五粮液的短期偿债可能会比贵州茅台的短期偿债能力更好。

1.2速动比率和现金比率

速动比率和现金比率是对流动比率的修正,速动比率为,对于白酒行业来说,运用速动比率的比值方法,可以有效地剔除变现能力较差的存货,例如正在窖藏的酒,这项剔除是很有利于短期偿债能力核算的,一般认为速动比率保持在1的时候比较合适,由表我们可知,除了2012年以外,其余各年,五粮液的流动比率均要好于茅台,说明了五粮液现对于茅台的资金较为充足,且能够说明五粮液较茅台运营比较保守,且现金比率也能够反映,现金比率是企业的现金类资产与流动负债的比值,现金比率在衡量企业短期偿债能力的指标中,具有重大的意义,因为现金是偿还企业债务的最终手段,在一定时期,现金的偿债手段最为稳定,现金比率的公式为,现金比率与前面两种比较方法是同方向性质的,因而我们可以从表的对比中看到,近年来五粮液的现金比率也是高于茅台的,说明五粮液相较于茅台有更强的偿债能力。

1.3长期负债能力分析

资产负债率也称为举债经营比率,它是企业负债总额与资产总额的比率,公式为,资产负债率能够说明一个企业长期偿还债务的综合能力,资产负债率和企业的偿债能力成反比,就是说资产负债率的比例越大,企业的偿债能力就越差,反之如果资产负债率的比例越小,就說明企业的偿债能力就越强,根据数据来看,茅台除了2014年的资产负债率低于五粮液,其余各年份,都高于五浪液,说明茅台目前的长期偿债能力弱于五粮液。

结论

我们能够通过贵州茅台和五粮液的财务报表的对比,能够看出来贵州茅台的股价为什么高出五粮液的那么多,贵州茅台应为其量小质优,在高端年份酒市场扩宽自己的领域,这点是五粮液力不能及的,五粮液在中国顶级白酒市场上,与茅台竞争还略有不足,同时在控制成本方面,贵州茅台明显比五粮液做的更加优秀,而且茅台的经营是比五粮液集团的经营是更稳健的,在如今一瓶飞天茅台难求的情况下,茅台股价不断飙高,股东看好茅台的发展前景,那么茅台股价的飙高也在情理之中。

参考文献

[4]李颖超,高易.茅台集团股价疯长背后的财务分析[j].纳税,2018(16):110.

[5]黄雪亭.股利政策与企业价值[d].郑州航空工业管理学院,2018.

酒店经营分析报告篇十三

天津外国语大学国际商学院 本科生课程论文(设计)

题目: 姓名: 学号: 专业: 年级: 班级: 任课教师:

中国如家酒店可行性分析

1307714013 旅游管理 2013级 1371

52014年11月 中国如家酒店可行性分析

一、可行性分析的意义

作为投资决策前必不可少的关键环节,可行性分析报告是在前一阶段的项目建议书获得审批通过的基础上,主要对项目市场、技术、财务、工程、经济和环境等方面进行精确系统、完备无遗的分析,完成包括市场和销售、规模和产品、厂址、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算、论证和评价,选定最佳方案,依此就是否应该投资开发该项目以及如何投资,或就此终止投资还是继续投资开发等给出结论性意见,为投资决策提供科学依据,并作为进一步开展工作的基础。

项目可行性报告,为项目投资者提供决策的依据,可行性报告不仅包含项目的损益分析,也包括项目投资的风险分析,为投资者提供详细的数据分析。

二、中国如家连锁酒店概况

如家酒店是如家酒店集团旗下3大品牌之一,是温馨舒适的商旅型连锁酒店品牌,通过标准化、简洁、舒适的酒店住宿服务,使大众商务以及休闲旅行宾客收获温馨、便捷的住宿体验。

如家酒店是国内商务酒店品牌中规模最大的品牌,在全国300个城市拥有近2000家酒店。如家酒店多年获得中国金枕头奖“中国最佳经济型连锁酒店品牌”殊荣。2014年,如家酒店以4.2亿美元的品牌价值入选中国品牌100强,居酒店行业之首。

三、可行性分析

(一)管理上的可行性

1、由于这套系统能帮助酒店员工从繁杂的工作中解脱出来,能够大大降低酒店的人力、物力、财力资源,提高工作效率,提供酒店的服务质量。同时也能够提高酒店的品牌信誉,树立良好的企业形象,提高酒店的行业竞争力。因此,本系统科学的管理方法能够说服管理人员。

2、当今社会发展迅速,信息量的增加更是与日俱增,酒店资料的使用量也是越来越高,说明信息管理系统所占据的地位越来越重要,一方面,酒店为了将旅客部分个人信息记录下来,需要每一位新旅客填写个人资料,并且能够对其信息进行编号排序分类等处理,以方便对他们的信息进行修改和查询操作;另一方面,酒店服务业的特殊性要求整个登记流程尽量快捷高效,同时又安全完善,使旅客信息既能快速完整地自动记录在案,又能保证不能够随便被任何人非法窃取,因此,我们的信息管理系统出现的时机成熟。

3、本系统开发使用的是正版操作系统,正版开发软件和正版数据库,所有的软件都有合同证明其合法性,不违背任何国家法律,不存在侵权问题。

(二)技术上的可行性

近年来计算机在我国突飞猛进的发展,越来越多的行业都涉足到这个新兴的领域,而酒店管理由于自身特点,更应该趁机推行酒店管理体制的改革,进而为酒店管理与国际接轨以及酒店的长足发展打下良好的坚实基础。如家急速扩张的背后是其内部完善的it系统。脱胎于携程的如家从创立之日起,就十分重视在it方面的建设。2009年,如家在it上的投入达到2000万元,2010年又进一步增加。

在酒店业,crs中央预订系统和pms酒店物业管理是核心业务系统,通过crs和pms的能给客户提供高效快捷酒店服务体验,并且提高酒店核心竞争力和管理水平。连锁酒店集团的crs和pms是一个有机集成的整体,pms积累各类发生的业务数据库,形成集团性的报告;而对于单体酒店来讲,pms毫无疑问会是核心,pms必须提供强大的客史、预订、团队、入住、收银结账、佣金、开放的接口等模块,给酒店发展提供有价值的数据依据。从而使管理人员有更多时间来获取信息、了解信息、掌握信息,以便作出准确、灵活、及时的决策,使酒店获得最大利润。

如家ceo孙坚曾在多个场合举例说明it系统对于如家的重要:“我现在每天早上6点半准时打开手机,登录如家的运营系统平台,查看酒店前一天的运营情况。”基于it系统的即时通信让如家高效率地进行内部管理,每当有门店业绩突出,孙坚都会在第一时间发送祝贺信息过去,而这对增强企业内部的凝聚力,塑造企业文化有着巨大的促进作用。而在企业外部,it平台则帮助如家充分整合外部资源。例如,如家早已实现与国内旅游运输体系的无缝连接,这让如家能够承接更多的客源。随着高铁的陆续开通,如家也将更加注重高铁网络沿线的规划布局。没有强大的it系统的支持,如家不可能在这么短的时间内建立起如此庞大的网络,更无法实现对于如此庞大的酒店网络的有效管理。

其中如家对员工的计算机操作能力也有较高要求,见图,图是如家对员工的考核,可见如家的高标准严要求。

10.醉酒客人服务流程

台班服务人员如发现了醉酒客人立即通知上级主管。,如醉酒程度较深,应立即上报上级或保安部,如醉酒程度很深,可以同客人朋友家属交客人送往医院。或将醉酒客人搀扶回房间,将纸巾,热水,茶杯,垃圾箱等放在床边,方便客人取用。当客人被停止供应酒水,信息必须传达到所有相关服务部门。

区。其他服务区也须停止为此客人提供酒水。无意识的醉酒客人:如果适用的话,协助醉酒客人的同行人协助处理;如果适用,通知酒店医生检查醉酒者的情况。如果需要送客人去医院,根据《客人受伤(患病)处理程序》处理;如果可以,尽量找出客人的身份或其联系人,联系相关人员并处理;如果客人是住店客人且无联系人,送客人回房间并每两小时进客人房间检查客人状态直到客人清醒。送客人回房和检查过程中必需由保安人员陪同。正在闹事的醉酒客人:劝说醉酒者离开;如是住店客人,劝其回房间;如果醉酒者坚持不离开并且继续闹事,通知保安将其强制带至僻静处。守候并至到醉酒者冷静;协助保安部对损坏的酒店物品做好取证工作和记录,并且拍照;核查醉酒者身份,根据情况作出客人赔偿决定,对于特别的贵宾要格外关注;如果适用,通知公共区域服务员清理现场。值夜班的服务人员多观察客人的动静。在交接本上做好相应的记录。方便交接。对于住店客人,通知宾客关系于次日打礼貌电话给客人。如果客人的情况无法控制,在获得总经理的批准后报警。填写事件报告并将事件记录在大堂副理日志上,整理相关资料备案。

(三)经济上的可行性

经济型酒店于近些年得到市场的热烈追捧,原因有二:一是我国国内旅游热潮在1999年国庆黄金周开始,在政府拉动内需的政策指导下,旅游消费成为一大热门消费。国内旅游的发展必然需要一种经济、整洁、卫生、安全的酒店来满足为数广大的国内旅游者的需要。经济型酒店正是在这样的行业大环境、大背景中应运而生并快速发展。其二是,在我国饭店业整体利润水平低下,回收期漫长的情况下,符合市场需求的现代经济型酒店经营利润却高达50%,投资回收期短至3—5年,良好的经济效益吸引了广大投资的眼球。

携程旅行服务公司是国内著名的旅行服务企业和最大的酒店宾馆分销商,携程的宾馆订房量呈直线上升方式,2002年5月订房量为13.5万间夜,每月上升比例10%。携程提供便利的订房手段800-820-6666免费电话和网上订房,目前网上、线上的比例为3:7,携程有丰富的客源资源,注册会员200万人,其中忠诚客户20万人(订房超过3次),但越来越多得客人需要房价250元以下的品质优秀、质量保证的品牌酒店。因此2001年8月携程旅行网成立唐人酒店管理(香港)有限公司,计划在国内发展经济型连锁酒店项目,并就中国宾馆行业特点,拟定商业模型。2002年5月华东地区第一家如家酒店――上海世纪公园店改建工程开工,同时标志着如家酒店连锁把“直营店”作为品牌发展的重点。

如家项目为一幢7层路的物业,建筑面积为3735平方米。租赁物业每层面积约为534平方米,预计2-7层每层可改客房16间,一楼可改客房8间,一楼剩余部分用于改建为接待大厅及简易的早餐厅。对酒店进行全方位改造,总体投资预计600万元左右。以商务散客和旅游散客为主,平均房价经预算可定为150元,平均房价150元;平均出租率85%;客房数108间;年营业收入502万元;客房经营利润261万;营业税、投资利息:28万;租金157万;所得税前利润约76万;投资金额600万;回收期约8年。

2010年5月12日,如家酒店在上海公布了截止2010年3月31日的第一季度未经审计的公司财报。财报显示:2010年第一季度营业收入比2009年同期增长了28.3%,达到6.829 亿人民币(约合1.000亿美元)。

如今如家酒店集团旗下拥有如家酒店、和颐酒店、莫泰酒店、云上四季酒店四大品牌,在2012年的《财富》杂志评选出的全球最具成长性公司100强榜单中,如家酒店集团凭借良好的业绩进入十强,名列第九。截至2014年第一季度末如家酒店已在全国300座城市,拥有连锁酒店2300家,以4.2亿美元的品牌价值入选中国品牌100强,居酒店行业之首。

酒店经营分析报告篇十四

六盘水市燃气总公司始建于1984年12月,1990年建成供气,注册资金2086万元。

历经二十余年的发展,已经成为集煤气工程设计、安装、燃气销售,煤气设施巡检维护、抢险、燃气器具销售及售后服务为一体的国有独资公用企业。

截止至20xx年12月末,公司下属5家全资子公司,一家参股公司。

5家全资子公司分别为六盘水星炬建筑安装工程有限公司、盘县燃气公司、六盘水市热力有限公司、六盘水燃气热力设计院、六盘水城市燃气化学分析有限公司,参股公司为六盘水清洁能源公司(占股份30%)。

公司目前已开通煤气用户八万余户,拥有10万立及3万立气柜各一座,日供气能力45万立方米,初步形成煤气管网敷设东起双水,西止德坞,南至凤凰新区,北抵水城矿务局、铁路片区的城市供气格局。

截止20xx年末,公司合并资产负债表显示公司资产31230万元,负债14982万元,所有者权益总额16247万元,合并利润表显示公司利税总额2364万元,资产负债率为47、97%。

由上表可以看出,公司20xx年总资产规模比20xx年有较大幅度上升,上升了98,757,624、53元,上升幅度为46、25%,负债上升了92,235,680、83元,上升幅度为160、18%,同时所有者权益增加6,521,943、70元,上升幅度为4、18%,说明公司总资产规模的大幅上升主要是由负债的上升引起的,公司20xx年增加了对外借款,减少了自有资金的持有量。

(1)、从投资和资产角度分析:

从分析看公司总资产的增加主要是由流动资产的增加引起的,流动资产增加的比重为157、72%,使总资产增加了31、65%,说明公司资产的流动性增强,盈利能力有所加强,这主要是因为货币资金的大量增加所致,货币资金持有量的上升幅度为85、14%,使总资产增加了11、82%,公司的偿债能力随之有较大增强。

其次是预付账款、存货和其它应收款较上年上升较大,累计对总资产影响近19%,这也是影响公司资产增加的另一个重要因素,当然,这三个方面之所以上升较大主要是因为各子公司报表的合并造成的。

再有应收账款的增加,对总资产的影响为0、6%,也是因为今年公司合并报表造成,但对总资产影响不大。

非流动资产的增加使总资产本期增加14、60%,其中主要是合并报表后在建工程的增加,对总资产的影响为9、30%,说明公司尚有相当部分在建工程没能及时办理完工结算手续转为固定资产,造成在建工程上升较大。

另外,投资性房地产公允价值上升在本期影响公司总资产7、89%,这也是公司资产增加的又一重要因素。

固定资产本期上升10、16%,影响公司资产上升不是太大,除了上述在建工程尚未转固的因素外,结合合并报表后存货和工程物资的上升来看,说明公司在扩大投资,投入相对较大。

(2)、从筹资和权益角度分析:

负债和所有者权益中,负债增加了92,235,680、83元,上升幅度为160、18%,同时所有者权益仅增加6,521,943、70元,增加幅度仅为4、18%,负债的较大幅度上升和权益资本的微小幅度上升,说明公司的财务风险有所加大,同时资金成本升高,财务杠杆效应下降,因此项目投入的风险防控测算尤为重要。

负债的`增加当中流动负债和非流动负债均占了一定影响,流动负债的增加主要是应付账款和其它应付款的增加带来的,对总资本的影响为32、70%,说明企业本期短期偿债能力持续减弱,这对公司的偿债能力有一定影响,应予以关注。

非流动负债本期增加24,000,000元,对公司总资产影响为11、24%。

所有者权益的增加主要是资本公积和未分配利润的增加引起的,对总资本的影响分别为-5、74%和7、78%,其中资本公积之所以有所下降,主要是因为合并报表后的账务调整造成的。

综合以上分析可以看出,公司本期资产规模增加主要是举债和投资性房地产公允价值变动引起的,而自有资本的增加则主要是由于未分配利润的增加引起的。

一、资产负债表垂直分析:

(一)、资产结构的分析评价

1、静态分析:

20xx年燃气总公司的流动资产占资产总额的35、36%,而20xx年的流动资产占20、07%,总资产结构中20xx年的流动资产比20xx年上升了15、29%,反映了公司的资产流动性水平有较大幅度上升,说明公司资产变现能力加强,特别是货币资金的比重,本期比上期上升3、69%,且非流动资产占总资产的64、64%,比去年下降15、29%,说明公司资产弹性较强,有利于公司灵活调度资金,风险相对去年较小。

但公司总体资产结构不太合理,应从增加货币资金的持有量增加流动资产的比重,并且从未分配利润上形成货币资金增加的幅度应当提升,从而更大程度上的降低资产风险。

2、动态分析:

本期公司流动资产比重上升了15、29%,非流动资产比重下降了15、29%,结合各资产项目的结构变动情况来看,除货币资金的比重上升了3、69%,其它应收款比重上升了4、5%,存货比重上升了3、63%,在建工程的比重上升了5、9%外,其他项目变动幅度不是很大,虽然资产整体结构比较稳定,但非流动资产的比重远大于流动资产,故公司应加强货币资金的持有量来改善总体资产结构。

3、从有形资产与无形资产比例角度分析:

公司无形资产占总资产的比重为0、63%,非常低,虽然与上年相比没有变化,但具有强劲发展势头的企业应积极开发无形资产。

相比之下,固定资产的比重为36、21%,这是燃气行业的一般特征,应将固定资产和无形资产看得同等重要。

(二)负债结构的具体分析:

(1)负债期限结构的分析评价

根据负债期限结构分析表进行分析,公司本年流动负债大量增加,占总负债的比率较去年增长了5、36%,且比重远高于非流动负债,表明公司在使用负债资金时,以中短期资金为主,流动负债对公司资产流动性要求较高,因此,在本期公司的偿债压力加大,同时财务风险增强的情况下公司应增加流动资产的持有量来解决这一问题。

(2)负债方式结构的分析评价:

根据资产负债表计算可知,今年公司银行借款的比重略有下降,但仍然是公司负债资金的主要来源,随着银行信贷资金的比重上升,会使其风险有所增加,同时也会使公司的负债成本受到影响,相对于债务资本增加来说,公司的自有资本比重有所下降,这是一个值得关注并应加以重视的现象。

(三)股东权益结构的具体分析:

从表中可以看出,在静态方面来看资本公积和未分配利润上升是公司所有者权益的主要来源,从动态方面来看,虽然投入资本(资本公积)有所下降(主要为合并报表账务调整形成下降),但其本身占所有者权益总额的比重较大,且本期未分配利润有所增加,实际可以理解为公司内部形成的权益资金比重相应上升了9、13%,说明公司所有者权益结构的变化是生产经营原因引起的。

(四)基本分析:

公司20xx年流动资产比重有15、29%的上升,主要是货币资金的增加,但货币资金来源主要靠举债,且非流动资产的比重远远大于流动资产的比重,公司资产流动性较上年从报表上看虽有上升,但偿债能力下降,资产风险增大,好在资产稳定性较好,近两年比重没有太大变化,这得益于固定资产的小幅增长。

从比较来看,资产负债均有增幅,且幅度较大,但是资产负债率较低,达到49、97%,财务风险虽然较大,但仍然可控,同时资金成本较高,主要原因是公司本年度大举对外投资扩张所引起的对外负债。

将流动资产比重变化与流动负债比重变化比较,得出前者上升速度略小于后者上升速度,企业短期偿债能力略有下降。

所有者权益有小幅增长,主要原因是未分配利润的大量增长所致。

而对资产负债表的变动原因进行分析可得出公司属于负债变动型+经营变动型+财务核算变动型,即资产的变动不仅因为负债变动,还有经营的原因及财务核算公允价值原因引起资产发生变动。

所以公司应适当扩大经营规模和经营范围使其向经营变动型转化。

综上所述得出公司资产与权益对称结构为平衡结构,流动资产的资金需要用流动负债解决,非流动资产的资金用长期资金解决,应当说公司还是存在潜在的财务风险。

二、利润表分析

1、利润表水平分析:

总体评价:

从表上看公司营业利润本期比上期增加11,536,356、96元,增幅高达102、87%,但剔除非经营性因素也即公允价值变动收益12,809,767、62元,实际经营利润为9,940,716、47元,利润总额为10,445,880、82元,加上项目投资融资利息抵减成本,实际公司本期完成利润总额12,719,333、92元。

由此可以看出公司本期在主营业务收入较上年上升的情况下,营业利润较上年相比有所下降,总体上说明公司本年生产经营盈利能力弱于去年。

利润增减变动水平分析:

净利润:20xx年公司实现净利润18,435,179、10元,剔除公允价值变动收益12,809,767、62元后,实际为5,625,411、48元,比上一年减少了2,607,117、27元,减幅为31、67%,减幅很大,从水平分析表看,公司净利润减少主要是由于利润总额比上年减少414,015、75元,加上所得税费用比上年增长2,193,101、52元,两者相加导致净利润减少2,607,117、27元。

利润总额:20xx年的利润总额为23,638,886、80元,剔除公允价值变动收益12,809,767、62元后,实际为10,829,119、18元,比上年减少414,015、75元,减幅为3、7%,这主要是由于营业利润减少1,273,410、66元,加上今年得到了1,000,000、00元的营业外收入,抵减后才有小幅的下降,说明公司利润总额主要还是来自于经营利润,但也有额外的偶发利润。

营业利润:营业利润本期比上期减少1,273,410、66元,主要是营业成本和期间费用的大量增加,前两者增幅各为22、48%和近49%,当然,财务费用的增加作了成本费用扣除,所以这里特别需要指出的是销售费用和管理费用,它们分别较上年增涨了10、76%和66、61%。

由于主营业务成本、销售费用、管理费用的大幅上升,直接导致营业利润的减少、公司效益的相对下降,应从扩大煤气销售和安装实现、控制成本管理等方面增加利润,下面会作具体分析。

2、利润表垂直分析:

总体评价:

从利润垂直分析表中可以看出20xx年度公司各项财务成果的构成情况,公司本年营业利润、利润总额、净利润占营业收入的比重均看似较去年上升不少,但只要剔除非经营性因素,也就是公允价值变动收益,公司本年营业利润、利润总额、净利润占营业收入的比重较上年分别下降如下:

由上表可以看出,公司本年营业利润、利润总额、净利润占营业收入的比重较上年分别下降了4、58%、3、70%、5、11%,即便是允许扣除财务费用2,778,617、45元,上述三项指标比重较上年仍然分别下降了1、69%、0、8%、2、21%,这足以说明公司本年盈利能力比上一年度有所下降,特别是生产经营这一块,公司应从加强成本管理,降低成本费用比例着手提高其盈利能力。

具体分析:各子公司生产经营状况

由上表列示可以看出:

除星炬公司以外,公司各子公司都处于亏损状态,今年整个公司利润实现主要依靠安装收入来实现。

化验公司主要是为公司检验从水钢购进煤气气质的相关指标,没有对外营业,其收入主要依靠与公司签订化验合同才能产生,目前已正式开展工作。

从总公司的角度来说,其产生收入公司必定要产生费用,因此其尚未与公司签订化验合同,没有收入产生,只有一些化验药品的采购费用和日常工资等费用,全年累计亏损107,085、99元。

盘县燃气公司于今年5月底才正式成立,注册资本1000万元,为总公司全资子公司。

目前正在进行燃气主管的敷设,于今年7月15日前进行税务申报,只产生了一些开办及筹建费用,一直没有安装收入,今年累计亏损743,314、09元。

酒店经营分析报告篇十五

华天大酒店,是湖南省首家享有盛誉的`超豪华五星级酒店,始建于1985年,1988年5月8日开业,8月8日上市,是湖南省首家五星级酒店,也是湖南省第一家加盟中国名酒店组织,拥有第一枚国际金钥匙的酒店。公司位于长沙市解放东路300号。是湖南省首家享有盛誉的超豪华五星级酒店,先后获得“中国饭店业集团20强”、“全球饭店业300强”、服务领域国际最高荣誉“五星钻石奖”等称号。

二零零二年荣膺中国饭店业集团二十强,跻身于世界饭店业集团三百强。二零零三年荣膺世界服务业的最高荣誉“五星钻石奖”。二零零四年酒店成功通过世界一流酒店组织的检查。二零零五年荣获了首届“中外酒店‘白金奖’中国十大最受欢迎的酒店”上市公司特别奖荣誉称号。二零零六年荣获“中国饭店业民族品牌二十强”。二零零七年获评“全国旅游系统先进集体”。曾成功地接待过多国国家元首、香港特首曾荫权先生、澳门特首何厚铧先生等中外贵宾。

秉承“勤奋敬业,业精技高,追求完美,严字当头,永争第一”的华天精神,华天人以服务为事业,持之以恒地为顾客创造满意加惊喜的精致服务。华天人专业贴心、浓情细意的优质服务创造了无数感人至深的故事与传奇,华天成为尊贵宾客、高端会务、精英商务的首选。

2.报表结构分析

2.1企业资产负债状况分析2.1.1资产结构分析

表2-1-1-1资产情况分析单位:元

从上表中可以看出,从8月到8月,华天股份大多数资本都

有显著的增长,而其他流动资产、非流动资产等出现了较大幅度的减少,流动资产的增长率39.4%,非流动资产的增长率为4.8%,资产总额的增长率为15.38%,可见,流动资产仍是资产总额增加的主要原因。

表2-1-1-2资产结构分析

从资产结构来讲,208月流动资产占比例为36.84%,这一比例较上年增加了6.36%,这一比例对企业来说比较高,说明公司还是具有相对的灵活性,但同时不能忽略企业稳定性的不足。非流动资产占的比例由208月的74.7%降低到了年8月的63.15%,公司稳定性不足,资产结构略有调整。

2.1.2负债结构分析

表2-1-2-1负债情况分析单位:元

从上表中我们可以看出,从年8月到2014年8月,华天股份的负债水平有一定的变化,流动负债出现了大幅度的降低,于债权人而言企业偿债有保证,则贷款给企业不会有太大的风险,非流动负债的增长率为79.12%,负债总额的增长率为20.2%,可见非流动负债的增长是促成负债总额增长的主要原因。

表2-1-2-2负债结构分析

从负债结构分析,流动负债由2012年8月的53.12%变化到57.06%,而非流动负债由2012年8月的46.88%变化到42.94%,说明华天股份的负债结构有了一定程度的变化,虽然未达到稳定,主要是非流动负债中的长期应付款有了较大程度的提高。

2.2利润表结构分析

表2-2-1利润表单位:元

华天股份各项财务成果结构变化的原因,从营业利润结构看,主要是营业成本结构上升,投资收益结构下降以及营业税金及附加、期间费用结构下降所致,说明营业成本的增加和投资收益的减少是降低营业利润的根本原因。营业总额构成下降的主要原因是在于营业外收入的比重。

3.财务分析指标

3.1偿债能力分析3.1.1短期偿债能力分析(1)流动比率

表3-1-1-1流动比率

流动比率=流动资产/流动负债

流动比率主要作用是帮助短期债权人了解企业流动资产超出流动负债的部分多少,从而判断企业的营运资金是否充足。一般认为,流动比率2:1较为适宜。

从表中可以看出,华天股份自2012年8月起波动式上升,说明企业资本流动性越来越好,企业短期偿债能力越强,债权人本息权益越有保障。

(2)速动比率

表3-1-1-2速动比率

速动比率=(流动资产-存货)/流动负债

一般情况下,速动比率指标越高,说明流动性越好,反应企业现时偿债能力越强,债权人的权益或利益越有保障。

从上表中,我们可以看出华天股份从2012年8月到8月的速动比率

的趋势下降的,而208月到2014年8月的趋势是上升的。2014年8月的上升说明了现在市场的竞争越来越大,企业必须有更好的方案、经营策略为其带来更大的利益。

(3)现金比率

表3-1-1-3现金比率

现金比率=(货币资金+现金等价物)/流动负债

现金比率是指速动比率扣除了应收账款后,与流动负债的比值。现金比率在20%左右最为合适,如果现金比率过高,意味着企业拥有过多的获利能力较低的现金资产,表明企业的资产未能得到有效的利用。

从上表中,我们可以看出华天股份从2012年8月到年8月的现金比率是下降的,而2013年8月到2014年8月是上升的。但是还是处于较低的状态,说明企业的流动资产没有一个较为合理的利用。

3.1.2长期偿债能力分析(1)资产负债率

表3-1-2-1资产负债率

资产负债率=负债总额/资产总额

在通常情况下认为,资产负债率应该控制在40%-60%的范围,指标过高会导致偿债能力过低,财务风险过大;指标过低会不能反映充分发挥财务杠杆效力。

从上表中,我们可以看出华天股份从2012年8月到2014年8月的资产负债率逐年上升,说明企业长期偿债能力呈下降趋势。

(2)产权比率

表3-1-2-2产权比率

产权比率=负债总额/股东权益总额*100%

产权比率又称负债股权比率,是负债总额与股东权益总额之比。不仅反映了债务人提供的资本与所有者提供的资本的相对关系,而且反映了企业自有的资金偿还全部债务的能力。

从上表中,我们可以看出华天股份从2012年8月到2014年8月近三年来企业负债占所有者权益的比重越来越高,企业的长期偿债能力下降。

3.1.3企业偿债能力总体分析

从指标上看,华天股份的流动比率良好,但速动比率和现金比率略低,说明企业应该加强其营运资金的管理,并且调整其负债结构,使资金得到合理的利用;企业的资产负债率数值较为合理,但是产权比率过高,说明企业结构稳定性不好。总的来说,企业偿债能力水平不是很理想。

3.2营运能力分析

3.2.1应收账款周转率、应收账款周转天数

表3-2-1应收账款周转率、应收账款周转天数

应收账款周转天数反映的是评价企业应收账款管理水平和回款速度的重要指标,反映了在一个会计周期内应收账款的回收次数。

从上表中可以看出,华天股份的应收账款周转天数近三年来逐渐减少,说明企业对于应收账款的管理水平较高,天数越短,回款速度快。

3.2.2存货周转率

表3-2-2存货周转率

存货周转率=营业成本/平均存货余额

存货周转率反映的是公司的存货在一个营业周期内所周转的平均次数,一是可以衡量企业销售能力的强弱;二是可以简单的用来判断企业的存货是否过量。

从上表中可以看出,华天股份的存货周转率在2012年8月到2014年8月的数值相对稳定,企业的变现能力应该有所提高。

3.2.3总资产周转率

表3-2-3总资产周转率

总资产周转率=营业收入/平均资产总额

总资产周转率是指在一定期间内,销售收入总额与资产平均总额的比率。总资产周转率是综合评价企业全部资产经营质量和利用效率的重要指标。

从上表中可以看出,从2012年8月到2014年8月华天股份的总资产周转率相对稳定,企业利用自身营运能力有效程度较好。

3.2.4营运能力总体分析

通过前面的分析,我们可以得知华天股份的应收账款周转率、存货周转率和总资产周转率都相对良好,说明企业的营运能力较强。

3.3盈利能力分析3.3.1营业利润率

表3-3-1营业利润率

营业利润率=营业利润/营业收入*100%

营业利率指标体现了企业经营活动的盈利能力,如果一个企业没有足够的营业利润率,将很难形成企业的最终利润。该指标越高,说明企业经营方针正确,营销策略得当,市场竞争力强,发展潜力大,盈利水平高。

从上表可以看出华天股份从2012年8月到2014年8月间营业利润率是逐年将低的,不是很理想,说明了企业经营方针不足,营销策略有待加强。

3.3.2净利润率

表3-3-2净利润率

净利润率=净利润/营业收入

净利润率是指企业实现的净利润与营业收入的比例关系,用以衡量企业在一定时期营业收入获取利润的能力。

从上表中可以看出,华天股份2012年8月到2014年8月净利润率逐年降低,说明企业经营者未能创造足够多的营业收入或未能控制好成本费用。

3.3.3盈利能力整体分析

从上述可以看出,华天股份的盈利能力还有待加强,企业应该改进经营管理,不断提高企业资源利用水平,从而提高企业的盈利水平。

3.4发展能力分析3.4.1营业收入增长率

表3-4-1营业收入增长率

营业收入增长率=本年营业收入增长额/上年营业收入总额

营业收入增长率是指企业本年营业收入增长额与上年营业收入总额的比率。它反应了企业收入的增减变动情况,是评价企业成长状况和发展能力额的重要指标,企业发展能力呈下降趋势。

3.4.2资产增长率

表3-4-2资产增长率

资产增长率=本年总资产增长率/年初资产总额

资产增长率是从企业资产总量扩张方面衡量企业的发展能力,表明企业规模增长水平对企业发展后劲的影响。该指标越高,表明企业一定时期内资产经营规模扩张的速度越快,企业发展能力呈上升趋势。

3.4.3发展能力整体评价

通过前面的分析,可知华天股份2012年8月到2014年8月的营业收入增长率呈波动式,但是资产增长率却大幅度的增长,说明企业有十分好的发展前景。

4、财务评价与建议

4.1评价

(1)偿债能力状况是企业安全性的重要体现。通过以上分析可以看出,华天股份的短期偿债能力稳定性不够,华天股份的资产负债率过高,会导致华天股份的长期偿债能力变弱。

(2)企业营运能力是指企业资金利用的效率,反映了企业资产周转状况,表明企业管理人员运用资金的能力。通过以上分析,华天股份的营运能力呈波动趋势,其中应收账款周转率呈上升趋势,说明企业对于应收账款的管理水平较高,回款速度快。

(3)企业盈利能力就是企业赚取利润的能力,盈利能力状况是一个企业生存发展的灵魂。不论是企业的投资人,债权人还是企业经理人员,都日益重视和关注企业的盈利能力。

(4)企业发展能力,也称企业的成长性,它是企业通过自身的生产经营活动,不断扩大积累而成的发展潜能。经过以上分析,华天股份的营业收入增长率出现了负增长。主要是因为营业收入的降低,导致营业利润也随之降低。

4.2建议

(1)根据偿债能力分析,企业应当加强企业对负债的管理,财务管理者在确定企业的负债比率时,一定要审时度势,充分考虑企业内部因素和外部因素,在收益与风险之间权衡利弊得失,然后才能做出正确的财务决策。(2)根据营运能力分析,华天股份的存货周转率下降,说明企业应要提高存货的变现能力,降低存货资金占用水平,提供管理上的方向。

(3)根据盈利能力分析,华天股份的盈利能力呈下降趋势,营业利润率呈下降状态,说明企业要调整经营方针,营销策略有待加强,而净利润率呈下降状态,说明企业要提高企业资源利用水平,从而提高企业的盈利水平。

(4)根据发展能力分析,所以企业要加快扩张企业规模的速度,促进产品销售,提高企业营业利润。

结论

综上所述,从总体趋势可以看出,各个项目的数值都处在较为合适的水平,尽管有起有落,但总体来说,没有较大幅度的大起大落。华天酒店目前财务状况良好,具有较强的获利能力。但其资产结构还有进一步优化的潜力。公司虽具有良好的短期偿债能力,但长期偿债能力较弱,负债占的比重较大,负债结构仍需优待,盈利能力相对而言比较强,来源收入主要是主营业务收入。

酒店经营分析报告篇十六

即将过去,我们将迎来崭新的,时光飞逝,酒店已快进入开业后的第三个年头。随着南沙经济的不断发展,南沙公司的经营业绩不断上升,人流量的不断增加,酒店的营业情况也随着南沙这片热土的持续升温而不断提高。经过一年的酒店工作,我来总结一下在酒店在经营管理方面的情况。

1、酒店营收情况分析:

酒店各部门的经营指标是:总营业额650万,其中餐饮部195万,盈亏指标-25万,客房部340万,盈利指标220万,康体部67万,盈利指标17万,其他收入50万,后勤管理费用为162万。总体盈亏目标是收支平衡。

截止11月30日,在领导的正确指导下和全体员工的共同努力下,我们提前一个月完成公司下达给我们的全年营业指标650万,完成盈亏平衡的目标,并且盈利约为40万元左右。但是根据酒店营收表可以看出,客房部和康体部超额完成既定的340万和67万的营业额指标和盈亏指标,但是由于年初2月餐厅由西餐向中餐转型等一些原因未能完成指标。

2、酒店内外部销售

2.1对外销售

对外销售的任务主要是由酒店营销部去完成,我们的客源主要分为商务客源、政府客源、中介客源、旅游团体、公司会议团体、滨海业主、上门散客七大类,营销部根据每种客源的不同进行拓展和维护。是酒店进入正式开业的第二年,在酒店行业中称为次新店,客源积累开始慢慢沉淀,出现一批相对比较稳定的商务客源、公司会议团体和旅游团体,从1月试营业开始,截止到今年年底,与我们酒店签约的商务公司并且已有入住房数的约160家公司;区政府各级单位和部门都与我们酒店签订了住房协议;国内五大中介(携程、艺龙、同程、号码百事通、12580)关于酒店的订房服务也全部开通,并且尝试与国外中介(雅高达)合作,拓展港澳、日本、东南亚等地的客户;团体客源中德邦物流、uc、中国人寿、羊城之旅、广中旅、中青旅、职旅、禅之旅、万象国旅等都已把酒店作为长期定点合作单位,另外依靠越秀集团和南沙公司的影响力,集团各分公司、南沙公司兄弟单位、协作单位也成为酒店客源中不可缺少的重要一部分。

2.2对内销售

对内销售的任务主要是由酒店前台、康体前台和餐厅的楼面去完成,对内销售指的是酒店对客户接触的一线部门对于上门散客的一种销售方法,即前台面对上门散客怎样以诚挚的服务和较高的价格推荐我们酒店的房间,餐厅的楼面服务员面对上门的客人在点菜时怎样以客人的喜好、酒店的特色来推荐给客人合适的菜肴。经过一年多的培训,前台员工已熟练掌握推销房间的技巧,从高价格到低价格,从豪华房到普通标单,力争留住每一位上门无预定或者电话预定的客人;餐厅2月开始由西餐向中餐转型,餐厅服务员在餐饮部经理和厨房师傅的培训下,已熟练掌握中餐的基本工作流程,每位员工逐步进入中餐的工作环境中。

3、内部管理

3.1会议制度和培训制度逐步完善

酒店的会议制度是为了保证酒店管理的正常开展,使酒店的行政指令、管理理念及工作安排及时准确的传达,各部门做好协调工作,所以会议的执行直接影响到酒店的正常运作。培训是酒店给予员工最好的福利,不但能够提高酒店员工员的工作效率,更加能够体现酒店的综合管理能力,所以在,酒店制定了每周三部门主管级以上人员例会制度,确保在较短的时间内沟通和解决一周内各部门出现的问题和需要协调的事项,并将领导的管理思路和下达的指示及时传达给各部门负责人。各部门根据自身工作时间的特性安排每周部门员工的培训会议,培训会议除对员工进行培训,还有一项重要功能就是将每周三酒店例会的内容传达给员工,让员工及时了解自身工作的不足和酒店运作上的信息。

3.2酒店员工的礼貌礼仪和仪容仪表

酒店员工的礼仪礼貌和仪容仪表是公司形象的重要组成部分,是服务水平的衡量标准之一,它既体现员工对工作的态度,也表现员工对客人的礼貌、尊敬,更加能反映员工是否积极向上的精神状态,所以礼貌礼仪和仪容仪表是我在所有内部管理中最强调的一点,一个员工如果不懂得或者做不到酒店规定的礼貌礼仪和仪容仪表,无论他有多么高的学历,多么吃苦耐劳,都不可能成为一个合格的酒店人。在中,我根据每个部门的特点,制定出礼貌礼仪和仪容仪表的培训ppt,分别对各个部门人员,特别是管理层和一线员工,根据每月的培训计划进行针对性的礼仪培训,现在酒店人员整体素质有了明显改善,在工作期间都能够按公司要求整理好着装,主动与同事和客人打招呼。

3.3文件管理和酒店物资管理

今年年中,经过越秀集团组织的文档管理培训,我们深刻的意识到文件管理对一个酒店内部管理的重要性。在培训之后,我们按照集团公司的对文档管理的要求再结合我们酒店的实际情况进行改革,每个部门根据自己工作的内容和流程制定相应的文件夹,对文件夹进行编号,各部门基本几个文件夹必须制定,例如:每月班表、每月考勤、会议记录、培训记录、酒店通知、每月酒店损益表、固定资产盘点表、易耗品盘点表等。而关于酒店物资管理的固定资产盘点表和易耗品盘点表尤为重要,本是开业以来的第二年,酒店物品的补充、流失、报损、调拨的数量都非常多,很容易造成酒店资产的流失,所以针对物资管理实行每月盘点,责任到岗到人,这个举措起到了维护酒店资产的重要作用。

3.4人员配置和薪资制度逐步完善

人员是酒店营业的基础,对人员进行合理编制,调动起员工最大的能动性是酒店经营效率最大化的保证,经过1年多的探索和改革,行政部根据我们酒店的规模和特点制定出较为完善的一套人事制度,我们酒店现有工作人员共71人,相比去年最多63人有所增加,增加的人数主要是由于去年pa是由清洁公司承包,今年由客房部管理,增加3人,员工饭堂与餐厅分离,由行政部管理,增加3名员工。在酒店营业额大幅增涨的同时,人数却增加较少,这得益于钟总的领导思路和行政部的人员编制的落实。在试行人事制度时,各部门负责人也能积极配合,例如,餐饮部经理根据酒店的实际情况,统一安排人手,将洗碗阿姨和地喱相结合;客房部在入住房间数比较多的时候,灵活调配pa人员上楼层打扫卫生;前台接待只有6人,根据每天工作的经验,安排人员上两头班,在较忙的时间段上班……这些措施都大大节约了人力成本,为酒店的盈利做出来重要贡献。在酒店实现盈利的同时,行政部根据年初做的考核计划和提成计划对各部门的员工和管理层进行奖励,以奖金形式体现,这也大大激发了酒店员工和管理层的工作热情,让员工和管理层拥有主人翁的意识,时刻把酒店当成家一样,努力为酒店做出业绩。

3.5成本控制

酒店成本主要是由三大部分组成--人力成本、能耗成本、物料成本。人力成本的控制在“3.4人员配置和薪资制度逐步完善”已经提到;能耗成本在酒店经营中主要是以水、电、气三个方面为主,客房是酒店营业的主要支柱,水、电的用量也是最大的,控制好客房的水、电用量,是能耗成本控制的关键,所以在客房管理中,以制度形式规定员工不得开空调做房,查房时第一时间检查空调是否关闭,公共区域和员工洗手间不得开空调,如有客人特别要求外出时不得关闭房间空调,客房员工做房时可将空调调至26度,楼层灯光按时开启和关闭等。在易耗品成本控制方面,主力军客房部也做了表率,将纸杯垫换成胶杯垫,一次性拖鞋改成脚拖鞋,瓶装沐浴露和洗发水换成灌装产品,这一系列的改革帮助酒店半年时间内在易耗品成本控制方面节约超过5万元,这些都只是酒店在成本控制方面的冰山一角。

3.6内部沟通与团结

内部沟通和团结主要是主管级以上人员在酒店的工作环境中形成的企业文化的表现,酒店内部的凝聚力直接影响到酒店各部门的工作效率和协作能力。从第二季度开始,以季度为单位召开员工大会,在每次的员工大会中进行各部门负责人对上季度工作内容的汇报,员工生日会,优秀员工的评选,酒店安全培训等,在经过内部讨论和总结,在,酒店总结出我们特有的服务理念和核心价值观,我们的服务理念是:全方位的服务;主动式的服务;让每个人(客人、同事等)感受到被关心、关爱。我们的核心价值观是:客人利益永远第一;处理事情公正合理透明,尊重、关爱、培养员工,逼你成才;过程和结果一样重要,简化流程,降低成本,勇于创新,追求效率、创造利润。我们会一直遵循这个服务理念和核心价值观,把的员工打造成一支具有强大凝聚力和战斗力的团队。

4、宾客满意度

宾客的满意度是客人对酒店的评价和认可程度,也是从另一方面展现酒店管理水平和对客服务的质量。酒店应客人需求,增加大功率的无线网络来增强网络信号,从8月开始配置了25台冰箱,餐厅提供西式早餐等等,这些都是酒店根据客户的需求而不断完善和改进自身的软件和硬件上的服务。中介订房中心的宾客满意度的分数也是公信力和影响力最大的,酒店在国内五大中介中的同程网上满意度是98%,艺龙95%,携程是4分(满分是5分),由于114号码百事通和12580的预定客户主要是以电话形式预定,所以其网站上没有客户满意度的调查。综上可以看出,在酒店开业不到2年的时间内,经过改革和创新,我们的管理和服务是得到绝大多数客户的满意和认同的,这也是我们今后按照本的工作思路和管理模式开展工作的理由和动力。

5、本酒店工作的不足之处

5.1营销部

5.1.1销售

本的营业指标从年初到7月的经营业绩来看,完成任务相当艰巨,因为我们酒店的营销模式一直是以关系营销为主,都是以经过公司领导、单位同事、附近业主和公司客户跟朋友或友好单位介绍过来的客源为主,并且淡旺季情况相当明显,旺季主要以旅行社客源为主,但是8月开始出现了转折点,由于祈福酒店停业,大部分商务客源转移到我们酒店,造成酒店经营业绩出现井喷现象,开房率从4成突然提高到8成左右。这个现象也折射出我们营销部的销售工作做的不够,营销能力较弱,在祈福酒店停业之前无法凭借个人能力将这些重要的商务客源挖掘过来。

5.1.2商场

由于商场的员工与销售部同事在同一个办公室,所以经常会与客人接触,但是商场人员的沟通和表达能力欠缺,直接会造成客人对酒店的不良印象,影响酒店的形象。

5.1.3前厅

前厅部经过人员精简后包括经理、领班共6人,但是很多前厅接待流程和单据处理未能合理简化,很多单据的处理要员工加班才能够完成。前台的位置过于拥挤,单据摆放比积杂乱。对于客户投诉问题虽然有长足的进步,但是还有很多技巧方面的沟通需要加强。对客服务和内部销售方面,缺乏系统性的标准化管理,新员工的礼貌礼仪和仪容仪表培训需加强。

5.2行政部

5.2.1行政、人事

行政和人事的工作是由行政部副经理谢朝晖和王斌负责,从开业至今,虽然他们在行政、人事方面付出了巨大努力来进行改革,但是酒店内部的规章制度、培训制度、应急预案的实行考核和责任划分制度等方面还欠缺完善,人事政策、员工福利、薪资体系、提成方案等方面还需要根据酒店的营业情况进一步改进和健全。

5.2.2工程

酒店现有工程人员3人,每天24小时至少有一位电工在酒店内值班,在出现应急事件时保证有工程人员第一时间去解决和处理。酒店工程人员对小型维修基本都能解决,但是大型机器的保养和维修都需要物业工程的协助。工程部还欠缺一名合格的设备管理员,希望工程人员能够尽快熟悉酒店设施设备,在明年有人能够考核上岗,成为一名合格的设备管理员。其次,工程人员经常要在住客的房间维修,对客服务的礼貌礼节和仪容仪表方面需要进一步加强。

5.2.3保安

酒店现有保安员2名,都是夜晚值班,由于保安年龄就比较大,亲自处理应急事件的能力较弱,这就要求保安要提高他们如何去发现问题和报告问题的能力,这方面行政部经理在新的一年中加强这方面的培训。其次,本夜晚抽查时多次发现保安夜晚睡觉的问题,并且给予警告和处罚,希望行政部加强培训,杜绝再次出现此类现象。本的安全生产工作也得到了公司和领导的表扬,未出现特大安全生产事故,希望酒店全体员工能够在今后始终保持这样的安全生产的警惕性。

5.2.4员工餐厅

经过年初的改革,员工餐厅与酒店对客餐厅分离出来,主要以粤菜为主,这既保证了餐厅的对客服务质量,也较好的控制了员工福食的成本,员工福食相比去年有了明显的改进,员工对工作餐的满意度也有了很大的提高。

5.3客房部(客房、pa)

5.3.1客房

客房服务员的做房质量在本得到了领导和客人的认可,但是客房领班和主管的领导能力有待进一步加强,主要体现在沟通问题上。其次,对客服务质量还有待提高,在抽查时经常发现服务员与客人遇到时不打招呼,见到其他部门同事不打招呼。再次,客房部的资产占酒店的80%,资产的管理尤为重要,固定资产和易耗品的盘点以及成本的控制直接影响到酒店的盈亏指标,所以在资产管理的制度上还要进一步健全和改进。

5.3.2pa

pa即负责公共区域卫生的服务员,并且在住房较多的情况下还担当客房服务员的角色。从8月开始,几乎三分之二的时间都要抽调pa人员去楼层打扫房间卫生,但其独立做房的质量还不能够与一般客房服务员相比,而且公共区域技术性工作,例如大堂大理石晶面处理,地面抛光等还不够专业,需要进一步加强培训和学习。

5.4餐饮部

5.4.1餐厅楼面

在经过年初餐厅由西餐向中餐转型,楼面的学习任务非常艰巨,也需要非常大的适应能力,在转型的过程中,出现过人员的不稳定,有段时间流动性很大,并且在与其他部门的沟通协调中出现不和谐现象,以厨房尤为突出,但是经过磨合和适应,现在基本能够发挥最大的工作效率。在成本控制方面,楼面对水果和饮料的损耗量非常大;在销售方面的主观能动性较差,没有积极提出促进餐厅营业额上升的创新销售思路。

5.4.2厨房

厨房在本的成本控制中做出了巨大贡献,一直保持毛利都在五成以上,出品质量也得到了很多客户和领导的赞赏,但是厨房的考核指标没有与营业额挂钩,由于价格原因,导致很多旅行社团餐和小公司团体的流失,并且早餐的成本及毛利与正餐混在一起统计是不科学的,因为早餐是酒店的配套服务,在酒店行业中,房费中含早餐的价格赚钱不是目的,让客人对酒店的满意才是最重要的,一般四星级酒店早餐的毛利能够达到3成已经算是很不错的成绩了。

5.5康体部

康体部在本负责了会议室、康体、游泳池、袋鼠俱乐部、八期隽城保洁等多项工作任务,由于员工的分散性,培训几乎没有开展过,虽然每个员工的吃苦耐劳的精神值得全酒店员工学习,但是康体部人员的基本素质,如礼貌礼仪、仪容仪表等是全酒店中最差的,在很多会议接待中有损酒店的形象,管理者的责任是不可推卸的。

5.6财务部

财务部的主要职能是监督和服务,在监督上出现过一些问题,仓管员直接兼顾采购的职责,制定的每月询价制度没有一次执行到位,都是由行政部一个部门去询价,造成询价中的一些片面性;个别仓管人员上班时间离开仓库不汇报,也不带手机,严重影响酒店各部门的正常工作;在服务与其他部门的职能上有所欠缺,主要是由于财务人员都没有从事过酒店行业,在处理酒店财务工作上欠缺经验,而且除了酒店的工作任务还要分担南沙公司的部分工作,降低了工作效率。

出现问题并不可怕,只要我们能够发现和正确面对,制定出解决的方法和策略,我们就能够越做约好。

通过以上总结,回顾的全年工作,可谓得失兼具,作为酒店的营运总监,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使命感日益增强,我们相信,在公司领导的正确决策下,我们全体员工上下一心,积极进取,团结务实,开拓创新,不断努力,一定会创造出酒店的又有一个辉煌!

酒店经营分析报告篇十七

1.全国市场现状

全国结婚产业调查统计中心__年3月发布的《中国结婚产业发展调查报告》显示,我国最近5年来平均每年全国有万对新人登记结婚,其中仅城镇新人在婚礼上的消费就达4183亿元人民币,目前全国每年结婚新人近1000万对。

在新婚消费方面,%的新人需要拍摄婚纱照;%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼;%的新人准备到酒楼举办婚宴;%的新人要为新娘购买婚纱;%的新人安排蜜月旅游。在结婚人群保持稳定的基础上,目前婚庆消费总额还在不断增长。婚庆消费总额的不断增长,为从事婚庆产业的上下游企业带来了巨大商机。

根据国家民政局的统计数据,全国__年因婚礼当日而产生的消费接近3000亿元,预计到__年将上升到5000亿元。统计显示,全国每对新人消费结构为:影楼婚纱照3526元,结婚珠宝首饰5659元,婚纱礼服__元,婚庆礼仪4464元,喜宴水平1030元/桌,新居装修万元,蜜月旅游9304元,家用电器16533元,家具17263元;则这些新婚消费已达元。

婚庆作为一个新兴行业,在全国已到了火爆的程度。北京、上海、广州、深圳,婚庆公司如雨后春笋般涌现,比如广州在5年前只有30家婚庆服务公司,现在已经超过了100家。婚礼服务行业分工细化,服务范围扩大并日益丰富,已经包括了婚礼咨询、婚礼策划、婚礼化妆、mv设计拍摄、婚车出租等方面,从简单的服务进入全面提升阶段,向文化层次发展,注重服务和多样性、个性化。不过,目前婚礼服务行业尚无标准,缺少行业规范行为,行业整体还处于起步阶段。正是因为素质不高、缺少创新,造成了整个行业的大范围低价低质的恶性竞争。

2.本地市场分

2-1.本地市场中高端婚庆公司

本地婚庆公司中,呼和浩特地的喜洋洋随婚庆公司为实力与口碑兼具的婚庆公司,其地理位置优越,处于江宁城中步行街中心内,其特色是婚庆用车种类全面,婚庆道具数量及质量较高,在江宁区属于较老资历婚庆公司,单量稳定;天禧婚庆公司同样地理位置优越,位于东新南路日光广场对面,依托米兰婚纱摄影的名气,可直接接触到新人,单量稳定;情长意久婚庆位于江宁喜庆城,单量以点今结婚吧为主,同时回头客较多。

仔细分析不难发现,中高端的婚庆公司地理位置均为繁华地段;同时在渠道方面均各有所长,单量较为稳定;投入较大,硬件条件较为强大,中高端婚庆公司在跑量的同时,也注重高质量单的把握,善于把握较高端婚礼的运作,收益较为稳定。

2-2.本地市场低端婚庆公司

本地婚庆市场低端婚庆公司分为两种,进驻小型酒店餐饮的以及“一人一桌一电脑”式的低端婚庆公司,没有门面,或店面装修简陋,办公条件差,布展硬件设施质量及品质均较次,以跑量为主,价格低廉。在人员配置上,基本上没有固定团队,婚礼现场经常雇佣学生等临时工进行搭建及布展,单量不稳定,收益较小。

二.项目自身分析

新成立的婚庆公司较之成熟的中高端婚庆公司,在客户资源渠道方面较为欠缺,同时婚庆行业需要一定之间的续客期及口碑传播期,前半年的盈利较少,甚至亏本。

三.项目目标消费群体分析

1.目标消费群体细分:

将消费者分为四个层次:消费领袖、城市新贵、跟随者、落伍者,前两个层次的消费者人数在整个消费人群中所占的比重很少,但他们的领导作用却无可比拟。

消费能力:数量虽少,但消费力极高。而且能承受较高的消费价格。消费者描述:

职业:政府部门、私企管理层及骨干,其它社会精英。

生活状态:单身,有如意的职业,有较富足的经济能力,迫切走入婚姻。

心理状态:有实现梦想的需求,想显示自己,有更高的追求,希望彰显个性但不张扬;希望显示自己的支配力和丰富的社会经验。

消费需求:有品质及档次的婚庆服务

1-2.城市新贵bobo一族:25岁-30岁

消费能力:月收入3000到6000元,数量较多。

消费者描述:

职业:各行业的新秀精英。

生活状态:单身,事业有成,没有生活负担,或自我生活条件优裕或家庭条件优裕。

心理状态:懂得享受生活,特立独行,试图在生活品质和灵魂自由中寻求到最为超然飘逸的态度,更要求特别不一样的婚宴布展及服务。

形成消费者定位差异化:我们将主要目标消费群定位于此,抓住他们的心理需求,为其量身定制个性化婚庆服务。

消费影响力:消费领袖、城市新贵在不同年龄段不同层次的跟随者心目中有强大的号召力,我们可以利用他们的影响力使市场不断扩大。

2.消费者接触点:

为了能最有效地触及消费者,应利用以下消费者接触点:

dm传播:直接投递到目标消费群体中,例如:高层写字间,银行等。

传统媒体:通过传统媒体硬广软广的搭配将品牌植入消费者脑海,或活动形式推广。

特殊通道广告:网络渠道,以及在其他消费场地的赠送定制礼物、宣传册等,引导消费者尝试了解。

四.品牌推广策略

营销阶段划分

为了公司业务拓展,如:庆典活动,路演活动等,公司的名字可以不以婚庆为主题,婚庆做为公司服务之一,公司的名字可尽量简洁时尚,容易被记住。如“创意文化”“双double传媒”等等,公司名字可于方案通过后,进行进一步沟通与探讨。

确认办公地点后,在办理各项手续的同时,进行办公地点装饰装修,道具物料采购;公司成立后,前三个月处于营销推广时期,应使用各种方式对品牌进行大规模的宣传;结合盘龙现有优势传统媒体资源,通过品牌广告和软性植入广告的形式,对品牌进行全面的广告宣传;退出相应优惠活动吸引顾客关注,同时开展与各商家联盟性质的活动,如:征集80后美女新娘;甄选最有故事的新人免费为其打造专属幸福婚礼;集体婚礼召集令等活动,以活动形式获得社会关注度。

公司只管形象展示营销,印制公司宣传dm打造创意形式,类似杂志形式,推荐创意婚礼形式及公司优势介绍,在中高端写字间进行派发,在各大银行等拥有目标消费人群“城市新贵bobo一族”的地点进行派发;联络沟通联盟商家,如:婚纱影楼,摄影工作室,婚庆用酒,家纺,家装建材,旅行社等,与联盟商家达成合作协议,进行互相扶持及宣传。

后期可与南京婚庆协会与中高端婚庆公司进行洽谈,商谈合作共赢合作模式,

充分体现自身资源优势及核心竞争力,可联手打造“婚博会”“高端婚礼”等。

五.项目经费预算

1.成本费用预算

1-1.制造费用预算

根据公司整体的定位情况,在装饰装修方面,硬装要求简洁大方,注重软装方面的装饰。具体装饰装修费用依据租赁写字间情况确定,以下为初步简洁预算。

酒店经营分析报告篇十八

中国市场 201年第 15期(总第 626期)

如家酒店 ci s案例分析

郭亿馨

一股, 在全国拥有连锁酒店 50多家, 覆盖 10多座主要城市, 形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。如家 能有这样的成绩, 其鲜明的企业形象起到了至关重要的作用。本案例将分析如家是怎样通过 cis战略, 打造自己独特的 企业个性, 从而在行业中处于领先地位, 并从中寻找 cis运用的可借鉴之处。

;cis;企业形象 [关键词 ] 如家

1中图分类号 ] f[

0年, 首都旅游集团联手携程旅游服务公司, 创

2建了如家连锁酒店。作为经济型连锁酒店的领军品牌, 如 家快捷酒店始终以人的感觉 为着力点, 提供标准化、干 净、温馨、舒适、贴心的住宿产品, 为海内外的客人提供 安心便捷的住宿服务, 传递着适度生活的简约生活理念。经过 4年多的发展, 如家在美国纳斯达克成功上市, 成为 中国酒店行业海外上市第一股, 同时也标志着国内经济性 连锁酒店步入了一个新的发展时代。这些成就很大程度上 得益于如家鲜明的企业形象。

cis是 corpeta idenyit systme 的英文缩写, 即企 业 形象识别系统, 通常人们习惯称其为企业形象识别战略。它是指运用整体传达系统将企业经营理念与精神文化, 传 达给企业周围的关系或者团体, 并令其对企业产生一致的 认同感和价值观。这里采用日本的 cis定义, 即认为完整 的 c is包括理念识别 m i(m ind iden)yit、视觉识别(v is ual iden)yit、行为识别 bi(behavior iden)yit。

下文就将从这三方面入手完成本案例的分析。

兼顾到了员工、伙伴、股东以及对于社会的责任。面面俱

到的周密考虑, 有利于企业树立良好的社会形象, 扩大其 知名度与美誉度。

值得一提的是, 如家制定这样的企业理念, 事先经 过了长期严谨的市场调查研究。国内不乏星级酒店, 但 入住率都不高。究其原因, 如家认为很大程度上是因为, 对于经常出差辗转于各大星级酒店的商务型顾客, 或是 旅途劳顿的旅游者而言, 需要的是家一样的温暖, 并且 追求一种便捷的体验, 而星级酒店往往无法给他们这种 感觉。并且调查显示, 大多数客人在住店期间并没有使 用酒店康乐中心等设施, 于是如家也取消了这一系列使 用率不高的设施, 力图达到 便捷、温馨。正是这些调查 促成了如家现今的企业理念。如家获得成功后, 不少人 想要模仿, 对此, 如家的管理团队称, 不 可复制的是理 念, 如家最难被模仿的就是其对商业模式的理解, 而这 凝聚在 如家 的 管 理 团 队 的 心 中。纯 粹 的 模 仿 是 know wha,t 然后 是 know how, 再 高 一 个 层 次 是 know why。know why正是如家的核心优势。

m 1i

不同的酒店文化的影响。

在如家的理念识别系统中, 不仅体现在顾客方面, 还

b2i

bi是指行为识别, 指企业内外各项活动的行为规范

策划, 展现企业内部的制度、组织管理、教育、生产、开 发研究等, 并扩展到企业外部各种社会公益活动、公共关 系、营销、市场调研等。bi是企业形象策划的动态识别 形式, 而有别于企业名称、标志等静态识别形式。是企业 之 手。

如家内部建立了一套完整而详细的管理制度, 约束并 规范组织和员工的行为。对于服务行业, 产品的提供本身 是一 项比 较难 以约束 的事。对此, 其管 理团 队提 出了 像制造业一样生产服务 , 主要就是强调服务质量的标 准化。我们对待服务的质量, 要像制造业的企业一样。在制造业, 次品率往往低于千分之一或者万分之一才是合 格品;而服务性行业, 能够达到 90% 以上的客户满意度 就非常不错了。其实说起来 90% 的客户满意(下转 p50)

以及各种名目的管理费用。规费是依照政府的规定来为员 工支付的各种必要的费用, 是我们所必须负担的费用。施 工项目所产生的间接费用主要的来源是现场管理费, 而且 名目繁多, 其使用的用途也较多, 如果未能够有效地管理 就会造成许多不必要的浪费。可以利用下列措施来进行管 理:

精简队伍编制, 组建起一支高效运作的精干队伍, 将那些可有可无的机构与人员尽可能地裁剪, 不但减少了 科室费用而且有利于管理。使用科学合理的施工方案, 科学合理的施工方案能够有效的推进工程的施工进度, 不 但能够保障施工的工程质量还可以让施工的效率得以提 升, 这样就使得间接费用有效地减少。

间接费用指标 化, 我们可以尝试将接待费以及办公费等一些费用进行细 化, 在考虑实际情况的前提之下可以进行封顶, 让这些部 门在规定的数额内使用。这样能够让有关部门依照量入为 出的原则进行使用。

中国市场201年第 15期(总第 626期)

并验收之后的费用结算, 二是工程款的收取。通常而言,工程结算的价格是由中标价格以及现场签证与索赔费用这 三个部分所组成。核算人员需要和财务人员将账目核对清 楚。在工程保修期间, 需要按照实际的工程量大小来评估 可能产生的维修费, 制订出合理的维修计划, 然后对这些 费用进行预提。依照实际的状况来委托专业的维修人员或 者也可以指派人员来开展维修工作, 尽可能减少维修费用 的金额。

总之, 施工成本的控制贯穿于整个工程的始终, 是一 项具体而复杂的工作, 在实际操作过程中既要抓住重点, 又不能忽略细节, 要不断加大工程的管理力度, 不断优化 工程的管理体系, 向工程施工的方方面面要效益, 通过科 学的管理, 统筹兼顾, 狠抓落实, 实现对施工成本的良好 控制, 增加建筑企业的利润。

参考文献:

1] 王振 华

对 建筑 工程 项目成 本管 理的 探讨 [ j].甘 肃 科 [ 技, 2010(1)

139(1

满意度还有 1% 的不合格产品, 这是不可以的。我们现在 提倡零缺陷, 虽然整个与客户接触的服务流程环节非常 多, 我们仍然要求全过程的次品率要在 1%以下。要做到 这一点是非常不容易的, 因为服务并不是容易做到标准化 的东西。需要对每个过程、每一道工序, 完全能够进行控 制和测量, 服务的过程中, 服务人员每次与客户接触, 说 的每一句话、客户每个不同的要求, 服务人员会遇到不同 的情况;达到这些要求, 是很困难的一件事情。但困难并 不是不可能克服。换个角度, 就可以把服务像制造产品一 样分解成一个个环节。能够保证按照恒定的质量标准永远 重复下去, 才是最为成功之处。扩展到企业外部, 如家也致力于各种社会公益活动、公共关系、营销等。比如迎接世博, 推出多项绿色环保活 动;赞助东方卫视全程参与 加油!好男儿!活动;举 办员工运动会、技能比拼大赛等活动;制定反舞弊政策;制定商业行为和道德规范等。如家一直以来都在通过各种 行为准则的制定及实践、持续的媒体活动策划, 打造充满 活力、管理高效、热心公益、注重人文关怀的形象, 使品 牌在大众中的知名度、美誉度和特色度不断得到提升, 树 立了良好的动态形象。

到, 是企业之 脸。

两字嵌在房门中, 整 体 logo巧妙而简洁, 给人温馨的家的感觉。店面的设计也主要是黄蓝两色, 这样鲜艳的色调在城 市中很少看到, 故而识别性很高, 仅这一点就为其特色度 加了不少分。有很多新闻报道直接用 黄房子 来代替 如家, 其高识别度由此可见一斑。酒店内部的设施亦高度标准化, 棕黄色的地板、粉红 色的床单、白色的窗纱、蓝色的窗帘, 都意在区别于其他 酒店难以接近的一片白色, 营造家庭般的感觉。

总体而言, 如家的 v i设计与其理念完好地契合, 充分 体现了 不同的城市, 一样的家。在如家的 cis设计中, 自始至终贯穿着宾至如归的 家 文化, m i、bi、v i三者 相互融合, 打造出全方位立体的企业形象。而这些都是基 于前期详尽的市场调研, 分析出企业真正想要树立的形象。从而, 对于市场的充分了解及准确把握是打造企业形象识 别系统的前提。另外, 在实践 cis的过程中, 要统一在 m i 理念的前提引导下, 建立统一整体的企业形象。

v 3i

v i指企业精神与行为的外在化视觉形象设计, 如标

参考文献:

1] 史有春 公共关系学 形象设计、信息传播 和社会交 往 [

m ].南京: 南京大学出版社, 202 [

[ 2] 边一民

公共关 系案例 评析 [m ].杭州: 浙 江大 学出 版 社, 204

201 4

酒店经营分析报告篇十九

元,完成计划的***.**%。

2.本月平均房价为***.**元,计划为***.**元,去年同期为***.**

元,实际高于计划、去年同期;本月出租率为**.**%,计划为**.**%,去年同期为**.**%,实际出租率高于计划、去年同期指标。

二、下面做具体分析:

(一)本月收入完成情况分析(万元)

部门客房部餐饮部物业出租康乐部*其它总计

附:其它项明细

电话房洗衣房商务中心运输部杂项合计说明:

1.本月营业收入计划指标****.**万元,实际完成****.**万元,超额完成计划***.**万元,完成计划指标的***.**%。2.主要营收部门均完成计划指标。

3.其它各营收部门,商务中心、洗衣房完成了计划指标。

本月收入***.*****.****.***.****.******.**

本月计划***.*****.****.***.****.******.**

附:上年同期

***.*****.****.****.****.******.**

*.****.***.***.****.****.**

*.****.***.***.****.****.**

**.**%***.**%***.**%**.**%**.**%**.**%

*.****.***.***.****.****.**

4.收入详细情况见附表(一)。

(二)餐饮成本分析

综合成本率为**.**%比预计年平均综合成本率**%下降了*.**%

说明及分析:

1.本月餐饮食品成本率**.**%,比上月降低*.**%,比去年同期降低*.**%。从本月餐厅食品成本率来看,食品成本率呈下降趋势,康乐部本月食品成本率**.**%,高于上月**.**%,原因是部门赠送客人茶水成本金额为***.**元。2.本月餐饮饮品成本率**.**%,比上月降低*.**%。本月大部分餐厅饮品成本率都有所降低。

3.本月食饮品综合成本率**.**%,比上年同期综合成本率**.**降低*.**%,截止至*月底累计综合成本率**.**%,比去年同期累计综合成本率**.**%上升*.**%。

4.详细分析请参阅****年*月成本分析报告。

(三)部门费用分析(万元)

上月**.****.****.****.****.***.****.**

饮品成本率%

上月升降幅度

**.****.****.***.***.****.****.**

*.**-*.**-*.*-*.***.***.**-*.**-*.**

升降幅度本月

*.**-*.**-*.**-*.***.***.***.**

**.****.****.***.****.****.****.**

说明及分析:1.客房部:

本月实际

**.***.****.***.****.****.**

本月计划

本月计划

**.***.****.****.****.****.**

差额

*.***.**-*.**-*.***.**-*.**

附上年同期

**.***.****.****.****.****.**

客房部本月完成收入***.**万元,比计划增加***.**万元,比计划上升了**.**%;本月支出***.**万元,比计划增加**.**万元,超支**.**%。本月应缴税金**.**万元;工资及福利比计划增加**.**万元;本月费用增长的**.**%是物料用品的增加,其中客人用品比计划增加**.**万元,主要由于十层客房更换物品,购浴帘、瓷器等;特别服务比计划增加*.**万元,主要包括王朝轩免费饮料券*.**万元;装饰费增加*.**万元,由于管家部本月购装饰花**个;此外本月旅行社回扣为**.**万元也影响了本月收益率的完成。本月客房部收益为***.**万元,比计划增加了**.**万元,客房部收益率为**.**%,低于计划*.**%。2.餐饮部:

*.**%,餐饮综合成本率为**.**%,比预计年平均综合成本率下降了*.**%,可见营业成本的增长主要是收入拉动的结果。应缴税金本月为**.**万元;工资及福利费比计划增加**.**万元;物料用品比计划增加*.**万元,主要是本月清洁用品消耗量过高;广场晚间音乐改版,乐师费比计划增加*.**万元。费用的增长主要是工资福利的增加,此外本月促销费、招待费都有所增加。本月餐饮部收益为***.**万元,比计划增加了**.**万元,餐饮部收益率为**.**%,高于计划*.**%。3.电话:

本月电话房完成收入*.**万元,总支出*.**万元。4.洗衣:

本月洗衣房完成收入**.**万元,总支出**.**万元。5.康乐部:

本月康乐部完成收入*.**万元,总支出*.**万元。6.能源及维修费用:

本月能源费实际开支共计**.**万元,比计划节约*.**万元,其中:电费比计划超支*.**万元,水费比计划节约*.**万元,煤气比计划节约*.**万元。

本月维修费开支为**.**万元,比计划增加*.**万元。7.其他:

本月工资及福利合计***.**万元,工资及福利费比计划增加了**.**万元,主要由于本月发放五一过节费,工资及福利支出占本月收入的**.**%。8.总支出:

本月支出总计为***.**万元,计划为***.**万元,实际比计划超支***.**万元,费用支出总计比计划增加了**.**%,其中营业费用比计划上升了**.**%,行政管理及公共费用比计划降低了*.**%,费用的增长主要是与收入直接相关的营业费用的增加,此外本月计提了*-*月的管理费**.**万元也增加了支出的总额。

(四)本月利润完成情况:1.部门经营利润情况:部门客房部餐饮部

本月实际部门收益***.*****.**

收益率**.**%**.**%

本月计划部门收益***.*****.**

上年同期

收益率部门收益**.**%***.****.**%

收益率**.**%

***.****.**%

电话房洗衣房康乐部其它收益总计

-*.***.***.****.*****.**

-**.**%**.**%**.**%**.**%**.**%

-*.***.**-*.****.*****.**

-**.**%*.**%-*.**%**.**%**.**%

-*.**-**.**%-*.**

-*.**%

*.****.**%**.****.**%***.****.**%

2.本月利润:

经营毛利润经营毛利润率经营净利润经营净利润率3.说明:

1)本月经营毛利率实际为**.**%,计划为**.**%,实际比计划降低了*.**%。2)本月收入完成比计划上升了**.**%,而费用支出总计比计划上升了**.**%(即营业费用比计划上升了**.**%,行政管理及公共费用比计划降低了*.**%,此外本月计提了*-*月的管理费**.**万元。)

(五)往来款项

1.应收账款:截止至****年*月**日应收账款余额为********.**元,其中:一年以上应收账款*******.**元。

2.应付账款:截止至****年*月**日应付账款余额为*******.**元,其中:一年以上应付账款******.**元。

3.预付定金:截止至****年*月**日预付定金余额*******.**元。4.预收定金:截止至****年*月**日预收定金余额*******.**元。

三、店经营财务指标分析

(一)通过资产负债表、利润表所反映的数据进行单项能力分析

1.饭店获利能力分析

主营业务利润率=主营业务利润/主营业务净收入****%=**.**%

本月实际***.****.**%***.****.**%

本月计划***.****.**%***.****.**%

去年同期***.****.**%***.****.**%

北京五星级饭店指标。

资产报酬率=净利润/资产平均总额****%=**.**%

存货周转率=销售成本/平均存货=*.**存货周转天数=**/存货周转率=**天

旅游饭店应收账款周转天数在12——36天之间均是正常值。本月应收账款周转速度较上月慢,主要由于首都豪情挂账较高,总体上看本月资金流动性基本正常,以上指标反映饭店赊销条件较适中。

总资产周转率=销售收入/资产平均总额****%=**.**%

般在1.5左右时,就具备偿还短期负债的能力。本月流动比率表明饭店具备偿还短期负债的能力。

速动比率为***.**%,通常1:1被认为是较为正常的速动比率。该比率表明饭店当期流动资产中可以立即用于偿付流动负债的能力。本月流动比率表明饭店可以立即用于偿付流动负债的能力较强。

有保障。

经营资产负债率为**.**%,资产负债率越低,说明以负债取得的资产越少,企业偿还长期债务的能力有保障。但从经营的角度看,资产负债率过低,说明企业运用外部资金的能力差。因此,资产负债率应保持在一定的水平上为佳。国际上趋向于负债率下降,一般不大于50%。旅游饭店业该指标一般应在0.6—0.9之间。本月饭店经营资产负债率指标较正常。

(二)通过损益表所反映的数据对主要营收部门进行分析1.预计客房收入

=可供出租客房数×计算期天数×预计出租率×预计平均房价=***.**万元

客房部损益表实际收入=***.**万元

从该指标的比较分析可以看出客房部的指标完成情况较正常。2.餐饮保本点营业额分析

餐饮保本点营业额=餐饮固定成本/边际贡献率=***.**万元

餐饮部损益表实际收入=***.**万元

从该指标的比较分析可以看出餐饮部本月***.**万元的收入中有***.**万元是用于弥补工资及福利、低值易耗品等固定成本以及食、饮品成本等变动成本。***.**万元是餐饮部的盈亏平衡点(系列*与系列*的交叉点),只要超出此营业额餐厅就可盈利。部门可根据盈亏平衡点前后的销售额调整经营策略,以实现前期完成营业额,后期降低成本创造更大收益的目的。

(三)现金流量表分析

=现金流入总额/(经营性现金流出+偿还债务本息付现)=*.**

强制性现金支付比率为*.**,该指标表明本期现金流入量完全能满足经营支出的需要。其中购买商品、接受劳务支付的现金占经营支出的**.**%;支付给职工以及为职工支付的现金占经营支出的**.**%;支付的除所得税以外的其它税费占*.**%;支付的其它与经营活动有关的现金占经营支出的**.**%,其中,拨公司******.**元用于支付车辆保险及归还华夏贷款利息。

四、结论:

1.本月收入实际完成****.**万元,比计划增加了***.**万元,完成计划的***.**%。截止至****年*月底,累计收入实际完成****.**万元,比累计计划的****.**万元增加***.**万元,完成计划的***.**%。

2.本月经营毛利为***.**万元,比计划的***.**万元增加了**.**万元。本月经营毛利率为**.**%,比计划的**.**%降低了*.**%,主要因为本月计提了*-*月的管理费**.**万元。截止至四月底,累计经营毛利为****.**万元,比累计计划的****.**万元增加了***.**万元。截止至四月底,累计经营毛利率实际为**.**%比累计计划的**.**%增加了*.**%。

3.本月工资及福利合计***.**万元,工资及福利费比计划增加了**.**万元,主要由于本月发放五一过节费,工资及福利支出占本月收入的**.**%。截止至****年*月**日累计工资及福利合计****.**万元,比计划增加了***.**万元,累计工资及福利支出占累计收入的**.**%。

4.截止至****年*月**日账面节余资金共计********.**元。

财务部****年*月

酒店经营分析报告篇二十

——————有限公司经营分析报告

(xx年xx月)

一、xx季度收入情况分析

1、近期业务收入情况(月度数据)

(以上数据仅为示例)

(业务发展情况分析)5月由于xx-x原因,业务量激增,到6月回复xx水平。

2、主营业务各业务类型收入情况

要求列出占主营业务收入或主营业务利润总额10%以上的各种业务类型及产品情况:

(以下为示例)

单位:(人民币)万元

二、公司业务生产情况分析

(以广告公司为例,数据仅为示例,不具实际意义)

2、主要指标情况(以股份公司为例) 三大指标: 1)近期趋势

2)季度指标同比情况

3、客户情况 主要客户 拓展客户

四、公司重要经营事项报告表

五、公司近期面临困难 1、设备 2、资金 3、人力 4、其他

六、业务的发展水平及其增长速度

八、公司主营业务能力、服务能力及设施规模等

九、固定资产投资规模、投资结构分析及重点建设项目

十、预算完成及调整情况

——————有限公司

年 月 日

一、 首先要为分析提供内部资料和外部资料。

(二) 外部资料是从企业外部获得的资料,包括行业数据、其他竞争对手的数据等。

二、根据财务报告:按照分析的目的内容分为:财务效益分析、资产运营状况分析、偿债能力状况分析和发展能力分析;按照分析的对象不同分为:资产负债表分析、利润表分析、现金流量表分析。

(一)按照分析的目的内容分析

1、财务效益状况。即企业资产的收益能力。资产收益能力是会计信息使用者关心的重要问题,通过对它的分析为投资者、债权人、企业经营管理者提供决策的依据。分析指标主要有:净资产收益率、资本保值增值率、主营业务利润率、盈余现金保障倍数、成本费用利润率等。

2、资产营运状况。是指企业资产的周转情况,反映企业占用经济资源的利用效率。分析主要指标有:总资产周转率、流动资产周转率、存货周转率、应收帐款周转率、不良资产比率等。

3、偿债能力状况。企业偿还短期债务和长期债务的能力强

弱,是企业经济实力和财务状况的重要体现,也是衡量企业是否稳健经营、财务风险大小的重要尺度。分析主要指标有:资产负债率、已获利息倍数、现金流动负债比率、速动比率等。

4、发展能力状况。发展能力是关系到企业的持续生存问题,也关系到投资者未来收益和债权人长期债权的风险程度。分析企业发展能力状况的指标有:销售增长率、资本积累率、三年资本平均增长率、三年销售平均增长率、技术投入比率等。

(二)按照分析的对象不同分析

1、资产负债表分析。主要从资产项目、负债结构、所有者权益结构方面进行分析。资产主要分析项目有:现金比重、应收帐款比重、存货比重、无形资产比重等。负债结构分析有:短期偿债能力分析、长期偿债能力分析等。所有者权益结构是分析:各项权益占所有者权益总额的比重,说明投资者投入资本的保值增值情况及所有者的'权益构成。

2、利润表分析。主要从盈利能力、经营业绩等方面分析。主要分析指标:净资产收益率、总资产报酬率、主营业务利润率、成本费用利润率、销售增长率等。

3、现金流量表分析。主要从现金支付能力、资本支出与投资比率、现金流量收益比率等方面进行分析。分析指标主要有:现金比率、流动负债现金比率、债务现金比率、股利现金比率、资本购置率、销售现金率等。

题 目 企业经营分析报告

学生姓名 专业班级 所在组名 职 位

企业经营分析报告2015

一、本企业经营概况描述

通过三天的学习,我的erp沙盘模拟终于完成了,虽然只有短短三天的时间,却让我们体验了一个企业一般的运作过程,取得了许多学问.这是我第一次接触erp,仿佛我我被带入了危机四伏的商场之中。我组决定大胆的走产品差异化道路,将产品定位于p3,p2,尤其对p3初始期就大力的开发,随后当市场稳定后再强占p2市场。

因我们的起始年产品都以p1开始,于是我们就决定在前两年生产p1的同时开发p2,并且开发区域市场。考虑到其他企业可能会对亚州、国内和国际市场及p2产品更有兴趣。而我们把目光放在p3产品在国内市场的销售情况。首先由产品需求量分析表上观察p3产品在本地市场与区域市场价格较高,需求较为稳定,我们就决定走产品单一化这一条战略来实现我们企业的最大利润。

下面我来概述一下我们“六年来”的经营情况:

首先,我们在开始经营前,对6年的各个市场的4种产品的订单情况作了一个简要的分析。制定了我们的经营战略,在前两年主要做本地市场的p1产品,因为它的入手容易需求量大,市场价格较高。可以为我们带来可观的利润和流动资金。而在2、3、4年主要转战本地和国内的p2市场,在5、6年进入国内p3市场。这些同样是权衡了市场需求量与市场价格变动。

第一年:我们的战略是在首年,不求行业老大,力争中游。为p2市场的到来做准备。我们在投入6m的广告后,发现其他竞争者均投入了比我们多的广告,只有3个小组投入6m,不幸的是我们被老天开了一个玩笑-拿到了最不好的订单。这部在我们的计划内,但是我们马上制定了对应策略。订单少,生产产品少,我们就利用生产线空闲的时间对其进行转产改造,为p2产品做准备。

第二年:由于我们p2生产线的领先优势,并且分析了其他对手的生产线,如果p2有7个产品的订单,那么只有我们有实力接单。果不其然,我们抢占了p2市场。 第三年,我们已p2稳定的订单,较高的市场价格,扭转了第一年的败势。

我们研发的p2占领了市场,由于第一年我们的广告策略很失误,造成运营情况很不好,所以在充分了解到市场上尚没有竞争者生产p2,我们就可以仅用1个币的广告投放而保证不会失误。

因为第一年广告失策,使得资金运转不开,不能尽可能的拿到多的定单。有了教训,我们在今年无论如何都要抢占我们垂涎已久的国内p2市场,放开束缚的思想,我们大胆的借款,使得手头的资金有了活动的余地,于是,我们便大量的进行设备的投入。

第四年,在第3年的经营下,我们尽量提高对市场与生产的预测精确度。困为上一年的p2产品市场较好,加上生产规模的加大,我们把重点放在p2市场,并停止对p1产品的生产。把全部p1产品库存量尽量销售。年末清算后,发现财务还是处于亏损状态,值得安慰的是其亏损日趋降低。

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对于现金流量管理,我们有两期短期贷款,及四年长期贷款。短期贷款相对而言利息较高,当时只考虑对于现金流量不够而进行短期贷款,期待下一年的盈利以偿还本金与利息。

第五年,因为iso9000的顺利开发,使得我们能得到有这条件约束的订单,也证明了之前的决策是正确的。

在拿到大量p2产品订单后,我们抓紧了对p2产品的生产,采购、生产、销售等环节依次正常运行。并偿还了一期的短期贷款与一期的长期贷款。

在订单优势下,生产积极配合销售,使得我们在本期有较高的盈利,第一次尝到了前期投入的回报。继固定资产上升后,又增加了流动资产。它巩固了我企业p2产品在本地市场与区域市场的地位,也为本企业的名誉打下了基础。在一年,其他竞争者破产的情况下我们取得了不错的利润。

第六年,由于领先的优势,我们略有保守的广告投入,使我们的订单再一次走向低谷。然而我们的应对策略是,既然订单已经不能更改,能做的只有提高产品线质量,增加固定资产,以减少失误带来的损失。所以即使我们的产线没有生产产品,但是它没有定下来。我们在有限的范围内求力所能及的效益。

二、本企业主要指标完成情况的分析与评价

在6年的模拟经营中,我们最终的所有者权益是30,虽然在6组中属于较高的水平但是相对去起始年的66我们还是亏损了。

(一) 首先评价一下我们成功之处:

(1)我们在首年,没有只看见眼前利益,而只放眼未来制定了长远的发展战略。相对于其他竞争者眼热于p1市场,我们的差异化战略定在了p2、p3市场上。这帮助我们在后来的经营中扭转了败势。

(2)我们在生产过程中,根据订单和生产线的情况作出了合理的对原材料下单,始终没有积累多余的材料而占用资金。用多少订多少,而不是看库存空了就乱定一气。我们的流动资金紧张,不允许我们浪费资金在无用的库存上。

(3)我们合理的借贷、贴现等资金操作是我们有了足够的流动资金与发展空间。

(4)

(二) 不足之处:

通过分析,发现我们最大的失败与不足就是在广告投入的错误估计,在第一年

和第六年浪费了很大一部分生产力。如果在广告投入定位上能够做到更高一个水平,相信我们的所有者权益一定会大于66m。

我们在商业机密的保护,与信息沟通方面的博弈的失败。也是我们失去了良好

的开局。

三、总结模拟企业经营的收获和感想,以及今后努力的方向。

通过学习与实践,我发现了企业经营的不易与挑战。负债经营,长远的眼光都是我们要体现做好准备的。在模拟中,我也发现了竞争的激励,需求与供应的比例不平衡导致竞争的异常惨烈,正所谓逆水行舟不进则退。

企业经营需要各职位的相互配合,各职位成员之间的良好沟通是组织发展的基础。相互讨论、相互学习、相互促进是一个组前进的不竭动力。

在这个竞争激烈的社会里,我们应该通过更刻苦的学习,掌握更多的专业知识来武装自己,这样才能使自己在这个复杂而多变的市场环境中立于不败之地。

最后感谢辅导老师在这三天来对我们的帮助与指导。

2015年12月22日

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